Эхний нэмэлт хүнсний цэцэгт байцаа хэрхэн бэлтгэх. Цэцэгт байцааны жигнэмэг

4-6 сартайгаас бусад хүүхдийн хоолны дэглэм эхийн сүүэсвэл хольцыг нөхөж өгдөг Шинэ бүтээгдэхүүн. Хүүхдийн эмч нар нярайд жин багатай, гэдэсний хөдөлгөөнгүй болох хандлагатай байвал үр тариа (будаа) хэлбэрээр зааж өгдөг. харшлын илрэл. Цус багадалт, рахит, өтгөн хатах хандлагатай нярай хүүхдэд хүнсний ногоог нэмэлт хоол болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна. Гайхалтай сонголтХүнсний ногооны танилцуулгад нялх хүүхдэд зориулсан нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй цэцэгт байцааны нухаш тохиромжтой. Ээж нь нэгэн төрлийн цэцэгт байцааны нухаш хэрхэн бэлтгэх, хүүхдэд аль болох эрүүл болгохыг ойлгох нь чухал юм.

Амжилтанд хүрсэн бүх эцэг эхчүүд хүнсний ногооны ашиг тусын талаар сонссон. Эдгээр шинж чанарыг хадгалах нь баг цэцэгтэй хадгалах нөхцөл, хоол хийх арга зэргээс шалтгаална Олон хүүхдийн эмч нар харшил, амт нь төвийг сахисан байдлаас шалтгаалан цагаан, ногоон төрлийн хүнсний ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тиймээс цэцэгт байцааны нэгэн адил та хүүхдэдээ шинэхэн цэцэгт байцаа өгч болно.

Эдгээр хөнгөн баг цэцэгсийн ашиг тус нь түүний найрлагад олон тооны витамин, эрдэс бодис, эслэг агуулагддагтай холбоотой юм. Үүнээс гадна, хүүхдэд зориулсан цэцэгт байцаа нь бүрэн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай уургийн маш сайн нийлүүлэгч юм. Түүнд баярлалаа өвөрмөц найрлага, хүнсний ногоо нь дараах байдалтай байна ашигтай нөлөөхүүхдийн биед:

• арчлахад оролцдог шаардлагатай түвшингэдэсний бактерийн орчинд ашигтай бичил биетүүд;
• цусны судасны хана, зүрхний булчинг бэхжүүлдэг;
• кали нь биеийн шингэний тэнцвэрийг зохицуулахад тусалдаг ба булчингийн агшилтын үйл явцад оролцдог;
• витамин В нь хоолыг эрчим хүч болгон хувиргах үйл явцыг зохицуулдаг;
• мэдрэлийн үйл ажиллагааны үйл явцыг зохицуулахад оролцдог;
• төмрийн дутагдлын үед тусалдаг;
• хүнсний ногооны фиброз бүтэц нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• үрэвслийн эсрэг, антиоксидант, хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.

Хүүхдэдээ цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа бэлтгэхдээ цэцэгт байцааны ашиг тус буурдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. бичил долгионы зууханд өртөх(богино долгионы зуух), хоол хийх явцад. Хөлдөөх дүрмийг дагаж мөрдвөл хүнсний ногооны шинж чанар хадгалагдана. Үүний зэрэгцээ, хөлдөөсөн ногооны баг цэцэг нь зохих ёсоор гэсгээх, хадгалах, зохих ёсоор чанаж болгосон байх ёстой.

Сулардаг эсвэл бэхжүүлдэг

Энэ асуулт нь хүүхэд нь өтгөн хатах өвчтэй эхчүүдэд ихэвчлэн санаа зовдог. Нярай болон нярай хүүхдийн ходоод гэдэсний замын үйл явц бүрэн бүрдээгүй байгаа тул өтгөн хатах асуудал 1 настай олон хүүхдэд танил болсон.

Анхны нэмэлт хоолонд зориулж цэцэгт байцааны нухаш хэрэглэх талаар хүүхдийн эмчийн зөвлөмжүүд нь ихэвчлэн хүүхдийн өтгөн хаталтын асуудалтай холбоотой байдаг. Цэцэг нь эслэг агуулсан тул нярай хүүхдэд бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй байдаг. Хүүхдэд зориулсан брокколи нухаш нь мөн суларч байна.

Өтгөн хаталт нь хоол хүнснээс биш нэмэлт хооллолтоос үүдэлтэй байж болно. Эцсийн эцэст шинэ найрлага, тууштай хоол нь хүүхдийн ходоод гэдэсний замд "стресс" үүсгэж, улмаар суулгалт, өтгөн хатах, эсвэл хий үүсэх нэмэгдсэн. Өтгөний эмгэгийн талаар хүүхдийн эмчдээ мэдэгдэх шаардлагатай бөгөөд дараа нь бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Үүнээс гадна, бие махбодид шингэний дутагдлаас болж хүүхэд суларч болзошгүй тул уух дэглэмийг сахих нь адил чухал юм.

Колик ба хий

Загалмайтны гэр бүлийн бүх гишүүд хүүхдийн гэдсэнд хий үүсэх чадвартай гэдгээрээ алдартай. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хий үүсгэх хамгийн их чадвартай Цагаан байцаа. Хэрэв хүүхэд зовж байгаа бол байнга халдлагахийн улмаас үүссэн бол нэмэлт хооллолт эхлэхээс өмнө хүүхдийн эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд ашиглах нь илүү тохиромжтой байж болох юм.

Харшлын зэрэг

Цэцгийн харшил багатай, хүүхдэд харьцангуй аюулгүй байдаг тул цэцэгт байцаагаар нэмэлт тэжээл өгөхийг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, харшлын урвалбайртай хэвээр байна. Гипереми арьс, чонон хөрвөс, загатнах, өтгөний сандал нь сөрөг илрэлийн шинж тэмдэг юм.

Дүрмээр бол харшлын урвал нь хүнсний ногоо тариалахад хэрэглэдэг бодисууд (нитрат, пестицид гэх мэт) үүсдэг. Хадгалах хугацааг уртасгах эсвэл боловсорч гүйцэхийг түргэсгэх зорилгоор хэрэглэдэг бүтээгдэхүүн нь харшил үүсгэдэг.

Зарим тохиолдолд харшил нь шүүслэг баг цэцэгт их хэмжээгээр агуулагдах уураг эсвэл хитиназа ферментээс үүдэлтэй байж болно.

Эсрэг заалт байгаа юу?

Цэцэгт байцааны харшил, хүүхдийн гэдэс дүүрэх магадлалаас гадна та хүүхдийн эмчээс зөвлөгөө авалгүйгээр шүүслэг баг цэцэгтэй хоолонд оруулах ёсгүй.

• Хүнсний ногоо нь ходоодны хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Ходоод гэдэсний замд гэмтэл гарсан тохиолдолд та үүнийг хэрэглэж болохгүй.
• Бамбай булчирхайн үйл ажиллагаанд саад учруулж болзошгүй.
• Бөөрний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг.

