Хүүхдэд хүүхдийн сэтгэцийн эмгэгийг хэрхэн эмчлэх вэ. Хүүхдийн сэтгэцийн эмгэг: шинж тэмдэг

Татар үндэсний хоолны энэхүү жорыг манай уншигч Надин бидэнд илгээсэн бөгөөд түүний зохиогч нь Казань хотын хамгийн алдартай тогооч Ю.Ахметзянов (одоо харамсалтай нь нас барсан). Жорны үндэс нь уламжлалт Татар, гэхдээ заасан бүх найрлагын хувь хэмжээ нь биднийх бөгөөд олон жилийн туршлагаар батлагдсан. Энэ хэмжээний бүтээгдэхүүнээс бид 16 том, амттай kystyby авах болно!

kystyby дүүргэх:

• 700 грамм нухсан төмс (эсвэл таны зүрх юу хүсч байгаагаас үл хамааран нухсан төмс хангалттай биш байсан нь дээр)
• 1 том сонгино
• 2/3 аяга сүү
• 50 гр цөцгийн тос
• Давс - амсах болно

Kystыby нь исгээгүй зуурмагийн найрлага, тэдгээрийн бэлтгэл:

• 200 мл сүү эсвэл ус
• 2-3 өндөг
• 100 гр цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тос маргарин
• 4 аяга гурил
• 1 tbsp. Сахара
• 12 сарын 1 давс халбага

1. Бүлээн сүүнд элсэн чихэр, давс хийж, 1 бүлээн хайлсан өндөг нэмнэ цөцгийн тос. Массыг хутгана. Ямар ч тохиолдолд сод асгаж болохгүй! Одоо гурилыг шингэн хольц руу шигшиж, зуурсан гурил зуурна. Энэ нь зөөлөн, уян хатан, гарт наалддаггүй, бялуу зуурмагийн тууштай байх ёстой. Зуурсан гурилтай савыг гал тогооны алчуураар таглаад амрахаар хойш тавь.

2. Зуурмаг өсөн нэмэгдэж байх үед дүүргэгчийг хийнэ. Хальсалсан төмсийг буцалгаж, усыг бага зэрэг давслаарай. Сонгино нилээд цавчих хүртэл тосонд хуурна алтан өнгө. Та нухашаа гараар эсвэл хутгагч ашиглан хийж болно. Нухаш дахь цөцгийн тос илүү хурдан хайлахын тулд сүүгээ халуунаар нь хийнэ. Анхилуун алтан шарсан сонгиноо нухаш дээр нэмээд сайтар холино.

3. Зуурмагийг огтолж эхлэх цаг болжээ. Үүнийг нэг дор 4 хэсэгт хуваахад тохиромжтой, дараа нь хэсэг бүрийг 4 илүү болгож, та 16 ирээдүйн kystyby авах болно! Одоо бөөгнөрөл бүрийг маш нимгэн, ойролцоогоор 18-20 см диаметртэй амттангийн тавагны хэмжээтэй болгож, хуурай, халуун хайруулын тавган дээр шаргал өнгөтэй болтол нь жигнэнэ. бэлэн хавтгай талх, хайруулын тавган дээр гарч, хамт доторТэдгээрийг тосоор тосолж, дүүргэж дүүргэх хүртэл зөөлөн, нугалав.

Нэг тал нь жигнэх зуур зуурсан гурилын дараагийн хэсгийг өнхрүүлэн эсвэл kysty үүсгэнэ.

4. Одоо хөгжилтэй хэсэг ирлээ! Бялууны нэг тал дээр нухсан төмс хийж, нөгөө талыг нь таглана. Талх нарийн боовны сойз ашиглан үр дүнд нь kystyby хавирган сарыг хоёр талдаа хайлсан цөцгийн тосоор (эсвэл хамгийн багадаа ургамлын тос) тосолно.

Тортилла халуун байхад нь дүүргэж тавь! Тэд эвдэрэхгүйн тулд

Мэндчилгээ! Кыстыбы үндэснийх Татар хоол, Татар охин бүр үүнийг хэрхэн хоол хийхийг мэддэг. Kystyby нь нухсан төмс эсвэл шар будаатай сүүтэй будаагаар дүүргэсэн, цөцгийн тосоор өгөөмрөөр тосолсон туранхай хавтгай талх юм. Энэ нь маш амттай, сэтгэл ханамжтай, бие даасан үндсэн хоол болгон үйлчилж болно, өглөөний цайнд чихэрлэг цай, мөн өдрийн турш хөнгөн зууш болгон ашиглаж болно.

