Propriétés bénéfiques des abricots secs secs. Valeur nutritionnelle et composition des abricots secs

Les fruits secs sont depuis longtemps reconnus universellement et n'ont donc pas besoin de publicité supplémentaire. Nous étudierons les abricots secs, leurs bienfaits et leurs méfaits pour le corps de toutes les catégories de personnes. Considérons également l'apport quotidien autorisé et d'autres aspects importants.

Abricots secs - bienfaits pour le corps

N°1. Pour les reins

Les fruits secs sont réputés pour leur capacité à expulser excès de liquide du corps et soulage la charge sur les reins. Les experts conseillent de boire de la compote ou de la décoction d'abricots secs pour guérir lithiase urinaire et procéder à sa prévention à l'avenir.

N°2. Pour la vision

Les abricots secs contiennent des caroténoïdes. Ils sont appréciés par les personnes ayant basse vision. Pour prévenir la formation de glaucome ou de cataracte, il faut manger au moins 3 fruits par jour. Les abricots secs vont renforcer les muscles des yeux et favoriser la production de larmes (combattre la sécheresse).

N ° 3. Pour perdre du poids

Même si l'on tient compte du fait que les fruits secs contiennent des saccharides, la teneur en calories des abricots secs reste faible. Elle équivaut à 240 Kcal. pour 100 gr. produit. Par conséquent, les abricots secs peuvent être consommés par les personnes qui souhaitent perdre des kilos en trop et faire face à l'obésité.

Numéro 4. Pour purifier le cholestérol

Les abricots secs sont indiqués à la consommation par des catégories de personnes souffrant de varices. Les avantages et les inconvénients pour le corps de ces personnes ont été étudiés à plusieurs reprises. En mangeant 3 à 5 fruits chaque jour, vous pourrez renforcer les parois des canaux sanguins et les libérer de plaques de cholestérol, dilatent les vaisseaux sanguins.

N ° 5. Pour une désintoxication complète

La capacité des abricots secs à effectuer une détoxification complexe est étonnante. Si l'objectif est de nettoyer les tissus et les systèmes des produits de décomposition, des sels de métaux lourds, des radionucléides, vous devez alors manger des abricots secs ou faire des décoctions à base d'eux. De cette façon, vous éliminerez tout ce qui est nocif, y compris la stagnation du liquide dans l'espace entre les organes internes.

Numéro 6. Pour le traitement du rhume et des carences en vitamines

La compote d'abricots secs présente également des avantages et des inconvénients, les propriétés précieuses prédominent. Cette boisson est donnée aux enfants et aux femmes enceintes lorsqu'il est nécessaire de faire baisser la température ou de soulager les premiers symptômes de la grippe/ARVI. En outre, les décoctions comblent la carence en substances précieuses, utiles en cas de carence en vitamines.

N°7. Pour l'immunité

Les abricots secs contiennent la même liste de vitamines et de minéraux que dans Fruits frais(certaines connexions encore plus). Par conséquent, consommer des abricots secs pendant les attaques virales et hors saison est extrêmement important. Cela augmentera la résistance du corps aux infections.

N°8. Pour le système digestif

Concentré d'abricots secs fibre alimentaire, qui visent à améliorer le fonctionnement du système digestif et à lutter contre la constipation. Utilisation fréquente les abricots secs normalisent la motilité intestinale, préviennent la formation processus de putréfaction dedans, améliorera les selles.

N°9. Pour les sportifs

Des abricots secs sont ajoutés à nutrition sportive. Les avantages et les inconvénients pour le corps dépendent directement de la façon dont une personne fait du sport. Avec une activité physique régulière, l'abricot sec augmentera l'endurance et renforcera le tissu osseux, va prévenir les douleurs musculaires après l’effort et accélérer la prise de « masse ».

N°10. Pour la fonction cérébrale

Toutes les personnes qui travaillent mentalement incluent des fruits secs dans leur alimentation en raison de leur capacité à augmenter l'activité cérébrale. Lorsque les abricots secs pénètrent dans l’organisme, ils stimulent les neurones et améliorent toutes les capacités cognitives. Il sert à se débarrasser fatigue émotionnelle et général épuisement moral, et également améliorer les performances.

N° 11. Pour renforcer l'effet des antibiotiques

Les abricots secs, dont nous examinons aujourd'hui les avantages et les inconvénients, sont précieux pour la santé des personnes sous traitement antibiotique. Fruits secs améliorer l'absorption des médicaments par les parois du tractus gastro-intestinal et du sang, grâce à quoi le médicament se propage plus rapidement dans tout le corps. Dans ce cas, vous devez manger au moins 3 morceaux. tous les jours.

N°12. Pour abaisser la tension artérielle

Les patients hypertendus ont besoin d'abricots secs car ils normalisent la tension artérielle. Pour garantir que les avantages et les inconvénients pour le corps ne changent pas de place, vous êtes autorisé à manger jusqu'à 5 abricots secs par jour. Les personnes souffrant d'hypotension doivent limiter leur consommation à 2 morceaux pour éviter d'aggraver leur état.

Les bienfaits des abricots secs pour les femmes

1. Commençons par le fait que les abricots secs sont inclus dans nourriture diététique. Il aide à contrôler l’appétit et la faim sourde, c’est pourquoi il est utilisé comme collation. en surpoids Fondre sous nos yeux, la perte de poids se fait en douceur grâce à l'élimination de l'excès de liquide, à une désintoxication complète, à une digestion améliorée et à un effet laxatif.