Танилцуулгын ерөнхий зарчим

Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн хоолны дэглэмд нэвтрүүлж, зайлсхийхэд туслах тодорхой зарчмуудыг баримтална сөрөг хариу үйлдэлхүүхдийн биед:

• Хүүхдийн эмч хэдэн наснаас эхлэн нэмэлт хооллож эхлэхээр шийддэг. Нэмэлт хоолыг 4 сартайгаас өмнө нэвтрүүлдэггүй - хоол боловсруулах ферментүүдХүүхэд "насанд хүрэгчдийн" хоол хүнс, мэдрэлийн булчингийн зохицуулалт, хоолоо түлхэх рефлекс, шүдгүй байх зэргийг даван туулж чадахгүй байна. ДЭМБ үүнд хамгийн тохиромжтой насыг 6 сар гэж үздэг. 4 сартайдаа рахит, цус багадалттай хүүхдүүдэд нэмэлт хоол өгөхийг зөвлөж байна.Хүнсний ногоог хэзээ нэвтрүүлэх нь олон хүнээс шалтгаална. хувь хүний ​​онцлогхүүхдийн хөгжил.
• Шинэ бүтээгдэхүүнийг зөвхөн эрүүл хүүхдэд санал болгож байна.
• Вакцин хийлгэсний дараа, өвчний үед, стресстэй нөхцөл байдал (хөдөлгөөн гэх мэт) үед та хүүхдэд нэмэлт хоол өгч болохгүй.
• Тэд "насанд хүрсэн" хоолыг ойролцоогоор 5 цайны халбагаар өгч эхэлдэг бөгөөд шаардлагатай хэмжээгээр нь аажмаар нэмэгдүүлнэ.
• Шинэ бүтээгдэхүүн нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна өглөөний цаг, өдрийн турш хүүхдийн нөхцөл байдлыг ажиглах.
• 6-7 сар хүртэл бүтээгдэхүүнийг нэгэн төрлийн хэлбэрээр санал болгодог.
• Хоолны сэтгэлийн хөөрөл (өлсгөлөн) шинж тэмдэг илэрвэл хөхний сүүгээр хооллохын өмнө нэн даруй шинэ бүтээгдэхүүн өгөх;
• Зөвхөн нэг бүрэлдэхүүн хэсэгтэй бүтээгдэхүүнийг анх удаа нэвтрүүлж байна.

Сонгох, хадгалах дүрэм

Нялх хүүхдэд зориулсан цэцэгт байцааны нухаш бэлтгэх, жор сонгохын өмнө сайн шинэхэн баг цэцэг сонгох зарим онцлог шинж чанар, дүрмүүдтэй танилцах нь чухал юм.

• Та зөөлөн ногоо сонгох ёсгүй, бүхэл бүтэн, өтгөн баг цэцэгтэй байхыг илүүд үзэх нь дээр. жижиг хэмжээнавчтай.
• Хүнсний ногооны цагаан эсвэл зөөлөн цөцгий өнгө нь түүний шинэлэг байдлын шинж тэмдэг юм. Цэцгийн ирмэг дээр хар өнгөтэй эсвэл шар өнгийн хүрээтэй бүтээгдэхүүнийг хаях хэрэгтэй.
• Навч нь жимсний шинэлэг байдлын нэг төрөл юм. Ногоон ба шаржигнуур - тэд үүнийг илтгэнэ өндөр чанартайсонгосон ногоо.

Мэдээж, Онцгой анхааралТа худалдагчийн нэр хүндэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Бид хүүхдэд зориулсан бүтээгдэхүүнийг зөвхөн баталгаажсан, туршлагатай жижиглэн худалдааны цэгүүдээс худалдаж авдаг.

Шинэхэн цэцэгт байцааны баг цэцгийг хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй: жимс нь сайн чанартай байвал 10 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгалж болно.

Хөлдөөсөн үед цэцэгт байцааны олон ашигтай шинж чанарууд хадгалагдан үлддэг.

Аж үйлдвэрийн лаазалсан хоол - мэргэжлийн үзэл бодол

ДЭМБ лаазалсан хоолонд давуу эрх олгохыг зөвлөж байна аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэламьдралын эхний жилийн хүүхдүүдийг хооллоход зориулагдсан. Эдгээр зөвлөмжүүд нь үйлдвэрлэлд дагаж мөрдөх үндэслэлтэй юм шаардлагатай нөхцөлүйлдвэрлэх зориулалттай чанартай бүтээгдэхүүнбатлагдсан түүхий эдийг ашиглан . Үүнээс гадна тэнцвэр шим тэжээл, ийм бүтээгдэхүүн дэх витамин, эрдэс бодисыг хатуу хяналтанд байлгадаг.

Хүүхдийн эмч нар нэмэлт хоол хүнс нэвтрүүлсэн эхний саруудад л лаазалсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж, дараа нь гэрийн хийсэн хоолоор солихыг зөвлөж байна.

Аж үйлдвэрийн хүүхдийн бүтээгдэхүүн нь цардуул, давс, халуун ногоо, бусад гадны бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулж болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хугацаа дуусахтай холбоотой мэдээллийг сайтар судлаарай.

Хоол хийх онцлог

Сонгон шалгаруулалтын дүрмийг ойлгох буржгар ногооцэцэгт байцааны ашиг тус, та хоол хийж эхлэх боломжтой. Цэцэглэлтийн бүх шинж чанарыг хадгалахын тулд залуу ээж нь цэцэгт байцааг анх удаа хооллоход хэрхэн хамгийн ашигтайгаар бэлтгэх талаар мэдэх хэрэгтэй.

Нялх хүүхдэд зориулсан цэцэгт байцааны нухаш хийх жор

• Навчнаас цэвэрлэсэн баг цэцгийг сайтар угааж, хэсэг болгон хувааж, том ширхэгтэй ширхэгийг (хуучин ногооноос) авч, хагас цагийн турш бага зэрэг давс нэмсэн усанд дэвтээнэ. Хөлдөөсөн ногоог гэсгээх, угааж болохгүй.
• Буцалж буй усанд байцаа хийж, савыг хаа. Буцалсны дараа 10-12 минутын турш хооллоорой. Нэмэлт тэжээлд зориулж цэцэгт байцааг хэр удаан хоол хийх нь баг цэцэгтэй хэмжээ, шинэлэг байдлаас хамаарна. Залуу жижиг баг цэцэг илүү хурдан хооллодог.
• Чанасан ногоог бага хэмжээний ногооны шөл ашиглан нэгэн төрлийн масс болгон нунтаглаж, хөргөнө.

Алдартай асуултууд

Нэмэлт хоол хүнсийг нэвтрүүлэх нь чухал үе шатнялх хүүхдийн амьдралд тохиолддог бөгөөд залуу эхчүүдэд олон асуулт тавьдаг.

