Buraya tissu adipeux chez les humains. Partie 1 : graisse brune chez les enfants et les adultes.Il y a environ 65 millions d’années, une énorme météorite est tombée dans la péninsule du Yucatan. Sa chute a soulevé beaucoup de poussière dans l’air, qui ne s’est pas stabilisée pendant des années (« hiver nucléaire »). Cela a conduit à l’extinction des dinosaures et à l’évolution rapide de nos ancêtres mammifères. L'un des mécanismes qui ont permis à nos ancêtres de dominer était la thermogenèse développée (production de chaleur) - la capacité du corps à maintenir Température constante. L'un des mécanismes de la thermogenèse est le travail du tissu adipeux brun.
Oui, la thermogenèse est différente. Il existe deux méthodes de génération de chaleur : la thermogenèse contractile (frissons, tremblements, « la dent ne touche pas la dent »), dans laquelle la génération de chaleur est provoquée par des contractions des muscles squelettiques ( cas particulier- froid tremblements musculaires), et la thermogenèse non contractile (le travail du tissu adipeux brun). Lorsque vous tombez malade, le corps lui-même augmente sa température pour combattre plus efficacement la maladie. Lorsque la fièvre apparaît, le système de thermorégulation du corps n'est pas perturbé. Il est reconstruit, activé et fonctionne de manière dynamique à un niveau fonctionnel supérieur.
Qu’est-ce que le tissu adipeux brun ?
DANS corps humain Il existe deux types de tissu adipeux : graisse blanche(tissu adipeux blanc ; WAT). C’est la graisse brune (tissu adipeux brun ; BAT) que tout le monde déteste et lutte désespérément contre elle. On en sait beaucoup moins sur lui.Sans aucun doute, il n'y a rien de superflu dans le corps, et la division en « utile » et « malsain » dans ce cas très conditionnel. Pourtant, le tissu adipeux est divisé en deux types : blanc et brun. Le premier composant stocke et stocke uniquement les graisses non utilisées par l’organisme. Le second (qui apparaît brun à cause des mitochondries qui le remplissent) brûle activement les graisses accumulées si nécessaire.
Qui a de la graisse brune ?
Le tissu adipeux brun a été découvert pour la première fois chez les animaux. Parmi les animaux, le tissu adipeux brun est mieux développé chez ceux qui hibernent en hiver. Pendant l’hibernation, le métabolisme ralentit, ce qui rend impossible le maintien de la température corporelle grâce aux contractions des muscles squelettiques. Par conséquent, les animaux qui hibernent possèdent un tissu adipeux brun bien développé, qui maintient la température corporelle de l’animal. Le tissu adipeux brun est également important pour réveiller les animaux de l'hibernation : grâce à la chaleur qu'il génère, la température corporelle augmente, en particulier dans les zones où se trouve le tissu adipeux brun, c'est pourquoi l'animal peut se réveiller de l'hibernation.Auparavant, on croyait que seuls les enfants avaient la composante brune. Cela leur permet de s'adapter au nouveau monde après avoir quitté l'utérus. Chez l'homme, le tissu adipeux brun n'est bien développé que chez les nouveau-nés (environ 5 % du poids corporel) et se situe dans le cou, les reins, le long du haut du dos et sur les épaules. De plus, chez les nourrissons, le tissu adipeux brun est souvent mélangé au tissu adipeux blanc. Chez les nouveau-nés, le tissu adipeux brun est très grande importance, car cela aide à éviter l'hypothermie, qui est cause commune décès de nouveau-nés prématurés. Le tissu adipeux brun rend les bébés moins sensibles au froid que les adultes (c'est une bonne idée que les parents lisent cette phrase deux fois).
La graisse brune est outil spécial nouveau-nés chez les mammifères vivipares, qui leur sont donnés par l'évolution. Le fait est que les bébés mammifères nouvellement nés ne savent pas frissonner de froid, comme cela arrive généralement chez les adultes. Ce mécanisme n’est pas encore arrivé à maturité.
