Zajęcia ze zdrowego odżywiania w przedszkolu. stosunek do złych nawyków

Podsumowanie lekcji „Zdrowe odżywianie – zdrowe życie”.

Treść programu:

1. Przedstaw dzieciom zasady racjonalne odżywianie.

2. Utrwalenie przestrzegania przez dzieci umiejętności i umiejętności higienicznych;
3. Pielęgnuj dokładność, czystość.

Prace wstępne: 1. Przeprowadź z dziećmi rozmowę na temat diety;
2. Wycieczka z dziećmi do kuchni przedszkola;
3. Przedstaw dzieciom główne grupy zdrowej żywności, które należy jeść.

Postęp lekcji: Pedagog:
Dziś porozmawiamy z Tobą o higienie żywności. Ale najpierw odpowiedz mi na pytanie: po co jemy?
Dzieci:
Człowiek je, aby żyć. Żywność jest nie tylko źródłem energii niezbędnej do działalności człowieka, ale także materiałem do jego wzrostu i rozwoju.
Pedagog: A teraz powiedz mi, czy ma znaczenie, jakie jedzenie jemy?
Dzieci: NIE.
Pedagog: Jakie powinno być jedzenie?

Dzieci: Świeży, czysty.
Pedagog:
Prawidłowy. Jak zachować świeżość żywności?
Dzieci:
Muszą być przechowywane w lodówce.
Pedagog:
Prawidłowy. Czy wszystkie produkty spożywcze można jeść na surowo?
Dzieci:
NIE. Na przykład mięso, ryby muszą być gotowane lub smażone itp.
Pedagog: Prawidłowy. Niektóre potrawy wymagają gotowania: smażone, gotowane na parze, gotowane, pieczone itp. Ale co należy zrobić z jedzeniem przed gotowaniem i przed jedzeniem, jeśli jemy surowe jedzenie?
Dzieci:
Trzeba je wyczyścić i umyć.
Pedagog:
Dobra, powiedzmy, że umyliśmy jabłka i przygotowaliśmy się do ich zjedzenia.
Czy zrobiliśmy wszystko dobrze? Czy wystarczy, że mamy czyste jabłka?
Dzieci: NIE. Trzeba też mieć czyste ręce.
Pedagog:
Prawidłowy. Oznacza to, że należy przestrzegać zasad higieny osobistej: myć ręce, używać czystych naczyń, serwetek itp.
Pedagog: Ale czy to ważne, jak jemy?

Dzieci: Ważny. Podczas jedzenia nie można rozmawiać, oglądać telewizji, czytać.
Pedagog:
Prawidłowy. To wszystko przeszkadza normalny proces jedzenie jest odwróceniem uwagi. Ale zjadłeś, wstałeś i wyszedłeś?
Dzieci:
NIE. Trzeba posprzątać po sobie naczynia, wytrzeć stół, podziękować tym, którzy przygotowali jedzenie.
Pedagog: Jeśli zawsze jemy w tym samym czasie, nasz żołądek zaczyna produkować sok żołądkowy i gotowe do spożycia. Wydaje się, że działa na niektórych zegar wewnętrzny i pomaga w trawieniu pokarmu. O czym wymóg higieny w pytaniu?
Co musimy obserwować?
Dzieci: Dieta.
Pedagog:
Prawidłowy. Musisz jeść 4 razy dziennie w tym samym czasie.
Jeśli podzielisz całą ilość jedzenia na sto części, to 40 z nich jest na obiad, 5 na śniadanie, 15 na obiad i 25 na obiad. Kolacja musi być najpóźniej o godzinie 19:00.
A teraz odpowiedz mi na pytanie: czy dobrze jest jeść cały czas tylko to samo?
Dzieci:
NIE. Odżywianie nie powinno być monotonne, może wystąpić beri-beri, hipowitaminoza i inne choroby.

Pedagog:
Pożywienie składa się z białek, tłuszczów, węglowodanów, minerały, witaminy.
Potrzebujemy białek do budowy. Są jak cegły, z których zbudowany jest budynek. Wiewiórki - materiał konstrukcyjny organizm.
Bez nich nie ma rozwoju i wzrostu. Dlatego to właśnie rosnący organizm potrzebuje ich najbardziej.
Białka znajdują się w mleku, jajach, orzechach itp. Budowa wymaga nie tylko budulca, ale także energii, uwalniane są węglowodany i tłuszcze. Jednak niewykorzystana energia jest magazynowana w postaci tłuszczu. Nie duża liczba warstwa tłuszczu w ciele jest niezbędna, chroni narządy, amortyzując wstrząsy. Ale duża ich liczba utrudnia pracę narządy wewnętrzne tworząc na nich dodatkowe obciążenie. Dlatego od nadwaga szkodliwe dla ludzi.
Potrzebujemy również minerałów. Szczególnie duża ilość jest wymagana dla kości. Dają im siłę. Witaminy są niezbędne do wzrostu i rozwoju organizmu. Jest ich kilka grup. Są to witaminy z grupyA, B, C, D, PP, K itp.
Opowiem tylko o kilku:
WITAMINA A jest witaminą wzrostu. Pomoże ci rosnąć, a także zachować wzrok. Przy braku tej witaminy ludzie mogą zachorować na tzw. " nocna ślepota", czyli w ciągu dnia człowiek widzi dobrze, ale wraz z nadejściem ciemności ostrość wzroku spada.
ANEURYNA - Reguluje metabolizm.WITAMINA C - jest ogólnym wzmocnieniem.
BezWITAMINA D - dziecko może zachorować na krzywicę: jest to ważne dla wzrostu mocnych kości.

(Wizualnie pokaż na stole) „Dzienne normy witamin” Pedagog: Który produkt zawiera jaką witaminę?
Dowiedziałeś się więc, z jakich substancji składa się pożywienie i jaką rolę pełnią w naszym organizmie. Naturalnie jest ich najwięcej różne produkty Dlatego jedzenie powinno być urozmaicone. Na przykład (mięso, mleko mają dużo białka, ale mało witamin, w chlebie - węglowodany, aw warzywach) - dużo witamin, a mało białek i tłuszczów.
Fizminutka.
Jeden - wstań, podciągnij się,
Dwa - zginaj, rozpinaj,
Trzy - w rękach 3 klaśnięcia,
Głowa - trzy skinienia,
Cztery ramiona szersze
Pięć - machaj rękami,
Sześć - usiądź spokojnie w miejscu.
Pedagog:
A teraz zobaczmy, czy potrafisz przeczytać przepis zaproponowany przez dr Aibolit i wyjaśnić zasady, które są w nim zapisane. A więc pierwsza zasada: „Nie żyjemy po to, aby jeść, ale jemy, aby żyć”
Jak rozumiesz tę zasadę?
Dzieci: Człowiek powinien jeść tyle pokarmów, ile potrzebuje do życia, tj. niedożywienie i przejadanie się są szkodliwe dla organizmu.
Pedagog: Zasada druga: „Nie oszczędzaj na jedzeniu – to najgorsza ekonomia na świecie”
Dzieci:
Ta zasada mówi, że musisz jeść różnorodne i produkty wysokiej jakości aby uzyskać niezbędne składniki odżywcze sole mineralne, witaminy normalny wzrost, rozwój i metabolizm w organizmie.
Pedagog: Zasada trzecia! „Nie siadaj przy stole, jeśli nie ma na nim warzyw.
Daj pierwszeństwo pokarmom roślinnym Dlaczego?
Dzieci: Warzywa zawierają wiele witamin, a pokarmy roślinne są łatwiejsze do strawienia przez organizm.
Pedagog:
Zasada czwarta: „Nie daj się ponieść węglowodanom: chleb, ziemniaki, słodycze. Sól, cukier to biali wrogowie zdrowia.” Węglowodany, jeśli nie są wchłaniane przez organizm, odkładają się w postaci tłuszczu, co prowadzi do otyłości i nadwagi. Cukier to czysty węglowodan. Również nadmiar cukru w ​​organizmie prowadzi do cukrzyca. Sól w duże ilości nie może być użyty. Prowadzi to do odkładania się soli w organizmie. Piąta zasada: „Im mniej gotowania, tym więcej witamin”. Pod wpływem wysokiej temperatury wiele witamin ulega zniszczeniu, tj. dostajemy je w mniejszych ilościach. I ostatnia zasada: „Nie jedz kolacji po godzinie 19.00.” Nie można jeść tuż przed snem, inaczej podczas snu żołądek nie odpoczywa, pracuje. I to jest złe dla organizmu. Dlatego musisz jeść dwie godziny przed snem. I idziesz spać o 21.00 - 22.00.Dodatkowo musisz przestrzegać diety.
Widzę, że poradziłeś sobie z tym zadaniem, przeczytałeś i rozszyfrowałeś receptę dr Aibolita. Co możesz dodać do jego przepisów? Czego należy unikać, aby zachować zdrowie, narządy trawienne?

