Maladie de la vitamine B2. Causes d'un apport insuffisant en vitamines provenant des aliments

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La riboflavine, ou vitamine B2, est d'une grande importance pour la santé humaine car elle Participation active dans la plupart des processus biochimiques se produisant dans le corps - à savoir dans la synthèse des vitamines, le transfert d'électrons, la transformation des acides aminés, ainsi que dans divers processus réducteurs et réactions oxydatives. Un des caractéristiques distinctives La riboflavine est détruite par la lumière et se dissout très mal dans l'eau et l'alcool.

La vitamine B2 peut être synthétisée dans les tissus du corps humain, dans les reins et le foie, ainsi que dans microflore saine intestins.

Rôle biologique

La vitamine B2 est très différente large éventail effets sur le corps humain. Comme le rétinol, la riboflavine est essentielle pour bonne vue. L'utilisation de cette vitamine protège les yeux de la fatigue, neutralise effet inverse rayons ultraviolets sur la rétine de l'œil, et prévient également l'apparition de cataractes et d'autres problèmes.

Manger des aliments riches en riboflavine aide à protéger l’organisme du stress et de la tension nerveuse.

Puisque la vitamine B2 est capable d'assurer la synthèse de l'ATP et débit correct processus redox importants, organes du système cardio-vasculaire peut obtenir l’énergie nécessaire. En raison de cette caractéristique, il est souvent recommandé de prendre la riboflavine après une crise cardiaque, ainsi que pour ceux qui souffrent maladie coronarienne et spasmes vasculaires.

Étant donné que la vitamine B2 est capable de transformer efficacement toutes les graisses et tous les glucides en énergie, elle doit être consommée par les personnes qui effectuent constamment un travail physique intense ou des sports actifs. De plus, la riboflavine aide à répartir les protéines uniformément dans tout le corps. tissu musculaire, grâce à quoi les muscles commencent à se développer plus rapidement et plus efficacement.

Sans vitamine B2, les processus métaboliques appropriés et la formation de globules rouges seraient impossibles. Grâce à cette vitamine, les cellules du corps humain ont la possibilité hauteur normale et la respiration. De plus, la riboflavine est capable de « raviver » les muqueuses des intestins et de l'estomac. Puisque la vitamine B2 fournit aux organes système respiratoire protection fiable de l'exposition substances toxiques, son utilisation est recommandée aux amateurs de produits du tabac.

Comparée à toutes les autres vitamines appartenant au groupe B, la riboflavine est consommée beaucoup plus rapidement dans le corps humain. Et par conséquent, vous devez régulièrement reconstituer votre alimentation avec des aliments riches en cette vitamine. En cas de carence en vitamine B2 dans l'organisme, vous pouvez consulter un médecin qualifié en matière biologique. additifs actifs qui peut être utilisé dans dans ce cas.

Symptômes de surdosage et de carence en vitamine B2

Il est à noter qu'un surdosage en riboflavine est assez rare et qu'il n'y a pratiquement aucun phénomènes désagréables n'appelle pas. Dans certains cas, de légères démangeaisons et des engourdissements peuvent survenir, qui disparaissent très rapidement et sans laisser de trace.

La carence en riboflavine est beaucoup plus fréquente et, en dans une plus grande mesure, chez les personnes âgées. Dans ce cas, il peut y avoir une diminution du poids corporel, une perte d'appétit et faiblesse générale accompagné de vertiges et de maux de tête. De plus, la membrane muqueuse des lèvres et de la bouche peut devenir enflammée et des ulcères et des fissures apparaissent dans les coins. La membrane muqueuse des yeux peut également devenir enflammée, provoquant un écoulement de larmes et sensations douloureuses et une sensation de brûlure en regardant lumière brillante. Dans certains cas, une maladie telle que la dermatite séborrhéique commence à se développer.

