Хатаасан жимс - байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнолон хүн идэх дуртай. Тэд намар-өвлийн улиралд, витамин хангалтгүй үед хэрэглэдэг. Эцсийн эцэст бүх хатаасан жимс нь эх сурвалж юм ашигтай бодисууд. Prunes, хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламж нэлээд өндөр байдаг. Энэ шалтгааны улмаас тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулаарай их хэмжээгээрСанал болгогдоогүй.
Хатаасан жимсний калорийн агууламж, найрлага
Хатаасан чангаанз агуулдаг Фолийн хүчил, микро ба макро элементүүд (кали, кальци, магни, фосфор, төмөр), А, Е витамин, ниацин, пектин.
Хатаасан гүйлсэнд агуулагддаг сахароз ба фруктоз нь энэ жимсийг онцгой амттай болгодог. Хатаасан чангаанзны 70% нь уснаас бүрддэг. Тэр ч байтугай бага хэмжээгээр өлсгөлөнг удаан хугацаанд хангаж чадна.
Калорийн агууламжаас хойш хатаасан хатаасан чангаанзнэлээд өндөр, өдөрт 3-4 ширхэгээс илүүгүй идэхийг зөвлөж байна. Энэ тохиолдолд бие нь хүлээн авах болно хангалттай тоо хэмжээашигтай бодисууд.
Prunes нь A, B, C, PP, H витаминууд, микро болон макро элементүүд (төмөр, фосфор, кальци, марганец, цайр, кали) агуулдаг. Мөн жимс нь маш их хэмжээний эслэг, органик хүчил, элсэн чихэр агуулдаг.
Хатаасан чангаанзны нэгэн адил хатаасан чавганы илчлэг өндөр байдаг тул их хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. 3-4 ширхэг хангалттай. нэг өдрийн дотор.
Хатаасан чангаанзны ашиг тус
Энэ нь хатаасан жимс, жимсгэний төрөлд хамаарна шинэхэнҮүнийг чангаанз гэж нэрлэдэг. Энэ жимсийг хатаасны дараа хатаасан чангаанз гаргаж авдаг.
Түүний эерэг шинж чанарууд эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Жимс нь витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Түүний найрлага нь олон төрлийн ашигтай бодисоор гайхширдаг бөгөөд үүний ачаар хатаасан чангаанз нь хүний биед ашигтай нөлөө үзүүлдэг. Жишээлбэл, хатаасан чангаанзны пектин нь хүнд металлын давсыг үр дүнтэй арилгадаг. Мөн энэ хатаасан жимсийг хэрэглэх нь гэдэс цэвэрлэхэд тусалдаг.
Хатаасан чангаанз нь зүрх, судасны өвчинд тустай. Энэ нь зөвхөн урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл төдийгүй холестерины түвшинг бууруулдаг. Мөн бөөрийг цэвэрлэдэг шээс хөөх үйлчилгээтэй.
Хатаасан чангаанз нь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлж, жирэмсэн үед онцгой ач холбогдолтой бөгөөд төрөөгүй хүүхдийн хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Мөн хатаасан чангаанз нь хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй. Тиймээс ийм хандлагатай хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөж байна онкологийн өвчин. Жимс дотор энэ тохиолдолдУрьдчилан сэргийлэх болон эмчилгээний аль алинд нь үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хатаасан хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламж 230 ккал байна. Хүний хувьд энэ нь тийм ч том үзүүлэлт биш боловч олон тооны жимс жимсгэнэтэй болгоомжтой харьцахыг шаарддаг.
Хатаасан чангаанзыг хэрэглэх арга
Баярлалаа ашигтай найрлага, хатаасан чангаанз эмчилгээнд эртнээс хэрэглэж ирсэн янз бүрийн өвчин.
Уламжлалт анагаах ухаан хатаасан чангаанзны тусламжтайгаар өтгөн хатах гэх мэт асуудлыг шийдэж сурсан. Үүнээс салж байна тааламжгүй нөхцөл байдалхэдхэн хоногийн дотор болдог. 100-150 гр. хатаасан жимсийг буцалж буй усаар асгаж, дусаана. Үр дүнд нь дусаах нь хоосон ходоодонд ууж байна. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг эхлүүлж, өтгөн хатах асуудал арилдаг. Уураар жигнэсэн жимсийг усанд дусааж байсан ч идэхийг зөвлөж байна. Энэ нь тэдний тэжээллэг чанарыг бууруулдаггүй.
Хатаасан чангаанзаар хийсэн хандмал байдаг эерэг нөлөөажиллах Бамбай булчирхай.
Хатаасан чангаанз идэх нь нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг араг ясны систем, нуруу нугасны өвчнөөс сэргийлнэ.
Хатаасан жимс нь олимпийн тамирчид ноцтой өвчний дараа бие махбодоо сэргээхэд ашигладаг бүтээгдэхүүний нэг хэсэг юм Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх.
Хатаасан чангаанзны хор хөнөөл
Олон тооны ашигтай шинж чанаруудыг үл харгалзан энэ нь бие махбодид нөлөөлж болно Сөрөг нөлөө. Үүнээс гадна урагт эсрэг заалтууд байдаг.
Хатаасан чангаанзны калорийн агууламж өндөр байдаг тул их хэмжээгээр идэх нь жин нэмэхэд хүргэдэг.
Жимс нь маш чихэрлэг бөгөөд цусан дахь глюкозын түвшинг нэмэгдүүлдэг - чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс үүнийг санах хэрэгтэй.
Заримдаа эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулах нь жимс өөрөө биш, харин хатаах явцад боловсруулсан бодисоос үүдэлтэй байж болно. Жимсийг дур булаам дүр төрхтэй болгохын тулд тэдгээрийг ихэвчлэн ашигладаг. Тиймээс шинжээчид харагдахгүй дүр төрхтэй хатаасан чангаанз худалдаж авахыг зөвлөж байна.
Мөн хатаасан чангаанзыг 3-аас доош насны хүүхдэд өгч болохгүй.
Тиймээс жимс нь зөвхөн бага хэмжээгээр ашиг тустай байж болно. Өдөрт 100 г-аас дээш хатаасан чангаанз хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Энэ хэмжээ нь биеийг хангахад хангалттай юм шаардлагатай бодисуудболон витаминууд.
Prunes-ийн эерэг шинж чанар, илчлэгийн агууламж
Хатаасан чангаанзаар бүх зүйл тодорхой болно. Одоо чавганы тухай. Энэ нь ашигтай шинж чанараараа эрт дээр үеэс алдартай болсон.
Бүтээгдэхүүнийг чавга хатаах замаар олж авдаг. Үүний зэрэгцээ дараахь зүйлийг хадгалдаг эерэг шинж чанарууд:
- Шээс хөөх эм, холеретик нөлөөтэй.
