Un café spécial pour des personnes spéciales. Modèle occidental d’intégration des personnes handicapées : café berlinois « Mauer »

Le Daisies Café, qui emploie des personnes handicapées, est situé à Newtownards, en Irlande du Nord. projet social qu’une entreprise à but lucratif qui offre des emplois et des soins aux personnes atteintes de maladie mentale. Par ailleurs, le café social offre aux personnes handicapées la possibilité d'apprendre le métier de cuisinier, de serveur et d'acquérir des compétences pratiques dans leur spécialité.

L'idée d'organiser une alternative aux internats pour les personnes souffrant de maladie mentale est née parmi les autorités locales et les bénévoles dès 1999. Après avoir étudié l'expérience mondiale dans ce domaine, en particulier des organisations alternatives similaires pour la formation professionnelle des personnes handicapées en Allemagne, en Finlande et aux Pays-Bas, il a été décidé d'introduire un modèle commercial similaire en Irlande du Nord.

Les organisations qui emploient des personnes handicapées diffèrent des entreprises ordinaires en ce sens que des emplois spéciaux sont créés pour elles, nécessitant une adaptation des équipements de base et auxiliaires, des équipements techniques et organisationnels et la fourniture de dispositifs techniques prenant en compte les capacités individuelles des personnes handicapées. De plus, dans une telle organisation, il est nécessaire de créer des conditions de travail conformes aux programme individuel réadaptation des personnes handicapées.

Le Daisies Café, un café social pour les personnes souffrant de maladies mentales, emploie 15 formateurs qui enseignent aux personnes handicapées diverses compétences professionnelles pour travailler dans le système de restauration, ainsi que pour travailler en équipe. Un tel programme de formation spécialisée destiné aux personnes handicapées leur permet de se sentir comme des membres à part entière de la société, ainsi que d'augmenter leur estime de soi et leur confiance en soi.

Un café qui emploie des personnes souffrant de maladies mentales propose large éventail services aux particuliers et aux entreprises. Cela comprend le service quotidien dans les cafés, la restauration, l'approvisionnement des restaurants et des hôtels locaux en produits de boulangerie frais, ainsi que l'organisation et le service d'événements d'entreprise et de banquets.

La mission du café social Daisies Café est d'offrir des soins et de l'attention, ainsi que l'opportunité formation professionnelle et l'emploi des personnes handicapées. Malheureusement, un café où travaillent des personnes handicapées est un exemple de la pratique des pays étrangers, dont les politiques envers les personnes handicapées visent à faire comprendre à la personne handicapée qu'elle n'est pas une personne imparfaite privée de la vie, mais une personne handicapée. citoyen à part entière, indépendant, capable d'apporter sa propre contribution à la vie sociale. Les habitants de la Russie ne peuvent qu'espérer qu'un jour des organisations similaires pour les personnes handicapées apparaîtront ici...

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Dans la ville chinoise de Guiyang, il existe un salon de thé qui n'emploie que des employés sourds. Un seul caissier n'a aucun problème d'audition.

Les propriétaires de bars à sushi du monde entier continuent de chercher de nouvelles façons d'attirer les clients. En 2018, les petits pains ont commencé à être livrés sur des plateaux monorail à Toronto et un magasin de sushis au chocolat a ouvert ses portes à Osaka.

Les cérémonies de remise des diplômes sont une excellente occasion de multiplier par deux à trois les bénéfices des salons de beauté. Nous réfléchissons à la manière dont cela peut être réalisé à l'aide de cartes de créativité.

Borderless a créé un casque de moto aérodynamique avec une visibilité panoramique et une caméra de recul intégrée, dont l'image est diffusée sur un écran translucide.

Les employés du cinéma Mirage Cinéma à centre commercial"Atlantic City" à Saint-Pétersbourg a expulsé Artem Badanin, 15 ans, en fauteuil roulant, avec un ami du café. Cela a été rapporté par la mère d'une personne handicapée, Larisa Badanina. Elle a également publié un enregistrement audio d'une conversation avec un représentant du cinéma sur son compte VKontakte.

"Il s'agit d'un établissement privé... Il n'est pas nécessaire de dire "pour quelles raisons" ici, des droits là, etc.... Les gars, levons-nous tous et partons. On vous refuse l'entrée", a déclaré un représentant du cinéma. .

