Comment apprivoiser votre appétit vorace : sept étapes principales. La boulimie est un appétit vorace

La boulimie est une maladie dont le nom de la langue grecque ancienne peut être traduit par appétit vorace. Compte tenu de cela, il est assez facile d'imaginer la principale manifestation de cette pathologie.

Cette maladie touche principalement la belle moitié de l’humanité et, surtout, entre 20 et 30 ans. Les hommes ne rencontrent presque jamais ce problème.

Étiologie de la maladie

Les causes de la boulimie, malheureusement, ne sont pratiquement pas étudiées à ce jour. Mais il convient de noter que de nombreux experts s’accordent à dire que cela repose sur la pathologie du métabolisme de la sérotonine.

Permettez-moi de vous rappeler que c'est ce neurotransmetteur qui régule les processus de faim et de satiété. Les scientifiques suggèrent que cette maladie perturbe la transmission de l'influx nerveux dans la région hypothalamique. Mais il est encore trop tôt pour tirer des conclusions précises à l’heure actuelle.

Classification de la maladie

Les psychiatres distinguent deux formes indépendantes de cette maladie : primaire et secondaire. Dans le premier cas, la maladie survient dans le contexte d'une santé absolue, dans le second, en raison de l'anorexie.

Dans ce cas, les patients réorganisent simplement leur comportement nutritionnel par rapport à leurs habitudes passées, comme s'ils essayaient de compenser le passé. comportement déviant.

Image clinique

En règle générale, l’apparition de la maladie ne se produit pas brusquement. Les habitudes alimentaires changent au début en raison de certains problèmes de la vie. Il peut y avoir de nombreuses raisons, des problèmes dans votre vie personnelle aux problèmes au travail ou aux études.

Comme c’est l’habitude, les situations stressantes restent souvent bloquées. Puisque la nourriture est un plaisir et qu’elle est facilement réalisable, cela signifie que le moyen le plus simple de se détendre est de manger quelque chose de savoureux.

Force est de constater qu'au fil du temps, cette caractéristique du comportement alimentaire s'enracine clairement dans la conscience. Les situations stressantes ne sont même plus nécessaires pour effectuer un raid dévastateur sur le réfrigérateur.

Les accès de gourmandise « atteignent un nouveau niveau ». Les patients commencent à consommer de la nourriture en quantités gigantesques, effrayant parfois les passants. Parfois, la boulimie n'est pas caractérisée évolution paroxystique.

Dans ce cas, la personne utilise constamment grande quantité la nourriture, en d’autres termes, mange sans arrêt tout au long de la journée. Manger n’apporte aucun soulagement. Il est clair que garder autant de nourriture à l’intérieur n’est pas une tâche facile, surtout si l’on considère que nous parlons de jeunes femmes.

Ici, tout est assez prévisible : pour se débarrasser des sensations douloureuses, tant physiques que mentales, les patients ont recours à des vomissements provoqués. Cela se fait avec une régularité enviable. Tout repas, dans près de cent pour cent des cas, se termine par un nettoyage forcé de l'estomac.

En plus des manifestations somatiques, une dégradation se produit également qualités personnelles personne. Les patients deviennent renfermés et peu communicatifs. Les crises de dépression alternent avec les crises intenses agitation psychomotrice, dont la cause peut être n'importe quelle parole imprudente d'un proche.

La maîtrise de soi et l’attitude critique envers soi-même et ses actes se perdent progressivement. Les gens deviennent négligents et cessent d’agir de manière naturelle procédures d'hygiène etc.

En raison des principales manifestations, d’autres symptômes de la boulimie peuvent survenir. Des vomissements constants provoquent des dommages à l'œsophage et des sténoses apparaissent, rétrécissant considérablement la lumière de l'organe, ce qui rend la nourriture difficile.

Suc gastrique contenant acide hydrochlorique, endommage progressivement émail dentaire, ce qui, avec le temps, peut entraîner la carie et la perte des dents. Pour accélérer l'élimination des excès de nourriture du corps, les patients ont recours à toutes sortes de laxatifs et de lavements.

Dans le même temps, la composition unique et équilibrée de la microflore intestinale est inévitablement perturbée, ce qui entraîne l'apparition d'une dysbiose et de tout ce qui y est associé. Dans de rares cas, connus en médecine, une rupture de la paroi gastrique se produit, à partir de surutilisation produits alimentaires.

Il est clair que dans ce cas, il est assez difficile de sauver une personne. Le décompte ne se fait même pas en heures, mais en minutes. Mais il s’agit là davantage d’une casuistique que d’une pratique habituelle : en général, les parois de l’estomac sont des structures anatomiques très solides.

Diagnostique

Le diagnostic de la maladie dans la grande majorité des cas n'est pas difficile. La présence d’un comportement nutritionnel caractéristique est tout à fait suffisante. Une confirmation indirecte du diagnostic peut être obtenue en raison de la présence changements caractéristiques l'œsophage et cavité buccale.

