Z czego składa się kwas askorbinowy? Witamina C (kwas askorbinowy)

💖 Podoba Ci się? Udostępnij link swoim znajomym

W ciągu sześćdziesięciu lat Godzilla stała się niesamowita popularna postać, spychając na dalszy plan King Konga , Motra , Gamera i inne filmowe potwory. W sumie nakręcono 30 filmów o Godzilli, nie licząc serialu.

Gatunki filmów z Godzillą są bardzo różnorodne: od komedieKing Kong kontra Godzilla„), dziecięcy („ Atak Godzilli") I filmy przygodoweGodzilla kontra potwór morski") zanim fikcjaGodzilla kontra Kosmiczna Godzilla », « Godzilla kontra król Ghidorah », « Godzilla: Ostateczne wojny », « Godzilla kontra Potwór Zero »), mistycyGodzilla, Mothra, Król Ghidorah: Atak potworów"), przestępczość (" Godzilla kontra Biollante »), thrilleryGodzilla kontra Megaguirus », « Godzilla: Millenium") I przerażeniePowrót Godzilli„). Produkowane są zabawkowe modele Godzilli i jego potwornych wrogów.

Seria filmów japońskich

Wszystkie filmy o Godzilli są zwykle podzielone na trzy okresy.

Showa (1954-1975)

Pierwszy okres rozpoczął się od pilotażu w 1954 r., a zakończył w 1975 r. Ma taką nazwę język japoński 昭和 Showa. Filmy z tego okresu:

Oprócz filmów fabularnych Godzilla pojawia się w jednym z odcinków serialu Zone Fighter w reżyserii Ishiro Hondy W latach siedemdziesiątych.

Heisei (1984-1995)

Po niepowodzeniu Terroru Mechagodzilli planowano bardziej spektakularną kontynuację, ale nowa era filmowej serii Godzilla rozpoczęła się dopiero dziewięć lat później, w 1984 r., a zakończyła się w 1995 r. Dostała to imię język japoński 平成 Heisei. Filmy z tego okresu:

W wielu filmach Heisei i Millennium wydarzenia rozgrywają się w przyszłości w stosunku do premiery filmu – rok później.

Millennium lub Shinsei (1999-2004)

Początkowo epopeja Godzilli miała zakończyć się filmem Godzilla kontra Niszczyciel, w którym ginie legendarny potwór, ale w 1999 roku, w odpowiedzi na Hollywood, pojawił się pierwszy film tamtej epoki Tysiąclecie. Inna nazwa tej epoki to język japoński 新生 Shinsei(odrodzenie). Filmy z tego okresu:

Po filmie Godzilla: Final Wars powstał krótki film, w którym Godzilla walczy Anguirusa, Gigan i król Ghidorah. Dodatkowo Godzilla pojawia się w filmie Toho Always: Sunset on 3rd Avenue (2007).

Gry komputerowe

Godzilli poświęconych jest wiele gier komputerowych, najbardziej znane z nich to: Godzilla: Destroy All Monsters Melee, Godzilla: Save the Earth i Godzilla: Unleashed.

Filmy z innych krajów

Charakterystyka

W większości filmów do stworzenia Godzilli użyto aktora w garniturze. Od 1989 roku dzięki rozwojowi technologia komputerowa Wygląd Godzilli stawał się coraz bardziej realistyczny. W różnych filmach Godzilla wygląda inaczej i ma różne zdolności.

  • W filmach Showy wysokość Godzilli się nie zmienia: 50 metrów, waga - 20 000 ton. [ ] Zmienia się wygląd postaci, zwłaszcza zarys głowy. W filmie” Godzilla kontra Hedora„Godzilla potrafi latać za pomocą wiązki atomowej, ale w kolejnych filmach nie wykorzystuje się tej umiejętności.
  • W Heisei wysokość Godzilli w pierwszych dwóch filmach wynosi 80 m, a w kolejnych już 100 m. We wszystkich siedmiu filmach potwór ma przykucniętą głowę Górna szczęka, co sprawia wrażenie, jakby Godzilla przez cały czas szczerzył zęby. W filmie” Godzilla kontra król Ghidorah" Pokazuje, czym była Godzilla przed 1954 rokiem: gigantyczna drapieżny Godzillasaurus (nie ma to nic wspólnego z prawdziwym dinozaurem o tej nazwie).
  • W Millennium najciekawszy jest wygląd Godzilli. W pierwszych dwóch filmach Godzilla osiąga 55 m wzrostu, jest długi cienkie zęby, duże, wąskie oczy, wysokie fioletowe kolce i żółto-pomarańczowy promień. W filmie” Godzilla: Atak potworów„Wysokość potwora wynosi 60 m, waga - 30 000 ton, [ ] ma białe oczy bez źrenic i bardzo masywną budowę ciała. W " Godzilla kontra Mechagodzilla 3" I " Uratuj Tokio„Godzilla znowu ma długie kolce, wąskie oczy, szeroką szyję przypominającą kobrę i długi ogon. Jego wysokość wynosi 55 m, a waga do 25 000 ton. ] Wreszcie w „ Ostateczne wojny„Potwór osiąga wysokość 100 m i waży 55 000 ton, [ ] ma stosunkowo małe kolce, wąskie oczy i niski łuki brwiowe, sprawiając wrażenie, że Godzilla marszczy brwi.
  • Wydany w 2014 roku kolejny restart seria filmów o Godzilli. W nim potwór jest tworzony przy użyciu grafiki komputerowej i ma zupełnie inne pochodzenie. Godzilla pojawił się w czasie, gdy powierzchnia planety była dziesięć razy bardziej radioaktywna. Gdy poziom promieniowania na powierzchni spadł, Godzilla musiał przystosować się do życia głęboko pod ziemią, pochłaniając promieniowanie z jądra ziemi. Odkryty już w naszych czasach Pacyfik Godzilla przybył na ląd, aby przywrócić równowagę w naturze i zniszczyć GNNUS. Godzilla ma aż 160 metrów wysokości i waży 164 000 ton.

