La coriandre est une plante annuelle pouvant atteindre un mètre de hauteur. Actuellement cette herbe Il est cultivé presque partout dans le monde, même si la Palestine est considérée comme sa patrie. La plante est précieuse pour ses propriétés bienfaisantes, qui permettent d'en obtenir des essences aromatiques. L'huile essentielle de coriandre est obtenue par distillation à la vapeur. Les graines de la plante sont utilisées à cet effet. Le résultat est un mélange fluide ayant arôme parfumé, qui contient des notes boisées. La couleur de l’huile de coriandre peut être complètement claire ou légèrement jaune. Sur cette période temps, la culture de nouvelles variétés de coriandre, différentes contenu accru composants d'huile essentielle et linalol, composant de base plantes et mélange aromatique.
Propriétés
Comme mentionné ci-dessus, l'huile essentielle de coriandre, comme d'autres, possède une riche gamme de propriétés bénéfiques, ce qui lui permet d'être utilisée activement et avec succès comme agent d'aromathérapie dans les domaines de la médecine et de la cosmétologie.
Effet thérapeutique
Les propriétés curatives de l'essence essentielle de coriandre sont les suivantes :
- Liquidation stagnation dans le foie, ce qui contribue à son bon fonctionnement ininterrompu et prévient également l'apparition et le développement de maladies caractérisées par ses lésions.
- Stimulation du processus digestif en soulageant les spasmodiques douleur de l'estomac et des intestins. De plus, le mélange aromatique contribue efficacement à améliorer les préférences en matière d'appétit, en éliminant rapidement les signes d'intoxication alimentaire et d'indigestion, grâce à l'élimination rapide des éléments toxiques du corps.
- Se débarrasser des maladies respiratoires de nature infectieuse. L'huile peut agir comme médicament ou prophylactique de la grippe, de la pneumonie, de la rougeole.
- Fournit un effet de réchauffement, grâce auquel il devient traitement possible maladies associées aux articulations et aux artères. Il est également possible d’utiliser l’huile essentielle de coriandre si vous avez des problèmes névralgiques.
- Provoquer la production par les glandes de l'hormone œstrogène, qui a généralement un action positive sur corps féminin: l'étape de préparation à la gestation passe avec plus de succès, diminue manifestations douloureuses pendant la menstruation, normalise cycle menstruel, et améliore également la condition pendant la ménopause.
- Restaurer l’harmonie intérieure et un sentiment de calme. Cet effet est obtenu grâce à l'effet bénéfique sur le centre système nerveux corps, ce qui permet de se débarrasser des émotions stressantes, des états apathiques, de la fatigue et tension nerveuse. De plus, l'activité mentale s'améliore.
- Créer du confort et de la chaleur familiale grâce au rapprochement spirituel et émotionnel des partenaires.
Effets cosmétiques
Pas moins influences bénéfiques L'huile de coriandre a également des propriétés en cosmétologie, qui se manifestent de la manière suivante :
- Améliorer la circulation sanguine.
- Nettoyage peau des radicaux libres.
- Restaurer la texture de la peau.
- Réduire les manifestations sébacées.
- Se débarrasser des points noirs.
- Restauration des capillaires endommagés.
- Élimination des processus inflammatoires caractéristiques de la peau.
- Enlever le pelage.
- Élimination des phénomènes œdémateux.
- Régénération de la peau.
- Renouvellement et rajeunissement en lissant les rides.
Aussi, l’essence essentielle de la coriandre est un puissant déodorant. origine naturelle, ce qui le rend particulièrement populaire dans les parfums et produits cosmétiques pour hommes.
Application
L’huile de coriandre peut être utilisée de deux manières :
1. Interne
L'utilisation d'un mélange aromatique en interne se justifie en cas d'apparition de flatulences, ainsi que si l'on souhaite améliorer l'appétit et améliorer fonctions digestives corps. DANS dans ce cas remède essentiel une goutte est mélangée à une cuillère à café de miel, après quoi la composition est prête à être utilisée deux fois par jour.
