Хан боргоцойг яаж идэх вэ. Хан боргоцой дахь жимсний салат

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Энэ жимс нь маш амттай, олон амттан, салатны үндэс болдог бөгөөд шинэхэн эсвэл лаазалсан хэлбэрээр хэрэглэдэг. Хан боргоцойг эмчилгээний болон урьдчилан сэргийлэх бодис болгон ашиглаж болох бөгөөд олон хүн хан боргоцойг өөх шатаах нөлөөтэй гэж үздэг.

Гэхдээ энэ үнэхээр тийм сайн, хэрэгтэй гэж үү?

Хан боргоцойг сонгох

Хан боргоцой нь газарт ургадаг, энэ нь бутлаг ургамал юм. Дунджаар ургамал нь ойролцоогоор 80-90 см өндөртэй, хан боргоцойны оройтой төстэй сарнай навчнаас бүрддэг бөгөөд энэ сарнайн төвд нэг хан боргоцойны "конус" нь 10-30 см хэмжээтэй боловсордог. жимсний төгсгөлд олон тооны навчнууд байдаг.

Боловсорч гүйцсэн хан боргоцой нь хар арьстай, улбар шар шар өнгөтэй, ногоон судалгүй, жимс нь тааламжтай үнэрийг ялгаруулдаг, боргоцойн гадаргуу дээрх "нүдний" хэсэг нь хавтгай, бараг хоосон байдаг. Жимс нь нэлээд хүнд жинтэй байдаг. Хан боргоцойг сонгохдоо нарсны боргоцой дээр шүдээ татаж аваарай - хэрэв тэд амархан гарч ирвэл жимс нь аль хэдийн боловсорч гүйцсэн байна. Хэрэв боргоцойн гадаргуу дээр зөөлөн хэлтэрхий эсвэл арьсны өнгө өөрчлөгдсөн хэсгүүд байвал ийм жимс нь муудсан тул худалдаж авах, идэж болохгүй.

Хан боргоцой юугаараа онцлог вэ?

Ашиг тус ба хоол тэжээлийн үнэ цэнэболовсорсон чанарын хан боргоцой нь ердөө л өвөрмөц юм. Өөр ямар ч жимс ийм сонирхолтой найрлагатай байдаггүй. Жимсний дотор маш амжилттай хослуулан цуглуулсан биед шаардлагатай витамин, микроэлементийн найрлага нуугдаж байна.

Юуны өмнө хан боргоцойд дархлааны системийг дэмждэг А, С витамин их хэмжээгээр агуулагддаг (мөн сүүлийнх нь нимбэгнээс илүү байдаг) гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Нэмж дурдахад хан боргоцойд В витамин, тиамин, рибофлавин, пиридоксин их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь эдийг тайвшруулдаг. мэдрэлийн хурцадмал байдал, бодисын солилцоог сайжруулж, эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ.

Хан боргоцойд маш их байдаг биед ашигтайба микроэлементүүд - магни, кали болон бусад эрдэс бодисыг арай бага хэмжээгээр агуулдаг. Хан боргоцой нь ойролцоогоор 86% ус, 5% хүртэл сахар, бараг уураггүй, бага зэрэг нимбэгийн хүчил, маш их хэмжээний эслэг, эслэг агуулдаг. Энэхүү найрлагын ачаар хан боргоцой нь өвөрмөц амт, үнэртэй бөгөөд нүдийг нь аниад л таних боломжтой.

Хан боргоцой нь элсэн чихэртэй хэдий ч, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн- Энэ нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд ердөө 50 ккал агуулдаг бөгөөд та үүнийг их хэмжээгээр идэж болохгүй, найрлага дахь эслэгийн ачаар маш дүүргэдэг.

Хан боргоцойны эдгээх, ашигтай шинж чанарууд

Ихэнх ашигтай шинж чанаруудЭнэ нь жимсэнд агуулагддаг тусгай ферментийн цогцолбортой холбоотой байдаг - бромелайн (эсвэл бромелайн). Энэ цогцолбор нь задрах чадвартай нарийн төвөгтэй уурагөөх тосыг энгийн нэгдлүүд болгон хувиргадаг. Үүнээс болж хан боргоцой нь биеийн өөхийг шатаах чадвартай гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч бромелайн нь зөвхөн гэдэс дотор үйлчилдэг бөгөөд өөхний эсүүдэд хүрч чаддаггүй тул өөхийг шатаах нөлөө нь зарим талаараа хэтрүүлсэн байдаг.

Гэхдээ энэ нь хан боргоцойны цорын ганц ашигтай шинж чанар биш юм. Түүний улмаас өвөрмөц найрлага, ялангуяа кали, магни, хан боргоцой нь цусны даралт ихсэх, зүрхний өвчин, ялангуяа хэм алдагдал, бөөрний өвчинд маш их хэрэгтэй байдаг. Хан боргоцой нь бие дэх шингэний хэмжээг багасгаж, хавдрыг багасгадаг.

Хан боргоцойг хэрэглэх үед цус шингэлэх үйлчилгээтэй тул тромбоз, тромбофлебит үүсэх эрсдэлтэй тохиолдолд хэрэглэх нь ашигтай гэсэн үг юм. Эдгээр өвчний хувьд дор хаяж 200 гр идэх нь ашигтай байх болно шинэ жимсэсвэл нэг аяга шинэхэн шүүс ууна.

Хан боргоцой нь цусны судасны атеросклерозтой тэмцэхэд тусалдаг, булчин, үе мөчний өвдөлтийг намдаадаг, витамин С, В бүлгийн улмаас үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, хоолойн ангина, уушгины үрэвсэл, синусит, үе мөчний үрэвсэлд хэрэглэдэг. -тай холилдоно нимбэгний шүүс. Үүнээс гадна хан боргоцой нь шархыг эдгээх, бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг. Жимс нь өлөн элгэн дээрээ уухад эдгээр бүх шинж чанарыг харуулдаг.

Хоол боловсруулах хан боргоцойны ашиг тус

Хан боргоцой нь хоол боловсруулах, нойр булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулахад тусалдаг бромелайны цогцолборын ачаар хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг. Дараа нь хан боргоцойг хоол идсэний дараа хэрэглэх ёстой бөгөөд бромелайныг хоолтой хольсноор бромелайныг сайжруулдаг ферментийн нөлөө үзүүлж эхэлдэг. хоол боловсруулах үйл явц. Энэ нь ялангуяа өөх тос, уурагтай сайн харьцдаг.

Хэн хан боргоцой идэж болохгүй вэ?

