Ротавирус нь халдвар үүсгэдэг. Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд ротавирусын халдварын анхны шинж тэмдэг, эмчилгээ

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай
Улаан лууван бол үнэхээр өвөрмөц хүнсний ногоо юм. Эрт дээр үед нэг ч баярын найр түүнгүйгээр дуусдаггүй байв. Өнөөдөр халуун ногоотой ногоог маш ховор хэрэглэдэг, учир нь олон хүмүүс үүнийг туйлын ашиггүй, муу хосолсон бүтээгдэхүүн гэж үздэг. Гэхдээ энэ мэдэгдэл нь огт буруу юм!

IN цэвэр хэлбэрУлаан лууван нь хурц, хурц үнэртэй, амттай байдаг тул хоолонд бусад орц найрлагыг нэмснээр жигдрүүлдэг тул идэж болохгүй. Улаан лууван нь мах, загас, шувууны аж ахуй, самар, хүнсний ногоо, ургамал, жимс жимсгэнэ (гуанаас бусад), жимс, үр тариа, буурцагт ургамалтай сайн зохицдог. Үүнээс үзэхэд хүнсний ногоо нь хөнгөн зууш, салат бэлтгэхэд тохиромжтой.

Салат дахь улаан лууванг хослуулах сонголтууд
Салат бэлтгэхийн тулд дулааны боловсруулалт хийгээгүй шинэ улаан лууван хэрэглээрэй. Үүнийг сараалжтай эсвэл зүсмэл болгон хувааж болно. Энэ хоёр хэлбэрээр энэ нь түүний ашигтай шинж чанарыг илчилж, салатанд ер бусын сэтгэл татам амтыг өгөх болно, ялангуяа та аяга таваг зөгийн бал, цөцгий, байгалийн тараг эсвэл ургамлын тосоор амтлах юм бол. Улаан луувангийн салат хийх хэд хэдэн жор байдаг бөгөөд хүн бүр өөртөө хамгийн тохиромжтой сонголтыг олох болно.

Салат дахь улаан луувангийн зохицолтой хослолуудын жишээ:
*ногоон улаан лууван, улаан лууван, газрын хар чинжүү, зөгийн бал;
*цагаан улаан лууван, хулуу, лууван, яншуй, dill, давс, цөцгий;
*ногоон улаан лууван, чанасан тахианы цээж, сонгино, яншуй, dill, давс, ургамлын тос;
* цагаан улаан лууван, зуслангийн бяслаг, хушга, цангис, элсэн чихэр, цөцгий эсвэл байгалийн тараг;
*хар улаан лууван, чанасан төмс, даршилсан ногоохатуу чанасан чанасан өндөг, шинэхэн ургамал, газрын хар чинжүү, давс, гар хийцийн майонезаас;
*цагаан улаан лууван, өргөст хэмх, лууван, шинэхэн ургамал, давс, цөцгий;
*цагаан улаан лууван, даршилсан мөөг, сонгино, яншуй, дилл, давс, ургамлын тос.

Салатанд зориулсан улаан луувангийн сонголт
Одоогийн байдлаар дэлгүүр, захын тавиур дээрээс хар, ногоон, цагаан гэсэн гурван төрлийн улаан лууван олж болно. Эхнийх нь идэвхтэй ашиглагддаг ардын анагаах ухаан, нөгөө хоёр нь хоол хийж байна. Цагаан улаан лууван (эсвэл daikon) нь илүү зөөлөн амттай бөгөөд тийм биш юм хурц үнэр. Хар улаан лууван нь маш халуун бөгөөд салат бүрт тохиромжгүй, гэхдээ энэ нь боломжтой бүх төрлийн хамгийн эрүүл юм.

Улаан лууван сонгохдоо хамгийн түрүүнд анхаарах ёстой зүйл Гадаад төрх, эс тэгвээс өнгө, хэлбэр, гэмтэл байгаа эсэх. Үндэс ногооны гадаргуу нь гөлгөр, ан цавгүй байх ёстой. Хамгийн оновчтой урт нь 5-7 см.Гэртээ та улаан луувангийн зүслэг, түүний амтыг үнэлэх хэрэгтэй. Хэрэв хүнсний ногоо хэтэрхий гашуун амттай бол буцалж буй усаар дүүргэх хэрэгтэй. Хэт том, үрчлээстэй улаан лууван худалдаж авахыг зөвлөдөггүй, энэ нь салат болон бусад аяганд тохиромжтой биш юм. хамгийн сайн сонголт.

Эсрэг заалтууд
Харамсалтай нь, эрүүл мэндийн шалтгаанаар улаан луувангийн салат идэх нь хүн бүр ашиг тустай байдаггүй. Эдгээр нь шархлаа, гастрит, түүнчлэн өвчний эсрэг заалттай байдаг зүрх судасны систем, нойр булчирхай, элэг, бөөр. Улаан луувангийн салатыг тулай өвчтэй хүмүүс болон жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

By амт чанарХар улаан лууванг энэ ногооны сортуудын тэргүүлэгчдийн жагсаалтад оруулах боломжгүй, үндэс хүнсний ногооны витамины тоо нь түүнийг тэргүүлэх байр сууринд хүргэхгүй. Гэхдээ хар улаан лууван нь найрлага дахь нэрний тоогоор биш харин ашигтай байдаг төгс тэнцвэртүүнд агуулагдах витаминууд.

Хар улаан луувангийн ашигтай шинж чанар ба эсрэг заалтууд

Та бүхний мэдэж байгаагаар олон ногоог голчлон хэрэглэдэг эмийн зорилгоор. Жимс, улаан луувангийн навч, шүүс нь биед тустай. Энэ төрлийн жимсэнд агуулагдах микроэлементүүд нь биед хамгийн хэрэгтэй жагсаалтыг бүрдүүлдэг. Тэдгээрийн дотор төмөр, магни, кали, фосфор, кальци болон бусад олон бодисууд байдаг. Витамин найрлагазарим хүнсний ногоотой харьцуулахад тоо хэмжээгээр доогуур боловч агуулагддаг чухал элементүүд, витамин К, каротин, ретинол зэрэг. дунд ашигтай чанарууджимс нь илүү чухал:

  1. Үүссэн хорт бодисыг уусгах чадвар цөсний хүүдийболон суваг. Шаар, түүнчлэн олон тооныэрдэс бодис, цөсний урсгалыг саатуулж, үүсгэдэг тав тухгүй байдалэлгэнд. Ургамлын шүүс нь асуудлыг даван туулахад тусалдаг бөгөөд жимсийг үрж, дараа нь үүссэн целлюлозыг шахаж гаргаж авдаг. Шүүсийг хоолны дэглэмийн дагуу курсээр уух хэрэгтэй.
  2. Жингээ хасах эсвэл хоол боловсруулалтыг сайжруулах хүсэлтэй хүмүүст зориулав хэвийн байдал, үндэс ногоо ч сайн үйлчилгээ үзүүлнэ. Чухал өмчбодисын солилцоо, хоол боловсруулалтыг сайжруулсан гэж үзэж болно.
  3. Илүүдэл шингэн, биед хуримтлагддаг, мөн гашуун жимс идэж устгаж болно. Үүнээс гадна, хүнсний ногоо идсэнээр та зарим шахмалыг хэрэглэх хэрэгцээнээс ангижрах болно, учир нь энэ төрөл байдаг байгалийн антибиотик.
  4. дунд өргөн тархсан ардын эмчилгээХар жимсийг маш сайн ханиалгах эм болгон ашигладаг байсан. Зөгийн балтай хар улаан лууван нь бага наснаасаа хүн бүрт танил болсон эм юм. Үүнийг бэлтгэхийн тулд та тайрах хэрэгтэй том дунд хэмжээний үндэс ногоо хэрэглэдэг дээд хэсэг, дараа нь завсарлага хийнэ. Үүссэн савыг сайтар зайлж угаана урсгал ус, бага зэрэг хатаасны дараа нүхийг зөгийн балны халбагаар дүүргэнэ. Тагийг нь таглаад үндэс ногоог 12 цагийн турш уусгана. Уг эмийг хоолны өмнө өдөрт гурван удаа ууна.

Бусадтай адил эм байгалийн гарал үүсэл, хар улаан лууван нь эсрэг заалттай, аюултай шинж чанарууд:

  • Нэгдүгээрт, жирэмсэн үед хүнсний ногоог хоолонд оруулахыг зөвлөдөггүй. Шүүс нь умайн аяыг сайжруулж чаддаг бөгөөд энэ нь хүүхэд төрүүлэхэд маш их аюул учруулдаг.
  • Хоёрдугаарт, үндэс нь зүрхний байнгын өвчин, бөөр, ходоодны өвчинд хортой.

Хар улаан луувантай амттай салат хийх жор

Ер бусын амттай үндэстэй хүнсний ногоог олон төрлийн салатанд нэмдэг бөгөөд гашуун амтыг бусад найрлагатай хослуулдаг. Лууван, алимыг ихэвчлэн хар гашуун улаан луувангийн салатанд нэмдэг, эсвэл халуун ногоотой жимс нь мах, тахиатай холилддог. Амтат лууван эсвэл Алимны хүчилгашуун байдлыг саармагжуулж, амтыг илчилж, зөөлрүүлнэ. Халуун ногоотой үндэстэй ногоо нэмнэ махан хоолмаханд хурц амт нэмнэ.

Луувантай

Улаан луувантай туранхай салатуудын дунд чихэрлэг найрлагатай нь тэргүүлдэг. Жишээлбэл, луувангийн амттан нь жимсний гашуун байдлыг онцолж, шингэлнэ. Сараалжтай луувантай хар улаан луувангийн салатыг ихэвчлэн майонезаас эсвэл цөцгийтэй амталдаг боловч ургамлын тосыг бас хэрэглэж болно.

  • улаан лууван - 3 ширхэг.;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • тахианы өндөг- 2 ширхэг;
  • сонгино - 0.5 ширхэг;
  • элсэн чихэр - 0.5 tsp;
  • давс - 0.5 халбага;
  • майонез - 100 гр.

Салатыг дараах алгоритмын дагуу бэлтгэнэ.

  1. Бүх найрлагыг бэлтгэхдээ үндэс ногоо, лууван, сонгино зэргийг угаана. Хүнсний ногоо, өндөгийг хальслаарай.
  2. Янз бүрийн саванд улаан лууван, лууваныг сараалж, хагас цаг байлгана. Гашуун шүүсийг зайлуулна. Сараалжтай хүнсний ногоог хутгаж, давслаарай.
  3. Хальсалсан өндөг, сонгино хайчилж, аль хэдийн бэлтгэсэн найрлагатай холино. Хагас халбага элсэн чихэр нэмнэ.
  4. Хоолны холимог найрлагыг майонезаар амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө дөрөвний нэг цагийн турш дэвтээнэ.

Махтай

Хар улаан луувангаар хийсэн хоол нь огт туранхай байх албагүй бөгөөд зөвхөн хүнсний ногоо агуулдаг. Тархсан махан салатхалуун ногоотой үндэстэй хүнсний ногоо нэмсэнээр. Тохиромжтой зүйл бол ийм хоолонд та гахайн мах, үхрийн мах, тахиа гэх мэт дуртай махаа ашиглаж болно.

  • улаан лууван - 1 ширхэг;
  • сонгино - 1 ширхэг;
  • лууван - 1 ширхэг;
  • мах - 150 гр;
  • давс - 0.5 tsp.
  • цөцгий - 100 гр.

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

  1. Хүнсний ногоог угааж, хальслаарай.
  2. хүртэл буцалгана бүрэн бэлэн байдалдавсалсан усанд мах. Мах хөргөх хүртэл хүлээнэ үү, эслэг болгон хуваана.
  3. Та нарийн grater дээр үндэс хүнсний ногоо сараалжтай байх хэрэгтэй. Нэвчих хүйтэн ус 20 минутын дотор.
  4. Сонгино хайчилж, ил тод болтол нь хуурч ав.
  5. Дунд зэргийн grater дээр лууваныг сараалж, бага зэрэг хуурна.
  6. Салатны бүх найрлагыг холино нийт хүчин чадал, давс, цөцгийтэй улирал.

Өвлийн улиралд хар улаан лууван таны хоолны дэглэмд маш сайн нэмэлт болно. Гэхдээ бүх гэрийн эзэгтэй нар хар улаан лууванаас юу хийж болохыг мэддэггүй. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь сул зогсдог, гэхдээ та үүнээс гайхалтай хоол хийж чаддаг. Жишээлбэл, хар улаан луувангийн банш нь маш амттай, анхилуун үнэртэй хоол юм.

