Il arrive souvent que le corps demande à manger quelque chose d'inhabituel. Et en Vie courante– c’est un phénomène courant. Certaines personnes aiment mâcher de la glace, d’autres aiment le papier et d’autres encore aiment manger de l’argile. Mais la position de leader parmi dépendances alimentaires C'est la craie qui occupe.
Cette affirmation n’est pas sans fondement. C'est facile à vérifier. Il suffit d'aller sur les forums, où ils regorgent de messages : « Je mange de la craie ! », « J'ai envie de mâcher un morceau de craie », « Je mange de la craie tous les jours, et je ne peux pas refuser. » De tels messages sont nombreux, et en plus, les gens comprennent que manger de la craie n'est pas la norme, c'est pourquoi ils se posent des questions : pourquoi mangent-ils de la craie et est-ce si sain ? Ou peut-être qu'au contraire, manger de la craie est nocif ?
En réalité, les avantages et les inconvénients du produit sont ambigus. En petites quantités craie naturelle ne fournit pas influence négative pour ta santé. Selon les médecins, une telle préférence gustative n'est rien de plus qu'un signal du corps indiquant qu'il n'y a pas suffisamment de composants minéraux.
Voyons pourquoi la craie est nocive pour le corps ? Pourquoi les gens ne peuvent-ils pas abandonner cette habitude, et quelles peuvent en résulter les conséquences négatives ?
Pourquoi veux-tu manger de la craie ?
Habitude alimentaire craie de papeterie- Il s'agit d'un besoin nutritionnel perverti du corps. En majorité tableaux cliniques la raison réside dans une carence en calcium ou en fer dans le corps humain.
Lorsqu'une personne éprouve désir irrésistible manger un morceau de craie, mais ne peut pas se contrôler ou est prêt à profiter de l'odeur du badigeon frais pendant des heures - ce n'est pas normal, le corps signale un échec. Cela signifie que le corps a besoin de composants minéraux.
Malgré le fait qu'il soit maintenant populaire image saine Vie et nutrition adéquat, le régime alimentaire d’une personne peut difficilement être qualifié de complet. Certaines personnes limitent strictement leur consommation alimentaire, tandis que d’autres, bien qu’elles essaient d’acheter des aliments fabriqués à la ferme et « soi-disant naturels », n’obtiennent toujours pas la quantité requise de vitamines et de minéraux.
Le fait est que dans monde moderne Il est vraiment difficile de trouver des produits naturels qui ne contiennent pas de composants nocifs, tout en étant riches en substances nécessaires à fonctionnement normal tous les organes et systèmes. ET nous parlons de sur le vrai fromage, le lait, le fromage cottage et d'autres produits qui constituent la principale source de calcium pour l'homme.
Quand il y a une carence dans le corps élément minéral, le corps donne un signal qui donne envie de craie. Le produit de craie est composé à 98-99 % de carbonate de calcium, c'est pourquoi il existe un besoin anormal de le manger.
La deuxième raison de l'habitude alimentaire est Déficience en fer. En d’autres termes, le corps manque cruellement de fer. Si mangé quantité suffisante produits laitiers, les fringales pathologiques peuvent alors être stabilisées. Si le lait et le fromage ne vous aident pas, il est recommandé de donner du sang pour déterminer la concentration d'hémoglobine. Il est possible que l'analyse montre faible contenu taux de fer et d'hémoglobine.
L’anémie ferriprive affaiblit l’organisme, le rendant sans défense contre de nombreuses maladies. Par conséquent, il ne faut pas ignorer un symptôme tel que le désir de mâcher un morceau de craie.
Les avantages et les inconvénients de la craie pour le corps
Les personnes qui consomment de la craie doivent consulter régulièrement le dentiste, car une carence en calcium dans le corps entraîne une fragilité de l'émail. Lors de la consommation d'aliments solides, des microfissures apparaissent dessus, dans lesquelles des micro-organismes pathogènes peuvent s'installer, conduisant au développement de caries.
Est-ce bon de manger de la craie ? On pense que de cette manière, le calcium pénètre dans le corps, ce qui est bénéfique pour les dents, les os, etc. Mais en réalité, une étrange habitude alimentaire n’apporte aucun bénéfice. Pourquoi donc?
Le calcium, contenu dans la craie, n'est pas absorbé par le corps humain et ne présente donc aucun avantage. DANS le meilleur cas de scenario son effet est neutre et, dans le pire des cas, de graves problèmes de santé peuvent survenir. Mais la deuxième option n'est pas exclue uniquement dans les cas où une personne consomme littéralement des kilogrammes de craie.
Les experts médicaux commentent les habitudes alimentaires :
- Il existe une opinion selon laquelle manger de la craie entraîne la formation de calculs rénaux. C'est une déclaration ambiguë. Cela se produit réellement si une personne en mange des kilos chaque jour et pendant longue période temps. Alors non seulement les reins souffrent, mais aussi vaisseaux sanguins/artères, tractus gastro-intestinal, poumons, etc. les organes internes, car ils sont recouverts d'une couche de plaque crayeuse. Mais 2 à 3 pièces par jour ne feront aucun mal. Mais à condition que la craie soit propre ;
- Est-il nocif de manger de la craie ? Cela dépend de ce que c'est, disent les médecins. La craie de papeterie contient des substances supplémentaires, notamment du gypse, de la colle et parfois des colorants. Ce n’est certainement pas bon pour le corps. La craie ou le badigeon non raffinés peuvent contenir des substances nocives de diverses natures, qui nuisent à la santé et au bien-être.
