Эмэгтэйчүүдэд луувангийн ашиг тус юу вэ? Луувангийн эрүүл мэндэд ямар ач тустай вэ - түүхий болон чанасан үндэс ногоо, шүүс, оройн эдгээх шинж чанарууд

Орос улсад өвөл урт байдаг. олон тооныхүйтэн өдрүүд, эзгүйд нарны цацраг, эрт орой хэзээ нэгэн цагт ямар ч хүнийг хатуу ширүүн өвлөөс халуун зун руу, халуун дулаан далай, нарны туяа, элбэг дэлбэг шинэ жимс рүү зөөвөрлөхийг мөрөөддөг. Бидний цаг үед энэ бүхэнд хүрэх бүрэн боломжтой, та онгоцоор хэдэн мянган км явахад л хангалттай бөгөөд та хүйтэн жавар, цас, салхины ард үлдэж, хүссэн халуун, чамин улсдаа аль хэдийнээ орох болно. Гэхдээ бүх аялагчид энэ тухай боддоггүй сөрөг нөлөөэрүүл мэндэд үзүүлэх уур амьсгалын гэнэтийн өөрчлөлт. Энэ нь амралтын тухай энэ хасах юм өвлийн цагхалуун орнуудад бид нийтлэлдээ танд хэлэх болно.

Өвлийн улиралд хамгийн алдартай аялал жуулчлалын маршрутын нэг бол цанын бааз руу хийх аялал биш, харин халуун улиралд амралт юм. чамин орнуудӨө. Оросууд ялангуяа халуун дулаан амралтаараа явах дуртай Шинэ жилийн амралтболон дээр . Олон аялагчдын дунд хэрэв тэд Тайланд эсвэл Тайландад өвлийн улирлыг өнгөрөөгүй бол амралт огт байгаагүй гэж үзнэ. Зүгээр л уйлах гэж яараарай энэ тохиолдууланЭнэ нь үнэ цэнэтэй зүйл биш, учир нь та эрүүл мэндээ аварсан байх магадлалтай. Олон жуулчид уур амьсгалын огцом өөрчлөлт нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, дархлааг бууруулж, бусад олон асуудал үүсгэж болзошгүйг боддоггүй. Ялангуяа зовж байна Хүний биеДөчин градусын хүйтэн жавараас зугтаж байхдаа тэр гэнэт дөчин градусын халуунд оров. Ийм температурын зөрүү нь ноцтой цочрол, дэлбэрэлтэд хүргэдэг хамгаалалтын хүчбие, ба энэ баримтЭнэ нь уур амьсгал судлаачид эрт дээр үеэс нотлогдсон.

Хүн хэвийн дасан зохицохын тулд дор хаяж долоо хоног, ховор тохиолдолд тав хоног, тэр ч байтугай ийм нөхцөлд дасан зохицох шаардлагатай. төгс эрүүл мэнд, гэхдээ энд Орост, таны мэдэж байгаагаар эрүүл хүмүүсүгүй, зөвхөн "дутуу шалгагдсан" хүмүүс байдаг. Олон хүмүүс халуун орнууд руу долоо хоног л өвлийн аялал хийдэг, өөрөөр хэлбэл бидний бие өвөл зун хүртэл дасан зохицохын тулд долоо хоногийн турш шаргуу ажилладаг бөгөөд үүнийг хийснийхээ дараа та хүйтэн Орос руу буцдаг. мөн дахин бүтцийн өөрчлөлтийг эхлүүлэх шаардлагатай байна - дахин дасан зохицох. Тиймээс амарч, эрүүл мэндээ сайжруулахын оронд дархлаа буурч, давхар сөрөг ачааллаас болж стресс, эвдрэл, өвчин тусдаг.

Хэрэв та өмнөд чамин орнуудад өвлийн улиралд амралтаараа явахаар шийдсэн бол үүнийг аль болох зөв хий. Шинжлэх ухааны судалгаагаар хамгийн оновчтой амралтын хугацаа нь хорин нэгээс хорин дөрвөн хоног байна. Уур амьсгалын хэм хэмжээнд орж, дархлаагаа заналхийлэхгүйгээр дасан зохицохын тулд гэртээ буцаж ирээд шууд ажилдаа явахгүй, харин гурав, дөрөв хоногийн нөөцтэй байхыг зөвлөж байна.

Уур амьсгалыг гэнэт өөрчлөхийг зөвлөдөггүй хэд хэдэн хүмүүс байдаг бөгөөд үүнд баярын өмнө өвдсөн өвчний улмаас бие махбодийг шаардлагагүй стресст оруулахгүй байх хүмүүс багтдаг. нийтлэг ханиад, болон гастрит. Түүнээс гадна үүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй огцом өөрчлөлтцаг уурын нөхцөл байдал, саяхан ямар нэгэн мэс засал хийлгэсэн хүмүүс, учир нь нислэгийн дараа эрүүл мэнд муудах нь гарцаагүй. Та үүнийг зуны улиралд амралтаараа авч болохгүй хүйтэн өвөлхүүхдүүд, тэднээс хойш дархлааны системмаш эмзэг. Энэ нь ялангуяа таван нас хүрээгүй хүүхдүүдэд үнэн юм. Гэхдээ дөчин таваас дээш насны насанд хүрэгчдэд үүнийг хийхийг зөвлөдөггүй. Цэвэршилтийн үеэр эмэгтэйчүүд эдгээр зөвлөмжийг дагаж мөрдөх ёстой. Аливаа өвчнөөр шаналж буй хүмүүс өвлөөс зун руу нисэх ёсгүй. архаг өвчин, ялангуяа зүрх судас, гуурсан хоолой, харшлын асуудал, булчингийн тогтолцооны эмгэгүүд, хэрэв ийм хандлагатай бол. сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн эмгэг. Жагсаалтад орсон өвчний нас нь "залуухан" болсон тул ийм нислэг хийхээс өмнө, тэр байтугай хорин таван настай жуулчдын хувьд эмчтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Өвлийн амралтаа төлөвлөж, халуун оронд амрах шийдвэр гаргахдаа тийрэлтэт саатал таны бие, эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг мартаж болохгүй. Нэг цагийн бүс солих нь ч хүний ​​биед муугаар нөлөөлдөг бөгөөд хэрэв гэнэт хэд хэдэн цагийн бүс солигдвол хүний ​​био хэмнэл алдагдах нь баталгаатай гэж эмч нар хэлж байна.

Өнөөдөр бид уур амьсгал, цагийн бүс гэнэт өөрчлөгдөх нь жуулчдын эрүүл мэндэд учирч болох аюулын талаар, үүнийг бууруулах арга замын талаар ярилцлаа. муу нөлөөбие дээр. Гэхдээ өвлийн улиралд амралтаараа халуун улс руу нисэх нь үнэ цэнэтэй эсэхийг шийдэх нь мэдээжийн хэрэг.