Pedagog:

A teraz pójdziemy do miejsca, w którym przygotowuje się jedzenie, jak nazywa się to miejsce? (kuchnia). Tam zobaczycie jak przygotowywane jest jedzenie, zostanie wam pokazane z czego jest przygotowywane, z jakich produktów się korzysta.

(Wszyscy idziemy razem do kuchni).

Podobała wam się wycieczka? Co ciekawego tam zobaczyliście? Czego się nauczyłeś?

Ingę Mirvis
Lekcja otwarta „Prawidłowe odżywianie kluczem do zdrowia”

Lekcja otwarta

na temat: « Właściwe odżywianie jest kluczem do zdrowia»

Cel: kształtowanie wiedzy o znaczeniu odpowiednie odżywianie jako integralna część zachowania i wzmocnienia zdrowie.

Zadania:

- edukacyjny: kształtowanie umiejętności wyboru zdrowa żywność Dla zdrowy, racjonalny żywność i usystematyzowanie wiedzy o znaczeniu produktów żywność;

- rozwijający się: promowanie rozwoju logiczne myślenie, obserwacja, umiejętności komunikacyjne;

- edukacyjny: kształcić chęć dbania o własne zdrowie aby odnieść sukces w osiąganiu swoich celów.

Metody i techniki:

wizualny (prezentacja, wideo, plakaty);

Werbalny (historia, rozmowa);

Praktyczne (rozwiązywanie krzyżówki, układanie kwiatu z płatków z przysłowiami, gra).

Formy pracy: frontalny, niezależny, grupowy.

Sprzęt: instalacja multimedialna, laptop, prezentacja do zawód;

plakat z krzyżówką, marker; rysunek kwiatka „Kwiat - siedem kwiatów” na sztalugach paski z przysłowiami; karty w dwóch kolorach - czerwonym i zielonym; wazon na produkty, produkty na szaszłyki: marchewka, banan, Orzech włoski, jabłko, cytryna, czosnek i łyżka miodu, serwetki; pamiątki dla dzieci temat: "Piramida zdrowe odżywianie» .

praca wstępna: czytanie bajki V. Kataeva „Kwiat - siedem kwiatów” uczenie się wierszy na pamięć.

Postęp lekcji:

Cześć! Jakie słowo cudowny:

Trochę miły, trochę delikatny.

Cześć! powiedzmy codziennie.

Cześć! Powiemy wszystkim i wszystko.

Od czasów starożytnych, kiedy ludzie się spotykali, składali sobie życzenia zdrowie: "Cześć dobrze zdrowie!» , „Jak się masz skarbie zdrowie?» . Także w Starożytna Ruś przemówił: « Zdrowia nie kupisz» , „Bóg by dał zdrowie a znajdziesz szczęście. (Slajd 1)

Leć, leć, płatku,

Przez zachód na wschód

Przez północ, przez południe,

Wróć, zrób kółko.

Jak tylko dotkniesz ziemi

Moim zdaniem być prowadzonym. (Slajd 2)

Jakie było ostatnie życzenie dziewczyny Żeńki z bajki W. Katajewa „Kwiat - siedem kwiatów”? (Aby chłopiec się stał zdrowy.)

Teraz stworzymy również własną magię „kwiat siedem kwiatów”. Przysłowia znajdują się na płatkach. Musisz wybrać przysłowia, które odnoszą się do zdrowie, bądź ostrożny (dzieci określają niezbędne przysłowia i komponują „kwiat siedem kwiatów” na plakacie przedstawiającym podstawę kwiatu).

1 w Zdrowe ciało- zdrowy umysł.

2. Gdzie zdrowie, jest piękno.

3. Zdrowy dostaniesz wszystko.

4. Opieka nad zdrowie jest najlepszym lekarstwem.

5. Jeśli chcesz być zdrowy - dobrze się odżywiaj.

6. Zdrowie jeśli go zgubisz, nie kupisz nowego.

7. Ponownie zadbaj o sukienkę i zdrowie od najmłodszych lat.

8. Chleb jest głową wszystkiego.

9. Kto wcześnie wstaje - Bóg mu daje.

10. Zmierz siedem razy - przetnij raz.

11. Ten, kto jest w polu, nie jest wojownikiem.

12. stary przyjaciel lepsze niż dwie nowe.

13. Nawet ze stawu nie da się bez trudu złowić ryby.

Dobra robota chłopcy. Czy jesteś dobry wykonał zadanie.

Starożytni Grecy trochę chorowali i żyli długo. Dlaczego to zależało? Zjedli pokarm roślinny, jadł mało mięsa, nie znał tytoniu, dużo się ruszał. W szkole pół dnia zajmowało się nauką, a pół dnia ćwiczenia. (Slajd 3)

Dlaczego człowiek powinien jeść? (Aby chodzić, skakać, biegać, ogólnie pracować, żyć). Czy człowiek może żyć bez jedzenia? (Może, ale nie na długo.) Człowiek nie może długo żyć bez jedzenia. Potrzebuje jedzenia przez całe życie.

Odpowiednie odżywianie To ma bardzo ważne dla naszych zdrowie, a dzisiejsza klasa poświęcimy temu tematowi - tematowi zdrowe odżywianie. Dziś się przekonamy proste tajemnice zdrowe odżywianie, oczywiście, nie wszystkie, ale wystarczająco, aby utrzymać zdrowie na długie lata.

Wiek, w którym jesteś teraz, to bardzo ważny okres w życiu. Studiowanie zwiększa fizyczny i emocjonalny stres w twoim ciele. Dlatego jak ty jeść jak przestrzegasz rutyny żywność, w dużej mierze zależy od Ciebie zdrowie i wydajność.

Co to znaczy Zdrowe jedzenie?

(Slajd 4 ze zdjęciem piramidy żywność) .

Przyjrzyjmy się razem piramidzie żywność Zalecana Światowa Organizacja opieka zdrowotna.

Czy ktoś widział taką piramidę?

Brawo chłopaki, jesteście bardzo spostrzegawczy. Rzeczywiście taka piramida jest w naszej jadalni.

Piramida podzielona jest na etapy, które obejmują produkty odżywianie.

U podstawy piramidy na pierwszym stopniu, największym, znajdują się zboża, chleb, zboża i makaron.

Chleb i zboża od dawna są podstawą odżywianie. Mają dużo białko roślinne, witaminy i błonnik. Każdego dnia dorośli i dzieci powinni spożywać inne owsianka: herkules, gryka, proso i kukurydza.

Drugim stopniem piramidy są owoce i warzywa. (slajd 5)

Drugi stopień jest nieco mniejszy niż pierwszy, ale nadal duży. Dorosły człowiek powinien średnio zjadać 180 kg owoców i warzyw rocznie.

Owoce i warzywa zawierają świetna ilość witaminy i minerały, które mogą poprawić stan ogólny zdrowie i chronić przed najcięższymi chorobami.

Jagody to prawdziwy magazyn witamin. Jagody są ważny składnik zdrowe jedzenie, który łatwo włączyć do naszej diety. Możemy je wykorzystać m.in świeży, możemy mieszać z jogurtem, dodawać do płatków, robić sałatki owocowe.

