La peau de pêche est-elle saine ? Quelles vitamines prédominent dans les pêches ?

Le pêcher tire son nom de Perse ancienne, d'où il s'est répandu dans toute l'Europe. Cependant, cette culture a été domestiquée pour la première fois dans le nord de la Chine, dès 2 000 000 ans avant JC. e.

Traditionnel médecine chinoise attributs de la pêche grande quantité propriétés curatives. Dans les mythes anciens, on l’appelle simplement « fruit béni" ou " fruit de la longévité».

Actuellement, les pêches juteuses et aromatiques sont appréciées non seulement en Chine, mais dans le monde entier. Les pêches sont aussi bonnes fraîches qu’en conserve. Ils entrent dans d’innombrables recettes. Cependant, la portée de ces fruits ne se limite pas à la cuisine.

L'huile de pêche et les noyaux broyés sont souvent utilisés dans les cosmétiques, les parfums et industrie pharmaceutique. Avec son arôme délicieux, l'extrait de pêche est ajouté à produits alimentaires comme agent aromatisant.

Les pêches sont invariablement présentes dans l'alimentation des dirigeants image saine vie. Le fait est qu'en plus d'un excellent goût, ces fruits peuvent apporter des avantages importants au corps humain. Ils sont Source précieuse vitamines, minéraux et antioxydants, dont le manque peut provoquer un certain nombre de maladies graves.

Sentir influence bénéfique pêches sur le corps, il suffit de les manger régulièrement, en faisant preuve de modération, et de tenir compte du fait qu'en plus de leurs propriétés bénéfiques, elles présentent quelques contre-indications. Dans cet article, vous trouverez 25 faits et un grand nombre de résultats recherche scientifique sur les avantages et les inconvénients des pêches pour la santé humaine.

Composition de pêche

Des informations sur nutriments ah pêche fraîche pour 100g.

Teneur en calories de la pêche

Les pêches sont précieuses produit diététique, qui est facilement digestible par la plupart des gens. Malgré contenu élevé sucres, ces fruits sont assez faibles en calories et ne peuvent pas nuire gravement à votre silhouette. La teneur en calories d'une pêche est de 35 à 45 kcal pour 100 g de pulpe. Poids moyen un fruit pèse environ 85 à 100 g.

25 faits sur les bienfaits de la pêche

1. Réduit le risque de développer un cancer

   Selon des recherches scientifiques, les riches composés phénoliques et caroténoïdes présents dans les pêches présentent des effets significatifs. activité antitumorale. En particulier, il a été prouvé que les acides chlorogéniques et néochlorogéniques inhibent la croissance des cellules cancéreuses, contrairement à la chimiothérapie, sans fournir influence négative aux tissus sains environnants.

   Propriétés anticancéreuses Il contient également du bêta-carotène, présent en grande quantité dans les pêches. Ces substances se sont révélées efficaces contre des cancers tels que le cancer du côlon, le cancer du poumon et le cancer du sein. Les femmes qui mangent des pêches ou des nectarines deux fois par semaine réduisent de 41 % leur risque de développer un cancer du sein sans récepteurs aux œstrogènes.

2. Améliore l'état de la peau

   Les pêches sont riches en vitamines et en antioxydants, essentiels au maintien d’une peau saine. La vitamine C élimine l'hyperpigmentation, augmente la production de collagène et neutralise les radicaux libres couches supérieures peau, la protégeant ainsi du vieillissement prématuré.

   Autres antioxydants – caroténoïdes zéaxanthine et lutéine, grâce à leur capacité à absorber la lumière, protègent la peau des dommages causés par les rayons ultraviolets. Cette étude a été menée par Wilhelm Stahl de l'Université de Düsseldorf, en Allemagne.

   Propriétés similaires les flavonoïdes présents dans les pêches en possèdent également. Ce sont des photoprotecteurs, favorisent la production de collagène et soulagent l’inflammation. Ce fruit hydrate parfaitement la peau, lui redonne élasticité et éclat. En raison des qualités ci-dessus, l'extrait de pêche est souvent ajouté à crèmes anti-âge, lotions, masques et shampoings.

3. La pêche est bonne pour le diabète

   Les pêches font partie des aliments à teneur relativement faible index glycémique– 26-55, ce qui les rend suffisamment sûrs pour être utilisés par les diabétiques. En termes de quantité de sucre, elles sont inférieures aux oranges, aux prunes, aux cerises et aux bananes. Ils contiennent une grande quantité de fibres alimentaires, qui stabilisent la glycémie en réduisant le taux d’absorption du glucose. Il est conseillé aux personnes souffrant de diabète sévère de consulter leur médecin avant d'inclure des fruits dans leur alimentation.

4. Protège contre les maladies cardiaques

   Des scientifiques de l’Université de Californie ont découvert que les phénols, particulièrement riches en écorces de pêche, aident à réduire le taux de « mauvais » cholestérol LDL et stimulent la production de « bon » cholestérol HDL.

   En conséquence, le risque de développer un tel maladies dangereuses, Comment maladie ischémique insuffisance cardiaque, insuffisance cardiaque et infarctus du myocarde.

