Le régime populaire contre le rhume promet effet rapide: Vous pouvez perdre cinq à six kilos en une semaine.
Le plus merveilleux, c'est que les gourmandises légères ne sont pas interdites, on peut manger des baies et déguster des glaces.
L'essentiel est que lorsque des aliments réfrigérés pénètrent dans le corps, l'activité augmente plusieurs fois processus digestifs. Nourriture froide amène le corps à dépenser plus d'énergie pour son absorption, ce qui signifie brûler plus de calories. Et c’est la clé d’une perte de poids efficace. Si vous complétez cette alimentation avec des activité physique, alors le résultat sera plus élevé.
Principes du régime froid
Le froid n’est pas nécessairement un aliment « réfrigéré au réfrigérateur ». Les produits doivent être au moins température ambiante. Cependant, il est préférable de préparer une salade, par exemple, à partir des légumes conservés sur l'étagère du réfrigérateur plutôt que de la déposer dans un panier dans la cuisine.
Pour perdre du poids avec un régime froid, vous devez suivre strictement ses principes de base :
Mangez tous les plats froids, sans exception pour les soupes et le thé. Excellentes options soupes froides - toutes sortes d'okroshka, soupe de betterave rouge, concombres au yaourt ou au kéfir, soupe tomate-poisson, gaspacho. Pour refroidir le thé, vous devez y ajouter des glaçons. La même chose peut être faite avec des cocktails, des boissons aux fruits ;
Appliquer le principe repas fractionnés, en mangeant toutes les heures et demie à deux heures en petites portions de 250 à 300 grammes ;
Donner la préférence aliments faibles en calories. L'énergie dépensée pour digérer un plat froid mais riche en calories ne réduira pas la teneur totale en calories du régime, ce qui signifie qu'il n'y aura pas de perte de poids ;
Réduire le contenu glucides rapides au minimum, en privilégiant les produits protéinés : poisson, viande, œufs, fruits de mer ;
Assurez-vous de consommer beaucoup de fibres en raison de grande quantité légumes verts : courgettes, asperges, haricots verts, choux ;
Boire au moins un litre et demi et de préférence deux litres eau propre sans gaz. Les thés verts et aux fruits frais, les cocktails avec des glaçons sont autorisés et encouragés ;
Faites des exercices : sur les jambes, les bras, les muscles abdominaux, le dos, les hanches. L'essentiel est de garder le corps en forme et de lancer un mécanisme supplémentaire pour brûler des calories.
La base du régime devrait être constituée de soupes froides, de salades de légumes, de poitrine de poulet bouillie, de poisson cuit à la vapeur. variétés faibles en gras. Les légumes verts doivent vivre sur l’étagère du réfrigérateur et toujours à portée de main. Le brocoli, les asperges, les épinards, n'importe quel chou, les concombres peuvent être consommés presque sans restrictions. Cela aidera non seulement votre corps à se sentir rassasié vitamines essentielles et des microéléments, mais améliorent également la fonction intestinale grâce à des fibres végétales saines.
Restrictions alimentaires avec un régime froid
Ne mangez pas d'aliments chauds et gras. Il faudra abandonner pendant un moment tout ce qui est frit : viande, poisson, pommes de terre. Pour préparer les plats, vous pouvez utiliser des méthodes qui éliminent les calories supplémentaires : faire bouillir, mijoter sans huile dans une mijoteuse, cuire à la vapeur ou, dans les cas extrêmes, cuire au four.
Je devrai aussi abandonner « ces petits pains français blancs ».. Pas de gâteaux ni de croissants au beurre, nous sommes au régime ! Les sucreries, le sucre, le chocolat sont également interdits. Fruité ou thé vert Nous buvons sans sucre. Si on a envie de sucré, mieux vaut manger un carré de chocolat noir ou salade de fruits.
