Хүнсний бүтээгдэхүүн дэх витамин pp. Никотиний хүчил

Витамин РР-ийг никотиний хүчил ба никотиномид гэсэн хоёр хэлбэрээр олж болно.

Эх сурвалжууд

Витамин нөөцийг дараахь байдлаар авч үздэг. үхрийн махны элэг, мөөгөнцөр, цэцэгт байцаа, лууван, бяслаг, эрдэнэ шишийн гурил, данделоны навч, огноо, өндөг, загас, сүү, газрын самар, гахайн мах, төмс, улаан лооль, улаан буудайн үр хөврөл, бүхэл үрийн бүтээгдэхүүн.

Царгас, burdock үндэс, муурны навч, улаан чинжүү, chamomile, дэгдээхэй, нүдний шил, fennel үр, fenugreek, хүн орхоодой, хоп, гэзэг, яншуй, хамхуул, овъёос, яншуй, гаа, навчит бөөрөлзгөнө, PP витамин агуулсан ургамал байдаг. улаан гэрийн хошоонгор, сарнай хонго, мэргэн, соррел.

Үйлдэл

Витамин РР-ийн хүчтэй нөлөө бодисын солилцооны үйл явцЭнэ нь хэд хэдэн ферментийн кофактор гэж тооцогддог ниацинамид аденин динуклеотид (NAD) ба ниацинамид аденин динуклеотид фосфат (NADP) -ийн найрлагад орсонтой холбоотой. Бидний бие махбод дахь исэлдэлтийн процессыг зохицуулдаг флавопротейн ферментийн устөрөгчийн тээвэрлэгч гэж үздэг кодегидразад агуулагддаг ниацинамидыг онцгойлон тэмдэглэх нь зүйтэй.

Никотиний хүчил

Ниацин бол уламжлалт анагаах ухаанд эм гэж нэрлэгддэг өвөрмөц витамин юм. Бүх танилцуулсан эмүүдийн хамт үнэндээ энэ нь хамгийн их байх боломжтой юм үр дүнтэй эмчилгээ, энэ нь цусан дахь холестерины хэмжээг хэвийн хэмжээнд хүргэх боломжтой.

Витамин РР нь зүрхний эрүүл мэнд, цусны эргэлтийг оновчтой болгох зэрэг олон түвшинд эрчим хүч үйлдвэрлэх, сайн сайхан байдалд чухал ач холбогдолтой В-ийн цогцолбор бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь элсэн чихэр, өөх тосыг эрчим хүч болгон хувиргадаг тав гаруй урвалд оролцдог. Энэ нь амин хүчлийн солилцоо, тоглоход шаардлагатай байдаг чухал үүрэгөөх тосыг эйкозаноид гэж нэрлэгддэг бодис болгон хувиргах, бодисын солилцооны замыг хянах чадвартай гормонтой төстэй бодисууд Хүний бие.

Ниацин нь холестериныг хянах онцгой шинж чанартай байдаг. Миокардийн шигдээстэй хүмүүст ниацин нь амьд үлдэх боломжийг нэмэгдүүлдэг. илүү их хэмжээгээр, тай харьцуулахад эмийн бүтээгдэхүүн. Титэм судасны эмчилгээний төслийн судлаачид эдгээр үр дүнг нэгтгэн дүгнэж, ниацин нь холестерины эсрэг хоёр эмтэй хамааралтай болохыг тогтоожээ. хамгийн зөв замүхэлд хүргэхгүй агуулж болно зүрхний шигдээс, миокардийн шигдээсийн дараах амьдрал хэр бодитой байдаг. Эмчилгээ дууссанаас хойш хэдэн жилийн дараа ч ниацин ууж байсан хүмүүсийн нас баралтын тохиолдол үнэндээ буурсан байна.

Ниацин нь эрсдэлт дөрвөн хүчин зүйлтэй нэгэн зэрэг тэмцэж чаддаг зүрх судасны өвчин:

• хуримтлагдах хандлагатай байдаг LDL холестерол ихтэй доторартерийн хана, цусны урсгалыг хязгаарлаж, судас хатуурах, өөрөөр хэлбэл атеросклероз. Ниацин хэрэглэх нь LDL холестерины түвшинг бууруулдаг;
• HDL холестерол нь зүрх судасны өвчний анхны шинж тэмдгүүдийн нэг, учир нь HDL нь цэвэрлэхэд тусалдаг. цусны эргэлтийн систем LDL-ээс; нэмэгдсэн агуулгалипопротейн (а), наалдамхай дайвар бүтээгдэхүүн LDL - липопротеин (a), болсон Сүүлийн үедзүрхний өвчний эрсдэлийн бие даасан шалтгаан нь ижил төстэй юм өндөр аюул, энэ нь өндөр цусны даралт, тамхи татах, илүүдэл жинтэй байх хандлага болон ерөнхий түвшинхолестерин. Энэ нь шууд утгаараа судсыг бөглөж, цусны бүлэгнэлтийн магадлалыг нэмэгдүүлдэг. Түвшин өндөр байх тусам эрсдэлд өртөх болно. Аль нь ч одоо байгаа эмих хэмжээний липопротейн (a)-д нөлөөлдөггүй. Үүнийг тэмдэглэх нь зүйтэй хамтарсан хүлээн авалтвитамин С-тэй ниациныг мэдэгдэхүйц бууруулдаг болзошгүй эрсдэл;
• триглицеридын хэт их агууламж. Саяхан бие даасан эрсдэлт хүчин зүйл гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн эдгээр цусан дахь өөх тос нь инсулины эмгэг, өөрөөр хэлбэл II хэлбэрийн чихрийн шижин, түүнчлэн цусны даралт ихсэх өвчнийг илтгэдэг. Хамгийн сайн аргатэмцэх өндөр агуулгатайЭлсэн чихэр болон бусад нүүрс усны хэрэглээг эрс бууруулснаар триглицеридын хэмжээг бууруулж болох ч ниацины нэмэлтүүд триглицеридын түвшинг бууруулснаар хүчтэй дэмжлэг үзүүлж чадна.

