Beaucoup de gens aiment prendre un dîner copieux juste avant de se coucher. Certaines personnes ne peuvent pas dormir le ventre vide, d’autres sont obligées de manger ainsi en raison de leur horaire de travail. Néanmoins, nourriture copieuse la nuit a un effet extrêmement négatif sur notre corps. Ceci sera discuté dans cet article.
Manger le soir nuit gravement à l’organisme et entraîne un vieillissement rapide. Nous n'exagérons pas. Il y a des médecins qui affirment très sérieusement qu’un grand dîner avant de se coucher est l’un des principaux ennemis de l’homme. Parmi eux se trouve un candidat Sciences médicales Zinovy Pavlovich Belkin, nutritionniste russe de renommée mondiale.
Selon certains scientifiques, ce qu’on appelle aujourd’hui la « grande horloge biologique » fonctionne au niveau du corps humain. Le premier à avancer cette théorie à l'époque soviétique fut le professeur de médecine de Léningrad, Vladimir Mikhaïlovitch Dilman. L'essence de la théorie est que processus physiologiques dans le corps, ils sont contrôlés par une partie spéciale du cerveau - l'hypothalamus. À son tour, il dirige le travail de l'hypophyse, une glande spéciale où sont produites de nombreuses hormones qui affectent la croissance et le vieillissement du corps.
Nous ne pouvons pas nous-mêmes modifier le fonctionnement des organes internes, ce qui, en général, est bon - sinon une personne pourrait arrêter, par exemple, les battements du cœur, ce qui entraînerait la mort. Mais il faut payer pour se protéger des décisions arbitraires grâce à la présence d’un mécanisme vieillissant.
Avec l'âge, la sensibilité de l'hypothalamus commence à diminuer. En règle générale, le point de départ du « temps de vieillissement » est l’âge de 20 à 25 ans. Et c'est là que le plaisir commence.
L'hypothalamus continue de donner des commandes pour la production de l'hormone du stress - le cortisol, les hormones sexuelles et les hormones responsables de l'appétit. Il s’avère que le niveau de ces hormones dans le sang augmente constamment. En fait, la présence d’une hormone du stress n’a rien de négatif. A certaines doses, il mobilise l'organisme. Les psychologues ont déjà convenu qu’un peu de stress est plus bénéfique que nuisible. Le but des hormones sexuelles et des hormones de l’appétit est clair sans trop d’explications. Mais au fil du temps, le niveau des trois groupes d'hormones dans le sang commence à dérailler, puis ils provoquent le processus de vieillissement. Mais les hormones de croissance ( hormones somatotropes), favorisant la croissance tissu musculaire Et activité motrice, au contraire, au fil des années, ils commencent à être supprimés par les graisses.
Que se passe-t-il si une personne ne mange pas la nuit ? La faim du soir désinhibe la production d’hormones de croissance. Lorsque nous arrêtons de manger, le corps commence à économiser du glucose et à traiter ses propres graisses. Cela a été prouvé au moins dans des expériences avec des athlètes qui ont été plongés dans un bref sommeil électrique l'estomac vide pendant la journée, après quoi ils ont expérimenté croissance accrue muscles. Parmi les hormones de croissance, il y a aussi la mélatonine, dont l’action nous endort littéralement. Mais après apport généreux Manger de la nourriture le soir revigore tellement le corps que la mélatonine n'est pas produite et nous ne pouvons pas dormir.
La faim du soir et de la nuit pendant le sommeil contribue à la restauration ou, si vous préférez, au rajeunissement d'une personne. Pendant la journée, la nourriture et le stress empêchent ce processus de démarrer.
"Je crois que le vieillissement arrive de jour comme de nuit - c'est le paiement de la nourriture et des situations stressantes, mais nous disposons de mécanismes capables de déclencher des processus inverses, de faire reculer la « grande horloge biologique ». Peut-être qu'une personne a même deux programmes génétiques vieillissement : séparément pour l'éveil et séparément pour le sommeil », explique le candidat aux sciences médicales Zinovy Pavlovich Belkin, nutritionniste russe de renommée mondiale.
