Антиоксидант эмүүд эмийн санд хямд байдаг. Хамгийн сайн антиоксидантууд

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

байгальд байдаг их хэмжээнийбидний биед ашигтай бодисууд. Бид тэднийг хоол хүнсээр хүлээн авч болох ч заримдаа ийм орлого хангалтгүй байдаг. Энэ тохиолдолд янз бүрийн эмийн эм. Бидний биед маш чухал бөгөөд ашигтай элементүүдийн нэг бол антиоксидант юм. Антиоксидант витамин нь хорт хавдар, зүрх судасны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, биеийг эдгээх үйлчилгээтэй эм юм. Энэ нь маш сайн! Антиоксидантууд нь янз бүрийн амьд хоолонд агуулагддаг ч эмийн сангаас эм хэлбэрээр худалдан авч болох тул бид танд тэдгээрийг танилцуулж, ийм витаминуудын нэрсийн жагсаалтыг өгөх болно. Бидний бодлоор хамгийн сайн антиоксидант эмийг жишээ болгон өгье.

Антиоксидант агуулсан витаминууд - нэр

Vitrum антиоксидант

Энэхүү витамины цогцолбор нь антиоксидант шинж чанартай байдаг. Уг эмийг шахмал хэлбэрээр зардаг бөгөөд тус бүр нь А, Е, С витамин, түүнчлэн зэс, цайр, марганец, селен зэрэг тунг агуулдаг.

Ийм эмийн найрлагабиеийг хамгаалах чадвартай эсийн түвшинтүрэмгий нөлөөнөөс чөлөөт радикалууд. Түүний хэрэглээ нь эсийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулж, хорт хавдар, зүрхний өвчин тусах магадлалыг бууруулдаг. Үүнээс гадна энэхүү цогцолбор нь хүний ​​​​биеийн вируст болон халдварт өвчний эсэргүүцлийг үр дүнтэй нэмэгдүүлдэг төрөл бүрийнхордлого.

Vitrum Antioxidant-ийг хоолны дараа шууд өдөрт нэг шахмалаар ууна. Ийм эмчилгээний үргэлжлэх хугацаа нь нэгээс хоёр сар байх ёстой.

Энэ эмийг жирэмсэн үед хэрэглэхэд тохиромжгүй, эсвэл өвчтөн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинж чанартай байдаг. Ийм эмчилгээ хийхдээ тромбоэмболизм, миокардийн шигдээс эсвэл хүнд хэлбэрийн кардиосклерозын хэт их эрсдэлтэй тохиолдолд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Мөн бид вэб сайтын энэ хуудсан дээр байна www.!

Синергин

Онцлог шинж чанар энэ эмУсанд уусдаг ба липофилийн антиоксидантуудын найрлагад агуулагддаг тул энэ бүтээгдэхүүн нь биеийн бүх эд, эс доторх чөлөөт радикалуудыг үр дүнтэй саармагжуулахад тусалдаг.

Synergin нь капсул хэлбэрээр байдаг бөгөөд тус бүр нь витамин С, Е, түүнчлэн ubiquinone (коэнзим Q10), ликопен, рутин, бета-каротин агуулсан байдаг. Үүнээс гадна, эм нь мөн lipoic болон агуулдаг сукцины хүчил, А аминдэм ба магнийн исэл.

Капсулууд нь №1 ба 2-р гэсэн хоёр бүлэгт хуваагдана. Эхнийхийг нь оруулах ёстой өглөөний цаг, хоёр дахь нь оройн цагаар. Хоолны үеэр шууд авах нь дээр.

Үйлдвэрлэгч нь Synergin-ийг арван хоёр нас хүрээгүй хүүхдүүд, түүнчлэн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн үл тэвчих шинж чанартай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Ресвералгин

Энэ эм нь биологийн хувьд түгээмэл хэрэглэгддэг хүчирхэг антиоксидантуудын маш сайн цогцолбор юм идэвхтэй нэмэлтхоолонд.

Энэ эмийг ресвератрол, витамин С, Е, бета-каротин, түүнчлэн зарим иод, селен, коэнзим Q10, флавоноид агуулсан капсул хэлбэрээр авах боломжтой. Уг эм нь улаан дарс, ногоон цай, давсагны ханд зэрэг хэд хэдэн хандыг агуулдаг бөгөөд энэ нь түүнийг полифенол, катехин, кофеины эх үүсвэр болгодог.

Өвчтөн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд үл тэвчих шинжтэй бол Resveralgin-ийг хэрэглэх нь эсрэг заалттай байдаг. Түүнчлэн, энэ эмийн найрлагыг жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэдэггүй.

Дигидрокерцетин

Маш сайн антиоксидант эм бол шахмал, дусал хэлбэрээр байдаг Dihydroquercetin юм. Энэ эм нь витамин P, C, түүнчлэн аскорбин, бензойн хүчил агуулдаг. Үүнээс гадна энэ нь усан спиртийн хандыг агуулдаг ургамлын бодис– улаан усан үзэм, валерианы үндэс, долоогоно, сарнай хонго, түүнчлэн вербена, хоп боргоцой.

Хэрэв өвчтөн түүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн аль нэгэнд харшилтай бол энэ эмийг хэрэглэх боломжгүй. Нэмж дурдахад энэ нь хүүхдэд зориулагдсангүй. Жирэмсэн болон хөхүүл үед хэрэглэхийн өмнө эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Селений цай

Энэ эм нь асар их антиоксидант үйл ажиллагаагаар тодорхойлогддог хамгийн бага бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Эмийн шахмал бүр нь селексен (селен) ба токоферол (Е витамин) -ийн эх үүсвэр юм. өдөр тутмын норм. Selenium forte-ийг нэг сарын турш өдөрт нэг шахмалаар ууна. Хоолны үеэр эмийг шууд хэрэглэх нь дээр.

Энэхүү эмийн найрлагыг бие даасан үл тэвчих, жирэмсэн үед хэрэглэх боломжгүй гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. хөхөөр хооллох, түүнчлэн дотор бага нас.

Чухал!

Шведийн судлаач Мартина Берго "Science Translational Medicine" сэтгүүлд хулганууд дээр хийсэн судалгааны үр дүнд ацетилцистеин болон Е витамины антиоксидант нь уушигны хорт хавдрыг өдөөдөг болохыг харуулсан. Энэ нь удаан хугацаагаар хэрэглэхэд p53 ген унтарсантай холбоотой юм. бага тунгаар. Тиймээс тамхи татдаг хүмүүс болон уушигны бөглөрөлтэй өвчтэй хүмүүст эдгээр антиоксидантаас зайлсхийхийг зөвлөж байна. архаг явцтайэсвэл бүр хавдартай. Эрүүл эсүүд рүү эрүүл хүмүүсэсрэгээр, тэд ашигтай байж болно гэж Готенбургийн их сургуулийн эрдэмтэн хэлэв. Гэсэн хэдий ч та эмчийнхээ зөвшөөрлөөр антиоксидант эм ууж, хэзээ зогсоохоо мэдэх хэрэгтэй!