5. Aide à prévenir les maladies oculaires

   Les caroténoïdes bêta-carotène, zéaxanthine et lutéine sont de puissants antioxydants. Ils jouent un rôle essentiel dans le maintien santé générale yeux et prévention de diverses maladies ophtalmologiques.

   Les caroténoïdes protègent la rétine effets nuisibles les radicaux libres et rayonnement ultraviolet empêchant ainsi le développement de la cataracte et changements dystrophiques rétine, ce qui conduit finalement à la cécité. Vous pouvez découvrir les résultats d'une telle expérience ici.

6. Comble la carence en potassium

   Les pêches contiennent du potassium – vital oligoélément important, qui est directement impliqué dans le fonctionnement du système nerveux central et intracellulaire processus métaboliques. Le potassium aide à réguler équilibre eau-sel dans les tissus, empêchant l'excès de liquide de retenir dans le corps. Il joue rôle important dans le transport des graisses, des protéines et des glucides. Avec le magnésium, il soutient travail normal cœurs. En cas de carence en potassium - hypokaliémie, développement ulcères gastroduodénaux Tractus gastro-intestinal, des douleurs musculaires apparaissent, perturbées battement de coeur et la tension artérielle.

7. La pêche a des propriétés antioxydantes

   Etudes étrangères indiquent que la peau et la pulpe de ce fruit sont extrêmement riches en antioxydants. Ceux-ci comprennent la vitamine C, l'acide chlorogénique, la lutéine, la zéaxanthine et la bêta-cryptoxanthine. Ils se confrontent radicaux libres, protégeant le corps de diverses maladies et du vieillissement prématuré.

8. Le chien est bon pour les femmes enceintes

   Inclure les pêches dans votre alimentation pendant la grossesse apportera des avantages inestimables pour les femmes et les enfants, car leurs besoins en vitamines et minéraux sont particulièrement élevés. La vitamine C participe à la formation des os, des dents, de la peau, des muscles et des vaisseaux sanguins de l'enfant. Il aide également l’organisme à absorber le fer, dont les femmes enceintes ont besoin deux fois plus.

   L'acide folique, contenu dans les pêches, joue un rôle important dans la prévention des pathologies liées au développement du tube neural fœtal. De plus, il participe à la formation des systèmes circulatoire et immunitaire. Le potassium aide à combattre le syndrome fatigue chronique et spasmes musculaires chez les femmes enceintes.

9. Améliore le fonctionnement des organes digestifs

   Les pêches contiennent fibre alimentaire(fibres) et pectine, qui aident à améliorer la digestion et à normaliser les selles. La fibre régule microflore gastro-intestinale, aidant à lutter contre diverses maladies et troubles du tractus gastro-intestinal, de la gastrite au cancer de l'estomac.

   Il joue également un rôle important dans le maintien poids santé et l'élimination des déchets toxiques. Les acides organiques et les huiles essentielles stimulent la production suc gastrique et augmenter l'appétit. Le jus de ces fruits a des propriétés diurétiques et aide à dissoudre les calculs rénaux et vésicaux.

10. Soutient la santé du système nerveux

    Grâce à la présence de magnésium, les pêches aident à réduire le stress et l'anxiété et à améliorer le travail les organes internes, du système nerveux central et périphérique. Selon les recherches, le magnésium est un régulateur de nombreux processus dans le corps et sa carence provoque troubles fonctionnels dans de nombreux organes.

    Les symptômes d'une carence en magnésium comprennent des crampes musculaires, une insuffisance cardiaque, des tremblements des membres et une incapacité à se concentrer. Des études ont montré que la consommation d’aliments riches en magnésium, notamment lorsqu’ils sont associés à de la vitamine B6, est efficace pour soulager ces symptômes. Ce minéral est également utile en correction excitabilité accrue chez les enfants

    Ils sont utiles à utiliser lorsque hépatite d'origine médicamenteuse, qui résulte de thérapie à long terme diverses maladies, tel que polyarthrite rhumatoïde, la tuberculose et le diabète. Ces fruits sont utilisés dans Médecine populaire différents pays, en tant qu'agent détoxifiant, par exemple, les morceaux, l'écorce et les feuilles de pêche séchées sont souvent inclus dans les thés nettoyants.

11. Renforce l'immunité

    La vitamine C et le zinc contenus dans les pêches jouent un rôle important dans le maintien de performances stables système immunitaire. Le zinc est un immunomodulateur naturel. Lorsqu'il y a un manque de cortisol dans le sang, le niveau de cortisol, l'hormone du stress, augmente, ce qui affaiblit le système immunitaire et réduit le taux de cicatrisation des plaies. En combinaison avec la vitamine C, le zinc aide l'organisme à lutter maladies infectieuses comme la grippe, la pneumonie et le paludisme.

Non seulement le fruit est très savoureux, ce qui, en raison de sa douceur et de sa jutosité, surpasse la plupart des fruits connus, mais il contient de nombreuses substances utiles, ce qui en fait un leader dans le choix des consommateurs. Les bienfaits de ce fruit ont également été remarqués en cosmétologie, et il peut être activement utilisé pour préparer des masques, gommages et autres produits de beauté. Par conséquent, nous examinerons tout ce que vous devez savoir et comment les utiliser correctement pour obtenir le maximum d’effet.

