Traitement rapide des intoxications alimentaires. En cas d'intoxication alimentaire

Il est assez facile de s’empoisonner avec des aliments de mauvaise qualité. Les rues des grandes villes regorgent de cafétérias de restauration rapide alléchantes, d'étals de tartes, de poulet grillé et de shawarma. Les panneaux d'affichage dans les ascenseurs de certains immeubles sont décorés de dépliants avec photographies lumineuses restauration rapide et les numéros de téléphone où tout cela peut être commandé. Difficile de ne pas être tenté d'acheter quelque chose de tout fait au lieu de rester aux fourneaux toute la soirée. Pendant ce temps, il est plus facile de s'empoisonner avec de tels aliments.

Les intoxications alimentaires sont le plus souvent causées par des micro-organismes contenus dans les aliments. Autrement dit, les aliments peuvent être contaminés par des bactéries (par exemple, streptocoques, staphylocoques, coli, bactéries du botulisme, etc.), virus (entérovirus), champignons. Au cours de leur vie, les micro-organismes pathogènes libèrent des toxines qui empoisonnent notre organisme.

La rapidité avec laquelle les symptômes apparaissent et leur gravité dépendent du micro-organisme à l’origine de l’intoxication. Dans certains cas, une personne ne se sent pas bien après 2 à 5 heures, dans d'autres, des signes d'empoisonnement apparaissent après 12 heures.

Symptômes:

• Nausée et vomissements;
• Diarrhée (avec envie fréquente) ;
• Maux d'estomac;
• Fièvre (37-38 °C) ;
• Faiblesse, diminuée la pression artérielle, rythme cardiaque augmenté.

En cas d'intoxication causée par la bactérie du botulisme, une faiblesse est observée dans tous les muscles, la parole, la vision et la déglutition sont altérées, une bouche sèche et des vomissements apparaissent. Une particularité du botulisme est la paralysie musculaire (qui commence par le haut).

Dans les cas particulièrement graves, une perte de conscience est observée.

Ce qu'il faut faire:

1. Appelez une ambulance si :
   1. Un enfant, une femme enceinte a été empoisonnée, vieil homme ou un patient qui a maladie chronique (diabète, hépatite, cirrhose, oncologie, SIDA, etc.).
   2. Des selles sanglantes.
   3. Le lavage gastrique et d’autres mesures n’ont pas amélioré l’état.
   4. La diarrhée et les vomissements ne s'arrêtent pas pendant 2 jours.
   5. Symptômes sévères avec perte de conscience et signes de botulisme, suspicion d'intoxication aux champignons.
2. Découvrez ce qui a empoisonné la personne : chimique(médicament), des champignons ou un produit de mauvaise qualité. Les bactéries du botulisme se trouvent le plus souvent dans les aliments mise en conserve à la maison. Parfois, il est utile de connaître la cause de l'intoxication par le souvenir de la victime du produit qu'elle a consommé (l'idée même de ce produit provoque des nausées, des vomissements, des douleurs au ventre ou de la diarrhée)
3. Effectuer un lavage gastrique. Il est nécessaire de donner au patient au moins 1 litre d'eau, de préférence 1,5. Faire vomir « façon restaurant » (appuyer sur la racine de la langue). Il ne faut pas hésiter à faire vomir entre deux verres d'eau, car s'il est absorbé, l'état du patient s'aggravera. Il est nécessaire de rincer l'estomac jusqu'à ce que le vomi devienne absolument propre (avec juste de l'eau).
4. Si la victime est inconsciente, le lavage gastrique ne peut pas être effectué de manière autonome ; il sera effectué par un ambulancier à l'aide d'une sonde. Avant l'arrivée de l'équipe, il est nécessaire de retourner le patient sur le côté pour qu'il ne s'étouffe pas en vomissant.
5. Au lieu de l'eau, vous pouvez utiliser une solution légèrement rosée de permanganate de potassium. Cette substance a effet antiseptique. Règles de préparation : surveillez la couleur de la solution - elle doit être strictement rose clair. Si la solution n'est pas suffisamment dissoute ou si la concentration est excessive, de graves brûlures de la muqueuse gastrique peuvent survenir. Il est plus sûr de bien diluer le permanganate de potassium dans un verre, puis d’en verser les 3/4 dans un pot de 2 litres d’eau (attention à la couleur !).
6. Donnez au patient une substance adsorbante. Le plus souvent, on prend du charbon de bois pour cela (jusqu'à 20 g, arrosé d'un demi-verre d'eau).
7. Rétablit l’équilibre eau-sel. Pour ce faire, il faut faire boire au patient petit à petit, mais souvent : de l'eau minérale plate ou médicament spécial en pharmacie (par exemple, rehydron). Vous devez boire au moins 2 litres de liquide par jour.
8. En cas d'intoxication alimentaire, le médicament anti-diarrhéique Imodium (lopéramide) ne doit jamais être utilisé. Peut entraîner l'absorption de toxines dans le sang et avoir des conséquences graves.

Pour éviter les conséquences d’une consommation d’aliments de mauvaise qualité, vous devez :

• Éviter produits finis(surtout parmi les personnes suspectes dans des endroits non vérifiés), ne regardez pas les panneaux de restauration rapide tentants. Les souvenirs du temps passé aux toilettes après un empoisonnement aident à développer une « immunité » contre l’achat d’aliments préparés dans de tels endroits.
• Vérifier les dates de péremption apparence et l'odeur du produit avant utilisation.
• Soumettre la viande, le poisson, les œufs et autres produits à un traitement thermique à long terme.
• Lavez soigneusement les légumes et les fruits.

L'empoisonnement peut être différent. Vous pouvez manger du shawarma de mauvaise qualité ou manger sans le savoir un champignon vénéneux. Dans cet article, je vais vous en dire quelques-uns simples mais moyens efficaces faire face à l'empoisonnement.

Symptômes

L'intoxication alimentaire peut être de deux types. Le premier est l’empoisonnement par des micro-organismes pathogènes. La seconde est l’empoisonnement par des toxines. Ceux. dans le premier cas, vous êtes empoisonné par des microbes, et dans le second, par des toxines et du poison.

Les symptômes d’une intoxication alimentaire apparaissent très rapidement. Bien sûr, tout dépend cas spécifique. Cependant, dans la plupart des cas, vous vous sentirez mal 1 à 2 heures après avoir mangé cet aliment.

Les symptômes d'intoxication sont évidents :

1) La douleur aiguë dans un estomac. Dans ce cas, la douleur est ressentie au début comme faible, mais à mesure que l’infection ou les toxines se propagent, la douleur commence à s’intensifier.

2) Nausées, vomissements. La nausée est une réaction naturelle du corps. Le corps veut se débarrasser naturellement des toxines.

3) Diarrhée. Un autre Manière naturelle se débarrasser des toxines. Plus l’empoisonnement est grave, plus vous passerez de temps à « serrer les toilettes dans vos bras ». Par conséquent, faites le plein de journaux, de livres ou d’autre chose pour avoir de quoi vous occuper.