2. La douceur des fruits secs provient des saccharides naturels, qui sont transformés en énergie plutôt qu'en tissu adipeux. Les abricots secs sont capables de contrôler métabolisme lipidique, donc les graisses n'ont tout simplement pas le temps de se déposer.

3. Les propriétés précieuses des abricots secs résident dans leur capacité à contrôler l’équilibre des hormones thyroïdiennes. Cela affecte le fond hormonal, éliminant son déséquilibre.

4. Les fruits secs doivent être consommés pendant la menstruation pour éliminer les sensations de tiraillement dans le bas du dos et les douleurs dans le bas de l'abdomen. Les abricots secs contiennent beaucoup de fer, ce qui détermine les avantages et les inconvénients pour le corps. Si vous n’en mangez pas plus de 5 morceaux par jour, ce ne sera qu’un plus.

5. Les femmes ménopausées devraient manger des abricots secs pour réduire le nombre de ce qu'on appelle les bouffées de chaleur, afin d'éviter vieillissement précoce peau et normaliser l’environnement psycho-émotionnel en particulier.

6. Effet laxatif, que possèdent les abricots secs, est nécessaire à l'élimination des toxines et à la normalisation du tractus gastro-intestinal. C'est grâce à cela que l'état de la peau, des cheveux, plaques à ongles. L'action est soutenue par l'apport de vitamines E et A, autrement appelées éléments de beauté.

7. Je ne peux m'empêcher de toucher propriété spéciale abricot sec – prévient le cancer du sein. Certaines substances provenant des abricots secs sont ajoutées aux médicaments anticancéreux car elles bloquent la circulation sanguine vers cellules malignes et déclencher la destruction de la tumeur.

8. Les filles souffrent plus souvent que les hommes de varices. La consommation systématique d'abricots secs rendra les canaux sanguins élastiques, réduira le risque de caillots sanguins, dilatera les vaisseaux sanguins et augmentera la circulation sanguine.

9. Le produit présenté expulse l'excès de liquide du corps, ce qui fait disparaître le gonflement du visage et des membres. Les décoctions d'abricots secs sont utilisées dans le traitement du syndrome des jambes lourdes.

Les bienfaits des abricots secs pendant la grossesse

1. Les abricots secs ont une composition riche, les avantages et les inconvénients pour le corps sont donc évidents. Des qualités positives De plus, les fruits secs contiennent de la pectine et des acides organiques. De ce fait, les tissus sont débarrassés des métaux lourds et des radionucléides.

2. La consommation régulière du produit vous permettra d'abandonner partiellement ou totalement les sucreries. En raison de quantité suffisante glucose et fructose dans les abricots secs, vous arrêterez de manger produits nocifs et corrigez votre silhouette.

4. Manger des abricots secs est particulièrement utile pendant la saison froide. Porter un bébé pendant une telle période crée un stress supplémentaire sur votre corps. Le produit compense tous les vitamines et minéraux gaspillés.

5. Manger des abricots secs vous permet de vous débarrasser des symptômes de toxicose et d'éviter des problèmes tels que la constipation. L'abricot sec a un léger effet laxatif.

6. Les abricots secs se normalisent la pression artérielle et l'acidité dans l'estomac. Par conséquent, les avantages et les inconvénients de la grossesse sont évidents. De plus, la composition riche augmente la résistance du corps diverses infections et les virus.

7. Incluez systématiquement des fruits dans votre alimentation pour améliorer la mémoire, renforcer les cheveux, les dents et faire face gonflement constant. Les abricots secs stabilisent le fonctionnement de tout le système excréteur.

Les bienfaits des abricots secs pour les enfants

1. Les abricots secs deviendront super ajoutÀ régime des enfants. Ses avantages et ses inconvénients pour le corps ne sont pas égaux. Pour que ça n'arrive pas conséquences négatives, il suffit de suivre la norme quotidienne. Vous ne devez pas donner le produit à votre bébé avant six mois. Introduisez ensuite l'abricot progressivement.

2. Dans un premier temps, donnez de la compote à votre enfant. Commencez avec une cuillère à café. Surveillez la réaction de votre bébé. Augmentez ensuite progressivement vos portions. Faites de même avec la purée. Passer les abricots secs au mixeur et mixer 10 g. à la bouillie principale.

3. Si l'enfant accepte bien le produit, cela aura un effet positif sur sa santé. En raison de grande quantité du fer, du magnésium et du calcium, le cerveau, les muscles et les os du bébé seront parfaitement formés.

Les bienfaits des abricots secs pour les hommes

1. Les abricots secs peuvent être à la fois bénéfiques et nocifs pour le corps masculin. Si vous suivez la norme quotidienne, vous pourrez améliorer considérablement votre santé et prévenir un certain nombre de maux.

2. La quantité recommandée de produit pour le sexe fort est de 50 grammes. par jour. En conséquence, la puissance et le fonctionnement du système reproducteur s’améliorent. Les fruits secs sont excellents prophylactique des maladies de la prostate.

3. Les composés actifs présents dans les abricots secs activent le fonctionnement des testicules et la qualité du sperme s'améliore. Stabilisation fond hormonal et l'activité du tractus gastro-intestinal.