IN өнгөрсөн жилХан боргоцойн ферментийн өндөр концентраци нь эдгэрэхэд тусалдаг болохыг харуулсан судалгаанууд гарч эхэлсэн хорт хавдартай хавдар, гэхдээ энэ нь зөвхөн одоохондоо Шинжлэх ухааны судалгаа. Гэсэн хэдий ч хан боргоцой нь хорт хавдрын эсрэг маш сайн урьдчилан сэргийлэх бодис гэдгээрээ эрт дээр үеэс мэдэгдэж ирсэн - хан боргоцойн целлюлоз нь бие махбодид орж буй олон тооны чөлөөт радикалуудыг холбож чаддаг.

Хэзээ зөвшөөрөгдөөгүй вэ?

Бүх ашиг тустай хэдий ч хан боргоцойг үргэлж хязгааргүй хэрэглэж болохгүй, заримдаа хүний ​​эрүүл мэндэд ихээхэн хор хөнөөл учруулдаг. Юуны өмнө үүнийг хэрэглэх нь аюултай их хэмжээгээрцагт пепсины шархболон ходоодны үрэвсэлтэй хүчиллэг нэмэгдсэн. Энэ нь хан боргоцойны хүчиллэг ихтэй, хоол боловсруулах замын салст бүрхэвчийг цочроодогтой холбоотой юм.

Нэмж дурдахад, хан боргоцой нь хүчиллэг учраас байнга хэрэглэвэл өвчтэй хүмүүст асуудал үүсгэдэг хэт мэдрэг байдалшүдний паалан. Түүний хан боргоцой нь хүчил, элсэн чихрээрээ гэмтдэг. Хан боргоцойг идсэний дараа хүчиллэгийг саармагжуулахын тулд амаа сайтар зайлах хэрэгтэй.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд хан боргоцойтой болгоомжтой байх хэрэгтэй: боловсорч гүйцээгүй жимс нь умайн агшилтыг өдөөдөг бодис агуулдаг. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хан боргоцойны хэрэглээ өдөрт 150 гр эсвэл нэг аяга шүүсээр хязгаарлагддаг.

Нэмж дурдахад хан боргоцой болон түүний хандыг нүүр, хүзүүний хэсгийг арчлахад гоо сайхны салбарт идэвхтэй ашигладаг. Хан боргоцой хөөрнө өөх тосны агууламж нэмэгдсэнарьс, байна бактерийн эсрэг нөлөө. Өглөө арьсаа хан боргоцойгоор арчих нь ашигтай байдаг - энэ нь илүү шинэлэг харагдаж, тослог туяаг багасгах болно.

Өө, хохох, энэ хан боргоцой! Азийн диваажинд хэдэн сарын турш мартагдашгүй амралтаараа хан боргоцойг боломжийн юм шиг (долоо хоногт 3-5 ширхэг) идсэний баяр баяслыг өөрийн биеэр мэдэрсэн. Тэр үед би мэдэхгүй байсандаа маш их харамсаж байна гайхалтай шинж чанаруудхан боргоцой нь "өөх ба түүнээс дээш хайлуулах".

Өгүүллийн ёс суртахуун бол бүх зүйл дунд зэрэг байх ёстой гэдгийг та аль хэдийн таамагласан байх. Би чамтай хэр зэрэг санал нийлж байна! Хэлэхэд маш энгийн бөгөөд энэ арга хэмжээний хил хязгаарыг тодорхойлоход хэцүү байдаг, ялангуяа удаан хүлээсэн амралтын үеэр.

Миний санаж байгаагаар би халуун орны жимсийг огт хайхрамжгүй, илүү нягт, сайхан хоол. Гэвч энх тайвныг эрхэмлэгч Тайчуудын нарлаг, мөнх ногоон оронд ирээд би олон тооны үнэр, амтыг хараад галзуурсан юм шиг санагдав. Би байнга хөргөхийг хүсдэг байсан бөгөөд шинэ хан боргоцой хэрэг болсон. Ялангуяа хүйтэн, хальсалж, нимгэн хэрчсэн нухаш ... юм.
Нэмж дурдахад, миний байшингийн ойролцоох нэгэн кафены тогооч өглөө нь гайхалтай амттай, хөргөсөн жимсний салат бэлтгэсэн. Зарим францчууд түүнийг Ален Дукасын охин гэж хүртэл дууддаг байв.

Хэрэв та өлөн элгэн дээрээ хан боргоцой идвэл юу болох вэ? Магадгүй чамтай хамт бүх зүйл сайхан байх болно. Та хэдэн кг жингээ хасаж, биеийн галбир нь илүү тохиромжтой болох болно, гэхдээ энэ нь надад тус болсонгүй. Таныг бүх нарийн ширийн зүйлийг сонирхохгүй байна гэж би бодож байна, тиймээс би хүч чадлаа сэргээхийн тулд амралтынхаа үр дагаварт шилжих болно - ходоодны үрэвсэл, өлөн элгэн дээрх хан боргоцойноос үүссэн зүрхний шарх, түүнчлэн урт хугацааны өвдөлтходоод, гэдэс дотор. Бас энд халуун ногоотой хоолмөн мөстэй ундаа гэх мэт нь ямар ч хамаагүй.

Одоо хэн нэгэн: "Чи яагаад ийм их идэх ёстой байсан юм бэ?" гэж асуух болно. -Би энэ асуултын хариултыг мэдэхгүй нь гайхаж байна. Энэ бүхэн миний өглөө нарлаг хан боргоцойд гэнэт дурласантай холбоотой.

Дашрамд хэлэхэд хан боргоцой нь өөх тос шатаахад хэрэглэдэг бромелайн агуулдаг гэдгийг та мэдэх үү? янз бүрийн эмжин хасах зорилгоор?

Бас нэг аймшигтай түүхийг би олсон:

Бидний бие өөх тосыг зөөвөрлөх тусгай уургийн бүрхүүлийг ашигладаг бөгөөд липопротейн гэж нэрлэгддэг бодисыг үүсгэдэг. Липопротейн нь ашигтай байдаг өндөр нягтралтай, мөн бага ба маш бага нягтралтай бодисууд аюултай байдаг - тэдгээр нь байдаг шууд нөлөөатеросклерозын хөгжлийн талаар. Бромелайны нөлөөгөөр өөх тосны хүчилихсэх боловч липопротейн үүсгэхэд шаардлагатай уураг багасна. Бие махбодь зүгээр л уураг хэмнэж, бага нягтралтай липопротейн хэрэглэхээс өөр аргагүйд хүрдэг бөгөөд энэ нь бидний цусны судас болон бүхэлдээ шууд аюул заналхийлж байна. зүрх судасны систем. Атеросклерозоос цус харвалт руу шууд утгаараа нэг алхам байдаг.

