Гичийн навчны хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тус. Гич: ашиг тус, хор хөнөөл, илчлэгийн агууламж

Өнөөдөр гичийн олон сорт байдаг бөгөөд тэдгээрийн дунд цагаан, хүрэн, хар нь ялангуяа алдартай байдаг. Бүтээгдэхүүний илчлэгийн агууламж нь 100 грамм тутамд ойролцоогоор 160 ккал байдаг бөгөөд дунд зэргийн гичийг хэрэглэснээр та биедээ хор хөнөөл учруулахгүй бөгөөд жин нэмэхгүй. илүүдэл жин, А ашигтай шинж чанаруудБүтээгдэхүүн нь зарим өвчнөөс ангижрахад туслах болно.

Одоогийн байдлаар гичийг мах, загасны хоолонд амтлагч болгон хоол хийхэд өргөн ашигладаг бөгөөд төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн, эмульгатор болгон ашигладаг. Үүнээс гадна, бүтээгдэхүүн нь агуулдаг олон тооны ашигтай бодисууд, үүний улмаас хоол боловсруулалтыг сайжруулах, бодисын солилцоог хурдасгахад ашигладаг. хурдан хуваагдалөөх тос болон бусад олон төрлийн эмийн зориулалттай.

Гич: ашигтай шинж чанарууд

Гичийн ашигтай шинж чанарыг авч үзэхээсээ өмнө түүний найрлагатай танилцах хэрэгтэй.

• Ургамлын үр тариа нь ойролцоогоор 25% уураг, 35% хүртэл өөх тос, эфирийн тос агуулдаг.
• Эндээс та хүний ​​биед шаардлагатай макро болон микроэлементүүдийг олж болно: магни, кали, төмөр, кальци гэх мэт.
• Бүтээгдэхүүн нь агуулдаг хоол тэжээлийн эслэгболон ферментүүд.
• А, В, Е бүлгийн витаминууд.
• Бүх төрлийн органик хүчил.

Хэрэв та гич эрүүл эсэх талаар эргэлзэж байвал өвөрмөц найрлагаасар их ашиг тусын талаар танд итгүүлэх нь гарцаагүй.

Ихэвчлэн гичийг тос болон хэлбэрээр хэрэглэдэг гичийн нунтаг. Танд хамгийн тохиромжтой бүтээгдэхүүнийг сонгох нь танаас хамаарна.

Гичийн ашиг тус юу вэ?

1. Уураг, өөх тосны шингээлтийг дэмжинэ.
2. Энэ нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант бодис юм.
3. Хоол боловсруулах үйл явцыг идэвхжүүлж, хоолны дуршилыг сайжруулдаг. Үүний зэрэгцээ та байнга өлсгөлөнг мэдрэхгүйгээр хурдан дүүргэх болно.
4. Гичийг авч үздэг маш сайн эмурьдчилан сэргийлэх, эмчлэх зорилгоор ходоод гэдэсний замын өвчин.
5. Бүтээгдэхүүн нь атеросклерозын үед ашигтай байдаг.
6. Гичийг ханиадны хоол болгон хэрэглэдэг. Тэр тусалдаг хүчтэй ханиалгамөн байнгын хамар гоожих.

Гич: энэ бүтээгдэхүүний ашигтай шинж чанарыг маш удаан хугацаанд жагсааж болох бөгөөд энэ нь янз бүрийн өвчинд зайлшгүй шаардлагатай болохыг харуулж байна. илүүдэл жинтэй, хоолны дуршил буурах гэх мэт.

Гич: эсрэг заалтууд

Гичийн эсрэг заалтууд нь голчлон түүний хэмжээтэй холбоотой байдаг. өдөр тутмын хэрэглээхоолны хувьд. Хэрэглэхдээ та хэзээ зогсоохоо мэдэх хэрэгтэй, эс тэгвээс танд тулгарч магадгүй юм хүсээгүй үр дагавар- амьсгал давчдах, салст бүрхэвч түлэгдэх, толгой өвдөх.

Гич яагаад хортой вэ?

• Улаан хоолойн салст бүрхэвчийг цочроох боломжтой.
• Уушигны сүрьеэ, бөөрний үрэвслийн эсрэг заалттай.
• -д хэрэглэхийг зөвлөдөггүй их хэмжээгээрөвчний хувьд зүрх судасны систем.
• Бүтээгдэхүүний бие даасан үл тэвчих байдал.

Гичийн хор хөнөөл нь бас тохиолдож болно Чихрийн шижин, хэрэв та халуун ногоотой хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэвэл. Бусад бүх тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд янз бүрийн аяганд маш сайн амтлагч болно.

Гич ба жин хасах

Энэхүү гайхалтай амтлагчийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь өөхний эсийг хурдан шатаахад тусалдаг. Үүнээс гадна гич нь дулаарах нөлөөтэй бөгөөд энэ нь цусны эргэлтийг сайжруулж, бие махбод дахь бодисын солилцоог хурдасгадаг.

Жин хасахад зориулсан гичийг дотоод болон гадна талаас нь тусгай боолт хэлбэрээр хэрэглэдэг. Тэр ч байтугай бага хэмжээнийбүтээгдэхүүн нь гайхалтай байж болно эерэг нөлөө, энэ нь халуун амтлагчийн тусламжтайгаар жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст онцгой сайхан байдаг.

Гичээр хэрхэн жингээ хасах вэ?

1. Гичийн бүрэн хоолны дэглэм

Хоолны дэглэм нь 3 хоног үргэлжилнэ, гэхдээ эсрэг заалт байхгүй бол дахин хоёр хоногоор сунгаж болно. эрүүл энх. 1 дэх өдөр өглөөний цайндаа 2 өндөг, нэг зүсэм хар талх гичтэй идээрэй. Үдийн хоолонд нэг аяга шөл эсвэл окрошка, оройн хоолонд ногооны салат, гичтэй 2 жигнэмэг.

2 дахь өдөр өглөөний цайнд гичтэй 2 бяслагтай бялуу идэж, нэг аяга кофе уухыг зөвшөөрнө. Үдийн хоолонд нэг аяга тахианы шөл бэлтгэ улаан лоолийн шүүс. Оройн хоолонд нэг аяга kefir ууж, хоолны дэглэмийн талх идэж, гичээр түрхэнэ.

Гурав дахь өдрөө гичтэй 2 хиам, 1 өргөст хэмх, элсэн чихэргүй цай идэж эхэл. Үдийн хоолонд тугалын мах, оройн хоолонд өндөгний салат, гичтэй 2 жигнэмэг идэж, өөх тос багатай kefir ууна.

2. Боодол

IN бүлээн уста 2 tbsp шингэлэх хэрэгтэй. л. гич нунтаг, 1 tbsp нэмнэ. л. оливын тосболон 3 tbsp. л. зөгийн бал, бүх найрлагыг нь холино. Холимогийг биеийн асуудалтай хэсэгт түрхэж, хүнсний хальсаар боож өгнө. Курс нь 10 процедураас бүрдэх бөгөөд 3 хоног тутамд давтан хийх ёстой.

Гичээр жингээ хасах нь нэлээд боломжтой тул та үүнийг хатуу дагаж мөрдөх хэрэгтэй. зөв хооллолтхоол тэжээл, бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэж болохгүй.

Гич хэрэглэх арга замууд

• Долоо хоногийн турш өглөө бүр талх эсвэл жигнэмэг дээр бага хэмжээний гич түрхэж, дараа нь завсарлага аваарай.
• Та гичийн банн бэлтгэж болно. 150 гр гичийн нунтаг бүлээн усанд уусгана. Та усны хувцас эсвэл дотуур хувцастай усанд дүрэх хэрэгтэй, процедур нь 10 минутаас хэтрэхгүй байх ёстой;
• Олон төрлийн мах, загасны хоол бэлтгэхдээ гич нэмнэ.

Жирэмсний үед гич

Жирэмсэн эмэгтэйчүүд гич идэж болох уу, үгүй ​​юу? Энэ асуултЭнэ бүтээгдэхүүнийг идэх эсэхээ мэдэхгүй байгаа олон жирэмсэн эхчүүдийн сонирхлыг татдаг.

Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнд харшилгүй бол жирэмсэн үед гич нь аюултай биш, бие даасан үл тэвчих шинж тэмдэг байхгүй, эс тэгвээс амьсгал давчдах, зүрхний цохилт түргэсэх гэх мэт хүндрэлүүд гарч болзошгүй гэдгийг нэн даруй тэмдэглэх нь зүйтэй.

