Жингээ хасах үед усан үзэм идэх боломжтой юу? Усан үзмийн хоолны дэглэм юугаараа онцлог вэ?

Ихэнх хоолны дэглэм нь илчлэг ихтэй тул усан үзэм хэрэглэхийг хориглодог. Гэсэн хэдий ч жимс нь ашигтай шинж чанараараа илүүдэл жингийн асуудлыг даван туулахад тусалдаг гэсэн үзэл бодол байдаг. Хүрэх эерэг нөлөө, та бүтээгдэхүүнийг зөв хэрэглэх хэрэгтэй.

Жин хасах усан үзмийн ашиг тус

Жимсний ашиг тус, хор хөнөөл нь олон янз байдлаас ихээхэн хамаардаг, гэхдээ бас байдаг нийтлэг шинж чанаруудбүх төрлийн усан үзмийн хувьд: Бүтээгдэхүүний 80% нь бүтэцтэй ус, хангадаг эерэг үйлдэларьс болон хүний бусад эдэд. Үүнээс гадна усан үзэм нь пектин, органик хүчил, фруктоз ( байгалийн элсэн чихэр), таннин.

Усан үзэмд хэдэн калори байдаг вэ? Усан үзэм хэрэглэснээр жингээ өсгөж чадна гэсэн нийтлэг хэвшмэл ойлголтыг үл харгалзан та мэдэх хэрэгтэй: нэг зуун грамм жимс нь ердөө 69 ккал агуулдаг бөгөөд ийм калорийн агууламж өндөр гэж нэрлэгдэх боломжгүй юм. Усан үзэм нь витамин C, A, H, E, PP, B. Бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар та таргалалтаас ангижрах боломжтой - энэ үр нөлөөг усан үзмийн нэг хэсэг болох тусгай гормоноор хангадаг. Энэ бодис нь илүүдэл ордуудыг шатааж, жингээ хасахад хүргэдэг. Тогтмол хэрэглэдэг Үгүй олон тооныусан үзэм, та целлюлит болон илүүдэл жингээс өөрийгөө хамгаална.

Berry, үүнээс гадна, жимсгэнэ байдаг эмийн шинж чанар. Тиймээс цагаан усан үзэм:

давс, мочевиныг биеэс зайлуулдаг;
вирус, халдварыг дарангуйлдаг;
өдөөдөг хэвийн үйл ажиллагаабөөр;
үйлчилдэг урьдчилан сэргийлэхнүдний өвчин.

Цэнхэр усан үзэм гэх мэт Гэрийн дарсҮүнээс, системчилсэн хэрэглээтэй:

хүний биеийг хорт бодисоос цэвэрлэхэд тусалдаг; чөлөөт радикалууд, хорт бодис;
зүрхний булчинг бэхжүүлэхэд тусалдаг;
дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг мэдрэлийн систем;
ясны сийрэгжилт үүсэхээс сэргийлдэг.

Burgundy жимсний сортууд нь дараахь зүйлээс доогуур үнэ цэнэтэй биш юм.

хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлэх;
үе мөч, элэг, бөөр, цусны судсыг эдгээх;
мэдрэлийн хурцадмал байдлыг арилгах;
гастрит, пепсины шархлааны нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх;
сурталчилдаг Шуурхай нөхөн сэргээххүнд ачааллын дараа.

Усан үзмийн үрийн тосыг дотооддоо хэрхэн яаж авах вэ

Хэрэв та хоол хүнсэндээ нүүрс ус агуулсан эсвэл бие даасан үл тэвчих байдлаас шалтгаалан жимс идэхийг хүсэхгүй байвал тос ууж болно. усан үзмийн үр, жингээ хасахад багагүй ашигтай шинж чанартай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг хоосон ходоодонд амаар, 1 халбага ууна. нэг өдрийн дотор. Тос авах курс 2 долоо хоног үргэлжилж, дараа нь 15-20 хоногийн завсарлага авна. Хэрэв хүсвэл курсээ дахин давтаж эсвэл хүнсний бүтээгдэхүүнд (салат, шөл, хачир) нэмж дунд зэргийн тос хэрэглэж болно.

Усан үзмийн үрийн тос нь жингээ хасахад туслахаас гадна үрэвслийн эсрэг, дархлаа дарангуйлах, нян устгах, шарх эдгээх үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна эмч нар ихэвчлэн зааж өгдөг энэ эмасуудалтай хүмүүс хоол боловсруулах зам(өтгөн хаталт, гастрит, гэдэсний дисбиозын хувьд). байгалийн эм. Витамин, эрдэс бодисын баялаг найрлагатай тул тосыг элэгдэл, шархлаат эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд ашигладаг.

Усан үзмийн шүүсийг хэрхэн уух вэ

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эмэгтэйчүүдийг хэрэглэхийг зөвлөж байна дээд хэмжээшингэн: эдгээр нь компот байж болно, ургамлын гаралтай дусаах, ус. Хоолны дэглэмийн хамгийн сайн сонголт бол байгалийн усан үзмийн шүүс (эсвэл түүгээр хийсэн вазелин) байх болно. Уг ундаа нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл бөгөөд цангааг төгс тайлдаг. Усан үзэмний шүүсхурдасгадаг бодисын солилцооны үйл явцболон бодисын солилцоог хурдасгаж, жингээ хурдан алдахад хүргэдэг.

витамины дутагдлыг арилгах;
өвчний дараа нөхөн сэргээх ажлыг хурдасгах;
сэтгэцийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг;
арьсны эс болон бусад эрхтнүүдийг залуужуулахад хувь нэмэр оруулах;
илүүдэл холестеролыг арилгах болно.

