Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд төмрөөр баялаг хоол хүнс. Та ийм шинж тэмдгийг анзаарч магадгүй юм

Хүүхэд төрөхийг хүлээх нь аз жаргалтай, гэхдээ бас хэцүү үе юм жирэмсэн эх. Эхийн бие нь сайжруулсан горимд ажиллаж, бүх зүйлийг үйлдвэрлэж, шингээж эхэлдэг биед шаардлагатайдавхар эзэлхүүнтэй бодисууд. Витаминтай зэрэгцэн жирэмсэн эмэгтэйчүүд эрдэс бодис, микроэлемент агуулсан хоол хүнсийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэх шаардлагатай. Тохиромжтой бол бүхэл бүтэн үечилсэн хүснэгт нь жирэмсэн эмэгтэйн ширээн дээр гарч буй хүнсний бүтээгдэхүүнд байх ёстой.

Хүүхэд тээж явахад хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бол төмөр юм. Энэ нь бие махбодийг хүчилтөрөгчөөр хангах үүрэгтэй улаан цусны эсүүд үүсэхийг дэмждэг. Эхийн биед хангалттай хэмжээний төмөр байхгүй тохиолдолд хүнд тааламжгүй нөхцөл байдалэрхтэй Төмөр дутлын цус багадалт . Цус багадалт нь сул дорой байдал зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг. толгой өвдөхмөн толгой эргэх, агаарын дутагдал, сул дорой ядаргаа.

Төмрийн хэрэглээний тодорхой хэм хэмжээ байдаг. Жирэмсэн үед өдөрт 30 мг байна.

Бүтээгдэхүүний жагсаалт, нормыг дэмжих чадвартай, нэлээд өргөн хүрээтэй. Төмрөөр баялаг хүнсэнд сэвэг зарам, алим, Сагаган, хушга, бүйлс, hazelnuts, манжин, хатаасан жимс.

Хуучин цагт тэд түлхдэг байсан нимбэгтэй самарМөн жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон цус багадалттай өвчтөнд зөгийн балтай буталсан самар, өдөрт 2-3 хоолны халбага өгсөн.

Өнөө үед энэ нь маш их алдартай болсон хатаасан жимсний холимог.Энэ нь бүхэл бүтэн өвлийн улиралд нэн даруй бэлтгэгддэг. Хагас кг янз бүрийн хатаасан жимс худалдаж аваарай - үзэм, инжир, хатаасан чангаанз, prunes; гурван том нимбэг, 2 шил хушга. Бүх найрлагыг мах бутлуурын дундуур нунтаглаж, хагас литр зөгийн бал нэмнэ. Бүгдийг сайтар хольж хутгана шилэн лонхтой. Хөргөгчинд хадгална. Өглөө өлөн элгэн дээрээ 2-3 цайны халбага идээрэй. Энэ хольц нь зөвхөн төмөр, витаминаар ханасан төдийгүй амархан шингэдэг. Энэ байгалийн чихэрлэг байдалХэрэв та чихэртэй цай ууж сурсан бол хиймэл амттанг бүрэн орлож чадахуйц амттай.

Төмрийн эх үүсвэр нь ба.Одоо лаазалсан, хатаасан аль алиныг нь худалдан авч болно. Үүнийг бэлтгэх, шингээхэд хялбар байдаг. Далайн байцаа- энэ ч бас маш сайн эмгоо сайхандаа санаа тавихад. Төрөл бүрийн салат, амтлагч, үндсэн хоолондоо нэмбэл таны арьс үргэлж шинэ, эрүүл байх болно.

"Энэ бүхэн гайхалтай" гэж туршлагатай уншигч "Гэхдээ би төмрөөр баялаг бүтээгдэхүүн идвэл түүнийг шингээнэ гэдэг нь үнэн биш!" Мөн тэр үнэхээр зөв байх болно. Төмөр агуулсан бүх хоол хүнс амархан шингэдэггүй. Жишээлбэл, Цагаан байцаа, өндөг, элэг, бууцай нь маш их төмрийг агуулдаг боловч шингээхэд хэцүү байдаг. Тиймээс та мэдэх хэрэгтэй - ямар хоол хүнс төмрийг шингээхэд тусалдаг.

Мөн төмрийг хэвийн шингээхийн тулд та витамин С болон хэрэглэх хэрэгтэй Фолийн хүчил, энэ нь зүгээр л шингээх функцийг гүйцэтгэдэг. Үүнд тохиромжтой бүтээгдэхүүнд болгарын чинжүү, цитрус, гүзээлзгэнэ, үхрийн нүд, ногоон навчит ногоо орно.

Мөн... эсрэг, төмрийн шингээлтэд саад учруулах.

Үүнд цай, кофе, кальциар баялаг хоол хүнс орно. Тиймээс сүүг хоолноос нь тусад нь ууж байгаарай.