- Рендер бактерийн эсрэг нөлөө. Ялангуяа стафилококк, сальмонелла болон өсөлтийг зогсооно коли.
- Хоол боловсруулах тогтолцооны үйл ажиллагааг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог. Гэдэсний хөдөлгөөнтэй холбоотой асуудлуудаас сэргийлнэ.
- Зүрх, судасны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, цусны даралтыг бууруулдаг.
- Хүч чадал алдагдах, витамины дутагдал, гүйцэтгэл буурахад тусалдаг.
- Хорт хавдартай тэмцэхэд тустай.
Хатаасан чавганы тогтмол хэрэглээ нь арьс, үс, шүдний байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Бүтээгдэхүүн нь ялангуяа шударга сексийн хувьд ашигтай байдаг.
Жимсийг хоолны дэглэмд оруулснаар та стрессийг даван туулж, хэт их сэтгэлийн түгшүүрийг арилгах боломжтой.
Уламжлалт анагаах ухаан нь каллусыг эмчлэхийн тулд prunes ашигладаг. Гоо сайхны эмч нар үүнийг тос, маск, нүүрний тоник бэлтгэхэд шим тэжээлийн эх үүсвэр болгон ашигладаг.
Prunes болон хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламж бараг ижил байдаг: хэрэв эхний жимс нь 239 ккал, хоёр дахь жимс нь 230 ккал байна. Тиймээс олон хүн тэдгээрийг ханасан байдлын хувьд сольж болно гэж үздэг.
Prunes ашиглах
Энэ хатаасан жимс нь хатаасан чангаанз шиг алдартай. Түүнээс гадна энэ нь ашигтай шинж чанартай байдаггүй.
Prunes байна бактерийн эсрэг шинж чанартай, энэ нь эмчилгээнд хэрэглэх боломжийг олгодог ханиад. Ураг өсөлтийг бууруулдаг эмгэг төрүүлэгч микрофлорамны хөндийд.
Prunes нь хоолны дэглэм барьдаг хүмүүст онцгой ач холбогдолтой байдаг. Үүний ачаар зохих бодисын солилцоо сэргээгддэг бөгөөд энэ нь хувь нэмэр оруулдаг хурдан бууралтжин. Энэ тохиолдолд идсэн чавганы хэмжээ өдөрт 3-4 ширхэг байх ёстой.
Үүний зэрэгцээ хоолны дуршлыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ нь ходоодны шүүс үүсгэдэг бодисууд байдагтай холбоотой юм.
Хатаасан чавга нь хараагаа сайжруулахыг хүсдэг хүмүүсийн хоолны дэглэмд оруулахад тустай.
Prunes-ийн сул тал
Аливаа бүтээгдэхүүн нь зөвхөн ашиг тус төдийгүй хүний биед хор хөнөөл учруулдаг. Хязгааргүй тооны чавга хэрэглэх нь ходоодыг цочирдуулж, харшлын урвал үүсгэдэг.
Хатаасан чавгыг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй дараах тохиолдлууд:
- Жирэмсэн болон хөхүүл үед.
- Байгаа хүмүүс илүүдэл жин.
- Бяцхан хүүхдүүд.
- Өвчтэй Чихрийн шижин- хатаасан чавганы илчлэгийн өндөр агууламж нь хүргэдэг огцом өсөлтцусан дахь глюкозын түвшин.
Жимс нь зөв хатааж, бэлтгээгүй тохиолдолд биед хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Тиймээс химийн бодисоор эмчилсэн чавга нь хэт тод өнгө, нялцгай амтаар нотлогддог нь аюултай амттан болж хувирдаг. Тиймээс жимсийг хоолны дэглэмд оруулахын өмнө дэвтээж, усаар зайлна.
Хатаасан жимсний компотын ашигтай чанар
Төрөл бүрийн жимснээс гаргаж авсан энэхүү анхилуун үнэрт ундаа нь бага наснаасаа бидэнд танил болсон. Энэ нь биеийг сэргээж, ашигтай бодис, витаминаар хангадаг. Prunes, хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламжаас шалтгаалан тэдгээрийг ихэвчлэн хүүхэд, өвчтэй, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд оруулдаг. Эцсийн эцэст, энэ ундаа нь тэдэнд шаардлагатай хэмжээний эрчим хүч, витамин хэрэгтэй байдаг.
Бэлтгэх эдгээх ундаажилийн аль ч үед боломжтой. Үүний зэрэгцээ хатаасан чангаанз, чавганы компотын илчлэгийн агууламж 100 гр ундаа тутамд ердөө 68 ккал байх болно. Гэхдээ элсэн чихэр нэмбэл нэмэгддэг гэдгийг санах хэрэгтэй хоол тэжээлийн үнэ цэнэ дараах байдлаар: 10 гр элсэн чихэр тутамд нэмэлт 38 ккал байдаг. Хатаасан жимсний компотыг хоолны дэглэмийн цэсэнд оруулсан хүмүүст ийм тооцоо хийхийг зөвлөж байна.
Хатаасан гүйлс, чавга зэргээр хийсэн ундааны ашиг тус нь өтгөн хатахаас сэргийлдэг. Олон хүмүүс энэ нөхцөл байдлаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд компотыг үе үе бэлтгэдэг. Жирэмсэн үед эмэгтэйчүүд ихэвчлэн өтгөний асуудалтай тулгардаг тул энэ ундаа нь тэдний хоолны дэглэмд үргэлж байдаг.
Дүгнэлт
Хатаасан чангаанз, prunes нь илчлэг ихтэй тул 1 pc. эдгээр жимс нь биеийг ханаж, авчрах болно үнэлж баршгүй ашиг тус. Эдгээр хатаасан жимс нь хүмүүсийг олон өвчнөөс ангижруулдаг эмгэгийн нөхцөл. Тэднийг хоолны дэглэмд оруулж болно цэвэр хэлбэр, түүнчлэн ундаа бэлтгэх эсвэл төрөл бүрийн хоол. Жишээлбэл, хатаасан чангаанз, чавга нь инжир, үзэм зэрэг бусад хатаасан жимстэй сайн нийлдэг. Та өдөрт жагсаасан бүх жимсний 100 гр хольцыг мах бутлуураар дамжуулж идэж болно. Амтыг сайжруулахын тулд зөгийн бал нэмнэ.
Тиймээс насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд амт нь таалагддаг хатаасан чангаанз, чавга нь ашигтай бодисын жинхэнэ агуулах юм. Энэ нь эмчилгээ, таашаал авахын тулд тэдгээрийг хоолны дэглэмд оруулах боломжийг олгодог. Гэхдээ 100 грамм нь 230 ба 239 ккал агуулсан хатаасан чангаанз, чавганы өндөр илчлэгийн талаар бүү мартаарай. Тиймээс та тэдгээрийг ашиглах хэрэгтэй, гэхдээ ухаалгаар.