• Удаан агшаагчаар нэмэлт тэжээлд зориулж цэцэгт байцааг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?Хальсалсан, угаасан баг цэцгийг олон тогоочийн саванд хийнэ. "Steam" горимд 10-15 минутын турш хооллоорой. Хүнсний ногоогоо цааш хэрчиж, хөргөнө.
• Давхар бойлерт хүүхдэд цэцэгт байцаа хэр удаан хоол хийх вэ?Цэцгийг 25-30 минутын турш жигнэнэ. Хөлдөөсөн хүнсний ногоог хоол хийхэд 35 минут зарцуулдаг.
• Хүнсний ногоог халуун ногоотой хоол хийх боломжтой юу? 9 сараас эхлэн хүүхдүүдийг аяга таваг дээр нэмэхийг зөвшөөрдөг лаврын навч, цагаан чинжүү, халуун ногоотой ногоо (дилл, селөдерей).
• Амьдралын эхний жилийн хүүхдийн хоол тэжээлд тосыг хэрэглэж болох уу?Бэлэн ногооны тавагнэмж болно ургамлын тосхүйтэн дарагдсан (чидун, маалингын үр, хуш гэх мэт) 6 г-аас ихгүй (нэг настай хүүхдийн эзлэхүүн).
• Та хэзээ байцаатай шөл өгч болох вэ? Ногооны шөл 7 сартай хүүхдэд нухаш шөл хэлбэрээр бэлтгэж болно. Аажмаар хүүхдийн шөл нь шинэ ногоогоор илүү олон янз болдог: цуккини, лууван, хулуу, төмс. 2-оос дээш насны хүүхдэд зориулсан шөлтэй шөлний жорыг хэрэглээрэй. Хүнсний ногооны шөлийг хүүхдэд 50 мл-ээс ихгүй хэмжээгээр өгдөг бөгөөд энэ нь шүүрлийг өдөөдөг. ходоодны шүүс, ферментүүд болон хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг.
• Хэрэв таны хүүхэд цэцэгт байцаа идэхгүй бол яах вэ?Та хүүхдээ хооллохыг албадах ёсгүй. Хэрвээ хүүхэд энэ эсвэл өөр төрлийн бүтээгдэхүүнд дургүй бол энэ нь ирээдүйд түүнийг хайрлахгүй гэсэн үг биш юм. Завсарлага аваад дахин санал болгож эхлэх нь зүйтэй болов уу. Нэмж дурдахад хүнсний ногоог хайрлахын тулд эцэг эхчүүд өөрсдөө идэх хэрэгтэй.
• Цэцэгт байцааг хэрхэн хөлдөөх вэ?Хүүхдэд зориулсан баг цэцэгтэй хөлдөөхийн тулд эхлээд тэдгээрийг угааж, хальсалж, хэсэг болгон хуваах хэрэгтэй. Зарим тохиолдолд чанасан, хурдан хөргөсөн цэцэгт байцааг хөлдөөхийг зөвлөж байна. Хүүхдээ хооллохын тулд хүнсний ногоог саванд эсвэл вакуум уутанд хийж хөлдөөх замаар нэг удаагийн хэд хэдэн жижиг порц хийх нь дээр. Цэцэглэлтийн ашиг тус нь хөлдөөсөн хэлбэрээр хадгалагддаг тул тэдгээрийг хэт удаан хадгалахгүй байх нь чухал юм - 6-8 сараас илүүгүй.

Нэмэлт хооллолтыг амжилттай эхлүүлэхийн тулд ээж нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хоол хүнс хэрхэн зөв бэлдэж, нэвтрүүлэх талаар мэдэх нь чухал юм. Санал болгож буй зөвлөмжийг дагаж мөрдөх нь хүүхдийг эцэг эхийн ширээнд танилцуулах амжилттай, аюулгүй алхамын түлхүүр болно.

Нялх хүүхдэд зориулсан байцааны тухай ярихдаа бид юуны түрүүнд цэцэгт байцааг хэлдэг. Брокколи нь өөрийн гэсэн нэртэй боловч нэмэлт хооллоход цагаан байцаа хэрэглэхийг зөвлөдөггүй (хүүхэд хавдаж эхэлдэг).

Цэцэгт байцааны ашиг тус

Цэцэгт байцааны ашиг тус асар их юм. Энэ нь нүүрс ус, витаминаар баялаг, өөх тосны хүчил, микро ба макро элементүүд.

Үүнээс гадна цэцэгт байцаа нь харшил үүсгэдэггүй бөгөөд энэ нь нялх хүүхдэд маш чухал юм. Үүнд бүгдийг багтаасан хүүхдэд шаардлагатай эрдэс давсболон витаминууд (B1, B2, B6, C, A, PP), амархан шингэдэг хүнсний ногооны уураг. Энэ нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, давсыг зайлуулах чадвартай хүнд металлуудболон хорт бодис. Цэцэгт байцаатөмөр, фосфор, магни, кальци, кали, натрийн эх үүсвэр болдог.

Хөх нь ихэвчлэн өвддөг төмрийн дутагдлын цус багадалт. Cauliflower нь 10 удаа агуулдаг илүү төмөрхаш, цуккини эсвэл чинжүүгээс илүү. Энэ нөхцөл байдал нь үүнийг урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга гэж үзэх боломжийг бидэнд олгодог эмцус багадалтаас.

Зөөлөн ходоод гэдэсний замХүүхэд салст бүрхэвчийг цочроодоггүй шинэ таваг амархан тэсвэрлэх болно. Цэцэгт байцаа нь төгс шингэж, шингэдэг.

Хүнсний ногоо нь агуулдаг ховор витамин U. Энэ нь ходоодны салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх, ходоодны шүүсний хүчиллэгийг хэвийн болгоход тусалдаг.

Эхний нэмэлт хоолыг 6 сараас эхлэн нэвтрүүлэх ёстой. Илүү эрт огнооүргэлж биеийн жингийн дутагдлаас болж, эсвэл хиймэл хооллох. Цэцэгт байцаа нь хамгийн алдартай нь юм тохиромжтой хүнсний ногооанхны бие даасан хоолонд зориулж хөхний сүү. Түүний нухаш нь төгс шингэцтэй бөгөөд хүүхдийн хоол боловсруулахад сайнаар нөлөөлдөг.

Бага насны хүүхэд зажлах чадваргүй тул цэцэгт байцааг нухаш болгох хэрэгтэй. Эхний өдрүүдэд бүрэн өгөх шаардлагатай жижиг хэсгүүд- 0.5-1 халбага. Дараа нь нухашны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

Шингэн нухаш нь нялх хүүхдэд хооллоход хялбар, шингээхэд хялбар байдаг тул илүү тохиромжтой. Ихэнхдээ эхчүүд насанд хүрэгчдийн үүднээс тавагны тааламжгүй амтыг санаа зовдог. Гэвч үнэн хэрэгтээ энэ насны хүүхэд цэцэгт байцааны нухашыг төгс мэдэрдэг бөгөөд энэ нь түүний хувьд шинэ амт мэдрэмж юм.