Cela semble absurde, mais la situation est lourde de conséquences pour eux. Même un léger refroidissement de ces organes vitaux, comme le cœur et les poumons, est extrêmement dangereux pour les bébés. Ainsi, pendant leur croissance, ils sont maintenus au chaud grâce à un processus unique. En anglais, on parle de thermogenèse sans frissons, c'est-à-dire de production de chaleur sans frissons.
Environ 2 à 4 % de masse totale le nouveau-né est constitué de la même graisse brune, située principalement entre les omoplates et les clavicules, c'est-à-dire juste autour des principaux organes, ainsi qu'autour artères carotides et les veines jugulaires.
Les cellules graisseuses brunes ont une caractéristique exceptionnelle : elles contiennent beaucoup de mitochondries (organites responsables du stockage de l'énergie dans la cellule). À cause d’eux, il est en fait « brun ». Dans les mitochondries des cellules graisseuses brunes, il existe une protéine spéciale UCP1, qui convertit instantanément acide gras en chaleur, en contournant la phase de synthèse de l'ATP.
Les lipides (triglycérides) contenus dans le tissu adipeux constituent une réserve de matière à partir de laquelle de l'énergie (ATP) peut être obtenue.
Lorsqu’un nouveau-né a besoin de beaucoup d’énergie (par exemple pour rester au chaud), les graisses subissent une lipolyse, ce qui entraîne la production d’acides gras.
UCP1 dans les cellules adipeuses brunes convertit les acides gras en chaleur, provoquant la fonte des réserves de graisse. Premièrement, les triglycérides sont consommés dans la graisse brune elle-même, et lorsqu'ils s'épuisent, les réserves lipidiques dans la graisse blanche détestée entourant les cellules adipeuses brunes (BRITE - brun en blanc) commencent à fondre.
En conséquence, « le corps perd du poids ». Cependant, pour que ce processus se déroule efficacement, le nouveau-né doit respirer normalement (la transformation des acides gras nécessite de l'oxygène) et manger ! (il faut de l'énergie pour démarrer la lipolyse).
Hélas, chez les adultes, ce mécanisme s'affaiblit. Déjà 2 semaines après la naissance, les tremblements, en réaction au froid (frissons), commencent à remplacer le travail de la graisse brune (thermogenèse sans frissons), surtout si les enfants sont bien enveloppés et maintenus au chaud.
Les adultes ont également du tissu adipeux brun.
Il s’avère désormais que les graisses « saines » sont également présentes (et fonctionnent) dans le corps des adultes. Pendant longtemps On croyait que la graisse brune perdait de son importance à la fin de la première année de vie. Cependant, relativement récemment (en 2008 !), il s'est avéré que la graisse brune n'est pas seulement présente dans le corps d'un adulte (cela est devenu connu en 1908), mais qu'elle peut également être activée par le froid.Nous devons cette découverte à l'émergence d'une nouvelle méthode de visualisation du métabolisme actif dans les tissus : la tomographie par émission de positons, associée à tomodensitométrie(PET-CT fusionné), qui a montré qu'un adulte possède environ 20 à 30 grammes (si peu) de graisse brune fonctionnelle, principalement dans la région supraclaviculaire.
La TEP-CT enregistre l'activité métabolique des tissus et, sur l'image de droite, nous voyons comment l'activité de la graisse brune augmente en réponse au stress dû au froid chez un adulte.
«Nous avons administré à 24 jeunes une certaine dose de glucose radioactif», explique le physiologiste Wouter van Marken Lichtenbelt. "Cela a été fait afin de pouvoir détecter plus tard le tissu adipeux brun actif à l'aide d'un équipement spécial." Ensuite, les participants à l’étude ont été amenés dans une pièce où la température ne dépassait pas 16 °C. Les tomodensitogrammes et TEP ont révélé que 23 personnes présentaient des tissus adipeux bénéfiques sous la peau du cou, de la poitrine et de l'abdomen, qui permettaient de garder les gens au chaud dans des environnements froids.
