Soyons clairs tout de suite, cet article n'a rien à voir avec le jeûne nettoyant de plusieurs jours dans le désert d'Arabie, tout comme il n'a rien à voir avec le jeûne des adeptes du groupe « 40 kg moins ». Nous parlerons de la méthode scientifiquement fondée de nutrition intermittente, des mécanismes de son action et de son effet sur le corps.
Ci-dessous la traduction de l'article Marc Mattson Chef du Laboratoire de Neurologie Institut National sur le vieillissement (Laboratoire de Neurosciences de l'Institut National du Vieillissement). Il est également professeur de neurosciences à l'Université Johns Hopkins et chercheur actif dans le domaine cellulaire et mécanismes moléculaires, qui sont à l'origine de nombreuses maladies neurodégénératives telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer.
Tout d'abord, je voudrais aborder le problème lié aux géants pharmaceutiques, car Dernièrement ils ont effectué de nombreuses manipulations avec la recherche. C'est pourquoi professeur de médecine à Harvard Arnold Symour Relman a dit au monde que les médicaments avaient été achetés par l’industrie pharmaceutique.
C'est pourquoi Docteur Richard Horton (Dr Richard Horton), rédacteur en chef de The Lancet, a récemment déclaré que la plupart de La littérature scientifique publiée aujourd’hui est fausse. C'est pourquoi Dr Marcia Angell, ancien rédacteur en chef du New England Journal of Medicine, a déclaré que « l’industrie pharmaceutique aime se présenter comme une industrie de recherche et développement, comme une source de médicaments innovants. Rien ne pourrait être plus éloigné de la vérité"
Et c'est pourquoi Jean Ioannidis, épidémiologiste à la faculté de médecine de l'université de Stanford, a publié un article intitulé "Pourquoi la plupart des résultats de recherche publiés sont faux", qui est devenu l'article le plus largement disponible de l'histoire. Bibliotheque publique Sciences (PLoS).
Dr Mattson aborde également ce problème :
"Pourquoi est-il considéré comme normal de manger trois repas par jour et de prendre également des collations ? Ce n'est pas que ce soit le cas. image saine la nutrition, et je pense qu’il existe de nombreuses preuves à l’appui de cela. Il existe une pression dans la société pour créer de tels comportement alimentaire ce qui vous permettra d'en tirer profit. L’industrie alimentaire s’intéresse-t-elle aux gens qui sautent des repas ?! Non, ils perdront de l'argent.
Si les gens meurent de faim, alors industrie alimentaire perd de l'argent.
Qu'en est-il de industrie pharmaceutique? Que devraient-ils faire si les gens pratiquent le jeûne intermittent, font de l’exercice et sont en bonne santé ? »
Il est connu que habitudes alimentaires et les habitudes alimentaires affectent le cerveau. Aux nombreux enfants qui souffrent crises d'épilepsie, utilisez la restriction calorique ou le jeûne.
On pense que le jeûne constitue une sorte d’impulsion qui déclenche un certain nombre d’effets spéciaux. mesures préventives, visant à contrecarrer les signaux surexcités dans le cerveau des épileptiques. (Certains enfants épileptiques ont également bénéficié d'un régime alimentaire contenant contenu élevé les graisses et faible contenu les glucides.)
Des cerveaux sains, lorsqu'ils sont suralimentés, peuvent ressentir un type d'excitation incontrôlable et altérer les fonctions cérébrales, rapportent Mattson et son équipe dans la revue Nature Reviews Neuroscience.
En fait, si l’on regarde les recherches qui impliquent de limiter l’apport calorique, beaucoup d’entre elles montrent qu’une telle restriction a un effet positif sur l’espérance de vie et augmente également la capacité à lutter contre les maladies chroniques.
Dans le magazine américain Nutrition Clinique en 2007, une revue de nombreuses études scientifiques liées au jeûne a été publiée. De nombreuses études sur les humains et les animaux ont été examinées et ont révélé que le jeûne est façon efficace réduction de risque maladies cardiovasculaires et le cancer. L'analyse a également montré un potentiel important pour le traitement du diabète.
AVANT DE COMMENCER
Avant de commencer le jeûne cyclique, vous devez vous soumettre à un examen.
Il existe de nombreuses méthodes de cyclisme et différents intervalles de temps, mais les suivantes sont considérées comme les plus courantes.