Хүүхдэд зориулсан цэцэгт байцааны нухаш хэрхэн хийх вэ

Юуны өмнө та анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй Гадаад төрхцэцэгт байцаа. Энэ нь шинэхэн, согоггүй, цагаан, жигд өнгөтэй байх ёстой.

Хүнсний ногоог нэвт норгохыг зөвлөж байна хүйтэн усхоол хийхээс өмнө, ялангуяа энэ нь өөрийн цэцэрлэгээс биш бол. Ихэвчлэн процедур нь 10-12 цаг үргэлжилдэг. Усанд нэмж болно олон тоонышавьж устгах давс.

Дараа нь байцаа угааж байх шаардлагатай хүйтэн усдээр нь буцалж буй ус хийнэ. Үүнийг бие даасан баг цэцэг болгон задалсны дараа давсгүй усанд буцалгах хэрэгтэй. Хоол хийх хугацаа ойролцоогоор 20 минут байна. Энэ хугацаанд энэ нь нэлээд зөөлөн байх ёстой. Та давхар бойлер эсвэл удаан агшаагч ашиглаж болно.

Үүний дараа бэлэн байцаа нь нэгэн төрлийн нухаш болгон нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Үүний тулд хутгагч тохиромжтой. Та хүнсний ногоог шигшүүрээр арчиж болно.

Хүүхэд өтгөн нухаш зажлах, залгих чадваргүй болно. Тиймээс хоолонд нэмэлт ногооны шөл эсвэл сүүний хольц нэмнэ.

Эхний нэмэлт хоолонд гуравдагч этгээдийн орц найрлагыг оруулахгүй байх нь дээр. Дараа нь та амтыг бага хэмжээгээр сайжруулж болно оливын тос. Хэрэв хүүхэд олон тооны нэмэлт хоол хүнс хэрэглэж үзсэн бол ногооны хольц бэлтгэхийг зөвшөөрнө. Хүүхдийнхээ хоолыг давслахыг зөвлөдөггүй, ялангуяа тэр үүнийг анзаардаггүй.

Бүтээгдэхүүний ашиг тустай тул байцаа нь хүүхдийн хоолны дэглэмд хамгийн түрүүнд ордог тул цэцэгт байцааны нухашыг 5 сартайгаас эхлэн хүүхдэд санал болгож болно.

Бусадтай адил Нэмэлт хооллолтыг хагас халбагаар эхэлж, аажмаар 50 грамм хүртэл нэмэгдүүлнэ.(хүнсний ногоог нярай хүүхдэд нэмэлт тэжээлээр хэрхэн нэвтрүүлэх талаар илүү ихийг олж мэдэх боломжтой). Энэ насанд бөөгнөрөлгүй сайн нухсан нухаш хэлбэрээр хүүхдэд өгөх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, байцаа уураар жигнэж, хэзээ ч шарсан байх ёстой.

Ашиг ба хор хөнөөл

Шөл

Тахианы махны булантай

1 нэгжийн найрлага:

• цэцэгт байцаа (40-60 гр);
• тахианы булан (40 гр);
• төмс (1-2 ширхэг);
• лууван (1 ширхэг);
• сонгино (0.5 ширхэг);
• бөднө шувууны өндөг;
• ус.

Хоол хийх арга:

Татсан махтай

Нийлмэл:

• төмс (1 ширхэг);
• лууван (1 ширхэг);
• сонгино (0.5 ширхэг);
• татсан мах;
• dill, яншуй нэмэлт.

Хоол хийх арга:

1. Хүнсний ногоог угааж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хуваана.
2. Татсан махыг махан бөмбөлөг болгон өнхрүүл.
3. Бөөрөнхий махыг буцалж буй усанд болгоомжтой хийнэ, ингэснээр задрахгүй. 15 минут орчим буцалгана.
4. Байцаа, төмс, лууван нэмнэ. Бүгдийг бэлэн болтол нь чанана.
5. Давс, амтлагч халуун ногоо. Өөрийн хүссэнээр dill эсвэл яншуй нэмнэ.

Салатууд

Өндөгтэй

Нийлмэл:

Бэлтгэх арга:

1. Цэцэгт байцааны цэцгийг зайлж угаана.
2. Хүнсний ногоог зөөлөн болтол бага дулаанаар буцалгана.
3. Өндөг буцалгана.
4. Байцаа, өндөг, ногоон цавчих.
5. Цөцгий нэмээд найрлагыг нь холино.

Хүнсний ногоо

Нийлмэл:

• цэцэгт байцаа (150 гр);
• өргөст хэмх (1 ширхэг);
• улаан лооль (1 ширхэг);
• наранцэцэг эсвэл чидуны тос (1 tbsp);
• амтлах халуун ногоо.

Хоол хийх арга:

1. Байцаа угааж, цэцэг болгон салга.
2. Цэцэгт байцааг бага зэрэг давсалсан усанд зөөлөн болтол буцалгана.
3. Улаан лооль, өргөст хэмхийг угааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
4. Хүнсний ногоо хольж, цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Суфле

Сүүтэй

Зууханд бэлтгэ. Энэ жорСуфле нь 2-оос дээш насны хүүхдэд тохиромжтой.

Нийлмэл:

• цэцэгт байцаа (150 гр);
• цөцгийн тос (15 гр);
• гурил (2 tbsp);
• сүү (50 мл);
• цөцгий;
• өндөг (1 ширхэг).

Хоол хийх арга:

Бяслагтай

Нийлмэл:

• цэцэгт байцаа (150 гр);
• өндөг (1 ширхэг);
• бяслаг (50 гр);
• оливын тос (10 мл).

Хоол хийх арга:

1. Цэцэгт хувааж, байцаа угаана.
2. Зөөлөн болтол буцалгаад, усыг зайлуулж, хөргөнө.
3. Цагааныг шараас нь салга.
4. Өндөгний цагааныг хөөс үүсэх хүртэл цохино.
5. Байцааг нухаш болгон нунтаглана.
6. Байцааны нухаш руу шар нэмээд сайтар холино.
7. Бяслаг сараалж, нухаш руу нэмнэ. Бүгдийг холино.
8. Ташуурдсан цагааныг нэмээд бүгдийг нь холино.
9. Холимог хайруулын тавган дээр тавиад 30 орчим минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
10. Хавтан дээр тавь.