Жирэмсний үед гичийг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ үед эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн тохиолддог ходоодны хямралын үед хорт бодисыг саармагжуулж, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, зүрхний өвчнийг эмчлэх гэх мэт урьдчилан сэргийлэх үйлчилгээтэй байдаг.

Жирэмсний үед гичийг эмч нар ч зөвшөөрдөг боловч та өөрийн биеийн онцлогийг харгалзан үзэх шаардлагатай тул эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөх хэрэгтэй.

18:42

ЗХУ-д гич нь оюутнуудыг амьд үлдэхэд тусалдаг байв. Тэтгэлэг болоход хэдхэн хоног үлдэж, халаасандаа салхи аль хэдийн хийсч байхад оюутан гуанзанд орж, үнэгүй талх авч (тиймээ, тийм үе байдаг) үнэгүй гичээр зузаан тарааж байв.

Амттай, сэтгэл хангалуун, (сурагч үүнийг мэдэхгүй байж магадгүй) эрүүл. Ийм зууш идсэний дараа зөвхөн "барьцах" төдийгүй шалгалтанд тэнцэх, KVN тоглох, тэр ч байтугай болзоонд явах боломжтой байв.

Энэ нийтлэлд бид гичийн тухай ярих болно - үр тариа, вандуй, нунтаг, хар ба цагаан, Дижон, хүснэгт: эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдийн биед үзүүлэх ашиг тус, хүний ​​эрүүл мэндэд үзүүлэх хор хөнөөл, эсрэг заалт, ашигтай, эмийн шинж чанар, хэрэглэх хоол хийх ба ардын анагаах ухаан.

Хамгийн алдартай сортууд

Олон төрлийн гич байдагИнгэснээр хүн бүр өөрийнхөөрөө сонгох боломжтой амтлах сонголт. Ихэвчлэн лонхтой, хуруу шилэнд "халуун ногоотой", "зөөлөн", "дунд халуун ногоотой" гэсэн зөвлөмжүүд байдаг.

Цочмогхар үрнээс, зөөлөн үрийг шар, цагаан үрээс авдаг. Үүнийг хоёр аргаар бэлтгэдэг - үр тариа эсвэл нунтаг.

Асаалттай Гадаад төрххалуун ногоо, тэр ч байтугай амт нь нөлөөлөхгүй байж болох ч хэрэв танд сонгох боломж байгаа бол үр тариа худалдаж авах. Энэ нь бүхэл бүтэн боловч буталсан үр тариагаар хийгдсэн тул илүү үнэ цэнэтэй бөгөөд үр тариа агуулдаг.

Нунтаг гичТэдгээрийг үр тарианаас биш, харин тос бараг үлдээдэггүй бялуугаар хийдэг.

Орос болон бусад оронд алдартай хэд хэдэн сортууд энд байна.

• Бавари- мөхлөгт (түүн дээр үр тариа нэмсэн тул). бүдүүн), үнэрт, чихэрлэг, хар хүрэн;
• Дижон(Франц гэж нэрлэдэг) - хар эсвэл саарал үрээр бэлтгэсэн усан үзэмний шүүсба цагаан дарс;
• орос(хоолны өрөө) - анх Волгоград мужийн Сарепта тосгонд ургуулсан гичээс бэлтгэсэн, бүх сортуудын хамгийн халуун нь цуутай;
• Креол– үрж жижиглэсэн тунхууны нэмж;
• Англи– алимны цуу эсвэл алимны цуутай;
• Донская(мөн "гардал" гэж нэрлэдэг) - өргөст хэмх даршилсан;
• үр тариа- цагаан дарс, ургамлын тос, халуун ногоо (чинжүү, кардамон, задийн) нэмсэн үр тарианаас.

"Эрүүл амьдар!" Хөтөлбөрийн видео нь Дижон (Франц) гичийн үр тарианы биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл, түүний найрлага, илчлэгийн агууламж, ашигтай шинж чанар, хэрэглээний талаар танд хэлэх болно.

Хэрхэн сайныг нь сонгож, чанарыг нь шалгах вэ

Чанарын гол шалгуур- зөвхөн байгалийн гаралтай орц найрлагатай байх. Жишээлбэл, цуу хэрэглэж байгаа бол энэ нь алим эсвэл дарс байх ёстой, гэхдээ ямар ч тохиолдолд синтетик биш.

Үүнтэй ижил шаардлага нь халуун ногоотой холбоотой байдаг.. Байгалийн хувьд хумс, кардамон, лаврын навч, шанцай. Аливаа "химийн" эссэнс нь чанар муудахад хүргэдэг.

Хэрэв будагч бодис хэрэглэж байгаа бол байгалийн гаралтай байвал хамгийн тохиромжтой.

Гич худалдаж авахыг зөвлөж байна шилэн лонхтой "гахайн гахай" гэртээ авчрахгүйн тулд өнгө нь хүртэл чухал байдаг.

Жишээ нь, цайвар шар нь илтгэнэ өндөр чанартайГичийн нунтаг ашигласан, саарал өнгийн сүүдэр нь эсрэгээрээ эргэлзээтэй "эх материал" -ын шинж тэмдэг юм.

Гичийн нунтаг худалдаж авдаг хүмүүст зориулавЯмар ч эмийн болон хоолны зориулалтаар та түүний чанарыг шалгах хэрэгтэй.

Энэ нь жигд өнгөтэй байх ёстой (мөн усаар үрэхэд өнгө нь харанхуйлах ёсгүй), сайн, жигд буталсан байх ёстой. Мөөгөнцөр болон гадны үнэрийн шинж тэмдэг байх ёсгүй.

Ашигтай шинж чанарууд хулууны шүүсхэвлэлд дэлгэрэнгүй авч үзсэн.

Химийн найрлага, 100 грамм дахь калорийн агууламж, тэжээллэг чанар, гликемийн индекс

Ширээний гичийн нэг хэсэг болгон шим тэжээлтараасан дараах байдлаар: уураг ба өөх тосбараг тэнцүү, тус бүр 25-29 хувь, нүүрс ус- 45-аас дээш хувь.

Маш олон витамин, ашигт малтмал (кали, манган болон бусад) байдаг.

Бүтээгдэхүүн нь цусан дахь сахарын хэмжээг өөрчлөхөд хэрхэн нөлөөлж байгааг харуулдаг гликемийн индекс нь 35 байна (энэ үзүүлэлтийг бага гэж үздэг, яг ижил байна. шинэ алимба өөх тос багатай байгалийн тараг).

Калорийн агууламж 100 грамм тутамд ширээний гич - 162 ккал.

Хүний эрүүл мэндэд тустай, эдгээх шинж чанарууд

Хоолонд гич нэмэх нь эрүүл мэндэд тустай юу? Чанартай амттай амтлагч хүний ​​эрүүл мэндэд маш үнэ цэнэтэй байж болно. Түүний чадавхийн хүрээ өргөн, энэ нь:

• бодисын солилцоог идэвхжүүлдэг;
• "муу" холестеролыг арилгадаг;
• хоол боловсруулахад оролцдог (жишээлбэл, өөх тостой хоол хүнстэй хамт идэх нь үйл явцыг хурдасгаж, хүндийн мэдрэмжийг арилгадаг);
• хоолны дуршилыг сайжруулдаг (шүлс нь 8 дахин нэмэгддэг);
• эсрэг үр дүнтэй арьсны өвчин(найрлагад агуулагдах хүхрийн улмаас);
• цусны даралтыг хэвийн болгох;
• мигрень халдлагаас урьдчилан сэргийлэх;
• хорт хавдрын эсийн өсөлтөөс сэргийлдэг;
• хэрх, үе мөчний үрэвсэлээс үүдэлтэй өвдөлтийг бууруулдаг;
• амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг дэмждэг;
• бактерийн эсрэг шинж чанартай;
• мөөгөнцрийн халдвартай тэмцдэг;
• хий үүсэхийг намдаана.

Анагаах ухааны эрдэмтдийн хувьд гич нь удаан хугацааны туршид нарийн судлах сэдэв байсаар ирсэн., энэ нь олон сонирхолтой нээлтүүдийг авчирсан.

Жишээлбэл, түүний шүтэн бишрэгчид орж ирсэн нь тодорхой болсон цөсний хүүдийчулуу байхгүй. Мөн түүний байнгын хэрэглээ сайжирдаг тархины цусны эргэлт, энэ нь ашигтай нөлөө үзүүлдэг сэтгэцийн үйл ажиллагааболон санах ой.

Хэт халуухан, хэт догдолж, ирмэг дээр байгаа хүмүүс мэдрэлийн хямрал, гичтэй усанд орох нь амар амгаланг олоход тусалдаг.