Жич: чигжээсийг өмнөх шөнө нь бэлдээд богино долгионы зууханд халаавал маргааш нь таны ажлыг хөнгөвчлөх болно.

Орц:

• Өндөг - 1 ширхэг;
• Цөцгийн тос (хайлсан) - 50 гр;
• Сүү - 250 мл;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс - 0.5 tsp;
• Ширээ цацах гурил - 500 +;
• Хүнсний сод - 0.5 tsp;
• Хайлсан цөцгийн тос (дууссан хавтгай талхыг тослоход) - 70-80 гр.

• Төмс - 1.5 - 1.8 кг;
• Сүү - 150-200 мл;
• Газрын тос sl. - 50 гр;
• Давс, газрын хар чинжүү - амсах болно;
• түүхий өндөг - 1 ширхэг.

Бэлтгэл ажил:

Дүүргэгч бэлтгэх:

1. Урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй төмсний нухаш.
2. Төмсийг буцалгаж, усыг зайлуулж, халуун сүү, хайлсан цөцгийн тос, давс, хар перец нэмээд нухагчаар сайтар нухна.
3. Эцэст нь би үргэлж нэмдэг түүхий өндөг, энэ нь нухсан төмсний эмзэглэл, агаарыг өгдөг.
4. Нухаштай хайруулын тавган дээр дулаацуулахын тулд алчуураар боож өг, эс тэгвээс энэ нь хавтгай талх дээр тархахгүй.

Зуурмагийг бэлтгэх:

1. Гурилыг аяганд хийнэ, дундуур нь гурил хийнэ халуун сүү, хайлсан бүлээн цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ, хужир, өндөгийг эвдэж, зуурсан гурил зуурах. Зуурмаг нь зөөлөн, наалдамхай биш байх ёстой.
2. Бэлэн зуурсан гурилгялгар уутанд хийж, 15-20 минутын турш "амрах" болно.
3. Зуурсан гурилаа уутнаас гаргаж аваад гараараа сайтар нухаад мандарин шиг 15-16 хэсэг болгон хуваана.
4. Гурил цацсан тавцан дээр 3-4 ширхэгийг 15 см-ийн диаметртэй дугуйлан өнхрүүлж, үлдсэн өнхрүүлээгүй хэсгүүдийг хуурай болгохгүйн тулд салфеткагаар боож өгнө.

kystyby бэлтгэж байна:

1. Хуурай, зузаан ханатай хайруулын тавган дээр (тос нэмэлгүйгээр!) өнхрүүлсэн талхыг нэг нэгээр нь хоёр талаас нь хуурна.
2. Шарсан талхыг тавган дээр тавиад, тус бүрийг хайлсан цөцгийн тосоор тосолж, нэн даруй хавтгай талхыг гал тогооны цэвэр даавуун салфеткаар боож, хөргөж, хатахгүй (эсвэл сайн нугалахгүй).
3. Бүх бялууг жигнэсний дараа нэг нэгээр нь гаргаж аваад хагас бялуу дээр 2 tbsp хийнэ. нухаш хийж, тарааж, талхны нөгөө талыг нь таглаж, дээр нь алган дээрээ бага зэрэг дарна. Мөн бид үүнийг тус бүрээр давтана.

Ингээд болоо, kystyby бэлэн боллоо, та үүнийг үйлчилж болно.

Эсвэл та тэдгээрийг жигд хуудсан дээр тавиад хэт халуун биш, ойролцоогоор 160 градусын зууханд хийж болно. 15 минут орчим цөцгийн тосоор дахин тосолж, цайгаар үйлчил. Хамгийн чухал нь цөцгийн тосыг бүү хэмнээрэй, тэд үүнийг дэвтээж, зөөлөн, зөөлөн, амттай болдог.

Сайхан хооллоорой!

