Liste de plats épicés. Liste des aliments les plus nocifs et les plus sains

Tous les produits qui se trouvent sur le comptoir des magasins ne sont pas bons pour la santé humaine. Certains d’entre eux sont tellement remplis de divers ingrédients artificiels qu’il est même dangereux de les ramasser, et encore moins de les manger. La consommation régulière de ces produits sature le corps de toxines et de substances nocives, provoque des problèmes au niveau du tractus gastro-intestinal et du cœur et entraîne parfois même la mort. Pour rester en bonne santé et vivre longtemps, vous devez essayer de les éliminer de votre alimentation. Vous trouverez ci-dessous une liste des aliments les plus malsains.

Sucre blanc et sel

Le sucre est souvent cité comme le plus grand ennemi de la santé. Selon diverses études, cela pourrait avoir Influence négative sur le foie, le système digestif et le pancréas. Et contribuent également au développement du diabète et de l'obésité. On pense que le système nerveux en est également grandement affecté. Cependant, il convient de rappeler que tous les sucres ne sont pas nocifs, seul le sucre blanc. Le saccharose, présent dans le miel et les fruits, peut être consommé avec modération.

Le sel est interdit à tous de consommer en grande quantité. Puisqu’il peut se déposer sous forme de plaques sur les vaisseaux sanguins. Il est strictement interdit d'ajouter du sel à quoi que ce soit pour ceux qui souffrent de maladies rénales. Ils doivent suivre un régime sans sel.

Chips, crackers et snacks

Ce n'est pas pour rien que ces produits font partie de la gamme destinée aux enfants et aux adultes. Ils contiennent : des additifs aromatisants synthétiques (dont du glutamate monosodique), des arômes nocifs, des OGM et d'autres substances malsaines. La consommation régulière de telles collations peut provoquer l'apparition de problèmes cardiaques et vasculaires, une perturbation des fonctions cérébrales et un dysfonctionnement hormonal. Chez les hommes, à cause des « bonbons », l'impuissance peut survenir. Si vous voulez vraiment quelque chose comme ça, il vaut mieux le faire à la maison de vos propres mains. Oui, le goût ne sera pas le même, mais votre santé restera intacte. Les recettes peuvent être trouvées sur Internet.

Mayonnaise et autres sauces du commerce

Oui, ça aussi, puisqu'ils contiennent un grand nombre de conservateurs, arômes et sucre. S'il y a des produits naturels dans ces produits, ils sont minimes. En consommant toutes ces sauces vous provoquez préjudice irréparable corps. Pour éviter que cela ne se produise, essayez de les remplacer produits naturels. Au lieu de la mayonnaise, par exemple, vous pouvez servir de la crème sure ou du yaourt fait maison.

Bonbons avec des colorants

Si vous voulez que vos enfants soient en bonne santé, essayez de ne pas leur acheter de malbouffe comme des chocolats, des sucettes ou des bonbons à la gelée. Ces produits sont de véritables tueurs d'immunité car ils sont fabriqués avec l'ajout de divers produits dangereux: graisses, colorants, antioxydants et épaississants. De par leur composition, ils peuvent également provoquer le développement de tumeurs, d’ulcères, de problèmes gastro-intestinaux, de gastrite, d’obésité, d’allergies graves, de caries, etc. Si vous souhaitez chouchouter votre enfant avec quelque chose de savoureux sans nuire à sa santé, préparez vous-même les friandises à la maison.

Saucisses et saucisses

Les saucisses du commerce et diverses saucisses ne contiennent que 10 % de viande, le reste étant constitué de sous-produits, ainsi que de tendons et de peau de bovins ou de volailles. De plus, ils contiennent des arômes, des protéines de soja et des conservateurs. Comme vous le comprenez, une telle nourriture langage utile je n'oserai pas le nommer. Disons plus, ça peut provoquer des maladies système nerveux, le foie et la vésicule biliaire. Les saucisses du commerce sont particulièrement dangereuses pour les enfants et les femmes enceintes.

Produits non ferreux (instantanés)

Les nouilles en briquettes (par exemple « Rollton ») peuvent être considérées comme saines et malbouffe simultanément. Puisque toi-même Pâtes ne présentent pas de danger. Seules les épices qui les accompagnent sont nocives. Si vous jetez l'assaisonnement et préparez une sauce maison pour les nouilles, ou si vous préparez une soupe avec du poulet et des légumes, le résultat sera non seulement savoureux, mais aussi sain. Mais c'est une exception à la règle !

Tout autre produit cuisson instantanée comme ça: purée de pomme de terre, bouillie en sachets, gelée sèche etc., il vaut mieux ne pas en consommer si vous ne voulez pas ruiner votre santé. Parce qu’ils contribuent aux troubles intestinaux, aux problèmes de tension artérielle et cardiaques, voire aux dommages aux cellules cérébrales. Il ne faut pas manger toutes sortes de burgers vendus dans les restaurants. Fast food(par exemple, chez McDonald's). Tous les plats provenant de là sont considérés comme extrêmement nocifs.

Poisson et viande en conserve

Cet aliment fait souvent partie de l’alimentation de nombreuses familles, mais cela ne veut pas dire qu’il est sain. En règle générale, c'est le contraire qui est vrai. Après tout, en plus de la viande ou du poisson, le pot contient des additifs spéciaux qui prolongent la durée de conservation du produit et améliorent son goût. Il n’est pas nécessaire de parler de leur « valeur ». Par conséquent, il est préférable de ne pas acheter de plats en conserve tout préparés. Vous pouvez les remplacer par du poisson ou de la viande frais, ou par une compote de porc, de poulet ou de bœuf maison.

Margarine, pâte à tartiner, beurre

S’il y avait une photo de malbouffe, qui inclurait tous les aliments qu’il vaut mieux éviter, la pâte à tartiner et la margarine seraient à l’endroit le plus visible. Tant de graisses végétales et animales qui entrent dans leur composition ne se trouvent probablement nulle part ailleurs. Et ces composants organiques sont connus pour favoriser la formation de plaques de cholestérol. Bien sûr, vous ne pourrez pas renoncer complètement au beurre ou à la margarine. Mais il est très conseillé d’essayer d’en manger en plus petites quantités et pas tous les jours.

Produits de boulangerie à base de farine de blé

Le pain blanc et les petits pains sucrés ne sont pas des aliments qui peuvent être consommés quotidiennement. Mais les gâteaux du commerce, qui contiennent divers gras trans et d'autres additifs malsains, sont considérés comme particulièrement dangereux. Vous pouvez remplacer tous ces produits par des produits de boulangerie préparés de ses propres mains par une femme au foyer attentionnée. Par exemple, du pain au son, des biscuits sablés ou de la charlotte aux pommes. De plus, vous devriez essayer de limiter la consommation de produits à base de farine à 60 grammes (enfants de moins de 3 ans) et 200 g (adultes) par jour.

La « fumée liquide » est du POISON !

Cependant, les produits fumés de toute autre manière, non seulement en utilisant du « liquide », sont également nocifs pour l'organisme. Si vous réfléchissez à la façon de maintenir votre santé (la vôtre ou celle de votre enfant), ne mangez que des aliments bouillis, cuits à la vapeur ou cuits au four. Ici, ils sont remplis de substances et de minéraux précieux.

Boissons gazeuses sucrées

Si quelqu’un décidait de créer un projet sur la malbouffe, il consacrerait sans doute une page entière (voire plusieurs) à des boissons comme le Sprite et le Coca Cola. Vous avez probablement remarqué plus d'une fois qu'après les avoir mangés, votre soif ne fait que s'intensifier et ne s'apaise pas. Le fait est que ces boissons contiennent un édulcorant spécial - l'aspartame. Ainsi, cela peut provoquer la formation de tumeurs malignes tumeurs cancéreuses dans la région du foie et du cerveau, et provoque également de l'insomnie, de graves maux de tête et changements pathologiques système nerveux.

De plus, les boissons gazeuses sucrées que beaucoup de gens aiment contiennent de la caféine, une énorme quantité de sucre, des arômes et des colorants variés. Ainsi que l'acide orthophosphorique, qui peut éliminer le calcium de corps humain. Un autre gros inconvénient en faveur de ces friandises savoureuses est capacité incroyable perturber le métabolisme. Pour cette raison, de nombreux nutritionnistes recommandent de ne pas en consommer pendant les régimes. Et si vous souhaitez vraiment boire autre chose que de l'eau, privilégiez les compotes naturelles de baies, l'eau minérale ordinaire ou les boissons aux fruits faites maison.