Mais les glaces hypocaloriques, les glaces aux fruits et les sorbets peuvent être consommés presque sans restrictions. Du tout, les desserts sont un merveilleux bonus des créateurs du régime. L'essentiel est qu'ils aient froid. La seule limitation concerne la teneur en matières grasses des produits laitiers : pas plus de trois à cinq pour cent. Vous pouvez vous faire plaisir avec des yaourts faibles en gras et du kéfir, en les complétant avec des baies fraîches ou surgelées. Il est très pratique et facile de préparer des glaces maison, des desserts glacés aux baies ou aux fruits, des smoothies ou des cocktails avec des glaçons.
S'il n'y a pas de fruits et de baies frais, ils peuvent être remplacés par des surgelés. La congélation rapide permet de conserver fonctionnalités bénéfiques. Les fibres végétales améliorent les processus de digestion, aident à mieux décomposer les graisses et réduisent l'appétit.
Menu pour sept jours
Il n’est pas recommandé de suivre un régime froid pendant plus de sept à dix jours. Malgré son équilibre et l'absence de restrictions strictes, manger des aliments froids et réfrigérés est un stress assez important pour l'organisme.
Chaque matin, commencez par un verre d'eau glacée et, avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir faible en gras.
Lundi
Deuxième petit-déjeuner : deux cents grammes de glace légère allégée ou glace aux fruits, la même quantité de kéfir faible en gras ou d'un autre produit laitier fermenté (ryazhenka, bifidok, etc.).
Déjeuner : salade de légumes verts réfrigérés, cent grammes de bouilli poitrine de poulet, une tasse de bouillon réfrigéré dans lequel le poulet a été cuit.
Collation de l'après-midi : glace et un verre d'eau froide avec des glaçons.
Dîner : poisson bouilli réfrigéré accompagné d'une salade de légumes, de fruits glacés ou de thé vert. Avant de vous coucher, vous pouvez boire un verre de kéfir froid.
Mardi
Petit déjeuner : un verre d'eau fraîche et propre sans gaz.
Deuxième petit-déjeuner : 130 grammes flocons de maïs sans glaçage au sucre et avec une poignée de baies et du lait froid faible en gras.
Déjeuner : une assiette de gaspacho avec un glaçon, cent grammes de poitrine de poulet bouillie et tranchée.
Collation de l'après-midi : un verre d'eau glacée, une tasse de baies congelées ou de glaces glacées.
Dîner : cent grammes de sarrasin bouilli à froid, le même nombre de tranches poulet bouilli, une salade de légumes verts réfrigérés avec une cuillerée de yaourt allégé.
Mercredi
Petit déjeuner : un verre d'eau fraîche et propre sans gaz.
Deuxième petit-déjeuner : deux pains à base de farine de seigle ou de grains entiers, deux cents grammes fromage cottage faible en gras, thé vert non sucré réfrigéré.
Dîner: soupe aux légumes ou une soupe froide en purée, cent grammes de poitrine de poulet bouillie, un verre de kéfir faible en gras.
Collation de l'après-midi : eau fraîche et glace.
Dîner : cocotte de légumes froide avec du pain de seigle ou deux cents grammes de pain bouilli viande de poulet et du pain.
Jeudi
Petit déjeuner : un verre d'eau fraîche et propre sans gaz.
Deuxième petit déjeuner : salade de fruits glacée, thé vert.
Déjeuner : poisson froid bouilli ou cuit au four, accompagnement - salade de légumes avec un morceau pain de seigle.
Collation de l'après-midi : de l'eau glacée avec une tasse de baies ou une boule de glace.
Dîner : deux cents grammes de bœuf ou de poulet bouilli, salade de légumes avec vinaigrette légère, thé vert non sucré ou eau.
Vendredi
Petit déjeuner : un verre d'eau fraîche et propre sans gaz.
Deuxième petit-déjeuner : deux œufs durs froids, cent grammes de fromage cottage faible en gras.
Déjeuner : bouillon de poulet, salade de légumes réfrigérée, thé vert.
