La mélisse est l'une des principales plantes mellifères du jardin. Il existe trois versions de l'origine du nom de la plante. L'un d'eux fait référence aux mots grecs meli - "miel" et phyllon - "feuilles", qui ont été donnés à la plante en raison de son odeur de miel. L'autre est lié à la mythologie. Selon elle, la nymphe, fille du roi Mélissée, nourrissait Zeus avec du lait et du miel et enseignait aux gens comment obtenir du miel. La troisième version dit qu'elle était une belle jeune femme qui prétendait devenir la maîtresse des dieux. Mais les déesses n'aimèrent pas cela et elles la transformèrent en abeille.
Cependant, la mélisse a aussi un autre nom.
A quoi ressemble la mélisse ?
La mélisse, souvent appelée mélisse, a une hauteur de trente à cent cinquante centimètres, une tige tétraédrique avec des feuilles pétiolées ovales en forme de cœur constituées de grandes dents. Ses fleurs sont petites, rose pâle, violettes ou blanches. La menthe citronnée (la photo illustre les fleurs de la plante) fleurit en juillet-août et a odeur agréable, qui disparaît ensuite.
La plante est originaire du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Au Moyen Âge, elle s'est répandue dans toute l'Europe.
Aujourd’hui, la plante est cultivée comme plante médicinale dans de nombreux pays. Il est spécialement cultivé dans les jardins, vergers et plantations.
Différences avec la menthe
Les feuilles des deux plantes sont similaires, car elles sont représentatives de la famille des Lamiacées. Cependant, il existe également des différences notables. Concernant apparence, alors la menthe a une tige droite, tandis que la mélisse a une tige ramifiée. Les fleurs d'une plante sont rassemblées en épi, mais la mélisse a l'apparence de faux anneaux. La photo montre leurs similitudes et différences externes.
De plus, ils se distinguent facilement par leur odeur. La menthe dégage un arôme mentholé et la mélisse sent le citron.
Quant à l’application, les deux plantes sont utilisées en cuisine. Mais l’un ressemble plus à un arôme et l’autre à un assaisonnement.
La menthe poivrée contient beaucoup plus d’huiles essentielles que la mélisse.
Caractéristiques bénéfiques
Cependant, grâce aux huiles essentielles contenues dans les feuilles, bien que non présentes grandes quantités, il peut se manifester comme agent thérapeutique.
La plante a un effet sédatif et aide à soulager la douleur liée à de nombreuses maladies.
De plus, la mélisse est utilisée contre l'insomnie, les maladies cardiaques et l'hypotension artérielle, tant dans utilisation indépendante, et en combinaison avec d'autres herbes. Cela aidera à soulager la fatigue générale, à calmer système nerveux, supprimez l'apathique et état dépressif et vous permettra de retrouver le goût de la vie.
Cette plante, entre autres, a un effet antispasmodique et anti-inflammatoire, aidera à lutter contre la constipation et réduira température élevée, car il a un effet diaphorétique.
La mélisse révèle également des propriétés grâce à l'utilisation d'une infusion, qui soulage les maladies cardiaques, normalise la tension artérielle et soulage l'essoufflement ; a un effet bénéfique sur l'asthme bronchique, anémie, migraine et névralgie.
Les décoctions et infusions se prennent en interne et en externe. Dans le dernier cas effet positif obtenu pour les maux de dents et les maladies de la gorge. Dans ce cas, un rinçage est indiqué.
Les compresses ont un effet anti-inflammatoire contre la goutte et les maladies articulaires. Si vous traitez les plaies et les dégâts avec une décoction, la peau se régénérera plus rapidement.
Cela apaisera les maux de tête. Depuis l'Antiquité, il a été utilisé pour états d'évanouissement et des crises hystériques.
Contre-indications
La mélisse a des propriétés bénéfiques et des contre-indications. On a déjà beaucoup parlé des propriétés médicinales ci-dessus. Cependant, comme tout plante médicinale, la mélisse présente également un certain nombre de contre-indications.
Par exemple, les personnes souffrant d'hypotension devraient essayer de l'utiliser avec beaucoup de précautions, car grâce à sa effet sédatif avec ce problème, cela peut provoquer une faiblesse.
