Сарнайн жимсийг уухад хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Rosehip декоциний эдгээх шинж чанарууд

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Rosehip бол цэвэрлэх байгууламж, Rosaceae бүлэгт хамаарах бөгөөд гурван зуу гаруй зүйлтэй. Бут сөөг нь улсын хойд хэсэгт маш түгээмэл байдаг бөгөөд үүнийг Сибирь, Казахстанд бас олж болно.

Зэрлэг сарнай нь олон тооны ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ шинж чанар нь зөвхөн мэдэгддэггүй уламжлалт эмч нар, Гэхдээ бас орчин үеийн эмч нар, түүнчлэн гоо сайхны салбарын мэргэжилтнүүд.


Эмийн шинж чанар

Бутны жимс нь агуулдаг их хэмжээний аскорбины хүчил. Энэ нь алимаас зуу дахин их, үхрийн нүднээс арав дахин их байдаг. Өдөр бүр тодорхой хэмжээний ундаа уух, Та бие махбодоо витамин С-ээр хангаж чадна бүтэн жилурагшаа.Тиймээс rosehip дусаах нь дэлхий даяар маш их үнэлэгддэг.



Ашигтай зүйлсийн жагсаалт эмийн шинж чанаржимсгэнэ агуулсан учраас бид эцэс төгсгөлгүй үргэлжлүүлж чадна олон тоонывитамин В, РР, С, провитамин А, органик хүчил, эфир, янз бүрийн микроэлементүүд (магни, төмөр, натри, кальци, хром, кали болон бусад).

Хүний бие нь аскорбины хүчил үүсгэх чадваргүй байхаар бүтээгдсэн. Насанд хүрсэн хүн бүрэн амьдрахын тулд өдөр бүр 30-50 миллиграмм витамин хэрэгтэй байдаг. Идэвхтэй биеийн болон сэтгэцийн стресс- 100 миллиграмм. Жирэмсэн эмэгтэйд ижил хэмжээний аскорбины хүчил шаардлагатай байдаг. Нэг зуун грамм хуурай сарнай хонго нь 1 г орчим витамин агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.


Бие махбодид аскорбины хүчил дутагдсанаар хүн хурдан ядарч, гүйцэтгэл, хоолны дуршил буурч, бие нь ихэвчлэн хөлддөг, бие нь ханиадыг тэсвэрлэдэггүй. Сарнай хонготой ундаа уух нь гэдэсний микрофлорыг сайжруулж, үүсэхээс хамгаалдаг идээт үйл явцмөн гэдэснээс биед орж буй хорт бодисоор хордохоос.

А витамин нь хараа, нүдний эрүүл мэндийг хариуцдаг. Энэ бодисын дутагдал нь шөнийн харалган байдал, өнгөний харалган байдалд хүргэдэг ерөнхий зөрчилалсын хараа. Сарнай хонго нь нэлээд их хэмжээний провитамин А агуулдаг.

At тогтмол хэрэглээЭнэ бут сөөгний жимснээс уух нь алсын харааг сайжруулж, хэвийн болгодог бүрхүүлийн эд. Хүүхдэд ясны өсөлт, араг ясны бэхжилт хурдасдаг.


Витамин Р биохимийн шинж чанараскорбины хүчилтэй маш төстэй. Нэмж дурдахад С, Р витаминууд нь бие биенээсээ бие биенээ нөхөж, сайжруулдаг витаминууд тус тусад нь байж чадахгүй.

Зэрлэг сарнайн 100 грамм жимс нь 700 мг орчим витамин Р агуулдаг. Хүн хэвийн оршин тогтнохын тулд өдөрт 35 мг хүртэл витамин хэрэглэх шаардлагатай байдаг.


Бие дэхь витамины оновчтой хэмжээгээр цусны даралтыг хэвийн болгож, атеросклерозын үр нөлөө үүсэхээс сэргийлдэг.

Витамин К нь цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгож, ATP үүсэхийг дэмждэг. Насанд хүрсэн хүн өдөрт гурван миллиграмм хүртэл витамин авах шаардлагатай байдаг. 100 грамм хатаасан сарнай хонго нь 1 мг агуулдаг.

Тиамины хоногийн дундаж хэрэглээ 2 мг байна. Rosehip цай эсвэл декоциний нь зөвхөн хүнсний нэмэлт тэжээл болдог.В витамины гол эх үүсвэр нь сүү, үр тариа, мах, буурцагт ургамал юм.


В2 витамин нь хүүхэд, өсвөр насныханд зайлшгүй шаардлагатай. Тэр хариуцдаг уургийн солилцоо, ясны өсөлт, харааны хэвийн байдал. Рибофлавин нь сарнайн хонгод байдаг боловч биеийн хэрэгцээг бүрэн хангахад хангалтгүй юм. Тиймээс өдөр бүр жимсээр хийсэн ундаанаас гадна сүүн бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Е витамин байдаг ашигтай нөлөөдээр Бамбай булчирхай, хоол боловсруулах үйл явцыг боловсруулж, каротиныг А аминдэм болгон нэгтгэхэд тусалдаг. Сайн мэдэх гоо сайхны витамин нь хөгшрөлтийг удаашруулж, арьсны байдлыг сайжруулж, булчинг бэхжүүлдэг.



Ашиглалтын ашиг тус

Эртний Славуудын дунд зэрлэг сарнай нь залуу нас, гоо үзэсгэлэн, хайрын бэлгэдэл байв. Гэвч өнөөдрийг хүртэл олон оронд сарнайн хонго нь ариун гэж тооцогддог.

Жимс жимсгэнэээс гадна хүмүүс ургамлын бусад хэсгийг ашигладаг. Rosehip үндэс нь агуулдаг таннинмөн агшилтын шинж чанартай байдаг. Тэд бөөр, цөсний хүүдийтэй холбоотой өвчнийг сайн даван туулдаг. Үндэс тоосонцортой банн нь хөлний ядаргаа, хаван арилдаг.