Шөнийн цагаар усан үзэм идэх эсвэл түүнээс шүүс уух боломжтой юу? Үүнийг хориглох дүрэм байхгүй ч хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд унтахаасаа 3-4 цагийн өмнө жимс идэхийг зөвлөж байна. Учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй тул нойрыг тасалдуулж болно. Урьдчилан сэргийлэх энэ нөлөө, жимсний шүүсийг үдээс хойш эсвэл өглөө уух нь дээр.

Жимс идэхэд учирч болзошгүй хор хөнөөл, эсрэг заалтууд

Эрүүл мэнддээ айхгүйгээр жингээ хасаж байхдаа усан үзэм идэх боломжтой юу? Эмч нар анхааруулж байна болзошгүй хүндрэлүүдхүмүүсийн нөхцөл байдал:

Чихрийн шижин;
жирэмслэлт;
өвчин хоол боловсруулах эрхтнүүдхурцадмал үед;
шүдний асуудал;
бага насны цус багадалт;
бүтээгдэхүүнийг сүүтэй нэгэн зэрэг хослуулах; өөх тостой хоол хүнсэсвэл хүнсний ногоо (энэ нь ходоодны хямралд хүргэж болзошгүй).

Видео: долоо хоногийн турш усан үзмийн үр дүнтэй хоолны дэглэм

Наймдугаар сар- Есдүгээр сар... Усан үзмийн улирлын оргил... Өнөөдөр олон эмэгтэйчүүд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг уншаад юунд их хэмжээний элсэн чихэр агуулагддаг, үүнээс илүү хурдан эдгэдэг тул махнаас илүү шүүслэг, амттай хоол идэхийг хичээдэг. аль болох бага амттай жимс. Усан үзэм үнэхээр таргалуулдаг уу эсвэл түүгээр турж чадах уу гэдгийг олж мэдье.

Мэдэгдэж байгаагаар жин буурдагЗөвхөн өдрийн турш бид шатаахаасаа бага калори иддэг бол. Хэдийгээр усан үзэм нь их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг ( энгийн нүүрс ус), 100 грамм усан үзэм нь зөвхөн 65-75 ккал агуулдаг. Тиймээс өдөрт 1-1.5 кг усан үзэм идвэл бидний бие 750-1125 ккал илчлэг авна.

Дүгнэлт: Өдөрт 1-1.5 кг-аас ихгүй хэмжээгээр усан үзэм идвэл бусад хоол идэж, хөдөлж болохгүй бол жингээ хасах боломжтой. Энэ нь усан үзэм идэхээс гадна алхах эсвэл хийх хэрэгтэй биеийн тамирын дасгалөдөрт 30-40 минутын турш. Зөвхөн энэ тохиолдолд усан үзэм дээр моно хоолны дэглэм үр дүнтэй байх бөгөөд 3 хоногийн дотор 2 кг жин хасахад тусална. Бие дэхь илүүдэл глюкоз нь хүсээгүй тул та усан үзмийн хоолны дэглэмийг 3 хоногоос дээш хугацаагаар барьж болохгүй.

IN биеусан үзэмд агуулагдах моносахаридууд нь глюкоз болж хувирдаг. Хэрэв цусан дахь сахарын хэмжээ хангалтгүй бол глюкоз нь цусанд шууд шингэж, энерги болж хувирдаг. Амттан их иддэг хүмүүсийн цусан дахь сахарын хэмжээ хэвийн буюу өндөр байдаг. Тэдний биед глюкоз нэн даруй шаардагдахгүй тул энэ нь гликоген болж хувирч, элэг, булчинд хуримтлагддаг.

Гликогенэлгэнд агуулагддаг, шаардлагатай бол бүх эрхтнүүдийг эрчим хүчээр хангаж, булчингийн гликогенийг зөвхөн булчингуудад өгдөг. Элгэнд 100 граммаас илүүгүй гликоген, булчинд 250-400 грамм "хадгалах" боломжгүй. Хүнтэй байхдаа хэвийн түвшинцусан дахь сахар хэрэглэдэг илүүдэл тооглюкоз, түүний булчин, элэг аль хэдийн гликогенээр дүүрсэн тул илүүдэл глюкозыг элэг өөх болгон хувиргаж, өөх тосны нөөц хэлбэрээр хадгалдаг бөгөөд шаардлагатай бол үүнийг бие махбодид "түлш" болгон ашиглаж болно.

Жимсний элсэн чихэрөөх тос болгон хувиргах боломжтой тул усан үзмийн моно хоолны дэглэмийг удаан хугацаагаар хадгалах нь утгагүй юм. 4 дэх өдөр аль хэдийн глюкозоор ханасан бие нь илүүдэл гликогенийг өөх болгон хувиргаж, хоолны дэглэмийн үр дүнг бүхэлд нь үгүйсгэж эхэлдэг. Үүнээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бусад бүтээгдэхүүнийг цэсэнд оруулах замаар усан үзмийн хоолны дэглэмийг баримтлах нь дээр. Энэ тохиолдолд өдөрт хэрэглэсэн усан үзмийн хэмжээ 500 граммаас хэтрэхгүй байх ёстой, энэ хоолны дэглэмийн илчлэгийн агууламж 700-850 ккал байх болно. Энд жишээ цэсзөөлөн усан үзмийн хоолны дэглэм:

Өглөөний цай- 100 гр. хар усан үзэм, 100 гр. овъёосны будаа, 30 минутын дараа нэг аяга чихэргүй цай эсвэл кофе ууна.

Оройн хоол- 100 гр. чанасан үхрийн мах эсвэл чанасан тахиа, 250 гр. хулуу эсвэл цуккини, шарсан ургамлын тосба 100 гр. усан үзэм

Үдээс хойш зууш- нэг шил kefir, 100 гр. усан үзэм

Оройн хоол- 100 гр. элсэн чихэргүй зуслангийн бяслаг эсвэл 150 гр. -аас салат шинэ ногоо, 100 гр. усан үзэм

Энэ үеэр ус ууна усан үзмийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөхБиеийг цэвэрлэх, жингээ хасах үйл явцыг хурдасгахын тулд дор хаяж 2 литр ус хэрэгтэй. Усан үзмийн зөөлөн хоолны дэглэм баримталснаар та 4 хоногийн дотор 3 кг жин хасах боломжтой.

