Wyświetlenia: 3794

15.03.2018

Nigdy wcześniej problem bezpieczeństwa żywnościowego nie stanął przed ludzkością tak dotkliwie. Każdego roku światowa populacja ludzi zwiększa się coraz bardziej.

Szacuje się, że w grudniu 2017 roku światowa populacja osiągnęła 7,6 miliarda ludzi. Jeśli dynamika wzrostu nie ulegnie zmianie, to próg 8 miliardów mieszkańców zostanie przekroczony już w 2024 roku, a naukowcy z ONZ twierdzą, że do 2100 roku światowa populacja będzie liczyła już 11 miliardów (!) ludzi.

Powstaje pytanie: Jak nakarmić tak wielu ludzi? Wszakże ludzkość praktycznie wyczerpała dziś niemal cały zapas ziemi uprawnej. Gdzie szukać wyjścia z sytuacji, zanim stanie się ona krytyczna?

Już dziś liczba głodnych ludzi na planecie jest niezwykle wysoka, a ich liczba stale rośnie (na przykład według ONZ w grudniu 2008 roku liczba głodnych ludzi na świecie przekroczyła 960 milionów (!) Ludzi).

Naukowcy widzą dwie możliwości rozwiązania tego problemu: sposoby ekstensywne i intensywne.

· rozległa ścieżka jest powiększanie gruntów ornych, pastwiskowych i rybackich, jednak ponieważ wszystkie najbardziej urodzajne ziemie są dziś praktycznie zagospodarowane, droga ta wymaga wysokich nakładów finansowych i znacznych zasobów.

· intensywna ścieżka jest przede wszystkim zwiększenie produktywności biologicznej istniejących gruntów, aw tym przypadku zastosowanie biotechnologii, stosowanie nowych, wysokoplennych odmian oraz nowoczesnych metod uprawy gleby ma decydujące znaczenie.

Dlatego zaspokojenia potrzeb szybko rosnącej populacji planety należy szukać w nowych technologiach, które mogą ilościowo i jakościowo zwiększyć plony głównych, a przede wszystkim strategicznie ważnych upraw.

Cykliczne wydanie internetowe Codzienne prezenty nawozowe 10 najbardziej popularnych i obiecujących trendów w sektorze rolniczym, które zdaniem ekspertów będą się rozwijać w najbliższym czasie:

1. Szybko rosnące uprawy modyfikowane genetycznie.

Dzięki zastosowaniu inżynierii genetycznej agronomom z University of Illinois udało się znacznie przyspieszyć wzrost upraw pod wpływem światła słonecznego i dwutlenku węgla. Technologia została nazwana druga zielona rewolucja”, ponieważ pozwala zwiększyć plony pszenicy, soi i kukurydzy o 50% (!).

2. Wykorzystanie sztucznej inteligencji.

Technologie wykorzystania sztucznej inteligencji są mocno wprowadzane do wszystkich sfer działalności człowieka, w tym rolnictwa. Satelitarne systemy nadzoru są coraz częściej stosowane na polach, co pozwala rolnikom znacznie zwiększyć plony. Sam „inteligentny” sprzęt określa terminy kampanii siewu, wykonuje terminowe traktowanie roślin chemikaliami i innymi środkami ochrony, nawozami, stymulatorami wzrostu i tak dalej.

3. Mikrobiomy i biologiczne pestycydy.

Zastosowanie inżynierii genetycznej z wykorzystaniem pożytecznych mikroorganizmów pozwala rolnikom osiągnąć nowy poziom jakościowy w uprawie większości roślin uprawnych. Dzięki sztucznemu rozmnażaniu nowych bakterii wzrasta produktywność roślin, rośliny lepiej znoszą niekorzystne warunki klimatyczne i pogodowe, wzrasta ich odporność, są lepiej odporne na choroby i szkodniki. Ponadto metoda ta pozwala na obniżenie kosztów nawozów i środków ochrony roślin. Na przykład firma Azotic stworzyła zmodyfikowany szczep mikroorganizmów, który ma zdolność wydobywania azotu z atmosfery i dostarczania go bezpośrednio do roślin w postaci nawozu.

4. Interferencja RNA.

Naukowcy z University of Queensland opracowali innowacyjną metodę umieszczania kwasów rybonukleinowych (RNA) w liściach roślin. Technika ta pozwala skutecznie tłumić ekspresję genów, a tym samym programować uprawy pod kątem zwiększonej ochrony przed niekorzystnymi warunkami atmosferycznymi oraz zwiększać ich odporność na szkodliwe owady i choroby.

Warto zauważyć, że uprawa uprawiana tą metodą nie należy do kategorii genetycznie modyfikowanych, ponieważ technologia ta nie wykorzystuje wprowadzania „obcych” genów do rośliny, a jedynie czasowo unieruchamia istniejące.

5. Łańcuch bloków.

Początkowo technologia ta została opracowana do użytku w sektorze bankowym, ale jak się okazało, ma całkiem zastosowanie w rolnictwie. Poprzez zastosowanie metody łańcuch blokowy”, rolnicy mogą mieć łatwy dostęp do informacji o produkcji, transporcie i przechowywaniu żywności, co pozwala im znacznie obniżyć koszty logistyki.

6. Farmy miejskie.

W Stanach Zjednoczonych i krajach europejskich istnieje obecnie wiele firm, które uprawiają najpopularniejsze rodzaje roślin w warunkach osadniczych. W tym celu tworzone są specjalne farmy hydroponiczne wykorzystujące nowe rodzaje folii polimerowych, specjalne czujniki oraz sprzęt IoT, który umożliwia komunikację i interakcję z różnymi urządzeniami w ramach jednego systemu i środowiska. Dzięki tej metodzie uprawy roślin następuje znaczna oszczędność wody oraz praktycznie niwelowane jest ryzyko porażenia upraw chorobami i szkodnikami. Metoda ta pozwala również na znaczne obniżenie kosztów logistycznych.

