Fonctions du tissu adipeux brun. La graisse brune aide à brûler les calories dans le corps

Graisse brune(Tissu Adipeux Brun) favorise la thermogenèse ou la production de chaleur en brûlant les graisses. Les personnes obèses ont tendance à avoir des quantités de graisse brune nettement inférieures à celles de la graisse blanche.

Ses cellules ont une particularité exceptionnelle : elles contiennent de nombreuses mitochondries (organites responsables du stockage de l'énergie dans la cellule). Dans les mitochondries des cellules adipeuses brunes, il existe une protéine spéciale, UCP1, qui convertit instantanément les acides gras en chaleur, en contournant la phase de synthèse de l'ATP.

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En laboratoire, des cellules graisseuses ont été exposées à l'irisine. Sous son influence, l'activité d'une autre protéine a augmenté, ce qui a transformé la graisse blanche en brune.

La graisse brune aide le corps à brûler autant de calories que possible plutôt que de les stocker sous forme de réserves dans des endroits cachés autour de la taille ou des hanches.

De plus, la graisse brune a un effet positif sur d’autres aspects processus métabolique: sensibilité à l'insuline et tolérance au glucose. Ce sont ces processus qui contribuent à prévenir l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.

Pour la première fois, la transformation de la graisse normale en graisse brune après exercice physique a été observé chez la souris. Pendant dernières recherches le même effet a été observé chez l’homme.

Les bienfaits de la production d’irisine par l’organisme ne s’arrêtent pas là. Les scientifiques ont également découvert que lorsqu'elle est mélangée aux cellules souches du tissu adipeux (jeunes cellules graisseuses qui n'ont pas atteint un état mature), l'irisine ne le transforme pas en tissu adipeux standard, mais en quelque chose de différent. Sous l’influence de l’hormone, les cellules souches deviennent un type de tissu complètement différent, qui compacte la structure et les rend plus fortes.

Un autre fait intéressant. Dans un échantillon de tissu adipeux additionné d'irisine, la quantité d'étalon graisse blanche 20 à 60 % de moins que dans l’échantillon sans hormone ajoutée. Il convient de noter que les expériences ont été réalisées sur des échantillons de tissus humains et non sur la personne elle-même. L'étape suivante- répéter l'expérience sur l'homme pour enfin confirmer l'effet de l'irisine sur vrai vie, et non dans des conditions de laboratoire.

Cet effet de l'irisine sur notre corps peut être considéré comme une incitation supplémentaire à l'entraînement, même si les données de la recherche ne sont pas confirmées à 100 %. Et pendant que le Dr Young et ses collègues travailleront sur des preuves dans l'enceinte de l'université, nous pouvons continuer à travailler sur notre corps au sein du club sportif.

Kirill Stassevitch

Les médecins ont toutes les raisons de croire que le surpoids n’est pas une bonne chose. En règle générale, avec augmentation du poids Le corps est associé à toute une série de troubles : du cardiovasculaire au métabolique. Et le nombre de personnes souffrant d'une forme ou d'une autre d'obésité ne cesse de croître.

Comment maintenir son poids dans les limites normales ? La réponse, semble-t-il, ne pourrait être plus simple : manger moins, bouger plus. Personne ne doute de l’efficacité de ces remèdes, mais ils n’aident pas tout le monde. Certaines personnes ont des caractéristiques métaboliques telles que la graisse s’accumule avec n’importe quel régime. Parfois, nous ne pouvons tout simplement pas résister à la sensation de faim : le cerveau a besoin de calories sans tenir compte de l'excès de poids. Il n’est pas non plus toujours possible de suivre les consignes concernant l’activité physique, notamment pour les citadins.

L’obésité est donc devenue l’un des sujets les plus étudiés dans le monde. médecine moderne, et les efforts de nombreux chercheurs visent à trouver un remède qui aiderait à prévenir l’accumulation de graisse. Vous pouvez par exemple essayer de changer comportement alimentaireà travers le cerveau et le système neuroendocrinien. Une autre façon de prévenir l’accumulation de graisse consiste à cibler microflore intestinale, car cela dépend en grande partie de ce qui, parmi les aliments, sera absorbé dans le sang ou non. Enfin, les lipides en excès peuvent simplement être brûlés, c’est-à-dire qu’ils peuvent être décomposés lors de certains processus métaboliques.