Traitement

La boulimie est traitée en milieu hospitalier. Ceci est très important, même pour « arracher » le patient aux conditions de son existence habituelle. Thérapie médicamenteuse consiste à utiliser des médicaments antidépresseurs dont la posologie doit être choisie individuellement.

Deuxièmement, un contrôle strict du comportement alimentaire du patient doit être exercé. La taille de la portion est sélectionnée individuellement et personnel médical il est nécessaire de contrôler le processus d'alimentation.

Déjà au stade de la rééducation, les séances sont très efficaces psychothérapie de groupe, au cours de laquelle anciens patients partagent leurs expériences sur la façon dont ils ont réussi à surmonter cette maladie vraiment difficile.

Conclusion

Bien sûr, il est possible et nécessaire de lutter contre la boulimie. Et c'est très rôle important appartient aux proches du patient. Comprenez que quelque chose de mal arrive à un membre du ménage, prenez toutes les mesures à temps, ce n'est qu'ainsi qu'une personne normale pourra réintégrer la société.

Cet article abordera la question de savoir ce qu’est un appétit vorace. Des exemples d'utilisation de cette expression dans le discours seront également donnés.

Que signifie « appétit vorace » ?

Cette expression a plusieurs sens. En tant qu'unité phraséologique - combinaison stable mots - il peut être utilisé pour décrire une personne (une autre créature vivante) ayant un appétit accru. C’est ce qu’on dit habituellement de ceux qui mangent avidement, à la hâte et en grande quantité.

Mais parfois, l'interprétation de l'expression « appétit vorace » n'est pas du tout liée à l'absorption de nourriture. Apparu nouveau sens en transférant la description du processus, alors que l'expression signifie avidité et gourmandise en mangeant, à un sens plus niveau général- l'existence même de l'homme. C'est-à-dire que la question « qu'est-ce qu'un appétit vorace » peut recevoir une réponse de cette façon : c'est l'insatiabilité, l'avidité et la cupidité de l'individu, qui se manifeste dans tout. Habituellement, cette unité phraséologique est utilisée avec une connotation négative.

Mais il s’avère qu’en médecine, il existe une maladie portant ce nom. La signification et l’interprétation du terme « appétit vorace » dans ce sens sont synonymes d’une maladie appelée boulimie.

La façon dont tu travailles dépend de la façon dont tu manges

D'une manière ou d'une autre, il est arrivé que les gens associent le loup à une bête maléfique, toujours affamée, impitoyable et perfide. Mais en fait, tous les prédateurs vivent comme la nature le leur a prévu. Ils chassent pour se nourrir et élever leur progéniture, et non pour le plaisir. Et il n’y a absolument aucune tromperie dans leur comportement.

Le proverbe « Le loup se nourrit par les pattes » indique simplement que ces animaux obtiennent leur nourriture grâce au travail. Et hélas, ils ne mangent pas tous les jours. C'est probablement pour cela que les loups mangent avec beaucoup d'appétit. Ils doivent également restituer l’énergie dépensée à chercher de la nourriture.

La méthode de transfert d'un stéréotype comportemental à une personne permet de répondre à la question : « Qu'est-ce qu'un appétit vorace ? réponse : « C’est la faim d’un individu qui travaille bien et qui a très faim. »

L'envie de manger est naturelle pour tous les êtres vivants

Pourquoi le loup a-t-il été choisi comme personnage principal ? acteur dans une expression qui décrit faim intense, - pas clair. Après tout, tous les êtres vivants qui ont été privés de nourriture pendant longtemps mangent avec gourmandise. Il suffit de voir un chaton ramassé dans la rue s'étouffer avec de la nourriture ou un veau sevré de sa mère s'étouffer avec du lait. une longue période incapable de boire du lait dans un bol.

Mais c'est le loup qui est devenu l'animal qui a été pris comme prototype dans cette phrase. La raison en est probablement que le loup n'a pas toujours la possibilité d'en avoir assez. Après tout, dans environnement naturel habitat, il lui est assez difficile de trouver de la nourriture pour lui-même. Il est difficile de vaincre seul les grands herbivores, mais dans un troupeau, un élan ou un chevreuil doit être réparti entre plusieurs. Il est difficile de se lasser des petits animaux.

Incapacité à bien manger

Parfois, l'expression n'est pas utilisée en relation avec une personne affamée, mais pour décrire le processus même de consommation de nourriture. Tout le monde sait que les prédateurs ne mâchent pas leur nourriture. Les loups arrachent ou rongent un morceau de la taille désirée. Ils l'avalent ensuite sans le mâcher.

Ceux qui ont pu observer cette image ont comparé le comportement d'un prédateur en mangeant avec l'absorption de nourriture par certaines personnes qui ne se soucient pas de l'impression qu'elles font sur les personnes présentes. En regardant quelqu’un qui attrape à la hâte de la nourriture et avale de gros morceaux sans mâcher, il dit : « Voilà ce qu’est un appétit vorace ! » Le sens de cette expression dans ce contexte est une comparaison du processus d'absorption bâclée et précipitée de nourriture, pratiquement sans mastication par une personne, avec la consommation de nourriture par un prédateur qui ne sait tout simplement pas comment le faire autrement.