Дүгнэлт

Мартин Бергогийн үгэнд үндэслэн тэрээр нэг туйлаас нөгөө туйл руу яарах хэрэггүй гэж дүгнэж болно. Тэрээр эдгээрийг ашиглах зааварт хэвлэсэн зөвлөмжийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна эм"витамин" гэх мэт. Ийм тэмдэглэгээнд, ялангуяа элсэлтийн хугацааг үргэлж зааж өгдөг. Тиймээс ямар нэгэн витамин хэрэглэхдээ заасан завсарлага авахаа санаарай, тунг хэтрүүлж болохгүй. Энэ тохиолдолд аливаа бүтээгдэхүүнийг зохих судалгаа хийсний дараа зах зээлд нийлүүлдэг тул ямар ч асуудал гарахгүй. Зарим хэвлэгдсэн судалгаа буруу байж магадгүй гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тиймээс Торонто дахь Канадын Гэгээн Майклын эмнэлгийн судалгааны хэсэг өдөрт таван удаа хэрэглэхийг мэдэгдэв. Фолийн хүчил 2.5 мг сүүлчийн тунгаар, энэ нь одоо байгаа өмнөх өсөлтийг дэмжих эсвэл хорт хавдрын эсүүдтуршилтын хулганын хөхний булчирхайд. Гэсэн хэдий ч тэд хулганын жин, хүнийхээс хамаагүй бага, эмийн тунг харьцуулсангүй. Хүний фолийн хүчлийг хэрэглэх заавар нь үүнийг хамт хэрэглэхийг зааж өгсөн болно эмчилгээний зорилго 1-2 мг тунгаар зарим тохиолдолд 5 мг хүртэл тэсвэрлэх чадвартай өдөрт 1-3 удаа 20-30 хоног. Түүгээр ч зогсохгүй хүний ​​дундаж жин 55-75 кг, хулганынх 12-30 гр, өөрөөр хэлбэл 2000 дахин ялгаатай байдаг. Тэгэхээр зарим судлаачдын дүгнэлт буруу, олон нийтийг айлгах ёсгүй.

Дээр дурдсан антиоксидант эмүүд нь худалдан авах боломжтой бүх эм биш юм. Өмнө дурьдсан нэгдлүүдээс гадна эмийн санд байгаа антиоксидант эмийг бусад нэр томъёонд оруулсан болно. Хамгийн ихийг сонгохын тулд үр дүнтэй найрлагаТун, завсарлага зэргийг багтаасан эмчтэйгээ зөвлөлд. Эрүүл байгаарай, буруу судалгаанд бүү итгэ!

Яамны дэргэдэх тусгай лаборатори (Шим тэжээлийн мэдээллийн лаборатори) антиоксидантуудын хүчийг хэмждэг. Хөдөө аж ахуйАНУ (USDA). Антиоксидант хүч чадлын хүснэгтийг "ORAC" () гэж товчилсон байна.

ORAC нэгж нь бодисын чөлөөт радикалуудыг холбож, исэлдэлтэнд мэдрэмтгий молекулуудыг гэмтлээс хамгаалах чадварыг тодорхойлдог.

Нэгжийг боловсруулсан Үндэсний хүрээлэнАНУ-ын Эрүүл мэндийн яамны хөгшрөлтийн тухай (NIA). Чөлөөт радикалууд нь хөгшрөлт, хорт хавдар үүсэх шалтгаануудын нэг гэж үздэг.

Энэ үзэл баримтлалын талаар олон жилийн турш маргаж байна. Нэг талаар судлаачид мэдээлэл авч болно ашигтай шинж чанарууд янз бүрийн бодисууд. Нөгөө талд нь маркетерууд байдаг. ORAC-ийн өгөгдлийг сурталчилгааны зорилгоор удаа дараа ашиглаж, хүнсний нэмэлтүүдийн бодит шинж чанарын талаар хэрэглэгчдийг төөрөгдүүлсэн. Үүнээс болж АНУ-ын Хөдөө аж ахуйн яам 2012 оноос хойш антиоксидант зэрэглэлийн мэдээллийг өөрийн цахим хуудаснаа нийтлэхээ больжээ.

Хэрэв та дээрх зөвлөмжийг дагаж мөрдвөл эрүүл хооллолт, дараа нь бид ашиглах зөвлөмжийг аль хэдийн үзсэн илүү олон бүтээгдэхүүнханасан. Ямар хоолонд антиоксидант агуулагддаг тухай тайлбарыг ORAC хүснэгтээс авсан тоонууд дагалддаг. Жишээлбэл, зэрлэг нэрс нь ORAC-ийн утга нь 9621 байдаг бол цэцэрлэгийн нэрс ердөө 4669. Энэ их үү, бага уу? Үүнийг бусад антиоксидантуудын талаарх мэдээллээс тусад нь ойлгох боломжгүй юм.

ORAC нь нийт антиоксидант чадавхийг (TAC) тодорхойлох зорилготой лабораторийн шинжилгээ юм. Үүнийг хийхийн тулд бодисын дээжийг чөлөөт радикалууд болон исэлдэлтэнд өртөмтгий бусад молекулуудыг үүсгэх чадвартай молекулуудын ойролцоо байрлуулна. Хэсэг хугацааны дараа судлаачид молекулууд хэр зэрэг гэмтсэн болохыг шалгадаг. Хохирол бага байх тусам ORAC антиоксидант зэрэглэлд тестийн бодисын оноо өндөр байна. Туршилтын өөр хувилбарууд байдаг () гэхдээ ORAC нь хамгийн алдартай бөгөөд үүнийг стандарт гэж үзэж болно.

Дээрээс нь энэ тестэсвэл гэх мэт бие даасан шимт бодисуудынх нь биш харин бүхэл бүтэн бодисын идэвхийг хэмжих явдал юм. Эцсийн эцэст, нэрс худалдаж авахаасаа өмнө бид бие даасан бодисын шинж чанарыг тооцохгүй, бидний хувьд сайн эсэхийг ойлгохыг хүсч байна.

Дахиад нэг чухал тэмдэглэл ORAC антиоксидант үнэлгээ нь тухайн бодисын эзэлхүүн дээр суурилдаг. Хүснэгтэнд 100 г бодисын утгыг ашигласан болно. Тиймээс энэ нь гайхалтай юм өндөр үнэ цэнэШанцайны хувьд та үүнийг бараг хэрэглэхгүй, учир нь 100 грамм шанцай нь маш ноцтой бөгөөд эрүүл мэндэд аюултай.