Үр нь үрэвслийн эсрэг болон шарх эдгээх нөлөөтэй. Тэдгээрээс тосыг ихэвчлэн хийдэг. Дэлбээ нь эфиртэй маш төстэй байдаг сарнайн тос. -аас декоциний янз бүрийн хэсгүүдхүүхэд, хөгшин хүмүүст зориулсан зэрлэг сарнай.



Ид шидийн шинж чанаруудСарнай хонго нь томуу, ханиад, амьсгалын замын цочмог вируст халдварыг даван туулахад тусалдаг. Зэрлэг сарнай нь тархины судаснуудад цусны эргэлтийг сайжруулж, гуурсан хоолойн эмчилгээг дэмждэг. Ийм шинж чанар нь дархлааны системийг төгс бэхжүүлж, халдварт өвчний үед жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдийг хамгаалдаг.

Жирэмсний эхний гурван сард эмэгтэйчүүд ихэвчлэн токсикозоор өвддөг янз бүрийн зэрэг. Дотор муухайрах, толгой өвдөх, сул дорой байдал гарч ирдэг. Сарнай хонгоны исгэлэн амт нь эдгээр шинж тэмдгийг амархан арилгаж, хөнгөвчлөх боломжтой ерөнхий байдалэнэ хүнд хэцүү үед.

Сүүлчийн гурван сард жирэмсэн эхчүүд гар, нүүр нь хавагнадаг. Бие махбодид ийм таагүй байдал нь ус хэт их хуримтлагдсанаас болж үүсдэг бөгөөд ураг болон эмэгтэй хүний ​​аль алинд нь аюултай болдог. Тиймээс хаванаас нэн даруй салах хэрэгтэй.



Rosehip нь шээс хөөх үйлчилгээтэй бөгөөд үүнийг биеэс зайлуулах маш сайн ажил юм. илүүдэл шингэн. Энэ нь бөөрний үйл ажиллагааг хэвийн болгодог. Тогтмол ба зөв хэрэглээСудсаар эсвэл декоциний хэрэглэснээр хавдар алга болж, эмэгтэйн жин, биеийн байдал хэвийн байдалдаа ордог.


Rosehip тос нь гар, уруул дээрх шарх, гэмтэл, бичил хагарлыг эдгээхэд тусалдаг. Үүнийг биеийн болон нүүрний хуурай арьсанд хэрэглэж болно. Энэ нь ходоод, цээж, мөчний сунгах тэмдгийг арилгахад тусалдаг тул жирэмсэн үед зайлшгүй шаардлагатай.

Хуурай сарнайн хонго, дэлбээний тос нь стоматит, бохьны өвчтэй насанд хүрэгчдэд маш их хэрэгтэй болно. Энэ эм нь мөн үүнээс салахад тусална янз бүрийн үрэвсэларьсанд түрхэж, залуужихад тусална.


Декоциний, хандмал, сарнайн хонготой цай болон бусад хэсгийг авахад хамгийн тохиромжтой үе бол өвөл юм. Зуны улиралд завсарлага авч, шим тэжээл, амин дэм, амин хүчлээр баялаг шинэ жимс, хүнсний ногоо идэх нь дээр.


Эсрэг заалт ба хор хөнөөл.

Ашигтай шинж чанарууд нь асар их байгаа хэдий ч, бусад байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн шиг сарнайн хип нь хэрэглэхэд хэд хэдэн эсрэг заалттай байдаг. Жимсний декоциний, дусаахыг өөрөө ууж эсвэл хүүхдэд өгөхөөс өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Жимсэнд агуулагдах их хэмжээний аскорбины хүчил нь загатнах, улайлт, тууралт үүсгэдэг. харшлын урвал. Мөн зүрхний шархлаа болон сарнайн хонго ямар ч хэлбэрээр авахыг зөвлөдөггүй хүчиллэг нэмэгдсэнходоод.

Ходоодны үрэвсэл, цусны даралт ихсэх, хүнд өвчтэй хүмүүс зүрх судасны систем, тромбофлебит, эндокардит, ходоодны шархлаа болон арван хоёр хуруу гэдэс, сарнайн хонго агуулсан бэлдмэлийг хатуу хориглоно.


Болгоомжтой, зөвхөн эмчийн зөвлөмжийн дагуу та дараа нь сарнайн декоциний ууж болно мэс заслын оролцоодээр цөсний хүүдий. Энэ тохиолдолд эмийн шингэний хамгийн их хэмжээ нь өдөрт нэг аяга байна. Долоо хоногийн курсын дараа та нэгээс хоёр долоо хоногийн завсарлага авах хэрэгтэй. Үүнийг санаж байх ёстой Сарнайн декоциний уусны дараа та зайлах хэрэгтэй амны хөндийбуцалсан бүлээн ус.Энэ үйлдэл нь шүдний пааланг хамгаалж, онцгой мэдрэмж төрүүлэхээс сэргийлдэг.


Rosehip ч гэсэн хүчирхийлэлд өртөх ёсгүй эрүүл хүмүүсДархлаагаа бэхжүүлэхийг хүсдэг хүмүүс. Бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой. Энэ нь дусаах, декоциний уух шаардлагатай зөвшөөрөгдөх хэмжээмөн курсуудын хооронд нэгээс хоёр долоо хоног завсарлага авах шаардлагатай.

Хэрэв сарнайн хонго буталсан хэсгүүдийг ундаа бэлтгэхэд ашигладаг бол уухаасаа өмнө шингэнийг сайтар шүүнэ. Үгүй бол биенд нэвтэрч буй үс, хялгас нь таагүй байдал үүсгэж, салст бүрхэвчинд ихээхэн нөлөө үзүүлж, цочроох болно.


Сарнай хонго нь бусад эмийн нэгэн адил жирэмсэн үед болгоомжтой байх ёстой. Мэдээжийн хэрэг, эмчилгээний курс эхлэхээс өмнө эмэгтэйчүүдийн эмчтэй зөвлөлдөж, түүний зөвшөөрөл авах шаардлагатай.