Усан үзмийн хоолны дэглэмхамгийн амттай нэг юм, энэ нь биеийг ядраахгүй, их хүчин чармайлт шаарддаггүй. Биеийн хувьд хамгийн ашигтай усан үзмийн сортууд нь үртэй хар, цагаан өнгөтэй байдаг. Жишээлбэл, хатагтай хуруу эсвэл тайфи. Хайртай үргүй киш-миш усан үзэм нь ресвератрол бага агуулдаг бөгөөд энэ нь адипонектин дааврын үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг бодис бөгөөд энэ нь бие дэх өөх тосыг шатаахад тусалдаг.

IN дүгнэлт, "Та усан үзэмээр жингээ хасаж чадах уу?" Гэсэн асуултын хариулт. дараагийнх нь байх болно - та улирлын туршид усан үзэм идэхээс татгалзах ёсгүй, учир нь 8-9-р сард тэд хамгийн эрүүл байдаг. Дунд зэргийн хэрэглээУсан үзэм нь таны дүр төрх төдийгүй таны эрүүл мэнд, сэтгэл санааны байдалд ашигтай байх болно, учир нь:
- усан үзэм нь дархлааг бэхжүүлж, стрессийг даван туулахад тусалдаг витамины агуулах юм. Өдөр тутмын туршлага, санаа зовнил нь бидний тархины урамшууллын төвүүдэд нөлөөлдөг. Тиймээс хэрэв хүн стресст орвол тархи үүнийг таашаал ханамжгүй байна гэж ойлгож, амттай хоолоор нөхөхийг шаарддаг. Амтат усан үзэм идсэний дараа бид тайвширч, өлсгөлөнгийн мэдрэмж алга болдог.
- усан үзэм нь биед төгс шингэж, эд эсэд кальци, фосфорын шимэгдэлтийг сайжруулж, хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэвийн болгодог.
- Хар усан үзмийн сортуудад агуулагддаг ресвератрол нь маш сайн антиоксидант бөгөөд урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. эрт хөгшрөлтмөн хорт хавдрын хавдар үүсэх.
- усан үзэм нь үйл ажиллагааг сайжруулдаг тул биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг хоол боловсруулах систем, хог хаягдал, хорт бодисыг задалж, дараа нь биеэс зайлуулна.

Гоолиг галбиртай байлгаж, нэгэн зэрэг идээрэй Амттай хоолнэлээд боломжтой. Таныг алдахад тусалдаг бүтээгдэхүүнүүдийн нэг илүүдэл жин- усан үзэм. Жимс нь олон хүний бодож байгаа шиг дүрсэнд тийм ч хортой биш юм. Эсрэгээр, усан үзэм нь жингээ хасаж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг. Энэ жимс дээр суурилсан хоолны дэглэмийг сонгохдоо гол зүйл бол өдөр тутмын хэрэгцээг дагаж мөрдөх явдал юм.

Энэ нийтлэлээс уншина уу

Усан үзмийн ашиг тус, хор хөнөөл

Жимс, жимсгэнэ нь биед сайнаар нөлөөлдөг нь нууц биш юм. Усан үзэм нь эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд эерэгээр нөлөөлдөг олон шинж чанартай байдаг. Тэдгээрийн дотор:

Усан үзэм хангалттай калори агуулдаг. Хэрэв бид үүнийг бусад жимс, жимсгэнэтэй харьцуулж үзвэл энэ нь тодорхой давуу талтай болно: 100 грамм жимс нь 63 - 69 ккал агуулдаг. Үүний ашиг тус нь усан үзэм нь хүнийг хурдан ханах чадвартай байдаг. Энэ нь сэргийлдэг байнга тохиолддогөлсгөлөнгийн мэдрэмж.
Энэ ургамлын жимс нь маш сайн антидепрессант юм.
Жимс нь өөх тосны ордуудтай тэмцдэг тусгай даавар агуулдаг. Усан үзэм идэх нь биед агуулагдах хэмжээг мэдэгдэхүйц бууруулахад тусална.
Жимс нь хорт бодисыг зайлуулах чадвартай. Тиймээс энэ амттанг жингээ хасахад төдийгүй биеийг цэвэрлэхэд тохиромжтой. хортой бодисууд.
Усан үзэм иддэг хүмүүс хорт хавдар тусах магадлал бага байдгийг мэргэжилтнүүд нотолсон.
Дарсны жимс нь арьсны нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь эсийн хөгшрөлтийг удаашруулж чаддаг тул залуу насаа хадгалахыг хүсдэг хүмүүс энэ бүтээгдэхүүнийг үл тоомсорлож болохгүй.
Усан үзмийн үр нь А, Е витамин агуулдаг. Эдгээр элементүүд нь эсийг бэхжүүлж, залуужуулахад тусалдаг. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бие нь аль болох олон ашигтай бодисыг хүлээн авахын тулд үрийн хамт жимс идэхийг зөвлөж байна.
Өтгөн хаталттай тэмцдэг. Жимс нь гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг маш сайн тайвшруулах үйлчилгээтэй.
Алсын харааг сайжруулахад тусалдаг.

Заримдаа усан үзэм нь биед хор хөнөөл учруулдаг. Энэ нь энэ жимсгэнэ зарим хүмүүст эсрэг заалттай байдагтай холбоотой юм. Усан үзэмнээс татгалзах шалтгаануудын дунд дараахь зүйлс орно.