Warzywa i soki owocowe przydatne dla wszystkich. Nie odmawiaj sobie tego pyszności, a poczujesz się wspaniale.

Trzeci stopień piramidy

mięso, ryby, drób i produkty mleczne (slajd 6)

Trzeci krok jest znacznie mniejszy niż pierwszy i drugi. Mięso to białko zwierzęce. Jego trawienie zajmuje 6-8 godzin. Mięso nie zawiera witamin, więc nasz organizm musi je rozłożyć przewodniki enzymy i witaminy ze swoich rezerw, praktycznie same się osłabiając. Nerki, wątroba, serce i płuca pracują z wielkim wysiłkiem, aby strawić to, co jedzą.

Kolejna sprawa to ryba. Zawiera również białko, ale w przeciwieństwie do mięsa ryb jest prawie pięć razy mniej tkanka łączna, który to zapewnia szybkie trawienie. Również w rybach znajduje się jod, fluor, miedź i cynk, których nasz organizm potrzebuje.

Mleko jest uwielbiane przez wielu, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Ale mleko jest przydatne tylko dla dzieci, dla rosnącego organizmu. To jest zrównoważony produkt, dostarczając organizmowi dziecka niemal wszystkiego, co niezbędne. Bardzo przydatne dla szklanka zdrowia kefiru, sfermentowane pieczone mleko lub jogurt na noc.

Parówki, kiełbasy, kiełbaski i inne mięso "bakalie" obejmują różne sztuczne Suplementy odżywcze, konserwantów, wypełniaczy i dlatego nie przynoszą żadnych korzyści (slajd 7)

Na szczycie piramidy zdrowe odżywianie -

słodycze, sól i cukier (slajd 8)

Jak mało mają miejsca! Jak mało, powinny znaleźć się w naszej diecie. Nadmiar soli prowadzi do nadciśnienie, otyłość, miażdżyca. Miłośnicy cukru mają zaburzenia metaboliczne. Rozwija się cukrzyca, otyłość i próchnica.

Musisz ich używać jak najmniej. produkty: sól - do 6 gramów dziennie, zamiast cukru ciasta, słodycze - dżemy i owoce. I będziesz zdrowy.

To są proste sekrety zdrowe odżywianie!

minuta wychowania fizycznego (slajd 10)

Być bycie zdrowym to nie tylko właściwe odżywianie ale ćwicz gimnastykę Zapraszam na rozgrzewkę (slajd muzyczny 5).

Nasz organizm potrzebuje witamin, a aby dowiedzieć się, jakie zawierają warzywa i owoce, należy rozwiązać krzyżówkę.

Krzyżówka „Witaminy” (slajd 11)

MARCHEWKA

POMIDOR

KAPUSTA

BAKŁAŻAN

Z E M L I N I K A

CZOSNEK

(do krzyżówki)

1. Wyciągam rudego lisa z nory przy bujnym kłębie.

Ale nie przebiegły oszust, ale chrupiący. (marchewka).

2. W ogrodzie rosły zielone gałęzie, a na nich czerwone dzieci.

Bardziej okrągły i bardziej czerwony, jest smaczniejszy w sałatce niż wszystkie. (Pomidor)

3. Z liśćmi, a nie książką,

Okrągłe, nie puszyste

Z wodą, a nie bagnem,

To skrzypi, a nie brama. (Kapusta)

4. Chociaż nie widział atramentu,

Nagle zrobił się fioletowy

I świeci pochwałami

Bardzo ważne… (bakłażan).

5. Na pniakach jest dużo cienkich łodyg,

Każda cienka łodyga ma szkarłatne światło,

Grabimy łodygi, zbieramy światła. (Truskawka)

6. Niebieski mundur, biała podszewka,

Środek jest słodki. (Śliwka)

7. Mały, gorzki, cebulowy brat. (Czosnek)

8. W ogrodzie - żółta kula,

Tylko on nie biegnie galopem,

Jest jak księżyc w pełni

Pyszne nasiona. (Dynia)

Gra: „Zgadnij smak” (slajd 12)

Proponuję zagrać w grę „Zgadnij smak”. Będziesz musiał poznać produkty po ich smaku zamknięte oczy. Dietetycy zidentyfikowali najbardziej przydatne produkty spożywcze. Te produkty są dobrze znane każdemu. (Nauczyciel wzywa dzieci jeden po drugim do udziału w grze).

To warzywo korzeniowe jest bogate w witaminy "A" co jest bardzo korzystne dla wzroku (marchewka).

To słodkie owoc tropikalnyłagodzi stres, uzupełnia utracone siły, zwiększa poziom hemoglobiny we krwi, dotlenia mózg, poprawia pracę mózgu (banan).

Ten produkt to nie tylko naturalny zamiennik cukru, ale także gotowe lekarstwo na wiele chorób. (Miód).

To warzywo jest silne w walce z przeziębieniem. Ponadto przywraca porządek w żołądku, zabijając szkodliwe mikroorganizmy. (czosnek).

Produkt ten jest podobny do ludzkiego mózgu, dlatego uważa się, że dodaje inteligencji, siły i pamięci (Orzech włoski).

Ten owoc jest przydatny dla absolutnie każdego - jak zdrowi ludzie i tych, którzy cierpią różne choroby. Zawiera wiele witamin i jest bardzo przydatny dla zębów i dziąseł (jabłko).

Ten owoc jest silny w walce z przeziębieniem i zawiera dużą ilość witamin "Z" (cytrynowy).

Brawo chłopcy!

Oczywiście przydatnych produktów jest znacznie więcej, ale przed nami wiele ciekawych rzeczy.

Teraz sprawdzimy, jak dobrze zrozumiałeś dla siebie proste sekrety. zdrowe odżywianie.

Z listy oferowanych produktów żywność Wybierajmy produkty, które są dobre dla naszego organizmu. Jeśli uważasz, że jest to przydatny produkt żywność- podnieś zielony kwadrat. Jeśli nie, czerwony.

Slajdy (13 - 30) z obrazem produkty: gryka, ryba, kefir, lizak, czosnek, pizza, truskawki, pomidory, jabłka, jogurt, ciasto, miód, cytryna, twaróg, kluski „Doszirak”, hamburgery, ziemniaki "Bezpłatny", Pepsi Cola.

Brawo chłopcy! Teraz znasz sekrety zdrowe odżywianie.

Cóż, teraz posłuchajmy naszych chłopaków, przygotowali wiersze na pamięć.

1 dziecko: Człowiek musi jeść,

Aby wstać i usiąść

Skakać, salto,

Śpiewaj piosenki, poznawaj przyjaciół, śmiej się,

Rosnąć i rozwijać się.

I nie choruj.

Potrzebować Zdrowe jedzenie

Znać od najmłodszych lat.

2 dziecko: Potrzebujesz białka, aby rosnąć.

Dla ochrony i ciepła

Tłusta natura stworzyła.

Jak budzik bez nakręcacza

To nie pójdzie w tę stronę, nie pójdzie w tę stronę

Więc jesteśmy bez węglowodanów

Nie damy rady.

Witaminy są niesamowite!

Ile radości dają:

Wszystkie choroby i przeziębienia

Przed nami jest odwrócony.

Dlatego zawsze

Dla naszych zdrowie

Zdrowe jedzenie jest niezbędne.

3 dziecko: Chłopaki, środek jest potrzebny w jedzeniu,

Aby nie doszło do nieoczekiwanej katastrofy,

Potrzebować jeść o wyznaczonej porze

Trochę dziennie, ale kilka razy.

Zawsze przestrzegaj tego prawa

A twoje jedzenie będzie przydatne.

W odżywianie również wymaga reżimu,

Wtedy uciekniemy od chorób.

4 dziecko: Musisz także wiedzieć o kaloriach,

By nie załatwić ich w jeden dzień.

Bułeczki, słodycze, ciastka i ciasta

Dzieci potrzebują małych ilości.