Aux invités objectant que « tout le monde a les mêmes droits », le représentant du cinéma leur a répondu : « Ceci est pour Navalny, appelez Navalny ».

"Nous avons besoin de soutien. Nous n'avons pas réussi Face Control au cinéma !!! Aujourd'hui, alors qu'ils visitaient le cinéma Mirage à Atlantic City, mon fils et un ami se sont vu refuser l'entrée au cinéma et à la pizzeria. Un employé de l'établissement a donné des coups de pied aux enfants. hors du café (mon fils a des problèmes avec système musculo-squelettique et se déplace en fauteuil roulant) et leur explique que si le « propriétaire de l’établissement » n’aime pas le visage de quelqu’un, il a le droit de refuser le service. Lors de ma nouvelle visite, l'employé m'a menacé de porter plainte auprès du parquet. L'enregistrement audio a été réalisé par Artem. Ce n’est pas un cas isolé en Russie. Et l’accent est mis sur les institutions privées et leur droit de décider qui est autorisé à entrer et qui ne l’est pas. Aidez à obtenir justice. Je souhaite contacter le parquet."

Larissa Badanina

"Lorsque les adolescents se sont assis à la table du café, le responsable de la salle s'est approché d'eux et leur a demandé s'ils voulaient commander quelque chose. Le groupe d'adolescents a répondu par la négative. Le responsable de la salle a fait remarquer aux adolescents que l'espace café était destiné au service. visiteurs, puis sont partis.

Dans le même temps, aucun des adolescents n’a ouvert le menu posé sur la table.

Après 15 minutes, l'administrateur s'est de nouveau approché du groupe d'adolescents et leur a demandé s'ils voulaient commander quelque chose. Ayant reçu la réponse que le groupe d'adolescents n'allait rien commander, l'administrateur a demandé aux adolescents de quitter la zone du café, car celle-ci était destinée à servir les visiteurs du café et n'était pas une zone d'attente.

L'administrateur de la salle n'a exprimé aucune demande de quitter le cinéma ou les zones d'attente publiques du cinéma. Après quoi, l'administrateur du café s'est joint à la conversation avec les adolescents.

La demande de quitter le territoire du café a reçu une réponse négative sous prétexte que le territoire du café était généralement accessible à tous, ce qui a provoqué des malentendus entre les parties et provoqué une situation de conflit.

Les adolescents ne se sont pas vu refuser le service, mais se sont vu refuser la possibilité de se trouver dans la zone destinée à servir les visiteurs du café, qui n'est pas une zone d'attente.

Il ressort également des enregistrements vidéo que ni l'administrateur de la salle ni l'administrateur du café ne communiquent directement avec Artem Badanin. La communication s'effectue avec d'autres adolescents.

Les adolescents de 15 ans ne pouvaient pas non plus aller au cinéma, puisqu'ils étaient au cinéma non accompagnés de leurs parents, et le dernier spectacle Limite d'âge"12+" a commencé à 16h50.

Après l'heure spécifiée, des films avec une limite d'âge de « 16 ans et plus » étaient projetés au cinéma et Artem et ses amis se verraient donc refuser la vente de billets pour de telles projections. Cependant, comme le montrent les enregistrements de vidéosurveillance, les adolescents ne se sont pas rendus à la billetterie du cinéma pour acheter des billets.

La direction du cinéma Mirage Cinéma s'excuse pour le comportement inapproprié des employés qui ont informé de manière inappropriée des adolescents sur les règles de service dans un café sur le territoire du cinéma Mirage Cinéma.

Seuls les paresseux ne savent pas qu'il est difficile pour une personne handicapée de trouver du travail en Russie. Et même les options disponibles ont tendance à être du travail à domicile. En fait, une personne avec handicapées s'avère être simplement isolé de monde extérieur. Avec un tel problème dans temps différent Presque tous les pays développés ont été confrontés à ce problème. C'est pourquoi je voudrais attirer mon attention sur l'Allemagne, qui tente avec succès d'intégrer les personnes handicapées. Non, nous ne parlons pas actuellement du montant des pensions et des prestations d’assurance. Pour de nombreuses personnes handicapées, il est plus important de pouvoir socialiser et d'avoir des droits égaux avec les autres. personnes en bonne santé. Ainsi, à Berlin, il existe un café « Mauer », où travaillent des personnes handicapées mentales et physiques. Nous avons discuté avec la directrice de l'établissement, Lorena Schlicht, à propos de ses employés.

