Collecte et préparation de sauge sclarée. Maison de campagne

Deux types de sauge sont cultivés : médicinale (Salvia officinalis) et sclarée (Salvia sclarea). Je cultive les deux types sur ma parcelle. La sauge sclarée est plus décorative, mais la sauge médicinale est plus utile et sans prétention.

La Salvia officinalis est une plante thermophile et résistante à la sécheresse qui ne nécessite pas conditions spéciales croissance. Pousse dans tout sol riche en humus et bien drainé. Propagé par semis, boutures et division du buisson. Les graines restent viables pendant trois ans. Les graines peuvent être semées au printemps et en automne terrain ouvert, mais il est préférable de propager la sauge à partir de semis. Je les sème en caisses au début du printemps et je les arrose solution faible permanganate de potassium, puis couvrez la boîte de verre et attendez les pousses, en retirant périodiquement le verre pour l'aération. Si nécessaire, j'humidifie le sol. Les pousses apparaissent au bout de 12 à 20 jours ; elles sont généralement faibles et très fragiles. Avant de les transplanter en pleine terre, ils doivent être arrosés plusieurs fois avec une faible infusion de permanganate de potassium et de cendres. Je transplante les plants en pleine terre à la mi-mai, avec beaucoup de soin. Au cours de la première année, les plantes se développent lentement, mais avec l'âge, de nombreuses nouvelles pousses poussent, qui se lignifient dans la partie inférieure. Le buisson grandit progressivement en largeur, je plante donc la sauge dans un endroit permanent selon le motif 50x50x50 cm. La sauge pousse au même endroit pendant 4 à 6 ans. Prendre soin de la plante se résume à un désherbage régulier, à un ameublissement des rangs et à une fertilisation au lisier (1:10) en début de repousse et lors du débourrement.

En médecine officielle et populaire, seules les feuilles de sauge sont utilisées, qui contiennent beaucoup de huile essentielle, alcaloïdes, flavonoïdes, résines, tanins et autres substances. Les feuilles sont récoltées 2 à 3 fois au cours de l'été, la première fois - au début de la floraison et la dernière - au plus tard en septembre.

La sauge en médecine populaire

DANS médecine scientifique La Salvia officinalis est utilisée pour se rincer la bouche en cas de stomatite, la gorge en cas de catarrhe, sous forme de lotions dans le traitement des plaies et des ulcères, et également en interne dans le traitement de la tuberculose. ethnoscience cette plante est utilisée plus largement : comme expectorant pour les infections respiratoires aiguës, pour les inflammations bassinet du rein et la vésicule biliaire, pour le traitement maladies gastro-intestinales(y compris les ulcères d'estomac), avec flatulences, diarrhée, saignements de nez et hémorroïdes, éruptions cutanées. La sauge réduit la sécrétion des glandes sudoripares et mammaires, arrête processus inflammatoires, agit comme un antibiotique actif et possède des propriétés analgésiques, hémostatiques, anthelminthiques et bactéricides.

La décoction se prépare comme suit : 1 cuillère à soupe. l. sécher les feuilles de sauge broyées, verser un verre d'eau bouillante, laisser reposer 45 minutes, filtrer et prendre 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour. L'entrée est limitée. Les feuilles de sauge séchées sont utilisées en cuisine petites quantités(pincements). Ils sont ajoutés aux salades, sauces, marinade de hareng, viande hachée, pâtés, garnitures, pains d'épices, biscuits, teintures.

Carpe à la sauge (cuisine tchèque)

Nécessaire : 1,5 kg de carpe, sel, gingembre, sauge, farine, huile de tournesol, ail. Coupez la carpe nettoyée en morceaux (1,5-2 cm). Salez, saupoudrez de gingembre, d'ail râpé, salez, ajoutez une pincée de sauge, roulez dans la farine et faites revenir dans l'huile. Servir les pommes de terre en accompagnement.

La sauge sclarée diffère considérablement de la Salvia officinalis. Ce plante herbacée jusqu'à 1 m de haut avec de grandes feuilles ovoïdes ridées et de grandes fleurs lilas brillant rassemblées en inflorescences verticillées. Fleurit de juin à juillet. La tige centrale fleurit en premier, puis les pousses latérales. Les graines ressemblent à celles de Salvia officinalis et mûrissent de manière inégale.

La sauge sclarée se reproduit uniquement par graines. Grandit sur endroits ensoleillés sur n'importe quel sol. La plante est bisannuelle, se développant lentement la première année et plus rapide la deuxième année. Je ne récolte pas de graines. La plante se reproduit par auto-ensemencement. Pas agressif, j'enlève les plantes inutiles, c'est tout. Les soins habituels sont le désherbage, le desserrage, l'alimentation en molène. La sauge sclarée est très décorative, connue depuis le Moyen Âge ; on l'appelait alors « Œil du Christ », ce qui ne l'empêchait pas d'être consommée avec des légumes et de la viande. Durant la floraison, la sauge sclarée dégage une agréable arôme épicé. Les fleurs de ce type de sauge ont des propriétés médicinales, mais pas aussi fortes que celles de Salvia officinalis. La sauge est très utile muscade pour les gens avec des maladies oculaires.

En parfumerie, l’huile de sauge sclarée est utilisée comme fixateur d’odeurs. Il est également utilisé dans la production de vins millésimés, de bières et de confitures pour améliorer le bouquet et consolider l'arôme des produits.