Bien sûr, pour chaque personne il existe un schéma nutrition adéquat le sien, mais quelques recommandations diététiques générales de spécialiste renommé, contribuant à la préservation de la jeunesse, peuvent être désignés. Notons d'emblée que les enfants et les jeunes de moins de 25 ans doivent adhérer régime de famineça ne vaut pas le coup la nuit. Et quoi enfant plus jeune, plus il devrait manger près de l'heure du coucher. Le jeûne, même le soir, pendant la croissance du corps est lourd de sous-développement du bébé. Les contre-indications à la faim du soir sont les ulcères d'estomac et duodénum.
Les personnes plus âgées ne devraient pas manger de nourriture 4 à 5 heures avant le coucher. Il vaut mieux manger le soir nourriture protéinée(pour les sportifs, c'est généralement le seul bon choix), alléger les légumes et arroser le tout avec du kéfir allégé ou thé vert. Nous laissons les glucides pour le déjeuner, car une personne en consomme de l'énergie pendant la journée. Il est également préférable de consommer des graisses au déjeuner, même si elles sont consommées le soir.
La matinée doit commencer par un petit-déjeuner bien équilibré, qui peut inclure diverses céréales(le sarrasin frais est particulièrement utile), du fromage cottage, des herbes, des fruits et même des pâtes, mais uniquement à base de blé. Boire - du kéfir ou du thé à nouveau. Vous ne pouvez pas sauter le petit-déjeuner ou vous limiter à une tasse de café l’estomac vide. La mode du petit-déjeuner affamé est venue d'Amérique avec les œuvres du célèbre Paul Bragg, mais rien que de la frustration. tube digestif et une diminution de l'activité globale ne promet rien.
Les experts conseillent de passer progressivement à un tel régime. Et si vous le suivez constamment, alors votre « grande horloge biologique » commencera à fonctionner pour vous.
Et enfin, l'avis de l'experte Svetlana Berezhnaya, nutritionniste-gastro-entérologue :
- Manger plus de deux heures avant le coucher est extrêmement nocif ! Les processus de digestion ralentissent pendant le sommeil. Par conséquent, si vous en avez assez des sandwichs aux saucisses et que vous vous couchez, eux, les sandwichs, resteront dans l'estomac et les intestins presque comme un poids mort jusqu'au matin. Et, désolé, ils vont commencer à pourrir là-bas. Vous devez donc lutter contre l’habitude des incursions nocturnes pour les saucisses. Le plus simple : ne gardez pas de grignotines à la maison. Nous avons dîné, ça y est, il n'y a rien d'autre à manger. Il ne vous viendrait même pas à l’idée de commencer à cuisiner des pâtes du jour au lendemain. Ou préparez-le spécifiquement pour collation du soir quelque chose de très léger. Par exemple, un verre de kéfir et un mélange de fromage Domashny aux herbes.
Bonne santé à vous !
Le mythe selon lequel manger le soir est nocif a provoqué la faim chez des millions de femmes. À la porte du réfrigérateur, ils ont dû faire face à un problème de conscience difficile : mourir de faim ou grossir ? C'était exactement la question. Après tout, des articles sur Internet et des nutritionnistes malheureux à la télévision diffusent d'une seule voix depuis plusieurs décennies : « On ne peut pas manger le soir, c'est strictement interdit !
La science est appelée à apporter aux gens la lumière de la connaissance, et pour beaucoup, cette lumière est comme la lumière d’un réfrigérateur au crépuscule. Oui, les scientifiques et les nutritionnistes disent que tout n’est pas si effrayant. Cependant, la question mérite d’être examinée plus en détail. Quelles conséquences attendent ceux qui aiment manger le soir ? Pourquoi cette déclaration est-elle devenue si populaire ? Avons-nous tous eu tort pendant tout ce temps et nous sommes-nous affamés en vain ? Voyons cela maintenant.
Sur quoi repose le mythe sur les dangers de manger le soir ?