Никотиномид

Дараах эмгэгийн эмгэгийн эмчилгээнд никотиминид хэрэглэхийг зөвлөж байна.
Чихрийн шижин. 1940 онд I хэлбэрийн чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст никотинамидыг системтэйгээр хэрэглэх үед инсулин багатай тарилга хийх шаардлагатай байдаг. Энэ бодис нь нойр булчирхайг гэмтээхээс тодорхой хэмжээгээр хамгаалах чадвартай, эс тэгвээс энэ нь өөрөө инсулин үйлдвэрлэх чадвараа алдахад хүргэдэг.

Эрдэмтэд Шинэ Зеландад ойролцоогоор наян мянган хүүхдэд (5-7 настай) никотинамидыг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор өгөхдөө үүнийг дурджээ. Никотинамид нь I хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний тохиолдлыг 50 гаруй хувиар бууруулсан.

Остеоартрит. Чухал өмчНикотинамид нь остеоартритын үед өвдөлтийг намдааж, үе мөчний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг гэж үздэг.
Ниацины нэгэн адил никотинамид нь зөөлөн шинж чанартай байдаг тайвшруулах нөлөөтэйянз бүрийн сэтгэл хөдлөлийг эмчлэхэд тустай мэдрэлийн мэдрэлийн эмгэгүүд, үүнд сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямрал, анхаарал буурах, архидалт, шизофрени орно. IN их хэмжээний тунгаарэнэ нь антиоксидант нөлөөтэй ба лабораторийн судалгааэсийн өсгөвөрт HIV16 вирусын эсрэг идэвхтэй байсан.

Өдөр тутмын хэрэгцээ

Учир нь насанд хүрсэн өдөр тутмын хэрэгцээникотиний хүчилд (болон никотинамид) ойролцоогоор 20 мг, биеийн хүнд ачаалалтай үед - ойролцоогоор 25 мг, 6 сараас 1 нас хүртэлх хүүхдэд - 6 мг; 1 жилээс 1.5 жил хүртэл - 9 мг; 1.5-аас 2 жил хүртэл - 10 мг; 3-аас 4 жил хүртэл - 12 мг; 5-6 жил - 13 мг; 7-10 жил - 15 мг; 11-13 жил - 19 мг; 14-17 насны хөвгүүдэд - 21 мг; 14-17 насны охидод - 18 мг.

Гиповитаминозын шинж тэмдэг

Дараахь өвчин, эмгэгүүд нь гиповитаминозын шинж тэмдэг байж болно: Пеллагра, идэмхий шарх, дементиа, сэтгэлийн хямрал, суулгалт, толгой эргэх, хурдан ядрах, толгой өвдөх, хоол боловсруулах чадвар муудах, нойргүйдэх, мөчөөр өвдөх, хоолны дуршил буурах, багассан агуулгацусан дахь сахар, булчин сулрах, хагарах арьс, үрэвсэл.

Үзүүлэлтүүд

Никотиний хүчил нь пеллагра өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх тусгай бодис болгон зааж өгч болно. Үүнээс гадна үүнийг ашиглахыг зөвлөж байна ходоод гэдэсний замын өвчин(ялангуяа ходоодны үрэвсэлтэй өвчтөнүүдэд бага хүчиллэг), элэгний өвчинд (цочмог ба архаг гепатит, элэгний хатуурал), мөч, бөөр, тархины судасны спазмтай (Нигексин, Никоверин, Никошпан, Ксантинол никотинатыг үзнэ үү), нүүрний мэдрэлийн мэдрэлийн үрэвсэл, атеросклероз, удаан эдгэрдэггүй шарх, шархлаа, халдварт ба бусад өвчин.

Никотинамидын заалт ба тун нь никотиний хүчилтэй бараг ижил байдаг (пеллагра, хүчил багатай гастрит, архаг колит, элэгний үрэвсэл, элэгний хатуурал гэх мэт) Хэдийгээр никотинамидыг судас өргөсгөгч болгон ашигладаггүй.

Тун

Никотинамидыг ихэвчлэн амаар эсвэл парентераль хэлбэрээр хэрэглэдэг.

Хүлээн зөвшөөрөхийн тулд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээнасанд хүрэгчдэд 0.015-0.025 г, хүүхдэд - 0.005-0.01 г өдөрт 1-2 удаа.
Пеллагра оношлогдсон тохиолдолд насанд хүрэгсдэд 0.05-0.1 г-аар өдөрт 3-4 удаа, хүүхдүүдэд - 0.01-0.05 г-аар өдөрт 2-3 удаа 15-20 хоног, бусад өвчний үед - 0.02-0.05 г-ийг насанд хүрэгчдэд хэрэглэнэ. ба 0.005-0.01 г хүүхдэд өдөрт 2-3 удаа.

1-2 мл 1% -ийг судсаар, булчинд эсвэл арьсан дор тарих; 2.5% буюу 5% уусмалаар өдөрт 1-2 удаа.
Суллах хэлбэр: нунтаг; 0.015 г (урьдчилан сэргийлэх зорилгоор), 0.005 ба 0.025 г (эмчилгээний зорилгоор) шахмал; ампулыг 1 мл 1% уусмал, 1 ба 2 мл 2.5% уусмал.
Хадгалалт: Б жагсаалт. Битүү саванд, гар хүрэхгүй газар нарны гэрэлгазар.

Аюулгүй байдал

Никотиний хүчил

Никотиний хүчилд хэт мэдрэмтгий хүмүүст никотиний хүчил хэрэглэх тохиолдлыг тооцохгүйгээр никотинамидыг зааж өгөх ёстой. судас өргөсгөгч. Үүнийг удаан хугацаагаар хэрэглэхийг анхаарч үзэх хэрэгтэй өндөр тунгаарникотиний хүчил нь элэгний өөхний доройтлыг өдөөж болно. Ийм үр дагавраас зайлсхийхийн тулд үүнийг оруулахыг зөвлөж байна өдөр тутмын хоолны дэглэмметиониноор баяжуулсан бүтээгдэхүүн.
Никотинамидын өдөр тутмын тун нь бараг васомотот урвал үүсгэдэггүй. Харшлын урвалын магадлал бараг тэг хүртэл буурсан тохиолдолд үүнийг хослуулан хэрэглэх нь дээр.