Vodka, bière et autres boissons alcoolisées

L'alcool est nocif pour l'homme, ce n'est un secret pour personne. Mais il est intéressant de noter que l'effet le plus destructeur sur le corps n'est pas la vodka ou la teinture, mais la bière. En l'utilisant, vous pourrez vous endormir beaucoup plus rapidement. Et aussi vous causer des dommages irréparables. Cependant, la consommation de toute boisson contenant de l'alcool, y compris le kvas, devrait être limitée. Puisqu'ils peuvent provoquer le développement d'une cirrhose du foie, de maladies du système endocrinien et du tractus gastro-intestinal, Dépendance à l'alcool et ainsi de suite. Si vous ne pouvez vraiment pas le supporter, vous pouvez vous offrir 1 à 2 verres de vin de qualité au dîner. Eh bien, ou un verre de clair de lune (une fois par semaine !).

Aliments « faibles en calories » pour perdre du poids

Aujourd’hui, dans les rayons des magasins, vous pouvez trouver des produits étiquetés comme « faibles en calories » ou « faibles en gras ». Mais la plupart d'entre eux contiennent diverses impuretés nocives et peuvent interférer avec fonctionnement normal corps. En même temps, cela n’a aucun sens. Il est impossible de perdre du poids en étant assis dessus. Pour perdre quelques ou trois kilos, mangez de meilleurs aliments « sains » : viande maigre, pain au son, poisson faible en calories, fromage cottage maison ou yaourt. Pour meilleur effet faites cuire, bouillir ou cuire à la vapeur ces aliments vous-même.

Prendre note!

Il y a beaucoup à dire sur les aliments sains et malsains pour les enfants et les adultes, mais vous, en tant qu'adulte, pouvez réguler votre propre alimentation et celle de votre enfant. Essayez de passer dans le magasin produits nocifs, malgré tout leur attrait. Peu importe à quel point vous souhaiteriez pouvoir le faire différemment ! Il sera difficile de le faire uniquement au cours des 2-3 premières semaines. Par la suite, vous perdrez l’habitude de manger de tels aliments et les laisserez automatiquement au magasin.

Si tu fais sans produit spécifique Si ça ne marche pas, achète-le. Mais utilisez-le selon vos besoins. Par exemple, il est préférable de mettre le beurre au réfrigérateur et de l'utiliser uniquement pour la pâtisserie. Et le saucisson fumé, si vous en avez l'habitude, peut être utilisé en petite quantité pour créer des salades. Si vous le souhaitez, essayez-en un ou deux morceaux par jour, mais pas plus.

Les nutritionnistes nous disent que pour se débarrasser de l'excès de poids, d'une mauvaise santé et d'une mauvaise digestion, il faut avant tout renoncer à une alimentation malsaine. Mais qu’est-ce que la malbouffe ? Pourquoi est-ce nocif ?

Une alimentation saine fournit à l’organisme exactement les substances dont il a besoin et lui est bénéfique, et exactement dans les quantités dont il a besoin. Eh bien, une alimentation malsaine n’apporte donc aucun bénéfice au corps, car substances utiles Il y a peu dans un tel régime, mais au contraire, il y en a une abondance de nocifs. Pour cette raison, la digestion est perturbée, les reins et le foie souffrent, les processus métaboliques se détériorent et toutes les cellules, organes et tissus du corps ne reçoivent pas alimentation adéquate, mais les toxines et les déchets s’accumulent dans l’organisme, qui l’obstruent et l’empoisonnent. C'est ça la malbouffe. À cause de cela, votre santé se détériore, votre espérance de vie est plus courte, c'est la cause de l'obésité, car les personnes obèses ne sont pas nées de cette façon - leur problème est survenu plus tard et, dans la plupart des cas, une mauvaise alimentation est la cause de l'obésité.

Quels aliments sont nocifs pour notre santé ?

Vous trouverez ci-dessous les aliments et plats les plus nocifs qui sont nos ennemis..

Fast food. Cette «nourriture» nous est venue de l'Occident, déplaçant presque des étagères les belyashi et les chebureks si familiers (dans lesquels au moins la viande était réelle). La restauration rapide contient très peu d'ingrédients naturels - sinon elle ne coûterait pas moins cher que la nourriture normale au restaurant, mais elle contient beaucoup de graisses artificielles, de glucides, de substances cancérigènes, de conservateurs, de produits chimiques, d'amidon et d'autres ingrédients nocifs. Une telle nourriture est nocive non seulement pour la silhouette, mais aussi pour la santé - après tout, les personnes obèses souffrent de nombreuses maladies des organes internes, du système cardiovasculaire et du métabolisme, et la consommation régulière de restauration rapide est une voie sûre vers l'obésité.

L'abus de sucreries ne mène pas non plus au bien - glucides rapides ne sont utiles que si vous envisagez de faire une activité physique intense ou physique après les avoir consommés. stress mental. Si vous mangez un morceau de gâteau et allez vous coucher, les sucreries seront un poison pour vous. Et il ne s'agit même pas de quelques kilos en trop - une passion excessive pour les sucreries peut en provoquer d'autres, bien plus encore. conséquences désagréables- constipation, ulcères gastroduodénaux organes digestifs, diabète sucré et autres. Les barres de chocolat, composées de nombreux ingrédients modifiés, dont la plupart sont incapables de digérer par le corps, sont particulièrement nocives : elles se trouvent simplement dans notre estomac et nos intestins et pourrissent.

Chips et frites. Collation à la bière préférée (et un autre des aliments les plus malsains). Il y a des histoires parmi les gens selon lesquelles les chips ne ressemblent à rien d'autre pour allumer un feu - elles brûlent avec une flamme bleue sous la pluie et la neige, et ce n'est pas une blague. Ils contiennent tellement de produits chimiques et de conservateurs qu’ils peuvent rester dans le sol pendant plusieurs décennies sans se décomposer. Et nous le mangeons. Non seulement ils sont très caloriques, mais ils sont aussi simplement composés entièrement de poisons. Demandez aux personnes obèses quels sont leurs aliments préférés et elles vous citeront probablement des chips et des frites. Eh bien, quant à la bière, elle n'a été incluse dans la liste des aliments nocifs que récemment, lorsque les fabricants ont commencé à la rendre saine et boisson délicieuse une qualité si médiocre qu'il n'y a plus rien de bon dedans. Cependant, une bière fraîche et de qualité est vraiment saine (avec modération).

Saucisse et saucisses de Francfort. Pourquoi cette nourriture est-elle malsaine ? Donnez à votre chat un morceau de saucisse du docteur ou de saucisse. Un chat qui se respecte n’en mangera pas, car ce n’est pas un ennemi pour sa santé. Les saucisses ne sont plus produites selon GOST depuis longtemps, elles sont fabriquées selon des spécifications, de sorte que leur teneur en viande dépasse rarement 5 à 7 %. Le reste est constitué d'amidon, d'ammoniac, de salpêtre, de carton, de farine d'os, de protéines artificielles et de divers produits chimiques qui confèrent à cet « aliment » un goût, une couleur et une odeur rappelant la vraie viande. On peut en dire autant des viandes transformées, un autre régime alimentaire malsain.– les matières premières de la plus basse qualité sont utilisées pour leur préparation et afin de masquer l'odeur Nourriture vieillie, des produits chimiques y sont abondamment ajoutés.

La mayonnaise est un autre aliment sur la liste des aliments les plus malsains. Le chef qui a créé cette sauce n'avait aucune idée de ce à partir de quoi elle serait fabriquée au 21e siècle : il s'agit simplement d'un ensemble de concentrés, de graisses, d'amidon, de conservateurs, d'arômes et de colorants. Il a un très mauvais effet sur la digestion et le métabolisme et pollue l’organisme.

Sel. Le sel en lui-même n’est pas nocif, mais dans la quantité dans laquelle nous le consommons, il est toxique. La norme de sel par jour pour une personne est de 7 à 8 g, mais une personne moderne en mange jusqu'à 20 g, ce qui entraîne un gonflement, le sel s'accumule dans les tissus du corps et les articulations - cela provoque des calculs, la goutte, des problèmes de sang. circulation et maux de tête.