Teneur en calories et composition chimique

Voyons quelles vitamines et matériel utile contenu dans .

La pêche contient :

• vitamine A;
• Vitamines B : thiamine, riboflavine, acide pantothénique, pyridoxine, acide folique;
• vitamine E - acide ascorbique et TE ;
• vitamine H - biotine ;
• vitamines PP et NE;
• potassium;
• magnésium;
• silicium;
• phosphore;
• chlore;
• soufre;
• calcium;
• sodium;
• aluminium;
• fer;
• lithium;
• manganèse;
• cuivre;
• nickel;
• fluor;
• zinc;
• chrome.

La valeur nutritionnelle la pêche se caractérise par les indicateurs suivants (pour 100 g) :

• 0,1 g - graisses ;
• 0,9 g - protéines ;
• 0,6 g - ;
• 0,7 g - acides organiques;
• 1,2 g - amidon;
• 2,1 g - fibres alimentaires ;
• 8,3 g - monosaccharides et disaccharides ;
• 9,5 g - glucides ;
• 86,1 g - eau.

Ce fruit est également riche en acides aminés essentiels suivants :

• histidine;
• l'isoleucine;
• l'arginine;
• lysine;
• la méthionine;
• la thréonine;
• le tryptophane;
• phénylalanine.

• l'acide aspartique;
• l'alanine;
• la glycine;
• acide glutamique;
• proline;
• sérine;
• la tyrosine;
• la cystéine.

Pourquoi est-ce utile ?

Rendus de pêche impacts positifs sur le corps:

• Prend en charge le fonctionnement complet système circulatoire.

Ils sont bons pour le sang et le cœur car ils ont une teneur élevée en potassium et en calcium, des composants impliqués dans la restauration et la formation des parois des vaisseaux sanguins endommagés. Le potassium affecte également la régulation du fonctionnement du muscle cardiaque et le maintien d'un rythme cardiaque normal et stable.
Même effet positif Il contient également de la vitamine E qui, entre autres, aide à prévenir la formation de caillots sanguins dans les vaisseaux sanguins. Il contient du fer essentiel, qui doit être apporté à l'organisme en cas d'anémie, ainsi que pour moelleétait développé grande quantité les globules rouges, qui soutiennent le fonctionnement normal de tous les organes et systèmes du corps.

Le fruit affecte le cholestérol, en réduisant sa quantité et en empêchant son absorption, ce qui aide à prévenir plaques de cholestérol et constitue une prévention contre l'athérosclérose.

• avoir un effet positif sur le système musculo-squelettique.

Le calcium et le phosphore, contenus en grande quantité dans le fruit, ont un effet fortifiant général. recommandé pour une utilisation dans les maladies des os et des articulations, grâce à quoi ils sont fournis avec des vitamines et des éléments essentiels éléments structurels, activant les processus métaboliques dans les tissus osseux et cartilagineux.

Le fruit permet de soigner vos articulations à l'aide de produits biologiques ingrédients actifs et une teneur élevée en humidité, ce qui vous permet d'éliminer les toxines et les sels du corps en volumes énormes. Par conséquent, les fruits sont recommandés pour les personnes souffrant d'ostéochondrose, d'arthrite, de rhumatismes et d'ostéoporose.

• Le fruit a un effet stimulant sur processus digestifs corps.

Malgré le fait qu'il existe une opinion sur l'effet irritant des poils sur le système digestif, confirmation scientifique ce n'est pas le cas - au contraire, la pulpe, et en particulier la peau du fruit, en raison de sa teneur élevée en fibres solubles, affecte l'amélioration des processus digestifs et a également un effet stimulant sur les intestins et la digestion. bol alimentaire, activant d'autres organes digestifs et permettant ainsi une absorption rapide et complète des substances bénéfiques.

Il arrive ainsi saturation rapide la nourriture, le soulagement du stress et le corps reçoit l'énergie nécessaire. Le fœtus interfère également avec le développement microbes nocifs. Ils constituent un bon préventif contre la constipation et l’apparition de vers, réduisent l’acidité de l’estomac et préviennent les maladies des reins et du foie. Ils ont un bon effet sur le système immunitaire et sont recommandés pour une utilisation dans période postopératoire, ainsi qu'après des maladies, pour améliorer l'appétit et prévenir les brûlures d'estomac.

• La consommation de ce fruit est recommandée aux personnes qui cherchent à perdre du poids, car lorsqu'il pénètre dans l'organisme, le fruit provoque une sensation de satiété, bien qu'il soit faible en calories.
• En raison de la teneur élevée en sucre, en vitamines et en magnésium, le fruit tonifie le corps et vous permet de vous débarrasser de la dépression et du stress, ce qui entraîne une amélioration de l'humeur.
• La pêche est aussi appelée le fruit de la beauté car elle a un effet bénéfique sur la peau. Cela est dû à sa teneur élevée en humidité et également au fait qu’il ne permet pas au corps de perdre l’humidité déjà contenue dans ses cellules. Ce facteur est l’un des plus importants pour prévenir le développement des rides, les lisser et maintenir la peau en bon état. bonne condition. Le fruit permet d'exfolier cellules dures peau, car elle contient des acides.