Si vous en abusez pendant une hypotension, vous pourriez ressentir des étourdissements et même des évanouissements.
Entre autres choses, une intolérance individuelle peut survenir, se manifestant sous la forme faiblesse musculaire, fatigue, somnolence. Certains peuvent souffrir de diarrhée. D’autres, au contraire, souffrent de constipation, de crampes et de brûlures d’estomac.
Si une personne est engagée dans des activités qui nécessitent précision et rapidité de réaction, d'activité et d'attention, il est préférable de s'abstenir de consommer de la mélisse.
Application
La plante utilise des feuilles et des tiges, fraîches et séchées. DANS frais on les trouve souvent dans les légumes et les fruits marinés et en conserve, grâce auxquels les préparations reçoivent un arôme agréable.
Mélisse peut être ajouté à de nombreuses sauces pour viandes, plats de poisson et salades diverses.
Mais son utilisation la plus connue est bien sûr le thé, qui non seulement étanchera parfaitement la soif, mais contribuera également à stimuler l'appétit et à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.
On en fabrique des huiles essentielles qui sont utilisées avec succès en parfumerie et en cosmétologie, ainsi que pour améliorer qualités gustatives plats et arômes d'alcool.
Thé
Excellent antibactérien et agent antiviral sert thé vert avec l'ajout de mélisse aux feuilles de thé. Il est conseillé de le boire avec du miel.
La mélisse est facile à cultiver directement dans votre jardin ou votre jardin. C'est mieux s'il pousse à l'ombre. Déjà en mai, vous pouvez récolter les feuilles petit à petit pour les ajouter au thé et préparer l'hiver.
Ce thé sera utile, mais il doit être consommé quantité modérée. Deux tasses par jour constituent une dose tout à fait normale et acceptable.
Cette boisson ne va pas seulement vous calmer état nerveux et revigorera la dépression, mais aura également un effet général de renforcement sur le corps, améliorant l'appétit et normalisant l'activité cardiaque.
Pour le préparer, vous devez respecter un certain nombre de règles :
- ce thé est infusé dans des récipients en porcelaine ou en verre ;
- l'eau doit être bouillie et refroidie à environ quatre-vingts degrés ;
- le thé vert et la mélisse se prennent en quantités égales : une cuillère à café d'ingrédients par litre d'eau suffira ;
- Il est préférable de boire du thé fraîchement infusé et non déjà utilisé ou infusé depuis trop longtemps.
Cuisson
Fraîche et séchée, l'herbe est utilisée comme assaisonnement pour les salades, les plats de gibier, le poisson, les soupes et diverses boissons. Il peut être utilisé à la place du piment de la Jamaïque ou du poivre noir. De la mélisse est également ajoutée lors du salage du chou et des concombres.
Huile
L'arôme de la mélisse fraîchement infusée se répand immédiatement partout. Et c’est naturel, car il contient une quantité considérable d’huiles essentielles. Ils sont activement utilisés en cosmétologie, en homéopathie et en médecine.
Même dans l’Antiquité, à Rome et en Grèce, l’huile essentielle de cette plante était utilisée comme remède.
Cependant, en plus de ses fins médicales, la mélisse est également activement utilisée en cosmétologie. Par exemple, il a un effet bénéfique sur l’état des lèvres. En les lubrifiant régulièrement avec de l'huile, on évite la formation de croûtes et de fissures. Dans le même temps, le bord des lèvres retrouvera sa fraîcheur et son éclat naturels, et l'apparence dans son ensemble deviendra encore plus attrayante.
La plante appelée mélisse ou mélisse est une plante médicinale. Sa hauteur atteint 0,5 à 0,7 m et peut pousser au même endroit pendant cinq à six ans, après quoi il est replanté. La mélisse est cultivée dans les jardins et les parterres de fleurs. Il est et est donc utilisé avec succès par les acteurs de l’économie nationale.
La plante de mélisse porte plusieurs noms. Cela comprend l’herbe à abeilles, l’herbe à abeilles, l’herbe à miel et la mélisse. Il possède non seulement des propriétés mellifères, mais est également riche en substances médicinales. Par conséquent, l’herbe est doublement utile.