Жирэмсэн үед бүх зүйлийг хүлээн авах нь маш чухал гэдгийг хүн бүр мэддэг зайлшгүй шаардлагатай витаминуудболон ашигт малтмалыг хангалттай хэмжээгээр . Хамгийн чухал элементүүдтөмөр юм.

Жирэмсэн эхчүүдийн тал орчим хувь нь цус багадалттай байдаг янз бүрийн зэрэг, үүний шалтгаан нь хоол хүнсэнд энэ эрдэс дутагдалтай байдаг. Тиймээс бүх жирэмсэн эхчүүд төмрөөр баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь чухал юм.

Жирэмсэн үед яагаад төмөр хэрэгтэй вэ?

Төмөр нь гемоглобины үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бөгөөд хүчилтөрөгчийг бие махбодид хүргэдэг. Тийм ч учраас хэвийн амьсгалбүх эд эсийн хэмжээ нь энэ элементийн хэмжээнээс шууд хамаардаг. Хэрэв хоолны дэглэмд хангалттай төмөр байхгүй бол гемоглобины түвшин буурдаг. Хэдийгээр жирэмсэн эхчүүдийн талаас илүү хувь нь жирэмсэн үедээ цус багадалттай байдаг ч энэ нөхцлийн аюулыг дутуу үнэлж болохгүй. Энэ нь өдөөн хатгаж болно хүчилтөрөгчийн өлсгөлөнураг, түүний өсөлт хөгжилтийг тасалдуулах.

Жирэмсэн үед цус багадалт үүсэх нэг шалтгаан нь эмэгтэй хүний ​​цусны хэмжээ ихсэх явдал юм. Энэ нөхцөл байдлыг нөхөхөд тусалдаг нэмэлт хүлээн авалттөмрийн бэлдмэл.

Үүнээс гадна төмөр нь чухал бүрэлдэхүүн хэсэгүүсэхэд оролцдог уураг дархлааны систем. Энэ нь бас шаардлагатай хэвийн үүсэхболон ажиллаж байна мэдрэлийн системураг Төмөргүй бол үр хөврөлийн эд эсийг зөв барьж, цусаар хангах боломжгүй юм.

Төмрийн дутагдлын шинж тэмдэг

Төмрийн дутагдлыг шинж тэмдгээр нь таних нь амаргүй, учир нь тэдгээр нь бусад олон өвчний шинж тэмдэгтэй төстэй байдаг. Ихэвчлэн цус багадалтын илрэлүүд нь:

• Ядаргааба сул тал;
• Тогтворгүй байдал сэтгэл хөдлөлийн суурь, ер бусын мэдрэлийн мэдрэмж эсвэл;
• Хоолны дуршилгүй болох;
• нойргүйдэл;
• хэврэг хумс;
• Арьсны хальс, хуурайшилт, барзгар байдал;
• Үсний уйтгартай байдал, хэврэг байдал.

Та ийм шинж тэмдгийг эмчдээ заавал мэдэгдэх ёстой. Гэхдээ илүү олон удаа гемоглобины түвшин буурч байгааг цусны тогтмол шинжилгээгээр илрүүлдэг. Жирийн хооллож, амьдралын хэв маягийг удирддаг эрүүл жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд аюултай цус багадалтбараг хэзээ ч тохиолддоггүй. Тиймээс төмрийн бэлдмэл хэрэглэх нь ховор байдаг. Ихэнх тохиолдолд төмрөөр баялаг хоол хүнс хэрэглэх замаар хоолны дэглэмийг засах нь асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг.

Манай хоолонд хоёр төрлийн төмөр байдаг - амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд гем, ургамлын гаралтай гем биш. Гемийн төмөр нь гемоглобин (цус) -аас гардаг бөгөөд улаан мах, цацагт хяруул, түүнчлэн тахиа, загасанд хамгийн ихээр агуулагддаг. Хүний биед 15-35% шингэдэг.

Их хэмжээний гемийн бус төмөр нь буурцагт ургамал, бууцай зэрэг зарим ногоон ургамалд байдаг. Гэтэл манайд шингэчихсэн байдаг хоол боловсруулах замтийм ч үр дүнтэй биш - ойролцоогоор 2-20%. Энэ төрлийн төмрийг бидний биед илүү аюулгүй гэж нэрлэдэг боловч шаардлагатай хэмжээний элементийг авахын тулд та маш их ургамлын гаралтай хоол идэх хэрэгтэй болно.

Ирээдүйн цагаан хоолтон эхчүүд цусан дахь гемоглобины хэмжээг тогтмол шалгаж байх шаардлагатай байдаг тул гем бус төмрийн шингээлт бага байдаг.