7. Opakowania jadalne.

Firma Apeel Sciences opracowała technologię produkcji opakowań spożywczych, która wykorzystuje wyłącznie biomateriały (liście i łodygi roślin). To biologiczne opakowanie pozwala wydłużyć okres przydatności do spożycia większości produktów prawie 5 (!) razy. Technologia pozwoli na stworzenie niezawodnego biokontenera, w którym owoce i warzywa mogą stopniowo dojrzewać, osiągając wymagany stan, będąc w konwencjonalnym magazynie.

8. Wykorzystanie geostacjonarnych satelitów operacyjnych.

Wystrzelony pod koniec 2016 r. nowy geostacjonarny satelita do obserwacji pogody GOES-R dostarczył obszerniejszych i dokładniejszych informacji o zmieniających się warunkach pogodowych na całym świecie. Planuje się, że takie satelity, oprócz dokładnych i aktualnych prognoz, pozwolą rolnikom w niedalekiej przyszłości na prowadzenie lepszego monitoringu gruntów ornych i pastwisk.

9. Mięso hodowlane.

Nie tak dawno Tyson Foods, największy producent mięsa w Stanach Zjednoczonych, nabył pięć procent udziałów w Beyond Meat, firmie zajmującej się sztucznym mięsem. W dłuższej perspektywie imitacja tego produktu może całkowicie zastąpić naturalne mięso.

10. Robotyka.

Obecnie wiele gospodarstw już wykorzystuje latające drony, robotykę i półautomatyczne maszyny w produkcji roślinnej, hodowli zwierząt i innych sektorach rolnictwa. Według naukowców w przyszłości maszyny ze sztuczną inteligencją będą mogły wykonywać bardziej złożone prace, na przykład zbierać dojrzałe jagody i owoce z krzewów i drzew.

Ostatnio naukowcy biją na alarm, a najlepsze umysły całego świata próbują pracować pod hasłem: „ Myśl globalnie, działaj lokalnie". Jeśli weźmiemy tę zasadę za podstawę, problem głodu może zostać ostatecznie rozwiązany. Niestety, dziś pozostaje jednym z najbardziej globalnych, dlatego wymaga natychmiastowych i przemyślanych rozwiązań.

Rozwój rolnictwa zajmuje dziś jedno z czołowych miejsc w gospodarce. Nawet podczas kryzysu z 2015 r. rolnictwo nadal z powodzeniem rosło i rozwijało się. Świadczą o tym rosnące liczby – 2,9% w stosunku do 2014 r. Niemniej jednak w niniejszym artykule skupimy się nie tylko na perspektywach rozwoju rolnictwa, ale także na problemach związanych z tym sektorem gospodarki.

Stan obecny i perspektywy rozwoju rolnictwa w Rosji

Pomimo tego, że rozwój rolnictwa w latach 90. nie może pochwalić się wielkimi osiągnięciami, w latach 2000. sytuacja uległa radykalnej zmianie od czasu wznowienia skutecznej polityki w tej dziedzinie. Wynika to z pomocy państwa oraz wprowadzenia systemu ubezpieczeń rolnych i kredytów, co doprowadziło do poprawy perspektyw rozwoju rolnictwa.

Rok 2015 nie tylko postawił rolnictwo na nogi, ale stał się również wyznacznikiem skutecznej polityki państwa, której rezultaty przerosły oczekiwania: wskaźnik produktywności rolnictwa we wszystkich kategoriach wyniósł 103%. Łącznie zebrano 104,8 mln ton zboża, czyli o 5% więcej niż przewidywany wynik Państwowego Programu Rozwoju Rolnictwa. Hodowla drobiu i bydła osiągnęła 13,5 mln ton, czyli o 4,2% więcej niż w 2014 roku. Jednocześnie produkcja jaj poprawiła się o 1,6%.

W 2014 r. import produktów rolnych wyniósł 39,9 mld dolarów, w 2015 r. – 26,5 mld. Na koniec roku import mięsa świeżego i mrożonego zmniejszył się o 30%, ryb – o 44%, a serów i twarogów – o 36,5%. Zasadniczo produkty rolne były importowane z krajów spoza WNP i WNP.

Również w 2015 roku wskaźniki eksportu rolnego wzrosły w związku z poprawą perspektyw rozwoju rolnictwa w Rosji. Tym samym eksport wieprzowiny i drobiu wzrósł o 20%. Poprawiły się wskaźniki eksportu oleju słonecznikowego i pszenicy. Ponownie współpraca przebiegała w przeważającej części z krajami dalekiej zagranicy i WNP.

Dziś perspektywy rozwoju rolnictwa w Rosji nadal rosną. Eksport wspierają w tym zakresie instytucje EXIAR, ROSEXIMBANK, Rosyjskie Centrum Eksportu itp. Na koniec 2016 roku najpopularniejszymi eksportowanymi produktami rolnymi były:

mięso wieprzowe i drobiowe;
zboże (pszenica i jęczmień);
świeże i mrożone ryby, owoce morza;
olej roślinny różnych kategorii.

Głównym trendem w rozwoju rolnictwa w Rosji jest modernizacja sprzętu rolniczego. W związku z dewaluacją rubla i wyższymi cenami importowanego sprzętu, do końca 2017 roku spodziewane jest nieznaczne spowolnienie tempa modernizacji. Równie ważną perspektywą dla rozwoju rolnictwa w Rosji jest wsparcie państwa w postaci dopłat do produkcji produktów rolnych. Jednocześnie zaangażowana będzie uprawa warzyw szklarniowych, hodowla trzody chlewnej, rozwój stada rodzicielskiego, produkcja nasion itp.

Płatności państwowe przyciągają również bardzo dużych inwestorów na rynek rolny, którzy również mogą pomóc w rozwoju rolnictwa. Ale nawet w procesie subsydiowania pojawiło się wiele nowych problemów, z których jednym jest nierównomierny podział środków. I tak np. wystarczająca ilość dotacji jest przeznaczana na rozwój sektora zwierzęcego, ale dopłaty do produkcji pasz są niewielkie, co powoduje nierównowagę. Producenci rolni narzekają również na brak środków na modernizację i przebudowę magazynów i szklarni.