Вэбсайт - эмнэлгийн порталбүх төрлийн хүүхдийн болон насанд хүрэгчдийн эмч нартай онлайн зөвлөгөө өгөх. Та энэ сэдвээр асуулт асууж болно "Нислэгийн дараа саатсан хугацаа"мөн үүнийг үнэгүй аваарай онлайн зөвлөгөөэмч

Асуулт ба хариулт: Нислэгийн дараа сарын тэмдгийн саатал

2011-01-14 16:19:50

Дарина асуув:

Сайн уу?
Би 18 настай. Би тодорхой амьдралын хэв маягийг удирддаг. Би загвар өмсөгч, хоолны дэглэмийн хязгаарлалт (гэхдээ галзуу биш), стресс. мөн миний мөчлөг хэзээ ч тогтвортой байгаагүй. Бага зэргийн саатал гарсан ч энэ удаад 6 сарын турш ирээгүй нь аймшигтай. Би тэдний эмч нарын үйлчилгээг ашиглахыг хүсэхгүй байна. Азийн эмэгтэйчүүдийн эмч). сарын тэмдэг?
Би өдөрт нэг алим идэж, хоолоо идэж, өдөр бүр дасгал хийдэг хоолны дуршилгүй хүн биш.
өндөр 177, жин 50.

Зөвлөгөө өгөх боломж олгосонд баярлалаа

Хариултууд Сергиенко Алена Николаевна:

Сайн байна уу, та тураалтай байгаа ч энэ бол таны ажлын онцлог гэж би ойлгож байна. Дээрээс нь байнга өөрчлөгдөж байдагуур амьсгал, стресс, тэнцвэргүй хооллолт, нислэг, дааврын түвшинд ойр ойрхон, огцом үсрэлт - энэ бүхэн таны ашиг тусад нөлөөлдөггүй бөгөөд яагаад саатал гарсан нь тодорхой юм.

2007-09-10 15:34:54

Алена асуув:

Миний сарын тэмдэг 13 хоног хоцорч байна. Энэ нь нислэгтэй холбоотой байж болох юм. Цагийн бүсийг өөрчлөх. Бэлгийн харьцаанд орсны дараа сарын тэмдэг маш хүнд байсан. 7 өдөр. Тэгээд нэг сар нисээд ерөөсөө бэлгийн харьцаанд ороогүй. Би гэртээ ирээд 13 хоног саатсан. Магадгүй би үрэвсэлтэй байна уу?

Хариултууд Карапетян Элиз Мартиновна:

Сарын тэмдгийн саатал нь зарим өөрчлөлтийг илтгэнэ нөхөн үржихүйн систем. Саатал нь уур амьсгал, цагийн бүсийн өөрчлөлтөөс шалтгаалж болно үрэвсэлт өвчинаарцагны эрхтнүүд. Аарцгийн эрхтнүүдийн үрэвсэлтэй бол сарын тэмдгийн мөчлөг тасалдахаас гадна үрэвслийг илтгэх олон шинж тэмдэг илэрдэг тул зөвхөн нэг шинж тэмдгээр үрэвсэлтэй эсэхээ дүгнэх нь буруу юм. Би эмэгтэйчүүдийн эмчтэй холбоо барьж, хийлгэхийг зөвлөж байна иж бүрэн шалгалт(үтрээний шүүрлийн шинжилгээ, үтрээний т рхэцийн цитоморфологийн шинжилгээ, аарцагны эрхтнүүдийн хэт авиан шинжилгээ). Шаардлагатай бол эндокринологичтой зөвлөлдөх хэрэгтэй.

2013-04-24 17:44:52

Ксения асуув:

Сайн уу,
Яаралтай тусламжийн эм уугаад сарын тэмдэг маань цагтаа эхэлсэн, дараагийнх нь 2 хоногоор хойшлогдоод одоо 4 хоног хойшилсон. Энэ нь эмнээс үүдэлтэй байж болох уу? Өөр 3 нислэг үйлдэв өнгөрсөн долоо хоногт, энэ нь нөлөөлж чадах уу?

Хариултууд Корчинская Иванна Ивановна:

Та хэлэх гэсэн юм яаралтай жирэмслэлтээс хамгаалах хэрэгсэлПостинор уу? Мэдээжийн хэрэг, эмэнд агуулагддаг өндөр тунсайн ажиллахгүй байж болох гормонууд сарын тэмдгийн мөчлөг. Нислэг нь бэлгийн тогтолцооны үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Өөр нэг мөчлөгийн нөхцөл байдлыг ажиглаарай, хэрэв таны сарын тэмдэг бие даан тогтохгүй бол эмэгтэйчүүдийн эмчтэй холбоо бариарай.

2011-03-08 15:26:45

Марина асуув:

Өдрийн мэнд Надад туслаач! Би 11 хоногийн хоцролттой, 30-32 хоногийн мөчлөгтэй, сүүлчийн М нь 1-р сарын 26-аас 1-р сарын 30 хүртэл байсан. 1-р сарын 27-нд урт нислэг (11 цаг), дараагийн 10 хоногт дахин 4 нислэг, цаг уурын гурван бүс солигдсон, цагийн зөрүүд дасан зохицсон (5-6 цаг, хоёр удаа), ерөнхийдөө мөчлөгийн өөрчлөлтийн шалтгаанууд. Би тайван унтах байсан ч 2-р сарын 13-нд эр бэлгийн эс над руу орох магадлалтай байсан. Бэлгийн харьцаа хамгаалагдсан, дараа нь миний хайрт бэлгэвчийг тайлж, гараа будсан, тэр бүх зүйлийг угаасан гэж хэлдэг, гэхдээ би ямар ч сайн мэдэхгүй байна. Үүний дараа тэрээр хуруугаа үтрээнд оруулав. Боломж нь инээдтэй, мэдээжийн хэрэг, би өөрөө үүнийг ойлгож байгаа, гэхдээ одоо ч байгаа. Үнэндээ тэрний дараа бүх зүйл сайхан болсон, ямар нэгэн зүйл тохиолдох цорын ганц өдөр. Санаа зовсон хачин өвдөлтгэдсэнд, би өмнө нь ийм зүйл байгаагүй, ялангуяа зүүн өндгөвч зулгааж байна. Тэгээд 2-р сарын 27-нд би маш их өвдсөн, гэдсэн дээрээ унтахаар өвдөж байсан, дараа нь алга болсон, дарахад л өвддөг. Эмч дээр очиж цусаа шалгуулах боломж байхгүй, би зэрлэг Азид амьдардаг. Би дотор муухайрдаггүй, хоол идмээргүй байна, гэхдээ миний хөх ямар нэгэн байдлаар хачирхалтай байдаг - ихэвчлэн сарын тэмдэг ирэхээс өмнө өвдөж, хавдаж байдаг, гэхдээ одоо ямар ч өөрчлөлт алга. Би зургаан туршилт хийсэн - 4 нь сөрөг гарсан бол өнөөдөр ижил брэндийн хоёр нь тунгалаг туузыг харуулсан бөгөөд энэ нь бараг тэр даруй алга болсон. Гурав дахь тест 100% сөрөг байна. Энэ юу гэсэн үг вэ? Би маргааш өглөө илүү ихийг хийх болно ...