Ихэнхдээ жирэмсэн эхчүүд ингэж боддог байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнбие болон урагт хор хөнөөл учруулж чадахгүй. Гэвч үнэндээ тийм биш. Жишээлбэл, хэрэв эмэгтэй хүн аливаа бодисыг үл тэвчих эсвэл харшлын урвалд өртөмтгий бол сарнай хонго нь жирэмсний явцад ихээхэн нөлөөлдөг.


Витаминыг хадгалахын тулд хэрхэн нэрэх вэ?

Хэдийгээр сарнай цэцэг нь зөвхөн тодорхой өргөрөгт ургадаг боловч дэлхийн аль ч хэсэгт үүнийг худалдаж авахад хэцүү биш юм. Олон хүмүүс энэ ургамлын олон тооны шинж чанарыг аль хэдийн үнэлж, өөрсдөө хоол хийхийг сурсан. төрөл бүрийн декоциний, дусаах болон цай.

Зэрлэг сарнай шар айраг исгэхдээ олон нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд харамсалтай нь цөөхөн хүн үүнийг мэддэг. Ихэнхдээ янз бүрийн ундаа бэлтгэхдээ хатаасан жимс хэрэглэдэг бөгөөд үүнийг жилийн аль ч үед эмийн сан, төрөлжсөн дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно. Бүх ундаанд ижил пропорцийг санах хэрэгтэй: хоёр ба хагас шил шингэн тутамд арван таван бүхэл бүтэн жимс.


Хоол хийхээс өмнө бүх жимсийг ангилж, чанарыг нь шалгах ёстой. Жимс байх ёстой burgundy өнгө, толбо, хөгц болон бусад согоггүй. Хэрэв сарнайн хонго хар өнгөтэй, гартаа сүйрч байвал та ийм жимс авч чадахгүй. Тэд ямар ч үнэ цэнэгүй бөгөөд витамин агуулдаггүй ашигтай бодисууд.

Сарнайн хонго шар айраг исгэхийн өмнө үргэлж сайтар угааж байх ёстой. урсгал ус. Ундаа бэлтгэхийн тулд паалантай таваг, буцалж буй усаар түлэх шаардлагатай цайны аяга, халуун ус эсвэл олон тогооч тохиромжтой. Туныг өдөрт хангалттай байхаар тооцоолох хэрэгтэй, гэхдээ үүнээс илүүгүй.


Ундаа уухын өмнө жимс жимсгэнэ дор хаяж арван цагийн турш уусвэрийг татах шаардлагатай. Энэ тохиолдолд аяга таваг сайтар боож эсвэл нягт хаалттай байх ёстой.

Буталсан жимс нь ундаанд аскорбины хүчлийн 90% хүртэл ялгардаг. Гэхдээ энэ хэрэглээнд нэг чухал сул тал бий - эдгээр нь салст бүрхэвчийг цочроож, аманд тааламжгүй амт үлдээдэг үс юм. Тэд сарнайн хонго боловсруулах үед таны нүд рүү орж, загатнах шалтгаан болдог.

Үнэ цэнэтэй ундаа бий болгохын тулд та кофе бутлуур, хутгагч, мах бутлуур эсвэл энгийн модон зуурмаг ашиглан жимсээ нунтаглах хэрэгтэй. Ашиглаж болно янз бүрийн арга замуудболон энэ үйл явцын хэрэгсэл. Хамгийн гол нь тэд тав тухтай, үр дүнтэй байдаг.

Бэлтгэсэн жимсийг ямар ч саванд хийж, буцалж буй усаар түлээд асгах хэрэгтэй. халуун ус. Шингэнийг 7-8 цагийн турш дусаах шаардлагатай бөгөөд дараа нь сайтар шүүнэ. Зузаан, цэвэр даавуу нь дусаахаас үсийг арилгахад тохиромжтой. Гэхдээ шүүлтүүр, самбай энд хүчгүй болно.

Сарнайн хонго дусаах нь зөвхөн тохиромжтой төдийгүй үр дүнтэй байдаг. Ундаа буцалгадаггүй тул жимсний шинж чанар алдагдахгүй. Мөн та дусаахыг ажил, байгаль эсвэл бусад газарт саванд хийж хялбархан авч явах боломжтой. Судсаар хийхдээ витаминыг хадгалах, цаг хугацаа хэмнэхийн тулд хуурай жимсийг зуурмагаар нунтаглаж, халуун саванд хийнэ. Дараа нь дээр нь буцалж буй ус хийнэ.

Учир нь үр дүнтэй эмчилгээмөн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийг ажиглах ёстой зөв харьцаа. Тэд нэгээс аравтай тохирч байх ёстой. Энэ нь газрын сарнай хонго нэг халбага нь та арван хоолны халбагын ус авах хэрэгтэй.


Судсаар хийсэн дусаахыг 12 цаг хүртэл халуун саванд хийж, дараа нь сайтар шүүж болно. Насанд хүрэгчид өдөр бүр хоолны өмнө нэг аяга бүлээн эсвэл хүйтэн дусаах хэрэгтэй. 12-аас доош насны хүүхдэд өдөрт хагас шил уухыг зөвлөж байна. Хадгалах эмийн ундааТа хөргөгчинд хадгалж болно, гэхдээ хоёр хоногоос илүүгүй. Шүүсний дараа та эдгээр жимстэй процедурыг давтаж болно, гэхдээ үүнийг хоёроос илүүгүй удаа хийх хэрэгтэй.

Амт болон бусад зүйлсийн хувьд эмчилгээний үр нөлөөдусаахад нэмж болно төрөл бүрийн жимс, зөгийн бал эсвэл хэдэн зүсмэл нимбэг. Гэхдээ зөгийн балыг халуун ундаанд хийж болохгүй гэдгийг санах нь зүйтэй. Хэрэглэхийн өмнө хөргөсөн дусаахад нэг халбага нэмэх нь дээр.