Napisz recenzję o artykule "Godzilla"

Notatki

Spinki do mankietów

Fragment charakteryzujący Godzillę

Dla nas, potomków, a nie historyków, nie jesteśmy porwani przez proces badawczy i dlatego nie jesteśmy zasłonięci zdrowy rozsądek kontemplując wydarzenie, jego przyczyny pojawiają się w niezliczonych ilościach. Im bardziej zagłębiamy się w poszukiwanie przyczyn, tym więcej ich odkrywamy, a każdy pojedynczy powód lub cała linia racje wydają nam się równie sprawiedliwe same w sobie i równie fałszywe w swej nieistotności w porównaniu z ogromem wydarzenia, i równie fałszywe w swej nieważności (bez udziału wszystkich innych zbieżnych przyczyn) wytworzenia zdarzenia, które miało miejsce. Tym samym powodem, dla którego Napoleon odmówił wycofania swoich wojsk za Wisłę i oddania Księstwa Oldenburga, wydaje nam się chęć lub niechęć pierwszego francuskiego kaprala do podjęcia służby dodatkowej: bo gdyby nie chciał iść do służby, , a drugi i trzeci nie chcieli, i tysięczny kapral i żołnierz, byłoby o wiele mniej ludzi w armii Napoleona i nie byłoby wojny.
Gdyby Napoleon nie poczuł się urażony żądaniem wycofania się za Wisłę i nie rozkazał wojskom posuwać się naprzód, nie byłoby wojny; gdyby jednak wszyscy sierżanci nie chcieli wstąpić do służby dodatkowej, nie byłoby wojny. Nie byłoby też wojny, gdyby nie intrygi Anglii, nie byłoby księcia Oldenburga i poczucia obrazy u Aleksandra, nie byłoby władzy autokratycznej w Rosji i nie byłoby nie było rewolucji francuskiej i późniejszej dyktatury i imperium, i tego wszystkiego, co spowodowało Rewolucja Francuska, i tak dalej. Bez jednego z tych powodów nic nie mogłoby się wydarzyć. Dlatego wszystkie te powody – miliardy powodów – zbiegły się w celu wytworzenia tego, co było. A zatem nic nie było wyłączną przyczyną zdarzenia, a wydarzenie musiało się wydarzyć tylko dlatego, że musiało się wydarzyć. Miliony ludzi musiały wyrzec się swoich ludzkie uczucia i swój umysł, udajcie się z Zachodu na Wschód i zabijajcie swoich, tak jak kilka wieków temu tłumy ludzi szły ze Wschodu na Zachód, zabijając swoich.
Działania Napoleona i Aleksandra, na których słowie zdawało się, że jakieś wydarzenie nastąpi lub nie, nie było tak samo arbitralne, jak działanie każdego żołnierza, który brał udział w kampanii w drodze losowania lub werbowania. Nie mogło być inaczej, gdyż aby wola Napoleona i Aleksandra (tych ludzi, od których zdawało się to wydarzenie zależeć) się spełniła, konieczny był zbieg niezliczonych okoliczności, bez jednej, bez której to wydarzenie nie mogłoby się odbyć. Trzeba było, żeby miliony ludzi, w których rękach była realna władza, żołnierze, którzy strzelali, nieśli prowiant i broń, trzeba było, żeby zgodzili się spełnić tę wolę jednostki i słabi ludzie i zostały do ​​tego doprowadzone przez niezliczone, złożone i różnorodne przyczyny.
Fatalizm w historii jest nieunikniony, aby wyjaśnić zjawiska irracjonalne (to znaczy takie, których racjonalności nie rozumiemy). Im bardziej staramy się racjonalnie wyjaśnić te zjawiska w historii, tym bardziej stają się one dla nas nierozsądne i niezrozumiałe.
Każdy człowiek żyje dla siebie, cieszy się swobodą osiągania swoich osobistych celów i całą swoją istotą czuje, że może teraz dokonać lub nie dokonać takiego a takiego działania; gdy jednak to uczyni, czynność ta, dokonana w określonym momencie, staje się nieodwracalna i staje się własnością historii, w której nie ma ona swobodnego, lecz z góry określonego znaczenia.