Alcool. La dose journalière admissible d'alcool est d'environ 50 g d'alcool fort. boisson alcoolisée ou 0,5 litre de bière, mais les gens la consomment en quantités beaucoup plus importantes, et même avec d'abondantes collations grasses, salées, épicées et fumées.

Les sodas sucrés font également partie de la liste des aliments malsains car ils contiennent beaucoup de sucre., beaucoup de colorants, de conservateurs, de produits chimiques et de CO2 - cela nuit à la digestion et conduit à l'obésité.

La nourriture instantanée est également une alimentation extrêmement malsaine. Les aliments naturels et non chimiques ne peuvent pas être préparés en versant de l’eau bouillante dessus. Les produits instantanés sont de la chimie dans sa forme la plus pure.

La margarine, les gras trans et les huiles raffinées sont également inclus dans la liste des produits alimentaires les plus nocifs - ils n'ont rien de sain, ils ont perdu tous leurs ingrédients utiles au cours du processus de transformation et seuls des produits chimiques nocifs restent dans leur composition. Mais ils sont bon marché, ce qui est largement utilisé par les fabricants de divers produits « finis ».

N'est pas liste complète aliments malsains - ils contiennent également de la crème pâtissière, des yaourts épais à longue durée de conservation, des aliments surgelés, des bonbons divers, des guimauves, tout plats préparés des supermarchés et bien plus encore. Pour éviter d'utiliser alimentation malsaine, achetez des produits naturels de haute qualité et préparez-en des plats sains.

Régimes dangereux

Outre les régimes alimentaires malsains, les régimes dangereux constituent également une menace pour notre apparence, notre silhouette et notre santé. Après tout, une personne ne veut pas perdre du poids lentement et en toute sécurité - elle a besoin d'obtenir des résultats rapides. Perdre du poids de 2 à 3 kg par mois est sans danger. Si vous perdez du poids de 5, 7 ou 10 kg en un mois, cela est nocif pour l'organisme. Lorsque les personnes obèses perdent 20 kg en 2 mois, cela signifie que leur digestion, leur métabolisme, leur système cardiovasculaire, leurs reins, leur foie et leur psychisme ont reçu un coup si violent dont ils ne se remettront probablement pas de sitôt. Panneaux régimes dangereux: ils durent très peu de temps, pendant lesquels on perd beaucoup de poids, les régimes dangereux impliquent de sérieuses restrictions alimentaires et une nutrition inadéquate. Les régimes alimentaires dangereux nuisent gravement à votre santé., alors que la probabilité de reprendre du poids après de tels régimes est extrêmement élevée - la plupart des personnes obèses après de tels régimes non seulement reprennent du poids, mais reviennent également à leur alimentation malsaine habituelle.

Nous savons tous que nourriture savoureuse pas toujours utile. Et le fait qu'ils en parlent pendant des jours avec littéralement tous les fers ne vous empêche pas de manger votre plat préféré. Alors, que devez-vous faire : exclure complètement les aliments nocifs du menu ou existe-t-il un substitut approprié ?

C'est précisément en consommant une quantité énorme de toutes sortes de friandises savoureuses qu'il y a une forte probabilité qu'après seulement quelques mois de gourmandise persistante, vous ayez besoin de l'intervention d'un médecin professionnel. Et ce ne sont pas des histoires d’horreur de scientifiques, mais un fait prouvé expérimentalement.

Nocif, mais je le veux comme ça

Pourquoi surgit le désir de manger quelque chose qui aura un effet néfaste sur notre bien-être à l'avenir, mais évitons-nous obstinément les aliments manifestement sains ? Laissez-nous vous dévoiler un petit secret qui vous permettra de faire le bon choix.

Alors commençons et notons immédiatement que les entreprises alimentaires mondiales s'appuient sur deux positions : la sensation de manger de la nourriture et volume réel nutriments.

Dans un premier temps, les fabricants dépensent des sommes folles pour inventer un goût exclusif. Et pas seulement exclusif, mais auquel vous aurez envie de revenir encore et encore.

Un autre point concerne les propriétés bénéfiques qui, quoi qu'on en dise, doivent être présentes dans le produit. Autrement dit, s'il n'est pas possible d'attirer l'acheteur avec goût, cela se fera à l'aide d'un ensemble de certains composants dont, selon les fabricants, tout le monde a besoin.

Top 10 des produits dangereux

Depuis ailes de poulet, qui sentent envoûtant, et ont également un croquant particulièrement attrayant, il est tout simplement impossible de s'en arracher ! Que faire des gaufres les plus délicates, trempées dans le chocolat, se transformant en un délice paradisiaque, qu'il est alors impossible de ne pas arroser de soda gargouillant ? C’est à vous de vous rappeler que ces aliments alléchants sont nocifs pour votre santé.

Essayons de déterminer ce que vous pouvez encore manger, mais avec modération, et quels aliments vous devriez abandonner ou trouver des analogues moins nocifs.

Saucisses

Haut produits dangereux ils commencent par des produits carnés semi-finis, des saucisses et des petites saucisses. Le fait est qu'ils ajoutent divers stabilisants, exhausteurs de goût, ainsi que des conservateurs et composants chimiques. Ce sont ces additifs qui utilisation régulière les saucisses provoquent :

• formation de plaques de cholestérol sur les parois des vaisseaux sanguins ;
• pathologies du muscle cardiaque;
• oncologie tube digestif;
• et même des maladies pulmonaires.

Les saucisses causent également des dommages visibles à votre silhouette. Si vous voulez prendre une collation, préparez-vous.

Un soda

Les boissons gazeuses sucrées sont constituées de colorants, d'essences aromatiques, d'acide (conservateur), de dioxyde de carbone et d'eau ordinaire. Un de ces verres contient quatre cuillères à soupe pleines de sucre.

Pensez simplement à cette quantité de « doux poison » que beaucoup consomment chaque jour, sans même savoir, et peut-être sans vouloir savoir, ce qui va se passer ensuite dans le corps.

Consommation quotidienne sous forme de boissons gazeuses sucrées et de sodas :

• accélère le processus de vieillissement;
• conduit à l'obésité;
• augmente le taux de sucre dans le sang;
• augmente le risque de développer la maladie d'Alzheimer;
• a un effet destructeur sur le cerveau.

Lorsqu'elle boit du soda, une personne pense qu'elle boit de l'eau. Mais en fait c'est mélange nocif, qui non seulement n'étanche pas la soif, mais nécessite également plus de liquide pour la neutraliser.

Énergie

Les boissons énergisantes sont des cocktails sans alcool ou à faible teneur en alcool qui ont une capacité particulière à stimuler le système nerveux central humain. Ils contiennent le plus souvent de la taurine, de la caféine, de la théobromine, de la mélatonine, des vitamines et du glucose.

L'effet promis par les fabricants de ces boissons est un puissant regain d'énergie. On l'observe pendant plusieurs heures. Cependant, le remède « miracle » n’a pas que des aspects positifs.

Selon les médecins, après avoir bu des boissons énergisantes, les patients ressentent des maux de tête, anxiété accrue, insomnie, diarrhée, etc. L’énergie que les toniques sont censés donner, ils la libèrent des réserves existantes de l’organisme ! Par conséquent, lorsque leur effet prend fin, la personne ressent une perte de force.

Les boissons énergisantes sont nocives et extrêmement contre-indiquées pour les femmes enceintes, les adolescents, les personnes âgées, les enfants, ainsi que les personnes souffrant de maladies cardiaques ou cardiaques. maladies chroniques. Vous ne devez pas les boire lors d'une intervention médicale ou de l'utilisation de médicaments.

Vous avez toujours envie de vous rafraîchir ? Essayez de le cuisiner vous-même. En termes de goût et d'avantages, il est meilleur que n'importe quel produit acheté en magasin.

Nous avons largement gardé le silence sur les dangers de l'alcool, car, comme vous le savez déjà, sa consommation excessive a un effet néfaste sur presque tout. les organes internes et les systèmes humains. Et ceux qui lui sont attribués propriétés médicales, qu'il s'agisse d'accélération du sang ou de vasodilatation, un demi-verre de bon vin rouge sec fonctionne littéralement.