Rośnie również udzielanie przez państwo pożyczek na rozwój rolnictwa. I tak w 2015 roku państwo przeznaczyło na rozwój produkcji rolnej 263 mld rubli. Do maja 2016 roku ta kwota pożyczek podwoiła się w porównaniu z majem 2015 roku.

Oficjalne statystyki nie dają jednak pełnego obrazu perspektyw rozwoju rolnictwa w Rosji. W rzeczywistości jest wiele nierozwiązanych problemów. Usługi pożyczkowe dotyczą tylko dużych kompleksów rolno-przemysłowych, podczas gdy małe grunty rolne cierpią na brak środków finansowych z powodu wysoko rozwiniętego systemu biurokratyzacji i innych problemów. Aby otrzymać wsparcie państwa, małe przedsiębiorstwa rolne muszą zebrać wiele certyfikatów, przeprowadzić ogromną liczbę badań i zmierzyć się z ukrytymi warunkami, które nie są wymienione w oficjalnych dokumentach.

Pomimo wielu nierozwiązanych problemów związanych z perspektywami rozwoju rolnictwa, ta gałąź gospodarki państwowej nadal pomyślnie się rozwija. Dane dotyczące produkcji rosną. Jednak w 2017 roku istnieje duże prawdopodobieństwo silnej różnicy między podażą a popytem. Niemal w każdym obszarze rynku w 2017 roku nastąpił spadek popytu z powodu niestabilnej sytuacji finansowej kraju. Fakt ten może negatywnie wpłynąć na perspektywy rozwoju rolnictwa i nie tylko.

Problemy i perspektywy rolnictwa na świecie

Zanim przejdziemy do rozważań nad problemami i perspektywami rolnictwa na świecie, przeanalizujemy jego ogólną charakterystykę na tym etapie stosunków rynkowych między krajami.

Postęp naukowy (hodowla, hodowla nowych odmian mieszańcowych zbóż) w zakresie rozwoju rolnictwa zapewnia poprawę produktywności rolnictwa w wielu krajach. Faktowi temu sprzyjała tzw. „zielona rewolucja”: masowe stosowanie nawozów sztucznych, wzrost skali prac melioracyjnych, wzrost mechanizacji itp. Dotknęło to jednak tylko niewielkiej części krajów, które uczestniczyły w „zielonej rewolucji”.

Główną przyczyną trudności, jakie powstały w dziedzinie rozwoju rolnictwa, jest zacofanie ich stosunków agrarnych. Na przykład w Ameryce Łacińskiej szeroko rozwinięte są tak zwane latyfundia, czyli ogromne posiadłości rolne. A w Azji i Afryce, oprócz dużych obszarów rolniczych kapitału lokalnego i zagranicznego, nadal popularne są posiadłości feudalne i półfeudalne. Rozwój rolnictwa w tych krajach jest hamowany przez ślady przeszłości związane z komunalną własnością ziemi.

Pstrokaty i zacofany charakter stosunków agrarnych łączy się z przeżytkami w sferze organizacji społecznej, a także z obecnością aktywnych stosunków plemiennych i międzyplemiennych, ogromną popularnością animizmu i wiary o innym charakterze. Rozważając perspektywy rozwoju rolnictwa, należy zwrócić uwagę na aspekty społeczno-psychologiczne ludzi, do których należy zaliczyć mentalność konsumpcyjną. Ogromny wpływ ma między innymi historia miejscowych ludów, które w przeszłości posiadały kolonie.

Biorąc wszystko pod uwagę, rolnictwo wielu krajów rozwijających się nie jest w stanie zaspokoić ich potrzeb żywnościowych. W związku z tym dzisiaj na tych terenach żyje ogromna liczba ludzi, którzy cierpią głód.

Chociaż głód jest stopniowo eliminowany, liczba ludzi potrzebujących żywności jest wciąż ogromna i sięga miliarda.Co roku około 20 milionów ludzi umiera z braku żywności w krajach rozwijających się. I to jest kolejny problem rozwoju rolnictwa.

Perspektywy rozwoju rolnictwa w wielu krajach rozwijających się są również niezadowalające, ponieważ wiele tradycyjnych potraw charakteryzuje się niską kalorycznością oraz dotkliwym niedoborem białek i tłuszczów. Fakt ten negatywnie wpływa na wytrzymałość fizyczną ludzi mieszkających w krajach Azji Południowej i Wschodniej.

Trudna sytuacja z rozwojem rolnictwa i trudności w zaopatrzeniu w żywność determinują problem bezpieczeństwa żywnościowego wielu krajów rozwijających się. Mówimy o zdobyciu wystarczającej ilości pożywienia, co jest ważne dla zapewnienia normalnego funkcjonowania człowieka. Specjaliści ONZ FAO ustalili próg bezpieczeństwa żywnościowego, który wynosi 17% światowego spożycia zapasów z ostatnich zbiorów, czyli 2 miesięcy zapasów żywności.

Jednocześnie eksperci ONZ stwierdzili, że w większości krajów rozwijających się ogromna liczba ludzi cierpi z powodu braku niezbędnych zasobów, co również stało się konsekwencją problemów rozwoju rolnictwa. Brak bezpieczeństwa żywnościowego zaobserwowano jednocześnie w 24 krajach, w tym 22 w Afryce. W związku z pojawiającymi się krytycznymi warunkami bytowymi podjęto szereg działań mających na celu wyeliminowanie problemów żywnościowych. Mówimy o pomocy żywnościowej: darowiznach i przekazywaniu środków na preferencyjnych warunkach kredytowych.

Darowizny żywnościowe są przekazywane w większości w odniesieniu do krajów Afryki, Azji i Ameryki Łacińskiej. Pierwsze miejsce w podaży zajmują Stany Zjednoczone. W ostatnich latach wzmocniła się rola państw UE, które przekazują żywność krajom Azji i Afryki.

