Safran sauvage - soins. Qu'est-ce que le carthame

Aujourd’hui, de nombreuses cultures sont activement cultivées sur un territoire spécifique, mais elles restent inconnues en dehors de leurs frontières. Par conséquent, la plupart des gens n’ont aucune idée de ce qu’est le carthame. Cette plante mérite une attention particulière, car elle est non seulement belle, mais possède également des propriétés bénéfiques. Aujourd'hui, il est cultivé avec succès dans le Caucase, dans les régions de Kharkov et de Koursk, ainsi qu'au Turkestan et en Crimée. DANS conditions naturelles cette culture se retrouve en Afghanistan et en Éthiopie.

Qu’est-ce que le carthame ?

J'aimerais commencer à regarder cette plante annuelle par le fait qu'elle représente la famille des Astéracées ou des Astéracées. Le carthame est connu des spécialistes sous d'autres noms : d safran, chardon américain et carthame. Le carthame a acquis une grande popularité grâce à son propriétés uniques. Tout d'abord, cela est dû à son composition utile. La plante est riche en substances utiles telles que :

• l'isocartamine;
• la cartamidine;
• glycoside de lutéoline;
• cartamine;
• glycosides de chalcone.

Cette culture est également largement utilisée comme culture oléagineuse. Il est cultivé le plus activement dans les zones où, en raison des conditions climatiques, il est difficile de cultiver des tournesols et autres plantes similaires.

Teinture carthame : photo de la plante

Apparition du carthame

La photo de cette plante doit être étudiée en premier, car c'est le moyen le plus simple de comprendre qu'il s'agit d'une teinture de carthame. Mais c’est encore mieux si vous vous familiarisez avec ses caractéristiques.

• Ce plante annuelle se distingue par sa grande stature: Les spécimens adultes atteignent une hauteur de 1,5 mètres. Au cours du processus de croissance, la tige forme de nombreuses branches et se caractérise également par la présence d'un brillant blanchâtre ;
• Les feuilles de la plante ont un aspect spécial car elles ont une structure dense. Ils sont de forme oblongue et ornés d'une bordure dentelée. Leur couleur caractéristique est le vert. Les feuilles situées en haut ne sont pas aussi grandes que celles du bas et du milieu ; elles ont pour fonction d'assurer la photosynthèse. Caractéristique les feuilles sont la présence d'épines acérées;
• Le carthame fleurit début juin, cette phase dure jusqu'en septembre. Les fleurs sont de petite taille, atteignant 3,5 cm de diamètre et les pétales sont généralement jaunes ou rouge orangé.

Caractéristiques bénéfiques

Le carthame intéresse les spécialistes et les floriculteurs ordinaires, en plus de son aspect attrayant, car il peut aider au traitement de maladies et bien plus encore.

L'huile de carthame

La teinture de carthame peut être utilisée non seulement pour la cuisine thé de guérison, mais aussi le transformer pour en faire de l'huile. Les graines décortiquées sont utilisées comme matière première. Ce produit est d'aussi haute qualité que possible huile de tournesol . Il est utilisé pour produire de bonnes variétés de margarine. Ce produit est particulièrement apprécié en Orient, où il est utilisé comme substitut du safran. En outre, à partir de graines entières, une huile de composition légèrement différente est produite, qui est utilisée exclusivement à des fins techniques.

Il est souvent ajouté aux peintures blanches pour éviter le jaunissement de la couche picturale. Cependant, le champ d'application de l'huile de carthame ne se limite pas à cela. Ce type d’huile est souvent utilisé dans la fabrication du savon, ainsi que dans la production d’huile siccative et de linoléum. Les fleurs de carthame sont également précieuses car elles contiennent un colorant utilisé dans la fabrication de tapis.

Thé au carthame

Aujourd'hui, il reste très peu de plantes médicinales dont les propriétés et les caractéristiques d'utilisation ne sont pas connues de la médecine traditionnelle et populaire. Le plus souvent ils utilisé sous forme de teintures, thés, décoctions, aidant à guérir de nombreux maux. On peut en dire autant du carthame. Le thé aux feuilles de carthame est une boisson spéciale qui peut aider à soulager certaines affections douloureuses.