Nous mentirions si nous qualifiions cette idée d’illusion à 100 % qui ne repose sur rien. En fait, les opposants au « manger le soir » ont leur propre argument. Le fait est que pour conserver une bonne forme et fonctionnement normal corps, nous devons manger lorsque la faim apparaît. règle d'or Régime alimentaire sain : calculez votre apport calorique, puis mangez un peu moins que vous ne dépensez d’énergie.
Que se passe-t-il la nuit ? La nuit, très souvent, les gens mangent non pas parce qu'ils ont faim, c'est-à-dire qu'ils ont faim, mais pour d'autres raisons. Il peut y avoir plusieurs raisons :
Habitude. Une personne est habituée à manger le soir, il n'est pas nécessaire de chercher une quelconque logique ici. Même s'il a eu un dîner copieux, ses mains tendent toujours vers le réfrigérateur. Cela le rend plus calme et plus agréable, que peut-il faire ?
Pour le plaisir. C’est le soir que l’on a tendance à manger davantage par plaisir que par satiété. C’est probablement pour cela que les collations de fin de soirée sont si tentantes : enfin, vous n’avez plus à penser à la faim, vous n’êtes pas obligé de tout manger à la hâte au bureau ou entre le travail et le magasin. Le soir, il est temps de savourer le goût de la nourriture.
Temps libre avec une collation traditionnelle. Tard dans la soirée et la nuit, les gens mangent aussi parce qu’ils font des choses qui impliquent de manger. Par exemple, ils regardent un film ou s’assoient devant l’ordinateur. Plus d’un peut avoir une bouchée de la série norme quotidienne calories.
Ce sont ces circonstances qui conduisent au fait que la nuit, une personne dépasse largement son apport calorique, mange trop et, par conséquent, prend du poids.
Est-il nocif de manger le soir : détruire le mythe de l'estomac « lent »
Cependant, les partisans du mythe ne se calment pas et parlent de certaines conditions particulières du tractus gastro-intestinal qui ne permettraient pas de digérer les aliments. C’est comme si l’estomac comprenait qu’il fait noir dehors, ce qui signifie qu’il est temps de ne rien faire. Si notre corps adhérait vraiment à cette logique, alors les gens mourraient le deuxième jour après la naissance. J'ai survécu à la journée, je me suis couché, tous mes organes ont cessé de fonctionner. Drôle et effrayant à la fois.
Oui, les processus dans le corps ralentissent un peu, mais pas tous. Rien dans le corps ne se fige ou ne s'arrête. Le péristaltisme intestinal, par exemple, est beaucoup plus actif la nuit que le jour.
La recherche moderne et les nutritionnistes faisant autorité affirment unanimement que rien ne se passe dans le corps la nuit qui l'empêche de digérer les aliments consommés la veille.
Il n’y a également aucune preuve que les calories nocturnes aient un « potentiel de graisse » magique. Cette affirmation contredit bon sens— les calories nous donnent toujours la même quantité d'énergie. Il n'y a pas d'heures spéciales, de dates spéciales ou de constellations correctes dans le ciel, pendant lesquelles les calories entraînent soit une perte de poids, soit un double des réserves de graisse.
Conséquences du mythe : quand ne pas manger le soir est bien plus nocif
Certaines personnes continuent d’adhérer à la règle « ne pas manger après 18 heures ». C'est un sujet pour une discussion distincte, mais la situation est similaire à celle dont nous discutons dans cet article. Une personne se fixe artificiellement des limites qui ne sont basées sur aucune logique et base scientifique. Il s'impose une interdiction. Et nous savons tous quel goût ça a le fruit défendu- plus sucré que le miel riche en calories. Et ici deux scénarios sont possibles :
Une personne se torture par la faim, dépensant une quantité remarquable de volonté pour lutter contre le désir de manger la nuit.
Il mange la nuit encore plus activement que les autres qui ne s'interdisent pas de le faire. Il se sent seulement coupable et se reproche ses actes répréhensibles. En même temps, il se fait du mal sur deux fronts : physiquement et mentalement. En termes de poids, il grossit parce qu’il mange trop. Y compris en raison du stress dû à l'interdiction stricte. Et d'un point de vue mental, il détruit son estime de soi, se tourmente avec des pensées comme : « Encore une fois, je m'emporte, quelle créature faible !
