Зарим бодисууд даралтын зөрүүний нөлөөн дор эсийн мембранаар идэвхгүй урсдаг бол зарим нь мембранаар дамжин эсэд идэвхтэй шахагддаг, нөгөө хэсэг нь мембран дотогшоо нэвтэрч орсны улмаас эс рүү татагддаг.

Ихэнх эсүүд ус, давс, давсны хэт хатуу харьцааг хадгалахад тохиромжгүй орчинд амьдардаг органик бодис, түүнгүйгээр амьдрал боломжгүй. Энэ нь тэдгээрийн хооронд тохиолддог янз бүрийн бодисын солилцоог тасралтгүй, маш болгоомжтой зохицуулах шаардлагатай болдог гадаад ертөнцба цитоплазм. Эсийн дотоод агуулгыг хүрээлэн буй орчноос тусгаарлах саад нь эсийн мембран юм - миллиметрийн ердөө арван саяны зузаантай нимгэн хальс юм.

Энэ мембран нь олон бодисыг нэвчүүлэх чадвартай бөгөөд тэдгээрийн урсгал нь хоёр чиглэлд (жишээ нь эсээс эс рүү) ордог. Ач холбогдолгүй зузаантай ч мембран нь тодорхой бүтэцтэй байдаг; Энэ бүтэц, мембраны химийн найрлага нь бидний маш тодорхойгүй ойлголттой хэвээр байгаа нь түүний сонгомол, маш жигд бус нэвчилтийг тодорхойлдог. Хэрэв бодисыг мембранаар дамжуулж буй хүчнүүд нь эсийн эргэн тойрон дахь орчинд байрладаг бол "идэвхгүй тээвэрлэлт" гэж ярьдаг. Хэрэв үүнд зарцуулсан энерги нь бодисын солилцооны явцад эсэд өөрөө үүсдэг бол тэд "идэвхтэй дамжуулалт" гэж ярьдаг. Эс болон түүний хүрээлэн буй орчны хоорондын энэхүү харилцан үйлчлэл нь зөвхөн түүний найрлагыг бүрдүүлдэг бүх бодисын эс дэх концентрацийг тодорхой хязгаарт байлгахад үйлчилдэг бөгөөд үүнээс гадна амьдрал байж болохгүй; зарим эсүүдэд, жишээлбэл, in мэдрэлийн эсүүд, энэ харилцан үйлчлэл нь эдгээр эсүүдийн бие махбодид гүйцэтгэх үүргийг биелүүлэхэд чухал ач холбогдолтой юм.

Мөн олон эсүүд өөрт хэрэгтэй бодисыг нэг төрлийн залгих замаар шингээдэг. Энэ үйл явцыг фагоцитоз эсвэл пиноцитоз гэж нэрлэдэг (энэ үг нь "идэх", "уух" гэсэн грек үг, мөн "эс" гэсэн үгнээс гаралтай). Энэхүү шингээлтийн аргын тусламжтайгаар эсийн мембран нь гаднаас бодисыг эс рүү татдаг халаас эсвэл инвагинац үүсгэдэг; Дараа нь эдгээр нэвчилтүүд тайлагдаж, цэврүүт эсвэл вакуол хэлбэрээр мембранаар хүрээлэгдсэн гадаад орчны дусал цитоплазмаар хөвж эхэлдэг.

Энэ үйл явц нь энгийн "залгих" үйл явцтай ижил төстэй байсан ч эсэд бодис орох талаар ярих эрхгүй хэвээр байгаа тул энэ нь "дотор" гэсэн илэрхийлэл нь юу гэсэн үг вэ гэсэн асуултыг шууд дагуулдаг. Бидний макроскопийн, хүний ​​үзэл бодлоос харахад бид нэг хэсэг хоол залгисан даруйд бидний дотор орсон гэж хөнгөмсгөөр батлах хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч ийм мэдэгдэл нь бүрэн зөв биш юм. Хоол боловсруулах замын дотоод хэсэг нь топологийн утгаараа гаднах гадаргуу юм; Хоолны жинхэнэ шимэгдэлт нь гэдэсний хананы эсийг нэвтлэх үед л эхэлдэг. Тиймээс пиноцитоз эсвэл фагоцитозын үр дүнд эсэд нэвтэрсэн бодис нь түүнийг барьж авсан мембранаар хүрээлэгдсэн хэвээр байгаа тул "гадна" хэвээр байна. Торондоо үнэхээр орж, ойртохын тулд бодисын солилцооны үйл явццитоплазмын бүрэлдэхүүн хэсэг болох ийм бодисууд нь мембраныг ямар нэгэн байдлаар нэвтрүүлэх ёстой.

Эсийн мембранд бүхэлд нь нөлөөлдөг хүчнүүдийн нэг нь концентрацийн градиенттай холбоотой юм. Энэ хүч нь орон зайд жигд тархах хандлагатай бөөмсийн санамсаргүй хөдөлгөөний улмаас үүсдэг. Хэрэв ижил найрлагатай, гэхдээ өөр өөр концентрацитай хоёр уусмал хүрэлцэх юм бол ууссан бодисын тархалт өндөр концентрацитай бүсээс эхэлж, концентраци хаа сайгүй ижил болтол энэ тархалт үргэлжилнэ. Мэдээжийн хэрэг мембран нь ууссан бодисыг нэвчих чадвартай байх тохиолдолд хоёр уусмалыг мембранаар тусгаарласан ч концентрацийг тэнцүүлэх болно. Хэрэв мембран нь уусгагчийг нэвчүүлэх чадвартай боловч ууссан бодисыг нэвчүүлдэггүй бол концентрацийн градиент нь бидэнд танил осмос үзэгдлийн хэлбэрээр харагддаг: энэ тохиолдолд уусгагч нь мембранаар дамжин өнгөрдөг. ууссан бодисын бага концентрацийг өндөр концентрацитай газар руу шилжүүлнэ. Эсийн мембраны хоёр талд үйлчилдэг концентрацийн градиент ба осмосын хүч нь маш чухал бөгөөд учир нь эсийн доторх олон бодисын концентраци нь гадаад орчин дахь концентрациас эрс ялгаатай байдаг.

Идэвхгүй тээвэрлэлтийн үед мембранаар дамжин бодис нэвтрэх нь мембраны сонгомол нэвчилтээр хянагддаг. Өгөгдсөн молекулын мембраны нэвчилт нь тухайн молекулын химийн найрлага, шинж чанар, түүнчлэн түүний хэмжээнээс хамаарна; Энэ тохиолдолд мембран нь зөвхөн тодорхой бодисын замыг хааж зогсохгүй өөр өөр бодисыг өөр өөр хурдтайгаар нэвтрүүлэх чадвартай.

Өөр өөр төрлийн эсүүд дасан зохицсон орчны шинж чанараас хамааран маш өөр өөр нэвчилттэй байдаг. Жишээлбэл, ус нэвтрүүлэх чанар энгийн амебамөн усны хүний ​​эритроцитууд 100 дахин их ялгаатай байдаг. Нэвчилтийн тогтмолуудын хүснэгтэд (ялгааны нөлөөн дор 1 квадрат микрон эсийн мембраныг 1 минутын дотор дамжих шоо микрон усны тоогоор илэрхийлсэн) осмосын даралт 1 атмосферт) амебагийн эсрэг утга нь 0.26, өөрөөр хэлбэл түүний нэвчилт нь маш бага байдаг. Ийм бага нэвчилтийн дасан зохицох ач холбогдол нь тодорхой юм: цэвэр усанд амьдардаг организмууд гадны болон усны хоорондох концентрацийн хамгийн их зөрүүтэй тулгардаг. дотоод орчинИймээс тэд энэ усыг буцааж шахахад шаардагдах эрчим хүчийг хэмнэхийн тулд доторх усны урсгалыг хязгаарлахаас өөр аргагүй болдог. Цусны улаан эсэд ийм хамгаалалтын хэрэгсэл хэрэггүй, учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн цусны сийвэнгээр хүрээлэгдсэн байдаг - дотоод орчинтойгоо харьцангуй осмосын тэнцвэрт байдалд байдаг. Усанд орсны дараа эдгээр эсүүд тэр даруй хавдаж, хурдан хагарч эхэлдэг, учир нь тэдний мембран нь усны гэнэтийн даралтыг тэсвэрлэх чадваргүй байдаг.

Хэрэв байгальд ихэвчлэн тохиолддог шиг ууссан бодисын молекулууд нь тодорхой цахилгаан цэнэг агуулсан ионуудад задардаг бол шинэ хүч гарч ирдэг. Олон, магадгүй бүх эсүүдийн мембран нь гадна болон дотоод гадаргуугийн хоорондох тодорхой боломжит ялгааг хадгалах чадвартай байдаг гэдгийг сайн мэддэг. Үүний үр дүнд тодорхой боломжит градиент үүсдэг бөгөөд энэ нь концентрацийн градиентийн хамт эсийн мембранаар идэвхгүй тээвэрлэх хөдөлгөгч хүч болдог.

Мембранаар идэвхгүй тээвэрлэхэд оролцдог гурав дахь хүч нь уусгагчтай хамт ууссан бодисыг зөөвөрлөх (уусгагчийг татах) юм. Энэ нь зөвхөн уусмал нь мембранаар урсах боломжтой тохиолдолд л хүчин төгөлдөр болно; өөрөөр хэлбэл, хэрэв мембран нь сүвэрхэг бол. Энэ тохиолдолд урсгалын чиглэлд тархаж буй ууссан бодисын хэсгүүдийн хөдөлгөөн хурдасч, эсрэг талын хэсгүүдийн тархалт удааширдаг. Энэхүү татах нөлөө нь ихэвчлэн том үүрэг гүйцэтгэдэггүй, гэхдээ зарим нь онцгой тохиолдлуудач холбогдол нь маш их юм.