« Nous avons été très surpris de le trouver dans autant d’endroits et chez autant de personnes ! » s'exclame van Marken Lichtenbelt. Lorsque les trois participants ont été examinés à température ambiante, ils n'ont alors trouvé aucune trace de graisse brune. Cela ne signifie pas que le tissu a disparu, il a simplement cessé de fonctionner activement, disent les experts.
Efficacité du tissu adipeux brun chez l'homme.
La graisse brune ne représente pas plus de 1 à 2 % du poids corporel. Cependant, la stimulation de ce tissu par le système sympathique système nerveux en refroidissant des animaux préalablement adaptés au froid, il augmente la production de chaleur de la graisse brune à un point tel qu'elle peut atteindre un tiers de toute la chaleur supplémentaire générée dans le corps. Dans son état activé, la graisse brune peut dépenser jusqu'à 300 watts (c'est le chiffre d'une autre étude, certains parlent d'environ 400) par kilogramme de poids adulte.
Ce 21 kilowatts par personne de 70 kg. A titre de comparaison, une personne au repos brûle environ 1 kilowatténergie chez une personne de poids moyen. Comprenez-vous le point ? En activant la graisse brune, vous pouvez vous allonger sur le canapé et brûler vingt fois plus d'énergie
qu'avant. Plus d’informations à ce sujet dans les articles suivants (à paraître demain et après-demain).
La combustion des graisses.
La graisse brune permet de brûler les graisses ; lorsqu’elles sont activées, les acides gras sont pompés du tissu adipeux blanc vers le tissu adipeux brun. Contrairement à son homologue plus courante, qui se dépose sous la peau, dans les omentums et les capsules des organes internes, la graisse brune, au lieu de stocker de l'énergie, la brûle en grande quantité, libérant de la chaleur.
Il s'agit de la thermogenèse provoquée par consommation excessive nourriture. N. Rothuel et M. Stock ont réalisé l'expérience suivante. Les rats adultes ont été nourris au restaurant, c'est-à-dire variés et nourriture délicieuse. La consommation de cet aliment par les animaux était 80 % supérieure à celle du groupe témoin recevant une alimentation régulière. Dans le même temps, le poids des animaux n’a augmenté que de 27 % en trois semaines. Les mesures des échanges gazeux ont montré que les rats bien nourris consommaient 25 % plus d’oxygène que les témoins. Cette augmentation a disparu après que les animaux ont reçu du propanolol, un antagoniste de la noradrénaline. Au cours des trois mêmes semaines d’expérience, la masse de graisse brune a plus que triplé ; la quantité de thermogénine dans les mitochondries a augmenté. (Il s’est également avéré que la mutation provoquant l’obésité s’accompagnait d’une diminution des niveaux de thermogénine chez la souris.)
Améliore le métabolisme, protège contre l'obésité et le diabète, améliore la sensibilité à l'insuline.
Les experts de l'American Diabetes Association estiment que la graisse brune présente un potentiel très important pour les patients souffrant d'obésité et de diabète. Le tissu adipeux brun activé peut réellement brûler grande quantité le glucose et les graisses et aident à contrôler la glycémie. Il convient également de noter que chez les personnes en surpoids, la quantité de graisse brune est réduite et son activité est supprimée. Par conséquent, dans un avenir proche, grâce à l'émergence de nouvelles méthodes de visualisation de la graisse brune active, il est possible que de nouveaux médicaments et d'autres méthodes d'accumulation et d'activation de la graisse brune chez l'adulte apparaissent.
La structure de la graisse dans le corps humain varie. En le distinguant par sa couleur, les scientifiques distinguent la graisse blanche, brune et beige. Comment perdre du poids, connaissant leurs caractéristiques, lisez l'article.
J'ai déjà écrit que, selon l'origine et la localisation, il existe trois types de graisses dans le corps : les graisses viscérales, sous-cutanées et spécifiques au sexe. Mais les graisses peuvent aussi être classées selon leur structure. Selon ce critère, il en existe trois types.