Avec une carence prononcée en riboflavine dans le corps humain, des troubles du système digestif, des troubles du sommeil, des étourdissements et une perte de cheveux notable se produisent. Un manque de vitamine B2 est particulièrement dangereux pour les enfants, car dans ce cas, ils peuvent commencer à prendre du retard en termes de développement et de croissance.

Le manque de riboflavine le plus dangereux est qu’il provoque une dégradation du tissu cérébral, une insuffisance cérébrale et une dépression à long terme.

Entre autres choses, une carence en vitamine B2 entraîne mauvaise absorption le fer, ce qui provoque une anémie. En plus, thyroïde devient plus faible et, par conséquent, au travail système hormonal De graves perturbations et perturbations commencent à se produire.

L'apparence d'une personne souffre également grandement si la riboflavine n'est pas suffisamment consommée - des furoncles, des orgelets et de l'herpès commencent à apparaître, la peau devient terne et rugueuse.

La vitamine B2 est bien compatible avec le zinc, ainsi qu'avec les vitamines A et B6.

Étant donné que la riboflavine ne s'accumule pratiquement pas dans le corps humain, vous devez manger quotidiennement des aliments riches en cette vitamine.

Besoin quotidien

Sur dose quotidienne la riboflavine pour les adultes affecte divers facteurs, et dans la plus grande mesure, le stress émotionnel. Ainsi, il est recommandé aux femmes de prendre 1,3 à 2,2 milligrammes de cette vitamine par jour et aux hommes environ 1,4 à 3 milligrammes. La quantité requise de vitamine B2 est également influencée par l’âge d’une personne, la présence d’une tendance à boissons alcoolisées, ainsi que les conditions de base dans lesquelles une personne doit travailler. Quant aux femmes, leur besoin quotidien en riboflavine lorsqu'il est pris contraceptifs oraux, pendant la grossesse ou allaitement maternel, lors de la consommation d'aliments riches en graisses et en glucides, ainsi que s'ils sont dans des conditions changements brusques température. Il convient de garder à l'esprit que sous l'influence des deux chaleur extrème, et l’arrivée des gelées, les besoins du corps humain en vitamine B2 augmentent également.

Beaucoup de gens sont riches en riboflavine produits naturels nutrition. Sa plus grande quantité est concentrée dans la viande et les produits laitiers. De plus, la riboflavine se trouve dans le poisson, les œufs, le pain complet, la levure, l'avoine et le sarrasin, les tomates, le chou, les légumineuses, les arachides, les champignons et les abricots.

Ils sont également riches en vitamine B2 plantes utiles, comme le persil, l'herbe à chat et menthe poivrée, graines de fenouil, feuilles de pissenlit, houblon, ginseng, euphorbe, mouron, fenugrec, sauge, trèfle rouge, molène, ortie, prêle et quelques autres.

Pour garantir que la riboflavine n'est pas détruite dans les aliments, vous devez suivre quelques règles simples :

  • Si vous achetez des produits surgelés, placez-les immédiatement dans l’eau bouillante. Il est conseillé de placer la viande de bœuf sur l'étagère inférieure du réfrigérateur.
  • Il est préférable de conserver les produits contenant de la vitamine B dans des récipients opaques, car cela les protégera de la lumière.
  • Il n'est pas recommandé de faire bouillir du lait pasteurisé, car cette procédure peut détruire complètement la riboflavine qu'il contient.
  • Ne conservez pas longtemps les légumes frais dans l’eau, car cela affecte également négativement la vitamine B2.
  • Et rappelez-vous toujours que des quantités suffisantes de riboflavine ne peuvent être trouvées que dans la viande et les produits laitiers les plus frais.

Et les microéléments jouent un rôle important pour assurer le fonctionnement normal du corps humain. Ils saturent chaque cellule et permettent aux organes et systèmes de fonctionner de manière optimale.