Perspektywy rozwoju rolnictwa na poziomie międzynarodowym

Powyżej mówiliśmy o tym, że obecnie produkuje się znacznie więcej żywności niż w latach poprzednich. Jednak liczba głodnych wciąż pozostawia wiele do życzenia. Ludność jest zajęta problemem rozwoju rolnictwa z korzyścią dla zapewnienia żywności wszystkim potrzebującym. I tak na przykład, jeśli zwrócimy uwagę na ilość żywności w Stanach Zjednoczonych, możemy stwierdzić, że do 2030 r. zapasów żywności wystarczy tylko dla 2,5 miliarda ludzi, chociaż populacja planety w tym czasie będzie wynosić około 8,9 miliarda.Z obliczeń spożycia żywności na początku XXI wieku wynika, że do 2030 roku spadniemy do poziomu Indii, czyli 450 g zboża na 1 osobę dziennie. Z kolei ten problem rozwoju rolnictwa spowoduje liczne wojny.

W żadnym wypadku nie należy pozostawiać procesu rozwoju rolnictwa przypadkowi poprzez produkcję, konsumpcję i redystrybucję. Istotne jest opracowanie planu perspektyw rozwoju rolnictwa na poziomie międzynarodowym. W takim przypadku możesz polegać na 4 kierunkach.

1. Rozbudowa funduszu ziemi

Obecnie pod rolnictwo przeznacza się około 0,34 ha ziemi na 1 osobę. Teoretycznie obszar ten może znacznie wzrosnąć do 4,69 hektara na osobę. Biorąc pod uwagę ten fakt, mimowolnie myślisz o problemach rozwoju rolnictwa na świecie, ponieważ rezerwa gruntów planety pozwala na powiększanie działek. Warto jednak wziąć pod uwagę fakt, że nie każda gleba nadaje się do rozwoju rolnictwa. Ponadto, aby rozbudować gospodarstwa rolne, będziesz potrzebować ogromnej ilości pieniędzy.

2. Poprawa efektywności produkcji rolnej

Ostatecznie to właśnie ta opcja nabiera największego znaczenia: poprawa stabilności finansowej gospodarki poprzez zwiększenie efektywności produkcji rolnej. Eksperci w dziedzinie rozwoju rolnictwa uznali, że przy wykorzystaniu najnowszych technologii w sektorze rolniczym na obecnym etapie można by łatwo zaopatrzyć w żywność co najmniej 12 miliardów ludzi. Ponadto postęp technologiczny nie stoi w miejscu i nadal się rozwija. Perspektywy rozwoju rolnictwa miałyby więc stale rosnąć na lepsze i to nie tylko dzięki biotechnologii, ale także dzięki sukcesom genetyków.

3. Wzmocnienie społeczne

Jednak realny sposób na poprawę perspektyw rozwoju rolnictwa wynika z uwzględnienia szans społecznych obywateli. To kolejny kierunek strategicznego planu rozwoju rolnictwa. Celem na tym etapie jest wdrożenie globalnych reform rolnych w krajach rozwijających się, w oparciu o charakterystykę każdego kraju. Rezultatem powinno być przezwyciężenie zacofania istniejących struktur agrarnych. Podczas reform ważne jest zwrócenie szczególnej uwagi na takie problemy rozwoju rolnictwa w krajach rozwijających się, jak rozwiązywanie problemów związanych z powszechnym udziałem prymitywnych stosunków wspólnotowych w wielu krajach afrykańskich, latyfundyzm w Ameryce Łacińskiej i rozprzestrzenianie się rozdrobnionych gospodarstw drobnochłopskich w Azji.

Podczas reform rolnych najlepiej polegać na już istniejących doświadczeniach krajów rozwiniętych. Np. zwiększenie roli państwa w rozwoju rolnictwa poprzez wydawanie dotacji na wymianę starego sprzętu na nowy, a także w zakresie wsparcia finansowego dla małych i średnich gospodarstw rolnych. Szczególne miejsce należy poświęcić rozwiązaniu kwestii związanych z dobrowolną współpracą, bogactwem form i zachętami finansowymi dla graczy.

Kolejnym zadaniem przeprowadzenia reformy społecznej wraz ze wzrostem efektywności finansowej jest zmniejszenie przepaści na poziomie konsumenckim pomiędzy różnymi grupami państw.

Niewątpliwie usprawnienie działań rządu dotyczy również strefy reprodukcji, której powstanie można skuteczniej kontrolować za pomocą skutecznych środków.

4. Współpraca międzynarodowa

Ostatecznie czwartym etapem strategicznego planu poprawy perspektyw rozwoju rolnictwa może być współpraca międzynarodowa, a także pomoc krajów rozwiniętych dla rozwijających się. Misją takiego projektu jest po pierwsze przezwyciężenie niedoborów żywności, a po drugie rozpoznanie wewnętrznego potencjału krajów rozwijających się. Aby odsłonić całą ukrytą rezerwę, konieczne jest rozwiązanie problemów we wszystkich kierunkach: gospodarki, edukacji, służby zdrowia itp.

Perspektywy rozwoju rolnictwa na świecie w długim okresie

OECD i FAO są zaangażowane w ocenę perspektyw rozwoju rolnictwa na świecie. Ich prognozy są obliczane na 10 lat do przodu. Można więc dowiedzieć się o rozwoju rolnictwa na świecie w dłuższej perspektywie, ale tylko z uwzględnieniem nowoczesnego przemysłu rolnego.

Na podstawie analizowanych danych udało się ustalić jednocześnie kilka dróg rozwoju rolnictwa w gospodarce światowej. 4 hipotezy stały się warunkami wstępnymi.