Төмстэй Кистыбы, зурагтай жорыг доор өгсөн бол Башкир, Татар хоолны хамгийн алдартай хоол юм. Энэ бол хүнсний ногоо эсвэл будаагаар дүүргэсэн исгээгүй хавтгай талх юм. Энэ хоолыг маш хурдан бөгөөд амархан бэлтгэдэг. Таны ямар ч ухаангүй жор болон баярлалаа энгийн залгахбүтээгдэхүүн, ийм хоол болно хамгийн сайн сонголтгэр бүлийн өглөөний цай.

Төмстэй kystybya бэлтгэх сонгодог арга

Энэ бол нутгийн иргэдийн дунд онцгой эрэлт хэрэгцээтэй хоол юм. Хавтгай талх нь маш дүүргэж, тэжээллэг байдаг. Тэд зууш болгон авч явахад тохиромжтой бөгөөд зочдыг ирэхэд үндсэн хоол болгон бэлтгэж болно.

Төмстэй kystyby бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 1.5 аяга улаан буудайн гурил;
• 0.5 аяга үнээний сүү(туршилтын хувьд);
• нэг халбага зөөлөн цөцгийн тос;
• нэг ;
• элсэн чихэр, бага зэрэг давс;
• килограмм төмс;
• 3-4 дунд сонгино;
• 200 грамм цөцгийн тос;
• хагас шил шинэ сүү(дүүргэхэд).

Төмс нь kystyby байхын тулд энэ жорЭнэ нь амттай болсон тул та дунд зэргийн өөх тос хэрэглэх хэрэгтэй.

Kystыby нь зуурмаг

Хоол бэлтгэх нь зуурсан гурил зуурахаас эхлэх ёстой. Гүн аяганд сүү, элсэн чихэр, давс, нэг өндөг холино. Бүх найрлагыг сайтар холино. Нэг төрлийн тууштай болсны дараа та аажмаар гурил нэмж болно. Холимог зуурмагаас зуурсан гурил хийнэ. Энэ нь сайн зуурсан байх ёстой, гэхдээ нягт биш. Үүнийг хүнсний хальсаар боож, өрөөний температурт 20 минут байлгана.

Зөв зуурсан гурил нь сайн сунадаг, урагдахгүй байдаг.

Бөглөх

Дараагийн алхам бол дүүргэгчийг бэлтгэх явдал юм. Төмсийг угааж, хальслаарай. Дараа нь булцууг устай саванд хийж галд хийнэ. Бүрэн бэлэн болтол төмс буцалгана.

Сонгино хальсалж, нилээд цавчих. Халаасан хайруулын тавган дээр бага зэрэг цөцгийн тос, жижиглэсэн ногоо тавь. Алтан хүрэн хүртэл зөөлөн гал дээр хуурч ав.

Булцуу зөөлөн болмогц савыг зуухнаас гаргаж авч болно. Усыг зайлуулж, хүнсний ногоог нухаш болгоно. Бөглөхдөө нарийн амтболон хүссэн тууштай, та сүү нэмэх хэрэгтэй. Үүссэн нухаш дээр шарсан сонгино нэмээд бүгдийг дахин сайтар холино.

Зуурмагийг 20 минут байлгасны дараа та бэлдэж эхлэх боломжтой. Том бөөнөөрөө жижиг бөмбөлөг хийж, тус бүрийг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Тойрог бүрийн зузаан нь 0.5 см-ээс ихгүй байх ёстой.

Хавтгай талх бэлтгэхийн тулд та зузаан хайруулын таваг ашиглах хэрэгтэй. Бэлдмэлийг хуурай гадаргуу дээр шарсан байх ёстой. Үйрмэг толбо гарч ирэх хүртэл зуурсан гурилаа хадгална. Хоол хийх явцад тортилла эргүүлэх хэрэгтэй.

Бөглөх нь зөвхөн дулаан хэсгүүдэд ороосон байх ёстой. Тэд хүссэн хэлбэрээ амархан, хурдан авах бөгөөд эвдэрч унахгүй. Нэг талд нь тавь бага хэмжээнийтөмс, ажлын хэсгийн хоёр дахь хэсгийг боож өгнө. Хамгийн тохиромжтой нь та нэг төрлийн дугтуй авах хэрэгтэй. Ирмэгийг хавчих шаардлагагүй. kystyby бүр өгөөмрөөр орой дээр нь цөцгийн тос тос байх ёстой.