Bonbons au chocolat

La vie est loin d’être douce pour les amateurs de produits de chocolaterie. Les goodies regorgent de toutes sortes d'émulsifiants, d'épaississants, d'édulcorants et d'autres additifs nocifs pour le corps.

Le chocolat lui-même, bien sûr, en petites portions, présente même des avantages. Il stimule la production d'endorphines et les fonctions cérébrales, et protège de la dépression. De plus, il en existe même des spéciaux qui vous aident à perdre du poids.

Cependant, à partir de utilisation fréquente une personne présente les symptômes suivants :

• problèmes de dents et de gencives;
• exacerbation du diabète;
• allergie;
• oncologie.

Il s'ensuit que vous devez manger du chocolat en portions modérées. De cette façon, vous vous protégerez des kilos en trop et des autres effets secondaires.

De plus, il est préférable de choisir du chocolat noir de haute qualité à haute teneur en cacao. C'est beaucoup plus utile.

Soit dit en passant, les sucettes ne sont pas moins nocives : elles contiennent une énorme quantité de sucre et de colorants.

Eh bien, il y en a des spéciaux pour les amateurs de sucreries. Même si les plats restent tout aussi savoureux, ils causent beaucoup moins de dégâts.

Sucre

La liste des produits dangereux se poursuit avec le « poison blanc ». Presque tout le monde connaît ses dangers, mais beaucoup ne sont pas pressés de réduire leur consommation de sucre. C'est dommage. Nous avons décidé de vous rappeler comment cette douceur malsaine affecte le corps :

• perturbe le fonctionnement des hormones de satiété ;
• augmente la tension artérielle;
• conduit à une prise de poids excessive;
• détruit l'émail des dents;
• altère la mémoire et inhibe l’activité mentale.

L'apport quotidien sûr de sucre pour les femmes n'est que de 25 g, pour les hommes de 36 g. Mais gardez à l'esprit que vous l'obtenez non seulement à partir de poudre cristallisée ou de bonbons, mais également à partir de sauce pour pâtes et de pain.

Sauces et ketchups

La composition de ces additifs nocifs regorge d'appellations latines obscures : émulsifiants, glutamate monosodique, E, etc. Les problèmes d'estomac, l'obésité et le cancer ne constituent pas une liste complète des maladies provoquées par ces produits.

Les produits chimiques sont utilisés par les fabricants pour donner aux sauces un goût vif, créer une consistance uniforme et augmenter la durée de conservation.

En utilisant constamment du ketchup, de la mayonnaise et d'autres sauces, vous habituez votre corps à leur goût, et alors les plats sans eux semblent fades. Une habitude apparaît donc. Mais ce faisant, vous trompez simplement votre cerveau et Papilles gustatives sans en tirer aucun avantage. C'est pourquoi ce produit automatiquement dans notre note.

Muffins et pâtisseries

Les rayons du rayon boulangerie des supermarchés sont aujourd'hui remplis de petits pains frais, de beignets et de croissants. En respirant l'arôme agréable de ces produits, nous oublions à quel point ils peuvent être nocifs. Nous parlons non seulement de cellulite et de graisse, fidèles compagnons de toute pâtisserie, mais aussi de changements sérieux à l'intérieur du corps.

Les produits de boulangerie achetés en magasin sont préparés avec de la margarine, des conservateurs alimentaires, des gras trans et de grandes quantités de sucre. Ensemble, ces substances forment loin de cocktail sain, capable de provoquer :

• formation de « mauvais » cholestérol ;
• diabète;
• troubles métaboliques et digestifs ;
• l'apparition de tumeurs malignes;
• pancréatite.

Pour protéger votre santé des conséquences possibles, minimisez la quantité de pâtisseries et de sucreries dans votre alimentation. Et la prochaine fois, au lieu d'une collation sucrée, préparez des petits pains faits maison ou.

Yaourts

Également dans le groupe alimentaire marqué « Attention ! » inclus des yaourts et des desserts au caillé. Réservons tout de suite, nous parlons de ceux qui se conservent des mois et contiennent des combinaisons de fruits tout simplement fantastiques (souvent indisponibles à la vente dans la région). Au lieu de ces derniers, non seulement d'autres produits sont ajoutés aux yaourts, mais essences chimiques, qui sont utilisés dans l’industrie des peintures et vernis.

Les fabricants nous convainquent que leurs produits ne contiennent pas de matières grasses. Mais il y a un excès de glucides sous forme d’amidon, de sucre et d’édulcorant. Et paradoxalement, la consommation régulière de produits laitiers fermentés aussi nocifs, au lieu du « ventre plat » promis, peut conduire à l'obésité.

Chips et croûtons

Peut-être l’une des principales histoires d’horreur du 21e siècle. Il y a tellement de rumeurs sur les méthodes de leur préparation ! Au début des années 2000, on racontait que d’énormes usines de chips disposaient de grands réservoirs dans lesquels les pommes de terre râpées étaient « marinées ».

Naturellement, personne ne regarde ce processus, et soit une souris perdue, soit un cafard finissent dans la cuve. Qu'il s'agisse d'un mythe ou non, seuls les employés de ces entreprises peuvent répondre. Nous nous appuyons sur les données fournies par des scientifiques basées sur la recherche de produits.

Les experts ont découvert que lorsqu'il est chauffé rapidement, l'amidon des pommes de terre se transforme en acrylamide. Il s'agit d'une substance cancérigène qui a un effet négatif direct sur le corps humain. L'acrylamide a un effet particulièrement fort sur les femmes système reproducteur, provoquant la formation de tumeurs.

Outre l'énorme quantité de produits chimiques qui donnent aux chips un goût de fromage, de champignons et d'oignons verts, le prochain danger est qu'il n'est pas rentable pour le fabricant d'utiliser de nouveaux ingrédients pour chaque lot du produit. En d’autres termes, rien ne garantit que vous achèterez des chips frites dans de l’huile fraîche.

Popcorn

Le pop-corn ordinaire est mauvais pour la santé plus de mal qu'il n'y paraît à première vue. Un produit inoffensif se transforme en un mets délicat dangereux lorsqu'il rencontre de l'huile, du sel et des arômes.

Ces ingrédients rendent le pop-corn si contagieux qu’il donne envie d’en manger encore et encore. En conséquence, les reins en souffrent, l'équilibre glucidique est perturbé et le consommateur n'a plus qu'à consulter un cardiologue.

Chewing-gum

Le chewing-gum est précisément ce produit composé presque entièrement de substances synthétiques. Nous ne disons pas que certaines marques utilisent des composés spéciaux qui blanchissent l’émail des dents. la plupart Le produit contient des sucres, des arômes et des conservateurs.

Les 2 ingrédients les plus nocifs du chewing-gum sont :

• l'aspartame, qui affecte le système nerveux, le cœur et les vaisseaux sanguins ;
• le xylitol, qui contribue à la formation de calculs rénaux.

Bien entendu, une quantité minime de ces composés ne présente aucun danger. Mais ils ont tendance à s’accumuler dans l’organisme et ainsi à accroître l’impact.

Face à Face : Supplément E

Les fameux « yeshki » présents dans de nombreux produits sont devenus presque indigènes. On ne les remarque plus dans la liste des ingrédients, et c’est bien dommage. Cachés parmi les substances utiles et nocives, ils continuent de faire leur travail dangereux, à savoir détruire le corps humain de l'intérieur.

Il y a quelques années, il y a eu un véritable boom. Les acheteurs ont tiré la sonnette d’alarme : « Que se cache-t-il derrière la lettre E inoffensive ? Comment distinguer un additif nocif ? Les scientifiques nous ont apporté des réponses à ces questions.

Ainsi, la désignation E est le code de l'élément présent dans l'aliment. Il peut s'agir de trois ou quatre chiffres.

• Colorant alimentaire commence à 1.
• Le conservateur commence par 2.
• Antioxydant - avec 3.
• Stabilisateur - 4.
• Émulsifiant - 5.
• Exhausseurs d'arôme et de goût - 6.

Additifs électroniques non dangereux et nocifs

Consultez le tableau qui vous aidera à distinguer les substances les unes des autres :

Comme vous pouvez le deviner, après surutilisation produits nocifs avec des additifs de la deuxième colonne, une personne, quel que soit son âge, peut avoir besoin d'un traitement à long terme.

