Хөхний сүү дэх уургийн агууламж. Хөхний сүү нь өдрийн цагаар нэг зүйл, шөнийн цагаар өөр зүйл юм

💖 Танд таалагдаж байна уу?Холбоосыг найзуудтайгаа хуваалцаарай

Ямар найрлагатай вэ хөхний сүү? Энэ нь хэрхэн бүрэлдэж, шинэчлэгддэг вэ? Урд болон хойд "бүтээгдэхүүн", анхан шатны болон боловсорсон шинж чанарууд юу вэ? Түүний амт, өөхний агууламж, үйлдвэрлэлийн эрчимд юу нөлөөлдөг вэ? Шинээр төрсөн хүүхдийн амьдралын гол бүтээгдэхүүний талаархи гол асуултууд.

Хэдэн арван жилийн өмнө хөхний сүүг "цуснаас урсдаг шим тэжээлийн шингэн" гэж доромжилж байсан эмэгтэй хөх" Өнөөдөр энэ чиглэлээр олон тооны судалгаа хийсний дараа үүнийг "цагаан алт" гэж нэрлэж байна. Гайхалтай өөрчлөлт гарсан олон нийтийн бодолбүтээгдэхүүний талаар. Мөн энэ нь батлагдсан өвөрмөц онцлогтой холбоотой юм.

Хөхний сүү нь хүний ​​үнээ, ямаанаас авдаг сүүтэй огт адилгүй. Түүний найрлага нь цусны найрлагатай илүү ойр байдаг бөгөөд үнэ цэнэтэй бодисуудын хослолыг хөхний сүү орлуулагч ямар ч давтан хийх боломжгүй юм. Үүний шалтгаан нь эмэгтэй хөхөнд байнга "хөдөлгөөнт" байдаг, байнга өөрчлөгддөг 500 гаруй элементийн цогцолборыг зохиомлоор үржүүлэх боломжгүй байдаг. Харьцуулбал, хүний ​​хиймэл холимогт оруулж чадсан "ашиг"-ын дээд хэмжээ нь одоогоор ердөө 50 элемент байна.

Уураг, өөх тос, нүүрс усны өвөрмөц цогцолбор

ДЭМБ-аас хүүхэд төрснөөс хойшхи эхний минутын дотор хөхөөр хооллож эхлэхийг зөвлөж байна. Энэ нь хүүхэд бүрийн биеийн онцлогоос үл хамааран хамгийн сайн хоол гэдгийг олон улсын хамтын нийгэмлэг хүлээн зөвшөөрсөн.

Зургаан сар хүртлээ хүүхдийн бие махбодид шаардлагатай эрчим хүч, тэжээлийн хэрэгцээг 100% хангадаг. Зургаан сарын дараа "цагаан алт" хагасыг хангаж чадна өдөр тутмын хэрэгцээ. Жилийн дараа хүүхэд эрүүл хөгжихөд шаардлагатай бүх зүйлийн 1/3 хүртэлх хувийг авах боломжтой. Гэхдээ энэ нь хөхний сүү "хоосон" болно гэсэн үг биш юм. Ла Лече Лигийн олон улсын байгууллагын мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар хөхөөр хооллохыг аль болох удаан үргэлжлүүлснээр хүүхдийн биед ашигтай бодисыг амархан хүртээмжтэй хэлбэрээр шилжүүлж, дархлааг нь бэхжүүлж, харшлын урвал, сэтгэцийн гажиг, физиологийн хөгжлийг арилгадаг. эмгэгүүд.

Байгалиасаа зогсох хамгийн тохиромжтой нас хөхөөр хооллох- 2 жил. Эмэгтэй хүн ямар нэгэн таагүй байдал үүсгэхгүй бол илүү удаан хөхүүлж болно. Бага наснаасаа хөхөөр хооллох хэрэгцээг дараах байдлаар тодорхойлно: 6 сар хүртэл - амин чухал; 1 жил хүртэл - маш чухал; 1.5 жил хүртэл - илүү тохиромжтой.

Хүснэгт - Хөхний сүүний химийн найрлага өөр өөр үеүүдхөхүүлэх

Бүрэлдэхүүн хэсэгАнгир уураг
(1-5 дахь өдөр)
Шилжилтийн сүү
(6-14 дэх өдөр)
Боловсорч гүйцсэн сүү
(15 дахь өдрөөс)
Уураг, г2,3 1,6 1,1
Өөх, г2,6 3,5 4,5
Лактоз, г5,7 6,4 6,8
Эрчим хүчний үнэ цэнэ, ккал67,0 73,0 75,0
А аминдэм, мг0,16 0,09 0,06
Каротиноид, мг0,14 0,04 0,02
Е витамин, мг1,5 0,9 0,2
Натри, мг50,0 30,0 17,0
Кали, мг74,0 64,0 50,0
Кальци, мг48,0 46,0 34,0
Цайр, мг1,2 3,8 5,6

Анхдагч болон боловсорсон сүүний найрлага

Эрдэмтэд эхийн сүүний найрлага нь амьд организм шиг өөрчлөгддөгийг анзаарсан. Түүнээс гадна энэ үйл явц нь эхийн хоолны дэглэм, түүний хоол тэжээлийн эрч хүч, давтамжаас бараг хамаардаггүй. Энэ нь өдрийн цагаар олон удаа өөрчлөгддөг бөгөөд хүүхдийн нэг "хоолны" үед ч өөрчлөгдөж болно.

Бүтээгдэхүүний найрлагыг тодорхойлдог хамгийн чухал хүчин зүйл бол хүүхдийн нас юм. Хөхний сүүнд агуулагдах уураг, нүүрс ус болон бусад элементүүдийн харьцаа нь хүүхдийн наснаас хамаарч тодорхойлогддог.

Хүүхэд төрсний дараа тэр даруй үнэ цэнэтэй ангир уургийг хүлээн авдаг бөгөөд түүний хэмжээ бага, хооллоход 30 г хүртэл байдаг. Ийм бага хэмжээний хоол хүнс нь усны хязгаарлагдмал агууламжаас болж үүсдэг. Гэхдээ энэ хэмжээ нь нялх хүүхдэд хангалттай бөгөөд төрсний дараах эхний гурван хоногт ус огт хэрэггүй бөгөөд ингэснээр дутуу бөөрөнд хэт ачаалал өгөхгүй байх болно.

Ангир уургийн өвөрмөц шинж чанар

  • Дархлаа, өсөлтийн хүчин зүйлсийн элбэг дэлбэг байдал.үүсгэдэг бодисуудын цогцолбор идэвхгүй дархлаа» хоёр сар хүртэлх хүүхэд, түүний өсөлт, хөгжлийг идэвхжүүлдэг.
  • Өндөр илчлэгийн агууламж.Энэ нь боловсорч гүйцсэн "бүтээгдэхүүн" -ээс хамаагүй өндөр бөгөөд энэ нь бага хэмжээний ангир уургийг үл харгалзан хүүхдийн биеийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангах боломжийг олгодог.
  • Уургийн өндөр түвшин.Энэ нь 15% хүрч, боловсорч гүйцсэн сүүтэй харьцуулахад 3 дахин их байна. Булчин, араг ясны тогтолцооны "барилгын материалын" хүүхдийн хэрэгцээг тэнцвэржүүлнэ.

Ангир уургийн нөлөөн дор хүүхдийн гэдэс нь анхдагч ялгадас болох мекониумаас чөлөөлөгддөг. Хэрэгцээ байнга хэрэглэхХүүхдийн хөхийг төрсөн цагаас нь эхлэн дүрмээр тодорхойлно: бие нь меконийг хурдан орхих тусам боломж багатүүнд агуулагдах билирубиний улмаас үүсдэг нярайн шарлалт.

Хүүхэд төрснөөс хойш гурав дахь өдөр (заримдаа тав дахь өдөр) "шилжилтийн" сүү нь ангир уургийг нь орлуулдаг. Энэ нь усаар ханасан тул илүү шингэн бөгөөд уураг багатай байдаг. Түүний багассан эзэлхүүнийг хүүхдийн биеийн хэрэгцээ шаардлагаас тодорхойлдог. Энэ хугацаанд тэрээр хөдлөх, мөлхөх, гүйх шаардлагагүй, хүчтэй байх шаардлагагүй булчингийн хүрээ. Тэгээд нэг удаа " барилгын материал"Түүнд ямар ч шаардлагагүй, дараа нь хөхний сүү дэх уургийн түвшин буурдаг.

Шилжилтийн сүүний өвөрмөц шинж чанар

  • Элсэн чихэр, өөх тосны өндөр түвшин.Эдгээр нь бие махбодийг "гадаад ертөнц" -ийн нөхцөлд дасан зохицоход туслах, эд, дотоод эрхтнийг ургах, бүрэн бүрдүүлэх хүчийг өгөхөд шаардлагатай байдаг.
  • Элсэн чихрийн түвшин нэмэгдсэн.Бүтээгдэхүүн нь ил тод байдал, чихэрлэг амтыг олж авдаг. Хөхний сүүнд агуулагдах лактоз нь зөвхөн тааламжтай "амтлагч" үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь амархан хүртээмжтэй хэлбэрээр нялх хүүхдэд эрчим хүчний гол нийлүүлэгч юм. Гэдсэнд шингэж, "хэрэгцээ" -д зориулж боловсруулдаг. моторын үйл ажиллагаа 40%, үлдсэн хэсэг нь тархи, мэдрэлийн системийг хөгжүүлэхэд шаардлагатай бодис болж хувирдаг. Бага хэмжээний лактоз өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа бөгөөд гэдэсний "амьд" орчинг бүрдүүлдэг. Уг бодис нь гэдэс дотор амьдардаг ашигтай бактериЭмгэг төрүүлэгч ургамлын өсөлтийг дарангуйлдаг Lactobacillus bifidus.
  • HAMLET цогцолбор. Шилжилтийн сүү нь antitumor шинж чанартай бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг. Үүнийг эрдэмтэд саяхан нээж, HAMLET цогцолбор гэж нэрлэжээ. Шар сүүний уураг ба олейны хүчил гэсэн хоёр бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдэнэ. Энэхүү "ухаалаг систем" нь хүүхдийн биед хавдрын эсүүд үүссэн тохиолдолд тэдний үхлийг программчилдаг нь батлагдсан. умайн доторх хөгжил. Үйлдвэрлэлийн хувьд шинжлэх ухааны дэвшил бий хавдрын эсрэг эмүүд HAMLET цогцолбор дээр суурилсан. Мөн хөхөөр хооллох нь хамгийн сайн урьдчилан сэргийлэххүүхдийн хорт хавдрын хөгжил.

Шилжилтийн сүүг хүүхэд хоёр долоо хоног хүртэл хадгална. Дараа нь энэ нь боловсорч гүйцсэн болтол өөрчлөгдөж, хооллох бүх хугацаанд тодорхой тохируулгатай хэвээр байна. Бүтээгдэхүүний найрлагын талаар ярихдаа бид боловсорч гүйцсэн хөхний сүүг хэлдэг. Түүний найрлагыг хүснэгтэд үзүүлэв.

Бүтээгдэхүүнд хэд хэдэн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг тодорхойлсон.