2018 оны мэдээллээр хамгийн хүчтэй антиоксидантууд:

БүтээгдэхүүнORAC үнэлгээ
Луугийн цус (Croton lechleri)2,897,110
Астаксантин2,822,200
Трифала нунтаг706,250
Кофены интоор (Каскара)343,900
Сумак хивэг312,400
Нунтагласан хумс290,283
261,500
Соргоны хивэг, хивэг240,000
Орегано175,295
Бакопа ханд169,800
Розмари165,280
Гаа навч160,820
Ганга, амтлагч157,380
Чага мөөгний ханд146,700
Хатаасан баобаб жимс140,000
Шанцай131,420
Куркумин127,068
Хар үндэст Cohosh126,495
Ваниль122,400
Мэргэн, халуун ногоо119,929
Сычуань чинжүү118,400
Усан үзмийн үрийн ханд108,130
Чихэр өвсний үндэс102,945
Acai ханд (Acai Berry)102,700
Хар сорго хивэг, хивэг100,800
Цай Холли (Яупон Холли), навч98,800
Сарнай хонго96,150
Амтат маржорам92,310
Сумак үр тариа86,800
Халуун ногоотой яншуй, хатаасан73,670
Улаан сорго хивэг71,100
Готу кола, хатаасан навч69,978
Хутны самар69,640
62,714
лаврын61,063
Какао нунтаг55,653
Анар (шар)55,520
Каму-каму52,000
50,372
Хар шоколад, элсэн чихэргүй49,944
Карри нунтаг48,504
Зэрлэг нэрс, хатаасан48,320
Sorghum, үр тариа (Sorghum Grain)45,400
Цагаан чинжүү, амтлагч40,700
Голландын нунтаг шоколад40,200
Цагаан гаа39,041
35,850
Чяванпраш35,700
Хар перц34,053
Мэргэн, шинэхэн32,004
Mistletoe, хатаасан30,537
Шар гич, үр29,257
Ганга, шинэхэн27,426
Barberry, хатаасан27,300
Амтат маржорам27,297
Бразилийн усан үзмийн мод, жимс, ханд25,514
Теоброма хоёр өнгийн үр тариа (Мокамбо)24,300
Цагаан будааны хивэг24,287
Нунтаг чинжүү, халуун ногоо23,636
Паприка, халуун ногоо21,932
Хар сорго Үр тариа, үр тариа21,900
Хар шоколад20,816
Гүргэм, бүхэлд нь20,580
Cowberry20,300
(Маки жимс)19,850
Улаан чинжүү, амтлагч19,671
Blackberry19,220
Хагас чихэрлэг шоколад18,053
Пекан, самар17,940
Бенгалын quince17,933
хунчир, үндэс17,773
Францын яншуй (Chervil)17,670
Aronia жимс16,062
Таррагон, шинэхэн15,542
Dandelion үндэс, хатаасан15,200
Ирга, жимс15,000
Цагаан гааны үндэс, шинэхэн14,840
Elderberry, жимс14,697
Улаан сорго үр тариа14,000
Гаа, шинэхэн13,978
Орегано, шинэхэн13,970
Англи хушга(Англи самар)13,541
Японы хурма, хуурай12,307
Байцааны модны жимс (Moringa Stenopetala)11,900
Анис, халуун ногоо11,300
Розмари навч, шинэхэн11,070
Нил ягаан эрдэнэ шиш10,800
Blackberry шүүс10,460
Шар үзэм10,450

Дундаж наслалтыг нэмэгдүүлэх, эрүүл мэндийг сахих, залуу насыг хадгалахын тулд хүний ​​биед антиоксидант хэрэгтэй. Гэхдээ антиоксидант гэж юу болох, ямар үүрэг гүйцэтгэдэг, юуны эсрэг үйлчилдэгийг хүн бүр мэддэггүй. Хэрэв бид ярилцвал энгийн хэлээр, тэгвэл антиоксидант нь бусад молекулуудын исэлдэлтийг дарангуйлдаг молекул бөгөөд тэдгээр нь үүсэхгүй. хортой бодисуудхүний ​​биед.

Олон нийтлэл, бүр илүү чухал бүтээлүүд нь антиоксидантуудыг авч үзэхэд зориулагдсан болно. Бүх зүйл бүтэц, үйл ажиллагаа, нөлөөллийн нарийн төвөгтэй байдалтай холбоотой байдаг - эдгээр нь зөвхөн молекулууд биш, харин хүний ​​хувьд амин чухал бүхэл бүтэн "бүтээц" юм. Антиоксидантууд байхгүй бол хүний ​​цус олон тооны хог хаягдал, хорт бодисоор бөглөрдөг. Хэрэв эдгээр молекулууд байгаагүй бол хүний ​​нас 3 дахин багасах байсан. Антиоксидант ямар ашиг тустай вэ, хаанаас авах вэ?

Бүх амьд организмууд хүчилтөрөгчийг бодисын солилцооны үйл явцад ашигладаг. Хүний биед бодисын солилцоо байнга явагддаг. Антиоксиданттай эдгээр үйл явцын үр дүнд бие нь хоол хүнснээс амин чухал үйл ажиллагаандаа эрчим хүч авдаг. Хүчилтөрөгчийн нөлөөн дор бие махбодид тохиолддог исэлдэлтийн процессууд нь уураг, өөх тос, нүүрс усыг шингээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Энэ нь амьдралд шаардлагатай эрчим хүчийг бий болгодог.

Анхаарна уу: Исэлдэлтийн процессыг тасалдуулж болно янз бүрийн хүчин зүйлүүд: муу орчин, тамхи татах, архи уух, хоол тэжээлийн дутагдал, цацраг туяанд өртөх, эм уух. Антиоксидант нь исэлдэлтийн процессыг тэнцвэржүүлж, гадаад үзэмжийг дарангуйлж, чөлөөт радикалууд - хүчилтөрөгчийн атом үүсэх өсөлтийг бууруулдаг бодис юм.

Заримдаа урвалын явцад ямар ч молекултай холбоогүй хүчилтөрөгчийн атом ялгардаг. Энэ атомыг чөлөөт радикал гэж нэрлэдэг. Радикалууд нь мөн чанараараа хэт түрэмгий бөгөөд бусад молекулуудтай байнга урвалд орохыг хичээдэг. Тэдгээрийн хувьд чөлөөт молекулууд байдаггүй тул радикалууд түүнийг өөр нэгдлээс салгах гэж оролддог.Түрэмгий хүчилтөрөгчийн атомууд нь биеийн бүх эс, мембраныг нэвтлэн сул нэгдлүүдийг хайж байдаг. Ийм газрыг олсны дараа хүчилтөрөгчийн атомууд молекулыг задалж, амьдралд хортой шинэ нэгдэл үүсгэдэг.

Хүний хувьд үүрэг

Антиоксидантууд нь хүний ​​эрүүл мэндэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг - тэд чөлөөт радикалуудыг устгахад тусалдаг. Энэ яагаад ийм чухал вэ? Учир нь чөлөөт радикалууд нь зөвхөн эс, мембранд төдийгүй ДНХ-д нэвтэрч, улмаар хөгжилд хүргэдэг. ноцтой өвчин. Исэлдэлтийн процесст радикал буюу хүчилтөрөгчийн атомын хөндлөнгийн оролцоо нь хорт хавдар, зүрхний өвчин, тархины үйл ажиллагаа буурах, дархлаа буурах зэрэг өвчний хөгжилд хүргэдэг. Альцгеймер, Паркинсоны өвчин, артрит, нүдний торлог бүрхэвчийн өөрчлөлт зэрэг өвчний жагсаалт илүү урт байна.