Les feuilles de la mélisse contiennent de nombreuses substances essentielles(huiles), la vitamine C, le carotène et les huiles essentielles sont à l’origine de l’odeur de citron et de l’agréable goût amer.
La plante de mélisse est utilisée dans Médecine populaire comme médecine. Par exemple, l'infusion de mélisse se prend lorsqu'une personne a des problèmes de organes respiratoires(essoufflement), avec maladies cardiovasculaires. Melissa est également utilisée avec succès dans le traitement de la névrose, de l'anxiété et de l'hypertension artérielle.
L'herbe est également utilisée en cuisine. Il agit comme épice et assaisonnement Plat de viande, plats de gibier et de poisson avec ajout de champignons. Et les ménagères utilisent les feuilles de mélisse pour conserver les légumes et les fruits. Ils confectionnent des confitures, des marinades et des boissons aromatiques et fraîches.
Utilisé à des fins médicinales masse verte herbe récoltée lors du débourrement. La verdure de la plante est rincée et séchée dans un endroit aéré et ombragé. Peut être séché Mélisse dans un four chauffé à 45 degrés. Après transformation, les matières premières sont stockées dans un bocal en verre bien fermé. La durée de conservation ne dépasse pas un an. Et si la mélisse est conservée longtemps, l'herbe perd son odeur.
La menthe citronnée est cultivée dans un sol riche en matière organique et avec un haut degré de fertilité. Cela se fait de deux manières :
Semer du matériel de graine.
Diviser le système racinaire d'une plante.
Si vous avez planté des graines de menthe au printemps, les racines de l'herbe se multiplient (en se divisant) au milieu de l'été.
Avant de planter une plante dans le lit de jardin, vous devez bien nourrir le sol avec un composé préparé à partir de 1 seau d'humus ou de compost, 1 tasse de cendre de bois et deux cuillères pleines. engrais minéral. Ensuite, il faut déterrer les massifs, les niveler et les arroser avec des fientes d'oiseaux ou de la molène (rapport de 1 cuillère à soupe par seau d'eau).
La fertilisation se fait généralement au printemps avec un engrais composé d'un seau d'eau, d'un demi-litre de molène dissoute et de deux grandes cuillères de nitrophosphate.
Cette plante diffère des autres plantes similaires (par exemple, en ce sens qu'elle aime beaucoup la chaleur. Par conséquent, ne la laissez pas sans isolation en hiver. Cela peut être fait en utilisant de la sciure de bois, de la tourbe, des feuilles mortes et d'autres matériaux appropriés. Informations sur la façon dont pour cultiver et entretenir la mélisse, sa photo se retrouve dans de nombreuses publications spécialisées.
Utile et propriétés médicales La mélisse est largement utilisée en médecine officielle et populaire. Beaucoup de gens connaissent très bien cette culture de jardin commune sous le nom de mélisse. Cette plante herbacée vivace et oléagineuse appartient à la famille des Lamiacées et se trouve souvent en grande culture à la lisière des forêts, le long des ravins forestiers et des gorges ombragées.
Composition chimique et caractéristiques de la mélisse
Toutes les propriétés médicinales et contre-indications à l'utilisation de la mélisse sont dues à sa particularité. composition chimique. Le principal composé biologiquement actif est représenté par l'huile essentielle, dont la quantité dans la partie aérienne peut varier de 0,02 à 0,2 à 0,8 %. Composition quantitative huile essentielle dépend directement de localisation géographique, et sur les caractéristiques du sol et les facteurs climatiques.
La mélisse est caractérisée comme une source riche acide ascorbique , ainsi que d'autres composants actifs bénéfiques pour le corps humain, présentés :
- acides origine biologique;
- résines utiles et des flavonoïdes ;
- tanins et amers;
- les acides caféiques;
- acides rosmariniques.
Mélissa a composition similaire avec un tel non moins populaire et plante utile, Comment menthe poivrée.