Le calcium véritablement pur ne peut être acheté qu'en pharmacie : il s'agit du gluconate de calcium. Il est vendu sous forme de comprimés. Bien sûr, son goût est quelque peu différent de celui des crayons ordinaires, mais vous pouvez être sûr de sa sécurité, car le médicament passe par plusieurs étapes de purification de diverses impuretés.
Effets négatifs de la consommation de craie
La craie est une roche sédimentaire de nature organique et constitue l'un des nombreux types de chaux. La base est du carbonate de calcium, contenant une petite concentration d'oxydes de magnésium et de métaux. Ne se dissout pas dans l'eau. Si la raison du désir de mâcher du citron vert est une carence en calcium, celui-ci peut dans une certaine mesure être absorbé, à condition qu'il y ait une quantité suffisante de vitamine D dans le corps, acide ascorbique et le tocophérol. Me débrouiller tout seul composant minéral pas digestible.
Lorsque la cause du désir pathologique réside dans l'anémie ferriprive, il est alors nécessaire traitement médical, visant à combler la carence en fer. La consommation de craie n'a aucun effet sur la concentration en fer et l'anémie entraîne divers problèmes avec la santé - faiblesse constante, pâleur peau, perte de cheveux, etc.
Si vous consommez beaucoup de minéraux organiques, la fonctionnalité des reins et des poumons peut être altérée. Une consommation incontrôlée sur une longue période augmente le risque de développer diabète sucré ou pancréatite, car du calcaire peut se déposer sur le pancréas. Les troubles cardiovasculaires ne se feront pas attendre.
Ces complications sont une conséquence d’une consommation excessive. Si le « dosage » est de plusieurs morceaux par jour, alors ça va. Si vous le souhaitez vraiment, bien sûr, vous le pouvez, disent les experts médicaux.
Cela ne ferait pas de mal de se faire tester pour le contenu minéraux– une réponse rapide aux signaux corporels peut vous protéger de nombreux problèmes à l’avenir.
Manger de la craie pendant la grossesse
Peut-être que tout le monde connaît les excentricités des femmes enceintes qui poste intéressant prêt à expérimenter votre alimentation. Cela s'explique par le fait que pendant la grossesse, besoin accru en vitamines et minéraux. Mais à quel point une telle habitude est-elle inoffensive ?
La recherche montre que même une femme en parfaite santé sans pathologies de grossesse peut avoir envie de manger de la craie. De telles envies pathologiques sont détectées dans 17 % des cas. Le plus souvent, le désir est provoqué par un manque de calcium dans l’organisme. Si la grossesse est compliquée maladies chroniques, alors les préférences gustatives d’une femme sur deux changent.
Est-il possible de manger de la craie pendant la grossesse ? Les médecins recommandent toujours de consommer du gluconate de calcium, car ce médicament est sûr et n'a aucune contre-indication. Cependant, si vous voulez vraiment de la craie, vous ne devriez pas refuser votre corps.
Il n'y aura aucun mal avec quelques morceaux, à condition qu'ils ne contiennent pas produits dangereux. Mais aucun bénéfice n’est identifié, à l’exception de la satisfaction psychologique.
Aujourd'hui, je veux parler de la craie que je commande depuis plusieurs mois maintenant. Oui, oui, ils en mangent.
Où puis-je commander de la craie alimentaire ? Avec quoi mange-t-on de la craie ? Est-ce qu'ils mangent de la craie ? Est-il sécuritaire de manger de la craie ? Est-il sain de manger de la craie naturelle ? Où est extraite la craie ? Où acheter de la craie alimentaire pas cher ? Pouvez-vous manger de la craie d'école ?
Asseyez-vous, tout d'abord.
Vous pouvez commander de la craie alimentaire dans presque toutes les villes. Il existe de nombreux types craie comestible- par exemple, quelques noms : Volokonovka, Valuychik, Novy Oskol, Stary Oskol, Vatutin, Antoshka, Sevryukovo. Le nom, si je comprends bien, dépend du lieu d'extraction d'une craie particulière et il ne s'agit pas de tous les types de craie alimentaire.
J'ai acheté de la craie pour 200 roubles kg. (maintenant, je l'ai trouvé moins cher - seulement 50 roubles par kg).
La photo montre les restes. Il se mange assez vite - j'aime beaucoup le mâcher. Je dirai tout de suite que je vais bien, je suis en bonne santé - j'aime le goût de la craie depuis l'enfance, je n'ai pas d'anémie ni d'autres maladies (partout où tu écris que tu aimes la craie, problèmes de santé sont mélangés). Selon le type de craie, elle a un goût différent - certains ressemblent au goût du béton brut, du plâtre, certains ressemblent à de la crème, certains sont plus durs, certains sont plus doux. Certains ont des grains sur les dents, d'autres non. Si vous aimez la craie, mieux vaut en commander plusieurs types pour choisir celle qui vous plaît.