W każdym człowieku istnieją dwie strony życia: życie osobiste, które jest tym bardziej swobodne, im bardziej abstrakcyjne są jego interesy, oraz życie spontaniczne, rojowe, w którym człowiek nieuchronnie wypełnia przypisane mu prawa.
Człowiek świadomie żyje dla siebie, ale służy jako nieświadome narzędzie osiągania historycznych, uniwersalnych celów. Dokonany czyn jest nieodwołalny, a jego działanie, zbiegające się w czasie z milionami działań innych ludzi, otrzymuje znaczenie historyczne. Im wyżej osoba stoi na drabinie społecznej, niż z wielcy ludzie jest związany, im większą ma władzę nad innymi ludźmi, tym bardziej oczywista jest z góry determinacja i nieuchronność każdego jego działania.
„Serce króla jest w ręku Boga”.
Król jest niewolnikiem historii.
Historia, czyli nieświadome, powszechne, rojowe życie ludzkości, wykorzystuje każdą minutę życia królów jako narzędzie do własnych celów.
Napoleon, mimo że teraz, w roku 1812, bardziej niż kiedykolwiek, wydawało mu się, że od niego (jak pisał) zależy czy verser le sang de ses peuples [przelać czy nie przelać krew swego ludu] do niego w ostatnim liście do Aleksandra), nigdy bardziej niż teraz nie podlegał tym nieuniknionym prawom, które zmusiły go (działając w stosunku do siebie, jak mu się wydawało, według własnego uznania) do działania dla wspólnej sprawy, dla historii , co musiało się stać.
Ludzie Zachodu przenieśli się na Wschód, aby się nawzajem zabijać. I zgodnie z prawem zbiegu przyczyn sfałszowali się i zbiegli z tym wydarzeniem tysięcy drobne powody za ten ruch i za wojnę: wyrzuty za nieprzestrzeganie układu kontynentalnego i księcia Oldenburga oraz przemieszczenie wojsk do Prus, podjęte (jak wydawało się Napoleonowi) jedynie w celu osiągnięcia pokoju zbrojnego, oraz zamiłowanie i przyzwyczajenie cesarza francuskiego do wojny, które zbiegło się z usposobieniem jego ludu, fascynacją wielkością przygotowań i kosztami przygotowań oraz koniecznością zdobycia takich korzyści, które uzasadniałyby te wydatki, oraz odurzające zaszczyty w Dreźnie i negocjacje dyplomatyczne, które w opinii współczesnych były prowadzone w szczerej chęci osiągnięcia pokoju i które raniły jedynie dumę obu stron i miliony milionów innych powodów, które zostały sfałszowane przez to wydarzenie co miało nastąpić i zbiegło się z tym.
Kiedy jabłko jest dojrzałe i spada, dlaczego spada? Czy to dlatego, że grawituje ku ziemi, czy to dlatego, że pręt wysycha, czy to dlatego, że wysycha na słońcu, czy robi się ciężki, czy to dlatego, że wiatr nim potrząsa, czy to dlatego, że chłopiec stoi poniżej, chcesz to zjeść?
Nic nie jest powodem. Wszystko to jest tylko zbiegiem warunków, w jakich zachodzi każde istotne, organiczne, spontaniczne wydarzenie. A ten botanik, który odkryje, że jabłko spada, ponieważ włókno się rozkłada i tym podobne, będzie tak samo słuszny, jak i niesłuszny, jak to dziecko stojące poniżej, które powie, że jabłko spadło, ponieważ chciało je zjeść i modliło się w tej sprawie. Tak jak słuszny i niesłuszny będzie ten, kto powie, że Napoleon pojechał do Moskwy, bo tego chciał, i zginął, bo Aleksander chciał jego śmierci; tak samo słuszny i zły będzie ten, kto powie, że ten, który padł na milion funtów, wykopana góra upadła, ponieważ ostatni robotnik uderzył pod nią kilofem po raz ostatni. W wydarzeniach historycznych tak zwani wielcy ludzie to etykiety nadające nazwę wydarzeniu, które podobnie jak etykiety mają najmniejszy związek z samym wydarzeniem.
Każde z ich działań, które wydaje im się dla nich arbitralne, jest w sensie historycznym mimowolne, ale ma związek z całym biegiem historii i jest zdeterminowane odwiecznie.