Collation de l'après-midi : eau glacée et glace.
Dîner : cent grammes de bœuf froid, coupé en tranches transparentes, accompagné d'une salade de légumes, légèrement assaisonné d'une cuillère d'huile d'olive et d'herbes. L'eau glacée sans gaz.
Samedi
Petit déjeuner : un verre d'eau fraîche et propre sans gaz.
Deuxième petit-déjeuner : une portion de glace ou de baies surgelées (fruits).
Déjeuner : cent grammes de riz avec des tranches de poulet et salade de légumes, eau encore froide.
Collation de l'après-midi : cent grammes de cocktail lait écrémé avec des baies ou un verre de vin froid fraîchement pressé jus de fruit avec un glaçon.
Dîner : une assiette de fromage cottage froid allégé, une salade de fruits froide, un yaourt léger non sucré.
Dimanche
Petit déjeuner : un verre d'eau fraîche et propre sans gaz.
Deuxième petit-déjeuner : yaourt léger non sucré, une tasse de baies surgelées, thé vert non sucré.
Déjeuner : soupe de légumes (par exemple, concombres finement hachés avec de l'ail et du kéfir froid), cent grammes viande bouillie.
Goûter de l'après-midi : une portion de glace légère ou un sorbet aux fruits.
Dîner : poisson froid avec salade de légumes, un verre d'eau froide.
Faire des fruits ou des sorbets n’est pas du tout difficile. Alors, pour plusieurs portions de douceurs et glace utile vous pouvez prendre un verre de fraises, quelques pêches fraîches ou en conserve, un peu de sucre ou d'édulcorant, une cuillerée de fécule et un verre d'eau. Tout d’abord, dissolvez la fécule dans une cuillère ou deux d’eau, puis chauffez et faites bouillir le reste de l’eau avec le sucre et la fécule. Réduisez en purée les baies et les fruits et mélangez avec le liquide, remuez, versez dans des moules et mettez au congélateur pendant plusieurs heures.
Pour un sorbet, par exemple cerise, il faut prendre trois cents grammes de cerises, fraîches ou surgelées, la même quantité de kéfir ou de yaourt et un peu de sucre. Mélangez le tout dans un mixeur et congelez dans des moules.
Points nutritionnels importants en cas de régime froid
Le régime froid est équilibré et n’est pas considéré comme affamé. Cependant fibre végétale provoque parfois Augmentation de l'appétit qui doit être strictement contrôlé. Sinon, les « souffrances glacées » seront vaines. Il y a une bonne nouvelle : les aliments froids réduisent l’appétit. Par conséquent, si au cours des premiers jours vous contrôlez soigneusement la taille des portions et ne mangez pas plus de trois cents grammes de nourriture à la fois, vous n'aurez pas du tout à contrôler votre appétit.
Il est recommandé de ne pas manger plus de cent grammes de viande. Le dépassement de cette norme entraîne une charge excessive en protéines sur l'organisme. Le volume d'un accompagnement de céréales ne dépasse pas cent grammes. Utilisation fréquente petites portions la nourriture normalisera le volume de l'estomac, éventuellement distendu par un appétit insatiable, et augmentera processus métaboliques dans l'organisme.
Au bout de deux jours, ce régime deviendra habituel et ne provoquera aucune gêne. De plus, les desserts sucrés autorisés permettront de mieux supporter les restrictions.
Mais il faut être plus prudent lorsqu'il s'agit de produits laitiers. Ils sont capables de retenir l’eau dans l’organisme, il ne faut donc pas en manger beaucoup : vous prendrez du poids. D'un autre côté, les produits laitiers Ils sont une source de protéines saines et de qualité, ce qui signifie qu’ils favorisent la perte de poids.
Contre-indications pour un régime froid
Le régime froid est très efficace. Il permet de perdre du poids rapidement et assez facilement, et grâce aux sucreries légères autorisées, il ne provoque pas d'inconfort psychologique. Cependant, il y a aussi un problème.