Идэвхгүй шилжүүлэхэд оролцдог бүх гурван хүч нь тус тусад нь эсвэл хамт ажиллаж болно. Гэсэн хэдий ч ямар ч хүч хөдөлгөөнийг үүсгэдэг - концентрацийн градиент, боломжит градиент эсвэл татах нөлөөгөөс үл хамааран хөдөлгөөн нь үргэлж "доошоо" чиглэлд явагддаг бөгөөд мембран нь идэвхгүй саад болдог. Үүний зэрэгцээ эдгээр гурван хүчний аль нь ч бодисыг мембранаар дамжуулж байгааг тайлбарлаж чадахгүй байгаа цитологийн олон чухал жишээ байдаг. Эдгээр тохиолдолд хөдөлгөөн нь "дээш" чиглэлд, өөрөөр хэлбэл идэвхгүй дамжуулалтыг үүсгэдэг хүчний эсрэг явагддаг тул эсэд тохиолддог бодисын солилцооны үйл явцын үр дүнд ялгарах энергийн улмаас үүсэх ёстой. Энэхүү идэвхтэй шилжүүлгийн үед мембран нь зүгээр л идэвхгүй хаалт байхаа больсон, харин нэгэн төрлийн динамик эрхтний үүрэг гүйцэтгэдэг.

Саяхан болтол эсийн мембраны бүтцийн талаархи бүх мэдээллийг зөвхөн түүний нэвчилтийг судалсны үр дүнд олж авсан тул шууд бус шинж чанартай байв. Жишээлбэл, липид (өөх тос) -д уусдаг олон бодисууд эсийн мембранаар амархан дамждаг болохыг тогтоожээ. Үүнтэй холбогдуулан эсийн мембран нь липидийн давхарга агуулдаг бөгөөд липидэд уусдаг бодисууд мембранаар дамжин өнгөрч, нэг талд нь уусч, нөгөө талаас нь дахин ялгардаг болохыг санал болгосон. Гэсэн хэдий ч усанд уусдаг молекулууд эсийн мембранаар дамждаг нь тогтоогджээ. Мембраны бүтэц нь зарим талаараа шигшүүртэй төстэй, өөрөөр хэлбэл мембран нь нүх сүв эсвэл липидийн бус хэсгүүдээр тоноглогдсон, магадгүй хоёулаа хоёулаа байдаг гэж бид таамаглах ёстой байсан; Үүнээс гадна янз бүрийн ионуудын дамжих онцлогийг тайлбарлахын тулд мембранд цахилгаан цэнэгийг зөөвөрлөх хэсгүүд байдаг гэж үзсэн. Эцэст нь, мембраны чийгшүүлэх чадварыг харуулсан өгөгдөл гарч ирснээс хойш энэхүү таамаглал бүхий мембраны бүтцийн схемд уургийн бүрэлдэхүүн хэсгийг оруулсан бөгөөд энэ нь цэвэр өөхний найрлагатай нийцэхгүй байна.

Эдгээр ажиглалт, таамаглалыг 1940 онд Ж.Даниэлигийн санал болгосон эсийн мембраны загварт нэгтгэн харуулав. Энэ загварын дагуу мембран нь хоёр уургийн давхаргаар бүрхэгдсэн липидийн молекулуудын давхар давхаргаас бүрдэнэ. Липидийн молекулууд нь хоорондоо параллель байрладаг боловч мембраны хавтгайд перпендикуляр, цэнэггүй төгсгөлүүд нь бие биен рүүгээ чиглэсэн, цэнэгтэй бүлгүүд нь мембраны гадаргуу руу чиглэсэн байдаг. Эдгээр цэнэглэгдсэн төгсгөлд уургийн давхаргууд шингэж, мембраны гадна болон дотоод гадаргуу дээр plexus үүсгэдэг уургийн гинжээс бүрддэг бөгөөд ингэснээр түүнд тодорхой уян хатан чанар, эсэргүүцэл өгдөг. механик гэмтэл, түүнчлэн гадаргуугийн бага хурцадмал байдал. Липидийн молекулуудын урт нь ойролцоогоор 30 ангстром, мономолекул уургийн давхаргын зузаан нь 10 ангстром; Тиймээс Даниелли эсийн мембраны нийт зузаан нь ойролцоогоор 80 ангстром байсан гэж үздэг.

Электрон микроскоп ашиглан олж авсан үр дүн нь Даниэлигийн бүтээсэн загвар зөв болохыг баталсан. Робертсоны олж авсан электрон микрографийн үндсэн дээр судлагдсан "элементар мембран" нь гадаад төрх, хэмжээгээрээ Даниеллигийн таамаглалтай тохирч байгаа бөгөөд олон хүний ​​​​эсэд ажиглагдсан. янз бүрийн төрөл. Ойролцоогоор 20 ангстромын зузаантай хоёр бараан туузыг ялгах боломжтой бөгөөд энэ нь загварын хоёр уургийн давхаргатай тохирч магадгүй юм; Эдгээр хоёр судал нь липидийн давхаргад тохирсон 35 ангстрем зузаантай хөнгөн голоор тусгаарлагдсан байдаг. Мембраны нийт зузаан нь 75 ангстромтой тэнцэх нь загварт заасан утгатай нэлээд ойролцоо байна.

Энэ загварын ерөнхий тэгш хэмийг зөрчихгүйгээр мембраны дотоод болон гаднах гадаргуугийн химийн шинж чанарын ялгааг харгалзан үзэхийн тулд нэмэлтээр нэмэх шаардлагатай. Энэ нь зарим ажиглалтаар илэрсэн мембраны дотоод ба гадна гадаргуугийн хооронд химийн градиент байдгийг тайлбарлах болно. Нэмж дурдахад, олон эсүүд нүүрс ус агуулсан салст бүрхэвчээр бүрхэгдсэн байдаг бөгөөд тэдгээрийн зузаан нь янз бүрийн төрлийн эсүүдэд өөр өөр байдаг. Энэ давхарга нь нэвчих чадварт нөлөөлдөг эсэхээс үл хамааран энэ нь тоглодог гэж үзэж болно чухал үүрэгпиноцитозын үед.

Мембраны эдгээр бүтцийн онцлогоос гадна " хөндлөн огтлол"Нэвчилтийг судлахад түүний бүтэц нь нөгөө чиглэлд нэг төрлийн бус байдаг. Жишээлбэл, эсийн мембран нь тоосонцорыг нэвтрүүлэх боломжийг олгодог бөгөөд хэмжээ нь мэдэгдэж буй хязгаараас хэтрэхгүй бөгөөд улам бүр том хэсгүүдийг хадгалдаг бөгөөд энэ нь эдгээр мембрануудад нүх сүв байгааг харуулж байна. Одоогоор нүхжилт байгаа нь электрон микроскопийн судалгаагаар батлагдаагүй байна. Эдгээр нүхнүүд нь маш жижиг бөгөөд бие биенээсээ маш хол байрладаг тул тэдгээрийн нийт талбай нь мембраны нийт гадаргуугийн мянганы нэгээс хэтрэхгүй гэж үздэг тул энэ нь гайхмаар зүйл биш юм. Хэрэв бид мембраныг шигшүүр гэж нэрлэвэл энэ шигшүүрт маш цөөхөн нүх байдаг гэдгийг нэмж хэлэх хэрэгтэй.

Илүү чухал нөхцөл байдал бол олон эсүүдэд нэг бодисыг нөгөөгөөс нь ялгах боломжийг олгодог өндөр сонгомол чадварыг тайлбарлахын тулд мембраны янз бүрийн хэсгүүдийн өөр өөр химийн шинж чанарыг тооцох шаардлагатай болдог. Жишээлбэл, зарим ферментүүд эсийн гадаргуу дээр байршдаг болох нь тогтоогдсон. Тэдний үүрэг бол мембранд уусдаггүй бодисыг уусдаг дериватив болгон хувиргах бөгөөд тэдгээр нь дамжин өнгөрдөг. Нэг бодисыг нэвчүүлэх чадвартай эс нь нөгөө бодисыг нэвтрүүлэхгүй байх тохиолдол олон байдаг бөгөөд энэ нь эхнийхтэй ойролцоо, молекулын хэмжээ, цахилгаан шинж чанараараа ижил төстэй байдаг.

Тиймээс нимгэн эсийн мембран нь эсэд орж, гарах бодисын хөдөлгөөнд идэвхтэй саад учруулах зориулалттай нэлээд төвөгтэй төхөөрөмж гэдгийг бид харж байна. Ийм аппарат нь идэвхтэй шилжүүлэх үйл явцад зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд түүний тусламжтайгаар энэ хөдөлгөөнийг голчлон гүйцэтгэдэг. "Дээш" чиглэлд энэ хөдөлгөөнийг хийхийн тулд эс идэвхгүй дамжуулалтын хүчний эсрэг ажиллах ёстой. Гэсэн хэдий ч олон эрдэмтдийн хүчин чармайлтыг үл харгалзан эсийн бодисын солилцооны үр дүнд ялгардаг энергийг эсийн мембранаар янз бүрийн бодисыг зөөвөрлөхөд ашигладаг механизмыг олж тогтоох боломжгүй байна. Энэ энергийг шилжүүлэхэд янз бүрийн механизмууд оролцож магадгүй юм.

Идэвхтэй ионы тээвэрлэлтийн асуудал ихээхэн сонирхол татаж байна. Биологичид 100 жилийн өмнө мембраны гадна болон дотоод гадаргуугийн хооронд боломжит ялгаа байдгийг мэддэг байсан; Ойролцоогоор тэр үеэс хойш тэд энэхүү боломжит ялгаа нь ионуудын тээвэрлэлт, тархалтад нөлөөлдөг гэдгийг мэддэг болсон. Гэсэн хэдий ч саяхнаас тэд энэ боломжит ялгаа нь өөрөө үүсч, идэвхтэй ионы тээвэрлэлтээр хадгалагддаг гэдгийг ойлгож эхэлсэн.

Энэ асуудлын ач холбогдол нь олон эсийн цитоплазм нь натриас хамаагүй их кали агуулдаг боловч эдгээр хоёр ионы агууламжийн хооронд яг эсрэгээр тодорхойлогддог орчинд амьдрахаас өөр аргагүй болдог. Жишээлбэл, цусны сийвэн нь калиас 20 дахин их натри агуулдаг бол цусны улаан эсүүд натриас 20 дахин их кали агуулдаг. Эритроцитын мембран нь натри, калийн ионуудын аль алинд нь бага боловч идэвхгүй нэвчилттэй байдаг. Хэрэв энэ нэвчилт нь чөлөөтэй илэрсэн бол натрийн ионууд эс рүү урсаж, калийн ионууд гадагшаа урсаж эхэлнэ. Тиймээс одоо байгаа ионы харьцааг хадгалахын тулд эс нь натрийн ионуудыг тасралтгүй "шахаж", 50 дахин их концентрацийн градиентийн эсрэг калийн ионыг хуримтлуулах ёстой.