À partir de sauge médicinale, vous pouvez créer des groupes décoratifs, la planter dans des bordures, et à partir de sauge sclarée - uniquement des groupes décoratifs et des parterres de fleurs. Il est bon de planter de la sauge sclarée à proximité des lieux de repos pour profiter plus longtemps de son arôme.

Le sage ne s’est pas bien comporté cet hiver. De nombreuses plantes sont tombées dans des endroits où il y avait de la glace et de l'eau. C’est pourquoi je n’ai pas mis la sauge sur le marché, mais il y avait une demande. Apparemment, je n’étais pas le seul à avoir perdu Sage. Si l'on compare les propriétés décoratives de deux plantes duveteuses : la chistea byzantine et la sauge, alors, à mon avis, la sauge est plus décorative, mais je ne parle même pas d'utilité. Oui, et la sauge peut être cultivée en pot.

Une plante médicinale telle que la sauge est connue depuis longtemps. Ses propriétés ont contribué à vaincre de nombreuses maladies différentes.

Son nom latin « salvia » (du latin « salvus ») signifie « sain ». Tous les types de cette plante n’ont pas de qualités médicinales prononcées. Les sauges sclarées, éthiopiennes, espagnoles et médicinales sont d'une grande valeur pour la santé humaine. La raison pour laquelle le type de plante muscade est utile doit être examinée plus en détail.

Caractéristiques des plantes

La sauge sclarée (lat. Salvia Sclarea) est considérée comme l'un des plus grands représentants de cette famille.

La plante est utilisée dans les industries culinaires et alimentaires ; les épices sont obtenues à partir de ses feuilles. Qualités médicinales Cette herbe est également connue depuis assez longtemps.

La sauge sclarée est un sous-arbuste vivace. Pousse jusqu'à 120 cm de hauteur. Il a une tige droite couverte de poils clairs. Les feuilles mesurent jusqu'à 30 cm de long et 2 cm de large. Extérieurement, elles sont oblongues, leurs extrémités sont pointues et les feuilles sont ridées.

Les inflorescences ont la forme d'une panicule ou d'un épi. Ils sont ramifiés. La plante fleurit de juin à août. La graine brune ressemble à une noix atteignant 3 mm de diamètre.

Les feuilles sont récoltées de juillet à septembre à diverses fins. Le matériau est séché dans un endroit bien ventilé pièce sombre, en le remuant périodiquement.

La durée de conservation des matières premières ne dépasse pas 2 ans. La sauge sclarée conserve ses propriétés dans en entier jusqu'à 1 an.

Expérience des temps passés

Sauge sclarée, propriétés médicales et dont les contre-indications étaient connues dans les temps les plus anciens, était utilisé par des médecins tels que Dioxyde, Hippocrate, Pline, etc.

Ils la considéraient comme une « herbe sacrée ». Les anciens chamanes utilisaient la plante pour entrer en transe. On attribuait même à Sage la capacité de ressusciter les gens, de communiquer avec autre monde, prédisez le destin.

Au Moyen Âge, la sauge sclarée était utilisée comme remède pour la santé des yeux. On l'appelait même « l'Œil du Christ ». En même temps, il était utilisé pour améliorer le métabolisme et la digestion, ainsi que pour soigner les maladies féminines.

Au XIIe siècle, la sauge sclarée était considérée comme un puissant aphrodisiaque. L’utilisation de ce remède est devenue si populaire qu’au XVIIe siècle, la Chine échangeait une boîte de sauge contre trois boîtes de thé.

Cette variété de plante doit son nom aux marchands allemands qui ajoutaient des fleurs au vin pour imiter la bonne muscade.

À ce jour, la croyance a été préservée selon laquelle la sauge pousse uniquement sur la propriété de la femme au foyer qui s'occupe du foyer.

Composé

La sauge sclarée a large éventail propriétés médicinales, ainsi que des contre-indications, en raison de sa composition unique. Les huiles essentielles de sauge sclarée contiennent beaucoup d'œstrogènes naturels, de camphène, de linalol, de pinènes, d'acétate de linalyle, de cymène, etc.

La sauge sclarée, dont les propriétés médicinales ont contribué à lutter contre de nombreux maux, contient des sels minéraux, des phytoncides et des flavonoïdes.

La composition en vitamines comprend de nombreux groupes de substances. Ce sont les vitamines A, C, groupe B (B1, B, B2, B6), acide folique, la choline, ainsi que la vitamine K. De minéraux Il convient de noter le potassium, le magnésium, le phosphore, le calcium, le manganèse, le zinc, le fer, le sélénium et le cuivre.

Grâce à cet ensemble de micro-éléments, la plante est assez efficace et le degré de son influence sur l'organisme est assez élevé.

Propriétés médicales

L’une des principales qualités de la plante est son effet antiseptique et cicatrisant. Les coupures et les écorchures guériront plus rapidement grâce à son aide.

L'huile de sauge sclarée soigne les brûlures divers degrés gravité, ainsi que des blessures qui ne guérissent pas pendant longtemps. C'est pourquoi ce remède largement utilisé dans le traitement de la stomatite et même des ulcères d'estomac.

Après avoir transformé la sauge sclarée en concentré, elle est utilisée pour traiter les maladies du système nerveux périphérique, ainsi que Maladies chroniques système musculo-squelettique.

Fleurs séchées incluses infusions de plantes utilisé comme remède contre les maux de tête.

La sauge sclarée, dont les propriétés sont utilisées par la médecine moderne, améliore l'immunité, prévient l'insomnie et soulage l'anxiété et les tensions.

En cas de rhume, le thé à la sauge vous aidera à récupérer beaucoup plus rapidement. Le remède est connu depuis l’Antiquité comme remède contre l’infertilité féminine.