Хар улаан луувангийн банш нь ижил төстэй байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд дүүргэгчийг бусад нэмэлтүүдтэй хослуулж болно. Хар улаан лууван хийх жор нь маш энгийн байж болно. Хэрэв та удаан хүлээхийг хүсэхгүй бол майонезаас улаан лууван эсвэл майонез, сармистай улаан луувантай салат хийж болно - хоолны дуршил нь гайхалтай байх болно! Цөөн хэдэн хоолны жорулаан луувангийн онцлогийг доор өгөв.

Хар улаан лууванаас юу хийж болох вэ - олон төрлийн хоол

Өдөр тутмын хоолны хамгийн тохиромжтой сонголт бол хөнгөн салатнэмэлтээр улаан луувангаас ургамлын тосэсвэл цөцгий. Энэхүү хоол нь хоолны дэглэмд нийцдэг бөгөөд биед маш эрүүл байдаг. IN өвлийн цагЭнэ бол организм юм, учир нь гайхамшигтай үндэстэй хүнсний ногоо нь В бүлгийн витаминыг бараг бүхэлд нь агуулдаг. аскорбины хүчил, витамин Е, каротин. Ашигт малтмалын найрлагаХүнсний ногоо нь бас тааламжтай байдаг - кали, төмөр, фосфор, олон тооны ховор микроэлементүүд байдаг.

Майонез, сармистай улаан лууван - бас гайхалтай сонголтүндэс ногоотой салат. Ерөнхийдөө улаан луувантай салатны боолт нь хамгийн анхных байж болох тул туршилтууд ихэвчлэн амжилттай болдог. Бусад боломжтой хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь салатанд нэмдэг - байцаа, лууван, алим, prunes, сонгино. Хамтдаа сайн яваарай янз бүрийн төрөлулаан лууван: жишээлбэл, та хар үндэстэй ногооны үндэст дайкон эсвэл Маргелан улаан лууван нэмж болно - үр дүн нь танд таалагдах болно.

Улаан луувантай салатыг баярын ширээн дээр дуртай байдаг бөгөөд ихэвчлэн шаржигнууртай хүйтэн амттангаар хооллодог. Махтай салат нь хамгийн сайн нь - чанасан тахиа, үхрийн мах, гахайн мах, мөн хиамтай (чанасан, тамхи татдаг). Бяслаг нь улаан луувантай салат хийхэд тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг байх болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар Адыге бяслаг, моцарелла, тэр ч байтугай зуслангийн бяслаг нэмдэг - хоол нь маш сайн болж хувирдаг!

Улаан лууванаас юу бэлтгэж болох сонголтууд нь маш олон янз байдаг. Үүнийг ашиглах нь хамгийн сайн арга юм шинэхэн, гэхдээ дулааны боловсруулалтын дараа витамин С-ийн зөвхөн нэг хэсгийг алддаг бол бусад бараг бүх ашигтай бодисууд хадгалагдан үлддэг. Хар улаан лууван банш эсвэл хар улаан лууван банш нь амттай, анхилуун үнэртэй байдаг - ижил төстэй хоолны хоёр хувилбар. Шарсан эсвэл чанасан улаан луувантай үндэстэй лагман нь маш амттай байдаг. Бүтээгдэхүүнийг шөлөнд нэмж эсвэл үүнтэй хамт окрошка хийж болно - гэрийн эзэгтэйн төсөөлөл энд тодорхойлох хүчин зүйл байх болно, улаан лууван нь ямар ч жортой тохирно!

Улаан лууван хоол хийх онцлог

Хар улаан лууван нэлээд гашуун тул зарим хүмүүс үүнээс татгалзаж, салатанд ногоон эсвэл худалдаж авдаг цагаан улаан лууван. Харин хар үндэс нь хамгийн их хэмжээний витамин агуулдаг тул үүнийг үл тоомсорлож болохгүй. Хэрэглэхэд тохиромжтой болгохын тулд үүнийг багасгах хэд хэдэн арга байдаг:

  1. Хүнсний ногоог дунд эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалж, буцалж буй усаар түлэх. 5 минутын дараа усыг зайлуулна. Шингэнтэй хамт ихэнх ньхалуун эфир нь бүтээгдэхүүнийг орхих болно.
  2. Сараалжтай улаан лууван дээр ус эсвэл сүү асгаж, хагас цаг байлгаад дараа нь усыг зайлуулна.
  3. Хүнсний ногоог үрж, давс нэмнэ. Хагас цагийн турш дулаан газар байрлуулна. Дараа нь шүүсийг асгаж, улаан лууван гашуун байхаа болино.

Хар улаан лууванаас юу хийж болох вэ, хэрхэн зөв цавчих вэ? Таны бэлтгэхээр шийдсэн хоол нь хүнсний ногооны зүслэгийн төрлийг тодорхойлно. Тиймээс, хар улаан луувангаар хийсэн банш эсвэл баншны хувьд дунд зэргийн хэрчиж, мах бутлуурын дотор мушгиж эсвэл хутгагчаар цавчих нь дээр. Улаан луувантай уурын өнхрөх эсвэл мантины хувьд хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хуваасан. Лагман эсвэл шөл, шөлний хувьд хүнсний ногоог шоо эсвэл том шоо болгон хуваасан. Салатны хувьд улаан лууванг сараалжтай болгож, солонгос луувангийн grater дээр илүү тохиромжтой.

Майонезаас хар улаан луувангийн салат

Энэхүү хоолыг хамгийн энгийн аргаар бэлтгэсэн бөгөөд түүний найрлага нь дараах байдалтай байна.

  • Улаан лууван - 1 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг
  • Ногоон - амсах болно
  • Давс, газрын хар чинжүү
  • Майонез - амсах болно

Улаан лууваныг үрж, давс нэмээд хэдэн минутын дараа шүүсийг нь шавхана. Улаан лууван дээр нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. Майонезаас амталж, халуун ногоо нэмнэ. Хар улаан луувангийн салатыг жижиглэсэн яншуй, сонгино, килантро, дилл зэрэг ургамлаар майонезаар чимэглээрэй.