Powierzchnia zasiewów głównych upraw rolnych (pszenicy, kukurydzy, ryżu) nie zmniejszy się, a wręcz wzrośnie. Kryzys żywnościowy 2007-2009 pozwoliły na wyciągnięcie takiego wniosku. Jeśli nie zostanie podjętych szereg działań, grozi nam powtórzenie się zjawiska kryzysowego z ostatnich lat.
We wszystkich krajach coraz większe środki będą przeznaczane na wprowadzanie do rolnictwa zdobyczy postępu naukowo-technicznego. Fakt ten pozytywnie wpłynie na korzystanie z dobrodziejstw natury. Mówimy przede wszystkim o zasobach wodnych i lądowych.
Kraje rozwijające się w wielu regionach zwiększą spożycie białka kosztem mięsa i produktów mlecznych. Stąd popularyzacja uprawy roślin w celu ich dalszego wykorzystania na paszę dla zwierząt.
W większości krajów utrzyma się tendencja do wykorzystywania zasobów rolnych głównie do celów żywnościowych. Na marginesie pozostaną państwa o szczególnych warunkach przyrodniczych i politycznych, które umożliwiają umiejętne wykorzystanie dobrodziejstw ziemi do tworzenia biopaliw. Mówimy o Stanach Zjednoczonych, Brazylii, a także niektórych stanach Azji Południowo-Wschodniej.

Według prognoz na rok 2020 znacznie poprawi się produkcja pszenicy – do 806 mln ton, co do roku 2008 będzie stanowić wzrost o 18%, do roku 2050 zbiory pszenicy osiągną poziom 950 mln ton (wzrost o 40% w stosunku do roku 2008). Nie zapominaj jednak, że populacja planety stale rośnie i do tego czasu wzrośnie o 30-35%. Stąd poprawa podaży pszenicy per capita.

Ponieważ pszenica jest aktywnie wykorzystywana w hodowli zwierząt, w krajach rozwijających się możliwy jest wzrost importu tego zboża z 24-26% do 30%. Ponadto szybsze tempo wzrostu spodziewane jest w krajach słabiej rozwiniętych. Taka perspektywa rozwoju rolnictwa w krajach słabiej rozwiniętych gwarantuje zmniejszenie udziału importu z 60% do 50%. Ale nawet tego wskaźnika nie można uznać za udany. W każdym razie potrzebna będzie pomoc krajów rozwiniętych, aby kraje słabiej rozwinięte mogły wznieść się na wyższy poziom produkcji rolnej.

Pojawiają się również doniesienia o prognozach perspektyw rozwoju rolnictwa w przemyśle mięsnym i mleczarskim. Okazało się, że tempo produkcji mleka rozwija się znacznie szybciej niż zwiększa się populacja planety. Może to spowodować, że do 2050 roku produkcja mleka wyniesie 1222 mln ton, czyli o 80% więcej niż w 2008 roku.

Ogromną rolę w tym procesie odgrywają kraje rozwijające się, gdyż według otrzymanych prognoz produkcja mleka w tych krajach wzrośnie 2,25-krotnie. Ale nawet te dane nie mogą ukryć faktu, że różnica w ilości produkowanego mleka w krajach rozwijających się i rozwiniętych będzie ogromna. Istnieje możliwość zmniejszenia pogłowia krów w wielu krajach rozwijających się wraz ze wzrostem ich produktywności. Taki krok pomoże pozbyć się jednocześnie dwóch problemów rozwoju rolnictwa: zwiększyć produkcję produktów roślinnych oraz zwiększyć ilość białka mleka w jadłospisie biednej części społeczeństwa.

Jednak problem rozwoju rolnictwa w przemyśle mięsnym pozostaje nadal nierozwiązany, ponieważ od tego w dużej mierze zależy wyżywienie ludności świata.

Według danych prognostycznych do 2050 roku spodziewana jest poprawa w przemyśle mięsnym: produkcja i spożycie wołowiny wzrośnie o 60%, wieprzowiny – o 77%, mięsa drobiowego – 2,15 razy. Jednocześnie różnica między tempem wzrostu przemysłu mięsnego a sytuacją demograficzną na planecie znów się utrzyma. Jeśli kraje rozwijające się zaczną promować własny produkt mięsny na rynku krajowym, to będą w stanie zwiększyć efektywność w tym obszarze rozwoju rolnictwa. W krajach słabiej rozwiniętych należy się spodziewać, że większość mięsa wołowego i wieprzowego będzie pozyskiwana przez ludność z produkcji krajowej, ale 40% mięsa drobiowego będzie zaspokajane z importu.

Tak więc na podstawie powyższych danych można stwierdzić, że poprawiając efektywność produkcji rolnej poprzez wymianę starego sprzętu na innowacyjne technologie, które mogą znacznie zaoszczędzić zasoby, jest całkiem możliwe poprawienie perspektyw rozwoju rolnictwa na świecie z programem na 40 lat. Pozostaje do rozwiązania jeszcze jeden problem rozwoju rolnictwa na świecie, związany z głodem.

Podczas prognozowania spożycia żywności obliczenia są przeprowadzane na mieszkańca planety i stale rosną. Ale z czasem wzrost znacznie się zmniejszy. Między 1970 a 2000 rokiem nastąpił wzrost dziennego spożycia żywności na mieszkańca o 16%. Dane szacunkowe za okres od 2001 do 2030 roku. koszty żywności wzrosną do 2950 kcal. Jest to jednak tylko 9% wzrost na przestrzeni 30 lat.

Oczekuje się, że do 2050 roku spożycie wzrośnie do 3130 kcal na mieszkańca, a wzrost wyniesie 3% w ciągu 20 lat. Dane te uwzględniają fakt, że spożycie żywności w krajach rozwijających się będzie rosło znacznie szybciej niż w krajach rozwiniętych. W tym zakresie istnieje duże prawdopodobieństwo wyrównania się wskaźników spożycia żywności w krajach rozwiniętych i rozwijających się, co również poprawia perspektywy rozwoju rolnictwa w skali światowej.

Dziś tylko połowa światowej populacji może sobie pozwolić na dobre odżywianie. Dosłownie 30 lat temu sytuacja była inna: tylko 4% mieściło się w kręgu „w pełni zabezpieczonych”. Do 2050 roku około 90% światowej populacji będzie mogło swobodnie otrzymywać 2700 kilokalorii na mieszkańca dziennie.