Contre-indications

Comme tout médicament, la sauge sclarée, en raison de ses propriétés, présente également des contre-indications.

Il est interdit d'utiliser la sauge pendant la grossesse et l'allaitement. L'estradiol contenu dans la plante peut provoquer une contraction musculaire, ce qui conduira au tonus utérin. Pendant la grossesse, cette condition peut entraîner une fausse couche.

Pendant la lactation, la sauge réduit la production de lait.

Il est contre-indiqué chez les enfants de moins de 5 ans.

Il existe un certain nombre de maladies pour lesquelles l'usage de médicaments est interdit. Ceux-ci inclus:

• pyélonéphrite aiguë;
• sec tousser;
• mastopathie, cancer;
• dysfonctionnement glande thyroïde;
• tendance aux allergies.

Les propriétés négatives et les contre-indications de la sauge sclarée doivent être prises en compte lors de l'utilisation régulière de la plante. Tous les trois mois, vous devez faire une pause d'au moins 20 jours.

Autres applications

En plus de ses propriétés médicinales, la sauge sclarée possède de nombreuses qualités utiles dans d’autres domaines.

En raison de l'arôme du musc, l'ambre est utilisé dans la fabrication de parfums. Pour aromatiser des variétés de tabac coûteuses, il est souvent utilisé dans la production de cigares.

DANS Industrie alimentaire La sauge est utilisée pour ajouter un arôme particulier aux fromages et au thé.

Les graines de la plante contiennent un grand nombre de huiles. Il a une teinte jaune clair et bonne odeur. L’huile de sauge sclarée est considérée à l’étranger comme l’une des plus hautes qualités de son genre.

Le tourteau de graines transformé a une grande la valeur nutritionnelle en élevage. L'apiculture utilise la plante pour bon niveau production de miel Haute qualité. La productivité dans ce cas est de 150 à 200 kg/ha.

L'huile essentielle de sauge sclarée est souvent utilisée en confiserie.

La sauge en cosmétologie

Les propriétés rajeunissantes et cicatrisantes de la plante sont largement utilisées dans cosmétologie médicale. L'extrait d'herbes est inclus dans toutes sortes de crèmes, shampoings, baumes et huiles de soins pour le corps.

En dermatologie, la sauge est connue comme un bon agent anti-inflammatoire et cicatrisant. C’est pourquoi il est souvent ajouté aux produits de soins de la peau. peau à problèmes visages. Ces crèmes ont également un effet rajeunissant.

Le rouge à lèvres hygiénique pour lèvres gercées à l'extrait de sauge sclarée crée un film protecteur aux propriétés cicatrisantes.

Les lotions, baumes et huiles corporelles rétablissent l’équilibre des graisses de la peau, lui redonnant élasticité et énergie.

La sauge sclarée, dont l'utilisation est répandue dans le secteur de la santé, contribue à lisser les cicatrices et accélère les processus de régénération de la peau.

Comment brasser de la sauge

Pour que la plante révèle son propriétés curatives V au maximum, il est nécessaire de bien infuser ses infusions, thés ou décoctions.

Pour un usage externe, une infusion est utilisée. Pour le préparer, prenez une proportion de feuilles sèches avec de l'eau à raison de 1:10. La sauge est versée avec de l'eau bouillante et insistée pendant 2 heures.

La décoction est préparée de la même manière uniquement après avoir versé de l'eau bouillante sur les feuilles sèches et les avoir maintenues sur le feu pendant encore 15 minutes. Les feuilles fraîches pour la décoction peuvent être utilisées dans un rapport de 1:5. Cependant, il convient de rappeler que la sauge sclarée, dont les propriétés médicinales et les contre-indications doivent être prises en compte lors de l'utilisation, doit être utilisée à un certain dosage. Sinon, l'effet ne sera pas satisfaisant.

Le thé aidera à soulager rapidement l'inflammation de la gorge et cavité buccale. Il élimine bien les toxines du foie. Le thé est préparé immédiatement avant de le boire. Les feuilles ou les fleurs sont versées avec de l'eau bouillante et infusées pendant 5 minutes.

Traitement de l'infertilité

L’une des principales qualités de la sauge est le traitement de l’infertilité chez la femme.

Cet outil a été utilisé dans L'Egypte ancienne. À cette époque, il était suggéré de prendre une décoction avec une pincée de sel. Et toujours pour le traitement des problèmes corps féminin utilisez la sauge sclarée sous forme de décoction, uniquement sans sel.

cuillerée à soupe feuilles séchées les herbes versent 200 ml d'eau bouillante. Ce mélange est mijoté à feu doux pendant 10 minutes. Cette procédure peut être effectuée au bain-marie. Après cela, le bouillon est infusé pendant 30 minutes. Ensuite, il est filtré et consommé trois fois par jour, une cuillère à soupe.

En plus de son objectif principal, ce remède améliore la mémoire. Il peut être utilisé pour arrêter la lactation.

Traitement de l'athérosclérose

Avoir un impact positif sur système nerveux, la sauge est utilisée pour traiter l'athérosclérose, troubles nerveux et les états d'anxiété.

Chez les personnes âgées, il est utilisé pour traiter l'athérosclérose. teinture d'alcool. Pour ce faire, un demi-litre de vodka est mélangé à 3 cuillères à soupe de feuilles de sauge sèches.

Le mélange est infusé au soleil dans un flacon en verre pendant 30 jours. Après cela, le produit est utilisé à jeun une fois par jour. La teinture doit être conservée au réfrigérateur.