Идэвхтэй тээвэрлэлтийг тайлбарлахыг санал болгож буй ихэнх загварууд нь зарим тээвэрлэгч молекулууд байдаг гэсэн таамаглал дээр суурилдаг. Эдгээр таамаглалтай зөөвөрлөгчид мембраны нэг гадаргуу дээр байрлах ионуудтай нэгдэж, энэ хэлбэрээр мембранаар дамжин өнгөрч, мембраны нөгөө гадаргуу дээр ионуудыг дахин ялгаруулдаг гэж үздэг. Ийм нэгдлүүдийн хөдөлгөөн (ионуудыг холбосон зөөгч молекулууд) нь ионуудын хөдөлгөөнөөс ялгаатай нь "доошоо" чиглэлд, өөрөөр хэлбэл химийн концентрацийн градиентийн дагуу явагддаг гэж үздэг.

1954 онд Т.Шоугийн бүтээсэн ийм загваруудын нэг нь кали, натрийн ионуудыг мембранаар дамжуулж байгааг тайлбарлахаас гадна тэдгээрийн хооронд ямар нэгэн холбоо тогтоох боломжийг олгодог. Шоугийн загварын дагуу кали, натрийн ионууд (K + ба Na +) нь ион-тодорхой липидэд уусдаг зөөгчөөр (X ба Y) мембранаар дамждаг. Энэ тохиолдолд үүссэн нэгдлүүд (CA ба NaY) нь мембранаар дамжин тархах чадвартай байдаг бол мембран нь чөлөөт зөөгчийг нэвчүүлэхгүй байдаг. Асаалттай гадна гадаргуумембран, натрийн тээвэрлэгч нь калийн тээвэрлэгч болж хувирч, энерги алддаг. Мембраны дотоод гадаргуу дээр калийн зөөвөрлөгчид эсийн бодисын солилцооны явцад үүссэн энергийг хүлээн авснаар дахин натрийн тээвэрлэгч болж хувирдаг (энэ энергийн нийлүүлэгчид нь молекулууд нь фосфатын холбоо агуулсан эрчим хүчээр баялаг нэгдлүүд байх магадлалтай).

Энэ загварт хийсэн олон таамаглалыг туршилтаар батлахад хэцүү бөгөөд үүнийг хүн бүр хүлээн зөвшөөрдөггүй. Гэсэн хэдий ч энэ загвар нь өөрөө идэвхтэй дамжуулалтын үзэгдлийн нарийн төвөгтэй байдлыг харуулж байгаа тул бид үүнийг дурдах шаардлагатай гэж үзсэн.

Биологичид тайлж эхлэхээс олон жилийн өмнө сорилттой тоглоомэсийн мембранаар бодисыг шилжүүлэхэд оролцдог бие махбодийн хүчнүүд тэд эсийг "хоол хүнс" гэж хэлэхэд аль хэдийн ажиглах шаардлагатай болсон. IN XIX сүүлзуунд Илья Мечников анх цусны цагаан эсүүд (лейкоцитууд) бактерийг хэрхэн идэж байгааг олж хараад "фагоцит" гэж нэрлэжээ. 1920 онд А.Шеффер амеба хохирогчоо хэрхэн барьж байгааг дүрсэлсэн нь сонгодог болсон зураг юм. Пиноцитозын үйл явц нь тодорхой илэрхийлэгдээгүй бөгөөд анх 1931 онд В.Льюис нээсэн юм. Хугацаатай гэрэл зургийн тусламжтайгаар эд эсийн өсгөвөрт эсийн зан төлөвийг судалж байхдаа эсийн захад мембраны ургалт үүссэнийг анзаарсан бөгөөд энэ нь маш хүчтэй долгионтой байдаг. үе үе тэд шахсан нударга шиг хааж, бөмбөлөг дотор байгаа мэт орчны хэсгийг барьж авдаг. Льюис энэ бүхнийг уух үйл явцтай маш төстэй болохыг олж мэдсэн тул энэ үзэгдлийн тохирох нэрийг "пиноцитоз" гэж нэрлэжээ.

С.Маэт, В.Дойл нарын 1934 онд хэвлэгдсэн бүтээлээс бусад тохиолдолд Льюисийн нээлт анхлан олны анхаарлыг татсангүй. Энэ зууны дунд үед электрон микроскопийн судалгаагаар ийм залгих нь илүү өргөн тархсан болохыг олж тогтоох хүртэл пиноцитоз нь зөвхөн сонин баримт хэвээр байв.

Амёба болон эд эсийн өсгөвөрт пиноцитозыг ердийн микроскопоор ажиглаж болно. Электрон микроскопын өндөр нарийвчлалын ачаар бусад олон төрлийн эсүүдэд бичил харуурын цэврүү үүсэх нь ажиглагдсан. Физиологийн үүднээс авч үзвэл хамгийн нэг нь сонирхолтой жишээнүүдБөөр, гэдэсний сойз хучуур эдүүдийн эсүүд ийм төрлийн байдаг: янз бүрийн бодисыг эсэд оруулдаг цэврүүнүүд нь сойзны хилийн ёроолд үүсдэг бөгөөд энэ хучуур эд нь түүний нэрээр нэрлэгддэг. Пиноцитоз буюу фагоцитозын үндсэн шинж чанар нь бүх эсэд адилхан байдаг: эсийн мембраны зарим хэсэг нь эсийн гадаргуугаас салж, вакуоль эсвэл цэврүүт бүрхэвч үүсгэдэг бөгөөд энэ нь захаас салж, эс рүү шилждэг.

Пиноцитозын үед үүссэн цэврүүтүүдийн хэмжээ маш олон янз байдаг. Амёба болон эдийн өсгөвөрөөс авсан эсүүдэд шинээр тусгаарлагдсан пиноцитозын вакуолын дундаж диаметр нь 1-2 микрон; Бидний электрон микроскоп ашиглан илрүүлж болох вакуолуудын хэмжээ 0.1-0.01 микрон хооронд хэлбэлздэг. Ихэнхдээ ийм вакуолууд хоорондоо нийлж, хэмжээ нь аяндаа нэмэгддэг. Учир нь ихэнх ньэсүүд өөр хэд хэдэн вакуоль, мөхлөгүүдийг агуулдаг тул пиноцитозын вакуолууд ямар нэгэн "шошго"-оор хангагдаагүй л бол удалгүй харагдахгүй болно. Фагоцитозын үед үүссэн вакуолууд нь мэдээжийн хэрэг илүү том бөгөөд бактерийн эсүүд, эгэл биетэн эсүүд, фагоцитуудын хувьд устгагдсан эдүүдийн хэсгүүдийг багтааж чаддаг.

Амёбатай хийсэн энгийн туршилтууд дээр үндэслэн пиоцитоз нь хүрээлэн буй орчинд тодорхой тодорхой бодисууд байдгаас үүсдэг тул аль ч эд, ямар ч үед ажиглагдах боломжгүй гэдэгт итгэлтэй байж болно. IN цэвэр успиноцитоз нь амебаст тохиолддоггүй: ямар ч тохиолдолд үүнийг микроскопоор илрүүлэх боломжгүй. Хэрэв та амеба байрладаг усанд элсэн чихэр эсвэл бусад нүүрс ус нэмбэл энэ нь ямар ч үр дүнд хүргэхгүй. Давс, уураг эсвэл зарим амин хүчлийг нэмэхэд пиноцитоз эхэлдэг. С.Чапман-Андерсен амебад ийм өдөөгдсөн пиноцитоз тус бүр нь түүнийг үүсгэсэн хүчин зүйлийн шинж чанараас үл хамааран ойролцоогоор 30 минут үргэлжилдэг бөгөөд энэ хугацаанд 100 хүртэлх пиноцитозын суваг үүсч, зохих тооны вакуоль залгидаг болохыг олж мэдсэн. . Дараа нь пиноцитоз зогсч, 3-4 цагийн дараа л сэргэж болно. Чапман Андерсений хэлснээр энэ нь 30 минутын турш пиноцитозын дараа нэвчүүлэх чадвартай гаднах мембраны бүх хэсгийг ашигладагтай холбон тайлбарлаж байна.

Нэмж дурдахад Чапман-Андерсен нэг хуучин асуултыг шийдвэрлэхэд тусалсан, тухайлбал физиологийн үүднээс фагоцитоз ба пиноцитоз нь ижил үйл явц гэдгийг харуулсан. Түүний туршилтаар амебад эдгээр бичил биетүүдээр дүүрсэн орчноос барьж болохуйц их хэмжээний хүнсний цилиатуудыг фагоцитозлох боломжийг анх олгосон. Дараа нь тэдгээрийг пиноцитозыг өдөөгч хүчин зүйл агуулсан орчин руу шилжүүлэв. Эдгээр амеба нь хэдхэн суваг (ердийн тооны 10% -иас бага) үүсгэх чадвартай болох нь тогтоогдсон. Үүний эсрэгээр, пиноцитозын бүх чадвараа шавхсан амеба нь ихэвчлэн хоол хүнс болгон ашигладаг организмыг агуулсан орчинд шилжүүлэхэд фагоцитоз үүсгэдэггүй. Тиймээс, хоёр тохиолдолд мембраны гадаргуу нь хязгаарлах хүчин зүйл болдог.

С.Беннетт 1956 онд пиноцитоз нь эсийн мембраны гадаргуу дээр индукторын молекулууд эсвэл ионуудын шингээлтээс үүдэлтэй гэж үзсэн. Энэ таамаглал нь хэд хэдэн судлаачдын бүтээлд бүрэн батлагдсан. Амебад шингээлт нь салстаас бүрдэх, амебаг бүхэлд нь бүрхсэн тусгай бүрхүүл дээр явагддаг гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Ийм мембран нь бусад олон эсүүдэд байдаг гэж үздэг тул бүх тохиолдолд ижил төстэй үүрэг гүйцэтгэдэг эсэхийг олж мэдэх нь сонирхолтой байх болно.