• Grâce à leur teneur élevée en zinc, les fruits ont un effet bénéfique sur la récupération pouvoir masculin, normalisation niveaux hormonaux, maintenant la prostate dans en bonne condition, prévenir le développement de ses maladies.
• Il est recommandé de consommer le fruit pour prévenir les rhumes et maladies virales, car il neutralise les germes tout en contenant en abondance les vitamines A et B. Ce fruit est également recommandé aux enfants, notamment en période d'immunité affaiblie.
• Les fruits ont un très bon effet sur la condition des femmes enceintes : pour prévenir ou éliminer les symptômes de toxicose et de nausées, il est recommandé de manger deux à trois fruits par jour.
• Grâce à son action cholérétique et diurétique, la pêche élimine produits dangereux, et excès de liquide du corps, empêche lithiase urinaire, enlève le sable de Vessie. Les fibres permettent de nettoyer les intestins et d'éliminer les déchets inutiles du corps.

• La fonction cérébrale s'améliore, la mémoire est renforcée, le corps reste jeune plus longtemps grâce au potassium et au phosphore contenus dans ce fruit.
• Si vous mangez régulièrement ce fruit, votre corps sera plein de tous vitamines essentielles et microéléments, les fournira à l'organisme pour une longue période, empêchant le développement d'une carence en vitamines.

Saviez-vous? La pêche est devenue connue dans le monde entier grâce à la Chine - ce pays est aujourd'hui le leader mondial de l'exportation de pêches.

Application en cosmétologie à domicile

La pêche est très appréciée pour Utilisation à la maison comme produit cosmétique. Sur cette base, les femmes ont appris à préparer toutes sortes de masques.

Il existe un masque pour hydrater la peau, pour l'élasticité et éliminer les rides, pour normaliser le travail glandes sébacées.

Important!Vous ne devez utiliser un masque à la pêche que si vous n'êtes pas allergique à ce fruit.

Jetons un coup d'œil aux recettes les plus populaires de masques à la pêche avec des additifs pour différents types peau.
Gens avec type normal la peau peut utiliser les masques suivants :

• à base de jus de pêche et . Pour le préparer, vous devez presser le jus de fruit et le filtrer, l'ajouter pour que les composants soient dans des proportions égales. Une serviette, de préférence une gaze, est trempée dans le mélange obtenu et appliquée sur le visage pendant 20 minutes. Si pendant ce temps la serviette sèche, il est recommandé de l'humidifier davantage dans le mélange. Il faut réaliser ce masque 2 fois par semaine : il nourrira la peau substances nécessaires et maintenir son élasticité et sa jeunesse ;
• à base de pulpe de pêche, de beurre et de crème sure. Pour le préparer, vous devez prendre 2 parties de pulpe de fruit sans peau et l'écraser jusqu'à consistance lisse, ajouter 1 partie de crème sure et 1 partie de beurre. Il est recommandé d'appliquer le masque sur une peau nettoyée en couche épaisseur moyenne, en essayant de ne laisser aucun espace. Laissez le masque sur le visage pendant 10 minutes, puis rincez eau chaude sans utiliser de savon. Ce masque peut être réalisé une fois par semaine ; il hydratera la peau et préviendra le développement des rides.


Il est recommandé aux personnes ayant la peau sèche d'utiliser les masques suivants :

• à base de pulpe de pêche, crème, jaunes. Pour le préparer, vous devez éplucher 1 fruit et le broyer jusqu'à consistance lisse, ajouter 1 jaune et bien broyer à nouveau, puis ajouter de la crème épaisse, de préférence maison, à raison de 2 cuillères à soupe. l. Appliquez le mélange obtenu sur la peau du visage et attendez 15 minutes, rincez à l'eau tiède sans utiliser de savon. Le masque peut être réalisé 1 à 2 fois par semaine pour nourrir, hydrater et prévenir le vieillissement cutané ;
• à base de pulpe de pêche et huile d'olive. Pour ce faire, préparez une cuillère à café de pulpe de fruit et ajoutez 1 cuillère à soupe. l. huile d'olive, bien mélanger et appliquer sur la peau, laisser agir 20 minutes, rincer à l'eau tiède, sans savon. Ce masque résistera parfaitement à la desquamation de la peau, l'hydratera et la nourrira de vitamines essentielles ;
• à base de jus de pêche, fromage blanc et... Pour le préparer, vous devez utiliser 1 c. , 1 cuillère à soupe. l. fromage cottage et 3 c. l. jus de fruit. Les ingrédients sont soigneusement mélangés et appliqués sur la peau pendant 20 minutes, après quoi le masque est lavé à l'eau tiède. Ce produit aidera à normaliser l'état de la peau, à la nourrir de vitamines, à bien l'hydrater et à prévenir le vieillissement. Vous pouvez réaliser ce masque une fois par semaine.