PREMIÈRE MÉTHODE - RÉGIME 5:2
Il a été testé Michael Mosley pour vaincre le diabète, haut niveau le cholestérol et d'autres problèmes associés à l'obésité.
Avec le régime 5:2, vous réduisez les calories à un quart de vos calories quotidiennes normales les jours de jeûne (environ 600 calories pour les hommes et environ 500 pour les femmes), tout en buvant beaucoup d'eau et de thé. Les cinq jours restants de la semaine, vous pouvez manger normalement.
DEUXIÈME VOIE - EXCEPTION DE LA CONSOMMATION DE NOURRITURE PENDANT CERTAINS INTERVALLES DE TEMPS
Avec ce type de jeûne intermittent, vous devriez limiter la consommation de nourriture entre 11h00 et 19h00 tous les jours(l'heure précise peut être modifiée, il est important de maintenir l'intervalle de temps spécifié), et ne mangez pas du tout en dehors de cette heure.
À la fin, nutrition adéquat – moment clé rester en bonne santé.
La sensation de faim nous est donnée par la nature afin de donner un signal sur la nécessité de reconstituer le corps en nutriments.
De nombreuses personnes tentent de résoudre le problème de l'excès de poids en abandonnant temporairement la nourriture. Le jeûne n’est pas aussi inoffensif qu’il y paraît à première vue. En cas de faim prolongée, le corps est empoisonné par des produits de décomposition. Un évanouissement affamé peut survenir, changement la pression artérielle Et battement de coeur. Le corps a besoin de nourriture pour maintenir toutes ses fonctions, et vous le lui refusez.
Il existe une opinion selon laquelle le jeûne régulier aide à maintenir la jeunesse et à prolonger la vie. Si tel était le cas, les couches les plus pauvres de la population seraient entièrement des personnes au foie long.
Le jeûne a reçu beaucoup d'attention dans divers domaines techniques d'amélioration de la santé Oh. Ainsi, Porfiry Ivanov, dans son système de santé « Detka », recommandait chaque semaine jeûne sec(sans eau potable). Gennady Malakhov, propose le jeûne en cascade, composé de plusieurs alternances de cinq jours de jeûne sec avec régime régulier. Paul Bragg- une grande autorité en la matière, l'auteur du livre «Le miracle du jeûne» le considère presque comme une panacée pour toutes les maladies, ce qui semble déraisonnablement optimiste.
On pense que, soi-disant avec l'aide de la faim, le corps est nettoyé des toxines. Il n’existe pas de terme « laitier » en médecine. Il n'y a qu'un concept produits finaux métabolisme qui ne peut plus être utilisé et qui est excrété par l’organisme par l’urine, les selles, la sueur et l’air expiré. Il n’y a tout simplement aucune autre toxine dans le corps.
Mourir de faim est dangereux même pour une personne en bonne santé, sans parler de celle qui n’est pas en parfaite santé. En jeûnant, une personne développe des maux de tête. L'haleine et l'urine acquièrent une odeur désagréable d'acétone et le teint devient jaunâtre. Les auteurs des méthodes « santé » appellent tout cela un processus de nettoyage, ce qui en soi n'est plus logique. La cause est remplacée par l'effet. Si personne en bonne santé Avant le jeûne, ces manifestations désagréables n'existaient pas, ce qui signifie qu'elles apparaissaient à la suite de l'abstinence alimentaire. Sinon, il faudrait argumenter que la douleur causée par une ecchymose est due à la présence de déchets dans la zone meurtrie.
Les cellules du cerveau ne peuvent fonctionner qu’avec du glucose. Ainsi, lorsque la faim s’installe, toutes les forces du corps visent avant tout à maintenir la glycémie. En l’absence de prise alimentaire, les propres réserves de l’organisme sont utilisées pour maintenir les niveaux de sucre. Premièrement, le glycogène contenu dans le foie et les muscles est utilisé. Le corps reçoit le glucose des tissus grâce à la dégradation des protéines. Par conséquent, il est plus correct d'appeler ce processus une dystrophie musculaire. Les protéines ne sont pas conçues pour fournir du glucose à l’organisme. Lorsqu'ils se décomposent, en plus du glucose, il se forme également du soufre et de l'azote, qui empoisonnent l'organisme. Les graisses sont les dernières à se décomposer, formant du glycérol et acide gras. Une diminution de la glycémie pendant le jeûne entraîne inévitablement une diminution des taux d'insuline. En raison d’un déficit en insuline dans le sang, la graisse de réserve présente dans les cellules n’est pas complètement brûlée. Un excès de corps cétoniques (acétone) se forme, qui empoisonnent le corps. Exactement corps cétoniques donner une odeur d'acétone à l'haleine d'une personne affamée. Le jeûne est un moyen d'empoisonner le corps avec des poisons produits précisément par le jeûne lui-même.