Ходоод гэдэсний замын өвчин, түүний дотор шархлаа, колит. Усан үзмийн хальс нь хангаж чадна Сөрөг нөлөөходоодны ханан дээр, тэднийг цочроох. Тиймээс, хэрэв та жимс жимсгэнэ удаан хугацаагаар хэрэглэвэл өвчин улам дордож болно.
Чихрийн шижин. Энэ өвчнөөр шаналж буй хүмүүс усан үзэм идэхээс зайлсхийх нь дээр, учир нь тэд маш их хэмжээний элсэн чихэр, глюкоз агуулдаг.
Таргалалт.
Цооролт ба стоматит. Жимс нь их хэмжээний хүчил агуулдаг тул шүдний пааланг устгаж чаддаг.
Харшил. Үүнийг хүүхдэд маш болгоомжтой өгөх хэрэгтэй.
Бөөр, элэгний өвчин.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, гурван нас хүрээгүй хүүхдүүд усан үзэмийг болгоомжтой авч эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Энэ жимсийг сонгохдоо маш болгоомжтой байх хэрэгтэй. Болц гүйцээгүй жимс идэх нь хордлого үүсгэдэг. Түүнчлэн, та усан үзэмд хэт автаж болохгүй, учир нь энэ нь гипервитаминозоор дүүрэн байдаг.

Жингээ хасах үед идэх боломжтой юу?

Усан үзэм байна гайхалтай туслахнэмэлт фунттай тэмцэхэд. Зарим эмэгтэйчүүд энэ жимсгэнэ гэж үздэг муу бүтээгдэхүүнэлсэн чихэр агуулагддаг тул хоолны дэглэмд зориулагдсан. Харин жимсээ зөв идвэл турах баталгаатай. Энэ жимсийг бас ашиглаж болно бие даасан эмчилгээжингээ хасах, яаж туслах бүтээгдэхүүнянз бүрийн хоолны дэглэм баримтлах үед.

Усан үзэм хамгийн их байж болно янз бүрийн сортууд. Тэд тус бүр өөрийн гэсэн ашигтай шинж чанартай байдаг химийн найрлага. Гэхдээ эдгээр нь бүгд жингээ хасахад хэрэглэдэг хоолонд тохиромжтой.

Улаан

Эдгээр усан үзэм нь ялангуяа хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дуртай байдаг. Энэ сортын жимс нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлдэг бөгөөд үүнээс үүдэлтэй хоол тэжээлийн үнэ цэнэдээшилдэг. Улаан усан үзмийн тусламжтайгаар жингээ хасах нь маш хялбар бөгөөд энэ нь бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулах маш сайн ажил юм.

Энэ сортын жимсний найрлага нь олон янзаар ялгагдана: магни, фосфор, селен, цайр, натри. Эдгээр бүх микроэлементүүд нь биед шаардлагатай байдаг. Энэ сортын том давуу тал нь түүний онцлог юм бага илчлэг агууламж, тиймээс илүүдэл жинтэй тэмцэж буй хүмүүст тохиромжтой.

Хар

Энэ сортын усан үзэм нь хомсдолтой тэмцэхэд маш сайн, архаг ядаргаа, стресс. Энэ бүхэн нь калорийн агууламж өндөртэй холбоотой юм. Эдгээр жимс нь фенолын хүчил гэх мэт элементийг агуулдаг. Энэ бодис нь цусны судсыг цэвэрлэж, ханан дээр холестерины хуримтлал үүсэхээс сэргийлж, жин хасахад нөлөөлдөг.

Хар усан үзэм нь хоолны дуршилыг сайжруулж, бие махбод дахь бодисын солилцооны үйл явцыг хэвийн болгоход тусалдаг. Үүнээс гадна, жимс нь найрлагыг эмх цэгцтэй болгодог ходоодны шүүс. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд мацаг барих өдрүүдэд хар усан үзэм хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Цагаан

Энэ сорт нь биед ашигтай дараах бодисуудыг агуулдаг. аскорбины хүчилболон харшлаас сэргийлэх витаминууд. Энэ нь мөн мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг, учир нь энэ нь магни агуулдаг тул мэдрэлийн цочролын түвшинг бууруулдаг. Жингээ хасахын тулд цусны судсыг өргөсгөх цагаан усан үзмийн шинж чанар нь чухал юм.

Үүнээс гадна, энэ сортын жимс нь жингээ хасахад тусалдаг хамгийн үр дүнтэй бодисуудын нэг болох их хэмжээний эслэг агуулдаг. Цагаан усан үзэмийг шинэхэн хэрэглэх нь дээр. Энэ нь витаминаар баялаг бөгөөд ийм хэлбэрээр байдаг ашигтай микроэлементүүд. Ихэнх алдартай сортуудцагаан усан үзэм бол шардоннай ба султана юм.

Ямар төрлийн усан үзэм авчирдаг тухай илүү их ашиг тустайЭрүүл мэндийн хувьд энэ видеог үзээрэй:

Шөнө идэх боломжтой юу

Усан үзэм нь илчлэг ихтэй байдаг тул өглөө эсвэл үдээс хойш хамгийн сайн хэрэглэдэг. Хэрэв та үнэхээр оройн цагаар энэ амттанг идэхийг хүсч байвал унтахаасаа гурван цагийн өмнө үүнийг хийх нь дээр. Шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй тул та шөнийн цагаар жимс идэж болохгүй. Усан үзмийн энэ чадвар нь зөвхөн хэвийн унтахад саад болдог.

Усан үзэм дээрх хоолны дэглэм

Энэ жимсийг жингээ хасахад ашиглах хэд хэдэн сонголт байдаг. Хамгийн алдартай нь усан үзэм дээр өөр юу ч хэрэглэдэггүй моно хоолны дэглэм юм. Гурав хоногоос илүүгүй хугацаанд жингээ хасах энэ аргыг хэрэглэхийг зөвлөж байна, эс тэгвээс та авч болно ноцтой асуудлуудэрүүл мэндээрээ.