Pendant ce temps, la graisse est différente de la graisse. Ce qui se dépose sur les fesses et la taille est blanc tissu adipeux, constitué principalement d’adipocytes blancs (cellules adipeuses). Leur fonction est de stocker une variété de lipides et ils ressemblent à une énorme goutte de graisse. Ils possèdent un cytoplasme, un noyau et d'autres composants de la cellule, mais ils se blottissent quelque part entre la masse lipidique et la membrane. Les cellules graisseuses brunes ont un aspect différent : elles contiennent plusieurs gouttelettes de graisse et dans le cytoplasme se trouvent de nombreuses mitochondries qui, grâce aux protéines contenant du fer, donnent aux cellules une couleur brune plus foncée.

D’un point de vue biochimique, les cellules graisseuses brunes sont disposées de manière insensée à première vue. Dans leurs mitochondries, le lien entre l'oxydation des molécules organiques (c'est-à-dire les lipides) et la synthèse des molécules énergétiques ATP est rompu. Comme on le sait, lors de l'oxydation des molécules dans les mitochondries, un gradient de protons se crée sur leurs membranes internes : il y a plus de protons d'un côté de la membrane que de l'autre. Ce gradient est nécessaire pour que l'enzyme intégrée à la membrane travaille à la synthèse de l'ATP : l'énergie stockée dans liaisons chimiques L'ATP est facilement libéré et utilisé dans la grande majorité des processus moléculaires de la cellule. Mais dans la graisse brune, l’énergie des produits oxydés n’est quasiment pas stockée dans l’ATP. Mais ce n'est pas non plus gaspillé, mais cela se réchauffe.

Toutes les cellules, à un degré ou à un autre, permettent à une partie de l’énergie qu’elles reçoivent de se transformer en chaleur, mais les cellules adipeuses brunes sont spécialisées dans cette fonction même : créer de la chaleur à partir des lipides stockés. Il est facile de deviner que les adipocytes bruns servent élément important systèmes de thermorégulation chez les animaux à sang chaud. En fait, les zoologistes ont remarqué depuis longtemps que la graisse brune est particulièrement développée chez les animaux qui hibernent. Les animaux « endormis » ne peuvent pas maintenir leur température corporelle en utilisant d’autres mécanismes, comme les frissons, et la graisse brune s’avère utile.

La graisse brune protège également les nourrissons de l'hypothermie : elle représente chez eux jusqu'à 5 % du poids corporel. Chez les adultes, comme on le croyait jusqu'à récemment, les adipocytes bruns cessent de remplir leur fonction, perdent des mitochondries et se transforment en quelque chose comme des cellules adipeuses blanches ordinaires.

Cependant, il y a quelques années, on retrouvait également de la graisse brune chez les adultes. Il s'est avéré qu'une partie reste dans la zone du cou, des épaules et du haut de la poitrine. De plus, il s'est avéré que la quantité de graisse brune chez les adultes augmente par temps froid, ce qui est compréhensible, car la graisse brune est spécifiquement nécessaire au chauffage.

Et comme le « four » à graisse brune agit sur les lipides, l'idée est née : est-il possible de l'utiliser pour s'en débarrasser en surpoids? Mais nous avons alors besoin d’une sorte de « commutateur » qui activerait le tissu adipeux brun en cas de besoin. Pour concrétiser cette idée, il faut tout d’abord comprendre les mécanismes moléculaires et mécanismes cellulaires, qui assurent l'apparition de graisse brune dans le corps, et d'autre part, s'assurent qu'elle aide réellement à lutter contre l'obésité et problèmes liés avec le métabolisme.

Bien que les cellules graisseuses brunes se trouvent non seulement dans des « dépôts » spéciaux, mais également dans l’épaisseur de la graisse blanche, on pensait qu’elles possédaient toujours leurs propres précurseurs spéciaux, qui se développaient ensuite en adipocytes bruns. Cependant, des chercheurs de l'ETH Zurich ont découvert que la graisse blanche et la graisse brune peuvent se transformer directement l'une en l'autre. Les expériences ont été réalisées sur des souris chez lesquelles des cellules graisseuses blanches individuelles ont été surveillées : lorsque la température diminuait, ces cellules « devenaient brunes », et lorsque la température augmentait, elles « devenaient blanches ». Il s’avère que la graisse brune peut être formée directement à partir de la graisse blanche.

Le tissu adipeux brun est densément imprégné de vaisseaux sanguins ; non seulement ils lui apportent du combustible, mais ils emportent aussi de la chaleur avec eux. Il a même été possible de trouver des cellules nerveuses qui donnent un signal pour la dégradation des graisses - il s'agissait de certains neurones de l'hypothalamus. Ils contrôlaient spécifiquement l’activité métabolique des cellules adipeuses brunes. Autrement dit, l’appétit et la consommation alimentaire sont restés les mêmes, mais dans le « four » à graisse brune, ils ont été brûlés. grande quantité calories.