2. Externe
Il existe de nombreuses autres façons externes d’utiliser l’huile essentielle de coriandre :
a) Procédures de massage
b) Lampes aromatiques
Pour vous remonter le moral, ajoutez simplement 4 gouttes d'essence essentielle à l'appareil pour 15 mètres carrés de pièce.
c) Bains aromatiques
Aide à soulager le moral et fatigue physique, soulagement des irritations et états d'anxiété. La dose recommandée d'huile de coriandre est de 7 gouttes pour 10 ml d'émulsifiant.
d) Procédures d'inhalation
Autorisé dans dès que possible débarrassez-vous des rhumes qui affectent les voies respiratoires. Pour préparer la solution, 3 gouttes d'huile suffisent.
e) Compresses froides
En vigueur lorsque disponible inflammation de la peau de nature contagieuse. La compresse est préparée en diluant 7 gouttes du mélange aromatique dans 100 ml d'eau.
f) Cosmétiques
L'essence de coriandre peut également être ajoutée aux produits de soins de beauté. Pour ce faire, il suffit d'ajouter 4 gouttes d'huile pour 10 grammes de base. Les formulations enrichies aideront à se débarrasser des manifestations œdémateuses et à améliorer couleur de peau visages.
Bien que mélange d'éther la coriandre est non toxique, elle a un effet très puissant, c'est pourquoi l'utilisation du produit est exclue dans les cas suivants :
- Enfants dans catégorie d'âge jusqu'à 3 enfants
- La période de gestation et d'allaitement.
- Cours de traitement de chimiothérapie.
- Conditions épileptiques.
- Caractéristiques individuelles du corps.
Éviter conséquences indésirables Avant d'utiliser l'huile pour la première fois, il est conseillé de tester les réactions allergiques.
Des dizaines de types d'épices sont connues de l'homme depuis de nombreux siècles. Certains les aiment, d’autres non, mais il n’en reste pas moins que les épices ont beaucoup gagné en popularité. place importante, et pas seulement en cuisine, même si de nombreux cuisines nationales On ne peut pas imaginer sans herbes et épices.
En plus de participer à la création de délices culinaires, les épices ont trouvé des applications en parfumerie, en vinification et dans la création de produits coûteux. produits du tabac et les boissons alcoolisées, la cosmétologie, l'aromathérapie et certains autres domaines.
Le plus souvent, les épices agissent comme des accents qui attirent l'attention, mais sont éphémères et discrètes.
Ils sont capables de créer une atmosphère de chaleur, de réchauffement, d'éliminer l'adversité, de donner force et énergie.
L'une des épices qui peuvent réellement affecter le corps humain de l'extérieur et de l'intérieur est la coriandre.
La coriandre est probablement arrivée en Russie de l'Est, comme en témoigne son nom d'origine - kishnets. Aujourd'hui, la plante est cultivée dans le sud-est de la Russie, à Moscou et même en régions centrales Yakoutie. À propos de l'utilisation de la coriandre dans les temps anciens des découvertes archéologiques en témoignent.
À notre époque, cette plante a trouvé une application non seulement en cuisine. La coriandre, en plus d'être une plante mellifère, est aussi une plante à huile essentielle, c'est-à-dire une plante qui produit de l'huile essentielle.
L'huile de coriandre est incolore mais a un arôme doux, épicé et boisé et un goût amer. Il est obtenu par distillation à la vapeur de matières premières - fruits mûrs et parties vertes de la plante.
Dans la production pétrolière, le rendement produit final n'est que de 1% à 1,6%. Certains fabricants utilisent une astuce et préparent de l'huile à partir de fruits non mûrs, obtenant ainsi deux fois plus produit fini. Cette huile a aussi tout à fait le droit d’être appelée huile de coriandre, mais elle aura plusieurs excellente première leur composition et, par conséquent, leurs propriétés varient.
Les propriétés de l'huile de coriandre sont variées, ce remède est donc utilisé le plus souvent diverses affections. En cas de troubles digestifs, l'huile aidera à faire face aux flatulences, tendance à la diarrhée, congestion. vésicule biliaire et du foie, perte d'appétit, et améliore également le processus de digestion, empêchant les aliments de rester longtemps dans l'estomac et provoquant des lourdeurs et des nausées.
À maladies inflammatoires voies urinaires l'huile aidera à soulager les démangeaisons et les douleurs dans l'urètre, et aura également un effet diurétique et anti-inflammatoire sur le système urinaire, empêchant l'apparition de pierres et de sable.
Capacité à influencer processus métaboliques le corps vous permet d'utiliser avec succès l'huile de coriandre pour perdre du poids et alimentation diététique. L'huile essentielle de coriandre renforce les murs petits vaisseaux et capillaires, prévenant et soulageant les saignements des gencives, grâce à son effet bactéricide, aide à lutter contre la stomatite.
