Jus de légumes sains. Jus de chou aux carottes

Beaucoup sont convaincus que jus de fruits doivent être consommés régulièrement, car ils constituent une véritable réserve de vitamines, tandis que les jus de légumes frais sont exclusivement réservés aux sportifs et aux fans fanatiques. image saine vie. Cette approche est fondamentalement fausse, même si les jus de légumes et de fruits ont en réalité des effets différents sur la santé humaine et sur son corps dans son ensemble.

Ainsi, les jus de fruits frais aident vraiment à nettoyer le corps, à accélérer le métabolisme et également à soulager le stress. C’est pourquoi ils sont très utiles pour les personnes qui subissent constamment une surcharge émotionnelle et psychologique. Les jus de légumes contiennent plus nutriments, vitamines, etc.

Par conséquent, ils aident à soulager la fatigue et à restaurer la force après activité physique, fournissent de l’énergie.

La consommation de jus de légumes frais peut être recommandée aux personnes fragilisées par des maladies de longue durée, ainsi qu'aux enfants et adolescents. De plus, les boissons végétales en contiennent un ordre de grandeur inférieur et sont donc autorisées même pour ceux qui ont reçu un diagnostic de diabète.

Jus de légumes frais : à boire ou à ne pas boire

Tous les jus de légumes frais sont excellents composition chimique. Discours dans dans ce cas Il ne s'agit pas seulement de vitamines, de macro et microéléments, mais aussi de phytoncides - les soi-disant « antibiotiques naturels", qui tuent les bactéries et peuvent aider à traiter de nombreuses maladies graves. Nous ne devrions pas oublier fibre alimentaire, qui agissent comme un gommage naturel pour le corps, liant et naturellementéliminer les déchets et les toxines.

Ainsi, seulement 150 g de fruits fraîchement pressés contiennent norme quotidienne. Les jus de fruits frais à base de légumes verts (,) ont une teneur élevée. Sa composition est identique à l'un des éléments du sang - l'hémoglobine, et donc, d'une part, elle est facilement absorbée par l'organisme et, d'autre part, elle est utile pour les personnes souffrant d'anémie. De plus, les jus de légumes verts aident à nettoyer le foie et à prévenir le cancer.

Vous ne devez pas boire de jus de légumes fraîchement pressés pendant ou immédiatement après les repas. Fresh est un produit avec haute concentration substances actives. Lorsqu'il réagit avec les aliments, il provoque une fermentation. Ceci est lourd de ballonnements, de brûlures d'estomac, de flatulences et autres. symptômes désagréables. Les médecins recommandent aux personnes atteintes faible acidité buvez des jus de fruits frais une heure avant les repas, et pour ceux qui ont une acidité élevée, une heure après.

Il est strictement déconseillé de boire certains jus sous leur forme « pure ». Il s'agit tout d'abord de betteraves fraîches, qu'il est recommandé de diluer dans un rapport de 1:3. Les jus d'oignons et de jus ne peuvent être ajoutés à d'autres jus frais qu'en quantités extrêmement petites.

Comment bien préparer des légumes frais à la maison

Comme indiqué ci-dessus, les jus préparés à la maison ont un plus grand potentiel pour la santé que les boissons préparées industriellement. Cependant, pour être frais fait maison se sont avérés aussi sains et savoureux que possible, ils doivent être préparés correctement.

1. Choisissez uniquement des légumes frais, sans imperfections ni dommages extérieurs.
2. Avant de préparer du jus frais, rincez soigneusement les légumes à l'eau courante et coupez la peau si nécessaire. Veuillez noter que les légumes pelés doivent être lavés à nouveau sous eau froide et très rapidement.
3. La meilleure option est de presser les jus de légumes frais manuellement ou à l’aide d’un presse-agrumes électrique avec presse à froid. Les jus ainsi préparés conservent l'ensemble du complexe de vitamines et de minéraux. Dans le même temps, les centrifugeuses traditionnelles, lorsqu'elles hachent les fruits et les légumes, les chauffent, ce qui entraîne la désintégration de certaines substances bénéfiques. Cela s'applique non seulement aux vitamines, mais également aux enzymes qui renforcent le système immunitaire.

Jus de légumes pour perdre du poids

Chaque femme rêve de rester gracieuse et mince. Aujourd’hui, il existe de nombreuses options diététiques conçues pour vous aider à vous débarrasser des kilos en trop. Cependant, certains jus de légumes contribuent également à brûler « l'épargne sociale » - cependant, pour cela, ils doivent être consommés en quantités très importantes et en suivant strictement le schéma.

Pourquoi les jus de légumes aident-ils à perdre du poids ? Il existe plusieurs raisons.