Il convient de noter qu'un manque de vitamines B peut entraîner de graves problèmes, voire des maladies, vous devez donc reconstituer quotidiennement vos réserves de ces substances. Ceci est extrêmement nécessaire, car les vitamines appartenant au groupe B, lorsqu'elles pénètrent dans l'organisme, n'ont pas la capacité de s'y accumuler (s'accumuler), mais plutôt court terme sont excrétés dans les urines.

Parfois, le manque de vitamines de ce groupe est dû à d'autres raisons, par exemple la présence maladies chroniques et pathologies, influencées par divers facteurs négatifs.

Un manque de vitamine B dans l’organisme peut être causé par le stress.

Sur la base des données obtenues grâce à la recherche, il a été révélé que les situations stressantes jouent un rôle important dans le manque de vitamines B.

Lorsqu’ils surviennent, les besoins des cellules en vitamine B1 sont fortement multipliés par 10 ! Dans le même temps, B6, B5 et B2 commencent à être traités 5 fois plus rapidement, ce qui nécessite leur réapprovisionnement rapide.

Une carence importante en vitamines B peut entraîner davantage maladies graves et même des pathologies. Ceux-ci incluent : les maladies système squelettique(par exemple, radiculite), réactions allergiques, saignement de l'utérus, diverses sortes névralgie, dystrophie (amincissement de la paroi) du myocarde.

De plus, en cas de carence critique en vitamines B, la probabilité de développer diverses infections, maladies système génito-urinaire, hépatite et constipation atonique. Des maladies gastro-intestinales s'aggravent ou se développent : colites et manifestations ulcéreuses etc. Il est très important de savoir que pour la carence de chacun groupe séparé La vitamine B a ses propres symptômes spécifiques.

Un manque de vitamine B1 (thiamine) provoque une fatigue accrue et un rythme cardiaque rapide, des troubles de la mémoire et un essoufflement (même avec un effort léger), des problèmes de sommeil et de nutrition.

Si la thiamine n'est pas fournie ou pas suffisamment à l'organisme pendant une longue période, une faiblesse musculaire peut se développer (ce qui est particulièrement visible lors de la marche) et une violation de la statique, une douleur peut être ressentie à la palpation dans le muscles du mollet, sensation de fourmillements dans les membres inférieurs et supérieurs, perturbation de la transmission influx nerveux. Cependant, cette dernière situation arrive assez rarement. On constate également que la B1 est parfaitement absorbée par l’organisme.

Vous pouvez en apprendre davantage sur la carence en vitamine B grâce à la vidéo :

Une carence en B2 (riboflavine) peut entraîner une vision floue et des rougeurs des paupières, des fissures aux commissures de la bouche, des orgelets et une desquamation de la peau du visage. Avec une carence en riboflavine, le risque d'anémie augmente, une tendance à l'irritabilité et états dépressifs. Dans certains cas, il y a une perturbation de l'appétit.

Si l'organisme est déficient en vitamine B3 (niacine ou l'acide nicotinique), cela peut provoquer des étourdissements et des bourdonnements (bruit) fréquents dans les oreilles, ainsi qu'une dermatite. L'appétit peut être perturbé et l'immunité s'affaiblit, ce qui conduit à l'apparition d'ARVI.

B4 fournit influence bénéfique sur processus métaboliques, en particulier, il est très utile pour le travail et les organes digestifs. C'est cette substance qui favorise la production d'enzymes spéciales dans le foie, à l'aide desquelles les aliments sont ensuite digérés. B4 est également nécessaire pour fonctionnement normal mémoire, et son manque entraîne des problèmes dans ce domaine.

Un manque de vitamine B peut provoquer des maladies gastro-intestinales.

Carence en vitamine B5 (ou acide pantothénique) est assez rare. La raison est simple : cette substance se trouve dans presque tous les produits alimentaires et sa carence n'est donc possible que dans de rares cas.

Mais si cela se produit, le premier symptôme peut être considéré comme une fuite fréquente du bas ou du membres supérieurs. Et une pénurie critique de B5 peut même provoquer de graves pathologies cérébrales, l'apparition surpoids et les maladies des muqueuses.