Fast food

Nous avons fait une remarque distincte sur la restauration rapide et les produits instantanés - c'est ce à quoi vous devriez vraiment renoncer.

Premièrement, les plats de cette catégorie sont rapidement préparés et absorbés tout aussi rapidement.

Deuxièmement, ils n'ont pas besoin de couverts spéciaux, beaucoup se contentent des couverts habituels : une cuillère et une fourchette, et certains ne les utilisent pas non plus, mangeant simplement avec leurs mains.

L’avantage des produits alimentaires malsains est qu’ils sont bon marché. Même par rapport aux plats les moins chers des cafés urbains, la restauration rapide occupe toujours une position de leader en termes de coût. Et ce point est fondamental pour le commerce florissant de ces restaurants, qui en grandes villes, et même dans les petites provinces, il y en a déjà d'innombrables.

Effets sur la santé

Nous avons souligné les avantages d’une alimentation délicieuse et bon marché, mais regardons l’envers de la médaille, car bien sûr, cela existe.

• Tout d’abord, la méthode de préparation. Parfois, divers types de cafés ou de petits restaurants ne sont pas équipés de ce qui devrait habituellement être présent dans une cuisine professionnelle, ce qui se traduit par une violation d'un certain nombre de normes sanitaires. Par conséquent, bien souvent, cuire des aliments dans de telles conditions entraîne au moins des séquelles désagréables, dont la moindre est un empoisonnement.
• Deuxièmement, la pire chose pour les filles et les hommes qui tentent de perdre du poids est une prise de poids ultra-rapide et un renforcement de la couche de graisse aux endroits où il est le plus difficile de s'en débarrasser.
• Troisièmement, une consommation excessive fréquente de restauration rapide menace les maladies du tractus gastro-intestinal et du système cardiovasculaire, ainsi que les coups de bélier. Les amateurs de ces aliments souffrent souvent de gastrite, de goutte, de maladies du foie, des biliaires et de la vessie.

La composition des produits nocifs comprend un grand nombre de composants qui ont un effet néfaste sur l'organisme dans son ensemble. Nous parlons d'épices, de conservateurs et de graisses diverses. Par exemple, la liste des maladies causées par les gras trans artificiels comprend les pathologies du système nerveux et maladie ischémique cœurs, oncologie, diabète et infertilité.

Grossesse et restauration rapide

Une discussion distincte concerne l’effet de ces aliments sur le corps du bébé et l’état de la femme enceinte.

Avant la naissance du bébé, la mère doit exclure catégoriquement de son régime alimentaire les aliments contenant l'additif alimentaire «E» et la restauration rapide, ce qui a un effet néfaste non seulement sur le corps lui-même, mais affecte également l'apparition de nouveaux , des kilos inutiles, car sa teneur en calories est très élevée.

Si la prise de poids ne vous intimide pas, alors peut-être que les avertissements liés à la santé vous aideront à comprendre et à comprendre la gravité de la situation. Donc franchement :

1. Une consommation excessive d'aliments gras menace le corps d'une femme enceinte de diabète, de gastrite, de troubles intestinaux et de problèmes liés au pancréas.
2. Les scories peuvent affecter le fonctionnement des reins, du cœur, des articulations et du foie.

À un très nocif et nourriture dangereuse Cela inclut toutes sortes de boissons gazeuses et de produits génétiquement modifiés, c'est-à-dire des OGM. Mais le fabricant ne dira pas ouvertement que son produit est tel.

Une femme en excellente position devrait réduire sa consommation d'aliments gras et faire attention aux protéines et aux glucides, dont les aliments vivants sont riches.

Analogues utiles

Cependant, s'il existe de la nourriture savoureuse « dangereuse », alors il devrait y avoir la même chose, mais saine. Il vous suffit de le trouver. Et nous l'avons fait pour vous !

Ainsi, nous vous présentons 12 produits qui ne seront pas inférieurs en goût à la restauration rapide, mais en même temps ne vous permettront pas de prendre du poids :

1. Omelette aux herbes et légumes au lieu d'un sandwich avec œuf et mayonnaise. Si vous êtes amateur d'œufs de poule et que vous en avez simplement besoin le matin, alors vous devez les battre avec du lait, verser ce mélange dans une poêle avec quantité minimum beurre, saler et diversifier la recette classique petit-déjeuner sain divers légumes verts et légumes. Ce sont eux qui ajouteront de la complétude au plat et rassasieront le corps récemment réveillé.
2. Pain de blé entier remplace le blanc. Ces produits à base de farine ne sont pas inférieurs les uns aux autres en termes de teneur en calories. Mais manger une tranche de grains entiers vous apportera trois grammes de protéines et de fibres de plus que son compagnon. Ce type Le pain est très utile dans les processus inflammatoires et aide même à perdre du poids. Elle brûle simplement des calories supplémentaires, mieux que n'importe quelle crème.
3. Céréales contre les petits déjeuners tout préparés. Ainsi, pour commencer la journée de manière joyeuse et savoureuse, vous devez verser du lait ou du yaourt nature sur les flocons d'avoine, ajouter des baies ou des fruits. Et après 3 à 5 minutes, vous pouvez commencer à manger.
4. Des bananes comme substitut à la glace. Différents types de glaces sont aussi attrayants que répugnants. Toutes sortes d'exhausteurs de goût font leur travail insidieux, non seulement apparaissant maladroitement sur les côtés, mais ayant également un effet néfaste sur le corps dans son ensemble. Mais ne vous inquiétez pas. Comme nous l'avons déjà dit, il existe une alternative à tout produit nocif, et dans notre cas ce sont les bananes, riches en potassium, folio et vitamine C. Si le fruit est d'abord congelé puis mixé délicatement dans un mixeur, la consistance ressemblera à glace. Et c'est encore meilleur !
5. Pommes de terre bouilliesà la place des frites. Les frites se démarquent parmi la liste des aliments nocifs pour le foie, le cœur, l'estomac et d'autres organes. Évitez-le et remplacez-le, par exemple, par un analogue bouilli. Assaisonnez-le avec un peu d'herbes ou une pincée d'épices. Cela se passera très bien.
6. Yaourt sans additifs avec des fruits frais au lieu du yaourt préparé. Ce dernier contient une énorme quantité de sucre et un minimum d'aliments « vivants ». Notre option vous aidera à éviter de consommer environ 60 kcal par jour. et 13 g de sucre. Mais les fruits frais rendront non seulement votre journée plus lumineuse, mais rendront également votre peau éclatante.
7. La feta ou le fromage de chèvre est un substitut au fromage faible en calories. Si nous disons que le fromage actuel, en termes de goût et de propriétés technologiques, ne ressemble guère au vrai un bon produit, C'est un euphémisme. Afin de ne pas taquiner et tromper le corps en vain, vous devriez passer à la consommation de fromage de chèvre ou de feta, qui contient des polyinsaturés. acide gras CLA brûle des calories.
8. Viande cuite sur le grill et au four au lieu d'être frite. Le produit riche en protéines mérite également d'être préparé correctement. Lors du choix d'un grill, nous n'utilisons pas d'huile végétale, qui affecterait alors les côtés et les hanches. Vous devez également choisir le bon assaisonnement. Par exemple, le curry. Il contient de la curcumine, qui inhibe le processus d'accumulation de graisse dans le corps.
9. Les chips de légumes sont meilleures que les chips de pommes de terre. Vous vous méfiez de cette idée ? Mais en vain! Vous pouvez obtenir un délicieux croquant non seulement avec des chips, mais aussi avec des collations aux fruits et légumes. Ils doivent être cuits au four sans ou avec un minimum d'huile (olive). Et une portion plat sain contient la valeur quotidienne des vitamines A et C.
10. Des tranches de pomme, pas des crackers. De tout temps, les pommes ont été considérées comme le premier et principal remède contre le vieillissement. Leurs graines, qui contiennent une part quotidienne d'iode, sont également utiles au métabolisme. Mais vous ne devez pas utiliser plus de 5 à 6 pièces. en un jour.
11. Noix dans les salades au lieu de croûtons. Si vous avez l'habitude de faire des coupes et d'y ajouter des craquelins, ce sera d'une grande aide. noix ou des graines de tournesol. Ils sont riches en graisses, qui se marient bien avec les vitamines A, D, E et K.
12. Une poignée d’amandes est plus saine que les barres énergétiques. Au lieu de vous charger de positivité nocive et riche en calories le matin, ressentez les mêmes émotions grâce à un produit sain. Ainsi, quelques amandes vous aideront non seulement à commencer la matinée vigoureusement, mais augmenteront également votre espérance de vie et réduiront le risque de maladie cardiaque et d’obésité.