  • Ус. Энэ нь ууссан үнэ цэнэтэй бодисоор хүүхдийн хоолны үндэс болдог. Усны бүтэц нь энгийн, ундны болон буцалсан уснаас ялгаатай. Энэ нь хүүхдийн бөөрөнд хэт ачаалал өгөхгүйгээр оновчтой нөлөө үзүүлдэг.
  • Нүүрс ус, түүний дотор лактоз.Бүтээгдэхүүнд чихэрлэг амтыг өгдөг хоол тэжээлийн үнэ цэнэ. Эдгээр нь эрчим хүчний ханган нийлүүлэгч бөгөөд тархи, мэдрэлийн системийн хөгжлийг идэвхжүүлдэг. Тэд бие махбодид бүрэн боловсруулагдаагүй тул хүүхдийн өтгөний шинжилгээнд агуулагдаж болно. Өтгөн дэх лактозын ул мөр байгаа нь хөхний сүү үл тэвчих шинж тэмдэгүүдийн нэг гэж өмнө нь үздэг байсан. Өнөөдөр асуудалд хандах хандлага нь илүү өргөн хүрээтэй бөгөөд холбогдох хэд хэдэн хүчин зүйлийн дүн шинжилгээг багтаасан болно. Хөхний сүүг үл тэвчих нь хүүхдийг хөхнөөс шууд салгах шалтгаан биш бөгөөд ихэнх тохиолдолд хүүхдийг хооллох замаар засч залруулдаг.
  • Өөх тос. Хөхөөр хооллох бүх хугацаанд эзлэхүүн нь өөрчлөгдөөгүй цорын ганц бүрэлдэхүүн хэсэг нь бүтээгдэхүүний найрлагын 4% хүртэл байдаг. Өөх тос нь тархи, мэдрэлийн системийг хөгжүүлэх, эрүүл сэтгэцийг бий болгох, жингийн зөв динамикийг бий болгоход шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч эхийн сүүнд агуулагдах өөх тосны шинж чанар нь онцгой байдаг. Үүний гол хэсэг нь ханаагүй тосны хүчлүүд, зөвхөн багахан хэсэг нь ханасан тосны хүчлүүдээр үүсгэгддэг. Өөх тос нь хөхний сүүний цөөн хэдэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг бөгөөд шинж чанар нь эхийн хооллолтоор тодорхойлогддог. Эмэгтэй хүн хэрэглэх үед ханасан өөх тос(шарсан хоол, чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн), бүтээгдэхүүний өөхний үнэ цэнэ буурч, сүүний хэт их зуурамтгай чанар ажиглагдаж, энэ нь хөхөөр хооллох, хүүхдийн хоолны дэглэмд аюултай өөх тосны илүүдэл үүсэхэд хүргэдэг.
  • Хэрэм. Хэрэв та хөхний сүүг хооллох "үе шат" -ын аль нэгэнд нь шинжилж үзвэл түүний доторх уургийн хэмжээ үргэлж өөрчлөгддөггүй - ердөө 1% -иас дээш, эхийн өвчин ч, түүний аль нь ч биш. хоол тэжээлийн дутагдал. Энэ хэмжээ нь хүүхдийн эд эсийг бүрдүүлэх, шинэ эсийг идэвхтэй үйлдвэрлэх, эрхтнүүдийн өсөлтийг бий болгоход хангалттай юм. Гэсэн хэдий ч уураг нь бусад ажилд оролцдог. Тэд дархлааг бий болгож, мэдрэлийн системийг боловсронгуй болгоход тусалдаг, ферментийн үйлдвэрлэлийг зохицуулж, гэдэсний гадаргуу дээр нимгэн хальс үүсгэдэг бөгөөд ингэснээр ямар ч насны хоол тэжээлийн явцад байнга үүсдэг хийнүүд дамжин өнгөрдөггүй. Энэхүү киноны ачаар хөхөөр хооллодог хүүхэд бараг хэзээ ч колик өвчнөөр өвддөггүй, харин лонхтой хүүхдэд энэ нь түгшүүр, өвдөлт үүсгэдэг.

Хөхний сүү нь зохиомлоор нөхөн үржих боломжгүй бусад олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг. Тэдгээрийн дотор витамин, эрдэс давс, оновчтой харьцаагаар өсөлтийн хүчин зүйл, 20 гаруй гормон, гидролизийн фермент, дархлааны хүчин зүйлүүд орно.

Боловсролын үйл явц

Хөхний сүүг хэрхэн үйлдвэрлэдэг вэ гэсэн асуултыг олон арван жилийн турш судалж ирсэн. Өнгөрсөн зууны дундуур энэ нь далайн түрлэг гэж нэрлэгддэг хооллож эхлэх мөчид гарч ирдэг гэж үздэг байв. Орчин үеийн судалгаагаар саалийн физиологийн илүү нарийн төвөгтэй байдлыг харуулсан. Энэ нь хөхний бүтэц, дааврын нөлөөнд тулгуурладаг.

Хөхний сүү хэрхэн үүсдэгийг физиологийн гурван хүчин зүйлийн хослолоос харж болно.

  • Хөхний бүтэц. Хөхний булчирхай нь бүрэн биетэй биш юм. Дотор нь дэлбээнүүд байдаг бөгөөд тэдгээрийн хооронд олон тооны нимгэн суваг байдаг. Хөхний толгойд ойртох тусам өтгөн болж, сүүн синус болдог. Сувгийн нөгөө төгсгөлд хөхний сүү үйлдвэрлэх үүрэгтэй эсүүд үүсдэг. Ийм эсийн багцыг цулцангийн эс гэж нэрлэдэг. Хөхний булчирхайд хэдэн сая цулцан байдаг.
  • Пролактин. Цулцангийн хөхний сүүний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлдэг даавар. Тархины дохионы дагуу ихэс салсны дараа цус руу орж, дараа нь хөхний булчирхай руу ордог. Төрсний дараа хөхөөр хооллож эхлээгүй байсан ч пролактин нь дор хаяж нэг сарын турш хөхөнд өндөр концентрацитай байх болно. Хэрэв хүүхэд ээжтэйгээ хамт байгаа бөгөөд түүнийг хөхөнд нь суулгасан бол пролактин нь цулцангийн дотор хоол хуримтлагдахыг өдөөдөг бөгөөд хөхөх үед агшилт үүсгэдэг. булчингийн утасэсээс сүү ялгардаг. Пролактины хамгийн их идэвхжил нь 3-8 цагийн хооронд ажиглагддаг. Тиймээс хэрэв саалийн хугацаа хангалтгүй бол энэ үед хүүхдийг аль болох олон удаа хөхөнд оруулахыг зөвлөж байна.
  • Окситоцин. Энэ даавар нь сүүг сувгаар хөхний толгой руу зөөдөг булчингийн утаснуудын ажлыг хариуцдаг. Энэ нь сүүний синусыг өргөсгөдөг бөгөөд ингэснээр нялх хүүхдэд зориулсан хоол хүнс хөхийг чөлөөтэй орхих болно. Окситоциний ажил нь цээжийг "үлээж" байгаа мэт мэдрэгддэг хамгийн зөв зам"окситоциний рефлекс" -ийг идэвхжүүлэхийн тулд юу ч илэрхийлэх шаардлагагүй, сүү өөрөө жигд урсах үед - хүүхдийг өргөж, энхрийлж, хөхөн дээр нь тавь.

Хооллох бүх хугацаанд энэ гинжин хэлхээний үндсэн "элементүүд" -ийн үүрэг өөрчлөгддөггүй. Гэхдээ эмэгтэй хүн өөр өөр мэдрэмжийг мэдэрч болно. Жишээлбэл, зургаан долоо хоногийн дараа хөхөөр хооллоход хөхний ханасан мэдрэмж улам бүр багасч, хөхний булчирхай нь өөрөө үргэлж хавдсан харагддаггүй. Энэ нь сүү бага байна гэсэн үг биш юм. Гэхдээ энэ нь хангалттай болсон - таны хүүхдэд хэрэгтэй зүйлээс ихгүй, дутуугүй.

Хөхний сүүний үйлдвэрлэл 24 цагийн турш үргэлжилдэг. Ийм дүгнэлтийг баруун Австралийн их сургуулийн профессор Питер Хартманы удирдлаган дор явуулсан судлаачид хийсэн байна. Гэхдээ энэ үйл явцын хурд тогтмол биш юм. Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна.

Хөхний сүү үйлдвэрлэх хурдыг юу тодорхойлдог вэ?

Профессор Питер Хартманн "Хөх хэдий чинээ хоосон байна, төдий чинээ хурдан сүүгээр дүүрдэг." - Судалгаагаар нэг эмэгтэйд хоосон хөхний үед түрлэгийн эрчим 40 мл/цаг, харин бүтэн эмэгтэйд ердөө 10 мл/цаг байжээ. Энэ хэмжээ нь пролактины нийлэгжилтээс хамаардаггүй, учир нь түүний түвшин хөх бүрт ижил байв. Энэ нь хөхний сүүнд дарангуйлагч уураг байдаг гэж дүгнэх боломжийг бидэнд олгосон. Энэ нь хөхний булчирхай дүүрсэн үед цулцангийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийг зогсоож, пролактины үйлчлэлд муу хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Үүнээс гадна сүү нь хөхний булчирхайд тодорхойгүй хугацаагаар хуримтлагдаж чадахгүй. Хөх бүр өөрийн гэсэн хүчин чадалтай. Профессор Хартманы хэлснээр тэд хэд хэдэн эмэгтэйн хөхний багтаамжийг хэмжсэн байна. Мөн тэд энэ нь мэдэгдэхүйц ялгаатай болохыг олж мэдсэн. Хамгийн бага нь 80 мл, дээд тал нь 600 мл байсан. Хөхний булчирхайн хүчин чадал хүртэл эмэгтэй хүнээс өөр өөр байдаг.

Профессор Хартманн "Хөхний хэмжээнээс үл хамааран бүх эмэгтэйчүүд хүүхдийн хоол тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чаддаг байсан нь сонирхолтой юм." - Хүүхэд зургаан сартай болтол энэ хүчин зүйл саалийн шинж чанарт шийдвэрлэх нөлөө үзүүлээгүй. Зургаан сарын дараа хөхний багтаамж буурч, Гадаад төрхтөрөхийн өмнөх төлөвт буцаж ирдэг. Энэ үйл явц нь саалийн хугацаанаас өмнө зогсоход хүргэдэг."

Найрлагын талаархи түгээмэл 4 асуулт

Хөхний булчирхайн физиологийг ойлгох нь хөхний сүүний найрлага, шинж чанарын талаархи нийтлэг асуултуудад хариулах боломжийг олгодог.

Урьдчилсан сүү, хойд сүү хоёрын ялгаа юу вэ?

Харааны хувьд урд болон хойд хөхний сүү нь өнгө, зузаанаараа ялгаатай. Эхнийх нь шингэн, бага зэрэг цэнхэр өнгөтэй, хоёр дахь нь баялаг, үүлэрхэг. Уг нь урд, хойд бүтээгдэхүүн гэж байхгүй. Нэг төрлийн сүү хөхөнд хуримтлагдах тусам "бүрэлдэхүүн" болж хуваагддаг. Шингэн нь хөхний толгой руу урсдаг тул хооллож эхлэхэд хүүхэд ус авдаг, өөрөөр хэлбэл тэр хоол иддэггүй, харин уудаг.

Өөх тослог хэсгүүд нь сувгийн ханан дээр тогтдог бөгөөд тэдгээр нь илүү хүнд байдаг тул тэдгээрийг гадагшлуулахын тулд хүчээр эсвэл хөхөх шаардлагатай байдаг. Хэрхэн урт хүүхэдсорох тусам илүү их өөхний хүчил авдаг. Хэрэв та хүүхдээ байнга хөхүүлбэл сүү нь урд болон хойд хэсэгт хуваагддаггүй.

Хөхний сүү хэрхэн шинэчлэгддэг

Хөхний сүү хэр олон удаа шинэчлэгддэг вэ гэсэн асуултанд хариулах боломжтой - байнга. Үүнийг үйлдвэрлэх үйл явц нэг минутын турш зогсдоггүй. At энгийн горим"Эрэлтийн дагуу" хөхөөр хооллох нь зогсонги байдалд орохгүй. Үүний зэрэгцээ түүний найрлага нь янз бүрийн насны хүүхдийн хэрэгцээнд нийцдэг.

Дөрвөн сараас эхлэн ясны араг ясыг бэхжүүлэхэд шаардлагатай кальцийн хэмжээ нэмэгддэг. Ингэж бие нь сууж, дараа нь алхахад бэлддэг. Хэсэг хугацааны дараа булчингийн хөгжлийг идэвхжүүлэхэд шаардагдах уургийн хэмжээ нэмэгддэг. IN өөр цагтодорхой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн түвшин өөрчлөгддөг. Энэ нь хүүхдийн агшин зуурын байдалд хариу үйлдэл үзүүлэхэд ч тохиолддог. Жишээлбэл, хэрэв тэр өвдөлт, таагүй мэдрэмжийг мэдэрвэл хөхний сүү дэх өвдөлт намдаах хүчин зүйлийн түвшин нэмэгддэг. Ээж нь өвчин (вирус, гэдэсний) үүсэх үед нялх хүүхдэд зориулсан хоолыг баяжуулдаг дархлааны эсүүд. Хэрэв хүүхэд өөрөө өвчтэй бол лизоцим ба лактоферрины түвшин - нянгийн эсрэг байгалийн элементүүд нэмэгддэг.

Сонирхолтой нь, хүүхдийн амьдралын хоёр дахь жилд лактоферрины (байгалийн антибиотик) түвшин нэмэгддэг. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг хүүхдийн "насанд хүрсэн" амьдралд дасан зохицож, жилийн дараа үргэлжлүүлэн хооллохын ач тусыг харуулж байна.

Хөхний сүү хэр удаан шинэчлэгддэгийг асуухад саалийн зөвлөхүүд: минут тутамд ерөнхий болон тусгай хэрэгцээтодорхой цаг хугацаанд хүүхэд.

Амт нь юунаас хамаардаг вэ?

Хөхний сүү яагаад давслаг, эсвэл эсрэгээрээ чихэрлэг болсон гэсэн асуултыг та байнга сонсож болно. Үнэн хэрэгтээ түүний амт нь хооллох бүх хугацаанд эрс өөрчлөгддөггүй. Ангир уурагт агуулагдах төвийг сахисан бодисоос боловсорч гүйцсэн хоолонд чихэрлэг болж хувирдаг. Давстай амт байгаа нь түүний түвшин нэмэгдэж байгааг илтгэнэ эрдэс давс, энэ нь хүүхдийн биеийн хэрэгцээнд дасан зохицох богино хугацааны илрэл болдог.

Бүтээгдэхүүний амтыг зохиомлоор өөрчлөх боломжгүй юм. Сармисаас өөр амтыг нь ямар нэгэн байдлаар тохируулж чадах бүтээгдэхүүн байхгүй. Түүнээс гадна, сармис нь амтыг төдийгүй үнэрийг өөрчилдөг. Тиймээс хөхний сүү ямар амттай вэ гэсэн асуултанд хариулах боломжгүй юм. Энэ нь ихэвчлэн чихэрлэг байдаг боловч хүүхдийн хэрэгцээ шаардлагаас хамааран найрлагыг нь өөрчилснөөр амтыг бага зэрэг тохируулж болно.

Хөхний сүүний харшил хэрхэн илэрдэг вэ?

Хөхний сүүнд харшилтай эсвэл үл тэвчих байдал нь хүүхдийн нөхцөл байдлын цогц судалгаагаар тодорхойлогддог. Хүүхэд хооллосны дараа гэдсэнд нь чимээ шуугиан сонсогддог тул та энэ тухай ярьж болохгүй.

Хөхний сүүний харшлын шинж тэмдэг:

  • ходоодны хямрал, жигд бус, өвдөлттэй ногоон ялгадас;
  • хүүхдийн байнгын тайван бус байдал;
  • хооллосны дараа ходоодонд чанга дуу чимээ гардаг.

Хөхний сүүг үл тэвчих гол шинж тэмдэг нь хүүхдийн жингийн дутагдал бөгөөд энэ нь сар бүрийн хяналтын жинд бүртгэгддэг.

Хэдийгээр бие даасан үл тэвчих шинж тэмдэг илэрсэн ч хөхөөр хооллохоос татгалзах нь хүүхдэд үүнийг үргэлжлүүлэхээс илүү аюултай гэж үздэг. Хоол тэжээлийн давтамжийг нэмэгдүүлэх чиглэлд тохируулах шаардлагатай. Энэ нь хоол хүнс бүрт лактазын түвшин буурахад хүргэдэг бөгөөд үүнийг их хэмжээгээр хэрэглэснээр бие махбодид бүрэн шингэхгүй, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг үүсгэдэг.

Эхийн сүү бол эх хүн бүрийн хүүхдэд өгч чадах онцгой үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүн болох “цагаан алт” юм. Нэг нь ч, тэр байтугай хамгийн үнэтэй, орчин үеийн холимог ч түүнтэй харьцуулж чадахгүй. Тиймээс ДЭМБ-аас хүүхдийн амьдралын эхний минутаас хоёр ба түүнээс дээш жил хүртэл хөхөөр хооллохыг зөвлөж байна.

Хэвлэх

Хөхний сүү дутагдах асуудал нь хөхөөр хооллох үед олон эхчүүдэд танил болсон. Зарим хүмүүс хүүхдээ хооллож эхэлснээс хойш хөхний сүү багатай байдаг. Зарим хүмүүсийн хувьд саалийн хямралын үед түүний хэмжээ үе үе буурдаг. Мөн зарим хүмүүсийн хувьд стресс эсвэл тогтворгүй байдлаас болж хэзээ нэгэн цагт бараг алга болдог. Асуудал нь бүрэн төсөөлөлтэй байдаг бөгөөд ээж нь зүгээр л боддог

Хүүхдийг хооллож байхдаа ус шиг нимгэн хөх сүүний тухай гомдоллох ээжүүд олонтаа сонсогддог. Хүүхэд хангалттай идэж байгаа эсэх, калори, микроэлементүүд хангалттай байгаа эсэх талаар эхчүүд санаа зовдог. Тэгвэл хөхний сүү яагаад урсдаг вэ? Хэрхэн тарган болгох вэ, үүнийг хийх шаардлагатай юу? Бид энэ нийтлэлд эдгээр асуултанд хариулах болно.

Шинээр төрсөн хүүхэд төрөхөд "амтат сүү" гэсэн хүсэл маш их сонсогддог. Тийм ээ, хэвийн нөхцөлд хүний ​​сүү чихэрлэг байдаг. Гэхдээ амт нь өөрчлөгдөж магадгүй юм. Энэ нийтлэлд бид сүү давстай болох нөхцөл байдлыг авч үзэх болно - энэ нь үүнээс болж тохиолдож болно янз бүрийн шалтгаанууд, эхийн хоол тэжээлээс эхлээд лактостаз эсвэл мастит хүртэл. Хүний хөхний сүү яагаад чихэрлэг байдаг вэ?

Стафилококк нь ихэвчлэн хөхний сүүнд байдаг. Ийм сорилтын үед эхчүүд ихэвчлэн сандардаг. Хэрэв та стафилококк илэрсэн бол яах вэ? Би өөрөө эмчилгээ хийлгэх шаардлагатай юу? Хүүхэд хөхөөр хооллоход халдвар авах уу? Өмчлөхгүй зөв мэдээлэл, ээж алдаа гаргаж болно. Жишээлбэл, хөхөөр хооллох шаардлагагүй бол хөхөөр хооллохоо зогсоо. Эсвэл эсрэгээрээ анхаарал хандуулахгүй байх хүнд шинж тэмдэг

Хүүхэд төрмөгц тэр хоол идэхийг хүсч байгаагаа бүх дүр төрхөөрөө харуулж, амаа бага зэрэг ангайж, хөхний толгойг олохыг хичээдэг. Энэ мөчид хөхүүл эх нь хэр их сүүтэй байгаа талаар бодож байна. Энэ нь юу агуулдаг вэ? Ингээд л болоо юу чухал микроэлементүүдхүүхдийн хувьд? Ээж нь хөхний сүүний найрлагад нөлөөлж чадах эсэхийг мэдэхийг хүсч байна.

Эмэгтэйн хөхөнд сүү хэрхэн үүсдэг вэ? Хүүхдийг өмнөх хооллосны дараа эмэгтэйн биед сүү дахин гарч ирэхийн тулд хэр хугацаа өнгөрөх ёстой вэ? Түүний тоо хэмжээ юунаас хамаардаг вэ? Хүүхэд яагаад амьдралын эхэн үед хөхөөр хооллохыг байнга хүсдэг вэ? Энэ нийтлэлээс та эдгээр бүх асуултын хариултыг олох болно

Олон эмч нар төрсөн цагаасаа эхлэн хүүхдийг хооллох тодорхой дэглэмийг бий болгох шаардлагатай гэж маргаж, хөхний сүүг 3 цагийн дараа шингэдэг гэсэн санааг тайлбарлаж байна. Энэхүү домгийг арилгахын тулд дасан зохицсон сүүний хольцыг хэр хэмжээгээр шингээж, хөхний сүү ямар хурдтай шингэдэг болохыг тогтоосон туршилтыг явуулсан. Судалгаанд 20 хүн хамрагдсан


Хөхний сүү нь эмэгтэй хүний ​​цус, лимфээс хөхний булчирхайн цулцангийн хэсэгт үүсдэг. Ээжийн идэж уусан зүйл нь ходоод гэдэсний замд молекул болж задарч, цусанд шингэдэг. Эд эсийн хялгасан судаснуудаас хөхний булчирхаймолекулууд цулцангийн доторлогооны эсүүдээр дамжин сүү рүү ордог. Хоол хүнс тэр дороо шингэдэггүй, молекулууд цуснаас нэн даруй арилдаггүй тул энэ үйл явц хэсэг хугацаа шаарддаг.

Хөхний булчирхайгаас сүү үйлдвэрлэх үйл явцыг саалийн үе гэж нэрлэдэг. Хүний сүү нь байгалийн биологийн бүтээгдэхүүн бөгөөд нярай хүүхдийг умайн гаднах амьдралд дасан зохицох гол хүчин зүйл юм. Бүрэлдэхүүн нь бүрэн тайлагдаагүй байгаа бөгөөд судалгааны шинэ аргуудыг ашигласнаар энэ чиглэлээр нээлтүүд гарч ирдэг. Одоогоор энэ нь мэдэгдэж байна эхийн сүүЭнэ нь хүйн ​​цустай тэнцэхүйц бөгөөд нялх хүүхдэд хоол тэжээл төдийгүй олон хамгаалалтын, зохицуулах бодис, өсөлт, боловсрох хүчин зүйл, гормон, даавар төст нэгдлүүд гэх мэтийг агуулдаг. ДЭМБ-ын судалгаагаар боловсорч гүйцсэн хөхний сүү хэдэн зуун өөр өөр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

Хөхний сүүний чанар, тоон найрлагыг судлахад бэрхшээлтэй байгаа нь хөхүүл үед маш их хувьсах бөгөөд олон хүчин зүйлээс хамаардаг явдал юм. Нэг эхэд ч гэсэн янз бүрийн хөхний булчирхайн сүү нь найрлагадаа ялгаатай бөгөөд хооллохоос хооллох хүртэл өөрчлөгддөг бөгөөд бүхэл бүтэн хөхүүл үеийг дурдахгүй. Өмнө дурьдсанчлан, эдгээр ялгааны гол шалтгаан нь хүүхэд бүрийн хувь хүний ​​хэрэгцээ бөгөөд түүнийг хөгжүүлэх тусам өөрчлөгддөг. Сонирхолтой баримтуудыг ДЭМБ-ын товхимолд өгсөн болно (Амьдралын эхний жилд хүүхдүүдийн хооллолт: физиологийн үндэслэл, 1989) - хүүхэд бүр тодорхой хөхийг илүүд үздэг ихрүүдийг тэжээдэг эмэгтэйчүүд заримдаа өөр өөр сүүг анзаардаг.

Одоо эхийн сүүний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг харцгаая.

Сүү нь өөхний дусал, уураг, нүүрс ус, давс, витамин, микроэлемент болон бусад бодис агуулсан цогц усан эмульс юм. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг эрчим хүч, хуванцар хэрэгцээг нөхөх шим тэжээлд хувааж болно хүүхдийн биеболон тэжээллэг бус, боловсрох, өсөх, хөгжүүлэх, халдвараас хамгаалах гэх мэт.

УУРАГ

Боловсорч гүйцсэн хөхний сүүний уургийн агууламж ойролцоогоор 1% байдаг. Энэ нь бусад хөхтөн амьтдын сүүтэй харьцуулахад хамаагүй бага юм. Уургууд нь казеин ба шар сүүний фракцаар илэрхийлэгддэг. Казеины уураг нь хөхний булчирхайд шууд нийлэгжиж, шар сүүний уураг эхийн цуснаас шүүгддэг. Хүний сүүнд агуулагдах эдгээр фракцуудын харьцаа 20: 80 (30: 70), үнээний сүүнд, эсрэгээр, ихэнх хэсгийг казеин 80: 20 төлөөлдөг. Хоол боловсруулах явцад казеин нөлөөнд автдаг. ходоодны шүүсшар сүүний уургуудаас илүү том ширхэгтэй хэсгүүдийг үүсгэдэг тул шингээхэд илүү хэцүү байдаг. Хөхний сүү нь ходоодонд бараг үл үзэгдэх ширхэгүүд үүсгэж, хоол боловсруулалтыг хөнгөвчлөх ба ходоодноос хурдан гадагшилдаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний хэт ачаалал, хоол боловсруулах эрхтний эмгэгээс айхгүйгээр хүүхдийг хөхөнд байнга оруулах боломжийг олгодог.

Хөхний сүүнд агуулагдах шар сүүний уураг нь голчлон альфа-лактоглобулин, чухал бүрэлдэхүүн хэсэглактозын синтез дэх ферментийн систем. Хөхний сүү орлуулагчийг үнээний (ямааны) сүү болон бусад үндсэн дээр үйлдвэрлэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй шар сүүний уурагхүчтэй харшил үүсгэгч бета-лактоглобулин агуулдаг.

Эхийн сүүнд илүү их байдаг өндөр түвшинЧөлөөт амин хүчлүүд, тэдгээрийн дотроос хамгийн чухал нь цистеин ба таурин нь хүүхдэд нийлэгждэг тул бага насхэцүү. Цистеин нь ураг ба дутуу төрсөн хүүхдэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд таурин нь мэдрэлийн дамжуулагч, нейромодулятор үүрэг гүйцэтгэдэг тул төв мэдрэлийн тогтолцооны төлөвшил, хөгжилд зайлшгүй шаардлагатай.

Өөх тос

Хөхний сүүнд өөх тос нь үнээний сүүнээс хамаагүй бага хэмжээтэй бичил бөмбөлөг хэлбэрээр байдаг. Өөх тосны агууламж 2% (ангир уураг) -аас 4 - 4.5% (боловсорч гүйцсэн сүүнд) байдаг тул энэ нь хамгийн их хувьсах бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Сонирхолтой нь хойд сүүнд агуулагдах өөх тосны агууламж өмнөх сүүтэй харьцуулахад 4-5 дахин их байдаг бөгөөд энэ нь ханасан байдлыг зохицуулдаг. Тиймээс хооллох хугацааг зохицуулах ёсгүй бөгөөд хүүхдийн нөхцөл байдлаас шалтгаалан өөр өөр байж болно. Хэрэв хүүхэд зөвхөн цангаж байвал 5-10 минутын дотор өөх тос муутай, хөхөхөө больсон, эсрэгээр цангадаг урд сүүгээр хангадаг. хүчтэй мэдрэмжӨлсгөлөнгийн үед тэрээр хөхөнд 1-1.5 цаг зарцуулдаг. ДЭМБ-ын судалгаагаар хүүхдүүд эрчим хүчний ханалтыг өөрсдөө зохицуулдаг болохыг нотолсон боловч үүний механизмыг тодруулаагүй байна.

Хөхний сүүг бүрдүүлдэг өөх тосны хүчлүүд нь найрлагын хувьд харьцангуй тогтвортой бөгөөд 57% ханаагүй, 42% ханасан тосны хүчлээр төлөөлдөг. Урт гинжин ханаагүй тосны хүчлүүд нь төв мэдрэлийн тогтолцооны миелинжилт, боловсорч гүйцэхэд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн дотроос хамгийн чухал нь арахидоны болон линолений тосны хүчлүүд юм. Хүний сүүнд агуулагдах агууламж нь үнээний сүүнээс бараг 4 дахин их байдаг. Хүүхдийн ходоод гэдэсний замд простагландины нийлэгжилт нь эдгээр өөх тосны хүчлүүдийн агууламжаас хамаардаг бөгөөд эдгээр нь гэдэсний эсийн боловсруулалт, боловсрох процессыг идэвхжүүлдэг олон үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. хамгаалалтын механизм. Хөхний сүү нь простагландинаар баялаг байдаг бол сүү орлуулагчид огт байдаггүй.

Ургийн эрчим хүчний гол эх үүсвэр нь глюкоз, нярайн болон нялх хүүхэд- өөх тос. Тэд өдөр тутмын эрчим хүчний хэрэгцээний 35-50% -ийг хангадаг. Сонирхолтой нь зөвхөн хүний ​​сүү болон зарим приматуудын сүү нь өөх тосыг задалдаг фермент агуулдаг.

НҮҮРС ус

Хүний сүүний гол нүүрсустөрөгчийн бүрэлдэхүүн хэсэг нь сүүний сахар гэж нэрлэгддэг лактоз юм. Энэ элсэн чихэр нь зөвхөн сүүнд зориулагдсан бөгөөд хамгийн их хэмжээгээр хөхний сүүнд агуулагддаг (ангир уургийг нь 4%, боловсорсон сүүнд 7% хүртэл). Лактоз бол дисахарид бөгөөд лактаза ферментээр задарснаар глюкоз, галактоз үүсгэдэг. Лактаза нь зөвхөн хөхтөн амьтдын ходоод гэдэсний замд байдаг. Глюкоз нь эрчим хүчний эх үүсвэр бөгөөд галактоз нь төв мэдрэлийн тогтолцоог хөгжүүлэхэд шаардлагатай галактопептидийн нийлэгжилтэнд ашиглагддаг. Үүнээс гадна лактоз нь Lactobacillus bifidus-ийн гэдэсний колони үүсэхийг өдөөдөг.

Хөхний сүүний нүүрс усны бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүд - олигосахарид, фруктоз, галактоз бага хэмжээгээр агуулагддаг. Нэг төрлийн олигосахаридыг бифидусын хүчин зүйл гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь гэдэс дотор үржихийг дэмждэг. ашигтай микрофлор, мөн эмгэг төрүүлэгч үүсэхээс сэргийлдэг.

ВИТАМИН

Хөхний сүүнд агуулагдах витамины агууламж нь хүүхдийн хэрэгцээ, эхийн хоол тэжээл, хөхүүлэх хугацаа зэргээс хамаарна. Ангир уураг, эрт (урд) сүүнд ихэнх витаминууд нь боловсорч гүйцсэн болон хожуу (арын) сүүтэй харьцуулахад өндөр агууламжтай байдаг. Тиймээс хооллохын өмнө сүүгээ гаргаж болохгүй. витаминаар баялаг. Орчин үеийн судалгаагаар Д витамин голчлон агуулагддаг урд сүүмөн усанд уусдаг (идэвхгүй) хэлбэрээр байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдэд шаардлагатай бол өөхөнд уусдаг (идэвхтэй) хэлбэрт шилждэг.

Эх нь цагаан хоолтон байсан ч хөхүүл хүүхдэд витамин дутагдах тохиолдол ховор байдаг. Амьдралын хоёр дахь жилд витамины дутагдал (ялангуяа А аминдэм) нь хөхүүл эхийн сүүгээр хооллож байгаа хүүхдүүдээс эрт хасагдсан хүүхдүүдэд илүү их тохиолддог.

МАКРО БОЛОН МИКРОЭЛЕМЕНТҮҮД

Хөхний сүүнд агуулагдах эрдэс бодисууд нь амархан шингэцтэй хэлбэрээр (нэгдлүүд) агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн ходоод гэдэсний замд шингээлтийн өндөр хувийг хангадаг. Шингээлтийг сайжруулдаг бусад олон хүчин зүйлүүд байдаг - тодорхой хувь хэмжээ ашигт малтмалба витаминууд, зөвхөн хөхний сүүнд агуулагдах нэмэлт бодисууд (лактоферрин) гэх мэт. Тиймээс хөхний сүүнд агуулагдах төмөр нь 70%, төмрийг шингээдэг үнээний сүү 30%, хольцын нэг хэсэг болох төмөр нь ердөө 10% байна.

Лонгоор хооллож буй хүүхдийг хүлээн авахын тулд хангалттай тоо хэмжэээхийн сүү орлуулагчид агуулагдах ашигт малтмалын агууламж мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байгаа нь шалтгаан болж чадахгүй сөрөг нөлөөхүүхдийн биед.

Хүний сүүнд агуулагдах бичил элементүүдийг танилцуулж байна өргөн хамрах хүрээ, мөн макро шим тэжээлүүд нь томъёонд агуулагддаг бодисуудаас хэрхэн мэдэгдэхүйц ялгаатай байдаг. Эцэст нь хэлэхэд, хөхүүл хүүхэд макро болон микроэлементийн дутагдал, илүүдэлд бага өртөмтгий байдаг гэдгийг тэмдэглэхийг хүсч байна.

ДАРХЛАГЫН ХҮЧИН ЗҮЙЛҮҮД

Эхийн сүү нь хүүхдийн биед давхар нөлөө үзүүлдэг. Нэг талаараа энэ нь өөрөө бий хамгаалалтын шинж чанарууд, нөгөө талаас, энэ нь хүүхдийн өөрийн дархлааны тогтолцооны хөгжлийг идэвхжүүлдэг.

Хүүхэд төрсний дараа тэр даруй бие махбодид ордог их хэмжээнийбичил биетэн, тэдгээрийн үүсгэдэг хорт бодис, харшил үүсгэгч. Шинээр төрсөн нярай хүүхдийн дархлаа нь эхийн сүүгүй бол ийм халдлагыг хэрхэн даван туулахыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Хүний сүү, ялангуяа ангир уураг нь A, M, G ангиллын иммуноглобулин, лизоцим болон бусад ферментүүд, лактоферрин, бифидус хүчин зүйл, макрофаг, лимфоцит, нейтрофил зэрэг олон тооны хамгаалалтын хүчин зүйлсийг агуулдаг. эпителийн эсүүд. Иммуноглобулин, ялангуяа шүүрлийн иммуноглобулинТэд хүүхдийн ходоод гэдэсний замыг бүрхэж, эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд рүү нэвтрэхийг зөвшөөрдөггүй. Үүний зэрэгцээ гэдэсний хучуур эдийн боловсорч гүйцэх, хоол боловсруулах ферментийн үйлдвэрлэлийг өдөөдөг.

Эхийн бие нь түүний биед нэвтэрч буй нян, вирусын эсрэг эсрэгбие үүсгэх процессыг байнга хийдэг. Эдгээр эсрэгбие нь сүүнд нэвтэрч, хүүхдийг олон эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс хамгаалдаг. Вирусын хэсгүүд нь хөхний сүүнд орж, хүүхдийн бие махбодийн мэдрэмтгий байдлыг өдөөж, үр дүнтэй дархлаажуулалт хийдэг.

ГОРМОНУУД

Орчин үеийн судалгаагаар эхийн сүүнд 20 гаруй төрлийн гормон агуулагддаг. Түүнээс гадна тэдгээрийн заримынх нь концентраци нь эхийн цусан дахь агууламжаас хэд дахин их байдаг. Ийм даавар нь окситоцин, пролактин, зарим бэлгийн даавар, простагландин, өсөлтийн даавар, инсулин гэх мэт. Гормонууд Бамбай булчирхайбага концентрацид агуулагддаг.

Тиймээс хөхний сүү нь хүүхдийн бие дэх бодисын солилцоо, янз бүрийн үйл явцад идэвхтэй нөлөөлдөг. Хөхний сүү орлуулагч нь ижил төстэй шинж чанартай байж чадахгүй нь ойлгомжтой.

ФЕРМЕНТҮҮД

Ферментүүд нь хөхний сүүний бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Тэдгээрийн ихэнх нь олон талт шинж чанартай байдаг - эдгээр нь хөхний булчирхайд тохиолддог үйл явцыг тусгадаг бөгөөд нярайн хөгжилд шаардлагатай байдаг. Олон тооны ферментийг ангир уургийг нь боловсорч гүйцсэн сүүтэй харьцуулахад өндөр концентрацитай (жишээлбэл, лизоцим) агуулдаг.

Холимог ферментийг нэвтрүүлэх боломжгүй.

БУСАД БОДИС

Хөхний сүү нь өөх тосны солилцоонд оролцдог нуклеотид, түүнчлэн олон тооны өсөлтийн хүчин зүйлүүд (эпидермисийн өсөлтийн хүчин зүйл, инсулин төст өсөлтийн хүчин зүйл, өсөлтийн хүчин зүйл) агуулдаг. мэдрэлийн эд, хүний ​​сүүний өсөлтийн хүчин зүйл). Хүүхдийн хөгжилд тэдний гүйцэтгэх үүрэг хараахан бүрэн тодорхойлогдоогүй байна.

Бүрэлдэхүүн хэсэг Нас бие гүйцсэн хөхний сүүний дундаж утга Хүүхдийн томъёо Үнээний сүү
Эрчим хүч КДж280 250-315 276
ккал67 60-75 66
Уураг (гр)1,3 1,2-1,95 3,2
Өөх тос (гр)4,2 2,1-4,2 3,9
Нүүрс ус (гр)7 4,6-9,1 4,6
Натри (мг)15 13-39 55
Хлор (мг)43 32,5-81 97
Кальци (мг)35 59 120
Фосфор (мг)15 16,3-58,5 92
Төмөр (мг)76 325-975 60
А аминдэм (мкг)60 39-117 35
Витамин С (мг)3,8 5,2 1,8
Витамин D (мкг)0,01 0,65-1,63 0,08

Боловсорч гүйцсэн эхийн сүү, үнээний сүүний найрлага (100 мл тутамд) ба нялхсын сүүний найрлага дахь зөвлөмж.

  • Нялхсын томъёоны найрлагын зөвшөөрөгдөх хэмжээ (нэг утга нь зөвшөөрөгдөх хамгийн бага утгыг заана).
  • Жинхэнэ уураг = 100мл тутамд 0.85г (уураггүй азотыг эс тооцвол) хэдийгээр зарим уураггүй азотыг нялх хүүхдийн хоол тэжээл, бие бялдрын хөгжилд ашигладаг.
  • Хөхний сүүнд агуулагдах төмрийн биологийн хүртээмж өндөр, шингээлт нь 50-70% байдаг.
  • Нярайн томъёонд агуулагдах төмрийн биологийн хүртээмж багатай, шингээлт нь ердөө 10% байдаг.

Хөхний сүү хамгийн зөв замхүүхдийн шим тэжээл - уураг, өөх тос, нүүрс ус, витамин, микроэлементүүдийн хэрэгцээг хангадаг. Мөн энэ нь зөвхөн тоо хэмжээний асуудал биш юм ашигтай бодисуудтүүнд агуулагдаж байгаа, гэхдээ бас бие биетэйгээ нийцтэй байх. Хөхний сүүний найрлага нь хүүхэд бүрийн бие даасан шинж чанарт дасан зохицож, хүүхэд өсч томрох тусам түүний хэрэгцээ өөрчлөгдөхөөс гадна өдрийн цаг, хүүхдийн нөхцөл байдлаас хамаарна. Тиймээс жирэмсний төгсгөлд буюу төрсний дараах эхний 3-4 хоногт ангир уургийг нь ялгаруулж, улмаар түүнийг шилжилтийн сүү гэж нэрлэдэг сүүгээр сольж, төрсний дараах 2-3 дахь долоо хоногоос эхлэн шилжилтийн сүү боловсорч гүйцсэн сүү болж хувирдаг. . Тэд бие биенээсээ юугаараа ялгаатай вэ? Үүнийг олж мэдье.

Ангир уураг гэж юу вэ?

Тиймээс хүүхэд төрсний дараа авах ёстой хамгийн эхний хоол бол ангир уураг юм. Энэ нь хүйсээр хооллохоос хөхүүлэх хүртэл жигд шилжихэд зайлшгүй шаардлагатай. Ангир уургийн найрлага нь өвөрмөц бөгөөд шинэ төрсөн хүүхдэд тохиромжтой, амархан шингэдэг. Энэ нь өтгөн, наалдамхай, шаргал өнгөтэй шингэн юм. Үүний маш бага хэсэг нь өдөрт ойролцоогоор 10-100 мл (дунджаар 30 мл) ялгардаг. Хүүхэд хооллохдоо ойролцоогоор 5-10 мл ангир уургийг нь сордог. Олон эхчүүд бага идсэнээр хүүхэд өлсөж үлдэх болно гэж санаа зовдог. Ихэнхдээ тэд хүүхдийг хиймэл сүү эсвэл эмчийн зөвлөмжгүйгээр усаар хооллож эхэлдэг. Үүнийг хийх боломжгүй!

Нэгдүгээрт, эрүүл хүүхэдХүүхэд сүү орж ирэх хүртэл биеийг шингэн алдалтаас хамгаалдаг устай төрдөг.

Хоёрдугаарт, хэрэв хүүхэд шингэн юм уу хольц уувал гэдэс цатгалан, бага хөхөж, сул хөхөж эхэлдэг. Энэ нь ашигтай ангир уургийг хангалтгүй хэрэглэхэд хүргэж, цаашдын сүүний үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлдөг. Эцсийн эцэст, сүү ихтэй байхын тулд хөхийг байнга хөхүүлэх шаардлагатай байдаг бөгөөд энэ нь хүүхдийн хөхөх хөдөлгөөнөөр хангадаг. Энэ нь сүүний үйлдвэрлэл, ялгаралтыг зохицуулдаг пролактин ба окситоцин дааврын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд эхийн тархинд дохио өгдөг.

Гуравдугаарт, энэ бол хамгийн чухал зүйл бол байгаль нялх хүүхдэд яг ийм хэмжээний ангир уургийг өгсөн бөгөөд үүнийг тайлбарлаж байна. физиологийн шинж чанар. Хүүхдийн бөөр, гэдэс нь их хэмжээний шингэнд хараахан бэлэн болоогүй байгаа тул ангир уураг нь бага хэмжээний ус агуулдаг бөгөөд энэ нь эдгээр эрхтнүүдийг өвчнөөс хамгаалдаг. илүүдэл ачаалал. Нярайн ходоодны эзэлхүүн маш бага тул хүүхэд нэг хооллохдоо зөвхөн 5-10 мл идэж болно. Гэхдээ бага хэмжээнийХүүхдийн хөхөж буй ангир уургийг нь шим тэжээлээр нь нөхдөг эрчим хүчний үнэ цэнэ. Хүүхдэд шаардлагатай шим тэжээлийн хэмжээг голчлон уургийн өндөр агууламжаар хангадаг: ангир уураг нь боловсорсон сүүнээс 3-5 дахин их уураг агуулдаг. Энэ нь амархан шингэцтэй, хоол боловсруулахад их хэмжээний хоол боловсруулах шүүс шаарддаггүй, ажил дээрээ стресс үүсгэдэггүй. ходоод гэдэсний замшинэ төрсөн Мөн ангир уургийг нь боловсорч гүйцсэн сүүнээс 2 дахин их агуулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. чухал амин хүчлүүд.

Гэхдээ өөх тос, нүүрс ус ( сүүний сахар– лактоз) ​​ангир уургийг нь боловсорч гүйцсэн сүүнээс бага хэмжээгээр агуулдаг. Мөн энэ нь үндэслэлтэй юм. Эцсийн эцэст, ийм байдлаар хүүхдийн төлөвшөөгүй ферментийн системийн ачаалал буурдаг.

Өндөр концентраци тусгай бодисуудАнгир уураг дахь фосфатидууд нь цөсний шүүрлийг дэмжиж, ходоодны өөх тосыг жигд гадагшлуулж, ходоодонд илүү идэвхтэй шингэдэг. дээд хэсгүүд жижиг гэдэс. Ангир уураг нь хоол боловсруулах үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг фермент, даавар агуулдаг бодисын солилцооны үйл явцнярайд.

Үүнээс гадна ангир уургийг нь витамин А, Е, В12, аскорбины хүчил, каротин, ретинол нь мэдрэлийн систем, булчингийн эд, хүүхдийн нүдний торлог бүрхэвчийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Тиймээс, хэрэв та шинэ төрсөн хүүхдийг хүссэнээр хөхөнд оруулбал ангир уургийг нь түүний хоол тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангадаг.

Хөхний сүүний найрлага: шилжилтийн сүү

Төрсний дараах 4-5 дахь өдрөөс эхлэн шилжилтийн сүү гарч эхэлдэг. Эхлээд хэмнэдэг шаргал өнгөтэй(ангир уургийг гэх мэт) бөгөөд энэ нь ангир уургийн олон бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хадгалдаг. Дараа нь сүү цагаан болж, түүний найрлага дахь уургийн хэмжээ буурч, өөх тос, нүүрс усны агууламж нэмэгддэг. Хөхний хэмжээ нэмэгдэж, өтгөн, халуун болж, ихэвчлэн өвддөг. Энэ үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд эх нь хүүхдээ хөхөө сайн хоослохын тулд хооллох хугацааг хязгаарлахгүйгээр аль болох олон удаа хөхийг нь хөхүүлэхийг хичээх хэрэгтэй.

Боловсорч гүйцсэн сүү хэзээ ирдэг вэ?

Төрсний дараах 2-3 дахь долоо хоногоос шилжилтийн сүү боловсорч гүйцсэн сүү болж хувирдаг. Энэ нь уламжлалт байдлаар "урд" ба "арын" хэсэгт хуваагддаг.

Хүүхэд хооллож эхлэхэд урд сүүг авдаг. Энэ нь маш их хэмжээний шингэн, элсэн чихэр (лактоз), уураг агуулдаг, хөхөвтөр өнгөтэй, илүү их хэмжээгээр үйлдвэрлэгддэг.

"Ард" нь хооллож дууссаны дараа хүүхдэд хүрч, баян байдаг цагаан өнгөих хэмжээний өөх тосны агууламжтай тул агууламж нь "урд" хэсгээс 4-5 дахин их байдаг.

Хөхний сүүнд бүх зүйл байдаг хүүхдэд шаардлагатайшим тэжээл, витамин, микроэлементүүд, тэдгээрийн агууламж нь түүний хэрэгцээг бүрэн хангадаг.

Хөхний сүүний найрлага

Ус

Сүү нь ойролцоогоор 87% ус байдаг тул хөхүүл хүүхэд нэмэлт ус өгөх шаардлагагүй.

Хэрэм

Боловсорч гүйцсэн сүү нь ойролцоогоор 1% уураг агуулдаг. Хөхний сүүний уураг чанарын найрлагацусны сийвэнгийн уураг (альбумин ба глобулин) -тай төстэй тул хүүхдийн биед амархан шингэдэг. Хүүхэд өсч томрох тусам хөхний сүүнд агуулагдах уургийн агууламж буурдаг. Энэ нь хүүхэд аль хэдийн уураг агуулсан нэмэлт хоол хүнс авч эхэлсэнтэй холбон тайлбарлаж байна. Хэт их хэрэглээ нь бөөр, элэгний стрессийг нэмэгдүүлдэг.

Хөхний сүүнд агуулагдах уургийн үнэ цэнийг хүүхдийн биед бие даан нийлэгждэггүй чухал амин хүчлүүдээр тодорхойлдог. Эдгээрээс хамгийн чухал нь цистеин, метионин, таурин юм. Цистеин тоглодог чухал үүрэгарьсны эд эс үүсэх, метионин нь өөх тосыг боловсруулах, нуклейн хүчлийн нийлэгжилтэнд оролцдог бол таурин нь мэдрэлийн систем, торлог бүрхэвчийг боловсронгуй болгох, хөгжүүлэхэд шаардлагатай байдаг. Хөхний сүүнд агуулагдах уургийн ихэнх хэсэг байдаг хамгаалалтын хүчбие махбодь, улмаар тэд хүүхдэд халдвартай тэмцэхэд тусалдаг.

Амьдралын эхний саруудад хүүхдийн дархлаа нь голчлон уураг (лактоферрин, иммуноглобулин, лизоцим) болох эхийн сүүнд агуулагдах эсрэгбие болон тусгай хамгаалалтын хүчин зүйлээр хангагддаг. Боловсорч гүйцсэн сүүнд агуулагдах агууламж нь ангир уургийг нь бодвол бага боловч зорилгоо биелүүлдэг. хамгаалалтын функц. Лактоферрин нь бие махбод дахь төмрийг холбох, тээвэрлэх, халдвараас хамгаалах, үрэвслийн эсрэг болон дархлаа сайжруулах үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна, энэ нь хүүхдийн өсөлтийг хүчтэй идэвхжүүлэгч юм.

Нүүрс ус

Боловсорч гүйцсэн сүү дэх нүүрс ус нь ойролцоогоор 7% -ийг эзэлдэг бөгөөд гол нь лактоз (сүүний сахар) юм. Олон тооныХөхний сүүнд агуулагдах лактоз нь гэдэсний хэвийн микрофлорын өсөлтийг идэвхжүүлж, улмаар эмгэг төрүүлэгч бичил биетний үржлийг дарангуйлж, хүүхдийг хамгаалдаг. гэдэсний халдвар. Үүнээс гадна лактоз нь кальци, төмрийн шингээлтийг дэмждэг. Хүний сүү нь зөвхөн лактозоос гадна түүнийг задлах тусгай фермент - лактаза агуулдаг. Фермент нь сүүний "арын" хэсэгт голчлон байрладаг тул зөвхөн хөхөнд удаан хугацаагаар байсан хүүхдүүд л үүнийг хүлээн авах боломжтой. Хэрэв эх нь хооллохоо хугацаанаас нь өмнө тасалдуулж, нялх хүүхэд лактаза ферментээр баялаг "арын" сүүг авахгүй бол сүүний "урд" хэсгээс задаргаагүй лактоз орж ирдэг. бүдүүн гэдэс, энэ нь исгэх, хий үүсэхэд хүргэдэг бол хүүхдийн гэдэс өвдөж, өтгөн нь шингэн, хөөстэй болдог.

Өөх тос

Боловсорч гүйцсэн сүү нь 4.5% хүртэл өөх тос агуулдаг. Нярайд түүнийг шингээх механизм нь бүрэн гүйцэд болоогүй байгаа тул хөхний сүү нь өөх тосыг задалдаг фермент липаза агуулдаг. Хөхний сүүний нэг хэсэг болох олон ханаагүй тосны хүчлүүд - омега-3 ба омега-6 нь 5: 1-ийн оновчтой харьцаатай бөгөөд хүүхдийн мэдрэлийн систем, оюун ухааныг зөв бүрдүүлэхэд шаардлагатай байдаг.

Өөх тос нь хүүхдийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангадаг. Хүүхэд өсч томрох тусам сүүний өөхний агууламж буурдаг. 6 сарын дараа хүүхдийн өсөлт, жин нэмэгдэх нь буурч, эдгээр үйл явцад бага эрчим хүч (калори) зарцуулдаг.

Витамин ба микроэлементүүд

Хөхний сүүнд хүүхдийн хөгжилд шаардлагатай микроэлементүүд - кальци, кали, натри, цайр, фосфор, магни, төмөр, селен, зэс, түүнчлэн A, E, C, D витаминууд байдаг.

Боловсорч гүйцсэн сүүнд ангир уургийг нь бодвол зарим витамины агууламж буурч, харин бусад чухал бодисын хэмжээ нэмэгддэг. Тухайлбал, төмрийн шингээлтийг дэмждэг фолийн хүчил, ходоодны үйл ажиллагааг дэмжиж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг никотиний хүчил.

Ашигт малтмал нь хөхний сүүнд ийм хувь хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд үүнд хувь нэмэр оруулдаг илүү сайн шингээхХүүхдийн элэг, бөөрөнд нэмэлт ачаалал өгч болохгүй. Жишээлбэл, кальци нь фосфортой хамгийн оновчтой харьцаатай (2: 1), төмрийг 50% (үхрийн сүүнд зөвхөн 5-10%) шингээдэг тул кальци сайн шингэдэг.

Хөхний сүү нь 15 гаруй төрлийн даавар, өсөлтөд нөлөөлдөг бүхэл бүтэн өсөлтийн хүчин зүйлсийг агуулдаг зохистой хөгжилхүүхэд. Мөн хөхний сүү нь харшил үүсгэдэг шинж чанараас бүрэн ангид байх нь чухал юм. Хөхөөр хооллох үед хүүхэд аажмаар эхийн иддэг хоолонд дасдаг бөгөөд энэ нь ирээдүйд өөрөө идэх үед хүнсний харшил үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Хөхөөр хооллохыг байгалийн хоол тэжээл гэж нэрлэдэг бөгөөд эхийн сүү бол байгалиас заяасан хамгийн сайн зүйл бөгөөд эхийн нялх хүүхдэд санал болгодог.

Хөхний сүүний шинж чанар

Үүнээс бусад нь хоол тэжээлийн функц, ангир уураг нь мөн хэд хэдэн үнэ цэнэтэй шинж чанартай байдаг.

  • Энэ нь бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй бөгөөд энэ нь магнийн өндөр агууламжтай холбоотой юм. Энэ нь хүүхдийн гэдсийг мекониумаас (анхны ялгадас) цаг тухайд нь цэвэрлэх, билирубиныг ялгадастай хамт биеэс зайлуулахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь эргээд эрч хүч, үргэлжлэх хугацааг бууруулдаг. физиологийн шарлалтихэнх нярайд үүсдэг шинэ төрсөн хүүхдүүд.
  • Ангир уураг өгдөг дархлаа хамгаалахЭнэ нь маш их иммуноглобулин агуулдаг тул хүүхэд. Хамгийн өндөр концентрацитайЭдгээр ашигтай бодисууд нь хүүхэд төрсний дараа шууд ангир уурганд агуулагддаг тул төрснөөс хойш 30 минутын дотор хүүхдээ хөхөнд нь оруулах нь маш чухал юм.
  • Иммуноглобулин нь цагааныг идэвхжүүлдэг цусны эсүүд(Цусны цагаан эсүүд) нь гэдэсний боловсорч гүйцээгүй гадаргууг бүрхэж, хорт бичил биетнээс хамгаалдаг. Тиймээс ангир уургийг нь хүүхдийн анхны вакцин гэж нэрлэдэг.
  • Ангир уураг нь хүүхдийн хоол боловсруулах эрхтний төлөвшөөгүй хөгжлийг идэвхжүүлж, сүүг шингээж, шингээхэд бэлтгэж, харшил үүсэхээс сэргийлдэг өсөлтийн хүчин зүйлээр баялаг юм.
  • Ангир уурганд агуулагдах мэдрэлийн өсөлтийн хүчин зүйл нь мэдрэлийн системийн хөгжлийг дэмждэг.

Хөхний сүү яагаад хүүхдэд хамгийн тохиромжтой хоол вэ?

Хөхний сүү бол хамгийн тохиромжтой хоол юм нялх хүүхэд, учир нь энэ нь дараах шаардлагыг хангасан:

  • тэнцвэртэй, амархан шингэцтэй хооллолт;
  • тодорхой хүүхэд бүрийн хэрэгцээг хангах;
  • хүүхдийн бие бялдар, мэдрэлийн сэтгэцийн оновчтой хөгжлийг хангах;
  • янз бүрийн эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс хүүхдийг хамгаалдаг;
  • харшил үүсгэдэггүй;
  • гэдэсний хэвийн микрофлорыг хөгжүүлэхэд тусалдаг;
  • агуулсан бүхэл бүтэн шугамфермент, гормон, иммуноглобулин зэрэг биологийн идэвхт чухал бодисууд;
  • хүүхдийн хамгийн оновчтой температур үргэлж байдаг;
  • Эх, нялх хүүхдийн хооронд ойр дотно, итгэлтэй харилцааг бий болгодог.

Хүүхэд уйлах нь түүнд ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй гэсэн үг юм: уйлах нь түүний анхаарлыг татах цорын ганц арга зам юм. Энэ нь түүний өлсгөлөнгийн мэдрэмж байх албагүй: энэ нь цангаж, эхийн ойр дотно, дулаан (арьстай холбоо барих) хэрэгцээ байж болно. Хүүхэд өлсөж байвал төрсөн эх үргэлж хөхийг нь өгөх болно. Хөхөөр хооллодог хүүхэд зөвхөн нэрээр нь хөхдөг төдийгүй амьдралынхаа энэ үе шатанд эхийн сүүгээр хооллох ёстой. бүрэн хөгжил- энэ нь эмэгтэйчүүдийн хөхний булчирхайн яг утгыг илэрхийлдэг. зөвхөн онцгой тохиолдолд л зөвшөөрнө. Хөхөөр хооллох нь эх, нялх хүүхдэд ойр дотно харилцаа үүсгэх боломжийг олгодог. хайрын харилцаа. Хүүхэд эхтэйгээ ойр дотно харилцаатай байх нь хожим нь хүүхэдтэй болох урьдчилсан нөхцөл юм сайн харилцаабусад хүмүүстэй. Энэ нь хүүхдэд хэвийн хөгжих боломжийг олгодог. Хэрвээ хүүхэд лонхоор хооллодог бол ээж нь түүнийг өөр хүнд өгөх эсвэл зүгээр л лонхыг хажууд нь тавих нь илүү хялбар бөгөөд ингэснээр хүүхэд өөрөө хөхөх болно. Тиймээс хүүхэд хүлээн авдаг хайр бага, халуун дулаан, урам зориг.

Эхийн сүү нь зөвхөн өвөрмөц найрлагатай байдаггүй. Олон хүүхэд "өөрсдийн" сүүг "бусдын" сүүнээс үнэрээр нь ялгадаг. Хөхөх нь хүүхдээс тодорхой бие бялдрын хүч чармайлт шаарддаг бөгөөд энэ нь Гиппократын хэлсэн үгэнд бүрэн нийцэж байгаа бөгөөд хүн зөвхөн эрүүл мэндээ хамгаалж чадахгүй. зөв хооллолт, биеийн хөдөлгөөнгүй. Нярай хүүхэд зөвхөн сүүгээр амьдардаггүй тул түүний бие, нийгэм, оюун санаа, оюун санааны бусад бүх хэрэгцээ нь эхийн хөхөнд хүрэх, түүний зүрхний цохилтыг дэргэд нь мэдрэх, эхийн дуу хоолойг сонсох зэрэгт хангагддаг. хэл ярианы цаашдын хөгжил гэх мэт d.

Хөхний сүүний шинж чанарын тухай

Эхийн сүү - өвөрмөц бүтээгдэхүүнбайгаль өөрөө бий болгосон. Энэ нь хүүхдийн амь нас, эрүүл мэндийг баталгаажуулж, хүүхдийн биеийг хамгаалах болно эрт хөгжил" class="wordlink" title="https://www.7ya.ru/pub/early">раннего развития !}харшил, dysbiosis, халдвар, үүсэхээс сэргийлнэ янз бүрийн өвчинбодисын солилцооны эмгэг (таргалалт, чихрийн шижингэх мэт). Хөхний сүүний онцгой үнэ цэнийг юуны түрүүнд түүний найрлагаар тодорхойлдог гэр бүлийн холбоохүүхдийн биеийн эс, эд эсийн найрлагатай. Хөхөөр хооллох нь нярай болон түүний эхийн хоорондох холбоог хангадаг "биологийн хүйн"-ийн гол холбоос юм.

Умайн доторх хөгжлийн үе шатанд бүх шим тэжээлхүүхэд үүнийг эхийн цусаар хүлээн авдаг. Төрсний дараа хооллох арга нь өөрчлөгддөг: хүүхэд гаднаас хоол хүнс авч эхэлдэг. Нярайн хоол боловсруулах бүх эрхтнүүд хангалттай хөгжөөгүй байгаа тул хоол хүнсний найрлага нь хүүхдийн эд эсийн найрлагад ойртох тусам хоол боловсруулах, шингээх, бодисын солилцооны үйл явц хялбар болно. Хамгийн гол нь эхийн хөхний сүү эдгээр шаардлагыг хангадаг.

Хүний сүүний уураг нь хүүхдийн биед маш амархан шингэдэг шар сүүний уураг (альбумин ба глобулин) гэж нэрлэгддэг уурагуудаас бүрддэг. Эхийн сүүнд түүхий уураг - казеин үнээний сүүнээс 10 дахин бага байдаг. Үүнээс гадна хүний ​​сүүний уургийн молекулууд үнээний сүүнээс бага байдаг. Ходоодны шүүсний нөлөөн дор тэдгээр нь боловсруулахад хялбар нимгэн, сул хальс үүсгэдэг хоол боловсруулах ферментүүд. Хоол боловсруулах үйл явцыг хөхний сүүнд агуулагддаг уураг задлах процесст (трипсин, пепсиноген гэх мэт) оролцдог тусгай ферментүүд мөн хөнгөвчилдөг.

Хөхний сүүний өөх тос нь өндөр шимэгдэлтийг (90 - 95%) хангадаг онцлог шинж чанартай байдаг. Хүний сүүний өөх тос нь нимгэн эмульс юм - усанд түдгэлзсэн нарийн буталсан тоосонцор, хоол боловсруулах шүүсэнд амархан мэдрэмтгий байдаг. Бүтцийн хувьд хүний ​​сүүний тос нь олон ханаагүй тосны хүчлийн агууламж өндөртэй (үнээний сүүний тосноос 1.5-2 дахин их), хайлах температур багатайгаараа онцлог юм. Хөхний сүүний өөх тосыг илүү хялбар боловсруулж, бүрэн шингээх нь түүнд агуулагдах тусгай фермент болох өөх тосыг задалдаг липазын ачаар хөнгөвчилдөг.

Эхийн сүүнд агуулагдах нүүрс ус нь 90% -ийг сүүний сахар - лактозоор төлөөлдөг бөгөөд энэ нь үнээний сүүний лактозоос бүтцээрээ ялгаатай. Лактоз нь илүү удаан шингэдэг жижиг гэдэсхүүхэд, тиймээс хэсэгчлэн шингээгүй хэлбэрээр бүдүүн гэдсэнд хүрч, хөгжилд түлхэц өгдөг. ашигтай бичил биетүүд. Лактозын нөлөөгөөр В бүлгийн витамин үүсгэдэг микробууд илүү сайн хөгждөг.Эхний сүүнд агуулагддаг лактоз болон бусад нүүрс ус нь бифидобактерийн өсөлтийг дэмжиж, хөгжлийг дарангуйлдаг. эмгэг төрүүлэгчидгэдэс дотор. Тиймээс хөхөөр хооллодог хүүхэд гэдэсний цочмог өвчнөөр өвчлөх нь хамаагүй бага байдаг.

Хүний сүү өөр өөр байдаг оновчтой найрлагахэвийн өсөлтөд шаардлагатай эрдэс ба... Кальци, фосфорын давс нь хамгийн тохиромжтой нялх хүүхэдхарьцаа 2: 1 (үхэрт - 1: 1). Хүүхдийн хэвийн хөгжилд шаардлагатай төмөр, зэс, цайр болон бусад микроэлементүүдийн агууламжийн хувьд хөхний сүү нь үнээний сүүнээс хамаагүй баялаг бөгөөд тэдгээрийн шингэц нь өндөр байдаг.

Эхийн сүүний витамины найрлага нь хүүхдийн биеийн хэрэгцээг голчлон хангадаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь эхийн хоолны дэглэмийн чанараас ихээхэн хамаардаг. Хүний сүү нь витамины агууламжаараа үнээний сүүнээс илүү байдаг (A, E, D). Витамин нь хүүхдийн биед сайн шингэдэг нэгдлүүдээс олддог.

Хүний сүүг шингээхэд ходоодны шүүс гурав дахин бага шаардагддаг гэсэн судалгаа байдаг. давсны хүчилмөн ижил хэмжээний үнээний сүүг шингээхэд шаардагдах ферментүүд.

Тоо руу өвөрмөц шинж чанаруудЭхийн сүү нь хамгаалалтын хүчин зүйл гэж нэрлэгддэг - бие махбодийг халдвараас хамгаалдаг тусгай дархлааны идэвхит бодис, эсийн элементүүдийг агуулдаг. Эдгээр хүчин зүйлүүд нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетний өсөлтийг дарангуйлдаг, ашигтай микрофлорын өсөлтийг дэмжиж, хүүхдийн биеийн эсийн хамгаалалтын түвшинг нэмэгдүүлдэг лизоцим, лактоферин, иммуноглобулин гэх мэт.

Бас нэг орлуулашгүй зүйл хиймэл хольцуудЭхийн сүүний чанар нь түүний доторх өсөлтийн хүчин зүйлүүдийн бүхэл бүтэн цогцолбор, хүүхдийн өсөлт, хөгжлийг зохицуулдаг тусгай гормонуудын агууламж юм. Тиймээс хөхний сүүгээр хооллож буй хүүхдүүд бие бялдар, мэдрэлийн сэтгэцийн хөгжлийн оновчтой түвшинг мэдэрдэг.

Хөхөөр хооллодог хүүхдүүд рахит, цус багадалт, уушгины хатгалгаа, амьсгалын замын цочмог халдвар болон бусад өвчнөөр өвчлөх магадлал бага байдаг. Халдварт өвчин, тэд харшлын урвалыг байнга мэдэрдэггүй. Хөхөөр хооллосон хүүхдүүд бие бялдрын хөгжил сайтай, тайван, тэнцвэртэй, нөхөрсөг, нөхөрсөг байдаг нь анзаарагдсан. илүү сайн хөгжилоюун ухаан, тэд илүү нийтэч, ээж, хайртай хүмүүстэйгээ илүү холбоотой байдаг.

Хөхөөр хооллохын ашиг тус, тав тух:

  • Хөхний сүү нь үргэлж уухад бэлэн байдаг бөгөөд бэлтгэл шаарддаггүй
  • Хэдийгээр эх нь хүүхдээ хэд хоног хөхөөгүй байсан ч хөхний сүү нь исгэлэн болж, хөхөнд муудаж чадахгүй.
  • Хөхний сүү үнэ төлбөргүй байдаг - та үүнийг худалдаж авах шаардлагагүй
  • Хөхний сүү нь зөвхөн таны хүүхдэд зориулагдсан.
  • Хөхний сүү нь гэдэсний халдварт өвчний эрсдлийг бууруулдаг
  • Хөхний сүү - амьсгалын замын вируст халдварын эрсдлийг бууруулдаг
  • Хөхний сүү - харшлын өвчний эрсдлийг бууруулдаг
  • Хөхний сүү - хүүхдийн бие бялдрын хөгжилд үзүүлэх ашиг тус
  • Хөхний сүү - хүүхдийн биологийн нас, төлөвшлийн зохицуулалт
  • Хөхний сүү - хүүхдийн мэдрэлийн сэтгэлзүйн хөгжилд ашиг тустай
  • Хөхний сүү нь таргалалт, чихрийн шижин өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Амжилттай хөхүүлэх арван алхам

Хөхөөр хооллохын төлөөх тэмцлийн ач холбогдлыг харгалзан 1989 онд Дэлхийн байгууллагаЭрүүл мэндийн байгууллага (ДЭМБ) болон НҮБ-ын Хүүхдийн сан (ЮНИСЕФ) хамтран “Хөхөөр хооллохыг хамгаалах, дэмжих, дэмжих нь: Төрөх үйлчилгээний онцгой үүрэг” сэдэвт хамтарсан тайланг нийтэлжээ. Энэ нь жирэмсний үйлчилгээ нь хөхөөр хооллоход хэрхэн дэмжлэг үзүүлэх талаар тайлбарласан болно. Эцсийн эцэст, эмнэлгийн байгууллагуудын ажлын хэв маяг нь хөхөөр хооллох тархалтад хамгийн их нөлөөлдөг. Ажлын буруу зохион байгуулалт нь хиймэл хооллолтыг түгээхэд хувь нэмэр оруулдаг. Сайн байна - амжилттай хөхүүлэх нь үргэлжлэх болно урт хугацаанд. Төрөх эмнэлгүүдэд эхчүүдийг төрсний дараа шууд хөхүүлж эхлэхэд нь тусалдаг. Үүнийг үргэлжлүүлэхэд бусад эмнэлгийн байгууллагууд тусалж байна. "Арван алхам" - хураангуйЭнэхүү хамтарсан тайлангийн гол зөвлөмжүүд. Тэд мөн "Хүүхдэд ээлтэй эмнэлэг" санаачилгын үндэс суурийг тавьсан.

Тус бүрдээ амаржих газарболон нярайн эмнэлгийн эмнэлгүүд:

  1. Хөхөөр хооллох тухай тогтсон дүрмийг чанд мөрдөж, эдгээр дүрмийг эмнэлгийн ажилтнууд болон төрөлттэй эмэгтэйчүүдэд тогтмол хүргэж байх.
  2. Заах эмнэлгийн ажилтнуудхөхөөр хооллох дадлага хийхэд шаардлагатай ур чадвар.
  3. Хөхөөр хооллохын ашиг тус, арга техникийг бүх жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд мэдээл.
  4. Төрсний дараах эхний хагас цагийн дотор эхчүүдийг хөхөөр хооллоход нь тусал.
  5. Ээжийг хүүхдээсээ түр хугацаагаар тусгаарласан ч хөхөөр хооллох, хөхүүлэхийг хэрхэн яаж хадгалахыг үзүүл.
  6. Эмнэлгийн шаардлагагүй бол шинэ төрсөн хүүхдэд хөхний сүүнээс өөр хоол, ундаа бүү өг.
  7. Эх, нярай хоёрыг нэг өрөөнд өдөржингөө ойр байлгах дадлага хий.
  8. Хуваарийн дагуу биш, харин хүүхэд хүссэн үедээ хөхүүлэхийг дэмж.
  9. Хөхөөр хооллож буй нярай хүүхдэд тайвшруулах эм, эхийн хөхийг дуурайдаг хэрэгсэл (соосог гэх мэт) бүү өг.
  10. Хөхөөр хооллохыг дэмжих бүлгүүдийг байгуулахыг дэмжиж, эхчүүдийг эмнэлгээс гарсны дараа эдгээр бүлэгт хамруулна амаржих газарэсвэл эмнэлгүүд.

Хүүхдийн өвчний тэнхимийн ажилтнууд N3 эндокринологийн курсууд болон гомеопатиОХУ-ын Анагаах ухааны их сургуулийн дотоод хэргийн факультет Л.И. Ильенко, А.Ю. Костенко.
"Эцэг эхчүүдэд зориулсан ном" номын нийтлэл байгалийн хооллолтмөн шинэ төрсөн хүүхдийг асрах дүрэм."

Костенко А.Ю. Иленко Л.И.,

Хэлэлцүүлэг

Тэгээд манай хүүхэд 3 нас хүртлээ хөхсөн ч байнга өвддөг хүүхэд нь 1,5 настайгаасаа харшилтай байдаг.

09/13/2015 17:36:23, Бота Муканова

Охин маань 2.5 настай, хөхүүл хэвээр байна. Бид санал болгож буй бүх зүйлийг туршиж үзсэн боловч юу ч тус болсонгүй, энэ нь надад төвөг учруулахгүй, гэхдээ олон хүн хүүхэд тэр нас хүртэл хөхөх нь хортой гэж хэлдэг.

06.11.2004 22:40:08, Татьяна

Хүү маань нэг настай, гурван сар өдөр шөнөгүй хөхүүлсэн. Би есдүгээр сарын нэгэнд ажилдаа орсон. Хүүхдийг хөхнөөс нь гэмтэлгүйгээр яаж зөв салгах талаар надад хэлээч.

04.09.2004 19:21:58, Лариса

"Бид хүлээж байна" номын зохиогч Уильям, Марта Серз нартай хэрхэн холбогдохыг хэн нэгэн надад хэлж чадах уу?
Би маш их талархах болно.
Үнэн хэрэгтээ энэ ном надад үнэхээр таалагдсан боловч энэ нь миний санааг зовоож буй асуултанд хариулаагүй юм. Би дөрөв дэх хүүхдээ хүлээж байна, анхных нь тусламжаар төрсөн кесар хагалгааны хэсэгтэгээд тэр цагаас хойш, тэр ч байтугай хэвийн үтрээний төрөлт, бүрд би гэж нэрлэгддэг. гарын авлагын шалгалтумай. Номыг зохиогчид болон магадгүй бусад хүмүүсийн санаа бодлыг мэдэхийг хүсч байна, энэ нь хэр шаардлагатай вэ, татгалзах боломжтой эсэх, юу тохиолдож болох, хэр магадлалтай вэ. Надад хариулах бүх хүмүүст, ялангуяа мэргэжлийн хүмүүст баярлалаа (нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн үзэл бодлыг дахин битгий илэрхийлээрэй. Зөвлөлтийн эмэгтэйчүүдийн эмч нар- Би үүнийг нэгээс олон удаа сонссон).

08/23/2003 07:16:09, Елена

Би 4 настай, 1 нас 8 сартай хоёр охинтой. Тэрээр хоёуланг нь хөхүүлж, гэртээ хоёуланг нь төрүүлсэн тул төрсний дараах эхний цагт хөхийг нь анх удаа хөхөв. Үүний үр дүнд би харшилтай болоогүй, томыг нь 1.5 нас хүртэл нь, багаг нь 9-10 сартай болтол нь тэжээсэн. Тэд тус бүр өөр өөрийн цаг хугацаандаа татгалзсан. Шөнийн хооллох тухайд - ямар ч асуудалгүй, ойролцоогоор гурван сартайдаа тэд шөнөжингөө унтаж эхлэв. Тиймээс энэ бүхэн үнэхээр хувь хүн юм. Хамгийн том нь 1-5 сартайдаа эмээтэйгээ нэг юмуу хоёр долоо хоног амьдрахыг албадсан нь үнэн. Хөх нь тийм ч их зүйл шаарддаггүй, зүгээр л намайг санасан нь мэдээж. Тэгээд буцаж ирээд би хөхөө ч санасангүй. Зөвхөн унтаж байхдаа тэр намайг тэврээд, 2 сарын дараа хүүхдийн орны дэргэд суухыг хүссэн. Тиймээс бид өөрсдийгөө хөхнөөс гаргав. Та зүгээр л хүүхдээ мэдрэх хэрэгтэй, тэгвэл бүх зүйл бүтнэ. Тэгээд хооллож дуусаад бүх юм хурдан дуусчихлаа гэж харамссан. Эцсийн эцэст, бид хамтдаа удаан, урт удаан хугацаанд амьдрах болно, тэр үеийнх шигээ нялх хүүхэдтэй хайр, дотно харилцаатай байх болно хөхөөр хооллох, цаашид байхгүй. Шөнийн хоолоо хүртэл гунигтай санав. Эцсийн эцэст би үргэлж хэвтэж байхдаа хооллодог байсан - би охиноо хажуу тийш нь тавиад хамт унтдаг байсан, 30-40 минутын дараа би нойрмог хүүхдээ өлгий рүү шилжүүлсэн, тэгээд л асуудалгүй. Тиймээс тайван байгаарай :).

04/05/2001 02:22:43, Сарнай

Statja interesnaja. Жа зиву v Свеций. Здес с кормлэниэм груджу более или мэнее ситуациа нормалнажа.Хотжа и здес.
hvataet zansin, stremjasihsja "sunut" butilku тийм smesju
яаж мозно ranse.
Моему сину 10 месжацев. Бутилку с соской он никогда не видел, толко груд. Напитки пжот из крузки.
Ja planiruju kormitgrudju do 1.5-2 let.K takomu reseniju mne pomogla pridti kniga amerikanskogo vracha William Sears "The baby book"(Vas rebjonok).
Хүн бүр үүнийг зөвлөж байна.

Таны уруулаар! Тэгвэл төрснөөсөө эхлэн хөхөөр хооллож байсан би яагаад сандарч, тайван бус, тэнцвэргүй харшилтай хүн бэ? Цорын ганц зүйл бол тэр "ээжийн охин" хэвээр байна.
Бүх зүйл маш хувь хүн, би ингэж ерөнхийдөө буруу гэж бодож байна.

01/19/2001 18:49:11, sichan
найзууддаа хэл