Après avoir guéri de la faim, il est beaucoup plus facile pour la masse musculaire de remplacer la masse musculaire perdue. tissu adipeux, car l'entraînement est nécessaire pour restaurer les muscles et tout le monde n'a pas envie de pratiquer une activité physique ciblée. Grand mal le jeûne est le risque de trop manger après.
Dans l'élevage, cette méthode d'augmentation du poids des animaux avant l'abattage est utilisée avec succès, dans laquelle les bovins ne sont pas nourris pendant un certain temps, puis une nutrition améliorée est ajoutée. Le poids vif des animaux augmente considérablement.
Le jeûne ne réduit pas le poids corporel, mais l’augmente. Il est impossible de mourir de faim et de perdre du poids. Le corps commence à produire l’enzyme lipoprotéine kinase, qui transforme tout ce que l’on mange en graisses.
Le jeûne (et non le cholestérol, comme on le croit généralement) contribue au développement de l'athérosclérose.
Des études menées dans les pays en développement ont montré que plus la population avait faim, plus l'athérosclérose était prononcée. Et sous une forme particulièrement sévère.
Lors du procès de Nuremberg, plusieurs milliers d'autopsies de prisonniers du camp de concentration de Dachau ont été examinées. Il ne s'agissait pour la plupart pas de personnes âgées qui mouraient de faim dans les conditions des camps de concentration et, par conséquent, ne recevaient pas de cholestérol avec de la nourriture. Tous souffraient d’athérosclérose, dont l’étendue et la gravité dépendaient directement du temps passé dans le camp.
La bile n'est libérée qu'en présence de nourriture. Si la nourriture n'est pas fournie, la bile stagne dans vésicule biliaire, s'épaissit et cristallise. Des rochers se forment.
Le jeûne est un stress colossal pour le corps.
La nourriture n'est pas seulement une source d'énergie pour nous et nutriments, mais aussi une source de plaisir, ce qui n'est pas moins important. Une personne privée d’expériences alimentaires Sentiment fort faim et un grand inconfort à ce sujet.
Une absence prolongée de nourriture affaiblit le système immunitaire, le corps devient une proie facile pour infections virales. La faim entraîne changements hormonaux dans le corps et les troubles processus métaboliques. Les maladies chroniques s’aggravent.
Si vous décidez de perdre du poids en jeûnant, vous pouvez vous causer un préjudice irréparable !
Le jeûne thérapeutique est l'un des savoirs anciens de l'humanité dans la lutte contre diverses maladies. Faites connaissance avec l'histoire de cette thérapie.
Histoire du jeûne thérapeutique.
Non seulement Christ, mais aussi Moïse et Élie sont morts de faim pendant 40 jours. David jeûnait souvent, et nous connaissons une période de son jeûne de douze jours. Josaphat a légalisé le jeûne comme moyen de guérison dans toute la Judée. Comme nous le savons grâce à la parabole du publicain et du pharisien (Évangile de saint Luc), le pharisien est fier de jeûner deux fois par semaine. Il y a plus de deux mille ans, cela a été prescrit par le philosophe de la nature Ascrepidus. Plutarque a dit un jour : « Au lieu de prendre des médicaments, jeûnez pendant un jour ou deux. » De nombreuses écritures anciennes hindoues et chinoises recommandent souvent la même chose. Les anciens moines chrétiens refusaient souvent de manger, principalement pour des raisons religieuses. Parmi les peuples anciens, on trouve de nombreux éloges sur la guérison de la faim comme l'un des dons les plus précieux de la vie, avant de l'inclure dans leurs croyances et leurs pratiques religieuses. C’est pourquoi le jeûne est souvent mentionné et recommandé dans la Bible.