4. Spécial fonctionnalités bénéfiques les abricots secs profiteront aux hommes qui sont régulièrement exposés à activité physique. Cela augmente l’endurance et vous dynamise.

Norme de consommation d'abricots secs

Les abricots secs peuvent apporter à la fois des avantages et des inconvénients au corps. Afin de ne pas rencontrer impact négatif, ne dépassez pas la norme quotidienne. Vous pouvez manger au maximum 5 fruits par jour.

Les abricots secs sont nocifs pour l'organisme

Le produit a une valeur nutritionnelle élevée, il ne faut donc pas en abuser.

Le mal est :

• L'abus d'abricots secs peut entraîner des ballonnements et de la diarrhée ;
• le produit est interdit lorsque maladies chroniques Tube digestif;
• soyez prudent si vous souffrez de diabète ;
• envisager des réactions allergiques ;
• Il n'est pas recommandé de se fier aux fruits secs si vous êtes obèse ;
• Il est interdit de manger des abricots secs si vous souffrez d'asthme bronchique.

N'oubliez pas que les abricots secs naturels ont le maximum de propriétés bénéfiques. Afin de ne pas douter de la qualité du produit, mieux vaut le préparer soi-même. Les fruits secs achetés en magasin peuvent contenir un certain nombre produits chimiques. Soyez prudent lors du choix.

Le concept des fruits secs est familier à absolument tout le monde. Ceux-ci incluent les abricots secs. Il est fabriqué à partir d'abricots mûrs et juteux et, même séché, ce produit présente des avantages précieux. Santé humaine qualités. Ils peuvent être utilisés aussi bien par les adultes que par les enfants, ils aident à surmonter diverses maladies et offrent des avantages significatifs aux femmes enceintes et allaitantes. Quelles sont les propriétés bénéfiques des abricots secs, et dans quels cas peut-on en recommander la consommation ? Découvrons-le!

La pulpe orange des abricots secs va contribuer à renforcer système immunitaire et ça deviendra une merveilleuse assistante dans le traitement de diverses maladies

Qu'est-ce que les abricots secs ?

Les abricots secs sont des fruits secs, qui sont des abricots secs dénoyautés. Ils sont produits par séchage naturel, qui se produit sous l'influence de la lumière directe du soleil pendant 7 à 8 jours.

Sur une note ! Pour obtenir 1 kg d’abricots secs, il faut environ 4 kg d’abricots frais !

Les gros abricots secs à chair moyennement élastique et de teinte fanée sont considérés comme les meilleurs. Personne ne contestera que les fruits secs orange vif sont très attrayants, vous voulez donc toujours les acheter. Mais en fait, la couleur juteuse indique la présence de produits chimiques qui ont été utilisés lors de la transformation pour donner aux abricots secs un aspect commercialisable.

À propos des bienfaits des abricots secs

• Pectines – ont capacité uniqueéliminer les sels de métaux lourds et les radionucléides du corps ;
• les fibres végétales sont des substances responsables de la propreté des intestins ;
• L’abricot sec contrôlera votre taux de cholestérol. Pour cette raison il est un excellent remède pour la prévention des maladies cardiovasculaires ;
• le nettoyage des reins est également inclus dans la liste des propriétés bénéfiques de ce produit - faites-en une compote et obtenez le maximum d'avantages tout en appréciant le goût de la boisson ;
• ces fruits secs sont pris Participation active dans le processus d'hématopoïèse, augmentant la quantité cellules sanguines. Par conséquent, il est très utile d’inclure des abricots secs dans votre alimentation en cas de faibles taux d’hémoglobine et d’anémie ;
• Il a été prouvé expérimentalement que ce produit contient substances spéciales, qui peut ralentir le développement des cellules cancéreuses ;
• les variétés aigres d'abricots secs aideront à surmonter rhumes et vous épargne des maux de tête.

Quoi d'autre est utile pour les abricots secs ? Son utilisation régulière a un effet positif sur l'état de la peau et des cheveux, elle améliore la vision et prévient l'hypertension. Une décoction épaisse à base de ce produit a un effet diurétique, elle est donc souvent prescrite pour les maladies cardiaques et rénales.

Dysfonctionnement glande thyroïde est également inclus dans la liste des indications d'utilisation des abricots secs. De plus, il est inclus dans certains médicaments homéopathiques, ce qui permet de réduire le besoin de recourir à des drogues de synthèse et de se tourner vers des remèdes naturels pour obtenir de l'aide.

L'abricot sec affaiblit-il ou renforce-t-il ? Il existe une réponse claire à cette question : ces fruits secs stimulent la motilité intestinale et ont un léger effet laxatif. Et préparer un remède contre la constipation est très simple : cuire à la vapeur 6 fruits secs dans un verre d'eau bouillante et boire le matin à jeun.

Période de grossesse

Quels sont les bienfaits des abricots secs pour les femmes ? En effet, les abricots secs sont très importants pour l’entretien du corps féminin, notamment pendant la grossesse.

• Les fruits secs d'orange sont une source de calcium, essentiel pour formation normale squelette fœtal.
• Ils atténuent considérablement les symptômes de toxicose et préviennent les problèmes digestifs.
• Pendant la grossesse, les abricots secs satisfont les besoins en sucreries du corps féminin. Après tout, comme vous le savez, il est déconseillé de consommer du chocolat et des sucreries pendant cette période, c'est pourquoi les médecins recommandent de les remplacer par des sucreries et abricots secs sains.