Чөлөөт радикалууд нь ямар ч эсэд наалдаж, "хос"-ыг нь таслах хандлагатай чөлөөт электронтой байдаг. Хэрэв тэр амжилтанд хүрвэл энэ нь бий болно гинжин урвал, үүний үр дүнд хяналтгүй эсийн хуваагдал үүсч, хэдхэн секундын дотор олон мянган чөлөөт радикалууд үүсдэг.

Радикал урвалаас сэргийлэхийн тулд антиоксидантууд хэрэгтэй. Антиоксидантууд нь чөлөөт электроныг "хос"-оор нь хангаж, улмаар түүнийг саармагжуулж, эсвэл чөлөөт радикал молекулуудын урвалыг дарангуйлж, бүрэн аюулгүй болгодог. Антиоксидантуудын тусламжийг үгүйсгэх аргагүй юм - хосгүй электронуудын хяналтгүй хуваагдлыг арилгаснаар тэд дархлааны системийг бэхжүүлж, эрүүл мэндийг хамгаалдаг.

Ангилал

Антиоксидантууд нь үйлдвэрлэлийн болон байгалийн ба байгалийн гэсэн хоёр бүлэгт хуваагддаг өөрийн гэсэн ангилалтай байдаг.

Анхаарна уу: Байгалийн антиоксидант нь хүмүүст илүү сайн байдаг. Эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, самар, жимс жимсгэнэ, ургамал гэх мэт хоол хүнсэнд байдаг.

Синтетик эсвэл үйлдвэрлэлийн - эдгээр нь шахмал болон хүнсний нэмэлт тэжээлд агуулагдах антиоксидантууд юм хоол тэжээлийн нэмэлтүүд E (300-аас 399 хүртэл), урт хугацааны хадгалалтанд зориулж бүтээгдэхүүнд нэмдэг. Антиоксидантууд нь хангалттай хүч чадалтай бол хоол хүнснээс гардаг эсвэл түүгээр үйлдвэрлэгддэг.

Тэдгээрийг гурван төрөлд хуваадаг:

  • Ферментатив - бүх эсэд байдаг.
  • Бага молекул жинтэй - флавоноид, зарим витамин, эрдэс бодис.
  • Гормонууд - секс ба стероидууд.

Мэдэгдэж байгаа бүх антиоксидантууд нь дор хаяж 3000 байдаг бөгөөд тэдний тоо нэмэгдэж байгааг гурван бүлэгт хуваадаг.

  • Витамин - ус, тосонд уусдаг. Усанд уусдаг бодисууд нь цусны судас, шөрмөс, эд эсийг арчилж, радикалуудаас хамгаалдаг. Мөн өөхөнд уусдаг нь липидийн процессыг хариуцаж, хамгаалдаг өөхний эд. А, Е витаминууд, бета-керотин нь өөхөнд уусдаг бодисуудаас хамгийн хүчтэй байгалийн антиоксидант юм. С ба В бүлгийн витаминууд нь усанд уусдаг витаминуудын нэг юм.
  • Биофлавоноидууд– чөлөөт радикалуудын эсрэг антиоксидант шинж чанартай байгалийн гаралтай бодисууд, тэдгээрийг хавханд байгаа мэт барьж, үүсэхийг нь дарангуйлж, биеэс хорт бодис болгон гадагшлуулдаг. Эдгээр төрөлд катехин (улаан дарсанд байдаг) ба кверцетин (одоо байдаг цитрус жимсба ногоон цай).
  • Ашигт малтмал ба ферментүүд. Ашигт малтмалын элементүүдбие нь өөрөө нийлэгжүүлдэггүй, зөвхөн гаднаас нь хүлээн авдаг. Биеийн хамгийн сайн, хамгийн чухал эрдэс бол цайр, селен, манган, кальци юм. Бие дэхь ферментүүд катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийг бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэдэг бөгөөд чөлөөт радикалуудтай хурдан тэмцдэг.

Энэ нь чухал юм: Олон тооны антиоксидант нь эрүүл хоол хүнс хэрэглэснээр бие махбодоос үүсдэг, гэхдээ энэ нь суларсан тохиолдолд ийм зүйл болохгүй, дараа нь антиоксидантууд хоол хүнсээр орж ирэх нь чухал юм.

Хэрэв энэ нь бие даан нийлэгждэг бөгөөд эс бүрт агуулагдаж, дотроос нь хамгаалдаг бол энэ нь эндоген антиоксидант юм - үүнд мелатонин, эстроген, шээсний болон. липоидын хүчил. Гадны антиоксидантууд нь витамин, коэнзим, бета-каротин зэрэг хоол хүнснээс гардаг антиоксидантууд юм.

Бүтээгдэхүүн дэх антиоксидантууд

Байгалийн антиоксидант нь ургамалд элбэг байдаг бөгөөд тэдгээрийн өнгийг хариуцдаг бөгөөд антоцианин ба флавоноид гэсэн хоёр бодисоос бүрддэг. Антиоксидант агуулсан бүтээгдэхүүн нь сорбент болж, чөлөөт радикалуудыг хөвөн шиг шингээж, биеэс зайлуулдаг.

Шилдэг бүтээгдэхүүн ургамлын гарал үүсэлАнтиоксидантаар баялаг багц нь:

  • Хүнсний ногоо нь улаан, улбар шар, хөх, хар өнгөтэй байдаг.
  • Исгэлэн эсвэл чихэрлэг, исгэлэн амттай жимс.
  • Бүх ногоон байгууламж.

Бүтээгдэхүүний антиоксидант хүчин чадлыг хүснэгтээс харж болно.

Нэр шилдэг бүтээгдэхүүн- антиоксидант Бүтээгдэхүүний нэг грамм дахь антиоксидант хүчин чадал
Жимс, жимсгэнэ
Цангис жимс 94.66
Зэрлэг нэрс 92.50
Хар чавга 73.49
Цагаан чавга 62.29
Таримал нэрс 62.10
Самар
Пеканс 179.50
Хушга 135.51
Hazelnuts, hazelnuts 135.51
Пистачиос 79.93
Бүйлс 44.64
Хүнсний ногоо
Жижиг улаан шош 149.31
Ердийн улаан шош 144.23
Ногоон шош 123.69
Артишок 94.19
Хар шош 80.50
Халуун ногоо
Улаан лууван 3144.56
Газрын шанцай 2675.46
Орегано навч 2001.39
Турмерик 1592.87
Хатаасан яншуй 743.59

Антиоксидант шинж чанартай 10 шилдэг хоолыг мөн энэ хүснэгтээс олж болно.