4) Maux de tête et vertiges. Vous avez mal à la tête parce que vous ne l'utilisez pas du tout. Si c’était le cas, nous n’aurions pas bêtement mangé une tarte au chat à la gare.

5) Forte faiblesse, perte de conscience. Ce n’est pas le moment de plaisanter. Si vous avez l'impression de perdre connaissance, appelez ambulance.

Traitement

Les intoxications légères peuvent être traitées à la maison, mais les cas graves sont confiés aux médecins. Il existe plusieurs moyens qui, s’ils ne vous aident pas à vous rétablir complètement, vous donneront au moins une chance de tenir le coup jusqu’à l’arrivée de l’ambulance.

Astuce 1. Vomissements

Si vous êtes empoisonné par de la nourriture, vous devez la « retirer ». Le moyen le plus simple est de faire vomir. La méthode est méchante, mais efficace. Cela se fait simplement : appuyez vos doigts sur la base de la langue. Cela ne sert à rien de faire vomir si 3 heures se sont déjà écoulées depuis le repas. Toute la nourriture a déjà été digérée et les toxines ont été « absorbées » par le corps.

Si vous êtes empoisonné par des pilules, la méthode du vomissement vous aidera également. Les pilules sont des choses dangereuses. Alors, quoi qu’il en soit, appelez un médecin ou une ambulance.

Astuce 2. Lavage gastrique

Le lavage gastrique est également utile. Seulement cela doit être fait immédiatement après un empoisonnement ou des toxines pénétrant dans le corps. Boire 5 à 6 verres d’eau d’un trait (l’eau du robinet convient). Vous pouvez ajouter du sel ordinaire à l'eau. Ensuite, vous faites vomir. Idéalement, toute la nourriture « ressortira » mélangée à de l’eau salée. En plus, eau salée fonctionne bien pour provoquer des vomissements.

Astuce 3. Erreurs courantes

Les gens commettent plusieurs erreurs graves. Premièrement, ne buvez en aucun cas du lait. Le lait ne fera qu'aggraver votre état. Oui, le lait aide à lutter contre l’exposition aux radiations ou contre la morsure d’un animal ou d’une plante venimeuse. Mais si vous souffrez d’une intoxication alimentaire, vous ne devriez pas boire de lait. Le lait ne fera qu'aider les toxines à être absorbées plus rapidement par le corps. Deuxièmement, si vous êtes empoisonné, vous ne devez pas boire de solution de permanganate de potassium - cela ne fera qu'aggraver l'état du patient.

Astuce 4. Charbon actif

En général, n’importe quel absorbant fera l’affaire. Mais Charbon actif Presque tout le monde en possède un chez soi. Il est préférable de prendre le charbon actif non pas sous forme de comprimés, mais sous forme de pâte. Prenez 10 à 20 comprimés de charbon actif, versez-les avec un verre d'eau bouillie. Buvez la bouillie obtenue. Le nombre de comprimés de charbon est calculé selon le principe de 1 comprimé pour 10 kg de poids. Ceux. si vous pesez 90 kg, vous avez besoin de 9 comprimés. Cependant, en cas d'intoxication grave, vous pouvez augmenter le nombre de comprimés.

Astuce 5. Perte de conscience

Si le patient a perdu connaissance, il n'est pas recommandé de lui donner de l'ammoniaque à renifler. En fait, cette affirmation est un peu controversée. Si le patient est inconscient, mais qu'en même temps son cœur travaille et que sa respiration est présente, alors il y a un certain sens à ne pas le ramener à la conscience. Après tout, la perte de conscience est une réaction naturelle du corps. Si le cœur ou la respiration du patient s'est arrêté, pratiquez-lui un massage cardiaque ou une respiration artificielle.

Astuce 6. Buvez beaucoup d'eau

Buvez autant d'eau que possible, mais sans fanatisme.

Astuce 7. Médicaments

Il est préférable de savoir à l'avance quels médicaments aident en cas d'intoxication. En général, ce sont des médicaments qui ont des propriétés absorbantes. La principale chose à retenir ici est que votre tâche n’est pas de vous débarrasser de la douleur, mais de vous débarrasser des toxines. Par conséquent, au lieu d'analgésiques, il est préférable de prendre quelque chose comme « Smecta », « Regidron », « Furazelidone », etc.

Astuce 8. Fruits

Certains fruits aident à faire face aux intoxications. Vous pouvez boire une infusion d'écorces de grenade. Ou buvez du bouillon de riz. Une décoction de poires aide également. Cependant, les fruits vous aideront à faire face à une intoxication légère. Car si vous êtes gravement empoisonné, vous n’aurez ni le temps ni l’énergie pour préparer des décoctions. De plus, les fruits peuvent tout simplement ne pas être à portée de main.

Astuce 9. Ne mangez pas de nourriture

Il vaut mieux attendre un peu avec votre prochain repas. Laissez votre corps récupérer. Si tu veux vraiment manger, alors mange en petites portions. Naturellement, vous devrez renoncer aux aliments frits et épicés pendant un certain temps. Porridge et soupes - ils vous aideront à satisfaire votre faim et à aider votre corps.

Astuce 10. Docteur !

Si la clinique est près de chez vous, vous pouvez vous y rendre. De toute façon, la clinique dispose de plus de médicaments et personnes intelligentes que chez vous. Si vous êtes gravement empoisonné et que vous ne pouvez pas marcher à cause douleur sévère, puis appelez une ambulance. Ne criez pas « Je meurs ! » ou "J'ai été empoisonné par du yaourt - aidez-moi!" Dites d'une voix calme que vous avez été gravement empoisonné. Si vous savez avec quoi vous avez été empoisonné, dites-le-nous immédiatement. L'opérateur de la ligne peut vous donner quelques conseils avant l'arrivée de l'ambulance.

Résultats

Le moyen le plus simple d’éviter les intoxications est de surveiller votre alimentation. Regardez la date de fabrication des produits. Si vous voulez vraiment manger et qu'il n'y a personne d'autre à proximité que le vendeur de shawarma, alors il vaut mieux être patient que de s'allonger sous perfusion plus tard.

Votre santé est entre vos mains ! Les conseils contenus dans cet article vous aideront à faire face à une intoxication (et peut-être même à sauver la vie de quelqu’un).

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Les nausées, les vomissements, les douleurs abdominales après avoir mangé sont des signes d'une intoxication alimentaire. Que faire pour réduire les dommages causés au corps ?

N’importe qui peut souffrir d’une intoxication alimentaire. Vous pouvez vous empoisonner lors d'une visite, dans des établissements de restauration, lors d'un pique-nique et même à la maison à cause de plats que vous avez vous-même préparés. La raison peut être des produits de mauvaise qualité ou avariés, des plats préparés ou stockés en violation des normes sanitaires.