Le cerveau peut contrôler la graisse brune non seulement grâce aux signaux neuronaux lui-même, mais également grâce aux hormones neuropeptidiques appelées orexines. Ces neuropeptides sont à nouveau synthétisés dans l'hypothalamus, participent à la régulation des cycles veille-sommeil et influencent le métabolisme énergétique et l'appétit. Il s’est avéré que les orexines agissent directement sur les cellules graisseuses blanches, favorisant leur transformation en adipocytes bruns. (Il est possible que la question ne se limite pas à la seule influence directe, puisque les orexines sont incluses dans système complexe plusieurs neuropeptides qui contrôlent le métabolisme et peuvent agir sur la graisse brune grâce à leurs « agents d’influence ».) Si les gènes de l’orexine étaient désactivés chez la souris, les animaux prenaient du poids même avec un régime modéré.

Cependant, il ne faut pas penser que la graisse brune est sous la responsabilité de quelques neuropeptides et d’un groupe de cellules nerveuses. Le participant le plus actif à la transformation d'un tissu adipeux en un autre prend le système immunitaire. Il y a plusieurs années, des chercheurs de l'Université de Californie à San Francisco (États-Unis) ont découvert que les macrophages présents dans la graisse blanche font brunir les cellules adipeuses lorsque la température baisse. Les macrophages sont généralement décrits comme des cellules « plus propres » qui éliminent les conséquences des « guerres immunitaires ». rôle actif dans le métabolisme n’est devenu clair que récemment. Sous l'influence de protéines de signalisation particulières, les macrophages obligent le tissu adipeux à brûler ses réserves. Et tout récemment, il a été possible de relier les signaux immunitaires qui contrôlent les macrophages à la fonction musculaire. Pendant l'exercice et à nouveau lors de la diminution température ambiante une hormone spéciale est libérée par les muscles (appelée hormone de type météorine), qui, par l'intermédiaire des protéines de signalisation immunitaire, les interleukines, agit sur les macrophages situés dans le tissu adipeux, puis tout se déroule selon le scénario décrit ci-dessus.

Décrypter les mécanismes qui contrôlent la graisse brune passe généralement par la recherche de « boutons magiques » moléculaires, des protéines régulatrices qui peuvent être utilisées pour activer l’apparition de nouvelles cellules brunes ou améliorer leur activité. Ainsi, récemment, des chercheurs de l'Université du Commonwealth de Virginie (États-Unis) ont publié un article dans lequel ils proposent que l'enzyme Tyk2 kinase joue le rôle de commutateur de graisse brune. Jusqu’à présent, cette enzyme a été étudiée comme l’une des protéines anticancéreuses prometteuses. (On peut rappeler ici que l'obésité se développe souvent en même temps que maladies oncologiques.) Il existe de nombreux exemples de ce type ; des rapports sur les protéines activatrices de la graisse brune apparaissent régulièrement. Naturellement, dans chacun de ces travaux, leur effet sur l'excès de poids est testé. Jusqu'à présent, tout ce qui active la graisse brune aide à surpoids se débarrasser de. Mais la graisse brune aide-t-elle à inverser les problèmes métaboliques qui accompagnent l’obésité ?

Des chercheurs du Dana-Farber Cancer Institute (États-Unis) ont répondu à cette question par l'affirmative. Ils ont découvert une protéine qui relie les calories brûlées par la chaleur à l’inflammation qui commence dans les tissus adipeux envahis. On pense que c’est une inflammation qui provoque une résistance des tissus et des organes à l’insuline, ce qui constitue une voie directe vers le diabète de type 2. Il s’est avéré que la protéine TRPV4, contenue dans les adipocytes blancs, interfère avec la combustion des graisses et favorise les processus inflammatoires du tissu adipeux. Si la synthèse de TRPV4 était supprimée, il n’y avait ni obésité ni inflammation chez les animaux de laboratoire, même s’ils suivaient un régime riche en calories. les aliments gras. En fait, d’autres études ont également noté un lien entre l’activation de la graisse brune et la disparition des signes du diabète, mais il fallait trouver un lien moléculaire spécifique. Il s’est avéré qu’il s’agissait de TRPV4. Cependant, il faut garder à l'esprit que les recherches de ce type ne se limitent pas à un seul maillon et que, généralement, les biologistes moléculaires extraient toute une chaîne de signaux en captant un maillon, dont chaque membre peut devenir une cible pour des médicaments.