Connue de beaucoup, la pyridoxine ou vitamine B6 participe activement à la synthèse des neurotransmetteurs, notamment « l'hormone du bonheur », si nécessaire à chaque personne. En cas de manque de pyridoxine, une somnolence, une irritabilité ou une inhibition (à la fois motrice et émotionnelle) peuvent survenir.

Apparaître processus inflammatoires au niveau des gencives ou une sensation de sécheresse dans la bouche. Parfois, l'appétit ou le sommeil sont perturbés et des nausées peuvent survenir. La formule sanguine change également, ce qui se manifeste par une perturbation de la synthèse du glycogène et des globules rouges. Une dermatite de type séborrhéique peut apparaître sur le visage.

Un manque de B6 peut déclencher des crises d’asthme et, chez la femme, aggraver les symptômes caractéristiques des « jours critiques ».

La B7 (biotine) aide à convertir les cellules graisseuses en énergie. Si son niveau diminue jusqu'à des niveaux critiques, on observe alors un dysfonctionnement du métabolisme des graisses, ce qui entraîne de graves conséquences. Et un manque à long terme de biotine peut entraîner des lésions cutanées et une diminution de l'appétit, de la somnolence, de la faiblesse, parfois de la dépression, etc.

Egalement caractéristique : une diminution de la quantité d'hémoglobine dans le sang, une chute des cheveux, une diminution du tonus musculaire et vasculaire, ce qui entraîne une baisse de la tension artérielle. Des conjonctivites, une fragilité et un décollement des ongles, des douleurs musculaires peuvent apparaître, et parfois les crises de psoriasis s'aggravent. De plus, un manque de B7 peut entraîner de graves perturbations dans le métabolisme des glucides et des acides aminés.

Moins connue, mais non moins importante pour l’organisme, est la vitamine B8 (inositol). Sa carence peut provoquer une accumulation de cellules adipeuses dans le foie, accélérant ainsi le développement de changements athéroscléreux, provoquer une dermatite. Le fonctionnement du système musculo-squelettique peut également être perturbé, des modifications dans la structure des récepteurs nerveux peuvent survenir, ce qui entraîne l'apparition de problèmes psychologiques.

En cas de pénurie acide folique(vitamine B9) il existe des problèmes d'appétit et de perte de force, une anémie, un essoufflement peut apparaître même avec un effort mineur, le blanc des yeux acquérir teinte jaunâtre. Également caractérisé par de l'irritabilité et des étourdissements, des nausées et de la langue.

Très rôle important La B9 joue dans le développement du fœtus chez la femme enceinte. Sa carence peut provoquer un ralentissement de la croissance du bébé dans l'utérus, et parfois sa mort. Par conséquent, les femmes enceintes doivent absolument consommer des aliments riches en acide folique.

La B10 (acide para-aminobenzoïque) participe activement à la synthèse des globules rouges, donc si elle est déficiente, ce processus échoue. Aussi, une carence en B10 peut provoquer des troubles du tractus gastro-intestinal (flatulences, diarrhées…), l'apparition d'anémie, de neurasthénie, voire une diminution de la libido.

Parfois, un manque de B10 se traduit par l’apparition de maux de tête, de problèmes de peau et de cheveux (grisonnements précoces ou chute de cheveux). Si cette substance n'est pas suffisante dans le corps d'une femme qui a donné naissance à un bébé, cela peut provoquer production insuffisante du lait lors de la tétée.

Une carence en B11 (carnitine) peut provoquer fatigue accrue et une diminution du tonus musculaire, des perturbations du fonctionnement du cœur apparaissent et un dysfonctionnement des reins et du foie se développe. Cette vitamine étant impliquée dans la dégradation des cellules graisseuses, sa carence peut affecter l’apparition d’un excès de poids.