Витамин В3, ниацин, ниацины эквивалент эсвэл ниацин гэж нэрлэгддэг витамин РР нь мэдээжийн хэрэг маш их байдаг. чухал элементхүний ​​биед. Үүнгүйгээр бие махбод дахь зарим урвалын хэвийн явц, жишээлбэл, исэлдэлтийн процессууд боломжгүй юм.

Ерөнхийдөө витамин РР (В3) нь найрлага дахь хоёр элементийн нэгдэл юм. никотиний хүчил ба никотинамидхэнд байна ижил төстэй үйлдэл. Гэсэн хэдий ч тэдний хооронд ялгаа байсаар байна. Никотиний хүчил бүтээгдэхүүнд агуулагддаг ургамлын гарал үүсэл, харин никотинамид нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс олддог. Дашрамд хэлэхэд, дээр дурдсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн эхнийх нь судас тэлэх нөлөөтэй байдаг.

тухай физик, химийн шинж чанарвитамин РР, дараа нь энэ болор Цагаан нунтаг, зөвхөн маш сайн уусдаг халуун ус (бусад бүх уусгагчийн нөлөө бага байдаг). Энэ элементийн амт нь бага зэрэг хүчиллэг байдаг. Гэрлийн нөлөө нь түүнд хортой боловч өндөр температурт өртөхөд бараг ямар ч нөлөө үзүүлэхгүй.

Синтез хийсэн никотиний хүчил 1873 онд химич Хюго Вейдел байсан. Гэсэн хэдий ч тэр үед энэ элементийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, хүний ​​​​биед гүйцэтгэх үүргийн талаар хэн ч төсөөлөөгүй байв.

Витамин РР-ийн нөлөө (ниацины эквивалент)

Витамин РР-ийн биед үзүүлэх нөлөөний хувьд энэ асуудалд зарим нэг нюансууд байдаг. Хүний биед чухал ач холбогдолтой энэ элемент нь никотиний хүчил ба никотинамид гэсэн хоёр бодис агуулдаг гэдгийг анхаарч үзэх нь зүйтэй. Тэд хоёулаа ижил төстэй нөлөө үзүүлдэг бөгөөд бие биенээсээ хамааралгүйгээр ажилладаг.

Тиймээс биед ороход никотиний хүчил бараг бүрэн никотинамид болж хувирдаг бөгөөд энэ нь эргээд никотинамид аденины динуклеотидын (NAD) бүрэлдэхүүн хэсэг болдог. Энэ нэгдэлд витамин РР авдаг Идэвхтэй оролцообиеийн олон үйл явцад:

• бодисын солилцоонд,
• уургийн нийлэгжилтэнд,
• биеийн бүх эсэд энергийг хүлээн авах, ашиглах, хадгалахад.

Бие махбодид никотиний хүчлийн тусгаарлагдсан нөлөөний хувьд энэ нь дараахь функцээр илэрдэг.

• цусан дахь "сайн" ба "муу" холестерины түвшинг зохицуулах;
• нөхцөл байдлыг сайжруулах зүрх судасны систем, улмаар түүний өвчнийг хөгжүүлэх эрсдлийг бууруулах;
• дараа биеийн дэмжлэг зүрхний шигдээс болсонмөн энэ өвчний дахилтын эрсдлийг бууруулах;
• оролцох эрчим хүчний үйл явцбиеийн бүх эсүүд;
• биеийн эс, эд эсийн амьсгалын үйл явцад оролцох;
• судас тэлэх нөлөөтэй тул зарим эмийн бүрэлдэхүүн хэсэг болдог;
• хорт бодис болон бусад зарим хортой бодисын нөлөөг саармагжуулах чадвартай;
• Цусан дахь триглицеридын түвшинг бууруулж, улмаар чихрийн шижинтэй холбоотой зарим шинж тэмдгийг бууруулдаг (тийм учраас энэ элементийг нарийн төвөгтэй эмчилгээ Чихрийн шижин).

Никотинамидын нөлөө нь дараахь функцээр илэрдэг.

• эмчилгээний явцад чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хэрэглэдэг инсулины шаардлагатай тунг бууруулах чадвартай;
• хангадаг эерэг нөлөөнойр булчирхайн дээр, янз бүрийн өвчний хөгжилд дэмжлэг үзүүлэх;
• яс, үе мөчний бодисын солилцоог зохицуулдаг тул үе мөчний өвчин үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл болгон ашигладаг;
• зарим вирусыг саармагжуулах боломжтой (дангаараа, дархлаагүй);
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг.

Никотиний хүчил ба никотинамид хоёулаа нэг байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй нийтлэг функц– хүний ​​биед тайвшруулах үйлчилгээ үзүүлнэ.

Өдөр тутмын норм

РР витамины өдөр тутмын хэрэгцээ (B3, ниацины эквивалент) нь хүйс, наснаас хамаарна. биеийн тамирын дасгал, сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн стресс, оршин суугаа газрын цаг уурын нөхцөл, хүний ​​хоол тэжээлийн онцлог, энэ элементийн хэрэгцээг нэмэгдүүлэх боломжтой.

Ерөнхийдөө энэ витамины хэрэгцээ дараах байдалтай байна.

• 3 сараас доош насны хүүхдэд - 5 мг;
• 4-6 сартай хүүхдэд - 6 мг;
• 7-12 сартай хүүхдэд - 4 мг;
• 1-ээс 3 нас хүртэлх хүүхдэд - 8 мг;
• 3-7 насны хүүхдэд - 11 мг;
• 7-11 насны хүүхдэд - 15 мг;
• 11-14 насны хүүхдэд - 18 мг;
• 14-18 насны өсвөр насны хөвгүүдэд - 20 мг; ижил насны өсвөр насны охидод - 18 мг;
• 18-аас дээш насны эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст - 20 мг;
• жирэмсний хоёр дахь хагаст жирэмсэн эмэгтэйчүүд - 22 мг;
• эмэгтэйчүүд дээр хөхөөр хооллоххүүхэд - 23 мг.