Comment faire pousser de la mélisse (vidéo)
Mélisse : propriétés médicinales et contre-indications
Les propriétés médicinales et curatives de la mélisse sont assez étendues. Outre le fait que la plante contient de nombreux microéléments essentiels à l'homme, dont le magnésium, le zinc, le potassium, le molybdène, le sélénium, le manganèse et le cuivre, elle partie aérienne activement utilisé dans à des fins médicales:
- l'huile est utilisée lorsque cela est nécessaire pour soulager les affections spastiques ; elle est utile dans le traitement des maladies cardiaques et dans la prévention tumeurs cancéreuses. L'aromathérapie à l'huile donne de bons résultats dans le traitement de l'insomnie. Activement utilisé en thérapie maladies neurologiques accompagné d'irritation, de troubles du sommeil et excitabilité accrue;
- les décoctions de feuilles préparées à raison de 10 g pour 500 ml d'eau et infusées pendant un quart d'heure sont utilisées dans le traitement de presque toutes les maladies. troubles nerveux qui s'accompagnent de coliques gastriques. Les ingrédients actifs fonctionnent très bien même en cas de maux de tête sévères d'étiologies diverses et les crises de migraine, et aident également à normaliser les processus cérébraux, y compris la circulation sanguine ;
- les décoctions peuvent être utilisées dans le but de soulager légèrement, mais très réduction efficace la pression artérielle. Observé bon résultat dans le traitement du rhume et maladies virales, processus inflammatoires mal de gorge, mal de dents. La décoction peut être utilisée comme diaphorétique et diurétique ;
- L'infusion de mélisse aide à améliorer la digestion, facilite la sécrétion de bile et soutient le fonctionnement du pancréas. Les infusions sont utiles pour les problèmes intestinaux, constipation chronique et les maladies associées à formation accrue de gaz. Les principales indications d'utilisation de la perfusion sont gastrite chronique et cholécystite, ainsi que pancréatite chronique et pathologies associées.
Herbe Mélisse est l'ingrédient principal du médicament agents cicatrisants, dont l'utilisation vise à se débarrasser de l'asthme, de la tachycardie et maladie coronarienne les maladies cardiaques, ainsi que l'anémie. Le faible indice hypoglycémique permet l'utilisation de la mélisse dans les boissons diététiques.
A de la mélisse et un peu propriétés nocives , donc à contre-indications absoluesétats exprimés par :
- intolérance individuelle aux majeurs ingrédients actifs;
- tension artérielle basse ou basse;
- ulcéreuse et lésions érosives muqueuse gastrique et duodénum;
- épilepsie;
- de graves dommages au système nerveux central;
- maladies du foie.
La mélisse est interdite dans le traitement des enfants âge préscolaire. L'alcoolisme chronique est également une contre-indication. Effets secondairesà abuser peut se manifester par des étourdissements, des manifestations hypotensives ou une diminution pression artérielle et une faiblesse grave. Dans les cas les plus graves, une perte de conscience survient.
Les propriétés curatives de la menthe (vidéo)
Propriétés bénéfiques de la mélisse pour les femmes
L'herbe de mélisse est populaire parmi les femmes. Les remèdes à base de cette plante aident à se débarrasser en surpoids, normaliser cycle menstruel, et sont également largement utilisés dans le traitement des maladies inflammatoires. Pas de culture moins populaire en cosmétologie et aide à traiter divers éruptions cutanées, les pellicules et transpiration abondante.
Les femmes enceintes peuvent ajouter les feuilles de cette plante aux thés, ainsi qu'aux boissons rafraîchissantes et toniques. De tels remèdes ont fait leurs preuves en présence de toxicose, de nausées et de manque d'appétit. La consommation de mélisse pendant l'allaitement contribue à augmenter la production de lait et améliore également ses caractéristiques qualitatives.
Autres variétés de menthe
Dans notre pays, le plectranthus aromatique ou menthe d'intérieur est bien connu. La culture vivace a une odeur plutôt agréable et caractéristique. La plante pousse droite ou possède une partie de tige rampante. Sous réserve des règles de culture et bons soins, la hauteur de la plante dépasse souvent 40 à 50 cm. Le Plectranthus a un feuillage attrayant et décoratif. Les feuilles sont ovales, mesurant jusqu'à 10 cm de long, avec des bords finement dentés.