Салат - майонез, сармистай улаан лууван

Хоолыг жинхэнэ болгохын тулд хар улаан лууванаас юу хийж болох вэ? витамины бөмбөг"? Мэдээжийн хэрэг, лууван, алим нэмсэн майонезаас, сармистай улаан лууван! Бүтээгдэхүүн:

  • Улаан лууван - 2 ширхэг
  • Лууван - 3 ширхэг
  • алим - 2 ширхэг
  • Сармис - 3 хумс
  • Нимбэгний хальс - цайны халбага
  • Амт нь ургамлын тос

Хүнсний ногоог хальсалж, алимыг хальслаарай. Дунд зэргийн grater дээр улаан лууван, лууван, том grater дээр алимыг сараалжтай болгоно. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ холино. Жижиглэсэн хальс, сармис, ургамлын тос, давсыг нунтаглана. Боолтоор дүүргэ. Ширээн дээр үйлчил.

Майонез, улаан лооль бүхий хар улаан луувангийн салат

Энэ салатыг майонезаас эсвэл цөцгийтэй хамт хийж болно. Үүнээс гадна байгалийн тараг нь үүнийг дүүргэхэд тохиромжтой - цэвэр эсвэл гичтэй хольсон, нимбэгний шүүс. Хэрэв та хоолонд халуун ногоотой амт өгөхийг хүсч байвал майонезаас сармистай улаан лууван шиг хийж болно - сармис нэмнэ.

Бүтээгдэхүүн:

  • Улаан лууван - 100 гр
  • улаан лооль - 100 гр
  • Сонгино - 30 гр
  • зуслангийн бяслаг - 50 гр
  • Майонез (цөцгий) - 50 гр
  • Сармис - шаардлагатай бол

Хар улаан лууванг нунтаглана. Усаар дүүргэж, хагас цагийн дараа ус зайлуулна. Хүнсний ногоог давс, сармистай хольж, сонгино, улаан лооль нэмж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Салатыг зуслангийн бяслагаар цацаж, майонезаас (цөцгий) амтлана.

Улаан луувантай халуун хоол

Ийм хоол бэлтгэхэд бэлэн байгаа ямар ч төрлийн улаан лууван тохиромжтой, амт нь ойролцоогоор ижил байх болно.

Бүтээгдэхүүн:

  • Гурил - 500 гр
  • Ус - шил
  • Өндөг - 2 ширхэг
  • Ургамлын тос - хагас халбага
  • Улаан лууван - 2 ширхэг
  • Сонгино - 1 ширхэг
  • Давс чинжүү
  • Үхрийн цөцгийн тос - 50 гр
  • Дүүргэх өндөг - 1 ширхэг

Ширээн дээр гурил асгаж, толгод дээр жижиг хонхор үүсгэ. Энэ хөндийд өндөг эвдэж, давс цацаж, ургамлын тос, ус хийнэ. Зузаан зуурсан гурил зуурах. Та тос нэмэх шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь зуурсан гурилыг таны гарт бага наалдуулахад тусална. Бэлэн зуурсан гурилхагас цагийн турш уутанд хийж хөргөгчинд хийнэ, эсвэл чийгтэй даавуун доор ширээн дээр үлдээгээрэй.

Бөглөхийг бэлтгэ. Улаан лууван, сонгиноо том төмөр тавиуртай мах бутлуурын дотор нунтаглана. Хүнсний ногоог давслаарай. Ширээн дээр хагас цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь шүүсийг зайлуулж, дүүргэгчийг гараараа сайтар шахаж ав. Улаан лууван дээр хайлсан цөцгийн тос, өндөг, давс нэмнэ. Нэг цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Баншаа наасаны дараа 8 минут буцалгана. Цөцгий болон ургамлаар үйлчил.

Хар улаан лууван, байцаатай бууз

Бүтээгдэхүүн:

  • Бэлэн зуурсан гурил - 0.5 кг
  • Улаан лууван - 250 гр
  • Байцаа - 250 гр
  • Сонгино - 1 ширхэг
  • Дилл ба яншуй - амсах болно
  • Цөцгийн тос - 100 гр

Дээр дурдсантай ижил жорын дагуу зуурсан гурилаа бэлтгэ. Дүүргэхийн тулд хутгагчаар жижиглэсэн улаан лууван, нилээд жижиглэсэн сонгино холино. цагаан байцаа. Дүүргэгчийг сайтар давсалж, гараараа зуурна. Хагас цагийн дараа шүүсийг зайлуулна. Зөөлрүүлсэн нэмнэ цөцгийн тос, дүүргэгчийг сайтар хутгана. Хар улаан луувантай банш хийж, усанд дор хаяж 10-12 минут буцалгана. Өөрийн дуртай амтлагч, цөцгий эсвэл майонезаар үйлчил.

Улаан лууван, хүнсний ногоотой уурын өнхрүүл

Жор нь хамгийн сонгомол өрхийн гишүүдийг ч гайхшруулахын тулд хар улаан луувангаар юу хоол хийх вэ? Тэд маш амттай, маш эрүүл уурын хоолыг гайхшруулах нь гарцаагүй.

Бүтээгдэхүүн:

  • Зуурмаг - 0.5 кг
  • Улаан лууван - 200 гр
  • Хулуу - 200 гр
  • Төмс - 200 гр
  • Давсгүй гахайн өөх - 100 гр
  • Хар перц

Энэ жорын хувьд хүнсний ногоог жижиг шоо болгон хуваасан нь хамгийн сайн арга юм - энэ нь хоолыг хамгийн амттай болгоно. Гэхдээ хэрэв танд хангалттай цаг байхгүй бол дунд эсвэл жижиг сараалжаар цавчих нь тохиромжтой. Хулуу, төмс, улаан лууван зэргийг угааж, хальсалж, тайрч, нэгтгэх шаардлагатай. Жижиг шоо болгон хайчилж, гахайн өөх, дараа нь мөн дүүргэлтэнд нэмнэ. Дүүргэгчийг давс, перецээр амтлана.