Graisse blanche
Une cellule graisseuse blanche est constituée d’un gros globule graisseux. Cette graisse se situe sur les hanches, les fesses, autour de la taille, c'est-à-dire par emplacement - c'est la graisse, déterminée par le sexe. La graisse sous-cutanée est aussi de la graisse blanche. Autrement dit, il s’agit exactement du tissu adipeux que notre corps stocke. Urgence et qu'on n'aime pas trop.
Pour se débarrasser de la graisse blanche, il faut, comme dans le cas de graisse sous cutanée, et les graisses spécifiques au sexe, à utiliser simultanément nutrition adéquat et l'activité physique.
Graisse brune
Les cellules graisseuses brunes sont constituées de plusieurs gouttelettes de graisse. Ils contiennent de nombreuses mitochondries grâce auxquelles ces cellules peuvent consommer un montant significatif oxygène. Et sans oxygène, les graisses ne peuvent pas être utilisées comme source d’énergie.
La fonction principale de la graisse brune est. C'est-à-dire qu'il entre en action lorsqu'il est nécessaire de « réchauffer » le corps. La plus grande partie de la graisse brune se trouve chez les animaux qui hibernent et, par conséquent, ne peuvent pas augmenter leur température grâce à l'activité physique.
Chez l'homme, la graisse brune se trouve chez les nouveau-nés et représente jusqu'à 5 % du poids total. Il aide les enfants à maintenir la température corporelle requise jusqu'à ce que d'autres mécanismes soient développés. Localisation de la graisse brune– zone du cou, des omoplates, des clavicules. Cependant, très rapidement, les enfants développent un mécanisme plus avancé de maintien de la température : les frissons, et progressivement la graisse brune cesse de remplir sa fonction.
Du point de vue des personnes qui surveillent leur silhouette, cette graisse est préférée, puisque le tissu adipeux brun du corps humain s'efforce « volontairement » d'être utilisé au profit de notre « chaleur ». La question est différente :
Les adultes ont-ils de la graisse brune ?
La science cherche depuis longtemps la réponse à cette question. Pendant longtemps, on a cru que le tissu adipeux brun était absent chez l’adulte. Puis, au début du 20ème siècle, elle fut enfin découverte dans un état totalement petites quantités au niveau des clavicules, du cou et des omoplates, mais ils n'ont pas compris comment influencer cette graisse et ont finalement décidé qu'en raison de sa petite quantité, il était impossible de l'activer. Ils ont oublié la graisse brune pendant assez longtemps.
Mais moment crucial arrivé en 2008. Le sujet de la graisse brune est devenu pertinent, comme cela arrive souvent en science, tout à fait par hasard. Des études ont été menées par tomographie par émission de positons et ont découvert non seulement, comme on le pensait alors, de la graisse brune dans le corps d'un adulte, mais également une augmentation du nombre de ses cellules avec une diminution de la température.
Une autre caractéristique était que plus le type de corps d’une personne était « mince », plus on trouvait de graisse brune dans son corps. Du point de vue de la logique quotidienne, cela n'est pas surprenant, car la graisse brune assure au corps la fonction de maintenir la température, et il est beaucoup plus difficile pour les personnes minces de rester au chaud.
Il n’est pas du tout surprenant que ces fonctionnalités n’aient pas été découvertes plus tôt. Il n’est tout simplement jamais venu à l’esprit de personne de mener des recherches dans des conditions basses températures.
Après ces découvertes, il a été décidé que les cellules du tissu adipeux brun étaient capables d'être synthétisées à partir du tissu adipeux blanc lorsque la température diminuait. C'est peut-être à ce moment-là que des recommandations sont apparues : si vous voulez perdre du poids, vous devez être dans une pièce fraîche.
Graisse beige
Plus tard, il s'est avéré que la graisse trouvée lors de recherches dans le corps des adultes avait une structure différente du brun. Ce type de tissu conjonctif est appelé graisse beige. Les fonctions de la graisse beige sont les mêmes que celles de la graisse brune : génération de chaleur. En principe, tout ce qui a été dit sur la graisse brune chez un adulte est correct, on l'appelle simplement beige maintenant et quelques éclaircissements sont apparus concernant les mécanismes de son travail. C'est à cause de l'introduction du nouveau concept qu'une grande confusion a commencé dans les sources d'information, car Beaucoup de gens parlent encore de deux types de graisse : la blanche et la brune. Et bien sûr, mise à jour complète Vous devrez attendre longtemps pour obtenir des informations.