Pour que la craie devienne comestible, il faut presque toujours la sécher (sur un radiateur par exemple) dans formulaire ouvert en 2 jours. Il vient brut (humide). Si vous le mangez non séché, vous risquez d’être déçu., alors assurez-vous de le sécher - de cette façon, il révélera son vrai goût. Peut être disposé sur une grande assiette ou un saladier.
Comment fendre la craie ? Beaucoup de gens se posent cette question lorsqu'ils voient d'énormes morceaux - les ronger avec les dents n'est pas une option - vous pouvez vous casser les dents. J'ai entendu dire que quelqu'un le cassait avec un marteau à viande, et que quelqu'un mettait de la craie dans un sac solide ou même 2 sacs et heurtait le sol de toutes ses forces. La craie se brise en plusieurs petits morceaux.
J'entends souvent des histoires selon lesquelles les femmes enceintes ont envie de craie - bien sûr, cela vaut la peine de dire ici que si elles en ont envie, ce n'est pas grave, mais le corps subit un choc pendant la grossesse, donc je ne vous conseille pas d'en abuser, on ne sait jamais , surtout si vous n'avez jamais mangé de craie auparavant.
À propos de la craie scolaire
Je déconseille catégoriquement d'en manger. La raison est simple : c’est nocif. Elle contient des impuretés nocives qu'il est très indésirable d'ingérer.Cette craie n'est pas naturelle - elle est transformée et, à ma connaissance, contient de la colle.
À propos, ils commandent également de l'argile comestible. Ils la mangent aussi. En conclusion, je dirai qu'il est difficile de juger des avantages ou des inconvénients de la craie - chacun a son propre corps, mais je n'ai pas encore entendu d'histoire selon laquelle quelqu'un serait mort à cause de la craie, même s'il ne faut pas oublier que tout doit être modéré. . Une consommation excessive de craie peut obstruer les vaisseaux sanguins et vous fera au moins traîner les jambes la nuit (cela s'applique également au gluconate de calcium - j'avais l'habitude de m'asseoir dessus), et des problèmes d'estomac peuvent également survenir. Beaucoup de gens ne l’avalent pas du tout – ils le mâchent et le recrachent. Utilisez comme vous préférez.
Où vous pouvez commander de la craie moins cher est écrit dans les commentaires de la revue.
Chacun de nous peut avoir un désir irrésistible de manger un morceau de craie. Il n'y a rien de mal à cela, puisque la craie n'est pas un poison, mais même si l'on le souhaite, la craie ne peut pas être classée comme un produit alimentaire ordinaire.
La dépendance à la consommation de craie est décrite depuis longtemps dans médecine classique et est défini comme un trouble de l'alimentation dans lequel une personne éprouve le besoin de manger des aliments qui ne sont pas de la nourriture. Vous pouvez rencontrer des gens obsédés par la consommation de peinture, de craie, de sable ou de terre. Cependant, il est impossible de classer sans équivoque la consommation de craie comme troubles de l'alimentation. Les non-nutriments sont ceux qui ne produisent pas la valeur nutritionnelle. Exemple typique- du sable, qui n'apporte aucun bénéfice à l'organisme. Au contraire, il s'agit de carbonate de calcium, absolument non toxique, mais en même temps nécessaire à l'organisme.
De nombreuses femmes enceintes découvrent une étrange dépendance à la craie pendant la grossesse. Le plus souvent, cela est dû à un manque de minéraux.
La soif de craie est probablement due à une carence en fer. En cas de carence en fer, une personne peut être attirée non seulement par la craie, mais aussi par d'autres objets étranges, y compris la glace, le papier, grains de café et des graines. On ne sait pas pourquoi une carence en fer provoque l’envie de mâcher de la craie. Mais dès qu'une personne reconstitue ses réserves de fer, la passion disparaît. Les femmes souffrent particulièrement d'une carence en fer, de sorte que leur envie de craie se produit sous l'influence de changements hormonaux réguliers dans le corps et la grossesse. Par conséquent, si vous ressentez une envie irréversible de craie, il n'est bien sûr pas interdit de la mâcher, mais nous vous recommandons de faire une prise de sang.
Il existe également une opinion selon laquelle l'envie de craie est associée à un excès acidité de l'estomac. Pour les brûlures d'estomac, il est utilisé comme antiacide naturel, qui soulage rapidement les symptômes.
Toutes ces préférences ne sont pas fortuites. Craie - source naturelle calcium. L'envie de manger des roches calcaires, dont de l'argile, entre autres, indique un manque de microéléments dans l'organisme. Les suppléments de calcium, pris par des millions de personnes, sont absorbés par l'organisme principalement sous forme de sels de calcium, le carbonate de calcium étant le plus populaire. Mais si vous recherchez la définition du carbonate de calcium, vous lirez qu'il s'agit d'un « solide blanc insoluble présent naturellement sous forme de craie, de calcaire, de marbre... ». C'est-à-dire la même craie.
Craie de construction et de papeterie, qui est généralement mélangée avec du gypse pour donner de la résistance et d'autres produits chimiques, la consommation est strictement interdite. C'est trop dangereux pour votre santé. Toute craie de couleur est également interdite, car elle contient des colorants industriels.
