Que manger pendant un régime ? Lait pour perdre du poids. Menu classique de la semaine

Le désir de perdre du poids est familier à de nombreuses filles et diverses techniques peuvent être utilisées à cette fin. Pour ramener votre poids à la normale sans reprendre ce que vous avez perdu, vous devez savoir ce que vous pouvez manger lorsque vous perdez du poids et minimiser votre consommation. produits nocifs.

Produits autorisés

Pour perdre des kilos en trop, vous devez savoir quoi manger lorsque vous perdez du poids. Vous trouverez ci-dessous des produits qui non seulement vous aideront dans cette tâche difficile, mais apporteront également de grands bienfaits à tout le corps :

1. Œufs. Ils peuvent être consommés en suivant presque n'importe quel régime, saturant le corps de la quantité nécessaire de protéines, qui sont directement impliquées dans le processus de construction des cellules. Cependant, le jaune contient beaucoup de matières grasses, il est donc recommandé de ne pas manger plus d'un œuf par jour.
2. Pommes. Ces fruits contiennent beaucoup de fer, de vitamines, de fibres et d'antioxydants. Les pommes aident à normaliser le fonctionnement des intestins et à activer le métabolisme. Ces fruits peuvent être consommés en quantités presque illimitées lors de la perte de poids.
3. Maïs, légumineuses. Ils contiennent un grand nombre de fibres, protéines, vitamines. Vous pouvez les manger le soir sans avoir peur de prendre du poids, car ces produits sont une excellente alternative volaille et viande, elles sont donc ajoutées à l'alimentation variété de régimes.
4. Tomates. Contient un nombre minimal de calories, mais fournit très saturation rapide. Une seule tomate contient les besoins quotidiens en carotène et ¼ de la quantité requise de vitamine C.
5. Chou. Vous pouvez manger ce produit le soir sans avoir peur de prendre du poids. Le chou contient beaucoup de fibres, ainsi que des fibres grossières fibre alimentaire, grâce à quoi il aide à nettoyer rapidement les intestins et à perdre du poids facilement. Vous pouvez manger tous les types de choux lorsque vous perdez du poids.
6. Poivron. C'est l'un des aliments hypocaloriques les plus sains qui fournit au corps la quantité requise de carotène et de vitamine C. Le corps dépense beaucoup d'énergie pour digérer le poivre, il doit donc être consommé dans n'importe quel régime.
7. Pamplemousse. Beaucoup de filles s'intéressent à la question : est-il possible de manger des fruits le soir ? Bien sûr oui, mais peu calorique. C'est mieux s'il y a du pamplemousse parmi les fruits pour la soirée. Son goût amer fait de véritables miracles. Il contient une grande quantité de fibres, stimule la production de bile et accélère le processus de dégradation des amas graisseux.
8. Carotte. Ce légume détient le record de teneur en fibres, carotène, minéraux et vitamines. Deux carottes par jour apportent à l'organisme valeur quotidienne vitamines

Si vous composez votre alimentation quotidienne en combinant les produits ci-dessus, vous pouvez perdre du poids dans un laps de temps relativement court et remplir le corps de substances précieuses nécessaires à son bon fonctionnement. Lors de la préparation d'un régime, vous devez suivre les principes alimentation saine, prendre en compte caractéristiques individuelles corps.

Bonbons et produits à base de farine pour perdre du poids

Lorsque vous perdez du poids, vous avez vraiment envie de sucreries, mais manger des desserts ne vous aidera pas à perdre du poids. Presque rien des sucreries et des féculents n’est autorisé ; il est sain de les manger à la place ; produits naturels avec un minimum valeur énergétique– par exemple, des fruits secs qui ont une agréable bon gout, mais en même temps compatible avec presque tous les régimes.

Si vous perdez du poids, remplacez le dessert par des abricots secs, des figues, des pruneaux et des dattes. Ces fruits secs sont non seulement très savoureux, mais aussi sains pour le corps. Cela inclut également les noix, mais il est préférable d'opter pour les noix et les noisettes.

Les pâtisseries et les produits de boulangerie sont autorisés en petites quantités, mais uniquement ceux à faible teneur en calories - craquelins, biscuits aux céréales, cocotte de citrouille ou de fromage cottage. Si vous envisagez de perdre du poids après l'accouchement, il est utile d'ajouter à votre alimentation des produits qui n'ont pas été élaborés à partir d'ingrédients simples. Farine de blé, et la farine d'avoine, le sarrasin, le blé entier et le son. Le sucre devrait être remplacé miel naturel, et prenez des bananes à la place des œufs. Il s'avère non seulement très savoureux, mais aussi sain.