Хариултууд Величко Татьяна Ивановна:

Эрхэм Марина, эмчид очиж, эмэгтэй бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн хэт авиан шинжилгээг хийхийг хичээ. Саатал, өвдөлтийн шалтгаан нь байж болно үрэвсэлт үйл явцэмэгтэй бэлэг эрхтний эрхтнүүдийн дааврын тэнцвэргүй байдал.

Хурц лууванг олон орны насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд мэддэг - түүнгүйгээр та анхилуун үнэрт пилаф, шөл авч чадахгүй, та хийж чадахгүй. даршилсан байцаамөн олон тооны анхны хоол, шүүслэг салат бэлтгэх хэрэггүй. Гэхдээ энэ ногоо хүний ​​биед ямар нөлөө үзүүлдэг вэ? Энэ нь зөвхөн ашиг тусаа өгдөг үү, эсвэл хор хөнөөл учруулж болох уу?

Тодорхойлолт

Ургамлын энэ төрөл нь шүхэрт төрөл зүйлд хамаарах бөгөөд хүнсний ногооны нэлээд том ангилалыг нэгтгэдэг. Лууван бол хоёр наст ургамал бөгөөд хоёр дахь жилдээ шүүслэг, тод урт үндэстэй ургац хурааж авдаг, хэрэв хүнсний ногоог газраас зайлуулахгүй бол үр гарч ирнэ.

Улаан лууван нь бусад ногоо, жимс жимсгэнэ улаан өнгөтэй болгодог ликопен агуулдаг. Олон үйлдвэрлэгчид үйлчлүүлэгчдээ гайхшруулж, лууван ургуулахыг хичээдэг ер бусын өнгө. Тиймээс та ногоон лууван, тэр ч байтугай нил ягаан ч олж болно.

Эхэндээ эх үр тариа байсан бараан өнгө, хүнсний ногоог зөвхөн онд ашигласан эмийн зорилгоор. Гэвч хэсэг хугацааны дараа, 18-р зууны үед Францад үржүүлэгчид шар, улбар шар өнгийн лууван ургуулж чадсан нь тэр даруй тансаг хүмүүсийн дунд асар их нэр хүндтэй болсон.

Бүтээгдэхүүний найрлага, илчлэгийн агууламжийн тухай

Лууван нь цэвэр А аминдэм болох бета-каротинаар маш баялаг бөгөөд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь тод улбар шар өнгөтэй болдог. Мөн витамин нь өөрийгөө бэхжүүлж, алсын хараанд сайнаар нөлөөлж, хамгаалж, өдөөдөг байгалийн дархлаахүн, нарны цацрагаас хамгаалах маш сайн хүчин зүйл юм.

Гэхдээ хүнсний ногоо нь зөвхөн бета-каротинаар баялаг төдийгүй маш их кальци, хлор, магни, төмөр, кали, селен, натри агуулдаг. Лууван дотор агуу контентантиоксидант, хүнсний эслэг (эслэг) ба В, С, Е витаминууд.

Энэ олон төрлийн амин дэмийн хувьд луувангийн илчлэгийн агууламж бага, 100 грамм байдаг. тухай л агуулна 40 калори. Тийм ч учраас янз бүрийн хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүст маш их дуртай байдаг.

Үл хөдлөх хөрөнгө

• Өндөр антиоксидант агууламж нь туслах болно хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхболон янз бүрийн онкологийн өвчин.
• Хүнсний ногоо нь эрэгтэйчүүдэд бас чухал юм хүчийг нэмэгдүүлдэгмөн хүнд хэцүү биеийн тамирын дасгал хийсний дараа биеийн хүчийг сэргээдэг.
• Лууван нь өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдал, сайн сайхан байдлыг сайжруулдаг Чихрийн шижин .
• Бүтээдэг ашигтай нөлөөдээр цусны судас ба зүрхний систем.
• Маш их хэмжээний эслэг агуулсан өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдагхоол боловсруулах эрхтний бусад асуудлууд, геморрой өвчний шинж тэмдгийг зөөлөн арилгана.

• Ходоод, гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулна, энэ нь жингээ хасах, дүрсийг засахад тустай.
• Залуужуулнамөн арьсыг толигор болгож, гаднаас түрхэхэд цочрол, улайлтыг арилгана.

Шинэ луувангийн ашиг тус

• Бөөр, элэгний хувьд — Шинэ шүүсцөсний чулуу өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд зориулагдсан, мөн ашигтай материалхуримтлагдсан хортой бодисоос эсийг цэвэрлэх.
• Дархлаа- бэхжүүлэхийн тулд өдөрт нэг дунд лууван хангалттай, жишээлбэл, гар хийцийн тослог цөцгийтэй сараалжтай. Бие махбодь хамгаалагдаж, янз бүрийн халдварын эсэргүүцэл нэмэгдэнэ.

Эрэгтэйчүүдэд зориулсан ашиг тус

Үндэс ногоо нь эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст сайн нөлөө үзүүлдэг ерөнхий байдал түрүү булчирхай. Үүнийг түүхий болон чанасан хэлбэрээр ашиглах - маш сайн урьдчилан сэргийлэхшээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчин.

Лууван нь хүний ​​​​бие дэх калийн нөөцийг нөхдөг бөгөөд шүүс нь биеийн тамирын дасгал хийсний дараа сэргээгч ундаа болгон маш их хэрэгтэй байдаг - эцэст нь шинэхэн шахсан шүүс нь ядарсан булчинг тайвшруулж, тайвшруулна. өвдөлтийн хам шинжмөн ядаргаа тайлна.

Чанасан лууван: ашиг тус, хор хөнөөл

Чанасан үндэс хүнсний ногооны ашиг тус нь бүтээгдэхүүн дэх антиоксидантуудын агууламж 34-36% -иар нэмэгддэг. Үүний ачаар бидний бие хавдар үүсэхээс найдвартай хамгаалагдсан байдаг.

Хор хөнөөлийн тухайд гэвэл ходоод гэдэсний үрэвсэл, ходоодны шархлаатай хүмүүс чанасан лууван идэж болохгүй. Бие дэх А витаминыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь нойрмоглох, толгой өвдөхөд хүргэдэг.

Түүхий луувангийн ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар

Мэдээж хэрэг болно түүхий лууванилэрхий - дулааны боловсруулалт хийлгүйгээр бүгдийг нь хадгалдаг эрүүл витамин. Мөн хүнсний эслэгийн агууламж нь хоол боловсруулах эрхтний асуудлыг даван туулахад тусалдаг.

Мөн түүний хор хөнөөл юу вэ? Эхний ээлжинд бид бүтээгдэхүүнд бие даасан үл тэвчих байдлыг тэмдэглэж болно, мөн боломжтой харшлын урвалүүнийг ашиглах үед. Хэт их хэрэглэсэн ч элэг нь цусан дахь каротин их хэмжээгээр өвддөг.