Нухаш

Цөцгийтэй

Нийлмэл:

Хоол хийх арга:

1. Лууван, сонгиноыг хальсалж угаана. Нилээд цавчих ба чидун жимсний тосонд хуурна.
2. Байцааг цэцэг болгон хувааж, сайтар зайлж угаана.
3. Буцалж буй устай саванд цэцэгт байцаа, шарсан ногоо хийнэ. Байцаа бэлэн болтол нь хооллоорой.
4. Бэлтгэсэн ногоог жигд болтол нь нунтаглана.
5. Өндөгийг буцалгана.
6. Шарыг сараалжтай болгоно. Цөцгий болон цөцгийн тосоор холино.
7. Үр хольцыг нухаш руу нэмээд бүгдийг сайтар холино.

Хүүхдийг танилцуулж байна насанд хүрэгчдийн хоолээжийг минь маш их зовоодог. Хамгийн гол нь: Хүүхдээ анх удаа хооллоход ямар хоол бэлтгэх нь амттай, эрүүл байх ёстой. Хамгийн сайн сонголт- цэцэгт байцааны нухаш. Нэг нас хүртэлх хүүхдэд энэ ногоог хэр их хэмжээгээр идэхийг зөвшөөрдөг, хэдэн наснаас нь цэсэнд оруулах ёстой, мөн витаминыг дээд зэргээр хадгалахын тулд хэрхэн яаж хоол хийхийг олж мэдье.

"Буржгар" ногооны ашигтай шинж чанарууд

цэцэгт байцаа - төгс бүтээгдэхүүнхүүхдийн анхны хооллоход зориулагдсан. Тэр баян:

1. уураг
2. хүнсний эслэг
3. витаминууд - A, E, D, C, K, PP, U, B бүлэг
4. эрдэс бодис - натри, кали, фосфор, төмөр, кальци
5. хүчил - нимбэг, tartronic, алим, фолик, Омега-3 гэх мэт

Яагаад энэ ногоог нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өгөх ёстой вэ? Энэ нь амархан шингэцтэй, хий үүсэхийг нэмэгдүүлдэггүй, харшил үүсгэдэггүй.Үүнээс гадна цэцэгт байцаа:

1. хөгжлийг дэмжинэ эрүүл микрофлоргэдэс дотор, салст бүрхэвчийг нөхөн сэргээх
2. гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг сайжруулж, хорт бодисыг арилгах үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг
3. цусны судас, зүрхний булчингийн байдалд сайн нөлөө үзүүлдэг
4. хүүхдийн мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд тусалдаг
5. төмрийн дутагдлын цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй
6. хорт хавдрын эсрэг болон үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй

Болзошгүй хор хөнөөл

"Буржгар баг цэцэг" -ийн сөрөг хариу үйлдэл нь ховор тохиолддог. Хамгийн гол нь энэ ногоог хэтрүүлэн хэрэглэхгүй байх явдал юм. Хэрэв та үүнийг нэг нас хүрээгүй хүүхдэд өгвөл их хэмжээгээр, зэрэг асуудлууд:

1. тууралт ба загатнах хэлбэрээр илэрдэг хүнсний харшил
2. ходоодны хүчиллэг нэмэгдсэн
3. гэдэсний салст бүрхүүлийн үрэвсэл
4. эндемик бамбай булчирхайн өсөлт (бамбай булчирхайн томрол)
5. бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал

Оролтын дүрэм

Та хүүхдэдээ 6 сартайгаас нь цэцэгт байцаа өгч болно. Энэ нь ялангуяа өтгөн хатах, цус багадалтад өртөмтгий хүүхдүүдэд хэрэгтэй. Хэрэв хүүхэд жингээ өсгөхөд бэрхшээлтэй байгаа бол будаатай танилцсаны дараа 7 сартайдаа хүнсний ногоог нэвтрүүлэх нь дээр.

Та нэмэлт тэжээлийг 0.5 халбага нухашаар эхлүүлэх хэрэгтэй бөгөөд нэг өдрийн дараа хэсгийг хоёр дахин нэмэгдүүлж болно. Хэрэв хүүхэд харшилгүй, хоол боловсруулах эрхтний асуудалгүй бол долоо хоногийн дотор хоолны хэмжээг 30-40 гр хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай. Дараа нь наснаас хамааран аяга тавагны хэмжээг аажмаар норм болгон нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

• 6 сартайд - 100 гр;
• 7-150 гр;
• 8-180 гр;
• 9-12 - 200 гр.

Цэцэгт байцааны нухашыг хүүхдийн цэсэнд оруулснаас хойш 2 долоо хоногийн дараа та ургамлын тос нэмж эхлэх хэрэгтэй - 1-2 мл. Нэмэлт хооллолтын эхэн үед байцааны нэг хэсгийн дараа хүүхдийг хөхний сүүгээр дүүргэх ёстой - ингэснээр шинэ хоол сайн шингэх болно.

Хэрэв хүүхдэд цэцэгт байцаа өгч, харшилтай бол суулгалт, өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл нэмэлт хооллолтыг даруй зогсоох хэрэгтэй. Магадгүй хүүхэд энэ ногоог бие даасан үл тэвчих шинжтэй байдаг, эсвэл ходоод гэдэсний зам нь үүнд бэлэн болоогүй байна.

Байцаа хэрхэн сонгох, хадгалах вэ?

Бүр хамгийн их хамгийн сайн жорХэрэв чанар муутай хүнсний ногоо сонговол байцааны нухаш муудаж болно. Худалдан авахдаа юуг анхаарах вэ?

1. баг цэцэг нь өтгөн, өнгөтэй байх ёстой цагаан өнгөшаргал эсвэл ногоон өнгөтэй
2. Байцааны толгойн эргэн тойронд шарласан навчнууд нь хуучирсан ногооны шинж тэмдэг бөгөөд ногоон өнгөтэй байх ёстой
3. хар ба саарал цэгүүдбаг цэцэг дээр байгаа нь бүтээгдэхүүн муудаж эхэлж байна гэсэн үг

IN өвлийн улиралШинэ байцаа байхгүй үед та хөлдөөсөн баг цэцэг худалдаж авч болно. Бага температурын нөлөөн дор зарим витамин, эрдэс бодис устдаг боловч үнэ цэнэтэй уураг, эслэгүүд үлддэг. Ийм бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо түүний өнгө, харанхуйлах байдал, мөсний хэмжээг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Багц нь мөсгүй цагаан эсвэл шаргал өнгөтэй байцаатай байх ёстой.

Та шинэ цэцэгт байцааг хөргөгчинд 7-10 хоног хадгалж болно. Хэрэв байцааны толгой хэтэрхий том бөгөөд энэ хугацаанд бүрэн хоол хийх боломжгүй бол үлдэгдлийг хөлдөөх нь дээр: баг цэцэгтэй угааж, хатааж, уутанд хийж, хөлдөөгчид хийнэ.

Бэлтгэл

Нялх хүүхдэд байцаа хийхээс өмнө үүнийг боловсруулж байх ёстой: баг цэцэгтэй болгон задалж, зайлж, паалантай саванд хийж, бага зэрэг давсалсан ус асгаж, 30-40 минут байлгана. Энэ нь хүнсний ногоог химийн бодис, баг цэцэгт нуугдаж болзошгүй шавжнаас цэвэрлэх болно. Хөлдөөсөн байцаа гэсгээх, угаах шаардлагагүй.

Нэг нас хүртэлх хүүхдэд нухаш бэлтгэх хэд хэдэн арга байдаг. Тэдгээрийг тус бүрээр нь харцгаая.

Жор No1: зууханд

Паалантай саванд та бага хэмжээний ус буцалгаж, баг цэцэгтэй (ус нь тэднийг бүрхэх ёстой), тагийг нь таглах хэрэгтэй. Та тэдгээрийг хэр удаан хоол хийх ёстой вэ? Буцалсны дараа дор хаяж 7-10 минут байлгана. Байцаа 5 минутын дотор бэлэн болно, гэхдээ ийм баг цэцэгтэй нэг төрлийн тууштай байдалд хүргэх нь хэцүү байх болно. Хэрэв та хүнсний ногоог зууханд удаан байлгавал хэт их чанаж болно. Хоол хийх дараа баг цэцэг нь нүхтэй халбага ашиглан зайлуулах ёстой. Шөлийг асгах шаардлагагүй. Энэ нь нухаш хийхэд ашигтай байх болно.

Жор No2: давхар бойлерт

Энэ төрлийн байцаа нь хамгийн их бичил элементүүдийг хадгалдаг. Та уурын зуухны доод давхаргад ус асгаж, дээд давхаргад байцаа тавих хэрэгтэй. Тэд 12-15 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.

Жор No3 - богино долгионы зууханд

Баг цэцэг нь шилэн саванд хийнэ, хийнэ бага хэмжээний халуун ус, шилэн таглаа эсвэл хүнсний хальсаар таглаад 5-7 минутын турш богино долгионы зууханд хийж, зохицуулагчийг бүрэн хүчин чадлаар нь тохируулна.

Цэцэгт байцааг хэр удаан хоол хийх вэ гэсэн асуултанд яг тодорхой хариулт өгөх боломжгүй юм. Дунджаар - 7-15 минут. Хамгийн гол нь хүнсний ногоог зөөлөн болгох хэрэгтэй, гэхдээ будаа болж хувирахыг зөвшөөрөхгүй.

1. Бага хэмжээний шөлтэй баг цэцэг нь холигчоор буталж эсвэл шигшүүрээр нунтаглана. Хоолны тууштай байдал нь нэгэн төрлийн, хагас шингэн байх ёстой.
2. Нэг нас хүрээгүй хүүхдэд нухаш давслах шаардлагагүй. Та түүний амтыг хэдхэн халбага хөхний сүү эсвэл холимогоор сайжруулж болно. Мөн аяганд ургамлын тос нэмэх нь зүйтэй: 150 гр байцааны хувьд - 3 мл тос. Газрын тосны хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлэх шаардлагатай бөгөөд энэ нь харшил үүсгэж болзошгүй юм.

8-12 сартай хүүхдийн хувьд баг цэцгийг цавчих шаардлагагүй. Та тэдгээрийг буцалгаж, бүхэлд нь тусдаа таваг, эсвэл бүрэлдэхүүн хэсэг болгон санал болгож болно ногооны шөлэсвэл шөл.

Цэцэгт байцаа - гайхалтай ашигтай бүтээгдэхүүн. Гэхдээ олон насанд хүрэгчид түүний өвөрмөц амтаас болж дургүй байдаг. Хүүхдийн хоолны дуршил нь амьдралын эхний жилд бий болдог. Тиймээс, цэцэгт байцааг хүүхдэдээ танилцуулах нь зүйтэй: энэ нь түүний хоолны дэглэмийг витамин, эрдэс бодисоор баяжуулахаас гадна "буржгар" ногоонд дурлах болно.

Энэ видеон дээр туршлагатай ээж нь давхар бойлер дахь хүүхдийг анх удаа хооллоход зориулж цэцэгт байцааны нухаш хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Таатай үзээрэй!

Цэцэгт байцаа нь эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай олон шим тэжээлийг агуулдаг зохистой хөгжилхүүхэд. Эндээс л хүүхэд шинэ бүтээгдэхүүнтэй танилцаж эхэлдэг. Энэ төрлийн хүнсний ногоог хэрхэн зөв сонгох вэ? Хүүхдийг нэмэлт тэжээлд хэрхэн бэлдэж, дасан зохицох вэ?

Цэцэгт байцааны ашиг тус

Цэцэгт байцаа эрүүл ногоо, энэ нь хүүхдийн хоолны дэглэмд анх орсон хүмүүсийн нэг юм. Энэ нь хүүхдийн өсөлт, хөгжилд шаардлагатай витаминаар баялаг, ашигтай хүчил, ашигт малтмал, ул мөр элемент.

Цэцэгт байцаанд агуулагдах витаминууд:

• Витамин С.
• А аминдэм.
• В витамин
• Е витамин.
• Витамин К
• Витамин D
• Витамин U
• Витамин H

Цэцэгт байцаанд их хэмжээний витамин С, А агуулагддаг. Энэ утгаараа нимбэгнээс ч илүү эрүүл байдаг.

Ямар ч ногоонд ховор байдаг U витаминыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Энэ нь фермент үүсэхэд оролцдог.

Микроэлементүүд ба ашигт малтмалцэцэгт байцаанд:

• Кальци.
• Кали.
• Хлор.
• кобальт.
• Хүхэр.
• Фосфор.
• Натри.
• магни.
• Төмөр.
• Манган.
• Зэс.
• Цайр.
• Молибден.

Цэцэгт байцаа нь эслэг, нүүрс ус, уураг, пектин, амин хүчил, байгалийн элсэн чихэр агуулдаг. Энэ нь биотин агуулдаг бөгөөд энэ нь бэхжүүлдэг мэдрэлийн системмөн арьсны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх. Энэ нь ялангуяа өртөмтгий бага насны хүүхдүүдэд үнэн юм сөрөг нөлөөгаднаас.

Цэцэгт байцаа нь хүүхдийн бүх биед эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь шаардлагатай:

1. Ажлыг хадгалах цусны эргэлтийн систем, ус-давсны тэнцвэрба цусны даралт хэвийн.
2. Д витаминыг илүү сайн шингээнэ.
3. Байгаа эслэгийг олж авах эерэг нөлөөхоол боловсруулах систем дээр.
4. Мэдрэлийн болон мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг бодисоор биеийг баяжуулах булчингийн системүүд, түүнчлэн ясыг бэхжүүлэх.
5. Үйл ажиллагааны сайжруулалт цөсний хүүдийба элэг.
6. Дархлааны системийг бэхжүүлэх.