Энэхүү хоолны дэглэм нь өдөрт идэх усан үзмийн хэмжээг хязгаарладаггүй гэдгээрээ онцлог юм. Жимс жимсгэнэээс гадна та ашигтай микроэлемент, витаминаар баялаг шүүсийг ашиглаж болно. Амттаныг таван порц болгон хуваах нь хамгийн сайн арга юм. Хоолны хоорондох хамгийн тохиромжтой завсар нь гурван цаг байх болно.

Эдгээр жимс дээр суурилсан хоолны дэглэмийн өөр нэг сонголт бол зөөлөн хоол бөгөөд үргэлжлэх хугацаа нь 4 хоног байна. Үүний мөн чанар нь дарсны жимснээс гадна бусад хоол идэж болно, гэхдээ үргэлж илчлэг багатай байдаг. Хоол хийх зориулалттай хоолны дэглэмийн хоолтохиромжтой төмс, загас, тахианы цээж. Хэт их идэхгүй байх нь чухал бөгөөд жижиг хэсгүүдийг хадгалах нь дээр.

Дараах хоолны дэглэмийг долоо хоногийн турш боловсруулсан болно. Хэрэв та энэ дүрмийг дагаж мөрдвөл усан үзэмээс гадна өөр хоол идэх хэрэгтэй. Хамгийн тохиромжтой өдөр тутмын хоолны дэглэм 200 гр чанасан эсвэл чанасан мах (маш өөх тос биш) тохиромжтой, жижиг хэсэгболон хүнсний ногоо. Мөн хачир болгон ашиглаж болно Сагаган. Ундаанаас хамгийн сайн сонголтуудургамлын гаралтай эсвэл байх болно Ногоон цайМөн . Ийм хоолны дэглэмийн хувьд та өдөрт 1 кг усан үзэм идэх хэрэгтэй.

Энэхүү амттанг мөн үндсэн хоол болгон ашиглаж болно мацаг барих өдөр. Усан үзэм нь калорийн агууламжийн ачаар хурдан цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Үүнээс гадна, энэ жимс дээр мацаг барих өдөр нь зөвхөн ходоодыг хөнгөвчлөхгүй нэмэлт ажил, гэхдээ бөөр, зүрхэнд сайнаар нөлөөлнө.

Усан үзмийн хоолны дэглэмийн талаар энэ видеог үзээрэй.

Жингээ хасах зориулалттай тос

Жимс жимсгэнэээс гадна маш сайн эмУсан үзмийн өөр нэг бүрэлдэхүүн хэсэг нь жингээ хасахад тусалдаг. Энэ бол бараг цайвар шар өнгөтэй шингэн жимсний үрийн тос юм ил тод өнгө. Жингээ хасахын тулд энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн биш, харин янз бүрийн өрхийн эм болгон ашигладаг гоо сайхны процедур. Усан үзмийн үрийн тос нь маш үр дүнтэй бөгөөд биеийн боолт, ваннд хэрэглэдэг.

Боодог

Энэ процедурыг эхлүүлэхийн өмнө та тусгай хольц бэлтгэх хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний үндэс нь 100 миллилитр хэмжээтэй усан үзмийн үрийн тос юм. Гэхдээ энэ найрлага нь дангаараа хангалттай биш байх болно. Суурь дээр та 4 дусал цитрусын тос, түүнчлэн 10 миллилитр бүйлсний тос нэмнэ.

Хагас цагийн дараа (хэрэв тэвчих боломжтой бол илүү их боломжтой) хольцыг угаах хэрэгтэй.

Усанд орох

Усан үзмийн үрийн тосыг ашигласнаар та бизнесийг тааламжтай хослуулж чадна. Энэхүү эмээр усанд орох нь жингээ хасахаас гадна тайвшрах боломжийг олгоно. Үүнийг хийхийн тулд та нэмэх хэрэгтэй бүлээн ус 100 мл усан үзмийн тос, нэг шил цөцгий, нэг килограмм давс. Та угаалгын өрөөнд удаан хэвтэх ёсгүй, хорин минут хангалттай.

Мэдээжийн хэрэг, та дангаар нь боодол эсвэл усанд орох замаар жингээ хасах боломжгүй болно. Эдгээр процедур нь хоолны дэглэмд туслах функцийг гүйцэтгэдэг.

Усан үзэм нь салахыг маш сайн эм болж чадна нэмэлт фунтов. Хүрэхийн тулд хамгийн их нөлөө, энэ жимсгэний хэрэглээг бусадтай хослуулах нь хамгийн сайн арга юм илчлэг багатай хоол хүнс. Хэрэв зөвхөн усан үзэм дээр суурилсан хоолны дэглэмийг илүүд үздэг бол үүн дээр 3-аас дээш хоног суухаас болгоомжлох хэрэгтэй.

Магадгүй ямар ч бүтээгдэхүүн хоолны дэглэм дэх усан үзэм шиг маргаантай шуурга үүсгэдэггүй. Илчлэг ихтэй, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх чадвартай тул дэмжигчид үүнийг идэхээс зайлсхийдэг. Орчин үеийн нүүрс ус багатай хоолны дэглэмийн шүтэн бишрэгчид ч гомдоллодоггүй чихэрлэг жимс. Үүний зэрэгцээ, энэ нь барууны гялгар сэтгүүлүүдийн янз бүрийн "супер хоол" -ын жагсаалтад энд тэнд гарч ирдэг бөгөөд алдартай хоолны дэглэмийн үндэс болдог бөгөөд эцэст нь маш амттай байдаг. Тиймээс жингээ хасах шаардлагатай бол үүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасах нь зүйтэй болов уу?