Гич нь бидний эрүүл мэндийг шууд бус харин шууд бусаар дэмждэг. Ариутгалын шинж чанартай, Энэ нь хурдан мууддаг хүнсний бүтээгдэхүүнийг хадгалдаг, тэр ч байтугай хоол хүнс нь аюулгүй байхын тулд ирээдүйд хэрэглэх бэлтгэлийг хийдэг (жишээлбэл, мөөг даршилж).

Гич нь биед ашигтай юу, ямар ач тустай вэ? эмийн шинж чанар"Хамгийн чухал зүйлийн тухай" хөтөлбөр нь хэнд хор хөнөөл учруулж болохыг танд хэлэх болно.

Ширээний амтлагч ямар ашиг тустай вэ?

Гичийг эмчилгээ, хоол тэжээлд хэрэглэхдээ түүний ашиг тусыг төдийгүй хор хөнөөлийг нь санаж, тодорхой организмд үзүүлэх нөлөөний шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Нэг хүний ​​хувьд энэ нь бронхит эсвэл уушгины хатгалгааг эмчлэхэд тусалдаг бол өөр нэг нь гичийн үндсэн гипс хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь үнэр нь түүнд тааламжгүй харшлын шинж тэмдэг үүсгэдэг.

Энэ амтлагчийг хөгшин хүмүүс, хүүхдүүд өөр өөрөөр хэрэглэх ёстой;

Тэгэхээр, ширээний гич нь хүний ​​биед хоол хүнсэнд хэр ашигтай вэ: эрэгтэй, эмэгтэй, хүүхдүүдэд?

Насанд хүрсэн эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүст зориулагдсан

Ихэнх эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс зовж шаналж байна, аяга таваг сайжруулах бүх нэмэлтүүдээс гичийг илүүд үздэг. Энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулахад тусалдаг, өдөөдөг бодисын солилцооны үйл явц.

Эмч нарын үзэж байгаагаар энэ бүтээгдэхүүн нь урьдчилан сэргийлэх нөлөөтэй тул эрүүл чийрэг боловч чихрийн шижин өвчинд өртөмтгий хүмүүст зөвлөж байна.

Зүрх, судаснуудтай холбоотой асуудалтай хүмүүс, эмч нар гичийн тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна: энэ нь Омега-3 тосны хүчлийг агуулдаг - үр дүнтэй байдаг урьдчилан сэргийлэхзүрхний шигдээс болон бусад зүрхний өвчний эсрэг.

Цээжний бүсэд өвдөлт намдаах боломжтой бөгөөд энэ нь өвчтөний нөхцөл байдлыг ихээхэн хөнгөвчилдөг.

Насанд хүрэгчид мөн гич нь согтууруулах ундаагаар бие махбодийг хордуулах үед ашигтай байдаг гэдгийг мэддэг байх ёстой.

Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол Та үрнээс нь декоциний бэлтгэх хэрэгтэй, энэ нь хорт бодисыг биеэс хурдан арилгахад тусална, хордлого дагалддаг тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгах болно.

Энэхүү байгалийн эмчилгээний тусламжтайгаар уламжлалт "эмэгтэй" мигрень өвчнийг бага түрэмгий болгож, халдлагын тоог бууруулж болно.

Энэ нь эрчүүдэд ашигтай байх болнотүрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, хүч чадлыг сайжруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн болгон бэлгийн амьдрал.

Жирэмсэн болон хөхүүл

Эмч нар жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд гичийн навчийг хэрэглэхийг зөвлөж байна., харин үеэр гичийн гипс тавих ханиадэсвэл сав газарт хөлөө дэвсээрэй халуун усболон нунтаг хэрэглэхийг хориглоно; эдгээр процедур нь ямар ч ашиг авчрахгүй.

Эдгээр процедур нь зулбахад заналхийлж, дулаарах нөлөөтэй байдаг сөрөг нөлөөдээр хөгжиж буй организмхүүхэд.

Хөхүүл эхчүүд дуртай хүнсний нэмэлтээ "дараа нь" хаях нь дээр., ялангуяа үйлдвэрт үйлдвэрлэсэн, цуу агуулсан бол. Гэхдээ гар хийцийн бүтээгдэхүүн ч гэсэн хүүхдэд харшил, колик, өтгөн хатах шалтгаан болдог.

Хүүхэд заримдаа татгалздаг хөхний сүү, хэрэв эх нь гашуун, хурц нэмэлттэй хоол идсэн бол.

Мөн зарим хүүхдийн эмч нар ийм хоол хүнс гэж үздэг сүүний үйлдвэрлэлд сөргөөр нөлөөлдөг, тоо хэмжээг нь багасгаж, чанарыг нь муутгаж байна.

Хүүхдүүдэд

Хүүхдэд зориулсан ширээний гич ямар нэг ашиг тустай юу, энэ нь юу вэ? Гэдгийг мэдэх аливаа халуун ногоо нь хүүхдэд эсрэг заалттай байдагаюулын улмаас гурван нас хүрээгүй хүмүүс хоолны хордлого, гэдэсний эмгэг.

Ахимаг насны хүүхдүүд эцэг эхийнхээ адил гичийг сайжруулахын тулд үр шимийг хүртэх болно тархины үйл ажиллагаа, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, ханиадыг эмчлэх (оймсыг нунтагаар дулаацуулах).

Бас энд гичийн гипс нь зургаан нас хүрээгүй хүүхдэд эсрэг заалттай байдаг, учир нь тэдгээр нь түлэгдэхэд хүргэдэг арьс.

Хөгшин насандаа

Гич нь өндөр настай хүмүүст хортой эсвэл ашигтай байдаг, учир нь нас ахисан хүмүүс янз бүрийн халуун ногоотой хоолноос татгалздаг.

Гичийг цэснээс хасах ёсгүй. Энэ нь өндөр настай хүний ​​биед бодисын солилцоог сайжруулахад тусалдаг, хэрх, атеросклерозын үед хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд ерөнхийдөө хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг тэсвэрлэдэг.

Амтлагч хэлбэрээр авах боломжтой Витамин К нь яс, үе мөчний ажилд шаардлагатай байдаг. Мөн Альцгеймерийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй.

Болзошгүй аюул ба эсрэг заалтууд

Гич нь хоолны дуршлыг нэмэгдүүлдэг ходоодны үйлдвэрлэлийг өдөөдөг давсны хүчил . Хэрэв төлөө эрүүл хүнЭнэ нь зөвхөн идэвхжүүлэх гэсэн үг юм хоол боловсруулах үйл явц, дараа нь ноцтой аюул учруулж болзошгүй эсвэл аюултай хүмүүст.

Байгаа хүмүүсбусад гэдэсний өвчин, бөөрний асуудал, цусны даралт ихсэх, харшилтай гэж оношлогдсон.

Хамгийн идэвхтэй ашигладагЭмийн болон хоолны зориулалтаар ургамлын нэг хэсэг нь үр юм. Тэдгээрийг бүрэн боловсорч гүйцээд цуглуулж, хальснаас нь салгаж, зууханд хатаана.

Тэд эдгээх шинж чанараа хоёр жилийн турш хадгалдаг. Тэднээс цай, декоциний бэлтгэдэг.

Сонирхолтой нь, Энэтхэгт үрийг эхлээд хайруулын тавган дээр тосонд шарж, саарал өнгөтэй болж, хагарч эхэлдэг. Энэ нь хоолны мэргэжилтнүүдийн үзэж байгаагаар тэдэнд амтат чинжүүний үнэрийг өгдөг.

Хоолны уламжлалт амтлагч болох гичийг өдөр бүр хэрэглэж болно, гэхдээ хоёроос гурван халбагаар хязгаарлагдана. Унтахаасаа өмнө идэхийг зөвлөдөггүй, учир нь болзошгүй нойргүйдэл.

Хоол хийхдээ

Энэ нь гал тогооны өрөөнд олон төрлийн хэрэглээтэй.. Энэ нь салатны амтлагч, халуун хүйтэн хоолонд амтлагч, хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Эмульгатор болгон ашигладаг: дулааны боловсруулалт хийхээс өмнө мах, тахиа, загасны хэсгүүдээс шүүс гоожихоос сэргийлж тослох хэрэгтэй. Аяга нь зөөлөн, шүүслэг болж хувирдаг.

Энгийн боловч сонирхолтой жоруудыг энд оруулав.