"Mauer" signifie "mur"

— Lorena, je voudrais demander tout de suite, y a-t-il encore des restrictions à l'embauche ?
- Avec des restrictions très sérieuses uniquement établissement médical donne la permission dans quels domaines une personne peut travailler. Je peux dire que notre café n'emploie pas d'utilisateurs de fauteuils roulants. Aussi, lors de l’embauche, la famille de chaque salarié peut exprimer ses souhaits concernant son domaine d’activité.

Près du café

— Qui vient le plus souvent vers vous ?
— Parmi nos collaborateurs, nous comptons désormais trois personnes sans restrictions et cinq personnes avec restrictions, sept autres postes sont désormais vacants. Les personnes handicapées suivent simultanément des formations de perfectionnement ou des cours préparatoires dans leur spécialité principale, qui durent deux ans. Après la formation, chacun a le choix : partir ou rester au même lieu de travail. Durant leurs études, ils s'adaptent à la société, deviennent indépendants et aident les autres. Environ deux pour cent des personnes handicapées exercent leur profession. Cependant, tout le monde ne veut pas travailler ; pour beaucoup, ce qu’ils ont est suffisant.

Tobias Schmit, employé de café, 20 ans

— Vous avez dit que trois personnes travaillaient pour vous sans restrictions. Pour quoi?
— Nous devons comprendre que souvent les personnes handicapées ne savent pas lire, écrire, compter, donc des gens ordinaires nécessaire pour les contrôler. Parmi le personnel en activité, vous pourrez rencontrer des personnes souffrant de handicaps mentaux et physiques, par exemple des personnes atteintes de forme légère Paralysie cérébrale, autisme et autres.

— Le café est situé dans un lieu très touristique (en face de la partie ouest du mur de Berlin - ndlr). Y a-t-il des indications que vous employez des personnes handicapées ?

— En tant que tel, rien n’indique que des personnes handicapées travaillent dans le café. Il existe un site Internet sur Internet qui précise que ce n'est pas tout à fait ordinaire et propose des places pour les personnes handicapées. En général, les clients du café peuvent être divisés en trois groupes : les clients réguliers (résidents d'une maison de retraite, située aux étages supérieurs du bâtiment où se trouve le café - ndlr) ; touristes; élèves.

— Quelle est la politique tarifaire du café ?
Le café existe depuis 2,5 ans et il existe désormais de plus en plus de structures similaires. Les prix dans ce café sont moins chers que dans la plupart des endroits du centre de Berlin. Et la nourriture est absolument faite maison, même si le menu comprend également des produits semi-finis, par exemple des saucisses.

— Vos employés sont-ils payés ?

Le café existe sur soutien de l'État, il est financé Organisation caritative"Hoffnungstaler". L'objectif de la fondation est d'adapter les personnes souffrant de divers handicaps. Les salariés eux-mêmes ne reçoivent pas de salaire, car pour eux ce n'est pas l'argent qui joue un rôle, mais leur propre socialisation. L'État offre aux personnes handicapées pension sociale(en Allemagne la pension minimum est de 1200 euros - ndlr), un appartement et une assurance maladie. Les salariés reçoivent également de la nourriture gratuite et un titre de transport.

— Comment distribuez-vous les pourboires ?
— Les pourboires sont collectés dans une caisse commune et plusieurs fois par an tous les salariés partent à la découverte du monde : au théâtre, au cinéma et aux expositions.

— Comment essayez-vous d'intégrer vos collaborateurs dans la société ?

Tobias au travail

— Nous respectons l'égalité en tout entre les personnes handicapées et les personnes en bonne santé. Nous devons tenir compte du fait que ceux qui travaillent pour nous vivent seuls dans des appartements sans aide extérieure. Et en situation stressante on les trouve beaucoup plus souvent que les personnes en bonne santé. Par exemple, Tobias Schmit travaille pour nous. Il a 20 ans et souffre du syndrome de Down. Son Tâche principale c'était d'apprendre à travailler en équipe. Au tout début de son travail avec nous, il avait besoin d'apprendre à trouver son chemin entre la maison et le café et retour. Il pourrait donc être en retard. Cela se produit maintenant, mais c'est plutôt une exception. Grâce aux compétences acquises dans notre café, il peut vivre de manière autonome, sans aucune surveillance. C'est précisément l'objectif que poursuit notre café.