Les propriétés fortifiantes s'étendent également aux vaisseaux des organes visuels. Bien sûr, votre vision ne retrouvera pas la clarté perdue, mais vous n’avez pas à vous soucier de la sécurité de ce que vous possédez.
En plus de tout ce qui précède, l'huile de coriandre est forte, ce qui la rend lieu légitime V.
L'effet prononcé sur la peau permet d'utiliser l'huile essentielle de coriandre en cosmétologie. Diluée dans l'huile de base à raison de 1 goutte pour 2 ml, l'huile élimine la desquamation provoquée par la déshydratation, l'hypothermie ou une réaction allergique.
Application pour la peau
Il ne faut pas oublier que l'huile n'éliminera pas la cause du pelage, mais ne fera qu'atténuer l'effet provoqué. En cas d'inflammation de la peau, l'huile de coriandre peut être utilisée localement par le biais d'applications.
Pour ce faire, l'huile est diluée dans l'huile de base à raison de 2-3 gouttes pour 2 ml, et trempée dans cette composition coton et appliquez-le sur la zone d'inflammation pendant 10 minutes. Dans ce cas, cela aidera effet bactéricide huiles
Une fois l'inflammation passée, des cicatrices ou d'autres traces de sa présence peuvent subsister, il ne faut donc pas arrêter les applications, car l'huile a également des propriétés régénérantes, cicatrisantes et réparatrices des zones endommagées.
Avec l'utilisation régulière d'huile de coriandre en faible dilution, la peau acquiert un aspect frais et éclatant, gonfle et Cercles sombres sous les yeux sont atténués et les rides d'expression superficielles sont lissées et deviennent presque invisibles.
Avec l'ajout d'huile essentielle de coriandre, vous pouvez réaliser une lotion cosmétique ou une glace pour garder votre peau en bon état au quotidien.
Application pour les cheveux
L'huile essentielle de coriandre est également utilisée pour les cheveux. Son effet principal est de réduire le caractère gras du cuir chevelu, c'est pourquoi l'huile est le plus souvent utilisée comme l'un des composants des masques à appliquer spécifiquement sur les racines des cheveux.
Ce pourrait être un masque pulmonaire huile de base avec l'ajout d'huile de coriandre, ou peut-être d'un masque à base d'argile, auquel on ajoute également de l'huile essentielle. L'argile elle-même sert d'adsorbant et, en combinaison avec la coriandre, elle donnera un effet étonnant.
L'huile de coriandre peut devenir un élément important de la procédure, surtout si ce peeling vise spécifiquement à réduire la peau grasse. Dans ce cas, il serait bon de garder le mélange de sel sur votre tête pendant environ 5 minutes pour qu'il fasse effet.
Mais souvent, il n'est pas recommandé de fabriquer de tels masques, car ils ont un effet plutôt agressif sur la peau, ce qui peut provoquer une augmentation du travail des glandes, et nous n'avons pas besoin du résultat inverse. Application optimale masques à l'huile de coriandre - une fois tous les 10-14 jours. Ce sera largement suffisant.
En plus de l'effet desséchant de l'huile, il convient de rappeler sa capacité à influencer les processus métaboliques. Grâce à cela, l'huile affectera et renforcera également follicules pileux, ce qui contribuera à améliorer rapidement l'état de vos boucles.
Contre-indications
L'utilisation de l'huile n'est pas recommandée aux personnes souffrant de fortes et violations fréquentes sommeil, problèmes de mémoire, et aussi - avec formes aiguës maladies du cœur et des vaisseaux sanguins. Dans tous ces cas, une utilisation imprudente de l’huile peut entraîner une détérioration de la santé.
L'huile est contre-indiquée pour les personnes âgées et les jeunes enfants, car elle peut provoquer de graves maux de tête, des étouffements et des nausées.
L'huile essentielle de coriandre est un adaptogène aromatique et un remède utilisé pour les soins de la peau et le traitement de certaines maladies.
Cette huile essentielle, extraite des graines de coriandre, possède un arôme fort et enivrant rappelant celui fraîchement sorti du four. pain de seigle. Le riche arôme de l’huile de coriandre apaise et soulage la dépression.