Important! Pour les femmes enceintes, la consommation journalière d’abricots secs ne doit pas dépasser 100 g !

Période de lactation

Une mère qui allaite peut-elle avoir des abricots secs ? Et même dans une période aussi importante, ces fruits secs doivent être introduits dans votre alimentation. Toutes les substances bénéfiques contenues dans ce produit pénètrent dans le corps de l'enfant par lait maternel et améliorer le fonctionnement de nombreux organes et systèmes :

• soutenir le fonctionnement du muscle cardiaque;
• éliminer l'excès de sodium du corps;
• stimuler le travail système nerveux;
• améliorer l'état du tissu musculaire.

Pour la mère qui allaite elle-même, les abricots secs sont également très utiles. Il aide à retrouver des forces après l'accouchement, normalise la tension artérielle et soulage fatigue extreme, et normalise également la fonction rénale et est excellente prévention constipation

Pour perdre du poids

Il existe une opinion selon laquelle les abricots secs peuvent aider à perdre du poids. Voyons cela.

Attention – danger possible !

Sans aucun doute, les abricots secs apportent suffisamment au corps grand avantage, mais il ne faut pas oublier que dans certains cas, son utilisation peut causer des dommages.

1. Si vous souffrez d'hypotension, la consommation d'abricots secs doit être limitée.
2. Une consommation excessive de ces fruits secs peut entraîner des maux d'estomac ou une réaction allergique.
3. Si vous souffrez de diabète, vous devriez consulter votre médecin avant de manger des abricots secs, en particulier les variétés sucrées.

Après l'achat, les abricots secs doivent être transformés. Rincez-le dans plusieurs eaux, et si vous achetez des fruits secs brillants, ce serait une bonne idée de les tremper dans l'eau pendant une demi-heure.

Tous les documents présents sur le site Web sont présentés à des fins d'information uniquement. Avant d’utiliser tout produit, la consultation d’un médecin est OBLIGATOIRE !

La particularité des fruits secs est qu'ils conservent presque toutes les vitamines présentes dans les fruits frais. Les abricots secs ont longtemps été considérés comme un fruit sec très cicatrisant. Il contient des substances utiles qui ont impact positif sur le corps. Il a un goût merveilleux et de nombreuses propriétés utiles. Cet article vous parlera des propriétés bénéfiques et des contre-indications des abricots secs.

Comment faire des abricots secs

Les abricots entiers sont coupés et le noyau est retiré. La méthode de production la plus fiable consiste à sécher les fruits sous un rayons de soleil dans un endroit spécialisé. Ce processus dure un peu plus d'une semaine. Pendant ce temps, l'humidité s'évapore et le poids est réduit de 4 fois. En conséquence, le fruit fini a une couleur cuivrée terne ou marron avec un léger ton grisâtre.

Comment choisir

La capacité de choisir les bons abricots secs vous permettra d'acquérir produit naturel. Selon les recommandations généralement admises, les fruits secs sont propres, gros, élastiques, peu transparents et un peu durs. Si la couleur n'est pas naturelle et est trop vive, cela signifie que substances chimiques pour créer une belle apparence de fruits secs.

Comment stocker

Si les fruits secs sont conservés correctement, ils apparence et le goût ne vous décevra pas. Les abricots secs peuvent être séchés ou séchés (la teneur en calories des deux types est à peu près la même). Seuls les séchés doivent être stockés. À cause de faible contenu liquide, il durera plus longtemps que séché.

La meilleure option pour conserver les fruits sucrés est le sec endroit sombre Et température ambiante. Pour éviter que l'oxygène ne pénètre dans le produit, celui-ci doit être conservé dans un récipient en verre bien fermé. Lors de l'utilisation d'emballages en papier ou en cellophane, des insectes nuisibles peuvent apparaître. Pour conserver les abricots secs longue durée(plusieurs mois) il peut être placé dans congélateur.

Ce qui est inclu

Les propriétés bénéfiques des abricots secs sont étendues. Il contient:

• Eau.
• Écureuils.
• Les graisses.
• Les glucides.
• Cellulose.
• Pectines.
• Potassium.
• Magnésium.
• Calcium.
• Fer.
• Zinc.
• Acides organiques et oligo-éléments.
• Vitamines (A, groupe B, niacine, choline, E, K, C).

Et ce ne sont pas toutes les propriétés bénéfiques des abricots secs. La teneur en calories du fruit sucré est d'environ 235 kilocalories pour 100 g.