Pamiętać, uczeń, nasz prosty rada:

Zdrowie jest jedno, ale drugi nie.

Najważniejsze w życiu jest zdrowie!

Spróbuj to zrozumieć od dzieciństwa! Główną wartością jest zdrowie!

Nie możesz go kupić, ale łatwo go stracić! (Slajd 31)

życzę Ci: nigdy nie choruj Zdrowe jedzenie być wesołym, czynić dobre uczynki. I jako prezent dla ciebie notatki "Piramida zdrowe odżywianie» i kosz owoców.

Na tym nasz lekcja dobiegła końca.

Aplikacja: naucz się samodzielnie określać na podstawie koloru i kształtu wykrojów, które warzywa można z nich wyciąć, utrwalić umiejętność krojenia warzyw, prawidłowo oddawać ich kształt i charakterystyczne szczegóły.

Materiały i sprzęt do lekcji: plakat przedstawiający żarłoka i potrawy, które zjada w dużych ilościach; koperta z listem, obraz sygnalizacji świetlnej, czerwone i zielone kółka.

Kino: chłopiec z palcem, Carlson, Znayka, Dunno; zdjęcia przedstawiające żywność (marchew, jajka, ryby, soki, czekolada, jagody, orzechy, pomidory, kapusta); wycięte z papieru blanki o geometrycznych kształtach.

Dzieci stają się w kręgu.

W. Dzieci, co należy robić, aby być zdrowym? (Uprawiaj sport, myj zęby, chodź świeże powietrze itp.) Czy musisz dobrze jeść? Co je osoba? Dlaczego uważasz, że powinien jeść? (Aby żyć, aby organizm otrzymał niezbędne witaminy.)

Na tablicy widnieje plakat przedstawiający żarłocznego chłopca, obok niego pokarmy, które zjada w dużych ilościach.

W. Na świecie żyje chciwy chłopiec. Nazywa się Petya, je wszystko i dużo.

Co dziś jadł Piotr?

Odpowiedź na pytanie jest łatwa.

W porannej owsiance, a po południu -

Zupa z makaronem i jajecznicą.

Zanim pójdziesz do łóżka

Wypiłem sok żurawinowy.

Jego kostium powie wszystko.

W. Piotr wysłał list, a oto, co pisze:

Zawsze jem to, na co mam ochotę -

Chipsy, gofry, lizaki...

Nie potrzebuję twojej owsianki

Lepsze ciasto z lemoniadą

nie chcę zupa z kiszonej kapusty,

Nie lubię warzyw.

Aby nie zawracać sobie głowy obiadem,

A kiełbasa mi wystarczy

Sucho-sucho - co z tego!

Dlaczego mój obiad nie jest dobry?

I mój ostatni kaprys -

Zrób mi niespodziankę Kinder.

W. Petya udziela nam również rad, jak prawidłowo się odżywiać. Zobaczymy, czy są dobre, czy nie.

Jestem znanym żarłokiem

Bo jest bardzo pełny.

Jem dużo, ciężko się oddycha,

Ale chcę ci powiedzieć

I daj dużo rad:

Jeśli moja rada jest dobra

Klaszczesz w dłonie.

na nie słuszna rada

Powiedz słowo „Nie!”

Gra jest rozgrywana

1. Ciągle trzeba jeść

Dla Twojego zdrowia

Więcej słodyczy, słodyczy

I mniej owsianki.

Cóż, czy moja rada jest dobra?

Powiesz tak czy nie? (NIE.)

2. Nie żuj warzyw

I nie jedz pysznego kapuśniaku,

Lepiej jedz czekoladę

Gofry, cukier, marmolada,

Czy to właściwa rada? (NIE.)

3. Zawsze pamiętaj

Drodzy przyjaciele,

Bez mycia zębów

Czas iść spać.

Jeśli moja rada jest dobra

Klaszczesz w dłonie! (Dzieci nie klaszczą.)

4. A kiedy jesteś zmęczony i chcesz spać,

złap bułkę

Słodko w łóżku.

Czy to właściwa rada? (NIE.)

W. Jak myślisz, dobra rada dał nam Piotr? (Nie.) Powiedzmy mu, jak ma jeść.

Każdy wie, że rano dobrze jest zjeść owsiankę. Dlaczego są przydatne? (Odpowiedzi dzieci.)

Gra dydaktyczna „Powiedz mi inaczej”

Kasza gryczana - gryczana, jęczmienna - ..., jaglana - ..., kasza manna - ..., owsiana - ...

W. Bardzo pomocne

Pierwszy kurs:

Shchi, ucho i marynata,

A barszcz jest po prostu niesamowity!

Gra dydaktyczna „Co będzie, jeśli...?”

Co stanie się z ziemniakami, jeśli je ugotujesz - gotowane ziemniaki, jeśli smażysz cebulę - cebulkę smażoną, jeśli kapustę dusisz - kapustę duszoną, jeśli dynię gotujesz na parze - dynię gotowaną na parze.

W. Soki dobrze się wchłaniają i wzmacniają organizm. Soki są źródłem witamin i składników mineralnych. Jakie soki lubisz? (Dzieci dzwonią.)

Gra dydaktyczna „Jaki sok jest w szklance?”.

Sok jabłkowy - jabłkowy; z winogron - ...; z pomarańczy - ...; z marchwi - ...; z cytryny - ...; z arbuza - ...; z bananów - ...; z ananasa - ...; z buraków - ...

W. Petya ma wspaniałych przyjaciół. Rozważ bohaterów i jedzenie na flaneli. Pomożemy Ci wybrać produkty:

Do chłopca z palcem, aby dorósł - marchewki, jajka, ryby ...

Carlson, żeby nie było lepiej - sok, kapusta, pomidory, owoce ...

Wiedzieć, jak poprawić wzrok - jagody, Zielona cebula, ser…

Nie wiem, żeby odżywić mózg - mleko, orzechy, czekolada...

W. Dobrze zrobiony! Pomogliśmy więc przyjaciołom Petyi.

Gra dydaktyczna „Sygnalizacja świetlna”.

W. Spójrz, mamy w naszej grupie małą sygnalizację świetlną, podobną do tej dla pieszych. Ma tylko dwa sygnały: czerwony i zielony. (Dzieci mają w rękach czerwone i zielone kółka.)

Wyobraź sobie, że przełączasz tę sygnalizację świetlną. Jeśli reguła jest poprawna i zgadzasz się z nią, pokaż zielone kółko. Jeśli reguła jest błędna, powinien być pokazany kolor czerwony.

• Usiądź przy stole z nieumytymi rękami.
• Jedz o tej samej porze co najmniej trzy razy dziennie.
• Zjedz szybko, w pośpiechu.
• Koniecznie jedz warzywa i owoce.
• Po jedzeniu wypłucz usta.
• Rozmawiaj przy stole, machaj rękami.
• Dokładnie przeżuwaj jedzenie.

W. Widzisz, ile dobrych i użytecznych rad możemy dać Petyi i jego przyjaciołom. Napiszę w Twoim imieniu list z życzeniami. Myślę, że chłopiec nas posłucha i będzie jadł tylko zdrową żywność. Mimo wszystko odpowiednie odżywianie jest kluczem do zdrowia człowieka.

W. Teraz usiądźcie przy stolikach, spójrzcie na to, co macie (arkusze albumów, talerze wycięte z papieru, wykroje geometrycznych kształtów w różnych kolorach).

Z jakich warzyw robi się winegret? (Dzieci dzwonią.)

Musisz wyciąć te warzywa, które są potrzebne do winegretu. (Dzieci pracują samodzielnie.)

Dobrze zrobiony! Który pyszna sałatka mamy to!

N. Shklyarevskaya

Temat: Zdrowe jedzenie dla całej rodziny.

Cele dla nauczyciela:

Utrwalenie wiedzy dzieci na temat żywności i jej znaczenia dla człowieka, zapoznanie z pojęciami: „zdrowa żywność”, „zdrowa żywność”, „żywność szkodliwa”.