Цусны зуурамтгай чанар багатай хүмүүс хан боргоцой идэж болохгүй. Гипотоник өвчтөнүүд цусны даралтыг бууруулах чадвартай тул энэ жимсний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Ингээд л болоо. Миний туршлага таныг хан боргоцойг хэтрүүлэн хэрэглэхээс хамгаалж, эрүүл бүх зүйл дунд зэрэг эрүүл гэдгийг дахин сануулах болно гэж найдаж байна. Өөртөө анхаарал тавиарай. Ялангуяа амралтаараа.

Амтат, исгэлэн халуун орны зочинМанай гал тогооны өрөөнд хан боргоцой эрт дээр үеэс үндэслэж ирсэн. Хүүхдүүд гайхалтай амтанд дуртай, эмэгтэйчүүд жингээ хасах гэж найдаж, эмэгтэйчүүдийг эрхлүүлэх дуртай эрчүүд, хүүхдүүд болон өөрсдийгөө салат, бялуунд хан боргоцойны зүсмэлүүд идэх дуртай.

Эмч нар өдөрт хэд хэдэн хан боргоцой иддэг гэж хэлдэг биед асар их ашиг тус авчирдаг.

Тийм юм уу? Хан боргоцойны ашиг тусыг хэтрүүлсэн үү? Та таашаал авахын тулд хэт их мөнгө төлөх шаардлагагүй гэж үү? өндөр үнэ?

Хан боргоцой: хэрхэн зөв сонгох вэ

Жимс гэж зүй ёсоор нэрлэгддэг хан боргоцой нь үнэндээ зүгээр л юм өндөр өвсӨмнөд Америкийн хуурай бүс нутгийг сонгосон . Өнөөдөр Бразилийн зочин зөвхөн түүхэн эх орноосоо гадна Африк, Хавай, Вьетнам, Филиппин зэрэг орнуудаас Орост ирж болно. Зам нь богино биш тул худалдан авахдаа зөв жимс сонгох хэрэгтэй. Та юуг анхаарах ёстой вэ?

Жин. гол онцлогхан боргоцой нь их хэмжээний ус хуримтлуулах чадвартай байдаг. Түүний бүтцийн 90 орчим хувийг ус эзэлдэг бөгөөд үүнд ашигтай бодисууд уусдаг. Энэ нь хан боргоцойг хан боргоцой болгодог шүүслэг чанар учраас гол нууцуудын нэг нь энэ юм. Жимс нь нүдийг бага зэрэг хуурч, санагдахаас илүү хүнд байх ёстой. Хэрэв жимс нь хэтэрхий хөнгөн бол харамсалтай нь: энэ нь хуурай бөгөөд шүүслэг чанараараа танд таалагдахгүй.

Өнгө. Боловсорч гүйцсэн жимс нь шар арьстай гэж бодож, нөхдийнхөө дунд ийм хан боргоцойг хайх шаардлагагүй. Энэ төрлийн зүйл байхгүй: ногоон арьсан дор шүүслэг, чихэрлэг, исгэлэн мах байж болно.

Туф. Гэхдээ анхаарах ёстой зүйл бол сүлд юм. Хурц ногоон, өтгөн, энэ нь боловсорч гүйцсэн тухай шууд утгаараа хашгирч, сайн чанарынсайн сайхны төлөө үйлчлэхэд бэлэн байна Хүний бие. Тиймээс хан боргоцойны сэвсгэр төрлийг сонгоорой, энэ нь амттай байх нь дамжиггүй. Бас нэг нууц: боловсорч гүйцсэн хан боргоцойны ногоон навчийг савнаас нь маш амархан гаргаж авдаг.

Нягт. Таалагдсан увайгүй хүнээ сонгоод түүнийг дар. Сайн хан боргоцой нь дарахад бага зэрэг өгөх ёстой. Үүссэн хонхорхой нь сайн, гэхдээ богино хугацааны амтыг илтгэнэ: ийм жимс нь хэт боловсорч гүйцсэн тул та үүнийг худалдаж авч болно, гэхдээ та үүнийг даруй идэх хэрэгтэй болно.

Толбо. Цагаан өнгөтэй (мөөгөнцөр), харанхуй ч биш бор толбобие дээр сайн хан боргоцойбайх ёсгүй. Зөвхөн гөлгөр, үзэсгэлэнтэй, шинэхэн арьс нь сайхан амтыг баталгаажуулдаг.

Махны өнгө. Боловсорч гүйцсэн хан боргоцой нь баялаг нухаштай байдаг шар өнгө, боловсорч гүйцээгүй үед - цагаан, маш цайвар. "a la paleface" хан боргоцойны ашиг тус нь эргэлзээтэй юм.

Жимсний үнэр нь сонголт хийх өөр нэг шинж тэмдэг гэж тооцогддог. Гэхдээ үнэнийг хэлэхэд энэ бол маш субъектив шалгуур юм. Супермаркетаас нарийн, сайхан үнэрийг үнэрлэхэд хэцүү байдаг. Гэсэн хэдий ч ойлгох нь илүү дээр юм: хэрэв үнэр нь маш их интрузив байвал жимс нь эрт дээр үеэс, эргэлт буцалтгүй боловсорч гүйцсэн байх магадлалтай. Ийм хан боргоцой нь ашиг тустай байх магадлал багатай.

Хан боргоцой: ямар ашиг тустай вэ?

Тэгээд яг юуны тухай юм бэ? бид ярьж байнаБид хан боргоцойны ашиг тусын талаар ярихдаа? Хэд хэдэн байрлал нь халуун орны жимсийг бидний ширээн дээр маш их хүсдэг төдийгүй зүгээр л орлуулшгүй болгодог.

1. Жимсний бүтэц. Эхний бөгөөд хамгийн чухал нь: "хан боргоцой" -ын өвөрмөц целлюлоз (мөн энэ нь "хан боргоцой" гэдэг үгийг орос хэл рүү орчуулсан ойролцоо) 86 хувь нь ус, үлдсэн 14 хувь нь уснаас бүрддэг. жимсний хүчилба моносахаридууд. Исгэлэн амтыг жимсэнд алим, дарс, нимбэгийн хүчил, мөн чихэрлэг - глюкоз, фруктоз, сахароз. Их хэмжээний ус нь цусыг нимгэрүүлэхэд тусалдаг бөгөөд энэ нь тромбозоос сэргийлдэг гэсэн үг юм.