La question se pose souvent : est-il possible de manger des guimauves en perdant du poids ou le régime sera-t-il ruiné ? Bien que les guimauves soient classées parmi les bonbons, elles sont autorisées, mais seulement en petites quantités - pas plus de 2 morceaux par jour.

Si vous avez du mal à résister et que vous avez vraiment envie de quelque chose de sucré, vous avez le droit de manger un peu de chocolat noir (la portion maximale par jour est de 50 g). Une fois que le corps s'est habitué régime hypocalorique, l'envie de gâteaux et de petits pains s'affaiblira sensiblement et disparaîtra bientôt complètement.

La liste suivante d'informations utiles et produits diététiques:

• tous les légumes;
• laitier aliments faibles en gras;
• viande diététique;
• poisson (seulement variétés faibles en gras);
• fruits secs;
• pain de blé entier;
• œufs;
• des fruits;
• chocolat;
• pâte;
• guimauves;
• confiture;
• huile d'olive;
• des noisettes;
• cannelle;
• soupes végétariennes;
• champignons;
• thé vert;
• maïs;
• chou;
• pamplemousse;
• poivron;
• tomates;
• gingembre;
• un ananas;
• framboises.

La question est assez courante : quand peut-on manger du fromage cottage et du kéfir ? Bien entendu, avant de se coucher, il est recommandé d'ajouter des baies. Il en va de même pour une boisson revigorante, appréciée de beaucoup : est-il possible de boire du café tout en perdant du poids ? Oui, mais de préférence sans sucre ajouté. C’est encore mieux de la remplacer au moins temporairement par de la chicorée.

Que peut-on manger au dîner tout en perdant du poids ?

Il est important de se rappeler qu'après une période légère et dîner diététique tu n'auras pas faim. Si vous savez ce que vous pouvez manger et ce que vous ne pouvez pas manger lorsque vous perdez du poids, le processus de lutte en surpoids ne posera aucune difficulté. Le repas doit avoir lieu au plus tard 3 heures avant le coucher. Après avoir étudié en détail ce qu'il ne faut pas manger et s'il est possible de boire du café le soir, chaque fille peut facilement créer son propre régime.

Découvrez les exemples plats faibles en calories:

• boeuf au four avec des épices et une petite quantité chou cuit;
• poulet bouilli, une salade de tomates fraîches et de concombres est servie en accompagnement ;
• poitrine de poulet combinée avec du chou-fleur ou du brocoli ;
• ragoût de légumes;
• soupe aux choux et aux champignons;
• salade de concombres, bœuf, tomates, laitue ;
• rouleau de poulet, il est recommandé de le servir frais en accompagnement chou chinois;
• ragoût de légumes avec du poisson cuit à faible teneur en calories;
• boeuf bouilli avec des légumes grillés.

Est-il possible de manger le soir ?

Pour perdre du poids rapidement, vous devez savoir ce que vous pouvez manger lorsque vous perdez du poids pour le dîner. Le repas avant le coucher doit être faible en calories, option idéale Il y aura du fromage cottage assaisonné de yaourt naturel diététique, un peu de lait et des variétés de fromages faibles en gras. Cela vaut la peine de diversifier votre alimentation avec de la salade de légumes frais et du poisson, le pain noir est autorisé, mais en quantités limitées.

Regardez la vidéo, qui parle des principes d'une bonne nutrition et de plusieurs produits diététiques de base qui, s'ils sont consommés régulièrement, peuvent rapidement perdre du poids et effectuer un parcours de guérison efficace pour tout le corps.

Pour perdre du poids rapidement et nettoyer votre corps des toxines accumulées, vous devez non seulement ajouter des aliments sains et faibles en calories à votre alimentation, mais aussi ne pas oublier les aliments réguliers. activité physique. Une bonne nutrition combinée à l’exercice donne des résultats étonnants en très peu de temps.

De nombreuses personnes associent le mot « régime » à des restrictions sans fin et à de graves privations alimentaires. Cette opinion a peu à voir avec la réalité. La faim, au contraire, ne provoque qu'une série de kilos supplémentaires, pour ainsi dire, pour un jour de pluie.