Rozwijanie umiejętności wybierania zdrowych produktów spożywczych.

Edukacja dzieci w zakresie kultury żywienia, odpowiedzialnego podejścia do zdrowia własnego i innych. Wpajanie woli przewodzenia zdrowy tryb życiażycie.

Cele dla uczniów:

Wykształcenie umiejętności rozpoznawania „zdrowej” i „szkodliwej” żywności oraz praktycznych umiejętności jej wyboru.

Sprzęt: obrazki z produktami do odgadywania zagadek, koperta z listem, karty z imionami dzieci (po 2 szt.), obrazki „chmura”, „chmura ze słońcem”, „słońce”, makieta „zdrowotnego ruchu drogowego” light”, czerwone i zielone kubki z magnesami, obrazki z produktami spożywczymi (kapusta, marchew, jagody, mleko, chipsy itp.), arkusze albumów z konturami potraw, kredki.

Postęp lekcji

1. Moment organizacyjny. (dźwięki jesiennej muzyki poranka)

Uśmiechnąłem się do was, a wy uśmiechniecie się do siebie i pomyślicie, jak dobrze, że jesteśmy dzisiaj razem. Jesteśmy spokojni, mili i gościnni. Weź głęboki oddech. Wydychaj wczorajszą urazę, złość, niepokój. Zapomnij o nich.

Wdychaj świeżość jesiennego poranka, ciepło promienie słoneczne. życzę Ci Miej dobry nastrój. Mam nadzieję, że dobry humor pozostanie z Wami do końca lekcji.

2. Aktualizacja wiedzy. Wiadomość o temacie i celu lekcji.

Temat lekcji, chłopaki, dowiecie się, jeśli odgadniecie zagadki.

1. Co to jest skrzypienie? O co chodzi?

Co to za krzak?

Jak być bez chrupania,

Jeśli ja ... (kapusta).

2. Zgadnij łatwo i szybko:

Miękkie, puszyste i pachnące,

On jest czarny, on jest biały

I ulega spaleniu. (Chleb)

3. Jaki rodzaj białej wody

Pędzisz z farmy do nas w puszkach?

Łatwo znaleźliśmy odpowiedź -

To tylko... (mleko).

4. Wygląda jak czerwona kula,

Dopiero teraz nie śpieszy się do galopu.

W nim przydatna witamina -

To jest dojrzałe… (pomarańcza).

Nauczyciel umieszcza na tablicy obrazki z odpowiedziami.

Jak nazwać domysły jednym słowem, co to jest? (Żywność)

Jak myślisz, o czym będzie nasza dzisiejsza lekcja?

Dzisiaj porozmawiamy o zdrowej żywności dla całej rodziny i nauczymy się wybierać zdrową żywność.

slajd 1

A mottem naszej pracy będą następujące słowa : slajd 2

Potrafię myśleć, potrafię rozumować
Co jest dobre dla zdrowia, wtedy wybiorę!

Wyłączony

3. Pracuj nad tematem lekcji.

Jak myślisz, dlaczego ludzie używają produkty żywieniowe?

Czy uważasz, że wszystkie produkty są korzystne dla naszego organizmu?

Nie wszystkie pokarmy spożywane przez człowieka są dobre dla zdrowia. Prawidłowe odżywianie jest warunkiem zdrowia, niewłaściwe odżywianie prowadzi do chorób.

Które jedzenie uważasz za dobre, a które za złe? Dlaczego?

Chłopaki, myślę, że wiecie już coś o zdrowej żywności. Masz na biurku kartkę ze swoim nazwiskiem. Kto dużo wie o odpowiednie odżywianie i zdrowej żywności, będą trzymać swoją wizytówkę blisko słońca. Kto wie, ale trochę, dołącz kartę w pobliżu słońca, które schowało się za chmurą. A kto wie bardzo mało o prawidłowym odżywianiu, dołącz kartkę obok chmurki.

Dzieci przyczepiają do nich wizytówki lewa połowa deski

Wynik

Jak myślisz, jakie pokarmy musisz jeść, aby być zdrowym i silnym? (odpowiedzi dzieci)

Zgadza się, owoce, warzywa, nabiał, mięso, jajka. A dlaczego akurat oni? (Oni mają przydatny materiał, witaminy).

Jedzenie powinno być urozmaicone.

Co oznacza słowo „różnorodność”?

Pojedynczy pokarm nie dostarczy wszystkich składników odżywczych potrzebnych do utrzymania dobrego zdrowia.

Niektóre produkty dodają organizmowi energii do ruchu, dobrego myślenia, nie męczenia się (miód, kasza gryczana, płatki owsiane, rodzynki). Inne pomagają budować organizm i czynią go silniejszym, bardziej odpornym (ryby, mięso, jaja, orzechy). I inne - owoce i warzywa, które zawierają wiele witamin i minerałów, które pomagają organizmowi rosnąć i rozwijać się, wzmacniają siły obronne organizm do walki z chorobą. Jeśli twoje ciało ma dużo witamin, z łatwością pokona każdą chorobę, a ty będziesz mieć dobre samopoczucie i doskonałe zdrowie.

Ale chłopaki, niestety, oprócz przydatnych i naturalne produkty są takie, które zawierają różne szkodliwe substancje, dodatki chemiczne, a nawet mogą zaszkodzić zdrowiu osoby dorosłej, a zwłaszcza dziecka. Jest tłuste, smażone i ostre jedzenie, chipsy, krakersy, napoje gazowane, galaretka fasolowa, Kawa.

Czy chcesz być zdrowy?

Weź prezenty ogrodowe!

Krewni witaminy-

Dzieci słoneczny dzień!

Ten, który je dużo marchewek

Stanie się silny, silny, zręczny.

A kto kocha, dzieci, kłaniajcie się-

Szybko dorasta.

Kto lubi kapustę

On zawsze będzie zdrowy!

Dziś rano listonosz wręczył mi list zaadresowany do chłopaków z 1 klasy, czyli do Was. Pochodzi od chłopca Petyi. Jesteście ciekawi, co do nas pisze? Potem słuchaj nauczyciel czyta list):

Zawsze jem to, na co mam ochotę -

Chipsy, gofry, lizaki...

Nie potrzebuję twojej owsianki

Lepsze ciasto z lemoniadą

Nie chcę zupy z kiszonej kapusty

Nie lubię warzyw.

Aby nie zawracać sobie głowy obiadem,

A kiełbasa mi wystarczy

Sucho-sucho - co z tego!

Dlaczego mój obiad nie jest dobry?

I mój ostatni kaprys -

Zrób mi niespodziankę Kinder.

Dzieci, powiedzcie mi, czy Petya używa zdrowej żywności? (Nie, je dużo słodyczy, suchej karmy, nie lubi owsianki i kapuśniaku).

Petya udziela nam również rad. A ty słuchasz i decydujesz, czy mają rację, czy nie.

Jeśli dam dobrą radę,

Klaszczesz w dłonie.

Na złej radzie

Powiedz słowo „Nie!”

Zawsze trzeba jeść

Dla Twojego zdrowia

Więcej słodyczy, słodyczy

I mniej owsianki.

Cóż, czy moja rada jest dobra?

Nie gryź liścia kapusty,

To wcale nie jest bardzo smaczne.

Lepiej jedz czekoladę

Gofry, cukier, marmolada,

Czy to właściwa rada?

Zapamiętaj na zawsze

Drodzy przyjaciele,

Bez mycia zębów

Czas iść spać.

Jeśli moja rada jest dobra

Klaszczesz w dłonie!

Dzieci nie klaszczą.

umyłeś zęby

I idź spać

złap bułkę

Słodko w łóżku.

Czy to właściwa rada?

Jak myślisz, pomocne wskazówki dał nam Piotr?

Fizminutka

Jeśli produkt należy do zdrowej żywności - robisz jedno klaśnięcie, jeśli nie - przysiad.

Ryby, kefir, frytki, płatki owsiane, fanta, marchew, pepsi, cebula, ciasta, kapusta, słodycze, jabłka.