Gens avec type de graisse Les masques suivants sont recommandés pour une utilisation sur la peau :
• à base de pulpe de pêche et blanc d'oeuf. Pour le préparer, il est recommandé d'éplucher et de dénoyauter les fruits, de réduire la pulpe en purée et de la mélanger avec des blancs d'œufs bien battus. Il est recommandé d'appliquer un tel masque sur une peau préalablement nettoyée afin que le masque pénètre bien dans les pores et stimule les glandes sébacées. Laissez poser le masque 20 minutes, puis rincez à l'eau à température ambiante. Le masque peut être fait jusqu'à 3 fois par semaine jusqu'à obtenir un résultat positif ;
• à base de pulpe de pêche et d'amidon. Pour le préparer, vous devez éplucher les fruits, retirer les graines et les écraser jusqu'à consistance lisse, ajouter 1 cuillère à soupe. l. Amidon sans lame, bien mélanger et appliquer sur une peau nettoyée. Laissez le masque agir 20 minutes et rincez à l'eau tiède. Cette procédure doit être effectuée 1 à 2 fois par semaine : elle permet de réguler le fonctionnement des glandes sébacées et a un effet blanchissant sur la peau.


Masques anti-âge pour la peau- lorsque les rides commencent activement à se former, il est recommandé d'utiliser de tels masques.

Les pêches ont commencé à être cultivées en Chine, puis se sont répandues dans tout l’Est.

Ils sont populaires non seulement en raison de leur arôme agréable spécifique et de leur goût sucré. Avec l'aide des pêches, vous pouvez guérir de nombreuses maladies dues aux riches composition chimique et propriétés curatives.

Il existe deux variétés de pêches dans la nature : les nectarines à la peau lisse et brillante et les pêches à la croûte veloutée.

La pulpe des fruits mûrs contient de nombreux nutriments, un complexe multivitaminé de micro et macroéléments qui aident l'organisme à fonctionnement normal tous les processus vitaux.

Les pêches contiennent un certain nombre d'acides organiques en grande quantité, notamment les acides malique, quinique et acide citrique. Les pêches sont supérieures à la viande en termes de teneur en fer.

Il n'y a pas beaucoup de vitamines dans les pêches ; elles prédominent principalement :

• magnésium,
• la vitamine E,

Parmi les minéraux présents dans les fruits en concentrations élevées figurent :

• potassium,
• phosphore,
• magnésium,
• sélénium,
• zinc.

Les noyaux et la pulpe des pêches contiennent beaucoup de huiles essentielles et les pectines. L'huile concentrée au goût amer et l'amygdaline, impliquées dans les processus de la vie humaine, sont extraites des graines.

Comme beaucoup de fruits, les pêches sont produit hypocalorique, recommandé par les nutritionnistes pour de nombreux régimes.

100 grammes de pêches contiennent environ 50 kilocalories. Dans le même temps, la variété la moins calorique - 32 kilocalories pour 100 grammes - est la pêche aux figues, qui aide à éliminer l'excès de liquide du corps humain.

Propriétés médicales

Les acides organiques contenus dans la pulpe confèrent aux pêches leur arôme inhabituel.

De plus, ils contiennent une énorme quantité de nutriments et sont précieux pour corps humain substances grâce auxquelles les pêches ont des propriétés curatives.

• En perdant du poids.

• Travaux de restauration système digestif.

Les pêches stimulent la sécrétion du suc gastrique, améliorent la motilité intestinale, libérant ainsi l'organisme des déchets et des toxines.

En conséquence, avec une consommation régulière de pêches, la constipation et les problèmes d'estomac disparaissent.

• Il est recommandé d'associer les fruits avec des aliments gras et difficiles à digérer.

Les pêches contiennent des fibres qui améliorent la fonction intestinale et réduisent le processus de pourriture et de fermentation dans le corps.

• Les pectines incluses dans la composition aident à éliminer les toxines du sang humain.

• Pour les maladies système génito-urinaire prescrit de manger des pêches.

• Les fruits sont prescrits pour la prévention des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques chez les patients atteints de maladies cardiovasculaires.

À utilisation à long terme Manger des pêches augmente la teneur en fer du sang et le rend mieux enrichi en oxygène. Avec la tachycardie, les pêches sont capables de restaurer le rythme perturbé.

Les acides organiques contenus dans la composition éliminent les particules cutanées mortes et kératinisées du visage, augmentent l'élasticité de la peau, la saturant d'humidité et la nourrissant de l'intérieur.

Les bienfaits des pêches pour les femmes enceintes et allaitantes

En consommant des pêches en quantité suffisante pendant la grossesse, une femme sature le corps en nutriments, micro et macroéléments.

Par temps chaud, les pêches étanchent bien votre soif et vous procurent une sensation de satiété. Ceci est très important pour les femmes enceintes en fin de grossesse, en cas de gonflement et numérotation abrégée poids.

À court terme, les pêches sont utiles car elles aident à faire face aux nausées et vomissements lors de toxicose.

Le magnésium et le calcium renforcent les os et système musculaire et le potassium aide à faire face à l'enflure, en éliminant l'excès de liquide du corps. L'acide folique naturel contenu dans les pêches est vital pour un enfant, car il contribue à la formation du système nerveux fœtal et des organes internes.

Avec une consommation régulière de pêches, les femmes enceintes constatent une meilleure santé, un meilleur état des cheveux, des ongles et de la peau et l'absence de mauvaise humeur.

À allaitement maternel Il faut être prudent en mangeant les fruits du pêcher.