Fondamentalement, de telles expériences sont réalisées sur des souris, il serait donc raisonnable de se poser la question de savoir dans quelle mesure les résultats obtenus peuvent être extrapolés à l'homme. Mais littéralement en juillet de cette année, un article a été publié dans le magazine « Diabetes » dans lequel les employés département médical L'Université du Texas à Galveston (États-Unis) écrit sur un lien évident entre la quantité de graisse brune chez une personne, le niveau de glucose dans le sang et la réponse des cellules à l'insuline. Plus la graisse brune était active, plus elle était importante, plus les calories étaient brûlées et plus le glucose était activement absorbé du sang dans les cellules des tissus. La graisse brune pourrait donc être bonne instrument médical dans la lutte contre l'obésité et le diabète, et ce n'est pas en vain que les scientifiques recherchent un moyen permettant d'activer rapidement et efficacement le tissu adipeux brun.

La plupart de ces recherches visent des molécules cibles impliquées dans la gestion de la graisse brune. Différentes approches diffèrent par leur efficacité et la probabilité d'effets secondaires. Par exemple, les employés de la société de biotechnologie Genetech affirment pouvoir activer les adipocytes bruns et normaliser le métabolisme avec une seule injection d'anticorps qui activent récepteurs cellulairesà l'hormone FGF21 (facteur de croissance des fibroblastes 21). Chez les souris diabétiques ayant reçu l’injection, leur taux de glucose est resté normal pendant un mois entier et les souris elles-mêmes ont perdu 10 % de leur poids. Cependant, ces anticorps n’ont jusqu’à présent été testés que sur des animaux. D'un autre côté, des chercheurs de Cambridge (Royaume-Uni) estiment qu'il faut donner la préférence à « leur » protéine appelée BMP8B, qui non seulement active la graisse brune, mais le fait de manière très spécifique - c'est-à-dire qu'en agissant sur BMP8B avec un médicament, nous Nous ne risquons presque pas d'affecter un autre processus cellulaire moléculaire. Il convient également de mentionner l'hormone irisine récemment découverte - elle évite l'obésité et le diabète en transformant la graisse blanche en brune et favorise en même temps la croissance du tissu musculaire. Autrement dit, l’action de cette hormone est similaire à celle de Salle de sport: moins la graisse, plus le muscle.

Parmi conseils différents, comment activer la graisse brune, la proposition d'utiliser le Viagra semble originale. Le fait que ce médicament légendaire aide également à lutter contre l'obésité a été rapporté par des chercheurs de l'Université de Bonn (Allemagne), qui ont publié l'année dernière un article dans le Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology. Le Viagra, ou sildénafil, augmente la quantité de graisse brune chez la souris et supprime également processus inflammatoires dans le tissu adipeux blanc.

Eh bien, une personne elle-même peut-elle contribuer à augmenter la proportion de graisse brune dans le corps, sans attendre l'apparition médicaments? Il existe une telle méthode, et c'est le sport et l'éducation physique. Nous avons déjà mentionné ci-dessus l'hormone de type météorine, libérée par les muscles lorsque Stress physique. De plus, les charges musculaires augmentent la synthèse dans les muscles du facteur de transcription PGC-1α, qui active les gènes des cellules adipeuses blanches qui les convertissent en adipocytes bruns. ( Facteur protéique PGC-1α fonctionne dans une chaîne de signalisation associée à la protéine TRPV4, qui a été utilisée pour « lier » la graisse brune au diabète.)

Si vous ne voulez pas consacrer du temps à l’exercice physique, vos amis vous aideront à perdre du poids. En 2011, des chercheurs de l'Université de l'Ohio (États-Unis) ont découvert qu'une activité sociale accrue aide les grosses souris à perdre du poids et protège les plus minces de l'obésité, même si elles sont nourries avec des aliments gras. La communication avec d'autres souris a augmenté la proportion de graisse brune dans le corps des animaux, et le lien moléculaire de connexion était une protéine assez connue appelée « facteur neurotrophique dérivé du cerveau » (BDNF), dont le niveau augmentait en cellules nerveuses au cours d'une vie sociale intense.

Enfin, une autre façon d’activer la graisse brune, qui s’impose naturellement, est le froid. En effet, si l’activité des cellules graisseuses brunes augmente à cause du froid, alors pourquoi les personnes en surpoids ne devraient-elles pas geler au froid ? fins thérapeutiques? Des employés de l'Université de Maastricht (Pays-Bas) ont tenté d'évaluer l'efficacité de cette méthode. Pendant 10 jours, ils ont forcé des volontaires à rester assis six heures par jour dans une pièce avec une température de l'air de 15 ° C. La graisse brune des participants à l'expérience a effectivement été activée, ils ont arrêté de geler et leur dépense énergétique a augmenté de 30 %. Cependant, il n’est pas encore clair si une telle activation suffit à entraîner une perte de poids véritablement significative.

Mais si la graisse brune seule ne suffit pas, la graisse blanche aidera - il s'avère qu'elle peut également décomposer la graisse en dégageant de la chaleur s'il fait froid. Des chercheurs de Harvard (États-Unis) ont découvert que les adipocytes blancs eux-mêmes, sans l'intervention du système nerveux et indépendamment de la graisse brune, peuvent ressentir le froid et participer à la thermorégulation.

Pour être honnête, il existe certaines preuves associées à la graisse brune qui pourraient freiner l’enthousiasme à son égard. Par exemple, curieusement, dans certaines expériences, cela a augmenté le risque d'athérosclérose, provoquant une augmentation de la proportion de « mauvaises » graisses - les lipoprotéines de basse densité - dans le sang. Ces résultats doivent cependant encore être confirmés par des études cliniques.

Il est possible que la diversité des tissus lipidiques ne se limite pas aux graisses blanches et brunes. Il y a deux ans, des employés du Dana-Farber Cancer Institute (États-Unis) ont découvert qu'il existe également de la graisse beige dans le corps humain. Ses cellules sont similaires aux cellules adipeuses brunes et brûlent également les excès de lipides pour produire de la chaleur, mais diffèrent par certains aspects biochimiques et caractéristiques génétiques. Il est possible que les adipocytes considérés comme bruns chez l’homme soient en réalité beiges. Cependant, même si la graisse brune adulte est effectivement fausse, les chercheurs n’ont qu’à passer à la graisse beige », qui peut également être utilisée pour réguler le métabolisme et prévenir l’obésité.

Graisse brune– le tissu adipeux présent dans le corps des mammifères avec la graisse blanche. Fonction de thermorégulation – convertit les calories en chaleur. Contient de nombreux capillaires, car le besoin de saturation en oxygène est supérieur à celui de la couche adipeuse blanc. La couleur brune (marron) provient du fer situé dans les mitochondries. La graisse brune est naturelle Brûleur de graisse, car il convertit les lipides gras blancs en énergie.

Dans le corps d'un nouveau-né, la graisse brune représente 5 %. En raison de leur petite taille, les nourrissons dépensent intensément de la chaleur ; le corps ne régule pas suffisamment la température (les enfants ne savent pas frissonner lorsqu'ils ont froid). L'hypothermie est traitée par des îlots de graisse brune, concentrés autour du cou, sur le dos et les épaules.

En vieillissant graisse corporelle de ce type diminue, il est plus difficile de perdre du poids. Par conséquent, des problèmes avec en surpoids surviennent plus souvent chez les personnes d’âge moyen et plus âgées que chez les jeunes. La quantité de graisse brune est affectée prédisposition génétique, genre(moins chez l'homme que chez la femme), équilibre glycémique et sensibilité à l'insuline (plus le taux de sucre est bas, plus le tissu adipeux « utile » est épais), prise de bêtabloquants, teneur, production d'irisine due à l'activité physique (augmente).

Vidéo : Muscle contre graisse

Comment augmenter la quantité de graisse brune dans le corps

Régime thermo - perdre du poids avec le froid

Une diminution de la température corporelle entraîne une plus grande activité de la graisse brune, remplaçant plus intensément la graisse blanche et produisant de la chaleur pour rétablir l’équilibre. Cette propriété est utilisée pour construire de la graisse brune sous-cutanée, ce qui aide à lutter contre l’excès de poids. Le métabolisme s'accélère à cause du froid, les réserves excédentaires sont brûlées.

• Verser ou se baigner avec de l'eau fraîche.
• Boire avec quelques glaçons.
• Réduire les couches de vêtements – remplacer un pull par une écharpe, etc.
• Garder la pièce fraîche (16 degrés) pendant la nuit.
• Bains d'air.

Effectuez des procédures pour refroidir le corps progressivement, sinon vous attraperez un rhume au lieu de perdre du poids. Récepteurs qui indiquent au cerveau quand la température baisse environnement, fonctionnent à la surface de la peau. L'hypothermie du centre du corps est dangereuse.

Normalisation du sommeil et de la mélatonine

Mélatonine– une hormone chargée de réguler les rythmes circadiens. Ralentit le vieillissement, affecte l'immunité, les processus endocriniens, la digestion, la tension artérielle. Une augmentation de cette substance dans l’organisme a un effet bénéfique sur la formation de amas graisseux bruns. Le déficit en hormone est compensé par des compléments alimentaires. L'obésité (fait intéressant, les personnes obèses de degré 2 ou plus ne sont pas acceptées dans l'armée) est une conséquence directe production insuffisante mélatonine. Une façon naturelle de faire face à un manque de mélatonine est de normaliser votre sommeil. . Cela vous aidera à perdre du poids et à faire face aux autres problèmes provoqués par l'insomnie. L'importance de la mélatonine dans la lutte contre le surpoids est importante chez les personnes de plus de quarante ans, puisque la quantité de graisse Brun diminue et doit être reconstitué.
Mesures pour récupération naturelle dormir

• Au moins une heure avant de vous coucher, éteignez la télévision et l'ordinateur. Les radiations obligent le corps à travailler mode jour, ralentit la formation de mélatonine.
• Lumière vive le jour et obscurité totale la nuit.
• Retirez les appareils qui émettent des ondes électromagnétiques de la chambre.
• Température pour sommeil confortable– 21 degrés maximum.

Exercice physique

L'irisine convertit les dépôts de graisse blanche en graisse brune. Il s’agit d’une hormone libérée pendant l’exercice qui prévient l’obésité. Pendant activités sportives ou d'autres charges électriques, l'énergie est dépensée plus intensément que nécessaire pour obtenir des résultats.

Orientations dans la lutte contre l'obésité grâce à la graisse brune

1. Combattez l’obésité grâce à des injections d’irisine dans le sang. Cette hormone a été injectée à des souris en surpoids, la couche de graisse blanche a été intensément transformée en brune sans modification du régime alimentaire ni de l'exercice physique et le taux de sucre dans le sang a diminué.
2. Transplantation de graisse brune du dos de souris dans la cavité abdominale (zone du foie) d'autres animaux de cette espèce. Les amas de graisse blanche ont diminué et la glycémie est revenue à la normale. Les cellules graisseuses brunes brûlent les lipides.

Les tentatives visant à créer un médicament miracle pour les personnes à base d'irisine n'ont pas encore donné de résultats tangibles. La graisse brune humaine a une composition différente de celle de la souris : sous l'influence de l'hormone, les cellules individuelles de la graisse « nocive » sont remplacées par des « bonnes ». L'accélération forcée du métabolisme est une interférence flagrante dans le fonctionnement du corps, Effets secondaires dissimuler l'avantage. Injections d'irisine et transplantation de graisse brune comme moyens de lutter contre l'obésité - sujet de plus amples recherches et des expériences.

La graisse brune est une aide naturelle dans la lutte contre l’obésité. Augmentation et activation de cette espèce tissu sous-cutanéà l'aide d'un régime thermique, d'exercices physiques, de normalisation du sommeil - Manière naturelle gardez votre poids normal. Nutrition adéquat Et image saine la vie renforcera et consolidera les résultats.

Le tissu adipeux est divisé en deux types : brun Et blanc. Responsable notamment du stockage d’énergie et protège également les organes internes contre les impacts et les dommages. La norme pour les femmes est de 20 à 25 % du poids corporel et pour les hommes de 15 à 20 %.

Tissu adipeux - informations de base

L'énergie est stockée sous forme de graisse et libérée dans le sang en cas de déficit énergétique. tissu adipeux. La norme pour les femmes est de 20 à 25 % et pour les hommes de 15 à 20 %. masse totale corps. Avec l’âge et à mesure que la quantité de nourriture consommée augmente, le volume de tissu adipeux augmente.

Les fonctions importantes des cellules graisseuses sont l'isolation thermique du corps, ainsi que la protection des organes internes contre les blessures et les chocs. Ils participent également au métabolisme de l’organisme. Ils digèrent notamment le glucose, les acides aminés et les lipides. Responsable de la régulation de la réponse du corps, participant à la stimulation système immunitaire.

Il existe deux types de tissu adipeux : marron et blanc, parfois appelé jaune.

Chez la femme, la graisse s’accumule principalement au niveau des cuisses, des fesses et du haut des cuisses. Il représente une réserve d'énergie (pour la période de grossesse et d'allaitement).

À son tour, la graisse chez les hommes est présente principalement sur l’abdomen et la poitrine. Son excès, défini comme l'obésité, n'est pas nécessaire corps masculin, il est donc plus facile pour les hommes de s’en débarrasser.

Tissu adipeux brun

Le tissu adipeux brun s'accumule chez l'homme principalement pendant la période néonatale et disparaît avec le temps. Elle se situe au niveau du cou, des épaules et du dos, entre les omoplates, sur les grosses artères et les reins.

Sa tâche est de produire de la chaleur à partir de la graisse, qui se décompose rapidement. Elle activé au contact du froid.

Des quantités supérieures à la normale de tissu adipeux brun dans le cou peuvent être observées chez les adultes vivant dans des conditions basses températures, par exemple, travailler à l'extérieur en hiver.

Tissu adipeux viscéral

Le tissu adipeux viscéral s'accumule dans cavité abdominale. Il entoure les organes internes et les protège. De nombreuses études ont montré qu’à mesure que nous vieillissons, davantage de graisse se déplace vers le ventre, même si elle ne se déplace pas vers le reste du corps. La teneur en tissu adipeux viscéral est plus élevée chez les hommes et les femmes pendant la ménopause. Le corps des femmes à cet âge produit moins d’hormones sexuelles féminines.

Obésité abdominale relatif à montant augmenté tissu viscéral, peut entraîner une hyperinsulinémie, une résistance à l'insuline, une diminution de la tolérance au glucose et même un diabète sucré de type 2 et une hypertension. Cela peut également être associé à une susceptibilité accrue aux maladies du système cardiovasculaire.

Le tissu adipeux viscéral se dépose généralement à la suite de mauvaises habitudes alimentaires. Ceux-ci incluent : la consommation de restauration rapide, une grande quantité de sucre dans l'alimentation, une alimentation irrégulière, le grignotage, ainsi que la consommation de boissons gazeuses, de jus sucrés, d'alcool et le manque de activité physique. A un effet néfaste manger tard le soir, car la nuit, moins d'enzymes et d'hormones nécessaires à la digestion sont libérées. De ce fait, le dépôt de tissu adipeux s’accélère.

Tissu adipeux blanc

Le tissu adipeux blanc est blanc, il a en fait jaune. Ses cellules contiennent des lipides, ou plutôt des triglycérides. Ils proviennent principalement de l'alimentation. Remplit la fonction de stockage d’énergie et d’atténuation des chocs. A cet effet, il est présent notamment autour des reins, dans les pieds et dans les orbites.

Tissu adipeux blanc, dû à la présence de capillaires vaisseaux sanguins, transporte la norépinéphrine. Cette hormone stimule la libération des graisses dans le sang. De plus, le tissu adipeux blanc contient des récepteurs hormonaux qui stockent et libèrent les graisses. Ceux-ci comprennent l’insuline, l’hormone de croissance et les hormones thyroïdiennes, ainsi que la noradrénaline.

Tissu adipeux - comment calculer

Pour ce faire, vous n'avez besoin que de deux variables : le poids corporel et le tour de taille, c'est-à-dire le tour de taille. Pourcentage les cellules graisseuses du corps peuvent être calculées à l’aide de la formule. Cela diffère selon le sexe. Pour les hommes, ça ressemble de la manière suivante:

YMCA=(1,634×A−0,1804×B−98,42)/(2,2×B×100)

Pour les femmes, le modèle suivant s’applique :

YMCA=(1,634×A−0,1804×B−76,76)/(2,2×B×100)

Dans les deux formules, A désigne le tour de taille en centimètres et B le poids corporel, exprimé en kilogrammes.

Structure

Les cellules du tissu adipeux blanc et brun sont très différentes les unes des autres. Cellule tissu adipeux brun contient de nombreuses petites gouttelettes de graisse dans tout le cytoplasme entourant un grand nombre de mitochondries, abondamment pourvues de terminaisons nerfs sympathiques et les vaisseaux sanguins. Lors de l'embryogenèse, il se développe à partir des myoblastes du myotome des somites, c'est-à-dire des prédécesseurs les muscles squelettiques, et non des prédécesseurs tissu conjonctif, semblable aux adipocytes blancs.

Tissu adipeux brun bébés représente environ 5% de leur poids corporel. Elle se situe en sous-cutané, entre les omoplates, sous forme de petits dépôts autour des muscles et des vaisseaux sanguins du cou, dans les joues (grosses de Bishat), ainsi que dans grandes quantités-V aisselles. Des gisements plus profonds se trouvent dans médiastin antérieur, le long de la colonne vertébrale, autour des reins, des glandes surrénales, de l'aorte, entre les omoplates, près des reins et glande thyroïde. Entre les omoplates, sur poitrine et sur les épaules des nourrissons, les adipocytes bruns bordent les blancs, mais il n'y a pas de frontière claire entre les cellules ; parmi les adipocytes bruns, dans le « territoire » du tissu adipeux brun, il y a un certain nombre d'adipocytes blancs.

En vieillissant, le nombre de cellules du tissu adipeux brun dans ces zones diminue, mais ne disparaît pas du tout. Selon la fréquence d'apparition dans le corps, une cellule adipeuse brune représente en moyenne 100 à 200 adipocytes blancs.

Les fonctions

La fonction du tissu adipeux brun est de fournir rapidement de l'énergie thermique à l'organisme ( thermogenèse adaptative).