Indications pour l'utilisation
- stresser;
- états dépressifs;
- peau lâche et flasque;
- règles douloureuses;
- mal aux dents;
- odeur de la bouche;
- hémorroïdes;
- coliques;
- des crampes d'estomac;
- maux d'estomac;
- névralgie;
- goutte;
- rhumatisme;
- température élevée corps;
- maladies bronchopulmonaires ;
- une toux chronique.
Propriétés
L'huile essentielle de coriandre a effet calmant sur le stress et la névrose, réduit les symptômes de la dépression. En plus, ce remède produit effet analgésique et désinfectant. Lorsqu'il est appliqué sur la peau améliore l'état de la peau. Particulièrement utile pour les peaux matures.
Composé
Huile essentielle naturelle de coriandre.
Mode d'application
L'huile essentielle de coriandre est utilisée dans forme pure, ainsi qu'avec des huiles essentielles de petit grain, clou de girofle, cardamome, fenouil, basilic. Une pommade à base d'huiles de basilic et de coriandre a un effet antimicrobien prononcé.
- Soins des cheveux et de la peau : améliore l'état de la peau flétrie, lui redonne sa jeunesse, la rend plus élastique et normalise l'équilibre eau-graisse.
- Enrichissement de crèmes, shampoings et autres produits de beauté: Ajoutez cinq gouttes d'huile à quinze grammes de produit.
- Pour lisser les rides : prenez quelques cuillères à soupe de n'importe quelle huile végétale ( pépins de raisin, avocat, jojoba…), puis ajoutez cinq gouttes de coriandre, cinq gouttes de bois de santal et trois gouttes de verveine.
- Médaillons aromatiques : Une à trois gouttes suffisent.
- Créateurs d'arômes : Ajoutez 4 à 5 gouttes du produit dans une lampe aromatique préalablement remplie d'eau, puis allumez la bougie.
- Pour les maux de dents : Mettez quelques gouttes d’huile sur la dent douloureuse.
- Rincer: mélanger quelques gouttes avec ? cuillères (cuillères à café) de miel ou de soda, versez eau chaude(200 grammes).
- Pour les hémorroïdes : Ajoutez 4 à 5 gouttes huile végétale(10 ml), épongez les zones touchées deux fois par jour.
- À des températures élevées : Ajoutez 7 à 8 gouttes à l'eau que vous utiliserez pour les compresses froides appliquées sur les muscles du mollet.
- Compresses chaudes (appliquer sur le bas du dos, le ventre, la poitrine) : sept gouttes de coriandre sont ajoutées à eau chaude. Trempez un morceau de coton dans cette eau, essorez-le doucement et appliquez-le sur la zone à problèmes. Le dessus est recouvert de cellophane et fixé avec un morceau de tissu fin et sec. Gardez la compresse pendant 15 à 40 minutes.
- Thermes: cinq gouttes sont ajoutées à 40 à 50 grammes d'émulsifiant (son, crème, bain moussant, miel, soda, sel, etc.).
- Inhalations chaudes : Versez un litre d'eau (chaude) dans une tasse ou un bol et ajoutez dix gouttes d'huile. Penché au-dessus d'un récipient rempli d'eau, fermez les yeux, couvrez-vous la tête avec une serviette et inhalez la vapeur pendant environ cinq minutes. Après avoir séché votre visage avec une serviette, reposez-vous pendant une heure. Cette procédure Il est recommandé de répéter plusieurs fois par jour.
Utilisation pendant la grossesse
Peut être utilisé par les femmes enceintes en l'absence d'intolérance individuelle.
Contre-indications
L'intolérance individuelle. Remède pour plaie ouverte ne doit pas être appliqué.
La viande animale occupe une place importante dans l’alimentation de la plupart des gens. Environ 30 pour cent de la nourriture consommée provient de la viande et produits carnés. De tous les aliments que nous consommons, c’est le plus riche en protéines ainsi qu’en microéléments. Mais est-ce que la viande est comme ça ? une source indispensableécureuil? Et à quel point est-ce utile ? Si une personne, pour une raison quelconque, décide d'exclure les produits carnés de son alimentation, elle doit trouver un substitut à ce type d'aliment. Comment remplacer la viande dans votre alimentation – nous en parlerons aujourd’hui.
Principal materiel de construction pour le corps, ce sont des protéines, qui représentent jusqu'à 20 % de notre poids corporel. Ils constituent également une source d’énergie de réserve : en l’absence de graisses et de glucides, l’organisme obtient de l’énergie en dégradant les protéines.