Та тэр даруй амталж эхлэх боломжтой. Энэ хоолыг ихэвчлэн үндсэн хоолоор үйлчилдэг. Энэ нь төрөл бүрийн ногооны салат, даршилсан ногоотой сайн зохицдог. Kystyby бас мах, загасыг сайн нөхдөг. Татарууд энэ хоолыг зөвхөн хар цайгаар үйлчилдэг.

Lavash нь kystybya нь жор

Энэ бол хамгийн хурдан бөгөөд хамгийн их юм сонирхолтой аргаТатарын уламжлалт хоол бэлтгэх. Дотор зуурсан гурилаа бэлтгэ энэ тохиолдолдТа үүнийг хийх шаардлагагүй, учир нь үүнийг ямар ч хүнсний дэлгүүрээс худалдаж авч болох сонгодог пита талхаар солих болно. Хэрэв та үйлдлүүдийн дарааллыг дагаж мөрдвөл зураг дээр заасан төмстэй kystyby нь амттай, сонирхолтой болж хувирна.

Хоол хийх найрлага:

• хагас килограмм төмс (сайн буцалгадаг төрөл зүйл);
• нэг пита талх;
• өөрийн үзэмжээр нунтагласан чинжүү;
• нэг халбага нарийн давс;
• цөцгийн тос амттан халбага;
• нэг хумс сармис;
• жижиглэсэн ногоон халбага.

Төмс дүүргэлт бэлтгэх

Төмсний булцууг хальсалж, давсалсан усанд буцалгана. Зөөлөн болсны дараа шингэнийг шавхаж, хүнсний ногоог нухагчаар нухаш болгох шаардлагатай.

Сармисыг хальсалж, нилээд цавчих. Үүний тулд та пресс ашиглаж болно. Үүссэн целлюлозыг ургамалтай холбоно.

Нухсан төмс дээр ургамал, сармисны холимог нэмнэ. Мөн бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд давс нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

kystyby бүрдүүлэх

Лавашийг зөвхөн шинэхэн худалдан авах хэрэгтэй. Хуудас эвхэх явцад эвдэрч болохгүй. Тэд тус бүрийг хүссэн хэмжээтэй хэсэг болгон хайчилж ав. Нэг талдаа нухаш тавиад нөгөө талыг нь таглана. Үүссэн дугтуйг эхний жор шиг тосоор тосолно.

Kystыby гэх мэт хоол нь түргэн хоолны маш сайн орлуулах болно. Тиймээс хэрэв таны хүүхдүүд гамбургер, чизбургер эсвэл бусад ижил төрлийн хоолонд дуртай бол эдгээр жоруудын нэгийг нь хийж өгөөрэй. Тэд энэ хоолонд дуртай байх нь гарцаагүй.

Хамгийн их жор энгийн хоолюу ч биш

Татар амтат хоол, төмстэй kystyby хэрхэн хоол хийхийг олж мэдээрэй - зураг, видео бичлэг бүхий жор нь хамгийн бага найрлагаас амттай хавтгай талх хийхэд тусална.

40 мин

157 ккал

4.94/5 (31)

Кыстыбы бол Татар, Башкир хоолны уламжлалт хоол юм., ачаар алдартай болсон хялбар жорбэлтгэл Татар хоол kystyby нь төмс юм исгээгүй хавтгай талх, хайруулын тавган дээр шарсан, дараа нь нухсан төмс эсвэл будаагаар дүүргэсэн. Үүний ачаар энэ хоолыг Лентийн үеэр хэрэглэж болно, гэхдээ үүнийг хоолны дэглэм гэж нэрлэхэд хэцүү байдаг.

Та мэдсэн үү?Башкортостанд бэлтгэсэн хамгийн том kystyby Гиннесийн амжилтын номонд орсон. Түүний диаметр нь 2 м 10 см.

Kystyby нь хөнгөн зууш, өдрийн хоолонд ч авч явахад тохиромжтой, авч явахад тохиромжтой, дулаацуулж, үдийн хоолыг амттай, сэтгэл хангалуун идэж болно. Өмнө нь манай гэр бүлд kystyby-ийг зүгээр л нухсан төмстэй амттай Татар хавтгай талх гэж нэрлэдэг байсан ч би дүүргэгчийг туршиж, төмстэй хамт мөөг, хүнсний ногоо, мах нэмэх дуртай. Тиймээс, би төмстэй сонгодог kystyby хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно, дараа нь та дүүргэх сонголтыг өөрөө сонгож болно.