L'empoisonnement est causé par des microbes, des toxines et d'autres substances toxiques qui est entré dans le corps avec de la nourriture. Les conséquences peuvent être très graves - de la déshydratation à la perturbation des organes et des systèmes, voire la mort. La santé et la vie d’une personne dépendent de la manière dont les premiers soins lui ont été prodigués en temps opportun et de manière adéquate. Comment reconnaître à temps une intoxication alimentaire et que faire dans ce cas ? Découvrez-le dans notre article.

Premiers symptômes d'empoisonnement

Le moment auquel les premiers symptômes apparaissent et les symptômes eux-mêmes dépendent de la cause de l'empoisonnement.

Si une personne est empoisonnée par des aliments de mauvaise qualité, les premiers signes d'intoxication apparaissent généralement 2 à 4 heures après avoir mangé. Si la cause est des champignons, des baies ou des plantes vénéneuses, généralement dans les 4 à 12 heures.

Les symptômes caractéristiques d'une infection toxique sont les nausées, les vomissements, les coliques et la diarrhée. Si apparu mal de tête, la température corporelle augmente, le pouls s'accélère, une personne ressent une faiblesse générale et la peau est devenue bleuâtre - ce sont des signes intoxication aiguë. Cette condition nécessite des soins médicaux immédiats.

Les intoxications par les champignons, les plantes et les baies peuvent se développer lentement et rapidement. Dans ce cas, chaque minute est précieuse pour sauver la vie d’une personne.

L'intoxication alimentaire ne peut être traitée à la maison que si : degré léger intoxication. Mais il s’agit de soigner, et de ne pas laisser cela au hasard. S'il y a symptômes menaçants intoxication, une hospitalisation est nécessaire. Surtout si la cause de l'empoisonnement était des champignons, des aliments en conserve ou des boissons alcoolisées.

Si un enfant éprouve des nausées ou de la diarrhée après avoir mangé, il est recommandé d'appeler immédiatement un médecin.

Questions des lecteurs

Bonjour, je ne sais pas exactement vers qui me tourner. Je me sens malade presque toute la journée, mais il n'y a pas longtemps je vomissais avec du sang écarlate, il y avait beaucoup de sang, qu'est-ce que ça pouvait être ? 18 octobre 2013, 17h25 Bonjour, je ne sais pas exactement vers qui me tourner. Je me sens malade presque toute la journée, mais il n'y a pas longtemps je vomissais avec du sang écarlate, il y avait beaucoup de sang, qu'est-ce que ça pouvait être ?

Premiers secours en cas d'intoxication alimentaire

Que faire si vous ou vos proches présentez des symptômes d'intoxication après avoir mangé ? Tout d’abord, analysez ce qui a pu le provoquer. Si la veille, une personne a mangé des champignons, des baies, des conserves ou bu de l'alcool, il est recommandé d'appeler immédiatement une ambulance. Avant l'arrivée des médecins, la victime a besoin PREMIERS SECOURS. Les mêmes principes doivent être suivis par une personne présentant une intoxication légère.

Nettoyage de l'estomac. Par des accès de vomissements, le corps tente de se nettoyer des toxines. Une personne a besoin boire beaucoup de liquides. Tu dois boire avant arrêt complet vomissement. Lors de la dernière crise, le vomi doit être un liquide relativement clair, sans nourriture ni mucus. Cela signifie que l'estomac s'est vidé.

Si les vomissements ne surviennent pas spontanément, ils doivent être provoqués. Pour cela, ils utilisent Solution aqueuse sel, bicarbonate de soude ou solution faible le permanganate de potassium. La solution irrite les parois de l'estomac et les vomissements purgés commencent. Si cela ne se produit pas, cela doit être dû à une irritation de la racine de la langue.

Si une personne est inconsciente, délirante ou très affaiblie, vous ne devez pas la faire vomir à la maison. Il peut s'étouffer avec du vomi. Pour les enfants de moins de 2 ans et les patients ayant subi un accident vasculaire cérébral ou une crise cardiaque, un lavage gastrique doit être effectué par des spécialistes qualifiés.

Prendre des médicaments. Les médicaments de premiers secours en cas d'intoxication alimentaire comprennent des absorbants et agents enveloppants. Des absorbants tels que le charbon actif peuvent être utilisés pour préparer une solution de lavage gastrique ou pris d'autres manières selon les instructions. Ces médicaments se lient et sont éliminés tube digestif substances toxiques. Les substances d'enrobage empêchent l'absorption dans le sang substances toxiques en raison du fait qu'ils recouvrent la membrane muqueuse du tube digestif d'un film mince. En milieu hospitalier, il est possible d'utiliser Solcoseryl sous forme de perfusion.

Buvez beaucoup de liquides. Le liquide aide à accélérer l'élimination des toxines du corps en cas d'intoxication alimentaire. Boire est également nécessaire pour remplacer la perte de liquide qui se produit lors des vomissements et de la diarrhée.

Après une intoxication alimentaire, il est recommandé de boire de l'eau bouillie ordinaire avec du citron, des boissons aux fruits, de l'eau minérale encore alcaline, du thé noir et une infusion de camomille. Exister médicaments pharmaceutiques destiné à la restauration l'equilibre acide-base, perturbé par des vomissements et de la diarrhée.

En plus, boisson chaude aide une personne à se réchauffer et soulage la douleur. Les spasmes vasculaires lors d'une intoxication provoquent d'importantes pertes de chaleur, de sorte que la personne se fige. Pour se réchauffer, il lui suffit de s'envelopper dans une couverture et d'appliquer un coussin chauffant sur ses pieds.

Le régime alimentaire fait partie du traitement de l’intoxication alimentaire. Le premier jour après la disparition des symptômes d'intoxication, il est uniquement possible régime de consommation d'alcool. Si tu as faim, tu peux manger une petite quantité de croûtons de pain blanc maison. Ensuite, la nourriture doit être légère, bouillie, hachée. Commencez par des bouillies à base d'eau (gruau, riz), de légumes ou bouillon de poulet. Au quatrième repas, vous pouvez manger purée de pomme de terre et filet de poisson maigre cuit à la vapeur. Après une autre journée, vous pourrez progressivement revenir à votre menu habituel.

Selon la cause de l'empoisonnement, vous devrez peut-être prendre des médicaments, tels que agents bactéricides, médicaments pour lutter contre la dysbiose, préparations enzymatiques. Ces médicaments ne doivent être pris que sur avis d'un médecin.

Traitement des cas graves intoxication alimentaire Elle est réalisée uniquement sous la surveillance d'un médecin.

L'intoxication alimentaire est une pathologie assez courante. À traitement inapproprié cela peut entraîner des conséquences graves et dangereuses. Cette maladie est particulièrement dangereuse pour les enfants et les femmes enceintes.. Dans cet article, nous avons examiné en détail les symptômes d'une intoxication alimentaire, les règles de premiers secours et les situations dans lesquelles vous devez vous rendre d'urgence à l'hôpital.

