Composition chimique de l'agropyre. Propriétés bénéfiques de la boisson miracle à l'herbe de blé

Il s'est avéré que j'étais en retard - ils préparent des cocktails détox à base de germe de blé, 6 $ les 50 grammes, et ne le font pas seulement germer pour les chats. Je peux me permettre ce luxe tous les jours si je fais germer moi-même du blé à la maison))).

Lorsque l'herbe de blé atteint son apogée nutritionnelle (pousses de 15 cm vert foncé), dans ses tiges concentration la plus élevée vitamines, minéraux, acides aminés, antioxydants, enzymes, chlorophylle et phytonutriments. Et tout cela est SANS GLUTEN !

Il n’y a pas que le blé qui peut germer. Pour les salades,...

Tout comme nos chats (pour qui l’agropyre pousse sur les rebords des fenêtres depuis des siècles), nous ne pouvons pas digérer l’herbe et obtenir toutes ces substances. nutriments. Seuls les ruminants peuvent manger un kilo d’herbe et le transformer en calcium pour leur lait, leurs muscles puissants et leur précieux fumier. Une personne ne peut pas faire cela, donc l'herbe de blé devrait devenir un jus, une purée ou un cocktail.

Avantages des germes de blé :

• Améliore la fonction intestinale
• Réduit l'appétit
• Contient grande quantité magnésium
• Traite le psoriasis et l'eczéma
• Prévient les premiers cheveux gris
• Traite l'acné et aide la peau à guérir plus rapidement les cicatrices d'acné
• Le jus d'herbe de blé contient 70 % de chlorophylle
• Contient plus de 100 éléments nécessaires, absorbe 92 des 102 minéraux du sol

Comment faire germer l'agropyre ?

1. Tout d’abord, vous devez acheter des graines de blé pour la germination.

2. Sélectionnez un récipient dans lequel vous ferez germer les graines.

3. Pour avoir une idée du nombre exact de graines dont vous aurez besoin, étalez-en une poignée sur le fond du récipient - les grains doivent recouvrir le fond en une seule couche.
4. Les graines doivent être lavées. Dans mon cas, les trous de la passoire étaient trop grands, j'ai dû utiliser de la gaze.
5. Ensuite, le blé doit être trempé eau fraîche 10 heures 3 fois. La quantité d'eau doit être d'environ 1/3. Le récipient de trempage doit avoir un couvercle. 6. Tapisser le récipient de carton ou de papier absorbant (papier recyclé, sac en papier montré sur la photo).
7. Versez environ 5 cm de terre, la terre doit être de haute qualité et désinfectée.
8. Répartissez les graines gonflées à la surface du sol afin que chacune d'elles soit en contact avec le sol. N'écrasez pas les grains.
9. Humidifiez les graines avec un vaporisateur, ne pas trop arroser. Le blé doit rester humide à tout moment, mais évitez les flaques d'eau.
10. Couvrez les graines de papier absorbant, de coton ou tissu en lin- ainsi vos grains resteront humides plus longtemps. Mouillez un chiffon ou du papier avec un flacon pulvérisateur. 11. Irriguez les grains deux fois par jour. Protégez le récipient de rayons de soleil.
12. Les queues de cheval sont apparues le troisième jour. Continuez à couvrir le récipient avec un chiffon/papier humide pendant environ 3 à 5 jours. Si la pièce est chaude, humidifiez le papier au milieu de la journée.

14. Germes le jour 5. Il est temps de ranger le papier pour la journée, mais il vaut mieux le laisser la nuit pour l’instant.
15. Le blé germe au jour 7.
16. 9 jours.
17. Quand la pousse est divisée en 2 feuilles, vous pouvez préparer un cocktail détox !

Comment cuisiner les germes de blé ?

1. Coupez 2 à 3 touffes d'herbe.
2. Pour préparer un cocktail, il est préférable d'utiliser un mixeur plutôt qu'un presse-agrumes. Broyez le blé coupé avec vos mains et ajoutez un peu d'eau.
3. Broyer avec un mixeur pendant environ une minute. S'il reste des morceaux, vous pouvez les passer au tamis.
4. Le goût du cocktail sera littéralement à base de plantes. Vous pouvez mélanger l'herbe de blé avec n'importe quel jus, ou même du kéfir. Ne préparez pas de boisson pour une utilisation future, toutes les 5 minutes la valeur nutritionnelle diminue.

Bonjour, Chers lecteurs! Vous êtes-vous déjà demandé à quel point nourriture non-digérée reste dans nos intestins chaque jour ? Tous les jours tube digestif Il travaille littéralement jusqu’à ses limites, recevant et traitant les toxines des aliments auxquels nous sommes habitués.

De nombreuses personnes notent des douleurs et des inconforts abdominaux, mais au lieu de chercher remède simple sans Effets secondaires Ils courent chez le médecin, subissent une infinité de tests et prennent des pilules en paquets qui, d'une manière ou d'une autre, nuisent toujours au corps.

Boisson des étoiles

En Occident, simple et incroyablement méthode efficace nettoyer le corps avec de l'herbe de blé. Les stars d'Hollywood boivent de l'herbe de blé au petit-déjeuner, avant de faire du sport et à la place des boissons énergisantes. L'herbe de blé est une boisson à base de germes de blé. En plus de sa fonction nettoyante, il tonifie l'organisme, le charge en vitamines et micro-éléments et renforce le système immunitaire. Ce cocktail détox est recommandé à ceux qui surveillent leur silhouette, mènent ou du moins s'efforcent de faire du sport.

On pense que l'agropyre réduit le risque de cancer, c'est pourquoi la demande pour ce jus augmente désormais. On le trouve en vente, mais c'est assez cher.

Heureusement, c'est facile et simple à préparer soi-même, et aujourd'hui je vais vous montrer comment faire de l'herbe de blé à la maison.

Comment faire germer du blé pour l'agropyre ?

Tout d'abord, nous sélectionnons les graines. Vous avez besoin de graines de blé, de préférence biologiques, sans aucun additif OGM. Ensuite, vous devez choisir un récipient pour la germination, vous pouvez en acheter un automatique et cela facilitera grandement le processus, ou en prendre un simple en plastique.

Combien de graines seront nécessaires pour le « premier lot » ? Pour ce faire, placez une poignée de graines au fond du récipient : une couche suffit. Les graines sont lavées avant la germination. Utilisez une passoire à trous fins. Le blé lavé est trempé dans l'eau trois fois, pendant au moins 10 heures à chaque fois. Pour le trempage, vous avez besoin d'un récipient avec un couvercle contenant un tiers d'eau.

Commençons à planter des graines. Tout d’abord, tapissez le fond du récipient de carton ou de papier absorbant. Placez-y environ 5 centimètres de terre. Sans les écraser, versez les grains, ils doivent être gonflés et en contact avec le sol. Maintenant et pendant le processus de croissance, les graines doivent être constamment humidifiées avec un vaporisateur (deux fois par jour).

Pour garder les grains humides plus longtemps, vous pouvez également les recouvrir de lin, de coton ou de papier. Le récipient ne doit pas être conservé à l’abri de la lumière directe du soleil. Si toutes les conditions sont réunies, des queues apparaîtront le troisième jour et des pousses de plusieurs centimètres apparaîtront le cinquième.

Les premières pousses adaptées à la préparation d'une boisson apparaissent généralement au bout d'une semaine.

Lorsque la pousse commence à se diviser en deux (cela se produit généralement entre les jours 7 et 9), vous pouvez préparer un cocktail sain !

Comment préparer l'agropyre ?

La recette est assez simple :

1. Pour trois portions de boisson, nous aurons besoin de cent grammes d'eau, de plusieurs bottes de pousses de blé (2-3 centimètres d'épaisseur), les pousses doivent mesurer 10 à 12 centimètres de long.
2. Broyez le blé avec vos mains et mélangez-le avec de l'eau.
3. Prenez un mixeur (ou, dans les cas extrêmes, un mixeur) et réduisez le tout en purée pendant une minute. Passer les morceaux restants au tamis.

Permettez-moi de souligner encore une fois fait incroyable: il suffit à une personne de boire seulement 2 cuillères à soupe par jour – c'est-à-dire La recette ci-dessus donne 3 portions.

Lorsque vous essayez le cocktail pour la première fois, vous pourriez être dérouté par son goût herbacé. Dans ce cas, il est recommandé de le boire avec du jus fraîchement pressé – légume ou fruit.

Important à retenir : l'agropyre n'est pas préparé pour une utilisation future, il se boit immédiatement, car avec un contact prolongé avec l'air, la valeur nutritionnelle est perdue et surtout biologiquement substances actives va tout simplement s’effondrer.

Agropyre ou germes de blé : lequel est le plus sain ?

Certains croient que plus sain qu'un verre, car lors de la germination, il est censé être perdu un montant significatif substances utiles. En fait, il n’en est rien : les bénéfices sont absolument les mêmes pour le même volume de germes.

Les critiques de ceux qui ont essayé de soigner ou de guérir le corps à l'aide de ces remèdes sont tout simplement incroyables ! Ils aident contre une grande variété de maladies :

• aider à traiter rapidement la grippe et les infections virales respiratoires aiguës, et également réduire considérablement le risque de contracter tout type de rhume ;
• améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal;
• nettoyer les intestins, éliminer les toxines à l'aide de fibres, qui agissent comme un absorbant ;
• réduire le risque de cancer parce que ils contiennent beaucoup de vitamines et les mêmes fibres ;
• renforcer le système immunitaire car ils contiennent une grande quantité d’antioxydants ;
• rendre une personne plus énergique, donner de la force et de la vigueur ;
• améliorer la tension artérielle et bien plus encore !