Par conséquent, il est recommandé de prendre en compte un certain nombre de règles et d'exigences lors de l'introduction de nouveaux produits dans l'alimentation d'une mère qui allaite : les fruits ne doivent pas être consommés pendant le premier mois après la naissance de l'enfant.

Lorsque vous introduisez des pêches dans votre alimentation, vous devez commencer par quelques petites tranches, en augmentant progressivement le volume.

Réduire la probabilité d’occurrence allergies alimentaires un bébé peut peler une pêche.

Contre-indications d'utilisation

En mangeant des pêches en quantité illimitée, une personne peut avoir des problèmes avec le système digestif et développer de graves allergies alimentaires.

Les médecins ne recommandent pas de manger des pêches :

• patients avec diabète sucré, car il contient de nombreux glucides, dont le saccharose ;
• pour l'obésité, car ils sont très sucrés et riches en sucre ;
• pour les allergies, car la peau des pêches est allergène à cause du pollen.

Les pêches en médecine populaire

Depuis l'Antiquité, les guérisseurs utilisent non seulement la pulpe du fruit, mais aussi les graines, les fleurs et les feuilles du pêcher dans leurs recettes.

• Pour prévenir les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques, il leur était prescrit de boire du jus fraîchement pressé ou une décoction de pêches.

• Une infusion de jeunes pousses et de feuilles était utilisée comme vermifuge et diurétique.

La perfusion préparée contient des concentrations élevées d'acide cyanhydrique, ce qui peut provoquer réaction allergique. Par conséquent, les experts recommandent d’utiliser une cuillère à café de décoction une fois par jour.

• Pour l'otite et d'autres maladies de l'oreille, il est recommandé de verser une perfusion goutte à goutte ou Huile de pêche.

• La dermatite et les ulcères peuvent être facilement guéris avec les feuilles du pêcher.

Pour ce faire, remuez 10 jeunes feuilles fraîches jusqu'à obtenir un état pâteux, ajoutez-y des pommes de terre râpées et diluez une petite quantité eau.

La masse chaude obtenue est enveloppée dans une gaze et appliquée sur les zones affectées de la peau.

• La pulpe de pêche fraîche et son jus sont utilisés pour essuyer la peau du visage et du décolleté pour rendre la peau élastique et augmenter sa fermeté.

Afin d'adoucir la peau, le jus de pêche est mélangé à du sérum et appliqué sur le visage matin et soir.

• Pour la brillance et les pointes fourchues, il existe une recette de masque à la pêche.

Pour ce faire, prenez deux fruits et épluchez-les de leur peau veloutée et dure. Après quoi ils sont pétris, on y verse 2 grandes cuillères de lait et on ajoute de l'huile d'origan. La masse obtenue est appliquée sur les cheveux sous forme de masque une demi-heure avant de se laver les cheveux, et est lavée plus tard. par les moyens habituels pour laver les cheveux.

Le traitement thermique endommage-t-il les pêches ?

L’option idéale en termes de quantité de nutriments et de minéraux est de manger des fruits frais. Cependant, lors du traitement thermique, la plupart des substances précieuses et médicinales sont retenues dans les fruits, c'est pourquoi les pêches sont séchées, mises en conserve et transformées en compotes et confitures.

Cependant, il faut tenir compte du fait que dans les compotes et pêches en conserve la teneur en sucre augmente en raison de l'ajout sirops de sucre. Par conséquent, en choisissant fruits en conserve, il faut faire attention au fait qu'ils sont sans sucre ajouté.

Les pêches séchées contiennent 200 kcal de calories de plus que les pêches fraîches. Ils stockent composants minéraux, vitamines et composés de pectine. Ils sont donc utiles pour maladies cardiovasculaires, tout en rétablissant le fonctionnement du système digestif et des intestins.

Propriétés bénéfiques des graines et de l'huile de pêche

Les graines de pêche contiennent une substance très utile pour le corps humain - la vitamine B17, ainsi que de l'huile, qui a un goût amer, mais possède de nombreuses propriétés curatives.

En cosmétologie, il est utilisé pour hydrater et nourrir la peau, augmenter son élasticité et lui apporter de la brillance. En médecine, les os sont utilisés dans le traitement des maladies des oreilles, des yeux et des lésions cutanées.

L'huile de pêche nourrit la peau, restaure les cellules flétries et lisse les rides d'expression. À traitement à long terme l'huile de pêche redonne un teint uniforme, réduit vaisseaux sanguins et les pores deviennent plus petits.

Les cosmétologues recommandent d'appliquer l'huile de pêche sur la peau sèche sous forme de crème le soir et sur la peau irritée régulièrement tout au long de la journée. De plus, l'huile de pêche est la base du massage ; elle a un effet calmant et relaxant.

Sélection et stockage corrects

Les fruits mûrs et juteux doivent être élastiques au toucher, mais en même temps céder à une légère pression. Si le fruit n'est pas mûr, il mûrit quand température ambiante dans quelques jours.

Si vous souhaitez accélérer le processus de maturation, les experts recommandent de mettre les pêches dans un sac avec des bananes, qui émettent de l'éthylène en grande quantité, ce qui favorise la maturation des fruits et légumes.