Caractéristiques bénéfiques

10 principales propriétés bénéfiques des abricots secs pour le corps :

1. Idéal pour le nettoyage du côlon. Cet effet augmente si vous ajoutez des raisins secs, des figues et des pruneaux. Tous ces composants doivent être traités dans un hachoir à viande, assaisonnés de miel si désiré et consommés quotidiennement 150 grammes de cette douceur.
2. Son utilisation est obligatoire en cas de complications du fonctionnement du cœur et des vaisseaux sanguins. Le fruit ambré est une méthode de prévention en présence de maladies cardiovasculaires. Il abaisse le taux de cholestérol.
3. C'est un excellent diurétique, les fruits secs peuvent donc nettoyer les reins. A cet effet, il est recommandé de boire de la compote d'abricots secs.
4. Il contient beaucoup de carotène, un oligo-élément nécessaire aux yeux. Il améliore la vision et a également effet positif pour la prévention maladies ophtalmologiques.
5. Utile pour les enfants. Fournit le jeune corps substances précieuses, soulage les carences en vitamines pendant la saison froide, soutient le système immunitaire, ce qui est important pour résister aux maladies virales et saisonnières.
6. Aide à augmenter les niveaux d'hémoglobine et résiste bien à l'anémie, ce qui est très nécessaire pendant la grossesse.
7. A un effet antitumoral. A cet égard, il est recommandé aux personnes à risque de développer maladies oncologiques. DANS à des fins médicinales ralentit le développement de l'oncologie et adoucit son évolution.
8. Il a un effet bénéfique sur l'élimination des toxines (radionucléides et sels de métaux lourds).
9. La teneur en calories du produit ne l'interfère pas bonne digestion et l'absorption dans le corps. Cela peut vous procurer une sensation de satiété pendant plusieurs heures.
10. Favorise l'élimination des crachats lors d'une toux sèche et réduit la température lors d'un rhume.

Quels sont les bienfaits des abricots secs pour les femmes ?

Les propriétés bénéfiques des abricots secs pour les femmes sont certainement importantes. La présence d'une délicieuse gourmandise au menu est une véritable aubaine pour le corps féminin. Les abricots secs donneront de l'élasticité à la peau et rendront les cheveux forts. Le configurer correctement système digestif, cela éliminera l'acné et améliorera la condition peau. L'abricot sec renforce fonction de reproduction et améliore le fonctionnement des hormones sexuelles. Et c'est aussi sédatif pour les troubles du système nerveux et le syndrome prémenstruel.

Propriétés bénéfiques des abricots secs pour les hommes

D'une importance non négligeable pour la santé des hommes Les abricots secs sont riches en fibres. Il contribue à améliorer la circulation sanguine dans organes reproducteurs. À cet égard, l'état des ovaires est normalisé, la puissance augmente et le fonctionnement des hormones est stabilisé. Grâce au flux sanguin vers zone de l'aine Les maladies de la prostate sont évitées.

Contre-indications d'utilisation

Malgré le fait que les abricots secs ont de nombreuses propriétés bénéfiques, ils présentent également certaines contre-indications :

• Les abricots secs peuvent abaisser la tension artérielle, les personnes souffrant d'hypotension doivent donc les consommer avec prudence.
• En présence de surpoids ou diabète - consultez un médecin avant de consommer le fruit du sud.
• Selon les nutritionnistes, les adultes ne peuvent pas manger plus de 5 fruits moyens par jour. De grandes quantités peuvent provoquer des maux d'estomac.
• En cas de consommation prolongée, les conservateurs et l'oxyde de soufre qu'il contient peuvent provoquer une augmentation du niveau de ces substances dans l'organisme. Ceci, à son tour, augmentera le risque d'allergies affectant les poumons et système respiratoire. Interdit pour l'asthme.
• Les substances utilisées lors du traitement et du séchage peuvent nuire à la santé. Certains fabricants peu scrupuleux tentent de faire ressembler les abricots secs à ceci. apparence présentable- brillant- couleur orange. Il faut rincer les fruits et les remplir d'eau pendant 10 minutes.
• Enfance jusqu'à 4 ans.

Abricots secs pour le diabète

À ce jour, il n'y a pas de réponse exacte à la question de savoir si les patients doivent inclure des abricots secs dans leur alimentation. diabète sucré. Les positions des professionnels sont divisées. Certains pensent que ce produit contient plus de 80 % de sucre, il ne faut donc pas le consommer si vous souffrez de diabète. D'autres croient que fruit sucré peut en fait être nécessaire au corps, car index glycémiqueégal à 30%.

Les médecins disent que l'option la plus acceptable est de ne pas consommer plus de 100 grammes de fruits secs par jour. De plus, ils se marieront bien avec le porridge, les pâtisseries et les salades. Ils se marient également bien avec le riz, la viande et le poisson. Il convient de noter qu'il n'est pas souhaitable d'exposer les abricots secs à la chaleur.

Abricots secs pour pancréatite

Les abricots secs et les abricots frais contiennent plus de 80 % de saccharose. La dégradation d'une telle quantité de sucre sera associée à la production d'insuline supplémentaire, dont très peu est créée lors d'une pancréatite. En plus de cela, la charge sur le pancréas proviendra de la teneur en fibres. Possédant de nombreuses propriétés utiles, les abricots secs sont strictement inacceptables pour la pancréatite, car ils peuvent provoquer plus de problèmes que bien.

Abricots secs pour ceux qui veulent perdre du poids

Les propriétés bénéfiques des abricots secs pour la perte de poids présentent certaines caractéristiques :

• Grâce à sa douceur, le fruit sera une bonne alternative au sucre et aux plats sucrés.
• Sait éliminer les toxines du corps et éliminer l'excès de liquide. Il reconstitue les réserves de potassium (sa carence se produit lorsque l'humidité est perdue par le corps).
• Agit comme un laxatif - élimine la constipation, qui accompagne souvent la perte de poids.
• Accélère le métabolisme.
• Aide ceux qui n’aiment pas les céréales sans levain et le son. Des morceaux d'abricots secs cuits à la vapeur contribueront à transformer un plat insipide.
• En raison de la faible quantité de graisse et excellent contenu glucides complexes, qui sont lentement absorbés, le corps est saturé d'énergie. En conséquence, une personne se sent rassasiée plus longtemps.