Dîner au restaurant assis dans un fauteuil roulant ? Il y a quelques années à peine, résoudre ce problème était presque aussi difficile que prouver le théorème de Fermat. Certains propriétaires, hélas, n'accueillent toujours pas de personnes handicapées dans leurs établissements, arguant cyniquement : « Vous ruinez notre image ! Cependant, même s’ils le font, le chemin vers la table est souvent bloqué. Après tout, le concept d’« environnement sans barrières » n’est pas encore devenu le même attribut inconditionnel que les rues propres de Minsk. Les représentants de l'Association républicaine des utilisateurs de fauteuils roulants, essayant d'attirer l'attention sur le problème, ont montré aux correspondants de SB un café en bordure de route idéal pour eux.

C'est vrai ce qu'on dit : seuls ceux qui se trouvent en fauteuil roulant peuvent comprendre tous les problèmes des personnes handicapées. Il n'est pas surprenant qu'avec la construction récente d'un point routier Restauration dans le village urbain de Parichi, situé exactement entre Bobruisk et Svetlogorsk - près de l'autoroute le long de laquelle les Biélorusses voyagent depuis longtemps en voiture vers les stations balnéaires ukrainiennes - presque tous les petits détails ont été calculés. Le fait est que le manager Sergei Piskun et le manager Ivan Korotkevich Problèmes sérieux avec le système musculo-squelettique. Il n'y a qu'une seule différence : Sergueï se déplace à l'aide d'un fauteuil roulant, Ivan s'en passe...

Dans sa ville natale de Parichi, depuis deux ans - après une chute infructueuse du toit d'un garage en construction - Sergueï, selon lui, a du mal à accéder au conseil du village, à l'hôpital et à plusieurs magasins. Cela n'a clairement rien à voir avec les problèmes des utilisateurs de fauteuils roulants, tout comme il n'y a ni rampe ni ascenseur. L'infrastructure à la disposition de l'utilisateur de fauteuil roulant de Piskun est une succursale bancaire, l'un des points de vente et, plus récemment, son propre lieu de travail.

Il semblerait qu'il n'y ait rien de surnaturel dans les locaux et à l'intérieur du café. Cela devrait augmenter considérablement le coût du projet. Cependant, il n'y a pas de marches menant aux portes, mais une seule marche. Les tables sont disposées de manière à ce que les gens puissent passer voiture pour handicapés. Les entrées des toilettes et de la douche sont larges. Des mains courantes spéciales sont fournies. La seule chose qui manque dans la salle de bain est une chaise pliante spéciale vissée au mur... Et les dimensions nécessaires sont respectées même dans la salle de service.

"Il n'y a pas encore d'accès au deuxième étage, où se trouveront plusieurs chambres d'hôtel et une salle de billard, mais ce n'est qu'une question de temps", dit Sergueï à propos des rares "inconvénients".

Ce n’est pas pour rien que l’Association républicaine des utilisateurs de fauteuils roulants a attiré l’attention sur le café de Parichi. Les résultats de notre propre contrôle de l'accessibilité des restaurants, cafés et tavernes pour les personnes handicapées ont été décevants. Bien sûr, pour dernières années la situation a considérablement changé en meilleur côté. Mais le long de l'autoroute centrale Brest-Moscou, seuls 7 établissements de restauration sont reconnus par l'association comme totalement « sans obstacle », douze - partiellement. Malheureusement, 47 exigences formulées par les personnes handicapées n'ont pas été satisfaites. Le tableau est encore plus sombre sur l’autoroute Odessa-Saint-Pétersbourg. Seul le café Bykhovchanka a reçu une excellente note. Le seul sur une douzaine... La représentante de l'association Anna Shumak précise : les principaux paramètres auxquels on a prêté attention étaient le stationnement, l'accès pratique à l'entrée et à l'entrée elle-même, ainsi que la possibilité d'accéder aux toilettes.