La durée de conservation des pêches est relativement courte ; elles commencent rapidement à pourrir et à se faner. La qualité et le niveau de maturité d'une pêche peuvent également être déterminés par son noyau.

Si le fruit a été soumis à influences chimiques et ont été transportés de manière incorrecte, l'os ne sera pas intact et ratatiné.

Les pêches se conservent généralement à température ambiante pendant quelques jours. Pour augmenter la durée de conservation, il est recommandé de les mettre au réfrigérateur dans le compartiment à fruits, enveloppés dans du papier. De cette façon, les pêches conserveront leur humidité et resteront mûres jusqu'à une semaine. Les fruits avariés et meurtris peuvent être utilisés pour les compotes, les conserves et les confitures.

Les pêches présentent de nombreux avantages par rapport aux autres fruits. Ils contiennent toute une gamme de nutriments qui sont conservés après traitement à l'eau bouillante et à la vapeur.

Les propriétés bénéfiques de la pêche sont connues depuis très longtemps. Il est particulièrement apprécié par ceux qui surveillent leur silhouette, car il ne contient pas un grand nombre de calories inutiles et peut donc être consommé à tout moment de la journée. 45 kilocalories pour 100 grammes de poids – option parfaite pour les amateurs de douceurs obligés de suivre un régime. La pêche aide à réguler la digestion et normalise la fonction intestinale. Ceci est possible grâce au contenu élevé.

La pêche contient des quantités suffisantes de potassium, qui normalise le fonctionnement du système nerveux et participe à processus importants métabolisme. La pulpe du fruit est riche en zinc, phosphore, fer, magnésium, sélénium et manganèse. Il contient du carotène et de la pectine. Comme vous pouvez le constater, la liste des substances utiles contenues dans la pêche est énorme, ce qui signifie qu'elle améliore parfaitement l'immunité des adultes et des enfants.

Quels sont les bienfaits des pêches pour le corps ?

Les gastro-entérologues conseillent aux personnes souffrant de constipation de manger de la pêche. Il réussit à neutraliser processus de putréfaction dans les intestins et élimine les toxines. Une pêche consommée le matin à jeun une heure avant le petit-déjeuner a un effet bénéfique sur l'organisme.

Le jus de pêche fraîchement pressé possède des propriétés hématopoïétiques, expectorantes et laxatives. Utilisation régulière le fruit réduit le risque de développer tumeurs cancéreuses. Cependant, il convient de noter que tous fonctionnalités bénéfiques la pêche présente ce phénomène si elle est cultivée dans des zones respectueuses de l'environnement sans utilisation d'engrais.

Malgré toutes les propriétés bénéfiques de la pêche, elle présente également certaines contre-indications. Le fruit doit être consommé avec prudence par les personnes allergiques, car il peut provoquer une crise d'allergie. En présence de processus inflammatoires Il n'est pas non plus souhaitable d'en manger.

Les pêches sont contre-indiquées pour les personnes diabétiques.

Si vous aimez vraiment les pêches, il vaut mieux ne pas les manger après 16h00. Quantité maximale pêches de taille moyenne pouvant être consommées par jour - pas plus de 6 morceaux.

Quels sont les bienfaits des pêches pour les femmes ?

Les femmes savent depuis longtemps que la pêche a un effet positif sur leur apparence et bien-être. Par conséquent, la pulpe médicinale ou les graines de pêche sont souvent utilisées en cosmétologie.

Pourquoi le sexe faible est-il autant tombé amoureux de lui :

1. Améliore l'humeur. Le magnésium et le sucre contenus dans le chien améliorent le bien-être et augmentent le tonus du corps.
2. Bon pour la peau. Acides de fruits, dont le fruit est si riche, a un effet bénéfique sur l'état de la peau. Ils favorisent l'exfoliation des peaux mortes et la croissance de nouvelles cellules.
3. Prévient les rides. Les pêches saturent les cellules du corps en humidité et l'empêchent de partir prématurément. Lisser les rides et prévenir l’apparition de nouvelles est un plus indéniable pour les femmes.
4. Aide à maintenir le poids. Manger plusieurs fruits vous rassasie. En raison de la faible charge tube digestif et une élimination rapide des aliments transformés, le poids est maintenu aux niveaux souhaités.

Qu'est-ce qui est plus sain, la pêche ou la nectarine ?

Les nectarines et les pêches se ressemblent beaucoup, seule la première a une surface lisse, tandis que l'autre est recouverte de velours. Chaque fruit est utile à sa manière. Ils poussent tous les deux sur les mêmes arbres. La nectarine est apparue à la suite de l'autopollinisation.

La pêche et la nectarine contiennent presque les mêmes vitamines et nutriments. Mais ils présentent aussi quelques différences.

La nectarine a une pulpe plus dense et une saveur plus vive. Bien que ce soit plus pour tout le monde. Il existe également un nombre considérable de partisans de la pêche.

La nectarine améliore parfaitement l'immunité, car elle contient plus d'E.

La pêche et la nectarine aident à normaliser la digestion et à éliminer parfaitement les substances nocives du corps. D'une part, ils ont tous deux une faible teneur en calories et, d'autre part, une teneur élevée en fructose et en glucides. Par conséquent, si vous souffrez de diabète et d’obésité, il est préférable de ne pas consommer trop de ces fruits.