Il est impossible de dire ce que peut contenir la substance que vous pensez être de la craie, à moins d'avoir des informations vérifiables. analyse chimique. Par conséquent, si vous n'êtes pas sûr de la qualité, il vaut mieux s'abstenir d'acheter.
Seuls ceux extraits de carrières ou de roches sont sans danger pour la santé. Il se distingue par sa propreté couleur blanche. Ce produit est riche en vitamine C et présente de nombreux bienfaits :
Peut soulager les symptômes de la gastrite si consommé Pas un grand nombre de le matin 30 minutes avant les repas.
Une petite quantité de craie par jour améliore l'état de la peau. Mais n'oubliez pas de boire beaucoup d'eau pour éviter la constipation
La craie aide à soulager les crampes d'estomac.
Aide à lutter contre les brûlures d'estomac si vous en prenez une petite quantité et buvez beaucoup d'eau.
Comme tout produit, la craie doit être consommée avec moderation. Vous pouvez le comparer à une dose quotidienne de vitamines. N'en abusez pas, pour ne pas avoir d'ennuis en cas de surdosage.
La craie est également appréciée pour son délicieux croquant. Si vous ne pouvez pas l'avaler, buvez-le avec de l'eau.
Il peut être utile d’aérer la craie pendant quelques jours après l’avoir reçue. Vous pouvez obtenir un goût inégalé en faisant cuire de la craie au four pendant 20 minutes à 200 degrés Celsius. La cuisson rend la craie plus croustillante ou modifie légèrement le goût, mais dans tous les cas, elle tue les bactéries nocives.
Écologie de la vie. Santé : Il y a longtemps, j'ai lu un livre sur la médecine médiévale tibétaine et je me suis souvenu de cette phrase selon laquelle les femmes enceintes peuvent manger de tout : de la terre, de la glace, de la craie et il ne faut pas les empêcher de le faire. Ensuite, j'ai découvert que non seulement les femmes enceintes mangent de la glace, mais que les gens mangent de la terre et bien plus encore.
Brièvement:
1. Pourquoi les gens mangent-ils de la craie ? Est-il dangereux?
2. Pourquoi les gens aiment-ils mâcher de la glace ?
Réponse : Il s'agit d'un ancien réflexe visant à améliorer l'apport sanguin au cerveau, signe d'anémie ferriprive, d'hypotension ou de diminution du tonus.
Il y a longtemps, j'ai lu un livre sur la médecine médiévale tibétaine et je me suis souvenu de cette phrase :que les femmes enceintes peuvent manger n'importe quoi : la terre, la glace, la craie et on ne peut pas les empêcher de le faire. Ensuite, j'ai découvert que non seulement les femmes enceintes mangent de la glace, mais que les gens mangent de la terre et bien plus encore.
Beaucoup considèrent l'apparition des caprices comme étant pratiquement un signe inévitable poste intéressant. Il n’y a pas d’explication claire à ce phénomène. Sans aucun doute, grande importance Il a changements hormonaux. Augmentation du niveau de progestérone, qui affecte l'équilibre des macro et microéléments, modifiant la réactivité du système nerveux.La progestérone a un impact direct sur les émotions, en modifiant les attitudes envers certains événements, substances, produits et actions. De plus, le fait même de la grossesse revêt une grande importance, car il modifie l’attitude d’une femme envers elle-même, son importance et ses besoins.
Aujourd'hui, nous allons nous concentrer sur un problème plus grave. Pica chlorotica - une envie de manger des choses totalement non comestibles : la craie, la chaux, la terre, le papier peint et d'autres choses peuvent être un signe violations graves dans l'organisme. Si vous souhaitez simultanément sentir des gaz d'échappement, du dissolvant pour vernis à ongles ou laver continuellement un sol en béton, vous devez consulter votre médecin.
Certains enfants, en raison de leur croissance rapide sont également contraints de souffrir d’une carence en minéraux. De ceci nous pouvons conclure : Le manque de calcium doit être compensé par les aliments. Selon des médecins qualifiés, seule la craie pharmaceutique peut être consommée. C'est ce qu'on appelle le gluconate de calcium.
L’envie de manger de la craie peut survenir en cas de carence en calcium dans l’organisme. Cela peut également indiquer de faibles taux d'hémoglobine. Dans ce cas, vous devez contacter un spécialiste. Seul un médecin peut vous orienter tests nécessaires et tout d'abord une prise de sang. Basé sur des données recherche en laboratoire Le spécialiste prescrira très probablement du calcium additionné de vitamine D3. Ces deux composants sont interdépendants l'un de l'autre : le calcium sans vitamine n'est pas absorbé par l'organisme.
Une étude a porté sur plus de 400 femmes ayant déjà été enceintes ou enceintes. ce moment. Il a été demandé à tous les participants ce qui était inhabituel, voire étrange. habitudes alimentaires les persécutait pendant leur grossesse. Et les résultats ont été vraiment choquants. Le savon, le polystyrène, la craie et même les cendres ne sont qu'une liste partielle des objets que les femmes enceintes essayaient de mettre dans leur bouche. D'autres envies et envies étranges comprenaient : des poivrons, des oignons crus, de la racine de réglisse, des sardines et de la glace.