1. Les jus de légumes ont un léger effet laxatif. Ils aident le corps de manière naturelle débarrassez-vous des déchets et des toxines accumulés, éliminez les produits pourris des intestins. Résultat, le ventre va « tomber » et le teint s'améliorera.
2. Les légumes frais ont un effet diurétique. Ils éliminent efficacement l'excès de liquide du corps, ce qui vous fera oublier les gonflements et les « poches » inesthétiques sous les yeux.
3. De nombreux jus de légumes frais agissent comme coupe-faim efficaces. Après avoir bu un verre de jus, la sensation de faim disparaît pendant un moment. Vous apportez également à votre corps tous les minéraux et vitamines nécessaires à son fonctionnement normal.

Le prochain aspect à considérer est de savoir quels jus de légumes sont les meilleurs pour perdre des kilos en trop ? Il existe plusieurs de ces jus de fruits frais.

Il a un faible effet diurétique, aidant le corps à « réinitialiser » l'excès de liquide. De plus, le céleri frais normalise le métabolisme, réduit efficacement le niveau de substances « nocives » dans le sang et augmente la résistance de l'organisme grâce au carotène et à une liste impressionnante de vitamines dans la composition. En même temps, il peut être combiné avec d'autres jus de fruits frais, par exemple du jus de carotte à base d'asperges ou de persil. Ceux qui aiment un goût plus piquant peuvent ajouter du miel ou du miel au jus de céleri. Il faut rappeler qu'il est contre-indiqué pour les personnes souffrant d'hyperacidité. suc gastrique, thrombophlébite, gastrite et ulcères gastroduodénaux organes gastro-intestinaux.

Jus de betterave. Les composants actifs entrant dans sa composition stimulent le métabolisme, normalisent la fonction intestinale et aident à éliminer les toxines du corps. Influence bénéfique jus de betterave sur glande thyroïde vous permet également de normaliser le poids. Dans le même temps, il ne faut pas oublier qu’il ne peut être consommé qu’à doses minimes, mélangé à d’autres jus. Aux personnes qui souffrent lithiase urinaire, les patients hypotendus, les patients chez qui on a diagnostiqué une maladie rénale et un diabète sucré, il est préférable d'éviter complètement la betterave fraîche.

Il améliore efficacement la digestion et aide à nettoyer l’organisme des toxines. Veuillez noter que lorsque vous buvez du jus de chou, vous devez effectuer des lavements nettoyants au moins tous les deux jours. Le tout est que ingrédients actifs le chou contribue à la décomposition des produits en décomposition accumulés dans les intestins, ce qui provoque la formation de gaz. Pour éliminer les toxines, effectuez des procédures de nettoyage. Cependant, si vous avez des problèmes de pancréas, il vaut mieux éviter de manger du chou frais. Il doit également être utilisé avec prudence en cas de maladie rénale.

Un produit qui élimine efficacement l'excès de liquide du corps. De plus, il favorise la digestion, réduisant ainsi la charge sur le tractus gastro-intestinal. Il élimine également les petits calculs et le sable des reins, aide à normaliser pression artérielle et est un diurétique et un laxatif naturel. Et pourtant, si vous souffrez de gastrite, il vaut mieux s'abstenir de l'utiliser.

Le jus d'aubergine est une boisson qui va aider à « tromper » la sensation de faim et à réduire l'appétit. Il est recommandé pour les troubles digestifs et pour réduire le taux de « mauvais » cholestérol dans le sang. Il est à noter que le jus d'aubergine est préparé à partir d'un légume qui est d'abord rempli d'eau pendant deux heures, puis bouilli pendant quinze minutes et broyé dans un mélangeur. Il ne doit pas être utilisé en cas d'acidité élevée ou d'entérocolite.

Comment préparer des jus de légumes pour l'hiver

L'été est une période où les légumes et les fruits sont abondants. Or, c’est en hiver, en période de carence en vitamines, de rhumes et de baisse d’immunité, que l’on a plus que jamais besoin d’« injections » de vitamines pour booster l’organisme. Par conséquent, pour que vous n’ayez pas à vous contenter de jus production industrielle achetés au supermarché, il est logique de préparer à l'avance les jus de légumes pour l'hiver.

A condition que toutes les subtilités processus technologique soigneusement observé, vous pourrez en profiter toute l'année jus naturels sans conservateurs et autres substances chimiques. Les mélanges de légumes, qui sont un mélange de différents jus, se sont révélés être les meilleurs.

Par exemple, vous pouvez préparer du jus multilégumes. Ingrédients dont vous aurez besoin : tomates, bulgares, carottes, sel et sucre. Veuillez noter qu'il n'y a pas de proportions claires pour chaque type de légume - vous pouvez expérimenter selon vos goûts.

Préparez tous les légumes : triez, lavez, retirez ceux trop mûrs ou flétris. Coupez la matière première en morceaux qui doivent facilement rentrer dans le col du presse-agrumes. Passer les légumes au presse-agrumes, verser le jus dans une casserole et mettre sur feu doux.