Ваартай нухаш эсвэл гар хийцийн нухаш уу?

Нялх хүүхдэд нэмэлт хооллолтыг нэвтрүүлэх нь эх хүн бүрийн сэтгэл хөдөлгөм үйл явц юм. Одоо дэлгүүрүүдэд олон тооны янз бүрийн лонхтой хоол байдаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, мах, тэдгээрийн хослолууд байдаг. Гэхдээ нялх хүүхэд, гар хийцийн нухаш эсвэл дэлгүүрт худалдаж авсан нухаш юу нь илүү дээр вэ?

Дэлгүүрээс худалдаж авсан нухаш агуулагддаг гэж олон хүмүүс андуурдаг хортой нэмэлтүүд, ерөнхийдөө тэд хэрхэн бэлтгэгдсэн нь тодорхойгүй байна. Энэ бол буруу.

Үйлдвэрийн хүүхдийн хоол бэлтгэхийн тулд зөвхөн батлагдсан ба шинэ ногоо, чанарын хяналтад орсон жимс, мах.

Тиймээс хүүхдэд юу хамгийн тохиромжтой вэ гэсэн асуулт эндээс гарахгүй. Ээжүүд өөрт хэрэгтэй зүйлээ өөрсдөө сонгодог. Эцсийн эцэст үүнийг худалдаж авсан хүүхдийн хоол, Энэ:

1. Тав тухтай байдал. Зуухны дэргэд зогсоод хүн бүрт тусдаа хоол хийх шаардлагагүй.
2. Бэлэн байдал. Дэлгүүрт янз бүрийн үйлдвэрлэгчдийн хүүхдийн нухаш үргэлж өргөн сонголттой байдаг.
3. Энэ нухаш нь бие махбодид сайн шингэдэг, ялангуяа нэмэлт хоол хүнс хэрэглэх үед.
4. Энэ хоолыг хялбархан хадгалах боломжтой бөгөөд аль хэдийн хэсэг хэсгээр нь савласан байдаг.

Юуг сонгох нь ээж өөрөө л хамаарна. Асаалттай эхний үе шатуудНэмэлт хоолоор хооллохдоо лаазалсан нухашыг туршиж үзэх нь илүү хялбар бөгөөд илүү хялбар байдаг. Тэгээд нас ахих тусам өөрөө хоол хийж болно.

Хүүхэд хэзээ нэмэлт хооллоход бэлэн болох вэ?

Эхний нэмэлт хоолыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх талаар ээж бүр мэддэг байх ёстой. Хүүхэд эхийн сүү, сүүн тэжээлээс өөр зүйлийг хараахан туршиж үзээгүй байгаа тул шинэ хоолны дэглэмд дасан зохицох хэрэгтэй. 5-6 сартайдаа хүүхэд өөр хоол идэхэд бэлэн байдаг.

Хэрэв хүүхэд асаалттай байвал хөхөөр хооллох, дараа нь нэмэлт тэжээлийг 6 сартайд, хиймэл хүүхдэд - 4-5 сартайд нь эхэлнэ.

Таны хүүхэд нэмэлт хооллоход бэлэн байгааг дараах шинж тэмдгүүдээр ойлгож болно.

1. Тэр ганцаараа сүүгээ цаддаггүй, байнга хоол гуйдаг.
2. Хүүхэд аль хэдийн бага зэрэг дэмжлэгтэйгээр сууж, толгойгоо барьдаг.
3. Хоол хүнс аманд ороход түүнийг түлхдэггүй.
4. Хүүхэд эцэг эхийнхээ тавагнаас хоол идэх сонирхолтой байдаг.

Нэмэлт хоолыг хэрхэн зөв нэвтрүүлэх вэ

1. Хүүхэд бүрэн эрүүл, вакцин хийлгээгүй, хийлгээгүй үед нь шинэ хоол өгөх шаардлагатай.
2. Тэжээл өглөө нь дээрөдрийн турш хүүхдийнхээ нөхцөл байдлыг хянах.
3. Хоёр халбага нухашаар эхэлж, дараа нь хөхөөр хооллох эсвэл нялхсын томъёогоор нэмнэ.
4. Долоо хоногийн туршид бид байцааны хэмжээг аажмаар 40-50 гр хүртэл нэмэгдүүлдэг.
5. Шинэ хоол хүнс нэвтрүүлэхдээ та хүүхдээ сайтар хянаж байх хэрэгтэй. Ялангуяа түүний өтгөний болон ерөнхий сайн сайхан байдлын хувьд.
6. Хүүхдэд зориулсан хоол нь шинэхэн байх ёстой. Нэмэлт тэжээлийн эхэн үед түүнд өчигдрийн нухаш өгөхгүй байх нь дээр. Энэ нь өдөөн хатгах болно хий үүсэх нэмэгдсэнМөн .
7. Хоол хийхдээ давс хэрэглэж болохгүй.
8. Хэрэв ажиглагдаагүй бол сөрөг хариу үйлдэлНэмэлт хүнсний хэмжээг хүүхдийн наснаас хамааран 100-200 грамм хүртэл нэмэгдүүлж болно.

Хэрхэн сонгох вэ

Хэрэв та дэлгүүрт байцаа худалдаж авбал түүний гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулаарай. Гадаргуу дээр гадны хольц байх ёсгүй. Та энэ ногоог худалдаж авахыг хичээх хэрэгтэй.

Сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзээрэй.

1. Байцаа нь жигд сүүн цагаан өнгөтэй байх ёстой. Хэрэв байгаа бол шар толбо, энэ нь хэт боловсорсон гэсэн үг юм.
2. Цэцэгт байцааны навч нь баялаг ногоон өнгөтэй байх ёстой.
3. Механик гэмтлийн ул мөр байх ёсгүй.
4. Цэцэг нь бие биентэйгээ нягт уялдаатай байх ёстой.

Гэрийн цэцэгт байцааг сонгох нь дээр, ингэснээр та түүнд илүү итгэлтэй болно ашигтай шинж чанарууд. Хүнсний ногооны ургац жилд хоёр удаа болдог: 7, 10-р сард.

Хэрхэн хадгалах вэ

Хэрэв байцаа шинэхэн бол гялгар уутанд 4 хоногоос илүүгүй хугацаагаар хадгална. Улаан лооль, алим, луувангийн хажууд бүү тавь, хурдан муудна. Шинэ байцаа хадгалахын өмнө угааж болохгүй. Ингэснээр илүү хурдан хатаж, ялзарна.

Хэрхэн хөлдөх вэ

Хүүхэд хооллохын тулд цэцэгт байцааг хөлдөөхийн тулд та бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалахад туслах хэд хэдэн дүрмийг дагаж мөрдөх хэрэгтэй.

