Une alimentation saine pour toute la famille : nous choisissons des produits sains et créons un menu pour chaque jour. Une liste complète de tous les produits pour une bonne nutrition Les produits les plus corrects

Lors de l'établissement d'une liste de produits pour une bonne nutrition, nous voulons que ces produits ne nuisent pas à notre santé et en même temps correspondent le mieux à nos exigences et préférences gustatives. Lors de la compilation, il est préférable de prendre en compte toutes contre-indications de produits sous forme d'intolérances ou d'allergies, et écoutez également les conseils utiles de cet article.

Essayons de le comprendre et de découvrir quels produits sont nocifs et lesquels, s'il est possible de déterminer le produit le plus sain au monde et comment faire du shopping sans risquer de prendre quelque chose de superflu.

La nourriture est donc avant tout une source d’énergie.
Ces sources peuvent être divisées en 4 groupes : les glucides complexes, les protéines, les graisses et les fibres.

Les sources d'énergie les plus utiles

1. Glucides complexes
Céréales : sarrasin, millet, flocons d'avoine, lentilles, riz ;
légumineuses : quinoa, haricots, pois chiches,
Pâtes.

2. Protéine
Œufs de caille (poulet);
viande bouillie maigre;
filet de dinde ou de poulet;
poissons blancs et rouges (goberge, merlu, bar, perche, dorade, thon, truite, saumon rose et saumon) ;
fruits de mer (moules, calamars et crevettes) ;
produits laitiers fermentés (fromage cottage, yaourt, lait fermenté cuit au four ou kéfir), lait.
3. Fibre
La liste des produits pour une bonne nutrition doit comprendre : des herbes fraîches (aneth, coriandre, persil, céleri et basilic) ;
Chou (chou-fleur, chou chinois, chou blanc, chou-fleur, chou marin, chou-rave et chou de Milan) ;
Laitue (cresson, laitue, feuilles d'iceberg) ;
Oignons (rouges, blancs, poireaux, échalotes), ail ;
Légumes de la famille des racines (radis, carottes, radis, panais, betteraves, raifort et rutabaga) ;
Tomates, aubergines, piments et poivrons rouges ;
Citrouille, concombre, melon et pastèque ;
Asperges, artichauts et rhubarbe ;
Fruits et baies locaux (pomme, coing, abricot, poire, pêche, cerise, mirabelle, fraise, framboise, airelle, groseille et canneberge) ;
Fruits tropicaux (banane, noix de coco, kiwi, ananas, papaye, figue, datte et fruit de la passion) ;
Agrumes (citron, mandarine, orange et pamplemousse).

4. Graisses
Huile non raffinée (olive, maïs, tournesol et lin);
noix séchées non torréfiées (noisettes, amandes, pin, noix et noix de cajou).

La signification des légumes et des fruits

Quelle catégorie de produits est la plus saine ? C’est difficile de répondre, mais je répondrais que les produits sains sont avant tout légumes et fruits. Et lorsque vous dressez une liste d'aliments pour une bonne nutrition, notez d'abord les légumes et les fruits. Une alimentation rationnelle et équilibrée est impossible sans des plats à base de légumes, de baies et de fruits. Ces produits sont irremplaçables et comptent beaucoup pour vous.
Les légumes ou les fruits frais contiennent des vitamines, des composés organiques minéraux, des « glucides légers », ont des propriétés gustatives uniques et sont capables de traiter et de prévenir certaines maladies graves (maladies du cœur et du système nerveux, des organes digestifs), et sont également capables de restaurer et empêcher les processus métaboliques. Il est recommandé aux enfants et aux personnes âgées de manger des jeunes légumes et des fruits frais en presque n'importe quelle quantité, et leur consommation quotidienne doit être d'au moins 60 %.

Des éléments tels que la pectine et les fibres apportent des bienfaits particuliers aux intestins humains., trouvé en grande quantité dans les fruits et légumes. Des recherches dans des domaines tels que l'alimentation saine et la diététique ont établi que les fibres aident efficacement au traitement de la sclérose, restaurent la microflore intestinale endommagée, aident à éliminer le cholestérol et à nettoyer le corps des éléments toxiques nocifs.