2. Боловсруулсан бүтээгдэхүүн, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг бараг шингэдэггүй эслэг, хортой элементүүд. Хан боргоцойны жимсний дотоод хатуу утаснуудын бүтэц нь маш хатуу тул эрт дээр үед тэдгээрийг бүдүүн ширхэгтэй даавуугаар хийдэг байсан - ижий уут гэх мэт.

3. Тусгай фермент байгаа нь ижил нууцлаг бромелайн бөгөөд үүнийг тусад нь дурдах нь зүйтэй.

Үнэндээ, хан боргоцой бол байгалийн том савтай ус юм, зүрхэнд тустай кали, магни (нэмэх натри, төмөр, марганец, пиридоксин болон бусад эрдэс бодис, микроэлементүүд), гайхамшигт витаминууд (A, PP, C, B, Фолийн хүчил), органик хүчил.

Антиоксидант агуулагдаж байгаа нь хан боргоцойг удахгүй болох хөгшрөлттэй тэмцэх зайлшгүй хэрэгсэл болгодог. Өдөрт нэг юмуу хоёр ширхэг идсэнээр бид бүтээдэг чөлөөт радикалуудүнэхээр тэвчихийн аргагүй амьдралын нөхцөл. Радикалууд үхдэг, эсүүд гэмтдэггүй тул бид хөгшрөхгүй.

Гэсэн хэдий ч үндсэн урамшуулалхан боргоцойноос, ашиг тус нь болзолгүй, бромелайн (эсвэл бромелайн) юм. Энэ юу вэ? Шинжлэх ухааны үүднээс авч үзвэл энэ нь ургамлын тусгай фермент - протеаз юм. Энэ нь маш ашигтай, гэхдээ олон охид шөнө, өглөө, ерөнхийдөө боломжтой бол зүсмэлүүдийг хаздаг шалтгаанаар огтхон ч биш юм. Бромелайн нь өөх тосыг задлахад ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй тул өөх тосыг шатаах шинж чанар нь бүдүүлэг домог юм.

Өөр нэг зүйл бол протез нь уургийн нэгдлүүдийг шууд уусгаж, задлах чадвартай бөгөөд энэ нь мэдээжийн хэрэг үүнд хувь нэмэр оруулдаг. илүү сайн хоол боловсруулахсайхан махан үдийн хоол. Гэхдээ хорт хавдрын эс гэж юу вэ? Хорт хавдрын эс, найз нөхөд, ижил амин хүчлийн цогцолбор, өөрөөр хэлбэл уураг юм. Тиймээс хан боргоцой идсэнээр бид өвчлөх эрсдэлийг үнэхээр багасгадаг. хорт хавдар. Энэ бол жинхэнэ гайхамшиг ба бодит ашиг тус.

Хан боргоцойны ашиг тусын талаар өөр юу хэлэх вэ?Бага зэрэг.

Антиоксидантууд нь хөгшрөлтийн хурдыг бууруулаад зогсохгүй холестерины түвшинг бууруулдаг тул зууны өвчин болох атеросклерозтой үнэхээр тэмцдэг. Үрэвслийн эсрэг эрүүл довтолгооны дор тэд ухардаг зүрх судасны асуудал, тулай, үе мөчний үрэвсэл.

Шүүслэг хан боргоцойны маханд их хэмжээгээр агуулагддаг марганец нь яс, холбогч эдийн бүтцийг бэхжүүлдэг.

Тогтмол хэрэглээЭнэхүү гайхамшигтай жимс нь таны буйлыг бэхжүүлдэг тул эрүүл инээмсэглэлээ нуух шаардлагагүй.

Бета-каротин байгаа нь нүдний торлог бүрхэвчинд тустай бөгөөд эдгэршгүй дистрофи үүсэхээс сэргийлдэг.

аскорбины хүчил, in асар их тоохан боргоцойд агуулагддаг, бэхжүүлдэг дархлааны систем.

Нарлаг үнэрт жимсний үрэвслийн эсрэг шинж чанарыг эмчилгээний нэг хэсэг болгон амжилттай ашиглаж болно. хүнд хэлбэрийн бронхитэсвэл мэс заслын дараа нөхөн сэргээх зорилгоор. Өвчинг арилгах шинж чанар нь бөөр, зүрхний өвчтэй хүмүүст туслах болно.

Одоо гол зүйлийн талаар:хэр хэмжээний хан боргоцой идэж, хан боргоцойны шүүс уух ёстой (мэдээж шинэхэн шахсан). Санал болгож буй хэмжээ нь хагас жимс эсвэл нэг шил шүүс юм. Энэ тохиолдолд целлюлоз нь мэдээжийн хэрэг илүү тохиромжтой: энэ нь ийм агуулсан байдаг биед хэрэгтэй хүнсний ногооны эслэг.

Хэрэв дэлгүүрт шинэ хан боргоцой байхгүй бол лаазалсан хан боргоцойтой хамт хооллож болно (хамгийн чухал нь чихрийн сироп!). Хэдийгээр лаазалсан хоолыг шинэхэн жимстэй харьцуулах аргагүй ч тэд бас зарим давуу талтай. Жишээлбэл, лонхтой хан боргоцойд бромелайн байдаггүй. ихэнх ньвитамин алдагддаг.

Хан боргоцой: ямар хор хөнөөлтэй вэ?

Халуун орны жимсний (эсвэл нарсны боргоцой, эсвэл алим) дуулал төгсгөлгүй байж болохгүй. Үүнийг эрүүл эргэлзээгээр шингэлэх цаг болжээ. Үнэхээр хан боргоцой ямар хор хөнөөлтэй байж болох вэ?

Тодорхой асуудал- Органик хүчил агуулагдах өндөр концентраци. Хан боргоцой, ялангуяа шинэхэн хоол агуулсан хэт хүчиллэг хоол хүнс нь ходоодны салст бүрхэвчийг ноцтой гэмтээдэг нь ойлгомжтой. Тиймээс санал болгож буй тунг хэтрүүлж болохгүй. Аливаа илүүдэл нь хортой, хан боргоцой нь үл хамаарах зүйл биш юм.

Үүнтэй ижил шалтгаанаар (хэт исгэлэн) хан боргоцойг өвдсөн бүх хүмүүс орхих хэрэгтэй болно. ходоод гэдэсний замын өвчин. Гастрит, шархлаа, гэдэсний гэмтэл - энэ бүхэн хан боргоцойны таашаал авахыг хориглодог.

Хэрэв та үүнийг хэтрүүлэн хэрэглэвэл шүүслэг хан боргоцой нь шүдний пааланд цоорох өвчин, шүдний чулуунаас багагүй хор хөнөөл учруулах болно. Үүний шалтгаан нь хүчиллэг хэвээр байна.

Халуун орны жимсний чихэрлэг, исгэлэн махыг ямар ч илчлэг багатай, амттай байсан ч моно хоолны дэглэмд хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Энэ тохиолдолд хан боргоцойны хор хөнөөл нь зөвхөн ноцтой биш юм: ийм хоолны дэглэм нь эрүүл мэндэд аюултай.

Хүүхэд, жирэмсэн болон хөхүүл эхчүүдэд зориулсан хан боргоцой: ашиг тус, хор хөнөөл

Дархлааг бэхжүүлэхийн тулд өмнөд жимсний асар их ашиг тус нь илэрхий юм. Хүүхдүүд өөрсдийнхөө тухай мартаж болохгүй, зүгээр л шүүслэг амтат нухашаар дүүргэх хэрэгтэй юм шиг санагддаг. Гэхдээ энэ нь тийм ч энгийн зүйл биш юм.

Оросын хүүхдүүдэд зориулсан ер бусын хоол хүнс нь ихээхэн аюул дагуулдаг. Харь гаригийн бүх зүйл, өсөөгүй уугуул нутагболомжит харшил үүсгэгч юм. Нялх хүүхдэд хан боргоцойны бөгж өгөх нь ялангуяа аюултай. Анхны хооллоход хан боргоцойны шүүс эсвэл нухаш тохиромжгүй нь гарцаагүй. Тэгээд ер нь тав, зургаан нас хүртлээ ийм хандлагатай хүүхдүүд харшлын өвчин, хан боргоцойтой танилцах нь тус болохгүй. Жишээлбэл, харшлын эмч, дархлаа судлаачид үүнийг эсэргүүцдэг.

Үүнтэй ижил шалтгаанаар Хөхүүл эхчүүд ч бас чамин хоолноос татгалзах хэрэгтэй, ялангуяа хан боргоцойны цагирагуудаас - шинэхэн эсвэл лаазалсан. Диатезийг өдөөж болно гэдэсний эмгэгнялх хүүхдэд эхэд байгаа бүх зүйл дуусдаг хөхний сүү.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд энэ жимсийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. Хэрэв та үнэхээр чамин зүйлээр өөрийгөө эрхлүүлэхийг хүсч байвал жимсээ сайтар сонгох хэрэгтэй. Боловсорч гүйцээгүй эсвэл хэт боловсорсон нь өдөөн хатгаж болно аяндаа үр хөндөлт. Энэ тохиолдолд хан боргоцойны хор хөнөөл нь тодорхой юм.

Нөгөөтэйгүүр, гадаадад жимсний нухаш агуулагддаг антиоксидантууд аюулгүй жирэмслэх боломжийг нэмэгдүүлэх. Тиймээс хэрэв хосууд амьдралдаа хүүхэдтэй болохоор шийдсэн бол зөвхөн хүсэл тэмүүллийн үр жимсийг төдийгүй бусад жимсийг амтлах хэрэгтэй. Жишээлбэл, хан боргоцой.

Хан боргоцой: жин хасах ач тус

Та бромелайнаар жингээ хасаж чадахгүй. Гэхдээ өөрөөр Хоолны дэглэм дэх хан боргоцой бол ямар нэгэн гайхамшиг юм!Үүгээр зогсохгүй, чихэрлэг амттай ч илчлэг багатай байдаг (ойролцоогоор зуун грамм жин тутамд 50-60 ккал). Хан боргоцой нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад тусалдаг. Энэ нь мөн байгалийн антидепрессант гэж тооцогддог тул та уйтгар гунигаа хүссэн хэмжээгээрээ идэж болно: чи сайжрахгүй, гэхдээ сэтгэл санаа чинь дээшлэх нь гарцаагүй.

Хан боргоцойд агуулагдах том ширхэгтэй эслэг нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, жингээ хасахад тусалдаг. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд та санал болгосон хэмжээнээс хэтэрч болохгүй.

Хоолны тухай ярьж байна. Хатаасан хан боргоцой (жимсний чипс хэлбэрээр зарагддаг) нь калорийн бөмбөг юм. Бүхэл бүтэн багцыг үзэхээсээ өмнө зуун удаа бодоорой: нэг зуун грамм бүтээгдэхүүний калорийн агууламж 260 ккал байна.

Хан боргоцойг хэрэглэснээр та эрүүл мэндийн олон асуудлыг мартаж, дархлаагаа бэхжүүлж, ая, сэтгэл санаагаа сайжруулж чадна. Гэхдээ аливаа илүүдэл нь муу юм. Амттай жимсийг сайхан өнгөрүүлээрэй, гэхдээ фанатизмгүй.

Хан боргоцой: ашигтай шинж чанарууд

Паттайя дахь тавиур дээрээс олдсон хан боргоцой өөр өөр хэмжээтэйба төрөл. Энэ халуун оронгүйгээр жимсОрон нутгийн ресторан, кафены цэсийг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Хан боргоцой нь Тайландын үндэсний жимсний нэг юм шиг санагдаж байна.

Гэсэн хэдий ч тийм биш юм. Чамин жимсний эх орон нөгөө талд байдаг бөмбөрцөг. Энэ бол Бразил. Эндээс л дэлхийг тойрон хан боргоцойны “марш” эхэлсэн юм. Бразилийн шүүслэг жимсийг анх удаа амталсан Европчууд бол Кристофер Колумбын далайчид юм. Санта Мариягийн дэвтэрт энэ үйл явдлын тухай агуу залуурчийн бичсэн тэмдэглэл хүртэл бий.

Арван тавдугаар зууны төгсгөлд чихэртэй хан боргоцой Европт гарч ирэв. XVI зуунд жимс нь Ази, Африкт тариалж эхэлсэн. Хожим нь хан боргоцойг Санкт-Петербург хотын ойролцоох хааны хүлэмжинд ургуулсан. 19-р зуунд Украины хүлэмжээс жилд 3000 орчим фунт 80 төрлийн хан боргоцойг Европ руу экспортлодог байв. Өнөөдөр Тайланд бол хан боргоцойны дэлхийн гурван гол үйлдвэрлэгч, ханган нийлүүлэгчийн нэг юм.

Хан боргоцой: жимс, ногоо эсвэл ургамал уу?

Сургуулийн наснаас эхлэн хүн бүр үүнийг мэддэг хан боргоцой бол өвслөг ургамал юм. Жинхэнэ биологич танд уг төрөл гэж хэлэх болно өвслөг ургамалХан боргоцой (Ананас) нь Бромелиадын гэр бүлд багтдаг бөгөөд Өмнөд Америкийн халуун орны нутгаас гаралтай. Бидний иддэг хамгийн түгээмэл төрөл бол том ширхэгтэй хан боргоцой (Ananas comosus) юм.

Хан боргоцойны овгийн төлөөлөгчид нь нугастай иштэй, хатуу навчтай хуурай газрын ургамал юм. Энэ жимсний навчны суганд олон тооны гэнэтийн үндэс үүсдэг бөгөөд тэнд хуримтлагдсан чийгийг шингээдэг. Хан боргоцойны навч нь шүүслэг (чийг хуримтлуулах), өргөн шугаман, махлаг, ирмэг нь нугастай шүдтэй - 80 см урттай Навчийг бүрхсэн зузаан эпидермисийн доор чийгийг хуримтлуулдаг ус хадгалах эдийн давхарга байдаг. борооны улирал.

Залуу хан боргоцой навчны сарнай цэцэг үүсгэх үед энэ нь бисексуал цэцэгтэй тасархай ишийг үүсгэдэг. Цэцэглэснээс хойш 20 хоногийн дараа боргоцой хэлбэртэй шар алтан ургамлууд үүсдэг бөгөөд энэ нь олон өндгөвчний мөчир, баг цэцэгтэй тэнхлэгтэй нийлсэн байдаг. Оройн хэсэгт үүссэн ургамлын навчнууд нь паппус үүсгэдэг. Хан боргоцой нь 9 зүйлээс бүрддэг.

Дэлхийн халуун орны болон субтропик бүс нутагт хан боргоцой өргөн тархсан нь түүнийг тариалж буй ард түмний ардын аман зохиолд тусгагдсан байдаг. Чамин жимсний тухай шүлэг, дуу, домог, итгэл үнэмшлээс олж болно өөр өөр улс орнууд. IN ардын урлагхан боргоцой бэлэглэсэн ид шидийн чадвар- В Латин АмерикЭнэ ургамлыг ихэвчлэн шашны зан үйл, эдгээхэд ашигладаг байсан.

Хан боргоцой нь шүүслэг, амттай халуун орны жимс юм. Үүнээс гадна түүнд өвөрмөц үнэрийг өгдөг жаран орчим бодис агуулдаг. Эдгээр витаминуудын хэмжээгээр хан боргоцойг эмийн ургамал гэж аюулгүйгээр ангилж болно.

Хан боргоцой нь магни, кали, уураг, аскорбины хүчил, хоол тэжээлийн эслэг, элсэн чихэр, ус, витамин С, РР, В1, В12, В2. Мөн уураг задлах, үрэвслийг намдаах үйлчилгээтэй бромелайн хэмээх ашигтай бодисыг яах вэ... Нэг үгээр хан боргоцой бол бяцхан эмийн сан юм. Хан боргоцой идэх үед илэрдэг эдгээх нөлөө нь бие махбодийн исгэх, цус шингэлэх, тромбоз, тромбофлебитээс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд илэрдэг. зүрх судасны өвчин, үе мөч болон булчингийн өвдөлт.

Хан боргоцой гэж үздэг маш сайн эмжин хасах зорилгоор. Энэ үзэл бодол буруу байна. Гэсэн хэдий ч бага илчлэг агууламж(100 грамм тутамд 50 ккал), хан боргоцой нь өндөр байдаг гликемийн индекс. Энэ нь хан боргоцойгоор өлсгөлөнгөө ханасан бол та дахин маш хурдан идэхийг хүсэх болно гэсэн үг юм.

Хан боргоцой хэрхэн ургадаг вэ?

Бүх магтаалыг үл харгалзан эдгээх шинж чанархан боргоцой, энэ чамин жимс нь бас " муу тал" Жишээлбэл, илүү их хор хөнөөлтэйХан боргоцой нь гастрит, ходоодны шархлаатай, хүчиллэг ихтэй өвчтөнүүдэд ямар ашиг тустай вэ? Шүдний эмч нар хан боргоцой идэхгүй байхыг зөвлөж байна их хэмжээгээр, энэ жимсний шүүс нь хор хөнөөлтэй нөлөө үзүүлдэг тул шүдний паалан. Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хан боргоцойны шүүс уух нь туйлын эсрэг заалттай байдаг - исгэсэн хан боргоцой нь үр хөндөлтийн шинж чанарыг олж авдаг.

Хан боргоцойг хэрхэн зөв идэх вэ? Хэрэглэхэд хэрхэн бэлтгэх вэ?

Та хан боргоцой авч, түүнээс салгах хэрэгтэй доод хэсэгба дээд. Дараа нь жимсийг уртын дагуу дөрвөн тэнцүү хэсэгт хуваана. Дэлбээн бүрийн "дээд" хэсэгт хатуу цөм байдаг. Та үүнийг сайтар салгаж, хан боргоцойны хальсыг хальслах хэрэгтэй.

Үүссэн шүүслэг целлюлозыг зүсмэл болгон хувааж идэж болно. Сайхан хооллоорой!

Хэрэв та хатуу, боловсорч гүйцээгүй хан боргоцой худалдаж авсан бол түүнийгээ удаан байлга өрөөний температурболовсорч гүйцэхээс өмнө. Жимсний арьсыг анхааралтай ажиглаарай - дээр нь бор толбо гарч ирэх нь хан боргоцой муудаж эхэлснийг илтгэнэ.

Боловсорч гүйцсэн жимс нь хөргөгчинд хадгалагддаг. Хадгалах хамгийн бага температур +7 ° C, дээд тал нь + 10 ° C. Хөрш зэргэлдээх бүтээгдэхүүнийг хан боргоцойны анхилуун үнэрээс хамгаалахын тулд савлагаатай байх ёстой. Маргаанаас зайлсхийхийн тулд жимсийг үе үе эргүүлж байх ёстой. Хан боргоцойг мөн зүсмэл хэлбэрээр хадгалж эсвэл чанамал хийж болно.

Бид хан боргоцойны ашиг тусын талаар эцэс төгсгөлгүй ярьж болно. Энэхүү гайхалтай жимс нь үүнийг даван туулахад тусалдаг илүүдэл жинтэйТэгээд цусны даралт өндөр байх, ханиад, целлюлит, тэр ч байтугай хөхрөлт.

Хамгийн сайхан нь өнөөдөр хан боргоцойг дорно дахины чамин зүйл гэж үзэхээ больж, өдөр тутмын энгийн хоол хийхэд идэвхтэй ашигладаг.

Хан боргоцойны хоолны дэглэм барихаар төлөвлөж байхдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. бодит ашиг тусТэд зөвхөн шинэ хан боргоцой, түүнээс шахсан шүүс авчрах боломжтой, харин хан боргоцойны шүүс агуулсан лаазалсан бүтээгдэхүүн, чихэртэй жимс, савласан ундаа авчрахгүй.

Хэрхэн зөв сонгох вэ халуун орны жимсмөн тэдгээрийг хэрхэн хамгийн сайн бэлтгэх вэ - доороос уншина уу.

Тодорхойлолт

Хан боргоцой нь хагас метрээс дээш урттай богино иштэй, махлаг, шовх навчтай Bromileaceae овгийн ургамлын сортуудын нэг юм.

Танил хан боргоцой жимс нь нэг баг цэцэгтэй олон жижиг өндгөвчнөөс үүсдэг. Дундаж жиннэг жимс нь ойролцоогоор 1 кг жинтэй боловч 0.5-аас 8 кг жинтэй хан боргоцой байдаг.

Дэлхий дээр 80 орчим төрлийн хан боргоцой байдгийн гол тариалангийн газар нь олон жилийн турш Хавай юм. Эдгээр жимсийг Хятад, Энэтхэг, Филиппин, Тайланд зэрэг улсууд экспортолдог.

Хан боргоцойны ашиг тус юу вэ?

Олон хүнд баярлалаа эмийн эм, хан боргоцойны түүхий эд нь энэ жимсний өөх тосыг шатаах гайхалтай чадварыг хүүхдүүд хүртэл мэддэг.

Ийм гайхалтай шинж чанаруудЖимс нь ургамлын ферментийн өвөрмөц цогцолбортой байдаг - бромелайн.

Уг бодис нь хоол хүнсний шингэцийг түргэсгэж, бие махбодид уураг шингээхэд хялбар болгож, эцэст нь таны галбирыг туранхай болгоход тусалдаг.Үүнээс гадна амтат хан боргоцой нь цусан дахь серотонины агууламжийг нэмэгдүүлж, өлсөх мэдрэмжийг бууруулж, тусалдаг. хаван арилгах.

Жимсний бусад олон ашигтай шинж чанарууд бага мэдэгддэг:

  • Шинэ хан боргоцойны нухаш, шүүсийг тогтмол хэрэглэх нь цусыг шингэлж, багасгахад тусалдаг артерийн даралт, атеросклероз болон түүний хүндрэлээс зайлсхийх.
  • Жимс нь янз бүрийн вирусын эмчилгээнд тусалдаг бактерийн халдвар, түүнчлэн бронхит, уушгины хатгалгаа, хоолой өвдөх гэх мэт хэлбэрийн хүндрэлүүд. Антибиотик хэрэглэх үед хан боргоцойны шүүс нь тэдний үр нөлөөг сайжруулдаг.
  • Хан боргоцой нь эмэгтэйчүүдэд асуудлыг даван туулахад тусалдаг өвдөлттэй сарын тэмдэг: Сарын тэмдэг ирэхээс долоо хоногийн өмнө өдрийн цэсэндээ хэдэн зүсэм хан боргоцой оруулахад хангалттай бөгөөд эгзэгтэй өдрүүдайх шаардлагагүй.
  • Хан боргоцойг халдвартай тэмцэх чадвараараа үнэлдэг. шээс бэлэгсийн системшээс хөөх эмийн тод нөлөө, бие махбод дахь зогсонги үйл явцыг даван туулах чадвартай тул.
  • Хэрэв та өвчтэй бол илүү олон удаа жимс хэрэглэхийг эмч нар зөвлөж байна. мэдрэлийн систем, урт хугацааны сэтгэлийн хямралтэр ч байтугай онкологийн чиглэлээр.
  • Эцэст нь хэлэхэд, ядаргаатай хан боргоцойтой тэмцэхэд ч гэсэн шинэ хан боргоцой нь тусалж чадна. Арьсны гэмтсэн хэсэгт жимс түрхэхэд хангалттай бөгөөд удалгүй үрэлтийн ул мөр үлдэхгүй.
  • Өвөрмөц нөхөн төлжих шинж чанаруудын ачаар ургамал нь хөгшрөлтийн эсрэг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэгддэг.

Тослог дахь ялааны тухай: хан боргоцойны сул тал

Манай дэлхий дээрх бүх зүйлийн нэгэн адил хан боргоцой нь төгс бус байдаг: гадаадад энэ жимсийг идэхээс зайлсхийх хүмүүс байдаг:

  • Авч үзэхэд агуу контентхүчил, хан боргоцойны шүүс нь шархлаа, гастрит байгаа тохиолдолд ходоодны ханыг цочроож болно.
  • Үүнтэй ижил шалтгаанаар хан боргоцойны өтгөрүүлсэн шүүс хэрэглэх нь шүдний пааланг устгадаг тул ийм ундаа уусны дараа амаа зайлах хэрэгтэй. Хүүхдүүдэд сургуулийн өмнөх насныТа зөвхөн усаар шингэлсэн хан боргоцойны шүүсийг ууж болно.
  • Хан боргоцойны боловсорч гүйцээгүй жимс нь үр хөндүүлэх шинж чанартай байдаг тул жирэмсэн эмэгтэйчүүд үүнийг амтлах хэрэгтэй чамин жимсболгоомжтой хийх хэрэгтэй.
  • Бусад хүнсний нэгэн адил хан боргоцойд харшил өгөх боломжтой.

Нэг ургамал нь маш олон ашигтай шинж чанар, гайхалтай амтыг хослуулж чадна гэдэгт итгэхэд бэрх юм. Хан боргоцойны 13-15% нь амархан шингэцтэй элсэн чихэр, органик хүчлүүдээс бүрддэг бол жимсний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь ус юм.

Ургамлын амтат нухаш нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг хурдан өгдөг боловч биед нэмэлт фунт өгдөггүй.

Бүтээгдэхүүний калорийн агууламж

100 грамм хан боргоцой нь 50 килокалориас ихгүй, 0.4 грамм агуулдаг. уураг, 0.2 өөх тос, ойролцоогоор 10.5 гр. нүүрс ус. Тиймээс нэг дунд хэмжээний шинэ хан боргоцой (ойролцоогоор 1 кг) идвэл та ердөө 500 ккал зарцуулна.

Чихэртэй хан боргоцойн жимс нь 100 грамм дахь элсэн чихрийн агууламжаас хамааран илчлэг багатай байдаг. бүтээгдэхүүн нь 90-100 ба түүнээс дээш ккал агуулдаг. Шинэхэн шахсан шүүс нь хамгийн бага калорийн агууламжтай байдаг - 100 грамм тутамд 48 ккал.

Хан боргоцойд ямар ашигтай бодисууд байдаг вэ?