Ajoutez une cuillère à café de sucre et une demi-cuillère à soupe de sel. Portez le jus à ébullition à feu doux. Faire bouillir pendant cinq minutes. Versez le jus dans des bocaux prélavés, séchés et stérilisés et fermez avec des couvercles métalliques.

Retournez les bocaux, enveloppez-les dans une couverture et laissez-les reposer une journée. Après cela, placez les bocaux avec les couvercles relevés et surveillez pendant une semaine si la fermentation se produit. Si le jus ne fermente pas, vous pouvez les mettre au garde-manger pour une conservation à long terme.

Un des plus des moyens simples soutenir l'organisme après une maladie, pendant la période de carence en vitamines, faire de la prévention rhumes – utilisation régulière jus de légumes délicieux et sains. Mais il y a des nuances : il faut savoir propriétés curatives une boisson ou une autre, et bien sûr, contre-indications existantes. Nous avons rassemblé le TOP 5 des meilleurs jus de légumes frais et les présentons à votre attention brève description chacun d'eux.

Les meilleurs jus de légumes

1ère place - jus de carotte

Une source inestimable de vitamines et de minéraux, ainsi que de glucose. Il a un effet bénéfique sur le système immunitaire, la glande thyroïde, la digestion et la vision, améliore l'appétit et renforce le système nerveux. Les médecins recommandent le jus de carotte aux jeunes enfants, aux patients en rééducation et à ceux qui ont peau à problèmes. Vous pouvez en savoir plus sur les bienfaits des carottes.

Le taux de consommation ne dépasse pas 500 ml par jour, mais mieux – 200-300 ml. L'effet de la boisson est renforcé si elle est diluée huile végétale ou de la crème épaisse.

Contre-indications:

• diabète;
• dysbactériose;
• maladies gastro-intestinales.

2ème place - jus de citrouille

Entre autres vitamines, il en contient également des uniques : K et T, riches en pectine et en calcium. Il possède des propriétés antioxydantes et toniques, est utilisé pour prévenir la constipation et normaliser le métabolisme, améliore la coagulation sanguine et aide à faire face aux troubles du sommeil. En savoir plus sur les bienfaits de la citrouille

Le taux de consommation n'est pas limité, buvez autant que vous le souhaitez. Vous pouvez également réaliser un cocktail en diluant Jus de citrouille avec du miel ou des fruits frais et des baies.

Contre-indications :

• faible acidité;
• diarrhée;

3ème place - jus de tomate

L'une des boissons les plus populaires en Europe et Amérique du Nord. Contient des vitamines des groupes : A, B, C, purines, acide oxalique. Aide à lutter contre la constipation, les troubles métaboliques, les maladies des articulations, de l'estomac et des intestins, du système cardio-vasculaire. Le jus de tomates fraîches est élément obligatoire quelques menus diététiques. En savoir plus sur les bienfaits des tomates

Le volume de consommation des médecins n'est pas précisé, mais dans à des fins médicinales Il est recommandé de prendre la boisson une demi-heure avant les repas.

Contre-indications :

• calculs biliaires et ulcères gastroduodénaux ;
• intoxication du corps;
• intolérance individuelle.

4ème place - jus de chou

Contre-indications:

• acidité accrue;
• période d'exacerbation des maladies du système génito-urinaire;
• état post-infarctus;
• lactation.

5ème place - jus de courgettes

Le taux de consommation est de 1 verre de jus frais par jour, il peut être dilué avec d'autres jus ou du miel.

Contre-indications :

• intolérance individuelle;
• période d'exacerbation des maladies gastro-intestinales.

Il est préférable de consommer tous les jus de légumes ci-dessus frais, sans les soumettre à un traitement thermique, car c'est ainsi que vous pourrez conserver le maximum de leurs propriétés bénéfiques.

Un cadeau inestimable de la nature pour la santé et la beauté. Ce que la nature nous donne de la meilleure façon possible Convient pour le traitement et la guérison. Les bienfaits de la thérapie par les jus ne peut être surestimé. Si c'est correct préparer et appliquer des jus de légumes, vous saturerez non seulement votre corps de vitamines et de micro-éléments, mais vous vous débarrasserez également des vieilles maladies.

Propriétés bénéfiques des jus de légumes

Il existe des jus conditionnés qui étanchent bien la soif, mais qui transportent peu substances utiles, en raison de la teneur élevée en conservateurs. Manger excellente alternative- Ce sont des jus de légumes frais. Ils sont incroyablement sains et possèdent de hautes qualités nutritionnelles. Aujourd’hui, nous allons nous intéresser aux jus de légumes et à leurs effets bénéfiques sur notre organisme.