Витамин ба эрдэсийн цогцолборууд

Хотод амьдардаг олон хүмүүст шим тэжээлээр баялаг байгалийн гаралтай хоол хүнс хэрэглэх боломж байдаггүй. Дэлгүүрт хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ худалдаж авснаар бие махбодоо үнэ цэнэтэй зүйлээр хангадаггүй шим тэжээл, учир нь хүлэмжинд ургуулсан бүтээгдэхүүн нь цэцэрлэгийн орон дээр ургуулсантай ижил хэмжээгээр агуулаагүй болно. Гэхдээ орчин үеийн анагаах ухаанаврахаар ирсэн - эмийн сангаас та антиоксидант эм, витамин, эрдэс бодисын цогцолборыг тавиур дээрээс олж болно. Витамин-эрдэсийн цогцолбор ба антиоксидантуудын сонголт нэлээд өргөн бөгөөд байгальд байх ёстой тул тэдгээрийг хослуулсан нь сайн хэрэг.

Тэдгээрийн хамгийн үр дүнтэй нь:

  • Сельмевит.
  • Витрум санах ой.
  • Селенийг нөхдөг.
  • Глутатион.
  • Doppelhertz идэвхтэй.
  • Триовит.

Жагсаалт үргэлжлэх боловч тус бүр өөрийн гэсэн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Тэд олон жилийн турш маш их эрэлт хэрэгцээтэй байсан хямд цогцолбор"Complivit." Энэ хамгийн тохиромжтой эм, 19 төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулсан, биеийн бүх хэрэгцээг хангах чадвартай.

Эм

Ашиглахдаа итгэлтэй байх нь хүний ​​мөн чанар юм эрүүл хоол хүнсболон авах витамины цогцолборууд, энэ нь чөлөөт радикалуудыг устгах чадвартай шаардлагатай бодисоор бие махбодоо хангадаг. Гэхдээ энэ нь үнэнээс хол, энэ тохиолдолд ч гэсэн антиоксидант дутагдалтай байдаг. Энэ нь ялангуяа бүс нутгийн оршин суугчдын хувьд үнэн юм муу орчинаюултай аж ахуйн нэгжид ажиллах ба хүнд тамхичид-Зөвхөн хоол идэх нь тус болохгүй. Ийм нөхцөлд антиоксидант эмүүд аврах ажилд ирдэг.

Хамгийн сайн антиоксидантууддунд том сонголтгэж үздэг:

  • Коэнзим Q10 – исэлдүүлэгч бодисыг зайлуулж, дархлааг бэхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулж, хөгшрөлтийг удаашруулна.
  • Дебикор ба Кратал нь бие махбодид чухал амин хүчлүүд бөгөөд олон процессыг сэргээдэг.
  • Панангин ба Аспаркам - зүрх, судасны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, ATP синтезийг идэвхжүүлж, гэдэсний үйл ажиллагааг идэвхжүүлж, булчинг чангална.
  • Липин - дэмждэг идэвхжил нэмэгдсэнантиоксидант систем.
  • Глутатион - хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй, эсийг чөлөөт радикалууд болон хорт бодисын нөлөөнөөс хамгаалдаг. Молекулуудыг холбох чадвартай хүнд металлуудболон хорт бодис.

Антиоксидантууд, антиоксидантууд (хадгалалт, антиоксидант) - сөрөг цэнэгтэй электрон молекулууд, исэлдэлтийн дарангуйлагч, исэлдэлтийн процессыг удаашруулж болох синтетик эсвэл байгалийн бодисууд.

Антиоксидантууд нь чөлөөт радикалуудыг холбож исэлдэлтийн процессыг удаашруулдаг бодис юм. Хэрхэн хөгшин хүн, муудах тусам түүний антиоксидант систем нь даалгавраа даван туулж чаддаг. Энэ нь ялангуяа аж үйлдвэрийн төв, мега хотуудад амьдардаг хүмүүст үнэн юм. Эмийн сангаас антиоксидант эм нь биеийг сэргээх, эрүүл мэндийг сайжруулах, залуу насыг уртасгахад туслах зорилготой юм.

Антиоксидантуудын үндсэн бүлгүүд

Өнөөдөр эрдэмтэд асар олон тооны янз бүрийн антиоксидантуудыг мэддэг бөгөөд тэдгээрийн тоо жил бүр нэмэгдэж байгаа боловч бүгдийг нь дөрвөн төрөлд хувааж болно.

  1. Витамин. Тэд өөх тос эсвэл усанд уусдаг байж болно. Сүүлийнх нь шөрмөс, судас, булчинг хамгаалдаг бол өөхөнд уусдаг нь биеийн өөхний эдийг хамгаалдаг. Өөх тосонд уусдаг бодисуудаас хамгийн хүчтэй нь витамин А, бета-каротин, Е витамин юм. Усанд уусдаг витаминуудын хувьд хамгийн хүчтэй нь витамин С юм. аскорбины хүчил-антиоксидант) болон В витаминууд.
  2. Биофлавоноидууд. Энэ төрлийн антиоксидант нь бэлдмэлүүдэд бас агуулагддаг бөгөөд улаан дарсанд катехин хэлбэрээр, ногоон цайнд кверцетин хэлбэрээр байдаг. Биофлавоноидууд нь чөлөөт радикалуудад урхи болж, хөгжлийг нь дарангуйлдаг.
  3. Ферментүүд. Эдгээр антиоксидант шахмалууд нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулахад тусалдаг катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийг мөн бие махбодид үйлдвэрлэдэг.
  4. Ашигт малтмал. Тэдгээр нь бие махбодид нийлэгждэггүй, харин жагсаалтаас бүтээгдэхүүн, антиоксидант эм хэлбэрээр гаднаас бие махбодид ордог. Хамгийн хүчтэй нь кальци, цайр, манган юм.

Витамин антиоксидантууд

Эдгээр антиоксидантуудыг эмийн санд жоргүйгээр зардаг. Эдгээр эмүүд нь витамин-эрдэсийн цогцолбор юм. Энэ төрлийн антиоксидантуудын жагсаалтад дараахь эмийн бэлдмэлүүд орно.

Vitrum-forte Q10. Эдгээр эмүүд нь цусны хангамжийг идэвхжүүлж, цусан дахь холестерины концентрацийг зохицуулах замаар систем, эрхтнүүдийн элэгдлийг удаашруулдаг.

Витрум бол антиоксидант юм. Энэ нь антиоксидант юм эмчөлөөт радикалуудын хор хөнөөлтэй нөлөөллөөс хамгаална. Энэхүү цогцолбор нь ханиад, халдварын эсрэг дархлааг бэхжүүлэх, гиповитаминозоос урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тогтоогддог.

Витамин төрлийн эмийн бүлгийн антиоксидантууд хэрхэн ажилладагийг заавраас олж мэдэх боломжтой тусгай эм, өөртөө хамгийн сайн сонголтыг сонгох.