En général, la situation est désagréable et nuisible à la santé et à la tranquillité de toutes parts.
À notre époque turbulente de technologies avancées et de rythme de vie fou, nous sommes tous si pressés, courant, précipités, volants, que nous avons pratiquement oublié ce que signifie s'asseoir et manger en paix. Sacrifier le petit-déjeuner pour 10 à 15 minutes supplémentaires de sommeil ou de déjeuner parce que vous êtes coincé au travail est devenu à l'ordre du jour. Nous nous nourrissons de sandwichs secs ou déjeunons à la hâte, sur le pouce (souvent en mangeant trop ou en mangeant des aliments qui ne sont pas du tout sains pour nous).
Le soir, de retour du travail, épuisés par toute la journée, nous sommes prêts à « avaler un éléphant » et à tout balayer du réfrigérateur ou de la cuisinière, confiants de reconstituer les calories dépensées pendant la journée.
Fatigués et épuisés par un dîner copieux, nous allons nous asseoir un moment devant la télévision (ou l'ordinateur) et nous coucher, pour que demain matin tout recommence. Arrêt! Mais des mères et des grands-mères attentionnées ne vous ont-elles pas dit que manger le soir était nocif ?
Nous ne parlons pas de ceux qui dînent le soir en raison de leur horaire de travail. Nous parlons désormais de la majorité de ceux qui vont travailler tous les jours en semaine (de 8h à 17h ou de 9h à 18h - il n'y a pas de différence) et, de retour chez eux, passent le reste de la soirée à la table de la cuisine, ou même avec une assiette devant l'écran du téléviseur.
Une excursion en biologie : que se passe-t-il après avoir mangé le soir ?
Nous avons tous étudié à l'école et pendant le cours biologie générale et en anatomie, nous savons que tout organisme vivant est soumis à une alternance de phases - veille et repos. Selon l'horloge biologique, nous, les humains, sommes éveillés le jour et dormons la nuit, rétablissant ainsi notre vitalité. Presque tous nos organes dorment avec nous.
Mais que se passe-t-il lorsque nous dînons (et parfois déjeunons et déjeunons en même temps pendant toute une journée mouvementée) peu avant de nous coucher ?
Les organes responsables de la digestion des aliments ne peuvent pas fonctionner à pleine capacité la nuit : les substances nécessaires au déplacement et à la transformation des aliments ne sont tout simplement pas produites. Par conséquent, peu importe les efforts déployés par notre corps pour forcer les organes digestifs à « se mettre au travail », les aliments consommés le soir sont voués à rester passivement dans la région de l'estomac et du duodénum jusqu'au matin.
À ce moment-là estomac plein« soutient » le diaphragme. Cela exerce à son tour une pression sur l’aorte cardiaque, ce qui entraîne une défaillance. À cause de mauvais fonctionnement aorte, la circulation sanguine est altérée cavité abdominale et les jambes, ce qui épuise leur saturation en oxygène et en nutriments.
Le cerveau ne recevra pas non plus sa dose d’oxygène, puisqu’à ce moment-là le mécanisme de flux sanguin vers l’estomac commence à fonctionner. D'où la sensation de somnolence et de léthargie le matin.
Les aliments consommés pendant la nuit, mais non transformés, ne sont naturellement plus « frais » - sous l'influence des excrétés suc gastrique et une certaine quantité de bile y est devenue fermentée. Et toute cette masse commence à être digérée, transformée, délivrant « quelque chose » dans le sang au lieu de vitamines (et puis on est surpris par le manque d'appétit le matin et la lourdeur de l'estomac, odeur désagréable de la bouche et du teint rassis).