Намар-өвлийн улиралд хүүхдийн хоолны дэглэм дэх хүнсний ногоо, жимс жимсгэний хэмжээ багасах үед хатаасан жимс нь эхийн тусламжид ирдэг. Юуны өмнө тэд ашигтай байдаг. Хоёрдугаарт, та тэднээс маш олон сонирхолтой, хамгийн чухал нь амттай хоол бэлтгэх боломжтой.
Гэхдээ ямар хатаасан жимс сонгох вэ? Жишээлбэл, юу нь илүү эрүүл вэ - хатаасан чангаанз эсвэл prunes? Олон эхчүүд ийм асуулт асуудаг. Сайтын хоолны редакторууд өнөөдөр тэдэнд хариулахад бэлэн байна.
Хатаасан чангаанз ба хүүхдүүд
Хатаасан чангаанз бол гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. IN хатаасан жимсгүйлсэнд агуулагдах бүх ашигтай витамин, микроэлементүүд хадгалагддаг: төмөр, фосфор, кали, бета-каротин гэх мэт. Гэхдээ хүүхдүүдэд хатаасан чангаанз тогтмол хэрэглэх нь хамгийн чухал зүйл бол:
Гемоглобины түвшин нэмэгддэг;
. дархлаа бэхждэг;
. зүрхний үйл ажиллагаа сайжирдаг;
. гэдэсний таатай микрофлор ургадаг бөгөөд энэ нь өтгөн хаталтаас ангижрах боломжийг олгодог;
. сайжирч байна тархины үйл ажиллагаа, энэ нь сургуулийн сурагчид болон сургуулийн өмнөх насны хүүхдүүдэд боловсролын материалыг шингээхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Хатаасан чангаанзыг хэрхэн сонгох вэ? Мэдээжийн хэрэг, ээжүүдийн анхаарлыг ихэвчлэн сайхан хатаасан чангаанз татдаг тод өнгө. Харин хатаасан чангаанз нь царцсан, уйтгартай байвал ашигтай байдаг ч жимс дээр ямар ч зүйл байх ёсгүй. бор толбо, цэг байхгүй.
Хатаасан чангаанзнаас юу хоол хийх вэ
Хамгийн алдартай нь нэг юм хатаасан чангаанзны компот. Үүнийг бэлтгэхийн тулд хатаасан чангаанз 100 гр авч, зайлж, буцалсан ус хийнэ. Тагийг нь таглаад 1-2 цаг байлгаад бэлэн болсон компот дээр зөгийн бал нэмнэ. Эрүүл ундаахүүхдэд бэлэн.
Дашрамд хэлэхэд, ийм компотыг халуун саванд хийх нь хамгийн сайн арга юм: энэ тохиолдолд хатаасан чангаанз нь шим тэжээлийн 100% -ийг ундаанд өгөх болно.
Бэлтгэх мах, гоймон эсвэл кассеролд зориулсан хатаасан чангаанзны соус
Хатаасан чангаанзыг авч, угааж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. 5 минутын турш хооллоорой. Дараа нь хатаасан чангаанзыг хутгагчаар нунтаглаж, чанаж болгосон шөлийг нэмнэ. Амтат, исгэлэн соус бэлэн боллоо. Ээж, аавууд ч гэсэн энэ соусыг маш их таашаалтайгаар идэж болно.
Prunes
Хатаасан чавгахатаасан чангаанзнаас багагүй ашигтай. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хоол хүнсээ тогтмол хэрэглэснээр хатаасан чангаанз хэрэглэхээс арай өөр ашиг тустай шинж чанарууд ажиглагдаж байгааг тэмдэглэж байна. Тухайлбал:
Prunes үзүүлж байна бактерийн эсрэг нөлөө: стафилококк, сальмонелла, E. coli-ийн өсөлтийг бууруулдаг;
. холеретик ба шээс хөөх эм нөлөөтэй;
. юмыг урагшлуулдаг ходоод гэдэсний зам;
. хүч чадал алдагдах, витамины дутагдал, гүйцэтгэл буурахад тусалдаг;
. Мөн энэ нь бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулдаг бөгөөд энэ нь хүүхэд вирусын халдвараар өвдсөн үед маш чухал юм.
Prunes хэрхэн сонгох вэ? Шингэн утаагаар хийсэн бүтээгдэхүүн худалдаж авахгүйн тулд хатаасан чавга сонгохдоо онцгой анхаарах хэрэгтэй. Чавганы жимс нь хар, царцсан, тамхи татдаг үнэргүй байх ёстой. Мөн нүхтэй prunes сонгох нь хамгийн сайн арга юм: эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд ийм жимсэнд бага хөгждөг.
Prunes-аас юу хоол хийх вэ
Чихэр.Хүүхэд ч, насанд хүрэгчид ч энэ амттанг эсэргүүцэж чадахгүй. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: prunes - 150 гр, огноо - 100 гр, хушга - 100 гр, зөгийн бал - нэмэлт, какао.
Чавга, самар, огноог хутгагчаар нунтаглана. Холих. Мөн бид какао болгон эргэлдэж буй чихэр үүсгэдэг. Хэрэв хүүхэд какао идэж чадахгүй бол 100 гр ууна овъёосны будааба хуурай хайруулын тавган дээр хүртэл хатаана алтан өнгө. Дараа нь хайрсыг хутгагчаар нунтаглаж, чихрийг нь өнхрүүл.
Та мөн хүүхдүүдийг баярлуулж болно ер бусын вазелин.Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: цөцгий - 300 мл, prunes - 100 гр, желатин - 20 гр, зөгийн бал - нэмэлт.
Prunes-ыг хутгагчаар нунтаглана. Желатин хийнэ хүйтэн усмөн хавдахын тулд 10 минут байлгана. Цөцгийг бага дулаанаар халааж, желатин нэмээд жижиглэсэн prunes нэмээд зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг хольж, хэвэнд хийнэ. 3 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
Тэгэхээр, юу нь илүү эрүүл вэ - хатаасан чангаанз эсвэл prunes? Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд итгэлтэйгээр хариулдаг: хатаасан жимс хоёулаа хүүхдийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай. Тэднийг идэхэд хамгийн чухал зүйл бол норм юм. Тухайлбал: хүүхэд 5-аас илүүгүй идэх ёстой хатаасан жимс. Дараа нь хүүхдийн биеийг хамгаалахаас өмнө бүх өвчин арилах болно.
Мөн олж мэдэхээ мартуузай
Prunes нь хатаасан чавга юм.
Ихэвчлэн хатаасан жимс үйлдвэрлэхэд "Унгарын" эсвэл "Ренклод" сортын чавгыг ашигладаг.
Prunes амттай бөгөөд эрүүл жимс. Энэ нь хоол хийхэд хэрэглэгддэг бөгөөд аяга таваг нь тансаг амтыг өгдөг.