La vitamine B12 (cobalamine), bien connue, joue un rôle important dans la synthèse des globules rouges. Sa carence peut affecter l’apparition de pellicules et une fragilité accrue vaisseaux sanguins, les os et les cheveux.

Le risque d'athérosclérose et de paresthésies dans les jambes augmente également. Peut se produire instabilité émotionnelle et des douleurs dans les muscles du mollet.

Que faut-il savoir pour prévenir une carence en vitamine B ?

Les vitamines B se trouvent dans de nombreux aliments.

Selon les médecins, la carence en vitamines (ainsi que d'autres maladies et conditions pathologiques), il est plus facile de prévenir que de traiter plus tard. Il est donc nécessaire de respecter les recommandations suivantes :

  • Tout d'abord, vous devez équilibrer votre alimentation afin que chaque jour il y ait sur la table des aliments riches en tous. vitamines nécessaires et des microéléments. Il n’est pas nécessaire de manger beaucoup, il est important de manger sainement et richement substances nécessaires nourriture.
  • Si néanmoins des signes de carence en vitamines apparaissent, vous devez alors reconsidérer votre menu et consulter un médecin.
  • En automne et au printemps, veillez à suivre des cures de complexes vitaminiques et minéraux. Cela aidera à maintenir fonctionnement normal corps, et aussi se débarrasser de problèmes inutiles. De tels cours sont également utiles dans périodes postopératoires, ainsi qu’après des infections antérieures.
  • Il est très important de diriger image saine vie, à l’exclusion de la consommation de tabac, d’alcool et de drogues. Besoin de bouger et de respirer davantage air frais. Cela améliorera votre appétit et stabilisera votre métabolisme.

Qu'est-ce qui menace le corps avec un manque de vitamines B ?

Bien sûr, il est peu probable qu’une carence en vitamines entraîne la mort, mais elle peut affecter négativement les systèmes, la capacité de travail et de nombreux autres facteurs vitaux.

Il est impératif de maintenir un environnement sain et image correcte la vie, en utilisant le nécessaire nutriments et des vitamines. Cela rendra la vie encore plus productive, et votre santé et votre humeur seront toujours excellentes !

Il arrive qu’une carence en vitamines B devienne critique, il est alors judicieux de demander conseil à un spécialiste. soins médicaux et ajuster cette situation. La thérapie vitaminique aidera à se débarrasser des problèmes de santé et à retrouver des forces.


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Étiologie.

    Manque excessif de riboflavine dans les aliments entrants consommation de nourriture contenant des protéines d'origine animale;

    Malabsorption dans l'intestin ;

    Abstraction altérée en raison d'une diarrhée chronique, d'une maladie du foie, d'un alcoolisme chronique ;

    Avec nutrition parentérale sans inclusion de doses suffisantes de vitamine B 2.

Pathogénèse. Dans l'organisme, la riboflavine, en interaction avec l'ATP, forme des mono- et des dinucléotides de flavine, qui participent à la régulation des processus rédox. Avec l'ariboflavinose, une hypoxie cellulaire se produit. La riboflavine participe à la fonction visuelle de l'œil et à la synthèse de l'hémoglobine. Dans la pathogenèse de l'ariboflavinose, le manque d'autres vitamines B est également important.

Image clinique. Caractérisé par une diminution de l'appétit et du poids corporel, une faiblesse, mal de tête, altération de la vision crépusculaire, modifications dégénératives de la peau et des muqueuses, sensation de brûlure de la peau, douleur dans les yeux, développement d'une conjonctivite, stomatite angulaire (fissures et macération de l'épithélium et croûtes aux commissures de la bouche), stomatite aphteuse , glossite (langue rouge vif, sèche), dermatite séborrhéique, particulièrement prononcée au niveau des sillons nasogéniens, sur les ailes du nez, des oreilles, dermatite sèche et prurigineuse sur les mains.