Le mythe selon lequel (maintenant) du tissu adipeux beige peut être formé à partir de tissu adipeux blanc a également été dissipé. En réalité, la graisse beige possède des cellules précurseurs qui se trouvent parmi les cellules adipeuses blanches et restent simplement en sommeil jusqu'à ce qu'un facteur apparaisse qui les active. Après quoi, ils se « réveillent » rapidement, « grandissent » et commencent à remplir leurs fonctions.
Comment démarrer le processus de combustion des graisses ?
Sur la base de tout ce qui précède, nous pouvons conclure que pour perdre du poids, vous devez activer les cellules graisseuses beiges, qui produiront de la chaleur, et donc dépenseront beaucoup d'énergie. Il est donc nécessaire de créer les conditions nécessaires basse température. Cependant, geler pour perdre du poids n’est pas la décision la plus judicieuse. Mais personne ne parle de vivre dans un réfrigérateur. Une température de +19° est déjà considérée comme peu confortable pour le corps et nécessite davantage de génération de chaleur. C'est pourquoi, à partir de l'automne, nous voulons généralement manger plus - plus d'énergie est dépensée pour chauffer le corps. Entraînez-vous à l'extérieur autant que possible et votre dépense énergétique augmentera.
Bien sûr, on ne perdra pas beaucoup de poids rien qu'en aérant les locaux :) Mais on a quand même la possibilité de s'entraîner pour se débarrasser des graisses !
Relativement récemment, les scientifiques ont découvert l'hormone irisine. On suppose qu'il active le métabolisme des graisses et déclenche les processus de thermogenèse, c'est-à-dire le travail des cellules adipeuses beiges. Et surtout, l'irisine commence à être produite en réponse à l'activité physique.
Il faut reconnaître qu’à ce jour, l’essentiel des recherches sur la graisse brune/beige a été réalisé sur des souris et des rats. Mais puisque les scientifiques considèrent leurs résultats comme équivalents à ceux des humains, peut-être devrions-nous leur faire confiance :)
Il existe deux types de graisse dans l’orgasme humain : la brune et la blanche. La graisse brune est plus abondante chez les nouveau-nés. Cela les aide à rester au chaud. En fait, c’est la fonction principale des amas de graisse brune : générer de la chaleur en brûlant des calories. Évidemment, pour le processus de perte de poids, ce travail de la graisse brune est extrêmement important.
Il est curieux que les endroits où la graisse brune s'accumule personnes différentes différent. Il existe des zones du corps où l'on peut trouver de la graisse brune. le plus probable(cou et épaules). Cependant, certains individus graisse corporelle ce type peut être trouvé sur la poitrine et le bas de la colonne vertébrale.
Gens avec contenu élevé graisse brune afficher plus grande vitesse métabolisme, plus niveau correct glycémie, plus haute sensibilitéà l'insuline par rapport à ceux qui n'ont pas assez de graisse brune.
Vous pouvez voir le diagramme pour perdre du poids en utilisant la graisse brune sur la figure.
Mettre en place surpoids et conduit à l'obésité une longue période positif bilan énergétique. La consommation alimentaire conduit à l'accumulation d'énergie, tandis que l'activité physique et le processus métabolique conduisent à sa consommation.
La graisse brune présente dans le corps convertit l’excès d’énergie en chaleur, l’empêchant d’être stockée sous forme de graisse blanche. Bien entendu, le processus de cette transformation est d’autant plus efficace que l’activité physique est importante. Le froid aide donc à perdre du poids. Lorsqu'une personne tremble, la graisse brune est extrêmement active, elle convertit l'énergie en chaleur et la perte de poids progresse à pas de géant.
Malheureusement, à mesure que nous vieillissons, la quantité de graisse brune diminue. Et c'est le manque de dépôts graisseux de ce type que de nombreux scientifiques considèrent comme la principale raison pour laquelle perdre du poids devient de plus en plus difficile avec l'âge.