29 maja Napoleon opuścił Drezno, gdzie przebywał przez trzy tygodnie, otoczony dworem złożonym z książąt, książąt, królów, a nawet jednego cesarza. Przed wyjazdem Napoleon potraktował książąt, królów i cesarza, którzy na to zasłużyli, zbeształ królów i książąt, z których nie był do końca zadowolony, podarował cesarzowej Austrii swoje własne, to znaczy perły i diamenty zabrane innym królom, oraz czule obejmując cesarzową Marię Luizę, jak twierdzi jego historyk, pozostawił ją zasmucony rozstaniem, którego ona – ta Marie Louise, uważana za jego żonę, mimo że inna żona pozostała w Paryżu – wydawała się nie do zniesienia. Pomimo tego, że dyplomaci nadal mocno wierzyli w możliwość pokoju i pilnie pracowali w tym celu, pomimo tego, że sam cesarz Napoleon napisał list do cesarza Aleksandra, nazywając go Monsieur mon frere [Władca mój brat] i szczerze zapewniając, że tak nie chciał wojny i aby zawsze był kochany i szanowany - poszedł do wojska i na każdej stacji wydawał nowe rozkazy, mając na celu przyspieszenie przemieszczania się armii z zachodu na wschód. Jechał w sześcioosobowym powozie, otoczony paziami, adiutantami i eskortą, autostradą do Poznania, Thorn, Gdańska i Królewca. W każdym z tych miast tysiące ludzi witało go z podziwem i zachwytem.
Armia przemieszczała się z zachodu na wschód, a zmienne biegi niosły go tam. 10 czerwca dogonił wojsko i spędził noc w lesie Wiłkowyskim, w przygotowanym dla niego mieszkaniu, na terenie majątku polskiego hrabiego.
Następnego dnia Napoleon, wyprzedząc armię, podjechał powozem nad Niemen i w celu sprawdzenia rejonu przeprawy przebrał się w polski mundur i zszedł na brzeg.
Widząc po drugiej stronie Kozaków (les Cosaques) i rozległe stepy (les Steppes), pośrodku których znajdowało się Moscou la ville sainte, [Moskwa, święte miasto,] stolica tego podobnego państwa scytyjskiego, gdzie Aleksander I Świetnie poszło - Napoleon niespodziewanie dla wszystkich i wbrew względom strategicznym i dyplomatycznym zarządził ofensywę, a następnego dnia jego wojska zaczęły przekraczać Niemen.
12-go wczesnym rankiem opuścił namiot, rozbił się tego dnia na stromym lewym brzegu Niemna i zajrzał do luneta nad strumieniami swoich wojsk wychodzących z lasu Wiłkowyskiego, rozlewającymi się przez trzy mosty zbudowane na Niemnie. Żołnierze wiedzieli o obecności cesarza, szukali go oczami, a gdy na górze przed namiotem znaleźli postać w surducie i kapeluszu oddzieloną od jego orszaku, podnieśli czapki do góry i krzyczeli: „Vive l” Empereur! [Niech żyje cesarz!] - i sami inni, nie wyczerpani, wypłynęli, wszystko wypłynęło z ogromnego lasu, który ich dotychczas ukrywał, i zdenerwowani przeszli trzy mosty na drugą stronę.
– On fera du chemin cette fois ci. Oh! quand il s"en mele lui meme ca chauffe... Nom de Dieu... Le voila!.. Vive l"Empereur! Les voila donc les Steppes de l'Asie! Vilain pays tout de meme. Au revoir, Beauche; je te Reserve le plus beau palais de Moskwa. Au revoir! Bonne szansa... L'as tu vu, l'Empereur? Vive l" Cesarz!.. preur! Si on me fait gouverneur aux Indes, Gerard, je te fais ministre du Cachemire, c"est arrete. Vive l"Empereur! Żyj! żyć! żyć! Les gredins de Cosaques, comme ils filent. Vive l"Empereur! Le voila! Le vois tu? Je l'ai vu deux fois comme jete vois. Le petit caporal... Je l"ai vu donner la croix a l"un des vieux... Vive l"Empereur!.. [A teraz chodźmy! Och! Jak tylko przejmie dowodzenie, wszystko się zagotuje. Na Boga. .. Oto on... Hurra, cesarzu! A więc są, azjatyckie stepy... Jednak zły kraj. Żegnaj, Bose. Zostawię ci najlepszy pałac w Moskwie. Żegnam, życzę powodzenia. Widziałeś cesarza? Hurra! Jeśli zostanę gubernatorem Indii, mianuję cię ministrem Kaszmiru... Hurra! Cesarz Oto on! Widzisz go? Widziałem go dwa razy tak jak ty. Mały kapral... Widziałem, jak zawiesił krzyż na jednym ze starców... Hurra, cesarzu!] - wołały głosy starych i młodych ludzi, o najróżniejszych charakterach i pozycjach w społeczeństwie. Wszystkie twarze tych ludzi miały jeden wspólny wyraz radości na początku długo oczekiwanej kampanii oraz zachwytu i oddania stojącemu na górze mężczyźnie w szarym surducie.
13 czerwca Napoleon dostał małego konia arabskiego czystej krwi, usiadł i pogalopował do jednego z mostów na Niemnie, nieustannie ogłuszany entuzjastycznymi okrzykami, które najwyraźniej znosił tylko dlatego, że nie można było im zabronić wyrażania swojej miłości dla niego tymi krzykami; ale te krzyki, towarzyszące mu wszędzie, ciążyły mu i odwracały uwagę od wojskowych zmartwień, które nękały go od chwili wstąpienia do wojska. Przejechał przez jeden z mostów, kołysząc się łódkami na drugą stronę, skręcił ostro w lewo i pogalopował w kierunku Kowna, a poprzedzeni nim byli rozentuzjazmowani konni strażnicy Gwardii, przepełnieni szczęściem, torując drogę galopującym przed nim oddziałom. Dotarłszy do szerokiej rzeki Wilii, zatrzymał się obok stacjonującego na brzegu pułku polskich ułanów.
- Żyj! – krzyczeli też entuzjastycznie Polacy, rozbijając front i przepychając się, żeby go zobaczyć. Napoleon zbadał rzekę, zsiadł z konia i usiadł na kłodzie leżącej na brzegu. Na niemy znak podano mu fajkę, położył ją na odwrocie wesołej kartki, która podbiegła i zaczęła patrzeć na drugą stronę. Następnie wnikliwie przyjrzał się arkuszowi mapy umieszczonemu pomiędzy kłodami. Nie podnosząc głowy, powiedział coś i dwóch jego adiutantów pogalopowało w stronę polskich ułanów.
- Co? Co on powiedział? - słychać było w szeregach polskich ułanów, gdy podbiegł do nich jeden adiutant.
Rozkazano znaleźć bród i przeprawić się na drugą stronę. Pułkownik ułanów polskich, przystojny stary mężczyzna Zarumieniony i zmieszany w słowach z podniecenia, zapytał adiutanta, czy wolno mu przepłynąć rzekę ze swoimi ułanami, nie szukając brodu. On z wyraźną obawą przed odmową, niczym chłopiec, który prosi o pozwolenie na wsiadanie na konia, prosił w oczach cesarza o pozwolenie na przeprawę przez rzekę. Adiutant powiedział, że cesarz prawdopodobnie nie będzie niezadowolony z tej nadmiernej gorliwości.