Une alimentation saine doit être équilibrée. Ce régime contient toutes les substances et nutriments bénéfiques. Cela signifie que si vous voulez enfin obtenir la silhouette de vos rêves, vous n’avez pas besoin de renoncer à la nourriture, mais simplement de choisir une alimentation saine et adaptée.

KitchenMag a dressé une liste de 15 aliments que vous pouvez inclure en toute sécurité dans votre alimentation si vous surveillez votre silhouette. Soyez sûr qu’ils apporteront des bienfaits exceptionnels à votre organisme.

Thé vert

Le thé vert est riche en antioxydants. Ces substances bénéfiques, pénétrant dans le corps humain, combattent les radicaux libres, renforçant ainsi le système immunitaire et augmentant forces de protection. Il a également été scientifiquement prouvé que thé vert améliore les performances système digestif et a un effet rajeunissant.

poisson rouge

Si vous prenez soin de votre santé et de votre silhouette, mangez plus de poisson rouge. C'est une source de polyinsaturés bénéfiques Les acides gras oméga 3. Malgré sa teneur élevée en calories, ce poisson ne vous apportera que des nutriments et un regain d'énergie supplémentaire, et non des kilos en trop.

Asperges

Vous ne savez pas quoi cuisiner comme accompagnement ? Nous recommandons de manger des asperges plus souvent. Il contient K, A, C, E, les groupes B, acide folique, sélénium, cuivre, manganèse. calcium, fer. Les asperges sont bonnes non seulement pour la digestion, mais aussi pour le cœur, les vaisseaux sanguins et les reins. Cuire les asperges dans l'eau bouillante, après avoir coupé les extrémités.

Café noir

Vous ne pouvez pas imaginer votre vie sans café ? Un corps mince et cette boisson sont tout à fait compatibles. Il est seulement important de connaître quelques secrets qui vous aideront à profiter uniquement des bienfaits du café. Buvez cette noble boisson sans sucre ni crème. Le café noir ordinaire améliorera votre humeur et n'affectera en rien votre silhouette.

Poulet ou dinde

Si vous suivez un régime, le sport est probablement présent dans votre emploi du temps. Régime alimentaire d'une personne activement impliquée activité physique, doit être complet et varié. Nous recommandons de choisir de la viande de volaille tendre et légère, comme le poulet ou la dinde. Un minimum de calories et un maximum de bienfaits pour le corps.

Avocat

L'avocat est une excellente alternative au beurre. La pulpe de ce fruit peut être utilisée pour faire de délicieux sandwichs, ajouter aux pâtisseries et assaisonner les salades. Et tout dépend de la riche composition de ce produit. L'avocat est une source importante d'oméga-3 et d'autres nutriments.

Chou

Il est strictement conseillé à ceux qui perdent du poids de consommer absolument tous les types de choux. Choisissez selon vos goûts : chou, chou-fleur, chou de Bruxelles, chinois, brocoli. Le chou est faible en calories, mais riche en vitamines et autres nutriments. Les vitamines B, par exemple, accélèrent le métabolisme et nettoient le corps de l’intérieur.

Carotte

Les carottes contiennent du bêta-carotène qui, lorsqu'elle pénètre dans le corps humain, est transformée en vitamine A. Cette vitamine est responsable de la floraison. apparence, des cheveux bien coiffés, des ongles forts, peau saine. Si vous voulez être non seulement mince, mais aussi belle, grignotez plus souvent des carottes fraîches.

Citron

Le citron renforce le système immunitaire et élimine les déchets et les toxines de l’organisme. C'est pourquoi nous recommandons de l'ajouter à un verre d'eau traditionnel le matin. Cette boisson normalise le fonctionnement du système digestif, réveille le corps et démarre le métabolisme.

Pastèque

Les baies rayées sont le dessert d’été préféré de la plupart des gens. La pastèque nettoie le corps, normalise le fonctionnement des reins et de nombreux autres organes. Un joli bonus : la pastèque est presque entièrement composée d'eau, elle est donc produit hypocalorique. Vous savez désormais exactement quoi choisir : une tranche de pastèque ou un dessert riche en calories.

Oignon

Les oignons sont naturels complexe multivitaminé. Si vous surveillez votre silhouette et votre santé, vous devriez toujours être en forme et ne pas tomber malade. Les oignons vous y aideront. Il contient également des substances précieuses qui neutralisent processus inflammatoires dans l'organisme.