Avec un parcours long, des perturbations sont observées systèmes nerveux s : paresthésies, augmentation des réflexes tendineux, ataxie, etc., ainsi que anémie hypochrome. L'évolution est chronique, avec des exacerbations au printemps et en été.

Diagnostic est basé sur des signes cliniques caractéristiques et des études biochimiques (diminution de la teneur en riboflavine dans l'urine quotidienne inférieure à 100 μg, teneur dans le sérum sanguin - inférieure à 3 μg/l, érythrocytes - inférieure à 100 μg/l). La présence d’une diminution de l’adaptation à l’obscurité est importante.

Diagnostic différentiel réalisée avec pellagre, carence en vitamine A, sclérose en plaques. Dans les cas douteux, les résultats les plus concluants sont les résultats d'études sur la teneur en vitamines du sang et de l'urine.

Hypo et carence en vitamine B6

Étiologie.

    Une carence primaire en pyridoxine survient chez les enfants nourris artificiellement ;

    Chez l'adulte, seule la forme endogène est observée, qui survient lorsque la flore bactérienne intestinale est supprimée par l'utilisation prolongée d'antibiotiques, de sulfamides et de médicaments antituberculeux, en particulier lorsqu'ils sont présents simultanément. besoin accru en cette vitamine (activité physique importante, grossesse…). Syndrome de malabsorption.

Pathogénèse. Dans l'organisme, la vitamine B 6 est convertie en pyridoxal 5-phosphate et fait partie des enzymes impliquées dans la décarboxylation, la désamination et la transamination des acides aminés, le métabolisme de l'histamine et le métabolisme des graisses. En cas de carence en vitamine B6, changements dystrophiques dans les cellules divers organes, notamment les systèmes digestif et nerveux, la peau ; chez les enfants jeune âge la croissance et le développement sont retardés.

Image clinique. Faiblesse, irritabilité ou léthargie, insomnie, polynévrite des membres supérieurs et inférieurs, paresthésies, troubles dyspeptiques, anorexie, stomatite, glossite, dermatite séborrhéique du visage, du cuir chevelu, du cou, anémie hypochrome, anémie mégaloblastique, lymphopénie.

Diagnosticétabli sur la base de symptômes cliniques et de données de recherche biochimique (la teneur en acide N-pyridoxique dans l'urine quotidienne est inférieure à 0,5 mg, toutes les heures - inférieure à 30 mcg, la teneur en pyridoxine dans le sang total inférieure à 50 µg/l). Après avoir pris 10 g de tryptophane, la libération d'acide xanthurénique en cas d'hypovitaminose B 6 dépasse 50 mg.

La prévention.À traitement à long terme antibiotiques, sulfamides et médicaments antituberculeux, ainsi que dans des conditions accompagnées d'un besoin accru en pyridoxine (grossesse, forte augmentation exercice de stress etc.) - administration prophylactique de pyridoxine.

Le manque de vitamines dans l'organisme est un phénomène très courant, surtout au printemps. La carence en vitamine B2 est rare, mais elle a un impact prononcé image clinique, que tout spécialiste expérimenté peut reconnaître.

En règle générale, les manifestations de carences en vitamines sont traitées par un nutritionniste et un dermatologue, car la plupart des symptômes pathologiques apparaissent sur la peau, les muqueuses du corps, ainsi que sur les cheveux et plaques à ongles, qui sont des dérivés de la peau. Ainsi, Le rôle principal dans le traitement des carences en vitamines est occupé par un dermatologue, mais dans de nombreux cas, il est consulté spécialistes concernés comme un thérapeute, un gastro-entérologue, un endocrinologue, un ophtalmologiste et même un chirurgien.

Cette implication massive de médecins hautement spécialisés est due au fait que le problème de l'insuffisance nutriments peut être dû à des anomalies physiologiques, en raison desquelles leur absorption est tout simplement impossible, ou, au contraire, à une carence en vitamines, des perturbations colossales se produisent dans de nombreux organes et systèmes du corps. Par conséquent, en plus de prendre complexes de vitamines un traitement est effectué pour éliminer la défaillance d'un organe.