Lecznicze właściwości witaminy C odkryto w XVIII wieku, kiedy student z Edynburga Uniwersytet medyczny zauważył, że owoce cytrusowe mogą szybko wyleczyć pacjentów ze szkorbutem. Dopiero dwa wieki później naukowcom udało się udowodnić, że substancją o takich właściwościach jest witamina C. W postaci wolnej związek ten po raz pierwszy uzyskano z soku cytryny w pierwszej połowie XX wieku.

Udowodniono, że substancja ma silne działanie terapeutyczne w leczeniu chorób zakaźnych, odbudowie skóry i tkanek śluzowych, naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych, kości i dziąseł. Kwas askorbinowy zwiększa wchłanianie żelaza w organizmie i stymuluje odporność organizmu na choroby.

Parametry fizyko-chemiczne substancji

Substancja jest zarejestrowana jako biologiczna aktywny dodatek Do jedzenia. Ze względu na swoją budowę kwas askorbinowy jest substancją dobrze rozpuszczalną w wodzie i alkoholu.

Witamina C ma budowę organiczną, podobną budową i parametrami chemicznymi do cząsteczki glukozy. Połączenie jest prezentowane w formularzu biały proszek krystaliczna struktura o wyraźnym kwaśnym smaku. Uczestniczy w procesy metaboliczne jako koenzym i środek przeciwutleniający.

Cząsteczka askorbinu jest dość niestabilna, więc nawet przy niezbyt mocnej obróbce cieplnej ulega zniszczeniu. Substancja jest niestabilna pod wpływem światła. Niepożądany jest także kontakt otwartego proszku kwasu askorbinowego z dymem lub smogiem – składniki mogą się utleniać i reagować: w takim przypadku kwas straci swoje cenne właściwości.

Aby uniknąć zniszczenia witaminy C w żywności, należy prawidłowo obchodzić się z produktem i go unikać długoterminowe przechowywanie. Warzywa nie powinny być trzymane na zewnątrz w postaci obranej lub pokrojonej. długi czas. Jeśli się tego oczekuje obróbka cieplna szczególnie podczas gotowania, warzywo należy wrzucić do wrzącej wody bezpośrednio po oczyszczeniu i przygotowaniu.

Jeśli warzywa były głęboko zamrożone, aby zachować witaminę C, należy je szybko rozmrozić, zanurzając je we wrzącej wodzie. Długotrwałe schładzanie uważane jest za delikatniejsze i delikatniejsze, jednak w tym przypadku mogą wystąpić znaczne straty witaminy C.

C6H8O6

Pokarmy zawierające witaminę C

Wśród produktów o maksymalnej zawartości kwasu askorbinowego znajdują się:

  • czerwona papryka,
  • wątroba,
  • nerki,
  • kiwi,
  • cytrus,
  • pomidory,
  • cebula cebulowa,
  • biodro róży,
  • czarna porzeczka,
  • kapusta (dowolna),
  • Sałatka;
  • Ziemniak.

Bogaty w witaminę C także rokitnik zwyczajny, pietruszka, kalina.