Probablement, presque toutes les personnes qui ont déjà adhéré à un régime strict se sont « effondrées » puis se sont reprochées force faible volonté. Aujourd'hui, les jours des perturbations ont été inventés nom scientifique- tricherie (jour de chargement), quand vous pouvez vous permettre d'oublier le régime et de manger ce que votre cœur désire. Et le meilleur, c’est qu’après cela, vous n’avez plus besoin de souffrir de remords, car même les nutritionnistes approuvent de telles journées.

Le mot « triche » est traduit de l'anglais par fraude, arnaque. C’est-à-dire une sorte de journée trompeuse pour le corps qui suit un régime. C'est simplement nécessaire pour les régimes stricts et monotones. Manger des friandises les jours de jeûne doit être perçu comme une méthode qui aide à maintenir le courage et à résister facilement à d'autres difficultés de restriction alimentaire. De plus, cette astuce permet de « pousser » votre métabolisme et peut-être même de faire décoller votre poids.

Avantages de la triche

• L’expression « faim et colère » est très proche de la vérité. Les régimes stricts peuvent rendre les gens déprimés état psychologique, proche de la dépression. Et si un tel régime durait des mois ? Pour éviter qu'une telle dépression émotionnelle ne conduise à la discorde au sein de la famille ou au travail, vous devez d'une manière ou d'une autre la remplacer par une humeur positive. Et quoi de mieux que votre chocolat au lait préféré avec des noix ou une énorme portion de glace ?
• Des restrictions alimentaires à long terme peuvent entraîner une diminution de la production d'hormones thyroïdiennes glande thyroïde(T3), responsable du métabolisme dans l’organisme. Une petite quantité de T3 entraîne une diminution du taux métabolique. Convenez que ce n'est pas la meilleure option lorsque vous essayez de perdre du poids. Les jours de chargement ne permettront pas au niveau de l'hormone dans le sang de baisser. Dès que le corps reçoit le signal qu'un moment difficile est arrivé et que vous devez mettre en réserve toutes les quelques calories que vous consommez, vous le tromperez en trichant.
• Les jours de triche aident à éviter les soi-disant « pannes », car ils ont un effet positif sur le niveau de leptine dans le corps. La leptine est produite par les cellules adipeuses pour maintenir bilan énergétique. Lorsque les niveaux de leptine atteignent un certain seuil, un signal est envoyé au cerveau indiquant que vous avez reçu quantité suffisante calories et il est temps de se lever de table. Les régimes entraînent une baisse des taux de leptine, ce qui peut déclencher une consommation alimentaire incontrôlée et une suralimentation.
• Les régimes monotones (surtout les mono-régimes) ne permettent pas d'obtenir suffisamment de nourriture substances utiles, ainsi que les graisses. Loading Day aidera à résoudre ce problème.

« La vie est trop courte pour mâcher du céleri ! » - la nutritionniste Marissa Lippert.

Inconvénients des jours de triche

• La permissivité dans la nourriture peut « casser le toit » et vous ne pourrez pas revenir à votre ancien moi le lendemain après avoir triché. ration alimentaire. Comment éviter cela ? Cultivez la volonté et le courage !
• Si vous prenez mal l'idée de tricher, alors vous pouvez manger autant de calories en 1 jour que vous en perdrez ensuite jusqu'au prochain jour de chargement. Et c'est un cercle vicieux ! Ce qu'il faut faire? Ne confondez pas la période des indulgences avec le jour de la gourmandise !

Règles de chargement

Il semblerait que vous mangiez à votre guise. Quelles règles pourrait-il y avoir ? Cependant, tout n'est pas si simple ici non plus. Pour que la journée de chargement ne se transforme pas en un « festival du ventre », après quoi vous devrez perdre 1-2 pour la semaine prochaine kilos en trop que vous gagnez en trichant, il est préférable de respecter les recommandations suivantes :

• Vous ne pouvez pas passer des journées de chargement trop souvent. Pas plus d'une fois par semaine. Les nutritionnistes conseillent de se limiter à une fois toutes les 2-3 semaines.
• Il est strictement déconseillé de prolonger la triche pendant plus d'un jour.
• Les jours de triche ne sont autorisés que lors de régimes stricts de longue durée avec un régime limité (plus d'un mois).
• "Télécharger" n'est pas recommandé aux personnes disposant d'un grand nombre de surpoids(plus de 15 kg.).
• On ne peut plus se livrer à la gourmandise de nos jours. Vous pouvez facilement augmenter la portion de moitié, mais il n’est pas nécessaire de manger 2 ou 3 fois plus que d’habitude.
• Même si l’idée des cheat day est que l’on a le droit de se livrer à tout, essayez d’éviter les aliments trop gras, frits ou très salés. Ici, il ne s'agit pas tant de leur teneur en calories que du danger que représente cet aliment pour votre estomac. Un tel repas (surtout après restrictions strictes) peut entraîner des brûlures d’estomac, des ballonnements et des douleurs abdominales ainsi que des problèmes intestinaux.