L’une des femmes interrogées, qui n’avait jamais fumé de sa vie, a déclaré qu’elle aimait beaucoup manger de la cendre de cigarette. Son mari fumait, et un soir terrible, en regardant le cendrier, elle comprit qu'elle avait envie de le lécher. Et à ce moment-là, cela lui semblait vraiment incroyablement savoureux.
Bien entendu, les chercheurs ont été avant tout frappés par les produits non alimentaires préférés des femmes enceintes : la cendre, la craie, le polystyrène. Ce qui est important, c’est que tous les produits cités par les femmes avaient un goût très fort et spécifique. Entre autres : poivron, réglisse, savon, raifort, etc.
Il semble que seules les femmes enceintes souffrent parfois d'un appétit perverti. des études récentes ont montré qu'un nombre étonnamment élevé d'hommes souffrent d'un trouble appelé pica, dans lequel ils développent un appétit pour les choses non comestibles comme la terre, la craie ou le sable.
Géophagie, consommation humaine de terre, de cendre, de saleté, etc.,- un phénomène qui a longtemps occupé l'esprit des scientifiques. « Les gens qui mangent la terre » ont été mentionnés pour la première fois par Hippocrate, il y a 2 000 ans. Depuis lors, des cas de géophagie ont été constatés de plus en plus souvent, et désormais, selon des sources réputées, il n'y a pas un seul continent ni un seul pays où cet étrange phénomène n'a été constaté.
Menées à Madagascar, où le pika est assez courant, les recherches montrent qu'il existe des personnes dans le monde où la pratique de manger des choses non comestibles est répandue chez les hommes, disent les scientifiques. Pourquoi un tel trouble est-il apparu chez les hommes, puisqu'il est généralement observé chez les femmes enceintes ou les enfants ?
"Je pense que les études précédentes ont simplement ignoré les hommes et pour la plupartétudié les femmes enceintes», déclare l'auteur de l'étude Christopher Golden, éco-épidémiologiste. Traditionnellement, les études sur la géophagie (consommation de la terre) et le pica ont décrit la maladie comme affectant les femmes enceintes ou les enfants.
En 2009, Golden et ses collègues ont étudié le comportement de certains représentants de 16 villages de Madagascar, situés dans la zone de la réserve naturelle de Makira. Les participants à l'étude comprenaient à la fois des femmes et des hommes. Il a été constaté qu'ils consommaient occasionnellement 13 substances non comestibles, notamment du sable, de la terre, des excréments de poulet, du riz non cuit, racine brute le manioc, le charbon, les cendres, ainsi que le sel lui-même.
Environ 53 pour cent des villageois interrogés ont déclaré manger des aliments non comestibles. Parmi les hommes adultes, le pic a été observé chez 63 pour cent. Contrairement au stéréotype, moins de 1 % des femmes enceintes déclarent consommer exclusivement des aliments non comestibles pendant leur grossesse.
Certaines personnes ont affirmé qu’elles mangeaient de telles choses en raison de leurs propriétés curatives. en particulier pour soulager les problèmes d'estomac, a déclaré Golden. Beaucoup de gens pensent que le pica est bénéfique pour leur corps dans son ensemble. Auparavant, les scientifiques pensaient qu'il y avait deux raisons pour la pratique du picage : combler les carences en micronutriments dans l'alimentation et nettoyer système digestif, débarrassez-vous des vers.
Les carences en micronutriments peuvent s'expliquer dans le cas des femmes enceintes et des enfants : leur alimentation nécessite plus de certaines substances que celle d'autres personnes. Cependant, les scientifiques ne peuvent pas confirmer que le corps humain est réellement capable d'absorber les oligo-éléments du sol, donc le pica, selon Golden, est totalement inutile pour la santé.
Pika est caractéristique non seulement population rurale Pays en voie de développement. Par exemple, de nombreux Américains mangent également des choses non comestibles, explique Golden. "Un de mes amis d'université mangeait de la craie", a-t-il déclaré. "C'est un phénomène assez courant, même si c'est considéré comme une honte et on en parle rarement."
Susan Albers, psychologue à la Cleveland Clinic, déclare : « Le pica est un trouble de l'appétit qui fait l'objet de moins d'attention et de recherches que d'autres troubles de l'alimentation tels que l'anorexie et la boulimie. Cependant étudier ce trouble est très important, puisque cela peut conduire à Problèmes sérieux avec la santé en raison du fait que, avec choses non comestibles des toxines nocives peuvent pénétrer dans le corps".
Pendant la famine dans la région de la Volga en 1920-1921. L'agriculture était répandue dans de nombreuses régions et la terre, principalement de l'argile, était vendue sur les marchés comme produit comestible. Dravert a écrit que l'argile que mangeaient les habitants de la province de Samara contenait une grande quantité de produits de décomposition matière organique. Il s’est avéré qu’il s’agissait de sapropelles, qui étaient utilisés par les gens pour se nourrir depuis l’Antiquité.