Avantages du jus de pomme de terre

Il est incroyablement riche acide ascorbique, est excellente source vitamine C et glucides, potassium, manganèse, calcium, fer. En fait, une pomme de terre moyenne fournit environ la moitié de votre besoin quotidien en vitamine C, vitamine B6 et 18% des besoins quotidiens en fer. Ce jus est utilisé pour les dommages aux muqueuses des organes digestifs et pour les taches de vieillesse sur peau. Également utile pour les lésions système nerveux, avec une hypertrophie de la glande thyroïde.

Pendant la Première Guerre mondiale, un groupe de soldats allemands au bord de la famine ont été contraints de vivre de pommes de terre crues. Les soldats souffrant de troubles gastriques ont été guéris. Après la guerre, le Dr F. Magerl commença à soigner des patients souffrant d'ulcères d'estomac avec du jus de pomme de terre cru. Après dix jours d’utilisation, la plupart des patients ne présentaient aucun signe de maladie.

Les pommes de terre sont disponibles dans de nombreuses couleurs, notamment l'orange, le rouge ou le jaune, et même le violet et le bleu. Les pommes de terre rouges et violettes contiennent niveaux élevés les anthocyanes, qui inhibent les cellules tumorales humaines. Les légumes-racines jaune foncé ou orange riches en caroténoïdes zéaxanthine peuvent combattre certaines affections oculaires.

Comment faire du jus de pomme de terre

Comment couleur plus riche peler, mieux c'est. Recherchez les pommes de terre avec des yeux, indiquant qu'elles contiennent des enzymes vivantes qui leur donnent l'énergie nécessaire pour germer. Les pommes de terre sans yeux sont un signe de mutations et ne sont pas recommandées à la consommation. Les tubercules doivent être fermes, mais sans taches noires ni couleur verte, ce qui pourrait provoquer un effet toxique. Ne faites jamais de jus de pommes de terre vertes.

1. Lavez soigneusement les tubercules dans plusieurs eaux, retirez les yeux, mais n'enlevez pas la peau.
2. Passez les kratofelines dans un presse-agrumes, un hachoir à viande ou râpez-les sur une râpe fine.
3. Passer à travers 2 couches de gaze.

Comment boire du jus de pomme de terre

Bien agiter avant de boire pour éliminer tout sédiment d'amidon du fond du verre.

Le jus de pomme de terre en lui-même n’est pas particulièrement savoureux. Mélangez-le avec du jus de carotte, de concombre ou de citron avec du miel. Pendant la période de consommation d'un tel jus, il est nécessaire de réduire la quantité de viande et plats de poisson. Mais un régime laitier est le bienvenu.

• Boire fraîchement pressé jus de pomme de terre un demi-verre 3 fois par jour 20 minutes avant les repas.
• Pour les crampes d'estomac, prenez un demi-verre de jus sensations douloureuses immédiatement.
• Le jus de pomme de terre peut aider à soulager les brûlures d'estomac. C'est un remède d'urgence contre les problèmes d'estomac.

Avantages du jus de betterave

La plupart des listes de jus de légumes nutritifs n'incluent pas la betterave, mais selon une étude récente, elle mérite plus d'attention car elle peut augmenter l'endurance, améliorer la qualité du sang et abaisser naturellement la tension artérielle.

Nombreux des études montrent que le jus de betterave (également appelé jus de betterave) est l'un des plus riches sources de nourriture des antioxydants qui peuvent améliorer la tension artérielle et la circulation sanguine dans tout le corps, y compris le cerveau, le cœur, les muscles et de nombreux autres organes internes.

De plus, il contient des informations importantes corps humain substances - les nitrates contenus dans le jus de betterave, qui sont convertis en oxyde nitrique, un composé qui améliore la circulation sanguine dans tout le corps et aide à abaisser la tension artérielle.

Les nutriments antioxydants contenus dans les betteraves peuvent prévenir les dommages oxydatifs qui contribuent à certaines maladies dégénératives.

Et boire environ deux tasses de jus de betterave par jour réduit la pression artérielle chez les personnes âgées et contribuer à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.

Le jus de betterave peut aussi aider impact positif sur le corps pendant l'entraînement et l'activité physique. Recherche récente a montré que six jours de consommation de jus de betterave augmentent l'effet global performance physique et l'endurance cardiaque pendant l'exercice.

Le jus de betterave est très utile car il contient une quantité énorme minéraux, comme le fer, le sodium, le magnésium, le manganèse, l'iode, mais il contient peu de calcium. Il est utile de l'utiliser pour l'anémie, les maladies du foie et des reins, l'athérosclérose, processus inflammatoires pancréas, lors de troubles cycle menstruel et la fonction sexuelle. La seule chose est que le jus de betterave ne peut pas être consommé immédiatement ; il doit être laissé reposer pendant une journée puis bu.

L’ingrédient actif du jus de betterave est un antioxydant appelé bétanine.