Омега-3 дээр суурилсан эмүүд

Энэ бүлгийн антиоксидант эмүүдийг агуулдаг тосны хүчилОмега-3 ба эдгээрт алдартай хүмүүс багтдаг эмийн бүтээгдэхүүн, Хэрхэн:

Омега-3 хүчил бие махбодид ороход тэдгээр нь олон ханаагүй өөх тосны хэвийн тэнцвэрийг сэргээдэг. Энэ бүлгийн эмийн хамгийн хүчтэй антиоксидант нь:

Essentiale. Цогцолбор эмийн сангийн антиоксидант, фосфолипидээс гадна антиоксидант шинж чанартай витамин агуулдаг. Энэ эм нь эх барих, уушиг судлал, зүрх судасны чиглэлээр зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

Липин. Хүчтэй эмантиоксидант байгалийн гарал үүсэлсэргээх функциональ үйл ажиллагааэндотели. Энэ нь дархлааг сайжруулах, мембран хамгаалах шинж чанартай бөгөөд бие махбод дахь антиоксидант хамгаалалтыг бэхжүүлдэг.

Берлитион, Эспа-Липон. Эмийн эдгээр антиоксидантууд нь цусан дахь глюкозын түвшинг бууруулахын тулд гипергликемийн эмчилгээнд зориулагдсан байдаг. Berlition нь бас ашиглагддаг чихрийн шижингийн нейропати, мөн Espa-Lipon нь гиполипидемийн бодис, хоргүйжүүлэгч, элэгний хамгаалалт юм.

Пептид ба нуклейн хүчлийн бэлдмэл

Энэ бүлгийн эмийн антиоксидантуудыг цогц болон моно эмчилгээний аль алинд нь хэрэглэдэг. Жагсаалтаас шахмал дахь хамгийн хүчтэй антиоксидант нь эмийн бэлдмэлүүд юм.

Глутаргин. Энэ нь аргинин, глютамины хүчил агуулдаг. Энэ нь гипоаммонемик нөлөөг бий болгож, антиоксидант, антигипоксик, зүрхийг хамгаалах үйл ажиллагаагаараа онцлог юм. Элэгний хатуурал, гепатит болон бусад өвчинд зориулагдсан.

Аспаркам, Панангин. Алдартай эмүүдантиоксидант нь моторт ур чадварыг идэвхжүүлдэг хоол боловсруулах систем, ATP үүсэх, цусны судас, зүрхний үйл ажиллагааг хэвийн болгох, мөн ая араг ясны булчингууд.

Кратал, Дибикор. Эмийн сангаас эдгээр антиоксидантууд нь гипогликеми болон стрессээс хамгаалах нөлөө үзүүлдэг Хүний бие. Чихрийн шижин болон бусад дотоод шүүрлийн эмгэг, зүрхний дутагдлын үед тогтоогдсон. Краталыг ургамлын неврозын үед хэрэглэж болно.

Церебролизин. Энэхүү антиоксидант эмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь гахайн тархины бодисын гидролизат юм. Мансууруулах бодис нь тархины эдэд лактатын концентрацийг бууруулж, зарим амин хүчлүүдийн мэдрэлийн хордлогын нөлөөг бууруулдаг гэх мэт эм нь цус харвалт, тархины судасны эмгэгийн үед тогтоогддог.

Актовегин. Энэхүү антиоксидант шахмал нь сайтар цэвэршүүлсэн цусны гемодиализат юм. Энэ нь олигопептид, нуклеозид болон бусад бодис агуулдаг чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүд, калийн урсгалыг нэмэгдүүлж, фосфатын солилцоог идэвхжүүлдэг. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хүчтэй антиоксидант нөлөөтэй бөгөөд төв мэдрэлийн системийг гэмтээх, органик гэмтэлнүд болон бусад өвчин.

Харамсалтай нь та зөвхөн аватар дээрээ үүрд залуу, үзэсгэлэнтэй байж чадна. Амьдралд бүх зүйл өөр байдаг: нас ахих тусам үрчлээс, өвчин гарч ирдэг. Мөн эдгээр бүх асуудалд чөлөөт радикалууд буруутай. Тэдэнтэй тэмцэхийн тулд та байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн, хиймэл антиоксидант - эмийн санд зарагддаг эмүүдийг хэрэглэж болно. Бид тэдний тухай ярих болно.

"Хөгшрөлтийн агентуудаас" өөрийгөө хэрхэн хамгаалах вэ?

Чөлөөт радикалууд нь нэг электрон дутагдалтай молекулууд юм. Эдгээрийг бүтээгдэхүүн болон дотор нь олж болно орчин. Бүх зүйл сайхан байх болно, гэхдээ тэд бие махбоддоо орохдоо "гажиг" -аа нөхөж, бусад эсүүдээс салгаж, "бүрэн гүйцээх" материалыг хайж олохыг эрчимтэй хичээдэг. Тэднийг гэмтээх замаар тэд үүсгэдэг эрт хөгшрөлт. 30 жилийн дараа бүх уургийн нэгдлүүдийн бараг гуравны нэг нь чөлөөт радикалуудын халдлагад өртдөг.

Тэдний хор хөнөөлтэй нөлөөг зогсоохын тулд эм байдаг - антиоксидант. Тэд юу вэ, тэд юуг агуулдаг вэ? Эдгээр нь исэлдэлтийн процессыг саармагжуулдаг тусгай бодисууд бөгөөд лабораторид бий болдог. Тэд эсийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлж, залуу насыг уртасгаж, хүний ​​дундаж наслалтыг нэмэгдүүлдэг.

Тэдгээрийг бие махбодид оруулах боломжтой тодорхой бүтээгдэхүүн. Гэхдээ синтетик антиоксидантууд яагаад илүү сайн байдаг вэ? байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн? Үнэхээр юу ч биш. Хамгийн сайн сонголт- ийм ашигтай бодисыг хоол хүнсээр авах. Гэхдээ хүн бүр бүрэн, зөв ​​хооллох боломж байдаггүй. Нэмж дурдахад, бүтээгдэхүүний чанар нь өнөөдөр хүссэн зүйлээ үлдээж байна: тэдгээр нь нитрат болон бусад хортой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тиймээс хорт хавдар, зүрхний өвчнөөс өөрийгөө хамгаалахын тулд хараагаа хамгаалж, зайлсхийх хэрэгтэй эрт хөгшрөлт, хиймэл антиоксидантуудыг авах нь зүйтэй - эмийн сангаас олж болох эм.

Насжилттай холбоотой өвчинд хамгийн сайн антиоксидант

Хэрэв та аль хэдийн мэдэрсэн бол хортой нөлөө"Муу" радикалууд бөгөөд өвчин, хөгшрөлтийг эрс эсэргүүцэх шийдвэр гаргаж, дараа нь "цэвэр" антиоксидантуудыг хэрэглээрэй. Энэ спектрийн эм (тэдгээрийн жагсаалт нь нэлээд гайхалтай) байдаг, гэхдээ тэдгээрийг эмчийн зааж өгсөн байх ёстой: хэрэв та өөрөө үйлдэл хийвэл таны сайн сайхан байдалд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.

Хамгийн хүчтэй антиоксидантуудыг цогц болон моно эмчилгээнд хэрэглэдэг. Хамгийн сайн нь дараахь эмүүдийг агуулдаг.