Dravert a mentionné les Indiens du Venezuela qui vivaient dans le bassin fluvial. L'Orénoque, qui, pendant 2-3 mois lors de la crue du fleuve, s'est retrouvé coupé du grand terrain et étaient obligés de manger uniquement de l'argile limoneuse, qu'ils faisaient rôtir au feu. En moyenne, une personne mangeait environ 2 verres de boue par jour. Les argiles étaient généralement un aliment populaire pour les habitants de nombreuses régions de la Terre - elles étaient consommées sur la côte guinéenne et aux Antilles, en Perse, sur l'île de Java, en Nouvelle-Calédonie et en Inde, en Bolivie, en Sibérie, etc.
L'utilisation de certains types de minéraux est associée à des rituels religieux. Par exemple, en Chine, la terre de diatomées était très populaire et était appelée « nourriture noire » ou « riz de terre ». Les diatomites sont des roches constituées principalement de restes siliceux de diatomées, utilisées à la fois comme médicament et comme aliment. Dans les temps anciens, on croyait que La terre de diatomées est d'origine surnaturelle et constitue la nourriture des dragons et des immortels., son utilisation devrait donc avoir un effet bénéfique sur la santé et le bien-être des croyants.
A Java, on pense que les argiles facilitent l'accouchement et réduisent le nombre de complications C'est pourquoi, en son absence, les femmes mangent des tessons de poterie. Les femmes enceintes d'une tribu vivant sur les pentes du Kenya en Afrique mangent de la « terre blanche » provenant de fourmis ou de la « terre noire » provenant de termitières.
Les humains ne sont pas les seuls à utiliser les minéraux pour se nourrir. On sait que les pierres sont avalées par de nombreux oiseaux., notamment la famille des poulets, ainsi que des poissons, des phoques, des morses et des dauphins (près de 10 kg de pierres et cailloux ont été extraits de l'estomac de l'un d'eux). Ces pierres gastrolithiques ont pour but de favoriser la mouture des aliments et, par conséquent, la digestion.
Lieux où ils sont célébrés traits caractéristiques apparence constante les animaux sauvages destinés à utiliser des substances terreuses pour se nourrir sont généralement appelés « pierres à lécher pour animaux » dans la littérature scientifique en langue russe. Le synonyme anglais est lécher minéral. Dans l'environnement turcophone, ces lieux sont appelés kudyurs. En plus des minéraux solides contenus dans les pierres à lécher pour animaux, les animaux boivent souvent de l’eau de source minéralisée. Ce fait, à notre avis, concerne exclusivement la supplémentation en sodium.
De nombreux ongulés ruminants, plus rarement des sangliers et des ours, visitent les salines, surtout au printemps et en automne. Cela est dû au besoin de nutrition minérale, mais apparemment pas seulement. Même si les ongulés sauvages sont nourris avec du sel de table, ils visitent toujours les salines. Le zoologiste D. Shaposhnikov estime que les solonetz sont une source non seulement de sel de table, mais aussi d'autres minéraux nécessaires à la normalisation du travail tube digestif, en particulier lors de la transition d'un aliment d'hiver grossier à un aliment d'été succulent. C’est durant cette période que les animaux connaissent des troubles digestifs massifs.
Il convient de noter que de nombreux minéraux rocheux et leurs mélanges ont un effet positif sur la microflore symbiotique des intestins des animaux, normalisent la composition et la concentration des sucs digestifs, favorisent l'absorption des aliments, la cicatrisation des plaies et des ulcères du l'estomac et les intestins, et augmenter l'état de système immunitaire en général.
Malgré la relative prévalence du phénomène, les scientifiques ne parviennent toujours pas à se mettre d’accord sur les raisons qui poussent les gens à manger de la terre. Cependant, parmi les nombreuses versions, trois sont celles qui inspirent le plus de confiance. Le premier dit que manger de la terre non comestible aide à faire face à une sensation de faim aiguë : bien que le corps ne reçoive aucun nutriment, il est possible de se débarrasser pendant un certain temps d'une sensation de faim aiguë.
La deuxième hypothèse, au contraire, parle de nutriments qui ne peuvent être extraits que de la terre.; Il s'agit notamment de microéléments tels que le fer, le zinc ou le calcium. Enfin, la troisième hypothèse fait passer le fait de manger la terre comme une sorte de protection qui nous protège de l'action. micro-organismes pathogènes et les toxines végétales.
La première hypothèse s'est avérée intenable, car des cas de consommation de terre ont été constatés même lorsqu'il y avait beaucoup de nourriture. De plus, les gens mangeaient de petites quantités de terre qui ne pouvaient pas remplir leur estomac et satisfaire leur faim. La théorie de l'obtention de nutriments du sol n'est pas non plus justifiée - les données suggèrent que le substrat le plus préférable pour la géophagie est l'argile, pauvre en microéléments.
D’ailleurs, si c’était un moyen de reconstituer les réserves de calcium, la géophagie prospérerait chez les enfants et les personnes âgées lorsque les besoins en calcium sont élevés, mais les statistiques ne le confirment pas. Certains ont trouvé une relation entre géophagie et anémie, mais des études ont montré que les gens continuent à manger de la terre même si la carence en fer est corrigée. De plus, l’argile a généralement tendance à lier nutriments, accompagnant la nourriture, les rendant inaccessibles à l'absorption. En conséquence, les scientifiques ont conclu que l'argile mangée effectue fonction de protection.