L'histoire du louveteau gris

Le père a amené le petit chiot à la maison au début du printemps. L'homme est allé dans la forêt chercher du bois de chauffage et est revenu avec un sac en mouvement dans les mains. Mais d'où vient le chiot dans la forêt ? Les enfants ne le savaient pas.

«C'est un louveteau», expliqua le père. - Sa mère a été abattue par des chasseurs. Ses frères et sa sœur sont morts de faim sans recevoir de nourrice. Seul celui-ci a survécu.

« Il a probablement faim », dit la mère en posant par terre un bol de ragoût dans lequel elle émietta du pain.

Le louveteau boitillait avec incertitude jusqu'au récipient, attiré par l'arôme appétissant soupe à la viande, renifla soigneusement. Et puis il a soudainement attaqué la nourriture avec avidité, en la siphonnant et en l'étouffant. Au début, sa queue était pressée contre ses pattes postérieures et son dos était courbé avec précaution. La fourrure sur la nuque dépassait comme des aiguilles de hérisson.

Regardez comment il mange... Pas étonnant qu'on dise d'un homme affamé qu'il a un appétit vorace ! - la mère a souri.

"Au fait, c'est en vain qu'ils le disent", a ajouté le père. - Les loups ne sont pas pires que n'importe quelle autre créature vivante. La nature elle-même les oblige à être méchants et cruels. Mais nous nourrirons suffisamment notre Gris et l'élèverons comme doit être élevé un chien domestique, et vous verrez qu'un loup peut être fidèle et dévoué envers une personne. Et le loup ne mangera jamais pour une utilisation future - seulement autant qu'il est censé le faire.

Et c’est ce qui s’est passé. Un an plus tard, un loup beau et intelligent est né de Gray, très semblable à Berger allemand. Il gardait le troupeau de moutons pour que personne n'ose s'approcher de lui. Et moi-même, je n'ai jamais jeté mon dévolu sur personne, pas même sur le petit agneau. Et Gray mangeait avec émotion et dignité, comme il sied à un animal de compagnie nourri régulièrement.

Voilà pour votre appétit ! Et le proverbe « Peu importe combien vous nourrissez le loup, il continue de regarder dans la forêt » peut également être remis en question après cette histoire.

La cupidité est un trait humain, pas animal

On dit souvent d’un individu infiniment gourmand – pas forcément en matière de nourriture – qu’il a un appétit vorace. Le sens de l’expression a ici un sens figuré. Attribuant la gourmandise et la cupidité à un animal, les gens utilisent cette expression pour caractériser une personne ayant des désirs immodérés dans d'autres domaines de la vie. La phraséologie « appétit de loup » dans le contexte de la description d'une personne avide peut signifier le désir d'avoir une somme d'argent excessivement importante, des bijoux, des terres - tout ce qui a une valeur pratique.

En fait, dans le monde animal, tout est différent. Si un loup est élevé dès sa naissance dans des conditions où il a constamment de la nourriture en même temps, vous remarquerez que l'animal ne mangera pas plus que ce dont il a besoin. Et le loup n’attaquera pas la nourriture. La gourmandise et la cupidité sont des traits plus humains qu’animaux.

Mythes sur les loups

Pourquoi dans les contes de fées le loup est toujours représenté comme une sorte d'animal stupide, personne ne peut répondre avec certitude. En fait, cet animal est très intelligent. Il est extrêmement difficile de l'attraper. Ils découvrent facilement où le chasseur a tendu un piège et tombent rarement dans les pièges.

Lorsqu'ils conduisent un chevreuil dans un troupeau, les loups utilisent les talents de commandants : ils ne se contentent pas de se précipiter sans réfléchir après la proie, mais la conduisent vers un endroit où ils peuvent facilement s'en occuper. Comment les animaux qui ne disposent pas d’un langage de communication parviennent-ils à coordonner leurs actions ? Voici un autre mystère.

On sait depuis longtemps que les animaux attaquent rarement sans raison. Ils y sont contraints soit par la faim, soit par la nécessité de protéger leur territoire, leur progéniture, soit par une menace pour leur propre sécurité. Et les loups tuent principalement des animaux malades, vieux et infirmes. Ce n’est pas pour rien qu’on leur a donné le titre de « gardiens des forêts ». Grâce à eux, les décès dus à des maladies sont très rares chez les herbivores forestiers.

En parlant d'appétits voraces, on ne peut manquer d'en mentionner un caractéristique importante. Peu importe à quel point cette bête a faim, elle coordonnera toujours ses actions avec les lois tacites du loup, qui sont souvent aussi plus élevées que celles des humains. Bien que cette expression dans notre langue soit utilisée avec une connotation négative, malheureusement...

Mais une personne peut en tuer une autre pour lui prendre de l'argent ou d'autres objets de valeur, pas du tout à cause de la faim. Il peut ensuite dépenser cet argent en boisson, en drogue, en plaisir, pour acheter des articles de luxe pour lui-même ou pour son bien-aimé (élu).