Après s'être familiarisé avec toutes les caractéristiques et propriétés de la sauge sclarée, il sera facile de l'utiliser dans à des fins médicinales sans nuire à la santé. S’il n’y a pas de contre-indications à l’utilisation de cette plante, elle peut être utilisée pour vaincre de nombreuses maladies différentes. Propriétés positives les plantes sont largement utilisées dans les industries pharmaceutiques, cosmétologiques, alimentaires et de parfumerie modernes. L'effet curatif de la sauge sclarée est confirmé par des siècles d'utilisation de ses qualités dans la lutte contre les maladies.

Cette plante appartient à la famille des Lamiacées. La sauge sclarée atteint une hauteur de quarante à cent centimètres.
La plante cultivée atteint un mètre et demi à deux mètres de hauteur. La racine est une racine pivotante profonde. Il atteint une profondeur d'un mètre et demi.
Les tiges de sauge ont quatre côtés. La couleur des tiges est rouge pourpre, avec des peluches poussant au sommet.
La longueur des feuilles atteint de sept à vingt centimètres. La forme des feuilles de sauge est allongée et ovoïde.
Les fleurs poussent en faux verticilles. Les inflorescences de sauge atteignent quarante centimètres.
Coupe fleurie en forme de cloche. La corolle est rose lilas, rugueuse.
La plante fleurit vers l'âge d'un à deux ans. Dix pour cent des plantes fleurissent au cours de leur première année. À l’intérieur du fruit de la sauge sclarée se trouvent quatre noix. Ils sont bruns. Mille graines équivaut approximativement à trois grammes.

Caractéristiques de la sauge sclarée

La plante peut être annuelle, bisannuelle ou triennale. Une fois les inflorescences retirées, une autre floraison aura lieu. Vous pouvez obtenir une récolte au cours de la deuxième année de culture de sauge. La plante est assez résistante à la sécheresse.

Où trouve-t-on la sauge sclarée ?

Cette plante est répandue en Crimée, en Asie Mineure, au Kirghizistan, dans le sud et le centre de l'Europe et en Afrique du Nord. La sauge peut être trouvée sur les sols rocheux en conditions xérophytes.
Comment plante cultivée, la sauge est cultivée en Roumanie, en Espagne, en Italie et en France.
La culture se trouve dans le Caucase, en Crimée et en Moldavie.

De quoi est constituée une plante ?

La sauge contient des flavonoïdes, des acides organiques, des coumarines et des saponines. L'huile de sauge se trouve principalement dans les inflorescences de la plante. Il contient de l'acétate de linalyle.
L'huile est utilisée dans la production de distillerie, la parfumerie, la confiserie et la fabrication de savons. L'odeur rappelle l'ambre, la lavande et la muscade. C'est un excellent fixateur qui remplace le musc.

Cultiver de la sauge sclarée

Avant de commencer à cultiver de la sauge, vous devez trouver un endroit bien éclairé et ensoleillé. À l'ombre, la sauge s'étend et le rendement des inflorescences végétales ainsi que la quantité d'huile dans les inflorescences sont réduits.
Les plus favorables à la plante sont le chernozem, les sols limono-sableux et les sols calcaires. Le sol doit être traité avec un labour d'automne. La profondeur de labour doit être de 25 centimètres. La reproduction de la plante se fait en semant des graines dans le sol à l'aide de semoirs de légumes ou de tracteurs. Il doit y avoir une distance de quarante-cinq centimètres entre les rangées. Un excellent résultat sera obtenu s'il est semé en hiver, à la fin de l'été - au début de l'automne.

Médecine traditionnelle et sauge

Si vous avez une inflammation de la muqueuse, vous devez vous gargariser avec une décoction de plante à température chaude. Il en va de même pour les rhumes, les maux de gorge, les laryngites.
Pour obtenir l'effet plus rapidement, gargarisez-vous six fois par jour. Au lieu de cette procédure, vous pouvez dissoudre des comprimés à base de plantes de sauge.
Ils ont très goût agréable, ils contiennent de nombreux composants utiles.

Décoction gynécologique de sauge

Si la muqueuse vaginale est enflammée ou s'il y a une érosion infectieuse ou un muguet sur le col de l'utérus, il est nécessaire de se doucher avec une décoction de plante. Au lieu de se doucher avec une décoction, les bains de siège conviennent.
Les douches vaginales doivent être effectuées deux fois par jour. La température du bouillon ne doit pas être inférieure à trente-huit degrés.

Décoction de plantes et maladies de peau

Si vous souffrez d'engelures, de névrodermite, de brûlures, de psoriasis, lavez les zones douloureuses avec une décoction de plante quatre fois par jour. Le gonflement sera soulagé, ainsi que les démangeaisons, et la guérison viendra bientôt.
À infection fongique peau, infection purulente, les plaies, épongez simplement les zones touchées pour éviter la propagation de l'infection. Tampon de coton uriner dans une décoction, essorer un peu et éponger la peau affectée avec un disque. Laissez-le sécher.
La décoction de sauge aide à lutter contre les pellicules et la chute des cheveux.
Dans la lutte contre les pellicules, après vous être lavé les cheveux, rincez-les avec une décoction de plante et pressez-les avec vos mains. Ensuite la tête est enveloppée dans une serviette, on attend dix minutes. Retirez la serviette et séchez vos cheveux naturellement.