Жимс бүр нь В бүлгийн витамин (B1, B2, B12, PP) агуулдаг бөгөөд энэ нь эерэг нөлөө үзүүлдэг. бодисын солилцооны үйл явцорганизмд. Хан боргоцой нь провитамин А-аар баялаг бөгөөд агуулгын хувьд аскорбины хүчилнимбэгнээс ч илүү.

Түүнээс гадна мэдэгдэхүйц хэмжэээслэг, жимс нь микроэлементүүдээр баялаг: кальци, цайр, төмөр, иод, кали, магни болон хүний ​​биед ашигтай бусад бодисууд. Жимсний өвөрмөц найрлага нь тухайн төрөл бүрийн онцлогоос хамаарна.

Хан боргоцойг яаж идэх вэ?

Ихэнх ашигтай сонголтууд– түүхий хан боргоцой, тэдгээрээс шинэхэн шахсан шүүс. Гэсэн хэдий ч үнэхээр амттай жимс худалдаж авахын тулд тэдгээрийг зөв сонгох нь чухал юм. Боловсорч гүйцсэн хан боргоцой нь шар өнгөтэй арьстай байх ёстой тааламжтай үнэрмөн маш их хүчин чармайлтгүйгээр сугалж болох уян хатан навчнууд.

Эрүүл бус сонголт бол лаазалсан жимс, чихэртэй хан боргоцой юм. Элсэн чихэр, дулааны боловсруулалтыг нэмснээр бүтээгдэхүүн нь ихэнх ашигтай шинж чанараа алддаг боловч калорийн агууламжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Ямар хэлбэрээр идэх нь дээр вэ?

Та зүгээр л шинэхэн жимсийг зүсмэл болгон хувааж, үндсэн хоолны хоорондох завсарлагааны үеэр амталж болно. Шинэхэн шахсан шүүс эсвэл буталсан хан боргоцойны целлюлозыг kvass-тай хольж болно гар хийцийнэсвэл нимбэгний шүүс - энэ нь танд асар их хэмжээний витамин агуулсан ундаа авах боломжийг олгоно.

Чихэртэй хан боргоцойг эндээс олж болно бага хэмжээАмтыг сайжруулахын тулд үр тарианы үр тариа нэмнэ. Таны зайлсхийх ёстой зүйл бол савласан хан боргоцойны шүүс юм - ийм ундаанд маш түгээмэл байдаг. байгалийн гаралтай найрлагаамт оруулагч, амт оруулагч, элсэн чихэр орлуулагчаар солигдоно.

Хан боргоцойны целлюлозыг ямар хоолонд нэмж болох вэ?

Хан боргоцой нь мах (гахайн мах, тахиа), далайн хоол (сам хорхой, дун), гурилан бүтээгдэхүүнтэй төгс зохицдог бүх нийтийн жимс гэдгийг ямар ч гэрийн эзэгтэй мэддэг.

Та хан боргоцойг эцэс төгсгөлгүй туршиж болно - хан боргоцойг салат (мах эсвэл жимс) дээр нэмж, шатаасан эсвэл чанаж болно.

Салатанд зориулсан бүтээгдэхүүнийг амжилттай хослуулах сонголтууд:

  • чанасан тахиа, хатуу бяслаг, хан боргоцой, ногоон алим, гар хийцийн майонезаас хувцаслах;
  • чанасан сам хорхой, амтат чинжүү, том хан боргоцой, шанцайны ургамал, цөцгий;
  • алим, жүрж, банана, киви, хан боргоцой, зөгийн бал.

Pineapple Express Diet

Шинэ хан боргоцойг аюулгүйгээр оруулж болно өдөр тутмын хоолны дэглэмГэсэн хэдий ч хэрэв хүсвэл хан боргоцойны хатуу хоолны дэглэмийн улмаас та хоёр өдрийн дотор 3 кг жин хасах боломжтой.

Үүнийг хийхийн тулд хязгаарлахыг зөвлөж байна өдөр тутмын хоолны дэглэмхоёр дунд хэмжээний хан боргоцой, 1 литр шинэ хан боргоцойны шүүс. Ус ба Ногоон цайТа хязгаарлалтгүйгээр ууж болно

Энэхүү хоолны дэглэм нь маш үр дүнтэй боловч та үүнийг 2 хоногоос илүүгүй хугацаанд барьж болно. Үүнээс гадна ийм хоол тэжээл нь ходоод, гэдэсний өвчтэй хүмүүст эсрэг заалттай байдаг.

  • Англи хэлнээс орчуулсан жимсний нэр нь "алимны боргоцой" гэсэн утгатай; Энэтхэгчүүд энэ жимсийг "ана-ана" - "үнэр үнэр", Гуарни овгийг "сайхан амт" гэж нэрлэдэг.
  • Дэлхийн хамгийн том хан боргоцой 8 кг гаруй жинтэй байв.
  • Филиппинд хан боргоцойны навчийг нэхмэлийн үйлдвэрлэлийн түүхий эд болгон ашигладаг.
  • Орост хан боргоцойг анх авчрах үед энэ ургамлыг байцааны төрөл гэж үзэн гадаадад байгаа жимснээс анх удаа байцаатай шөл, солянка бэлтгэдэг байжээ.

Үүнийг нэгтгэн дүгнэе

Тэгэхээр та өдөр тутмын хоол хүнсэндээ хан боргоцойг оруулах ёстой юу? Мэдээж тийм, гэхдээ зөвхөн баячууд худалдаж авбал л ашигтай бодисуудболовсорсон жимс.

Энэ тохиолдолд та бүтээгдэхүүний бүх давуу талыг ашиглах боломжтой болно.

  • илчлэг багатай;
  • өөх тосыг шатаах шинж чанар;
  • зүрх, судаснуудад үзүүлэх ашиг тус;
  • дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийг залуужуулах чадвар.

Лаазалсан хан боргоцой нь бараг ашиггүй бөгөөд зөвхөн нэмэлт фунт нэмэхэд тусалдаг.

Видео

Энэ видео нь хан боргоцойны ашиг тусын талаар илүү ихийг мэдэхэд тусална.

Фитнесс дасгалжуулагч, багш бүлгийн ангиуд, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн

Хоол тэжээл, жирэмсэн эмэгтэйн хоолны дэглэмийг сонгох, жингээ засах, ядрахад зориулсан хоол тэжээлийг сонгох, таргалалтад зориулсан хоол тэжээлийг сонгох, бие даасан хоолны дэглэм сонгох, эмчилгээний хоол тэжээлийн талаар ерөнхий зөвлөгөө өгдөг. Мөн мэргэшсэн орчин үеийн техникспортын үйл ажиллагааны туршилт; тамирчны сэргэлт.


найзууддаа хэл