Boulimie

Qu’est-ce qu’un « appétit vorace » d’un point de vue médical ? Il s’avère qu’il existe une maladie associée à la suralimentation, appelée kinorexie ou boulimie. Les gens appellent cela « la faim du loup ». Le patient consomme une énorme quantité de nourriture pour se débarrasser des lourdeurs d'estomac, provoque des vomissements artificiels, utilise des laxatifs, mais ne parvient pas à se débarrasser du désir de manger.

Cette maladie est classée comme troubles nerveux. Elle est généralement traitée en ambulatoire. Et seulement dans certains occasions spéciales recourir à un traitement hospitalier.

Donc, avant de dire quoi que ce soit, en comparant une personne avec un loup, vous devriez réfléchir : est-ce que ce sera correct ? N'est-ce pas offensant pour l'animal ? Bien que ce soit bien sûr une blague. Les loups ne se soucient pas de ce que les gens pensent ou disent d’eux. Mais pour une personne... Bon, assez parlé des gens, l'article parle d'autre chose.

Pourquoi perdre du poids est-il soudainement mauvais ? Pourquoi ne perdons-nous pas de poids quand nous mourons de faim ? Pourquoi le fructose n’est-il pas un bon substitut au sucre ? Ces questions médecins modernes trouvé une explication originale et a même développé de nouveaux principes pour perdre du poids. Quelle est leur essence ?

Un médecin de première catégorie, endocrinologue dans la capitale, raconte centre médical« Ars Medica » Ioulia Vladimirovna Kolobova.

– Il existe des milliers de méthodes de perte de poids. Comment nouvelle approche différent d'eux ?

- Plus tôt la plupart de Les méthodes pour perdre du poids étaient basées sur le comptage des calories. L’implication était que moins nous mangeons, moins nous avons de chances de devenir gros. Bien entendu, la teneur en calories et le volume des aliments, leur qualité, le niveau de notre activité physique, notre état psychologique sont éléments importants pour rester en forme. Mais en Dernièrement Les médecins du monde entier sont arrivés à la conclusion qu'un élément supplémentaire doit être pris en compte : le statut hormonal.

Je tiens à souligner que nous ne parlons pas ici de Troubles endocriniens, tel que diabète ou des dysfonctionnements glande thyroïde. S’ils surviennent, pour perdre du poids, ils doivent bien entendu être traités en premier. Mais il arrive que problèmes évidents non, mais le poids ne diminue toujours pas. Le point ici est le niveau d'une hormone spéciale - la leptine.

Il a été ouvert en 1958. Mais il y a seulement dix ans, les scientifiques ont pu prouver qu'elle était responsable de notre sentiment de satiété. La dépendance ici est très simple. Plus nous avons de leptine dans notre sang, moins nous avons envie de manger. Et vice versa : si le niveau de cette hormone diminue, nous ressentons la faim.

– Dans quels cas, par exemple ?

– L’une des situations les plus courantes est celle où une femme de poids normal décide de perdre du poids et suit un régime strict. En quelques semaines, elle perd plusieurs kilos de graisse, mais son appétit augmente de façon exponentielle. Auparavant, ce phénomène s'expliquait par des raisons psychologiques. La femme, disent-ils, s'interdit de manger, mais son subconscient résiste à l'interdiction et la faim ne lui donne tout simplement pas de repos. Mais pour dernières années A cette explication, une autre, plus précise, s’est ajoutée.

Le fait est que la nature nous a fait une blague incroyable. Notre sensation de satiété dépend directement du nombre de cellules graisseuses présentes dans le corps. C'est en eux que l'hormone leptine est produite. Et si une personne avec une réserve de graisse normale commence à perdre du poids, en perdant la graisse nécessaire et non en excès, alors elle a la garantie d'un appétit vorace.

En règle générale, une femme ne peut pas le supporter - et une rupture alimentaire se produit. Elle commence à manger de tout et son appétit redevient normal. Tout simplement parce que le nombre de cellules graisseuses dans le corps augmente à nouveau et qu'une quantité suffisante de leptine est produite. Le problème c'est qu'après régime stricte les femmes ne peuvent souvent pas s'arrêter à temps. Non seulement ils reprennent leur poids antérieur, mais ils gagnent également en surpoids. Et c'est le chemin vers plus Problèmes sérieux. Si de telles fluctuations de poids se produisent fréquemment, il existe un risque de perturbation métabolique.

Mais même si aucune panne ne se produit, il est presque impossible de perdre du poids avec des niveaux de leptine constamment bas. À un certain stade, une femme est garantie par ce qu'on appelle l'effet plateau. C’est familier à toutes les personnes au régime. D'abord, les kilogrammes fondent sous nos yeux, puis vient un moment où le poids ne bouge plus du point.

– Quel est le rapport avec les hormones ? Juste un organisme, comme dans temps primitifs, comprend des mécanismes d’auto-préservation.

– Vous avez certainement raison. Mais réfléchissons à la façon dont le corps sait qu'il est temps d'économiser des provisions ? Précisément au niveau des hormones. Notre cerveau l’évalue et ne lui permet pas de descendre en dessous d’un niveau critique.