Les nutritionnistes conseillent d'organiser jours de jeûne sur les abricots secs pour stabiliser le poids. Il est conseillé de manger des fruits secs avant le déjeuner, lorsque processus métaboliques agir plus activement.

Les propriétés nocives et bénéfiques des abricots secs pour le corps suscitent de nombreuses contradictions parmi les chercheurs. Malgré cela, beaucoup de gens aiment les fruits secs pour leur aspect brillant et goût agréable. Les propriétés bénéfiques des abricots secs ont un effet thérapeutique et préventif. De par sa composition exceptionnelle, il est très apprécié de la population.

Le concept des fruits secs est probablement familier à tout le monde. Les abricots secs entrent également dans cette catégorie. Il est élaboré à partir d'abricots mûrs, juteux et aromatiques. Et les abricots secs ne sont rien d’autre que des abricots secs dénoyautés.

Pour que le produit ait un aspect dit commercialisable, des technologies spéciales utilisant des produits chimiques sont utilisées pour produire des abricots secs. Le plus couramment utilisé est le dioxyde de soufre. Sécher au four ou au four.

Il existe également une ancienne méthode de grand-père. Pour ce faire, vous aurez besoin d'un endroit spécialement préparé et d'une bonne journée ensoleillée, ou plutôt d'une semaine entière, voire plus, de ces journées. Certains pays se sont adaptés aux abricots secs là où ils poussent. Généralement à proximité des routes. Des feuilles entières sont disposées sur lesquelles sont déposés des abricots prélavés et dénoyautés.

Composition d'abricots secs

Bien que les abricots secs appartiennent à la catégorie des fruits secs, la plupart d’entre eux sont de l’eau. 100 g d'abricots secs contiennent environ 70 g d'eau. L'étape suivante, en termes de composition quantitative, appartient aux glucides - 25,16 g.

Les fibres alimentaires des abricots secs représentent un peu plus de 4 g, soit 20 % de valeur quotidienne nécessaire pour un adulte. Les abricots secs contiennent des protéines - 1,17 g et très peu de matières grasses - 0,15 g. Les cendres occupent environ 1 g.

Lors du séchage des abricots mûrs, juteux et aromatiques, lorsqu'ils se transforment comme par magie en fruits secs, certaines des substances bénéfiques que la nature a généreusement accordées aux abricots frais sont perdues. La plupart des vitamines disparaissent. Mais les plus tenaces demeurent.

Parmi eux se trouvent très vitamine saine R. De plus, dans 100 g d'abricots secs, ce n'est pas si peu - 107 mg. Cela représente 12% des besoins quotidiens.

Les vitamines B sont également conservées lors du séchage. Il y en a tout un bouquet dans les abricots secs. Cela inclut la pyridoxine (B6), dont 100 g de produit contiennent 0,1 mg, soit environ 5 % de l'apport quotidien. La vitamine B5 occupe 0,19 mg dans 100 g d'abricots secs. Ces fruits secs contiennent de la thiamine (B6) et de la riboflavine (B2). Leur part est faible, mais en combinaison avec d'autres composants, ils rendent les abricots secs encore plus sains. La série de vitamines se poursuit avec les vitamines PP (0,85 mg) et C (1,4 mg).

Les bienfaits des abricots secs sont davantage déterminés par sa composition en macro et microéléments. Ainsi, 100 g d'abricots secs contiennent 443 mg de potassium. Et cela représente près d’un cinquième de l’apport quotidien recommandé. Ces fruits secs contiennent également du calcium (15 mg), du phosphore (38 mg) et du magnésium (15 mg).

Les microéléments sont également représentés dans une large gamme substances utiles. En termes de composition quantitative, la première place peut être accordée au cuivre. Il y en a 0,14 mg dans 100 g d'abricots secs. Cela représente environ 14% de la valeur quotidienne. 1,52 mg de fer dans ces fruits secs représentent 8 % de la norme. On y trouve également du manganèse (0,09 mg) et du zinc (0,24 mg).

La série d’acides aminés présents dans les abricots secs est assez étendue. Parmi acides aminés essentiels, le tryptophane, l'isoleucine, la lysine et la thréonine sont plus prononcés. Au total, les abricots secs contiennent douze acides aminés essentiels et sept acides aminés remplaçables.

Propriétés utiles des abricots secs

De nombreux composants vitaux rendent les abricots secs très utiles et recherchés. Commençons par les pectines. Ils sont capables de retirer du corps, par exemple, métaux lourds, ainsi que des radionucléides. Grâce à cela, les abricots secs peuvent être classés parmi les produits aux propriétés médicinales assez rares.

Les fibres végétales fonctionnent très bien pour nettoyer les intestins. Donc si vous avez besoin de nettoyer cet organe, il n’est pas nécessaire d’utiliser médicaments. Achetez des abricots secs de haute qualité ou préparez-les vous-même et combinez l'utile à l'agréable, comme on dit.