Зуурсан гурилаа өнхрүүл том тойрогэсвэл хэд хэдэн жижиг дугуйлан дүүргэж, жигд тараана. Хажуугийн ирмэгийг дотор нь нугалав ногооны шүүсхоол хийх явцад гоожсонгүй. Тос түрхсэн уурын тавиур дээр ороомог тавиад 30-40 минутын турш хооллоорой. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Ширээн дээр гарч ирэх шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ зун цаг, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх, өвлийн улиралд бие махбод дахь витамины нөөцийг бий болгох боломжийг олгоно. Улаан лууван бол хамгийн олон төрлийн нэг юм эрүүл бүтээгдэхүүн, учир нь энэ нь шаардлагатай витамин, микроэлементүүдийг агуулдаг. Үүнд агуулагдах эфирийн тос нь гашуун амт, амтыг өгдөг учраас хүн бүр таалагддаггүй өвөрмөц үнэр. Гэхдээ та үүнийг даван туулж, гэр бүлээ амттай, эрүүл хоолоор гайхшруулж чадна.

Ногоон улаан луувангийн салат - алхам алхмаар зургийн жор

Ногоон улаан лууван нь салат бэлтгэх маш сайн бүтээгдэхүүн юм. Энэ үндэс ногооны ашиг тусын талаар бид эцэс төгсгөлгүй ярьж болно. Бүх тогооч нарт улаан лууванг түүхийгээр нь хэрэглэх нь нууц биш бөгөөд үүнийг янз бүрийн хоолонд нэмэхэд тохиромжтой.

Ногоон улаан лууван, луувангийн салат нь бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд маш сайн амттан байх болно. Бага зэрэг халуун ногоотой, гэхдээ тэр үед ийм нарийн бөгөөд тааламжтай амт нь таны ойр дотны бүх хүмүүст таалагдах болно. Мөн нэг сэрээ нь хичнээн их ашиг тустай болохыг тааж чадна! Энгийн салатны жорыг та заавал анхаарах хэрэгтэй!

Хоол хийх цаг: 15 минут

Тоо хэмжээ: 4 порц

Найрлага

  • Ногоон улаан лууван: 150 гр
  • Лууван: 50 гр
  • Ногоон сонгино: 40 гр
  • Сармис: 3 хумс
  • Давс: амсах болно
  • Ургамлын тос: 2 tbsp. л.

Хоол хийх заавар


Хар улаан луувангийн салатны жор

Хар улаан лууван нь түүний баялаг, бараан өнгөтэй арьснаас нэрээ авсан. Энэ ногоо нь витаминаар баялаг юм ашигтай бодисууд, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, дархлааг бэхжүүлэхэд зориулагдсан. Хамгийн энгийн салат бол сараалжтай улаан лууван дээр давс нэмж, цөцгийтэй амтлагчийг амтлах боловч амт нь баялаг байх баталгаатай илүү нарийн төвөгтэй жорыг туршиж үзэх боломжтой.

Бүтээгдэхүүн:

  • Хар улаан лууван - 400 гр.
  • Лууван - 1 ширхэг. (дундаж хэмжээ).
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • чанасан тахианы өндөг - 3 ширхэг.
  • Давс.
  • Хувцаслалтын хувьд - цөцгий.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Олон хүмүүс огт андуурдаггүй сайхан үнэрулаан лууван, үүнийг арилгахын тулд та хүнсний ногоог хальсалж, сараалжтай болгох хэрэгтэй. Гүн саванд шилжүүлж, сэрүүн газар 2-3 цагийн турш (эсвэл илүү сайн, нэг шөнийн дотор) үлдээгээрэй.
  2. Өндөг буцалгана, мэдэгдэж байгаа технологи - давстай ус, цаг - дор хаяж 10 минут.
  3. Лууван, сонгино шинэхэн салатанд нэмнэ. Цэвэрлэх, угаах. Хүнсний ногоо, өндөгийг үрж, улаан лууван нэмнэ.
  4. Давс, цөцгийтэй улирал.

Энэхүү салат нь цагаан ховор, дайконтой адил сайн. Энэ ногоо нь "ах нараас" ялгаатай нь байдаггүй эвгүй үнэр, тиймээс нэмэлт хоол хийх цаг шаарддаггүй.

Цагаан манжингийн салатны жор

Гол хоол болох цагаан улаан луувантай салатыг дэлхийн олон хоолны газруудад олдог. Турк гэрийн эзэгтэй нарын хийдэг шиг хоол хийхийг хичээх нь зүйтэй.

Бүтээгдэхүүн:

  • Цагаан улаан лууван - 500 гр. (анх удаа та туршилтын хэсгийг хагасаар багасгаж болно).
  • Амтат чинжүү - 1-2 ширхэг.
  • Лууван - 1-2 ширхэг. (хэмжээнээс хамаарч).
  • Сонгино - 1 ширхэг.
  • Жусай (зэрлэг халуун ногоотой сонгино) эсвэл ердийн сонгины ногоон өд.
  • Сармис - 3-4 хумс (халуун ногоотой дурлагчдын хувьд илүү ихийг авч болно).
  • Тусгай хувцас, давс.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Улаан лууван, лууваныг (хальсалж, угаасан) маш нимгэн тууз болгон хайчилж ав, залхуу "тогоочид" үрж болно. Шүүс үүсэх хүртэл эдгээр ногоог давстай нунтаглана.
  2. Сармис, сонгино, чинжүүг хальсалж, зайлж угаана. Зүсмэл.
  3. Жусай эсвэл өдийг угааж, гашуун байдлыг арилгахын тулд цайруулна.
  4. Бүх ногоог салат саванд хийж холино.
  5. Соусын хувьд: 2 tbsp холино. л. ургамлын тос, цуу (3%), бага зэрэг элсэн чихэр, газрын улаан чинжүү нэмнэ. Давс нэмэх шаардлагагүй, өмнө нь улаан лууван, лууванг нунтаглахад ашигладаг байсан.
  6. Салатыг хувцаслаарай. Чимэглэлийн хувьд та чинжүү, лууван, ургамлын хэсгүүдийг ашиглаж болно.

Дайкон улаан луувангийн салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Хятадаас манайд ирсэн улаан лууван нь маш их хэмжээний эслэг, пектин, В, С витамин агуулдаг боловч хамгийн чухал нь өөр өөр байдаг. тааламжтай амт, энэ нь гичийн тос агуулаагүй тул.