-аас нухаш. Энэ ногооны үнэр нь хүн бүрт таалагддаггүй, гэхдээ та үүнийг буцалгаж, хутгагчаар нунтаглаж, гич нэмбэл ямар ч махан хоолонд зориулсан анхны, амттай хачир авах болно.

Алимны гич. зууханд жигнэж, шигшүүрээр арчиж, энэ нухаш руу гич нунтаг нэмж, холино. Дараа нь бага зэрэг элсэн чихэр, давс нэмээд хийнэ Алимны цуу. Бүрэн бэлэн байдал 3 хоногийн дотор тохиолддог.

Шарсан далайн амьтан цагираг. Далайн загасыг цэвэрлэж, буцалж буй усаар дүүргэж, цагираг болгон хувааж, гичийн үрээр цацна. Үүнийг хоёр цагийн турш байлгана.

Өндөгийг тусдаа аяганд хувааж, хэд хэдэн үр нэмнэ. Squid цагираг нь гуриланд дүрж, дараа нь өндөглөдөг бөгөөд хайруулын тавган дээр тавьдаг. Хоёр талдаа шарсан мах.

Гэртээ ширээний гич хийх видео жор:

Жин хасах зорилгоор

Тэмцэх гэж илүүдэл жинтэй, хэрэгтэй Өдөр бүр гурваас таван халбага гичийн үр идээрэй. Үүний ачаар бодисын солилцоо нэмэгдэж, бие нь цаг тутамд 45 калори нэмэлтээр шатаадаг.

Жингээ хасахын тулд заримдаа 2: 3 харьцаатай зөгийн бал нэмж, боодол хэрэглэдэг. Энэ массыг алгадах хөдөлгөөнөөр биеийн хэсгүүдэд хэрэглэж, хальсаар бүрхэж, боож өгнө.

Уг процедур нь нэг цаг хүртэл үргэлжилдэг бөгөөд нийтдээ дор хаяж 15 шаардлагатай.амжилтын төлөө хүссэн үр дүн, гэхдээ та долоо хоногт 4-өөс илүүгүй удаа хийх хэрэгтэй.

Энэ зуурмагийг даавууны салфетка дээр түрхэж, цээжин дээр (гэхдээ зүрхэнд биш) дөрөвний нэг цагийн турш байрлуулна.

Артрит өвчний хувьднунтагласан үр, морин хүрэн гурилнаас (хоёуланг нь 100 гр) зуурмаг бэлтгэ. Мөн танд 300 мл ургамлын тос хэрэгтэй болно. Цагаан шавармөн бага хэмжээний турпентин.

Зуурмагийг даавуугаар тосолж, зовиуртай газруудад түрхээрэй.

Та цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулж болноцагаан гичийн үрийг идэх замаар. Зажилж болохгүй, булгийн усаар уух хэрэгтэй.

Гоо сайхны салбарт

Гичийн үс, арьсанд ямар ашиг тустай вэ? Гичийн тусламжтайгаар гоо сайхны мэргэжилтнүүд:

• үсний уутанцарт нөлөөлж үсний өсөлтийг идэвхжүүлэх;
• хаг, тослог үстэй тэмцэх;
• арьсыг батгагаас арилгах;
• сэвх бүдгэрдэг;
• арьсны өнгийг сайжруулах;
• арьсан дээрх целлюлитийн харагдах байдлыг багасгах.

Энэ нь ямар ашиг тустай болохыг та одоо мэдэж байнагар хийцийн, үр тариа болон нунтаг гичхүний ​​биеийн бүхэлдээ - хумсаас үсний үзүүр хүртэл, хэнд, ямар тохиолдолд хор хөнөөл учруулж болзошгүй.

Эрт цагт, үлгэр домгийн хэлээр ярих заншилтай байсан үед Македонскийн Александрыг тулалдаанд дуудаж, түүнд бүхэл бүтэн уут кунжутын үр илгээж, түүнийг эсэргүүцэж буй нэгний арми хэр их байгааг илтгэж байв.

Македон эр хариуд нь ууттай гич барин түүний арми хэдийгээр цөөн боловч илүү халуун, тиймээс тулалдааны талбарт илүү ялагдашгүй гэдгийг онцолжээ.

Эрүүл мэндийн төлөөх тэмцэл үед жижиг гичийн үр энэ үйл явцад үнэхээр эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Зөвхөн энэ хэрэгслийг ухаалгаар, цаг тухайд нь ашиглах нь чухал юм.Тэр ч байтугай хамгийн шилдэг нь гэдгийг мартаж болохгүй байгалийн бэлдмэлЭсрэг заалт, хязгаарлалт байж болно.

-тай холбоотой

Нийтлэлд бид гичийн тухай ярих болно - энэ амтлагчийн биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл. Та ханиад, ханиалгах, бронхит, мигрень, хэрх, өтгөн хатах, халуурах зэрэгт гичийг хэрхэн хэрэглэх талаар сурах болно.

Гич нь биед тустай

Гичийн химийн найрлага:

• синигрин гликозид;
• чухал тос;
• органик хүчил;
• ханаагүй тосны хүчил;
• Сахар;
• цардуул;
• витамин Е, В бүлгийн;
• кальци;
• магни;
• кали;
• натри;
• фосфор;
• хлор;
• төмөр;
• хүхэр;
• цайр;
• манган.

Химийн найрлага нь гичийн шинж чанарыг хангадаг. Дараа нь бид гичийн хүний ​​биед үзүүлэх ашиг тусыг танд хэлэх болно.

Ашигтай шинж чанарууд

Гичийн эмийн шинж чанар:

• антисептик;
• тайвшруулах үйлчилгээтэй;
• үрэвслийн эсрэг;
• өвдөлт намдаах эм;
• antitussive;
• дулаарах;
• шүүрэл;
• тайвшруулах эм;
• хавдрын эсрэг.

Хүний хувьд гичийн ашиг тус юу вэ? Ихэнхдээ гичийг ханиад, ханиадны эсрэг дулаацуулах эм болгон ашигладаг. Амтлагч нь үрэвслийг арилгаж, биеийг дулаацуулдаг антисептик нөлөө, ханиалгахад тусалдаг. Үүний зэрэгцээ гич нь ханиалгыг зөвхөн ханиад төдийгүй илүү их хэмжээгээр эмчилдэг ноцтой өвчин- бронхит ба уушигны үрэвсэл.

Хүний биед гичийн ашиг тусходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулахын тулд халуун ногоо хэрэглэх үед ажиглагдсан. Гич нь хоолны дуршилыг өдөөдөг, шүлс ялгаруулдаг ходоодны шүүс, хоол боловсруулах болон бодисын солилцоог сайжруулна. Амтлагч нь уургийн шингэцийг хөнгөвчилж, өөх тосыг задалдаг.

Толгой өвдөхөд халуун ногоо хэрэглэхэд гичийн биед үзүүлэх ашиг тус нь илэрхий байдаг. Тэр тайвширдаг мэдрэлийн системмөн өвдөлтийг арилгана. Гич нь зөвхөн толгойд төдийгүй үе мөчний өвдөлтийг арилгадаг. Халуун ногоо нь хэрх өвчний үед сайн сайхан байдлыг сайжруулахад ихэвчлэн ашиглагддаг.

Гич нь зүрх судасны системд эерэгээр нөлөөлж, цусыг шингэлж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Ийм учраас гич нь эрчүүдэд ашигтай байдаг - орон нутгийн цусны урсгалыг сайжруулснаар халуун ногоо нь хүчийг сайжруулдаг.

Ардын анагаах ухаанд гичийн хэрэглээ

Бид аль хэдийн гичийн тухай ярьсан - энэ амтлагчийн биед үзүүлэх ашиг тус. Амтлагч ашиглан зарим өвчнийг эмчлэх жорыг доор харуулав.

Ханиадны эсрэг гичийн банн

Гичтэй банн нь ханиадыг эмчлэхэд тусална. Та ийм усанд орох боломжтой ерөнхий шинж тэмдэгханиад, гэхдээ зөвхөн хэзээ хэвийн температурбие. At өндөр температурхалуун усанд орохыг хориглоно.

Найрлага:

1. Гичийн нунтаг - 200-400 гр.
2. Халуун ус - 1 шил.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Гич хийнэ бүлээн усмөн жигд болтол хутгана. Залгах халуун усанд орохмөн түүнд аажмаар гич хийнэ.

Яаж хэрэглэх вэ: 5-7 минутын турш усанд орох. Бүлээн шүршүүрт ор, дараа нь хэвтээд биеэ оро дулаан хөнжил, оймс өмс.

Үр дүн: Гич нь биеийг дулаацуулж, арилгадаг үрэвсэлт үйл явц, илрэлийг бууруулдаг хүйтэн шинж тэмдэгмөн хурдан сэргэлтийг дэмждэг.

Ханиалгахад зориулсан гичийн гипс

Гичийн гипс нь гич дээр суурилсан хамгийн алдартай эм юм.

Гичийн гипс нь ханиалгах хамгийн сайн арга юм. Та тэдгээрийг өөрөө хийх шаардлагагүй - та ямар ч эмийн сангаас бүтээгдэхүүнийг худалдаж авч болно. Хамгийн гол нь үүнийг зөв ашиглах явдал юм.

Найрлага:

1. Гичийн гипс - 2 ширхэг.
2. Халуун ус (40 градус) - 200 мл.
3. Вазелин эсвэл хүүхдийн тос.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Гичийн гипсийг зөөлөн болтол нь усанд дэвтээнэ - ойролцоогоор 5-10 минут.

Яаж хэрэглэх вэ: Бөглөх цээж 5-15 минут байлгаад алчуураар таглана. Арьс хүчтэй шатаж эхлэхэд гичийн гипсийг арилгана. Арьсыг вазелин эсвэл хүүхдийн тосоор тосолно. Хөнжил дор дор хаяж 1 цаг хэвт. Шөнийн цагаар гичийн гипс тавих нь дээр.

Үр дүн: Гичийн гипс нь дулаацуулж, зөөлрүүлж, ханиалгыг арилгана.

Мигрень өвчний гар банн

Толгой өвдөх, мигрень өвчний үед гичийн гипс түрхэж болно, гэхдээ толгой өвдөх шалтгаан нь өөр байж болох тул эмчтэй зөвлөлдсөний дараа л болно. Эмчилгээний зориулалтаар тааламжгүй шинж тэмдэгТа мөн халуун усанд орох эсвэл гар банн хийж болно.

Найрлага:

1. Гичийн нунтаг - 2 хоолны халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Энэ хэмжээг ваннд хийнэ халуун усИнгэснээр та гараа тохой руугаа буулгаж чадна. Гич нэмээд хутгана.

Яаж хэрэглэх вэ: Гараа тохой хүртэл усанд 5-10 минут байлгана. Хэрэв толгой өвдөх шалтгаан болсон бол цусны даралт өндөр байх, энэ аргыг бүү ашигла, учир нь та толгойгоо хазайлгах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь боломжгүй юм.

Үр дүн: Гичийн баннбагасгах толгой өвдөх, цусны эргэлтийг сайжруулна.

Ревматизмд зориулсан гичийн тос

Гичийн тос нь хэрх өвчний улмаас үе мөчний өвдөлтийг намдаахад тусална.

Найрлага:

1. Гичийн нунтаг - 50 гр.
2. Гавар спирт - 50 гр.
3. Өндөгний цагаан - 1 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Бүх найрлагыг нь холино.

Яаж хэрэглэх вэ: Гэмтсэн үе мөчний тосыг түрхэх боловч үрж болохгүй. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй. Бүтээгдэхүүнийг чийгтэй даавуугаар зайлна.

Үр дүн: Гичийн тос нь үе мөчний цусны эргэлтийг сайжруулж, өвдөлтийг арилгана.

Өтгөн хаталтанд зориулсан гичийн үр

Өтгөн хаталтыг эмчлэхийн тулд халуун ногоо хэрэглэхэд гичийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь мэдэгдэхүйц юм. Гич нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, уураг, өөх тосыг шингээхэд тусалдаг. Асуудлыг арилгахын тулд та 1 халбага халуун ногоотой үрийг 3 тэнцүү тунгаар хувааж авах хэрэгтэй. Хоолны өмнө эсвэл хоолны үеэр үрийг нь эхлээд нунтаг болгон буталж болно;

Hiccup хольц

Хэрэв та гашуун өвчнөөр өвдвөл гич, цууны холимог нь түүнээс салахад тусална.

Найрлага:

1. Хуурай гич - ½ халбага.
2. Уксус - ½ цайны халбага.

Хэрхэн хоол хийх вэ: Орцуудаа холино.

Яаж хэрэглэх вэ: Холимогийг хэлэн дээрээ түрхээд 3 минут байлгаад бүлээн усаар амаа зайлна.

Үр дүн: Уксустай гичийн хольц нь хагарлыг арилгана. Хэрэглэхийн өмнө эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.

Жирэмслэлт ба хөхүүл үед гич

Жирэмсэн үед гичийг бага хэмжээгээр идэж болно.

Харшилгүй, дунд зэргийн халуун ногоо хэрэглэхгүй бол гич нь ашигтай байдаг. жирэмсэн эх. Амтлагч нь хоолны дуршилыг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь токсикозын улмаас ихэвчлэн буурдаг. Гич нь шүлсний үйлдвэрлэлийг 8 дахин нэмэгдүүлдэг.

Гич нь өтгөн хаталтыг арилгахад тусалдаг бөгөөд хоол боловсруулалтыг сайжруулж, биеэс хог хаягдал, хорт бодисыг зайлуулдаг.

Гичийг ханиаднаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх хэрэгсэл болгон ашиглаж болно. Амтлагч нь жирэмсэн эмэгтэйн биеийг витамин, микроэлементүүдээр хангаж, дархлааг сайжруулдаг.

Гичийн ашиг тус төдийгүй жирэмсэн эхийн биед үзүүлэх хор хөнөөлийг авч үзье.

• ходоод, гэдэсний салст бүрхэвчийг цочроох;
• харшил үүсгэж болзошгүй;
• зүрхний шарх үүсгэдэг өвдөлт мэдрэмжходоодонд.

Гичийг байнга, хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэхэд тааламжгүй шинж тэмдэг илэрдэг.

Саалийн үед эмч нар гичийг эхний 6 сард, эсвэл эцэс хүртэл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. хөхөөр хооллох. Хэрэв та хоолны дэглэмдээ амтлагч оруулахаар шийдсэн бол үүнийг аажмаар хий. Хоолонд бага хэмжээний гич нэмээд 24 цагийн турш хүүхдийнхээ хариу үйлдлийг ажиглаарай. At хэвийн урвалНярайн хувьд халуун ногоо бага хэмжээгээр хоолонд нэмнэ.

Эсрэг заалт ба болзошгүй хор хөнөөл

Гич нь эрүүл мэндэд адилхан ашиг тустай, хор хөнөөлтэй байж болно. Хязгааргүй хэмжээгээр хэрэглэхэд халуун ногоо нь эрхтнүүдийн салст бүрхэвчийг цочроодог. хоол боловсруулах зам, зүрхний шарх, өвдөлт үүсгэж, ходоод гэдэсний замын өвчнийг хурцатгахад хүргэдэг. Гич нь ихэвчлэн шалтгаан болдог харшлын урвал. Гичийн үрийг хэрэглэхдээ биед үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл нь юуны түрүүнд тунгаас хамаардаг гэдгийг санаарай.

Гич - эсрэг заалтууд:

• харшил;
• гастрит;
• ходоодны шарх;
• арван хоёр гэдэсний шархлаа;
• энтероколит;
• сүрьеэ;
• бөөрний үрэвсэлт өвчин.

Гичийн талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл видеог үзнэ үү:

Одоо та гичийн ашигтай шинж чанар, эсрэг заалтуудыг мэддэг болсон. Гичийг хэрэглэхийн өмнө эмэмчтэйгээ зөвлөлд.

Юу санах вэ

1. гич - эрүүл амтлагч, энэ нь ханиад, бронхит, өтгөн хатах, мигрень, хэрх, хику болон бусад өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.
2. Гичийг хэрэглэхээс өмнө эмийн зорилгоорта эмчтэйгээ зөвлөлдөх хэрэгтэй.
3. Саалийн үед гичийг хүүхдийн хариу үйлдлийг ажиглаж, 6 сараас өмнө хоолны дэглэмд оруулж болно.

Орчин үеийн хүмүүс хоолны дэглэмийг түүнгүйгээр төсөөлөхийн аргагүй, учир нь энэ нь түргэн хоол, майонезаас бүрддэг бөгөөд махны амтлагч болоход тохиромжтой. Хэмжээг нь бага зэрэг хэтрүүлбэл их хэмжээний нулимс гоожих, найтаах, аманд тэвчихийн аргагүй түлэгдэх мэдрэмж төрдөг нь зүгээр юм. Энэ бүхэн нь хурц, шатаж буй, гэхдээ өвөрмөц амттай байхын тулд тэвчих боломжтой.