Хэрэв ундаа хэт хүчтэй болвол буцалж буй усаар хүссэн тууштай байдалд шингэлнэ. Халуун саванд дусаах нь бөөр, элэг, ходоод гэдэсний замын өвчтэй хүмүүст маш их хэрэгтэй болно.

Та халуун ус хэрэглэхгүйгээр эрүүл, амттай декоциний хийж болно. Гэхдээ энэ тохиолдолд энэ нь тийм ч баялаг, төвлөрсөн биш байх болно.

Пропорц нь дулааны саванд хоол хийхтэй ижил байх ёстой. Дараа нь бүх зүйлийг хайруулын тавган дээр хийнэ. Холимог хийнэ хүйтэн усмөн буцалгаад авчирна. Дараа нь галыг багасгаж, дахин арван минут буцалгана. Зуухыг унтрааж, хоёр цаг орчим исгэж, дараа нь сайтар шүүнэ. Та энэ декоциний өдөрт 2-3 удаа, хагас шил ууж болно, гэхдээ дараалан хоёр долоо хоногоос илүүгүй байна.


Мөн та уух юм уу түүнээс дээш авч болно энгийн аргаар. Үүнийг хийхийн тулд жижиглэсэн сарнайн дээр буцалсан ус хийнэ, тагийг нь таглана. Нэг цагийн дараа дусаах, уухыг зөвлөж байна.


Орчин үеийн гэр ахуйн гайхамшигт технологид олон тогооч байдаг зохих бэлтгэл ашигтай шинж чанарууд rose hips ялангуяа хүчтэй нээгддэг. Ундаа авахын тулд танд хоёр далдуу жимс, хоёр литр ус хэрэгтэй болно. Цэвэр, ангилсан жимсийг усаар дүүргэж, сонгох хэрэгтэй хүссэн горимхоёр тохирохыг нь аваад хэдэн цагийн турш үлдээгээрэй.

"Шөл" горимд сарнайн хонго дээр хүйтэн ус асгаж, олон тогоочийг 2 цагийн турш асаана. Хөтөлбөрийн төгсгөлд жимсээ дахин 5-7 цаг байлгана.

Орой "Халаалт" горимд та жимсээ олон тогоочийн саванд хийж, жаран градусын температурт шингэн асгаж, өглөө болтол буцалгана.


Хоолны жор

Өнөөдөр асар их тоо байна янз бүрийн жоржимс, сарнайн хонго бусад хэсгүүдийг бэлтгэх. Тэдний олонх нь анхны амттай ер бусын боловч мэдээжийн хэрэг тэд бүгд эрүүл байдаг.

Та сарнайн хонго дээр суурилсан ундаа, бүтээгдэхүүн бүтээхдээ бүтээлч байж, өөрийн жорыг гаргаж чадна.


Дэлбээнээс

Хатаасан сарнайн хонгооор хийсэн маш сонирхолтой, энгийн бүтээгдэхүүн бол тос юм. Энэ нь холеретик, шарх эдгээх, бэхжүүлэх, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй.

Тос бэлтгэхийн тулд та нэг шил хатаасан сарнай цэцгийн дэлбээ, нэг шил чидун эсвэл ургамлын тос, хатаасан зэрлэг сарнай жимсний хоёр халбага. Бүгдийг сайтар хольж, буцалгана усан банн. Та тосыг бага хүчээр зууханд хоёр цагийн турш хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь бэлэн бүтээгдэхүүншүүж, хадгалахад тохиромжтой саванд хийнэ. Энэ тосыг хөргөгчинд удаан хугацаагаар хадгалах боломжтой.


Жимс жимсгэнэээс

Олон хүмүүс сарнайн сиропыг эмийн сангаас худалдаж авсан эсвэл харсан байх. Тиймээс эрүүл, амттай, бас чихэрлэг бүтээгдэхүүнТа үүнийг гэртээ амархан бэлдэж болно.

Үүнийг хийхийн тулд та 1 кг шинэ жимс, 1 кг нунтагласан элсэн чихэр, 6 шил авах хэрэгтэй. хүйтэн ус.

Шинэхэн жимсийг ангилах, үр, навч, үсийг цэвэрлэх шаардлагатай. Урсгал усаар сайтар зайлж, нунтаглана. Та ямар ч боломжтой хэрэгслийг ашиглаж болно: кофе бутлуур, зуурмаг, мах бутлуур, хутгагч.


Буталсан жимсийг зургаан аяга хүйтэн ус хийнэ, бага дулаанаар арван минут буцалгана. Дараа нь нэг кг нунтагласан элсэн чихэр нэмээд 60 минутын турш үргэлжлүүлэн хооллоорой. Энэ декоциний нь хөргөж, шүүж, уух, хадгалахад тохиромжтой саванд хийнэ.

Та амт бүрт тохирсон сиропоор туршилт хийж болно. Жишээлбэл, хүүхдүүд зайрмагны коктейлийг идэх нь гарцаагүй. Үүнийг хийхийн тулд та сироп, ямар ч хайлсан жимсний зайрмаг болон холих хэрэгтэй Хусны шүүс.

Таны амтанд тохирсон харьцаа нь огт өөр байж болно. Нэг хүүхдийн аяганд та нэг халбага сироп, 20 грамм зайрмаг, 1/4 аяга шүүс авч болно. Ундаа нь аяганд цутгаж, чимэглэгдсэн байх ёстой. Хэрэв хүүхдүүд хусны шүүсэнд дургүй бол өөр нэгийг нь авч болно.


Шинэхэн жимснээс тарвага бэлтгэхийн тулд нэг кг жимсийг ангилж, илүүдлийг нь цэвэрлэж, урсгал усаар зайлж угаана. Зөөлөн болтол буцалгаж, шигшүүрээр нунтаглана. Саванд нухашаа 600 грамм нунтагласан элсэн чихэртэй хольж, хольцыг өтгөрүүлэх хүртэл хооллоорой. Халуун хольцыг саванд хийнэ, хөргөөд хөргөгчинд хадгална.