Feuilles de sauge et teinture

Ce médicament doit être utilisé en cas de bronchite pour éliminer les mucosités, en cas de flatulences, ainsi que agent cholérétique. Versez une grande cuillère de matières premières (feuilles) de la plante, ajoutez-y également 3 tiges, versez le mélange eau chaude, couvrez le mélange avec un couvercle sur le dessus. Nous attendons trente minutes.
Si vous avez des flatulences, vous devez boire un quart de verre d'infusion trente minutes avant le petit-déjeuner, le déjeuner, le goûter et le dîner. Le traitement devrait durer une semaine.
Pour que les mucosités disparaissent bien en cas de maladie pulmonaire, la sauge doit être infusée avec du lait chaud au lieu de l'eau. Dose quotidienne– trois verres par jour.

Quelles sont les contre-indications à la plante

Si vous êtes enceinte, ne prenez pas de sauge sclarée, elle augmente le tonus de l'utérus, entraînant une fausse couche ou un décollement placentaire. Il y a également une diminution du niveau de l’hormone qui soutient la grossesse, la progestérone.
Lorsque vous nourrissez votre bébé, vous ne devez pas non plus prendre de sauge. Également pour l'hyperplasie de l'endomètre, l'endométriose, les tumeurs du sein, après une intervention chirurgicale pour enlever l'utérus ou les glandes mammaires et d'autres problèmes associés à des niveaux élevés d'œstrogène.
La plante provoque une augmentation de la tension artérielle, les personnes souffrant d'hypertension doivent donc être prudentes lors de son utilisation.
Si votre fonction thyroïdienne est réduite, vous ne devez pas non plus utiliser de sauge ni de médicaments qui en sont issus.
La sauge est contre-indiquée pour la néphrite, la glomérulonéphrite et la pyélonéphrite.
Ne prenez pas de médicaments à base de sauge sclarée si vous avez une toux sévère, sinon la situation s'aggravera. Si vous souffrez d'hypotension sévère, il vous sera difficile de tolérer les médicaments à base de sauge.
Si vous utilisez constamment des préparations à base de sauge, n'oubliez pas que vous ne pouvez pas le faire plus de trois mois consécutifs.
À utilisation constante et le non-respect de la dose requise de sauge peut entraîner un empoisonnement du corps.

Galerie photo d'images de sauge sclarée :

Le genre salvia (du latin Salvia) comprend les plantes ornementales et espèces curatives plantes herbacées vivaces et arbustes. Outre la variété médicinale, la sauge sclarée est largement cultivée. En raison de sa composition riche, la plante est utilisée dans les industries médicale, culinaire, viticole, du tabac et chimique. Le composant le plus précieux des feuilles, des tiges et des inflorescences est l'huile essentielle, à partir de laquelle les médicaments sont préparés.

La Salvia Sclarea (sauge sclarée) est un sous-arbuste vivace atteignant 0,8 à 1,2 m de hauteur. La tige est dressée, couverte de poils clairs frisés. Les feuilles sont grandes, pétiolées, oblongues, ridées, bordées de dents. Les inférieurs, situés à la racine, sèchent tôt et tombent. Couleur verte riche, avec face arrière– grisâtre. La disposition des feuilles est opposée. La racine est une racine pivotante, s'étendant dans le sol jusqu'à une profondeur de 2 m, d'où sortent de fines pousses. Inflorescences paniculées de 2 à 6 bourgeons ramifiés. Les pétales sont lilas, rose clair, blancs. Les fruits sont des noix ridées brun brunâtre de 2 à 3 mm. La période de floraison dure de juin à août. Les graines mûrissent en septembre-octobre.

Composition chimique

DANS pièces aériennes les sous-arbustes sont contenus biologiquement substances actives, conférant à la plante des propriétés cicatrisantes :

• huiles essentielles riches en composés terpéniques ;
• acides libres (formique, acétique) ;
• phytoncides, flavonoïdes, des sels minéraux;
• phytoestrogènes, pinènes, camphène ;
• micro et macroéléments (phosphore, calcium, zinc, cuivre, fer, magnésium, potassium) ;
• groupes de vitamines A, B, C, K.

Diffusion

L'origine de la plante est méditerranéenne. Trouvé dans faune Europe du Sud et Centrale, Asie centrale, Caucase, péninsule de Crimée. L'arbuste est sans prétention, pousse sur des sols rocheux, argileux et sableux. On le trouve sur des pentes recouvertes de graviers fins. Sur les terres arables et dans les jardins, elle est considérée comme une mauvaise herbe. Résistant à la sécheresse.

Pour faire pousser de la sauge, vous avez besoin de zones bien éclairées. La présence d’eaux souterraines à proximité n’est pas souhaitable. Le semi-arbuste fait référence aux cultures thermophiles, les graines commencent à germer à + 12°C, température optimale pour la croissance et le développement +26–28°С. Pour augmenter la productivité, la sauge est semée dans un sol fertile où des légumineuses ou des céréales étaient auparavant cultivées. Dans le sud, la plantation en pleine terre s'effectue fin octobre - début novembre. Les pousses apparaissent en mars – avril. Dans les régions du nord, la sauge pousse souvent comme annuelle, car elle ne tolère pas les basses températures inférieures à zéro. Prendre soin des arbustes n'est pas difficile, il est facile à entretenir dans les datchas et intrigues personnelles, où la sauge Voznesensky 24 est principalement plantée, ainsi que la sauge moldave et crimée précoce.

effet pharmacologique

Pour la préparation des matières premières, on utilise moins souvent des feuilles et des fleurs d'un semi-arbuste - des racines, des fruits. Les huiles essentielles qu'elles contiennent ont des propriétés cicatrisantes :

• anti-inflammatoire, bactéricide, aidant à éliminer microflore pathogène, réduire l'irritation des tissus;
• antispasmodique, qui permet de soulager les symptômes de la douleur ;
• diurétique, grâce auquel le médicament élimine en douceur excès de liquide, élimine le gonflement;
• cicatrisant, astringent, arrête le saignement et accélère la restauration des tissus endommagés ;
• antimycosique, antifongique, qui est utilisé dans la lutte contre les infections fongiques de la peau, des ongles, ainsi que des candidoses, de l'herpès génital ;
• adrénomimétique, stimulant l'excitation des récepteurs adrénergiques;
• le veinotonique, qui est utilisé dans le traitement des troubles circulatoires, des varices, des hémorroïdes ;
• immunomodulateur, aide à renforcer forces de protection organisme.