Гал тогооны хэрэгсэл:халбага, хутга, гулсмал зүү, хайруулын таваг, таваг, таваг, бутлагч.

Найрлага

Туршилтын хувьд:

Бөглөхөд:

Хэрхэн зөв найрлагыг сонгох вэ

Жор шиг төмстэй Татар маягийн kystyby бэлтгэхийн тулд та зөв бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.

• Зөвхөн дээд зэргийн гурилыг хэрэглээрэй.
• Дунд зэргийн өөх тос, эсвэл гар хийцийн сүүг сонго.
• Төмсний төрөл нь хамаагүй, гол нь сайн буцалгана.

Хоол хийх үйл явц

1. Бүрэн уусах хүртэл сүүг элсэн чихэр, давстай холино. Өндөгийг сүү, дараа нь хайлсан цөцгийн тос болгон хувааж, жигд болтол хутгана.
   
   
2. Аажмаар гурил хийнэ, зуурсан гурил зуурна.
   
   
3. Зуурсан гурил нь зөөлөн, уян хатан болтол сайтар зуурна, гэхдээ хэтэрхий нягт биш. төмс нь kystyby нь баримлын шавар зөөлөн байх ёстой, өөрөөр бол бүх жор ямар ч утгагүй юм. Зуурмагийг хүнсний хальсаар боож, 20 минут байлгана.
   
   
4. Төмсийг хальсалж, угааж, давсалсан усанд буцалгана. Энэ нь чанаж байхад сонгино нилээд цавчих. Цөцгийн тосонд алтан шаргал болтол нь хуурна.
   
   
5. Төмс чанаж дуусмагц нухаш хийнэ.
   
   
6. Үүн дээр тос нэмээд сүү хийнэ.
   
   
7. Бэлэн болсон нухашыг сонгинотой холино.
   
   
8. Зуурсан гурилыг хэсэг болгон хайчилж, нимгэн хавтгай бялуу болгон өнхрүүл.
   
   
9. Хуурай, халуун хайруулын тавган дээр хавтгай талхыг тавиад, шаржигнуур (хүрэн цэгүүд) хүртэл хоёр талд нь хуурч ав.
   
   
10. Бэлэн болсон хавтгай талхны нэг тал дээр дүүргэж тавиад нөгөө тал дээр нь таглана.
    
    
11. Дээрээс нь цөцгийн тос түрхээд сайхан өнгөрүүлээрэй!
    
    

kystyby юугаар үйлчилдэг вэ?

Бид аль хэдийн төмстэй kystyby хэрхэн хийхийг сурч мэдсэн бөгөөд одоо бид үүнийг юугаар үйлчилж байгааг олж мэдэх болно.

Ихэвчлэн kystyby нь үндсэн хоолоор үйлчилдэг. Та мөн үүнийг салатаар үйлчилж болно шинэ ногооэсвэл даршилсан ногоо. Кистиби нь мах, загастай хоёр дахь хоолоор үйлчилдэг. Татарууд кастыбиг хүчтэй хар цайгаар үйлчилдэг заншилтай бөгөөд энэ нь миний бодлоор хамгийн сайн сонголт юм.

Лаваш хийх жор

зурагтай төмс жор нь kystyby

50 минут

140 ккал

5 /5 (1 )

Төмстэй Кыстыбы бол Татарын үндэсний хоол юм. Эдгээр шарсан тортилла нь Мексикийн тортиллаг санагдуулдаг. Тэд нухсан төмс, шарсан сонгинооор дүүргэсэн исгээгүй зуурсан гурилаар бэлтгэгддэг.

Дүүргэлт нь халуун хавтгай талхны нэг ирмэг дээр тавигдаж, нөгөө талыг нь бүрхэж, дээд талыг нь цөцгийн тосоор бүрсэн байна.
Энэ нийтлэлд би kystyby хэрхэн төмстэй хоол хийхийг танд хэлэх болно бэлэн хоолЭнэ нь маш амттай, зөөлөн, нарийн амттай байсан.

Та мөн уламжлалт нухсан төмсний дүүргэлтийг хэрхэн төрөлжүүлэх талаар сурах болно.