Бүтээгдэхүүн:

  • Дайкон улаан лууван - ½ ширхэг.
  • Антонов алим (бусад, исгэлэн амт) - 2 ширхэг.
  • Шинэ лууван - 1 ширхэг.
  • Давс.
  • Хувцаслалт - майонез эсвэл илүү эрүүл чихэргүй тараг.
  • Чимэглэлийн зориулалттай dill.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Дайконыг угааж, хальсалж, сараалжтай болгоно. Энэ салатанд хамгийн сайн сонголт бол солонгос луувангийн grater юм.
  2. Мэдээжийн хэрэг, ижил grater ашиглан өмнө нь угааж, хальсалж лууван, алимыг цавчих.
  3. Хүнсний ногоог салат аяганд хийж, майонез/тараг нэмнэ. Нилээд жижиглэсэн шинэ dill нь цацаж.

Ийм гоо үзэсгэлэнд ичгүүр гэж байдаггүй баярын ширээтавих!

Улаан лууван, луувангийн салатны жор

Зун бол витамин, эрдэс бодис, эслэгээр баялаг ногооны салат бэлтгэх цаг юм. Мэдээжийн хэрэг, гэрийн эзэгтэй эдгээр чухал зүйлсийн талаар боддог бөгөөд айлын хувьд хоол нь амттай, үзэсгэлэнтэй байх нь гол зүйл юм. Улбар шар өнгийн шүүслэг лууван, цасан цагаан улаан лууван нь салатанд маш сайн дуэт болдог бөгөөд бусад бүх ногоо, ургамлууд хоёрдогч үүрэг гүйцэтгэдэг.

Бүтээгдэхүүн:

  • Улаан лууван (цагаан, хар эсвэл дайкон) - 400 гр.
  • Лууван - 200 гр. (1-2 ширхэг).
  • Хувцаслалт - цөцгий / тараг / майонез.
  • Давс.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Хоол хийх хугацаа нь салатанд ямар төрлийн улаан лууван хэрэглэхээс хамаарна. Цагаан, хар өнгөтэй - маш их чухал тос, тиймээс тийм ч таатай бус үнэр, гашуун амт байдаг. Энэ улаан лууваныг хальсалж, угаах хэрэгтэй. Нунтаглаж (сараалж эсвэл цавчих) хэсэг хугацаанд үлдээгээрэй (та зүгээр л сэрүүн газар хонуулж болно).

Daikon нь гашуун амтыг агуулдаггүй бөгөөд хоолны өмнө шууд хоол хийхэд тохиромжтой. Энгийн улаан лууван шиг угааж, хальслах хэрэгтэй. Нунтаглагч/хутга ашиглан нунтаглана.

  1. Лууванг хэрчиж, салатанд нэмнэ.
  2. Та энэ салатыг майонез, цөцгий эсвэл тарагтай хамт хувцаслаж болно. Хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст төгс сонголт– тараг, хэрэв та майонезид дуртай бол өөх тосны агууламж багатай хөнгөн төрлийг сонгож болно. Нимбэгний шүүстэй майонез нь сайн, бага зэрэг исгэлэн байвал өвдөхгүй.

Хэрэв та шинэ ургамал - нилээд жижиглэсэн dill, яншуйгаар цацвал таваг илүү сайхан харагдах болно.

Улаан лууван, махтай салат

Зарим гэр бүлд байдаг нь сонирхолтой юм Шинэ жилийн ширээТа уламжлалт Оливье салатыг төдийгүй бас харж болно хүнсний ногооны хоолулаан лууван дээр үндэслэсэн. Магадгүй энэ ногоо сайн хадгалагддаг тул өвлийн дунд үед гашуун мэдрэмж багатай байдаг. Өнөөдөр уламжлалт цагаан, хар улаан лууван дээр Daikon нэмсэн бөгөөд энэ нь маханд сайн нийцдэг.

Бүтээгдэхүүн:

  • Улаан лууван - 400 гр.
  • чанасан тахианы мах - 200 гр.
  • Сонгино - 1 ширхэг. (+ шарсан ургамлын тос).
  • Давс.
  • Майонез.
  • Чимэглэлийн зориулалттай ногоонууд.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Салатанд улаан лууван бэлтгэ уламжлалт арга- цэвэрлэх, угаах. Сараалжтай, хамгийн тохиромжтой нь солонгос луувангийн grater дээр, дараа нь та сайхан нимгэн ногооны сүрэл авах.
  2. Тахианы махыг буцалгаж, сонгино, халуун ногоо, давс нэмнэ. Шөлийг бусад аяганд хэрэглэж болно.
  3. Мөн хөргөсөн чанасан махыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав.
  4. Хальсалсан сонгино угааж, нимгэн хагас цагираг болгон хуваана. Сайхан алтан өнгөтэй болтол нь хуурч ав.
  5. Бүгдийг хольж, майонезаар амтлана.
  6. Үйлчлэхээсээ өмнө салат хүйтэн газар 1 цагийн турш зогсож байх ёстой, одоо зөвхөн шинэхэн ургамлаар цацаж үзэсгэлэнтэй харагдуулж, шинэ бүтээгдэхүүнийг амтлахын тулд зочдыг ширээн дээр урих хэрэгтэй.

Улаан лууван, өргөст хэмхтэй салатыг хэрхэн яаж хийх вэ

Улаан лууван өөрөө сайн боловч олон хүн хурц амт, үнэртэй тул идэхээс татгалздаг. Бэлтгэсэн ногоогоо хэсэг хугацаанд орхисноор хоёуланг нь арилгаж болно. Туршилтын хувьд та цэцэрлэгээс бусад ногоог улаан лууван, жишээлбэл, шинэ өргөст хэмх нэмж болно.

Бүтээгдэхүүн:

  • Улаан лууван - 400-500 гр.
  • Шинэ өргөст хэмх - 1-2 ширхэг.
  • Сонгино ба dill.
  • Давс.
  • Ургамлын тос.

Хоол хийх алгоритм:

  1. Улаан лууваныг хальсалж, сараалжтай болгоно, хэрэв та салатны үзэсгэлэнтэй дүр төрхийг гайхшруулахыг хүсвэл солонгос ногооны grater авах хэрэгтэй. Хөргөгчинд 2-3 цаг байлгана.
  2. Өргөст хэмхийг угааж, томыг нь хальсалж, ишийг нь салга. Ижил grater ашиглан нунтаглана.
  3. Бага зэрэг давсалж, ургамлын тос нэмнэ.

Дилл нь энэхүү хоолны гайхамшигт өөрийн гэсэн шинэлэг мэдрэмж нэмэх болно, энгийн боловч маш амттай!