Il est important que le jour de triche ne se transforme pas en un jour de « surcharge » de votre corps. Sinon effet positif Malheureusement, vous ne le verrez pas de lui.

Comment faire en sorte que la triche fonctionne pour vous ?

1. Si pendant la période de régime, certains événements festifs sont attendus (mariages, anniversaires), lors de l'élaboration d'un plan de jours de chargement, programmez-les à ces dates. Une telle planification vous permettra de ne pas vous sentir comme un mouton noir pendant les vacances et de vous régaler de délicieux aliments interdits. Cependant, ne transformez pas le plaisir en gourmandise !
2. Certains nutritionnistes recommandent de combiner la triche avec la date de votre entraînement. Cela vous aidera à brûler immédiatement une partie des calories que vous consommez. De plus, de nombreuses personnes préfèrent ne pas trop manger avant de faire du sport, mais après avoir mangé des aliments plus sains.
3. Boire beaucoup d'eau. Cela aidera à « tromper » la faim. Après tout, les gens confondent souvent faim et soif. Parfois, il suffit de boire un verre d’eau et on n’a plus envie de manger !
4. Il est tout à fait acceptable de consommer des aliments interdits, mais même dans ce cas, un certain sens des proportions est nécessaire. Voudrais-tu du gâteau? Mangez-en un (ou peut-être même 2). Mais vous n’êtes pas obligé de trop manger d’éclairs au point d’avoir la nausée.
5. Ne faites pas le plein de nourriture. N'oubliez pas de bien mâcher vos aliments et de savourer chaque bouchée. Cela rendra votre repas plus savoureux et plus sain. De plus, vous vous sentirez probablement rassasié beaucoup plus rapidement.
6. Ne cédez pas à la culpabilité. En aucun cas, ne vous grondez pour chaque morceau que vous mangez le jour de la triche. « Charger » devrait vous charger d'énergie pour de nouvelles réalisations en matière de perte de poids et d'amélioration de votre silhouette, et en aucun cas vous faire ressentir des remords.

Les jours de triche, bon appétit ! C'est exactement pour cela qu'ils sont conçus. Ce n’est qu’alors que la période de chargement sera bénéfique.

Comment les étoiles sont-elles « chargées » ?

Les célébrités, qui sont toujours aux yeux du public, doivent très souvent se limiter en matière de nutrition et « s'asseoir » sur régimes stricts pour être superbe sur les écrans de télévision et sur les couvertures de magazines. Mais ce sont aussi des personnes avec leurs propres faiblesses et désirs. Avec quoi les stars préfèrent-elles « charger » ?

Scarlett Johansson

Scarlett Johansson, qui figure chaque année dans le classement des 10 plus femmes sexy monde, plaît à ses fans avec une belle silhouette, sur laquelle elle doit travailler très soigneusement. Cependant, de temps en temps, l'actrice s'offre son plat préféré : les burritos (viande, riz, avocat, tomates et fromage enveloppés dans du pain pita avec une sauce mexicaine épicée).

Mariah Carey

La célèbre chanteuse, qui a pris du poids après sa grossesse, est désormais à nouveau « au régime ». Le seul plat auquel elle ne peut se refuser est la pizza italienne.

Jennifer Lopez

La belle actrice, qui adhère constamment à son propre menu, élaboré pour elle par un nutritionniste, et consacre beaucoup de temps à l'entraînement, s'autorise périodiquement ses délices préférés - bonbons au chocolat et des biscuits, ainsi que des chips avec de la crème sure et des oignons.

Britney Spears

Le chanteur lutte constamment contre l'excès de poids grâce aux régimes, au sport et à la danse. Mais il est impossible de résister à un régime aussi difficile sans petites faiblesses. C'est pourquoi la triche de Britney inclut les cheeseburgers, les chips et les glaces.