À propos, l'agropyre peut être classé comme. Jugez par vous-même : il nettoie les intestins, est riche en vitamines (ce qui signifie qu'il réduit le risque de faux appétit et accélère le métabolisme) et ajoute de l'énergie (c'est la force pour le jogging matinal ou les cours de danse J).

Essayez-le aussi, chers lecteurs. Je ne vous dis pas au revoir, abonnez-vous aux mises à jour du blog, il y a toujours beaucoup de choses intéressantes et utiles ici ! Partager des informations sur dans les réseaux sociaux avec des amis et des connaissances. Être en bonne santé!

Mini conseils pour perdre du poids

Réduisez vos portions d'un tiers, c'est ce qui vous aidera à perdre du poids ! Court et pertinent :)

En ajouter ou arrêter ? Lorsque cette question se pose, il est définitivement temps d’arrêter de manger. C'est le corps qui vous donne le signal que vous serez bientôt rassasié, sinon vous n'en douteriez pas.

Si vous avez tendance à trop manger le soir, prenez une douche chaude avant le dîner. 5 à 7 minutes, et vous avez déjà une humeur et une attitude complètement différentes envers la nourriture. Essayez-le – cela fonctionne.

Peu importe à quel point la nourriture est délicieuse, vous la mangerez plusieurs fois. N'est pas dernier rendez-vous la nourriture dans votre vie ! Rappelez-vous cela lorsque vous sentez que vous ne pouvez pas vous arrêter et que vous avalez frénétiquement morceau après morceau.

Peu de gens ont probablement entendu parler d'une boisson telle que l'herbe de blé. Au fait, c'est un remplacement très utile du jus d'orange, que beaucoup ont l'habitude de boire le matin.

L’herbe de blé est un « cocktail » de pousses de blé germées que les gens adorent consommer. Étoiles hollywoodiennes. Cette boisson est une alternative aux smoothies, vous pouvez la boire avant le sport, remplacer les boissons énergisantes par elle, mais plus d'avantages il apporte des bienfaits si vous le buvez le matin à jeun.

L'agropyre est connue depuis les années 40 du 20e siècle. Une Américaine a déclaré qu'avec l'aide de cette boisson, elle avait été guérie d'une maladie grave et qu'après sa guérison, elle avait commencé à étudier. propriétés curatives de cette plante et publia bientôt plus de trois douzaines de livres, dont l'un s'intitule « Le livre sur l'herbe de blé ».

Les avantages et les inconvénients de l'agropyre

La boisson à l'herbe de blé apporte énorme avantageà travers le corps. Ce jus contient une très grande quantité de chlorophylle, et la chlorophylle est connue pour être un pigment vert que l’on retrouve dans presque toutes les plantes vertes. Cette boisson vous rendra plus énergique, car il a été prouvé que les molécules de chlorophylle sont très similaires aux molécules d'hémoglobine humaine et que l'hémoglobine sature les cellules en oxygène. Lorsque la boisson pénètre dans l'estomac, elle a le même effet qu'une tasse de café fort, c'est-à-dire une personne « se réveille » et ressent un élan de force et d'énergie.

L'herbe de blé est absorbée très rapidement, littéralement en vingt minutes. Par conséquent, il est recommandé de le prendre le matin, à jeun, afin de démarrer tous les processus du corps et de se ressourcer en énergie pour toute la journée. Et deux cuillères à soupe de jus équivalent à 1 kg. des légumes verts frais et cela en termes de quantité de nutriments !

L'herbe de blé contient presque toutes les vitamines connues de la science, ainsi qu'une centaine de minéraux facilement digestibles. Il a été prouvé que le jus contient plus de 80 enzymes et 17 types d'acides aminés, et notre corps en a besoin pour lutter contre les substances nocives.

Si vous utilisez régulièrement l’herbe de blé, vous pourrez nettoyer votre corps de tout ce qui est inutile et nocif. L'utilisation régulière de la boisson élimine les problèmes de peau, nettoie les intestins, le foie, la lymphe et prévient également l'athérosclérose. Le jus aide également à faire face à l'hypertension et a un léger effet diurétique. Si vous apprenez à en boire quotidiennement, vous pourrez bientôt renforcer votre système immunitaire et éliminer certains Maladies chroniques dans le corps et démarrer les processus de rajeunissement.

Bien entendu, les bienfaits de cette boisson sont très importants. Mais une question claire se pose : l'herbe de blé a-t-elle des propriétés Conséquences négatives applications? La recherche montre que cette boisson est pratiquement inoffensive pour le corps si elle est préparée et utilisée correctement.

Il n'y a que quelques exceptions : il est déconseillé de boire du jus aux personnes qui souffrent de gastrite avec acidité accrue et s'il y a lésions ulcéreuses Tube digestif. Il faut également prendre en compte la nuance selon laquelle certaines personnes peuvent y être allergiques. Mais en général, le produit est sûr et très bénéfique pour le corps.

Cuisiner l'herbe de blé à la maison

Passons maintenant aux choses les plus élémentaires et question interessante— comment préparer soi-même l'herbe de blé ? Il n’y a rien de compliqué là-dedans et tout peut se faire à la maison. Vous devez d’abord acheter un terrain sans engrais minéraux.

Ensuite, vous devez rincer et faire tremper les matières premières pendant environ deux heures. En attendant, vous devez prendre un récipient, en remplir une partie avec de la terre et veiller à l'humidifier avec un flacon pulvérisateur. Après cela, vous devez soigneusement répartir le blé et saupoudrer de terre dessus pour le recouvrir complètement.

Et surtout, vous devez couvrir le récipient d'une pellicule plastique pendant plusieurs jours jusqu'à ce que des pousses vertes apparaissent. N'oubliez pas de pulvériser de l'eau sur l'herbe de blé toutes les 24 heures. L'agropyre peut être récolté après 7 à 10 jours, lorsque sa hauteur est d'environ 12 à 15 centimètres.

Lorsque vous récoltez, vous devez immédiatement préparer du jus. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un mixeur ou d'un presse-agrumes, d'un tas de blé et d'un peu d'eau. Mélangez le tout, le résultat final doit être une pâte homogène. Nous le pressons dans une étamine et pouvons boire le jus miracle.

Vous devez commencer avec quelques cuillères (1 à 2 par jour (20 à 30 ml)) et écouter votre corps et vos sensations, puis augmenter progressivement la portion (jusqu'à 50 à 80 ml). Si les sensations sont normales, vous pouvez alors boire plusieurs fois par jour, mais avant les repas, et ajuster la quantité en fonction de la tolérance de l'organisme et de son état général.

Un autre point important— le jus ne peut pas être préparé pour une utilisation future, car 15 minutes après la préparation, l'activité enzymatique diminue et au bout d'une heure elle disparaît complètement. Au début, la boisson peut ne pas sembler très savoureuse, mais pendant les premières semaines, elle peut être diluée avec de l'eau ou votre jus préféré, comme une poire ou une pomme.

En général, il suffit de s'habituer au goût de l'herbe de blé. Ne vous inquiétez pas, avec le temps, le corps s'habituera au goût spécifique et vous ravira d'énergie et nettoiera le corps.

Chaque jour, il devient de plus en plus populaire, en particulier les gens s'intéressent aux avantages et aux inconvénients de l'agropyre. La vérité est qu’une bonne manipulation d’un produit peut avoir de nombreux effets différents sur le corps. impact positif. La violation des recommandations concernant l'utilisation d'un ingrédient peut créer de nombreux problèmes. Tout d’abord, vous devez comprendre ce qu’est « l’herbe de blé » et comment elle peut être utilisée.

Le terme vient de la fusion de deux mots « blé » - blé et « herbe » - herbe. Il s'avère que l'agropyre est la partie verte des pousses de blé germé. Ils sont cultivés dans des conteneurs spéciaux, ce qui peut être fait même à la maison. Dès que les pousses atteignent 12-15 cm de hauteur, elles sont coupées et utilisées pour préparer du jus, ce qu'on appelle le « cocktail vert ».

Composé

Pour comprendre les avantages et les inconvénients du jus d'herbe de blé, il vous suffit de vous familiariser avec leur composition. Il convient de noter qu'il ne s'agit pas uniquement de spéculations de nutritionnistes et de partisans de l'utilisation exclusive nourriture naturelle, et les résultats de nombreuses études.

• Chlorophylle. Une substance qui favorise la détoxification active de l'organisme. Dans sa structure, il ressemble aux molécules d'hémoglobine, il participe donc au transport de l'oxygène dans tout le corps.
• . 1 portion de jus d'un volume de seulement 30 ml contient norme quotidienne cet ingrédient. Il réduit l'activité radicaux libres, protège la peau du vieillissement et des influences extérieures néfastes.
• Cellulose. Composante obligatoire alimentation saine, qui améliore le fonctionnement des organes digestifs et élimine tout ce qui est inutile du corps.
• Hormones lysine, tryptophane et phénylalanine. Ils améliorent l'humeur, augmentent l'efficacité et la concentration et maintiennent le corps en bonne forme.

Astuce : Un cocktail à base d'herbe de blé ne doit pas nécessairement être consommé forme pure. Aujourd'hui, de plus en plus souvent, le liquide est mélangé à du jus de pomme fraîchement pressé ou à tout autre vert. Cela améliore considérablement le goût de la composition et lui confère même des propriétés bénéfiques supplémentaires.

• Immunomodulateurs naturels. Composants chimiques, qui contribuent à renforcer le système immunitaire et à augmenter les défenses de l'organisme.
• Antioxydants. Normaliser l'equilibre acide-base, des échecs dans lesquels peuvent provoquer vieillissement prématuré, développement du cancer, susceptibilité accrue aux infections.

L'herbe de blé contient également des vitamines A, C, du groupe B, des macro et microéléments. Ensemble, toutes ces substances ont un effet sur le corps humain comparable à un effet thérapeutique.

Bien entendu, le jus d’herbe de blé ne peut pas remplacer méthodes traditionnelles traitements, mais cela peut les renforcer plusieurs fois. Nutritionnistes et médecins spécialisation étroite recommandons de combiner ces approches pour obtenir un maximum résultats positifs. Voici quelques problèmes dans la lutte contre lesquels l'agropyre peut montrer son meilleur côté :

• Calvitie. L'abondance de vitamine E dans le liquide permet de lutter contre la dystrophie capillaire, l'une des causes les plus courantes de chute de cheveux.
• Maladies de la peau. Frotter la peau avec du jus vert ou de la glace préparée à partir de celui-ci peut normaliser bilan hydrique et éliminer les causes des éruptions cutanées.
• Obésité. L'herbe de blé stimule la synthèse suc gastrique, ne permet pas l'absorption mauvais cholestérol et aide à nettoyer les intestins. Tout cela garantit une perte de poids douce mais active.
• Vieillissement. L'abondance de nutriments dans le jus ralentit les processus naturels et causés par des conditions négatives. environnement, vieillissement.
• Fatigue chronique. Utilisation régulière La boisson à l'herbe de blé stimule activité cérébrale, augmente le tonus et la résistance au stress, améliore l'humeur.
• Affaiblissement du système immunitaire. Non seulement le corps devient saturé immunomodulateurs naturels, les intestins sont également débarrassés des toxines. Les vitamines sont plus activement absorbées par sa membrane muqueuse et restaurent forces de protection.
• Activité physique excessive. Les sports actifs entraînent une augmentation des niveaux de toxines dans les tissus. L'herbe de blé détoxifie activement le corps, ce qui permet une récupération plus rapide après l'entraînement.
• Violation de l'équilibre acido-basique. Un corps acidifié devient plus vulnérable à l'influence de facteurs pathogènes externes et internes. Le jus de blé normalise tous les paramètres chimiques, améliorant ainsi la santé.
• Rectocolite hémorragique. Le liquide cicatrisant réduit l'irritation de la muqueuse intestinale, atténuant ainsi les symptômes désagréables.
• Taux de cholestérol élevé et anémie. La consommation régulière d'agropyre contribue à une amélioration notable de la composition sanguine en peu de temps.

Enfin, l’introduction du jus d’agropyre dans l’alimentation est envisagée. prévention efficace cancer. Il est à noter que pour obtenir tous les résultats énumérés, il suffit de boire 1 portion de boisson par jour, soit seulement 30 ml de liquide.

Dommages causés à l'herbe de blé et dangers du produit

La plupart des informations selon lesquelles l'agropyre est dangereux pour le corps sont de la fiction. Mais certains mythes ont encore un fondement. De l'utilisation composition naturelle Vous devrez refuser s'il existe de telles contre-indications :

1. Ulcère gastroduodénal. L'abondance d'enzymes actives dans le produit peut augmenter l'irritation de la muqueuse gastrique, ce qui aggravera la situation.
2. La grossesse et l'allaitement. L'herbe de blé contient trop de substances qui ont une intensité d'action accrue. Les conséquences de la consommation de liquide dans ces cas peuvent être les plus inattendues.
3. Carence en fer. La boisson élimine activement le minéral du corps, ce qui peut augmenter la gravité de état pathologique. En général, les experts recommandent de prendre complexes minéraux avec du fer pendant la période d'utilisation de l'agropyre à des fins thérapeutiques ou préventives.

L'intolérance individuelle au jus d'agropyre est rare, mais au cas où, le produit doit être introduit avec beaucoup de prudence dans votre alimentation.

Cultiver de l'agropyre à la maison

Le jus d'agropyre perd ses propriétés bénéfiques au bout de seulement 15 minutes. Si vous mettez la boisson au réfrigérateur, elle conservera son valeur médicinale Dans une heure. Initialement, la composition ou les ingrédients nécessaires à sa production étaient vendus exclusivement dans les magasins de produits naturels. Aujourd’hui, de nombreux partisans de cette approche préfèrent cultiver leurs préparations chez eux.

Le processus simple ressemble à ceci :

1. Prenez un verre de graines spéciales et faites-les tremper dans l'eau pendant 2 heures. Placez une couche de terre légèrement humide dans un récipient adapté.
2. Nous transférons les flans trempés dans un récipient pour la culture du blé et le recouvrons de terre. degré moyen humidité. Le sol doit être pris naturel ou lombricompost.
3. Couvrir la structure d'un film et laisser reposer 2-3 jours jusqu'à ce que les pousses éclosent.
4. Il faut 7 à 10 jours pour que l'agropyre atteigne 12 à 15 cm. Pendant tout ce temps, le sol doit être soigneusement arrosé, en évitant la formation de flaques d'eau.
5. Coupez soigneusement les pousses et utilisez-les pour préparer du jus. Même s’ils dépassent légèrement la longueur recommandée, il n’y a pas de quoi s’inquiéter.
6. Si l'agropyre n'éclot pas ou pousse très lentement, vous devez changer de sol. Mais vous ne devez en aucun cas utiliser engrais minéraux ou d'autres stimulants de croissance.

Pour préparer le jus d'herbe de blé, il faut prendre un mixeur (ou presse-agrumes), une botte de blé et un peu boire de l'eau. Placer tous les ingrédients dans un récipient, hacher et passer à travers une étamine. Produit fini vous devez le boire tout de suite. Il est préférable de le faire à jeun, juste avant les repas. Le volume des portions et leur quantité peuvent être ajustés en fonction des sentiments et des besoins personnels.

Les personnes soucieuses de leur santé ont probablement entendu parler propriétés miraculeuses germes de blé. Ce produit a longtemps dépassé ses moyens la médecine traditionnelle, a passé de nombreux tests et a reçu des certificats de qualité internationaux. Cela vous aide non seulement à perdre du poids, mais a également un effet positif sur de nombreux organes et fonctions du corps, en les guérissant et en les remplissant d'énergie.

Une nouvelle tendance en matière d'alimentation saine, ou ce qu'est l'agropyre

L'herbe de blé ou Wheatgrass (de l'anglais Wheat grass) est un produit alimentaire sain et populaire, qui est le jus de germes de blé. Il est également utilisé pour produire de l’huile de germe de blé riche en vitamine E.

Saviez-vous? Au milieu du siècle dernier, un morceau de pain de blé pétrifié, cuit à l'âge de pierre il y a environ six mille ans, a été découvert dans le lac de Zurich. Aujourd'hui, ce pain le plus ancien du monde est une copie d'un des musées suisses.

Les propriétés précieuses des germes de blé sont devenues connues dans les années 30 du siècle dernier, lorsque l'agrochimiste Charles Schnabel a été impressionné par leur influence positive J'ai introduit ce produit dans mon propre régime alimentaire pour les poulets malades.

Étudier la composition

De par sa composition, l’agropyre est une véritable bombe de vitamines et de minéraux. En cela, il est supérieur à beaucoup aliments sains aliments, comme le lait, les épinards ou les oranges.

Vitamine

• - 513 mg ;
• - 0,35 mg ;
• - 17 mg ;
• - 8,5 mg ;
• - 1,4 mg ;
• - 1 100 mg ;
• - 214 mg ;
• - 10 mg.

Minéral

• - 3220 mg ;
• - 112 mg ;
• - 300 mg ;
• - 570 mg ;
• - 25 mg ;
• - 5 mg ;
• - 2,5 mg.

Valeur nutritionnelle et teneur en calories du produit

La teneur en calories de cent grammes de jus de germe de blé est de 198 kcal, soit environ 11 % besoin quotidien adulte. Cent grammes contiennent :

• protéines - 7,5 g (9,3 % des besoins quotidiens) ;
• matières grasses - 1,3 g (2,0 % des besoins quotidiens) ;
• glucides - 41,4 g (18,3 besoins quotidiens).

Quels sont les bienfaits du jus d’herbe de blé ?

C'est l'un de ces produits dont les avantages pour l'homme sont difficiles à surestimer. Il fournit au corps presque tout ce dont il a besoin pour vie normale vitamines, acides aminés et minéraux.

Général

L'agropyre sature activement toutes les cellules du corps en oxygène, forçant littéralement chaque cellule à respirer. Cela améliore les performances de tous les organes, notamment du cerveau. Le jus a également prononcé propriétés antibactériennes, aide à soulager l'inflammation et l'irritation de la peau et des muqueuses.
Le jus de germe de blé est utilisé lors de la rééducation après thérapie médicamenteuse, neutralisant les toxines accumulées pendant le traitement. En cela, il est supérieur aux autres légumes et jus de fruits. Il aide à renforcer l’immunité et à réduire les toxines dans le corps.

La chlorophylle contenue dans l'agropyre, pénétrant dans les couches profondes des tissus, les renouvelle et les régénère. Et les enzymes superoxyde dismutase décomposent les radicaux superoxydes, ce qui contribue au rajeunissement du corps. Grâce à cet effet, une personne ressent un élan de force et d'énergie, sa vision et son état de peau s'améliorent.

Ils parlent positivement de l'effet de l'agropyre sur les maux de gorge et les maux de dents sévères. Pour le soulager, vous devez maintenir le liquide dans la bouche pendant environ cinq minutes. De plus, contenu élevé Le calcium contenu dans le jus de germes de blé constitue une excellente protection contre les caries.
Les pousses sont source rapide l'énergie, particulièrement appréciée par les sportifs. La boisson est absorbée très rapidement, littéralement en vingt minutes, et sature instantanément le corps. large éventail nutriments.

Saviez-vous? Le blé est l'une des premières céréales domestiquées, dont la culture a commencé dès le début du Néolithique. Les anciens utilisaient du blé sauvage, mais comme ses grains tombaient immédiatement après maturation, ils étaient consommés non mûrs. Les grains de blé cultivé sont fermement retenus dans l'épi et sont arrachés lors du battage.

Pour des problèmes évidents

Le jus d'herbe de blé se prend concentré, dilué, sous forme de compresses, de pansements ou de lavements. Ses propriétés bénéfiques pour divers organes personne:

Est-il interdit d'utiliser

À utilisation correcte L'agropyre est utile pour les hommes et les femmes, aussi bien pour les femmes enceintes que pendant l'allaitement.

Enceinte

Pendant la grossesse, de nombreuses femmes ressentent une augmentation pression artérielle et l'anémie, à laquelle les germes de blé aideront à faire face parfaitement. L'augmentation de la teneur en calcium favorise non seulement bon développement système squelettique fruit, mais aidera également à la future maman sauver les dents.

Cependant, pendant la grossesse, vous devez être particulièrement attentif à votre corps : en cas de nausées ou d'autres réactions négatives, vous devez immédiatement arrêter de prendre Wheatgrass.

Allaitement

Cette boisson est très utile pour les mères qui allaitent car elle stimule la production de lait. De plus, durant cette période, une femme a particulièrement besoin de vitamines et de minéraux, qui grandes quantités présent dans le germe de blé.
L'herbe de blé aidera une jeune mère à récupérer après l'accouchement, à retrouver son poids antérieur, à lui apporter force et vigueur et à assurer une immunité élevée. Mais il ne faut pas oublier que toute réaction négative de la part du bébé ou de la mère est un signal pour arrêter d'utiliser ce produit.

Important! Avant de prendre quoi que ce soit additifs alimentaires, en particulier dans enfance, pendant la grossesse, l'allaitement et la présence maladies chroniques, vous devriez absolument consulter votre médecin !

Pour les enfants

Cette boisson est utile non seulement pour les adultes, mais aussi pour les enfants. Malheureusement, les enfants modernes sont sujets à l'anémie. Dans ce cas, les germes de blé aideront à restaurer niveau normal hémoglobine dans le sang. De plus, ils augmentent les défenses de l’organisme et permettent de résister activement aux virus et aux infections.

L'herbe de blé est particulièrement utile en hiver et période de printemps lorsque le corps de l’enfant ne reçoit pas la quantité requise de vitamines. Les germes de blé contribueront à combler cette carence et donneront vigueur et énergie à votre bébé.

Comment choisir de l'herbe de blé achetée de haute qualité

Beaucoup de gens ont l'habitude de douter des produits produits industriellement, mais l'agropyre n'est soumis à aucune traitement chimique et est fabriqué uniquement à partir de céréales biologiques cultivées sur un sol propre.

Bien entendu, il est préférable d’acheter cette poudre dans les magasins diététiques spécialisés et de privilégier des marques connues et établies de longue date. Assurez-vous de faire attention à la date de péremption du produit et à la présence d'un certificat de qualité. Et assurez-vous de lire les instructions d'utilisation de la boisson.

Pour amélioration générale de la santé cette boisson est facile pour le corps saveur d'herbes, en règle générale, est consommé une fois par jour sans modifier le régime alimentaire habituel. Il faut dissoudre une cuillère à café de jus sec (5-7 grammes) dans 30 mg eau propre, boire à jeun une vingtaine de minutes avant le petit-déjeuner.

Pensez à être régulier et à prendre de l'agropyre tous les matins. La durée du cours n'est pas limitée. En cas de maladie, la dose quotidienne peut être augmentée 2 à 3 fois ; dans ce cas, le jus est pris le matin, l'après-midi et le soir avant les repas.

Comment faire du jus maison

Si vous souhaitez préparer du jus d’herbe de blé à la maison, soyez patient. Il faudra au moins une semaine pour cultiver du blé seul, mais cela en vaut la peine, car vous pouvez ainsi être absolument sûr de la qualité et de la fraîcheur du produit. Vous devez donc d’abord acheter du blé biologique, non traité, ainsi que de la terre respectueuse de l’environnement.

Cultiver de l'agropyre à la maison

Processus de culture des germes de blé :

1. Faites tremper les grains de blé pendant 12 heures afin que l'eau les recouvre complètement.
2. Égoutter l'eau et laisser les grains mouillés pendant encore 12 heures.
3. Répétez les deux étapes précédentes plusieurs fois jusqu'à ce que des pousses émergent des grains.
4. Préparez un récipient avec de la terre ne dépassant pas deux centimètres d'épaisseur.
5. Étalez les grains germés à la surface du sol, appuyez légèrement et arrosez avec de l'eau.
6. Laissez le récipient recouvert de gaze ou d'un couvercle percé de trous. endroit sombre, vaporiser de l'eau une fois par jour.
7. Cultivez du blé à la hauteur requise de 10 à 12 cm.

Comment faire du jus de blé germé

Le jus doit être extrait des pousses obtenues.

Pour ça:

1. Coupez les tiges un peu au-dessus de la racine et coupez-les en petits morceaux.
2. Passer au presse-agrumes en ajoutant un peu d'eau potable ou distillée.
3. Au lieu d'un presse-agrumes, vous pouvez utiliser un mélangeur et le mélange obtenu doit être pressé à travers un tamis fin ou une étamine.

Il est pratique de diviser immédiatement la boisson obtenue en portions de 30 ml et de l'utiliser ensuite congelée. Sortez-le du congélateur 15 à 20 minutes avant utilisation et prenez-le à jeun 20 minutes avant le petit-déjeuner.

Important! Tout d’abord, essayez de prendre la moitié de la dose de boisson et observez comment votre corps réagit. En l'absence d'allergies ou de tout autre manifestations négatives la dose peut être augmentée jusqu'à la norme 30 mg par jour.

Séparément sur les propriétés diététiques

L'herbe de blé est un excellent produit pour les personnes au régime. Grâce à sa faible teneur en calories et à sa riche composition en vitamines et minéraux, il aide à perdre du poids et améliore processus métaboliques corps et favorise une meilleure dégradation des cellules adipeuses.

De plus, un régime prolongé réduit l’immunité et l’agropyre aidera à maintenir les défenses de l’organisme. haut niveau. Il améliore également l’élasticité de la peau, ce qui est très important pour une perte de poids significative. Selon l'expérience de nombreuses personnes qui perdent du poids, avec l'agropyre, vous pouvez vous débarrasser des premiers kilos en trop sans même trop modifier votre alimentation habituelle.

Après tout, ce remède à base de plantes sature tellement le corps substances utiles quelle consommation aliments riches en calories descend sans trop d'effort. De plus, il produit l'excès d'eau du corps, ce qui vous permet d'éliminer les gonflements et de réduire le volume corporel.

Sec, frais ou surgelé ?

Bien entendu, comme tout autre produit, les germes de blé sont mieux consommés frais. Mais en règle générale, cela n’est pas possible, sinon il faudrait établir une production continue de jus. Par conséquent, afin de tout préserver autant que possible substances précieuses, l'agropyre est congelé.

Heureusement, ce processus n'affecte en rien la teneur en vitamines et micro-éléments du produit. De plus, la congélation réduit la rigidité des parois cellulaires et permet à l'organisme d'extraire quantité maximale substances précieuses.

Mais il convient de noter que la durée de conservation du jus congelé ne dépasse pas 12 mois et que des congélations répétées entraînent la perte de la plupart des substances bénéfiques.

Le jus sec de haute qualité conserve également toutes les vitamines et tous les minéraux utiles et est pratique dans la mesure où, par exemple, vous pouvez l'emporter avec vous sur la route et n'en avez pas besoin. conditions spéciales stockage Par conséquent, vous devez choisir sous quelle forme prendre le jus en fonction de vos capacités et de votre mode de vie.

Saviez-vous? Le blé n'est arrivé sur le continent américain qu'en 1602. Dans la capitale de l'Équateur, Quito, un pot en argile ordinaire dans lequel le premier blé d'Amérique a été cultivé est conservé à ce jour comme une relique.

Y a-t-il des inconvénients et des contre-indications ?

L'herbe de blé peut être nocive si elle est consommée après la date de péremption ou si elle est mal stockée, entraînant le développement de Bactérie pathogène. Par conséquent, vous devez être prudent lorsque vous achetez et consommez de l’herbe de blé. Ne dépassez pas non plus dose quotidienne, cela peut causer réaction négative corps.

Les contre-indications à l’utilisation de l’agropyre sont :

• intolérance individuelle au médicament;
• tendance accrue aux réactions allergiques;
• l'asthme bronchique;
• gastrite, ulcère gastroduodénal;
• utilisation à long terme de corticostéroïdes;
• doit être utilisé avec une grande prudence en cas d’athérosclérose.

Si vous voulez paraître plus jeune, vous rafraîchir et améliorer la santé de tout votre corps, alors l'agropyre est votre choix ! Cela vous ajoutera de l'énergie, augmentera la résistance du corps et vous aidera à oublier de nombreux maux. Essayez-le - et vous l'apprécierez certainement. Ce cocktail les vitamines les plus utiles et les microéléments deviendront votre assistant fiable pendant de nombreuses années.