La Kabbale, la science secrète et la philosophie mystique des Juifs, prescrit également le jeûne thérapeutique. Presque tous les peuples anciens considéraient que renoncer à la nourriture était un moyen de nettoyer le corps. À partir du moment où l’homme a appris à écrire l’histoire, la sagesse religieuse s’est répandue dans toute l’Asie, et de là jusqu’en Europe. Pendant des milliers d’années, il a prospéré en Égypte, en Grèce, à Rome, à Babylone, en Judée, en Perse et en Scandinavie, ainsi que chez les Celtes et les Goths. Tous ceux qui souhaitent accepter le titre de clergé sont passés longue période prière et jeûne. Les prêtres druides des Celtes devaient passer par une longue période de jeûne pour se préparer à l'initiation au degré suivant de leur culte. En Perse, les adorateurs du soleil se soumettaient à un jeûne de cinquante jours. La même chose est pratiquée en Inde encore aujourd’hui. Mahatma Gandhi, le célèbre chef spirituel de l'Inde, jeûnait souvent, parfois pendant de longues périodes. Dans ses notes, qui peuvent d'ailleurs être qualifiées de littérature exemplaire de notre époque, Gandhi prescrit à plusieurs reprises le jeûne thérapeutique non seulement pour guérir le corps, mais aussi comme moyen de développement mental et spirituel d'une personne.
De vraies prescriptions plus anciennes jeûne thérapeutiqueétaient associés à une certaine forme de repentir et faisaient généralement partie d'un certain rite religieux, mais il est certain qu'il devait y avoir un but dans l'esprit des législateurs qui l'ont promulgué. C’est probablement le résultat d’une somme d’observations sur les effets bénéfiques du jeûne involontaire. Aux Xe et XIe siècles, le grand médecin arabe Avicenne prescrivait souvent le jeûne à ses patients, notamment à ceux atteints de variole et de syphilis.
Durant l'occupation française de l'Égypte, de nombreux cas de guérison de la syphilis dans les hôpitaux arabes grâce au jeûne thérapeutique ont été enregistrés. C'était en 1822. Un peu plus tard, nous connaissons des médecins aussi célèbres que Sylvester Graham, qui a jeté les bases de la «farine Graham», le Dr Roussel T. Toll, le Dr Jovel Shew, le Dr R. Walter, Dr Jean Cowan, Dr Amyette Densmore, Dr Sebastian Kneipp et autres ; ils recommandaient un traitement par la famine comme moyen de se débarrasser de nombreuses maladies. Le jeûne thérapeutique n'a été étudié avec précision que grâce au Dr Eduard Hocker, qui a défini le jeûne comme une section spéciale nouvelle science. Non seulement pour les maladies aiguës, mais aussi pour les maladies chroniques, il prescrit le jeûne thérapeutique, et avec un très grand succès. Vers la même époque, un autre médecin avançait l'importance de la cure du jeûne ; il s'appelait Heinrich Tanner. Lui-même a jeûné deux fois pendant quarante jours, simplement pour montrer aux autres qu'une personne peut rester sans nourriture pendant quarante jours sans aucun dommage pour sa santé.
Bernard Mac Falden mène cas intéressant traitement de famine. Le fondateur de la Confrérie cistercienne, Robert D. Molam, influencé par le décès d'un être cher, décide de la suivre dans l'autre monde. Comme il était dégoûté par l’idée du suicide, il a décidé de se mourir de faim. Il se retira dans la cabane de ses proches, dans les montagnes, arrêta de manger et attendit la mort. Mais, restant en vie après le soixante-dixième jour de jeûne, il parvint à la conclusion que le destin l'aurait voulu ; il a décidé de commencer à manger et a vécu de nombreuses années pleine d'activité intense.
L'effet du jeûne thérapeutique sur le corps.
La plupart des médecins conviennent que, selon les lois de la nature, les particules mortes du corps sont les premières à être expulsées du corps. Ceci est particulièrement visible dans les ongles, les ongles et les cheveux, et est particulièrement clairement démontré chez les serpents lorsqu'ils perdent leur vieille peau. Pendant le jeûne, les processus de libération et de nettoyage se produisent beaucoup plus rapidement, et force de vie, qui est généralement consacré au processus de digestion, est ensuite utilisé pour éliminer les tissus indésirables du corps.