Nous recherchons les plus utiles

Existe-t-il un produit le plus utile au monde ? Les produits sont très divers et chacun est étonnant, présente ses propres avantages et sert les gens. Bien sûr, il n’y en a pas qu’un. Mais essayons de mettre en évidence les produits qui possèdent les propriétés bénéfiques et irremplaçables les plus prononcées :
Noix
Grâce aux acides oméga 3 et aux protéines, les noix constituent l'antioxydant le plus puissant, normalisent la fonction intestinale et sont utilisées dans le traitement du diabète.

Fruit de mer
Leur teneur élevée en calcium, iode, phosphore et vitamine B les rend indispensables pour perdre du poids.

Ils contiennent de la vitamine C et des fibres, guérissent les migraines, l’hypertension artérielle et l’anémie.
Épinard
Teneur élevée en acides non gras et en fer. Empêche le développement du cancer de l'estomac et du poumon à un stade précoce et normalise bien la tension artérielle.
poisson rouge
Riche en calcium et en phosphore. Réduit le taux de cholestérol, restaure la peau et les cheveux endommagés, a un effet positif sur le système nerveux et améliore l'activité cérébrale.
Ail
La plupart antibiotique naturel puissant et efficace. Convient pour la prévention et le traitement de nombreuses maladies. Prévient et guérit les virus et infections fongiques, un remède anti-grippe efficace, renforce le système immunitaire. Particulièrement connu dans le traitement de l'asthme, des rhumatismes, de l'athérosclérose et du cancer. L'ail se consomme principalement cru, tout en conservant ses propriétés bénéfiques.

Comme il est merveilleux que le produit le plus utile au monde ne soit pas un seul, mais qu'il en existe plusieurs ! Et il est absolument impossible de répondre avec précision à la question : « Quel produit est le plus sain ?

Je suis sûr que vous avez en tête d'autres produits irremplaçables très utiles, partageons vos suggestions dans les commentaires :-)

N’oubliez pas non plus que les produits sains pris individuellement ne sont pas toujours sains ensemble ; vous devez en tenir compte.

Aliments qui devraient être exclus du régime

Pomme de terre. Provoque de la constipation et est nocif pour l’estomac.
Pâtes. Une rare exception est de manger et d'essayer des plats de pâtes à base de blé dur
Produits à base de farine et collations. Chips, crackers, céréales, produits à base de levure, restauration rapide. Il est conseillé de manger du pain.

Avant d'aller au supermarché, tracez votre itinéraire, quels départements vous devez examiner. Assurez-vous de dresser une liste de produits pour une bonne nutrition à la maison et respectez strictement cette liste.
Alors, vers quels départements s'adresser :
Légumes et fruits;
épicerie;
poisson;
viande;
lactique.

Il vaut mieux ne pas prévoir de regarder (même d’un seul œil) dans les allées avec des cookies et autres glucides « vides », ne tentez pas le destin. Il faut aussi oublier le rayon des produits prêts à l'emploi. On ne sait jamais quand ils ont été cuits et les aliments ne sont plus sains 3 heures après la cuisson. Il est plus sûr, plus savoureux et plus sain de cuisiner à la maison.

Alors merci à toi je l'ai emmené au magasin une liste de produits pour une bonne nutrition, vous économiserez de l'argent, « oublierez » de prendre des biscuits et autres choses nocives, subvenir à vos besoins et faire une grande différence pour votre santé et votre bien-être !

Que peut-on manger avec une bonne alimentation ?

Les fruits : ce sont des vitamines, des fibres, et manger trois à quatre fruits par jour réduira l’envie de manger des sucreries. Il faut consommer des pommes aigres ou aigre-douces, des oranges, des grenades, des pamplemousses, des pêches, du melon, de la pastèque, du kiwi, de l'ananas. Ces invités doivent être présents à votre table.

Les oranges stimulent le métabolisme des protéines.

L'ananas aide à brûler les réserves de graisse - c'est un aliment super sain pour perdre du poids.

Le pamplemousse abaisse l'insuline, ce qui entraîne une diminution de l'appétit.

Que ne pas manger avec une bonne nutrition

Malheureusement, tous les fruits ne peuvent pas être consommés avec une bonne nutrition. Comme les bananes, les dattes et les raisins, ils doivent soit être complètement exclus, soit être consommés dans de rares cas et en petites portions.