Attention particulière doit être retourné sur la glace. Les femmes enceintes et certaines personnes souffrent divers degrés envie de manger de la glace, de lécher des glaçons. Certains auteurs rapportent qu’il s’agit simplement d’une carence en fer.
Une forme de brochet s'appelle Pagophagie, cela signifie un désir compulsif de mâcher de la glace. Même si le nombre écrasant de sommets reste un mystère pour les scientifiques, nouvelle théorie peut expliquer pourquoi certains personnes déficientes en fer ils parlent d'un désir ardent de mâcher des aliments surgelés et de la glace. Des recherches ont montré que la dissolution de la glace améliore les performances cognitives chez certaines personnes souffrant d'anémie ferriprive.
Mélissa Chasse psychologue clinicien de l'Université de Pennsylvanie, a donné aux participants en bonne santé et aux participants souffrant d'une carence en fer soit une tasse de glace, soit eau chaude avant de passer un test d’attention de 22 minutes (pour diagnostiquer le trouble déficitaire de l’attention avec hyperactivité). Elle a constaté que les participants carencés en fer obtenaient d'aussi bons résultats que les participants en bonne santé lorsqu'ils consommaient une tasse de glace ; s'ils buvaient une tasse eau chaude, leurs résultats étaient nettement pires. Pendant ce temps, il n’y avait aucune différence chez les participants en bonne santé.
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Hunt et ses collègues ont conclu que la glace contribue à améliorer les performances cognitives et l'attention chez les personnes souffrant d'une carence en fer, et peut-être dans une certaine mesure chez d'autres personnes.
Ce phénomène est appelé réflexe de plongée chez les mammifères (comme raison possible action de la glace). Lorsqu'ils sont immergés dans l'eau, la plupart des vertébrés respirant de l'air ralentissent leur rythme cardiaque et resserrent les vaisseaux sanguins de leurs bras et de leurs jambes. Cela réduit l'apport d'oxygène à la périphérie du corps, le préservant ainsi pour les besoins vitaux. organes importants, y compris le cerveau.
C'est une sorte de réflexe rudimentaire, mais conservé chez l'homme. Il est important de noter que le réflexe se déclenche chez une personne qui est en contact avec eau froide, mais pas chaud. Alors peut-être que sucer un glaçon pourrait entraîner une augmentation de l’oxygène et du flux sanguin vers le cerveau. Pour ceux qui disposent de suffisamment de fer, un tel bénéfice est peu probable. publié
Le phénomène lorsqu'une personne veut manger quelque chose d'inhabituel est souvent rencontré dans la vie quotidienne. Cela peut être de la glace, de l'argile, du papier ou quelque chose d'autre tout aussi exotique. Mais le leader incontestable en matière de changement des habitudes alimentaires est la craie. Pour le vérifier, il suffit de regarder les forums. « Je mange de la craie ! », « J'y pense tout le temps ! » : ces messages sont très nombreux et ne diminuent pas avec le temps. Par conséquent, il convient de comprendre les raisons de ce phénomène et s'il est inoffensif pour le corps humain.
Pourquoi veux-tu manger de la craie ?
Que se passe-t-il dans le corps s’il signale un déséquilibre de manière aussi inhabituelle ? Les médecins, lorsqu'on leur demande pourquoi vous voulez manger de la craie, répondent que cela peut tout d'abord indiquer une diminution du taux d'hémoglobine. provient de raisons diverses: alimentation déséquilibrée, transféré intervention chirurgicale, saignement, prise de certains médicaments, maladies chroniques. Par conséquent, si une personne dit : « Je mange de la craie », la première chose qu'elle doit faire est de faire un test sanguin, qui permettra d'identifier un manque de fer dans le sang. Selon les statistiques Organisation mondiale Dans le cadre des soins de santé, l’anémie touche environ 2 milliards de personnes. Cette maladie se développe lorsqu’il existe une différence entre le fer utilisé par l’organisme et le fer apporté par l’alimentation. Très souvent, lorsqu’un tel problème survient, l’alimentation seule ne suffit pas. Des préparations contenant du fer spécialement développées viennent à la rescousse. Sachant cela, une personne atteinte de craie devrait consulter un médecin pour un diagnostic et un traitement.
L'anémie ferriprive conduit au fait que le corps humain devient sans défense contre maladies dangereuses. Il ne faut donc pas écarter ce fait, à première vue, symptôme inoffensif comme l'envie de mâcher un morceau de craie.
Ce à quoi vous devez faire attention
Si une personne peut dire d'elle-même « Je mange de la craie ! », elle doit se méfier des autres manifestations de l'anémie ferriprive. Ceux-ci incluent une peau pâle, une faiblesse, un rythme cardiaque rapide, une diminution de l'immunité, des ongles et des cheveux cassants, un essoufflement et un fond psycho-émotionnel instable. Symptômes similaires on dit que l'anémie ferriprive a déjà diplôme moyen lourdeur, et sans soins médicaux pas assez.