Quels sont les bienfaits des pêches ?

La pêche est brillante, juteuse, très fruits sains, pratiquement un délice. Nous aimons la pêche pour son goût rafraîchissant et son arôme magique. De plus, ce fruit merveilleux est nutritif et riche en vitamines et minéraux. Pêche - produit précieux dans l'alimentation humaine. Possibilité d'acheter une pêche toute l'année- un autre de ses avantages. Pour ses qualités étonnantes, beaucoup appellent la pêche le roi des fruits.

Pêche : propriétés bénéfiques

Les pêches sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Leur utilisation est recommandée pour les maladies des reins, du foie, de la vésicule biliaire, de l'athérosclérose, des maladies respiratoires, de la constipation, de l'anémie et des maladies de l'estomac.

L’avantage de la pêche est qu’elle contient de nombreux acides organiques essentiels, notamment malique, citrique et tartrique. Ce fruit contient également des sels de microéléments : fer, potassium, phosphore, zinc, magnésium, manganèse. Les pêches contiennent des pectines et des huiles essentielles.

La pêche contribue au bon processus de digestion, grâce au contenu qu'elle contient. fibre soluble, normalisant l'activité intestinale. Il est recommandé de consommer le fruit à jeun, 1 heure avant le petit-déjeuner, car il a un effet bénéfique sur les processus digestifs.

Grâce à propriétés médicales la pêche peut être évitée tumeurs malignes. Le jus de pêche cicatrisant peut avoir un effet expectorant, hématopoïétique et laxatif. Pour que le poivre possède toutes les propriétés ci-dessus, il doit être cultivé dans des zones écologiquement favorables. C'est pourquoi les entreprises engagées dans l'exportation de pêches et qui apprécient leur réputation confirment toujours le statut de leurs marchandises par un certificat de conformité.

Quelles vitamines sont contenues dans les pêches ?

Les pêches contiennent de grandes quantités de vitamines C, B, E, K, PP, ainsi que de la provitamine A. Les fruits contiennent quantité suffisante carotène. La pêche est bonne contre les maladies cardiaques et l'anémie en raison de sa teneur élevée en potassium. Les acides de fruits contenus dans le produit ont un effet exfoliant et un effet rajeunissant sur la peau. Le magnésium contenu dans la pêche a un effet calmant sur le corps humain et combat efficacement le stress. Les graines du fruit contiennent de l'amer huile d'amande et de la vitamine B17 unique, ils ont des propriétés anticancéreuses.

Pour les enfants qui comprennent vite rhumes, les pêches sont nécessaires, car le complexe de vitamines A, C et B6 aide l'organisme à s'adapter à conditions défavorables environnement externe.

Pêche - contre-indications

Les pêches ne doivent pas être consommées par les personnes atteintes de diabète ou d'obésité, car les fruits ont une teneur élevée en sucre. La pêche peut provoquer une réaction allergique, vous devez donc être prudent. Le jus de pêche a un effet stimulant sur les humains, donc les personnes handicapées et excitables système nerveux Les pêches sont contre-indiquées.

Combien de calories y a-t-il dans une pêche ?

Étonnamment, la teneur en calories de ce fruit est assez faible. En moyenne, 100 g de pêche ne contiennent que 35 calories. La pêche est donc un produit préféré des nutritionnistes. Combien de pêches les nutritionnistes conseillent-ils aux personnes qui souhaitent perdre du poids de manger par jour ? Pour nettoyage complet Il suffit au corps de manger 3-4 fruits.

Les pêches fraîches contiennent peu de calories, mais lorsqu'elles sont séchées ou en conserve, leur quantité augmente. Ainsi, la teneur en calories des pêches séchées n'est que de 93 calories.

Recettes aux pêches

Il existe un grand nombre de recettes de pêches, nous soulignerons les plus utiles d'entre elles :

Pêches dans leur jus :

Ingrédients:

• pêches fraîches
• eau (1 cuillère à soupe par litre b.)
• sucre (1 cuillère à soupe par litre b.)

Sélectionnez les pêches fermes, rincez-les à l'eau, épluchez-les, coupez-les en deux et retirez les noyaux. Diffusé par bocaux en verre couches, l'une après l'autre et ajoutez 1 cuillère à soupe à chaque couche. Sahara. Couvrez les bocaux avec des couvercles, placez-les dans un récipient rempli d'eau tiède, mettez sur feu doux et attendez que le sirop apparaisse. Après cela, roulez et enveloppez rapidement.

Confiture de pêches :

Pour vous préparer, vous avez besoin de :

• pêches (1 kg)
• sucre (1,5kg)
• eau (250 ml)
• citron (0,5 pièce)

Rincez soigneusement les pêches. Retirez la peau et les graines. Couper en tranches et cuire dans une casserole avec un peu d'eau. Après ébullition, laisser mijoter encore 5 à 10 minutes à feu vif en remuant constamment. Ajouter le sucre et, en remuant continuellement, cuire jusqu'à tendreté, 25 à 30 minutes après l'ébullition. La confiture de pêches finie est versée chaude dans des pots stérilisés.