Mais tous les adultes n’ont pas de faibles quantités de graisse brune. DANS actuellement Il existe des groupes de personnes qui ont plus de graisse brune que d’autres :
- Les personnes minces ont plus de graisse brune que les personnes grasses
- les jeunes en ont plus que les personnes plus âgées
- chez les personnes avec niveau normal la graisse brune contient plus de sucre que celles qui en contiennent beaucoup
- les femmes ont plus que les hommes
- Les personnes qui prennent des bêtabloquants ont moins de graisse brune que celles qui ne prennent pas ces médicaments.
Comment augmenter la quantité de graisse brune et perdre du poids ?
Puisque la graisse brune disparaît chez l'homme avec l'âge, pour perdre du poids après 40, 50, 60 ans pour une femme ou un homme, il faut en augmenter la quantité. Ce n'est pas facile à faire, car sa réduction entraîne caractère naturel. Il existe cependant des moyens qui permettent encore d’augmenter légèrement la quantité de graisse qui aide à perdre du poids.
Le froid augmente la quantité de graisse brune
Rester dans une chambre froide, bien que inconfortable, peut aider à développer la graisse brune. Bien sûr, il faut faire très attention au refroidissement du corps. Mais cela présente clairement des avantages. Certains scientifiques proposent même d'ouvrir des « spas froids » spéciaux qui seraient utiles principalement aux personnes obèses.
En attendant, ces spas ne sont pas ouverts, vous pouvez essayer de vous rafraîchir et d'accumuler de la graisse brune en utilisant les méthodes suivantes:
- mettez un paquet de glace (pas brûlante, bien sûr) dessus la partie supérieure dos et poitrine pendant 30 minutes (bon à faire le soir peu avant de se coucher)
- boire 500 ml d'eau froide le matin avant le petit-déjeuner (ou mieux encore, à la place du petit-déjeuner)
- douche fraîche ou juste rincer eau froide jusqu'à la taille.
- rester dans une pièce fraîche la nuit (à 16 degrés), ce qui augmentera non seulement la quantité de graisse brune, mais normalisera également le sommeil, ce qui, à son tour, aidera à faire face au problème de l'excès de poids.
Normalisation des niveaux de mélatonine
Il a été constaté que l’utilisation de compléments alimentaires contenant de la mélatonine a un effet positif sur la formation des amas graisseux bruns.
Et ce n’est pas surprenant, car il est bien connu que le manque de sommeil conduit à l’obésité. Et le manque de sommeil est toujours associé à un manque de mélatonine. Parce que la mélatonine est une hormone de la glande pinéale et un régulateur rythmes circadiens. Pas étonnant qu’on l’appelle souvent « l’hormone du sommeil ».
Ainsi, tout ce qui augmente les niveaux de mélatonine augmentera également la quantité de graisse brune, vous aidant ainsi à perdre du poids. Autrement dit, la première chose à faire pour perdre du poids après 40, 50, 60 ans est de normaliser votre sommeil. Cela aidera à augmenter la graisse brune et à éliminer les problèmes de santé provoqués par le manque de sommeil.
Le tissu adipeux est un tissu lâche spécifique tissu conjonctif avec une prédominance de cellules graisseuses adipocytaires (du latin adipem - graisse, du grec cytos - conteneur). Les cellules graisseuses sont retenues individuellement par des fibres réticulaires. Leurs accumulations (amas) forment des lobules, délimités par des septa de tissu conjonctif fibreux et entourés d'un riche réseau capillaire. Les adipocytes chez un adulte contiennent 90 % de la masse grasse du corps, bien qu'ils en représentent environ 25 % nombre total cellules. Ainsi, la structure du tissu adipeux est représentée non seulement par les cellules graisseuses (adipocytes), mais également par d'autres types de cellules - les cellules du tissu conjonctif formant le stroma et un réseau capillaire. Les cellules graisseuses représentent 75 % du volume du tissu adipeux.