Il existe un risque élevé de tomber malade en mangeant des aliments réfrigérés. Les aliments froids peuvent réveiller ceux qui somnolent maladies chroniques: amygdalite, sinusite, et provoque également un mal de gorge, une bronchite. Le diabète, la gastrite, les ulcères sont à la base de interdiction totale d'utiliser ce régime. Bien entendu, il est également interdit aux femmes allaitantes ou enceintes.
Moment du régime froid
Pour corps sain le régime froid n'est pas contre-indiqué. Cependant, suivre ses principes pendant une longue période peut nuire à votre santé. C'est pourquoi Il n'est pas recommandé d'utiliser le programme pendant plus de dix à quatorze jours.. Vous pouvez reprendre le régime après quatre mois, lorsque le corps aura complètement récupéré.
Moment idéal les années pour un régime froid sont l'été. Moins de danger tomber malade, et il y a plus de fruits et légumes frais faits maison en saison. Mais l'option hivernale est également acceptable. baies fraîches et les fruits sont tout à fait capables de remplacer les congelés. Ainsi, vous pouvez non seulement perdre du poids, mais aussi vous débarrasser des carences en vitamines en même temps !
Ce régime inhabituel rend le régime froid très populaire parmi les femmes qui travaillent. Vous n’avez pas besoin de cuisiner quelque chose de spécial, vous n’aurez donc pas à perdre de temps à nourrir votre proche. L'enthousiasme est également alimenté par le fait que, selon certains rapports, un régime glacé aurait aidé de nombreuses beautés hollywoodiennes à retrouver une silhouette parfaite.
Quand cela vient à nutrition adéquat, faisant généralement référence à l'utilité et à la variété des plats. En même temps, peu de gens pensent à la température des aliments qu’ils consomment.
Dans les années 80, le régime « froid » était populaire parmi les ballerines et les mannequins. Son essence est la suivante : tout ce qui est mangé doit être froid voire glacé. Toutes les 1,5 à 2 heures, un repas était attendu - des fruits ou purée de légumes, salades, poisson bouilli ou poulet, soupes.
Toutes les boissons devaient également être froides. Le corps a besoin de plus d’énergie pour digérer les aliments froids, ce qui est responsable de l’effet de perte de poids.
Il est préférable d'éviter les plats froids pour le dîner - l'estomac n'aura pas le temps de faire face à la nourriture entrante, ce qui provoquera une fermentation dans les intestins. Lorsqu'il s'agit d'une bonne nutrition, nous entendons généralement l'utilité et la variété des plats. En même temps, peu de gens pensent à la température des aliments qu’ils consomment.
Dans les années 80, le régime « froid » était populaire parmi les ballerines et les mannequins. Son essence est la suivante : tout ce qui est mangé doit être froid voire glacé. Toutes les 1,5 à 2 heures, un repas était attendu - purée de fruits ou de légumes, salades, poisson ou poulet bouilli, soupes. Toutes les boissons devaient également être froides. Le corps a besoin de plus d’énergie pour digérer les aliments froids, ce qui est responsable de l’effet de perte de poids.
Il est préférable d'utiliser ce régime dans temps chaud année, car en hiver, une telle charge de froid peut nuire au corps. Les personnes dont le système immunitaire est affaibli, maux de gorge fréquents et des problèmes avec tube digestif Il vaut mieux s'abstenir de cette méthode pour perdre du poids.
Cependant, les nutritionnistes ne recommandent pas de se laisser emporter par les aliments froids. L’eau glacée, selon eux, ralentit le processus de digestion. Mais la viande froide n'est pas digestible, car elle contient des graisses réfractaires qui ne se décomposent qu'à une température de 38 à 40 degrés.