Voici une bonne idée qu’il est recommandé au patient d’apprendre pendant le jeûne thérapeutique. Chaque fois que vous sautez un repas régulier, votre corps est également débarrassé de ses impuretés. En d’autres termes, chaque jour, nous brûlons environ une livre de tissus, graisses, excroissances, mucus, etc., si nous ne mangeons pas, ce qui peut facilement être comparé à la destruction d’une maladie. La personne moyenne ne réalise pas que notre corps utilise une énorme quantité d’énergie pour le processus de digestion. Cela devient encore plus évident si l’on considère qu’en plus de la nourriture, les toxines doivent également être éliminées du corps, sans compter que toute la nourriture doit être poussée à travers les intestins à trente pieds. De plus, les éléments normaux et trop acquis doivent être passés par chaque vaisseau sanguin dans le corps, encore et encore, plusieurs fois. Le travail du cœur doit être augmenté, ainsi que le travail du foie, de la rate, des reins, de la peau et de nombreuses glandes ; ils participent tous au processus de digestion complète des aliments.
De nombreuses personnes épuisent leur corps en gaspillant leur énergie nerveuse dans des processus digestifs excessifs.
L'auto-intoxication est le résultat direct d'un excès processus digestif, car les particules non digérées subissent une sorte de décomposition et empoisonnent les tissus et vaisseaux nerveux dans tout. Beaucoup d'entre nous remarquent ce processus toxique lorsque nous nous sentons fatigués et paresseux, surtout au réveil le matin, malgré repos nocturne. C'est d'ailleurs pour cette raison que la plupart des gens ont un tel désir habituel de boire une tasse de café, ce qui crée une fausse sensation de vivacité et de force, mais paralyse en réalité certains des vaisseaux nerveux qui les contrôlent. Il est évident que si nous adoptons le jeûne thérapeutique et nous abstenons de manger pendant un certain temps, une grande partie de l'énergie qui serait dépensée pour le nouveau processus de digestion sera libérée pour le processus de nettoyage du corps.
Nous savons maintenant que pendant le jeûne, les particules inutiles et mortes sont toujours rejetées en premier, laissant ainsi les tissus sains pour la santé. fonctions normales. Le Dr Dewey l’a dit très justement : « Enlevez la nourriture à une personne malade et vous commencez à affamer non pas le patient, mais sa maladie. » Hippocrate a dit il y a plusieurs siècles : « Plus vous nourrissez un corps malade, plus vous aggravez son état. »
Notre corps peut être comparé à un objectif dont la force dépend de son maillon le plus faible. Beaucoup de gens pensent que l’estomac est l’organe digestif le plus important. En réalité, tous les organes du corps jouent rôle important dans un processus métabolique appelé métabolisme. Dans un corps malade, les fonctions de tous les organes sont affaiblies. Comme pour toute panne de machine, pour commencer à réparer la machine, il faut d’abord l’arrêter. Corps malade est une voiture endommagée. Ne vaut-il pas mieux réduire son travail au minimum possible pendant que le processus de réparation et de récupération se déroule ? Ce processus de guérison nécessite beaucoup d’énergie de la part du corps. Il est clair que tout travail inutile doit être suspendu autant que possible pendant le processus de guérison.
Lors d'une fièvre, on observe que le processus destructeur est bien plus fort que le processus créatif. Malgré la quantité de nourriture consommée (plus de nourriture entre, plus est jetée), une seule chose est claire : nous affamons le patient et l'empoisonnons en même temps. Je pense que la plus grosse erreur est de nourrir un patient fiévreux. Sans aucun doute, des millions de vies ont été perdues à cause de l’idée fausse selon laquelle le malade doit être abondamment nourri pour « conserver ses forces ». Dans tous les cas de fièvre, il faut rappeler la chose la plus importante : ne pas essayer de nourrir le patient.
Boules de sang
Il est intéressant de noter que lors du jeûne thérapeutique, la qualité du sang s’améliore et le nombre de globules rouges augmente. Il existe un cas enregistré dans lequel, après un jeûne de douze jours, le nombre de globules rouges chez un patient a augmenté de deux millions et demi par millimètre cube de sang, la quantité d'hémoglobine est passée de cinquante à quatre-vingt-cinq pour cent, et le nombre de globules blancs est passé d'un niveau excessivement élevé à la normale. En d'autres termes, il y avait cas typique anémie aiguë. Le nombre de globules rouges a augmenté de plus de cent pour cent. Il est clair que la qualité du sang lui-même s’est améliorée proportionnellement.