Les adipocytes ont généralement une forme sphérique mais varient énormément en taille (20 à 200 µm de diamètre), sont intégrés dans une matrice tissulaire et sont spécialisés dans le stockage et la libération d'énergie. L'excès d'énergie entrant dans l'organisme avec la nourriture est absorbé par les adipocytes et stocké sous forme de gouttelettes de graisse (lipides).
La majeure partie des lipides totaux des cellules adipeuses sont des triglycérides (95 %), constitués principalement d'acides oléique et palmitique et dans une moindre mesure(5%) diacylglycérols, phospholipides, acides gras non estérifiés et cholestérol. Pour accueillir les lipides, les adipocytes sont capables d’augmenter leur diamètre de 20 fois, tandis que leur volume augmente plusieurs milliers de fois.
Cependant, les cellules graisseuses n’augmentent pas indéfiniment et indéfiniment. Une fois la capacité maximale des adipocytes atteinte, qui est de 1 nanolitre, soit 10 à 9 l, de nouvelles cellules adipeuses se forment à partir du pool de cellules progénitrices. Étant donné qu'environ 90 % du volume cellulaire est occupé par une goutte de graisse, son petit noyau sombre prend la forme d'un croissant aplati et est pressé contre le bord de la cellule, et un mince rebord cytoplasmique est poussé vers sa périphérie.
Les cellules adipeuses blanches matures contiennent une grosse gouttelette de graisse, mais des cellules multicellulaires ont été décrites contenant plusieurs gouttelettes qui fusionnent ensuite en une seule. La cellule est entourée d'un mince film basal. De petites vacuoles sont situées le long de la périphérie. Les mitochondries sont peu nombreuses, la zone de Golgi est petite, le cytoplasme est rempli de ribosomes libres et parfois des lysosomes sont visibles. Membrane fine sépare la gouttelette de graisse de la matrice cytoplasmique.
La graisse blanche constitue l’essentiel de la graisse corporelle ; sa fonction est de stocker et de libérer les lipides (graisses et substances grasses) pour l'oxydation en les muscles squelettiques et d'autres tissus.
La graisse brune est un type spécialisé de tissu adipeux qui joue rôle important dans la régulation de la température corporelle. Chez un nouveau-né, la graisse brune est située dans le cou et la région interscapulaire, sa distribution est limitée pendant l'enfance et sa quantité augmente dans une faible mesure chez les adultes.
La couleur brune des tissus est due au riche réseau vasculaire. Apparence graisse brune mousseuse. Cela est dû au fait que dans ses cellules, la graisse ne se fond pas en une seule goutte aussi facilement que dans les cellules adipeuses blanches, mais est stockée en plusieurs petites gouttes. Les cellules graisseuses brunes contiennent une abondance de mitochondries et de lysosomes. Le noyau est sphérique, situé au centre ou de manière excentrique.
Dans les mitochondries, les lipides stockés sont oxydés et l’énergie est libérée sous forme de chaleur. Étant donné que le tissu adipeux brun possède un réseau vasculaire bien développé, le sang qui le traverse est chauffé. Chez l'homme, la graisse brune est développée dans une faible mesure ; elle est présente dans une mesure significative chez les animaux et les rongeurs en hibernation.
Le tissu adipeux est divisé en deux types : brun Et blanc. Responsable notamment du stockage d’énergie et protège également les organes internes contre les impacts et les dommages. La norme pour les femmes est de 20 à 25 % du poids corporel et pour les hommes de 15 à 20 %.
Tissu adipeux - informations de base
L'énergie est stockée sous forme de graisse et libérée dans le sang en cas de déficit énergétique. tissu adipeux. La norme pour les femmes est de 20 à 25 % et pour les hommes de 15 à 20 % du poids corporel total.. Avec l’âge et à mesure que la quantité de nourriture consommée augmente, le volume de tissu adipeux augmente.
Les fonctions importantes des cellules graisseuses sont l'isolation thermique du corps, ainsi que la protection des organes internes contre les blessures et les chocs. Ils participent également au métabolisme de l’organisme. Ils digèrent notamment le glucose, les acides aminés et les lipides. Responsable de la régulation de la réponse du corps, participant à la stimulation système immunitaire.