Солонгос лууван

Солонгос луувангийн салат нь маш өндөр илчлэг бөгөөд түүний үнэ цэнэ 100 грамм тутамд 125 калори байдаг. аяга таваг, тиймээс та халуун ногоотой, анхилуун үнэртэй амттанг хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй. Түүнээс гадна хоол тэжээлийн нэмэлтүүддэлгүүрт худалдаж авсан маринад нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг бөгөөд энэ нь жингээ хасах гэж байгаа хүмүүст тийм ч сайн биш юм.

Үр ашиг нь үндэс хүнсний ногооны шинж чанарт суурилдаг бөгөөд халуун тосоор хийсэн маринадны ачаар бүтээгдэхүүн дэх А аминдэмийн агууламж ихээхэн нэмэгддэг.

Цөцгийтэй лууван

Хэрэв та салатыг шинэхэн цөцгийтэй амтлах юм бол бие махбодид давхар ашиг тустай болно сайн шингээлтвитамин А ба сүүн хүчлийн бактеригэдсэнд тустай.

Зөгийн балтай лууван

Шингэнээр амталсан луувантай салатанд цагаан гаа, цайны халбага нэмнэ нимбэгний шүүс, дараа нь энэ хоол нь вирус, ханиадны тархалтын үед халдварын эсрэг үр дүнтэй тэмцэхэд тусална.

Шинэхэн шахсан луувангийн шүүс нь цусан дахь "муу" холестерины түвшинг төгс бууруулж, цусны формацийг нэмэгдүүлдэг. Антибиотикийн курс уусны дараа луувангийн шүүсийг уухыг зөвлөж байна, учир нь ундаа нь биед үзүүлэх хорт нөлөөг багасгахад тусалдаг.

Гэхдээ байгаа бол бага хүчиллэгэсвэл чихрийн шижин өвчний үед шинэ үндэстэй хүнсний ногооны шүүсийг маш болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй жижиг хэсгүүдэд, эс тэгвээс та өвчний хүндрэлийг үүсгэж болзошгүй.

Лууван, манжинтай шүүс

Ундаанд манжин нэмэх нь хяналтанд тусалдаг цусны даралторганизмд.
Гэхдээ та энэ ундааг их тунгаар (өдөрт 1 шилээс илүү) ууж, хамгийн их хэмжээний витамин авахыг хичээх ёсгүй - цусны даралт буурах эсвэл нэмэгдэхээс гадна биед ноцтой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. шалтгаан хурц үсрэлт, энэ нь эрүүл хүний ​​хувьд ч аюултай.

Сараалжтай лууван ба тэдгээрийн ашиг тус

Хэрэв та ногоон, луувангийн тод, шүүслэг салат хийвэл энэ хугацаанд дархлаагаа сайжруулж чадна. Халдварт өвчин, үүнээс гадна хоол нь илчлэг багатай, гэхдээ нэгэн зэрэг төгс ханасан байдаг. Салат амтлагч ургамлын тос, мөн амтыг илүү тод болгохын тулд та зөгийн бал, яншуй, нимбэгний шүүс зэргийг боолтонд хийж болно.

Сармистай лууван

Тэмцэхэд тусалдаг ханиад, бактери, вирусыг устгадаг.
Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ходоод гэдэсний өвчинтэй холбоотой асуудалтай бол эдгээр бүтээгдэхүүнийг түүхий хэлбэрээр нь хэрэглэхдээ маш болгоомжтой байх хэрэгтэй - хэрвээ та үйлчлэх хэмжээгээр хэтрүүлэн хэрэглэвэл өвчний явцад хүндрэл үүсч болно.

Шарсан лууван

Хэрэв шинэ үндэстэй хүнсний ногоог бага зэрэг халуун ногоо, амтлагч, амтлагчаар чанаж болгосон бол анхилуун үнэрт ургамалта ямар ч махан хоолонд маш сайн хачир авах болно загасны хоол. Үүнээс гадна дулааны боловсруулалт хийснээр бүтээгдэхүүн дэх антиоксидантуудын агууламж нэмэгдэж, гоо сайхан, эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой юм.

Жин хасахад зориулсан лууван

Нэг бүтээгдэхүүн болох лууван дээр үндэслэн та үүнээс салат, эхний хоол хийж, шөл, жигнэх зэргээр жингээ хасах боломжтой. Ургамлууд, халуун ногоо, амтлагч, наранцэцгийн тос, сүүн бүтээгдэхүүн нэмэхийг зөвшөөрдөг. Үр дүн нь гайхалтай байх болно.

Гэхдээ бас хязгаарлалтууд байдаг - та луувангийн хоолны дэглэмд 7-10 хоногоос илүү хугацаагаар "суух" боломжгүй тул Сагаган будаа, будаагаар жигд гарах хэрэгтэй. будааны будаа, өөх тос багатай kefirтуранхай мах, далайн хоол нэмсэн бусад жимс, хүнсний ногоо. Хэрэв та ходоод гэдэсний замд асуудалтай бол ийм хоолны дэглэм нь эсрэг заалттай байдаг.

Луувангийн дээд талын ашиг тус

Шинэ луувангийн найлзуурууд нь маш их хэмжээгээр агуулдаг эрдэс давсболон дэгдэмхий үнэрт бодисууд. Тийм ч учраас түүнийг хатааж, хадгалж, хоолонд нэмээд онцгой амт өгдөг. Нэг жижиг салбар шинэхэнбүрэх чадвартай өдөр тутмын нормНасанд хүрэгчдэд зориулсан селен.

Шинэ лууван хэрэглэх арга замууд

Ургамлын дээд ба үндэсийг хоёуланг нь амтлагч болгон эсвэл хоол хийхэд бие даасан найрлага болгон ашиглаж болно. Үндэс ногоо нь салат, эхний болон хоёрдугаар курс, тэр ч байтугай амттан бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Та жижиглэсэн лууван эсвэл жүүс дээр үндэслэн тэжээллэг, чийгшүүлэгч маск бэлдэж болох бөгөөд дээд хэсгээс хандыг эм зүйд өргөнөөр ашигладаг.

Сармистай анхилуун үнэртэй луувангийн шөл

• 650 гр. лууван;
• 5-6 хумс сармис;
• 2-3 сонгино;
• 1 литр тахианы мах эсвэл ногооны шөл;
• Олон тооны килантро болон яншуй;
• Давс, нэг чимх улаан чинжүү;
• Бага зэрэг ургамлын тос.

Шөл хийж байна:

Шөлийг чанаж болгосон саванд хийнэ. наран цэцгийн тос. Нилээд жижиглэсэн сонгино, сармис нэмнэ. Алтан хүрэн хүртэл өндөр дулаан дээр хуурч ав.

Лууванг хальсалж, жижиг шоо эсвэл дөрөвний нэг цагираг болгон хуваасан. Газрын тосонд бага зэрэг хуурч, тахианы шөл хийнэ.