L’hormone de satiété ne réduit pas seulement l’appétit. Il aide notre corps à consommer les graisses de ses « bacs ».

D'un point de vue évolutif, cela est très simple à expliquer. U homme ancien il n'y avait jamais assez de nourriture. Mais supposons qu'il ait eu de la chance et qu'il ait été constamment rassasié pendant plusieurs mois. Les niveaux de leptine étaient normaux. Et le corps, comme s’il analysait le statut hormonal, pensa : « Ouais, il n’y a pas de danger, tu peux épuiser un peu tes réserves. »

Mais si une personne souffrait de malnutrition, utiliser les graisses « du garde-manger » était risqué. Le corps l’a accumulé « pour un jour de pluie ». C'est exactement ainsi que cela fonctionne maintenant. C’est pourquoi les régimes de famine sont rarement efficaces. Et pour la même raison la meilleure option considéré comme fréquent repas fractionnés. Avec lui, les niveaux de leptine fluctuent très peu et le métabolisme se déroule normalement.

– Une seule chose n’est pas claire. Vous avez dit que plus il y a de cellules graisseuses, plus la production de leptine est importante et plus votre appétit diminue. Mais les personnes obèses ont beaucoup envie de manger.

– Très bien noté. Il y a dix ans, la leptine était surnommée l’hormone de la perte de poids. Il a semblé aux scientifiques qu'il suffisait de maintenir un niveau normal de cette hormone dans notre corps ou même de l'augmenter légèrement - et c'était là un remède contre l'obésité. Mais tout s’est avéré pas si simple. Et ce qui a dérouté les médecins, c'est précisément le fait que les gros manger beaucoup.

Logiquement, tout devrait être inversé. S’il y a beaucoup de graisse, alors beaucoup de leptine est produite. Et votre appétit devrait être faible. Mais le fait est resté un fait, c'est pourquoi des recherches sérieuses ont été menées.

Il s'est avéré que chez les personnes obèses, le corps ne perçoit souvent tout simplement pas la leptine. Autrement dit, une grande partie est réellement produite, mais seule une petite partie s'avère utile. De plus, il est intéressant de noter que de telles perturbations du fonctionnement de notre corps sont souvent provoquées par nous-mêmes.

- Comment?

– Les niveaux de leptine augmentent fortement si nous mangeons trop. C'est aussi une sorte de mécanisme de défense que la nature a « inventé ». Le corps semble chercher à se protéger de la gourmandise. En produisant plus d’hormone de satiété, il tente d’empêcher la prise de poids : rappelez-vous, l’hormone de satiété nous aide à brûler les graisses.

Malheureusement, les efforts du corps ne sont pas toujours couronnés de succès. Nous mangeons souvent quand nous n'en avons pas envie. Nous ne nous concentrons pas sur la sensation de faim, mais sur bonne odeur, bel emballage, envie de se faire chouchouter Papilles gustatives. De ce fait, le niveau de l'hormone « bien nourri » dépasse constamment les limites ; il peut être deux à trois fois plus élevé. Petit à petit, nos cellules cessent de le percevoir, et la sensation de satiété ne se prolonge pas de plus en plus longtemps. Et ceci, à son tour, entraîne le développement de l’obésité et d’autres problèmes. L’un des problèmes les plus désagréables est le diabète. Toutes les hormones de notre corps sont connectées. Haut niveau la leptine entraîne souvent une augmentation de la production d’insuline.

– Que faire pour éviter les problèmes avec l’hormone de satiété ?

– Cela dépend du cas auquel nous sommes confrontés. Si l'excès de poids est faible et qu'une femme souhaite perdre du poids, elle doit alors choisir un régime fractionné équilibré. Le poids diminuera lentement, mais il n’y aura aucun problème métabolique.

Avant de commencer un régime, il est judicieux de faire tester les niveaux de leptine ; cela se fait désormais dans de nombreux laboratoires. Un journal alimentaire sera également utile - il vous aidera à comprendre pourquoi les niveaux d'hormones dans le sang peuvent fluctuer.

Le test de leptine est fortement recommandé aux personnes souffrant d'obésité sévère. Malheureusement, l’immunité du corps contre cette hormone n’est pas toujours associée aux habitudes alimentaires. C'est peut-être le résultat des autres troubles hormonaux ou même être hérité. Il faut trouver l'endroit où la panne s'est produite. Et faites tout votre possible pour éliminer d’une manière ou d’une autre la violation.

La deuxième étape consiste à normaliser les niveaux d’hormones de satiété. Il existe désormais plusieurs médicaments pour cela. Ils ne peuvent être pris que sous la surveillance d'un médecin.

Et bien sûr, vous ne pourrez plus vous passer d’un régime. Il est sélectionné en fonction non seulement de statut hormonal. Taille, poids, âge, mode de vie, traditions familiales, vitesse processus métaboliques –

Tout doit être pris en compte. Ici, il convient d'ajouter un contrôle minutieux de la qualité des produits qu'une personne achète. Après tout, les personnes qui perdent du poids tombent souvent dans un piège alimentaire. Ils mangent quelque chose pour perdre du poids. Mais ce produit agit exactement de manière inverse dans l’organisme.