Өдөөгч бодисыг эсэд оруулдаг цэврүү нь тодорхой хэмжээгээр оруулдаг шингэн орчин. Чапман-Андерсен болон зохиогч хоёр бодис буюу индуктор эсвэл шингэн хоёрын аль нь гол үүрэг гүйцэтгэсэн болохыг тодорхойлохын тулд "давхар шошго" туршилтыг явуулсан. Бид амебаг индукторын хувьд шошготой уураг агуулсан орчинд байрлуулсан цацраг идэвхт изотоп, мөн өөр цацраг идэвхт шошготой элсэн чихэр, шингэсэн шингэний хэмжээг тодорхойлох боломжтой болсон. Хэрэв үндсэн хэрэглээний бодис, түүнчлэн шингээлтийг өдөөдөг бодис нь уураг байвал вакуол дахь уургийн харьцангуй агууламж нь орчинтой харьцуулахад өндөр байх ёстой гэж бид үзсэн. Тэгээд ийм зүйл болсон. Гэсэн хэдий ч энэ үзэгдлийн цар хүрээ бидний хүлээлтээс хамаагүй давсан. Нийт 30 минутын дотор шингэсэн уураг нь амебагийн нийт массын ойролцоогоор 25% -тай тэнцэж байна. Энэ бол маш гайхалтай хоол бөгөөд үүнийг харуулж байна хамгийн өндөр үнэ цэнэПиноцитозын үед эсийн хувьд гадаргуу дээр шингэсэн бодисууд байдаг.

Гэсэн хэдий ч вакуолд агуулагдах хоол хүнс нь эсийн гаднах байх ёстой, учир нь энэ нь хаалттай байх нь гаднах мембраны нэг хэсэг юм. Гадаад орчинтой ийм харилцаа холбоо нь эсийн бодисын солилцооны аппаратыг түүхий эдээр хангаж чадах эсэх, хэрэв тийм бол яаж гэдгийг олж мэдэх ёстой. Вакуолоос цитоплазм руу бодисыг шилжүүлэх хамгийн энгийн арга бол цитоплазмын ферментийн нөлөөн дор мембраныг уусгах явдал юм. Гэсэн хэдий ч электрон микроскопийн өгөгдөл нь энэ таамаглалыг батлахгүй байна: стейкийн вакуоль үүсгэдэг мембран алга болсныг ажиглах боломжгүй байсан.

Мембран нь хадгалагдан үлдсэн тул пиноцитозыг судлах гол ажил бол түүний нэвчилтийг судлах явдал юм. Пиноцитозын цэврүү нь цитоплазм руу ус гаргадаг нь эргэлзээгүй; Энэ нь вакуолуудын мэдэгдэхүйц агшилтаар нотлогддог. Ж.Маршалл болон зохиогч нар амеба дахь агшилт нь вакуолын агууламжийн агууламж аажмаар нэмэгддэг болохыг харуулсан. Центрифугийн аргыг ашиглан пиноцитозын дараах эхний хэдэн цагт вакуолын нягтрал нь хүрээлэн буй цитоплазмын нягтралтай харьцуулахад байнга нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Эцсийн эцэст эдгээр вакуолууд нь центрифуг хийх үед хэмжээ, шинж чанараараа митохондритай төстэй цитоплазмын мөхлөгүүд болж хөгждөг.

Вакуоль мембран нь зөвхөн ус төдийгүй глюкоз гэх мэт бага молекул жинтэй бодисыг нэвчүүлэх чадвартай болох нь тогтоогджээ. Чапман-Андерсен ба зохиогч цацраг идэвхт глюкозыг ашиглан пиноцитозын үед шингэсэн глюкоз нь вакуолуудаас хурдан гарч, цитоплазмд жигд тархдаг болохыг тогтоожээ. Энэ глюкоз орж ирдэг хэвийн үйл явцердийн аргаар эсэд нэвтэрсэн мэт эсэд тохиолддог бодисын солилцоо - эсийн гадаргуугаас тархсаны үр дүнд; түүний бодисын солилцооны бүтээгдэхүүн болох цацраг идэвхт нүүрстөрөгчийн давхар исэл нь амеба ялгарах бүтээгдэхүүний дунд удалгүй гарч ирдэг. Чапман-Андерсен, Д.Прескот нар зарим амин хүчлүүдийн хувьд ижил үр дүнд хүрсэн. Тиймээс пиноцитозын тусламжтайгаар эсийг жижиг молекултай бодисоор "тэжээх" боломжтой гэдэгт эргэлзэхгүй байна. Том молекулуудыг "тэжээх" туршилт хараахан хийгдээгүй байна.

Эдгээр үр дүн нь мембраны нэвчилтийн зарим өөрчлөлтийг харуулж байна. Энэ өөрчлөлтийг электрон микроскопоор харах боломжгүй; мембран нь пиноцитозын өмнө болон дараа нь адилхан харагддаг. Гэсэн хэдий ч вакуолын дотоод ханыг бүрхсэн салс бүрхүүл нь гуужиж, түүн дээр шингэсэн материалтай хамт вакуолын төвд жижиг бөөгнөрөл хэлбэрээр үлддэг гэсэн мэдээлэл байдаг.

Үүний зэрэгцээ өөр нэг, магадгүй маш чухал үзэгдэл тохиолддог. Анхдагч вакуоль дээр жижиг хоёрдогч вакуолууд үүсдэг бөгөөд тэдгээр нь түүнээс салж, цитоплазм руу шилждэг. Цитоплазм даяар анхдагч вакуолын агуулгыг түгээхэд энэ үйл явц ямар үүрэгтэйг дүгнэх боломж бидэнд хараахан алга байна. Зөвхөн нэг зүйл тодорхой байна: эдгээр микровакуолуудын мембранд нэвчилттэй холбоотой ямар ч процесс явагдахаас үл хамааран эсийн доторх мембраны гадаргуугийн талбайн хэмжээ их хэмжээгээр нэмэгддэг тул тэдгээрийн илрэл нь ихээхэн хөнгөвчилдөг. Хоёрдогч вакуолууд нь сонгомол нэвчилтийг бий болгоход оролцож, зарим бодисыг анхдагч вакуольоос зайлуулж, заримыг нь түүнд үлдээдэг байж магадгүй юм.

Пиноцитозыг гол бэрхшээлүүдийн нэг гэж тайлбарлахыг оролдоход үүсдэг гол бэрхшээл физиологийн процессуудэсэд тохиолддог нь энэ нь өвөрмөц шинж чанараас бүрэн ангид байдаг. Зарим бактериудыг шингээх эсрэгбиемүүдэд мэдрэмтгий байдаг фагоцитуудын үйл ажиллагаа нь өндөр өвөрмөц шинж чанартай байдаг нь үнэн. А.Тайлер үр тогтох үед өндөгний эр бэлгийн эсийг пиноцитозоор залгих нь өндөг ба эр бэлгийн эсийн гадаргуу дээрх тусгай бодисуудын харилцан үйлчлэлээс эхэлдэг гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч ерөнхийдөө шингэсэн бодис, шингэнийг хүрээлэн буй орчноос механик аргаар барьж авах нь ямар ч сонголтгүйгээр явагддаг. Үүний үр дүнд ашиггүй эсвэл бүр хортой бодисууд ихэвчлэн эсэд орж ирдэг.

Хаа нэгтээ илүү сонгомол механизм байдаг байх. Идэвхтэй эсвэл идэвхгүй сонголт нь эсийн доторх вакуоль ба цэврүүтүүдийг тойрсон мембран дээр явагддаг гэж таамаглахад хялбар байдаг. Энэ тохиолдолд пиноцитозыг мембранаар дамжин өнгөрөх тээвэрлэлтийг үгүйсгэх үйл явц гэж үзэхгүй, харин ийм тээвэрлэлтийг нөхөх процесс гэж үзэх нь зүйтэй. Түүний гол ажилөргөн хүрээг бий болгохоос бүрдэх ёстой дотоод гадаргуу, үүн дээр идэвхгүй ба идэвхтэй дамжуулалттай холбоотой хүчний үйл ажиллагаа нь эсийн гадаргуугаас илүү үр дүнтэйгээр илэрч болох бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн гоожиж бодисын алдагдах эрсдэл багатай байдаг.

Мембранаар дамжих нь маш чухал, учир нь... Үүнд:

• харгалзах рН-ийн утга ба ионы концентраци
• хүргэлт шим тэжээл
• хорт хог хаягдлыг зайлуулах
• янз бүрийн ашигтай бодисын шүүрэл
• мэдрэлийн болон булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай ионы градиентийг бий болгох.

Мембранаар дамжуулан бодисын солилцооны зохицуулалт нь мембраны физик, химийн шинж чанар, тэдгээрийн дундуур дамждаг ион буюу молекулуудаас хамаардаг.
Ус бол эс рүү орох, гарах гол бодис юм.

Амьд систем ба амьгүй байгальд усны хөдөлгөөн нь эзэлхүүний урсгал ба тархалтын хуулиудад захирагддаг.

Тархалтын шинж тэмдэг: молекул бүр бусдаас үл хамааран хөдөлдөг; Эдгээр хөдөлгөөнүүд эмх замбараагүй байна. Тархалт нь удаан үйл явц юм. Гэхдээ энэ нь плазмын урсгал болон бодисын солилцооны үйл ажиллагааны үр дүнд хурдасч болно. Дүрмээр бол бодисыг эсийн нэг хэсэгт нэгтгэж, нөгөө хэсэгт нь хэрэглэдэг. Тэр. концентрацийн градиент бий болж, бодисууд үүссэн газраас хэрэглээний газар хүртэл градиентийн дагуу тархаж болно. Органик молекулууд нь ихэвчлэн туйлтай байдаг. Тиймээс тэд эсийн мембраны липидийн саадаар чөлөөтэй тархаж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч нүүрстөрөгчийн давхар исэл, хүчилтөрөгч болон бусад өөхөнд уусдаг бодисууд мембранаар чөлөөтэй дамждаг. Ус болон зарим жижиг ионууд хоёр чиглэлд дамждаг.