La liste des produits à reconsidérer est assez longue. Il vaut mieux faire attention à la nourriture vivante, particulièrement riche en variété en été.

Il est nécessaire de remplacer les aliments gras, qui sont souvent constitués d'additifs alimentaires et d'exhausteurs de goût, par des aliments sains et diététiques. Choisissez des viandes et des poissons légers, et au lieu de soda, offrez-vous les cadeaux de la nature : abricots, pêches, raisins ou compotes à base de ceux-ci.

À propos, des pastèques et des melons sont déjà apparus - d'excellents antioxydants et solvants de toutes les toxines accumulées au cours de l'année, y compris avec l'aide de la restauration rapide nocive. Comme le montrent l'expérience et les nutritionnistes, consommer des aliments sains aidera à nettoyer et même à renouveler le corps.

« Vous préférez mourir de faim plutôt que de manger quoi que ce soit… » Omar Khayyam ne devait pas se douter de la précision avec laquelle ses paroles feraient mouche neuf siècles plus tard. Aujourd'hui, parallèlement à la faim dans certaines régions de la planète et au manque d'eau potable, l'humanité meurt littéralement d'un autre problème complètement opposé. Nous mangeons trop. Dans le même temps, notre nourriture laisse beaucoup à désirer, malgré son aspect attrayant et son prix considérable.

Les nutritionnistes, les médecins et les simples citoyens clament de toutes parts que l’alimentation moderne contient des composants qui tuent lentement mais sûrement l’humanité. Mais l’humanité n’écoute pas, comme d’habitude, croyant que « cela ne m’arrivera certainement pas », ou « nous ne vivons qu’une fois », ou « je me chouchouterai encore une fois, et plus jamais !

Aujourd’hui, presque tous les types d’aliments peuvent être classés comme malsains s’ils ne sont pas cultivés, préparés ou stockés correctement. Et ce ne sont, hélas, pas les astuces de propagande des crudivores ou des végétariens, mais, au contraire, la dure vérité de la vie. Et pourtant, quels sont les aliments qui semblent les plus nocifs aux yeux des spécialistes de la saine alimentation ? Le top dix comprendra sans aucun doute les participants les plus populaires au menu régulier d'une personne qui n'a pas l'habitude de trop réfléchir à ce qu'elle mange.

Jetez-le immédiatement !

La plupart terrible ennemi santé - aliments raffinés. Cela comprend le sucre, les huiles et la farine blanche, à partir desquelles sont fabriqués la grande majorité du pain et des pâtisseries. Ceux qui objectent que les chips ou les sodas sont plus nocifs peuvent s'expliquer ainsi : oui, ils sont plus nocifs, sans aucun doute, mais toute personne sensée le comprend et n'achète pas de cola pour les enfants ou de frites pour elle-même. Mais les gens mettent sur la table du pain, des pâtes à base de farine raffinée et des gâteaux sans réfléchir. Et ce qui fait vraiment peur, c'est tous les jours ! Nous pouvons donc résumer en toute confiance : dans le TOP des produits nocifs№ 1 – nourriture raffinée.

Rare, mais précis !

En essayant de se protéger des composants nocifs de certains aliments, une personne réfléchie achète et mange rarement des chips, des boissons soda sucré, et des tomates marinées dans des boîtes de conserve ne grignote pas souvent simplement parce qu'il ne s'agit pas du produit le plus populaire sur le marché. Or, ces aliments et boissons sont des ennemis mortels de l’estomac et de tous les autres organes.

Les tomates en conserve contiennent la substance biphénol (comme d'ailleurs tout aliment en conserve), et l'acide de ce légume augmente la concentration du poison. Oui, oui, du poison ! Le biphénol est un composant des vernis et des plastiques, et les résines époxy qui en contiennent sont utilisées comme revêtements à l'intérieur boîte de conserve. Cette substance a un effet néfaste sur le cerveau et le système reproducteur, provoquant le cancer des testicules et des glandes mammaires. Sur la liste conséquences dangereuses s'il pénètre dans le sang - diabète sucré, retard de développement, autisme et déformation de l'ADN des spermatozoïdes.

On a tellement parlé des boissons gazeuses sucrées que nous ne pouvons que résumer : une énorme quantité de sucres raffinés fournit un excès inutile de calories au corps, et le dioxyde de carbone provoque des gastrites et d'autres problèmes du système digestif.

Les chips sont un produit qui n'est pas nocif en soi. Le principal effet néfaste sur la santé vient de l’huile raffinée dans laquelle ils sont cuits. La conséquence de l’addiction au « crunch » devant la télé ne sera certainement pas seulement surpoids, mais aussi les maladies oncologiques, haut niveau cholestérol et pathologies cardiovasculaires.

Pour résumer, nous pouvons clairement affirmer le fait suivant : dans le TOP des produits nocifs№ 2 – chips avec du soda et tomates en conserve dans un récipient en métal comme collation.

L’évidence est-elle incroyable ?

Cela peut paraître impossible, mais les légumes et fruits riches en vitamines, fibres, minéraux et oligo-éléments peuvent être mortels et dangereux pour la santé. Comment est-ce possible?

Lors de la culture de produits agricoles, des quantités exorbitantes d'engrais contenant de l'azote sont de plus en plus utilisées en raison de violations des pratiques agricoles. Une nutrition déséquilibrée des plantes et l'ajout d'un excès d'azote entraînent la formation de nitrates dans les légumes et les fruits qui, lorsque les concentrations maximales admissibles (CMA) sont dépassées, deviennent pathogènes et dangereux.

Les nitrates empêchent la saturation en oxygène du sang en réagissant avec l'hémoglobine, une substance présente dans les globules rouges. Les troubles métaboliques deviennent le résultat d'une telle interaction et, avec la consommation régulière de produits contenant des concentrations maximales admissibles accrues de sels d'acide nitrique, l'immunité diminue, la quantité d'iode dans le corps diminue, thyroïde commence à mal fonctionner, le métabolisme endocrinien est perturbé. Dans le tractus gastro-intestinal, les nitrates favorisent le développement flore pathogène ce qui provoque une intoxication.

La solution est d’être prudent dans le choix des légumes et des fruits. Riches en nitrates, ils sont généralement gros, lisses et particulièrement attractifs. Les composés particulièrement nocifs aiment s’accumuler dans les boutures de feuilles, les tiges et la moelle, la peau et les lieux de fixation des tiges et des tiges.

Il existe un autre moyen simple de choisir des produits pour la table : achetez un compteur de nitrate et ayez à portée de main des tableaux des limites de concentration maximale de nitrates dans divers légumes et fruits. La teneur en sels d’acide nitrique est alors facile à contrôler.

Nous pouvons donc tirer une conclusion juste : dans le TOP des produits nocifs n°3 – légumes et fruits avec contenu élevé nitrates

Produit de l'enfance

Les nutritionnistes et les médecins ont résolu de nombreuses questions sur le lait et ses avantages ou inconvénients pour un adulte. Ce produit, familier à tous depuis l'enfance, a toujours été perçu comme le plus utile. Chaud avec du miel, utilisé pour soigner le rhume, grandes quantités intoxication soulagée en cas d'empoisonnement, sur cette base ils ont fait shakes nutritionnels pour les sportifs et boissons réparatrices pour la rééducation des patients.

Aujourd'hui, il existe une opinion selon laquelle lait de vache teneur régulière en matières grasses et production industrielle- le produit le plus nocif qu'on puisse imaginer. Les scientifiques du monde entier citent trois raisons à cela :

• La teneur élevée en calories « grasses » de ce produit représente environ la moitié de celle-ci. valeur énergétique. De plus, une tasse de lait contient environ dix pour cent des apports autorisés. dose quotidienne cholestérol.
• Augmenter période de lactation vaches de ferme utilisant aliments spéciaux contenant des hormones et des additifs spéciaux. La quantité de sulfate d'estrol, par exemple, dépasse dans le lait obtenu industriellement, la quantité présente dans le lait de la vache d’un propriétaire individuel est plus de 30 fois supérieure. Ces hormones provoquent des cancers chez l'homme, notamment des cancers des testicules et.
• La carence en lactase, ou intolérance aux protéines du lait de vache, selon les statistiques, touche un habitant sur quatre sur la planète. Par conséquent, le lait de vache peut provoquer de graves allergies.