Il existe deux types de tissu adipeux : marron et blanc, parfois appelé jaune.
Chez la femme, la graisse s’accumule principalement au niveau des cuisses, des fesses et du haut des cuisses. Il représente une réserve d'énergie (pour la période de grossesse et d'allaitement).
À son tour, la graisse chez les hommes est présente principalement sur l’abdomen et la poitrine. Son excès, défini comme l'obésité, n'est pas nécessaire corps masculin, il est donc plus facile pour les hommes de s’en débarrasser.
Tissu adipeux brun
Le tissu adipeux brun s'accumule chez l'homme principalement pendant la période néonatale et disparaît avec le temps. Elle se situe au niveau du cou, des épaules et du dos, entre les omoplates, sur les grosses artères et les reins.
Sa tâche est de produire de la chaleur à partir de la graisse, qui se décompose rapidement. Elle activé au contact du froid.
Des quantités plus importantes que la normale de tissu adipeux brun dans le cou peuvent être observées chez les adultes qui vivent dans des températures froides, par exemple lorsqu'ils travaillent à l'extérieur en hiver.
Tissu adipeux viscéral
Le tissu adipeux viscéral s'accumule dans cavité abdominale. Il entoure les organes internes et les protège. De nombreuses études ont montré qu'avec l'âge grande quantité la graisse se déplace vers le ventre, même si elle n’arrive pas dans le reste du corps. La teneur en tissu adipeux viscéral est plus élevée chez les hommes et les femmes pendant la ménopause. Le corps des femmes à cet âge produit moins d’hormones sexuelles féminines.
Obésité abdominale relatif à montant augmenté tissu viscéral, peut entraîner une hyperinsulinémie, une résistance à l'insuline, une diminution de la tolérance au glucose et même un diabète sucré de type 2 et une hypertension. Cela peut également être associé à une susceptibilité accrue aux maladies du système cardiovasculaire.
Le tissu adipeux viscéral se dépose généralement à la suite de mauvaises habitudes alimentaires. Ceux-ci incluent : manger de la restauration rapide, un grand nombre de sucre dans l'alimentation, alimentation irrégulière, grignotage, ainsi que consommation de boissons gazeuses, de jus sucrés, d'alcool et manque de activité physique. A un effet néfaste manger tard le soir, car la nuit, moins d'enzymes et d'hormones nécessaires à la digestion sont libérées. De ce fait, le dépôt de tissu adipeux s’accélère.
Tissu adipeux blanc
Le tissu adipeux blanc est blanc, il a en fait jaune. Ses cellules contiennent des lipides, ou plutôt des triglycérides. Ils proviennent principalement de l'alimentation. Remplit la fonction de stockage d’énergie et d’atténuation des chocs. A cet effet, il est présent notamment autour des reins, dans les pieds et dans les orbites.
Tissu adipeux blanc, dû à la présence de capillaires vaisseaux sanguins, transporte la norépinéphrine. Cette hormone stimule la libération des graisses dans le sang. De plus, le tissu adipeux blanc contient des récepteurs hormonaux qui stockent et libèrent les graisses. Ceux-ci comprennent l’insuline, l’hormone de croissance et les hormones thyroïdiennes, ainsi que la noradrénaline.
Tissu adipeux - comment calculer
Pour ce faire, vous n'avez besoin que de deux variables : le poids corporel et le tour de taille, c'est-à-dire le tour de taille. Pourcentage les cellules graisseuses du corps peuvent être calculées à l’aide de la formule. Cela diffère selon le sexe. Pour les hommes, ça ressemble de la manière suivante:
YMCA=(1,634×A−0,1804×B−98,42)/(2,2×B×100)
Pour les femmes, le modèle suivant s’applique :
YMCA=(1,634×A−0,1804×B−76,76)/(2,2×B×100)
Dans les deux formules, A désigne le tour de taille en centimètres et B le poids corporel, exprimé en kilogrammes.