5. Pracuj nad tematem lekcji.

1) Analiza sytuacji(Inscenizacja wiersza S. Michałkowa)

„O dziewczynie, która źle jadła”.

„Kiedyś babcię Lucy odwiedziła wnuczka,

Mała dziewczynka, droga Varyushka.

Babcia kupiła słodycze z radości,

Smaczna zupa gotowany, Świeży sok otwierany.

Jedz, Varechka, wkrótce - będziesz silniejszy, zdrowszy,

Dorośnij tak - mądry, duży,

Oczy będą dobrze wycelowane, zęby mocne.

Jedz zupę, klopsiki, jogurt i więcej sera.

Nie chcę, babciu, napiję się tylko soku.

Znów babcia jest zajęta, chce zadowolić dziecko.

Serniki, klopsiki, naleśniki, pierogi.

Varya marszczy nos - nie chce jeść.

Nie gniewaj się babciu, bardzo smacznie gotujesz,

Ale kompot, słodycze, lody to główne jedzenie,

Reszta to nonsens!

Powiedzcie Varyi, dzieci, co się z nią stanie,

Jeśli Varya je tylko słodycze i kompot?

Odpowiedzi dzieci

2) „To interesujące”. slajd 3

Termin „witamina” został wymyślony przez amerykańskiego biochemika Casimira Funka. Odkrył, że substancja („amina”) zawarta w ziarnku ryżu jest niezbędna dla człowieka. Łącząc łacińskie słowo. Vita („życie”) z „aminą”, okazało się, że słowo „witamina” Dzieci w wieku 6-7 lat powinny jeść 500-600 g warzyw i owoców dziennie.

wyłączony

3. Praktyczna praca. Rysunek. (muzyka)

„Zanim usiądę do stołu, pomyślę, co zjeść”. Chłopaki, przed wami są kontury różne produkty. Pokoloruj tylko te, które Twoim zdaniem są dobre dla zdrowia całej rodziny.

Wynik

Odbicie

Dzieci biorą wcześniej przygotowane czerwone i zielone kółka

Chłopaki, zagrajmy teraz w grę „Sygnalizacja świetlna zdrowia”. Spójrz, mamy sygnalizację świetlną, która wygląda jak sygnalizacja świetlna dla pieszych. Ale ma tylko dwa sygnały: czerwony i zielony. Wyobraź sobie, że jesteś lekarzem i przełączasz sygnalizację świetlną. Jeśli widzisz zdjęcie z przydatnym produktem, zakreśl zielone kółko, jeśli produkt nie jest przydatny, włącz czerwone światło.

Slajdy

Ryba

Bardzo przydatne dla dzieci, ponieważ jest źródłem wysokiej jakości białka, szczególnie dla dzieci. Ryba jest bardzo dobrze trawiona i wchłaniana, uważana za jeden z produktów długowieczności. Pamiętaj jednak, że najbardziej przydatne jest jedzenie ryb gotowanych na parze lub gotowanych.

Frytki

Frytki i frytki smażone są na oleju, którego nikt nie zmienia po każdym smażeniu. I wielokrotne narażenie wysokie temperatury na jakichkolwiek olejach prowadzi do powstawania w nich substancje toksyczne które niszczą komórki w naszym ciele.

Wiszące na lotnisku we Francji duży plakat,
przedstawiający chip, z którego kapie tłusta kropla oleju. Tym samym francuski rząd walczy z niezdrową dietą.
Aby chipsy były smaczne i chrupiące, długo się przechowywały, dodano do nich ogromną ilość chemii.
Poproś rodziców, aby dla zabawy podpalili jeden żeton. Oczywiście będzie się palić, bo jest cały nasycony olejem. Ale zwróć uwagę na to, jak będzie palić i jak śmierdzieć. Chipsy zawierają dużo tłuszczu.
Chipsy zawierają niebezpieczna substancja- akryloamid. Podczas zapalania kawałka chipsów pojawia się ostry zapach plastiku. Wskazuje to na obecność niebezpiecznego akrylamidu, który uważany jest za truciznę dla naszego organizmu system nerwowy, wątroby i nerek.

Twarożek

starożytny fermentowany produkt mleczny.

Ludzie zaczęli używać twarogu tak dawno temu, że naukowcy nie są w stanie dokładnie określić, gdzie dokładnie uzyskano ten sfermentowany produkt mleczny. Starożytne pisma święte i znaleziska archeologiczne mówią, że był to twaróg znajomy produkt dla starożytnych Greków, Rzymian. Obecnie twaróg jest produktem publicznym. Na półkach nowoczesnych sklepów jest duży wybór te produkty mleczne różne stopnie zawartość tłuszczu.

Unikalne właściwości twarożek

Korzyści z twarogu są szczególnie ważne dla zdrowia dzieci, dlatego ten produkt jest integralną częścią diety jedzenie dla dzieci, I diety lecznicze. Twaróg zawiera dużą ilość białka. Ponadto produkt ten wyróżnia się zawartością pierwiastków śladowych i minerałów, aminokwasów. Ta kompozycja pozwala na stosowanie twarogu do zapobiegania wielu chorobom sercowo-naczyniowym, chorobom Układ oddechowy. A obecność cennych składników sprawia, że ​​ten sfermentowany produkt mleczny jest niezbędny w żywieniu dzieci.

Kefir

Niewątpliwy zalety kefiru jest to, że zawiera pożyteczne bakterie. Pomagają przywrócić zdrowa mikroflora jelit, przyswajają witaminy i chronią przed drobnoustrojami. Dlatego kefir polecany jest chorym dzieciom lub tym, które niedawno były leczone antybiotykami. Ten sfermentowany produkt mleczny jest bogaty w witaminy. Zawarta w kefirze witamina A korzystnie wpływa na wzrok i stan skóry. Latem niemowlęta nie potrzebują aż tak witaminy D, wymagana dawka powstaje w skórze pod wpływem ultrafioletu (światła słonecznego). Jednak w przypadku niedoboru światło słoneczne(na przykład w regionach Dalekiej Północy) za pomocą kefiru można uzupełnić poziom witaminy D. Kefir zawiera wapń i fosfor. Trudno przecenić znaczenie tych elementów: pomagają przywrócić tkanka kostna(jest to szczególnie ważne w przypadku dzieci). Zdrowe zęby, różowe paznokcie, mocne kości dziecko - to wszystko zasługa wapnia i fosforu.

Ciasto

Najczęstszym błędem w żywieniu dzieci jest nadmiar słodyczy i jedzenie ich zawsze i wszędzie.

Słodycze zmniejszają apetyt i aktywność układ trawienny. Po słodyczach raczej nie zjesz zupy. A kiedy apetyt jest zepsuty i źle się odżywiasz, nie otrzymuje potrzebnych mu substancji: białek, kwas tłuszczowy, pierwiastki śladowe, witaminy, a to niekorzystnie wpływa na jego rozwój i zdrowie.

Mały łasuch jest zagrożony próchnicą. Najbardziej niebezpiecznymi słodyczami dla dziecięcych zębów są lizaki i toffi.

Słodycze wiążą się z dużym ryzykiem nadwaga i otyłość.

Soki

czy będziesz pić pomidor sok

Staniesz się szczupły i wysoki.

Ten, który pije mleko

Wysoko skacze.

Często pij sok wiśnie

W ciele nie jest zbyteczny.

Sok z jabłka wszyscy potrzebują

Żadnych problemów chorobowych.

Na sok marchewka kompletnie się zgadzam"

Będzie bystre oczy.

Sok z kapusta prosto z ogródka

A z żołądkiem wszystko w porządku.

Pijesz sok z winogrona

Radość ciała i duszy.

Sok granat znowu i znowu

Poprawia twoją krew.