Энэ сэдвээр ихэвчлэн гурван аргумент байдаг:

усан үзэм нь хэтэрхий чихэрлэг, энгийн нүүрс ус ихтэй, цусан дахь сахарын хэмжээг ихэсгэдэг, амттай зууш идсэнээс хойш 2-3 цагийн дараа хүнийг өлсгөлөн үлдээдэг тул үүнийг их иддэг хүмүүс хоолны дэглэмээ барихад бэрхшээлтэй байдаг;
энэ нь хэт өндөр илчлэгтэй байдаг - 100 грамм тутамд 72-80 ккал нь зарим төрлийн жимсний хувьд маш их байдаг бөгөөд 100 грамм нь ханахад хэтэрхий бага байдаг. Тэд нэг удаад дор хаяж 400 гр иддэг тул илчлэгийг анзааралгүй авдаг;
Энэ нь хэтэрхий "нүүрс ус" бөгөөд гликемийн индекс багатай хоолонд үндэслэсэн ямар ч хоолны дэглэмд тохирохгүй.

Энэ бүхэн мэдээжийн хэрэг шударга. Гэхдээ "Та хоолны дэглэмээр усан үзэм идэж чадах уу?" Гэсэн асуултын хариулт энд байна. Энэ нь усан үзэмд хандах хандлагаас биш харин жингээ хасах арга, жингээ алдаж буй хүний амьдралын ерөнхий хэв маягаас хамаардаг. Заримдаа бие даасан хариу үйлдэл болох хоолны дуршил нэмэгдэх нь огт илэрдэггүй. Зарим хүмүүс өлөн элгэн дээрээ жимс идсэн ч гэсэн хэвийн мэдрэмж төрдөг бол зарим нь тийм биш юм. Цорын ганц аргаАль бүлэгт багтаж байгаагаа олж мэдэх нь өөрийгөө сайтар ажиглана гэсэн үг.

Хоол тэжээлийн эмчээс "эмнэлгийн ширээ" хүлээн авсан хүмүүс тодорхой өвчин(жишээлбэл, гастриттай хамт хүчиллэг нэмэгдсэн), хоолны дэглэм нь усан үзэмийг оруулаагүй болно. Энд гол зүйл бол хор хөнөөл, ашиг тусын тухай биш, харин тухайн бүтээгдэхүүний таны өвөрмөц өвчинд үзүүлэх нөлөө юм.

Бусад бүх хүмүүс "Би яагаад эдгээр усан үзмийн талаар бодож байна вэ?" Гэсэн асуултанд үнэнчээр хариулах ёстой. Маш олон сонголт байж болно:

Усан үзэм бол бага наснаасаа хамгийн дуртай жимс бөгөөд та үүнээс татгалзаж чадахгүй, гэхдээ та жингээ хасахыг хүсч байна. Энэ тохиолдолд та өөрийгөө хянах боломжтой эсэхээ шийдэх хэрэгтэй Энэ мөч, эсвэл биш. Хэрэв бүх зүйл хэвийн, хяналт байгаа бол та өөрийн хэмжээндээ олон усан үзэм идээрэй өдөр тутмын хоолны дэглэм. Нэг өдөр идэж болохгүй" эрүүл чихэр"Зефир, зөгийн бал шиг, тэгвэл чи зүгээр байх болно. Усан үзэмийг ямар ч уурагтай хоолоор идэх нь хоолны дуршил нэмэгдэхээс салахад тусална. Жимстэй хамт идэх, эсвэл чамин тахианы хоол хийх, үр дүн нь таны сонгосон зүйл биш харин контекст чухал юм. Хэрэв та нэг кг жингээ идэж, идэх гэж байгаа юм шиг санагдаж байвал усан үзэмээс өөрийгөө тусгаарлах хэрэгтэй болно. Хоолны дуршилдаа итгэлтэй байж чадвал идэх болно гэж өөртөө хэлээрэй;
Усан үзэм хүлээн авалт, үдэшлэг дээр таны гарт гарч ирвэл та супермаркетаас худалдаж авах уу, үгүй юу гэж гайхаж зогсох болно. Хэрэв та очих гэж байгаа бол амттан багатай жимс сонгох эсвэл амттан идэх гэж байгаа бол идэж болохгүй. Холимог жимс - үгүй шилдэг бүтээгдэхүүнжингээ хасахын тулд энэ нь туйлын үнэн юм. Хэрэв та дэлгүүрт байгаа амттай харагдах сойз дээр "хөлсөж" байгаа бол үүнийг худалдаж авах боломжтой, гэхдээ калори тоолж, өөрийгөө хянах чадвартай бол;
Усан үзэм нь жишээлбэл, сэнс эсвэл бүтээгдэхүүний жагсаалт бүхий бусад системээр таныг сонирхож байна. Өөрөөр хэлбэл, алим бол ердийн жимс бөгөөд 12.00 цагаас хойш идэж болно, гэхдээ амттай усан үзэм тийм биш юм. Энэ тохиолдолд хоолны дэглэмийн зааврыг дагаж мөрдөнө. Зарим шалтгааны улмаас та энэ нь ажиллах болно гэж шийдсэн тул өөрчлөлт, нэмэлтгүйгээр үүнийг дагаж мөрдөөрэй.

Үгүй бол жимс нь антиоксидант, витаминаар баялаг бөгөөд зүрх, булчинг сэргээхэд сайнаар нөлөөлдөг хүнсний жагсаалтад багтдаг. Илүү их усан үзэм идэхийн тулд эцэст нь фитнессээр хичээллэх эсвэл өдөр бүр идэвхтэй хөдөлж эхлэх хэрэгтэй.

Ихэнх хүмүүс дэмждэг эрүүл дүр төрхАмьдрал, хэдэн фунт нэмэхээс айдаг тул шөнийн цагаар усан үзэм идэж болох уу гэж гайхаж байна. гэсэн бодол бий хэт их хэрэглээУнтахынхаа өмнө энэ бүтээгдэхүүнийг идэх нь таргалалтад хүргэдэг. Энэ нь магадгүй домог юмуу эсвэл бодит байдал юм болов уу? Усан үзмийн ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ? Эдгээр сонирхолтой, нарийн төвөгтэй байдлын талаархи бүх нарийн ширийн зүйлс амттай жимста энэ нийтлэлийг уншсанаар олж мэдэх боломжтой.