Étranger familier
Afin de vous assurer que vous pouvez manger de la craie et qu'elle est sans danger pour le corps, vous devez comprendre ce qu'est cette substance.
La craie est une roche sédimentaire origine biologique, l'un des nombreux types de calcaire. La base de la craie est le carbonate de calcium (jusqu'à 98 %). En plus, la composition de la craie comprend également une petite quantité d'oxydes métalliques. La craie est insoluble dans l'eau.
Ce minéral est largement utilisé dans agriculture, dans la production du papier et des métaux, du sucre, du verre et des industries chimiques. Il a de la masse propriétés utiles, mais malheureusement, cela n’affectera en rien la carence en fer dans le sang. Par conséquent, à la question de savoir s'il est possible de manger de la craie en cas d'anémie, la réponse réside dans l'opportunité de cette action, car manger du carbonate de calcium ne contribue en aucun cas à éliminer la carence en fer.
Autres troubles du corps
En plus de l'anémie, il existe d'autres anomalies dans le corps humain qui peuvent entraîner des modifications des préférences gustatives. Problèmes de foie ou glande thyroïde provoquer une carence en calcium. Si cet organe ne fonctionne pas correctement, une personne peut avoir envie de manger de la craie. Ceci s'explique par le fait que le calcium conditions similaires est excrété par le corps plus rapidement qu'il ne provient de la nourriture.
Une carence en vitamines peut également être la raison pour laquelle vous souhaitez manger de la craie. par le corps humain Le calcium n'est absorbé qu'avec une teneur suffisante en vitamines D, E et C. Elles régulent l'absorption de ce microélément, son niveau dans le sang et l'apport du minéral dans la circulation sanguine. le tissu osseux et les dents. Donc même personnes en bonne santé peuvent éprouver une envie irrésistible de manger de la craie - c'est ainsi qu'ils compensent le manque de calcium dans le corps.
Pendant la grossesse
Eh bien, qui ne connaît pas les jolies excentricités des femmes pendant la grossesse. Le désir de mâcher un morceau de craie est peut-être l’un des plus courants. Mais tout est-il aussi inoffensif qu’il y paraît à première vue ? Si vous voulez manger de la craie, qu'est-ce que cela signifie pendant la grossesse ?
La recherche montre que même absolument femmes en bonne santé dans une position « intéressante », des symptômes de carence en calcium apparaissent dans 17 % des cas. Cela se manifeste comme douleur musculaire, sensations de « chair de poule rampante », crampes musculaires. Et en cas de grossesses compliquées maladies concomitantes, ce pourcentage atteint 50. Une carence en calcium peut provoquer le développement de tels maladies graves, comme l'ostéoporose et l'ostéomalacie. Une carence chronique de ce microélément peut entraîner un retard du développement fœtal. C'est pourquoi future maman doit recevoir la quantité requise de calcium, dont la norme est de 1 400 à 1 500 mg par jour.
Comment éviter une pénurie de ce produit microélément important? Il convient de noter que la plus grande quantité est contenue dans le carbonate de calcium, à savoir la craie. Toujours à propos d'inhabituel préférences gustatives Il vaut la peine d'en informer votre obstétricien-gynécologue afin qu'il puisse exclure une anémie ferriprive à l'aide d'analyses de laboratoire.
Quel type de craie ne faut-il pas manger ?
Afin de ne pas nuire au corps, vous devez manger uniquement le « bon » carbonate de calcium. Mais pour le trouver, il faudra faire des efforts. Ce « produit » n’est vendu ni en pharmacie ni en supermarché. Ni la craie de papeterie, qui contient du gypse et de la colle pour plus de résistance, ne fonctionnera, ni la craie de construction - elle en contient également beaucoup additifs nocifs. Alors, quel genre de craie pouvez-vous manger ? Si une personne ne peut pas se passer d'une telle « délicatesse », il est préférable de manger de la craie naturelle, extraite de carrières ou extraite de roches - elle ne contient pas d'impuretés nocives. Être respectueux de l'environnement produit naturel, il comblera la carence en calcium dans le corps naturellement. Cette craie peut être achetée dans les magasins en ligne.
Conséquences négatives
Il est peu probable qu'un petit morceau de craie cause des dommages importants au corps. Mais une grande quantité de minéraux consommés régulièrement peut provoquer un dépôt de calcium dans les reins et les poumons. S'il est pris de manière incontrôlée pendant une longue période, le minéral s'accumulera dans le pancréas, ce qui peut conduire au développement du diabète et de la pancréatite. Irrégularités au travail du système cardio-vasculaire ne vous fera pas attendre après plusieurs mois d'utilisation de la craie grandes quantités. Des calculs rénaux peuvent également se former en raison de contenu élevé calcium. Par conséquent, avant de décider si la craie peut être consommée, une personne doit également connaître conséquences négatives consommation de ce produit.
Ajustements de régime
Sachant pourquoi vous souhaitez manger de la craie, vous pouvez ajuster votre alimentation de telle manière que, si vous ne réduisez pas ce désir à zéro, vous l'affaiblirez considérablement. Il est également nécessaire de manger du fer. Ceux-ci comprennent : le foie, le veau, la grenade, le lait, les fromages, le fromage cottage, poisson de mer, verdure.