Warzywa

„Bez warzyw nie ma trawienia” — twierdzą naukowcy. Dużo warzyw sole mineralne, kwasy organiczne, olejki eteryczne, pektyny i oczywiście witaminy. Ogromna korzyść tych produktów jest to, że takie zawierają niezbędne dla organizmu błonnik pokarmowy- błonnik, który jest niezbędnym składnikiem zdrowej diety. To ona gwarantuje dobre trawienie i nastrój, chroni przed szeregiem chorób. Dzięki temu, że owoce zawierają sacharozę, są doskonałymi zamiennikami słodyczy i nie tylko w naturze. Każde ciastko, cukierek czy ciasto można łatwo zastąpić owocami, a nawet słodkimi warzywami takimi jak kukurydza, dynia, słodki ziemniak lub buraczki. Warzywa i owoce zawierają dużą ilość wody, która może uzupełnić ilość wody, którą wypijamy w ciągu dnia. Pamiętaj tylko, że nawet jeśli z jakiegoś powodu nie możesz wypić takiej ilości wody, jakiej potrzebuje Twój organizm, staraj się jeść owoce i warzywa przez cały dzień.

Owsianka

Owsianka to najbardziej odpowiednie danie na śniadanie. Zawiera niezbędną ilość składników odżywczych, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Kasza gryczana jest najbardziej przydatna, zawiera dużo białka roślinne, tłuszcze, węglowodany, witaminy z grupy B. Po kaszy gryczanej następuje płatki owsiane. Mają dużo aminokwasy, witaminy B i C.

Kasza to tradycyjna rosyjska potrawa. Na cześć ważnego wydarzenia ugotowano specjalne kaszki. Tak więc panna młoda i pan młody musieli ugotować owsiankę na oczach gości, a następnie ją zjeść. Więc siła ich uczuć została przetestowana. Przy narodzinach dziecka przygotowywano „babinową owsiankę” – stromą, przesoloną, którą powinien jeść młody ojciec.

słynny przepis Owsianka Suworowa urodziła się podczas historyczne przejście armii wielkiego wodza przez Alpy. Kończyły się zapasy - zostało „trochę” grochu, pęczaku, prosa, gryki. Myśląc o tym, jak nakarmić wyczerpanych żołnierzy, Suworow nagle wydał rozkaz - ugotować wszystko. V wspólny kociołek, dodać cebulę, olej. Okazało się bardzo smaczna i zdrowa, a taka owsianka nadal nazywa się Suworow.

IV. Wynik. odbicie 2.

Chłopaki, czego nowego nauczyliście się na lekcji o prawidłowym odżywianiu?

Teraz ponownie dam każdemu kartkę z twoim imieniem. Pomyśl, gdzie go teraz zamocujesz. Przypominam tym, którzy stali się bardziej świadomi prawidłowego odżywiania i zdrowej żywności, aby przywiązywali swoją kartę w pobliżu słońca. Kto wie, ale trochę, dołącz kartę w pobliżu słońca, które schowało się za chmurą. A kto wie bardzo mało o prawidłowym odżywianiu, dołącz kartkę obok chmurki.

Dzieci przyklejają wizytówki na lewej połowie planszy.

Wynik

Zdrowie jest bezcennym dobrem człowieka.

Spotykając się i rozstając z bliskimi życzymy im zdrowia, gdyż to jest główny warunek i gwarancja pełnego i pełnego życia szczęśliwe życie. Każdy od najmłodszych lat powinien dbać o swoje zdrowie, jak nie zaszkodzić swojemu organizmowi.

slajd 4

mądry człowiek zapobiega chorobom, a nie je leczy. (starożytne chińskie powiedzenie).

Wyłączony

Życzę Ci dobre zdrowie, doskonałych ocen, szczęścia, pogody ducha i dobrego nastroju. Bądź zdrów!

Chcę ci dać materiały informacyjne, które ci pomogą.

Doctor Healthy Food radzi nam:

Jedz tylko zdrową żywność

Powstrzymaj się od tłustych potraw.

Słodyczy jest wiele, ale zdrowie jest jedno.

Warzywa i owoce to zdrowa żywność.

„Zanim usiądę do stołu, pomyślę, co zjeść”

Pamiętać!

Złote zasady żywienia:

1. Najważniejsze, żeby się nie przejadać.

2. Jedz jednocześnie proste, świeżo przygotowane jedzenie, które jest lekkostrawne i zaspokaja potrzeby organizmu.

3. Dokładnie przeżuwaj jedzenie, nie spiesz się z połykaniem.

Streszczenie bezpośrednio Działania edukacyjne nad kształtowaniem całościowego obrazu świata „Zdrowa żywność” w grupie dzieci starszych

Zadania:
opowiadać dzieciom o produktach żywnościowych i ich znaczeniu dla człowieka, wprowadzać pojęcia „składniki odżywcze – witaminy”, „właściwe” czy „zdrowe odżywianie”.

kształtować wiedzę o produktach przydatnych i niezbyt przydatnych, umieć uwypuklić zasady zdrowego żywienia.

rozwijać aktywność mowy, mowę połączoną, umiejętność emocjonalnego czytania wierszy.

wykształcić u dzieci uważny stosunek do zdrowia własnego i innych, chęć prowadzenia zdrowego trybu życia.

Integracja edukacyjna wybuchy:
zdrowie, komunikacja, poznanie, socjalizacja

Prace wstępne:
rozmowa o witaminach, o higienie żywności, gra dydaktyczna„Co jest przydatne”, zapoznanie się ze zdjęciami - diagramami, zapamiętywanie wiersza „Pamiętaj prostą prawdę ...”, kompilacja historii „Co kocha mój kot Murzik”.

Sprzęt:
1. fotografie przedstawiające produkty spożywcze: ryby, mięso, mleko, warzywa, owoce, frytki, karmel, Chupa Chups, Pepsi Cola, słodycze, Kinder - niespodzianka, jajka, kefir, czarne pieczywo;
2. zdjęcia - diagramy;
3. repliki: ziemniaki, kapusta, marchew, buraki, cebula, jabłka, ogórki, winogrona, kurczak, ryby, mleko, czarny chleb, warzywa i owoce na talerzu;
4. prezentacje „Żywienie zwierząt”;
5. laptop do wyświetlania prezentacji;
6. czapki kucharskie;
7. tablica magnetyczna z naklejonymi emotikonami: smutna i wesoła, magnesy;
8. zdjęcie kota.
Aktywacja słownika: „składniki odżywcze”, „właściwe” lub „zdrowe odżywianie”, produkty mleczne, witaminy.
Przebieg działań bezpośrednio wychowawczych
Pedagog: Chłopaki, dzisiaj porozmawiamy o smacznym i zdrowym jedzeniu, odbędziemy wycieczkę do kraju „Właściwego odżywiania”. Powiedz mi, czy człowiek może żyć bez jedzenia?

Odpowiedzi dzieci (nie)
Nauczyciel: Dlaczego tak myślisz?
Odpowiedzi dzieci: (umrze, umrze).
Wychowawca: Może przez jakiś czas, ale niewiele. Aby człowiek mógł żyć, normalnie rosnąć, rozwijać się, musi codziennie jeść - jeść.

Co je osoba?

Odpowiedzi dzieci: (mięso, ryby, mleko, warzywa, owoce).

Pokaż manekiny nazwanych produktów.

Pedagog: A kto jeszcze potrzebuje jedzenia na całe życie?

Odpowiedzi dzieci: (zwierzęta, ptaki itd.)

Nauczyciel: Zgadza się, chłopaki! Karmią się wszystkie istoty żywe: ludzie, zwierzęta, ptaki, owady, od najmniejszych do dorosłych (pokazuje prezentację ze zwierzętami, ptakami, które jedzą).

Wychowawca: Kogo pamiętasz na tych zdjęciach? A co on jadł?

Odpowiedzi dzieci: (odpowiedź)

Wychowawca: Co jeszcze jedzą: niedźwiedź, cycek, koń?

Odpowiedzi dzieci: (niedźwiedź - jagody, koń - marchew, cycek - smalec)

Wychowawca: A o tym, jak żyje kot Murzik i co je, dowiemy się teraz od Aliny.

Bajka dla dzieci przedstawiająca zdjęcie kota.