Хатаасан жимс нь илүүдэл жингээ хасахад тусалдаг тул хоолны дэглэмийн чиглэлээр шүтэн бишрэгчидтэй болсон.
Prunes нь олон тооны эмийн шинж чанартай байдаг.
Үүнийг олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд хэрэглэдэг.
Хатаасан чавганы жимс нь сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгодог.
Эдгээр нь хүний биеийг цэвэрлэж, давс, холестерин, илүүдэл шингэнийг зайлуулахад тусалдаг.
Химийн найрлага
Prunes нь шим тэжээл, эрдэс бодисоор баялаг.
Үүнд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүд орно.
Prunes нь органик хүчлээр баялаг (нимбэгийн болон оксалик). Ашигтай шинж чанарууд нь үнэ цэнэтэй зүйлээр зөвтгөгддөг химийн найрлага, витамин, микроэлементийн баялаг.
100 грамм чавга нь 231 килокалори агуулдаг. Ерөнхийдөө энэ нь арван дунд хэмжээний хатаасан жимс юм.
Ашигтай шинж чанарууд
Эмнэлзүйн хоол тэжээл, хоолны дэглэмд
Prunes нь жингээ тохируулахыг хүсдэг хүмүүст ашигтай байдаг.
Үүнийг дараах шинж чанаруудаар тайлбарлав.
- жимс нь гликемийн индекс багатай байдаг.
Энэ нь өлсгөлөнг хурдан эхлүүлэхээс сэргийлдэг.
Prunes нь сайн зууш болдог; - Ямар ч хоолны дэглэм: бие махбодод стресс, хатаасан жимс нь сайн антидепрессант юм.
Жингээ хасах үед чавга идэх нь таны сэтгэл санааг сайжруулж, хохирогч мэт санагдахаас сэргийлнэ; - хатаасан жимс нь цусан дахь "муу" холестериныг бууруулдаг - жингээ хасах эхний алхам;
- Prunes нь бодисын солилцоог хэвийн болгож, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулдаг.
Энэ бол жингээ амжилттай алдах гол нөхцөл юм; - prunes жимс агуулдаг олон тоонысахароз ба фруктоз байдаг тул хатаасан чавгыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эсрэгээр нөлөөлж, жин нэмэхэд хувь нэмэр оруулна. нэмэлт фунтов.
Ардын жор
Хэрхэн зөв сонгох вэ
Бүтээгдэхүүн худалдаж авахаасаа өмнө бүтээгдэхүүнийг сайтар шалгаж үзэх хэрэгтэй. Жинхэнэ prunes нь зөвхөн хар өнгөтэй байх ёстой.
Хэрэв жимс нь байгалийн бус гялалзсан бол энэ нь тэдгээрийг глицерин эсвэл үл мэдэгдэх гаралтай өөх тосоор эмчилсэн болохыг харуулж байна.
Энэ процедур нь сайжирдаг Гадаад төрх prunes, гэхдээ түүний ашигтай шинж чанарыг алдагдуулдаг. Хэрэв хатаасан жимс нь бор өнгөтэй бол түүнийг зарахаас өмнө шатаасан байна.
Ийм жимс нь гашуун амттай байх болно.
Үртэй хатаасан жимс нь түүнгүйгээр илүү их шим тэжээлийг хадгалдаг.
Хэрэв та бүтээгдэхүүний чанарт эргэлзэж байвал prunes химийн бодисоор боловсруулсан эсэхийг шалгаж болно.
Үүнийг хийхийн тулд хэд хэдэн жимсийг усанд дэвтээж, хагас цаг байлгана.
Боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь гадаад төрхийг нь өөрчлөхгүй, байгалийн prunes нь зарим газар цагаан өнгөтэй болно.
Хоол идэхээсээ өмнө хатаасан жимсийг 10-15 минутын турш усанд дэвтээнэ, эсвэл буцалж буй усаар түлэх боломжтой.
Эсрэг заалт ба гаж нөлөө
Хатаасан жимс нь биед хор хөнөөл учруулдаг.
Хязгаарлалтын жагсаалт маш бага байна:
Жирэмсэн үед болгоомжтой байх хэрэгтэй
Энэ нь эрүүл мэндийг сахихад тусалдаг жирэмсэн эх. Хэрэв жирэмсэн эмэгтэй өтгөн хатах өвчтэй бол хатаасан жимс нь энэ асуудлыг зөөлөн арилгаж, гэдэсний хөдөлгөөн тогтмол, өвдөлтгүй болно.
Prunes нь фармакологийн эмээс ялгаатай нь элэгний үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
Prunes нь дархлааны системийг бэхжүүлж, сайжруулдаг ерөнхий байдалбие махбодь, жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд ч гэсэн жимс оруулахыг зөвлөж байна.
Хатаасан жимсийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд хортой. Prunes тогтмол хэрэглэхийн өмнө та эсрэг заалттай танилцах хэрэгтэй.
"Эрүүл амьдар!" хөтөлбөрийн видеог үзээрэй ашигтай шинж чанаруудболон prunes-ийн эсрэг заалтууд.
Үзсэн тоо: 1708
22.02.2018
Бидний хэн нь алтан хатаасан чангаанз эсвэл чангаанзаар хооллох, амтат үзэм идэх эсвэл чавганы анхилуун нухашны амтыг амтлах дургүй байдаг вэ? Эдгээр хоол нь тэжээллэг, эрүүл мэндэд тустай. Дулаан наранд хатаасан байгалийн анхилуун бэлэг нь ямар ч насныханд баяр баясгаланг авчирдаг.
Өнөөдөр бид эдгээр хатаасан жимс бүрийн шинж чанарын талаар ярих болно.
Үзэм
Энэхүү бүтээгдэхүүн нь хамгийн амттай бүтээгдэхүүнүүдийн нэг бөгөөд түрэг аялгуунаас орчуулбал "усан үзэм" гэсэн утгатай бөгөөд үүнээс бэлтгэдэг.
Үзэмний дөрвөн үндсэн сорт байдаг (дэлгэрэнгүй уншина уу янз бүрийн сортуудхатаасан усан үзэм уншиж болно ):
· Хөнгөн арьстай, үргүй. Эдгээр үзэм нь цагаан эсвэл ногоон усан үзмийн сортоор хийгдсэн бөгөөд ихэвчлэн "кишмиш" гэж нэрлэгддэг.
Хар эсвэл хар хөх өнгийн үргүй усан үзэм
Нэг үртэй цайвар эсвэл чидун
· Дотор нь хоёроос гурван үртэй олон төрлийн үзэм
Үзэм нь илчлэг ихтэй байдаг. Энэ бүтээгдэхүүний 100 грамм нь 300 хүртэл килокалори агуулдаг (үзэм нь ойролцоогоор 280 ккал агуулдаг).