Légumes

Viande

Est-il possible de manger de la viande pour perdre du poids ? La viande est non seulement possible, mais aussi nécessaire. Retirez simplement les viandes grasses et privilégiez les viandes maigres. Bœuf, veau, dinde, poulet, viande de lapin, porc maigre - ces produits diététiques devraient presque toujours être présents dans l'alimentation quotidienne.

Naturellement, ils ne sont pas frits et ne peuvent pas manger plus de 200 g à la fois pour perdre du poids. Utilisez une cocotte minute, un grill, un four et la viande sera le meilleur employé dans la lutte contre les kilos en trop détestés. Avec une bonne nutrition, il est très important de manger des aliments contenant des protéines pour le déjeuner - poitrine de poulet, œufs, poisson. La poitrine de poulet (sans peau) est idéale pour tous les types de régimes ; consommez environ 200 g à la fois.

Poisson et fruits de mer

Que peut-on manger des habitants des profondeurs marines ? Poisson, frais et non gras. Tous les fruits de mer sont des protéines animales, qui sont facilement et rapidement absorbées par l'organisme. Utilisez-les pour perdre du poids, mais à condition de les cuisiner sans huile – bouillies, cuites à la vapeur ou grillées. Privilégiez particulièrement les poissons suivants : maquereau, carassin, goberge, truite, hareng, saumon rose pour maigrir, et les fruits de mer : calamars, crevettes, crabes.

Céréales adaptées à la perte de poids

Ce sont des glucides de longue durée, ce qui signifie qu'après avoir mangé de tels aliments, vous oublierez longtemps la faim. Ce sont des aliments utiles pour perdre du poids. Mais il est préférable de les prendre le matin ou au déjeuner, pas au dîner. Les céréales les plus populaires à cet égard sont le riz brun, le sarrasin et les flocons d'avoine. La bonne combinaison de produits de cette gamme donnera des résultats étonnants.
Le sarrasin contient un minimum de glucides et beaucoup de protéines.
La farine d'avoine aide à normaliser les intestins et contient des fibres.

Les meilleurs produits pour perdre du poids, vidéo

Boissons incluses dans la liste des produits pour perdre du poids

Produits laitiers et produits laitiers fermentés

Le lait fermenté et les produits laitiers sont un produit nécessaire dans presque tous les régimes alimentaires. Ils peuvent et doivent être utilisés, de préférence avec un faible pourcentage de matières grasses, bien sûr. Le kéfir particulièrement faible en gras la nuit normalise l'action du tractus gastro-intestinal.

Champignons

La liste des aliments pour perdre du poids comprend également les champignons. Élimine le cholestérol et les toxines du corps. La combinaison alimentaire pour une bonne nutrition devrait inclure des champignons et des légumes.

Bonbons

Avec une bonne nutrition, il ne faut pas oublier les sucreries, car elles contiennent du glucose, nécessaire au bon fonctionnement du cerveau. Pour manger des sucreries et ne pas prendre de poids, vous pouvez choisir les moins caloriques, ce qui ne causera pas de mal, mais sera bénéfique. Allons au magasin et regardons les rayons pour voir quoi choisir dans notre liste de produits pour perdre du poids :

Pâtes

Qu’en est-il des amateurs de pâtes qui suivent une alimentation saine ? Abandonner complètement votre plat préféré ? Non, est-il possible de manger des pâtes et de perdre du poids ? Oui, si vous savez quelles pâtes vous pouvez manger et si vous les choisissez pour votre alimentation. Vous pouvez manger des pâtes de blé dur, des spaghettis, les manger uniquement avec des légumes, sans graisses animales. Ensuite, ils feront du régime et d'une bonne nutrition un plaisir, et ils n'auront pas à renoncer à leurs aliments préférés tout en mangeant correctement.

Liste des produits nécessaires pour la semaine

Une bonne nutrition : à faire et à ne pas faire ? Diversifiez votre menu hebdomadaire avec des légumes, des fruits, du poisson et de la viande maigre, des blancs d'œufs et des produits laitiers faibles en gras. N'oubliez pas les noix et les fruits secs. Buvez beaucoup d'eau et d'infusions de plantes. Cuire les plats de viande et de poisson à la vapeur et au grill, également au four, à raison de 150 à 200 g par portion. Graisser les salades avec de l'huile d'olive (pas plus de 2 cuillères à soupe).