  • Глутаргин. орно глютамины хүчилболон аргинин. Энэ нь зөвхөн антиоксидант төдийгүй антигипоксик (хүчилтөрөгчийн солилцоог сайжруулдаг), зүрхийг хамгаалах үйлчилгээтэй (зүрхний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг). Энэ эмийг элэгний хатуурал, гепатит болон бусад ноцтой өвчинд зориулагдсан;
  • Аспаркам ба Панангин. Хөөрхөн юм аа алдартай эмүүдолон төрлийн синтетик антиоксидантуудаас. Эдгээр нь хоол боловсруулах эрхтэн, зүрх, цусны судасны ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг, араг ясны булчингийн аяыг хадгалж, ATP синтезийг идэвхжүүлдэг;
  • Дибикор, Кратал. Стрессээс хамгаалах, гипогликемийн нөлөө үзүүлдэг. Тэд чихрийн шижин болон бусад хүмүүст зориулагдсан байдаг дотоод шүүрлийн эмгэг. Тэд мөн дутагдалтай хүмүүст зориулагдсан байдаг шахах функцзүрх сэтгэл. Kratal нь VSD-ийн жинхэнэ аврал болдог;
  • Актовегин. Тэдний хэлснээр "сайн мэддэг" мансууруулах бодис. Үндсэн идэвхтэй бодисЭнэхүү антиоксидант - цэвэршүүлсэн цусны гемодиализат. Энэ нь бас бусад зүйлийг агуулдаг үнэ цэнэтэй элементүүд, калийн нөөцийг нөхөж, фосфатын солилцоог идэвхжүүлдэг. Энэ эм нь чөлөөт радикалуудыг үр дүнтэй эсэргүүцдэг бөгөөд төв мэдрэлийн тогтолцооны гэмтэл, харааны эрхтнүүдийн эмгэгүүдэд ашиглагддаг;
  • Церебролизин. Гайхалтай "туршлагатай" эм. Түүний антиоксидант нөлөө нь найрлагад байгаа эсэхээс хамаарна тусгай бодисгахайн тархинаас. Энэ нь тархины эдэд лактат агууламжийг бууруулж, зарим амин хүчлүүдийн нейротоксик нөлөөг дарангуйлдаг. Энэ нь ихэвчлэн цус харвалт болон мэдрэлийн системийн бусад эмгэгийн жоруудын жагсаалтад багтдаг.

Жоргүй антиоксидантууд: залуу насаа хэрхэн уртасгах вэ?

Хэрэв таны эрүүл мэнд бол онцгой асуудлуудҮгүй, гэхдээ насны шинж тэмдгүүд аль хэдийн мэдрэгдэж байгаа тул витамин-эрдэсийн цогцолбороос эхлэх нь дээр. Дараах олон төрлийн амин дэмүүд нь ийм антиоксидантуудын жагсаалтыг тэргүүлдэг.

  • Vitrum-forte Q10. Бүх эрхтнүүдийн байгалийн элэгдлийг удаашруулж, цусны хангамжийг сайжруулж, "муу" холестерины агууламжийг хэвийн болгох бүтээгдэхүүн;
  • Витрум бол антиоксидант юм. Исэлдэлтийн процессыг чанарын хувьд хааж, улмаар хортон шавьжийн радикалуудын аюулыг бууруулдаг. Хоёуланд нь хэрэглэж болно урьдчилан сэргийлэх зорилгоор(витамин дутагдлаас урьдчилан сэргийлэх), дархлааг бэхжүүлэх (байнга ARVI-ийн хувьд);
  • Essentiale. Энэ бол нарийн төвөгтэй антиоксидант юм. Түүний онцлог нь фосфолипид, витамин агуулдаг;
  • Липин. Байгалийн гаралтай хамгийн хүчтэй антиоксидант гэж тооцогддог. Эндотелийн үйл ажиллагааг сэргээж, нэмэгдүүлнэ хамгаалалтын хүчэсүүдийн антиоксидант чадвар;
  • Эспа-Липон, Берлитион. Глюкозын концентрацийг бууруулдаг бодисууд.

Антиоксидант эмийн хүрээ нэлээд том боловч та энэ шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй: витамин, микроэлементүүдийг саармагжуулахын тулд Сөрөг нөлөөчөлөөт радикалууд, та тэдгээрийг 2-3 дахин нэмэгдүүлэх хэрэгтэй өдөр тутмын тунмөн тэдгээрийг дор хаяж нэг жил ууна.

Чөлөөт радикалуудтай тэмцэхийн тулд юу идэх вэ?

Өмнө дурьдсанчлан, та зөвхөн эмээр бус хорт радикалуудыг эсэргүүцэхэд бие махбоддоо тусалж чадна. Бүтээгдэхүүн нь мөн энэ ажлыг гүйцэтгэх боломжтой. Эдгээр нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ (усан үзэм), ургамлын тос, нахиалсан үр тариа, Ногоон цай, кофе ( сайн чанарын), шоколад, халуун ногоо (шанцай ба хумс). Цорын ганц харамсалтай зүйл бол тэдгээрийн ихэнх нь гайхалтай хэмжээний илчлэг агуулдаг тул тэдгээрийг сайтар хэрэглээрэй их хэмжээгээрЭнэ зүгээр л ажиллахгүй.

Тэгэхээр антиоксидантууд хөгшрөлтийг зогсоодог гайхамшигт эмчилгээ мөн үү? Эрдэмтэд хараахан зөвшилцөлд хүрээгүй байна. Эдгээх нөлөөЭдгээр элементүүд нь бие махбодид нөлөөлдөг болохыг шинжлэх ухаан хараахан нотлоогүй байна. Гэхдээ нэг зүйл тодорхой байна: зөв ба тэнцвэртэй хоолны дэглэмболон сайн сонгосон витамины цогцолбор нь олон өвчнөөс зайлсхийх, залуу насыг уртасгахад тусална.

Антиоксидантууд (витамин) нь бидний биеийг залуужуулж чаддаг. Эдгээр бодисууд нь хүний ​​​​биед олон тооны исэлдэлтийн урвалын улмаас үүсдэг чөлөөт радикалуудыг устгадаг. хэвийн үйл ажиллагаабүх эрхтэн, тогтолцоо. Ерөнхийдөө бие махбодид цөөн тооны чөлөөт радикал молекулууд байдаг бөгөөд эдгээр бодисыг агуулсан хоол хүнс хэрэглэх үед гаднаас антиоксидантыг хэрэглэснээр биеийн эсэд үзүүлэх хор хөнөөлийг саармагжуулдаг.

Хэт их хүчин зүйлд (цацраг, хорт бодис) өртөх үед олон тооны эмгэгийн молекулууд үүсдэг. Тиймээс бие нь шаарддаг их хэмжээнийантиоксидантууд. Чөлөөт радикалууд их хэмжээгээр үүсэх нь олон өвчин (ханиадаас эхлээд хорт хавдар) үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан.

Бидний биед хоол хүнсээр орж ирдэг гол антиоксидантууд нь витамин Е, витамин С, селен, каротинуудын бүлэг юм. Тэдний үйлдэл нь биеийг залуужуулах, хорт бодис, исэлдэлтийн бүтээгдэхүүнийг зайлуулах зорилготой юм.