Une tasse de betteraves crues contient 35 calories et 8 grammes de glucides. Une tasse de jus de betterave contient environ 100 calories et 25 grammes de glucides.

Comment faire du jus de betterave

1. Pour faire du jus, il est préférable d'utiliser des variétés de betteraves de couleur foncée.
2. Lavez soigneusement les légumes-racines et coupez-les en grosses tranches.
3. Cuire à la vapeur pendant 5 à 7 minutes, de préférence au bain-marie.
4. Retirez la peau qui se détachera facilement après la cuisson à la vapeur.
5. Seulement après ce processus, les betteraves dans un presse-agrumes.

Comment prendre du jus de betterave

Vous ne pouvez pas prendre le jus de betterave tout de suite ; il doit reposer pendant environ 2 heures pour que les substances nocives s'évaporent.

Qui devrait boire du jus de betterave ? Tout d’abord, il est indiqué pour les sportifs, les enfants et les personnes âgées.

Une tasse de jus de betterave peut être une alternative naturelle aux médicaments hypotenseurs.

Boire du jus 2 à 3 fois par jour, 100 à 150 g avant les repas, prévient la constipation chez ceux qui y sont sujets.

La betterave augmente également le flux sanguin vers les muscles, aidant ainsi les athlètes et les personnes affaiblies à s'améliorer. force musculaire, ce qui entraînera à son tour une réduction du risque de fractures et de troubles associés à une faiblesse musculaire.

Si vous commencez à ajouter du jus de betterave à votre alimentation, préparez-vous à des situations potentiellement déstabilisantes. Effets secondaires. Un colorant rouge puissant colorera l’urine et les selles, leur donnant un aspect rougeâtre.

Avantages du jus de carotte

Chaque tasse jus de carotte contient de nombreuses vitamines et minéraux dont votre corps a besoin quotidiennement.

• Vitamine A. Si vous buvez une tasse de jus de carotte, vous obtenez 340 pour cent de l'apport recommandé. valeur quotidienne vitamine A.
• Potassium. En plus de cette vitamine, vous obtiendrez également 18 pour cent de la dose recommandée de potassium en plus de sept pour cent de la valeur quotidienne recommandée en fer.
• Vitamine C : Une seule portion de 100 g de jus de carotte peut contenir jusqu'à 3 mg de vitamine C, une vitamine essentielle au système immunitaire.
• Vitamine E : Vous obtiendrez également 0,3 mg de vitamine E pour 100 g de jus de carotte frais, essentiel à la synthèse hormonale et à la santé cellulaire.
• De plus, 100 g de jus de carotte frais apportent 0,01 mg de vitamine B1, essentielle au bon fonctionnement du système nerveux et du cerveau.
• Il contient également 0,02 mg de vitamine B2, essentielle au maintien vision saine et le métabolisme.
• Toujours dans ce jus quantité suffisante potassium, fer, magnésium, calcium, phosphore, silicium, sodium, soufre, acide folique.

Le jus de carotte est utilisé pour les troubles digestifs, les maladies rénales, les déficiences visuelles et d'autres problèmes. Ce jus se marie bien avec d'autres boissons aux herbes.

Comment préparer et consommer du jus de carotte

1. Choisissez des carottes juteuses et aux couleurs vives.
2. Rincer abondamment sous l'eau courante eau courante et grattez la peau.
3. Passez les légumes racines dans un presse-agrumes.

Si le jus est très concentré, il peut être dilué avec de l’eau ou mélangé avec une pomme ou une orange fraîchement pressée.

Avantages du jus de concombre

Jus de concombre. C'est le meilleur diurétique naturel. Une grande quantité de potassium aide à normaliser la tension artérielle. Si vous mélangez du jus de concombre avec des jus d'épinards, de carottes et de salade, vous obtenez une boisson qui favorise la croissance des cheveux, nourrit les ongles et améliore état général ceux qui souffrent de rhumatismes.

Bienfaits du jus de laitue et de poivre

Jus de poivron vert. Ce jus contient un grand nombre de silicium. Par conséquent, il stimule la croissance des cheveux, améliore l’état des ongles, améliore leur fonction. glandes sébacées, et les conduits lacrymaux. En tandem avec le jus de carotte, il normalise la pigmentation de la peau et normalise le fonctionnement du côlon. Si vous souffrez de constipation, buvez du jus de poivron vert à jeun.

Bienfaits du jus de haricots verts

Jus de haricots verts. Cette boisson est très utile pour ceux qui sont malades diabète sucré, car il contient de l'insuline végétale, nécessaire à le métabolisme des glucides. Comment l'obtenir? Vous devez extraire le jus des gousses de haricots verts ou légèrement mûrs. Mélanger avec des carottes et des choux et prendre tous les jours.