Та бас үзэмтэй ундаа хийж болно. Ямар ч тохиромжтой аргаар сарнайн хонго гурван хоолны халбагыг цавчих ба гурван шилээр таглана халуун ус. Судсаар хийсэн дусаахыг сайтар таглаад гучин минут хүлээнэ үү. Шүүлтүүр, гэхдээ жимсний шүүсийг бүү хая, харин дахин хоёр шил халуун шингэнээр дүүргэ.

Ундаагаа тагийг нь таглаад гучин минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь дахин шүүж, хоёр хандмалыг холино. Амт нь урьдчилан угааж, дэвтээсэн үзэм нэмнэ.



Нэг ч дутуугүй их байна анхны жорзэрлэг сарнайн жимс, самар, зөгийн балнаас. Ундаа бэлтгэхийн тулд та таван шил буцалсан усаар гурван хоолны халбага жимс асгах хэрэгтэй. Хагас цагийн турш байлгаад шүүнэ. Хөргөсөн ундаанд 5-10 ширхэг нэмнэ хушгаболон зөгийн бал гурван халбага.


Үндэсээс нь

Зөвхөн бут сөөгний жимс төдийгүй бусад хэсгүүд нь эдгээх шинж чанартай байдаг. Жишээлбэл, цистит, ходоод, гэдэсний өвчин, спазм зэрэгт декоциний исгэж, хэрэглэхийг зөвлөдөг үндэс. өвдөлтбиеийн доод хэсэгт.

Rosehip үндсийг эмийн сан эсвэл тусгай хэлтэст хатаасан хэлбэрээр зардаг боловч та ургамлын энэ хэсгийг өөрөө бэлтгэж болно. Төрөл бүрийн ундааны хувьд зөвхөн ургамлын гаралтай эслэг үндэсийг ашигладаг бөгөөд тэдгээр нь газраас дээш хуваагддаг өөр өөр талууд. Ийм найлзуурыг сайтар тайрч, сайтар угааж, боловсруулж, цааш хатаах зорилгоор тайрч авна.

Судсаар бэлтгэхийн тулд та үндсийг нь ямар ч тохиромжтой аргаар нунтаглаж, дээр нь буцалж буй ус асгах хэрэгтэй. 2-3 цагийн турш исгэж, ууна. Хуурай нунтагласан үндэсийн нэг халбаганы хувьд та нэг аяга шингэн уух хэрэгтэй.


Долоогонотой

Ихэнхдээ нойргүйдэл, нойрны бусад эмгэгүүд, зүрхний хэмнэл, даралт ихсэх ба мэдрэлийн хурцадмал байдалМэргэжилтнүүд долоогонотой сарнайгаар хийсэн ундааг зөвлөж байна.

Цай

Маш их байдаг хуучин жорсарнайн хонго, түүний дэлбээнээс цай. Түүний амт нь цэвэршсэн, анхилуун үнэртэй байдаг. Бутны жимсийг буталж, саванд хийж, буцалсан устай хоёр аяга хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дулааныг багасгаж, гурван минут хүлээнэ үү. IN халуун цайцөөн хэдэн хуурай дэлбээ нэмээд таглаад хорин минут байлгана.

Уг ундааг сайтар шүүж, шууд ууж болно.


Сарнай хонготой цай нь ердийн хар эсвэл ногоон ундаатай ижил аргаар бэлтгэгддэг. Нэг удаа хэрэглэхийн тулд та гурван шинэ жимс эсвэл таван хуурай жимс авах хэрэгтэй. Буцалж буй ус хийнэ, 5-6 минут байлгана. Самбай эсвэл нарийн шүүлтүүрээр сайтар шүүнэ. Rosehip цай нь удаан хугацаагаар дусаах эсвэл декоциний хэрэглэхээс бага ашиг тустай байдаг, гэхдээ энэ нь витамин, микроэлементээр баялаг юм. Эдгээр жимс нь ердийн цайны навчийг сольж болно.


At ханиадТа дээрх аргыг ашиглан цай исгэж болно, гэхдээ дэлбээний оронд шинэхэн эсвэл хатаасан viburnum эсвэл бөөрөлзгөнө жимс нэмнэ. Энэ цай нь халууралтыг намдааж, толгой өвдөхмөн даарсан үед таныг дулаацуулах болно. Хэрвээ биш бол өндөр температур, дараа нь та халуун дусаахад халбага нэмж болно байгалийн зөгийн балмөн унтахынхаа өмнөхөн уух.


Улирлын гадуурх хүүхдүүдэд эсвэл өвчний дараа хүч чадлыг сэргээхэд хамгийн их хамгийн сайн сонголтолон байх болно витамин цай. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд цэвэр, ангилсан жимс, цөөн хэдэн сарнайн навч, 2 аяга ус хэрэгтэй болно.