Амтлахын тулд давс нэмнэ халуун чинжүүболон жижиглэсэн шинэхэн ургамал. Лууван зөөлөн байх ёстой, гэхдээ өтгөн биш. Шөлийг илүү дүүргэхийн тулд та цөөн тооны будаа (уураар чанаж болгосон), эсвэл амт нь ямар ч үр тариа нэмж болно.

Бяслагтай луувангийн котлет

Бяслаг нэмсэн зөөлөн ногооны котлетууд болно гайхалтай хачирсалат эсвэл махан хоолтой хамт.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 900 гр. лууван;
• 1-2 өндөг;
• 2 tbsp. семолина халбага;
• 1 халбага элсэн чихэр;
• Нэг аяга тослоггүй сүү;
• Талхны үйрмэг;
• Хатуу бяслаг (ямар ч) - 125 гр.;
• Хайруулын тос.

Бяслагтай шүүслэг луувангийн котлетыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Лууванг угааж, хальсалж, хагас том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай, үлдсэн хэсэг нь нарийн grater дээр сараалжтай. Сүү нэмээд саванд хийж 15-20 минут буцалгаж, элсэн чихэр, үрийн шингэнээ нэмээд буцалгасны дараа зөөлөн, нэгэн төрлийн масс авах хэрэгтэй.

Лууванг зууханд хальсан дээр нь жигнэх, ууранд жигнэх эсвэл хальсан дээр нь буцалгаж болно. Дараа нь хүнсний ногоог нухаш болгон нунтаглаж, бяслаг, халуун ногоо, өндөг нэмээд нэгэн төрлийн "котлет" массыг олж авахад хангалттай.

Луувангийн хольц бэлэн, зөөлөн болсны дараа үүнийг хөргөх хэрэгтэй. Дунд зэргийн grater дээр бага зэрэг зодуулсан өндөг, давс, халуун ногоо, мөн сараалжтай бяслаг нэмнэ. Хутгаж, котлет, дугуй эсвэл гонзгой хэлбэртэй болгох нь амтанд хамаарна.

Бэлтгэсэн котлетуудыг гар хийцийн үйрмэг болгон өнхрүүлэн шарсан байхад л үлдлээ халуун хайруулын тавагҮйрмэг болтол тосонд хийнэ. Та хайруулын тавган дээр хэдэн минутын турш таглааг таглаж, доторх бяслаг бүрэн хайлж болно.

Луувангийн чимэн гоёг

Танд хэрэгтэй болно:

• 650 гр. лууван;
• 2 tbsp. шингэн зөгийн бал халбага;
• 50 мл ургамлын тос;
• 2 чимх давс;
• Нэг чимх cumin;
• Хутганы самар - хутганы үзүүр дээр.

Бэлтгэл:

Лууванг хальсалж, цагираг болгон хувааж, аяганд хийнэ. Гүн жигд тавиурыг ургамлын тосоор тосолж, үлдсэн тосыг шингэн зөгийн балтай хамт луувантай саванд хийнэ.

Хэрэв танд зуурмаг байгаа бол, хэрэв танд байхгүй бол та үүнийг хийж болно: үрийг тугалган цаасаар боож, ердийн гулсмал зүү эсвэл лонхоор сайтар өнхрүүлээрэй.

Давс ба халуун ногоотой хамт нэмнэ самарлууван руу хийгээд бүгдийг сайтар холино.

Бэлтгэсэн луувангаа жигд хуудсан дээр тавиад 180С хүртэл халаасан зууханд 40 минут тавина. Хоол хийхээс 5-7 минутын өмнө алтан хүрэн царцдас авахын тулд та зууханд "Шарах" функцийг асааж болно.

Бяслагтай халуун ногоотой луувангийн салат

Танд хэрэгтэй болно:

• Лууван - 2 ширхэг;
• Хиамны боловсруулсан бяслаг - 100 гр;
• Майонез - 75 гр;
• Нэг чимх давс, чинжүү;
• Яншуйны 2 мөчир.

Бэлтгэл:

Бяслаг, лууваныг том ширхэгтэй grater дээр нунтаглана. Хэрэв та солонгос хэл дээр лууваныг хэрчиж grater ашиглавал салат илүү гайхалтай харагдах болно.

Салатны аяганд лууван, бяслаг хийж, жижиглэсэн ургамал, халуун ногоо нэмээд майонезаар амтлана. Үйлчлэхээсээ өмнө салатыг бага зэрэг хөргөнө.

Эрүүл мэндэд ямар эрсдэл, хэнд учирч болох вэ?

Ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс өвчнийг хурцатгахгүйн тулд бүтээгдэхүүний хэрэглээг хязгаарлах хэрэгтэй.

Луувангийн ашиг тусын тухай видео:

Бүтээгдэхүүний сонголт

Та зөвхөн эх үр тарианы гадаргуу дээр гэмтэл, ан цавгүй, тод өнгөтэй жимс сонгох хэрэгтэй.

Хүнсний ногооны хэлбэр нь бас чухал юм - лууван нь нимгэн, бараг хурц үзүүртэй дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой.

Хамгийн амттай, шүүслэг лууван бол бага насандаа газар шороо, элс багатай, саяхан ухсан лууван юм. Хэрэв лууваныг үйлдвэрлэлд угаасан бол удаан хугацаагаар хадгалахгүй (хамгаалалтын давхарга нь угаана).

Хэрэв хүнсний ногоо зөөлөн, бүдгэрсэн бол та үүнийг худалдаж авахаас татгалзах хэрэгтэй.

Хэрэв та оройтой лууван худалдаж авбал сайн байна - лууванг хөрснөөс хэзээ салгаж авах нь тэдний шинэ байдал танд мэдэгдэх болно.

Хадгалах аргууд

4 зөвлөмж зохих хадгалалтзөвхөн лууван төдийгүй бүх ногоо:

- Хамгийн гол нь хүнсний ногоо хатахгүй байх явдал юм;
- Соёолоогүй;
- Муудсан, хөгцрөөгүй;
- Ашигтай, тэжээллэг чанар, амт чанараа алдаагүй.

Үндэс ургацыг аль болох удаан хадгалахын тулд үүнийг хадгалахын тулд угаахыг зөвлөдөггүй. Нойтон хөрсөөс сайтар хатааж, агааржуулалтын нүхтэй саванд эсвэл модон хайрцагт хийнэ. Харанхуй, сэрүүн газар хадгалах ийм аргаар гэмтээгүй лууван хавар хүртэл үргэлжлэх боломжтой.

Ашиглалтын стандартууд

Насанд хүрсэн хүний ​​өдөр тутмын А аминдэмийн хэрэгцээг нөхөхөд 50 грамм хангалттай. өдөрт шинэ лууван. Энэ нь ойролцоогоор 2-3 хоолны халбага ногооны салат эсвэл ногооны шөл юм.

Хэрэв та энэ хэмжээг хэтрүүлсэн эсвэл лууванг их хэмжээгээр хэрэглэвэл хэсэг хугацааны дараа таны арьс шаргал өнгөтэй болж байгааг анзаарч гайхах болно. Энэ шинж тэмдэг нь элэг нь бие махбодид орж буй бета-каротиныг даван туулж чадахгүй байгааг харуулж байна. Бүх зүйл хэвийн байдалдаа орохын тулд богино завсарлага авахад хангалттай.