Et comme toutes les cellules de notre corps se renouvellent continuellement, nous avons également constamment besoin de cellules protéiques.
Et si nous parlons sur les athlètes, qui dépensent le double voire le triple plus d'énergie, Que ils ont juste besoin de protéines, et même à fortes doses.
Il existe une croyance largement répandue selon laquelle les protéines contenues dans la viande n’ont pas d’alternative. Cependant, tous les microéléments nécessaires à l'organisme sont également contenus dans aliments végétaux.
Il existe deux types de protéines – complet Et incomplet.
Les protéines complètes sont celles qui contiennent tout acides aminés importants et, le plus souvent, d'origine animale. Protéines incomplètes origine végétale sont ceux qui manquent d’un ou plusieurs acides aminés essentiels.
Cependant, il est possible d'obtenir l'ensemble des protéines nécessaires sans aliments d'origine animale : en combinaison soignée protéines végétales . La combinaison d'acides aminés limités varie selon les protéines. Cela signifie que si deux produit divers la nutrition sont combinées, alors les acides aminés d'une protéine peuvent compenser leur absence dans une autre.
Une alternative nourriture à base de viande je peux être céréales Et les légumineuses. Le régime doit prédominer diverses céréales et soupes de légumineuses et de céréales, salades, légumes, fruits, noix.
Sarrasin
Parmi les céréales, elle occupe la première place propriétés bénéfiques il y a du sarrasin, deuxième seulement en termes de teneur en protéines les légumineuses, caractérisé par une teneur élevée en fer et autres oligo-éléments, riche en vitamines.
Le sarrasin est utilisé depuis longtemps pour améliorer la formation du sang et donner force et endurance. Médecine populaire et en nutrition sportive.
Avoine
Cette céréale est riche en graisses, élimine le cholestérol et normalise la tension artérielle.
Blé
Parmi toutes les céréales, c'est la principale culture céréalière du complexe de production végétale. Agriculture. Certes, une partie importante des vitamines et biologiquement substances actives contenu dans le son, c'est-à-dire dans les coquilles de céréales, qui sont gaspillées pendant le processus de production de farine.
Les légumineuses précieux, tout d'abord, pour leur teneur élevée en protéines, et le soja pour sa teneur en protéines ( 40% ) surpasse même la viande.
De plus, ils sont riches en vitamines B (à l'exception de la vitamine B12) et en microéléments et en raison de leur teneur grande quantité les fibres et les fibres, ont alors un effet bénéfique sur la digestion.
Petits pois
Il était traditionnellement utilisé pour préparer des soupes, des purées et du porridge.
Les pois, comme toutes les légumineuses, sont riches en microéléments, vitamines et protéines, dont la teneur est à peine inférieure à celle du bœuf.
Ce représentant des légumineuses a propriétés anticancéreuses et favorise l'élimination des substances radioactives et cancérigènes du corps.
J'ai récemment vu une saucisse végétarienne à base de pois. Elle est très belle... Oui, les préférences culinaires de chacun sont tellement différentes qu'il est difficile de décrire le régime alimentaire d'au moins deux personnes avec les mêmes mots. personnes différentes. Et ces préférences sont déterminées divers facteurs: passion pour la nourriture en tant que telle, considérations spirituelles et religieuses, restrictions médicales et même les tendances de la mode. C’est ce dont nous allons parler maintenant dans « Popular About Health ». Nous présenterons les arguments pour et contre le végétarisme et réfléchirons à la manière de remplacer la viande dans le végétarisme afin que la nutrition reste nutritive et ne nuise pas à la santé.
Les arguments en faveur du végétarisme
Les gens qui n'ont pas contre-indications médicales et l'interdiction de manger de la viande, deviennent volontairement végétariens. À l'homme ordinaire Ce que l’on sait, c’est que cette façon de manger implique d’éviter la viande et les produits d’origine animale. En fait, il s’agit d’un concept plus large. Il y a des partisans stricts et inébranlables produits végétaux- Vieux végétariens, il existe des crudivores - admirateurs de la nourriture sous sa forme originale sans traitement thermique. Et il y a de jeunes végétariens : ils consomment à la fois des légumes et des produits laitiers. C'est à peu près dernier groupe on peut dire que leur alimentation est saine, et de temps en temps s'en tenir à un régime aussi limité est très utile.