Une bonne nutrition, ce que vous pouvez manger au petit-déjeuner : il est préférable de préparer du sarrasin ou des flocons d'avoine ; une cocotte de fromage cottage, du fromage cottage faible en gras, des œufs brouillés à partir de deux œufs avec des légumes sont également excellents.

Pour le déjeuner, vous pouvez manger du bortsch maigre et des soupes avec des bouillons légers. Les aliments sains comprennent la viande bouillie, la salade et le riz brun.

Le dîner devrait représenter 20 % de votre apport quotidien total. N'oubliez pas les collations.

Que comprend une bonne nutrition ?

Boire au moins dix verres d'eau par jour. Le manque d'eau dans l'organisme entraîne une déshydratation, une sécheresse et un vieillissement prématuré de la peau ;
supprimez les glucides simples de votre alimentation : ce sont des produits à base de farine et de sucre - gâteaux, gâteaux, boissons gazeuses. Ces produits apportent du plaisir, mais ne permettront pas de passer en mode perte de poids ;
les fruits et légumes doivent être sur la table tous les jours, si vous voulez manger sainement, votre table alimentaire doit commencer par eux ;
mangez souvent et en petites portions, ne mourez pas de faim, car cela entraînerait une suralimentation ;
Vous devez manger très lentement, en mâchant soigneusement chaque morceau, sans vous précipiter. Ne mangez jamais en regardant la télévision, cela vous distrait et vous pourriez manger plus que nécessaire ;
assurez-vous de prendre votre petit-déjeuner, réfléchissez la veille aux aliments qui conviennent au petit-déjeuner ;
essayez de manger en même temps ;
dîner au plus tard à huit heures ;
dormir davantage - devenir en bonne santé ;
ne buvez pas plus d’une tasse de café ;
réduire la consommation d'alcool, renoncer à la bière et aux liqueurs sucrées ;
Ceux qui perdent du poids devraient bouger davantage, faire des exercices le matin pour ne pas avoir à les faire en milieu de journée, marcher quelques arrêts, puis prendre les transports en commun. Être dehors et marcher sont les meilleurs amis de ceux qui perdent du poids ;
L'alimentation doit être variée, la liste des produits amaigrissants doit être très variée ;
se lever de table avec le sentiment d'avoir envie de manger plus - la règle d'or ;
vous devez manger 5 à 6 fois par jour ;
Pour les collations, utilisez des noix, des fruits secs, du muesli et des fruits. Lisez ci-dessus ce que vous devez manger.

Dans la société moderne, le problème du maintien de la santé devient de plus en plus urgent. Les raisons de son apparition sont multiples : facteurs environnementaux et héréditaires, stress chronique et tension nerveuse, système nutritionnel de mauvaise qualité et mal organisé. Cette dernière raison passe progressivement au premier plan, écartant toutes les autres. Les nutritionnistes parlent de plus en plus de la nécessité de revoir les règles de prise alimentaire. Les produits pour une bonne nutrition, dont la liste sera donnée dans cet article, sont en réalité assez simples et abordables.

Règles simples pour créer un menu sain

La liste des produits pour une bonne nutrition, approuvée par les nutritionnistes, repose avant tout sur un apport équilibré en protéines, graisses, glucides, vitamines et minéraux nécessaires au fonctionnement normal. C'est pourquoi il doit être composé de produits de composition diversifiée.

La principale chose sur laquelle tous les experts s'accordent est que la consommation de sucre et de sucreries contenant du sucre doit être minimisée, ainsi que la consommation de graisses. L'organisme a besoin des produits listés en quantités assez limitées ; un excès de glucose et de graisses entraîne leur dépôt dans les tissus sous forme de couches graisseuses. Une quantité bien équilibrée de nutriments active les processus métaboliques du corps, c'est pourquoi une bonne nutrition joue un rôle majeur dans le métabolisme normal. La liste des aliments sains s'ouvre sur les grains entiers. Ceux-ci comprennent les céréales, certains types de riz et les produits à base de farine complète.

Secrets d'étrangers familiers : légumes et fruits sur la table

Les légumes sont très bénéfiques pour le corps. De nombreuses personnes sous-estiment leur rôle dans la saturation du corps en vitamines et en micro-éléments bénéfiques. Elles traitent donc les légumes de manière superficielle, les percevant comme un ajout facultatif à d'autres plats. Malgré le fait que les légumes soient faibles en calories, ils vous rassasient rapidement grâce à la teneur suffisante en eau et en fibres dans leur composition. Les nutritionnistes recommandent de privilégier les légumes crus, car lorsqu'ils sont consommés, l'organisme reçoit toutes les vitamines et micro-éléments qu'ils contiennent. Ceux qui décident de respecter les règles de base d'une alimentation saine ne devraient pas ignorer les fruits dans leur menu quotidien. Les fruits sont riches en vitamines et minéraux. Leur utilisation permet de stimuler le système immunitaire de l’organisme et de ralentir le processus de vieillissement.

Les délices de viande et de poisson, leur rôle en restauration

Les plats de viande et de poisson contiennent une quantité suffisante de protéines, ce qui

est le principal matériau de construction du corps. La teneur en protéines la plus élevée se trouve dans les variétés de viande maigres, comme la volaille, le veau et le bœuf. Pour ceux qui choisissent des produits pour une bonne nutrition, la liste doit nécessairement inclure du poisson. Les plats de poisson conviennent à tout le monde. Ils constituent la base de la nutrition diététique. Saturant le corps en protéines et en phosphore, le poisson élimine également la sensation de faim pendant longtemps.

Protéines végétales

Les acides aminés présents dans les protéines végétales ne sont en aucun cas inférieurs à ceux présents dans les protéines animales. Pour le bon équilibre des acides aminés, l'organisme doit recevoir des quantités suffisantes de protéines d'origine végétale et animale. C'est pourquoi les nutritionnistes recommandent d'inclure le soja, les lentilles, les haricots, les noix, les algues, les pois et les légumineuses dans la liste des aliments nécessaires à une bonne nutrition. Ces produits protègent efficacement le corps contre les virus, aident à purifier le sang et à réduire le taux de cholestérol.

Les produits laitiers - un moyen d'améliorer la santé

Les produits laitiers sont également riches en protéines. Les bienfaits pour le corps de leur consommation sont égaux aux bienfaits de la consommation de viande et de poisson.

Les nutritionnistes pensent que le yaourt faible en gras, le kéfir et le fromage cottage seront les plus bénéfiques. En plus des protéines, le lait apporte du calcium à l’organisme. Lors du choix des aliments qu'un patient doit bien manger, les spécialistes ajustent la liste afin que la teneur en matières grasses des produits laitiers fermentés consommés ne soit pas trop élevée et que le menu soit varié. Les produits laitiers doivent être inclus quotidiennement dans l'alimentation, mais en petites quantités. Il est recommandé de ne pas consommer de kéfir, de fromage cottage et de fromages plus d'une fois par jour.

Bases d’une alimentation saine

Lors de l'organisation d'une bonne nutrition, il faut tout d'abord faire des légumes, des fruits et des céréales la base de l'alimentation.

Ce sont les aliments qui devraient être sur la table tous les jours. Les légumes et les fruits doivent également être consommés frais, au moins après un léger traitement thermique. Les produits doivent être choisis uniquement frais ; les produits semi-finis et la restauration rapide doivent être exclus du régime.

Les nutritionnistes accordent une attention particulière au fait que lors de la planification d'une bonne nutrition, la liste des aliments autorisés doit être établie de manière à ce que tous les groupes alimentaires y soient inclus.

Le principe principal d’une bonne organisation d’une alimentation saine est le respect des proportions et de la variété de l’alimentation. Parmi les légumes, il convient de privilégier la consommation de différentes variétés de chou, car le chou possède un certain nombre de propriétés bénéfiques, tandis que la recherche médicale moderne prouve que sa consommation réduit considérablement le risque de développer des tumeurs cancéreuses.