Le Plectranthus, comme la mélisse, a gros montant médicinal et propriétés bénéfiques, C'est pourquoi utilisé dans le traitement de :
- dépassé toux sévère;
- maladies du nasopharynx;
- l'asthme bronchique;
- aiguë et rhinite chronique;
- tendance prononcée aux flatulences.
Comment conserver la menthe (vidéo)
L'utilisation de menthe d'intérieur aide à faire face aux complications résultant d'un maladies infectieuses. Plectranthus est recommandé pour une utilisation pendant la grossesse et l’allaitement. La plante vivace aromatique d’intérieur trouve également une utilisation en cuisine. Les feuilles sont ajoutées aux plats de viande et de poisson.
Une plante herbacée vivace communément appelée mélisse en raison de contenu élevé huile essentielle au parfum de citron, très utile. Ses propriétés curatives sont très appréciées, grâce auxquelles la culture est très large application en médecine populaire et officielle.
Les jardiniers expérimentés ont toujours du sulfate de fer cristallin, ou sulfate ferreux, dans leur armoire à pharmacie de jardin. Comme beaucoup d'autres produits chimiques, il possède des propriétés qui protègent les cultures maraîchères et de petits fruits de nombreuses maladies et insectes nuisibles. Dans cet article, nous parlerons des caractéristiques de l'utilisation du sulfate de fer pour traiter les plantes de jardin contre les maladies et les ravageurs, ainsi que d'autres options pour son utilisation sur le site.
Les murs de soutènement sont le principal outil pour travailler avec un terrain complexe sur un chantier. Avec leur aide, ils créent non seulement des terrasses ou jouent avec les plans et les alignements, mais soulignent également la beauté du paysage de la rocaille, le changement de hauteur, le style du jardin et son caractère. Les murs de soutènement permettent de jouer avec les zones surélevées, abaissées et les zones cachées. Les murs modernes, secs ou plus solides, contribuent à transformer les inconvénients du jardin en ses principaux avantages.
Il fut un temps où les concepts d'« arbre de jardin », d'« arbre généalogique », d'« arbre de collection », d'« arbre multiple » n'existaient tout simplement pas. Et il n'était possible de voir un tel miracle que dans la ferme des « Michurintsy » - des gens qui étaient émerveillés par leurs voisins en regardant leurs jardins. Là-bas, il n'y a pas que des variétés mûries sur un seul pommier, poirier ou prunier. termes différents maturation, mais aussi dans une variété de couleurs et de tailles. Peu de gens désespéraient de telles expériences, mais seulement ceux qui n'avaient pas peur des nombreux essais et erreurs.
Le jardin de devant est le visage du jardin et de son propriétaire. Par conséquent, pour ces parterres de fleurs, il est d'usage de choisir des plantes décoratives tout au long de la saison. ET attention particulièreÀ mon avis, les plantes vivaces du jardin de devant qui fleurissent au printemps le méritent. Comme les primevères, elles nous apportent une joie particulière, car après un hiver maussade, nous avons plus que jamais envie de couleurs et de fleurs vives. Dans cet article, nous vous proposons de vous familiariser avec les meilleures plantes vivaces ornementales qui fleurissent au printemps et ne nécessitent pas de soins particuliers.
Les conditions climatiques de notre pays ne sont malheureusement pas adaptées à la culture de nombreuses cultures sans semis. Des plants sains et solides sont la clé d'une récolte de haute qualité. La qualité des plants dépend à son tour de plusieurs facteurs : Même les graines d'apparence saine peuvent être infectées par des agents pathogènes qui longue durée rester à la surface de la graine, et après le semis, pénétrer dans Conditions favorables, sont activés et affectent les plantes jeunes et immatures
Notre famille aime beaucoup les tomates, c'est pourquoi la plupart des plates-bandes sont consacrées à cette culture particulière. Chaque année, nous essayons d'essayer de nouvelles variétés intéressantes, et certaines d'entre elles prennent racine et deviennent des favorites. Dans le même temps, au cours de nombreuses années de jardinage, nous avons déjà développé un ensemble de variétés préférées qui doivent être plantées à chaque saison. Nous appelons en plaisantant ces variétés de tomates « but spécial» - pour les salades fraîches, les jus, le marinage et le stockage.