Muscles - cœur - force
Il faut s'attendre à ce que lorsque traitement à long terme la faim entraînera également une perte de volume musculaire, bien que minime. Nous savons déjà que les tissus malades sont d'abord utilisés comme carburant, puis le sucre musculaire (glycogène) et les graisses sont brûlés, puis la combustion des protéines suit. Perdre de la graisse et du muscle ne nuira pas à votre santé. Un jeûne thérapeutique court n'entraîne pas de diminution du nombre de cellules musculaires. La diminution du volume musculaire s’explique par la contraction des cellules musculaires. Quant aux muscles du cœur, leur contraction ne dépasse pas trois pour cent, car le corps se nourrit toujours des cellules les moins importantes. Le traitement à jeun soulage beaucoup de pression sur tous les organes, de sorte qu'ils doivent surmonter beaucoup moins de résistance pour gonfler. plus de sang pour le lavage interne de tout le corps. Une tension réduite aide le cœur à se réparer et à renforcer sa fonction. C’est pourquoi les maladies fonctionnelles et organiques sont atténuées et même guéries par le jeûne thérapeutique. En même temps, la circulation sanguine s’améliore considérablement.
Sur le jeûne thérapeutique - bons moyens des maladies, traitez-le simplement sans fanatisme. .
Les médecins disent qu'une personne peut rester sans nourriture pendant trois mois entiers - si, bien sûr, elle est en bonne santé et boit beaucoup d'eau. Nous sommes excellents pour faire face à la faim ; l’évolution a fait de l’homme une véritable « forteresse autonome », capable d’utiliser avec compétence les ressources existantes en état de siège. Cependant, il vaut mieux éviter cette condition et voici pourquoi.
Source de vie
Le glucose est la principale source d'énergie de notre corps. Mais sans apport alimentaire, le corps est obligé de passer à une option d'appoint : la dégradation du glycogène commence afin d'obtenir le même glucose. L'augmentation persistante de la faim continue de s'accentuer - le corps exige que vous trouviez à nouveau une source d'énergie reconstituable.
Nous commençons à prendre du retard
En une journée, le corps aura le temps d'épuiser toutes les réserves de glycogène et de passer à l'extraction du « carburant » des réserves de graisse. Etat général sera caractérisé par une perte de force, fatigue accrue et l'irritabilité. Même des tâches peu complexes peuvent dérouter une personne affamée : le cerveau a besoin d'environ 120 grammes de glucose par jour - mais vous n'en avez plus.
Dictateur éternel
La nature a tout prévu. Réalisant qu'un approvisionnement en gros de glucose n'est pas attendu dans un avenir proche, le cerveau décide de confisquer ses restes. Le corps cesse de produire de l'insuline. Sans elle, le glucose ne peut tout simplement pas atteindre les muscles.
Hibernation de l'organisme
Une semaine de jeûne suffit pour que le corps passe complètement en mode économie. La fréquence cardiaque est réduite au minimum, la pression artérielle et la température corporelle chutent. Le corps, pour ainsi dire, se conserve, tout en donnant la part du lion des ressources au cerveau.
Allons-y à fond
Seulement maintenant, après longue période En cas de famine, le corps se tourne vers le carburant provenant des réserves de graisse. Les « usines » internes sont en cours de reconstruction pour répondre aux nouvelles exigences de gestion et commencer à transformer les acides gras en corps cétoniques. Tout est fait pour plaire au même cerveau-dictateur : les corps cétoniques sont les seuls à pouvoir servir de source d'énergie en l'absence de glucose.
Le système immunitaire
La carence en vitamines et minéraux entraîne un autre problème. Emploi système immunitaire est réduit au minimum : il n'y a tout simplement pas assez de ressources pour cela. En fait, une personne affamée peut très bien mourir en attrapant un léger rhume.
Cannibalisme
Il y a toujours peu de glucose. Et le cerveau n’a nulle part où l’emmener : il devra utiliser des protéines propre corps. Ils commencent à se décomposer, les acides aminés pénètrent dans le sang, le foie transforme les acides aminés en glucose - le cerveau crie hourra et déclenche un feu d'artifice. Il ne se soucie pas du fait que l’étape de l’autophagie ait été activée. Masse musculaire est en baisse constante. Les organes et muscles « sans importance » du point de vue de la survie sont les premiers à être consommés : il sera très difficile de restaurer tout cela après une période de jeûne.
Si vous décidez de ne rien manger pour perdre du poids, c’est une très mauvaise idée. Si vous décidez de jeûner « pour votre santé », c’est une très mauvaise idée. Cette idée ne peut être bonne que si vous avez pancréatite aiguë, une épilepsie sévère ou une intervention chirurgicale est prévue anesthésie générale. Pourquoi - explique la journaliste Dasha Sargsyan.