Penelope Cruz

L'actrice, qui parvient à être superbe à tout âge, admet qu'elle perd beaucoup d'énergie pendant le tournage. Pour le reconstituer, elle peut s'autoriser n'importe quel aliment gras et riche en calories. Penelope adore la pizza et les pâtes.

Heidi Klum

Le célèbre mannequin adore la restauration rapide. C'est pourquoi elle s'offre souvent un déjeuner composé d'un Big Mac et de frites chez McDonald's.

Denise Richards

L'actrice a une terrible dent sucrée. Elle sait se limiter à n'importe quel aliment sauf le chocolat. Les jours de triche, Denise peut manger une boîte entière de chocolats sans culpabilité.

Rihanna

Soutenir silhouette parfaite Le chanteur s'entraîne beaucoup. Mais même elle s'offre parfois du fast-food, qu'elle adore. Pour chaque morceau qu’elle mange, la fille « prend alors la responsabilité » au gymnase.

Journée de triche en musculation

Si l'on parle de prise de masse musculaire, les jours de chargement sont également utilisés en musculation. Il ne faut cependant pas confondre les notions. La tricherie dans le sport a 2 significations.

Le premier est le principe du fondateur du bodybuilding, Joe Weider. Il s'agit d'une violation consciente technique correcte effectuer n'importe quel exercice afin d'augmenter le nombre de répétitions et la croissance musculaire. C'est une astuce spéciale pour les athlètes avancés.

Cependant, nous parlerons du deuxième sens de ce mot - « charger » de nourriture. Cette technique en musculation est pertinente lorsque l'athlète adhère à régime spécial avec un certain apport calorique et la quantité de protéines, de graisses et de glucides consommés. Bien entendu, les athlètes doivent prendre la triche plus au sérieux que les personnes qui souhaitent perdre du poids. Après tout, en plus de perdre de la graisse, leur objectif est d'en gagner masse musculaire. Les culturistes ne devraient pas charger leur corps de « déchets ». Ces jours-ci, ils ont besoin de manger grande quantité des calories qui dynamiseront votre corps et contribueront à rendre vos entraînements plus productifs.

Vous ne croyez pas que les pâtes, le pain, les noix et même votre chocolat préféré seront enfin rayés de la liste des interdits ? Vous voulez savoir pourquoi ces aliments vous aideront non seulement à perdre du poids, mais protégeront également votre santé ? Alors commençons notre révélation culinaire...

Produit n°1. Pain

Idée reçue alimentaire : le pain fait grossir !

Certes, chacun de nous, à la simple pensée qu'il serait bien de perdre quelques kilos en trop, a immédiatement exclu le pain de son alimentation. Mais en vain! Il n’est pas nécessaire d’abandonner de manière aussi décisive le précieux héritage de nos ancêtres, la nourriture traditionnelle et un élément important d’une alimentation saine et équilibrée.

Le pain contient presque tout acides aminés essentiels, riche en fibres alimentaires, vitamines E, PP. Une grande quantité de vitamines B contenues dans le pain aide à réguler le fonctionnement de votre système nerveux et fournit protection fiable du stress. C'est pour ça que c'est bon pain naturel doit être présent dans régime journalié de la nourriture, sinon on vous fournira dépressions nerveuses et des larmes de crocodile sur un plateau à gâteau vide après un nouvel accès de gourmandise. Cependant, il faut garder à l'esprit que toutes les vitamines et minéraux contenus dans le pain sont concentrés dans le germe et la coque du grain.

Lorsque la coque du grain est retirée pour obtenir de la farine à partir de laquelle le pain est cuit, la teneur en substances utiles diminue fortement. De plus, plus le degré de purification de la farine est élevé, moins un tel pain présente des avantages. Le pain à grains entiers est donc le plus précieux en termes de vitamines et de minéraux.

La conclusion est simple : n'oubliez pas le mot « modération » et choisissez du pain à base de farine complète, qui porte plus d'avantages, comment produits de boulangerieà partir de farine de première qualité. Le pain complet contient des glucides complexes qui sont digérés lentement et fournissent progressivement de l'énergie à l'organisme sans provoquer sauts brusques la glycémie, et donc la sensation de faim. C'est exactement ce dont notre corps a besoin période active lutter contre le surpoids.

SOUVIENS-TOI!

Il existe une norme alimentaire déterminée par GOST, selon laquelle 100 g de produit doivent contenir environ 6 g de fibres alimentaires. Ce ratio est considéré comme le plus utile.