Зарим эмэгтэйчүүд энэ элементийг хэт их хуримтлуулахгүйн тулд хэт их төмөр агуулсан хоол идэхээс айдаг. Гэхдээ гемохроматоз үүсэх магадлал өндөр байна эрүүл хүнтуйлын бага. Ихэнхдээ энэ өвчин төрөлхийн байдаг. Өвчтөнд ховор тохиолддог урт хугацаатөмрийн агуулсан эмийг өөрөө эм болгон буруугаар хэрэглэх.

Бие дэх төмрийн дутагдлыг хоол хүнсээр хэрхэн нөхөх вэ?

• Тугалын мах,
• Туулайн мах,
• цацагт хяруулын мах,

Элгэнд гем төмөр их байдаг ч тухайн амьтан эрүүл байсан, энэ эрхтэнд хуримтлагдах эм уугаагүй гэдэгт итгэлтэй байвал л хэрэглэж болно.

Хэдийгээр төмрийг нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнилүү муу шингэдэг тул та тэдгээрийг үл тоомсорлож болохгүй. Энэ талаар хамгийн ашигтай нь:

• далайн ургамал,
• Шош, сэвэг зарам
• хушга,
• Алим,
• Persimmon,
• Наранцэцэг, хулууны үр.

Төмөр агуулсан хоол хүнсийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэхээс гадна тэдгээрийг хоол хүнстэй зөв хослуулах нь чухал юм. илүү сайн шингээхэнэ элемент. Төмрийн шингээлтийг нэмэгдүүлэхийн тулд витамин С эсвэл фолийн хүчилтэй хамт хэрэглэх шаардлагатай. Тэд цитрус жимс, киви, амтат чинжүү, ногоон болон олон жимс.

Хүрэх төгс хослол, та мах, буурцагт ургамлыг угааж болно жимсний шүүсэсвэл ногоон салаттай хамт идээрэй.

Мөн төмрийн хэвийн шингээлтэнд саад учруулдаг хоол хүнс байдаг. Үүнд кофе, цай, сүү орно. Төмөр, кальци агуулсан хоол хүнсийг нэгэн зэрэг хэрэглэхгүй байх нь дээр, учир нь эдгээр элементүүдийн зөвхөн нэг нь эсвэл хоёуланг нь шингээх боловч бага хэмжээгээр авдаг. Хэрэв таны эмч цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх эсвэл эмчлэхийн тулд төмрийг зааж өгсөн бөгөөд та аль хэдийн кальци ууж байгаа бол хоёр эмийн дэглэмийг шалгахаа мартуузай. Ихэнх тохиолдолд өглөө нэг эрдэс, оройд хоёр дахь нь хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тийм ч учраас олон олон төрлийн аминдэмийн цогцолборуудЭлемент тус бүрийн шингээлтийн үр ашгийг нэмэгдүүлэхийн тулд хэд хэдэн шахмалаас бүрдэнэ.

Ихэнхдээ жирэмсэн эмэгтэйд төмрийн дутагдлын цус багадалт оношлогддог. Энэ өвчнийг жирэмсэн эх нь мэдэрдэг хүнд сул дорой байдал, түүний эрүүл мэнд мэдэгдэхүйц доройтож байна. Бие дэх төмрийн агууламжийг нэмэгдүүлэхийн тулд та авах хэрэгтэй тусгай эм. At зөв хэрэглээЭдгээр эмүүд өгдөггүй сөрөг нөлөөжимсний хувьд.

Бие дэх төмрийн үүрэг

Хүний биед ойролцоогоор 4 грамм төмөр байдаг. Энэ нь цус, дэлүү, булчингийн эд, элэг болон Ясны чөмөг. Төмрийн үүргийг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг. Энэ бодис нь эд эсийг баяжуулдаг Хүний биехүчилтөрөгч, оролцдог эрчим хүчний солилцоо, дархлааны системийг бэхжүүлнэ. Төмөр дэмждэг хэвийн ажилтархи ба Бамбай булчирхай.

Төмрөөр баялаг хоол хүнс

Төмрөөр баялаг хоолонд эрхтэний мах, далайн хоол (дун, сам хорхой, хясаа) орно. Ул мөр элемент нь цагаан өнгөтэй байдаг хатаасан мөөг, улаан шош, вандуй, шар буурцаг, сэвэг зарам, лууван, төмс. Жимс жимсгэнэ дотроос алим, банана, нэрс, гүзээлзгэнэ ялгардаг. Тэд их хэмжээний төмрийг агуулдаг. Жирэмсэн эмэгтэй нөхөх шаардлагатай байдаг тэнцвэртэй цэсөдөр бүр дээр. Олон төрлийн хоолыг зөв хослуулах нь чухал юм. Витамин С, фолийн хүчил зэрэг бодисууд төмрийн шингээлтийг түргэсгэдэг. Тиймээс жирэмсэн эмэгтэйд идэхийг зөвлөж байна жимсний салат, алим, жүрж, гадил жимснээс бүрддэг. TO махан хоолтөмстэй хачир эсвэл чанаж болгосон байх ёстой цэцэгт байцаа. Кальци урьдчилан сэргийлдэг зөв шингээхбулчирхай. Тиймээс аяга таваг өндөр агуулгатайТөмөр, сүүн бүтээгдэхүүнийг өөр өөр цагт идэх хэрэгтэй.