Ce n'est pas si simple non plus avec des plats chauds. Des scientifiques iraniens remettent en question l’utilité des habitudes de consommation d’alcool thé chaud. D'après leurs recherches utilisation fréquente Boire des boissons trop chaudes peut entraîner un cancer de l'œsophage. Au cours de l'expérience, il s'est avéré que chez les sujets qui buvaient environ un litre de thé par jour à une température d'environ 70 degrés, la maladie de l'œsophage était diagnostiquée 8 fois plus souvent.
La combinaison du froid et du chaud dans un même repas conduit à l'obésité. La nourriture quitte l'estomac plus rapidement qu'une personne ne peut être rassasiée, ce qui l'oblige à manger plus que nécessaire. Il est donc préférable d’éviter la combinaison « hamburger chaud et cola glacé ».
L’heure de la journée à laquelle la nourriture est consommée est également d’une grande importance. Il est préférable de consommer les aliments frais au milieu de la journée plutôt qu’au petit-déjeuner. La nuit processus métaboliques ralentir, donc le matin, le corps a besoin d'un remaniement pour accélérer le métabolisme. La meilleure nourriture pour cela est du porridge chaud ou un verre d’eau tiède.
Il est préférable d'éviter les plats froids pour le dîner - l'estomac n'aura pas le temps de faire face à la nourriture entrante, ce qui provoquera une fermentation dans les intestins.
Différents moments de digestion des aliments dans l'estomac ou pourquoi le fait de prendre des aliments froids dans l'estomac nuit-il au tractus gastro-intestinal ?
Les aliments chauds dans l'estomac sont digérés pendant environ 2 à 3 heures et seulement après cela, ils pénètrent dans l'estomac. intestin grêle, où la phase de division se poursuit substances utiles de la nourriture. Deux à trois heures - temps optimal pour digérer les aliments dans l’estomac et décomposer les protéines. C'est la norme, car lorsque les protéines non digérées pénètrent dans l'intestin grêle, le processus de fermentation commence.
La digestion des aliments dans l'estomac doit avoir lieu à peu près au moment indiqué ci-dessus, sinon non seulement nous ne bénéficions pas de la nutrition, mais nous nuisons également à notre tube digestif.
Les aliments froids dans l'estomac sont digérés beaucoup plus rapidement : les protéines n'ont pas le temps d'être correctement digérées et sont envoyées directement dans l'intestin grêle, dont la fonction repose sur la dégradation et l'absorption des glucides, puisque c'est dans celui-ci que se trouvent les bactéries. responsables de cet « événement » sont localisés. À la suite du coup nourriture non-digérée dans l'estomac (protéines) dans l'intestin grêle, les protéines, bien entendu, ne sont pas absorbées normalement. De plus, les bactéries vivant dans produits carnés(protéines) commencent à se multiplier, ce qui conduit à divers types inconfort au niveau du tractus gastro-intestinal (ballonnements, gaz, constipation, etc.).
À propos d'une bonne nutrition et du fait que le temps de digestion des aliments dans l'estomac dépend de leur régime de température, on a commencé à en parler au 20e siècle, mais, malheureusement, les découvertes des scientifiques intéressent rarement les gens, et encore moins l'industrie de la restauration rapide. Les gens mangent régulièrement des hamburgers chauds et les arrosent de Coca-Cola froid. D’où les problèmes d’obésité et toutes sortes de problèmes de santé gastro-intestinale. Les nutritionnistes réclament alimentation saine De plus, ils disent très souvent que les aliments dans l'estomac doivent être digérés normalement, indiquant quelles sont les exigences pour cela.
Bien sûr, les nutritionnistes ne nient pas qu'il est parfois possible de chouchouter son estomac avec des aliments froids dans l'estomac (crème glacée), mais cela ne menace parfois rien ; utilisation régulière menace non seulement une mauvaise digestion des aliments dans l'estomac, mais également le développement maladies dangereuses Tube digestif.