Tarte à la noix de coco et à la crème - "kuchen", ou tarte allemande à la noix de coco (beurre milch shnitten - trempée dans du lait). Sans exagération, je dirai que c'est incroyable tarte savoureuse- sucré, juteux et tendre. Il peut être conservé assez longtemps au réfrigérateur : des gâteaux à la crème sont préparés à partir de cette génoise en Allemagne. La recette appartient à la catégorie « Invités à la porte ! », car généralement tous les ingrédients sont au réfrigérateur et il faut moins d'une heure pour préparer la pâte et la cuire.
La neige n'a pas encore complètement fondu et les propriétaires agités des zones suburbaines se précipitent déjà pour évaluer les travaux à venir dans le jardin. Et il y a vraiment quelque chose à faire ici. Et la chose la plus importante à laquelle il faut penser est peut-être au début du printemps– comment protéger votre jardin des maladies et des ravageurs. Les jardiniers expérimentés savent que ces processus ne peuvent pas être laissés au hasard, et que la procrastination et le report du traitement peuvent réduire considérablement le rendement et la qualité des fruits.
Si vous préparez vous-même des mélanges de sol pour la culture de plantes d'intérieur, vous devriez alors examiner de plus près un composant relativement nouveau, intéressant et, à mon avis, nécessaire - substrat de noix de coco. Tout le monde l'a probablement vu au moins une fois dans sa vie noix de coco et sa carapace « hirsute » recouverte de longues fibres. De nombreux produits délicieux sont fabriqués à partir de noix de coco (en fait une drupe), mais les coques et les fibres n'étaient autrefois que des déchets industriels.
La tarte au poisson et au fromage est une idée simple de déjeuner ou de dîner pour votre menu du jour ou du dimanche. La tarte est conçue pour une petite famille de 4 à 5 personnes ayant un appétit modéré. Cette pâtisserie contient tout à la fois : du poisson, des pommes de terre, du fromage et une croûte de pâte croustillante, en général, presque comme une calzone à pizza fermée, mais en plus savoureuse et plus simple. Poisson en boite peut être n'importe quoi - maquereau, balaou, saumon rose ou sardines, choisissez selon vos goûts. Cette tarte est également préparée avec du poisson bouilli.
Figue, figuier, figuier - ce sont tous les noms d'une même plante, que nous associons fermement à la vie méditerranéenne. Quiconque a déjà goûté des figues sait à quel point elles sont délicieuses. Mais, en plus de leur goût sucré délicat, ils sont également très bénéfiques pour la santé. Et voici un détail intéressant : il s'avère que les figues sont complètement plante sans prétention. De plus, il peut être cultivé avec succès sur une parcelle de la zone médiane ou dans une maison - dans un conteneur.
Cette délicieuse soupe crémeuse aux fruits de mer prend un peu moins d'une heure à préparer et s'avère tendre et crémeuse. Choisissez des fruits de mer selon vos goûts et votre budget, cela peut être Cocktail de fruits de mer, et des gambas et des calmars. J'ai fait une soupe avec de grosses crevettes et des moules dans leur coquille. Premièrement, c'est très savoureux, et deuxièmement, c'est beau. Si vous le préparez pour un dîner ou un déjeuner de vacances, les moules dans leur coquille et les grosses crevettes non décortiquées seront appétissantes et jolies dans l'assiette.
Très souvent, des difficultés dans la culture des plants de tomates surviennent même parmi les résidents d'été expérimentés. Pour certains, tous les plants s'avèrent allongés et faibles, pour d'autres, ils commencent soudainement à tomber et à mourir. Le truc c'est que c'est difficile à entretenir dans un appartement conditions idéales pour faire pousser des semis. Les semis de toutes les plantes doivent bénéficier de beaucoup de lumière, d'une humidité suffisante et température optimale. Que devez-vous savoir et observer d'autre lorsque vous cultivez des plants de tomates dans un appartement ?