Ainsi, les principaux avantages du végétarisme comprennent :
Faible teneur en calories : les plantes sont des sources de bons et bons glucides et de fibres ; ces produits sont faibles en énergie et n’augmentent pas les niveaux d’énergie. Manger de tels aliments aide à maintenir l’absence de faim à long terme tout au long de la journée.
En raison de contenu élevé fibres dans les aliments végétaux.
Un grand nombre de vitamines et de micro-éléments qui aident à normaliser les processus métaboliques, la digestion et le fonctionnement de tous les systèmes organiques.
Manque de tyrosine - un acide aminé présent dans tous les produits d'origine animale. C'est la cause de l'hypertension et de l'athérosclérose.
Saturation du sang en antioxydants, qui ralentit le vieillissement et prévient le développement du cancer.
Manger des aliments végétariens aide à normaliser le poids et à perdre du poids.
En général, le refus aliments pour animaux- Ce changement cardinal mode de vie humain. Selon les végétariens eux-mêmes, non seulement la santé, le bien-être et l'humeur s'améliorent, mais aussi apparence. L'irritabilité et la nervosité disparaissent, la fréquence des rhumes et maladies virales en raison du renforcement du système immunitaire.
Arguments contre le végétarisme et contre l'abstinence de viande
Les scientifiques ont prouvé depuis longtemps que le végétarisme n'est qu'un moyen conditionnel et très douteux de prolonger la vie. En fait, le refus substances essentielles peut mener à tristes conséquences. Surtout pour ceux qui ont soudainement décidé de devenir partisans des aliments végétaux après plusieurs décennies de régime alimentaire nutritif.
Ainsi, les inconvénients du végétarisme peuvent être considérés :
Manque de calcium, de vitamine D et d'iode dans les aliments végétaux. Naturellement, cela conduit à la destruction des os et des dents, et au travail de glande thyroïde, apparaît Déséquilibre hormonal.
70 % de tous les végétariens souffrent d’anémie et de carence en fer. En témoignent les ongles cassants, la chute des cheveux, sentiment constant fatigue et somnolence, dysfonctionnement intestinal. Les femmes peuvent avoir des cycles menstruels irréguliers et une diminution de leur fertilité.
Violation du processus d'absorption des protéines - lorsque le corps manque de vitamines et que la quantité de fibres dépasse la norme, cela se produit carence en protéines. C'est la base du développement dystrophie musculaire, immunité affaiblie, risque de développer une tuberculose.
Il est strictement déconseillé aux femmes enceintes, aux femmes qui allaitent, aux adolescents de moins de 16 ans et, mieux encore, de moins de 26 ans de devenir végétariens. En dernier recours, si nécessaire indicateurs médicaux, vous pouvez limiter la quantité de nourriture pour animaux que vous consommez. Mais en même temps, le régime alimentaire devrait inclure des fruits de mer, du poisson, du lait, des œufs et de la viande au moins une fois par mois. Bien que norme médicale– 100 grammes par jour.
Par quoi remplacer la viande végétarienne?
La principale valeur de la viande réside dans les protéines qu’elle contient, ainsi que dans les graisses. Pour compenser la carence en protéines et autres substances, il est recommandé d'ajouter les produits suivants à votre menu quotidien :
Poisson et fruits de mer - ils contiennent la même quantité d'acides aminés et de protéines que la viande ;
Légumineuses - beaucoup de protéines dans les lentilles, le soja, les haricots, les pois et les pois chiches. Mais vous ne devez pas manger plus de 300 grammes à la fois, afin de ne pas provoquer de surcharge du tractus gastro-intestinal ;
Oeufs - tout ce qu'ils contiennent matériel utile sont complètement absorbés par le corps humain et contiennent des protéines précieuses ;
Le lait et les produits laitiers contiennent du calcium, notamment dans le fromage et le fromage cottage gras ;
Noix - au lieu de viande, elles saturent le corps en acides aminés, graisses végétales, vitamines E, B, C.
Les partisans de l’abandon de la viande estiment qu’il est encore possible de la remplacer par le végétarisme. Mais les opposants au végétarisme estiment que remplacer la viande par autre chose en entier impossible.
Comme il n'y a pas beaucoup de végétariens, on peut supposer que soit peu de gens le savent, soit qu'ils préfèrent adhérer aux principes. alimentation équilibrée, et aucun régime extrême ni végétarisme n'est requis !