Qu'est-ce qui peut causer une intoxication alimentaire

Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles une intoxication alimentaire aiguë peut se développer. Tout produit mal préparé ou stocké correctement peut être dangereux. Pour corps humain. Vous trouverez ci-dessous les principales causes et facteurs de risque de développer intoxication alimentaire chez l'homme :

• Manger des aliments périmés. Dans les aliments périmés, les bactéries putréfactives commencent à se multiplier et sont capables de produire des toxines provoquant un syndrome d'intoxication.
• Intoxication par la viande et les produits contaminés par des bactéries provoquant des infections intestinales chez l'homme, par exemple la salmonellose, la dysenterie. Les produits laitiers et carnés sont particulièrement dangereux.
• Un traitement thermique inapproprié et insuffisant de la viande, du poisson et des œufs peut provoquer une intoxication. La plupart des micro-organismes dangereux présents dans ces produits meurent lorsqu'ils exposition à long terme haute température.
• Conserver les aliments à la mauvaise température. Les aliments périssables ne doivent être conservés qu’au réfrigérateur.
• Consommation de produits de mauvaise qualité ou champignons vénéneux. L'empoisonnement aux champignons est une maladie particulièrement dangereuse et grave.
• L'intoxication alimentaire en conserve se développe lorsqu'elle est infectée par le botulisme. Si les aliments en conserve sont gonflés ou s'il y a une couche sur la surface de l'aliment, il est interdit de le manger. Le botulisme est une infection qui affecte les systèmes alimentaire et nerveux. Elle ne peut se développer que dans un environnement privé d’oxygène. Les aliments en conserve scellés constituent un environnement idéal pour la croissance du botulisme.
• Recongeler les aliments. Tous les aliments ne peuvent être congelés qu'une seule fois. Une fois décongelé et replacé dans congélateur la nourriture devient dangereuse, les protéines y sont détruites, des toxines et des micro-organismes pathogènes se forment.
• Mauvais lavage des aliments ou des mains avant de manger ou de préparer des aliments. L'empoisonnement peut également se développer en mangeant des aliments provenant de plats sales.
• Cuisiner de la nourriture par des colporteurs infection intestinale. Ils contaminent les aliments avec des mains mal lavées après être allés aux toilettes. C'est pour cette raison que des intoxications massives peuvent survenir après la visite d'établissements de restauration.

Tableau clinique de l'intoxication alimentaire

Les signes d'intoxication alimentaire apparaissent dans les 6 heures suivant l'ingestion de produits alimentaires de mauvaise qualité ou contaminés.. Les symptômes d'intoxication par le poulet, la viande et d'autres produits alimentaires augmentent rapidement. En cas d'intoxication grave, l'état du patient peut s'aggraver en une demi-heure.

Le tableau ci-dessous examine en détail les principaux signes d'intoxication alimentaire et leurs principales caractéristiques.

Description et manifestation des complications possibles d'une intoxication alimentaire

Une intoxication alimentaire peut entraîner complications graves de l'exterieur les organes internes. Le risque de leur développement est réduit s'il existe un délai minimum entre l'apparition des premiers symptômes et le traitement.

Liste conditions pathologiques ce qui peut compliquer une intoxication alimentaire, est présenté ci-dessous :

• La gastrite est une inflammation de la muqueuse gastrique, qui peut être causée par des toxines et des bactéries provenant d'aliments avariés. Avec la gastrite, des brûlures d'estomac, des vomissements, des douleurs à l'estomac et des éructations se développent. La température corporelle peut augmenter.
• La pancréatite est une inflammation du pancréas. Cette complication se développe particulièrement souvent avec des abus. les aliments gras, alcool. Pancréatite aiguë ne peut être traité que opérationnellement. C'est typique pour lui forte augmentation température, apparition de douleurs ceinturantes dans l'abdomen et de taches violettes dans la région du nombril.
• Syndrome acétonémique – augmentation des niveaux corps cétoniques en sang. Cette pathologie se développe principalement chez les enfants de moins de 10 à 12 ans. Un symptôme caractéristique est l’apparition d’une odeur d’acétone provenant de la bouche et de l’urine de l’enfant. Le syndrome acytonémique s'accompagne de lésions du pancréas.
• Le choc infectieux-toxique est un état critique qui survient dans le contexte d'une intoxication grave et d'une déshydratation sévère. La tension artérielle du patient chute fortement, un essoufflement, une tachycardie survient et la conscience peut être altérée.
• Aigu insuffisance rénale peut se développer lors de la consommation de champignons vénéneux. Elle se caractérise par le développement d’une anurie (manque d’urine) et d’œdèmes dans tout le corps. Le patient apparaît mauvaise odeur de la bouche, la peau peut jaunir.
• Les hémorragies gastro-intestinales surviennent le plus souvent en raison d'une intoxication chez les personnes malades. ulcère gastroduodénal ou gastrite chronique. Des vomissements abondants et des toxines peuvent perturber l'intégrité du vaisseau dans la boule sous-muqueuse de l'estomac ou duodénum. Pour hémorragie interne Caractérisé par l'apparition de vomissements noirs et de diarrhées, peau pâle, tachycardie, hypotension artérielle, hypothermie.
• Un dysfonctionnement du foie ou de la vésicule biliaire se manifeste sensations douloureuses dans l'hypocondre droit, nausées, jaunisse cutanée, température.

Bases des premiers secours avant l'arrivée des ambulanciers

Quand les premiers symptômes d’une intoxication alimentaire apparaissent l'assistance médicale d'urgence doit être appelée immédiatement. Par téléphone, informez le répartiteur des symptômes du patient et indiquez votre localisation exacte.

N'oubliez pas que s'il n'est pas possible d'appeler un médecin à domicile, vous devez vous rendre vous-même d'urgence à l'hôpital. L'intoxication automédicamenteuse est très dangereuse. Seul un médecin expérimenté peut diagnostiquer avec précision et prescrire le traitement correct, traitement efficace, vous devez donc le contacter pour obtenir de l'aide le plus rapidement possible.

Immédiatement après avoir appelé les médecins, vous devez commencer à fournir auto-assistance . Cela peut aider à soulager l’intoxication et à éliminer certaines toxines. Quand intoxication grave Le pronostic de survie de la personne blessée dépend des premiers secours.

Les principales composantes des premiers secours sont énumérées ci-dessous.

Lavage gastrique

Le nettoyage de l'estomac doit être effectué le plus rapidement possible après l'apparition des premiers signes cliniques d'intoxication alimentaire. Cette procédure permet d'arrêter l'augmentation de l'intoxication et d'éliminer les restes de nourriture avariée, dont les toxines ne sont pas encore entrées dans la circulation sanguine.

Pour nettoyer l'estomac vous-même à la maison, vous devez boire un litre d'eau ordinaire eau propre température neutre. Ensuite, vous devez provoquer des vomissements. Cela peut être fait de manière « folklorique » en appuyant vos deux doigts sur le dos de la langue. Afin de rincer complètement la cavité gastrique, vous devez répéter cette procédure plusieurs fois.