Si vous mettez constamment des aliments froids dans votre estomac, vous êtes assuré de problèmes et d'inconfort. En plus, digestion rapide la nourriture dans l'estomac contribue à l'ensemble kilos en trop, car d'ici une heure ou une heure et demie vous aurez envie de manger à nouveau, mais votre estomac n'a pas donné à votre corps les protéines tant attendues. Cela signifie que vous devez maintenant reconstituer leur stock.
Est-il sain de manger des plats chauds ? Les entrées trop chaudes (soupes, bortsch, bouillons) brûlent la bouche, la muqueuse des lèvres, et peuvent provoquer bave abondante, vomissements. Tout cela peut par la suite provoquer la formation d'ulcères, de gastrite, de sténose (rétrécissement du larynx), expliquent les experts.
Température. Le corps humain tolère les aliments ni trop chauds ni trop froids. Lors de la consommation d'aliments et de boissons très chauds ou froids, le tissu épithélial des organes est affecté, ce qui conduit au cancer.
« Les aliments froids sont divisés en 2 types : du froid frais, qui n'a pas été traité, et bouilli, mais réfrigéré. Ainsi, le traitement thermique aide à tuer micro-organismes pathogènes. Autrement dit, les aliments modérément froids ne nuisent pas au corps humain, mais les aliments chauds sont les plus bénéfiques pour l'estomac et la rate. Environ 20-30 degrés », disent les nutritionnistes.
Brûlure œsophagienne. Les aliments trop chauds brûlent l'œsophage. Les parois de l'œsophage sont touchées et une nécrose du tissu œsophagien peut survenir. Cela provoque un gonflement des tissus et des difficultés à avaler. Plus tard, le processus de rejet des tissus morts commence, des ulcères se forment et après leur guérison, la formation d'un rétrécissement de l'œsophage (sténose) commence.
Brûlure du pharynx et de la cavité buccale. Les aliments chauds peuvent également provoquer des brûlures à la bouche et au pharynx, aux muqueuses des lèvres et de la bouche. Après de telles défaites tu ne pourras plus longue durée mangez de la nourriture, car des ulcères se forment à leur place. Quelques jours après la brûlure, une personne peut manger nourriture liquide en petites quantités. Une cicatrice se forme au niveau du pharynx et des lèvres ; elle entraîne une diminution de la lumière de l'œsophage, ce qui est dangereux car elle provoque une obstruction de l'œsophage.
Épuisement et autres conséquences. Les experts notent que les aliments chauds peuvent provoquer un épuisement dû à la malnutrition après des brûlures. Des pneumonies, des trachéobronchites, des laryngites et des périsophagites surviennent également parfois.
Chaud pour les enfants. Il est très dangereux pour les enfants de manger des plats trop chauds, car même des brûlures mineures aux muqueuses de l'œsophage, du pharynx, du larynx, cavité buccale peut causer conséquences graves: détresse respiratoire, sténose laryngée, difficulté d'expectoration, altération des fonctions de déglutition.
A propos des boissons fraîches. Les experts disent que les aliments froids quittent l'estomac trop rapidement sans avoir le temps de se mélanger correctement. suc gastrique. Cela mène à processus de putréfaction, à partir duquel il est formé formation accrue de gaz, dysbiose intestinale, ulcères gastroduodénaux et entérocolite.
Les fast-foods proposent le plus souvent des boissons gazeuses très sucrées, toujours accompagnées de glace, plutôt que du thé ou du café.
Il est impossible d'étancher votre soif avec de telles boissons ; de plus, il s'avère qu'elles augmentent votre appétit. Par conséquent, ceux qui aiment les boissons très froides souffrent souvent d'obésité, préviennent les nutritionnistes.
Les médecins ont découvert que le temps nécessaire à la digestion des aliments dans l’estomac dépend de leur température. Si la nourriture est chaude, elle reste dans l'estomac pendant environ deux à trois heures, c'est-à-dire que les grosses molécules de protéines sont entièrement décomposées en acides aminés. Les aliments froids quittent l'estomac plusieurs fois plus rapidement et la digestion normale ne se produit pas.