Wszystkie te osiągnięcia składają się na perspektywy rozwoju rolnictwa na świecie w długim okresie i zależą od szeregu innowacyjnych zmian w rolniczym sektorze gospodarki.

Perspektywy rozwoju rolnictwa w Rosji

1. Substytucja importu w rolnictwie

Substytucja importu pomaga dziś rozwiązać wiele problemów w rozwoju rolnictwa w Rosji. Nie jest tajemnicą, że w 2014 roku Rosja znalazła się pod „dystrybucją” sankcji przez kraje europejskie, Stany Zjednoczone, Kanadę, Australię i Japonię. W rezultacie rząd Federacji Rosyjskiej podjął szereg działań, zakazując importu określonej listy produktów spożywczych, w większości mówimy o produktach rolnych.

Dzięki substytucji importu w nowoczesnych sklepach w Federacji Rosyjskiej 80% żywności to produkt krajowy, a tylko 20% to produkty zagraniczne. Trwają prace nad rozwojem krajowego rolnictwa. Do końca 2017 r. spodziewany jest znaczny wzrost zbiorów zbóż (ponad 100 mln ton). Zbiory gryki również przekroczą oczekiwania. Jednak szczególną uwagę należy zwrócić na przemysł mięsny, mleczarski i warzywny. Perspektywy rozwoju rolnictwa w tych sektorach przewidują osiągnięcie oczekiwanego wzrostu za 2-3 lata, a tylko w sektorze mleczarskim – za 7-10 lat. Już za 3-5 lat spodziewane jest całkowite przejście na krajowy handel warzywami i owocami.

2. Zwiększenie roli państwa w rozwoju rolnictwa w Rosji

W ciągu ostatniej dekady perspektywy rolnictwa w Rosji znacznie się poprawiły dzięki rosnącej roli państwa w tym sektorze gospodarki. Reforma rolna Programu Państwowego ustala popularyzację działań państwa na rzecz rozwoju rolnictwa w kraju:

Wspieranie finansowe przemysłu rolnego z udziałem regionów.
Podział i redystrybucja otrzymanych dochodów.
Udzielanie pożyczek na potrzeby rolnictwa w ramach pomocy państwa.
Ubezpieczenia rolne.

Producenci branży rolnej mogą więc otrzymać ponad trzydzieści rodzajów wsparcia ze strony państwa. Główny nacisk kładziony jest na dofinansowanie części oprocentowania kredytów długoterminowych, a także udzielanie pomocy od hektara.

Rząd Federacji Rosyjskiej opracował między innymi szereg innowacji na rzecz rozwoju rolnictwa dla początkujących rolników: dotację na utworzenie gruntów rolnych, która obejmuje 1,5 mln rubli i 300 tys.

Wiele banków, jak np. Rosselkhozbank, aktywnie angażuje się również we wspieranie rozwoju rolnictwa w kraju poprzez opracowywanie nowych linii produktów finansowych. Jeśli jesteś właścicielem małej lub średniej firmy, możesz ubiegać się o pożyczkę roczną na obniżonej stawce – już od 15,95%. Jednocześnie portfel kredytowy Rosselkhozbanku w latach 2014-2015 skoczył o 13,2% i wynosi obecnie ponad 1,5 miliona rubli.

Perspektywy rozwoju rolnictwa w Federacji Rosyjskiej zależą głównie od kredytów. Na obecnym etapie problem braku inwestycji w długim okresie pozostaje nierozwiązany.

3. Przyciąganie inwestycji

Jak wspomnieliśmy powyżej, problem przyciągania inwestycji w rozwój rolnictwa jest głównym na obecnym etapie prac kompleksu rolno-przemysłowego. Ponieważ większość przedsiębiorstw rolnych ma niski poziom dochodów, jest bardzo, bardzo mało osób, które chcą inwestować w rozwój rolnictwa w Federacji Rosyjskiej. Jednak na przyciąganie inwestycji może pozytywnie wpłynąć fakt subsydiowania eksportowych przedsiębiorstw i branż, takich jak hodowla trzody chlewnej, uprawa warzyw szklarniowych, produkcja nasion.

Zdaniem ekspertów rok 2017 będzie sprzyjał inwestycjom w produkty mleczne (zwłaszcza sery), wieprzowinę, drób i ryby. Nie należy jednak zapominać o ryzyku inwestycji finansowych.

Rządowi Federacji Rosyjskiej udaje się przyciągnąć inwestorów do rozwoju rolnictwa za pomocą szeregu aktywnych działań. Na przykład 20% kwoty wydanej na budowę kapitału jest zwracane inwestorowi. Tym samym inwestorzy z branży warzywniczej będą mogli zwrócić swoje 20% jeszcze w tym roku. W 2017 roku na realizację tego pomysłu planuje się przeznaczyć sumę pieniędzy w wysokości 16 mld rubli.

Średni okres zwrotu inwestycji w rozwój rolnictwa w Rosji wynosi 5 lat.

4. Rozwój własnej bazy naukowej i efektywności technologicznej przemysłu

Być może jednym z podstawowych czynników poprawy perspektyw rozwoju rolnictwa w kraju jest wyposażenie kompleksu rolno-przemysłowego w wysoko wykwalifikowanych specjalistów. W tym zakresie państwo stara się aktywnie wspierać uczelnie rolnicze. Do tej pory 54 uniwersytety rolnicze zajmują się kształceniem specjalistów w dziedzinie przemysłu rolnego na terytorium Federacji Rosyjskiej. Rocznie produkują 25 tysięcy gotowych ramek.

Na obecnym etapie rozwoju rolnictwa w kraju analizuje się identyfikację niezbędnych innowacji w sektorze rolnictwa: eksperymenty z zakresu hodowli i inżynierii genetycznej. Powstają również zupełnie nowe gatunki flory i fauny, które mają lepszą żywotność i cechy produkcyjne.

Nie zapomnij o rozwoju przemysłu paszowego i weterynaryjnego.