Та өдөрт 60 мг-аас илүү витамин РР (ниацины эквивалент) хэрэглэж болохгүй.

Витамин В3 (PP) хэтрүүлэн хэрэглэвэл дараахь зүйл тохиолдож болно. сөрөг нөлөөбас ухаан алдах шиг арьсны тууралтзагатнах дагалддаг.

Витамин РР-ийн дутагдал (ниацины эквивалент)

Витамин РР (ниацины эквивалент) дутагдал нь зохисгүй болон тэнцвэргүй хооллолт. Түүнчлэн, энэ элементийн дутагдал нь өндөр настай хүмүүст ажиглагдаж болно, учир нь тэдний шингээлт буурдаг. Тиймээс зөв хооллолттой байсан ч витамин дутагдалтай байдаг.

Бие махбодид никотиний хүчил дутагдаж байгааг илтгэх шинж тэмдгүүд:

Витамин РР (витамин В3) дутагдалтай хүмүүс ялангуяа эрсдэлтэй байдаг архаг архидалт, ийм өвчтөний гэдэс шингээх чадвартай тул ашигтай материалмэдэгдэхүйц буурсан.

Анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт никотиний хүчил

Анагаах ухаанд никотиний хүчил нь олон төрлийн өвчнийг эмчлэхэд үндсэн эм, туслах эм болгон ашигладаг. Ерөнхийдөө энэ витаминыг хэрэглэх заалтууд нь дараах байдалтай байна.

• пеллагра ( нарийн төвөгтэй өвчиндерматит, дементиа, суулгалт дагалддаг);
• янз бүрийн төрлийн дерматит, шархлаа;
• янз бүрийн мэдрэлийн үрэвсэл;
• элэгний хатуурал;
• гепатит (цочмог ба архаг);
• судасны спазм;
• атеросклероз;
• остеоартрит;
• остеохондроз;
• чихрийн шижин;
• халуурах, зарим халдварт өвчин;
• Хартнуп өвчин, түүний илрэл нь амин хүчлийн солилцооны эмгэг (ховор удамшлын өвчин);
• malabsorption (нарийн гэдсэнд шим тэжээлийн бодис хангалтгүй шингээх).

Үүнээс гадна хэрэглээ нь таны ашигтай шинж чанаруудНикотиний хүчил нь гоо сайхны салбарт бас олддог. Жишээлбэл, өргөн хэрэглээтэр үсний ургалтыг идэвхжүүлэхийн тулд үүнийг авсан. Үүн дээр үндэслэсэн маск нь маш энгийн. Энэ витамины нэгээс гурван ампулыг авах шаардлагатай. Энэ нь ургамлын дусаах, зуун настын эсвэл цагаан гааны шүүстэй хольж болно. Дараа нь үүссэн хольцыг хуйханд түрхэж, нэг цаг хагасын турш үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь та үсээ сайтар угаах хэрэгтэй болно. урсгал ус. Ийм журмын үр нөлөө нь ердөө л гайхалтай байх болно, энэ нь олон эерэг тоймоор батлагдсан.

Мөн никотиний хүчил нь арьс, хумсны байдлыг сайжруулахад өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь арилгахад тусална гэж үздэг насны толбо. Үүнээс гадна никотиний хүчил эсвэл витамин РР жин хасах үед, мөн целлюлиттэй тэмцэхэд үр дүнтэй.

Агуулга:

Витамин РР гэж юу вэ, энэ нь биед хэрхэн нөлөөлдөг. Ямар бүтээгдэхүүнд агуулагддаг, аль нь хор хөнөөл учруулж болох вэ?

PP бол витамин юм химийн бүтэцнь хоёр элементээр (никотинамид ба никотиний хүчил) төлөөлдөг. Хоёр дахь нэр - ниацин. Гадаадын уран зохиолд энэ элементийн холбогдох нэрийг ихэвчлэн олдог - B3, гэхдээ ТУХН-ийн орнуудад энэ тэмдэглэгээ нь пантотений хүчил гэсэн үг юм.

РР-ийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн гол ялгаа нь никотинамид нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд, никотиний хүчил нь ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг. Элементүүд нь бие махбодид үзүүлэх нөлөөгөөрөө ижил төстэй боловч цорын ганц ялгаа нь никотиний хүчил нь судас тэлэх үйлчилгээтэй байдаг бол никотинамид нь тийм биш юм.

Гадаад төрх байдлын түүх

Витамин РР бол Америкийн Нэгдсэн Улсад анхны шагнал хүртсэн бодис юм. Ниацин үзүүлэв эдгээх чанарууд пеллаграгийн тархалтын үед - төв мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгээр тодорхойлогддог ноцтой өвчин. Өвчин нь дараахь шинж тэмдгээр илэрдэг.

• Салст бүрхэвчийг гэмтээх.
• Шударга байдлын зөрчил арьс(нүүр, гар, гуян дээр улаан толбо үүсдэг).
• Мэдрэлийн мэдрэлийн эмгэгүүд - сэтгэлийн хямрал, сэтгэлийн өөрчлөлт, нойргүйдэл, толгой өвдөх.
• Ядаргаа, цочромтгой байдал.
• Мэдрэмж муудах, галууны гүвдрүү үүсэх.
• Тогтворгүй алхалт.
• Чих шуугих, толгой өвдөх зэрэг шинж тэмдэг илэрдэг.
• Хоолны дуршил буурах.
• Цусны даралт ихсэх.