Symptômes d'une carence en vitamine B2

Pour une carence en vitamine B2 symptômes pathologiques noté sur les muqueuses cavité buccale et les yeux. Les experts identifient un certain nombre des signes suivants :
  • sécheresse, desquamation des lèvres et de la peau autour de la bouche ;
  • formation de fissures;
  • confitures non cicatrisantes aux commissures de la bouche ;
  • la langue est rouge vif ;
  • dans certains cas, il y a un léger gonflement de la langue, ce qui provoque son aspect brillant et des sensations douloureuses en mangeant aigre, chaud ou nourriture épicée, ce qui représente le plus symptôme clair carence en vitamine B2;
  • inflammation fréquente des yeux;
  • diminution significative de la vision;
  • éruptions cutanées possibles sur le corps, sous forme de taches rouges squameuses autour des fentes oculaires, sur le cuir chevelu, autour de la bouche, oreilles et dans la zone périnéale.

Chez les enfants, le manque de vitamine B2 se manifeste à une échelle beaucoup plus grande, c'est-à-dire qu'il existe un retard de croissance important, petit appétit, déficit pondéral, diminution du taux d'hémoglobine.

Causes de la carence en vitamine B2

Une carence en vitamine B2 survient corps humain assez rare. Les causes de cette pathologie peuvent avoir plusieurs facteurs éthologiques :
  • endogène;
  • exogène.
À facteurs exogènes inclure des situations dans lesquelles une personne, pour une raison quelconque, a jeûné pendant une longue période ou a observé régime stricte, à l'exclusion de nombreux aliments. Consommation de certains médicaments contraceptifs peut également provoquer une inhibition de la synthèse de la riboflavine.

L'étiologie endogène est due processus pathologiques V tube digestif, qui se développent principalement en raison d'une inflammation et d'une insuffisance de la fermentation pancréatique. Une carence en vitamines et une hypovitaminose de la vitamine B2 peuvent se développer en raison de la présence processus tumoraux, localisé dans système digestif et ayant évolution maligne. Irrégularités au travail glande thyroïde avoir un effet néfaste sur la synthèse et la teneur en vitamine B2 dans le corps humain.

Caractéristiques de l'action de la vitamine B2

La vitamine B2 est scientifiquement appelée riboflavine, et un synonyme de carence en vitamine B2 est appelé ariboflavinose. La riboflavine appartient au groupe des vitamines B. Dans l'organisme, cet élément participe activement à le métabolisme énergétique . En combinaison avec le magnésium, le phosphore et certaines protéines, il forme d'importantes structures enzymatiques qui fournissent échange normal substances et apport rapide d’oxygène aux tissus. La carence en vitamine B2 entraîne une perturbation de ces processus, ce qui est le plus grave. d'une manière défavorable affecte l'état du corps.

Quels aliments contiennent de la vitamine B2 ?

Pour adultes norme quotidienne La riboflavine est de 1,3 mg pour les femmes et de 1,7 mg pour les hommes. En principe, il ne peut pas y avoir de surdosage de cet élément, car il n'a pas la capacité de s'accumuler dans l'organisme. Bien qu'en pratique, il existe des épisodes d'hyper et d'hypovitaminose de la riboflavine dans les tissus et organes humains, qui se manifestent subjectivement par des signes de carence en vitamine B2. La source de riboflavine se trouve dans produits suivants source de courant:
  • la levure sèche utilisée en pâtisserie contient quantité maximale vitamine B2;
  • la levure ordinaire est quelque peu inférieure à la levure sèche ;
  • les produits laitiers;
  • œufs de poule et de caille;
  • poisson de mer;
  • amandes et cacahuètes;
  • Des viandes maigres;
  • céréales (gruau, sarrasin);
  • légumes (épinards, chou-fleur, pomme de terre).