Avantages du jus de tomate

Jus de tomate. Son utilisation est également recommandée dans le diabète sucré. Ce jus est riche en fer, potassium, magnésium, mais aussi en citron, acides maliques, ainsi que le sodium et le calcium, car ces substances sont nécessaires aux processus métaboliques de l'organisme. Vous pouvez également ajouter de l'ail au jus de tomate, ce qui créera un goût incroyablement riche et augmentera la teneur en nutriments. Boire du jus de tomate n'est pas recommandé à ceux qui souffrent de calculs rénaux et de lithiase urinaire.

La boisson qui sort lorsque les jus de carotte, de concombre et de betterave sont mélangés est des moyens efficaces ce qui empêche la formation de calculs dans voies biliaires et des reins, il stimule également l'élimination des toxines de notre organisme. Ce jus mélangé est également utilisé pour prévenir les hémorroïdes.

Avantages du jus de courgette

Jus de courgettes. Contient du cuivre, il est donc utilisé pour l'anémie, l'hypertension et maladies nerveuses. Le jus de courge ayant un goût bien particulier, il faut le diluer avec du jus de citron, de tomate ou de carotte.

Avantages du jus de chou

Le jus n'est pas végétal, mais très sain - plantain

Jus de plantain. Cette boisson est recommandée aux personnes souffrant de diabète, d'ulcères d'estomac, duodénum. Comment préparer correctement ce jus ? Il faut prendre de grosses feuilles charnues, bien les laver, les broyer au mixeur ou les émincer. Après cela, ajoutez suffisamment d’eau pour obtenir une purée de feuilles, puis pressez-en le jus. Il est même recommandé d'utiliser simplement cette purée en plat à part ou comme assaisonnement.

De nombreuses femmes s'efforcent de perdre du poids d'ici le printemps et recourent à toutes sortes de régimes. Chacun d'eux comprend généralement boire beaucoup de liquides.

ce n'est pas seulement thé vert, eau pure ou infusions de plantes, mais aussi toutes sortes de jus de légumes qui favorisent la santé et accélèrent processus métaboliques. Quel type de jus de légumes peut pousser le corps à brûler graisse corporelle plus actif?

Comment les jus de légumes contribuent à la nutrition diététique

Contrairement aux jus de fruits sucrés, les jus de légumes contiennent beaucoup moins de glucose et des concentrations d’insuline encore plus faibles. Jus de légumes sains présentent de nombreux avantages :

1. Ils fournissent à tous les organes des minéraux essentiels, des enzymes, des antioxydants, des fibres et des vitamines, ce qui est important lors de tout régime. Avec une forte réduction des nutriments et des calories, les cellules sont éliminées et microéléments essentiels, le niveau de vitamines est réduit. Les jus fraîchement pressés soutiennent à leur tour niveau normal ces composants essentiels.

2. Ils ont un effet laxatif, éliminent activement les toxines et composés toxiques, nettoyer le tractus gastro-intestinal des excès de gaz, des dépôts putréfiants, améliorer la couleur de la peau, et aussi santé générale.

3. Se retirer excès de liquide, réduire l'enflure sous les yeux et sur les jambes.

4. Supprimer l’appétit, ce qui est important lors de l’observance régime stricte conçu pour améliorer votre silhouette. Un verre de jus de légumes épais sature et remplit l'estomac pendant longtemps.

Quels jus de légumes sont bons pour perdre du poids ?

De nombreux légumes et jus de fruits sont utiles pour perdre du poids. L'essentiel est de choisir des légumes frais et de préparer le jus vous-même, sans choisir des options emballées dans les rayons des magasins riches en conservateurs.

Jus de céleri

Il a un effet diurétique, élimine l'excès de liquide accumulé dans les organes et les cellules. Merci accélère métabolisme lipidique, renforce le système immunitaire et réduit mauvais cholestérol en sang.

Le céleri est riche en calcium, acide oxalique, carotène, magnésium, vitamines importantes.

Il est utile de mélanger son jus avec d'autres ingrédients végétaux cicatrisants, de le combiner avec du miel, de la pastèque, du concombre, de l'orange, du pamplemousse et d'un mélange de légumes verts.

Il est souvent mélangé à d'autres jus sainsà partir de légumes-racines. DANS forme pure Il vaut mieux ne pas le prendre, mais le diluer de moitié avec de l'eau. Les betteraves nettoient et renforcent les parois des vaisseaux sanguins, augmentent l'hémoglobine, éliminent les toxines, normalisent le fonctionnement de la glande thyroïde et du tractus gastro-intestinal et améliorent le teint du visage.

Jus de chou

Améliore la digestion, nettoie le tractus gastro-intestinal des accumulations toxiques et des radionucléides, accélère le processus métabolique.

Il est important de savoir que le chou provoque des ballonnements, c'est pourquoi l'utilisation de jus de chou est parfois associée à l'utilisation de lavements nettoyants.