VOUS NE POUVEZ PAS PERDRE DU POIDS
Problème n°1. en surpoids sera de retour
La clé pour perdre du poids n’est pas de perdre du poids, mais de maintenir les résultats. "C'est considéré comme un succès lorsque l'on perd 50 pour cent de son excès de poids et qu'on n'en reprend pas plus de 20 pour cent", explique l'endocrinologue. centre médical"SlimHouse" Georgy Mskhalaya. Après le jeûne, il y a de fortes chances que vous retrouviez non seulement votre poids d'avant la perte, mais que vous preniez également quelques kilos en trop.
Gueorgui Mskhalaya
Lorsque le corps sent que l'année est maigre ou qu'il ne peut toujours pas être tué, il commence à ralentir le métabolisme, c'est-à-dire qu'il passe en mode économie d'énergie. Votre tension artérielle chute, il devient plus difficile de supporter une activité physique et de réfléchir. Il est difficile de restaurer le métabolisme, et pendant longtemps, tout ce que vous mangez entrera dans les tissus adipeux.
En d’autres termes, maintenir son poids après un jeûne est plus difficile qu’après tout autre régime.
Problème n°2. Ce n’est pas la graisse qui part, mais le muscle.
Lorsque le corps, à cause de la famine, ne reçoit pas de protéines, de graisses, de glucides, de fibres, de vitamines, il commence à en sortir d'une manière ou d'une autre, mais il n'y parvient que jusqu'à un certain point, et même alors en utilisant les méthodes les plus humaines.
Gueorgui Mskhalaya
endocrinologue au centre médical SlimHouseLorsque l’on perd du poids en jeûnant, l’organisme, en grand besoin de protéines, commence à dégrader tissu musculaire. En conséquence, ce n’est pas tant la graisse qui est perdue que le muscle. L'essence manière saine perdre du poids, c'est consommer le minimum nécessaire au fonctionnement de l'organisme (battement cardiaque, respiration, etc.), mais en même temps dépenser plus de calories du fait de activité physique- et puis le tissu adipeux disparaîtra.
Problème n°3. Mourir de faim est difficile
Le jeûne, surtout si vous n’y êtes pas habitué, est très à la dure perdre du poids. C'est une chose lorsque vous passez aux légumes et supprimez périodiquement les signaux de faim du cerveau qui éclipsent tout, et une autre lorsque le corps a l'impression 24 heures sur 24 qu'il se trouve dans un environnement extrêmement hostile. Par conséquent, le jeûne est une méthode complexe d'un point de vue psychologique qui (il est peu probable que vous ne soyez pas en colère et irrité), et d'ailleurs, se détacher et commencer à manger dans ce cas est plus facile que jamais.
LE JEÛNE NE REND PAS EN PLUS SANTÉ
Problème n°1 : Les bienfaits du jeûne n’ont pas été prouvés.
L'adepte le plus populaire du « jeûne pour la santé » était probablement Paul Bragg, qui a notamment écrit le livre « Le miracle du jeûne ». On sait désormais que ses déclarations sur la famine ne valent absolument pas la peine d’être crues : elles n’ont aucun fondement scientifique. Et Paul Bragg lui-même n'était pas médecin, il s'attribuait 14 ans pour paraître plus jeune, et en général à son entourage de toutes les manières possibles. Dans ses livres, il déclare que grâce au jeûne, on peut vivre 120 ans, puisque sans consommer de nourriture, le corps se débarrasse des déchets et des toxines : « … le corps est plein de substances décomposées et non excrétées qui n'y sont entrées qu'avec la nutrition. », a écrit Bragg dans « Le miracle du jeûne ». Cela contredit définitivement idées modernes science sur le fonctionnement du corps. , dont Bragg a parlé et qui est maintenant si populaire parmi les médecins sans scrupules, n'a aucune signification médicale, car le corps est conçu de manière assez intelligente et élimine indépendamment tout ce qui doit être retiré. Bien sûr, des intoxications importantes se produisent, mais pour cela, vous devez avoir au moins une cirrhose du foie.
Il n’existe aucune preuve que même la simple réduction des calories prolonge la vie d’une personne. DANS le meilleur cas de scenario Il y a .
Gueorgui Mskhalaya
endocrinologue au centre médical SlimHouseLa seule chose qui peut augmenter l’espérance de vie tout en réduisant les calories est de normaliser le poids. Une personne obèse présente un risque accru de maladies cardiovasculaires et de certains cancers.