Целлюлитийн эсрэг боолт, өөх тосыг шатаах ванны нэг хэсэг болох жингээ хасахын тулд гичийг хэрхэн хэрэглэдэгийг мэддэг. Гэсэн хэдий ч цөөхөн хүн үүнийг идэх нь бараг бүх хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох жингээ хасахад тусална гэж сэжиглэж байна.

Жин хасах механизм

Хоолны дэглэм, дасгалын дэвсгэрийн эсрэг тогтмол хэрэглээГич идэх үед бие махбод дахь биохимийн процессыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь өөх тосны хуримтлалаас ангижрахад тусалдаг.

• бодисын солилцоог хурдасгадаг (судалгааны дагуу 20%);
• хоол боловсруулалтыг сайжруулдаг тул өөх тосыг идэвхтэй боловсруулж, ашигтай энерги болгон хувиргаж эсвэл ялгаруулдаг боловч хадгалдаггүй;
• бага зэргийн тайвшруулах нөлөөтэй, биеийг хорт бодис болон бусад хортой бодисоос цэвэрлэдэг;
• өөх шатаах процессыг эхлүүлж, цусыг хурдасгаж, эд эсийг нэмэлт хүчилтөрөгчөөр баяжуулдаг.

Энэ нь илчлэг багатай (100 грамм тутамд 60 ккал), бага хэмжээтэй байдаг гликемийн индекс(35 нэгж), өөх тос агуулдаггүй - үүний ачаар ихэнх хоолны дэглэмд зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтад багтдаг.

Та үүнийг мэдсэн үү...Гич нь байцааны төрөлд хамаарах ургамал мөн үү?

Бие махбодид үзүүлэх ашиг тус, хор хөнөөл

Ашиг тус

Гичийг дотооддоо тогтмол, чадварлаг хэрэглэснээр жингээ хасах нь сайн сайхан байдал, эрүүл мэнд сайжирна, учир нь:

• хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
• зарим хоолыг илүү сайн шингээхэд тусалдаг (жишээлбэл, мах);
• цусны эргэлт, лимфийн урсгалыг сайжруулдаг;
• шээс бэлэгсийн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг;
• уушгинд тусалдаг гэдэсний эмгэг, өтгөн хаталтыг арилгадаг;
• дархлааны системийг бэхжүүлдэг;
• бодисын солилцоог хэвийн болгодог (түүний тасалдал нь юунд хүргэдэг вэ, бид);
• тайвшруулах үйлчилгээтэй.

Ардын анагаах ухаанд энэ нь хорт бодисыг биеэс зайлуулж, аливаа өвдөлтийг намдаах, оюун ухааныг гэгээрүүлэх үйлчилгээтэй.

Амтлагчийн ашигтай шинж чанар нь түүний ачаар юм химийн найрлага, олон төрлийн витамин (B, A, C, E, D), эрдэс бодис (кальци, кали, фосфор, төмөр), гликозид, антиоксидант, дэгдэмхий бодисууд, өөх тосны хүчил, чухал тос, түүнчлэн синигрин (амтлагч нь ийм өвөрмөц амтыг өгдөг маш гашуун).

Хор хөнөөл

Жингээ хасахын тулд гич хэрэглэхээсээ өмнө эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Эцсийн эцэст ийм хэмжээгээр хэрэглэхэд хангалттай урт хугацаазарим тохиолдолд эрүүл мэндэд аюултай. Жин хасах энэ аргын хувьд тусгай эсрэг заалтууд байдаг.

• ходоод гэдэсний замын өвчин, дисбактериоз;
• зүрх, судасны ноцтой асуудал;
• харшлын хандлага;
• цусны даралт ихсэх;
• элэг, бөөрний эмгэг;
• нээлттэй сүрьеэ;
• 10-аас доош насны хүүхдүүд.

Гич бол хүчтэй цочроох бодис юм. At буруугаар ашиглахЭнэ нь хүнд хэлбэрийн харшлын урвалыг өдөөж, гэдэсний салст бүрхэвчийг шатааж, зүрхний шарх, гастрит, тэр ч байтугай шархлаа үүсгэдэг. дунд сөрөг нөлөө - гэнэтийн үсрэлтдаралт, толгой эргэх, амьсгал давчдах, брадикарди болон бусад таагүй үр дагавар. Мэдэгдэж байсан тохиолдол бий анафилаксийн шокхэт өндөр тунгаас болж.

Алдартай хүмүүсийн амьдралаас.Иохан XXII - Тэргүүлсэн Пап лам Католик сүм 14-р зуунд тэрээр гичийг маш их хайрладаг байсан тул чихэрлэг хоолноос бусад бүх хоолонд нэмдэг байв. Дашрамд хэлэхэд тэр маш гоолиг биетэй байсан.

Аль нь дээр вэ?

Үрнээс нь амтлагч үйлдвэрлэдэг гурван төрлийн ургамал байдаг.

Хар (Франц, бодит)

Өсөн нэмэгдэж буй газрууд - Итали, Франц. Үр нь жижиг бараан өнгө, хурц амт, хурц үнэртэй. Энэ нь хамгийн их өөх шатаах шинж чанартай тул жингээ хасах үед хэрэглэхийг зөвлөдөг нэгдүгээр зэрэглэлийн гич, ялангуяа Дижон үйлдвэрлэх үндэс суурь болдог.

Сарепта (саарал, орос, хятад, бор, энэтхэг)

Өсөн нэмэгдэж буй газрууд - дундад ази, Алс Дорнод, Волга муж, Украин. Үр нь том, хүрэн, хар сортоос бага хурц амттай байдаг. Гэрийн амтлагчийг бий болгохын тулд буцалсан усаар шингэлсэн ижил цайвар шар нунтаг бэлтгэхэд ашигладаг. Жин хасахад нэн тохиромжтой.

Цагаан (шар, англи)

Өсөлтийн газар - голчлон Канадад. Үр нь том, хөнгөн. Энэ нь хурц амтгүй, цөөн тооны эсрэг заалттай байдаг. Сарепта эсвэл хар нь ямар нэг шалтгааны улмаас танд тохирохгүй бол жингээ хасах зорилгоор хэрэглэж болно.

Хэрэв та гичийн сортуудаас сонговол тэмцэхэд хамгийн тохиромжтой илүүдэл жинтэйДижон гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн. Давуу талууд - зөөлөн амт, нарийн бүтэцтэй, хамгийн бага хүчиллэг, хөнгөн ургамлын амт. Хамгийн халуун сорт нь хүртэл Оросынхоос хамаагүй амттай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ сонголтыг сонгохыг зөвлөж байна, учир нь энэ нь эсрэг заалттай байдаг эрсдэл багасөрөг нөлөө.

Жингээ хасахын тулд аль нь илүү дээр вэ - бэлэн гич эсвэл нунтаг бол сүүлчийн сонголтыг илүүд үздэг. Энэ нь ямар ч хольцгүй буталсан үр тарианаас бүрдэнэ. Та өөрөө хүссэн температурт усаар шингэлж, шаардлагатай тууштай байдал, халуун ногоотой байдалд хүрэхийн тулд пропорцийг хянаж болно. Хадгалах бодис, хортой хольц байхгүй тул дэлгүүрт худалдаж авсан шингэн амтлагчийн талаар хэлэх боломжгүй бөгөөд хэрэглэхийн өмнө найрлагыг нь сайтар шалгаж үзэх шаардлагатай.

Хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болох гичийг өөрөө нунтаглаж, уураар жигнэх, эсвэл илчлэг багатай шөлөнд халуун амтлагч болгон нэмж оруулахыг зөвшөөрдөг (жорыг манайхаас олж болно). хүнсний ногооны хоол.

Түүхийн хуудсуудаар дамжуулан.Дундад зууны үед католик сүм хийдүүд онцгой байр суурьтай байсан - гич. Түүнд томилогдсон лам гич тарьж, үрийг нь боловсруулж, амтлагчаа өөрийн гараар бэлтгэж, бүх ах нарын ширээнд хүргэж өгчээ.

Нунтаг хэрхэн зөв шингэлэх вэ?

Хэрэв танд илүү хурц амтлагч хэрэгтэй бол нунтаг шингэлэх ус нь бага зэрэг бүлээн байх ёстой бөгөөд ингэснээр гликозид нь чанаж, хадгалагдахгүй. шатаах шинж чанарууд. Хэрэв та илүү сул дорой байхыг хүсвэл халуунаар хийнэ, гэхдээ буцалгахгүй. 50 гр гичийн нунтаг - нэг аяга ус. Сайтар зуурч, 5 гр нэмнэ Элсэн чихэр, нэг чимх давс. Хэрэв та сонгодог гоймон авахыг хүсвэл өөр 20 мл оливын тос нэмнэ байгалийн тос. Зарим нь зөвхөн нунтаг, усаар хязгаарлагддаг, гэхдээ амт нь дараа нь хамаагүй ядуу байх болно гэдгийг та ойлгож байна.

Lifehack.Шингэрүүлэх усны оронд та өргөст хэмх даршилсан ногоо хэрэглэж болно.

Хэрхэн хадгалах вэ?

Уурын гичийн зуурмагийг ил тод шилэн саванд хийж, хөргөгчинд хадгална, гэхдээ 2 долоо хоногоос илүүгүй байна. Илүү шинэлэг байх тусам илүү их ашиг тусэнэ нь түүнээс байх болно.

Энэ нь юутай холбоотой вэ?

Ямар ч хоолны дэглэмд чухал ач холбогдолтой хоол боловсруулалтыг хурдасгаж, хөнгөвчлөх тул маханд хамгийн тохиромжтой. Тийм ч учраас энэ бүтээгдэхүүнҮүнийг жингээ хасах зорилгоор эрэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст та гичтэй гахайн өөхийг идэж болно.

Үүнээс гадна, махыг дулааны боловсруулалт хийх үед энэ нь хоолны дуршилтай царцдас үүсгэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн амтаараа ялгагдах төдийгүй бүтээгдэхүүний доторх шүүсийг хадгалж байдаг. Үүний үр дүнд таваг нь шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг. Жингээ хасахын тулд тахиа, тугалын махыг буцалгаж, чанаж, жигнэх шаардлагатай байдаг тул амтлагчийн энэхүү үнэ цэнэтэй шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Өдөр тутмын тун хэд вэ?

50 гр-аас ихгүй байна.

Хэзээ идэх нь хамгийн тохиромжтой вэ?

Өдрийн аль ч цагт, гэхдээ хоосон ходоодонд - хамт хэт болгоомжтойзөвхөн эсрэг заалт байхгүй тохиолдолд л.

Энэ сонирхолтой байна.Гич нь биеийн халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлж, бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй тул ханиадны үед ч жингээ хасах боломжтой цөөн хэдэн бүтээгдэхүүний нэг юм.

Жингээ хасах арга замууд

Гахайн өөхтэй

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ингэж хэлдэг зөв хэрэглээгахайн өөх нь өөх тосны задралын процессыг эхлүүлж, жингээ хасахад тусалдаг ба гич нь үр нөлөөг сайжруулдаг. Энэхүү өвөрмөц хоолны дэглэмийн дүрэм:

1. Эсрэг заалт: таргалалт, ходоод гэдэсний замын өвчин.
2. Гахайн өөх нь шинэхэн байх ёстой, гич нь шинэхэн уураар жигнэх ёстой.
3. Өдөр тутмын тун нь 20 гр гахайн өөх, дээр нь гичийн зуурмагийн нимгэн давхарга юм.
4. Өглөөний цайнаас 2 цагийн өмнө идэхээ мартуузай, өөрөөр хэлбэл та эрт босох хэрэгтэй болно.
5. Үндсэн хоолны дэглэм өдөр тутмын цэс- жимс, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүн, гэхдээ махгүй.
6. Жин хасах хугацаа 10 хоног байна.

Шүүмжээс харахад үр дүн нь хасах 6 кг хүрч болно.

Гичийн хоолны дэглэм

Хоолны дэглэмийн товч тайлбар. Төрөл: бага илчлэг, өөх шатаах. Үргэлжлэх хугацаа: 3 хоног. Үр дүн: 1.5 кг. Хэцүү байдал: дунд зэрэг.

Үндсэн зарчим:

1. Хоол хүнсэндээ зөвхөн хамгийн их хэмжээгээр оруулаарай илчлэг багатай хоол хүнс: тослог багатай сүү, хөх тарианы талх, тахиа, жимс, хүнсний ногоо, ногоон ().
2. Хортой, илчлэг ихтэй хоол хүнсийг хасах.
3. Салат, ногооны аяганд гичийн зуурмаг эсвэл үр тариа нэмж, сэндвич болгон хэрэглэж, тахианы махтай хамт идээрэй. Өдөр тутмын норм- 50 гр хүртэл, илүүгүй.
4. Их хэмжээний ус уухын тулд.
5. Аль болох хөдөлж, спортоор хичээллээрэй.
6. Үүний зэрэгцээ, гичийн боодол () хийх.

Жишээ цэс:

Хэрэв хүсвэл болон хүнд өлсгөлөнҮдийн хоолны дэглэмд 1 чихэргүй жимс, үдээс хойш зуушанд нэг аяга өөх шатаах коктейль нэмнэ (жорыг үзнэ үү). 5, 7, бүр 10 хоногийн турш гичийн хоолны дэглэмийн сонголтууд байдаг, гэхдээ тийм урт хугацааны хэрэглээамтлагч нь гаж нөлөө ихтэй байдаг.

Мөн өөр хоолны дэглэмд өдөрт нэг удаа бага хэмжээгээр оруулахад гэмгүй.

Хоолны жор

Голландын гичтэй шөл

50 гр өөхгүй махыг хайруулын тавган дээр хайлуулна цөцгийн тос. Үүн дээр 30 гр нэмнэ хөх тарианы гурил, 3 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр хуурч, байнга хутгана. Үүнийг 1 литр буцалж буй усанд хийнэ тахианы шөл. Сайн хутгаж, 10 минутын турш хоол хийж, галыг унтрааж, таглаад дөрөвний нэг цагийн турш байлгана. Энэ үед 250 гр чанасан тууз болгон хуваасан тахианы цээжба 50 гр нунтаглана ногоон сонгино. Мах, гурилын шөлийг шигшүүрээр дамжуулж, 50 гр Дижон гич нэмээд буцалгана. Дулаанаас нь аваад нэг аяга өөх тос багатай цөцгий хийнэ. Жижиглэсэн мах нэмээд хутгана. Үйлчлэхээсээ өмнө сонгинооор чимэглээрэй.

Гичийн салат амтлагч

Бид 3 сонголтыг санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд тус бүрдээ бүх найрлагыг нь хольж хутгагчаар холих ёстой.

• 25 мл бальзамын цуу, Дижон гич, зөгийн бал, нимбэгний шүүс, оливын тос. Давс, чинжүү - сонголтоос хамаарна.
• 3 хумс сармис, 50 ​​гр Дижон гич, 25 мл оливын тос, нимбэгний шүүс, 5 гр элсэн чихэр, 100 мл дарсны цуу. Базилик ба орегано - сонголтоос хамаарна.
• 50 гр жижиглэсэн сонгино, сармис, 100 мл оливын тос, 25 гр элсэн чихэр, улаан лоолийн оо, 20 мл Вустершир соус, 50 ​​гр Дижон гич. Дилл, давс, чинжүү - сонголтоос хамаарна.

Одоо та жингээ хасаж байхдаа гич идэж болох эсэхээ мэдэж байгаа бөгөөд энэ амтлагчийг хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон ашиглаж болно. төрөл бүрийн хоол. Хэрэв та ходоодныхоо талаар гомдоллодоггүй бөгөөд харшилд өртөмтгий биш бол энэ ер бусын зүйлийг туршиж үзэх нь зүйтэй боловч ... үр дүнтэй аргаЖин хасах. Гэсэн хэдий ч үүнийг хийхээсээ өмнө мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөхөө бүү мартаарай.

Хоолны амтлагчийг ижил нэртэй ургамлаас бэлтгэдэг. Хаврын сүүлээр анхилуун үнэртэй нэг наст цэцэг нь кластерт цуглуулсан шар жижиг цэцгүүдээр цэцэглэдэг бөгөөд 6-р сард жимс нь боловсорч гүйцдэг - амтлагчийн үндэс болох үртэй хонхорцог. Дашрамд хэлэхэд ургамал өөрөө цэцэрлэгт маш сайн байдаг.

Хатаасан бөөрөнхий үрийг нарийн нунтаглах процесст ордог бөгөөд үр дүнд нь нунтагласан түүхий эдийг танил, хайртай амтлагч хийхэд ашигладаг. Тэрээр маш их алдартай үндэсний хоололон оронд үйлдвэрлэдэг бөгөөд янз бүрийн сортуудургамал. Орос улсад Сарепта сортыг эртнээс хэрэглэж ирсэн. Бусдаас ялгаатай нь амтлаг, огт халуун ногоотой биш, орос амтлагч нь шатаж, амьсгалыг тань арилгадаг.