Des notes ont également été ajoutées. Par exemple, ils indiquaient si une douche était disponible. Mais une douche plus ou moins normale est rare... Nous avons mesuré la largeur de la porte. Il arrive que la porte, en principe, soit étroite, mais il est possible d'ouvrir son deuxième vantail - ils ont également écrit à ce sujet.

Il ne faut pas penser que les personnes handicapées sont vouées à une mélancolie éternelle entre quatre murs et ne mettent jamais les pieds hors de chez elles. Non et non. Beaucoup de gens ne restent pas assis. Plomb image active la vie et conduire en voiture.

De plus, beaucoup d’étrangers viennent chez nous. Un problème est survenu : sur la route il faut manger, au moins boire du thé, faire le plein de la voiture, aller aux toilettes. Comment faire? Cela se passait généralement ainsi : vous arrivez à une station-service et essayez de chercher quelqu'un qui pourrait vous aider. Mais est-ce que tout le monde comprendra ce qu’il attend de lui ? Il fallait résoudre le problème. Au début, certaines stations-service ont tenté d'introduire un bouton spécial pour appeler un opérateur. Mais cette idée n’a vraiment rien donné. Nous avons envisagé une autre option : accrocher des pancartes au format A4 en russe et Langues anglaises: "Si vous avez besoin d'aide, appelez tel ou tel numéro." La première personne avec laquelle nous étions d’accord était Belorusneft. Ils ont décidé d'élaborer exactement les mêmes dépliants pour les services routiers. Les services routiers et le club de motards de Bobruisk « Night Wolves » ont participé aux travaux de distribution.

Une telle pancarte a été placée devant nous et sur les fenêtres d'un café en bordure de route dans le village de Parichi. Finalement, j'ai demandé à ses dirigeants : le jeu en vaut-il la chandelle ? Cependant, j'ai immédiatement réalisé que j'avais moi-même succombé aux stéréotypes et dit quelque chose de stupide... Enfin, même si Anna n'était que la deuxième visiteuse du café en poussette. Dans le monde civilisé, aider les personnes handicapées est une chose généralement acceptée, une évidence. Et là... Bien sûr, à défaut de réactivité des gens ordinaires tu ne m'en voudras pas. En règle générale, ils viendront aider. Mais pour certains entrepreneurs, il semble que les calculs économiques aient longtemps occulté les calculs d’image et sociaux. "Il y a une chose que je n'arrive pas à comprendre", déplore Anna Shumak. - Comment les propriétaires de cafés en bordure de route parviennent-ils parfois à contourner codes du bâtiment? Qui leur délivre l’autorisation de mettre les bâtiments en service ? Je résous le problème de cette façon : je demande un livre de commentaires et de suggestions, mais je ne jette pas toute la négativité, mais je fais une entrée enthousiaste de la nature suivante : ils disent, tout va bien avec toi, mais si tu pourrait changer un peu ceci et cela, ce serait absolument parfait. Et à la fin j'ajoute : si vous décidez soudainement de réaliser une rampe, veuillez nous contacter pour une consultation. Et cette approche est favorable, et ensuite ils se tournent vers nous.

Avec compétence

Sergueï Leonchik, chef du département de la sécurité des autoroutes et des services routiers du ministère des Transports et des Communications :

Il existe un décret gouvernemental réglementant toutes les exigences fondamentales auxquelles doivent répondre les installations de service routier sur les routes républicaines : conception architecturale, emplacement. Il y a trois ans, à notre initiative, ils comprenaient exigences obligatoires sur la création d'éléments environnement sans obstacles- disponibilité de personnes spécialement désignées places de parking, la possibilité d'accéder au bâtiment, ainsi que la libre circulation tant à l'intérieur de celui-ci qu'autour du territoire. Les stations-service, entre autres, doit être équipé d'un appareil d'appel opérateur. Installations de service en bordure de route - installations sanitaires chauffées pour les visiteurs, qui peuvent également être utilisées par les personnes handicapées. Chaque année, environ 20 stations-service, environ 30 cafés, 3 à 4 parkings surveillés, 5 stations sont mis en service Entretien, les boutiques.

Photo d'Alexandre Stadub