  • Амттай ба ашигтай декоциний-аас шинэхэн жимс 9-р сард зөвхөн хоёр долоо хоног бэлтгэх боломжтой. Энэ үед зэрлэг сарнай жимс боловсорч, витаминаар дүүрэн байдаг.
  • Шинэ сарнай хонго хамгийн их хэмжээгээр буталж болно эрүүл ундааэсвэл бүхэлд нь хоол хийх. Гэхдээ энэ тохиолдолд та үргэлж жимсээ хоёр хэсэгт хувааж, голыг нь зайлуулах ёстой. Тэгэхгүй бол эрсдэлтэй хүчтэй цочролургийн дотор байрлах үстэй салст бүрхэвч.
  • Цай, дусаах эсвэл декоциний хэд хэдэн давхаргаар нугалсан самбай, эсвэл нарийн шигшүүрээр шүүж авахыг зөвлөж байна.
  • Шинэхэн жимсээр хийсэн ундааг өдөрт хоёр аягаас илүүгүй ууж болно. Өглөө нь сэтгэлийг нь хөдөлгөхийн тулд түүнд нэг зүсэм нимбэг эсвэл түүний шүүс нэмэх нь дээр. Харин орой нь амрах - нэг халбага зөгийн бал.
  • Биеийн аяыг сайжруулахын тулд та өглөө өлөн элгэн дээрээ сарнай хонго нь дусаах эсвэл декоциний авах хэрэгтэй, хоолны өмнө ойролцоогоор 20-30 минутын өмнө.
  • Хэрэв биеэс цөс, илүүдэл шингэнийг зайлуулах шаардлагатай бол сарнайн дусаахыг өдөрт гурван удаа өлөн элгэн дээрээ, шилний гуравны нэгээр уухыг зөвлөж байна. Мөн 20-30 минутын дараа л идэж эхэлнэ.
  • Бөөрний чулууг арилгахын тулд өдөрт 2-3 удаа таван халбага бүлээн ундаа уух хэрэгтэй. Үүнийг хийх ёстой хоосон ходоодХоол идэхээс 15-20 минутын өмнө.
  • Хэт их, өвдөлтийг арилгахын тулд умайн цус алдалтХоол бүрийн өмнө бутны үндэснээс хагас шилний декоциний уухыг зөвлөж байна.
  • Хүүхэд зургаан сараас эхлэн сарнайн декоциний өгч болно, гэхдээ өдөрт нэг зуун миллилитрээс ихгүй байна. Энэ эрүүл ундаа нь ялангуяа өсөн нэмэгдэж буй биед хэрэгтэй.


Жимсний ашигтай шинж чанарууд нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулах явдал гэдгийг санах нь зүйтэй. Тиймээс сарнайн хонго агуулсан аливаа ундааг бага насны хүүхдэд унтахын өмнө өгч болохгүй.

Витамин С нь шүдний пааланд сөргөөр нөлөөлдөг (энэ нь устдаг) Хүүхдэд дусаах, цай, декоциний бэлдмэлийг зөвхөн сүрэлээр уух нь хамгийн тохиромжтой.Үүнээс гадна, сүрэл тусалдаг илүү сайн шингээхашигтай шинж чанарууд.

Бутны гол хэсгүүдээс гадна та цэцгийн дэлбээ ашиглаж болно. Тэд арьсны цочролыг арилгах, халдвараас хамгаалах, арилгахад тусалдаг өвдөлт мэдрэмж. Нүдний үрэвсэл, идээ бээр гарахад дэлбэн дусаахыг зөвлөж байна.

Дэлбээний бэлдмэлийг хуурай арьсыг сэргээж, тэжээж, зөөлрүүлдэг лосьон болгон ашигладаг. Өөрийнхөө гараар бэлтгэсэн дусаахыг нэг хоногоос илүү хугацаагаар хадгалах боломжгүй, учир нь тэд удаан хугацаагаар, тэр ч байтугай хүйтэн газар байх тусам тэдгээрт ашиг тус бага байх болно, гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэдний задралын бүтээгдэхүүн нь бие махбодид үл нийцэх болно. гарч ирнэ.


Та доорх видеоноос сарнайн хонго хэрхэн зөв нэрэх талаар сурах боломжтой.

Витаминыг хадгалахын тулд сарнайн хонгог халуун саванд хэрхэн нэрэх вэ

Хамгийн эхний хийх зүйл бол зөв жимс сонгох явдал юм. Тэдний өнгө нь улаан хүрэн эсвэл улбар шар өнгөтэй байх ёстой. Жимс дээр хөгц байгаа нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Хэрэв таны сарнайн хонго хар, сүйрч байвал энэ нь жимс нь хэт хуурай, ямар ч ашиг авчрахгүй гэсэн үг юм.

Найрлага:

Rosehip - 2 tbsp. жимсний халбага;
элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
буцалж буй ус - 480 мл.

Бэлтгэл ажил:

1. Жимсийг зайлж угаана. Тэдний тэжээллэг чанарыг илүү сайн гаргахын тулд тэдгээрийг нунтаглаж, халуун саванд хийнэ. Элсэн чихэр нэмнэ.
2. Ус буцалгана. Витаминыг хадгалахын тулд шингэнийг 80 градус хүртэл хөргөнө. Дулаан саванд хийнэ. Нэг цаг орчим байлгана.

Хүлээн авахыг хүсвэл шээс хөөх эм нөлөөтэй– улбар шар өнгийн жимс хэрэглэх. Холеретикийн хувьд - зузаан, хүрэн.

Та хэдэн удаа жимс исгэж чадах вэ?

Хуурай жимснээс бэлтгэх арга

Санал болгож буй хувилбарт та хатаасан жимснээс сарнай хонго хэрхэн зөв нэрэх талаар сурах болно. Жимс жимсгэнэ нь өөрөө урьдчилан бэлтгэж эсвэл аль ч эмийн санд бэлэн худалдаж авч болно хамгийн их ашиг- пропорцийг хадгалах.

Найрлага:

ус - 950 мл;
хатаасан жимссарнай хонго - 4.5 tbsp. халбага.

Бэлтгэл ажил:

1. Жимс жимсгэнэ нунтаглана. Ингэснээр жимсээ өгөх болно их хэмжээнийашигтай бодисууд. Гэхдээ энэ шар айраг исгэх аргад нэг сул тал бий. Газрын гахайн хонго нь өргөст хонго ялгаруулж, хэрэглэснээр хоолойн салст бүрхэвчийг гэмтээдэг. Тиймээс хэрэглэхийн өмнө бэлэн бүтээгдэхүүнийг шүүж авах шаардлагатай.
2. Жимсээ халуун саванд хийнэ. Ус буцалгаж, 70 градус хүртэл хөргөнө. Жимс жимсгэнэ дээр хийнэ. Тагийг нь тагла.
3. Хатаасан сарнайн хонго исгэхийн тулд гурван цаг шаардагдана. Хүчдэл.

Сарнай хонгоны эдгээх декоциний нь цангаж, аяыг төгс тайлдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь тааламжтай, бага зэрэг tart амттай байдаг. Бүх үнэ цэнэтэй бодисыг хадгалахын тулд сарнайн хонго хэрхэн хоол хийхийг мэдэх нь чухал юм.