Réduit les niveaux d'abricots secs et de mauvais cholestérol. C'est pourquoi, grâce aux abricots secs, vous pouvez réduire le risque de maladies cardiovasculaires dangereuses.

Nettoie les abricots secs et les rognons. Surtout si vous en faites de la compote. Les médecins recommandent de donner aux enfants des compotes d'abricots secs. Ils rempliront corps d'enfant composants utiles et non carence en vitamines au printemps pas effrayant.

Il s'avère que les abricots secs étonnamment agit sur le sang, augmentant le nombre de cellules sanguines. Par conséquent, il est recommandé à ceux qui ont un faible taux d’hémoglobine et développent ce qu’on appelle l’anémie. À propos, les femmes enceintes sont souvent dépassées. De délicieux abricots secs peuvent en fournir une quantité suffisante.

Des expériences montrent que même les abricots secs ne peuvent pas résister cellules cancéreuses. Utilisation régulière les abricots secs ralentissent et même empêchent la croissance de ces mêmes cellules cancéreuses.

Si vous ne souffrez pas des maladies énumérées ci-dessus, n'abandonnez toujours pas les abricots secs. Il a un effet bénéfique sur le corps et a un effet fortifiant général.

Dommages causés aux abricots secs

1. La particularité des abricots secs contribue à abaisser la tension artérielle et peut entraîner des problèmes pour ceux qui souffrent déjà d'hypotension. Par conséquent, les personnes hypotendues doivent consommer les abricots secs avec prudence.
2. Les personnes grasses et les diabétiques ne devraient pas abuser des abricots secs, en particulier des variétés sucrées. Dans ces cas-là, il vaut mieux consulter un médecin.
3. Personnes en bonne santé Vous ne devriez pas non plus céder à la tentation et manger plus d’abricots secs que vous ne le devriez. Les nutritionnistes croient la meilleure option 100 g de ce produit pour un adulte. Si vous les prenez individuellement, cinq fruits de taille moyenne conviendront parfaitement. Vous pouvez tout manger en même temps ou prolonger le plaisir tout au long de la journée.
4. Étant donné que certains fabricants utilisent des produits chimiques lors du séchage des abricots, ces produits deviennent tout simplement non seulement malsains, mais également dangereux pour la santé.
5. Par conséquent, les abricots secs achetés, en particulier ceux qui ont une couleur orange vif et riche, doivent être soigneusement traités. Pour cette action, « juste se laver » ne suffira pas. Les abricots secs doivent être lavés en changeant l'eau plusieurs fois, puis laissés tremper dans l'eau pendant une dizaine de minutes. Et il est préférable de préparer soi-même les abricots secs. Ce sera alors certainement non seulement savoureux, mais aussi sain.

Fabriquer soi-même des abricots secs (abricots secs maison)

Pour déguster des abricots secs savoureux et sains toute l'année, vous n’êtes pas obligé de l’acheter au marché ou dans un magasin. Grâce à quelques astuces, vous pouvez le faire vous-même.

Il existe plusieurs recettes. Qui aime les fruits sucrés, essayons-le recette n°1. Pour ce faire, nous sélectionnerons et laverons de gros abricots mûrs. En séparant soigneusement le noyau à l'aide d'une petite entaille au milieu du fruit, plongez les pièces dans l'eau. Pour que la belle couleur orange persiste après séchage, il faut acidifier l'eau en ajoutant acide citrique. Au bout de quelques minutes, on sort les futurs abricots secs et on les sèche.

Pendant que les préparations sèchent, préparez le sirop. Vous aurez besoin d'un litre d'eau et d'un kilo de sucre. L'abricot doit être bouilli dans le sirop pendant environ cinq, voire dix minutes. Pour rendre les abricots secs savoureux, laissez les tranches bouillies au sirop pendant une journée.

La dernière étape est bien entendu le séchage. Cela peut être fait au soleil ou au four. Vous pouvez également utiliser des séchoirs spéciaux. Maintenant, c'est assez, mon Dieu. Vous pouvez en choisir un pour tous les goûts.

Deuxième recette encore plus simple. Nous lavons les abricots, retirons les noyaux, les plaçons dans une passoire et faisons bouillir pendant environ cinq minutes. Sortez-le ensuite et séchez-le sur un chiffon en coton préalablement préparé.

Disposez les fruits secs sur une plaque et mettez-les au four pendant huit heures. La température ne doit pas dépasser 65 degrés. Vous pouvez sécher les abricots au soleil. Ce n'est qu'alors que ce processus s'éternisera pendant une semaine, voire plus. Mais délicieux abricots secs et les avantages que cela apporte en valent la peine.

Les abricots secs sont des abricots secs. Pendant le séchage, l'eau contenue dans le fruit s'évapore et la durée de conservation augmente.

Le séchage réduit la teneur en vitamine C des abricots secs, sensibles à la chaleur. D'autres nutriments deviennent plus concentrés. Par conséquent, les abricots secs contiennent de nombreuses substances bénéfiques pour l’organisme.

Une poignée d’abricots secs est plus facile à transporter qu’un fruit frais. Les abricots secs peuvent être trouvés dans les magasins, au marché ou fabriqués soi-même. Selon le type d'abricot à partir duquel l'abricot sec est fabriqué, sa couleur, sa taille, sa teneur en humidité, etc. changeront.