N'oubliez pas que le lavage gastrique est strictement interdit si des vomissements sombres se développent ou si la conscience du patient est altérée.

Auparavant, on pensait qu'il était préférable de nettoyer l'estomac en utilisant une solution de permanganate de potassium. Selon dernières recherches, Ce la substance est inefficace et dangereuse, peut provoquer une brûlure de la membrane muqueuse de l'estomac et de l'œsophage.

Nettoyage du côlon avec un lavement

Le lavement est effectué à l’eau claire. C'est fait jusqu'à ce qu'il soit propre eaux intestinales. La température de l’eau de rinçage doit être celle de la pièce. Utiliser du froid ou eau chaude interdit pour le lavement.

Le nettoyage du côlon est méthode efficaceélimination rapide des toxines du corps Et micro-organismes pathogènes qui a causé l'empoisonnement.

Histoires de nos lecteurs

Vladimir
61 ans

Buvez beaucoup de liquides

Après avoir lavé l'estomac du patient, vous devez commencer à dessouder le simple ou eau minérale pas de gaz. Il faut boire peu et souvent, une gorgée toutes les 5 minutes. Ceci est nécessaire pour éviter de nouvelles crises de vomissements qui, à ce stade des soins, ne feront qu’aggraver l’état de la personne et augmenter la déshydratation.

Absorbants

Pour une intoxication alimentaire vous pouvez accepter n'importe quel absorbant, par exemple polysorb, charbon actif, enterosgel, smecta, atoxil. Les médicaments de ce groupe nettoient rapidement les intestins des toxines et Bactérie pathogène. Ils réduisent également la gravité de la diarrhée, empêchant ainsi la perte de liquide par l'organisme et le développement d'un choc infectieux-toxique.

Avant de prendre des absorbants, vous devez vérifier leur date de péremption et lire les règles de calcul de la posologie dans les instructions.

Que faire si un saignement gastro-intestinal commence

Si le patient développe une peau noire ou vomissements sanglants, selles sombres (melena), tu dois l'envoyer au lit, Placez un sac de glace sur la zone du ventre.

N'oubliez pas que si vous soupçonnez le développement saignement gastro-intestinal Il est interdit au patient de boire tout liquide ou médicaments. De telles actions peuvent augmenter les dégâts paroi vasculaire et augmenter le volume de sang perdu.

Actions en cas de perte de conscience

Si la conscience est altérée, le patient doit être placé sur une surface plane. Il doit lever les jambes et tourner la tête sur le côté. Avant l'arrivée des médecins, Vous devez constamment vérifier le pouls et la respiration, en leur absence, commencer immédiatement à mener une enquête fermée massage indirect cœurs.

Traitement médical

Les médecins ambulanciers procéderont à un examen rapide du patient et commenceront à traiter l'empoisonnement. D'abord soins de santé comprend :

• Des IV qui aideront à se débarrasser de la déshydratation ;
• médicaments pour éliminer les nausées, les douleurs abdominales;
• améliorer la fonctionnalité du cœur et réguler la pression artérielle et la fréquence respiratoire.

Une fois l’état du patient stabilisé, il est immédiatement transporté à l’hôpital (au service des infections ou au service soins intensifs). Là, il reçoit des soins médicaux qualifiés, prescrits plus de traitements, prolongement de traitements. De plus, parallèlement au traitement, un examen est effectué, qui permet de déterminer la cause de la maladie, de poser un diagnostic et de sélectionner le traitement approprié.

La durée du séjour à l’hôpital dépend de la gravité de l’état du patient et sa réponse au traitement. Seules les intoxications légères peuvent être rapidement guéries, pour lesquelles la personne a commencé un traitement en temps opportun et a consulté un médecin.

Le traitement à l'hôpital comprend :

• repos au lit;
• régimes;
• régime de consommation d'alcool;
• IV ;
• antibiotiques (pour les infections intestinales);
• administration de sérum antibotulique (avec confirmation en laboratoire du botulisme) ;
• des enzymes;
• antispasmodiques;
• absorbants;
• hémodialyse – en cas d'intoxication par des champignons vénéneux ;
• traitement des complications d'une intoxication.

Après une intoxication, un régime est prescrit et thérapie médicamenteuse, dont l'action vise à restaurer système digestif. Au cours de cette période les enzymes, les probiotiques, les hépatoprotecteurs sont indiqués. Après la sortie de l'hôpital, le médecin donne au patient des recommandations sur la nutrition et le régime, peut prescrire des médicaments et fixer la date de la visite de suivi.

Traitement des intoxications chez les adultes à domicile

Comment soigner une intoxication alimentaire à la maison ? Le régime alimentaire et les médicaments sont prescrits par un thérapeute familial ou local. L'automédication est strictement interdite. Tous les médicaments doivent être approuvés par un médecin.

Les principales composantes du traitement à domicile sont énumérées ci-dessous.

Repos au lit

Pendant le traitement d'une intoxication le patient a besoin d'un repos complet. Vous ne pouvez pas aller à l’école, travailler, faire des tâches ménagères ou faire du sport.

Vous devez vous allonger dans un endroit bien ventilé. Un nettoyage humide doit être effectué tous les jours.

Régime et boisson

La nutrition diététique est la base du traitement. Il est strictement interdit de boire de l'alcool, du café, des boissons gazeuses ou de fumer. Vous devez renoncer aux aliments riches, fumés, gras et épicés.

Il faut manger peu et souvent. La taille d'une portion individuelle ne doit pas dépasser la taille de la paume du patient. Tu peux manger:

• bouillie de riz, de flocons d'avoine et de sarrasin;
• bouillon de poulet;
• viande de poulet maigre;
• bananes, pommes au four;
• séché pain blanc et biscuits;
• légumes cuits ou bouillis.

Médicaments antibactériens

Les antibiotiques sont prescrits par un médecin en cas d'infection intestinale. Leur doit être pris strictement selon le plan.

Antispasmodiques

Ces médicaments sont pris lorsque vous ressentez des douleurs abdominales. Ils aident à supprimer colique intestinale et flatulences. Antispasmodiques : no-spa, drotavérine, platifilline.

Enzymes

Des enzymes sont prescrites pour réguler la digestion et le fonctionnement du pancréas. Ils sont pris avec les repas. Préparations : Créon, Mezim, Pancréatine.

Probiotiques

Ces médicaments sont prescrits pour la récupération microflore intestinale après une intoxication et la prise d'antibiotiques. Préparations : Linex, bifidumbactérine.

Prévention des intoxications

Une prévention régulière des intoxications vous aidera à vous protéger ainsi que vos proches de cette maladie. Vous trouverez ci-dessous les recommandations qui doivent être suivies à tout moment :

• Lors de l'achat ou de l'utilisation de produits alimentaires, vérifiez la date de production., inspectez l’intégrité de l’emballage. Il est conseillé de sentir la viande et le poisson.
• Achetez des produits alimentaires uniquement auprès de points de vente officiels et agréés. Oubliez pour toujours les marchés spontanés.
• Lavez-vous soigneusement les mains, les ustensiles et la nourriture.
• Conservez correctement les aliments. Les aliments périssables doivent être conservés au réfrigérateur.
• Ne pas recongeler la viande ou le poisson. Cela peut entraîner la prolifération de bactéries putréfactives.
• N'achète pas plats cuisinés. Il est préférable de ne pas être paresseux et de cuisiner soi-même. C’est la seule façon de savoir quoi, comment et dans quelles conditions il a été fabriqué.

L'intoxication alimentaire chez les adultes peut survenir pour diverses raisons. Son traitement doit être pris au sérieux. Dès l'apparition des premiers symptômes de la maladie, appelez une ambulance. Pendant que les médecins voyagent, rincez les intestins et l'estomac du patient, donnez-lui de l'eau et des absorbants à boire. Une intoxication légère peut être traitée à la maison après qu'un médecin ait prescrit un régime et des médicaments. Vous ne devriez pas vous soigner vous-même. Prends soin de ta santé.

En cas d'intoxication, il est important de commencer le plus tôt possible à prendre des mesures visant à éliminer les substances nocives du corps. La question de savoir quels médicaments peuvent être pris en cas d'empoisonnement à la maison est donc très pertinente.

Pourquoi vous pouvez avoir une intoxication alimentaire

L'intoxication alimentaire est généralement comprise comme un dysfonctionnement des organes et des systèmes provoqué par l'ingestion de toxines ou de poisons. Par gravité Il existe trois types d'intoxications : graves, gravité modérée et poumon.

Les agents pathogènes les plus courants comprennent :

• Clostridium perfringens, pénètre dans l'organisme à la suite d'une transformation de mauvaise qualité de la viande, de la volaille et du poisson ;
• Stophylococcus aureus, se reproduit activement lorsque température ambiante. Les habitats les plus probables sont les salades, les produits laitiers, gâteaux, pâtés, sauces;
• Bacillus cereus, tous les produits périssables qui n'ont pas été conservés à des températures allant jusqu'à 6°C sont sensibles.

Toxines naturelles et chimiques particulièrement dangereuses pouvant provoquer une intoxication alimentaire conditions de vie, sont contenus dans champignons vénéneux et les baies, produits alimentaires périmés et de mauvaise qualité. L'intoxication peut également être causée par des fruits et légumes lavés négligemment et préalablement traités avec des pesticides utilisés pour fertiliser les plantes. L'alcool et les substituts peuvent également être inclus dans cette catégorie. Ainsi, il existe des cas connus de décès par empoisonnement alcool méthylique. Nourriture intoxication chimique se produit lorsque le vinaigre pénètre dans l’estomac.

Symptômes d'une intoxication alimentaire :

1. Bactérienne : vomissements, nausées, douleurs abdominales et coliques, diarrhée.
2. Viral : fièvre, frissons, tremblements, douleurs à l'estomac, vomissements, fièvre.
3. Chimique: transpiration accrue, vertiges, vomissements, diarrhée, salivation, douleur dans le contour des yeux.
4. Botulisme : le système nerveux central est touché, des vomissements, une bouche sèche et une faiblesse apparaissent.

Si vous soupçonnez une intoxication alimentaire, vous devez immédiatement consulter un médecin, surtout s'il s'agit d'enfants. Cependant, l’accès aux soins médicaux n’est pas toujours possible.

À pathologie aiguë doit être accepté mesures d'urgence, y compris un lavage gastrique, la prise de médicaments absorbants et la restauration équilibre eau-sel. L'organisation correcte est d'une grande importance alimentation diététique. La dernière étape traitement – ​​​​procédures de restauration qui incluent la prise complexes multivitaminés. En règle générale, la récupération se produit dans les 3 à 5 jours.

Tableau clinique de l'intoxication alimentaire

Les premiers symptômes de la maladie apparaissent dans les 2 à 6 heures suivant la consommation d’aliments contaminés ou de mauvaise qualité. En cas d'intoxication alimentaire grave Signes cliniques peut se développer dans les premières heures.

Veuillez noter qu'en cas de botulisme, les premiers signes de la maladie peuvent apparaître en 1 à 2 jours.

En cas d'intoxication alimentaire, les symptômes suivants se développent :

• nausées suivies de vomissements. Le vomi peut être constitué de restes de nourriture, de bile et de suc gastrique. Les vomissements apportent un soulagement temporaire, puis les nausées reviennent ;
• les douleurs abdominales peuvent être localisées au niveau de l'estomac ou ressembler à des coliques intestinales ;
• une augmentation de la température corporelle est possible en cas d'infection intestinale ou avec le développement complications inflammatoires comme la gastrite, la pancréatite, la cholécystite. Avec la salmonellose, elle peut monter jusqu'à 39,5 degrés ;
• la diarrhée se développe dans les premières heures de la maladie. Dans la salmonellose, les selles sont mousseuses et verdâtres, et dans la dysenterie, les selles sont liquides et striées de sang. La diarrhée peut être accompagnée de crampes abdominales. une diarrhée abondante entraîne une augmentation rapide de la déshydratation ;
• les flatulences et l'augmentation des rejets de gaz s'accompagnent de douleurs dans la région intestinale;
• une faiblesse générale et des vertiges accompagnent le syndrome d'intoxication. Le patient devient léthargique et somnolent ;
• la tachycardie (battement cardiaque rapide), l'hypotension (pression artérielle basse) sont des signes d'effets toxiques sur le corps des aliments et de la perte de liquide. En cas d'intoxication par certains types de champignons, une augmentation de pression artérielle. À déshydratation sévère le pouls devient faible et arythmique ;
• des problèmes respiratoires se développent lorsque le corps est en état d'ébriété. La personne respire rapidement, superficiellement, se plaint d'essoufflement ;
• crampes dans tout le corps, semblables à crise d'épilepsie, caractéristique de la lésion système nerveux toxines. Ceci est possible grâce à une intoxication aux champignons, au poisson, à l'alcool ;
• perturbation de la conscience, coma profond- panneaux maladie grave malade. Ils se développent lors d'une intoxication aiguë, d'un choc infectieux-toxique.

Veuillez noter que chez les jeunes enfants, l'état s'aggrave plus rapidement que chez les adultes. Il est très difficile pour leur corps de faire face aux toxines et à la perte de liquides et d’électrolytes.

Pourquoi les intoxications alimentaires sont-elles dangereuses ?

De nombreuses personnes ont l'habitude de considérer l'intoxication alimentaire comme une affection non dangereuse et insignifiante pour laquelle il n'est pas nécessaire de consulter un médecin. Vraiment, intoxication légère dans la plupart des cas, ne présente pas de danger pour la vie humaine, mais seul un médecin, après avoir examiné le patient, peut évaluer spécifiquement la gravité de la maladie et l'état du patient.