Ундааг эрүүл болгохын тулд сарнайн хонго хэрхэн хоол хийх талаар мэдэх хэрэгтэй

Найрлага

Хонгор минь 3 tbsp. Ус 1 литр Хуурай сарнай 100 грамм

  • Үйлчлэх тоо: 6
  • Бэлтгэл хийх хугацаа: 10 минут
  • Хоол хийх цаг: 2 минут

Сарнай хонго хэрхэн зөв хоол хийх вэ

Шинэ болон хатаасан жимс нь декоциний бэлтгэхэд тохиромжтой. Гэхдээ хоол хийх технологи нь арай өөр юм. Сарнай хонго хэр удаан хоол хийх нь сонгосон түүхий эдээс хамаарна, хуурай жимс нь үнэр, шим тэжээлээ гаргахын тулд 7-10 минут буцалгах ёстой. Мөн нухсан шинэхэн жимсний хувьд нэг эсвэл хоёр минут хангалттай. Гэхдээ үүний дараа ундаа уусвэрийг татах ёстой: 30 минутаас 3 цаг хүртэл.

Улирлын шинж чанартай тул хатаасан сарнайн декоциний ихэвчлэн бэлтгэдэг. Үүнийг хэрхэн хийдэг вэ:

  1. Жимсийг pestle нунтаглаж, үсийг нь арилгана.
  2. Нунтаг дээр ус хийнэ, буцалгаад халааж, таглаад 7-10 минутын турш хооллоорой.
  3. 2 цаг байлгаад шүүж, зөгийн балтай холино.

Хэрэв та зөгийн бүтээгдэхүүнээс харшилтай бол зөгийн балны оронд ижил хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр ууж болно.

-аас хатаасан жимсТа витаминтай цай хийж болно. Энэ нь сарнайн хонго, хар үхрийн нүд, rowan жимсийг тэнцүү хэмжээгээр шаардах болно. Хагас литр буцалж буй усны хувьд та 2 tsp хэрэгтэй. холимог. Уг ундааг гурван цагийн турш халуун саванд хийж, шүүж, намар-өвлийн улиралд өдөрт хоёр удаа ууна. Та шөлийг зөгийн балаар эсвэл чихэрлэг болгож болно Элсэн чихэрамт.

Шинэхэн жимсний декоциний бэлтгэ

Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

Хэрэв та бэлтгэх алгоритмыг зөв дагаж мөрдвөл целлюлоз бүхий шүүсийг авах болно.

  1. Жимсээс үр, хөвөнг зайлуул.
  2. Холигчоор нунтаглаж, зөгийн балтай холино.
  3. Усанд хийнэ, буцалгаад халаана.

Ариутгасан лонхтой эсвэл шилэнд битүүмжилж, сэрүүн газар хадгалдаг нь өвлийн бэлтгэлийн хувьд энэ ундааны гоо үзэсгэлэн юм. Мөн харшилтай хүмүүс зөгийн балаас илүү нунтагласан элсэн чихрийг илүүд үзэх хэрэгтэй.

Шарсан шинэхэн жимсисэлдэлтээс сэргийлэхийн тулд халуун саванд хийж, шилэн колбонд хийж өгвөл зохино. Савласан ус уух нь дээр, витаминыг аль болох хадгалахын тулд зөвхөн 60 градус хүртэл халаах хэрэгтэй, ялангуяа буцалгах үед нурж эхэлдэг С.

Та ундааг 40 минутын турш дусаах хэрэгтэй. Хэрэглэхийн өмнө 1:10 харьцаатай буцалсан усаар шингэлж, зөгийн бал эсвэл нунтагласан элсэн чихэрээр амтлана.

Жимс жимсгэнэээс гадна хоол хийх зориулалттай эрүүл цай Rosehip дэлбээг бас ашигладаг - шинэхэн, хуурай. Тэд энгийн цай шиг исгэж байна. Энэ декоциний нь цөсний хүүдийн өвчнөөр шаналж буй хүмүүст маш их хэрэгтэй байдаг.

Rosehip - маш ашигтай ургамал, учир нь түүний жимс нь цай эмийн нэмэлт болон орлож болно витамины цогцолборууд. Тэд ханиад, ходоод гэдэсний замын үрэвсэл, янз бүрийн эмчилгээ хийдэг арьсны өвчин. Энэ нь 17-р зууны үеэс анагаах ухаанд ашиглагдаж байсан бөгөөд тэр үед шарх, хөхөрсөн газрыг сарнайн дусаах замаар эмчилдэг байв.

Rosehip ургамал: тайлбар, гэрэл зураг

Rosehip бол Rosaceae овгийн босоо бут сөөг бөгөөд үүнийг олон нийтэд зэрлэг сарнай гэж нэрлэдэг. Ихэвчлэн өргөстэй иш, шүдтэй навч, улбар шар эсвэл улаан жимстэй байдаг. Цэцэг нь ихэвчлэн цайвар ягаан, дан ганц байдаг.

Сарнай хонго хаврын сүүл эсвэл зуны эхэн үед цэцэглэдэг. Жимс жимсгэнэ 10-р сард боловсорч гүйцдэг тул хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө цуглуулах хэрэгтэй. бага температурашигтай шинж чанарыг устгах.

Сарнай хонгоны химийн найрлага, ашигтай шинж чанарууд

  • витамин С - нимбэг, үхрийн нүднээс илүү;
  • каротин;
  • В витамин;
  • PP ба K витаминууд;
  • пантотений хүчил;
  • органик хүчил;
  • флавоноидууд;
  • фосфор, магни, кальци.

Тэд үрэвслийн эсрэг шинж чанартай, халдвартай тэмцэх, исэлдэлтийн процессыг идэвхжүүлдэг. Мөн сарнайн хонго декоциний нь шархыг эдгээж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлж, цусны эргэлтийг хэвийн болгодог.

Декоциний, сироп, цайны шинж чанарыг нарийвчлан авч үзье.