Wychowawca: Dziękuję, Alina! To było bardzo interesujące. Gdy tylko jedzenie przestaje dostawać się do organizmu w odpowiednim czasie, osłabiamy się. Ponieważ produkty zawierają składniki odżywcze, czyli przydatne substancje, które pomagają nam normalnie rosnąć i rozwijać się.

Chłopaki, jakie znacie odżywki?

Odpowiedzi dzieci: (witaminy).

Wychowawca: Produkty zawierają dużo różne witaminy. A każda witamina ma swoją nazwę. Ksyusha i Masza opowiedzą nam o niektórych produktach, w których żyją witaminy.

Dziewczyny czytają wiersz.

Pamiętaj o prostej prawdzie

Jedyny, który widzi lepiej

Kto żuje surową marchewkę

Albo picie soku z jagód

Bardzo ważne wcześnie

Zjedz płatki owsiane na śniadanie.

Czarny chleb jest dla nas dobry

I to nie tylko rano.

Na przeziębienie i ból gardła

Pomarańcze pomagają.

Cóż, lepiej zjeść cytrynę

Chociaż jest bardzo kwaśny.

Nigdy się nie zniechęcam

I uśmiech na twarzy

Ponieważ akceptuję

Witaminy: A, B, C.

Pedagog: Kiedy dorośniesz, nauczysz się, że:

Witamina A - dla wzroku.

Witamina B - dla serca

Witamina C - dla układu oddechowego.

Witamina D - dla szkieletu.

Wychowawca: Chłopaki, każda osoba ma swoje ulubione jedzenie. Ja naprawdę kocham produkty mięsne, owoce, lody. Nazwij swoje ulubione jedzenie!

Odpowiedzi dzieci: (owoce, słodycze)

Wychowawca: Chłopaki, jak myślicie, co się stanie, jeśli będziemy jeść tylko słodycze, ciasta, ciastka, lody.

Odpowiedzi dzieci: (będą bolały zęby, przytyjemy itp.).

Wychowawca: Zgadza się, chłopaki, abyście dorastali silnie i zdrowo, musicie jeść różnorodne potrawy, a nie tylko słodkie i smaczne. To się nazywa „właściwe” lub „zdrowe odżywianie”. Aby dowiedzieć się więcej o zdrowym odżywianiu, udajmy się do kraju „Właściwego odżywiania” i poznajmy dr Neboleikina. Gotowy? Usiądź wygodnie, zamknij oczy.

Włącza się cicha relaksująca muzyka, nauczycielka przebiera się w kostium Doktora Neboleikina.

Dr Neboleikin: Cześć chłopaki, miło was widzieć!

Odpowiedzi dzieci: (cześć)

Dr Neboleikin: Chcesz porozmawiać o prawidłowym odżywianiu, aby być zdrowym i zachować zdrowie przez długi czas? Z przyjemnością. Dlaczego myślisz, że jestem taki zdrowy i nigdy nie choruję? Tak, ponieważ ja to robię poranne ćwiczenia Uprawiam sport i co najważniejsze - dobrze się odżywiam. Wiesz co? Zdradzę Ci mój sekret, ale po mojej ulubionej lekcji wychowania fizycznego, którą Vova pomoże mi poprowadzić.

Wychowanie fizyczne:

Rączki na boki, wygięte

Podniesiony, pomachał

Schowali się za plecami.

Przewrócony przez prawe ramię

Przez lewą,

usiedli razem,

Pięty bolą.

Wstałem na palcach

Opuść swoje ręce.

Dr Neboleikin: Dobra robota! W przedszkole kucharze przygotowują: pyszna owsianka, sałatki, klopsiki i kapuśniak. Dziś na obiad mam zamiar ugotować mój ulubiony barszcz! Czy wiecie z jakich warzyw jest zrobiony? W doborze warzyw do barszczu pomoże mi Nika, która sama wybierze drugiego pomocnika. Założymy czapki szefa kuchni, abyście wyglądali jak prawdziwi kucharze.

Gra „Wybierz warzywa potrzebne do gotowania barszczu”

(w ofercie warzywa i owoce)

Dr Neboleikin: Nastya, proszę sprawdzić, czy nasi kucharze sobie poradzili!

Dziecko sprawdza i wyciąga wnioski.

Dr Neboleikin: Jaki barszcz witaminowy dostaniemy! Zawiera jasne buraki i słodką marchewkę, chrupiącą kapustę i pachnącą paprykę oraz przydatna cebula z czosnkiem. Dziękuję kucharzom. A mieszkańcy naszego kraju bardzo lubią mleko i produkty mleczne. Czy lubisz pić mleko?

Odpowiedzi dzieci: (tak, kochamy)

Dr Neboleikin: Dobra robota! W końcu mleko jest bardzo przydatne dla dzieci, zwłaszcza dla ich zębów i kości. Czy wiesz, jakie produkty można wytwarzać z mleka?

Odpowiedzi dzieci: (śmietana, masło, twaróg, ser, jogurt, kefir, jogurt, twaróg, lody).

Dr Neboleikin: Tak, dobra robota chłopaki. Wszystkie nazywane są produktami mlecznymi i są bardzo przydatne.

Mam dla Ciebie inne zadanie: musisz określić, jakie produkty spożywcze, Twoim zdaniem, są spożywane w kraju „Właściwego odżywiania”.

Musisz powiesić zdjęcia z przedstawionymi na nich produktami na tablicy pod emotikonami: w jednym kierunku - przydatne produkty, aw drugim - niezdrowe, szkodliwe i wyjaśnić, dlaczego tak jest, a nie inaczej.

Gra „Przydatne i niezdrowe produkty”.

Dzieci, przyczepiają magnesy do tablicy, dołączają zdjęcia (po prawej pod wesołą buźką - przydatne, a po lewej pod smutną - nieprzydatne) i argumentują swój wybór.

Dr Neboleikin: Dobra robota chłopaki! Wiesz, które pokarmy są dobre dla organizmu, a które nie, więc zachowaj zdrowie przez długi czas. Nadszedł czas, abym ugotował barszcz dla mieszkańców mojego kraju, ale mam jeszcze jedno zadanie: opowiedz nam o „Zasadach jedzenia”, patrząc na te obrazki - diagramy.

Kilkoro dzieci układa obrazki - diagramy i wypowiada zasady.

Zegar - musisz jeść w tym samym czasie.

Kran i mydło - umyj ręce przed jedzeniem.

Nos - Nie jedz pokarmów, które brzydko pachną.

Kosz owoców - Jedz więcej owoców i warzyw.

Przekreślone cukierki – nie można jeść dużo słodyczy, zwłaszcza przed posiłkami.

Krowa - jedz produkty mleczne.
Dr Neboleikin: Dobre dziewczyny! Podobało mi się granie z tobą, więc chcę się z tobą pożegnać jabłka masowe z mojego "witaminowego" ogródka. Jedz dla zdrowia!

Odpowiedzi dzieci: (dziękuję)
Dr Neboleikin: A teraz nadszedł czas, abyś wrócił do przedszkola. Do zobaczenia chłopcy!

Ponownie włącza się cicha relaksująca muzyka, nauczyciel zmienia ubranie.

Pedagog: Cóż, witajcie z powrotem, chłopaki! Podobała ci się wycieczka?

Odpowiedzi dzieci: (tak)

Nauczyciel: Co szczególnie ci się podobało?

Odpowiedzi dzieci: (jak graliśmy w grę ...)

Pedagog: Chłopaki, powiedzcie mi, jakich pokarmów będziecie używać częściej?

Odpowiedzi dzieci: (ryby, mięso, warzywa, owoce, mleko, śmietana, twaróg, owsianka).

Nauczyciel: Obiecujesz? Dobra robota! Co musisz zrobić, aby wyrosnąć na zdrowego, silnego i zręcznego?

Odpowiedzi dzieci: (musisz dobrze się odżywiać, ćwiczyć, ćwiczyć i przestrzegać codziennej rutyny)