Les conditions suivantes se développent souvent dans le contexte d'une intoxication alimentaire grave :

• Le choc infectieux-toxique est un état provoqué par une intoxication grave et grande perte liquides. Le choc s’accompagne de perturbations du système cardio-vasculaire, la respiration, le cerveau et les reins.
• La gastrite aiguë se développe avec une grave intoxication gastrique par des toxines. La membrane muqueuse de cet organe devient enflammée. La température du patient augmente et son état s'aggrave.
• La pancréatite aiguë est une inflammation du pancréas. Le patient ressent une douleur insupportable à la ceinture abdominale, il éprouve des vomissements incontrôlables, le taux de glucose dans le sang peut diminuer et des ecchymoses peuvent apparaître sur la peau près du nombril. La température dépasse les 38 degrés. Cette condition nécessite une intervention chirurgicale urgente.
• La dysfonction rénale aiguë s'accompagne d'une diminution de la quantité d'urine, d'un gonflement et de douleurs lombaires.
• Les hémorragies gastro-intestinales sont une complication d'une intoxication alimentaire, qui survient souvent chez les patients souffrant de gastrite chronique et d'ulcères gastro-duodénaux. Des vomissements et des selles noires se développent, une faiblesse sévère, une peau pâle, une tachycardie.

Nettoyer le corps

Ces procédures sont nécessaires et c'est par elles que doit commencer le traitement de l'intoxication alimentaire. Le but de la manipulation est d'aider l'estomac à se débarrasser des débris alimentaires qui ont provoqué une intoxication et des toxines nocives.

Même si l'empoisonnement s'accompagne vomissements sévères, cela ne suffit pas pour nettoyer complètement le corps. Il faudra l'appeler naturellement en utilisant une solution spéciale.

Le lavage doit s'effectuer dans l'ordre suivant :

1. Préparez une solution de permanganate de potassium (l'eau doit être rose pâle). En l'absence de permanganate de potassium, vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude ordinaire (1 cuillère à soupe pour 2 litres eau bouillante température ambiante).
2. Boire 300 à 400 ml de solution.
3. Se faire vomir artificiellement en appuyant vos doigts sur la racine de la langue.
4. Répétez la procédure plusieurs fois. Le nombre de doses de solution bues en même temps doit être d'au moins 500 ml.

Lors des premiers vomissements, la majeure partie de la nourriture sera libérée, mais le lavage gastrique ne pourra être arrêté que lorsque le liquide éjecté de l'estomac deviendra absolument propre et transparent.

L'absence d'envie de vomir signifie que le produit à l'origine de l'intoxication est passé de l'estomac aux intestins.. Dans ce cas, la procédure de lavage n’est plus efficace et inutile.

La diarrhée, comme les vomissements, n'est rien d'autre qu'un réaction défensive corps aux toxines qui pénètrent dans le tube digestif. Certains patients font une erreur courante : ils essaient de médicaments, par exemple, l'imodium et ses analogues arrêtent ce phénomène. Il faut comprendre que la diarrhée est la forme la plus rapide et la plus méthode efficace se débarrasser des substances nocives. Retard excréments cela conduira au fait que les processus d’absorption des poisons toxiques et leur décomposition se poursuivront, par conséquent, l’état du patient s’aggravera. La question de la prise de médicaments antidiarrhéiques ne peut être tranchée que par le médecin traitant.

Si le patient n'a pas de diarrhée, celle-ci doit être provoquée avec des laxatifs ou un lavement. Et ici remèdes populaires, qui peut provoquer des diarrhées, il vaut mieux ne pas utiliser afin de ne pas aggraver l'évolution de la maladie.

Réception des absorbants

La prochaine étape du traitement d'une intoxication alimentaire est l'introduction de médicaments absorbants dans le corps. L'action de ces agents vise à absorber éléments nocifs , contenus dans l'estomac, et leur élimination rapide.

Histoires de nos lecteurs

Vladimir
61 ans

Le absorbant le plus couramment utilisé en cas d'intoxication est le charbon actif. Ce médicament se présente sous la forme tablettes standards la couleur noire peut être trouvée dans n'importe quel armoire à pharmacie à domicile et c'est un excellent remède contre les empoisonnements. Le charbon doit être utilisé à raison d'un comprimé pour 10 kilogrammes de poids. Le médicament peut être pris de deux manières : mâcher et boire gros montant liquide ou diluer dans de l’eau bouillie.

En cas d'intoxication, vous pouvez également prendre du charbon actif blanc, disponible en comprimés ou en poudre. On pense que, contrairement au noir, il élimine les toxines, mais n'affecte pas éléments utiles, situé dans le corps.

Un autre avantage absorbant blanc est la posologie : 2 à 3 comprimés suffisent (selon l'âge et caractéristiques individuelles patient, degré d'intoxication).

• smecta;
• enterosgel;
• lactofiltrum;
• attapulgite;
• polysorbe;
• polyphépan.

Données médicaments contribuer élimination rapide substances toxiques par adsorption. Ils doivent être utilisés entre les doses d’autres médicaments, en l’absence de vomissements.. Contre-indications d'utilisation médicaments similaires se rapporter chaleur, ulcère de l'estomac. Les personnes âgées et les jeunes enfants doivent l'utiliser avec prudence, après avoir consulté un médecin.

Rétablir l’équilibre eau-sel

Les vomissements et la diarrhée, étant une réaction naturelle de l'organisme aux toxines, contribuent néanmoins à l'élimination substances utiles et des liquides. Son volume devrait être reconstitué. Pendant la maladie le patient doit boire beaucoup pour maintenir bilan hydrique . Le mieux adapté à cet effet eau minérale sans gaz.

Pour soutenir équilibre électrolytique Il est recommandé de boire de l'eau avec un petit ajout sel de table(pas la mer). La solution est préparée à partir de 1 litre d'eau et 1 c. sel. Vous devez boire au moins 2 à 2,5 litres d'eau salée par jour. Dans ce cas, il faut se conformer certaine règle: un verre d'eau une heure avant les repas, après avoir mangé il ne faut pas boire pendant une heure. De cette façon, l'estomac sera préparé pour prochain rendez-vous nourriture et commencera à sécréter correctement le suc gastrique.

Récupération équilibre minéral l'utilisation des médicaments rehydron et oralit est indiquée(contient des microéléments, du glucose et des sels).

En cas d'intoxication, vous pouvez également boire du noir sucré faible ou thé vert, une décoction de camomille ou d'églantier.

Traitement médicamenteux en cas d'intoxication

Après avoir nettoyé le corps, une thérapie réparatrice aux probiotiques est indiquée pour restaurer la microflore intestinale. Biocénose normale les intestins après une intoxication sont presque toujours perturbés, donc Après la guérison, il est recommandé de prendre des médicaments contenant bactéries bénéfiques . Ceux-ci incluent "Hilak Forte", "Linex", "Bionorm", "Bioflor".

Si l'intoxication alimentaire s'accompagne de fièvre, vous devez prendre des antipyrétiques (ibuprofène, paracétamol).

L'automédication est dangereuse ! Les antibiotiques, les analgésiques, ainsi que les médicaments spécifiques (antiémétiques et antidiarrhéiques…) sont prescrits par un médecin !

Régime thérapeutique

Pendant la période d'intoxication aiguë, le patient ne ressent généralement pas le désir de manger. Toutefois, cela ne signifie pas qu’il doit refuser de manger. Un corps affaibli a besoin de force pour combattre la maladie. En plus l'estomac et les intestins ne peuvent pas restaurer complètement l'épithélium, sans nourriture, c'est problématique. Bien entendu, ni un adulte ni un enfant qui ne veut pas manger ne devraient être forcés, mais surtout dans à des fins médicinales Ils ne pratiquent pas la faim.

En cas d'intoxication, vous devez suivre un régime strict, car le tractus gastro-intestinal ne fonctionne pas correctement et ne peut pas gérer de grandes quantités de nourriture.

Pendant la période d'intoxication, sont interdits :

• aliments gras, salés et lourds ;
• produits laitiers fermentés, y compris le lait ;
• des produits cuisson instantanée, produits semi-finis;
• alcool;
• sauces, ketchup, mayonnaise;
• fruits crus, légumes, baies;
• doux.

Vous devez manger 5 fois par jour, en petites portions. Les aliments doivent être bouillis ou cuits à la vapeur. Les aliments frits sont exclus.

Le régime alimentaire du patient doit être composé de :

• purée de pommes de terre avec de l'eau, sans huile ;
• riz bouilli;
• flocons d'avoine, bouillie de semoule (avec de l'eau);
• viande de poulet;
• craquelins, biscuits;
• bouillons faibles en gras.

Les bananes peuvent être consommées comme fruits enrichis nutriments, et les pastèques, qui ont un effet diurétique.

Dans quels cas une hospitalisation est-elle nécessaire ?

L'intoxication alimentaire peut être traitée avec succès à la maison, mais dans certains cas, une assistance médicale qualifiée est nécessaire. L'hospitalisation est indiquée pour les enfants de moins de trois ans. Chez les enfants, le traitement de l'intoxication ne doit être effectué que sous surveillance. personnel médical , car la diarrhée et les vomissements entraîneront très rapidement une déshydratation. petit enfant Il est presque impossible de le forcer à boire et, à l'hôpital, on lui administrera des solutions de réhydratation par voie intraveineuse. Les femmes enceintes et les personnes âgées sont également hospitalisées.

Le traitement en milieu hospitalier est indiqué pour :

• intoxication provoquée plantes vénéneuses et champignons;
• forme grave d'empoisonnement;
• diarrhée (plus de 10 à 12 fois par jour);
• haute température;
• diarrhée avec du sang;
• vomissements persistants;
• augmentation des symptômes de la maladie;
• ballonnements;
• perte de conscience;
• faiblesse excessive.

Si l’un de ces signes apparaît, vous devez immédiatement appeler une ambulance.

Période de rééducation après un empoisonnement

Toute intoxication est stressante pour tous les organes et systèmes. Il est important de savoir quoi faire après une intoxication. À votre sortie de l'hôpital, le médecin vous donnera des recommandations sur nutrition adéquat et les traitements ambulatoires.

Au cours des 2 premières semaines, le patient doit suivre un régime, arrêtez de fumer, de boire de l'alcool, des aliments frits, fumés, gras et épicés.

Pour restaurer la microflore intestinale, des probiotiques sont prescrits - des préparations contenant des bactéries bénéfiques. Si des complications surviennent (gastrite, cholécystite), elles sont traitées.

Méthodes traditionnelles de traitement des intoxications alimentaires

Les méthodes traditionnelles de lutte contre l'intoxication n'ont cependant pas été annulées Vous devez y recourir après avoir consulté un médecin et uniquement en cas d'intoxication légère..

Infusion de cannelle

La cannelle est un antispasmodique naturel et un absorbant naturel. L'infusion de cannelle est préparée de la manière suivante: verser une pincée d'écorce séchée et broyée dans 250 ml eau chaude, laissez infuser 15 à 20 minutes. Boire la décoction filtrée tout au long de la journée à petites doses. Le volume recommandé est de 1,5 litre.

Décoction d'achillée millefeuille et d'absinthe

Préparez 1 cuillère à soupe de plantes médicinales qui nettoient efficacement l'estomac des toxines et versez un litre d'eau bouillante. Laissez infuser 15 minutes, filtrez. Divisez la décoction en 5 parts égales et buvez tout au long de la journée.

Vous pouvez utiliser tous les types de plantes : racines, fleurs, feuilles, car elles contribuent à prompt rétablissement. Guimauve (1 cuillère à café de racines ou 2 cuillères à soupe de fleurs et de feuilles) versez un verre d'eau bouillante et laissez reposer 4 heures. Boire 3 fois par jour. Vous pouvez ajouter une demi-cuillère à café de miel.

Décoction d'aneth au miel

Le miel aide à retenir le potassium, qui est excrété lors de diarrhées et de vomissements.. L'aneth réduit les douleurs abdominales, facilite les vomissements et favorise l'élimination rapide des toxines. Préparez une cuillère à café de graines d'aneth avec 1,5 tasse d'eau bouillante, faites bouillir pendant 3 minutes. Laisser refroidir, filtrer, ajouter une cuillère à café de produit apicole au bouillon tiède. En cas d'intoxication alimentaire à domicile, la perfusion doit être prise au moins 1 litre par jour.

Comment éviter les intoxications alimentaires

Les mesures préventives pour prévenir l'intoxication se résument au respect des mesures nécessaires procédures d'hygiène, consommation uniquement produits de qualité, leur durée de conservation correcte.

1. Maintenir l’hygiène personnelle.
2. Soumettez les légumes et les fruits à un traitement minutieux.
3. N'achetez pas de produits dont l'emballage scellé est endommagé.
4. Ne mangez pas d’aliments périmés.
5. N'hésitez pas à jeter les boissons troubles avec des sédiments, les aliments ayant une odeur ou un goût désagréable ou encore les plats cuisinés restés plus de trois jours au réfrigérateur.
6. Ne mangez que les champignons et les baies en lesquels vous avez confiance.
7. Lors de la préparation des aliments, suivez les règles du traitement thermique.
8. Faites d’abord bouillir le lait fait maison.
9. Buvez de l'eau bouillie.
10. Éliminez les cafards, les mouches et les rongeurs de votre maison, ils sont porteurs de bactéries.
11. Conserver cru et cuit produits carnés sur différentes étagères du réfrigérateur.

Suivez ces précautions simples et vous ne subirez jamais d’intoxication alimentaire.