Tout ce qui précède dans au maximum s'applique à tous les produits fabriqués à partir de lait de vache obtenu industriellement et ayant une teneur en matières grasses supérieure à 0 pour cent.

Les opinions controversées de divers scientifiques et l'expérience mondiale sur la consommation de produits laitiers les rendent controversées. dernières recherches. Les habitants de l'Inde, par exemple, vénèrent le lait comme le produit le plus sacré et le plus sain, et les grands-parents des nutritionnistes d'aujourd'hui se souviennent bien de la façon dont la vache a aidé à ne pas mourir pendant les années de famine d'après-guerre. Et pourtant, le fait demeure : dans le TOP des produits nocifs№ 4 – le lait de vache entier obtenu à la ferme et ses produits.

Panier d'épicerie – que laisser au magasin ?

Aller à l'épicerie dans la réalité moderne est toujours un problème de choix. Les vitrines et les étagères invitent à la variété et des points lumineux des autocollants d'emballage, des slogans publicitaires restent coincés dans la tête et l'acheteur jette automatiquement de nombreux produits non seulement inutiles, mais également nocifs dans le panier. Les experts recommandent de parcourir de manière décisive et rapide la liste de produits suivante, sans même réfléchir une minute - « Acheter ou ne pas acheter ? » :

1. Saucisses, pâtés, viandes fumées, saucisses de Francfort. Non seulement ils ne sont généralement pas préparés à partir de viande, mais à partir de parties d'un animal ou d'un oiseau qui lui ressemblent très vaguement, mais ces produits contiennent une quantité insensée de sel, de conservateurs et d'additifs aromatisants alimentaires. Alors, hélas, il ne faut parler que de mal ! Il est beaucoup plus sain d'acheter un morceau de viande que vous aimez, de le farcir d'ail, de le râper avec du poivre moulu et, de l'envelopper dans du papier d'aluminium, de le mettre au four pendant plusieurs heures. Le corps vous remerciera pour un sandwich avec une telle délicatesse de viande avec bien-être énergétique et bonne humeur.
2. Mayonnaise et autres sauces et vinaigrettes prêtes à l'emploi. Les gras trans cancérigènes, qui constituent la base de la sauce mayonnaise tant appréciée des Russes, constituent un chemin direct vers un lit d'hôpital dans le service d'oncologie ou de cardio de l'hôpital le plus proche. Et le fait est que ce produit est bourré à ras bord de conservateurs et de stabilisants. La vraie mayonnaise maison, comme toute autre sauce, n'est pas du tout nocive en quantité raisonnable. Il est fabriqué à partir de ingrédients naturels, et peut donc être conservé même au réfrigérateur pendant une journée maximum.
3. Marmelade à mâcher, sucettes, barres chocolatées et autres « friandises », faisant un clin d'œil invitant aux adultes et surtout aux enfants depuis les étagères situées juste à côté des caisses enregistreuses. Ils ne contiennent ni chocolat ni ingrédients sains. En fait, il s’agit d’une quantité gigantesque de calories, de colorants, d’arômes et de composants génétiquement modifiés « vides ». Les conséquences de la consommation sont l’obésité, le diabète et la carie dentaire, qui sont apparues beaucoup plus rapidement qu’on pourrait l’imaginer. Une alternative sont les bonbons faits maison à base de fruits secs avec des noix, des pommes cuites au four avec du miel et des baies congelées en hiver et fraîches en été.

Ça vaut le coup d'y réfléchir !

• Le niveau de consommation de mayonnaise prête à l'emploi en Russie est de près de 2,5 kg par an pour chaque résident du pays. Ce chiffre n’est plus élevé qu’aux États-Unis. La plus populaire parmi les sauces est riche en calories, avec une teneur en matières grasses de 67. La mayonnaise la plus consommée est à Ekaterinbourg. Il est possible et nécessaire de guérir une addiction dangereuse. Par exemple, remplacez la mayonnaise par de la crème sure ou habillez une salade. huile d'olive avec une goutte de vinaigre balsamique.
• La caféine présente dans le Coca-Cola est un diurétique puissant et la teneur en glucose de la boisson dépasse largement sa teneur dans le sang - tout cela conduit au fait que le Coca-Cola non seulement n'étanche pas la soif, mais la provoque également. Du coup, une personne opte pour une nouvelle portion et tout se répète ! Briser le cercle vicieux est très simple : buvez un grand verre à petites gorgées eau propre sans essence et oubliez le chemin vers le comptoir de cola.
• Des scientifiques allemands, après avoir mené des recherches sur les rongeurs en utilisant l'imagerie par résonance magnétique, ont découvert un fait très intéressant. Les rats qui préféraient les chips à la nourriture ordinaire avaient une poussée plus active activité cérébrale la zone responsable des plaisirs et des passions. Les signaux de plaisir lorsqu'on mange des chips, même avec l'estomac plein, surviennent en raison du rapport élevé en graisses et en glucides dans le produit. La solution consiste à entraîner votre volonté et à mâcher des carottes ou du céleri tout en regardant des matchs de football.

En fait, découvrir quel produit est le plus dangereux et ce qui se trouve dans le réfrigérateur ne nuit pas si rapidement à la santé est une tâche ingrate. Toute personne saine d’esprit comprend ce qui est nocif et ce qui est sain à manger, et essaie au mieux de ses capacités de suivre les règles d’une alimentation saine. Le réseau de vente au détail d'aujourd'hui propose une grande variété de produits, et parmi toute cette abondance, vous pouvez choisir un produit vraiment sain et la nourriture saine C’est tout à fait à la portée des capacités et du portefeuille de chaque acheteur.

Voulez-vous être en bonne santé et énergique? Commencez par une bonne nutrition. Notre bien-être dépend directement de ce que nous mangeons. Une alimentation équilibrée affecte avant tout notre apparence. Un teint beau et uniforme, des ongles forts, des cheveux brillants, c'est grâce à une alimentation adéquate. La gaieté, l'énergie et une vision positive de la vie - cela vient aussi d'une alimentation saine.

En mangeant des aliments malsains, les gens se condamnent évidemment à toute une série de complications et de problèmes. Léthargie, lourdeur d'estomac, nausées et apathie sont les premiers signes mauvaise alimentation. Si vous ne vous arrêtez pas à temps, vous pourrez très vite devenir propriétaire maladies cardiovasculaires, obésité, diabète. Ce n’est là qu’une petite partie des problèmes qui peuvent survenir lors de la consommation d’aliments nocifs.

Une bonne nutrition est l'un des principaux éléments image saine vie. Décider d'opter pour la nourriture saine, nous aidons le corps à augmenter son immunité, son endurance et à devenir plus fort. C'est ainsi que nous prolongeons notre vie. Ce n’est pas effrayant si vous n’avez pas été inculqué d’une culture d’une alimentation saine depuis l’enfance et que vous ne le savez pas. Cela peut s’apprendre à tout âge. Nous avons mis en évidence plusieurs règles simples. En les respectant, vous serez toujours en bonne santé et plein de force.