Le légume est riche en vitamines et fibres essentielles, qui nettoient tous les intestins comme une éponge et aident à normaliser le processus de digestion. C’est important pour l’alimentation.

Élimine l'excès de liquide et les accumulations de cholestérol. Un verre de jus de tomate remplace une collation du soir ou du déjeuner. Sa consistance épaisse vous procure une sensation de satiété pendant longtemps.

Le jus de tomates fraîches réduit l'appétit, sert de boisson préventive contre l'athérosclérose, renforce système circulatoire, sature les cellules en potassium et en vitamine C.

Il contient également du lycopène, qui empêche le développement processus oncologiques.

Jus de concombre

Ce jus de légumes accélère la combustion des graisses, améliore le processus de digestion, nettoie les organes des agents toxiques, normalise l'acidité du tractus gastro-intestinal et élimine les brûlures d'estomac.

Concombre frais du jardin - un excellent laxatif et diurétique avec quantité minimum calories.

Le jus de concombre élimine les petits calculs et le sable des reins, ramollit également les gros dépôts, abaisse la tension artérielle et vous aide à perdre du poids plus rapidement.

Aide à tromper la faim pendant régime à long terme. Le jus d'aubergine est recommandé pour taux de cholestérol élevé, constipation fréquente, désordres digestifs. Ce légume est riche en antioxydants.

Légume frais brillant violet coupé en cubes. Pour éliminer l'amertume, remplissez-les d'eau et laissez-les reposer pendant 15 à 20 minutes. Ensuite, les morceaux de légumes sont broyés au mixeur ou dans un mixeur et le jus est extrait. Utilisez-le avant les repas en petites portions.

Jus de citrouille

Le légume ne contient pas beaucoup de calories, il ne nuit donc pas à votre silhouette.

La citrouille est riche en magnésium, pectine, fer, cellulose, calcium et cuivre. Cette composition améliore le fonctionnement de l'estomac et active la sécrétion de bile.

Un peu d'humour :

Sujet à alimentation diététique N'importe quel jus peut être bu séparément ou mélangé à d'autres. Puis l'efficacité composants utiles seulement le double et le processus de perte de poids en excès s'accélérera.

Un mode de vie sain est à la mode ! Cela signifie que des plats aussi sains et savoureux doivent absolument apparaître sur votre table. jus de légumes. Aujourd'hui site de perte de poids DietaClub parlera des bienfaits des jus de légumes et présentera à ses lecteurs jus de légumes, recettes que vous retrouverez dans cet article ! Perdre du poids correctement avec des jus de légumes !

Si vous surveillez votre silhouette, vous devez absolument inclure jus de légumesà leur des recettes pour perdre du poids ! Contrairement aux jus de fruits (interdits par les régimes), jus de légumes ne contiennent pas de tels énorme montant du fructose, ce qui signifie qu'ils sont sans danger pour notre silhouette. De plus, les jus de légumes contiennent beaucoup vitamines utiles et des minéraux si nécessaires à notre corps. Les jus de légumes éliminent parfaitement les toxines du corps et aident à se débarrasser des toxines nocives. Les bienfaits des jus de légumes sont si grands qu’il faut absolument les essayer. recettes de jus de légumes et obtenez non seulement des avantages, mais aussi un grand plaisir !

Femelle site de perte de poids DietaClub vous assure que jus de légumes, recettes que nous attirons votre attention sont absolument simples à préparer !

- quels jus fraîchement pressés sont les plus sains ?

Jus de tomate. Recettes

Ce jus de légumes doit absolument être inclus dans les recettes pour perdre du poids, car la teneur en calories du jus de tomate est très faible, mais il présente de nombreux bienfaits pour l'organisme. Le jus de tomate fraîchement pressé contient des acides qui régulent parfaitement le métabolisme de l'organisme.

Tout ce dont vous avez besoin pour faire du jus de tomate, ce sont des tomates fraîches. Passez les tomates dans un presse-agrumes et vous pourrez déguster en toute sécurité ce jus de légumes délicieux et sain ! Il existe de nombreuses variantes de préparation du jus de tomate avec l'ajout de divers ingrédients. Examinons les plus populaires et les plus utiles.

Jus de tomate au céleri et concombre

Ingrédients:

• 1 concombre ;
• 3 tomates ;
• 2 branches de céleri.

Lavez soigneusement tous les légumes. Passer le concombre au presse-agrumes, puis les tomates et à la toute fin deux branches de céleri. Remuez le jus et savourez la boisson !

Jus de tomate à l'aneth et au concombre

Ingrédients:

• 1 bouquet d'aneth ;
• 1 concombre ;
• 3 tomates ;
• poivre noir fraichement moulu.