La vitamine B2 est contenue dans une longue liste de produits alimentaires disponibles pour presque tous les segments de la population, ce qui provoque le développement d'une carence en vitamines dans de très rares cas.

Pour prévenir une carence en vitamine B2, vous devez utiliser des sources naturelles dans lequel il est contenu. Et dans le traitement des carences en vitamines, des formes synthétiques sont utilisées, qui éliminent rapidement les symptômes pathologiques.

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Dans l’ensemble, la vitamine B2 est très facile à obtenir. En plus des suppléments de vitamine B2, de nombreux aliments courants en contiennent. Par exemple, en consommant des céréales ou des céréales enrichies en vitamine B2, de la viande rouge, ou légumes à feuilles, vous pouvez obtenir suffisamment de cette vitamine. Or, la vitamine B2 est une vitamine hydrosoluble. Cela signifie qu’il ne peut pas être stocké dans le corps et doit être constamment reconstitué car il est éliminé quotidiennement du corps. Il existe donc un risque de ressentir des symptômes de carence en vitamine B2 si vous n’en consommez pas. les bons produits ou ne pas prendre de suppléments de vitamine B2.

Voici quelques signes indiquant que vous souffrez d’une carence en vitamine B2 :

Vous avez du mal à digérer les aliments

L’une des principales fonctions de la vitamine B2 dans l’organisme est son action au niveau du système digestif. La vitamine B2 aide à libérer les calories provenant de la consommation de protéines, de graisses et de glucides. En décomposant les nutriments en calories, la vitamine B2 produit de l'énergie pour le corps, ce qui vous donne de la force tout au long de la journée. Sans vitamine B2, la digestion des aliments et donc l’obtention d’énergie peuvent être difficiles.

Vous avez souvent des vertiges

Si vous ressentez souvent des vertiges, c'est peut-être parce que votre corps ne dispose pas de suffisamment de vitamine B2. Cette vitamine aide le corps à produire du nouveau rouge cellules sanguines. Les globules rouges aident à transporter l’oxygène dans tout le corps. Cependant, si vous n'avez pas quantité suffisante globules rouges pour faire ce travail, le corps ne recevra pas suffisamment d'oxygène, ce qui peut provoquer des étourdissements fréquents.


Vous avez des problèmes de chute de cheveux, de peau ou de vision

La vitamine B2 en concentrations saines aide votre corps à maintenir des cheveux, une peau et des yeux sains. Cependant, si vous ne consommez pas suffisamment de vitamine B2, cela peut avoir des effets négatifs sur vos cheveux, votre peau et votre vision. Si vous ressentez l'un de ces symptômes, essayez d'allumer plus de vitamine B2 dans votre alimentation.

Réactions mentales lentes

Cause de la difficulté à réfléchir et à réagir Stimulation externe il peut y avoir des problèmes plus graves. Cependant, cela peut aussi être le résultat d’un manque de vitamine B2. La vitamine B2 aide les neurotransmetteurs à transmettre des signaux au cerveau. En cas de carence en vitamine B2, le taux de transmission de ces informations sera beaucoup plus lent, ce qui entraînera des réactions mentales plus lentes.

Vous souffrez d'insomnie

Une carence en vitamine B2 peut entraîner des sautes d’humeur, ainsi que de l’insomnie et des cauchemars. Vous avez besoin de vitamine B2 pour équilibrer votre humeur et vous calmer afin que vous puissiez passer une bonne nuit de sommeil.

Prendre plus de vitamine B2

Nous n’avons répertorié que quelques signes indiquant une carence en vitamine B2. Si vous sentez que vous ressentez l'un de ces symptômes en raison d'un manque de vitamine B2, parlez à votre médecin de la possibilité de prendre un supplément de vitamine B2. Ou essayez d'allumer plus de produits, riche en vitamine B2, dans votre alimentation pour atténuer ces conditions.

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