Alors répétons : une alimentation saine est un mode de vie sain, C'est pourquoi:

1. La nourriture doit être complète et aussi variée que possible. Notre corps a besoin de différents microéléments et vitamines. Ils ne peuvent pas être contenus dans un seul produit. Plus votre menu est riche, plus il y a d'avantages.
2. Suivez votre régime. Il est important de développer l’habitude de manger à peu près en même temps. Repas principaux : petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Cela vaut la peine d'y ajouter deux collations.
3. Ne sautez pas de repas. Cela a plusieurs conséquences inacceptables. Premièrement, la sensation de faim. Cela vous fera manger beaucoup plus plus tard. Deuxièmement, le corps s’épuisera. En conséquence, vous vous fatiguerez plus rapidement. Troisièmement, cela peut perturber les processus digestifs.
4. Minimisez votre consommation de sucre et de sel. Il n’y a pratiquement personne qui ignore les dangers du sucre et du sel. Dans le même temps, beaucoup continuent de s’en laisser emporter. Un grand nombre de ces produits portent un coup dur à la santé. Ne vous laissez pas emporter par eux.
5. Ajoutez des céréales complètes à votre alimentation. C'est du son, de la farine grossier, de nombreuses céréales. Ils constituent un exercice utile pour l'estomac et une réserve de vitamines.
6. Mangez des légumes et des fruits frais aussi souvent que possible. Idéalement tous les jours. Ce sont des sources de minéraux, de vitamines et de nutriments.
7. Manger du poisson. Au moins une fois par semaine. L'acide oméga-3 est particulièrement utile. On le trouve principalement dans les poissons gras.
8. Minimisez votre consommation de mauvaises graisses, surtout les animaux. Ils frappent très durement le système digestif.
9. Bois de l'eau. Propre, sans gaz. Nous vous conseillons de calculer votre apport journalier individuel. Les applications mobiles peuvent y contribuer. Par exemple, WaterBalance, Hydro et autres.
10. Oubliez la restauration rapide. Ce en surpoids, lourdeur dans l'estomac et mauvaise humeur.

Comme vous pouvez le constater, bien manger ne signifie pas se limiter. Au contraire, votre alimentation deviendra beaucoup plus large. Alimentation saine– ce n’est pas du tout un régime ! Vous n'aurez pas faim ni ne serez soumis à un stress constant. Essayez-le et vous vous rendrez vite compte que nourriture appropriée- C'est vraiment cool.

Parlons d'aliments sains et malsains

Comme nous l'avons déjà mentionné, vous pouvez trouver de tout dans les magasins modernes. Il est donc très important de savoir ce qui est sain à manger et ce que vous devez oublier pour toujours.

Des produits qui n'apportent que des avantages

Cette catégorie comprend les produits créés par la nature. Ils contiennent de nombreux éléments qui ont un effet bénéfique sur notre santé. Bien entendu, notre liste peut être élargie en ajoutant différents types céréales, baies, fruits, légumes, etc.

Poisson

Mangez du poisson et vous oublierez les maladies du système cardiovasculaire. Il élimine parfaitement le cholestérol. Variétés grasses contiennent de l'acide oméga-3. C'est un élément rare. Cela réduit le risque de maladie et de cancer. Le poisson contient des protéines saines, qui est plusieurs fois plus facile à digérer que les protéines de la viande.

Brocoli

Il contient des acides aminés et des protéines saines. C'est l'un des principaux produits qui combattent le cancer. Incluez le brocoli dans votre alimentation au moins une fois par semaine et vous pourrez éliminer le risque de tumeurs. Il contient également de la pectine. Ils améliorent le fonctionnement de l'estomac et des intestins. Le brocoli contient une énorme quantité de micro-éléments précieux. Parmi eux figurent le zinc, l'iode et le manganèse.

Pommes

À PROPOS propriétés bénéfiques On peut parler de pommes très longtemps. Ils sont utiles au fonctionnement de presque tous les systèmes du corps humain. Ils préviennent de nombreuses maladies. Riches en vitamines, ils nettoyer le corps des toxines, les toxines et réduire le taux de cholestérol.

Tomates

Carotte

Saturé en vitamines : A, B1, B3, C, E, P, PP, etc. Et aussi des carottes riche en minéraux : potassium, calcium, fer, cuivre, iode, phosphore, etc. Il est très utile, notamment pour les personnes ayant des problèmes de vision.

Myrtille

Ce ne sont pas des baies savoureuses et faciles. C'est une panacée contre le vieillissement prématuré. Substances contenues dans les myrtilles réduire le risque de maladie d'Alzheimer, démence sénile et le cancer.

Des noisettes

Les bienfaits des noix peuvent être décrits depuis très longtemps. Ils contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Servir de moyen pour augmenter la libido. Réduire le risque de développer diabète sucré. Renforcer système cardiovasculaire et vision.

Bananes

On peut les appeler en toute sécurité des antidépresseurs naturels. Ils reconstituent les réserves d'énergie. Normaliser le travail système digestif. Augmente le niveau d'hémoglobine dans le sang. Neutralise l'acidité élevée de l'estomac. Contenir une énorme quantité de substances utiles. Peut-être que les bananes n'ont qu'un seul inconvénient : elles sont très riches en calories.

Chéri

Augmente la résistance de l'organisme aux infections et renforce le système immunitaire. Il contient presque tous les micro-éléments, ainsi que de nombreuses vitamines. Le miel aide en cas de problèmes de foie, du système respiratoire, d'estomac, d'intestins, etc. Cependant, vous devez être prudent avec ce produit. C'est un allergène puissant.

Canneberge

Un excellent remède pour rhumes. Il aide à normaliser la température corporelle et la tension artérielle. A un effet bénéfique sur l'état du pancréas. Renforce les gencives.

Produits qui affectent négativement la santé

Les produits nocifs comprennent principalement les produits alimentaires contenant une grande quantité d’ingrédients artificiels, de sucre et de graisses. Ils provoquent des troubles du système digestif et affectent négativement conditions générales personne.

Boissons gazeuses sucrées

Les gaz, les produits chimiques et le sucre en sont les principaux composants. Toutes les boissons comme le Coca-Cola ont un effet négatif sur l'estomac. Les gaz conduisent à une gastrite. Et les colorants et autres additifs chimiques provoquent des allergies.

Bonbons et pâtisseries

Ce sont les principaux produits provoquant la diathèse, l'acné, les allergies et l'obésité. Vous ne devriez pas du tout renoncer aux sucreries. Remplacez simplement les gâteaux et les sucreries par des fruits secs, du chocolat noir et du miel. Remplacez le pain blanc et les pâtisseries par du son ou pain sans levure.

Fast food

C'est tout ce qui est frit. Frites, blancs, tartes, pâtés, etc. Généralement, du beurre trop cuit est utilisé pour les préparer. Ce conduit à la formation de substances cancérigènes et d'autres substances très nocives.

Saucisses et saucisses

Aujourd'hui, vous ne trouverez plus de saucisses qui ne contiennent pas de colorants, d'additifs alimentaires et d'arômes nocifs. C'est bien s'il y a au moins un peu de viande dedans. Les aliments fumés sont également nocifs. Ils non seulement augmenter le taux de cholestérol, mais conduisent aussi souvent à des troubles du système nerveux !

Mayonnaise et margarine

La mayonnaise peut être consommée, mais seulement si elle est préparée à la maison. Acheté dans un magasin, il menace les maladies de l'estomac, des intestins, du cœur, des vaisseaux sanguins, de l'obésité. Il contient un grand nombre de substances dangereuses pour la santé : colorants, additifs, graisses saturées, vinaigre. La margarine n'est pas loin derrière. Ce n'est en aucun cas un analogue du beurre. Il s'agit d'une composition de gras trans, substances toxiques, conservateurs, graisses synthétiques, etc. Veuillez noter que pour stocker des produits de boulangerie la margarine est utilisée.

Fast food

Ne soyez pas paresseux. Préparer la nourriture saine, cela ne prend pas beaucoup de temps. Votre foie, votre estomac, vos reins, vos intestins et vos autres organes vous diront « merci ». Les nouilles, les soupes, les purées, les cubes de bouillon sont autant de composés chimiques. Il n’y a pratiquement rien de naturel en eux. Vous n’irez pas loin avec les arômes, les additifs alimentaires et les graisses.

Il s'agit uniquement de listes de produits indicatives. Il y en a bien d’autres dans les deux catégories. Rester en bonne santé et manger les bons aliments sains ? Ou privilégier les aliments rapides, riches en calories et sucrés, mais contracter un tas de maladies ? Le choix t'appartient.

Attention! Additifs alimentaires nocifs

De nombreux produits contiennent des additifs alimentaires. Certains d’entre eux sont même sains et contiennent des vitamines et des minéraux. Tous les additifs ont un nom et un code spécial qui commence par la lettre E. Nous nous concentrerons sur les plus nocifs. Tout le monde devrait les connaître.

Vous disposez désormais de connaissances de base sur nutrition adéquat. Vous savez quoi inclure dans votre alimentation quotidienne et ce qu’il faut éviter. Nous espérons que nos recommandations vous seront utiles et que très bientôt vous vous sentirez bien. Écrivez-nous sur vos réalisations et découvertes dans le monde d’un mode de vie sain.