Une bonne nutrition est la voie à suivre pour nettoyer le corps

Il est impossible de ne pas mentionner que ce qui est sain peut être organisé de telle manière que manger non seulement favorise la santé, mais nettoie également le corps. Les produits destinés à une bonne nutrition constitueront une alternative à de nombreux remèdes modernes annoncés. La liste (pour nettoyer le corps, vous devez en manger au moins plusieurs produits) doit inclure des légumes à feuilles vertes, de l'ail, du chou, des algues, des betteraves, du gingembre, du riz brun, de l'huile d'olive. Parmi les boissons, le thé vert est préférable ; n’oubliez pas les citrons et les fruits.

dans les sept jours

Une bonne nutrition aidera à nettoyer le corps en peu de temps, malgré le fait que de nombreuses personnes préfèrent le jeûne thérapeutique. Suivant les principes d’une alimentation saine, vous devez prévoir une semaine pour nettoyer le corps. Il est également recommandé de consommer des produits destinés à une bonne nutrition pendant cette période. La liste de la semaine est quelque peu ajustée en tenant compte de l'accent mis sur le nettoyage du corps. Durant ces sept jours, les fruits frais et surgelés, les jus naturels sans sucre ajouté et presque tous les légumes sont autorisés à être consommés. Les céréales appropriées comprennent le sarrasin, de préférence vert, le riz brun et les légumineuses seront également utiles. Seuls les produits laitiers allégés sont recommandés, mais leur consommation quotidienne pendant sept jours est obligatoire. Parallèlement, n'oubliez pas de boire au moins huit verres d'eau par jour tout au long de la journée.

Correction du poids à l'aide de méthodes nutritionnelles

En choisissant une alimentation saine, une personne choisit ainsi de nettoyer son corps, d'améliorer sa santé et, surtout, de se débarrasser de l'excès de poids. Cela se produit principalement parce que les aliments autorisés sont généralement faibles en calories et sont facilement absorbés par l'organisme. La base d'une alimentation équilibrée est constituée d'aliments pour une bonne nutrition ; pour perdre du poids, la liste est ajustée en tenant compte de la teneur en calories. Il est assez simple de créer un menu pour perdre du poids. Dans ce cas, aucun produit spécial n'est requis. La consommation de graisse est réduite au minimum, mais il ne faut pas y renoncer complètement, même pendant une période de perte de poids ciblée. Vous devez maximiser la quantité d'aliments contenant des fibres : légumes, fruits, baies, son, certaines céréales. La consommation de sarrasin et de riz brun est particulièrement importante durant cette période. Lors de la composition du menu du jour, vous devez prendre en compte le bon équilibre des produits : chaque jour, vous devez inclure des céréales, des céréales, des légumes, des fruits et des produits laitiers dans votre alimentation.

Vous savez maintenant comment choisir une bonne nutrition. La liste, prenant en compte toutes les recommandations données, ressemble à ceci :

légumes,
des fruits,
céréales,
les légumineuses,
Des viandes maigres,
produits laitiers allégés,
huile végétale,
thé vert.

Il est facile de l'ajuster dans le but de nettoyer le corps ou de perdre du poids. Il vous suffit de connaître les règles pour créer une alimentation saine et équilibrée.

Une bonne nutrition est une approche qui permet réellement de résoudre la plupart des problèmes de santé. Une alimentation bien pensée normalise l'état du tube digestif, améliore le métabolisme, ce qui a un effet bénéfique sur l'état des reins, du système cardiovasculaire et bien plus encore. Il peut être difficile de renoncer à certains de vos aliments préférés, mais une apparence saine et aucun problème de poids en valent la peine.

Liste des aliments pour une bonne nutrition

Parmi les produits listés ci-dessous, vous trouverez certainement ceux qui deviendront la base de vos plats préférés. Bien sûr, chacun de nous a ses différences, alors rayez de la liste ce que vous ne supportez pas ou que vous n’aimez tout simplement pas.

Sources glucides complexes Le régime alimentaire est constitué de céréales. Parmi ceux-ci, les plus utiles sont : le sarrasin, le millet, le riz brun ou brun, les flocons d'avoine (non instantanés), ainsi que le boulgour et le quinoa. Essayez l'épeautre, une pâte à base de blé dur, et incluez des légumineuses qui associent glucides complexes et protéines : haricots, pois, pois chiches et lentilles vertes.