Хатаасан усан үзэм нь калигаар маш баялаг (100 грамм нь 860 мг энэ эрдэс агуулдаг) бөгөөд энэ нь энэ бүтээгдэхүүнхоол тэжээл, эдгээх, эрүүлжүүлэх шинж чанараараа өвөрмөц. Нэмж дурдахад, үзэм нь кальци, фосфор, натри, төмөр, магни гэх мэт маш олон ашигтай макро болон микроэлементүүд, түүнчлэн маш олон тооны витамин агуулдаг. ургамлын хүчилболон элсэн чихэр.
Витамин (B1, B2, B5, B6, B9, P, PP, H) -ийн ачаар үзэм ашигтай нөлөөдээр мэдрэлийн системхүний биеийн эрч хүчийг сайжруулж, дархлааг нэмэгдүүлж, нойрыг бэхжүүлдэг.
Хатаасан усан үзэм нь зүрхний эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд тусалдаг судасны систем, зүрхний булчингийн ажилд өдөөгч нөлөө үзүүлдэг тул ургамлын гаралтай үр дүнтэй байдаг. судасны дистони, тахикарди болон бусад зүрхний өвчин.
Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол энэ бүтээгдэхүүнийг чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст аюулгүйгээр зөвлөж болно.
Үзэмний декоциний уушгины өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ихэвчлэн хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь ханиад, бронхит, уушгины үрэвсэлд сайнаар нөлөөлдөг. Гэсэн хэдий ч усан үзэм боловсруулах, хатаах үед үүнийг санах нь зүйтэй аж үйлдвэрийн хувьд, жимс нь хүний эрүүл мэндэд аюултай химийн бодис агуулсан байж болзошгүй тул идэхийн өмнө үзэмийг усанд хэсэг хугацаанд дэвтээгээд сайтар зайлж байхыг зөвлөж байна.
Хатаасан чангаанз
Хатаасан гүйлсийг голчлон үйлдвэрлэдэг Төв Ази, Алс Дорнод, Кавказ, Крымд.
Энэхүү бүтээгдэхүүнийг уламжлалт чангаанзны жимснээс бэлтгэдэг бөгөөд боловсорч гүйцсэн жимсийг нар, агаарын нөлөөн дор долоо хоногийн турш задгай агаарт хатаана.
Хатаасан чангаанзны хэд хэдэн сорт байдаг:
· Хатаасан чангаанз. Энэ нь нүхгүй том хатаасан жимс юм. Дүрмээр бол хатаасан чангаанзыг тусгай технологийн зуух ашиглан үйлдвэрийн аргаар бэлтгэдэг химийн бодисуудТиймээс ийм жимс нь ихэвчлэн тод улбар шар өнгөтэй байдаг бөгөөд энэ нь биед хор хөнөөл учруулдаг.
· Урюк – байгалийн аргаар хатаасан байгалийн аргаардотор нүхтэй чангаанз. Хамгийн эрүүл, тэжээллэг бүтээгдэхүүн.
· Кайса – нүхгүй бүхэл гүйлс.
Хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламж 100 грамм бүтээгдэхүүн тутамд 232 ккал байна.
Шим тэжээл, витамины агууламжийн хувьд хатаасан чангаанз нь шинэ чангаанзнаас ямар ч дутахгүй. Энэ нь витамин (B1, B2, B5, B6, B9, P, PP) болон олон үнэт эрдэс бодис, ургамлын эслэг, хүчил агуулдаг.
Хатаасан усан үзэм нь цус багадалт, зүрх судасны тогтолцооны өвчин, атеросклероз, ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг. урьдчилан сэргийлэхцус харвалт, зүрхний шигдээсийн эсрэг.
Гүйлс нь хорт хавдар үүсэхээс сэргийлж, дарангуйлдаг, тогтмол хэрэглэснээр холестеролыг биеэс зайлуулдаг нь батлагдсан. хүнд металлууд, хог хаягдал, хорт бодис, радионуклид. Үүнээс гадна, энэ хатаасан жимс юм маш сайн эмсуулгалт болон бусад ходоодны эмгэгийн хувьд энэ нь urolithiasis-д сайн тусалдаг.
талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл гайхамшигт шинж чанаруудхатаасан чангаанз уншиж болно .
Prunes
Prunes бол чавганы хатаасан жимсээс өөр зүйл биш юм. Ихэвчлэн Украинд алдартай "Италийн Унгар" сортын боловсорсон жимсийг хатаахад ашигладаг.
Дүрмээр бол өндөр чанартай, сайн чанасан prunes нь хар өнгөтэй байдаг ханасан өнгөхальс, цагаан царцсан бүрхүүлтэй. Сайн чанасан жимс нь хүрэхэд нэлээд уян хатан бөгөөд махлаг, шүүслэг нухаштай байдаг.
Харамсалтай нь чавгыг задгай агаарт, нар, агаарт хатааж, уламжлалт аргаар хатаах нь багасч, чавгыг тусгай хатаах зуух, химийн урвалж ашиглан үйлдвэрийн аргаар боловсруулах нь хэвийн үзэгдэл болжээ. Тиймээс энэ амттанг сонгохдоо жимсний хальсны өнгөт анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Боловсроогүй чавгагаар хийсэн эсвэл үйлдвэрлэлийн явцад технологийн стандартыг зөрчсөн тул хүрэн өнгөтэй чавгыг хаяхыг зөвлөж байна. Ийм prunes нь мэдэгдэхүйц хачирхалтай амттай байх болно.
Чанартай хатаасан жимсийг хэрхэн сонгох талаар уншиж болно .
Prunes нь нэлээд тооцогддог илчлэг ихтэй бүтээгдэхүүн(100 грамм нь 339 килокалори агуулдаг). Энэ нь асар их хэмжээний үнэ цэнэтэй эрдэс бодис (төмөр, кали, кальци, натри, магни, фосфор, кобальт, иод, цайр, фтор, марганец, зэс болон бусад макро болон микроэлементүүд), мөн өвөрмөц витамин (Е, B1, B2, B5, B6, B9, PP ба C).
Үүнээс гадна хатаасан жимс нь пектин, органик хүчил (оксалик, салицил, нимбэг болон бусад), уураг, нүүрс ус, ургамлын сахараар баялаг юм. Энэ бүхэн нийлээд хүний биед сайнаар нөлөөлж, эдгээх төдийгүй эдгээх үр нөлөөг харуулдаг.
Полифенолын багцын ачаар чавга нь зүрхний булчингийн үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны судасны уян хатан чанарыг нэмэгдүүлж, эрч хүч, гадаад төрхийг сэргээж, сайжруулдаг.
Жимсэнд агуулагдах витаминууд нь эсэргүүцлийг сайжруулж, бэхжүүлэхэд тусалдаг дархлааны систем, хэвийн болгох артерийн даралтМэдрэлийн системд сайнаар нөлөөлж, хоолны дуршилыг сайжруулж, эрч хүчийг нэмэгдүүлнэ.