Preparaty witaminowe

Substancja wytwarzana jest zarówno w ramach kompleksów witaminowo-mineralnych, jak i osobno w ramach Nazwa handlowa"Kwas askorbinowy". Witaminę C często dodaje się do mieszanin leczniczych przeziębienia, takie jak Teraflu lub Fervex. Obecny w prawie wszystkich kompleksach witaminowych.

efekt farmakologiczny substancja aktywna polega na udziale witaminy C w wielu procesach biochemicznych zachodzących w organizmie. Substancja stymuluje syntezę kolagenu, białek, lipidów, metabolizm węglowodanów i procesy metaboliczne. Bierze udział w procesie oddychania komórkowego. Całkowicie wchłaniany po wejściu do jelit. Jedna czwarta powstałej masy jest związana z białkami.

Wskazania dla dodatkowe spożycie witaminy C są następujące warunki:

  • profilaktyka i leczenie niedoborów witamin;
  • ciąża, karmienie piersią;
  • w dzieciństwie - wzrost ciała;
  • przemęczenie;
  • ciężka aktywność fizyczna;
  • okres rekonwalescencji po poważnych chorobach;
  • profilaktyka i leczenie chorób zakaźnych.

Jest tylko jedno przeciwwskazanie – zwiększona wrażliwość na kwas askorbinowy. Jak skutki uboczne Czasami obserwuje się bóle głowy, bezsenność, powstawanie kamieni szczawianowych w nerkach, wymioty, skurcze, wysypki, uczucie gorąca, pieczenie i swędzenie błon śluzowych. W takich sytuacjach zaleca się konsultację z lekarzem i zaprzestanie stosowania leku.

Średnie dzienne dawki kwasu askorbinowego

Dla ludzi różne płcie, wiek i stan fizyczny zalecanych dawek witamina C mogą się znacznie różnić. Średnia dla pełnego krycia dzienne zapotrzebowanie nie potrzebujesz więcej niż 100 mg. Substancje.

Status Wiek Zalecana ilość
dzidziusie do sześciu miesięcy 28
do roku 35
dzieci do 3 lat 42
do 6 lat 45
do 10 lat 47
mężczyźni do 15 lat 52
do 18 roku życia 59
do 25 lat 60
do 50 lat 74
ponad 50 lat 89
kobiety do 15 lat 50
do 18 roku życia 59
do 25 lat 60
do 50 lat 62
ponad 50 lat 76
kobiety w ciąży 85
Pielęgniarstwo 95

Osoby uzależnione od tytoniu potrzebują więcej witaminy C, ponieważ jeden papieros może zniszczyć jedną czwartą dozwolonej dawki dzienna dawka witamina C.

Korzyści z kwasu askorbinowego dla organizmu

Witamina C ma silne właściwości przeciwutleniające, które przyczyniają się do jej korzystny efekt na ciele. Kwas askorbinowy znacząco zwiększa odporność układu odpornościowego na infekcje, co minimalizuje ryzyko następstw przedostania się wirusów lub bakterii do organizmu. Substancja dobrze leczy także rany i zadrapania na skórze i błonach śluzowych.

Do głównych funkcji witaminy C w organizmie zalicza się:

  • aktywacja procesów krwiotwórczych;
  • stymulacja syntezy hormonalnej;
  • zwiększenie przepuszczalności naczyń włosowatych;
  • przyspieszenie tworzenia kolagenu;
  • normalizacja procesów metabolicznych;
  • oczyszczenie organizmu z toksyn i toksyn;
  • stymulacja wydzielania żółci;
  • powrót do zdrowia normalna operacja Tarczyca(a także trzustka);
  • przyspieszenie wzrostu nowych tkanek i komórek.

Kwas askorbinowy poprawia także wzrok, spowalnia procesy rozkładu organizmu oraz zmniejsza toksyczne działanie alkoholu czy narkotyków.

Negatywne właściwości kwasu askorbinowego

Witamina C spożywana w dawkach nie powoduje poważnych odchyleń w funkcjonowaniu organizmu. W przypadku spożywania witaminy C w ilościach znacznie przekraczających zalecaną dzienną dawkę, może wystąpić reakcja alergiczna w postaci świądu, pokrzywki, częstych mała wysypka na skórze.

Osoby, u których zdiagnozowano choroby żołądka (zapalenie błony śluzowej żołądka lub formacje wrzodziejące), ponieważ witamina C może pogorszyć stan lub spowodować powikłania.

Przyjmowanie zbyt dużej ilości witaminy C może powodować:

  • ból w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
  • zaburzenia stolca;
  • nieprawidłowe funkcjonowanie żołądka;
  • zjawiska konwulsyjne.

Powikłania zwykle nie są obserwowane przy normalnym spożyciu kwasu askorbinowego.

Wchłanianie witaminy C

Zwiększenie strawności kwasu askorbinowego ułatwia jego dzielenie się z magnezem lub wapniem.

Niedostateczna zawartość witaminy C w organizmie

Do najczęstszych objawów braku kwasu askorbinowego w organizmie zalicza się:

  • osłabienie czynności serca;
  • zwiększone zmęczenie;
  • osłabienie sił odpornościowych;
  • częste przeziębienia;
  • choroby oczu;
  • szkorbut (rozwija się przy krytycznym braku witamin w organizmie);
  • duszność;
  • opóźnione kostnienie w dzieciństwie.

Szkorbut ma wiele objawów, dlatego łatwo odróżnić go od innych chorób:

  • dziąsła puchną i krwawią;
  • następuje stopniowe rozluźnianie i utrata zębów;
  • osoba stale łapie przeziębienie i choruje;
  • zauważony żylakiżyły;
  • pojawiają się hemoroidy;
  • Możesz mieć nadwagę;
  • osoba szybko staje się zmęczona i drażliwa;
  • koncentracja maleje;
  • występują stany depresyjne;
  • może wystąpić bezsenność;
  • zmarszczki powstają wcześnie;
  • widzenie maleje;
  • stan linii włosów pogarsza się;
  • w mięśniach występują mikrokrwotoki;
  • zasinienie występuje na powierzchni naskórka i w stawach.

Zwiększona zawartość kwasu askorbinowego w organizmie

Przy rzadkim przyjmowaniu witaminy C w zwiększonych dawkach nie obserwuje się żadnych negatywnych zmian, ponieważ substancja jest łatwo wydalana z organizmu wraz z wodą.

W przypadku długotrwałego przedawkowania związku mogą wystąpić:

  • zgaga;
  • wymioty lub nudności;
  • biegunka;
  • bezsenność;
  • kamienie nerkowe;
  • ból głowy;
  • wzdęcia w jamie brzusznej;
  • skurcze żołądka.

Zastosowanie kwasu askorbinowego do celów kosmetycznych

W produktach kosmetycznych często można znaleźć witaminę C. Składnik chroni skórę przed przedwczesne starzenie, daje naskórek wymagany poziom nawilżenie i elastyczność. Ponadto kwas askorbinowy skutecznie regeneruje powierzchnię skóry, szczególnie po długi pobyt w promieniach słońca.

Interakcja kwasu askorbinowego z innymi substancjami

Jeśli kwas askorbinowy zostanie wzięty razem z karotenem i tokoferolem, jego skuteczność wzrasta kilkukrotnie.

Witamina C może częściowo zastąpić niektóre witaminy z grupy B - witaminy A, E i.

Kwas askorbinowyważna substancja za wsparcie ludzkie zdrowie. Kwas askorbinowy ma działanie regenerujące, krwiotwórcze, lecznicze i immunostymulujące. Substancja jest szczególnie wskazana dla osób nadużywających alkoholu, tytoniu lub uzależnienie od narkotyków. Substancja znalazła również zastosowanie w kosmetologii, gdyż kwas skutecznie regeneruje i nawilża skórę. Ważne jest, aby przestrzegać zgodność witamin podczas przyjmowania kwasu askorbinowego, a także zasady przetwarzania żywności bogatej w witaminę C, ponieważ w przeciwnym razie nie można wykluczyć znacznych strat substancji.

Witamina C jest witaminą rozpuszczalną w wodzie. W rzeczywistości pod tą ogólną nazwą łączy się kilka form tej substancji - askorbigen, kwas izoaskorbinowy, palmitynian askorbylu, askorbinian wapnia itp.

W dawnych czasach podczas długich podróży, przy braku witaminy C w diecie, ludzie zapadali na chorobę zwaną szkorbutem, co tłumaczono na łacinę jako „smutek”. Nazwa „kwas askorbinowy” pochodzi właśnie od tego słowa, które oznacza „przeciw szkorbutowi”.

Witamina C jest dobrze rozpuszczalna w wodzie, roztwory alkoholowe, jest inaktywowany w środowiskach zasadowych i obojętnych, dość stabilny w środowiskach lekko kwaśnych. Generalnie jest to substancja bardzo niestabilna, która szybko ulega zniszczeniu podniesiona temperatura, w kontakcie z metalami. Długotrwałe moczenie produktów powoduje przedostanie się większości kwasu askorbinowego do wody i po 2-3 miesiącach przechowywania świeże warzywa i owocach, połowa zawartych w nich witamin ulega zniszczeniu.

Najwięcej witaminy C zawierają produkty spożywcze pochodzenie roślinne– owoce, jagody, warzywa i zioła. W nich może być zawarty w postaci utlenionej, wolnej i powiązane formularze. W stan związany Kwas askorbinowy wchłania się znacznie słabiej, a w postaci utlenionej jego aktywność jest taka sama jak w postaci wolnej.

  • Brukselka – 120;
  • Słodka zielona papryka – 150;
  • Pomidory mielone – 100;
  • Pomarańczowy – 60;
  • Świeże owoce dzikiej róży – 470;
  • Czarna porzeczka – 200;
  • Chrzan – 55;
  • Żurawina – 15;
  • Rokitnik – 200;
  • Szpinak – 55;
  • Natka pietruszki – 150;
  • Kapusta kiszona – 30;
  • Truskawki ogrodowe – 60;
  • Kapusta biała – 45;
  • Jabłka Antonówka – 30;
  • Cytryna – 40;
  • mandaryński – 38;
  • Korzeń pietruszki – 35;
  • Świeże kurki – 34;
  • Rutabaga – 30;
  • Wiśnia – 15;
  • Agrest – 30;
  • Rzodkiew – 29;
  • Kefir pełnotłusty – 0,7;
  • Świeży zielony groszek – 25;
  • Maliny – 25;
  • Rzodkiewka – 25;
  • Pigwa – 23;
  • Ziemniaki – 20;
  • strąki fasoli – 20;
  • Borówka Borówka – 15;
  • Sałatka –15;
  • Morele – 10;
  • Banany – 10;
  • Cebula – 10;
  • Arbuz – 7.