Пеллагра нь эрдэнэ шиш нь хоолны дэглэмийн гол элемент болдог бүс нутгийн онцлог шинж юм. Өвчин нь РР витамины дутагдлын үед илэрдэг тул дээр дурдсан шинж тэмдгүүд илэрдэг. Өвчний тухай анхны дурдлагыг 1755 оноос хойш Тиерригийн тэмдэглэлээс олж болно. Үүний дараа химич Хубер никотиний хүчлийг тодорхойлж чаджээ 1867 онд y, өөр нэг эрдэмтэн Видель зургаан жилийн дараа бүтцийн найрлагыг илчилж чадсан ( 1873 онд).

1913 онд Функ никотиний хүчлийг мөөгөнцөрөөс ялгаж авах туршилт хийжээ. Дараа нь бусад эрдэмтэд пеллагра эмчлэх боломжтой гэдгийг баталж чадсан. Шаардлагатай зүйл бол цусан дахь триглицерид, аюултай холестерины түвшинг бууруулдаг витамин РР-ийг хоолны дэглэмд оруулах явдал юм.

Энэ нь хэсэг хугацааны дараа илэрсэн өвөрмөц өмчникотиний хүчил, гэхдээ үүнийг амьдралд хэрэгжүүлэх саяхан л боломжтой болсон. Судалгаанаас харахад энэ хүчил нь атеросклерозтой өвчтөнүүдэд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Ниацины үйлдэл нь уураг-өөх бүтэцтэй (өөр нэр нь липопротейн) холестерины түвшинг зохицуулахад чиглэгддэг.

Өнөөдөр нягтралаараа ялгаатай гурван төрлийн ийм элементийг мэддэг. Тиймээс ялгаатай липопротеинууд нягтрал нэмэгдсэнбүтэц - биед аюулгүй холестерол. Энэ нь бүр ашигтай, учир нь энэ нь үүрэг гүйцэтгэдэг барилгын материалхананд зориулсан цусны судасболон эсийн мембранууд.

Үлдсэн хоёр төрлийн липопротейн нь аюултай холестерол, үүнээс болж цусны судаснууд бөглөрч, атеросклероз үүсдэг. Элементүүдийн ижил төстэй байдлаас шалтгаалан эмбууруулах нь ихэвчлэн хүчгүй байдаг муу холестерин, ниацин нь зохицуулах функцийг амжилттай гүйцэтгэдэг. Никотиний хүчлийн тогтвортой хангамж нь дараахь асуудлыг шийдвэрлэх баталгаа болдог.

• цусны судасны хананы байдлыг сайжруулах;
• зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулах;
• зүрхний шигдээсээс амьд үлдсэн өвчтөнүүдийн нөхцөл байдлыг сайжруулах.

Хэрэв та витамин РР (ниацин) уухаа больсон ч гэсэн үр нөлөө нь 3-4 жил үргэлжилнэ. Энэ онцлогийг тайлбарлахад хялбар байдаг. Цусны судаснууд дээр товруу үүсгэх үйл явц үргэлжилдэг урт жилүүд, хэрэв хөлөг онгоцыг зөв цэвэрлэвэл дараагийн "ургалт" удахгүй гарч ирэхгүй.

Витамин РР-ийн биед үзүүлэх нөлөө

Ходоод руу орсны дараа никотиний хүчил (илүү нарийвчлалтай, ихэнх нь) никотинамид болж хувирдаг. Энэ бодис нь NAD (никотинамид аденины динуклеотид) нэг хэсэг юм. Дараа нь бие махбодид исэлдэлтийн болон бууралтын урвалын бүхэл бүтэн мөчлөг үүсдэг.

PP-ийн ашиг тусыг үнэлэхэд хэцүү байдаг, учир нь витамин нь уураг үйлдвэрлэх, эрчим хүчний үйлдвэрлэл, бодисын солилцоонд оролцдог. Эс бүрт Хүний биеХэдэн зуун мянган процесс явагддаг бөгөөд ихэнх нь ниацинтай холбоотой байдаг. Түүгээр ч барахгүй бүтэц нь никотинамид аденины динуклеотидын "гурвал"-ыг агуулаагүй ганц амьд амьтныг шинжлэх ухаан хараахан мэдэхгүй байна. Элементүүдийг хооронд нь хөрвүүлэх чадвар нь эрдэмтдийг тэдгээрийг нийтлэг нэрээр нэгтгэхэд хүргэв. Энэхүү шийдэл нь химичдэд тулгарч байсан төөрөгдлийг арилгасан XIX сүүлба 20-р зууны эхэн үе.

Витамин РР ямар ашиг тустай вэ? Бие махбодид яагаад хэрэгтэй вэ? Эдгээр асуултанд хариулахдаа бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийг тусад нь авч үзэх нь зүйтэй.

Тун

Өдөр тутмын витамины хэмжээ нь зорилго, наснаас хамаарна.

1. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор:
   • Насанд хүрэгчдэд - 0.02-0.025 гр.
   • Хүүхдүүдэд - 0.005-0.01 гр.
2. Пеллаграгийн хувьд:
   • Насанд хүрэгчдэд - 0.05-0.1 грөдөрт гурван удаа (курс - 16-20 хоног).
   • Хүүхдүүдэд - 0.02-0.05 грөдөрт гурван удаа (курс 16-20 хоног).
3. Бусад өвчний хувьд:
   • Насанд хүрэгчдэд - 0.03-0.05 грӨдөрт хоёр.
   • Хүүхдүүдэд - 0.006-0.01 грӨдөрт хоёр.

Витамин хэрэгцээ нэмэгдэж байнадараах тохиолдолд:

• Тогтмол хүйтэн нөхцөлд амьдардаг (алс хойд хэсэгт).
• Жирэмслэлт ба хөхүүл үе.
• Байнгын холбоотой ажил мэдрэлийн хурцадмал байдал(диспетчер, утасны оператор, нисгэгч).
• Хоолны дэглэм дэх уургийн дутагдал.

Витамин РР-ийн дутагдал нь өөрөө илэрдэгдараах байдлаар:

• цочромтгой байдал нэмэгдсэн;
• нойргүйдэл;
• толгой өвдөх, толгой эргэх;
• өтгөн хатах;
• хуурай, цайвар арьс;
• биеийн эсэргүүцэл буурсан;
• тахикарди.