Хамгийн түгээмэл сарнайн ундаа бол декоциний юм. Үүнд 0.5 аяга хатаасан жимс, 5 аяга ус шаардагдана. Сарнай хонго сайтар угааж, хэсэг болгон хувааж (энэ нь шаардлагагүй, гэхдээ дараа нь илүү их шүүс гаргах болно) саванд хийнэ. Жимсээ усаар таглаад дунд зэргийн халуунд 5 минут орчим буцалгана. Бэлэн болсны дараа шөлийг таглаатай таглаад өөр 8 цаг байлгаад дараа нь шүүнэ. IN урьдчилан сэргийлэх зорилгоорУг ундааг ердийн цайны оронд өдөрт 2 удаа, 1 аяга ууна.

Декоциний нь тусалдаг:

  • бодисын солилцоог хэвийн болгох;
  • ханиадтай тэмцэх;
  • өвчин, бөөр;
  • нойргүйдэлээс;
  • сүрьеэгийн хувьд: өвчтөний ерөнхий нөхцөл байдлыг хөнгөвчлөх;
  • дархлааны системийг бэхжүүлэх;
  • атеросклерозоос.

Декоциний бэлтгэхдээ юуны түрүүнд жимс, усны харьцааг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон уусмал нь эрүүл мэндэд тустай хамгийн их концентрацитай байх ёстой. Ийм декоциний хамгийн оновчтой хувь хэмжээ нь 100 грамм гэж үздэг. литр ус тутамд жимс. Хоол хийх аливаа технологийг ашиглахдаа энэ харьцааг ажиглах хэрэгтэй.


Үнэндээ шар айраг исгэх үед 100 грамм жимс хэмжих нь тийм ч хэцүү биш байх болно. Яг ийм хэмжээний хатаасан сарнай хонго нь 3 tbsp-д агуулагддаг. халбага. Мэдээжийн хэрэг, та декоциний бэлтгэж эхлэхээсээ өмнө энэ ургамлын жимсийг ангилж, сайтар угааж байх ёстой.

Сарнай хонго хэрхэн нэрэх вэ: үндсэн аргууд

Та энэ цэцэрлэгийн ургацын жимснээс декоциний бэлтгэж болно.


  • термос дотор;

  • усан ваннд;

  • зүгээр л саванд.

Сарнай хонго нь халуун ус эсвэл усан ваннд исгэх нь хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Энэ тохиолдолд бэлэн ундаа хадгалагдана дээд хэмжээвитамин ба шим тэжээл. Үүнийг ийм технологийг ашиглах үед шингэн нь буцалгадаггүйтэй холбон тайлбарлаж байна. Саванд шөлийг буцалгаад авчирдаг. Тиймээс түүний доторх зарим витаминууд задардаг. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд декоциний нь эрүүл мэндэд маш их тустай байдаг.

Хоол хийх технологи

Халуунд сарнайн хонго декоциний дараах байдлаар бэлтгэгддэг.


  • угаасан жимс буталсан;

  • үүссэн массыг термосонд хийнэ;

  • бүх зүйл халуун усаар дүүрдэг.

Жимсийг 6-12 цагийн турш халуун саванд хийнэ. Хэрэв хүсвэл жимс нь жижиглэсэн байх шаардлагагүй.


Мөн усан ваннд хатаасан сарнай хонго нь декоциний бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм. Үүнийг хийхийн тулд та эхлээд жимсээ халбагаар нухаж, зарим саванд хийх хэрэгтэй. Дараа нь сарнайн хонго нь усаар дүүргэгдсэн байх ёстой. Үүний дараа савыг 15 минутын турш усан ваннд хийнэ. Дууссан дулаан шөлийг cheesecloth-ээр шүүж байх ёстой.


Хайруулын тавган дээрх декоциний дараах байдлаар бэлтгэгдэнэ.


  • угаасан жимсийг хайруулын тавган дээр хийнэ:

  • хатаасан сарнай хонго усаар хийнэ;

  • хайруулын тавган дээр хий тавих;

  • буцалгах хүртэл хүлээх;

  • Үүний дараа 3 минутын дараа хайруулын тавган дээрээс нь салга.

Халуун шөлөнд хуурай сарнайн дэлбээ нэмэхийг зөвлөж байна. Тэднийг исгэхийн тулд хайруулын тавган дээр таглаад уусмалыг 15-20 минутын турш исгэж өгнө.

Сарнай хонго хэрхэн уух вэ

Тиймээс, бид хатаасан сарнай хонго олж мэдсэн. Гэхдээ яаж зөв уух вэ? Энэ ургамлын жимсний декоциний нь үнэхээр ашигтай байж болно. Гэсэн хэдий ч үүнийг мэдээжийн хэрэг дунд зэрэг хэрэглэх нь зүйтэй. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор төрөл бүрийнөвчин, түүнчлэн тоник нөлөө үзүүлэхийн тулд өдөрт нэгээс илүүгүй аяга, 2-3 хоногт нэг удаа уухыг зөвшөөрдөг.


Аливаа өвчнийг эмчлэхэд шаардлагатай декоциний тунг эмчлэгч эмч сонгох ёстой. Та энэ эмийг ашиглан өөрийгөө эмчлэх боломжгүй.

Дүгнэлтийн оронд

Тиймээс, одоо та сарнай цэцэг хэрхэн исгэж, хэрхэн уухыг мэддэг болсон. Декоциний бэлтгэх нь энгийн журам юм. Эрүүл ундаа авахын тулд үүнийг аль болох их байлгахыг хичээх хэрэгтэй. илүү их витамин. Мэдээжийн хэрэг, та rosehip декоциний зөв авах хэрэгтэй. Үүнээс гадна, энэ эм нь зарим эсрэг заалттай гэдгийг мартаж болохгүй. Жишээлбэл, ходоодны шархлаа, ходоод гэдэсний замын хүчиллэг ихсэх, тромбофлебит болон бусад өвчний үед сарнай хонго ууж болохгүй.

найзууддаа хэл