Cellulose, nécessaire au fonctionnement normal du tube digestif, se trouve dans les légumes verts frais, la laitue et l'iceberg, le cresson, la laitue, la romaine, divers types de choux (du chou chinois au brocoli, chou-rave et Savoy), l'ail et les oignons (poireaux, blanc et oignons rouges, échalotes). Cela comprend également certains légumes-racines (radis, daikon, betteraves, panais, céleri, raifort), légumes (courges, poivrons, potiron, tomates et concombres, aubergines), asperges, artichauts et rhubarbe, nori (algues). Il y a beaucoup de cellulose dans les agrumes, les baies, les fruits, ainsi que le melon et la pastèque.

Protéine le régime peut être représenté par du poulet, de la dinde (de préférence un filet) et d'autres viandes maigres, ainsi que des œufs, des fruits de mer (les moules, les calamars et les crevettes conviennent particulièrement), du poisson blanc et rouge et des produits laitiers fermentés. Il est recommandé de choisir ceux qui se conservent jusqu'à une semaine : yaourt nature, kéfir, fromage blanc.

En tant que source graisse Utilisez des huiles végétales non raffinées et des noix séchées.

Produits indésirables

Il existe également de nombreux produits populaires, dont l'oubli apportera d'énormes bienfaits à votre corps. Il ne s'agit pas seulement de restauration rapide et de boissons gazeuses, mais aussi de produits de boulangerie du commerce, de kvas, de bière, de sauces longue conservation, d'aliments contenant beaucoup de conservateurs, d'aliments fumés et frits.

Les produits à base de farine complète remplaceront les pâtisseries du commerce. En plus de la farine blanche, elle contient souvent de la graisse de palme, des conservateurs et d'autres ingrédients moins utiles. Les sodas et les jus de fruits emballés contiennent bien plus de sucre que la plupart d’entre nous n’en mettons dans notre thé !

Les cornichons et les aliments frits augmentent le taux de cholestérol, ce qui entraîne notamment l'athérosclérose. Vous perdrez peu si vous abandonnez les pommes de terre, les pâtes, les céréales instantanées et tous les types de pain à l'exception des grains entiers (ce pain rappelle un peu la bouillie compressée en apparence).

Comment combiner correctement les aliments ?

Les nutritionnistes affirment que des aliments contenant des quantités de calories très différentes ne peuvent pas être combinés en un seul repas. Le système digestif produit diverses enzymes pour leur absorption, ce qui nécessite différentes périodes de temps. La combinaison entraîne un ralentissement de la transformation d'un produit particulier.

L'efficacité d'une alimentation séparée bien organisée pour le contrôle du poids et le bien-être général est prouvée depuis longtemps. Par conséquent, la première et principale règle est le refus des déjeuners « complets ». Ils « chargent » complètement l'estomac et provoquent un ralentissement des processus de digestion.

Lors de l'élaboration d'un régime, vous devez maintenir un équilibre entre les principaux nutriments (protéines, graisses, glucides). Dans ce rapport, les glucides occupent 60 à 80 % et le reste est constitué de protéines et de graisses.

Afin de bien combiner les produits, il est recommandé de prendre en compte les points suivants.