5. Rozwój rolnictwa

Według statystyk w Federacji Rosyjskiej działa 355 000 producentów rolnych, z których większość to indywidualni przedsiębiorcy i małe organizacje. Stowarzyszenie Gospodarstw Chłopskich (Rolników) i Spółdzielni Rolniczych Rosji stwierdziło, że 38% całej ludności wiejskiej jest bardzo zainteresowane rozwojem rolnictwa.

Powstaje pytanie: czy rolnicy mogą pojawić się w naszym kraju? Oczywiście dostępne. I są na to mocne dowody. I tak np. region Oryol jest na obecnym etapie rozwoju rolnictwa najbardziej popularny na tym obszarze: 90% ziemi jest przeznaczone pod kompleks rolno-przemysowy. Jednocześnie na wsiach mieszka ponad 300 tysięcy osób, co stanowi 40% ogółu ludności regionu Oryol. Prywatne gospodarstwa rolne są głównym celem perspektyw rozwoju rolnictwa w kraju.

Praktyk mówi

Tatyana Antipenko, redaktor naczelna portalu Agro.ru, Moskwa

1 lipca 2017 roku wchodzi w życie ustawa zakazująca uprawy i hodowli genetycznie zmodyfikowanych roślin i zwierząt w naszym kraju. Wyjątek: przypadki, gdy odbywa się to w celach naukowych.

Już 1 stycznia 2016 r. Wszedł w życie nowy GOST - „Produkty produkcji ekologicznej. Zasady produkcji, przechowywania, transportu. Ponadto pojawił się nowy, ujednolicony standard etykietowania żywności. Zmieni to postrzeganie ludności na temat jakości produktów krajowych na lepsze.

Istnieje już głód na rosyjskie produkty, co można uznać za jeden z przejawów wzrostu nastrojów patriotycznych. Chęć zdrowego odżywiania zyskuje na popularności. Rosnącemu popytowi sprzyjają otwierane sklepy internetowe z produktami rolnymi. Jednak w tak krótkim czasie mało prawdopodobne jest, aby konsumenci zmienili zdanie na temat lokalnych producentów.

Nieufność do systemów kontroli jest mocno zakorzeniona w świadomości Rosjan. Ponadto nie mamy jasnego zrozumienia różnicy między produktami ekologicznymi, których jakość jest potwierdzona certyfikatem, a produktami rolnymi. Producenci rolni muszą przeprowadzić poważną pracę propagandową, aby przekonać kupujących, że rosyjskie produkty nie są gorsze jakościowo od importowanych.

2018-01-25 Igor Nowicki

Państwowe programy rozwoju rolnictwa: współczesne realia

25.04.2016, 16:51 Analityka

Kompleks rolno-przemysłowy jest jednym z najważniejszych sektorów rosyjskiej gospodarki: skupia około 13% głównych zdolności produkcyjnych, 14% zasobów pracy i wytwarza około 6% produktu krajowego brutto. W ostatnim czasie w Federacji Rosyjskiej zwrócono szczególną uwagę na rozwój kompleksu rolnego, ponieważ organizacja bezpieczeństwa żywnościowego i tworzenie efektywnego kompleksu rolno-przemysłowego są podstawą stabilności kraju.

Państwowy program rozwoju rolnictwa i regulacja na lata 2013-2020

mieć dobrze napisany biznesplan;
przedstawić plan wydatków gotówkowych ze wskazaniem planowanych zakupów i cen takich wydatków;
środki własne w wysokości co najmniej 10% kwoty dofinansowania;
utworzenie co najmniej 3 miejsc pracy;
po otrzymaniu dotacji państwowych prowadzić działalność rolniczą przez co najmniej 5 lat;
otrzymane środki muszą zostać wydane zgodnie z przeznaczeniem w ciągu 24 miesięcy od ich otrzymania.

Oprócz dopłat państwo przewidziało również możliwość wsparcia kredytowego dla początkujących rolników. W związku z tym Rosselkhozbank OJSC oferuje skorzystanie ze specjalnego produktu pożyczkowego na 8,5% rocznie. Dzięki działaniu takiego lojalnego programu pożyczkowego osoby, które dopiero stawiają pierwsze kroki w rolnictwie, mogą skorzystać z programu pożyczkowego w wysokości do 15 mln rubli, okres spłaty nie powinien przekraczać 10 lat.

Jak pokazuje praktyka, takie wsparcie finansowe ze strony państwa pozwala każdemu gospodarstwu w ciągu 5 lat przekształcić się w odnoszące sukcesy przedsiębiorstwo rolne, które przynosi zyski.

Dotacje w akcji: jak odnieść sukces w biznesie?

Obecnie w obwodzie leningradzkim rozwijają się aktywne gospodarstwa rolne ze wsparciem państwa (subsydiowanie). Dziś z powodzeniem działa tu około 1000 gospodarstw chłopskich i rolniczych.

Państwowy program wsparcia początkujących rolników jest z powodzeniem wdrażany w obwodzie leningradzkim od 2012 roku. W ciągu tych pięciu lat dotacje otrzymało 110 gospodarstw i 68 rodzinnych gospodarstw hodowlanych. Z budżetów federalnych i regionalnych przeznaczono na nieodpłatne dotacje około 750 mln rubli. Tylko w ciągu ostatnich 3 lat łączna ilość produktów wytwarzanych przez rolników w regionie prawie się podwoiła. Zgodnie z wynikami prac za 2015 r. Wielkość produktu brutto osiągnęła 2,5 mld rubli.

W dystrykcie Kingisepp mogli docenić wsparcie ze strony państwa przy przyznawaniu stypendiów. I tak w kwietniu 2016 roku pojawił się tu kolejny obiekt rolniczy – ferma hodowlana na 800 owiec, której powstanie stało się możliwe dzięki dotacji przyznanej w ramach programu rozwoju hodowli. Warto zauważyć, że zdolność produkcyjna przedsiębiorstwa rolnego jest przewidziana do produkcji co najmniej 20 ton mięsa rocznie.