Les phytohormones incluses dans la composition normalisent cycle menstruel chez la femme, soulager les symptômes de la ménopause. Les anciens guérisseurs considéraient cet arbuste comme une herbe sacrée et le prescrivaient pour lutter contre l'infertilité.

Domaines d'utilisation

Les propriétés médicinales de la plante sont appréciées dans le folk et médecine officielle Toutefois, les produits à base de sauge présentent peu de contre-indications. Cependant, vous devez respecter le dosage et l'utilisation préparations à base de plantes après consultation de votre médecin, pour éviter les indésirables Effets secondaires et les complications.

Médecine

Les propriétés antibactériennes et régénérantes de l’huile essentielle de sauge sont utilisées pour traiter la stomatite, la parodontite et la gingivite. Avec la furonculose, plaie ouverte, ulcères trophiques, des compresses sont utilisées sur les brûlures. Des pommades à l'extrait de plante sont incluses dans la composition thérapie complexe psoriasis. Le rinçage avec la décoction de sauge soulage l'inflammation, réduit l'inconfort, nettoie les amygdales de la plaque due à l'amygdalite et autres. maladies infectieuses pharynx et larynx.

En cas de carence en hormones sexuelles féminines dans le corps, les œstrogènes naturels contenus dans les feuilles et les fleurs normalisent le cycle menstruel et stimulent la croissance de l'endomètre, nécessaire à la grossesse. Pendant la ménopause, les remèdes à base de sauge combattent les bouffées de chaleur et les étourdissements.

Les substances cireuses restantes après le processus d'extraction de l'huile sont utilisées pour des procédures physiothérapeutiques contre les rhumatismes, l'arthrose et les troubles musculo-squelettiques. Pendant la floraison, les parties aériennes du sous-arbuste sont utilisées pour des bains curatifs et des applications pour le traitement de la polyarthrite et de l'ostéomyélite.

Aromathérapie

Le parfum prononcé des fleurs de sauge rappelle l'ambre et les épices. Même dans les temps anciens, les guérisseurs remarquaient que son inhalation soulageait l’anxiété et avait un effet relaxant. Cette propriété est utilisée pour supprimer tension nerveuse, anxiété, maux de tête. 2 à 3 gouttes d'huile ajoutées à la lampe aromatique vous aideront à vous détendre et à vous calmer après une dure journée.

Cosmétologie

Les propriétés antiseptiques, régénérantes et toniques de la plante contribuent à améliorer l'état de la peau et des cheveux. Les produits additionnés d'huiles essentielles normalisent le travail glandes sébacées, soulage l'inflammation et l'irritation. Les préparations à base de sauge sclarée sont utilisées contre l'acné, les points noirs et les pores dilatés. Masques cosmétiques lisser les rides et rafraîchir le teint. Médicinal remèdes à base de planteséliminer teneur excessive en graisse cheveux, prévient la chute des cheveux, renforce les racines et élimine les pellicules. L'huile est utilisée pour lutter transpiration accrue. Le sclaréol, isolé de la sauge, est utilisé dans la production de parfums et de cosmétiques comme conservateur naturel et fixateur d'arômes.

Cuisson

Séché et feuilles fraîches le buisson est une épice populaire ajoutée à la viande, plats de poisson, confiserie. La plante ajoutera une note musquée acidulée aux compotes et confitures à base de fruits et de baies. La sauge ajoutera un goût original aux salades, entrées, saucisses et fromages. Les feuilles sont utilisées dans la fabrication de boissons pour créer un bouquet exquis dans les vins, donnant un arôme subtil aux cognacs, liqueurs et vins chauds.

Recettes folkloriques

Si un arbuste médicinal pousse dans le jardin, vous pouvez sécher vous-même les matières premières pour les infusions et décoctions. Les feuilles sont récoltées à tout moment, les inflorescences sont coupées lorsque les verticilles inférieurs du pédoncule central brunissent. Séchez les plantes sous un auvent, en vous assurant bonne circulation air. Magasin mélange prêt dans des bocaux hermétiquement fermés pour empêcher les huiles de s’évaporer. La durée de conservation est de 12 à 24 mois.

Pour préparer l'infusion, prélevez une cuillère à soupe de fleurs écrasées, versez un verre d'eau bouillante et laissez refroidir. Au bout d'une demi-heure, filtrez. S'il n'y a pas d'allergie, il est permis d'ajouter du miel. Tel solution médicinale prendre par voie orale 50 ml 5 fois par jour pour les rhumes et maladies infectieuses, amygdalite, pharyngite, tuberculose. Ils s'en gargarisent également. À toux grasse préparer agent cicatrisant dans un verre de lait, prendre ½ cuillère à café de sauge, curcuma, cannelle, 7 g de miel. Portez le mélange à ébullition à feu doux, laissez refroidir et filtrez. Boire 250 ml trois fois par jour. Les feuilles et les fleurs de sauge sclarée sont utilisées dans divers domaines en raison des bienfaits pour le corps, de l'arôme caractéristique et de la polyvalence de la plante.