– À propos de quels produits nous parlons de?

– L’exemple le plus frappant est le fructose. Il est désormais vendu dans les départements alimentation saine dans les supermarchés, et de nombreuses personnes le remplacent par du sucre. Parfois, cela a du sens. Mais les femmes qui perdent du poids préfèrent souvent le fructose car il est moins calorique.

Et c’est là que résident les racines de l’erreur. Le fait est que le sucre des fruits altère la perception de la leptine. Cela signifie que cela ralentit notre saturation, ce qui, comme je l'ai déjà dit, peut provoquer surpoids. Cela n’arrive pas tout de suite. Mais si vous consommez beaucoup de fructose pendant des années, perdre du poids deviendra certainement un problème. De plus, perdre du poids « grâce au fructose » sera difficile, même si votre menu n'est pas riche en calories.

Des chercheurs de Floride sont arrivés à ces conclusions l’année dernière. Ils ont étudié, comme prévu, les rats. Cependant, les scientifiques ont tendance à croire que ces résultats s’appliquent également aux humains. Par conséquent, vous ne devriez pas expérimenter sur vous-même. Il vaut mieux manger un peu de sucre chaque jour que beaucoup de fructose. Il s’agit d’une recommandation pour ceux qui sont généralement en bonne santé. Les personnes diabétiques peuvent, après avoir consulté un médecin, trouver un autre substitut du sucre, à base de stévia par exemple.

À propos, vous devez limiter la consommation non seulement du fructose lui-même, mais également des confitures, des sirops et des sauces sucrées préparées à partir de celui-ci. Mais ces recommandations ne s'appliquent pas aux fruits. Vous pouvez les manger comme avant : leur teneur en fructose n'est pas si élevée que ça.

La suralimentation est l'une des principales raisons en surpoids et l'obésité. Voyons ce qui se cache derrière cela et comment résoudre le problème.

Commençons par la bonne nouvelle : trop manger, quelle que soit la raison pour laquelle cela se produit, est simple. mauvaise habitude, et comme vous le savez, vous pouvez vous débarrasser de n'importe quelle habitude. Deuxième nouvelle (je ne veux pas dire que c'est mauvais ;)) : il va falloir y travailler ! Autrement dit, si vous avez l'habitude de manger beaucoup, consciemment et inconsciemment, et que cela fait naturellement partie de votre vie, la tâche est de faire d'une alimentation modérée la norme.

Les psychologues estiment qu'il faut entre trois semaines et 40 jours pour adopter une nouvelle habitude. En fait, cela est très individuel et dépend de nombreux facteurs. Changeons des vies dès maintenant ! Plus tôt vous commencerez, plus vite vous vous débarrasserez de la gourmandise et des souffrances psychologiques et physiques qui y sont associées.

La première étape. Tout d’abord, vous devez comprendre pourquoi vous mangez trop. Vous devrez remonter le temps et vous rappeler quand il a commencé et ce qui y était lié. Il arrive que le problème disparaisse, mais l'habitude demeure. Ou peut-être que le problème est toujours avec vous (griefs non pardonnés, complexes, peurs, violences, traumatismes de l'enfance ou de l'adulte, etc.). Ou peut-être obtenez-vous certains privilèges de la gourmandise et du surpoids qui y est associé ? Par exemple, on vous donne attention accrue, est-ce qu'ils ont pitié de toi, se soucient-ils de toi ? Cela vaut la peine de régler ce problème une fois pour toutes : soit seul, soit avec l’aide d’un spécialiste.

Deuxième étape. Il est nécessaire d'établir une bonne nutrition. Si vous avez une alimentation déséquilibrée et qu’il n’y a pas assez de substances nécessaires au fonctionnement du corps, celui-ci meurt de faim. C'est pourquoi, après être allé dans des établissements de restauration rapide, vous avez très vite envie de manger à nouveau. Et il ne s'agit pas seulement de glutamate monosodique, dont ce type de produits sont bourrés : avec la nourriture, vous n'obtenez rien que le corps puisse utiliser pour son propre bénéfice (les produits de restauration rapide sont pour la plupart des gras trans, qui empoisonnent le corps, augmentent le poids). et la valeur nutritionnelle Je n'en ai pas). Le gavement se produit également si vous mangez beaucoup de sucre, glucides simples, produits à haute teneur index glycémique. Dans ce cas, le taux de glucose dans le sang augmente rapidement, après quoi il diminue rapidement, ce qui provoque un appétit vorace. Alors consultez vite un nutritionniste, ou essayez d’ajuster vous-même votre alimentation !

Troisième étape. Bougez plus ! Premièrement, si vous êtes en déplacement et occupé par quelque chose, la nourriture passe au second plan et avec une bonne nutrition, vous n'aurez pas faim pendant longtemps. Deuxièmement, lorsque vous faites du sport ou tout autre activité intense activité physique notre corps produit des endorphines - spéciales composants chimiques, que j’appelle les hormones du bonheur. Et eux, en plus de fournir bonne humeur, éteint très efficacement la faim. Trouvez simplement le type d’activité qui vous convient et consacrez-y le plus de temps possible.