Усан үзмийн ашигтай шинж чанарууд юу вэ?

Энэ жимс нь агуулдаг их хэмжээнийХүний биед шаардлагатай микроэлементүүд, витаминууд. Энэ нь А, С, В бүлгийн витамин, пектин, магни, кали, төмөр агуулдаг. Усан үзмийн үрийг агуулдаг байгалийн тосболон витамин Е. Энэ нь эсийг бэхжүүлэхэд тусалдаг жимсний энэ бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Мэргэжилтнүүд үүнийг бүрэн идэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ хэлбэрээр энэ нь бүх хортой бодисыг зайлуулах боломжийг олгодог.

Худалдан авагчид “Аль усан үзэм илүү эрүүл вэ? Би ямар сорт худалдаж авах ёстой вэ? Энэ бүхэн таны хүрэхийг хүсч буй зүйлээс хамаарна. Харанхуй олон төрлийн жимс нь зүрхний систем, бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Хөнгөн төрөл нь эргээд цөсний хүүдий дэх элсийг арилгахад тусалдаг бөгөөд хар нь хорт хавдартай тэмцдэг.

Үүнээс гадна, жимс нь өвчинд ашиглагддаг амьсгалын замынастма, бронхит гэх мэт. Хэрэв та өглөө нэг аяга усан үзмийн шүүс уувал мигрень өвчнийг мартдаг. Мөн энэ бүтээгдэхүүн нь өтгөн хаталтанд туслах болно. Энэ нь тайвшруулах үйлчилгээтэй. Усан үзэм нь дархлааг сайжруулахад тусалдаг. Байнгын хэрэглээЖимс жимсгэнэ идэх нь таны харааг сайжруулна.

Усан үзэм нь асуудалд маш сайн туслагч байх болно ходоод гэдэсний зам, зүрх ба цусны судаснууд. Усан үзмийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулаад зогсохгүй ясыг бэхжүүлж, үс, хумсны байдлыг сайжруулдаг.

Жимсний улаан өнгө нь хэвийн болгоход тусална артерийн даралт. Тиймээс та ямар усан үзэм илүү эрүүл, аль нь хэрэгтэйг сонгоорой.

Стрессийн дараа ажлын өдөрЦөөн хэдэн жимс нь стресс, ядаргаа тайлна. Санах ойгоо сайжруулж, хичээл эсвэл илтгэлийн үеэр бэрхшээлийг даван туулахын тулд усан үзэм идээрэй. Энэ нь санах ойг сайжруулахад тусалдаг.

Жимс жимсгэнэ байнга хэрэглэх нь эм уухгүйгээр цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэхэд тусална.

Охидын хувьд хамгийн чухал асуулт бол "Усан үзмийн улмаас илүүдэл жин нэмэх боломжтой юу?" Энэ нь түүний хэрэглээ нь таргалалт гэж нэрлэгддэг шалтгаан болдоггүй. Энэ нь зөвхөн хоолны дуршил нэмэгдэхэд хүргэдэг.

Шөнийн цагаар усан үзэм идэх боломжтой юу?

Жимс нь маш их илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн. 100 грамм нь ойролцоогоор 75 калори агуулдаг. Ийм учраас өдрийн эхний хагаст хэрэглэхийг зөвлөж байна. Та оройн цагаар жимс идэж болно, гэхдээ унтахаас хэдхэн цагийн өмнө. Усан үзэм байна шээс хөөх эм нөлөөтэй. Үүнээс гадна энэ нь исгэх үйл явц юм. "Чи яагаад шөнө усан үзэм идэж болохгүй гэж?" хариулж чадна дараах байдлаар. Жимс идэх нь тайван унтах горимд саад болно. Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүнийг ашигласнаар танд ийм үр дүн хэрэггүй. Үүнээс гадна усан үзэм хэр удаан шингэж байгааг мэдэх хэрэгтэй. Энэ талаар хэсэг хугацааны дараа дэлгэрэнгүй.

Хэн жимс идэхийг хориглодог вэ?

Та яагаад усан үзэм идэж болохгүй талаар хэд хэдэн хязгаарлалт байдаг:

Хувь хүний үл тэвчих байдал. Өөрөөр хэлбэл энэ нь харшил юм. Дүрмээр бол хүүхдүүд үүнээс болж зовж шаналах магадлал өндөр байдаг. Тиймээс, таны хүүхэд хэдэн усан үзэм идсэний дараа түүний нөхцөл байдлыг бага зэрэг ажиглах хэрэгтэй. Хэрэв харшлын урвалантигистамин өгөх ёстой.
Өвчтэй Чихрийн шижин. Энэ эсрэг заалтЭнэ нь жимс нь глюкоз, элсэн чихэр агуулдаг тул хэрэглэх ёсгүй гэдгийг тайлбарлаж байна.
Зүрхний цочмог дутагдалтай хүмүүс.
Ходоодны шархлаа хурцдах үед.
Ходоодны хямрал, хүчиллэг ихтэй хүмүүс. Усан үзэм дэх органик хүчил байгаа нь өвчтөний биед тийм ч сайн нөлөө үзүүлэхгүй байж магадгүй юм.
Жимс нь нэлээд хүнд бүтээгдэхүүн тул үүнийг үндсэн хоолтой хослуулахыг зөвлөдөггүй. Тэдгээрийг бие даасан таваг болгон хэрэглэх ёстой.
Усан үзэм нь их хэмжээний хүчил агуулдаг тул цоорох, стоматит өвчтэй хүмүүст усан үзэм идэхээс татгалзахыг зөвлөж байна. Хэрэв та жимс идсэн бол шууд шүдээ угаах хэрэгтэй.
Элэгний хатуурал, цусны даралт ихсэх өвчний хувьд.
Хүүхдүүдэд хар усан үзмийн шүүс өгч болохгүй. Энэ нь цус багадалт үүсгэдэг.