1. Хөлдөхийн тулд байцааны залуу, өтгөн толгойг согоггүй сонгох нь дээр.
2. Цэцгийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрийг хадгалахад илүү тохиромжтой, дараа нь тэдгээрийг угаана. Толгойг навчнаас нь салга.
3. Бэлтгэх давстай ус. Үүнийг хийхийн тулд 1 литр ус тутамд 1 халбага давс авч, тэнд хоёр минутын турш байцаа дүрнэ. Энэ нь болзошгүй шавжийг устгахад зайлшгүй шаардлагатай.
4. Усан дор давсаас байцаа зайлж угаана.
5. Хадгалах хугацааг уртасгахын тулд буцалж буй усанд 3 минут байлгана.
6. Хөргөж, хуурай ногоо. Үүнийг хийхийн тулд баг цэцэгтэй алчуур дээр байрлуулна. Нойтон ногоог хөлдөөж болохгүй.
7. Нэг бэлтгэлд шаардагдах хэмжээгээр байцаагаа уутанд хувааж, дотор нь хийнэ хөлдөөгч. Багц дээр хөлдөөх огноог зааж өгөхөө мартуузай.
8. Хөлдөөсөн байцааг хөлдөөгчид 9 сараас илүүгүй хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Хэрхэн хоол хийх вэ

Нэмэлт тэжээлд зориулж байцаа бэлтгэх нь энгийн зүйл юм. Үүнийг угааж, баг цэцэгтэй болгон хувааж, дараа нь хүйтэн, давсалсан усанд 10 минут байлгана. Дараа нь хүнсний ногоог давснаас зайлж угаана. Энэ нь ялангуяа бүтээгдэхүүнийг худалдаж авсан тохиолдолд хортой хольц, шавьжнаас салахад тусална.

Та паалантай эсвэл галд тэсвэртэй саванд хүнсний ногоо хийх хэрэгтэй. шилэн эдлэл. Металл сав суулга хэрэглэж болохгүй, металлтай хүрэлцэх нь витамин С устгадаг.

Буцалж буй усанд байцаа нэн даруй байрлуулах нь илүү дээр байдаг тул витамины алдагдал хамгийн бага байх болно.

Хоол хийх хугацаа буцалгасны дараа дор хаяж 8-10 минут, хөлдөөсөн байцаа 15-20 минут байна.

Удаан агшаагчаар хэрхэн хоол хийх вэ

Эхний хооллох байцаа удаан агшаагчаар бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та дээр дурдсанчлан баг цэцэгтэй болгон задлах хэрэгтэй. Тэдгээрийг олон тогоочийн сагсанд хийнэ. Орон сууцанд нэг литр ус хийнэ. Сагсаа төхөөрөмжид хийж, тагийг нь таглана. "Хоол хийх" горимыг асаагаад 15 минутын турш хооллоорой. Ингэснээр байцаа уураар жигнэж, ашигтай шинж чанараа алдахгүй.

Хоолны жор

Нь саванд байцаа нухаш

1. Дунд зэргийн 7-8 баг цэцэг, 1 литр ус авна.
2. Байцаагаа саванд хийж 0.5 литр ус хийнэ.
3. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, үүссэн шөлийг зайлуулж, үлдсэн цэвэр усаар дүүргэнэ.
4. Буцалсны дараа 8 минутын турш хооллоорой.
5. Илүүдэл шөлийг тусдаа саванд хийнэ.
6. Гөлгөр болтол нь хутгагчаар нунтаглана.
7. Үүссэн нухашыг хадгалах саванд хийнэ. Та дэлгүүрт худалдаж авсан нухаштай лонхтой ашиглаж болно.
8. Та манай нухашыг хатаасан шөлөөр шингэлж болно.
9. Хоёр хоногоос илүүгүй хугацаанд хөргөгчинд хадгална.

Удаан агшаагчаар нухаш хийнэ

1. Уурын саванд 7-8 дунд зэргийн баг цэцэг хийнэ.
2. Multicooker руу нэг литр ус хийнэ.
3. "Уур" эсвэл "Хоол хийх" горимыг 10-15 минутын турш асаана уу.
4. Бид байцаа гаргаж, саванд хийж, хутгагчаар зоддог.

Хүүхэд өсч том болж, шинэ хоолтой танилцах үед та цэцэгт байцааны нухаш руу өндөгний шар, төмс болон бусад хүнсний ногоо нэмж болно.

12 сартай хүүхдэд зориулсан цөцгийтэй шөл

Танд 200 гр цэцэгт байцаа, 100 гр төмс, 50 ​​гр будаа хэрэгтэй болно.

1. Бид байцаа, төмсийг цэвэрлэж, тайрч, угааж, 30 орчим минутын турш буцалгана.
2. Цагаан будаа угааж, бэлэн болтол нь хооллоорой.
3. Чанасан ногоо, будаа холино. Холигчоор хутгана.
4. 20 гр нэмнэ цөцгийн тос, амт нь давс, цөцгий 2-3 хоолны халбагын.

Хүүхдийг лонхтой байцаагаар хооллох онцлог

Тоо хэмжээ нь лонхтой байцаа тэжээх нь гэрийн болгосон байцаанаас ялгаатай биш юм. Гэсэн хэдий ч олон эхчүүд задгай савыг хадгалах, тэдгээрийг зөв халаах талаар асуултуудтай байдаг.

Багц дээр өөрөөр заагаагүй бол нухаштай шилэн савыг богино долгионы зууханд халааж болно. Гэхдээ нухашаа аяганд хийж, богино долгионы зууханд хийх нь дээр. Альтернатив сонголтуурын ногоог халаана.

Халсаны дараа нухашыг хутгах шаардлагатай, учир нь дээрээс нь халуун, доод талд нь хүйтэн байж болно.

Та нээлттэй савыг нэг хоногоос илүүгүй хугацаанд хадгалах боломжтой бөгөөд үүний дараа хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Та гар хийцийн нухаш дээр нэмж болох бүх зүйлийг ваартай нухаш руу нэмж болно.

Чухал цэгүүд:

1. Худалдан авахдаа сав баглаа боодлын бүрэн бүтэн байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Хэрэв таг нь гэмтсэн бол ийм нухаш авч болохгүй.
2. Худалдан авахаасаа өмнө та дуусах хугацаа, үйлдвэрлэсэн огноог шалгах хэрэгтэй.
3. Нухашыг нээхэд өвөрмөц поп гарч ирэх ёстой. Хэрэв энэ нь байхгүй байсан бол та ийм бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болохгүй.

Эхний нэмэлт хоол нь хүнсний ногоо байх ёстой, учир нь энэ нь хүүхдийн биед хамгийн амархан шингэдэг. Цэцэгт байцаа нь энэ зорилгоор маш сайн байдаг. Энэ нь витамин, эрдэс бодис, ул мөр элементээр дүүрэн байдаг. Үүнийг нэмэлт тэжээлд хэрэглэснээр та хүүхдийнхээ эрүүл өсөлтийг хангах болно.