Quatrième étape. Faire tester. L'augmentation de l'appétit peut être causée par certaines maladies, par exemple le diabète, les pathologies thyroïdiennes, les maladies du système digestif et la dépression. Par conséquent, il vaut la peine de se soumettre à un examen, d'aller à un rendez-vous avec un endocrinologue et de vérifier les niveaux de diverses hormones. Raison Augmentation de l'appétitça pourrait aussi être stress chronique, physique et nature psychologique, syndrome de déshydratation, insomnie, trouble comportement alimentaire, carence en vitamines, anémie. Pour la plupart des femmes, l’appétit augmente sensiblement pendant le syndrome prémenstruel. Mais dans tous les cas, faire des tests hormonaux est fortement recommandé.

Cinquième étape. Nous avons un besoin urgent de tomber amoureux ! Lorsqu'une personne est amoureuse, elle produit activement des endorphines, tout comme lorsqu'elle fait du sport. Et plus il y a d’endorphines, moins vous avez besoin de nourriture. Cela vaut donc la peine de tomber amoureux le plus possible ! ;)) Et si cela ne fonctionne pas encore, trouvez un nouveau passe-temps ou consacrez plus de temps à ce que vous aimez vraiment : si vous êtes occupé à faire ce que vous aimez, vous ne le faites pas. Ne pensez pas à la nourriture, vous êtes complètement immergé dans le processus.

La boulimie, également appelée kinorexie, est un trouble de l'alimentation courant associé à diverses maladies somatiques, neurologiques et psychiatriques. Dans la plupart des cas, la boulimie se caractérise par une combinaison de deux signes principaux :

Description
Un plus grand nombre patients souffrant de boulimie – filles et jeunes femmes catégorie d'âge de 12 à 35 ans. Ces dernières années, de nombreux cas ont été enregistrés états limites: une frontière ténue entre troubles alimentaires et clinique symptômes graves boulimie chez les hommes jeune.
Le pic maximum de la maladie survient dans la période juvénile : de 14 à 16 ans et de 22 à 28 ans. Selon des critères d'âge, les attaques" faim de loup" Divisé en deux types : la boulimie puberté et la boulimie mentale.

La plupart des scientifiques classent la boulimie comme un type de comportement autodestructeur, car les actions des patients initiées par ce comportement trouble psychogène, conduisent à une détérioration significative du fonctionnement de tous les systèmes de l'organisme et donnent lieu à des modifications irréversibles des fonctions vitales organes importants. La boulimie survient souvent en conjonction avec des états dépressifs sévères associés à des idées et des actions suicidaires.
Contrairement à anorexie nerveuse, dans lequel la maigreur excessive d'une personne permet de repères visuels faire une hypothèse sur la présence d’une pathologie ; avec la boulimie, le poids corporel d’une personne est maintenu dans les limites normales. Actions délibérées et ciblées des patients visant à nettoyer tube digestif du contenu, notamment : stimulation artificielle le réflexe nauséeux, l'utilisation incontrôlée de laxatifs et de diurétiques, empêche la prise de poids naturelle due à une suralimentation régulière. Pour cette raison, il n’est pas possible d’identifier la boulimie uniquement sur la base d’indicateurs de surpoids.

De nombreux patients souffrent de problème existant, sans attirer l'attention des autres et sans avoir peur de parler de leur caractéristiques anormales nutrition. Ce fait fait de la boulimie une maladie grave et potentiellement mortelle, entraînant de graves problèmes psycho-émotionnels et privant l'individu de la capacité de fonctionner normalement en société.
Une personne souffrant de boulimie se caractérise par des fluctuations épisodiques ou régulières de son poids. Ce phénomène s'explique par une alternance d'étapes : une période d'accès de gourmandise incontrôlée et la phase ultérieure de « nettoyage » du corps sous la forme d'un régime strict ou d'une grève de la faim complète, d'exercices trop intenses.
À la base, la boulimie est un cercle vicieux d’envies irrésistibles de nourriture et de libération douloureuse ultérieure des aliments consommés. Fonctionnalité effrayante Le trouble consiste en la disparition du sentiment de satiété et la perte de contrôle sur la quantité de nourriture consommée. Autrement dit, après avoir commencé un repas, le patient ne peut tout simplement pas s'arrêter, absorbant souvent rapidement d'énormes quantités de nourriture. En commençant le « festin », la personne fait un choix en faveur de plats riches en calories, consommant en abondance des sucreries et des confiseries. Une orgie alimentaire peut se poursuivre plusieurs heures d'affilée jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de nourriture dans le réfrigérateur ou jusqu'à ce que l'individu se sente douleur aiguë dans l'estomac. Souvent, le déclencheur d’une « orgie culinaire » est situation stressante, humeur dépressive, troubles ou ennui.