Obróbka cieplna niszczy do 90% witaminy C w żywności. Podczas długotrwałego transportu owoców i warzyw z miejsca wzrostu zmniejsza się także zawartość witaminy C w nich. Nie ma to miejsca, jeśli żywność zostanie szybko zamrożona przed transportem. Aby jak najdłużej zachować zawarty w nich kwas askorbinowy, należy je przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.

Normy spożycia witaminy C

Zapotrzebowanie na kwas askorbinowy w różne okresyżycie jest inne, w czasie ciąży są lepsze warunki życia na Dalekiej Północy i karmienie piersią, w stresie i aktywność fizyczna, jeśli masz złe nawyki.

Dzieci w pierwszych sześciu miesiącach życia wymagają 30 mg/dzień kwasu askorbinowego, od 6 do 12 miesiąca życia – 35 mg/dzień, od 1 do 3 lat – 40 mg/dzień, od 4 do 10 lat – 45 mg/dzień.

Chłopcy od 11. do 14. roku życia potrzebują 50 mg kwasu askorbinowego dziennie, mężczyźni do 50. roku życia 60 mg/dzień, powyżej 50. roku życia – 70 mg/dzień.

Dla dziewcząt w wieku 11-14 lat wystarczy 50 mg/dzień kwasu askorbinowego, dla kobiet do 60. roku życia 60 mg/dzień, w czasie ciąży zapotrzebowanie wzrasta do 100 mg/dzień, w okresie laktacji do 120 mg/dzień .

Rola kwasu askorbinowego w organizmie

Rolę witaminy C w organizmie trudno przecenić, bierze ona udział w wielu procesach ważne procesy ciało:

  • Bierze udział w tworzeniu kolagenu – głównego składnika tkanki łącznej;
  • Wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
  • Zwiększa obronę immunologiczną;
  • Obniża poziom cholesterolu;
  • Uczestniczy w syntezie adrenaliny, w metabolizmie kwasu foliowego;
  • Chroni organizm przed wolne rodniki tlen;
  • Redukuje szkodliwe działanie nadmiaru cukru;
  • Poprawia regenerację tkanek;
  • Zwiększa odporność na stres;
  • Stymuluje przemianę żelaza żelazawego w żelazo trójwartościowe, które jest lepiej wchłaniane przez organizm.

Oznaki niedoboru witaminy C

W przypadku hipowitaminozy odporność organizmu na choroba zakaźna, coraz gorzej wygląd skóra i włosy – skóra staje się nadmiernie sucha, zwiotczała, pojawiają się zmarszczki, w okolicy punktowe krwotoki mieszki włosowe włosy łatwo wypadają i stają się matowe.

Niedobór witaminy C można rozpoznać po następujących objawach:

  • Zwiększone krwawienie dziąseł, krwotoki Tkanka podskórna(„siniaki”);
  • Ból stawów i mięśni;
  • Apatia, drażliwość, zmęczenie;
  • Słabe gojenie się ran i skaleczeń;
  • Obniżone ciśnienie krwi.

Hipowitaminoza predysponuje do otyłości.

Oznaki nadmiaru witaminy C

Spożycie dużych dawek kwasu askorbinowego powoduje przedawkowanie, które objawia się pogorszeniem transmisja nerwowo-mięśniowa i stąd zwiększone zmęczenie. Koordynacja ruchów i ich spójność analizator wizualny. Występują zaburzenia pracy trzustki i wątroby, co powoduje zaburzenia trawienia. Nadmiar kwasu askorbinowego zakwasza mocz i może powodować wytrącanie się moczanów i szczawianów.


Zastosowanie witaminy C w celach leczniczych

Kwas askorbinowy jest stosowany w schematach leczenia choroby alergiczne, ARVI i przeziębienia, opryszczka, otyłość, depresja, zwiększony niepokój, zespół nadpobudliwości, miażdżyca, osteochondroza, choroba zwyrodnieniowa stawów, anemia, alkoholizm i inne.

Wiadomo, że brak witaminy C wywołuje rozwój choroby nowotworowe. Witaminę przyjmuje się w celu zwiększenia stabilności fizycznej i emocjonalnej. Jego dawki ustalane są indywidualnie w zależności od wieku i choroby. W celu zapobiegania dorośli przyjmują 50-100 mg kwasu askorbinowego raz dziennie po posiłku. Dawka leczniczaśrednia dawka wynosi 50-100 mg 3-5 razy dziennie. Powstały preparaty na bazie kwasu askorbinowego do podawania doustnego oraz roztwory do podawania dożylnego i domięśniowego.

Przeciwwskazania do stosowania witaminy C

Powiedz przyjaciołom