Антиоксидантыг хэзээ хэрэглэх шаардлагатай вэ?

Улмаас исэлдэлтийн урвалуудХүчилтөрөгчийн реактив молекулууд - чөлөөт радикалууд нь биед гарч ирдэг. Ер нь хүнд эдгээр холболтууд хэрэгтэй байдаг. Гэхдээ бүтэлгүйтэл байгаа бол бодисын солилцооны үйл явц, хорт бодисын нөлөөгөөр антиоксидант шинж чанар алдагдаж, эсийн доторх тэнцвэр алдагдаж, ийм нэгдлүүд илүүдэл үүсдэг. Ийм үйл явцын үр дүн дараах байдалтай байна.

  • ажлын тэнцвэргүй байдал янз бүрийн эрхтэнба системүүд;
  • атеросклерозын хөгжил;
  • хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг;
  • хорт хавдар;
  • зүрх судасны тогтолцооны өвчин;
  • хүн илүү хурдан хөгширдөг;
  • арьс хуурай, уйтгартай;
  • хэт ядаргаа;
  • байнга вирусын халдвар.

Ийм шинж тэмдэг нь бие махбод дахь антиоксидант дутагдлын үр дагаврын зөвхөн нэг хэсэг юм. Чөлөөт радикалуудыг идэвхжүүлдэг хүчин зүйлүүд:

  • нарны хэт ягаан туяа;
  • автомашины яндан;
  • хооллох эмгэг;
  • эмийн хордлого;
  • муу зуршил (ялангуяа тамхи татах);
  • стресс.

Эдгээр бүх хүчин зүйлүүд нь хөгшрөлт, бууралтад хүргэдэг хамгаалалтын функцуудбие. Антиоксидант витаминыг хэрэглэх нь сөрөг чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, биеийн "хатах" хурдыг зогсооно.

Агуулга руу буцах

Хоол хүнсэнд антиоксидант агуулагдах

Тэнцвэртэй хооллолт, сайн зохицуулалттай хоол тэжээл, цэсэнд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо байх нь бие махбодийг антиоксидантаар зөв хэмжээгээр хангадаг. Эдгээр ашигтай бодисууд нь жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо зэрэгт элбэг байдаг. Антиоксидант агуулсан хамгийн эрүүл хоол хүнс:

  • нэрс;
  • бөөрөлзгөнө;
  • интор;
  • усан үзэм;
  • бөөрөлзгөнө;
  • цангис жимс;
  • Роуэн;
  • үхрийн нүд;
  • анар;
  • prunes;
  • жүрж;
  • үзэм;
  • буурцагт ургамал;
  • байцаа;
  • манжин;
  • бууцай;
  • Ногоон цай;
  • какао.

Хамгийн их чадвар хүчтэй антиоксидант- энэ бол олон өвчнийг эсэргүүцэх чадвар юм. Эдгээр ашигтай нэгдлүүдийн ихэнх нь усан үзэм, алимны үрэнд агуулагддаг бөгөөд бидний мэдэлгүй хаядаг. Самар, шинэхэн шүүс, жимсний ундаа, жимс жимсгэнэ, жимсний нухаш зэрэгт маш олон байдаг. Илүүдэл антиоксидант нь хортой гэдгийг санах нь зүйтэй: биед төмөр, цайр, кальцийн шингээлт удааширч болно. Бөөр, хоол боловсруулах тогтолцооны өвчин, амьсгалын замын халдвар байнга тохиолдож болно.

Агуулга руу буцах

А аминдэмийн ашиг тус

А аминдэм (каротиноид) юм хүчтэй витаминантиоксидант. Энэ нь улаан ногоо, жимс жимсгэнэ (лууван, манго, чангаанз, амтат чинжүү). Эдгээр бүтээгдэхүүнд агуулагдах каротин нь бие махбодийн хөгшрөлтийг удаашруулж, хорт хавдар үүсгэхээс сэргийлдэг.

Жимс, хүнсний ногоо нь энэ витаминаар баялаг баялаг өнгө. IN эмийн хэлбэрЭнэ нь эмийн сангийн олон витамины цогцолбороос олддог.

Загасны тос нь бета-каротинаар маш баялаг юм. Бие дэхь хангалттай хэмжээний каротин нь гоо сайханд хувь нэмэр оруулдаг Гадаад төрх арьс, уян хатан судаснууд.

Агуулга руу буцах

Е витамины ашигтай шинж чанарууд

Е витамин (токоферол ацетат) нь токоферолын чухал бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулсан хүчтэй антиоксидант юм. Үүнийг эсүүд рүү дамжуулдаг цусны эргэлтийн систем. Энэ витамин нь самар, үр тариа, элэг, хүнсний ногоо зэрэгт хуримтлагддаг.

Хэрэв дутагдал байгаа бол липидийн солилцооны үйл явцад алдаа гардаг. Жишээ нь, насны пигментацигарт байгаа нь өөх тосны хүчлийн задралын үр дүн юм.

Энэ бодисын ихэнх нь ургамлын тос, алимны үр, том тод навчтай хүнсний ногоо, буурцагт ургамал, дотор, шар, овъёос, сүү, улаан буудайн нахиалдаг. Үүнд баян ашигтай бодисмаалингын үр, хамхуул, сарнай хонго.

Энэ витамины эдгээх шинж чанарууд:

  • хөгшрөлтийг удаашруулдаг;
  • хорт хавдраас хамгаалдаг;
  • өөх тосны исэлдэлт, эсийг устгадаг чөлөөт радикалуудын өсөлтийг удаашруулахад тусалдаг;
  • үр дүнтэй байдаг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээтромбоз үүсэх;
  • өөх тосыг задалдаг;
  • бэхжүүлдэг хамгаалалтын шинж чанаруудбие;
  • нөхөн үржихүйн тогтолцооны үйл ажиллагааг сэргээдэг;
  • зүрх, судаснуудад ашигтай;
  • чөлөөт радикалуудын түрэмгий нөлөөг бууруулдаг;
  • булчингийн сайн үйл ажиллагааг дэмждэг.

Агуулга руу буцах

Витамин С-ийн ашигтай шинж чанарууд

Витамин С (аскорбины хүчил) нь хүчтэй антиоксидант юм. Сарнай хонго нь энэ бодисоор баялаг, ногоон вандуй, чацаргана, үхрийн нүд, туулай, гүзээлзгэнэ, цитрус, ногоон. Түүний эмийн шинж чанар:

  • липидийг задалдаг;
  • эсийн мембран дотор исэлдэлтийн бүтээгдэхүүнийг шингээдэг;
  • цусны эргэлтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
  • гемоглобиныг исэлдэлтээс чөлөөлдөг;
  • бие дэх төмрийг нөхөхөд тусалдаг;
  • арьсыг залуужуулах;
  • цусны судсыг бэхжүүлдэг;
  • холестерины хэмжээг хэвийн болгодог.

Илүүдэл витамин С нь бөөрөөр ялгардаг ч эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг.

найзууддаа хэл