Tout d’abord, il faut noter sa forte effet diurétique. Utilisation régulière le thé vous permet de soigner vos reins. Depuis de nombreux siècles, les propriétés bénéfiques de cette boisson sont connues médecine chinoise. Selon les guérisseurs, boire du thé au carthame est bénéfique pour ceux qui s'inquiètent de l'insuffisance cardiaque. Les personnes qui souffrent d'engourdissement des membres et d'anémie peuvent ressentir une amélioration de leur état. Cependant effet positif n'est obtenu qu'avec utilisation à long terme de cette boisson : la durée d'un cours est de 4 à 6 mois.

Graines de carthame

Dans les graines de carthame la plupart constitue l'huile semi-siccative - 37%, les protéines sont également présentes - 12%. Le carthame est une excellente alternative à l'alimentation traditionnelle en raison de la présence d'une grande quantité de protéines dans sa composition. Ces graines peuvent être données aux volailles. Après transformation, un quintal de carthame peut produire 45 à 50 unités alimentaires. Le tourteau obtenu est également utilisé comme aliment pour animaux. L'ensilage qui en est fabriqué est très nutritif. 1 kg de cet aliment contient 13,3 tonnes de protéines.

Le miel de carthame est également très apprécié car il contient haute concentration nutriments. Il contient tellement d'éléments vitaux éléments importants, Comment:

• zinc;
• calcium;
• fer;
• chrome;
• argent et autres microéléments utiles.

Il est aussi souvent utilisé pour traiter diverses affections. Les graines de carthame sont utilisées pour produire huile cosmétique. Son utilisation régulière peut améliorer l'état de la peau et éliminer les signes de nombreuses maladies cutanées.

Caractéristiques biologiques

Le carthame a acquis une grande popularité non seulement en raison des avantages ci-dessus, mais également en raison de sa simplicité. Vous pouvez semer des graines de carthame au début du printemps, puisqu'ils commencent à germer à 2-3 degrés de chaleur.

Le carthame est une culture résistante au froid, il n'a donc pas peur des gelées de courte durée de 4 à 6 degrés. C'est pourquoi semer des graines peut être planifié non seulement au printemps, mais aussi en automne avant l'hiver. De plus, cette dernière option est préférable, car dans ce cas le rendement augmente. Cependant, pour que les efforts en valent la peine, l'été doit être suffisamment chaud, sinon il ne fleurira pas et, par conséquent, il ne sera pas nécessaire de compter sur la réception de graines.

Les pluies prolongées ont un effet extrêmement négatif sur la maturation des graines, car la pollinisation des fleurs se détériore dans des conditions d'humidité élevée. Le carthame pousse mieux dans des conditions de sécheresse douce. Les premières pousses apparaissent environ 8 à 10 jours après le semis. Entre la date de plantation et la maturation des graines devraient s'écouler en moyenne 100 à 110 jours. À partir du moment où les graines germent, le carthame commence à fleurir en 70 jours. Cette phase dure environ 1 mois. Cependant, la floraison elle-même se produit de manière inégale. Les paniers centraux fleurissent en premier, suivis des paniers latéraux. Les feuilles qui poussent près de l'inflorescence restent étroitement comprimées, ce qui empêche les graines de tomber.

Arrosage

Le carthame possède un système racinaire puissant qui parvient à être complètement formé en cas de sécheresse. Par conséquent, à ce stade, vous pouvez limiter la quantité d’arrosage. Cette culture a des racines allongées et peut pénétrer jusqu'à deux mètres de profondeur. Les feuilles ont une structure charnue et dense, jouent rôle important car ils accumulent de l'humidité. Comme le carthame utilise l'eau avec parcimonie, il n'a pas peur d'une sécheresse prolongée.

Par conséquent, en été, il peut se contenter de moins d’eau, ce qui est préjudiciable à de nombreuses autres cultures. Le plus grand besoin d'humidité dans le carthame est observé pendant la période de gonflement des graines. Un arrosage fréquent est également nécessaire pendant la phase de développement des bourgeons, ce qui garantit un rendement élevé.

Le sol

Le carthame peut pousser sur n’importe quel type de sol. Les sols peu fertiles et salés lui conviennent. Cependant, pour obtenir un rendement élevé, il doit être cultivé sur des sols noirs et des châtaigniers. Avant de semer des graines, il est nécessaire de préparer la zone - elle doit être creusée plus profondément. Cette plante se plaît également sur les sols limoneux et sableux.

Un facteur favorable qui augmente le rendement du carthame est emplacement proche eaux souterraines. Mais souvent, lorsque l'on cultive cette culture dans des zones sèches et lorsque conditions défavorables vous pouvez obtenir des rendements élevés, ce qui est rarement démontré par d’autres cultures oléagineuses.

Dates de semis

Le choix correct du moment des semis détermine le succès de toute culture. Dans des conditions de sécheresse prolongée, il est très important de semer les graines dès le premier réchauffement, afin que les semis puissent apparaître le plus rapidement possible. La plante aura alors suffisamment de temps pour former un système racinaire à part entière avant la sécheresse et n'aura pas besoin d'arrosage supplémentaire.

Le semis du carthame peut être prévu en termes différents- cela peut être fait au moment où les cultures de printemps sont plantées. Compte tenu de la grande résistance au froid de la culture, avec Vous pouvez manger des graines même à des températures minimales. S'il y a un retard dans le semis des graines, il y a une forte probabilité de leur mort, car elles ne pourront pas obtenir la quantité d'humidité requise de couches supérieures terre pour germer.

Conclusion

Le carthame fait partie de ces plantes rares que tous les jardiniers expérimentés ne connaissent pas. Cette culture s'est répandue non seulement à des fins décoratives, car elle peut apporter des avantages considérables dans le traitement des maladies. Le thé à base de feuilles de carthame guérit. L'huile de cette plante est également très appréciée. Une autre raison de commencer à cultiver du carthame sur votre propriété est le caractère sans prétention de cette plante.

En raison de leur haute résistance au froid, les graines de cette culture peuvent germer à 2-3 degrés Celsius. S'il peut former un système racinaire bien développé au moment de la sécheresse, il pourra se passer d'arrosages fréquents. S'il est semé dans une zone fertile, vous êtes assuré d'obtenir un rendement élevé en graines à la fin de l'automne.

Le carthame fait partie des 50 plantes médicinales fondamentales utilisées en phytothérapie chinoise. En Chine, il est utilisé pour les maladies cardiaques et vaisseaux coronaires plus de mille ans.

Usine

Carthame (lat. Carthamus tinctorius), synonymes - safran américain, safran sauvage, chardon colorant, est une annuelle plante herbacée. La hauteur de la tige peut atteindre 1 m, la largeur du buisson est de 30 à 35 cm.

Grandit dans faune dans le Caucase, au Turkestan, dans certains endroits de la région de la Terre Noire, en Ukraine. Cultivé dans certains pays d'Amérique, d'Asie, d'Europe et d'Afrique.

Carthame mourant. Extrait d'une illustration du livre d'O.V. Tome "Flora von Deutschland, Österreich et der Schweiz", 1885.

Composition chimique, matières premières

DANS à des fins médicinales Les fleurs, les graines et l'huile de graines de cette plante sont utilisées.

Les graines de carthame contiennent 15 à 37 % d'huile (indice d'iode de 75 à 145). Il est utilisé pour la production de margarine de qualité supérieure. En tant que produit technique, il est utilisé dans la production de peintures blanches et d'émaux blancs, où la blancheur et l'absence de jaunissement dans le temps sont requises.

Propriétés médicales

Le carthame est plante médicinale, par conséquent, son utilisation ne peut être effectuée que sur recommandation du médecin traitant, et les informations présentes sur le site sont uniquement destinées à vous familiariser avec ses propriétés. Cela est particulièrement vrai pour les personnes souffrant de maladies cardiaques et vasculaires, car le carthame a l'effet le plus puissant sur le système cardiovasculaire.

L’usage médicinal du carthame est assez restreint. Il a montré son haute efficacité dans le traitement de certaines maladies cardiovasculaires et de quelques autres (fièvre). De plus, il est souvent utilisé comme laxatif, diurétique et cholérétique.

Le carthame réduit considérablement le taux de cholestérol dans le sang, améliorant ainsi la condition vaisseaux sanguins. C'est l'une des herbes qui favorisent la circulation sanguine. Il peut être utilisé en toute sécurité pour traiter mauvaise circulation, dysménorrhée et aménorrhée. Il peut également être utilisé dans des médicaments pour traiter l'angine de poitrine et d'autres maladies graves. maladies cardiovasculaires.
Les décoctions de fleurs de carthame sont utiles pour les patients atteints de maladie coronarienne cœurs. Une étude menée auprès de patients a rapporté une réduction significative des symptômes et 41 % ont constaté une amélioration de l'ECG après un mois de traitement. Après une étude de quatre mois, 90 % des patients ont pu arrêter de prendre de la nitroglycérine.

Chinois recherche en laboratoire ont montré que les fleurs de carthame peuvent améliorer le flux sanguin coronaire et augmenter le temps nécessaire à la coagulation du sang. Essais cliniques extrait d'alcool le carthame a entraîné une diminution des douleurs angineuses et une amélioration de l’endurance cardiaque. La perfusion intraveineuse s'est également révélée très efficace.

Certaines recherches suggèrent que le carthame pourrait réduire les lésions cérébrales lorsque la circulation sanguine est bloquée après un accident vasculaire cérébral.

Les médecins en médecine traditionnelle chinoise utilisent le carthame pour réduire la rate et traiter le foie. Rare forme spéciale cette fleur du Tibet a meilleure efficacité parmi cette espèce.
Le carthame est également efficace contre l’endométriose.

Les médecins de médecine traditionnelle chinoise affirment que le vin de raisin améliore effet cicatrisant fleurs de carthame.

L'étude des propriétés du carthame dans conditions de laboratoire. Fleurs de carthame rendues effet pharmacologique sur les animaux dans le cadre d'expériences en laboratoire, y compris la vulgarisation artères coronaires, le rétrécissement des vaisseaux sanguins dans les reins, la protection contre les effets d'un traumatisme crânien avec ischémie (manque de flux sanguin) et la réduction du cholestérol.

En cosmétologie, l'huile de carthame a un effet adoucissant, fortifiant et nourrissant sur la peau, normalise fonctions cellulaires, améliore la circulation sanguine, a un effet anti-inflammatoire, une capacité élevée de rétention et de régulation de l'humidité. De plus, l’huile de carthame sert de conducteur actif d’autres composants dans les couches profondes de la peau.

Auparavant, le carthame était plus connu comme source de guérison huile végétale, mais les pétales de cette plante sont ajoutés au thé depuis assez longtemps. Ils rendent le goût du thé agréable et inhabituel. Il est recommandé depuis des siècles comme sédatif et comme remède contre les maladies intestinales. Les fleurs contiennent nutriments et sont utilisés dans le traitement de nombreuses maladies, notamment les douleurs menstruelles, troubles cardiovasculaires, et aussi comme thé tonique. De plus, le carthame inhibe la prolifération (mort cellulaire), ce qui peut rendre son extrait utile dans le traitement du psoriasis et des maladies mutagènes.

Vous pouvez cultiver du carthame vous-même. Il est semé avec de l'orge d'hiver, il résiste au gel et à la sécheresse et le rendement de cette culture est supérieur à celui du tournesol.

Le carthame (chardon ou safran américain) est une plante annuelle qui atteint une longueur de 1,5 mètre, a une tige droite brillante, de grandes feuilles avec des épines sur les bords et orange ou fleurs jaunes. Il pousse principalement comme plante, mais est parfois cultivé comme plante cultivée.

Saviez-vous?DANS L'Egypte ancienne La plante était utilisée pour la momification - des bandages y étaient trempés.

Composition chimique du carthame

Les fleurs contiennent des vitamines A, C et D. De plus, les fleurs contiennent des glycosides, du magnésium, du fer et d'autres minéraux. L'huile contenue dans les graines est composée de nombreux Les acides gras. Les graines contiennent également des alcools de lignanane.

Quels sont les bienfaits du carthame ?

Compte tenu de la richesse substances actives, le carthame possède de nombreuses propriétés bénéfiques :

• effet diurétique;
• fluidifie le sang, améliorant ainsi la circulation sanguine;
• prophylactique contre le psoriasis et tumeurs malignes;
• aide à réduire le poids;
• améliore l'activité cérébrale;
• utile pour les patients hypertendus;
• augmente l'immunité.

Propriétés du miel

Miel de carthame– très rare, car le carthame n’est pas une plante mellifère, fleurit très peu de temps et produit peu de nectar. Le carthame possède de nombreuses propriétés bénéfiques, car il est riche en vitamines et matériel utile, comme le calcium, le fer, les vitamines E, C, PP et le groupe B.
En médecine le miel est utilisé pour l'arthrite, maladies de la peau, coupures et brûlures, vous pouvez utiliser du miel pour les maladies de la gorge - il produit un effet analgésique et est utile pour l'insomnie.

Le miel de carthame est également utilisé dans . Les masques à base de celui-ci sont bénéfiques pour le cuir chevelu et les cheveux.

Pour augmenter et maintenir l'immunité, vous devez boire chaque matin un verre d'eau avec du miel dilué à jeun (2 cuillères à café pour 1 verre).

Important!Ce miel étant très rare, il est souvent contrefait. Ne fais pas attention à la lumière couleur orange, miel frais – transparent avec jaune clair ombre, le miel congelé ressemble à du saindoux et est de couleur jaune clair.

Bienfaits du thé

Il est recommandé de boire du thé au carthame pour normaliser la digestion, traiter la gastrite et les ulcères, est utile pour les maladies du foie et des reins, fluidifie le sang et normalise la tension artérielle.
Le thé est facile à préparer : prendre 1/4 cuillère à café de colorant (ne pas mélanger avec d'autres thés), verser dans un récipient et verser de l'eau bouillante, laisser reposer environ une demi-heure, puis filtrer. Il est recommandé d’en boire une tasse avant de se coucher, mais vous pouvez en boire plusieurs tout au long de la journée. Le thé doit être conservé dans un endroit sec et frais.

Important! Le thé au safran américain renforce l'effet diurétique ; une personne peut ressentir le besoin d'uriner lorsque la vessie est vide. Dans ce cas, vous devez renoncer au thé pendant plusieurs semaines.

Application d'huile

Cette huile est proche en prix de l'huile d'olive, on la trouve dans les supermarchés et les pharmacies, mais il vaut mieux l'acheter dans les rayons aromathérapie.
L'huile est activement utilisée pour perdre du poids, améliorer la fonction cardiaque, nettoyer les vaisseaux sanguins et améliorer l'état de la peau et des cheveux. C'est également utile pour les personnes malades diabète sucré: réduit le taux de sucre et élimine les excès de graisses.

Utilisation en médecine : recettes folkloriques

Pendant longtemps, la plante annuelle a été utilisée en médecine comme laxatif, analgésique et remède pour le traitement des maladies cardiovasculaires.

Aujourd’hui, on a découvert que la plante possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et qu’elle réduit également niveau général cholestérol, il est utilisé pour le diabète.

DANS Le carthame est utilisé depuis plusieurs siècles. Il est utilisé pour traiter les tumeurs et comme remède contre les contusions et les blessures.

Saviez-vous? EAu XIe siècle en Chine, le safran sauvage était utilisé pour traiter la gastrite.

Faisons maintenant connaissance avec quelques-uns recettes folkloriques utilisations du carthame.

• Le concentré est consommé une cuillère à soupe une fois par jour.
• Des graines moulues sont ajoutées au shampooing, ce qui aide à lutter contre la calvitie.
• L'huile est ajoutée aux produits de protection solaire dans des proportions de 1:5.
• Ajouter aux produits de soins du cuir chevelu et des cheveux (1 cuillère à soupe pour 100 ml).
• Contre la rosacée, appliquer sur la peau du visage sous sa forme pure.
• Ajouter aux crèmes pour peaux sensibles ou vieillissantes.
• Utilisée comme huile de massage pour les peaux sèches.
• En cuisine - ajouté aux salades à la place de l'huile de tournesol.

De nombreuses cultures cultivées avec succès dans certaines régions restent inconnues du grand public. Cela inclut le carthame. « Qu'est-ce que c'est ? » se demanderont de nombreux lecteurs. Il s'avère que le carthame est beau et en même temps plante utile. Il est cultivé dans le Caucase, dans les régions de Kharkov et de Koursk, au Turkestan et en Crimée. L'Afghanistan et l'Éthiopie sont considérés comme le berceau du carthame. Pourquoi cette plante est-elle célèbre ? Carthame - qu'est-ce que c'est ? Parlons-en dans cet article.

Qu'est-ce que le carthame

Il s'agit d'une plante herbacée annuelle classée parmi les Astéracées. Le carthame a plusieurs autres noms : safran sauvage, chardon américain ou chardon à teinture et carthame à teinture. La plante est très populaire dans le monde entier en raison de ses caractéristiques uniques.

Premièrement, ceci fonctionnalités bénéfiques. Le carthame contient de l'isocartamine, de la cartamidine, du glycoside de lutéoline, de la cartamine et des glycosides de chalcone. Deuxièmement, cette plante est utilisée car elle est cultivée dans des zones sèches où les tournesols et autres plantes similaires ne s’enracinent pas aussi bien.

Thé au carthame

Les plantes médicinales et leurs utilisations ont longtemps été étudiées à la fois traditionnellement et la médecine traditionnelle. Les teintures, thés et décoctions sont utilisés pour prévenir et guérir de nombreuses maladies. Le carthame ne fait pas exception. De quoi s'agit-il et sous quelle forme il est pris, nous y réfléchirons plus loin. Le thé est très utile.

Premièrement, c’est un diurétique très puissant. Le thé nettoie bien les reins. Il est largement utilisé en médecine chinoise. Les guérisseurs recommandent de boire cette boisson à ceux qui souffrent d'insuffisance cardiaque. Il est également utile pour les personnes souffrant d’engourdissements des membres et d’anémie. Le thé doit être pris pendant 4 à 6 mois.

fleurs plantes

Les fleurs de carthame infusées éliminent processus inflammatoires, ont un bon effet sur l'augmentation et l'amélioration du flux sanguin et réduisent le risque d'accident vasculaire cérébral. Cette boisson est même utilisée pour prévenir l'apparition de tumeurs malignes et du psoriasis. Les fleurs de carthame aident très bien en cas d'aménorrhée et de métrite chez les femmes.

Ils soulagent également les douleurs rhumatismales. Prendre du thé a un très bon effet sur : Il réduit sa viscosité et abaisse en même temps pression artérielle. Rendus de thé effet réparateur sur le corps, réduit la fatigue, tonifie et tonifie. Les fleurs extérieures du panier sont utilisées à des fins médicinales. Ils sont collectés au moment de la divulgation complète. Les fleurs contiennent un grand nombre de substances utiles.

Un peu d'histoire

Beaucoup plantes médicinales et leurs utilisations ont été étudiées par des humains il y a plusieurs milliers d'années. Les propriétés du carthame étaient connues il y a 3000 ans. Les baumes parfumés étaient fabriqués à partir de fleurs et huiles aromatiques, qui étaient utilisés dans les bains et les salles grecques. En Chine, la première mention du carthame se trouve dans des documents datant de 1061. Dans ce pays, la plante était utilisée pour traiter la pneumonie, la gastrite, la leucorrhée et l'aménorrhée. En Égypte, les bandages des momies étaient peints avec une solution de carthame. Quelle application aux multiples facettes, n’est-ce pas ? La culture et la récolte du carthame sont un processus qui demande beaucoup de main d’œuvre. Il est donc principalement utilisé pour la cuisine médicaments et en cuisine.

Apparence

Pour reconnaître le carthame dans la nature (nous avons discuté de ce que c'est), il faut avoir une idée de son apparence. La hauteur de la plante annuelle atteint un mètre et parfois un mètre et demi. La tige de la plante est ramifiée et présente un brillant blanchâtre. Les feuilles de carthame sont assez denses.

Ils ont une forme oblongue et des bords légèrement irréguliers. Leur couleur est verte. Les feuilles supérieures sont plus petites et favorisent une bonne photosynthèse. Comme les chardons, ils ont des épines acérées. Le carthame fleurit de juin à septembre. Les inflorescences atteignent 3,5 centimètres de diamètre. Les pétales de carthame sont de couleur jaune ou rouge orangé.

L'huile de carthame

Très produit précieux L’huile produite par le carthame est de l’huile. Il est obtenu à partir de graines décortiquées. Selon ses qualités, il n'est pas inférieur au tournesol. Il est fabriqué à partir de bonnes variétés margarine. En Orient, l’huile est utilisée comme substitut du safran. La deuxième variété, obtenue à partir de graines entières, est utilisée à des fins techniques. Il est utilisé dans la production de peintures blanches pour éviter le jaunissement futur. Mais ce n'est pas tout. Cette huile est utilisée dans la fabrication du savon, dans la production d'huile siccative et de linoléum. Matière colorante, que contiennent les fleurs, est utilisé dans la fabrication de tapis.

Les graines de la plante contiennent jusqu'à 37 pour cent d'huile semi-siccative et environ 12 pour cent de protéines. Le carthame est également un bon aliment nutritif qui contient de grandes quantités de protéines. Les oiseaux sont très friands des akènes de cette plante. Chaque centre de carthame représente 45 à 50 unités alimentaires. Le tourteau est utilisé comme aliment pour les animaux. Un kilogramme d'ensilage contient 13,3 tonnes de protéines. Le miel de carthame est différent contenu élevé nutriments.

Il est riche en zinc, calcium, fer, chrome, argent et bien d'autres. microéléments utiles. Il est utilisé comme remède. Les graines de carthame sont utilisées pour fabriquer de l’huile cosmétique. Il améliore l’état de la peau et élimine de nombreuses maladies cutanées.

Caractéristiques biologiques

Cette plante ne peut pas être qualifiée de fantaisiste. Ses graines germent à 2-3 degrés Celsius. Les germes peuvent résister à de courtes gelées de 4 à 6 degrés. Par conséquent, cette culture peut être plantée au printemps et en automne. Il est à noter que les plants plantés à l’automne produisent des rendements plus élevés. Le carthame est particulièrement exigeant en chaleur pendant la floraison et la maturation des graines. Un temps pluvieux n’est pas souhaitable pendant cette période.

Sinon, les fleurs ne seront pas bien pollinisées. Une légère sécheresse serait préférable. Les pousses apparaissent déjà 8 à 10 jours après le semis. La saison de croissance dure en moyenne 100 à 110 jours. La floraison commence 70 jours après la germination, qui dure environ un mois. Les paniers ne s'ouvrent pas uniformément. Tout d'abord, les pousses centrales puis latérales commencent à fleurir. Les feuilles adjacentes à l'inflorescence sont étroitement comprimées et empêchent les graines mûres de tomber.

Arrosage

Grâce au puissant système racinaire, qui atteint son taille maximum, la plante est moins exigeante en arrosage. Les racines pénètrent dans le sol jusqu'à une profondeur de deux mètres. Les feuilles denses et charnues retiennent bien l'humidité. La plante l’utilise avec parcimonie et tolère bien les périodes sèches. Le carthame nécessite moins d’eau, contrairement aux autres cultures. La plante a besoin d'un arrosage abondant pendant la période de gonflement des graines. Pendant le développement des bourgeons, une grande humidité du sol est nécessaire pour obtenir des rendements élevés.

Le sol

Le carthame n'est pas pointilleux sur la qualité du sol. C'est ce qu'on peut appeler sa dignité. Il peut pousser dans des sols stériles et même dans des sols salins. Mais le carthame présente le rendement le plus élevé sur sol noir et la zone doit être profondément labourée avant la plantation. Les sols limoneux et sableux sont excellents pour la plantation. Haut niveau Les eaux souterraines constituent également un facteur privilégié pour la culture du carthame. Mais même dans les zones arides et dans des conditions défavorables, cette plante présente une productivité élevée, contrairement aux autres cultures oléagineuses.

Participation à la rotation des cultures

Il est préférable de planter le carthame après une jachère claire. Cependant, la plante a démontré une productivité élevée même après les cultures céréalières de printemps et d’hiver. Vous pouvez également planter du carthame après le maïs.

Après la récolte, il est bon de planter les plantes sur le site, par exemple le blé. Pour ce faire, vous devez calculer correctement la période de rotation. Mais comme mentionné ci-dessus, le carthame - plante sans prétention, ce qui ne nécessite pas techniques spéciales technologie agricole.

Dates de semis

Des dates de semis correctes sont très importantes pour toute culture. Les récoltes futures en dépendent. Dans les zones aux climats arides, il est nécessaire de semer et d'obtenir des plants le plus tôt possible. Le système racinaire de la plante aura le temps de se renforcer avant le début de la sécheresse et fournira à la plante l'humidité des profondeurs du sol. Les semis peuvent être très précoces, simultanément à la plantation des cultures de printemps. Le carthame peut résister au gel et germer même à des températures minimales. Un semis tardif peut entraîner la mort des graines, qui n'auront pas suffisamment d'humidité dans les couches supérieures du sol.

Entretien des cultures

La plante a besoin soins minimes. Premièrement, cela brise la croûte du sol. Deuxièmement, éclaircir les plants après leur apparition. Comme toute plante, le carthame n’aime pas être à proximité des mauvaises herbes. Un désherbage régulier est donc nécessaire. Le colmatage des cultures réduit les rendements de 70 pour cent. La plante n'a pas besoin de beaucoup d'humidité, le sol est donc humidifié au besoin.

Maladies et ravageurs

Le carthame, dont une photo se trouve dans cet article, est peu sensible aux maladies et aux ravageurs. Cela le distingue des autres cultures oléagineuses. Parmi les principales maladies figurent la rouille, la fusariose, l'orobanche et la septoriose. La rouille est très dangereuse pour le carthame. Ce maladie fongique, qui apparaît sous forme de pustules rondes brunes sur les feuilles. Cela peut affecter toutes les cultures et réduire les rendements. Afin de lutter contre cette maladie, un traitement est effectué produits chimiques. Des mesures agrotechniques appropriées et la sélection de variétés résistantes aux maladies sont considérées comme efficaces. Les principaux ravageurs comprennent les mouches et les charançons du carthame, les papillons nocturnes et les pucerons. La plus dangereuse est la mouche du carthame. Les adultes pondent des œufs à l’intérieur du bourgeon, qui les endommagent ensuite. Les charançons affectent les feuilles, les tiges et les feuilles de l'inflorescence. Leurs larves se nourrissent d'akènes et d'ovaires au cours de leur maturation. Les pucerons et les papillons nocturnes sont moins courants. Un traitement chimique est effectué pour tuer les parasites.