Хүн байгалийн хэв маягийг удаан хугацаанд ойлгосон: агуулсан бүх ургамлын халуун ногоо чухал тос, байна эдгээх шинж чанар. Тэд өөр анагаах ухаанд өргөн хэрэглэгддэг.

Гич нь юунд хэрэгтэй вэ, үүнээс гадна энэ нь махтай төгс зохицдог загасны хоол? Тэр Хүчтэй үнэрбага зэрэг чихэрлэг амтыг шингээдэг тартны амт нь энэ амтлагчийг Оросын хоолонд хамгийн дуртай, хэрэглэдэг амтлагч болгосон.

• Ургамал нь үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд бага зэргийн laxative болгон ашиглаж болно.
• Хоолны дуршилгүй хүмүүст гич хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэр сэтгэл хөдөлж байна амт нахиа, шүлсний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг.

Гэсэн хэдий ч хэрэв бид ярьж байнаО хоолны дуршил муухүүхдүүдэд халуун ногоо хоёр наснаас өмнө хүүхдэд ямар ч хэлбэрээр өгч болохгүй гэдгийг санаарай.

• Бэлэн амтлагч эсвэл шинэхэн навчургамал халуун хавдрыг арилгах чадвартай.
• Гичийн нунтаг, зөгийн балны уусмал нь хоолой өвдөхөд тусална.
• Эрэгтэйчүүдэд уг бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд тустай...
• Уламжлалт эмч нар энэ амтлагчийг усаар шингэлж, өлөн элгэн дээрээ уувал алсын харааг цэвэрлэж, оюун ухааныг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг.
• Гич нь хоол боловсруулахад сайн уу? маргаантай. Энэ нь ходоодны хямралаас эхлээд олон асуудлыг шийдвэрлэхэд тусалдаг. Шар зуурмаг шиг амтлагч нь өөх тостой хоолонд дурлагчдад ашигтай байдаг. Энэ нь хоолыг шингээхэд хялбар болгодог өөх тосоор баялаг, ходоод гэдэсний замд түүний боловсруулалтыг хурдасгадаг.
• Олон жилийн туршид хүн болж хувирдаг илүү олон асуудалЭрүүл мэндийн хувьд та олон хоолны зуршил, танил хоол, дуртай ундаанаас татгалзах хэрэгтэй. Гич нь ахмад настнуудын эрүүл мэндэд тустай (эцсийн эцэст олон хүн бууж өгөхийг хичээдэг халуун ногоотой хоолболон амтлагч)? Мэдээж тийм. Энэ нь хөгшрөлтийн бие дэх бодисын солилцооны үйл явцыг сайжруулж, цусны даралт ихсэх, атеросклероз, хэрх өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг. Гэхдээ энэ бүхэн дунд зэргийн хэрэглээхалуун ногоо, тэдний хэлснээр "фанатизмгүйгээр".

Мөн гич нь бас алдартай гоо сайхны бүтээгдэхүүн, арьс () болон үсний аль алинд нь хэрэглэдэг.

Ханиадны эсрэг гичийн гипс болон нунтаг

Бага наснаасаа бидний олонхи нь аяга тавагны хүчтэй амтлагчийг биш, харин эмээ, эхчүүдэд ханиадны "анхны тусламж" болгон хэрэглэдэг үзэн яддаг гичийн гипс, нунтаг амтлагчийг санаж байна. Хамгийн бага нь - мөн таны нуруу шатаж буй гичийн гипсээр хучигдсан байдаг. Ханиадны анхны шинж тэмдгүүдэд тэд хөлийг нь шар нунтагтай усанд хөвүүлжээ. Шөнөдөө тэд оймс өмсөж, хуурай асгаж унтуулдаг байв эмийн нунтаг. Хэдийгээр энэ нь хүүхдийг эмчлэхээс илүүтэй эцэг эхийн сэтгэл санааны амар амгалангийн төлөө хийсэн гэж одоо үзэж байгаа ч ухамсартай эцэг эхийн эмээр хооллодоггүй хүүхдүүдэд тусалсан бөгөөд одоо ч тусалж байна.

Гич хэрэглэхэд учирч болзошгүй хор хөнөөл

Аливаа эм нь "нэг нь эдгээдэг, нөгөө нь тахир дутуу" гэж хүмүүс хэлээгүй. Халуун ногоо нь үл хамаарах зүйл биш юм. Эрүүл мэндэд санамсаргүйгээр хор хөнөөл учруулахгүйн тулд гичийн ашиг тусын талаар төдийгүй түүний хор хөнөөлийн талаар мэдэх хэрэгтэй.

1. Бүтээгдэхүүн нь бөөрний өвчин, уушигны сүрьеэтэй өвчтөнүүдэд ямар ч хэлбэрээр хатуу эсрэг заалттай байдаг.
2. Амттай халуун гоймонд хэчнээн дуртай байсан ч хэрэв байгаа бол мартах хэрэгтэй болно хүчиллэг нэмэгдсэн, гастрит, ялангуяа шархлаа.
3. Гич нь гаднаас хэрэглэж байсан ч хор хөнөөл учруулж болзошгүй, жишээлбэл, гичийн баннаар ханиадыг эмчлэхэд венийн судсыг улам хүндрүүлдэг.
4. Хоёр наснаас доош насны хүүхдэд ямар ч өвчнийг энэ бүтээгдэхүүнээр эмчлэх боломжгүй!
5. Хэрэв та янз бүрийн зүйлд өртөмтгий бол хүнсний харшил, ялангуяа болгоомжтой байгаарай, гич нь хүчтэй харшил үүсгэдэг.

2 гичийн жор

Хамгийн хялбар зүйл бол худалдаж авах явдал юм бэлэн бүтээгдэхүүндэлгүүр дотор. Гэсэн хэдий ч ширээний гич нь ашигтай байж болох бүх зүйлийг тэнд агуулагдах "Е" бүлгийн хадгалалтын бодис, нэмэлтүүдээр саармагжуулдаг. Үүнээс гадна тэд зөвхөн эмчилгээний төдийгүй бас бууруулдаг амт чанар. Хадгалах хугацаа хэт урт байгаа нь бас түгшүүр төрүүлдэг.

Ширээний гичийн бүх ашиг тусыг мэдрэхийн тулд түүний хор хөнөөлийг харгалзан та хуурай гичийн нунтаг хэрэглэж болно.

Сонгодог жор

Учир нь сонгодог жортанд 50 гр нунтаг, давс, элсэн чихэр, ургамлын тос, цуу, турмерик (заавал биш).

Бүрхүүл болон бүхэл үр авахгүйн тулд нунтаг гичийг шүүрээр шигших (гичийн үр нь өөрийн гэсэн ашигтай боловч энд огт тохиромжгүй байдаг).

Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, температурыг хадгалахын тулд агуулгыг халуун саванд хийж эсвэл усан ваннд хийж болно.

Хагас цагийн дараа бага зэрэг тос нэмж, давс, элсэн чихэр, цагаан цуу нэмээд амтыг нь гэрэлтүүлж өгнө шар өнгөжаахан турмерик тавь. Боловсорч гүйцэхийн тулд бүтээгдэхүүнийг хаалттай саванд 3-4 хоног байлгана. Савыг онгойлгосны дараа үнэрлэхийн тулд хамар руугаа ойртуулах талаар бодох ч хэрэггүй. Амтлагч нь маш хурц бөгөөд хүчтэй тул таны амьсгалыг тасалдуулж чадна.

Хүйтэн хоол хийх жор

Хүйтэн гичийн анхны жор. Буцалж буй усны оронд шаардлагатай хэмжээний нунтагыг өргөст хэмх, улаан лооль, байцаа, давсалсан, даршилсан эсэхээс үл хамааран давсны уусмалд хийнэ. Ургамлын тос нэмэхээ мартуузай. Бүтээгдэхүүн нь маш хурдан боловсорч гүйцэх бөгөөд үүнийг жигд тууштай байдлаас нь тодорхойлж болно. Амт, үнэр нь үүссэн амтлагчийг сонгодог амтлагчаас эрс ялгаж өгдөг боловч энэ нь тийм ч амттай биш юм. Зарим gourmets энэ бэлтгэлийн аргыг илүүд үздэг.

Гич идэж, эрүүл байгаарай! Гич нь хортой эсэх талаар бид үүнийг хэлж чадна: хэрэв шууд эсрэг заалт байхгүй бол дунд зэрэгХалуун амтлагч нь зөвхөн эрүүл мэнд, эрч хүч, амт мэдрэмжийн солонго авчрах болно.