Олонд танигдсан өвөрмөц өмч Prunes нь өтгөн хатах, ходоод гэдэсний замын өвчинд тусалдаг ба элэг, бөөрний өвчнийг эсэргүүцдэг. Нэмж дурдахад чавга нь стафилококк, сальмонелла, коли зэрэг хортой бичил биетэн, вирус, бактери үүсэхээс сэргийлдэг гайхалтай антисептик юм.
Хатаасан жимсийг байнга хэрэглэдэг хүмүүс янз бүрийн өвчинд нэрвэгдэх магадлал багатай, илүү уян хатан, хүч чадал, эрч хүчээр дүүрэн, эрүүл, сэтгэл татам төрхтэй байдаг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бусад зүйлсийн дотор хатаасан жимс нь маш сайн амттан бөгөөд гайхалтай амт, үнэрээрээ таашаал өгдөг. Эрүүл байх!
Хатаасан чангаанз, чавганы ашиг тусын талаар бараг бүх хүн мэддэг ч цөөхөн хүн эдгээр бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэдэг. Бид тэднээс компот хийж, эсвэл нэмэлт болгон ашигладаг янз бүрийн хоол. Мөн дэмий хоосон, хатаасан чангаанз, prunes оноос хойш сайн гэсэн үгянз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд тэд дархлааг нэмэгдүүлж, биеийг баяжуулдаг төрөл бүрийн витаминуудболон ашигт малтмал.
Бидний ихэнх нь, ялангуяа өвлийн улиралд дэлгүүрээс үзэсгэлэнтэй, шүүслэг жимс худалдаж авахыг илүүд үздэг бөгөөд энэ нь үнэндээ огт агуулагдах боломжгүй юм. ашигтай витаминуудболон бодисууд. Тэдний олонх нь халуун дулаан орноос импортолж, удаан хугацаагаар хадгалахын тулд химийн бодисоор эмчилдэг. Нэмж дурдахад, тээвэрлэх явцад мууддаггүйн тулд тэдгээрийг боловсорч гүйцэхээс нь өмнө түүж авдаг. Энэ төрлийн жимсний цуглуулга нь бичил элементүүд үүсэхээс сэргийлдэг.
Хатаасан жимсний хувьд бүх витамин, бодисыг төвлөрсөн хэлбэрээр агуулдаг. Тэд амтлагч, хадгалалтын бодис агуулаагүй тул маш эрүүл болгодог.
Prunes, хатаасан чангаанзны ашиг тус юу вэ?
Хатаасан чангаанзны ашиг тус. Хатаасан чангаанзны гол үнэ цэнэ нь хатаасны дараа түүний бүх витаминыг хадгалж үлдэх явдал юм ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсгүүд. Хатаасан чангаанзны эрдэс найрлагад: кали, кальци, магни, фосфор, төмөр орно.
Юуны өмнө энэ нь витамин В5, түүнчлэн пектин, органик хүчлүүдийн агууламжид тустай байдаг. Хүний бие, хүнд металлуудтай радионуклидтай тэмцэнэ. Дархлааг нэмэгдүүлэх, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагааг хэвийн болгохын тулд үүнийг хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Энэ бүтээгдэхүүнийг цус багадалт, хараа муудах, чихрийн шижин, бамбай булчирхайн эмгэг зэрэг өвчний хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна. Антибиотикийг удаан хугацаагаар хэрэглэхэд энэ хатаасан жимс зайлшгүй байх болно, учир нь түүний ачаар ашигт малтмалын найрлагаэнэ нь нөлөөллийг бууруулдаг химийн бодисбие дээр.
Хатаасан гүйлс нь бидний гоо үзэсгэлэнд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд үсийг витаминаар дүүргэж, арьсыг залуужуулах үйлчилгээтэй. Мөн хатаасан чангаанз идэх нь илүүдэл жингээ хасах боломжийг олгодог. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг идэж чадахгүй асар их хэмжээ, учир нь нөлөө нь огт өөр байх болно. Таргалалтын хувьд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд хийхийг зөвлөж байна мацаг барих өдрүүдхатаасан чангаанз дээр.
Prunes-ийн ашиг тус. Prunes бэлтгэхийн тулд Унгар, Ренклод зэрэг чавганы жимсийг ашигладаг. Өндөр чанартай хатаасан жимс авахын тулд чавга нь глюкозын агууламж маш өндөр байх үед маш боловсорсон түүж авдаг.
Юуны өмнө, prunes нь пектин бодис, органик хүчил, хүнсний ногооны эслэг. Мөн дараах витаминуудыг агуулдаг: B1, B2, C, PP; түүнчлэн ашигт малтмал - кали, кальци, натри, магни, фосфор.
Энэ бүтээгдэхүүн нь витамины дутагдал, цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй тул жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Гэхдээ эмэгтэй хүн энэ хатаасан жимсэнд харшил өгөхгүй бол жирэмсэн үед prunes авах ёстой гэдгийг санах нь зүйтэй.
Ходоодны өвчний хувьд prunes зайлшгүй шаардлагатай. Тогтмол хэрэглээЭнэхүү бүтээгдэхүүн нь ходоод гэдэсний замын өвчнөөс урьдчилан сэргийлж, химийн бодисын солилцоог хэвийн болгодог бөгөөд үүний үр дүнд хүн хэдэн кг жин хасдаг. Ийм зорилгоор өдөрт 5 жимс идэхийг зөвлөж байна.
Ашигтай шинж чанаруудын ачаар prunes нь хэрх, атеросклероз, бөөрний өвчин гэх мэт олон өвчинтэй тэмцэх чадвартай. Үүнээс гадна энэ нь алсын хараанд сайнаар нөлөөлдөг их хэмжээний каротин агуулдаг.
Энэхүү хатаасан жимс нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг махан хоол, компот, амттан.
Хэн хохирч болох вэ?
- Юуны өмнө АГ-тэй өвчтөнүүд хатаасан чангаанз хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй, учир нь энэ нь цусны даралтыг бууруулж чаддаг тул энэ нь эсрэг заалттай байдаг.
- Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст хэт чихэрлэг чангаанзны сорт идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ тохиолдолд эмчтэй зөвлөлдөх нь дээр.
- Хэрэв танд эдгээр эсрэг заалт байхгүй ч гэсэн та энэ жимсийг хэт их авч явах ёсгүй. Дунджаар энэ бүтээгдэхүүнийг өдөрт 100 граммаас ихгүй хэмжээгээр идэхийг зөвлөж байна, дангаар нь - энэ нь өдөрт 5 жимс юм.
- Хэрэв та хатаасан чангаанзны харшлын урвалтай бол энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болохгүй. Хэрэв та энэ талаар эргэлзэж байвал эмчээс зөвлөгөө авах нь дээр. Харшлын урвалзагатнах, тууралт, хавдах хэлбэрээр илэрч болно.