Un autre problème qui se pose lors d'un dîner tardif est le surpoids. D'où est ce que ça vient? Encore une fois, c'est de la biologie. Les glucides que nous consommons dans les aliments sont transformés par le foie en énergie dont nos muscles et tous les organes ont besoin pour fonctionner normalement. Mais la nuit, nous dépensons beaucoup moins d’énergie que le jour. Ainsi, le glucose non dépensé est transformé par le foie en « réserves », se transformant en graisse, qui se dépose ensuite non seulement sur les hanches et l'abdomen (jusqu'à 70 %), mais également sur d'autres parties du corps et sur les organes internes. C'est ainsi que commence l'obésité (65 % des personnes souffrant de cette maladie sont celles qui aiment manger le soir), suivie par le diabète sucré, l'athérosclérose et diverses maladies liées à l'hypertension.
En raison de troubles métaboliques, des calculs peuvent se former vésicule biliaire, dépôt de sel, ce qui entraînera beaucoup moments désagréables et des sensations.
Mais cela devrait être l'inverse : pendant le sommeil, le corps se détend et le travail des organes s'effectue en raison de la dégradation des réserves internes du corps (tissu adipeux), et en même temps, selon la théorie de « grand horloge biologique", croît masse musculaire, la mélatonine est produite (nous fournissant bon rêve), et le corps dans son ensemble est rajeuni.
Est-il possible de manger le soir ?
Si vous lisez attentivement le chapitre précédent, vous comprenez maintenant que notre corps met du temps à traiter les aliments, et pour cela, il lui faut au moins deux à trois heures. Cela signifie que si vous vous couchez à 23 heures, vous devez dîner au plus tard à 20 heures. Cependant, vous ne devriez pas manger 70 à 80 % ration journalière: Il faudra beaucoup plus de temps pour le traiter.
Pour le dîner, les nutritionnistes recommandent de manger des aliments protéinés, des légumes et de boire du kéfir ou du thé vert. Il est conseillé à ceux qui aiment prendre plusieurs collations (« boire du thé ») au cours de la soirée de ne pas remplir le réfrigérateur avec des aliments qui peuvent être consommés rapidement, car pour une collation, vous ne voudrez plus vous soucier de cuisiner.
Et ne mangez en aucun cas devant la télé ou l’ordinateur. Vous ne devriez pas faire cela lorsque vous lisez un livre ou un magazine (journal, blog ou site Web préféré). Cerveau absorbé par le visionnage d'un film, d'une émission de télévision ou jeu d'ordinateur, ne pourra pas recevoir à temps un signal indiquant que la saturation s'est déjà produite, et dans ce cas, vous êtes tout simplement assuré de trop manger !
Eh bien, pour ceux qui sont incapables de surmonter leur mauvaise habitude- mangez avant de vous coucher, les nutritionnistes recommandent de satisfaire votre faim avec une tasse de nourriture chaude ; thé vert: il apportera plus d'avantages votre corps qu'un sandwich.
C'est bon de manger le soir
Et pourtant, malgré toutes les preuves des méfaits de manger le soir, il existe un certain nombre d'indications selon lesquelles manger le soir est non seulement nocif, mais nécessaire. Il s'avère que ce n'est pas pour tout le monde dîner tardif sera nuisible. Ainsi, selon les experts, il ne faut pas se coucher le ventre vide :
- les jeunes enfants et les jeunes (cela inclut toute personne qui n'a pas encore atteint l'âge de 25 ans) : il est même dangereux pour un corps en pleine croissance de se coucher le ventre vide ;
- les personnes atteintes de maladies du duodénum et ulcère gastroduodénal estomac.
Il semblerait que ceux qui travaillent la nuit devraient également entrer dans cette catégorie. Mais les nutritionnistes leur conseillent de s'en tenir à recommandations générales: dernier repas au plus tard 2 heures avant le coucher ; l'espace entre dernier rendez-vous la nourriture et le « petit-déjeuner » devraient durer 12 heures.
Alors, résumons : manger le soir est nocif !
Voulez-vous rester en bonne santé et vigoureux jusqu’à vos cheveux gris ? Tout est dans tes mains!
Soyez en bonne santé, belle et heureuse !
Il est nocif qu’une telle habitude ajoute des calories inutiles et qu’on ne puisse plus manger après 18 heures.Il existe une opinion selon laquelle la nourriture restera dans l'estomac toute la nuit, ce qui entraînera un excès de poids.