Contre-indications

L'arbuste médicinal est soumis à un certain nombre de restrictions quant à son utilisation. Il est déconseillé de l'utiliser dans les cas suivants :

• grossesse (les phytohormones contenues dans les huiles essentielles suppriment la synthèse de progestérone, ce qui menace une fausse couche ou un accouchement prématuré) ;
• période allaitement maternel, puisque les produits d'origine végétale réduisent la production de lait et entraînent l'arrêt de la lactation ;
• les enfants de moins de cinq ans ;
• maladies accompagnées d'une toux sèche intense;
• tendance à de graves réactions allergiques;
• pathologies de la glande thyroïde avec déséquilibres hormonaux ;
• pyélonéphrite au stade aigu;
• augmenté la pression artérielle, épilepsie ;
• intolérance individuelle aux composants inclus dans la composition;
• maladies oncologiques, mastopathie.

Utilisez la sauge avec prudence lorsque vous effectuez des travaux nécessitant haute concentration attention et rapidité de réaction. Un surdosage peut entraîner une intoxication, des nausées et des maux de tête. Le traitement ne doit pas être associé à de l'alcool. À apport régulier produits à la sauge toutes les 8 à 12 semaines, vous devez faire une pause de 21 jours. Utilisation compétente de médicaments basée sur plante médicinale aidera à faire face aux maladies et à renforcer le système immunitaire.

La sauge sclarée est une plante couramment utilisée comme agent aromatique. Appartenant à la famille des Lamiacées, de par ses propriétés relaxantes, la plante pourrait éventuellement présenter des effets antidépresseurs.

informations générales

La sauge sclarée est une plante de la famille des Lamiacées, traditionnellement utilisée comme relaxant et aromatique, certaines recherches suggérant son utilisation chez les femmes ménopausées. Il y a eu peu d’études à grande échelle sur l’utilisation de la sauge sclarée comme agent aromatique, mais les preuves à ce jour suggèrent ses effets bénéfiques. Une étude sur des rats (dans laquelle des rats ont été placés dans une chambre isolée avec de la sauge sclarée) a noté les propriétés antidépressives de la plante après une seule exposition, et une autre étude a noté une diminution de la pression artérielle systolique et de la fréquence respiratoire chez les femmes 60 minutes après l'inhalation ( l'étude était en aveugle) et a utilisé un placebo pour éviter la possibilité d'un effet placebo). Deux études utilisées thérapie combinée en utilisant de la sauge sclarée et une autre plante (dans une étude - huile de rose, dans l'autre - marjolaine). Des études ont confirmé qu'une telle aromathérapie est plus efficace qu'un placebo pour soulager l'algoménorrhée chez les personnes qui se plaignaient de douleurs intenses pendant les règles (pour être incluses dans les études, les patientes devaient évaluer leur sensation de douleur 5 ou plus sur une échelle de 1 à 10). La sauge sclarée a des effets immunologiques qui peuvent être liés à des propriétés anticancéreuses. Mais sur ce moment des études examinent l’activité d’une substance bioactive telle que le (-)-sclaréol, dont l’utilisation est indésirable en aromathérapie. Propriétés anticancéreuses sur actuellement non associé à l’aromathérapie.

Autres noms : Clary Sage (titre anglais)

A ne pas confondre avec : Diviner's Salvia (drogue récréative)

Utilisé dans

aromathérapie

Sauge sclarée : mode d'emploi

Lors de l'utilisation de la sauge sclarée en aromathérapie, il est nécessaire de brûler une quantité suffisante de substance jusqu'à ce qu'un arôme agréable apparaisse. Dans deux études utilisant une thérapie combinée, une crème contenant 1 goutte concentrée de sauge sclarée et 2 gouttes de lavande dans un volume de 5 cc a été appliquée sur l'abdomen (l'odeur est restée sur le corps pendant un certain temps). Étant donné que la substance biologiquement active exacte de la sauge sclarée est inconnue, il est difficile de déterminer la posologie recommandée pour l'aromathérapie. Non quantité suffisante données à nommer dosage optimal pour prendre de la sauge sclarée en interne.

Sources et informations de base

La sauge sclarée (famille des Lamiaceae ou Lamiaceae) est une plante aromatique. Largement utilisé dans l'industrie de la parfumerie, puisque la principale substance bioactive, le (-)-sclaréol, peut être synthétisée en ambroxyde (une substance aromatique dont la source est l'ambre, mais une substance de source naturelle rarement utilisé). En Turquie, la sauge sclarée est consommée sous forme de thé. La sauge sclarée est également utilisée comme insectifuge.

Composé

Neurologie

Effets neuroprotecteurs

Il a été suggéré que la sauge sclarée présente des effets neuroprotecteurs dans des études in vitro. Cependant, par rapport à d'autres espèces de sauge sclarée, la plante est moins efficace pour protéger les neurones contre les dommages à l'ADN.