- Мөн та чавгатай болгоомжтой байх хэрэгтэй. IN дунд зэргийн хэмжээЭнэ бүтээгдэхүүн нь аюулгүй боловч хэрэв та үүнийг буруугаар ашиглавал таны биед хор хөнөөл учруулж болно. Энэ нь ялангуяа чихрийн шижин, таргалалттай хүмүүст үнэн юм. Бүтээгдэхүүний чанарыг мартаж болохгүй, учир нь энэ хүчин зүйл нь prunes-ийн ашиг тус, хор хөнөөлд ихээхэн нөлөөлдөг.
Дархлаа сайжруулах витамины хольц - жор
Жор 1
Дархлааны хольц бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 200 гр prunes, 200 гр хатаасан чангаанз, 200 гр үзэм, 250 гр зөгийн бал, 200 гр. хушга.
Хатаасан жимсийг усаар сайтар угааж, самартай хамт мах бутлуурын дотор нунтаглаж, дараа нь зөгийн бал нэмж сайтар холино. Дархлааг бэхжүүлж, сайжруулахын тулд үүссэн хольцыг 10 хоногийн турш хөргөгчинд хийж, дараа нь өдөр бүр 1 халбага өлөн элгэн дээрээ ууна.
Жор 2
Хатаасан жимсний холимог бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: 1 аяга хатаасан чангаанз, 1 аяга prunes, 1 аяга үзэм, 1 аяга хушга, 4 хоолны халбага зөгийн бал, 1 нимбэг.
Хатаасан жимсээ аваад буцалж буй усаар 10 минут асгаж, гал тогооны алчуураар зөөлөн хатаагаад үрийг нь арилгана. Нимбэгийг зүсмэл болгон хайчилж, үрийг нь салгана. Хушгазууханд халаах шаардлагатай. Энэ бүгдийг хийсний дараа бүх найрлагыг мах бутлуурын дотор нунтаглана. Үүссэн гурилыг зөгийн балтай хольж, саванд шилжүүлнэ. Энэ хольцыг таглаад хөргөгчинд маш удаан хадгалах боломжтой. Та өлөн элгэн дээрээ өдөрт 1 халбага уух хэрэгтэй.
Калорийн агууламж
Хатаасан чангаанзмаш үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн, кали, кальци, магни, төмөр, фосфор зэрэг эрдэс бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг. Үүнээс гадна чангаанзтай харьцуулахад хатаасан чангаанз дахь эдгээр эрдэс бодисын агууламж хоёр дахин их байдаг. Энэ бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний глюкоз, фруктоз, сахароз агуулдаг тул хатаасан чангаанзны илчлэгийн агууламжийг олон хүн сонирхдог. Тиймээс 100 грамм бүтээгдэхүүн нь 215 ккал агуулдаг.
Prunesагуулгын хувьд бас маш их гэж үздэг ашигтай бүтээгдэхүүнбидний биеийн төлөө. Тэр ийм зүйлээр баян ашигт малтмал, натри, кали, төмөр, кальци, фосфор гэх мэт. 100 грамм prunes нь 231 ккал байдаг.
Хатаасан чангаанз, prunes нь жингээ хасахад хэрхэн тусалдаг вэ?
Жин хасахад зориулсан хатаасан чангаанз. Хатаасан чангаанзны гол давуу тал нь түүний тэжээллэг чанар юм. Энэхүү хатаасан жимс нь өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг маш хурдан бууруулж, нэгэн зэрэг биеийг дүүргэдэг. ашигтай микроэлементүүд. Энэ бүтээгдэхүүн нь илчлэг ихтэй гэдгийг мартаж болохгүй. 100 грамм нь ойролцоогоор 232 калори агуулдаг тул та үүнийг буруугаар ашиглах ёсгүй.
- Хоолны дэглэмийн үед та энэ хугацаанд хүссэн амттангаа хатаасан чангаанзаар сольж болно. Та мөн өглөө хатаасан чангаанзтай oatmeal хоол хийж болно, нэмнэ жимсний салатэсвэл загас эсвэл махаар жигнэх.
- Бидний олонх нь овъёосны будаа тэсвэрлэдэггүй, гэхдээ жингээ хасах үед энэ нь хоолны дэглэмд байх ёстой. Будаа дээр дэвтээсэн хатаасан чангаанз нэмснээр илүү анхилуун үнэртэй, амттай болгож, дурлахад тань тусална. овъёосны будааүүрд.
- Хэрэв та хоолны хооронд өлсөж байвал хоёр хатаасан чангаанз идэж, ус уугаарай. Энэ нь өлсгөлөнг бууруулж, биеийг витаминаар дүүргэхэд тусална.
- Мацаг барих өдрүүд нь жингээ хасахад тусалдаг. Үүнийг хийхийн тулд та 2 аяга хатаасан чангаанзыг сайтар зайлж, ус нэмээд шөнийн турш эгц байлгах хэрэгтэй. Хатаасан чангаанзыг дусааж дууссаны дараа өглөө өлөн элгэн дээрээ хатаасан чангаанзыг шөнөжин хадгалсан усыг ууж, дараа нь жимсээ 6 хоол болгон хуваана. Мацаг барих өдөр 3 литр ус уух хэрэгтэй.
Жин хасах зориулалттай prunes. Хэдийгээр энэ бүтээгдэхүүн агуулаагүй байна бага хэмжээилчлэг (100 грамм тутамд 260 ккал), энэ нь хоолны дэглэмийн үед зайлшгүй шаардлагатай гэж тооцогддог. Жингээ хасахын тулд энэ хатаасан жимсийг хэрэглэх дүрэм:
- Энэ бүтээгдэхүүнийг үдийн хоолны өмнө хамгийн сайн хэрэглэдэг, гол зүйл бол 14.00 цагаас хойш биш юм.
- Хоолны дуршлыг бууруулахын тулд өдөрт 4-5 жимс идэх хэрэгтэй.
- Хэрэв та хүсвэл хэмжээгээ хоёроор нэмэгдүүлж болно, гэхдээ калорийн агууламжийн талаар бүү мартаарай.
- Энэ бүтээгдэхүүнийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь хүчтэй суулгалт үүсгэж болзошгүй.
- Prunes нь саванд болон хөргөгчинд хадгалах нь дээр.
Хэрхэн сонгох вэ?
Хэрэв та удирдахаар шийдсэн бол эрүүл дүр төрхамьдрал, хатаасан чангаанз нь энэ үйл явцын салшгүй хэсэг бөгөөд эдгээр зорилгоор зах зээл дээр энэ хатаасан жимс худалдаж авах нь дээр. Тэнд та том нэр төрлийн зүйлийг олох болно, та зөвхөн хүрч чадахгүй, гэхдээ шаардлагатай бол жимсийг туршиж үзэх боломжтой.