Cependant, il ne faut pas tout croire aveuglément, car ce sont des mythes, et nourriture appropriée avant de se coucher, non seulement n'entraînera pas de prise de poids, mais peut également accélérer le métabolisme.
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Prendre une collation avant de se coucher peut même vous rapprocher de votre objectif de poids et bonne santé, en maintenant une glycémie stable.
Par conséquent, il n'est pas nécessaire de supprimer la sensation de faim et de se coucher sur l'estomac vide, mais il vaut mieux manger quelque chose qui ne fera que vous bénéficier.
Manger avant de se coucher
1. Manger avant de se coucher peut vous aider à perdre du poids.
Oui, tu l'as bien lu. Vous avez probablement entendu dire que manger avant de se coucher ajoute des calories supplémentaires. Cependant, cette opinion est dépassée, car la perte de poids ne peut pas être réduite uniquement au nombre de calories que vous avez absorbées et à celles que vous avez brûlées. Si tel était le cas, vous mangeriez des biscuits faibles en calories, iriez à la salle de sport et perdriez du poids.
Santé et perte de poids à bien des égards Dépend de ce dont vous avez besoin nutriments et maintenir une glycémie stable.
Quand tu manges la bonne quantité les bons produits, votre taux de sucre se stabilise et le glucagon, une hormone brûle-graisse, fait son travail.
Lorsque vous ne mangez pas avant de vous coucher, votre taux de sucre dans le sang chute fortement après vous être endormi, et si vous ne dormez pas bien, cela peut entraîner des kilos en trop.
Manger une collation équilibrée peut effectivement vous aider à perdre du poids.
Que pouvez-vous manger avant de vous coucher
2. Être rassasié vous aidera à dormir.
De nombreuses personnes ont du mal à s’endormir ou à se réveiller au milieu de la nuit. Un des plus des solutions simples ce problème peut devenir collation Avant l'heure de se coucher.
Rien ne prouve que manger une petite collation avant de se coucher entraîne une prise de poids.
Cependant, cela ne signifie pas que vous devez manger un énorme bol de glace, car ce que vous mangez compte aussi.
15 à 30 minutes avant le coucher, vous pouvez manger petite portion baies à la crème, carottes, tranches de pomme aux noix ou bananes. Il est préférable de choisir une combinaison de quelques cuillères à soupe de graisses et d'une demi-tasse de glucides, car les protéines peuvent interférer avec le sommeil.
3. Pendant que vous dormez, votre corps travaille et a besoin d’énergie.
Notre corps utilise de l'énergie 24 heures sur 24, brûlant constamment des calories, ce qui signifie qu'il doit être ravitaillé pour maintenir des niveaux de performances optimaux.
Une étude a révélé que les hommes qui buvaient Milk-shake avant de se coucher, brûlaient plus de calories au repos que ceux qui ne mangeaient rien avant de se coucher.
Une fois que vous aurez commencé à maintenir votre métabolisme à un niveau stable, vous commencerez à perdre du poids et à vous sentir plus énergique.
4. Cela stabilisera votre taux de sucre le matin.
Le matin, votre foie commence à produire du glucose supplémentaire et vous donne l’énergie dont vous avez besoin pour commencer la journée.
Ce processus n’entraîne pratiquement aucun changement dans le taux de sucre chez les personnes non diabétiques. Cependant, certaines personnes diabétiques ne peuvent pas produire suffisamment d’insuline pour éliminer l’excès de glucose dans le sang.
Les diabétiques souvent me réveiller le matin avec haut niveau glycémie, même si vous n’avez rien mangé avant de vous coucher. D'autres personnes peuvent souffrir d'hypoglycémie nocturne ou niveau réduit glycémie, ce qui les empêche de dormir.
Certaines études ont montré que manger une petite collation avant de se coucher peut prévenir de telles fluctuations du taux de sucre dans le sang.
5. La satiété conduit à dormir bruyamment et une vie plus saine.
Le sommeil affecte immunité, niveau d'énergie, appétit,métabolisme et ton poids.
Mieux vous dormez la nuit, mieux vous vous sentez toute la journée.