Les protéines non digérées qui pénètrent dans l'intestin grêle, où les aliments sont absorbés, ne peuvent pas être absorbées par l'organisme. De plus, à l'endroit où ils devraient agir bactéries responsables de la dégradation uniquement des glucides, les bactéries commencent à se multiplier, qui fonctionnent sur la viande et d'autres protéines animales. En conséquence, le métabolisme est perturbé et des maladies apparaissent, notamment l'obésité.
Les médecins disent que manger froid possible, mais pas souvent, car nourriture constante selon le principe de la restauration rapide, où les plats de viande et de farine sont arrosés de boissons très froides, peut entraîner des troubles digestifs.
La restauration rapide n'est pas équilibrée en termes de teneur en protéines, glucides, graisses, vitamines et micro-éléments. Une personne ne reçoit qu'un excès de glucides et de graisses. Et lorsque vous arrosez de la nourriture avec des boissons glacées, vous ne pouvez pas en avoir assez et consommerez donc beaucoup de calories supplémentaires.
Comment réchauffer des aliments sans nuire à votre santé
Est-il possible de réchauffer des aliments ?.. Oui, oui, nous le savons La meilleure nourriture- frais, cuit en 10-15 minutes. Mais que faire si vous ne pouvez pas cuisiner pour un seul repas ? Nous partageons les secrets d'un échauffement sans danger pour la santé. Mais promets-moi que cela ne deviendra pas une habitude !
Comment réchauffer les pâtes d'hier ?
Pâtes fraîches al dente ravive la soirée la plus ennuyeuse. Mais qui la ressuscitera demain matin le prochain jour?! Micro-ondes ou four. Placer les pâtes sur une assiette ou une plaque à pâtisserie graissée d'huile. Aplatissez les pâtes avec une fourchette, saupoudrez de fromage et faites chauffer pendant 3-4 minutes.
Sauvons les légumes grillés !
Excellent utile et plat juteux, si c'est frais... On ne peut pas les manger froids, il ne faut pas les manger chauds. Disposez les légumes sur du papier sulfurisé ou des morceaux de baguette séchés et saupoudrez huile d'olive et jus de citron, saupoudrer herbes parfumées et laissez réchauffer pendant 4 à 5 minutes à une température de 180 à 200 °C. De cette façon, vous pouvez avoir une merveilleuse bruschetta croustillante avec des légumes ou salade tièdeà partir de légumes et de fromage à pâte molle.
Poulet du soir - qu'en ferons-nous le matin ?
Faites cuire le poulet à la vapeur. Placer l'oiseau dans un plat résistant au feu, saupoudrer d'huile et mettre au four, après avoir placé une plaque à pâtisserie remplie d'eau sur la grille du bas. 180-200 °C, 5-7 minutes - et vous obtenez du poulet presque frais !
Réchauffer la purée ?.. Oui, c'est impossible !
La purée d'hier est pratiquement la semoule d'hier - brrrrr..., fuuu..., mais pas ça !.. Est-ce que ça vaut le coup d'y perdre du temps ? Frais! La purée d'hier peut être transformée en un plat merveilleux ! Oui, vous ne reconnaîtrez tout simplement pas les « pommes de terre du soir ».
Les options sont nombreuses, mais nous aimons :
- pomme de terre zrazy : cuire à la vapeur la purée en ajoutant un œuf ; ajouter la farine et pétrir la pâte; On forme des petits gâteaux plats, au milieu desquels on met la garniture (prête viande hachée, compote de champignons, carottes ou tout autre légume); fermer comme des tartes et mettre au four 15 minutes à 180°C ; Servir avec une sauce à la crème sure et des herbes.
- dumplings : faire chauffer la purée et pétrir la pâte comme pour du zrazy, ajouter seulement 2 œufs et plus de farine (la pâte devrait s'avérer plus raide) ; poivre et saveur d'herbes séchées; cuire dans un bouillon de poulet.