Lavez soigneusement les légumes. Nous passons le concombre et les tomates dans un presse-agrumes. Ajoutez de l'aneth finement haché au jus de légumes obtenu et assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu. Le jus de légumes est prêt !

Jus de tomate aux épinards et persil

Ingrédients:

• 4 tomates ;
• feuilles d'épinards (4);
• persil au goût.

Lavez soigneusement les feuilles d'épinards, le persil et les tomates. On passe d’abord les tomates dans le presse-agrumes, puis les épinards et le persil.

Comme vous pouvez le voir, jus de légumes, recettes que contiennent les tomates ne demandent pas beaucoup d'efforts !

Jus de carotte. Recettes

Le jus de carotte est un véritable réservoir de nutriments et de vitamines, il contient contenu élevé carotène, vitamine E, phosphore, magnésium, fer, potassium et bien d'autres microéléments utiles. De plus, le jus de carotte a un effet bénéfique sur la fonction intestinale et soulage les brûlures d'estomac. Vous pouvez boire du jus de carotte pur fraîchement pressé, ou vous pouvez ajouter différents ingrédients, ce qui ne fera qu'augmenter les bienfaits d'un tel jus. Recettes ce jus de légumes simple, mais en même temps utile.

Jus de carotte au céleri

Pour préparer ce jus, vous devez mélanger à parts égales du jus de carotte frais et du jus de céleri frais.

Jus de carotte aux épinards, céleri et persil

Ingrédients:

• 65 ml de jus de carotte fraîchement tiré ;
• 65 ml de jus de persil fraîchement extrait ;
• 30 ml de jus d'épinards fraîchement pressés ;
• 16 ml de jus de céleri fraîchement pressé.

Mélangez tous les ingrédients - et c'est tellement savoureux et sain jus de légumes prêt!

Jus de carotte aux poivrons verts et épinards

Ingrédients:

• carottes - 6 pièces;
• Poivre vert- 3 pièces;
• feuilles d'épinards et de chou.

Nous lavons tous les ingrédients. Nous passons les carottes, les poivrons verts, les épinards et les feuilles de chou dans un presse-agrumes.

Jus de carotte au concombre et poivron vert

Ingrédients:

• carottes - 3 pièces;
• un demi poivron vert;
• un concombre;
• feuilles de chou.

On passe tous les ingrédients dans un presse-agrumes et on sert le jus à table !

Jus de betterave. Recettes

Les recettes de ce jus de légumes sont extrêmement utiles, car ce jus de betterave particulier élimine parfaitement les toxines du corps et contient de nombreux oligo-éléments et substances bénéfiques.

Jus de betterave et de carotte

Ingrédients:

• 2 betteraves ;
• 3 carottes ;
• une cuillère de jus de citron vert.

Lavez et épluchez les betteraves et les carottes. Je passe les légumes dans un presse-agrumes et assaisonne le jus fini avec du jus de citron vert.

Jus de betterave-carotte au concombre

Ce jus doit absolument être inclus dans recettes pour perdre du poids, car il nettoie parfaitement les intestins.

Ingrédients:

• 100 ml de jus de carotte fraîchement pressé ;
• 30 ml de jus de betterave fraîchement pressé ;
• 30 ml de jus de concombre fraîchement pressé.

Mélangez tous les ingrédients et le jus de légumes est prêt !

Jus de chou. Recettes

On pense que l’aspect le plus sain du chou est son jus. Par conséquent, vous pouvez préparer en toute sécurité des jus de chou, qui sont également diététiques. Après tout, le jus de chou a un effet positif sur le métabolisme du corps et améliore le processus de digestion. Pour obtenir 1 litre de jus de chou, vous devez passer deux kilogrammes de chou dans un presse-agrumes. Ce jus peut être conservé au réfrigérateur dans un récipient en verre. Vous pouvez aussi en essayer d'autres recettes de jus de légumes avec du chou.

Jus de chou avec tomate et céleri

Ingrédients:

• 100 grammes de chou ;
• 2 bottes de céleri ;
• une petite tomate.

Pour préparer ce jus de légumes vous devez sélectionner meilleures feuilles chou Nous passons le chou et la tomate dans un presse-agrumes. Ajouter le céleri haché au jus obtenu.

Jus de chou aux carottes

Ingrédients:

• ¼ tête de chou ;
• 6 carottes.

Lavez soigneusement les feuilles de chou et les carottes et passez-les au presse-agrumes.

Bien sûr, apportez tout recettes de jus de légumes presque impossible. Mais attire votre attention sur le fait que jus de légumes, recettes qui contiennent des carottes, des betteraves, du chou, des tomates et du céleri sont les plus sains. Si vous incluez des jus de légumes au moins occasionnellement dans votre alimentation, ainsi que dans recettes pour perdre du poids, vous pourrez alors rapidement profiter de tous les bienfaits de ces merveilleuses boissons !

Victoria Vysotskaïa