Rendez-vous service et mangez quelque chose de sain avant de vous coucher pour vous assurer que votre corps est bien reposé.
Rêver de silhouette mince peut obliger une personne à limiter considérablement son alimentation et à changer radicalement son mode de vie. Il n’est pas si difficile de suivre certaines recommandations d’un nutritionniste : vous pouvez facilement créer un régime comprenant des aliments ayant une certaine teneur en calories ou aller au travail à vélo. Il existe cependant une exigence que tout le monde ne peut pas remplir : ne pas manger après 18h00. La raison n’est pas seulement la sensation de faim qui apparaît. Si une personne revient du travail au plus tôt à 20h00, elle n'a tout simplement pas le temps de dîner aux heures recommandées, et seules quelques-unes peuvent se passer de nourriture du déjeuner jusqu'au lendemain matin. Il existe également des facteurs psychologiques : après une période stressante jour ouvrable Avec ses complexités et son stress, il existe un désir de détente tout à fait justifié. Manger des plats délicieux est l'un des les meilleurs moyens calmez-vous et changez votre esprit. Il n'est pas surprenant que de nombreuses personnes s'habituent à trop manger le soir, ignorant tous les conseils des médecins.
Heureusement, le problème a une solution. Il existe un certain nombre d'aliments qui peuvent être consommés après 18h00 sans risquer de prendre en surpoids. Nous présentons une liste de ces produits à l'attention de nos lecteurs.
Ce joli fruit est considéré comme l’un des brûleurs de graisse les plus efficaces. Sa teneur en calories est faible. Il contient un grand nombre de la pectine, qui aide à améliorer la digestion et à éliminer les lourdeurs d'estomac.
Les kiwis sont riches en acides organiques, qui peuvent être nocifs dans les maladies du tractus gastro-intestinal. Vous devez utiliser le kiwi avec prudence, même si vous en avez réactions allergiques pour les fruits et légumes exotiques.
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La plie est parfaite pour alimentation diététique. Sa viande contient beaucoup de protéines et seulement 3 % de matières grasses, principalement sous forme d'acides gras oméga-3 et oméga-6 bénéfiques pour l'organisme. valeur énergétique le poisson est de 90 kcal pour 100 g de produit. L'inclusion régulière de la plie dans l'alimentation aide non seulement à maintenir poids optimal corps, mais aussi améliorer l’état de la peau, des cheveux et des ongles.
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La teneur en calories de la morue est l'une des plus faibles parmi les produits protéinés (69 kcal pour 100 g). La pulpe de poisson est riche en iode, en soufre et en vitamine PP, sa consommation a donc un effet bénéfique sur le fonctionnement de système nerveux, et améliore également la composition sanguine et la circulation sanguine en général. Il n'est pas recommandé d'inclure la morue dans l'alimentation des personnes ayant des problèmes rénaux ou souffrant de problèmes rénaux. lithiase biliaire. Les médecins ont des informations selon lesquelles la viande de morue Usage excessif peut abaisser la tension artérielle.
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La betterave rouge a bon gout et contient une grande quantité de sucres naturels. Par conséquent, le légume-racine pendant longtemps n'était pas considéré comme adapté à ceux qui cherchaient à perdre du poids.
Selon les dernières données, la composition des betteraves est unique : elle permet utilisation régulière normaliser la digestion, remplir le corps de vitamines et de micro-éléments, améliorer la composition du sang et normaliser les fonctions de nombreux organes et systèmes. La teneur en calories des légumes-racines ne dépasse pas 40 kcal pour 100 g. Aujourd'hui, plusieurs régimes sont connus, notamment crus ou. betteraves bouillies comme composant principal de la nutrition, permettant une réduction significative du poids corporel.
Gens avec maladies chroniques: diabète sucré, oxalurie, diarrhée fréquente et la gastrite. À une personne en bonne santé vous devez manger des betteraves quotidiennement. Entre autres choses, il a un effet calmant. En consommant des betteraves en fin d’après-midi, vous pouvez soulager les effets du stress diurne et améliorer la qualité de votre sommeil.