Улаан лууванг насанд хүрэгчид болон залуу үеийнхний хоолны дэглэмд оруулах ёстой бөгөөд энэ ногоо нь олон витамин, эфирийн тос, эслэг, эрдэс бодис агуулдаг тул өвлийн улиралд нөөцлөх хэрэгтэй. Түүнээс гадна.

Цагаан улаан лууванг салатанд ихэвчлэн хэрэглэдэггүй. Ширээн дээр ийм хоол олддог байсан ч ихэнхдээ энэ нь анхдагч, ер бусын зүйл болж хувирдаг. Үнэн хэрэгтээ энгийн улаан луувангаас жинхэнэ гастрономийн бүтээлүүдийг бий болгох боломжийг олгодог олон жор байдаг. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг гайхалтай их хэмжээгээр агуулдаг гэж үзвэл ашигтай шинж чанарууд, тэгвэл цэсээ төрөлжүүлж, амттай хооллохоос гадна бие махбодоо витаминаар баяжуулж, эрүүл мэндээ сайжруулах боломжтой болно. нэг хэвийн байдлаас хол, гайхалтай амттай, тэжээллэг. Хамгийн гайхалтай зүйлсийг энэ нийтлэлд толилуулж байна.

Бага зэрэг халуун ногоотой улаан лууван ямар ч бяслагтай гайхалтай нийцдэг. Та амтат сорт болон хамгийн энгийн аль алиныг нь ашиглаж болно, тэр ч байтугай боловсруулсан бяслаг ч гэсэн энэ хоолонд амттай байх болно. Сармис нь түүнд гайхалтай үнэрийг өгч, илүү тод болгож, гайхалтай эв найрамдлыг бий болгоход тусална.

Цагаан манжинтай салатанд танд хэрэгтэй болно:

  • 250 гр. цагаан улаан лууван;
  • 150 гр. бяслаг;
  • 6 хумс сармис;
  • 120 гр. майонез;
  • 100 гр. ногоон байгууламж

Майонезтай цагаан улаан луувангийн салат:

  1. Улаан лууван нь сойзоор угааж, дараа нь жижиг grater ашиглан хальсалж байна.
  2. Сармисыг хальснаас нь салгаж, дараа нь сармис хэвлэлээр бутлана.
  3. Бяслаг нунтаглахын тулд улаан луувантай ижил сараалж авч, дээр нь үрнэ.
  4. Энэ мөчид бэлтгэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяганд хийнэ, халбагаар холино.
  5. Ногоон угааж, хатааж, хутгаар хутгаар нилээд жижиглэсэн, бусад бүтээгдэхүүнд нэмж, майонезаас асгаж, халбагаар холино.

Зөвлөмж: Хэрэв та боловсруулсан бяслаг хэрэглэдэг бол сараалжтай болгохын өмнө хөлдөөгчид хөлдөөх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд үрэх нь илүү хялбар байх болно.

Цагаан манжингийн амттай салат

Үүнээс та хамгийн их ашиг хүртэх боломжтой, учир нь энэ нь зөвхөн улаан лууван төдийгүй хоолны гол бүрэлдэхүүн хэсгээс багагүй эрүүл бор замаг агуулдаг. Үүний зэрэгцээ, анхны харагддаг, олон талт амттай гайхалтай, хурц, анхны бүтээлийг бий болгож байна.

Цагаан манжингийн салатанд танд хэрэгтэй:

  • 300 гр. улаан лууван;
  • 300 гр. лууван;
  • 150 гр. далайн ургамал;
  • 1 сонгины толгой;
  • 10 гр. Шар буурцгийн соус;
  • 10 гр. цөцгийн тос;
  • 10 гр. цуу;
  • 4 гр. Сахар;
  • 5 гр. гич;
  • 2 гр. давс.

Цагаан манжингийн салатны жор:

  1. Дайкон (цагаан улаан лууван) эхлээд сойзоор угааж, дараа нь хальсалж, нимгэн тууз болгон хувааж, хавтан дээр хутгаар хутгаж, давсалж, арван таван минут байлгана. Эцсийн эцэст гарч ирэх шүүсийг шахаж эсвэл зүгээр л шавхдаг.
  2. Сонгино цэвэрлэж, угааж, хутгаар нимгэн цагираг болгон хувааж, элсэн чихэрээр цацаж, цагаан цуугаар цацна.
  3. Лууванг сойзоор сайтар угааж, хальсалж, улаан лууван шиг зүснэ.
  4. Дараагийн шатанд боолт бэлтгэх, энэ зорилгоор шар буурцаг сумсыг цөцгийн тос, гичтэй холино.
  5. Би далайн байцааг коланд руу хийж, тэнд хатааж, туузыг бага зэрэг богиносгодог.
  6. Сонгино, улаан лууван, лууван, бор замаг таваг руу хийнэ, бэлтгэсэн соусыг асгаж, кунжутын үрээр цацна.

Зөвлөмж: Хэрэв та солонгос маягийн лууван нэмбэл салат илүү баялаг болно. Үүний ачаар таваг нь тааламжтай халуун ногоотой өнгө олж авах бөгөөд бусад бүтээгдэхүүний амтыг онцлон тэмдэглэх болно.

Цагаан манжингийн салат

Маш бага найрлагатай тул энэ нь маш энгийн болж хувирдаг. Гэхдээ үүний зэрэгцээ эцсийн үр дүн нь гайхшруулж, гайхшруулж, баярлуулдаг. Халуун ногоо нь ийм гайхалтай найрлагатай байсан ч төгс төгөлдөрт хүрэх боломжийг олгодог.

Цагаан манжингийн салатанд танд хэрэгтэй:

  • 300 гр. цагаан улаан лууван;
  • 2 сонгины толгой;
  • 100 гр. цөцгийн тос;
  • 3 хумс сармис;
  • 10 гр. кориандра;
  • 10 гр. улаан чинжүүний холимог;
  • 5 гр. хатаасан цагаан гаа;
  • 50 гр. цуу;
  • 10 гр. Сахар;
  • 4 гр. давс.