Эсийн мембран.

Эс нь бүх талаараа нягт наалдсан мембранаар хүрээлэгдсэн байдаг бөгөөд энэ нь хэлбэрийн ямар ч өөрчлөлтөд дасан зохицож, илт уян хатан чанартай байдаг. Энэ мембраныг плазмын мембран буюу плазмалемма (Грекээр плазм - хэлбэр; lemma - бүрхүүл) гэж нэрлэдэг.

Эсийн мембраны ерөнхий шинж чанарууд:

1. Төрөл бүрийн төрлийн мембран нь зузаанаараа ялгаатай боловч ихэнх тохиолдолд мембраны зузаан нь 5 - 10 нм; жишээлбэл, плазмын мембраны зузаан нь 7.5 нм.
2. Мембран нь липопротеины бүтэц (липид + уураг) юм. Зарим липид ба уургийн молекулуудад гадаад гадаргуунүүрс усны бүрэлдэхүүн хэсгүүд (гликозил бүлгүүд) хавсаргасан байна. Ихэвчлэн мембран дахь нүүрс усны эзлэх хувь 2-10% байдаг.
3. Липидүүд нь хоёр давхарга үүсгэдэг. Энэ нь тэдний молекулууд туйл толгойтой, туйлшгүй сүүлтэй байдагтай холбон тайлбарладаг.
4. Мембран уурагууд гүйцэтгэдэг янз бүрийн функцууд: бодисын тээвэрлэлт, ферментийн идэвхжил, электрон дамжуулалт, энерги хувиргах, рецепторын үйл ажиллагаа.
5. Гликопротеины гадаргуу дээр антентай төстэй салаалсан олигосахаридын гинж - гликозилийн бүлгүүд байдаг. Эдгээр гликозилийн бүлгүүд нь таних механизмтай холбоотой байдаг.
6. Мембраны хоёр тал нь найрлага, шинж чанараараа бие биенээсээ ялгаатай байж болно.

Эсийн мембраны үүрэг:

• хүрээлэн буй орчноос эсийн агуулгыг хязгаарлах
• эсийн хүрээлэн буй орчны зааг дахь бодисын солилцооны үйл явцыг зохицуулах
• эсийн өсөлт, ялгааг хянадаг дааврын болон гадаад дохиог дамжуулах
• эсийн хуваагдлын үйл явцад оролцох.

Эндоцитоз ба экзоцитоз.

Эндоцитоз ба экзоцитоз хоёр байна идэвхтэй үйл явц, янз бүрийн материалыг мембранаар эсэд (эндоцитоз) эсвэл эсээс гадагш (экзоцитоз) дамжуулдаг.
Эндоцитозын үед сийвэнгийн мембран нь нэвчилт эсвэл ургалт үүсгэдэг бөгөөд дараа нь нэхсэн үед цэврүү эсвэл вакуол болж хувирдаг. Эндоцитозын хоёр төрөл байдаг.
1. Фагоцитоз - шингээлт тоосонцор. Фагоцитозыг гүйцэтгэдэг тусгай эсийг фагоцит гэж нэрлэдэг.

2. Пиноцитоз - шингэн материалыг шингээх (уусмал, коллоид уусмал, суспенз). Энэ нь ихэвчлэн маш жижиг бөмбөлөг (микропиноцитоз) үүсэхэд хүргэдэг.
Экзоцитоз нь эндоцитозын урвуу үйл явц юм. Ийм байдлаар гормон, полисахарид, уураг, өөхний дусал болон бусад эсийн бүтээгдэхүүнийг зайлуулдаг. Тэдгээр нь мембранаар хүрээлэгдсэн цэврүүт бүрхэгдсэн бөгөөд плазмалемма руу ойртдог. Хоёр мембран нийлж, цэврүүтний агууламж нь эсийн эргэн тойрон дахь орчинд ялгардаг.

Мембранаар дамжин эсэд бодис нэвтрэн орох төрлүүд.
Молекулууд мембранаар дамжин энгийн тархалт, хялбар тархалт, идэвхтэй тээвэрлэлт гэсэн гурван өөр процессоор дамждаг.

Энгийн тархалт бол идэвхгүй тээвэрлэлтийн жишээ юм. Түүний чиглэлийг зөвхөн мембраны хоёр тал дахь бодисын концентрацийн зөрүүгээр тодорхойлно (концентрацийн градиент). Энгийн тархалтаар туйлшралгүй (гидрофобик) бодис, липид уусдаг бодис, жижиг цэнэггүй молекулууд (жишээлбэл, ус) эсэд нэвтэрдэг.
Эсэд шаардлагатай ихэнх бодисууд нь мембранд шингэсэн тээвэрлэгч уураг (зөөгч уураг) ашиглан мембранаар дамждаг. Бүх зөөвөрлөгч уургууд нь мембранаар дамжин тасралтгүй уургийн гарц үүсгэдэг.
Тээвэрлэгчээр тээвэрлэх хоёр үндсэн хэлбэр байдаг: хөнгөвчлөх тархалт ба идэвхтэй тээвэрлэлт.
Хөнгөвчлөх тархалт нь концентрацийн градиентаас үүдэлтэй бөгөөд молекулууд энэ градиентийн дагуу хөдөлдөг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв молекул цэнэглэгдсэн бол түүний тээвэрлэлт нь концентрацийн градиент ба мембран дээрх нийт цахилгаан градиент (мембраны потенциал) хоёуланд нь нөлөөлдөг.
Идэвхтэй тээвэрлэлт нь ATP-ийн энергийг ашиглан концентрацийн градиент эсвэл цахилгаан химийн градиентийн эсрэг ууссан бодисыг тээвэрлэх явдал юм. Матери нь эсрэг чиглэлд тархах байгалийн хандлагын эсрэг хөдөлж байх ёстой тул энерги шаардлагатай.

Na-K насос.

Амьтны эсийн хамгийн чухал бөгөөд хамгийн сайн судлагдсан идэвхтэй тээврийн системүүдийн нэг бол Na-K насос юм. Ихэнх амьтны эсүүд натри, калийн ионуудын өөр өөр концентрацитай байдаг өөр өөр талуудплазмын мембран: эсийн дотор хадгалагддаг бага концентрацинатрийн ион ба калийн ионуудын өндөр концентраци. Na-K насосыг ажиллуулахад шаардагдах энергийг амьсгалын үед үүссэн ATP молекулуудаар хангадаг. Энэ системийн бүхэл бүтэн организмын ач холбогдол нь амрах амьтанд ATP-ийн гуравны нэгээс илүүг энэ насосны ажиллагааг хангахад зарцуулдаг болохыг нотолж байна.

Na-K насосны ажиллагааны загвар. А.Цитоплазм дахь натрийн ион нь тээвэрлэгч уургийн молекултай нэгддэг. Б.Уурганд фосфатын бүлэг (P) нэмж, ADP ялгардаг ATP-тэй холбоотой урвал. IN.Фосфоржилт нь уургийн бүтцийн өөрчлөлтийг өдөөдөг бөгөөд энэ нь эсийн гадна натрийн ионыг ялгаруулахад хүргэдэг. Г.Эсийн гаднах орон зай дахь калийн ион нь зөөвөрлөх уураг (D) -тэй холбогддог бөгөөд энэ хэлбэрээр натрийн ионуудтай харьцуулахад калийн ионуудтай нэгдэх нь илүү тохиромжтой байдаг. Э.Фосфатын бүлэг нь уургаас салж, анхны хэлбэрээ сэргээж, калийн ион нь цитоплазмд ялгардаг. Тээврийн уураг одоо өөр нэг натрийн ионыг эсээс гаргахад бэлэн байна.

>> Ерөнхий мэдээлэлэсийн тухай

Эсийн талаархи ерөнхий мэдээлэл.

1. Амьтан, ургамлын эсийн мембран хэрхэн ялгаатай вэ?
2. Мөөгөнцрийн эс юугаар хучигдсан байдаг вэ?

Жижиг хэмжээтэй хэдий ч эсүүд нь маш нарийн төвөгтэй байдаг. Эдгээр нь шим тэжээл, эрчим хүчний хэрэглээ, хэрэгцээгүй бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг ялгаруулах, нөхөн үржихүйн бүтцийг агуулдаг. Амьдралын эдгээр бүх талууд эсүүдхоорондоо нягт холбоотой байх ёстой.

Зар байршуулах нь үнэ төлбөргүй бөгөөд бүртгүүлэх шаардлагагүй. Гэхдээ зар сурталчилгааны урьдчилсан зохицуулалт байдаг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг арьсанд нэвтрүүлэх механизм

Үүнээс гадна гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь маш олон зүйлийг агуулдаг нэмэлт найрлага: эмульгатор, өтгөрүүлэгч, гель үүсгэгч, тогтворжуулагч, хадгалалтын бодис. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн үүргийг гүйцэтгэж, нөлөөлж байна ерөнхий үйлдэлбүтээгдэхүүн. Энэ тохиолдолд тэдгээрийн үл нийцэх байдлыг арилгахын тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсэг, идэвхтэй элементүүдийн шинж чанарыг тодорхойлох нь туйлын чухал юм.

Энэ болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь арьсанд төгс нэвтэрдэг идэвхтэй бодисоор баялаг гэдгийг бид хэр олон удаа сонсдог. Гэхдээ ийм бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн гол ажил бол зөвхөн эпидермисийн давхаргаар дамжин өнгөрөх биш, харин түүний тодорхой давхаргад нөлөөлөх явдал юм гэж бид боддоггүй. Энэ нь бүх бодис нэвтрэн орох шаардлагагүй арьсны эвэрлэгийн давхаргад мөн хамаатай. Тиймээс, эмийн үр нөлөөг тодорхойлохын тулд та үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бүрэн бүрэлдэхүүн, бие даасан элементүүдээс илүү.

Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн мөн чанар нь эвэрлэг давхаргын гадаргуу байсан ч тодорхой газар хүрэх ёстой. Тиймээс тэдгээрийг тэнд хүргэх хэрэгсэлд, өөрөөр хэлбэл липосом агуулсан тээвэрлэгчдэд хүндэтгэл үзүүлэх шаардлагатай байна. Жишээлбэл, капсултай ретинол нь арьсанд нэвтэрч, чөлөөт нөхцөөсөө бага цочроодог. Үүнээс гадна гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь эмульгатор, өтгөрүүлэгч, гель үүсгэгч, тогтворжуулагч, хадгалалтын бодис зэрэг олон нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний ерөнхий нөлөөнд нөлөөлдөг. Энэ тохиолдолд тэдгээрийн үл нийцэх байдлыг арилгахын тулд бүх бүрэлдэхүүн хэсэг, идэвхтэй элементүүдийн шинж чанарыг тодорхойлох нь туйлын чухал юм.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага нь арьсанд нэвтэрдэг нь эргэлзээгүй. Асуудал нь арьсны тодорхой хэсэгт нөлөө үзүүлэхийн тулд тэдгээр нь хэр гүн гүнзгий нэвтэрч болох, эсвэл гоо сайхны шинж чанартай хэвээр байгаа эсэхийг хэрхэн тодорхойлох вэ? эм. Багагүй чухал асуултМөн идэвхтэй орц найрлагыг зорьсон газартаа хүрэхээс нь өмнө бүрэн бүтэн байдлыг хэрхэн хадгалах вэ? Гоо сайхны химичүүд ийм бодисуудын хэдэн хувь нь зорилгодоо хүрдэг вэ гэсэн асуулттай байнга тулгардаг.

Гиперпигментацийн эсрэг тирозин (меланин) дарангуйлагчийг хэрэглэх нь бүтээгдэхүүний үр нөлөөг тодорхойлоход бодис нэвтрэн орох тухай ойлголт хэр чухал болохыг харуулсан тод жишээ юм. Ялангуяа идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь арьсны эвэрлэг давхарга, эпидермисийн эсийн бүтцийг даван туулж, меланоцитууд руу нэвтэрч, дараа нь меланосом руу орох ёстой. Энэ тохиолдолд бодис үүсгэхийн тулд химийн чанар, бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах ёстой хүссэн хариу үйлдэл, энэ нь тирозиныг меланин болгон хувиргах үйл явцыг дарангуйлахад хүргэдэг. Тэгээд ч энэ нь тийм ч хэцүү ажил биш юм. Жишээлбэл, нарнаас хамгаалах тосыг авч үзье, нөгөө талаараа арьсны гадаргуу дээр үлдэх шаардлагатай.

Үүнээс үзэхэд гоо сайхны бүтээгдэхүүний үр нөлөө нь зөвхөн түүний идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс гадна түүний найрлагад орсон бусад бүх бодисын нөлөө юм. Түүнээс гадна найрлага бүр нь хувь нэмэр оруулах ёстой идэвхтэй бодисуудүр нөлөөгөө алдалгүй зорьсон газартаа хүрсэн.

Бүтээгдэхүүний үр нөлөөг тодорхойлохын тулд та дараах асуултанд хариулах хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүн хэрхэн нэвтэрдэг вэ?
- нэвтрэх нь хэр чухал вэ гоо сайхны бүтээгдэхүүн?
- Гоо сайхны бүтээгдэхүүний идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд нэвтрэн орох нь арьсны тодорхой төрөл, нөхцөл байдлыг эмчлэхэд чухал уу?

Тэдэнд бүрэн хариулт өгөхийн тулд гоо сайхны бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэхэд яагаад, хэрхэн, ямар үзүүлэлтүүд нөлөөлж байгааг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний нэвтрэлт гэж юу вэ?

Бүтээгдэхүүний нэвтрэлт гэдэг нь арьсаар дамжин бодис, химийн бодисын шилжилтийг хэлнэ. Эвэрлэг давхарга нь хаалт үүсгэдэг бөгөөд үүнээс болж арьс нь хагас нэвчдэг мембран гэж тооцогддог. Энэ нь янз бүрийн зүйлээс ялгаатай нь бичил биетүүд бүрэн бүтэн эпидермисийн давхаргад нэвтэрч чадахгүй байгааг харуулж байна химийн бодис. Арьс нь молекулын дамжуулалтыг сонгон хангадаг. Үүнийг үл харгалзан, мэдэгдэхүйц хэмжээГоо сайхны бүтээгдэхүүн эсвэл нойтон жин хэлбэрээр түрхсэн химийн бодисууд нь арьсанд шингэдэг (60% дотор). Арьсанд нэвтэрч буй ихэнх бодисууд нь эс хоорондын липидийн матрицыг даван туулах ёстой, учир нь липидүүд нь эвэрлэг давхаргад бараг тасралтгүй саад болдог. Түүний онцлог нь нас, анатоми, тэр ч байтугай улирлаас хамаардаг. Хуурай арьстай эсвэл зарим өвчний үед эвэрлэг давхарга нь маш нимгэн болж, идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь илүү амархан, хурдан нэвтэрдэг.

Олон хэрэглэгчдийн хувьд бүтээгдэхүүний үр нөлөө нь түүний найрлага дахь нэвтрэлтийн чадвараар тодорхойлогддог. Үнэн хэрэгтээ энэ нь гоо сайхны найрлага дахь идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн тоо хэмжээ, чанар, идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зорилтот түвшинд хүргэдэг тээвэрлэгч бодисууд, тэдгээрийн оновчтой ажиллах, үр дүнд хүрэхэд шаардагдах хэмжээ зэрэг олон хүчин зүйлээс шууд хамаардаг. хүссэн үр дүн. Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүрэх үед үр дүнтэй гэж тооцогддог зөв газартохиромжтой концентрацитай байхад бусад хэсэгт үзүүлэх нөлөө нь бага байдаг.

Гоо сайхны бүтээгдэхүүний хувьд тэдгээрийн найрлага нь арьсны давхаргад, тэндээс хялгасан судасны системээр дамжин цус руу орохгүй байх нь адил чухал юм. Арьсаар дамжин цусны эргэлтийн системд бүтээгдэхүүн орох нь түүнийг гоо сайхны бүтээгдэхүүнээс эм рүү шилжүүлдэг.

Арьс ба трансэпидермал гэсэн хоёр төрлийн найрлага байдаг. Эхний тохиолдолд бодис нь эвэрлэг давхарга, амьд эпидерми эсвэл арьсны давхаргад үйлчилдэг. Хоёрдугаарт - дермисийн гадна, ихэвчлэн цусны эргэлтийн системд нөлөөлдөг. Ихэвчлэн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнАрьсны төрөлтөөр хязгаарлагддаг бол трансэпидермал төрөлт нь эмийн шинж чанартай байдаг. Тиймээс гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь арьсаар биш, арьсаар дамжин нэвтэрч байх ёстой. Тиймээс нэг гол оноохөгжиж буй ижил төстэй эмүүдбүрэлдэхүүн хэсгүүд болон тэдгээрийн трансэпидермал нэвтрэлтээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм идэвхтэй үйлдэларьсны тодорхой давхаргад.

Одоогоор эрдэмтэд хоёр үндсэн ажил дээр ажиллаж байна. Эхнийх нь идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэг нь шинж чанараа алдалгүйгээр хүссэн байршилд хүрэх явдал юм. Хоёр дахь нь тухайн бүрэлдэхүүн хэсэг нь нөлөөллийн бүсээ орхих үед нөлөөгөө алдах механизмыг бий болгох явдал юм.

Үүний зэрэгцээ гоо сайхны химичүүд шийдвэртэй тулгардаг дараах асуултууд:

– арьсан дээр ямар хэмжээний бодис үлдэх вэ?
– өгөгдсөн байршилд хэд нь ирдэг вэ?
– хэр их бүтээгдэхүүн арьсаар дамжин өнгөрч, хүрэх боломжтой цусны эргэлтийн систем?
– Гоо сайхны бүтээгдэхүүний шинж чанаруудын оновчтой харьцаа юу вэ?

Бүтээгдэхүүний үр нөлөөг нэвтрэлтийн чадвараар нь тодорхойлох нь алдаатай байж болохыг бид санах ёстой. Жишээлбэл, арьсыг гэрэлтүүлэх бүтээгдэхүүн нь эпидермисийн давхаргад нэвтэрч, меланиныг үйлдвэрлэхэд шаардлагатай тирозиназа ферментийг дарангуйлахын тулд суурь давхаргад хүрэх ёстой. Үүний зэрэгцээ ийм эм нь зөвхөн эвэрлэгийн давхаргын гадаргуу дээр үлдэх боломжтой бөгөөд гэрэлтүүлгийн нөлөө нь пигмент хуримтлагдах замаар хийгддэг. Хоёр тохиолдолд гоо сайхны хэрэгсэлүр дүнтэй боловч нэвтрэх чадвар нь өөр өөр байдаг.

Жишээлбэл, шингээгчийг ав хэт ягаан туяа. Арьсыг хамгаалахын тулд тэдгээр нь арьсны гадаргуу дээр үлдэх ёстой. Эдгээр бодисууд арьсанд нэвчсэний дараа үр дүн нь буурдаг. Үүний зэрэгцээ антиоксидант болон хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй бусад химийн нэгдлүүд нь арьсны эпидерми эсвэл бүр арьсны давхаргад хүрэх шаардлагатай байдаг. Тиймээс тэдний үйл ажиллагааны үр дүн нь бай оносон эсэхээс шууд хамаарна.

Чийгшүүлэгч нь бас өөрөөр ажилладаг. Битүүмжлэх шинж чанартай хүмүүс арьсны гадаргуу дээр үлддэг. Бусад нь чийгийг хадгалахын тулд түүний гадаргуугийн давхаргад нэвтрэх шаардлагатай. Үүнээс үзэхэд гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх хэрэгцээ, түүний бүтээмж нь түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн функцээр тодорхойлогддог.

Бодисын нэвтрэлтийн зарчим

Нэвтрэх хоёр үндсэн суваг байдаг - эсийн гаднах ба эс хоорондын. Гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг гаднаас нь түрхэхэд шингээх эрхтэн нь олон зорилтот цэг бүхий арьс юм. Үүнд: sebaceous нүх, суваг хөлс булчирхай, эвэрлэг давхарга, амьд эпидерми, арьсны эпидермисийн уулзвар.

Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэвтрэлтийн хурд нь молекулын хэмжээ, тээвэрлэгч, ерөнхий нөхцөларьс. Эпидермисийн хамгаалалтын функц нь эвэрлэгийн давхарга гэмтсэн эсэхээс ихээхэн хамаардаг. Арьсыг хальслах, гуужуулах, альфа гидрокси хүчил эсвэл ретинол (А аминдэм) агуулсан бэлдмэл хэрэглэх, хуурай арьс, арьсны өвчин(экзем эсвэл псориаз) нь гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг илүү ихээр нэвтрүүлэхийг дэмждэг.

Үүнээс гадна эвэрлэг давхаргын дамжлагад тэдгээрийн молекулуудын хэмжээ, арьсны биохими болон эсийн рецептортой бодисын солилцооны харилцан үйлчлэлийн хандлага нөлөөлдөг. Хэрэв нэвтрэлтийн түвшин бага байвал бүтээгдэхүүний концентраци нэмэгдэнэ. Энэ нь эвэрлэг давхарга нь усан сангийн үүрэг гүйцэтгэдэг тул үүнийг хөнгөвчилдөг. Тиймээс доор байрлах эдүүд тодорхой хугацаанд идэвхтэй бодисын нөлөөнд байх болно. Үүний ачаар эвэрлэг давхарга нь арьсны байгалийн саад тотгор бөгөөд гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг арьсанд түрхсэний дараа үр нөлөөг уртасгах боломжийг олгодог нэг төрлийн усан сан юм. Гэсэн хэдий ч үүнийг анхаарч үзэх нь зүйтэй юм төрөл бүрийнөвчин нь орон нутгийн шингээлтийн хурдыг өөрчилж болно. Жишээ нь, чихрийн шижинарьсны бүтцийг өөрчилж, түүний шинж чанарт нөлөөлдөг. Үүнээс гадна арьс өөр өөр газар нутагБие махбодь нь химийн бодисыг өөр өөрөөр нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Ялангуяа нүүр болон үсэрхэг хэсэгтолгой нь эмийг 5, бүр 10 дахин сайн шингээдэг.

Идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэвтрүүлэх арга

Эвэрлэг давхарга нь хоорондоо нягт уялдаатай эсүүдтэй, бүтээгдэхүүн нэвтрэхэд ноцтой саад болдог. Өөр нэг саад бол суурийн мембран эсвэл дермоэпидермисийн уулзвар юм. Арьсны үндсэн чиг үүргийн нэг бол бие махбодийг гадны бодис нэвтрүүлэхээс хамгаалах явдал юм бол гоо сайхны бүтээгдэхүүний найрлага нь энэ саадыг хэрхэн даван туулж чаддаг вэ гэсэн асуулт гарч ирэх нь гайхах зүйл биш юм. Хариулт нь энгийн - арьс нь sebaceous нүх, хөлс булчирхайн суваг, эс хоорондын сувгийн тусламжтайгаар тэдгээрийг шингээдэг. Нэмж дурдахад, гадны хэрэглээнд зориулагдсан ихэнх гоо сайхны бүтээгдэхүүн нь доор дурдсан нэг буюу хэд хэдэн шалтгааны улмаас арьсны эпидермисийн давхаргад нэвтэрдэггүй.

Молекулын хэмжээ (хэт том);
бүтээгдэхүүнд багтсан бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр дамжуулан арьсны гадаргуу дээр бодисыг хадгалах буюу холбох;
ууршилт (хэрэв бодис нь дэгдэмхий шинж чанартай бол);
хальслах буюу гуужуулах явцад арилдаг эвэрлэг давхаргын эсүүдэд наалдсан (наалдсан).

Гоо сайхны бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрхэн нэвтэрдэг вэ:

Эпидермисийн эсүүд эсвэл эсийн цементээр дамжуулан;
усан сан үүсэх замаар, бодис нь эвэрлэг давхаргад (эсвэл арьсан доорх өөх) хуримтлагдаж, дараа нь аажмаар ялгарч, эдэд шингэдэг;
арьсны байгалийн бодисын солилцооны үйл явцад;
дермис рүү нэвтэрч, тэнд үлдэх;
арьсны давхаргад нэвтэрч, цусны эргэлтийн системд хялгасан судсаар шингэдэг (энэ нь эмийн нөлөөг санагдуулдаг, никотин, эстроген дааврын бэлдмэлийг нэвтрүүлэх нь гайхалтай жишээ юм).

Мэдээжийн хэрэг, идэвхтэй бодисууд яагаад, хэрхэн нэвтэрч байгааг ойлгох нь чухал боловч эдгээр үйл явцад нөлөөлж болзошгүй нөхцөл байдлыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Бүтээгдэхүүний нэвтрэлтэнд нөлөөлөх хүчин зүйлс

Бодисыг арьсанд шингээх хурд, чанарт нөлөөлдөг гол нөхцөл юм эрүүл байдалэвэрлэг давхарга. Хоёрдугаарт чийгшүүлэх үйлчилгээ орно. арьс. Гоо сайхны нэвчилтийг сайжруулах хамгийн түгээмэл арга бол арьсны гадаргуугаас чийгийг ууршуулахаас сэргийлж, зөвхөн чийгшүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг бөглөрөл (эвэрлэг давхаргын шингэнийг барих) юм. Нүүрний маск нь энэ зарчмаар ажилладаг. 80% -ийн харьцангуй чийгшил бүхий орчин нь эпидермисийг их хэмжээгээр чийгшүүлэхэд хүргэдэг. Арьс нь усыг сайн шингээдэг боловч шаардлагатай хэмжээгээр үргэлж хадгалж чаддаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Хэт их чийгийн үр дүнд эвэрлэг давхарга илүү зөөлөн болдог (жишээлбэл, урт хугацааны хэрэглээбанн), түүний саад тотгорын үйл ажиллагаа сулардаг бөгөөд энэ нь шингэн алдалтанд хүргэж, чийгийн алдагдлыг нэмэгдүүлдэг.

Химийн бодисууд эвэрлэг давхаргад нэвтрэх гол арга замуудын нэг нь липид агуулсан эс хоорондын зай юм. Тиймээс арьсны энэ давхаргын липидийн найрлага нь идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэвтрэлтэнд нөлөөлдөг. Тосноос тосонд холилдох чадварыг харгалзан тээвэрлэгчтэй химийн найрлага тос дээр суурилсанусан дахь аналогиасаа илүү сайн нэвтэрнэ. Липофиль шинж чанартай (тосон дээр суурилсан) химийн бодисЭпидермисийн доод давхаргууд нь эвэрлэг давхаргаас илүү их устай байдаг тул липофобик гэж тооцогддог тул тасралтгүй нэвтрэх нь илүү хэцүү байдаг. Таны мэдэж байгаагаар тос, ус бараг холилддоггүй. Тиймээс хэрэглэхэд хялбар, концентрацийг хянахын тулд бүтээгдэхүүний орц найрлагыг нэгтгэсэн зөөвөрлөгч нь нэвтрэлтийн түвшинг тодорхойлоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Зарим тохиолдолд химийн шингээлт нь хязгаарлагдахгүй саад тотгорын функцарьс, гэхдээ тээвэрлэгчийн шинж чанараараа. Жишээлбэл, арьсны эпидермисийн гадаргуу дээр идэвхтэй бодисууд үлдэхийг шаарддаг бүтээгдэхүүн (нарнаас хамгаалах тос, чийгшүүлэгч) нь тосонд суурилсан бол илүү үр дүнтэй байдаг. Нөгөө талаас, гидрофилийн дамжуулалт (дээр усан суурьтай) липид агуулсан эс хоорондын орон зайд идэвхтэй бодисууд нь эвэрлэгийн давхаргыг чийгшүүлэхэд чиглэсэн хэд хэдэн гоо сайхны эмчилгээ эсвэл липосомыг зөөвөрлөгч болгон ашиглахыг шаарддаг.

Идэвхтэй бодисыг нэвтрүүлэхтэй холбоотой гол бэрхшээлүүд нь бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хөдөлгөөний хурд, тэдгээрийн хүрэх гүн юм. Эдгээр параметрүүдийг хянах хэд хэдэн аргыг боловсруулсан. Эдгээр нь тусгай зөөвөрлөгч (липосом), байгалийн капсулын материал болон бусад системийг ашиглах явдал юм. Ямар ч тохиолдолд үйлдвэрлэгч ямар техникийг сонгохоос үл хамааран түүний гол ажил бол идэвхтэй бодисыг нэвтрүүлэх явдал юм. шаардлагатай талбайдээд зэргээр боломжтой нөлөөмөн үгүй сөрөг урвалцочрол эсвэл арьсны шингээлт зэрэг.

Бүтээгдэхүүний туршилт

Үр нөлөөг тодорхойлох янз бүрийн туршилтын аргууд байдаг идэвхтэй бүрэлдэхүүн хэсэгарьс, дараа нь түүний байршил орон нутгийн програм. Үүнтэй төстэй туршилтыг лабораторид болон лабораторид хийдэг байгалийн нөхцөл, ихэвчлэн нарийн төвөгтэй компьютерийн програмуудыг ашигладаг. Лабораторийн шинжилгээнд зориулж арьсыг шилэн хоолойд өсгөвөрлөж, эсүүд нь 20 ба түүнээс дээш дахин үрждэг. Ихэнхдээ арьсны дээжийг хуванцар эсвэл бусад мэс засал хийлгэсэн өвчтөнүүдээс авдаг бөгөөд энэ үеэр эпидермисийн хэсгийг арилгадаг. Ийм туршилтууд нь цаг хугацаа, зардал, ёс суртахууны хувьд маш их давуу талтай байдаг - ялангуяа тэдгээр нь хортой байж магадгүй юм.