Le mécanisme principal de la thermogenèse est déterminé par le fait que dans les mitochondries des cellules adipocytes brunes, les processus d'oxydation et de phosphorylation non couplé et pendant l'oxydation de ceux qui viennent ici Les acides gras La chaleur est libérée, mais l'ATP n'est pas synthétisé. Le découplage de l'oxydation et de la phosphorylation est assuré par des protéines spéciales - les thermogénines (protéines de découplage, découplage des protéines, UCP). Il existe plusieurs isoformes de protéines découplantes : UCP-1 trouvé principalement dans le tissu adipeux brun, UCP-2– en marron et blanc, UCP-3– dans les muscles squelettiques.

Thermogenèse adaptative est une augmentation de la production de chaleur en réponse à :

• au changement environnemental ( diminution de la température) Et pour l'hypothermie du corps. Cela active sympathique système nerveux et stimule la lipolyse des adipocytes bruns,
• pour stimuler catécholamines via les récepteurs β3-adrénergiques – transcription accrue du gène UCP-1, ce qui entraîne une augmentation de la consommation d’énergie,
• sur consommation alimentaire excessive ou le changer composition(apport en graisses)
• pour la sécrétion leptine(augmentation de la transcription du gène UCP-1),
• à certaines influences pathologiques.

Chez l'homme, la thermogenèse adaptative est prononcée chez les nouveau-nés, mais à mesure qu'ils grandissent, elle devient moins demandée et est remplacée par d'autres méthodes de maintien de la chaleur.
Chez l'adulte, l'absence ( une forte baisse) le tissu adipeux brun est présent dans 10 % de tous les cas d'obésité.

Le tissu adipeux brun est abondant chez les animaux qui tombent dans rêve d'hiver et l'hibernation, leur température corporelle est maintenue grâce à la thermogenèse adaptative.

De petites quantités de tissu adipeux brun chez les adultes en bonne santé postprandial(survenant après avoir mangé) la thermogenèse, qui empêche dans une certaine mesure le dépôt de graisse dans le contexte d'un excès de nourriture. Dans l'obésité, les cellules du tissu adipeux brun sont pratiquement absentes et, par conséquent, le processus de thermogenèse postprandiale ne se produit pas.

Tissu adipeux beige

Il a été établi qu'en plus du tissu adipeux blanc et brun, il existe un type intermédiaire - tissu adipeux beige. Ce tissu est intermédiaire entre le tissu adipeux blanc et brun. Les adipocytes beiges contiennent initialement des quantités extrêmement faibles de thermogénine, mais, comme les adipocytes bruns classiques, répondent à certaines stimulations ( chute de température, travail musculaire ) le début de l'expression élevée de la thermogénine et la transformation en adipocytes actifs producteurs de chaleur.

Certains auteurs considèrent comme un fait avéré la possibilité de transition du tissu adipeux blanc au tissu adipeux brun en passant par le tissu adipeux beige.
Selon d'autres auteurs, le tissu adipeux beige est un tissu indépendant issu du blanc et proche du brun en termes morphologiques et paramètres biochimiques. Mais il se présente néanmoins comme un tissu à part entière.

Quel que soit le point de vue, le développement et la présence de tissu adipeux beige constituent un mécanisme important pour maintenir l’homéostasie énergétique et thermique.

Quand on travaille les muscles squelettiques leur contenu augmente protéine spéciale- le facteur de transcription PGC-1a (récepteur activé par les proliférateurs de peroxysomes Gamma Coactivateur 1-alpha), cette protéine est également exprimée en tissu adipeux brun, le cœur et les reins. Il stimule l’augmentation de la quantité d’une autre protéine FNDC5 (protéine 5 contenant le domaine de la fibronectine de type III).

La protéine FNDC5 a deux fonctions :

1. Même en très faibles concentrations il augmente la synthèse de l'ARNm de la protéine thermogénine de 70 à 100 fois.
2. Lorsqu’il est dégradé, il se forme un polypeptide sécrété par les muscles, appelé irisine. Cette hormone est un intermédiaire entre activité physique et divers tissus du corps, notamment le tissu adipeux blanc et brun.

Produite par les muscles qui travaillent, l'irisine est transportée dans le sang vers les adipocytes blancs, modifie les accents de transcription et convertit le tissu adipeux blanc en beige.

Irisine est en cours de production tissu musculaire non seulement quand travail physique , mais aussi lorsqu'il affecte le corps froid. Ainsi, lorsque vous tremblez de froid pendant 10 à 15 minutes, la même quantité d'irisine est produite que lorsque vous faites du vélo pendant une heure à intensité modérée.

Le nom d'irisine est donné de nom déesse grecque antique Iris, déesse de l'arc-en-ciel et messagère des dieux Zeus et Héra.