Жимс жимсгэнэ хэрхэн сонгох вэ?

Усан үзэм худалдаж авахдаа хэд хэдэн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй.

Жимс нь хэр боловсорч гүйцсэнийг шалгахын тулд тэдгээрийг бага зэрэг сэгсэрнэ. Хэрэв баглаа маш их унавал энэ нь хэт боловсорч гүйцсэн, хэрэв бүх зүйл байрандаа байвал энэ нь боловсорч гүйцээгүй бүтээгдэхүүнийг илтгэнэ. Усан үзмийн мөчир нь заавал байх ёстой ногоон өнгөтэймөн харагдахуйц гэмтэлгүйгээр хуурай байх ёстой.
Хагарал бүхий жийргэвчтэй бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг хатуу хориглоно. Үүнийг идэх нь эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг. Бэлэн байдал цагаан товруухар жимс дээр байгаа нь байгалийн, шинэхэн бүтээгдэхүүний шинж тэмдэг юм.
Сайн усан үзэм нь бат бөх, гарт нягт наалдсан байх ёстой. Зөөлөн жимс нь хуучирсан гэдгийг илтгэнэ.

Усан үзэм хэрхэн хадгалах вэ?

Жимс бол маш дур булаам бүтээгдэхүүн юм. Тиймээс усан үзэм худалдаж авсны дараа өдрийн цагаар идэх хэрэгтэй. Хэрэв та үүнийг хийж чадахгүй бол хуурай хайрцагт хийж, хөргөгчинд хийнэ. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг гурван өдрийн турш хадгалах боломжтой. Жимс жимсгэнэ уутанд хийж болохгүй, учир нь тэдгээрт конденсац үүсдэг бөгөөд энэ нь усан үзэм хурдан мууддаг.

Бүтээгдэхүүнийг хадгалах өөр нэг арга бол самбар дээр жигд тараах явдал юм. Дараа нь жимсний давхаргыг цаасаар бүрхэж, сэрүүн газар хадгална. Ингэснээр та усан үзэм гурван долоо хоногийн турш шинэхэн хэвээр байх болно.

Та жимсээ хатааж болно. Таны мэдэж байгаагаар та үзэм авах болно. Усан үзэмийг мөн хөлдөөж болно. Жимс жимсгэнэ нь элсэн чихэр агуулдаг тул энэ процесст бүрэн хамрагддаггүй. Энэ шалтгааны улмаас тэдгээрийг зөвхөн нэг сар орчим хадгалах боломжтой.

Усан үзэмийг үрээр нь идэх нь эрүүл үү?

Жимс бол шинжлэх ухааны ампелографийн салбарыг зориулдаг байгалийн гайхамшигтай бэлэг юм. Ерөнхийдөө хэдэн мянган төрлийн усан үзэм байдаг. Үргүй, маш том үртэй жимс байдаг. Хүмүүс ихэвчлэн зах зээл дээр худалдаж авдаг жижиг нь бас байдаг.

"Шөнийн цагаар усан үзэм идэж болох уу?" Гэсэн асуултанд хариулсны дараа дараагийнх руугаа орцгооё. Жимсэнд агуулагдах үр нь биологийн шинж чанартай байдаг идэвхтэй найрлагазутангаас илүү баялаг. Ашигт малтмал, витаминаас гадна биофлавоноид, кверцетин, фитоэстроген агуулдаг. Усан үзмийн үрийг агуулагдах антиоксидантаар үнэлдэг. Тэд зүрхний өвчнөөс хамгаалж, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг.

Эмэгтэйчүүдийн хувьд усан үзмийн ашиг тус юу вэ? Энэ нь 40 жилийн дараа эмэгтэйчүүдэд маш их хэрэгтэй байдаг фитоэстроген хэмээх ургамлын даавар агуулсан байдаг. Эдгээр шалтгааны улмаас эмч нар үртэй хамт жимс идэхийг зөвлөж байна.

Усан үзмийн сортуудын талаар бага зэрэг

Өмнө дурьдсанчлан, маш олон тооны жимсний сорт байдаг. Тэдний өнгөний хүрээ нь цайвар ногооноос хар хүртэл байдаг. Усан үзэм эмэгтэйчүүдэд хэрхэн хэрэгтэй болохыг олж мэдсэнийхээ дараа төрөл тус бүрийг тусад нь яръя.

Улаан жимс нь бусад сортуудаас илүү хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй байдаг. Энэ нь бактерийн эсрэг ба вирусын эсрэг үйлчилгээтэй.

Харанхуй жимс нь хавдар, судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Энэ сортын сул тал нь гемоглобины түвшинг бууруулдаг явдал юм. Цагаан сорт нь цусан дахь төмрийн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.

Ногоон жимс нь мигрень өвчнөөс салахад тусална. Тэд астма-д бас тустай.

Жимс нь гэдэс рүү ороход хэр хугацаа шаардагдах вэ?

Сонирхолтой баримт бол ус уусны дараа бидний биед шууд шингэдэг. Усан үзэм шингэхэд хэр хугацаа шаардагдах вэ? Үүнээс илүү их зүйл байгаа нь харагдаж байна. Жимс нь гэдэс рүү ороход хагас цаг орчим болно. Энэ бол хамгийн их биш юм их цаг хугацаахоол боловсруулах. Ингэснээр мөөг, гахайн махыг 6 цаг хүртэл шингээдэг.

Тиймээс, "шөнийн цагаар усан үзэм идэх боломжтой юу?" Гэсэн асуултыг асуухдаа тэдгээр нь исгэх нөлөөтэй гэдгийг санаарай. урт хугацаахоол боловсруулах.