Les variétés de tomates de la série « Altaï » sont très appréciées des jardiniers en raison de leur douceur. goût délicat, rappelant davantage le goût d'un fruit que celui d'un légume. Ce sont de grosses tomates, le poids de chaque fruit est en moyenne de 300 grammes. Mais ce n'est pas la limite, il existe des tomates plus grosses. La pulpe de ces tomates se caractérise par sa jutosité et sa chair avec un léger onctuosité agréable. Vous pouvez cultiver d'excellentes tomates de la série « Altai » à partir de graines « Agrosuccess ».
Mélisse officinalis
Le parfum de Melissa est unique. Frottez simplement la feuille dans vos mains, inhalez cette odeur parfumée et la douleur dans votre poitrine disparaît. Mon cœur se sentait plus léger. Toute la tristesse est partie. La chaleur traversait notre cœur fatigué. Et ce n'est pas pour rien qu'il y a là-bas un médicament très précieux - l'éther et l'huile.
Mélisse officinale connu comme menthe citronnée .
Mélisse officinale ou mélisse - vivace médicinal hauteur de la plante de 60 à 130 cm. Doux et moelleux, plante au parfum citronné. Les fleurs de mélisse sont petites, blanches et jaunâtres. Ils le cultivent au même endroit pendant 3 ans. Jeunes feuilles et pousses coupées avant la floraison sont utilisés en cuisine, à la fois frais et séchés. Sont utilisés pour mariner les concombres et les tomates.
Huile essentielle Mélisse(également appelée huile de mélisse) est appréciée en parfumerie. Il est extrait de feuilles fraîches et les tiges.
Contenu: acides ascorbique, oléanique, caféique, ursulique, et contient également du citronellal, du citral, du myrcène, du géranol et tanins. Trouvé dans les graines huile grasse, il est peu toxique et a un effet calmant.
Mélisse ou menthe- un médicament très intéressant, il vraiment Peut être restaurer le corps humain avec des névralgies, des névroses, voire avec la peur. Propriétés curatives Cette plante est très utile contre l'insomnie, l'essoufflement, battement de coeur, angine de poitrine, problèmes cardiaques, comment aide-t-il en cas de crampes d'estomac et d'intestins, son utiliser pour la toux et les flatulences, l'hypertension. Mélisse a bien fonctionné pour les maux de tête, les migraines, vertiges, la ménopause, des bronches l'asthme, les convulsions et est principalement utilisé pour la toxicose chez les femmes enceintes. Utiliserégalement pour améliorer l'appétit, la vision et réduire les rapports sexuels excitabilité. En externe, une pâte de feuilles fraîches appliquer pour les abcès, les contusions, les gonflements et les hémorroïdes.
En vigueur en externe sous forme de lotions, compresses, pour les maladies des articulations, les contusions, les furoncles, les éruptions cutanées, la myosite, pour les rinçages en cas de gingivite, de stomatite, de mal de gorge, de maux de dents.
Mode d'emploi:
- Pour cuisinerEn infusion, vous devez prendre 2 cuillères à soupe de feuilles broyées et verser 2 tasses d'eau bouillante, laisser infuser 1 heure, puis vous pouvez prendre 1/2 tasse, 3 fois par jour avant les repas. Aprèsforcer, les matières premières restantes peuvent êtreutilisersur compresses chaudes, appliquer 1 à 3 fois par jour.
- Infusion 10% - 1/3 tasse 3 fois par jour,
- infusion de 25 à 50 grammes d'herbe dans 1 litre d'eau bouillante, 200 ml 3 à 4 fois par jour pour les névroses, l'hypertension, l'angine de poitrine et les convulsions,
- Teinture à base de plantes à 20% - 5 ml 3 fois par jour en friction anti douleur.
Frais ou feuilles séchées la mélisse est utilisée comme assaisonnement pour les salades, les soupes et plats de poisson, champignons, pour aromatiser le thé et les boissons.
Mélisse (mélisse) inclus dans de nombreuses préparations sédatives.
Dans les villages lituaniens, avec la marjolaine, l'infusion de mélisse était utilisée pour améliorer la mémoire.
Et l'insomnie et les peurs, les nerfs, la douleur et le vide régleront tout dans notre corps - le thé, depuis l'arôme, notre merveilleuse infusion de mélisse.