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Les champignons sont considérés comme des aliments lourds, et pourtant il n'est pas interdit de les manger le soir : ils contiennent des substances qui suppriment rapidement et efficacement la faim. Cette propriété se manifeste particulièrement pleinement lorsque les champignons crus sont inclus dans l'alimentation (par exemple, dans les salades). De plus, ils comprennent acides aminés essentiels, vitamines et composés minéraux.
En ajoutant seulement 2-3 champignons à votre menu du soir, vous vous sentirez rapidement rassasié et obtiendrez beaucoup de vitamines et de micro-éléments sans compromettre votre silhouette.
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Tous les types de choux (chou, brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles, etc.) en contiennent de grandes quantités substances utiles, ils sont peu caloriques et conviennent tout à fait pour une collation en soirée.
Lorsque vous mangez du chou, vous devez prendre en compte certaines nuances :
- le chou vert, qu'il soit cru ou mariné, peut causer formation excessive de gaz dans les intestins ;
- le chou n'est pas recommandé pour acidité accrue suc gastrique;
- Le chou-fleur ne doit pas être consommé cru ;
- chou-fleur peut aggraver l'état des patients souffrant de goutte ;
- le brocoli et le chou-fleur peuvent provoquer des allergies ;
- Manger du brocoli peut nuire à la santé des personnes atteintes d'une maladie thyroïdienne.
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La citrouille est un réservoir de vitamines, de micro-éléments et de fibres bénéfiques pour la digestion. Ce légume contient beaucoup de biologiquement substances actives Ce n’est pas sans raison qu’elle est utilisée depuis l’Antiquité pour traiter diverses pathologies.
Lorsqu'elle est incluse dans un repas du soir, la citrouille a un effet calmant sur le corps : elle est riche en substances qui aident à réduire l'anxiété et à éliminer l'insomnie. La pulpe du fruit est peu calorique (22 kcal pour 100 g). Quelques tranches d'orange cuites au four satisferont parfaitement votre faim.
Les contre-indications à la consommation de citrouille sont : faible acidité suc gastrique, tendance aux flatulences, diabète sucré et intolérance individuelle.
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La valeur énergétique du navet est de 30 kcal pour 100 g. Cependant, contrairement à de nombreux autres légumes et fruits, il n'en possède pas. effets nuisiblesà diabète sucré. Il est recommandé de faire attention au produit si vous êtes obèse et avez un excès de cholestérol dans le sang.
Comme certaines autres plantes de la famille des crucifères, le navet a un effet calmant sur l'homme, stabilisant l'état du système nerveux. Inclure des navets dans votre repas du soir est tout à fait logique.
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Il existe trois variétés connues de céleri : feuille, pétiole et racine. Tous sont faibles en calories et riches en substances favorisant la perte de poids. Il a été établi que lors de la digestion du céleri, le corps dépense plus d'énergie qu'il ne reçoit.
Chaque partie de la plante contient de grandes quantités de potassium, ainsi que du manganèse, du sodium, du phosphore et du calcium, des vitamines, huiles essentielles et polyinsaturés acide gras. Les pétioles et les racines du céleri contiennent beaucoup de fibres, qui ont un impact positif sur la fonction intestinale. Le légume peut être consommé cru, bouilli ou cuit au four. Lorsqu'il est utilisé comme accompagnement, il accélère et optimise le processus de digestion des protéines. Le jus de céleri mélangé aux jus d’autres légumes ou fruits est très apprécié.
Le céleri possède de fortes propriétés diurétiques, anti-inflammatoires, toniques, immunostimulantes et vasodilatatrices. Par conséquent, son utilisation pour l’alimentation nécessite modération et prudence. Pour l'hypotension, lithiase urinaire, des varices, de l’épilepsie ou des maladies gastro-intestinales au stade aigu, la consommation de céleri (notamment sous forme de jus fraîchement pressé) peut aggraver l’état du patient. Le produit est déconseillé aux femmes souffrant saignement utérin, ainsi que pour les femmes enceintes, car il contient des substances qui tonifient les muscles de l'utérus. À alimentation naturelle L'inclusion du céleri dans l'alimentation peut affecter négativement le goût du lait maternel.