Gospodarstwo Anatolija Similyana otrzymało w 2014 r. Dotację państwową, co umożliwiło otrzymanie wsparcia finansowego w wysokości 6,9 mln rubli. W trakcie realizacji projektu powstał budynek owczarni o powierzchni 1,2 tys. mkw. metrów, zakupiono nowy sprzęt (kremator, poidła i karmniki), w pełni wyposażono ubojnię, uzupełniono inwentarz żywy o 180 elitarnych ras owiec.

W trakcie realizacji projektu udało się podwoić liczbę owiec (z 400 do 800 sztuk), zakupić 100 byków do tuczu. Dziś ta farma aktywnie sprzedaje wołowinę i jagnięcinę ludności Petersburga i regionu za pośrednictwem własnych obiektów handlowych. Unikalne przedsiębiorstwo rolne Anatolija Similiana należy do 20 liderów w Rosji. Doświadczenie tej farmy jest zalecane do studiowania i wdrażania we wszystkich regionach Federacji Rosyjskiej.

Branża ta utrzymuje pozytywny trend rozwojowy, pomimo światowego kryzysu finansowego i poważnych problemów związanych z suszami i pożarami lasów. Jednak roczna stopa wzrostu jest bardzo niska, tylko pół procenta. Można więc mówić o pewnej stagnacji w tej branży.

Sytuacja ta rozwinęła się na skutek złego podejścia do rolnictwa w późnym Związku Radzieckim. Rozwój prowadzono wyłącznie metodami ekstensywnymi. Oznacza to, że nie przy użyciu wysokich technologii i specjalnego sprzętu, ale poprzez rozszerzenie obszaru. Ponadto prace prowadzono przy użyciu bardzo ciężkich maszyn rolniczych, przez co ziemia była mniej urodzajna.

Jednak obecnie sytuacja powoli zmienia się na lepsze. Wykorzystanie niedrogiego, zagranicznego sprzętu, który jest już używany z zagranicy, umożliwia oszczędną uprawę ziemi. Najnowsze rodzaje nawozów kosztują znacznie mniej niż wcześniej. Ponadto powodują mniejsze szkody dla środowiska, a same produkty nie zawierają substancji niebezpiecznych dla zdrowia człowieka.

Nie ostatnią rolę odgrywają różne systemy automatyki stosowane w kompleksie rolno-przemysłowym. W przypadku gospodarstw hodowlanych obniżają koszty utrzymania i podnoszą efektywność całej organizacji.

Państwo aktywnie podjęło pomoc w przywracaniu bezpieczeństwa żywnościowego Rosji. Czyli spadek poziomu importu produktów rolno-spożywczych.

Przystąpienie Rosji do WTO może stanowić pewien problem na ścieżce rozwoju rolnictwa. W tym celu konieczne jest pozostawienie norm finansowania na tym samym, niskim poziomie. Mimo to Rosji udało się osiągnąć pewne ustępstwa w tej dziedzinie.

Wniosek

Kompleks rolno-przemysłowy, będący integralną częścią gospodarki kraju, podlega ogólnym prawom rozwoju gospodarczego, a jednocześnie wyróżnia się specyficznymi cechami ze względu na duże znaczenie społeczne jego produktów.

Transformacja agrarnego sektora gospodarki, przeprowadzona bez głębokiego naukowego uzasadnienia i w dość krótkim czasie, doprowadziła do powstania szeregu problemów o charakterze trwałym, zarówno na poziomie makro, jak i mikro funkcjonowania kompleksu rolno-przemysłowego.

Oprócz ogólnych problemów ekonomicznych kompleks rolno-przemysłowy regionu ma szczególne, specyficzne problemy wynikające z niedoskonałości produkcji i stosunków gospodarczych w sektorze rolno-spożywczym.

Obecnie, pomimo pewnych oznak stabilizacji, kompleks rolno-przemysłowy jako całość znajduje się w stanie głębokiego kryzysu systemowego z powodu nawarstwiających się problemów jego funkcjonowania w okresie przedreformatorskim: występowanie nierównowag strukturalnych między różnymi obszarami i sektorami produkcji rolno-przemysłowej, zerwanie powiązań koordynacyjnych między podmiotami gospodarczymi, nierównowaga między wszystkimi segmentami produktowymi, wysoki stopień fizycznego i przestarzałego majątku trwałego, nieracjonalna specjalizacja produkcji rolnej, niedostateczne wykorzystanie osiągnięć produkcyjnej nauki rolniczej, obecność system aktywnej dezinformacji statystycznej itp. Problemy te doprowadziły do obiektywnej potrzeby zreformowania sektora rolnego w celu zwiększenia efektywności jego funkcjonowania. Jako najważniejsze wskazywano problemy modyfikacji stosunków produkcyjno-gospodarczych między podmiotami gospodarczymi, tworzenia nowych, bardziej zaawansowanych jednostek produkcyjnych, zmiany stosunków gruntowych, kształtowania się specjalistycznego systemu pożyczkowego dla kompleksu rolno-przemysłowego oraz regulacji prawnych.

Produkcja rolna przedsiębiorstw wszystkich form własności i zarządzania będzie się pomyślnie rozwijać, jeśli władze wykonawcze i ustawodawcze na szczeblu federalnym i regionalnym dołożą starań, aby rozwiązać następujące pilne zadania:

Poprawa sytuacji finansowej przedsiębiorstw rolniczych, w szczególności poprzez rozwiązanie problemu zróżnicowania cen produktów rolnych i przemysłowych, stworzenie mechanizmu jego eliminacji;

Wzmocnienie bazy materialnej i technicznej przedsiębiorstw rolniczych;

Tworzenie warunków dla rozwoju społeczno-gospodarczego obszarów wiejskich, zrównoważony wzrost produkcji przedsiębiorstw rolnych wszystkich form własności;

Zmieniająca się sytuacja demograficzna. Przyjęcie federalnego programu celowego opieki nad młodzieżą wsi;

Podniesienie poziomu kwalifikacji kadr na wsi.

Rozwiązanie tych problemów zapewni zrównoważony rozwój produkcji w kompleksie rolno-przemysłowym.