Dépression

Huile essentielle de sauge sclarée par injection intrapéritonéale (0,05-0,2 ml d'huile essentielle par kg de poids corporel) ou par inhalation (1 ml d'huile essentielle par kg de poids corporel) eau chaude pour la production d'arômes) a démontré un effet antidépresseur chez le rat lors d'un test de nage forcée. Dans le même temps, l'efficacité de la sauge sclarée s'est avérée supérieure à celle de la camomille romaine, du romarin et de la lavande angustifolia ; et sa puissance est également comparable à celle de l'imipramine (30 mg/kg) et de la fluoxétine (1,8 mg/kg). L'effet antidépresseur est bloqué par les antagonistes de la dopamine et la buspirone, un antagoniste des récepteurs de la sérotonine (5-HT1A). Lorsque les niveaux de corticostéroïdes ont été mesurés (pour évaluer la réponse au stress), la sauge sclarée n’a eu aucun effet significatif. L'arôme de sauge sclarée a un effet antidépresseur chez le rat.

Douleur

Dans une étude portant sur 61 étudiantes souffrant de douleurs menstruelles sévères (6 à 10 échelle analogique), le massage abdominal a été utilisé comme thérapie en association avec 2 gouttes de lavande angustifolia, une goutte de sauge sclarée et une goutte de rose centifolia. Les résultats ont été comparés à un placebo (5 cc d’huile d’amande) et à un groupe témoin (pas d’aromathérapie). Il a été noté que l'aromathérapie réduisait les niveaux de douleur de 7 à 5 (sur une échelle de 0 à 10), puis à 3, les jours 1 et 2, respectivement. Aucun changement n'a été noté dans le groupe témoin. Le placebo a également eu un effet bénéfique, mais s'est avéré moins efficace que la thérapie combinée (l'efficacité de la plante était supérieure à celle du placebo). Les auteurs de l'étude ont noté que même si plus règles abondantes en corrélation avec plus douleur sévère, il n'y avait pas de différence significative entre les groupes d'étude. Une méthode d'utilisation similaire avec une aromathérapie similaire (huile de marjolaine au lieu de l'huile de rose) a révélé que chez les personnes atteintes de dysminorrhée primaire, cette aromathérapie était plus efficace pour soulager les douleurs menstruelles qu'un placebo (un parfum synthétique était utilisé comme placebo). La dernière étude a noté que la majorité des composés aromatiques sont constitués de cinq molécules : l'acétate de linalyle (36,84 %), le linalol (22,53 %), l'eucalyptol (17,21 %), le β-scaryophyllène (2,69 %) et l'α-terpinéol (3,29 %). On pense que ces substances actives provoquent un effet analgésique. Une thérapie combinée comprenant au moins de la sauge sclarée et de la lavande est efficace pour soulager les douleurs menstruelles(il n'y a aucune preuve que l'effet s'étendra à la douleur en général), mais à ce jour, aucune étude n'a été menée sur l'utilisation de la sauge sclarée de manière isolée, son efficacité seule ne peut donc pas être déterminée.

Santé cardiovasculaire

La pression artérielle

Une étude utilisant la vapeur d'huile essentielle de sauge sclarée (aromathérapie) a noté que chez les femmes souffrant d'incontinence urinaire, l'inhalation de l'arôme de sauge sclarée pendant 60 minutes réduisait efficacement la pression artérielle systolique par rapport au placebo (huile d'amande), la pression artérielle diastolique (par rapport au parfum de lavande, mais pas placebo), et également une réduction de la fréquence respiratoire par rapport au placebo. La réduction de la pression diastolique n’était pas statistiquement significative par rapport au placebo, car la lavande augmente légèrement la pression artérielle. Au moins une étude soutient le fait que la sauge sclarée réduit la tension artérielle lorsqu'elle est utilisée avec l'aromathérapie.

Effet sur le métabolisme du cancer

Interaction immunologique

Les lymphocytes T CD4+CD25+ sont générés dans le thymus ou en périphérie par conversion à partir d'autres lymphocytes T et expriment Foxp3+ pour le développement et la fonction positive. Les CD4+CD25+ peuvent s'accumuler sur les sites tumoraux, où ils suppriment l'activité des cellules T cytotoxiques. Des souris atteintes de tumeurs mammaires ont reçu une injection de sclaréol isolé (7,85 µg par jour) directement dans la tumeur. Il a été noté qu’après l’injection, la taille de la tumeur n’a pas augmenté, alors que le groupe témoin a montré un taux de croissance standard. Ceci est associé à une augmentation de l’IFN-γ et à une diminution concomitante des niveaux de cellules immunitaires IL-4 et CD4+CD25+Foxp3+ Treg. La suppression des concentrations de cellules Treg CD4+CD25+Foxp3+ préserve la cytotoxicité médiée par les lymphocytes T. L'efficacité de la substance est comparable à celle du cyclophosphamide. Peut maintenir la cytotoxicité des lymphocytes T pour les cellules tumorales en réduisant les lymphocytes T suppressifs.

Côlon

Les injections de sclaréol réduisent la taille de la tumeur chez les souris portant la lignée cellulaire cancéreuse HCT116 (après incorporation de liposomes, 1 100 mg/kg pendant 5 jours avec une réduction de dose de 50 %), et la suppression des cellules cancéreuses HCT116 a été observée chez des souris immunodéficientes et dans d'autres études.

Leucémie

Le scaréol induit l'apoptose des lymphocytes B et T des cellules cancéreuses avec une CI50 inférieure à 20 μg/ml. Cette cytotoxicité générale est évidente dans la plupart des études sur les lignées cellulaires cancéreuses. Une des études utilisant cellules cancéreuses CCRF-CEM égal à la normale cellules immunitaires, a noté que le scareolus libre ne présente pas d'index thérapeutique (GI50 entre 33,1 et 35 µM), tandis que le scareolus liposomal a un GI50 inférieur à 15 µM pour les cellules leucémiques et supérieur à 100 µM pour les cellules saines.