Шинэ лууван нь зөвхөн хамгийн боломжийн үнэ биш гэдгийг санаарай тогтмол бүтээгдэхүүнбидний ширээн дээр, гэхдээ бас биед маш их хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүн нь хэрэглэхэд бараг эсрэг заалтгүй, маш амттай бөгөөд өдөр тутмын цэсийг төрөлжүүлэхэд ихээхэн тус болно.

– Дэлхий даяар хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг маш түгээмэл хүнсний ногоо. Лууванг салат, шөл, пилаф зэрэгт нэмдэг. ногооны шөл. Үүнээс шүүсийг хийдэг бөгөөд энэ нь улаан лоолийн шүүсний дараа хоёрдугаарт ордог.

Түүнээс гадна хоолны хэрэглээ, лууван нь бие махбодийг бэхжүүлэхэд ашиглагддаг, учир нь энэ нь үүнд хувь нэмэр оруулдаг ашигтай шинж чанартай байдаг. Энэ үндэс ногоо улбар шар өнгөбайна зайлшгүй эх сурвалж юмвитамин ба эрдэс элементүүд.

Лууван ба түүний найрлага

Луувангийн идэж болох хэсэг нь дараагийн бүрэлдэхүүн 100 гр тутамд өөр өөр бүлгүүдэлементүүд.

Витамин:

• төмөр - 0.71 гр;
• цайр - 0.4 мг;
• бор - 200.1 мкг;
• хөнгөн цагаан - 324 мкг;
• иод - 5.21 мкг;
• Фтор - 54 мкг;
• Зэс - 81 мкг;
• ванади - 99.3 мкг;
• селен - 0.1 мкг;
• манган - 0.21 мкг;
• хром - 3.07 мкг;
• никель - 6.05 мкг;
• молибден - 20.6 мкг;
• кобальт - 2 мкг;
• Лити - 6.045 мкг.

• кали - 199 мг;
• хлор - 63.2 мг;
• Фосфор - 56 мг;
• магни - 38.1 мг;
• кальци - 27.5 мг;
• натри - 20 мг;
• хүхэр - 6 мг.

Луувангийн ашигтай шинж чанарууд юу вэ?

Лууван авах боломжтой бүх жилийн турш, учир нь энэ нь удаан хадгалагдах хугацаатай тул түүний ашигтай шинж чанарыг жилийн турш ашигладаг.

Лууван нь цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг тул цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст ашигтай байдаг. Лууван идэх нь атеросклерозын эсрэг сайн нөлөөтэй. хелийн судлуудсудлууд, цус харвалт болон бусад зүрх судасны өвчин, учир нь энэ үйлдвэрт агуулагдах бета-каротин нь масстай байдаг ашигтай шинж чанаруудмөн бүх биед сайн нөлөө үзүүлдэг.

Чухал! Бета-каротиныг биед сайн шингээхийн тулд лууванг ургамлын тостой хамт уух хэрэгтэй. Өөх тослог орчинд хүнсний ногооны шим тэжээл хамгийн сайн шингэдэг.

Лууванг хараа, нүдэнд сайн гэж үздэг. Энэ нөлөөА аминдэм агуулагдаж байгаатай холбоотой бөгөөд дутагдал нь өдөөдөг шөнийн харалган байдалхүний ​​үндсэн эрхтнүүдийн нэгний бусад өвчин.

Лууван идэх нь нүүрс усны солилцоог хэвийн болгодог. Энэ нь хоол боловсруулалтыг ерөнхийд нь хэвийн болгоход тусалдаг. Түүний агуулагдах эслэг нь таргалалттай хүмүүсийн хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Үүнээс гадна лууван нь өтгөн хатах, геморрой, хог хаягдал, хорт бодис, хүнд металлын давсыг арилгахад тусалдаг.

Лууван нь эрхтэний эсүүдэд нөлөөлдөг, ялангуяа бөөр, элэгний эсүүд шинэчлэгдэж, цэвэрлэгддэг. Энэ нь холеретик, шээс хөөх үйлчилгээтэй тул үндэс ногоо идэх нь цөсний чулуу өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх нэг төрөл юм.

Хүнсний ногооны антиоксидант шинж чанарыг удаан хугацаанд судалж, янз бүрийн өвчин үүсгэдэг хосолсон радикалуудыг холбож чаддаг нь батлагдсан.

Үүнээс гадна лууванг гоо сайхны салбарт ашигладаг. Үрчлээ үүсэхээс сэргийлж, арьсыг сайхан, уян харимхай болгох маск хийхэд ашигладаг. Энэ ургамлыг шархыг эмчлэхэд бас ашигладаг. идээт шархмөн шарх эдгээх үйлчилгээтэй тул арьсанд түлэгдэх.

Түүхий луувангийн ашиг тус

Энэ нь нууц биш түүхий лууванЭнэ нь бие махбодод онцгой ач холбогдолтой бөгөөд үүний үр дүнд хальсыг нь зүгээр л иддэг. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулж, хэрэглэх нь судас, зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх сайн арга юм.

Хэрэв та лууван тогтмол идвэл цус харвах эрсдэлийг 70% бууруулж чадна. Үүнд агуулагдах элементүүд нь тархины цусны эргэлтийг идэвхжүүлдэг бөгөөд хүнсний ногоонд агуулагдах кали нь цусны судаснуудад ашигтай байдаг.

Олон эрдэмтэд лууван идэх нь түүний агуулагдах бета-каротин агуулдаг тул хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг. Хэдийгээр үндэс ногоо нь энэ өвчнөөр өвчилсөн хүмүүст ашигтай байдаг (энэ нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг зогсоож чаддаг).

А аминдэм ба бета-каротин нь арьс, салст бүрхэвч, шүд, буйлны байдалд сайнаар нөлөөлдөг.

Луувангийн шүүс уух нь яагаад чухал вэ?

Луувангийн шүүс нь эрүүл мэндэд тустай тул маш их алдартай байдаг амт чанар. Энэ нь бэхжүүлэх чадвартай олон витамин агуулдаг хамгаалалтын функцуудбие, мөн хаврын улиралд, ялангуяа шаардлагатай үед жүржийн үндэс ногооны шүүс нь витамины дутагдлыг даван туулахад тусална.

Түүхий луувангийн шүүс нь бас сайн нөлөө үзүүлдэг мэдрэлийн систем, илүү тогтвортой болгодог. Мөн хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, urolithiasis, элэгний өвчинд тустай.

Сувилахуйн эхчүүд ийм шингэний ашиг тусыг үнэлж чаддаг, учир нь луувангийн шүүс чанарыг сайжруулдаг хөхний сүү. Үүнээс гадна энэ нь гадны хэрэглээтэй. Энэ нь шарх, түлэгдэлт, шархлааны нойтон жин болгон хэрэглэдэг бөгөөд арьсны үрэвсэл, псориазын үед гадна болон дотор хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Энэхүү үндэс ногооны шүүсийг хэрэглэх нь тогтворгүй сэтгэцийн өвчтэй хүмүүст зориулагдсан байдаг, учир нь түүний элементүүд нь хэт өдөөлт, сөрөг сэтгэгдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.