Lorsqu’une phase de suralimentation intense survient, toutes les pensées d’un patient boulimique se concentrent exclusivement sur la nourriture. La personne est incapable de fonctionner efficacement responsabilités professionnelles, participe à vie publique, apprendre, construire relations personnelles. La boulimie oblige un individu à abandonner son mode de vie habituel, ce qui aggrave encore davantage son état moral.
Dans la phase de gourmandise, l'individu est envahi par un sentiment d'insatisfaction face à ses actes, il se reproche de ne pas prendre de repas aussi copieux et longs. Le mécanisme de défense du psychisme s'active : la personne cherche des excuses pour sa gourmandise et commence à se consoler en sachant qu'à partir de demain matin, elle ne mangera pas trop. Cependant, demain, les « récompenses » alimentaires se poursuivront avec une force sans relâche.

Finalement ça vient moment crucial, se manifeste souvent par refus total de la nourriture. Demande en fortes doses les laxatifs et les diurétiques entraînent souvent des changements dans équilibre eau-sel et déshydratation du corps. Cette condition se reflète principalement au travail. du système cardio-vasculaire et le cerveau.
La composante psychologique de telles phases de « nettoyage », visant à éliminer les kilos accumulés, est intéressante. Parallèlement au nettoyage actif du corps, une personne s'efforce de nettoyer son espace spirituel intérieur des sentiments accablants de remords, de mépris de sa propre personne, d'auto-accusation et de flagellation d'elle-même pour ce qu'elle a fait. Exactement aspect psychologique les actions de l’individu confirme une fois de plus le caractère psychogène de l’origine de la boulimie.

Causes
L'origine de la boulimie n'a pas été entièrement étudiée, mais l'analyse d'histoires de cas permet d'identifier des groupes de facteurs à l'origine de la pathologie. Raisons principales trouble de l'alimentation ce qui suit:

L’individu est hanté par une peur illogique et incontrôlable : une fois qu’il aura commencé à manger, il ne pourra plus s’arrêter tout seul. Il y a déjà eu des cas dans la vie d'une personne où elle a continué à consommer de la nourriture jusqu'à ce qu'elle se sente malade à cause d'une suralimentation. Lorsqu'elle commence à manger, une personne présente des « bizarreries » gastronomiques : elle peut manger un gâteau et grignoter du hareng, après quoi elle a absolument besoin de manger quelque chose d'aigre et d'amer.
Après de longs repas, il est envahi par un sentiment de honte et de remords pour ce qu'il a fait, son humeur se détériore et la possibilité de profiter d'activités auparavant agréables disparaît. Après avoir trop mangé, une personne souffre d'un besoin obsessionnel - le désir de nettoyer le corps des aliments consommés et elle commence à effectuer des manipulations de nettoyage.

Une personne boulimique mange à un rythme rapide, sans essayer de mâcher de la nourriture, mais en avalant de la nourriture en gros morceaux. Après un repas, un individu s'enferme souvent dans les toilettes, ce qui provoque des vomissements.
La personne devient cachée et renfermée, préférant passer du temps seule. Lorsqu'il communique avec les gens, il fait preuve d'irritabilité, d'agressivité et d'agitation. Dans de nombreux cas, la personne refuse de reconnaître qu’elle a un problème grave et n’apprécie pas les offres d’aide.
Les signes suivants peuvent indiquer qu’une personne est dépendante de la nourriture :

Pénurie vitamines essentielles et les minéraux provoquent un dysfonctionnement rénal et entraînent une détérioration conditions générales un organisme qui devient sans défense contre les agents externes nocifs.
La boulimie est une bombe à retardement qui, à mesure qu'elle progresse, altère tous les aspects cognitifs et fonctions mentales personne. Une désorientation et une désorganisation du comportement, une confusion et un état de stupeur peuvent se développer.
Une autre conséquence de ce trouble est le développement de troubles persistants. la toxicomanie et l'ajout d'autres dépendances sous forme d'alcoolisme. Dépression sévère accompagnée de tentatives de suicide - compagnon fréquent maladies.

Traitement
Chez les patients souffrant de boulimie, diverses maladies somatiques, donc le programme traitement médicalélus individuellement. En cas de signes de dépression, notamment si le patient présente des tendances suicidaires, il est conseillé d'utiliser des antidépresseurs au long cours. En cas d'anxiété sévère, l'utilisation à court terme de tranquillisants benzodiazépines est possible. En cas de violation adaptation sociale et une labilité excessive fond émotionnel Il est recommandé de prendre des stabilisateurs d'humeur - des stabilisateurs d'humeur.

L'accent principal dans le traitement du trouble est mis sur les techniques psychothérapeutiques, en particulier :
thérapies cognitivo-comportementales et techniques d'hypnose. Le programme de thérapie cognitivo-comportementale vise à obtenir un contrôle total sur le comportement du patient. Au cours des séances, le patient, sous la direction d'un psychothérapeute, prend conscience des véritables pulsions internes de trop manger, identifie ses expériences internes qui précèdent les crises de « faim de loup ». Le but final de la psychothérapie est d'amener le patient à accepter pleinement sa personnalité et son corps, à acquérir la confiance qu'il est capable de mener une vie bien remplie.