Les aliments acides ne peuvent pas être combinés avec des glucides.
La combinaison d’aliments acides avec des protéines réduira également la quantité d’enzymes libérées. Cela conduit à des processus de fermentation et de pourriture des protéines dans le tube digestif.
Il n’est pas nécessaire de combiner les protéines avec les glucides. Les glucides sont décomposés par une enzyme présente dans la salive. Ainsi, lorsqu’ils sont consommés, moins de suc gastrique est produit. Les protéines en nécessitent une quantité suffisante.
Les protéines ne doivent pas être combinées avec des graisses, car elles sont digérées lentement et le processus de digestion des protéines sera prolongé de deux heures, voire plus. S'il s'agit d'une table de fête, vous pouvez essayer de corriger la situation à l'aide d'une grande quantité de verdure.
Il est également préférable de ne pas combiner différentes protéines. Pour chaque protéine, qu'il s'agisse de viande, d'œufs, de fromage ou de poisson, différentes enzymes sont produites. La combinaison de différentes protéines ralentira et aggravera le processus de digestion de chacune d'elles.
Les aliments contenant des protéines (viande, poisson, œufs) étant difficiles à digérer, il est recommandé d'y ajouter des aliments végétaux. Il peut s'agir de légumes et d'herbes, ainsi que de fruits et de baies, mais en aucun cas de glucides rapidement absorbés (c'est-à-dire du pain).
Si du pain et des pâtes sont présents dans l'alimentation, ils peuvent alors être combinés avec des graisses végétales et animales, ou des légumes. Il n’est pas nécessaire de les manger avec des aliments protéinés. Si vous voulez perdre du poids, vous devez y renoncer complètement.
Les produits laitiers ne sont pas associés à des céréales ou des aliments protéinés. Cela altère la digestion et contribue à la lourdeur de l’estomac. Les matières grasses laitières émulsionnées sont uniques en leur genre et une enzyme distincte est produite pour les décomposer. Le lait peut être bu avec des fruits sucrés (par exemple une banane). Le fromage cottage, la crème sure et le fromage se marient bien avec les fruits et légumes. Mais néanmoins, il est conseillé de manger les fruits séparément.
La pastèque et le melon ne doivent être consommés que séparément, sans être combinés avec quoi que ce soit.

Soumis à ces règles lors de l'alimentation, les aliments sont transformés par l'organisme dans l'environnement le plus adapté à chacun d'eux. Cela stabilise le tractus gastro-intestinal et le métabolisme, garantissant ainsi une silhouette élancée.

Lors de la perte de poids, il est important de suivre une bonne nutrition et de ne manger que les aliments bénéfiques pour le corps.

Principaux types d'aliments

Pour perdre du poids et simplement pour une bonne nutrition, le premier et le plus important produit est l'eau. L’eau propre est une source de vie et une source d’énergie. Boire 1 litre par jour améliore la digestion, améliore l'humeur, l'activité et la durée d'éveil.

On sait qu'un verre d'eau fraîche et propre vous revigore mieux le matin que le thé ou le café. Le corps humain est constitué de 70 à 80 % d’eau, son absorption contribue donc à la vie en général.

Pour comprendre à quel point cela est précieux et nécessaire, vous devez prendre l'habitude de boire un verre avant les repas et un verre une heure après les repas - bien sûr, c'est le minimum. Le volume d'eau quotidien requis est calculé par catégorie de poids. Mais commencez au moins petit, le reste est une question d’habitude.

Le deuxième produit nécessaire à une alimentation saine est les fruits et légumes. C'est un incontournable, il ne faut en aucun cas le faire bouillir (sauf pour les pommes de terre), car... Une fois cuites, toutes les vitamines disparaissent. Il est préférable de les manger crus.

Les pommes, les oranges, les betteraves et les navets regorgent de microéléments essentiels qui peuvent favoriser une vie saine. Si vous souhaitez perdre rapidement quelques kilos, les pommes sont une option acceptable. Les kilos disparaissent et les vitamines pénètrent dans le corps.

Les produits laitiers

Les produits laitiers fermentés favorisent la digestion et la microflore intestinale. Le kéfir et le fromage cottage sont inclus dans le menu d'une grande variété de régimes efficaces dans le monde.

Le prochain élément d'une bonne nutrition est les céréales. Les produits tels que les flocons d'avoine et le sarrasin occupent la première place dans l'évaluation santé des bouillies. Gruau au petit-déjeuner avec l'ajout de fruits, de miel et vous vous sentirez rassasié jusqu'au déjeuner. Il existe de nombreuses façons de préparer cette bouillie, de choisir et d'expérimenter.

Quant au sarrasin, le sarrasin cru (non cuit) s’est avéré bénéfique. La méthode est simple : versez de l'eau bouillante sur les céréales et laissez reposer une heure ou deux, puis mangez. Vous pouvez le diluer avec du lait, du kéfir et même de la sauce soja si vous le souhaitez.

Poulet

Le poulet est recommandé comme viande pour les sportifs, ceux qui perdent du poids et les personnes souffrant de certaines maladies. La viande de poulet est moins lourde et plus abordable, riche en protéines.