Байгалийн нөхцөлд гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг амьтан, хүн дээр туршиж үздэг. Туршилтын үр дүн нь бодит байдалд аль болох ойрхон байгаа илүү тодорхой өгөгдлөөр ялгагддаг бөгөөд энэ нь тухайн бүтээгдэхүүний системийн үр нөлөө, өөрөөр хэлбэл, эм нь бүхэлдээ биед хэрхэн нөлөөлж болох нь эргэлзээтэй үед онцгой ач холбогдолтой юм. Эрдэмтэд юуг нотлохыг оролдож байгаагаас ашигласан техникүүд хамаарна. Жишээлбэл, хуурай арьсанд зориулсан бүтээгдэхүүний чийгшүүлэх, нөхөн сэргээх шинж чанарыг тогтоохын тулд мэргэжилтнүүд нэмэлт чийгшүүлэхгүйгээр арьсандаа тогтмол саван агуулсан бэлдмэлийг хэд хоногийн турш хэрэглэх шаардлагатай сайн дурын ажилтнуудыг элсүүлдэг. Үүний дараа эпидермисийн хуурайшилтыг шалгана. Дараа нь судлаачид нэг бүлэгт чийгшүүлэгч бүтээгдэхүүн, нөгөө бүлэгт плацебо өгдөг. Тодорхой интервалаар бүх бүлгүүдийн арьсны чийгшлийн түвшинг шалгаж, чийгээр ханасан түвшинг тодорхойлно.

Нарнаас хамгаалах тосыг туршихдаа туршилтын гол ажил бол эвэрлэг давхаргын гадаргуу дээрх идэвхтэй бодисыг хадгалах, тэдгээрийн үр нөлөөг дээд зэргээр хангах, хортой гаж нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Энэ тохиолдолд наалдамхай туузаар хусах, цус, шээсний шинжилгээ хийдэг. Ийм шинжилгээний үр дүнд цусны сийвэн, шээсэнд зарим бодис илэрсэн. Үл хамаарах зүйл бол эрдэс бодисоор хийсэн нарнаас хамгаалах тос байв.

Эрдэмтэд арьсны гадаргуу эсвэл эвэрлэг давхаргад үлдэх шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг туршихдаа эхлээд эмийг түрхэж, дараа нь тууз эсвэл сорил ашиглан арьсны дээж авдаг. Бүтээгдэхүүний нэвтрэлт ба эсийн өөрчлөлтийн хурд өөр өөр түвшиндараа нь компьютерийн загвар ашиглан нэвтрэлтийг судалдаг. Бүтээгдэхүүний системийн үр нөлөөг ижил зарчмаар судалдаг. Компьютерийн програмуудЭнэ нь бүтээгдэхүүн хэр гүн нэвтэрч байгааг ойлгох төдийгүй эсийн бүтцэд ямар өөрчлөлт оруулж болохыг ойлгох боломжтой болгоно. Бүтээгдэхүүнийг арьсанд нэвчих үр дагаварт онцгой анхаарал хандуулж, цус, шээс болон бусад биологийн шингэнийг шалгана. Зарим бодисууд биед маш бага концентрацитай байж болох тул тэдгээрийг зөвхөн маш мэдрэмтгий төхөөрөмжөөр илрүүлэх боломжтой.

Арьсны үйл ажиллагааг харгалзан бүтээгдэхүүнүүд (ялангуяа тэдгээрийг бүрдүүлдэг тодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүд) зохих нөхцөлд шингээх замаар нэвтэрдэг. Гэхдээ бүтээгдэхүүний нэвтрэлт нь түүний үр нөлөөг үргэлж тодорхойлдоггүй. Зарим тохиолдолд энэ нь хүсээгүй эсвэл бүр хор хөнөөлтэй байж болно.

Гоо сайхны химийн салбарт гарсан дэвшил нь илүү сайн ойлголттой болоход хүргэсэн

"Танилцуулга ерөнхий биологиболон экологи. 9-р анги." А.А. Каменский (GDZ)

Эсийн шинж чанар. Эсийн мембран

Асуулт 1. Эсийн гаднах мембран ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Гаднах эсийн мембран нь давхар липидийн давхарга ба уургийн молекулуудаас бүрдэх ба тэдгээрийн зарим нь гадаргуу дээр байрладаг ба зарим нь липидийн хоёр давхаргыг нэвт шингээдэг. Плазмын мембраны үүрэг:
1. Хязгаарлах. Плазмын мембран үүсдэг хаалттай системүүд, хаана ч тасалдалгүйгээр, i.e. Тэд чөлөөт төгсгөлгүй тул дотоод агуулгыг хүрээлэн буй орчноос тусгаарладаг. Жишээлбэл, эсийн мембран нь цитоплазмын агуулгыг физик, химийн гэмтлээс хамгаалдаг.
2. Тээвэрлэлт – нэг чухал функцуудЭнэ нь мембраны янз бүрийн бодисыг эс рүү эсвэл эсээс гадагшлуулах чадвартай холбоотой бөгөөд энэ нь түүний найрлагын тогтвортой байдлыг хангахад шаардлагатай, өөрөөр хэлбэл. гомеостаз (Грек homos - ижил төстэй ба зогсонги байдал - төлөв).
3. Холбоо барих. Эд, эрхтнүүдийн найрлагад эсийн хооронд нарийн төвөгтэй тусгай бүтэц үүсдэг - эс хоорондын контактууд.
4. Олон эсийн плазмын мембран нь тусгай бүтэц (микровилли, cilia, flagella) үүсгэж болно.
5. Плазмын мембран дээр цахилгаан потенциалын ялгаа үүсдэг. Жишээлбэл, хөхтөн амьтдын цусны улаан эсэд агуулагдах гликопротейнууд нь тэдгээрийн гадаргуу дээр сөрөг цэнэг үүсгэдэг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг наалдуулахаас сэргийлдэг.
6. Хүлээн авагч. Энэ нь гадна талдаа полисахаридын төгсгөлтэй салшгүй уургийн молекулуудаар хангадаг. Мембранууд нь маш олон тооны рецепторуудыг агуулдаг - тусгай уургууд нь гаднаас эсийн дотор дохио дамжуулах үүрэгтэй. Гликопротеинууд нь хүрээлэн буй орчны бие даасан хүчин зүйлсийг таних, эдгээр хүчин зүйлсэд эсийн хариу үйлдэл үзүүлэхэд оролцдог. Жишээлбэл, өндөг, эр бэлгийн эс нь бүхэл бүтэн бүтцийн салангид элементүүд болох гликопротейнээр бие биенээ таньдаг ("түгжээний түлхүүр" гэх мэт стереохимийн холбоо) - энэ бол бордохын өмнөх үе шат юм.
7. Плазмын мембран нь нийлэгжилт, катализд оролцох боломжтой. Мембран нь ферментийг нарийн байрлуулах үндэс суурь болдог. Гидролитик ферментийг гликокаликс давхаргад байрлуулж, янз бүрийн биополимер ба органик молекулуудыг задалж, перимембран эсвэл эсийн гаднах задралыг гүйцэтгэдэг. Ийм байдлаар эсийн гаднах задрал үүсдэг гетеротроф бактериболон мөөг. Хөхтөн амьтдын хувьд, жишээлбэл, гэдэсний хучуур эдэд, шингээх хучуур эдийн сойзны хилийн хэсэгт олон тооны янз бүрийн ферментүүд (амилаза, липаз, янз бүрийн протеиназа, экзогидролаза гэх мэт) олддог. париетал хоол боловсруулалт үүсдэг.

Асуулт 2. Янз бүрийн бодисууд эсэд ямар аргаар нэвтэрч болох вэ?
Бодис нь эсийн гаднах мембраныг хэд хэдэн аргаар нэвтэрч чаддаг. Нэгдүгээрт, уургийн молекулуудаас бүрдсэн хамгийн нарийн сувгуудаар дамжуулан бодисын ионууд байдаг жижиг хэмжээтэй, жишээ нь натри, кали, кальцийн ионууд. Энэхүү идэвхгүй тээвэрлэлт нь тархалт, осмос, хялбар тархалтаар эрчим хүчний хэрэглээгүйгээр явагддаг. Хоёрдугаарт, бодисууд фагоцитоз эсвэл пиноцитозоор эсэд нэвтэрч болно. Биополимерын том молекулууд фагоцитозын улмаас мембранаар нэвтэрдэг бөгөөд энэ үзэгдлийг анх I.I тодорхойлсон. Мечников. Шингэн дуслыг барьж авах, шингээх үйл явц нь пиноцитозоор дамждаг. Хүнсний хэсгүүд ихэвчлэн фагоцитоз ба пиноцитозоор дамжин эсэд ордог.

Асуулт 3. Пиноцитоз нь фагоцитозоос юугаараа ялгаатай вэ?
Фагоцитоз (грекээр рhagos – залгих, cytos – сав) гэдэг нь том тоосонцор (заримдаа бүхэл эс ба тэдгээрийн хэсгүүд) эсийг барьж авах, шингээх үйл явц юм. Энэ тохиолдолд плазмын мембран нь цухуйсан хэсгүүдийг үүсгэж, бөөмсийг хүрээлж, вакуол хэлбэрээр тэдгээрийг эс рүү шилжүүлдэг. Энэ үйл явц нь мембран ба ATP энергийн зарцуулалттай холбоотой юм.
Пиноцитоз (Грекээр pino - ундаа) нь шингэний дуслыг дотор нь ууссан бодисоор шингээх явдал юм. Энэ нь мембран дээр нэвчилт үүсэх, мембранаар хүрээлэгдсэн цэврүү үүсэх, дотогшоо хөдөлж байгаатай холбоотой юм. Энэ үйл явц нь мембран болон ATP энергийн зарцуулалттай холбоотой байдаг. Гэдэсний хучуур эдийг шингээх функцийг пиноцитозоор хангадаг.
Тиймээс фагоцитозын үед эс нь хүнсний хатуу хэсгүүдийг, пиноцитозын үед шингэн дуслыг шингээдэг. Хэрэв эс нь ATP-ийн синтезийг зогсоовол пиноцитоз ба фагоцитозын үйл явц бүрэн зогсдог.

Асуулт 4. Ургамлын эсэд яагаад фагоцитоз байдаггүй вэ?
Фагоцитозын үед хүнсний хэсгүүд эсийн гаднах мембранд хүрч, мембранаар хүрээлэгдсэн эсэд нэвтэрч ороход инвагинац үүсдэг. У ургамлын эсЭсийн мембраны дээд талд фагоцитоз үүсэхээс сэргийлдэг нягт, хуванцар бус эслэг мембран байдаг.