Dans la liste des maladies qui peuvent être guéries par le jeûne, selon les partisans médecine douce, il semble y avoir de tout : l'asthme bronchique, gastrite chronique, psoriasis, arthrite, allergies, prostatite, infertilité, cancer et bien plus encore. Il n’existe aucune preuve scientifique pour étayer ces affirmations, mais dans de rares cas, le jeûne est effectivement indiqué. Par exemple, si une personne l’a fait, on lui prescrira très probablement un court jeûne. Pour l’épilepsie qui ne répond pas au traitement, une personne peut passer à un régime cétogène, qui s’est avéré efficace pour réduire la fréquence des crises. Les premiers jours de ce régime, vous ne pouvez rien manger. Le jeûne est également nécessaire avant une intervention chirurgicale. Six heures avant intervention chirurgicale accepter nourriture solide et buvez des boissons opaques, deux heures avant - buvez tout ce qui est transparent.
huffingtonpost.com
Problème n°2 : Vous pourriez tomber malade.
Le problème du jeûne est qu'il peut provoquer le développement ou l'exacerbation de toute maladie dont vous ne connaissez peut-être même pas l'existence. Par exemple, les crises de migraine peuvent être déclenchées par la faim. Une personne qui ne mange rien a un risque plus élevé de développer arthrite goutteuse, car en raison de la déshydratation, qui s'observe non seulement pendant le jeûne « sec », le niveau dans le sang augmente acide urique. Une réduction drastique des calories peut à elle seule entraîner une perte de cheveux, un amincissement de la peau et des extrémités froides. Un jeûne prolongé peut conduire une personne à une carence naturelle en vitamines (et non à celle fictive que nous obtenons chaque printemps). Elle se manifeste de manières très différentes : de l’inflammation de la langue à la confusion.
Chez l'homme, un jeûne prolongé entraîne une gynécomastie (hypertrophie des glandes mammaires), dysfonction érectile, diminution de la libido.
Le jeûne « sec » (sans eau) conduit directement à la déshydratation, ce qui ne vous rendra certainement pas en meilleure santé.
Bien entendu, jeûner pendant plusieurs jours ne peut pas causer de problèmes de santé à tout le monde. En principe, nous sommes adaptés, au cours de notre évolution, à ne pas manger pendant un certain temps. "Il existe des preuves assez solides que nos ancêtres ne mangeaient pas trois repas par jour ni des collations", explique Mark Mattson, neuroscientifique à l'Institut national du vieillissement. "Nos gènes sont conçus pour faire face aux périodes sans nourriture." Cependant, au moins pour les femmes enceintes, les mineurs, les personnes dialysées, atteintes de diabète et de certaines autres maladies, ils ne doivent absolument pas jeûner. Si une personne en fait trop avec le jeûne, elle souffrira plus tard du syndrome de réalimentation. Ce que c'est? Si vous ne mangez rien pendant une longue période ou si vous mangez peu, le corps se reconstruit et pour obtenir la portion habituelle de nourriture, il doit traiter et utiliser la nourriture reçue. Mais comme les substances disponibles ne suffisent pas pour cela, le corps commence à ressentir cruellement un manque de phosphates, de magnésium, de potassium et de vitamines. Ceci se traduit notamment par une insuffisance cardiaque congestive, des arythmies, une augmentation ou une diminution pression artérielle, essoufflement, crampes, faiblesse musculaire, diarrhée, nausées ou vomissements. Il est donc recommandé de recommencer à manger sous la surveillance d'un médecin, surtout si votre poids est inférieur à 70 % de la normale ou si vous avez perdu du poids très rapidement. Le médecin effectuera un électrocardiogramme, une échocardiographie et d'autres tests qui aideront à surveiller la situation. Dans tous les cas, une personne reçoit d'abord le minimum de calories nécessaire au fonctionnement de son corps.
Si vous souhaitez perdre du poids ou améliorer votre santé, la meilleure chose à faire est de ne pas jeûner, mais d'aller chez le médecin. À en surpoids Vous devriez contacter un nutritionniste ou un endocrinologue qui déterminera si vous avez problèmes hormonaux qui interfèrent avec la perte de poids et choisissez le régime qui vous convient le mieux. Mais vous ne pouvez améliorer votre santé qu'avec l'aide alimentation saine, activité physique et refus mauvaises habitudes, aussi ennuyeux que cela puisse paraître.