Чухал! Хэт их их хэмжээний тунгаар луувангийн шүүснойрмоглох, нойрмоглох, толгой өвдөхтэр ч байтугай биеийн температур нэмэгддэг.

Луувангийн шүүстэй холбоотой өөр нэг шинж чанар нь хүний ​​​​биед меланиныг үйлдвэрлэх чадвар бөгөөд энэ нь үзэсгэлэнтэй шаргал өнгөтэй болох үүрэгтэй. Тийм ч учраас олон эмэгтэйчүүд наран шарлагын газар идээлэхээсээ өмнө луувангийн шүүс уухыг илүүд үздэг.

Чанасан лууван ямар ашиг тустай вэ?

Чанасан лууван ч бас олон ашиг тустай. Чихрийн шижинтэй хүмүүст түүхий лууванаас 34% илүү антиоксидант агуулагддаг тул чанасан лууван хэрэглэхийг хоолны дэглэмчид зөвлөж байна.

Чанасан луувангийн калорийн агууламж 100 грамм тутамд ердөө 25 ккал байдаг. Чанасан үндэс хүнсний ногоо нь фосфор, кальци, төмөр, иод, фитонцид, эфирийн тосны давс агуулдаг.

Чанасан луувангийн нухаш нь биеийг олон өвчнөөс хамгаалдаг фенол агуулдаг. IN өдөр тутмын хоолны дэглэмЭнэ нь чихрийн шижин, цус харвалт, цусны даралт ихсэх, витамины дутагдал, Альцгеймерийн өвчтэй хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай.

Гэсэн хэдий ч чанасан лууван нь зөвхөн ашиг тусаа төдийгүй хор хөнөөлийг авчирдаг, гэхдээ түүхий хэлбэрээр байгаа бүтээгдэхүүн шиг. Тэгэхээр, Үүнийг хэрэглэх нь ийм бүх асуудалд эсрэг заалттай байдаг: өвчний хурцадмал байдал ходоод гэдэсний зам, илрэл дээр гадаад өөрчлөлтүүдарьсны өнгөний өөрчлөлт хэлбэрээр.

Гэсэн хэдий ч энэ бүхэн өнгөрсний дараа лууван нь маш олон ашигтай бодисын эх үүсвэр учраас идэхийг зөвлөж байна.

Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст луувангийн ашиг тус

Олон хүмүүс "Луван эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст адилхан ашиг тустай юу?" Гэсэн асуултад санаа зовж байна. Зарим шинжээчид хүйс нь хамаагүй гэж үздэг бол зарим нь эсрэгээрээ энэ шалгуурыг нэлээд чухал гэж үздэг. Гэхдээ үнэн хаана байна? Үүнийг олж мэдье.

Лууван нь эрэгтэй хүний ​​хүч чадалд сайнаар нөлөөлдөг. Үүний хэрэглээ нь үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм янз бүрийн өвчиншээс бэлэгсийн систем , мөн хоол хийхэд байнгын хэрэглээ төрөл бүрийн хоолэрэгтэй хүчний түвшинг нэмэгдүүлдэг.

Үүнээс гадна, энэ үндэс хүнсний ногоо нь бие дэх калийн нөөцийг нөхөхөд тусалдаг.

Лууван нь эмэгтэйчүүдэд бас ашигтай байдаг. Эмэгтэй бие нь эрэгтэй хүнийхээс хурдан хөгширдөг нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд энэ үйл явцын шинж тэмдгүүд нь гаднаас илүү хурдан илэрдэг. Энэ тохиолдолд лууванг гоо сайхны бүтээгдэхүүн болгон ашиглаж болно.

-аас маск ногооны шүүспигментацийг нуух, арьсанд хилэн өгөх, үрчлээг арилгах. Лууван идэх нь эсийн түвшинд залуужихад тусалдаг.

Маш их санаа зовдог целлюлиттэй тэмцэхэд эмэгтэй, лууван ч гэсэн ашигтай нөлөө үзүүлнэ. Олон хоолны дэглэмд үүнийг багтаасан болно илчлэг багатай бүтээгдэхүүн. Гэсэн хэдий ч бага илчлэг агууламж, лууван бол тэжээллэг хоол юм.

Та өөртөө зориулж мацаг барих луувангийн өдрүүдийг үе үе зохион байгуулахыг зөвшөөрдөг. Тэдний ачаар гэдэс нь янз бүрийн таагүй заль мэхгүйгээр цэвэрлэгддэг.

Онцгой анхаараллуувангийн ашиг тус эмэгтэй биежирэмсэн үед. Жирэмслэлтийг төлөвлөхдөө, бүр жирэмслэхээс өмнө хүнсний ногооны үндэст агуулагдах фолийн хүчлийг бие махбодид нийлүүлэх ёстой.

Түүний дутагдал нь ургийн хэвийн бус хөгжил, бүр зулбах шалтгаан болдог. Лууванд агуулагдах витамин, микроэлементүүд нь эхийн биед чухал үүрэгтэй.

Луувангийн шүүс нь биеийг бага зэрэг тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд таныг тайвшруулж, нойрмоглож, амрахад тусалдаг.

Луувангийн орой нь ашигтай юу, тэдгээрийг хэрхэн ашиглах вэ?

Олон цэцэрлэгчид ургамлын дээд хэсгийг ямар ч байдлаар ашигладаггүй, харин зүгээр л тайрч, хаядаг. Луувангийн оройд бас байдаг тул тэд үүнийг дэмий л хийдэг эмийн шинж чанармөн хоол хийхэд ашигладаг.

Энэтхэгт луувангийн оройг шөл болон бусад хоолонд нэмдэг. Үүнийг салат, төмс, луувангийн хайруулын тавган дээр нэмж, бин, бялууг дүүргэж, аяга таваг чимэглэж болно. Хатаасан луувангийн оройг цай шиг исгэж байна.

Та мэдсэн үү? Шинэхэн луувангийн дээд хэсэг нь гашуун амттай байдаг тул идэхээсээ өмнө 15 минутын турш буцалж буй усанд дүрэхийг зөвлөж байна.

IN луувангийн дээд хэсэгагуулагдсан ба маш ховор витаминЭнэ ургамлын үндэс ургацанд байхгүй K. Энэ нь цусны даралтыг бууруулж, бодисын солилцоог хэвийн болгох, мөн тогтмол хэрэглээВитамин К нь зүрхний өвчин, ясны сийрэгжилтээс сэргийлдэг.

Лууван бол дэлхийн бүх улс оронд хамгийн алдартай, өргөн хэрэглэгддэг үндэслэг ногоо юм. Тэр ч байтугай Бяцхан хүүхэдТөрөл бүрийн ногоотой зурган дээр тэрээр лууванг шууд таньдаг.