Produit n°2. Viande rouge

Idée fausse sur l’alimentation : saine nourriture protéinée- c'est juste filet de poulet et du poisson !

Toute viande est saine, à condition d'éviter les coupes trop grasses, de la cuire correctement (la cuire au four, la faire bouillir, la faire frire sur le grill ou au feu ouvert, la cuire au bain-marie) et de la modérer.

La portion quotidienne de toute viande doit être égale en volume à un jeu de cartes ou face arrière la base de votre paume.

Bœuf

100 g de filet contiennent 164 kcal et 4 g de matières grasses

Dans 100 g d'épaule de bœuf - 208 kcal et 8 g de matière grasse

100 g de poitrine - 405 kcal, 28 g de graisse

Porc

100 g de filet mignon - 184 kcal et 7 g de matière grasse

100 g de longe - 537 kcal et 43 g de graisse

Viande de mouton

100 g de surlonge contiennent 206 kcal et 9 g de matières grasses.

100 g de jambon ou d'épaule - 380 kcal et 15 g de matière grasse

Produit n°3. Pâtes (pâtes)

Idée fausse alimentaire : les pâtes font grossir !

Les Italiens aiment répéter « Pasta non fa ingrassare » : les pâtes ne font pas grossir. Cette déclaration a grande part la vérité, c'est pourquoi dans mon " Menu santé« Il existe tellement de recettes de pâtes italiennes originales et traditionnelles que je recommande d'inclure dans l'alimentation de chacun sans exception.

Le secret des pâtes réside dans leur choix. Les vraies pâtes ne font pas partie du patrimoine gastronomique « soviétique » - les pâtes molles avec lesquelles nous avons été nourris Jardin d'enfants et la cafétéria de l'école, qui continuent à dominer nos étagères à ce jour. Je vous encourage à acheter et à préparer un produit complètement différent : des pâtes à base de farine de blé dur. Ce sont deux grandes différences. Les cônes et spirales « soviétiques » sont très rapidement absorbés par l'organisme et provoquent des kilos en trop, et les plats qui en sont composés deviennent très trop cuits. L'amidon des pâtes trop cuites se transforme en une forme facilement digestible, ce qui entraîne rapidement une prise de poids. Pâte dure dans une moindre mesure provoquer des dépôts de graisse et avoir un faible index glycémique, par rapport aux pâtes domestiques.

Si vous suivez un régime, vous n'avez pas besoin d'abandonner votre produit préféré, cuisinez simplement des pâtes avec des légumes, des champignons et des sauces de légumes légères. Principal danger les pâtes sont recouvertes d'une sauce riche. Lorsque vous mangez des glucides, l’insuline est libérée dans l’organisme, elle capte immédiatement les graisses de la sauce qui accompagnait les glucides et les « transporte » pour se déposer sur vos cuisses et votre ventre.

Attention!

Si vous décidez de passer au régime italien, n'oubliez pas que dans votre assiette il ne doit pas y avoir plus de 150 g de pâtes prêtes à l'emploi avec une sauce aux légumes faible en gras, donc si vous avez déjà commandé une portion familiale de Bolognese, Carbonara ou Marine pâtes", puis relisez les informations ci-dessus !

Un secret du chef de la marque : il est important de ne pas assez cuire les pâtes, c'est-à-dire de les cuire, comme disent les Italiens, « al dente » - « jusqu'à la dent », vous en conserverez alors toutes les propriétés bénéfiques.

La formule pour préparer les pâtes idéales (100/1000/10) est de cuire tous les 100 g de pâtes dans 1000 ml d'eau additionnée de 10 g de sel.

Pendant que les pâtes cuisent, préparez une légère sauce tomate. Transmettre huile d'olive tomates fraîches, ail finement haché, olives ou olives, poivrez et mélangez le tout avec des spaghettis, des penne ou votre autre type de pâtes préféré. Utile et Dîner savoureux sur une solution rapide prêt!

Produit n°4. Noix

Idée fausse alimentaire : les noix sont l’ennemie de la silhouette !

Beaucoup de gens croient avec confiance que les noix sont ennemi principal taille fine et produit n°1 sur la liste des aliments interdits pendant le régime.

En fait, les noix sont précieuses et produit nutritif, qui est une source de fibres alimentaires, protéines végétales, les glucides et surtout les acides gras polyinsaturés. Les noix contiennent des vitamines A, C, E, H, PP, du groupe B, ainsi que du fer, du potassium, du calcium, du magnésium et du phosphore. Un produit qui est un réservoir de nutriments est-il si effrayant ? corps humain? Après tout, les noix contiennent même de l'iode, qui a un effet bénéfique sur le métabolisme.