Цагаан манжингийн салатны жор:

  1. Дайконыг энгийн сойзоор угааж, цэвэрлэж, тавцан дээр тавиад хутгаар маш нимгэн тууз болгон хувааж, элсэн чихэр цацаж, давс нэмээд гуч орчим минутын турш үлдээнэ.
  2. Гучин минутын дараа жижиглэсэн үндэс хүнсний ногоог коланд руу хийж, гаргасан бүх шүүсийг шүүнэ.
  3. Сонгино цэвэрлэж, хутгаар нимгэн цагираг болгон жижиглэсэн байна.
  4. Жижиглэсэн улаан лууван нь саванд хийнэ. Сонгино нэмнэ.
  5. Сармисыг хальсалж, сармисны шахуургад буталж, ижил саванд хийнэ, тэнд бүх халуун ногоо нэмнэ.
  6. Одоо бүтээгдэхүүн дээр цуу асгаж, халбагаар холино.
  7. Тэд үүнийг даралтын дор хийж, хөргөгчинд хийнэ.
  8. Хэдэн цагийн дараа тэд үүнийг гаргаж аваад салат аяганд хийнэ.
  9. Хэрвээ хүсвэл нилээд жижиглэсэн килантро цацна.

Зөвлөмж: Дайкон дусаах явцад гарсан шүүсийг асгах шаардлагагүй, та үүнийг байнга ууж, цуутай хольж, салатанд нэмж болно.

Цагаан улаан лууван, луувантай салат

Энэхүү хоолонд хэрэглэдэг эрүүл үндэстэй хүнсний ногоо нь гайхалтай амттай, тод, амттай хоол бэлтгэх боломжийг олгодог. Энэ нь анх харахад тийм ч энгийн зүйл биш бөгөөд энд байгаа бүтээгдэхүүн бүрийг тодорхой зорилгоор ашигладаг. Жинхэнэ гастрономийн зохицол бий болсон ч үүнтэй зэрэгцэн уг бүтээлийг бэлтгэхэд хялбар, боломжийн үнэтэй хэвээр байна.

Цагаан улаан лууван, луувангийн салатанд танд хэрэгтэй болно.

  • 300 гр. цагаан улаан лууван;
  • 100 гр. лууван;
  • 150 гр. манжин;
  • 150 гр. өргөст хэмх;
  • 100 гр. алим;
  • 1 толгой улаан сонгино;
  • 1 хумс сармис;
  • 20 гр. цөцгийн тос;
  • 2 гр. давс;
  • 4 гр. улаан чинжүү;
  • 30 гр. ногоон байгууламж

Цагаан улаан лууван, луувангийн салат:

  1. Цагаан улаан лууван угааж, нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байх ёстой.
  2. лууван дотор энэ тохиолдолдчанасан биш, харин түүхий, сойзоор угааж, хальсалж, улаан луувантай ижил зарчмаар жижиглэсэн.
  3. Манжин нь сойзоор сайтар угааж, саванд хийж, буцалгаж, хөргөнө. Зөвхөн үүний дараа тэд цэвэрлэж, цавчих.
  4. Угаасан өргөст хэмхийг хальсалж, нимгэн тууз болгон хуваасан.
  5. Алимыг хальсалж, бүх үрийг нь арилгаж, хамгийн бүдүүн grater ашиглан сараалжтай болгоно.
  6. Сонгино хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон цавчих, дээр нь буцалж буй ус хийнэ.
  7. Сармисны хумсыг хальсалж, дараа нь сармисны хумсаар бутлана.
  8. Бүгдийг салат саванд хийнэ, тос нэмээд хутгана.
  9. Үлдсэн зүйл бол ногоонуудыг нилээд цавчих, салатны орой дээр цацах явдал юм.

Цагаан манжингийн салатны жор

Хурц, эмзэглэл, тэжээллэг байдал, шинэлэг байдлын гайхалтай хослол. Энэхүү салат нь зөвхөн хүнсний ногоо хайрлагчид төдийгүй далайн хоолыг жинхэнэ мэддэг хүмүүст таалагдах болно. Үр дүн нь гайхалтай, ер бусын зүйл юм.

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

  • 500 гр. далайн амьтан;
  • 350 гр. цагаан улаан лууван;
  • 150 гр. бяслаг;
  • 4 том өндөг;
  • 180 гр. майонез;
  • 100 гр. алим;
  • 10 гр. нимбэгний шүүс;
  • 2 гр. яншуй

Цагаан манжингийн салатыг хэрхэн бэлтгэх вэ:

  1. Өндөгийг буцалгаж, хүйтэн усанд хөргөнө. Үүний дараа тэдгээрийг хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан.
  2. Далайн загасыг угааж, буцалж буй усаар дүүргээд дараа нь хальсыг нь арилгаж, хөвчийг арилгана.
  3. Цэвэрлэсний дараа далайн хоолыг давсалсан, үргэлж буцалж буй устай саванд хийж, гучин секундын турш буцалгасны дараа тэдгээрийг нэн даруй зайлуулж, хурдан хөргөнө.
  4. Хөргөсний дараа эдгээр далайн хоол бэлгүүдийг тавцан дээр байрлуулж, хутгаар нимгэн тууз болгон жижиглэсэн байна.
  5. Бяслаг нь хутгаар жижиглэсэн эсвэл нилээд жижиглэсэн байна.
  6. Алимыг угааж, хальсалж, үрийг нь аваад дараа нь жижиг хэсэг болгон хувааж, нимбэгний шүүсээр цацаж байгаарай.
  7. Цагаан улаан лууваныг сойзоор угааж, цэвэрлэж, дараа нь дунд зэргийн grater ашиглан арчина.
  8. Буталсан улаан лууваныг гаргаж авсан шүүсээс гараараа шахаж, дараа нь зөвхөн майонезаас асгаж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг түүн рүү асгаж, холино. Хэрэв хүсвэл салатыг ургамлаар чимэглэж болно.

Гайхалтай нь цагаан улаан лууванг огт өөр салат бэлтгэхэд ашиглаж болно. Тухайн үед ширээн дээр өөр ямар гастрономийн бүтээлүүд байгаагаас үл хамааран тэдний анхаарлыг татах, баярлуулах бүх зүйл бий. Үүнээс гадна, эдгээр хоол нь хамгийн ашигтай, тэд зөвхөн бэхжүүлж чаддаггүй дархлааны систем, гэхдээ гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна. Тэдний бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг жилийн аль ч үед худалдаж авах боломжтой тул тэдгээрийг илүү олон удаа бэлтгэх хэрэгтэй.

найзууддаа хэл