Хэзээ урт хугацааны хомсдолпеллагра үүсч болно.

Илүүдэл витамин нь дараахь байдлаар илэрдэг.

• арьсны тууралт гарч ирэх;
• ухаан алдах;
• загатнах.

Витамин РР нь хүнсний бүтээгдэхүүнд хоёр хэлбэрээр байдаг - нягт уялдаатай, амархан хүрдэг. Тиймээс үр тарианы хувьд ниацин нь нягт уялдаатай байдаг бөгөөд энэ нь витаминыг бүрэн шингээхээс сэргийлдэг. Онцгой анхааралялангуяа харамсалтай хувилбарт PP агуулсан эрдэнэ шишийг хүртэх эрхтэй.

Витамин РР-ийн эх үүсвэрүүд:

• самар - 19 мг;
• Нарсны самар - 8.3 мг;
• цацагт хяруул - 13.5 мг;
• тахиа - 12.5 мг;
• туулай - 11.7 мг;
• кешью - 7 мг;
• пистачио - 13.4 мг;
• хулд загас - 9.4 мг;
• далайн амьтан - 7.7 мг;
• үхрийн мах - 8.3 мг;
• хулд загас - 8.5 мг;
• улаан буудай - 7.5 мг;
• сардин загас - 7.2 мг;
• морин хуур - 10.5 мг;
• цурхай - 6.6 мг;
• вандуй - 6.5 мг.

Ниацин нь тэсвэртэй сөрөг нөлөө, тиймээс хөлдөөх, хатаах, урт хугацааны хадгалалт, хүчиллэг эсвэл шүлтлэг уусмалын үйлчлэлд витамин нь хадгалагддаг бүрэн. Хайруулын болон буцалгах замаар дулааны боловсруулалт хийх тохиолдолд 40% хүртэл P алдагданаР.

Эсрэг заалт ба эрсдэл

Витамин РР-ийн тун, биед юу хэрэгтэй, хаанаас олддог зэргийг мэдэх нь хоолны дэглэмийг зөв боловсруулж, эрүүл мэндийн асуудлаас зайлсхийх боломжийг олгоно. Гэхдээ үүнийг авахаасаа өмнө үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй хэд хэдэн эрсдэл, витамины бүрэлдэхүүн хэсэг бүр нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1. Никотиний хүчил:
   • өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй хэт мэдрэг байдалэлемент рүү. Үл хамаарах зүйл бол хүчил нь вазодилатороор тогтоогдсон тохиолдол юм.
   • Уг бодисыг өндөр тунгаар удаан хугацаагаар хэрэглэх нь заримдаа элэгний дистрофид хүргэдэг. Эрсдэлийг бууруулахын тулд бие махбодийг метиониноор хангадаг хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
2. Никотинамид:
   • Хэзээ тусдаа уулзалт харшлын урвалоруулахгүй, гэхдээ В витамин эсвэл бусад элементүүдтэй хослуулах явцад ийм нөхцөл байдал үүсч болно.
   • Тунг нэмэгдүүлэх нь үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм сөрөг нөлөөдээр дурдсан.

Бусад бодисуудтай харилцан үйлчлэх

Витамин РР, бэлдмэлийг томилох тохиолдолд дараах зүйлсийг харгалзан үзэх шаардлагатай:

• Ниацинтай хослуулан хэрэглэхийг хориглоно даралт бууруулах эмүүдба антикоагулянтууд. Энэ тохиолдолд боломжтой огцом бууралтдаралт.
• РР витаминыг аспиринтай хослуулахыг зөвлөдөггүй, учир нь энэ нь буурахад хүргэдэг бүрэн байхгүйнөлөө.

Үр дүн

Витамин РР, бусадтай адил эм, дотор нь хэрэглэвэл л ашиг тустай зөвшөөрөгдөх хэм хэмжээ. Үүнийг урвуулан ашиглах нь дээр дурдсанчлан олон асуудал үүсгэж болзошгүй. Үүний зэрэгцээ, таны хоолны дэглэмд ниацин агуулсан хоол хүнс байгаа эсэхийг шалгаарай, учир нь элементийн дутагдал нь биед маш их эрсдэл учруулж, нөхөж баршгүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм.

Витамин РР (В3, никотинамид, никотиний хүчил, ниацин) -ийн нэг хэсэг бөгөөд анагаах ухаанд эмчилгээний эм болгон өргөн хэрэглэдэг.

Никотиний хүчлийн томъёог 19-р зуунд нээсэн боловч 20-р зууны дундуур л эмч нар үүнийг хүлээн зөвшөөрсөн. эмийн шинж чанар. Витамин РР нь биохимичид аажмаар хүн төрөлхтөнд нээсээр байгаа эрүүл мэндийн олон ашиг тустай.

Витамин РР (никотиний хүчил) -ийн ашиг тус, эмийн шинж чанар

Энэхүү биологийн нэгдлийн ач холбогдлыг хэт үнэлэхэд хэцүү байдаг, учир нь РР витамин нь бараг бүх амин чухал бодисуудад оролцдог чухал үйл явцбие.

Биологийн хувьд өвөрмөц идэвхтэй бодисөөх тосыг эрчим хүч болгон хувиргахад тусалдаг. Үүнд цусан дахь сахар, нүүрс усыг булчин, элэгний эд эс болгон хувиргахад туслах болно.

Никотиний хүчил хэрэглэх заалт

Эрдэмтэд энэ витамины чихрийн шижингийн эсрэг шинж чанарыг тодорхойлсон. Чихрийн шижин өвчтэй ихэнх өвчтөнүүд бага хэмжээгээрвитамин РР-ээр баяжуулсан хоолны дэглэм бүхий инсулин тарилга хийх шаардлагатай.

Ниацин нь боловсролд тусалдаг бэлгийн гормонуудбэлгийн сулрал зэрэг зарим бэлгийн эмгэгтэй хүмүүст бэлгийн сулрал.