Quelle est la différence entre les abricots secs et les abricots ?

Il existe deux types d'abricots secs :

• dénoyauté- Abricots secs;
• avec un os- abricot.

Les abricots secs et les abricots sont préparés à partir de fruits frais.

Extérieurement, les abricots secs et les abricots sont également légèrement différents. Les abricots secs sont de couleur orange et les abricots sont bruns.

Les bienfaits des abricots sont les mêmes que ceux des abricots secs. Les deux fruits secs ont la même composition s’ils sont préparés sans traitement chimique.

Composition et teneur en calories des abricots secs

Les abricots secs contiennent presque les mêmes nutriments que les abricots secs. Il est riche en fibres, antioxydants et caroténoïdes. Les abricots secs contiennent beaucoup de sucre naturel.

Composition chimique 100 gr. abricots secs en pourcentage de la valeur quotidienne nutriments présenté ci-dessous.

Vitamines :

• A – 72 % ;
• E – 22 % ;
• B3 – 13 % ;
• B6 – 7 % ;
• B5 – 5%.

Minéraux :

La teneur en calories des abricots secs est de 241 kcal pour 100 g.

Les bienfaits des abricots secs ou des abricots

Les abricots secs contiennent de nombreux nutriments. Les propriétés bénéfiques des abricots secs sont utilisées pour restaurer et prévenir les maladies de tous les systèmes du corps.

Pour les os

À mesure que vous vieillissez, votre risque de diminution de la densité minérale osseuse augmente et votre probabilité de développer l’ostéoporose augmente. Pour maintenir la santé système musculo-squelettique et pour renforcer le tissu osseux, du calcium, du magnésium, du fer et du potassium sont nécessaires. On les retrouve dans les abricots secs, ce qui en fait un produit bon pour les os.

Pour restaurer et renforcer les muscles, vous avez besoin de protéines, que vous pouvez obtenir, bien qu'en petites quantités, à partir des abricots secs.

Pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Le potassium est l'élément principal du fonctionnement des vaisseaux sanguins et système circulatoire. Sa concentration dans les abricots secs est élevée, vous pouvez donc avec son aide prévenir les maladies associées à l'amincissement des parois des vaisseaux sanguins, ainsi que maintenir pression artérielle, réduisant le risque de développer une hypertension.

Le fer contenu dans les abricots secs aide à traiter l’anémie. Manger des abricots secs aide l'organisme à produire de l'hémoglobine et à en restaurer la quantité. La vitamine K, présente dans les abricots secs, est importante pour la coagulation du sang en cas de blessure et pour prévenir les saignements excessifs.

Les abricots secs dans l'alimentation aideront à éliminer l'excès de cholestérol du corps. Les abricots secs sont une source de fibres solubles, qui abaissent le cholestérol et améliorent la fonction cardiaque.

Pour les nerfs et le cerveau

Abricots secs - bonne source magnésium C’est apaisant et utile en cas d’anxiété ou de stress. Le magnésium éliminera spasmes musculaires et les crampes, soulageant l'insomnie.

Pour les yeux

Les abricots secs sont bons pour les yeux. Ils sont riches en caroténoïdes et autres puissants composés bêta-carotène. La vitamine A contenue dans les abricots secs est essentielle à la croissance cellulaire et à la santé oculaire. Il élimine radicaux libres ce qui peut entraîner des cataractes ou endommager la rétine. Ainsi, manger des abricots secs réduit le risque de développer une cataracte et prévient la dégénérescence maculaire.

Pour les poumons

Les abricots secs éliminent l'inflammation de la gorge, améliorant ainsi la condition voies respiratoires. Avec l'aide d'abricots secs, vous pouvez stimuler le système immunitaire, combattre les infections et vous débarrasser des symptômes de l'asthme, de la bronchite et de la tuberculose.

Pour le tractus gastro-intestinal

Les abricots secs sont riches fibre soluble, en contactant Les acides gras et les éliminer naturellement du corps. élimine les troubles intestinaux et la constipation. Dans la lutte contre la constipation, il est important d'avoir de la pectine dans les abricots secs - un laxatif naturel doux qui maintient les niveaux d'eau dans le corps.

Bien que les abricots secs ne puissent pas être classés comme produits diététiques Grâce à sa teneur en calories et en sucre, il élimine l'excès de poids. Même une petite quantité de les abricots secs aideront à éliminer la faim et procureront une sensation de satiété, protégeant ainsi contre les excès alimentaires.

Pour le système reproducteur

Les abricots secs sont importants pour les femmes enceintes. Les abricots secs sont utilisés depuis de nombreuses années comme traitement contre la fertilité et l’infertilité. De plus, même une petite quantité d'abricots secs élimine les infections vaginales.

Pour les femmes enceintes souffrant de toxicose, les abricots secs seront particulièrement utiles. Cela aidera à faire face aux nausées et aux vomissements. Le principal mérite en revient à la vitamine B6 contenue dans les abricots secs.

Pour la peau

Les abricots secs peuvent être utilisés comme traitement contre les démangeaisons causées par coup de soleil, l'eczéma ou la gale. Il réduit l'acné et d'autres problèmes de peau. Les antioxydants contenus dans les abricots secs neutralisent les radicaux libres et ralentissent le vieillissement cutané. Ils réduisent l'apparence des rides et des taches de vieillesse.