Нухсан төмстэй амттай Татар хавтгай талх kystyby

Гал тогооны хэрэгсэл:хутга, хайчлах самбар, гулсмал зүү, хүнсний хальс, силикон сойз, халбага, таваг, хайруулын таваг, хусуур, сав.

Найрлага

Туршилтын хувьд

Бөглөх зориулалттай

Алхам алхмаар бэлтгэл

Төмс нь тендер kystyby зуурмагийн жор

Учир нь Татар хавтгай талх Kystyby нь цөцгийн тос нэмсэн сүүнд исгээгүй зуурмаг бэлтгэдэг. Та сүүг шингэн цөцгий эсвэл kefir-ээр сольж болно, гэхдээ сүүтэй бол зуурсан гурил нь илүү зөөлөн болдог.

Та мэдсэн үү? Хэрэв та төмсний шөл ашиглан зуурсан гурилаа бэлтгэсэн бол дараагийн өдөр нь ч зөөлөн хэвээр байх болно.

Би холигчоор зуурсан гурилаа хийх болно, гэхдээ та гараараа ямар ч асуудалгүйгээр зуурах боломжтой.

kystyby нь дүүргэлт бэлтгэх

Зуурмаг "амарч" байх хооронд бид хавтгай талхныхаа дүүргэлтийг бэлтгэнэ. Татарын уламжлалт хоол kystyby нь төмсөөр бэлтгэгдсэн боловч би танд дүүргэх хэд хэдэн сонголтыг санал болгохыг хүсч байна.

Эхний хувилбарт бид зөвхөн нухсан төмс хэрэглэдэг. Хоёр дахь нь - нухаш шарсан мөөг, гуравдугаарт - шарсан гахайн махтай нухсан төмс.

1. Төмсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.
   
   
2. Сонгино хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
   
   
3. Халаасан хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хийж, сонгино нэмнэ.
   
   
4. Хутгаж, алтан өнгөтэй болтол сонгино хуурч ав.
5. Дараа нь мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Би шампиньон хэрэглэх болно, та ямар ч мөөгийг өөрийн амтанд ав.
   
   
6. Мөөгний амтыг сайжруулахын тулд чидун болон цөцгийн тосыг хольж хуурна. Боловсруулаагүй оливын тосыг сонго.
7. Мөөгийг оливын тос, цөцгийн тосоор халаасан хайруулын тавган дээр хийж, алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
   
   
8. Дараа нь сармисны хумсыг нилээд цавчих ба амтыг нь тодотгохын тулд бага зэрэг шарсан мөөгөндөө нэмнэ.
   
   
9. Мөөгийг сармистай хамт зөөлөн болтол бага дулаанаар хуурч ав.
10. Гахайн утсан махыг жижиг тууз болгон хайчилж ав.
    
    
11. Бид бэлэн сонгиноо шарсан тостой хамт тавган дээр шилжүүлж, сулласан хайруулын тавган дээр гахайн утсан махыг хуурч ав.
12. Төмсийг чанаж дуусмагц усыг зайлуулж, нухаш болгон нунтаглана.
    
    
13. Нухсандаа цөцгийн тос, сүү нэмээд жигд болтол зуурна. Хэрэв та жигнэмэгийг шууд идэхээр төлөвлөж байгаа бол хүйтэн сүү нэмж болно, харин маргааш нь үлдээх жигнэмэг хийж байгаа бол халуун сүү нэмнэ.
    
    
14. Бэлэн болсон нухашаа давсалж амтлаарай.
15. Нухсан төмс дээр хуурай dill нэмээд жигд болтол хутгана. Та шинэ ургамал нэмж болно, энэ нь бас маш амттай болно.

Төмс нь kystyby хэрхэн хийх вэ

Чухал!Бид нугалахад эвдэхгүйн тулд хавтгай талхыг халуунаар дүүргэдэг.

Энэ жороор та хоол хийж болно Татар хэлээр кыстыбызөвхөн төмстэй төдийгүй шар будаатай будаатай. Туршилт хийж, та өөрт илүү таалагдсан өөр дүүргэлтийн сонголтыг олох болно.

Эдгээр амттай хавтгай талхыг халуунаар үйлчил. Тэд ямар ч эхний хоол эсвэл цайтай төгс тохирно.