- Хатаасан чангаанз худалдаж авахаасаа өмнө түүний бүрхүүл нь нягт байх ёстой бөгөөд дарагдсан үед бүтэц нь нурж унахгүй байх ёстой. Хэрэв та мөөгөнцрийн үнэрийг анзаарсан бол хатаасан жимс худалдаж авахгүй байх нь дээр.
- Дэлгүүрт савласан хатаасан чангаанз худалдаж авахдаа зөвхөн гэртээ байж болохоос бусад тохиолдолд чанарыг нь үнэлэх боломжгүй болно.
- Хэрэв та хатаасан чангаанз дээр хүчтэй гэрэлтэж байгааг анзаарсан бол тэдгээрийг тосоор эмчилж болно. Үүнд ямар ч буруу зүйл байхгүй, хэрэглэхээсээ өмнө 10 минут усанд дэвтээнэ. өрөөний температур, дараа нь сайтар зайлж угаана.
- Хэрэв бүтээгдэхүүн нь тод улбар шар өнгөтэй бол түүнийг ямар нэгэн химийн бодисоор эмчилсэн байх магадлалтай.
- Prunes сонгохдоо юуны түрүүнд энэ хатаасан жимсний өнгө, гадаад төрх байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Жинхэнэ prunes нь хар хөх эсвэл бараг хар өнгөтэй, маш гялалзсан байх ёсгүй;
Елена Малышевагийн видео: Зөв prunes хэрхэн сонгох вэ?
Мөн гэрийн нөхцөлд чавганцыг тасалгааны хэмд 30-40 минут байлгаад чанарыг нь шалгаж болно. Хэрэв чавга нь химийн бодисоор эмчилсэн бол дэвтээсний дараа өнгө нь өөрчлөгдөхгүй, гэхдээ ийм процедурын дараа жинхэнэ нь зарим газарт цагаан өнгөтэй болно.
Хэрэв та prunes-д хүрч, хуруундаа ул мөр байгаа бол энэ нь чанар муутай хатаасан жимсний шинж тэмдэг юм.
Хэрхэн, хаана хадгалах вэ?
Хатаасан чангаанзыг 20 градусаас ихгүй температурт харанхуй, сэрүүн газар хадгална. Хадгалах явцад холбоо барина уу нарны цацрагба нөлөө өндөр температур, учир нь хатаасан жимсэнд шавж гарч ирэх бөгөөд тэдгээр нь мууддаг. Шилэн сав эсвэл цаасан уут нь хадгалахад тохиромжтой. Та мөн хатаасан чангаанзыг хөргөгчинд хадгалж болох бөгөөд энэ тохиолдолд хатаасан чангаанзыг агааргүй савлагаанд хийнэ.
Таны хийсэн бараа материалыг сард нэг удаа хянаж байх ёстой. Шавж гарч ирэхэд та тэдгээрийг цаг тухайд нь арилгах цаг гаргахын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Хэрэв та хатаасан жимсэнд шавьж гарч ирснийг анзаарсан бол энэ тохиолдолд та зууханд 75 хэмээс хэтрэхгүй температурт халаах эсвэл хөргөгчинд -15 хэмд хөлдөөх хэрэгтэй болно. Ингэснээр та хатаасан жимсээ удаан хугацаанд хадгалах боломжтой.
Өтгөн хаталтанд тайвшруулах эм болгон хэрэглэнэ
At байнга өтгөн хатахХатаасан чангаанз, prunes нь маш их тусалдаг. Гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд өдөр бүр хэд хэдэн ширхэг хатаасан чангаанз, prunes хэрэглэхийг зөвлөж байна. Мөн эдгээр хатаасан жимс дээр үндэслэн өтгөн хатах олон жор байдаг бөгөөд үүний дараа гэдэсний үйл ажиллагаа мэдэгдэхүйц сайжирна.
- Танд 10 ширхэг хатаасан чангаанз хэрэгтэй болно литрийн лонхтойдээр нь буцалж буй ус хийнэ. Хатаасан жимсийг шөнийн турш дусаах ёстой бөгөөд өглөө нь хатаасан чангаанз байсан газарт хагас шил шингэн уух хэрэгтэй. Үлдсэн шингэнийг өдөрт нь ууж, хатаасан жимсийг энэ өдөр идэх хэрэгтэй. Эмчилгээний курс гурван долоо хоног үргэлжилдэг бөгөөд эхний эмчилгээний үр дүн мэдэгдэхүйц байх болно.
- Энэ laxative бэлтгэхийн тулд танд 200 гр prunes хэрэгтэй болно, нилээд хатаасан чангаанз, инжир ижил хэмжээний цавчих, зөгийн бал 100 гр холино. Энэ хольцТа үүнийг саванд шилжүүлж, хөргөгчинд хадгалах хэрэгтэй. 1 tbsp авна. Өдөр бүр унтахынхаа өмнө нэг аяга усаар ууна.
- Энэ туулгах эмийг оройн цагаар бэлтгэх хэрэгтэй. 100 гр хатаасан чангаанз, ижил хэмжээний үзэм, чавга, инжир зэргийг хийнэ. шилэн эдлэлдээр нь буцалж буй ус хийнэ. Бүтээгдэхүүнийг элэгдлийн туршид дусаах ёстой. Маргааш өглөө нь prunes-аас үрийг нь салгаж, бүх хольцыг савнаас мах бутлуураар дамжуулна. Дараа нь 100 гр зөгийн бал, 1 халбага сена нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хадгална. Өдөрт гурван удаа халбагаар ууж, өдөр бүр тунг гурван халбага хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай.
Жор: Prunes, хатаасан чангаанзнаас эрүүл компотыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
Хатаасан чангаанз, prunes нь компот хийх жор.
Орц: хагас аяга хатаасан чангаанз, ижил хэмжээний prunes, 1/4 аяга элсэн чихэр, 1 литр ус.
Бэлтгэл ажил: Хатаасан жимсийг саванд хийнэ, хийнэ халуун устэгээд 5 минут байлгана. Дээрх хугацаа өнгөрсний дараа хатаасан жимсээ аваад доороос нь сайтар зайлж угаана урсгал ус. Угаасан жимсээ хоосон саванд хийж, ус нэмээд дунд зэргийн халуунд хийнэ. Буцалсны дараа та галыг багасгаж, хатаасан жимсээ бага дулаанаар 15 минут буцалгаж, дараа нь элсэн чихэр нэмээд 7 минут буцалгасны дараа компот бэлэн болно!
Хатаасан чангаанзны компотыг хөргөгчинд долоо хоног орчим хадгалах боломжтой бөгөөд зөвхөн энэ гайхамшигт ундааны хувьд та үүнийг шилэн саванд хийнэ.
2015 оны 6-р сарын 17 бар...s