Кофе, цай уух үед төмрийн шингээлт бас удааширдаг. Тиймээс эдгээр ундааг хоол идсэнээс хойш гучин минутын дараа уух хэрэгтэй. Кофе эсвэл цайг хатаасан жимсээр хийсэн компотоор сольж болно. ус уухэсвэл ногооны шүүс.

Ирээдүйн эхчүүдэд зориулсан тахианы элэг

Жирэмсэн эмэгтэй нь аяга таваг бэлтгэх ёстой тахианы элэг. Үүнээс бие махбодийг хамгаалдаг хортой нөлөө хүнд металлууд. Гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг төмрөөс гадна бүтээгдэхүүн нь дараахь бодисуудыг агуулдаг.

• холин Энэ нь сайжруулахад тусалдаг тархины үйл ажиллагаа, санах ойг бэхжүүлдэг; рибофлавин. Энэ бодис нь төмрийг хурдан шингээхэд тусалдаг;
• селен. Энэ бодис нь бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг сайжруулдаг;
• гепарин. Энэ бодис нь цусны бүлэгнэлтийг хэвийн болгодог;
• витамин С. Энэ нь үс, арьсны байдлыг сайжруулж, алсын харааг бэхжүүлдэг.

Тахианы элэг нь маш их фолийн хүчил агуулдаг. Энэ бодис нь дархлаа үүсэхэд оролцдог цусны эргэлтийн системураг, ургийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг.

Жирэмсэн эмэгтэй ийм энгийн хоол хийж болно.

1. Судаснаас 500 грамм элэгийг цэвэрлэх шаардлагатай.
2. Дайварыг цэвэрхэн зүсэж, гурилаар өнхрүүлнэ.
3. Тахианы элэгийг шарсан байх шаардлагатай оливын тосхоёр талд нь цайвар хүрэн царцдас үүсэх хүртэл.
4. Дараа нь та жижиглэсэн сонгино, хагас цагираг болгон хувааж, алимны зүсмэлүүдийг хайруулын тавган дээр буцалгах хэрэгтэй.
5. Үүний дараа элэгний хэсгүүдийг тавган дээр тавьдаг.
6. Дээрээс нь чанасан жимс тавьдаг.
7. Таваг нь цацаж байна бага хэмжээнийжижиглэсэн ногоон (яншуй эсвэл dill).

Салатыг ихэвчлэн хачир болгон өгдөг. шинэ ногооэсвэл нухсан төмс.

Жирэмсэн үед микроэлементүүдийн ач холбогдол

Жирэмсэн эмэгтэйн биед төмрийн дутагдал байвал эрсдэл нэмэгддэг дутуу төрөлт, төрөлттэй эмэгтэй нээгдэж болно хүнд цус алдалт. IN төрсний дараах үеИдээт-септик өвчин ихэвчлэн тохиолддог.

дутагдалтай ашигтай микроэлементтөрөөгүй хүүхдийн нөхцөл байдалд хортой нөлөө үзүүлдэг. Тэрээр хүчилтөрөгчийн дутагдалд ордог. Дараа нь шинэ төрсөн хүүхэд жингээ сайн өсгөхгүй, оюун ухааны хомсдолтой байж болно.

Бие дэх төмрийн дутагдлын шинж тэмдэг, шалтгаанууд

Жирэмсэн үед төмрийн дутагдлын гол шалтгаанууд нь:

• улмаас бие махбодид микроэлементүүд хангалтгүй ордог хоол тэжээлийн дутагдалэсвэл цагаан хоолтон хоолны дуршил;
• гэмтэл, цус алдалтаас болж төмрийн алдагдал;
• Бэлэн байдал хорт хавдаржирэмсэн эмэгтэйд;
• гэдэс дотор төмрийн шингээлт муудах;
• жирэмсэн эхийн бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал;
• хар тугалганы хордлого;
• бие дэх кальци, фосфат, цайрын түвшин нэмэгдсэн.

Төмрийн дутагдал нь уур уцаартай, зүрхний цохилт ихсэх, толгой эргэх, толгойн хэсэгт өвдөх зэрэг шинж тэмдгүүдээр тодорхойлогддог. Жирэмсэн эмэгтэй ихэвчлэн гэдэс дүүрэх, хоолны дуршил буурах зэрэг гомдоллодог.

Бие махбодид төмрийн дутагдлын үед дараахь шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• ядрах;
• цайрах;
• булчингийн сулрал;
• концентраци буурсан;
• санах ойн сулрал;
• дархлаа буурсан.

Жирэмсэн үед илүүдэл төмөр

• Жин хасах;
• бөөрний үйл ажиллагааны алдагдал;
• Гадаад төрх насны толбобие дээр;
• дотор муухайрах;
• бөөлжих;
• дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааны алдагдал.

Төмөр агуулсан бэлдмэл

Sorbifer Durules нь төмөр, витамин С агуулдаг. Энэ эмийг шахмал хэлбэрээр үйлдвэрлэдэг. Үүнийг хангалттай хэмжээний шингэнээр уухыг зөвлөж байна. Жирэмсний хоёр дахь хагаст цус багадалтаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор эмийг ихэвчлэн заадаг. Sorbifer Durules-ийг өдөрт хоёр удаа ууна. Санал болгож байна өдөр тутмын тун 200 мг-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Зөв хэрэглэвэл гемоглобин эмчилгээ эхэлснээс хойш 3 долоо хоногийн дотор нэмэгддэг. "Sorbifer Durules" -ийг антацид эсвэл кальци агуулсан эмүүдтэй нэгэн зэрэг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Дараахь эмгэгийн үед эмийг хэрэглэх ёсгүй.

• хоол боловсруулах тогтолцооны цочмог өвчин;
• бодисын солилцооны эмгэг;
• улаан хоолойн хөндийн диаметрийг багасгах.

Ирээдүйн эхэд "Ferlatum Fol" эмийг зааж өгдөг. Энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд төмрийн оновчтой түвшинг сэргээдэг. Мансууруулах бодисын гол давуу талууд нь:

• тааламжтай амт;
• үйл ажиллагааны хурд;
• хоол боловсруулах эрхтэнд зөөлөн нөлөө үзүүлэх;
• эмийн найрлагад фолийн хүчил байгаа эсэх.

Ferlatum Fol-ийг хоолны өмнө эсвэл дараа нь амаар ууна. Жирэмсэн эмэгтэйд санал болгож буй хоногийн тун нь нэг шил юм. Хоол хийх зориулалттай эмийн шийдэлТа диспенсерийн тагийг сайтар дарж, лонхон дахь уусмал руу нунтаг хийнэ. Үүний дараа лонхны агуулгыг сайтар сэгсэрч, савны тагийг авна.
Ferlatum Fola-г хэрэглэх үед дараахь хүсээгүй үр дагавар гарч болзошгүй.

• дотор муухайрах;
• харшлын тууралт.

Орших дараах эсрэг заалтуудбүтээгдэхүүнийг ашиглахын тулд:

• элэгний хатуурал;
• Бэлэн байдал архаг панкреатитжирэмсэн эмэгтэйд;
• бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд мэдрэмтгий байдал нэмэгдсэн;
• гемохроматоз.

Ходоодны шархлааны хувьд эмийг болгоомжтой хэрэглэх хэрэгтэй. "Maltofer For" эмийн найрлага нь фолийн хүчил, витамин В9, полималтозын төмрийн цогцолборыг агуулдаг. Энэ эм нь жирэмсэн үед цус багадалт үүсэх магадлалыг бууруулдаг. Эмэгтэйчүүдийн санал болгож буй тун сонирхолтой байр суурь- нэг шахмалыг өдөрт гурван удаа. Мансууруулах бодис нь шүдийг харанхуйд толбо үүсгэдэггүй. Үүнийг хоолтой хамт уух хэрэгтэй.

Тотема нь цус багадалтын эмчилгээнд бас ашиглагддаг. Шийдэл дотоод хэрэглээбаян байна Хүрэн өнгө. Энэ нь өвөрмөц карамель амттай байдаг. Нэг ампуланд эм 50 мг төмрийн глюконат агуулдаг. Мөн энэ эм нь зэс, манган агуулдаг. Эдгээр бодисууд нь төмрийг шингээх процессыг хурдасгадаг. IN урьдчилан сэргийлэх зорилгоорта өдөрт нэг ампулыг эм уух хэрэгтэй. эмийн зорилгоор- өдөрт хоёроос дөрвөн ампулыг.

Эмийг ус эсвэл шүүстэй хамт уух хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед дараахь зүйл тохиолддог. сөрөг нөлөө:

• бөөлжих;
• дотор муухайрах;
• харанхуй сүүдэрт өтгөний будалт;
• гэдэсний үйл ажиллагаа муудах.

Эмийг хэрэглэсний дараа амаа усаар зайлах хэрэгтэй. At удаан оршин суухаманд байгаа уусмал нь шүдний пааланг харанхуйлж болзошгүй. Fenuls нь төмрийн дутагдлыг даван туулж чаддаг. Энэ нь дараахь бодисуудыг агуулдаг.

• 15 мг төмрийн сульфат;
• аскорбины хүчил;
• витаминууд.

Бэлдмэлийг бусад витамин, эрдэсийн цогцолборуудтай нэгэн зэрэг хэрэглэж болохгүй. Бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх үед толгой эргэх, арьсны улайлт, суулгалт зэрэг гаж нөлөө илэрч болно. өвдөлт мэдрэмжхэвлийн бүсэд. Гемохроматоз, бүтээгдэхүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд мэдрэмтгий болох тохиолдолд эмийг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Сургуульд байхаасаа л хүн бүр өөрийн биед хэрэгтэй элементүүдийн талаар ойлголттой байдаг бөгөөд төмөр бол тэдний нэг юм. Энэ элемент нь бие махбодид амин чухал үйл явц нь ердөө л боломжгүй байдаг эдгээр үүргийг чадварлаг гүйцэтгэхэд тусалдаг.

Үндсэн эх сурвалжууд шим тэжээлХүний биед төмөр эсвэл бусад ашигтай элемент агуулсан бүтээгдэхүүнүүд байдаг.

Төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн

Олон тооны витамин, эрдэс бодис агуулсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэх нь хүний ​​эрүүл мэндэд сайн дэмжлэг болдог. Хангалттай тоо хэмжээБие дэх төмөр нь гол түлхүүр юм зөв солилцоободисууд. Энэ элемент цус руу ороход гемоглобины идэвхтэй формац эхэлдэг. Энэ уураг нь эргээд хүчилтөрөгчийг эрхтэний эдэд шилжүүлэхэд шаардлагатай байдаг.

Төмөр агуулсан, гемоглобиныг нэмэгдүүлдэг бүтээгдэхүүнээс гадна тайлбарласан хоёр төрлийн элементийн талаар мэдэх нь зүйтэй.

1. гем;
2. бус.

Эхнийх нь амьтны гаралтай бөгөөд голчлон гемоглобины үйлдвэрлэлд оролцдог. Хоёрдугаарт - бодис ургамлын гарал үүсэл. Энэ нь хоолны дэглэм, тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөхөд хамгийн тохиромжтой.

1. элэг (үхрийн мах);
2. Сагаган үр тариа;
3. арвайн үр тариа;
4. овъёосны будаа;
5. вандуй;
6. сэвэг зарам;
7. бууцай;
8. пистачиос;
9. кешью самар;
10. нохойн мод;
11. газрын самар.

Бүтээгдэхүүн дэх төмрийн хэмжээ хол байгааг мэдэх нь чухал юм гол хүчин зүйл, энэ нь хэр их болохыг тодорхойлдог ашигтай бодисбие нь хүлээн авах болно. Тодорхой бүтээгдэхүүн бүрт төмрийн агууламжаас гадна бас байдаг чухал хүчин зүйлтүүний шингэц зэрэг. Энэ нь өндөр байх тусам илүү магадлалтайхүний ​​бие шаардлагатай хэмжээний төмрийг хүлээн авахыг баталгаажуулах.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд зориулсан төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн

1. далайн хоол, загас (рекорд эзэмшигчид нь хясаа, хясаа, дун, сардина);
2. мах (хамгийн эрүүл энэ тохиолдолдхурга, үхрийн мах, элэг, тахиа байх болно);
3. үр тариа, үр тариа (ихэвчлэн Сагаган, овъёос, будаа);
4. харанхуй, цайвар шувууны мах;
5. самар (кешью ба бүйлс; пистачиос);
6. буурцагт ургамал (шош, шош, вандуй, ногоон вандуй);
7. хүнсний ногоо;
8. хатаасан жимс (үзэм, чангаанз, чавга, инжир зэргийг илүүд үздэг).

Эдгээр төмрөөр баялаг хоол хүнс нь хүүхэд, эмэгтэйчүүдэд ашигтай байх болно. Үүний үр дүнд бий болсон ашигтай бодисыг илүү сайн шингээхийн тулд жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд төмөр агуулсан хоолыг витамин С-тэй хослуулан хэрэглэхийг зөвлөж байна. Түүний агууламжийн рекордыг эзэмшигчид нь:

цитрус жимс (нимбэг, жүрж, бэрсүүт жүрж)

Жимс өөрөө болон тэдгээрт суурилсан шүүс хоёулаа адилхан ашигтай байх болно. Олон тоонывитамин С агуулсан:

1. сарнай хонго;
2. амтат чинжүү (улаан эсвэл шар);
3. брокколи;
4. ногоон байгууламж;
5. даршилсан байцааны давсны уусмал;
6. гүзээлзгэнэ;
7. чацарганы жимс.

Бүх В витаминууд төмрийн шингээлтэнд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Тодорхой бүтээгдэхүүн дэх тодорхой элементийн агуулгыг хянах нь нэлээд хэцүү байж болно. Үүний тулд тусгай хүснэгт, програм ашиглах нь үргэлж тохиромжтой байдаггүй тул эмхэтгэсэн цэсийн олон янз байдлаас шалтгаалан жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд төмөр агуулсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх нь дээр.

Хүүхдэд зориулсан төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн

Бие дэх төмрийн үүрэг үнэхээр чухал юм. Энэ нь ялангуяа хүүхдийн өсөн нэмэгдэж буй биед үнэн юм. Насанд хүрэгчдийн даалгавар бол бие нь хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг авахын тулд хоолны дэглэмийг аль болох олон янз байлгах явдал юм. Гемоглобины дутагдлын асуудлыг тодорхойлж, хүүхдэдээ төмөр агуулсан хоол хүнс худалдаж авахад хэзээ ч оройтдоггүй. Бие махбодид шим тэжээлийн дутагдалд нөлөөлж болох хэд хэдэн шинж тэмдгийг доор харуулав.

1. биеийн жин нэмэгдэх (удаан үйл явцын үр дагавар);
2. эрүүл бус цайвар арьс;
3. шүдний нөхцөл байдал муу;
4. толгой эргэх, тэр ч байтугай ухаан алдах;
5. нойргүйдэл эсвэл тайван бус унтах;
6. концентраци буурсан;
7. санах ойн сулрал;
8. нойргүйдэл, сэтгэлийн хямрал;
9. Муу сэтгэлийн байдал;
10. мөргөх.

Тэгээд орвол гүйцсэн нассанагдаж магадгүй зөвшөөрөгдөх хазайлт, дараа нь хүүхдийн хувьд ийм шинж тэмдэг нэн даруй танд мэдэгдэх ёстой.

Учир нь хэвийн амьдралХүнд маш их хэмжээний витамин, микроэлемент шаардлагатай байдаг бөгөөд чухал элементүүдийн нэг бол төмөр юм. Энэ нь гематопоэзийн үйл явцад оролцдог, хадгалахад тусалдаг эрүүл байдаляс, үс, шүд, мөн бодисын солилцоог сайн дэмждэг. Бие махбодид хангалттай хэмжээний төмрийн агууламжтай хүн сэргэлэн, дархлаа хүчтэй байдаг.

Хүний биед 4 грамм орчим төмөр агуулагддаг бөгөөд үүний талаас илүү хувь нь гемоглобинд агуулагддаг. Гемоглобин нь цусны улаан эсийн уураг бөгөөд уушигнаас хүчилтөрөгчийг эс, эд, эрхтэн рүү зөөвөрлөхөд оролцдог. Үлдсэн хэсэг нь элэг, дэлүү, ясны чөмөгт байдаг. Сар бүр тодорхой хэмжээний микроэлементүүд сарын тэмдгийн үед алдагддаг тул эмэгтэйчүүдийн төмрийн хэрэглээ эрэгтэйчүүдээс арай өндөр байдаг. Хоолны дэглэм барьж байсан ч гэсэн таны хоолны дэглэмд төмөр агуулсан хоол хүнс байх ёстой.

Төмрийн хэрэглээний хэмжээ

Өдөр тутмын төмрийн хэмжээ:

• эрэгтэйчүүдэд 10-15 мг байх ёстой;
• эмэгтэйчүүдийн хувьд - 15-20 мг;
• жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд - 30 мг-аас;
• хүүхдэд - наснаас хамааран 4-18 мг.

Төмрийн дутагдлын үр дагавар

Цусан дахь гемоглобины түвшин буурч, цус багадалт, ядрах, хоргүй болон хорт хавдар, хөгжлийн саатал, толгой эргэх, хэв гажилт хумсны хавтан, үс, шүд унах, дархлаа буурах, хэм алдагдал - энэ нь бие махбод дахь төмрийн дутагдалд хүргэж болзошгүй үр дагаврын жижиг жагсаалт юм.

Гэсэн хэдий ч төмрийн дутагдлыг арилгах нь түүний илүүдэлтэй тэмцэхээс илүү хялбар байдаг. Илүүдэл төмрийг дараахь байдлаар илэрхийлж болно. байнга цээж хорсох, дотор муухайрах, байнгын сул талба ядаргаа элэгний дутагдал, өтгөн хатах эсвэл суулгах, гэнэт турах, арьсны пигментаци, атеросклероз, үе мөчний үрэвсэл, мэдрэмтгий байдал Халдварт өвчин.

Дараах зүйлс нь төмрийг зохих ёсоор шингээхэд тусална.

• цитрус жимс дэх витамин С, даршилсан байцаа, улаан лоолийн шүүсболон сарнай хонго;
• В витамин, ялангуяа В12;
• самар, үр тариа, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнээс олддог цайр, зэс;
• фармакологийн пепсин эсвэл зарим зөөлөн бяслагт байдаг фермент;
• зөгийн балны фруктоз, ялангуяа харанхуй сортууд;
• ходоодны шүүс.

Төмрийн шингээлтийг саатуулдаг:

• биед кальци, витамин Е, цайрын өндөр агууламж
• ходоодны шүүс үйлдвэрлэх асуудал;
• А аминдэмийн дутагдал;
• цай, кофе, нэрс, quince зэрэгт агуулагддаг таннин;
• өндөг (ялангуяа уураг ихтэй), сүү, бяслагт агуулагдах фосфатууд;
• sorrel болон бууцайнд агуулагдах хүчил;
• магни ба төмөр. Магни нь төмрийг шингээхэд саад учруулдаг тул жишээлбэл, магнийн В6-г авбал энэ хүчин зүйлийг анхаарч үзээрэй.

Төмөр агуулсан хоол хүнс хэрэглэхдээ хоол хүнснээс төмрийн шингээлт нь махнаас ойролцоогоор 20-30%, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс 3-5% байдаг гэдгийг бид ойлгох ёстой. Хэрэв та төмөр агуулсан хүнсний хэрэглээг С, В12 витаминтай хослуулбал эдгээр үзүүлэлтүүдийг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Цус багадалтын хувьд

Төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн нь цус багадалтад онцгой үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь цусан дахь гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэхэд хувь нэмэр оруулна. Дайвар бүтээгдэхүүнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй: элэг, хэл, бөөр, зүрх, мөн шар айрагны мөөгөнцрийг тогтмол авч байх хэрэгтэй. Гэсэн хэдий ч хэрэв гемоглобины түвшин хүрсэн бол чухал үзүүлэлтүүд, дараа нь та эмчид хандах хэрэгтэй.

Жирэмсэн үед

Жирэмсэн үед төмөр агуулсан хоол хүнс хэрэглэх зөвлөмж: аль болох их улаан мах, туранхай загас, гэхдээ та элэгтэй болгоомжтой байх хэрэгтэй. Элгэнд агуу контентА, Д витаминууд, илүүдэл нь эх, хүүхдийн эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Бас уух нь сайн анар жимсний шүүс, гэхдээ өтгөн хаталт үүсгэхгүйн тулд боломжийн хязгаарт багтана. Мөн фолийн хүчил хэрэглэх нь ургийн хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна орж ирж буй төмрийг шингээхэд тусална.

Сувилах зориулалттай

Бүх нийтийн байдаг эрүүл холимогзөгийн бал, үзэм, самар, хатаасан чангаанз, арьстай нимбэг зэрэг сувилахуйн зориулалттай төмөр агуулсан бүтээгдэхүүнээс. Бүх найрлагыг тэнцүү хэмжээгээр авч, нунтаглана. Та үүнийг өдөрт нэгээс гурван халбага хүртэл хэрэглэж болно.

Та гэртээ хийж болно эрүүл коктейльнэг хэсгийг холих замаар алимны шүүсмөн манжин, луувангийн хагас нэгж. Өдөрт нэг аяга уух нь хангалттай.

Шархлаа өвчтэй хүмүүст

1 наснаас эхлэн хүүхдэд зориулсан төмөр агуулсан бүтээгдэхүүн

1 наснаас эхлэн хүүхдэд зориулсан төмөр агуулсан бүтээгдэхүүний жагсаалт нь насанд хүрэгчдийнхтэй ойролцоо байж болно. нарийн төвөгтэй уураг, мөөгөнд олддог. Дайвар бүтээгдэхүүнийг болгоомжтой хэрэглээрэй. Үүнийг үгүйсгэхийн тулд хүүхдийнхээ хариу үйлдлийг анхааралтай ажигла харшлын урвал. Хүүхдэд гемоглобиныг нэмэгдүүлэхийн тулд түүний хоолны дэглэмд хатаасан жимс оруулах хэрэгтэй. Хүнсний ногооны дунд таны байнгын хамтрагч нишингэ, лууван, шатаасан эсвэл чанасан байх ёстой.

Цагаан хоолтнуудад зориулсан

Цагаан хоолтнуудын төмрийн гол эх үүсвэр нь үр тариа, мөөг, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх болно. Fe агууламжаараа тэргүүлэгч нь хулуу, анар, Сагаган, улаан буудай, овъёос, хатаасан мөөг, бор замаг, какао юм. Бүрэн солих махан бүтээгдэхүүннэлээд хэцүү тул та төмөр агуулсан витамины цогцолборыг оруулах хэрэгтэй.