Видео жор

Би энэ жорын дагуу төмстэй kystyby хэрхэн бэлтгэх талаар илүү дэлгэрэнгүй үзэх видеог үзэхийг санал болгож байна.

Кыстыбы. Татар хоол

Танд хэрэгтэй болно:

Зуурмаг:
Дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 300-400 гр
Сүү - 130 мл
Цөцгийн тос 50 гр
Тахианы өндөг - 1 ширхэг.
Элсэн чихэр 1 tsp.
Давс 0.5 tsp.

Видео нь дараах ангиудын видео оруулгатай:

Цөцгийтэй шампиньонтой шөл - https://www.youtube.com/watch?v=3cMCpmZEj4E&list=PLV5WF2_SpMvb_KBSOWtq2Us1afv2qQLGt&index=3

Татар хэлээр Азу. Гэхдээ зөвхөн үндсэн ойлголтууд биш, харин гайхалтай суурь! https://www.youtube.com/watch?v=b_1nZF3ZP-w&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt&index=25

Custard profiteroles (profiteroles, eclairs хийх зуурмаг) ба цөцгийн тос https://www.youtube.com/watch?v=gjfMNPRg3sM&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=22

Жинхэнэ Тирамису Энэ бол маш энгийн бөгөөд маш амттай https://www.youtube.com/watch?v=RZjGZm8aCF8&list=PLV5WF2_SpMvYzjyMXTrDy_Cx672lTAj1d&index=25

Дарсны соустай үхрийн хавирга https://www.youtube.com/watch?v=hc9t8fFZT-c&index=45&list=PLV5WF2_SpMvZ9QqQ9mAxERXP1gfismmAt

Видео каталог - https://www.youtube.com/watch?v=QcT9xUb4WkM&list=PLV5WF2_SpMvZ-YyF3jHJFp4xGSKq20maq&index=1

Сувгийн тоглуулах жагсаалт руу орохоо мартуузай - тэнд та Цезарийн салат, Цезарь салатны соусыг олох болно, тэнд та оройн хоолонд амттай зүйл хийх жор сонгох боломжтой, "Салат" тоглуулах жагсаалтад (хэн бодох байсан бэ) амттай салатууд, "Шөл ба шөл" тоглуулах жагсаалтаас та хамгийн гайхамшигтай зүйлийг олох болно Украины борщжор, үнэхээр гайхалтай өтгөн шампиньон шөл, Паста тоглуулах жагсаалтад маш их байдаг энгийн жор– гоймон карбонара, гоймон маринара, мөөгтэй паста болон өтгөн сүмс, мөн bechamel болон bolognese нь маш сайн Италийн lasagne. Эдгээр видеонуудын овоолгыг ухаад үзээрэй - танд таалагдах болно!
Нийгмийн сүлжээн дэх COOLinary суртал ухуулга:
Livejournal - http://freshman-svd.livejournal.com/
Вконтакте - https://vk.com/club77884771
Blogger - http://coolpropaganda.blogspot.com.es/
Instagram - https://instagram.com/dmitry_fresco/
Одноклассники - http://ok.ru/group/53264751263987
Google+ https://plus.google.com/u/0/b/108624306449707914611/+coolpropaganda/posts?pageId=108624306449707914611

Creative Commons лиценз
"Кыстыбы" бүтээл. Дмитрий Фреско хэмээх зохиолчийн бүтээсэн "Татар хоол" нь Attribution-NonCommercial-NoDerivs лицензийн 3.0 Unported-ийн нөхцлийн дагуу хэвлэгдсэн.
Бүтээлээс сэдэвлэсэн https://youtu.be/uNy-N27p6_0

Энэ лицензийн хамрах хүрээнээс гадуурх зөвшөөрлийг fresco.espan @ gmail dot com дээрээс авах боломжтой.

Ажил нь дараахь зүйлийг ашигладаг.
http://audionautix.com/ сайтын хөгжмийн фрагментийг зохиолч Жейсон Шоу Creative Commons Attribution 3.0 Unported License-ийн нөхцлөөр тараасан. (http://www.audionautix.com/Saved/CCrelease.jpg),

YouTube номын сангаас хөгжим

https://i.ytimg.com/vi/uNy-N27p6_0/sddefault.jpg