La vérité, comme d’habitude, se situe quelque part au milieu, à savoir au centre de l’expression « consommation modérée ». Malgré leurs bienfaits indéniables, les noix sont produit riche en calories, c’est pour ça qu’il a été marqué » le fruit interdit« pour ceux qui maigrissent, car dès qu’on mange quelques noix « contagieuses », il est déjà impossible de s’arrêter.

Conclusion : ce ne sont pas les noix qui sont dangereuses, mais abus eux. Si vous suivez la dose recommandée - environ 5 noix par jour, elles remercieront votre corps de leurs propriétés bénéfiques sans nuire à votre silhouette.

Premièrement, les noix suppriment l'appétit et constituent une collation indispensable, et deuxièmement, en raison de leur teneur en acides gras insaturés, les calories ne sont pas stockées sous forme de réserves de graisse, mais sont brûlées avec dégagement de chaleur (thermogenèse dans les tissus).

Produit n°5. Chocolat

Idée fausse alimentaire : vous devriez absolument éviter le chocolat pendant un régime !

Presque tous les régimes amaigrissants incluent une limitation des aliments sucrés, le chocolat s'est donc avéré être un produit interdit ! Par notre crédulité, nous avons complètement effacé ce produit de notre alimentation et continuons de croire que c'est ce produit qui nous empêche de nous faufiler dans notre jean préféré. Cependant, sans bien comprendre le problème, il ne faut pas blâmer si hardiment le chocolat pour tous les péchés mortels. En fait, le chocolat au lait sucré et les variétés amères de cette friandise riche en cacao sont très différents les uns des autres.

Oui, vous pouvez réduire le chocolat au lait en toute sécurité, compte tenu contenu élevé sucre et produits de cacao de faible valeur, en plus de divers produits artificiels compléments alimentaires, les arômes et les stabilisants dans sa composition n'ajoutent pas de chocolat au lait propriétés utiles, mais avec les choses amères, ce n'est pas si simple...

Premièrement, il ne contient pratiquement pas de sucre. Bien sûr, si c'est sans aucun remplissage (additifs).

Deuxièmement, le chocolat noir contient beaucoup moins de matières grasses que les variétés légères - au lait et blanc. Moins de gras signifie moins de calories.

Troisième, V chocolat noir contenu dose optimale la caféine, qui supprime l'appétit, active le métabolisme et élimine les dépôts sous-cutanés.

Et quatrièmement, C'est du chocolat noir qui contient une grande quantité de phénols qui se lient radicaux libres(ce sont des fragments de molécules de graisse). Le fait est que les radicaux libres se forment en excès lors de la perte de poids et provoquent une intoxication générale.

Je suis sûr que même ces quatre arguments suffisent amplement pour s'offrir un morceau de chocolat noir de haute qualité au petit-déjeuner, qui a également propriété unique améliorer votre humeur. Les produits à base de cacao contiennent de la théobromine, une substance qui favorise la production d'hormones du plaisir - les endorphines. Au contraire, le niveau de cortisol, l’hormone du stress, diminue suite à la consommation de chocolat.

Attention!

Ce qui est sain, c'est le chocolat noir contenant au moins 55, de préférence 70 %, de produits à base de cacao qui, outre la liqueur de cacao, le beurre de cacao et le sucre, ne doivent contenir aucune trace de matière grasse de confiserie. Il ne faut pas lésiner sur l'achat de chocolat noir : une barre de chocolat de haute qualité provenant de producteurs consciencieux ne peut pas être bon marché.

Apprenez-en davantage sur une bonne nutrition dans le livre de Yuliana Pliskina « Mythoedics »

Je ne veux pas tellement m'asseoir dessus régime à long terme, et on rêve d'une minceur qui arrivera d'ici 24 heures. Bien sûr, vous ne pouvez perdre du poids qu’un jour après la liposuccion, mais tout le monde ne décidera pas de prendre une mesure aussi extrême. Si vous souhaitez perdre du poids rapidement et sans utiliser régimes bizarres, Que La meilleure façon- Ce nutrition adéquat. Aujourd'hui, nous allons parler de ce que vous pouvez manger lors d'un régime amaigrissant.

Une bonne nutrition est la clé belle silhouette

Calcul de la teneur en calories des aliments