Хүний удамшлын материалыг зөв бүрдүүлэхийн тулд бүх зүйл шаардлагатай боловч мэргэжилтнүүд витамин РР-ийн дутагдал ба эмгэгийн хоорондын хамаарлыг олж тогтоосон. генетикийн код.

Ниацинаар баялаг хоол хүнсийг хоол хүнсэндээ түлхүү хэрэглэдэг хүмүүс энэ өвчнөөр өвчлөх магадлал багатай болохыг олон судалгаа баталжээ. Альцгеймерийн өвчин.

Витамин РР нь сэтгэлийн хямрал, ой санамж муудах, хүүхдийн хэт идэвхжил, цусны даралт ихсэх, катаракт, арьсны үрэвсэл, хоол боловсруулах эрхтний болон гэдэсний эмгэг, уяман өвчин, архины донтолттэр ч байтугай шизофрени.

Ямар хоол хүнс хамгийн их ниацин агуулдаг вэ?

Одоогийн байдлаар микроэлемент нь олон төрлийн хоол хүнсэнд агуулагддаг тул бие махбодид витамин РР-ийн дутагдал үүсч болзошгүй гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Хөгжингүй орнуудад ниацины дутагдал нь ядуурал, хоол тэжээлийн дутагдал эсвэл архаг архидалт зэрэгт илэрдэг. Витамин РР агуулсан хамгийн алдартай бүтээгдэхүүний жагсаалтыг доор харуулав.

Хамгийн их хэмжээний усанд уусдаг витамин РР улаан лооль, усан үзэм, алимд байдаг. Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та өөрөө хоол хийвэл чихэрлэг ундааТохиромжтой жимс жимсгэнэээс та тэдгээрээс ашигтай микроэлемент олж болно.

Үр тариа, буурцагт ургамал, үр тариа

Хамгийн хүртээмжтэй хэлбэрээр витамин РР агуулагддаг боловч тэдгээрийн агууламж ашигтай микроэлементих биш. Хамгийн их тоо хэмжээникотинамид нь Иерусалим артишок, төмс, амтат чинжүү, лууван, сармис, цуккини.

Тэргүүлэгчдийн дунд авокадо, сарнай, бөөрөлзгөнө, үүл, чангаанз, тоор, ялам зэрэг орно.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Витамин РР бараг бүх хүнээс олддог. Сүү, бяслаг, зуслангийн бяслаг идэх нь хүн бүр авах боломжийг олгоно гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна чухал микроэлементүүдмөн эрүүл байгаарай.

Никотиний хүчил нь бүгдэд тэсвэртэй байдаг гадны нөлөө. Никотинамид нь сайн тэсвэрлэдэг дулааны эмчилгээ, хөлдөөх, хатаахтэр ч байтугай хамгаалал.

Витамин РР нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс хангалттай хэмжээгээр агуулагддаг. Тэдний дунд тэргүүлэгч нь туна, сэлэм, туранхай үхрийн мах, тахиа.

Хоолны дэглэм ба жин хасахад никотиний хүчил

Хоолны дэглэмийн хувьд ниацин нь ажлыг зохицуулахад шаардлагатай байдаг ходоод гэдэсний заммөн задралын бүтээгдэхүүнийг биеэс зайлуулах ажлыг хурдасгах. Никотиний хүчил нь өөх тосны солилцоонд идэвхтэй оролцож, молекулуудтай нийлдэг өөх тосны хүчилмөн тэдгээрийг биеэс нь зайлуулах.

Ашиглах хангалттай тоо хэмжээникотиний хүчил идэвхтэй жин хасахад хувь нэмэр оруулдаг, түүнчлэн арьсны өнгө, өнгийг сайжруулах.

Өдөр тутмын үнэ цэнэ B3

эрүүл ба тэнцвэртэй хооллолт, дүрмээр бол авахад хангалттай өдөр тутмын нормвитамин PP. Гэсэн хэдий ч үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй өдөр тутмын нормхоолны дэглэмийг зөв зохиохын тулд нас бүрт.

Өдөр тутмын үнэ цэнэ B3

Никотиний хүчлийн дутагдал, илүүдэлтэй холбоотой гаж нөлөө, үр дагавар

• буурсан ерөнхий өнгө аясбие (ядаргаа, хайхрамжгүй байдал);
• судасны эмгэг (толгой эргэх, мигрень, зүрх дэлсэх);
• ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• нойрны хямрал.

Нарийвчилсан тохиолдолд та дараахь зүйлийг ажиглаж болно.

• арьс хавдах, мэдээ алдах;
• зохицуулалт дутмаг;
• цусны даралт ихсэх;
• толгой өвдөх, чих шуугих;

• арьсан дээр улаан толбо, цэврүү үүсэх;
• аманд шатаж, шүлс ихсэх;
• амны хөндийн салст бүрхүүлийн улайлт;
• суулгалт, хоолны дуршил буурах, сулрах.

ИлүүдэлБие махбодид витамин РР-ийн дутагдал нь тодорхой өвчний эмчилгээний явцад нэмэлт тэжээл болгон ашигтай микроэлементийг их хэмжээгээр хэрэглэх үед тохиолдож болно.

Никотиний хүчлээр хэт ханасан шинж тэмдгийг дараахь байдлаар илэрхийлнэ.

• загатнах арьс;
• дотор муухайрах;
• ходоод гэдэсний замын эмгэг;
• арьсны тууралт;
• ухаан алдах байдал.

Гэсэн хэдий ч илүүдэл витамин РР нь биеэс маш амархан арилдаг тул бүх гаж шинж тэмдгийг арилгахын тулд тунг багасгахад л хангалттай.

Витамин РР-ийн харилцан үйлчлэл, нийцтэй байдал

Тетрациклины бүлгийн антибиотикийг витамин РР-ээс тусад нь хэрэглэнэ, учир нь тетрациклиний шингээлт, үр нөлөө мэдэгдэхүйц буурах болно.