Лууван нь Umbelliferae гэр бүлд хамаардаг. Ботаникийн ижил бүлэгт яншуй, гоньд, селөдерей, яншуй, dill, caraway, fennel орно.

Лууван бол фитонутриент, ялангуяа бета-каротин зэрэг каротиноидуудын хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Нэг порц түүхий лууван 113% агуулдаг. өдөр тутмын үнэ цэнэкаротиноид хэлбэрээр А аминдэмийн хэрэглээ.

Лууван хадгалахад тусалдаг гэдгийг хүн бүр мэддэг сайн алсын хараа, ялангуяа шөнийн хараа. Лууван, шинэхэн луувангийн шүүс идэх нь биеийг тэмцэхэд тусалдаг чөлөөт радикалууд, олон тооны үрэвслийг намдааж, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг.

Лууванд фалкаринол хэмээх фитонутриент агуулагддаг бөгөөд үүнийг эрдэмтэд зарим төрлийн хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Шинэ лууван нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл мэндэд тустай. Таны бие хүлээн авах болно Фолийн хүчил, витамин К, кали, витамин В6, хүнсний эслэг.

Лууванг хүн төрөлхтөн олон мянган жилийн турш тариалж ирсэн. Лууванг анх улс орнууд тариалж байсан Төв Азиболон Ойрхи Дорнод, Европт энэ нь 15-16-р зууны үед алдартай болж, Хойд Америкт авчирсан.

Одоогийн байдлаар арилжааны лууван тариалах тэргүүлэгч нь Хятад улс бөгөөд эдгээр бүтээгдэхүүний 30 орчим хувийг үйлдвэрлэдэг. Дараа нь Орос, АНУ, Турк, Мексик гэх мэт Европын орнууд. Насанд хүрсэн Европ хүн жилд ойролцоогоор 5.5 кг лууванг шинэхэн болон боловсруулсан хэлбэрээр хэрэглэдэг гэсэн тооцоо байдаг.

Луувангийн ашиг тус юу вэ - антиоксидант хамгаалалт

Луувангийн хамгийн алдартай бүрэлдэхүүн хэсэг бол бета-каротин юм. Гэсэн хэдий ч лууван нь антиоксидант шинж чанартай бусад ашигтай бодисуудыг агуулдаг бөгөөд эдгээр нь янз бүрийн органик хүчил ба антоцианин юм.

Антиоксидантууд:

• Бета каротин
• Альфа каротин
• Лютеин

Янз бүрийн сортын лууван нь янз бүрийн түвшний антиоксидант агуулдаг. Тиймээс улаан, нил ягаан лууван агуулдаг хамгийн их тооантоцианин. Уламжлалт улбар шар лууван нь 65% бета-каротин агуулдаг. Шар лууван нь каротиноидын 50% -ийг лютеинээс агуулдаг.

Зүрх судасны системийг бэхжүүлж, алсын харааг сайжруулж, хорт хавдартай тэмцэнэ

Антиоксидантаар баялаг тул энэ нь маш их байдаг нь гайхмаар зүйл биш юм Шинжлэх ухааны судалгаалууван идэх нь эрүүл мэндэд тустай болохыг баримтжуулсан. Хүндэтгэсэн судасны системчөлөөт радикалуудын хор хөнөөлөөс хамгаалах шаардлагатай байдаг. Нэг порц түүхий лууван, ойролцоогоор 120 гр. Өдөр тутмын хэрэглээний% -д агуулагддаг:

• А аминдэм 113%
• Биотин 20%
• Витамин К 18%
• эслэг 14%
• молибден 14%
• Кали 11%
• Витамин С 10%
• В6 витамин 10%
• манган 9%
• В витамин 38%
• В1 витамин 7%
• Пантотений хүчил 7%
• Зэс 6%
• Фосфор %
• Фолийн хүчил %
• Витамин В2 5%
• Е витамин 5%

Луувангийн биед үзүүлэх ашиг тусыг нэгтгэн дүгнэж үзвэл бид дараахь зүйлийг онцолж болно. Шинэ лууван идэх нь:

• Түвшин буурах муу холестерин
• Зүрхний шигдээсээс урьдчилан сэргийлэх
• Зарим төрлийн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх
• Сайжруулсан алсын хараа
• Эрт хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг бууруулах
• Арьсны байдал сайжирсан
• Дархлааны системийг бэхжүүлэх
• Хоол боловсруулалтыг сайжруулна
• Амны хөндийн эрүүл мэнд сайжирсан

Гиппократ лууван идэхийн ашиг тусын талаар ярьсан. Орчин үеийн эрдэмтэд зөвхөн шинжлэх ухааны мэдээлэлд үндэслэн түүний таамаглалыг баталж байна. Хэрэв та цусны даралт ихсэх өвчтэй бол түүхий лууваныг хоол хүнсэндээ оруулахаа мартуузай. Лууван нь калийн баялаг эх үүсвэр бөгөөд судас тэлэх үйлчилгээтэй бөгөөд цусны судасны хурцадмал байдлыг намдааж өгдөг.

Энэ нь бүхэлдээ ачааллыг бууруулдаг зүрх судасны тогтолцоо. Цусны даралт ихсэх нь атеросклероз, цус харвалт, зүрхний шигдээстэй холбоотой байдаг. Түүхий лууван эсвэл шинэхэн луувангийн шүүс идэх нь зөв юм маш сайн эмурьдчилан сэргийлэх. Лууван нь хоол боловсруулах тогтолцоог дэмжихэд чухал ач холбогдолтой ургамлын эслэгийг их хэмжээгээр агуулдаг.

Эслэг нь эзэлхүүнийг нэмэгдүүлж, гэдэсний гүрвэлзэх хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, гэдэсний ханыг хортой бактериас цэвэрлэнэ. Хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх: луувангийн ашигтай шинж чанарыг судлахын тулд хэд хэдэн том хэмжээний судалгаа хийсэн. Тиймээс Британийн эрдэмтэд бета-каротиныг 1.7-2.7 миллиграмм хүртэл хэрэглэх нь уушигны хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг 40%-иар бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Нэг дундаж лууван нь 3 миллиграмм бета-каротин агуулдаг. Өөр нэг судалгаагаар эслэгээр баялаг хүнсний ногоо, тэр дундаа лууван идэх нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдраар өвчлөх эрсдэлийг 24% бууруулдаг болохыг тогтоожээ. Түүхий лууван тогтмол иддэг эмэгтэйчүүд хөхний хорт хавдраар өвчлөх магадлал 8 дахин бага байжээ.

Лууван баялаг органик нэгдлүүдболон буйлны эрүүл мэндийг сайжруулж, шүлсний үйлдвэрлэлийг дэмждэг эрдэс бодисууд. Шүлс, байна шүлтлэг урвалмөн бактери болон гадны биетүүдамны хөндийд. Шинэхэн түүхий лууван эрүүл хооллолталь ч улиралд. Лууван, энэ чухал элементтэжээл. Луувангаас юу хоол хийж, зочдоо гайхшруулж чадах вэ?