Аспириныг никотинамидын антагонист гэж үздэг тул хэзээ хамтарсан хэрэглэээм, хоёр бодисын нөлөөг саармагжуулдаг.

Цус шингэрүүлэгч(антикоагулянт) витамин РР-тэй хослуулан хэрэглэх нь тэдний үр нөлөөг сайжруулж, улмаар цус алдалтыг өдөөж болно.

бууруулах эм артерийн даралт. Никотиний хүчил альфа-хориглогчдын нөлөөг сайжруулдаг, тиймээс даралт нь шаардлагатай нормоос доогуур буурч болно.

Чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх явцад ниацин хэрэглэх нь эмчтэйгээ тохиролцсон байх ёстой.

Витамин РР агуулсан хоол хүнс хэрэглэх нь биеийн эрүүл мэндийг сайжруулж, урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг архаг өвчинмөн жингээ хасах.

Гэсэн хэдий ч өөрийгөө эмчлэхВитамин РР бэлдмэл нь гэнэтийн үр дүнд хүргэж болзошгүй тул эхлээд мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Витамин РР нь никотиний хүчил ба никотиномид гэсэн хоёр хэлбэртэй байдаг.

Витамин РР хаанаас олддог вэ?

Витамин РР агуулагддаг: үхрийн элэг, мөөгөнцөр, лууван, бяслаг, Эрдэнэ шишийн гурил, данделион, огноо, өндөг, загасны бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, газрын самар, гахайн мах, төмс, улаан лооль, улаан буудайн нахиалдаг. Мөн ургамалд байдаг энэ витамин, жишээ нь: царгас, burdock үндэс, catnip, cayenne чинжүү, chamomile, chickweed, hops, гэзэг, хамхуул, яншуй, гаа, бөөрөлзгөнө навч, хошоонгор, сарнай хонго, sorrel.

Витамин РР-ийн шинж чанарууд

Витамин РР нь бодисын солилцооны үйл явцад хүчтэй нөлөөлдөг бөгөөд ниацинамид аденин динуклеотид (NAD) ба ниацинамид аденин динуклеотид фосфат (NADP) байдаг тул тэдгээр нь олон ферментийн кофактор юм. Ниацинамид нь устөрөгчийг флавопротейн фермент рүү зөөвөрлөж, бие махбод дахь исэлдэлтийн процессыг зохицуулдаг. Витамин РР бол нэг төрлийн витамин юм уламжлалт анагаах ухаанэм гэж нэрлэдэг.

Ниацин нь В-комплексийн бүрэлдэхүүн хэсэг бөгөөд эрчим хүчний үйлдвэрлэлд ихээхэн ач холбогдолтой юм. Энэ витамин нь элсэн чихэр, өөх тосыг эрчим хүч болгон хувиргадаг тав гаруй урвалд оролцдог. Витамин РР тоглодог чухал функцөөх тосыг эйкозаноид болгон боловсруулахад зориулагдсан, бидний биеийн бодисын солилцооны үйл явцыг хянах чадвартай гормонтой төстэй бодисууд. Зүрхний шигдээс өвчнөөр өвчилсөн хүмүүс РР витамин ууснаар амьд үлдэх магадлал нэмэгдэнэ илүү магадлалтайэмийн эм хэрэглэхээс илүү.

Витамин РР гурвыг эсэргүүцдэг хамгийн чухал хүчин зүйлүүдзүрх судасны өвчний эрсдэл:

Никотиномид

Остеоартрит. Никотинамид нь остеоартритын үед өвдөлтийг бууруулж, үе мөчний хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Никотинамид нь сэтгэлийн түгшүүр, сэтгэлийн хямрал, анхаарал сулрах, архидалт, шизофрени өвчнийг эмчлэхэд ашиглагддаг.

Витамин РР-ийн дутагдлын шинж тэмдэг

Хэрэв атгах чадвар дутмаг бол пеллагра, зэврэх шарх, сэтгэцийн хомсдол, сэтгэл гутрал зэрэг өвчин, сул сандал, толгой эргэх, ядрах, байнгын толгой өвдөх, муухай зүүдэсвэл нойргүйдэл, мөчний өвдөлт, хоолны дуршил буурах, чихрийн хэмжээ буурах, булчин сулрах.

Эмнэлгийн хэрэглээ

Витамин РР-ийг ихэвчлэн пеллагра өвчнийг зогсоох, урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тогтоодог. Мөн ходоод, элэг, бөөр, тархины өвчин, мэдрэлийн үрэвсэл зэрэгт хэрэглэхийг зөвлөж байна. нүүрний мэдрэл, атеросклерозтой, хамт пепсины шархлаа, халдварт болон бусад өвчин.

Тун ба гаж нөлөө

Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор насанд хүрэгчдэд 0.015-0.025 г, хүүхдэд - 0.005-0.01 г өдөрт нэг удаа эсвэл хоёр удаа зааж өгдөг. Пеллагра өвчний хувьд насанд хүрэгчдэд өдөрт 3-4 удаа 0.05-0.1 г, хүүхдүүдэд 0.01-0.05 г өдөрт хоёроос гурван удаа хорин хоногийн турш тогтооно. 1-2 мл 1% -ийг судсаар, булчинд эсвэл арьсан дор тарих; 2.5% эсвэл 5% -ийн уусмалыг өдөрт 1-2 удаа ууна. Дараах хэлбэрээр авах боломжтой: нунтаг; 0.015 г (урьдчилан сэргийлэх зорилгоор) ба 0.005 ба 0.025 г (хэрэглэх зорилгоор) шахмал эмийн зорилгоор); ампулыг 1 мл 1% уусмал, 1 ба 2 мл 2.5% уусмал. Үүнийг нарны гэрэл хүрэхгүй, сайтар битүүмжилсэн саванд хадгалах хэрэгтэй.Никотиний хүчилд маш мэдрэмтгий хүмүүст никотинамид хэрэглэх шаардлагатай. Никотинамидын өдөр тутмын тун нь мэдрэлийн системд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүй.