Биеийн ус-шүлтлэг тэнцвэр. Ямар хоол хүнс биеийн рН тэнцвэрийг алдагдуулдаг вэ? Зөв рН тэнцвэрийг хадгалах нь таны ашиг сонирхолд нийцнэ

Аливаа уусмал дахь хүчил ба шүлтийн харьцааг хүчил-суурь тэнцвэр (ABC) гэж нэрлэдэг боловч физиологичид энэ харьцааг хүчил-суурь төлөв гэж нэрлэх нь илүү зөв гэж үздэг.

KSHR нь өгөгдсөн уусмал дахь устөрөгчийн атомын тоог харуулдаг тусгай рН үзүүлэлтээр тодорхойлогддог (устөрөгчийн хүч - "устөрөгчийн хүч"). 7.0 рН-д тэд төвийг сахисан орчны тухай ярьдаг.

РН-ийн түвшин бага байх тусам орчин нь илүү хүчиллэг болдог (6.9-аас O хүртэл).

Шүлтлэг орчинтой өндөр түвшинрН (7.1-ээс 14.0 хүртэл).

Хүний биеийн 70% ус байдаг тул ус нь түүний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Хүний бие нь рН (устөрөгч) утгаар тодорхойлогддог тодорхой хүчил-суурь харьцаатай байдаг.

РН-ийн утга нь эерэг цэнэгтэй ионууд (хүчиллэг орчин бүрдүүлдэг) ба сөрөг цэнэгтэй ионуудын (үүсгэх) харьцаанаас хамаарна. шүлтлэг орчин).

Бие махбодь энэ харьцааг тэнцвэржүүлж, хатуу тогтоосон рН-ийн түвшинг хадгалахыг хичээдэг. Тэнцвэр алдагдах үед олон ноцтой өвчин үүсч болно.

Эрүүл байхын тулд зөв рН-ийн тэнцвэрийг барина

Бие махбод нь эрдэс бодисыг зөв шингээж, хадгалах чадвартай шим тэжээлзөвхөн хүчил-суурь тэнцвэрийн зохих түвшинд. Амьд организмын эдүүд рН-ийн хэлбэлзэлд маш мэдрэмтгий байдаг - зөвшөөрөгдөх хэмжээнээс гадуур уургийн денатураци үүсдэг: эсүүд устаж, ферментүүд үүргээ гүйцэтгэх чадвараа алдаж, организм үхэх боломжтой. Тиймээс бие дэх хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хатуу зохицуулдаг.

Бидний бие хоолыг задлахад давсны хүчлийг ашигладаг. Биеийн амин чухал үйл ажиллагааны явцад хүчиллэг болон шүлтлэг хоол хүнсялзрал, эхнийх нь сүүлийнхээсээ илүү бий болсон. Тиймээс бие махбодийн хамгаалалтын систем нь түүний ASR-ийн хувиршгүй байдлыг хангаж, юуны түрүүнд саармагжуулах, арилгах зорилгоор "тохируулсан" байдаг. хүчиллэг хоол хүнсялзрал.

Цус бага зэрэг шүлтлэг: рН артерийн цуснь 7.4, венийн - 7.35 (илүүдэл CO2-ийн улмаас).

рН-ийн өөрчлөлт 0.1 ч гэсэн хүнд хэлбэрийн эмгэг үүсгэдэг.

Цусны рН 0.2-оор өөрчлөгдөхөд энэ нь хөгждөг кома, 0.3-д - хүн нас бардаг.

Бие махбодид өөр өөр PH түвшин байдаг

Шүлс - голчлон шүлтлэг урвал(рН-ийн хэлбэлзэл 6.0 - 7.9)

Ихэвчлэн хүний ​​холимог шүлсний хүчиллэг нь 6.8-7.4 рН байдаг боловч шүлс их хэмжээгээр ялгарах үед энэ нь 7.8 рН хүрдэг. Паротид булчирхайн шүлсний хүчиллэг байдал 5.81 рН, доод эрүүний булчирхайн хүчиллэг нь 6.39 рН байна. Хүүхдүүдэд холимог шүлсний хүчиллэг байдал дунджаар 7.32 рН, насанд хүрэгчдэд - 6.40 рН байдаг (Римарчук Г.В. нар). хүчил- шүлтлэг тэнцвэршүлс нь эргээд шүлсний булчирхайг тэжээдэг цусан дахь ижил төстэй тэнцвэрээр тодорхойлогддог.

Улаан хоолой - Хэвийн хүчиллэгулаан хоолойд 6.0-7.0 рН.

Элэг - цөсний цөсний урвал нь төвийг сахисантай ойролцоо (рН 6.5 - 6.8), элэгний цөсний урвал нь шүлтлэг (рН 7.3 - 8.2) юм.

Ходоод - огцом хүчиллэг (хоол боловсруулах рН 1.8 - 3.0)

Ходоодны онолын хувьд боломжтой хүчиллэгийн дээд хэмжээ нь 0.86 рН бөгөөд энэ нь 160 ммоль / л хүчил үйлдвэрлэхэд тохирно. Ходоодны онолын хувьд хамгийн бага хүчиллэг нь 8.3 рН бөгөөд энэ нь HCO3-ионуудын ханасан уусмалын хүчиллэгтэй тохирч байна. Ходоодны хөндийн хөндий дэх хэвийн хүчиллэг байдал нь 1.5-2.0 рН байна. Ходоодны хөндий рүү чиглэсэн хучуур эдийн давхаргын гадаргуу дээрх хүчиллэг байдал 1.5-2.0 рН байна. Ходоодны эпителийн давхаргын гүн дэх хүчиллэг байдал нь ойролцоогоор 7.0 рН байна. Ходоодны хөндийн хэвийн хүчиллэг нь 1.3-7.4 рН байна.

Хүний хамгийн гол асуудал нь байдаг гэсэн буруу ойлголт байдаг хүчиллэг нэмэгдсэнходоод. Энэ нь зүрхний шарх, шархлаа үүсгэдэг.

Үнэн хэрэгтээ илүү том асуудал бол ходоодны хүчиллэг бага байдаг бөгөөд энэ нь хэд дахин илүү тохиолддог.

95% -д нь цээж хорсох гол шалтгаан нь илүүдэл биш, харин ходоодонд давсны хүчил дутагдалтай байдаг.

Давсны хүчлийн дутагдал үүсдэг хамгийн тохиромжтой нөхцөлянз бүрийн бактери, эгэл биетэн, өт хорхойгоор гэдэсний замыг колоничлоход зориулагдсан.

Нөхцөл байдлын нууцлаг байдал нь ходоодны хүчиллэг багатай байдал нь "чимээгүй" бөгөөд хүмүүст анзаарагдахгүй байх явдал юм.

Ходоодны хүчиллэгийг бууруулах шинж тэмдгүүдийн жагсаалтыг энд оруулав.

• Хоол идсэний дараа ходоодонд таагүй мэдрэмж төрдөг.
  Эм уусны дараа дотор муухайрах.
  Нарийн гэдсэнд хий үүсэх.
  Сул ялгадас эсвэл өтгөн хатах.
  Өтгөн дэх шингэцгүй хүнсний хэсгүүд.
  Хошногоны эргэн тойронд загатнах.
  Олон төрлийн хүнсний харшил.
  Дисбактериоз эсвэл кандидоз.
  Дэвшилтэт цусны судасхацар, хамар дээр.
  Батга.
  Сул дорой, хальслах хумс.
  Төмрийн шингээлт муугаас цус багадалт.

Мэдээжийн хэрэг үнэн зөв оношлохбага хүчиллэг нь ходоодны шүүсний рН-ийг тодорхойлохыг шаарддаг (үүнийг хийхийн тулд та гастроэнтерологичтой холбоо барих хэрэгтэй).

Хүчиллэг ихтэй үед түүнийг бууруулах олон эм байдаг.

Хүчил багатай тохиолдолд үр дүнтэй арга хэрэгсэлөчүүхэн жижиг.

Дүрмээр бол давсны хүчлийн бэлдмэл эсвэл хүнсний ногооны гашууныг ходоодны шүүс (шарилж, каламус, гаа, fennel гэх мэт) ялгаруулахад ашигладаг.

Нойр булчирхай - нойр булчирхайн шүүс бага зэрэг шүлтлэг (рН 7.5 - 8.0)

Жижиг гэдэс - шүлтлэг урвал (рН 8.0)

Сонгино дахь хэвийн хүчиллэг байдал арван хоёр хуруу гэдэс 5.6-7.9 рН. Жеюнум ба гэдэсний хүчиллэг нь төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг бөгөөд 7-8 рН хооронд хэлбэлздэг. Нарийн гэдэсний шүүсний хүчиллэг байдал 7.2-7.5 рН байна. Ихэссэн шүүрэл нь 8.6 рН хүрдэг. Арван хоёр нугасны булчирхайн шүүрлийн хүчиллэг байдал нь рН 7-8 рН байна.

Бүдүүн гэдэс - бага зэрэг хүчиллэг урвал (5.8 - 6.5 рН)

Энэ нь шүлтлэг бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг саармагжуулж, хүчиллэг метаболит болох сүүн хүчил болон бусад органик хүчлүүдийг үүсгэдэг учир хэвийн микрофлор, тухайлбал бифидобактери, лактобацилли, пропионобактериуд хадгалагддаг бага зэрэг хүчиллэг орчин юм. Органик хүчил үүсгэж, гэдэсний агууламжийн рН-ийг бууруулж, хэвийн микрофлорэмгэг төрүүлэгч болон оппортунист бичил биетүүд үржих боломжгүй нөхцлийг бүрдүүлдэг. Тиймээс стрептококк, стафилококк, клебсиелла, клостридиа мөөгөнцөр болон бусад "муу" бактери нь гэдэсний нийт микрофлорын ердөө 1% -ийг бүрдүүлдэг. эрүүл хүн.

Шээс нь ихэвчлэн бага зэрэг хүчиллэг (рН 4.5-8)

Хүхэр, фосфор агуулсан амьтны уураг агуулсан хоол идэх үед ихэвчлэн хүчиллэг шээс (рН 5-аас бага) ялгардаг; эцсийн шээсэнд агуулагддаг мэдэгдэхүйц хэмжээорганик бус сульфат ба фосфатууд. Хэрэв хоол хүнс нь ихэвчлэн сүүн бүтээгдэхүүн эсвэл хүнсний ногоо байвал шээс нь шүлтжих хандлагатай байдаг (рН 7-оос дээш). Бөөрний хоолой нь хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүчиллэг шээс нь бодисын солилцоонд хүргэдэг бүх нөхцөлд үүсдэг амьсгалын замын ацидоз, бөөр нь хүчил-суурь төлөвийн өөрчлөлтийг нөхдөг тул.

Арьс - бага зэрэг хүчиллэг урвал (рН 4-6)

Хэрэв таны арьс тослогтдог бол рН 5.5-д ойртож болно. Хэрэв арьс маш хуурай бол рН 4.4 байж болно.

Арьсны нян устгах шинж чанар нь бичил биетний нэвчилтийг эсэргүүцэх чадварыг өгдөг нь өвөрмөц кератины хүчиллэг урвалтай холбоотой юм. химийн найрлага sebum болон хөлс, түүний гадаргуу дээр хамгаалалтын ус-липидийн нөмрөг байдаг өндөр концентрациустөрөгчийн ионууд. Үүнд агуулагдах бага молекул жинтэй өөх тосны хүчлүүд, ялангуяа гликофосфолипид ба чөлөөт тосны хүчлүүд нь эмгэг төрүүлэгч бичил биетнийг сонгон авдаг бактериостатик нөлөөтэй байдаг.

Бэлгийн эрхтнүүд

Эмэгтэйн үтрээний хэвийн хүчиллэг нь 3.8-4.4 рН, дунджаар 4.0-4.2 рН байдаг.

Төрөхдөө охины үтрээ нь ариутгасан байдаг. Дараа нь хэдхэн хоногийн дотор янз бүрийн бактери, гол төлөв стафилококк, стрептококк, анаэроб (өөрөөр хэлбэл амьдрахад хүчилтөрөгч шаарддаггүй бактери) амьдардаг. Сарын тэмдэг ирэхээс өмнө үтрээний хүчиллэг байдлын түвшин (рН) төвийг сахисан (7.0) -тай ойролцоо байна. Гэвч бэлгийн бойжилтын үед үтрээний хана зузаарч (эмэгтэй бэлгийн дааврын нэг болох эстроген дааврын нөлөөн дор), рН 4.4 хүртэл буурч (өөрөөр хэлбэл хүчиллэг нэмэгддэг), энэ нь үтрээний ургамлын өөрчлөлтийг үүсгэдэг.

Умайн хөндий нь ихэвчлэн ариутгасан байдаг бөгөөд үүн рүү ордог эмгэг төрүүлэгчидлактобациллийг үтрээнд колоничлох, хадгалахаас сэргийлнэ өндөр хүчиллэгтүүний орчин. Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас үтрээний хүчиллэг байдал шүлтлэг рүү шилжвэл лактобациллийн тоо огцом буурч, түүний оронд умайд нэвтэрч үрэвсэх, улмаар жирэмслэлттэй холбоотой асуудал үүсгэдэг бусад микробууд үүсдэг.

Эр бэлгийн эс

Эр бэлгийн эсийн хэвийн хүчиллэг байдлын түвшин 7.2-8.0 рН хооронд байна. Спермийн рН-ийн өсөлт нь үед тохиолддог халдварт үйл явц. Эр бэлгийн эсийн огцом шүлтлэг урвал (хүчиллэг ойролцоогоор 9.0-10.0 рН) нь эмгэгийг илтгэнэ. түрүү булчирхай. Шээс ялгаруулах суваг хоёулаа бөглөрөх үед үрийн цэврүүэр бэлгийн эсийн хүчиллэг урвал ажиглагдаж байна (хүчиллэг 6.0-6.8 рН). Ийм эр бэлгийн эсийн бордох чадвар буурдаг. IN хүчиллэг орчинэр бэлгийн эс хөдөлгөөнгүй болж үхдэг. Хэрэв үрийн шингэний хүчиллэг байдал 6.0 рН-ээс бага бол эр бэлгийн эс хөдөлгөөнгүй болж үхдэг.

Эс ба эс хоорондын шингэн

Биеийн эсэд рН 7 орчим, эсийн гаднах шингэнд 7.4 байна. Эсийн гадна байрлах мэдрэлийн төгсгөлүүд нь рН-ийн өөрчлөлтөд маш мэдрэмтгий байдаг. Механик эсвэл дулааны гэмтэл эд эсэд тохиолдоход эсийн хана устаж, тэдгээрийн агууламж нь мэдрэлийн төгсгөлд хүрдэг. Үүний үр дүнд хүн өвдөлтийг мэдэрдэг.

Скандинавын судлаач Олаф Линдаль дараах туршилтыг хийжээ: тусгай зүүгүй тарилга ашиглан хүний ​​арьсаар маш нимгэн уусмал тарьсан бөгөөд энэ нь эсийг гэмтээхгүй, харин мэдрэлийн төгсгөлд үйлчилдэг. Өвдөлт үүсгэдэг нь устөрөгчийн катионууд бөгөөд уусмалын рН буурах тусам өвдөлт улам эрчимжиж байгааг харуулсан.

Үүний нэгэн адил шавж, халгайг хатгаж арьсан дор тарьдаг шоргоолжны хүчлийн уусмал шууд "мэдрэлд үйлчилдэг". Өөр өөр утгатайЭдийн рН нь зарим үрэвсэл яагаад өвдөлт үүсгэдэг, зарим нь өвдөлт үүсгэдэггүйг тайлбарладаг.

Сонирхолтой нь, арьсан дор цэвэр ус тарих нь ялангуяа өгсөн хүчтэй өвдөлт. Анхны харцаар хачирхалтай энэ үзэгдлийг дараах байдлаар тайлбарлав: холбоо барих үед эсүүд цэвэр усосмосын даралтын үр дүнд тэдгээр нь хагарч, тэдгээрийн агууламж нь мэдрэлийн төгсгөлд нөлөөлдөг.

Хүснэгт 1. Уусмалын устөрөгчийн үзүүлэлтүүд

PH шийдэл

Ходоодны шүүс 1.6

Тартарийн хүчил 2.0

Нимбэгийн хүчил 2.1

Нимбэгний шүүс 2.3

Сүүн хүчил 2.4

Салицилийн хүчил 2.4

Ширээний цуу 3.0

Усан үзмийн шүүс 3.2

Алимны шүүс 3.8

Шээс 4.8-7.5

Хар кофе 5.0

Шүлс 7.4-8

Сүү 6.7

Цус 7.35-7.45

Цөс 7.8-8.6

Далайн ус 7.9-8.4

Загасны өндөг, шарсан мах нь рН-ийн өөрчлөлтөд онцгой мэдрэмтгий байдаг. Хүснэгт нь хэд хэдэн сонирхолтой ажиглалт хийх боломжийг бидэнд олгодог. Жишээлбэл, рН-ийн утга нь хүчил ба суурийн харьцангуй бат бөх чанарыг шууд харуулдаг. Энэ нь бас тодорхой харагдаж байна хүчтэй өөрчлөлтсул хүчил ба шүлтээр үүссэн давсны гидролизийн үр дүнд, түүнчлэн хүчиллэг давсны диссоциацийн үр дүнд төвийг сахисан орчин.

Шээсний рН нь биеийн ерөнхий рН-ийн сайн үзүүлэлт биш бөгөөд энэ нь ерөнхий эрүүл мэндийн сайн үзүүлэлт биш юм.

Өөрөөр хэлбэл, та юу идэж, шээсний рН ямар ч хамаагүй, таны артерийн цусны рН үргэлж 7.4 орчим байх болно гэдэгт бүрэн итгэлтэй байж болно.

Хүн жишээлбэл, хүчиллэг хоол хүнс эсвэл амьтны уураг хэрэглэх үед буфер системийн нөлөөн дор рН нь хүчиллэг тал руу шилждэг (7-аас бага), жишээлбэл, рашаан эсвэл эрдэс ус хэрэглэдэг. ургамлын хоол- шүлтлэг (7-оос дээш болно). Буфер систем нь рН-ийг биеийн зөвшөөрөгдөх хэмжээнд байлгадаг.

Дашрамд хэлэхэд, эмч нар бид хүчиллэг тал руу шилжихийг (ижил ацидоз) шүлтлэг тал руу (алкалоз) шилжүүлэхээс хамаагүй хялбар гэж үздэг.

Ямар ч гадны нөлөөгөөр цусны рН-ийг өөрчлөх боломжгүй.

ЦУСНЫ РННИЙГ ХАМГААЛАХ ҮНДСЭН МЕХАНИЗМ НЬ:

1. Цусны буфер систем (карбонат, фосфат, уураг, гемоглобин)

Энэ механизм нь маш хурдан ажилладаг (секундийн фракцууд) тул харьяалагддаг хурдан механизмууддотоод орчны тогтвортой байдлыг зохицуулах.

Бикарбонатын цусны буфер нь нэлээд хүчтэй бөгөөд хамгийн хөдөлгөөнтэй байдаг.

Цус болон биеийн бусад шингэний чухал буферийн нэг нь бикарбонатын буфер систем (HCO3/CO2): CO2 + H2O ⇄ HCO3- + H+ Цусны бикарбонатын буфер системийн гол үүрэг нь H+ ионыг саармагжуулах явдал юм. Энэ буфер систем нь ялангуяа тоглодог чухал үүрэг, буферийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн концентрацийг бие биенээсээ хамааралгүйгээр тохируулах боломжтой тул; [CO2] - амьсгалаар, - элэг, бөөрөнд. Тиймээс энэ нь нээлттэй буфер систем юм.

Гемоглобины буфер систем нь хамгийн хүчирхэг юм.

Энэ нь цусны буферийн багтаамжийн талаас илүү хувийг эзэлдэг. Гемоглобины буферийн шинж чанарыг бууруулсан гемоглобины (HHb) харьцаагаар тодорхойлно. калийн давс(KN).

Цусны сийвэнгийн уураг нь амин хүчлүүдийг ионжуулах чадвартай тул буфер функцийг гүйцэтгэдэг (цусны буферийн багтаамжийн 7 орчим хувь). Хүчиллэг орчинд тэдгээр нь хүчил холбогч суурь шиг ажилладаг.

Фосфатын буфер систем (цусны буферийн багтаамжийн 5 орчим хувь) нь цусан дахь органик бус фосфатуудаас үүсдэг. Хүчиллэгийн шинж чанарыг нэг суурьт фосфат (NaH2P04), суурийн шинж чанарыг хоёр үндсэн фосфат (Na2HP04) харуулдаг. Тэд бикарбонатуудтай ижил зарчмаар ажилладаг. Гэсэн хэдий ч цусан дахь фосфатын агууламж багатай тул энэ системийн хүчин чадал бага байдаг.

2. Амьсгалын (уушигны) зохицуулалтын систем.

Уушиг нь CO2-ийн концентрацийг зохицуулахад хялбар байдаг тул энэ систем нь буферийн чухал чадвартай байдаг. Устгах илүүдэл хэмжээ CO2, бикарбонат ба гемоглобины буфер системийг нөхөн сэргээх ажлыг уушиг гүйцэтгэдэг.

Амрах үед хүн минутанд 230 мл нүүрстөрөгчийн давхар исэл буюу өдөрт 15 мянга орчим ммоль ялгаруулдаг. Цуснаас нүүрстөрөгчийн давхар ислийг арилгахад ойролцоогоор тэнцүү хэмжээний устөрөгчийн ион алга болдог. Тиймээс амьсгалах нь хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хадгалахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Тиймээс, хэрэв цусны хүчиллэг нэмэгдвэл устөрөгчийн ионы агууламж нэмэгдэх нь уушигны агааржуулалт (гипервентиляци) нэмэгдэхэд хүргэдэг бол нүүрстөрөгчийн давхар ислийн молекулууд их хэмжээгээр ялгарч, рН хэвийн хэмжээнд эргэж ирдэг.

Суурийн агууламж нэмэгдэх нь гиповентиляци дагалддаг бөгөөд үүний үр дүнд цусан дахь нүүрстөрөгчийн давхар ислийн концентраци нэмэгдэж, үүний дагуу устөрөгчийн ионы концентраци нэмэгдэж, цусны урвал хэсэгчлэн шүлтлэг тал руу шилждэг. бүрэн нөхөн төлсөн.

Тиймээс систем гадаад амьсгалМаш хурдан (хэдхэн минутын дотор) энэ нь рН-ийн өөрчлөлтийг арилгах эсвэл бууруулж, ацидоз эсвэл алкалоз үүсэхээс сэргийлж чадна: уушигны агааржуулалтыг 2 дахин нэмэгдүүлэх нь цусны рН-ийг ойролцоогоор 0.2-ээр нэмэгдүүлдэг; агааржуулалтыг 25% -иар бууруулах нь рН-ийг 0.3-0.4-ээр бууруулах боломжтой.

3. Бөөр (шээс ялгаруулах систем)

Маш удаан ажилладаг (10-12 цаг). Гэхдээ энэ механизм нь хамгийн хүчирхэг бөгөөд шүлтлэг эсвэл хүчиллэг рН-ийн утгатай шээсийг зайлуулах замаар биеийн рН-ийг бүрэн сэргээх чадвартай. Бөөрний хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалахад оролцох нь устөрөгчийн ионыг биеэс зайлуулах, гуурсан хоолойн шингэнээс бикарбонатыг дахин шингээх, дутагдалтай үед бикарбонатын нийлэгжилт, илүүдэлтэй үед зайлуулах явдал юм.

Бөөрний нефронуудын хэрэгжүүлдэг цусан дахь хүчлээр баялаг дааврын шилжилтийг багасгах, арилгах үндсэн механизмд ацидогенез, аммониогенез, фосфатын шүүрэл, K+, Ka+ солилцооны механизм орно.

Бүхэл бүтэн организм дахь цусны рН-ийг зохицуулах механизм нь гадаад амьсгал, цусны эргэлт, ялгаралт, буферийн системийн хосолсон үйлдэл юм. Тиймээс хэрэв H2CO3 эсвэл бусад хүчлүүд ихэссэний үр дүнд илүүдэл анионууд гарч ирвэл эхлээд буфер системээр саармагжуулдаг. Үүний зэрэгцээ амьсгалах, цусны эргэлт эрчимжиж, уушгинд нүүрстөрөгчийн давхар ислийн ялгаралт нэмэгддэг. Дэгдэмхий бус хүчил нь эргээд шээс эсвэл хөлсөөр ялгардаг.

Ер нь цусны рН нь зөвхөн богино хугацаанд өөрчлөгддөг. Мэдээжийн хэрэг, уушиг, бөөр гэмтсэн тохиолдолд функциональ байдалрН-ийг зохих түвшинд байлгахын тулд бие нь буурдаг. Цусан дахь олон тооны хүчиллэг эсвэл үндсэн ионууд гарч ирвэл зөвхөн буфер механизмууд (ялгаах системийн тусламжгүйгээр) рН-ийг тогтмол түвшинд байлгахгүй. Энэ нь ацидоз эсвэл алкалоз руу хүргэдэг.published econet.ru

©Ольга Бутакова "Хүчил-суурь тэнцвэр нь амьдралын үндэс"

Нийтлэл үзсэн: 2,870

Олон өвчний хөгжил нь нэг шалтгаанаас шалтгаална гэж та төсөөлж байна уу? Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, ургамлын эмч нар энэ далд аюулыг хүчил, шүлт гэсэн хоёр үгээр тайлбарладаг.

Өндөр хүчиллэг нь устгадаг чухал системүүдбие махбодид орж, өвчний эсрэг хамгаалалтгүй болдог. Тэнцвэртэй рН орчин нь хэвийн урсгалыг хангадаг бодисын солилцооны үйл явцбие махбодид, өвчинтэй тэмцэхэд тусалдаг. Эрүүл биед нөөц бий шүлтлэг бодисууд, шаардлагатай үед тэр ашигладаг.

рН гэж юу вэ?

Аливаа уусмал дахь хүчил ба шүлтийн харьцааг хүчил-суурь тэнцвэр (ABC) гэж нэрлэдэг боловч физиологичид энэ харьцааг хүчил-суурь төлөв гэж нэрлэх нь илүү зөв гэж үздэг. KSHR нь өгөгдсөн уусмал дахь устөрөгчийн атомын тоог харуулдаг тусгай рН үзүүлэлтээр тодорхойлогддог (хидроген хүч - "устөрөгчийн хүч"). 7.0 рН-д тэд төвийг сахисан орчны тухай ярьдаг. РН-ийн түвшин бага байх тусам орчин нь илүү хүчиллэг болдог (6.9-аас 0 хүртэл). Шүлтлэг орчин нь өндөр рН-ийн түвшинтэй байдаг (7.1-ээс 14.0 хүртэл).

Хүний биеийн 80% ус байдаг тул ус нь түүний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Хүний бие нь рН (устөрөгч) утгаар тодорхойлогддог тодорхой хүчил-суурь харьцаатай байдаг. РН-ийн утга нь эерэг цэнэгтэй ион (хүчиллэг орчин бүрдүүлдэг) ба сөрөг цэнэгтэй ионууд (шүлтлэг орчин бүрдүүлдэг) хоорондын харьцаанаас хамаарна. Хүний бие энэ харьцааг тэнцвэржүүлж, рН-ийн хатуу тогтоосон түвшинг хадгалахыг үргэлж хичээдэг. Тэнцвэр алдагдах үед олон ноцтой өвчин үүсч болно.

рН буюу хүчил шүлтийн тэнцвэрийн үзүүлэлт.

Энэ нь шингэн систем дэх устөрөгч (H+) ба гидроксил (OH-) ионуудын харьцангуй концентрацийн хэмжигдэхүүн бөгөөд 0 (устөрөгчийн ион H+-тай бүрэн ханасан байдал) -аас 14 (гидроксил ионоор бүрэн ханалт OH-) хүртэлх масштабаар илэрхийлэгдэнэ. ), нэрмэл усыг рН 7.0-тай төвийг сахисан гэж үздэг.

0 нь хамгийн хүчтэй хүчил, 14 нь хамгийн хүчтэй шүлт, 7 нь төвийг сахисан байдаг.

Хэрэв биеийн аль нэг шингэнд (H+) ионы концентраци нэмэгдвэл рН нь хүчиллэг тал руу шилждэг, өөрөөр хэлбэл хүрээлэн буй орчин нь хүчиллэг болдог. Үүнийг мөн хүчиллэг шилжилт гэж нэрлэдэг.

Мөн эсрэгээр - (OH-) ионы концентраци нэмэгдэх нь рН-ийн утгыг шүлтлэг тал руу шилжүүлэх эсвэл шүлтлэг шилжихэд хүргэдэг.

Бидний бие бага зэрэг шүлтлэг орчинтой. хүчил- шүлтлэг тэнцвэрбидний биед байнга нэг тогтвортой түвшинд, маш нарийн хязгаарт байдаг: 7.26-аас 7.45 хүртэл. Цусны рН-ийн бага зэрэг өөрчлөлт нь эдгээр хязгаараас хэтэрсэн тохиолдолд өвчин үүсгэдэг.

РН-ийн тэнцвэрт байдлын өөрчлөлт нь аймшигтай үр дагаварт хүргэдэг.

Бие дэх хүчиллэг байдал нэмэгддэг.

Буруу хооллолт, хүчиллэг хоол хүнс хэрэглэх, мөн ус дутагдсанаас болж бие нь хүчиллэг болдог. Хүмүүс өөх тос, мах, сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, элсэн чихэр, гурил, нарийн боовны бүтээгдэхүүн, бүх төрлийн боловсруулсан хоол хүнс болон бусад боловсруулсан, цэвэршүүлсэн хоол хүнс, эслэг, эрдэс бодис, амин дэм, тэр дундаа фермент, ханаагүй тосны хүчлийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг. .

Үүнийг эсэргүүцэхийн тулд - хүчлийн концентрацийг бууруулж, амин чухал эрхтнүүдээс зайлуулахын тулд бие нь усыг хадгалж байдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцоонд сөргөөр нөлөөлдөг: бие нь илүү хурдан элэгдэж, арьс хуурайшиж, үрчлээтдэг. Мөн бие хүчиллэгжих үед эрхтэн, эд эсэд хүчилтөрөгчийн шилжилт муудаж, биед эрдэс бодис сайн шингэхгүй, зарим эрдэс бодис болох Ca, Na, K, Mg биеэс гадагшилдаг. Бие махбодь илүүдэл хүчлийг саармагжуулахын тулд асар их нөөц, энерги зарцуулж, улмаар биохимийн урвалын тодорхой тэнцвэргүй байдлыг бий болгодог. Гаднаас орж ирж буй шүлтлэг хангалттай нөөц байхгүй тул бие нь өөрийн дотоод нөөц болох кальци, магни, төмөр, кали зэргийг ашиглахаас өөр аргагүй болдог. Үүний үр дүнд гемоглобин буурч, ясны сийрэгжилт үүсдэг. Цусан дахь гемоглобины төмрийг хүчлийг саармагжуулахад хэрэглэхэд хүн ядарч туйлддаг. Хэрэв кальцийг эдгээр хэрэгцээнд зориулж хэрэглэвэл нойргүйдэл, цочромтгой байдал үүсдэг. Шүлтлэгийн нөөц буурсантай холбоотой мэдрэлийн эдсэтгэцийн үйл ажиллагаа суларсан.

Амин чухал эрүүл мэнд нь эрдэс бодис дутагдсанаас болж зовдог чухал эрхтэнүүд, зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэл нэмэгдэж, дархлаа буурч, ясны эмзэг байдал үүсдэг гэх мэт. Хэрэв биед агуулагдаж байгаа бол олон тооныхүчил ба түүнийг зайлуулах механизм эвдэрсэн (шээс, ялгадас, амьсгалах, хөлс гэх мэт), бие нь хүнд хордлогод өртдөг. Цорын ганц гарц бол биеийг шүлтжүүлэх явдал юм.

Дэлхийн хэмжээнд бие махбодийг хүчиллэгжүүлэх нь 200 гаруй (!) өвчин үүсэхэд хүргэдэг, жишээлбэл: катаракт, алсын хараа, артроз, хондроз, цөсний чулуу, urolithiasis, тэр ч байтугай онкологи!

Хүмүүс гайхсаар: “Хүн төрөлхтөнд ийм олон өвчин хаана байдаг вэ? Тэд яагаад байнга өвддөг вэ? Тэд яагаад нас ахих тусам мууддаг вэ?

Тийм ээ, хэрэв тэдний идэж буй хоол хүнсний 90 гаруй хувь нь "исгэлэн" хоол, ууж байгаа бүх зүйл (цэвэр ус, шинэхэн шахсан шүүс болон ургамлын гаралтай цайэлсэн чихэргүй) - рН нь 4.5-аас 2.5 хүртэл байдаг - энэ нь хүмүүсийн биеийг илүү хүчиллэг болгодог!

Хүчиллэг ихэссэн төлөвийг ацидоз гэж нэрлэдэг. Хэрэв ацидозыг цаг тухайд нь илрүүлэхгүй бол энэ нь бие махбодид үл мэдэгдэх хор хөнөөл учруулж болзошгүй боловч хэдэн сар, тэр ч байтугай жилийн турш байнга хор хөнөөл учруулдаг. Согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь ихэвчлэн ацидоз үүсгэдэг. Чихрийн шижин өвчний хүндрэлийн улмаас хүчиллэг үүсч болно.

Ацидоз нь дараахь хүндрэлийг үүсгэж болно.

* Өвчин зүрх судасны систем, үүнд байнгын васоспазм, цусан дахь хүчилтөрөгчийн концентраци буурах, зүрхний дутагдал, зүрхний булчин сулрах зэрэг орно.

* Жин нэмэх, чихрийн шижин.

* Бөөрний өвчин ба Давсаг, чулуу үүсэх.

* Хоол боловсруулах эрхтний асуудал, гэдэсний гөлгөр булчин сулрах гэх мэт.

* Дархлаа буурах.

* Ерөнхий сул тал.

* Хортой нөлөө ихэснэ чөлөөт радикалууд, энэ нь хавдар үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

* Түнхний хугарал хүртэлх ясны хэврэг байдал, түүнчлэн ясны ясны тогтолцооны бусад эмгэгүүд, тухайлбал остеофит (спор) үүсэх.

* Гадаад төрх үе мөч өвдөхТэгээд өвдөлтсүүн хүчлийн хуримтлалтай холбоотой булчинд.

* Нүдний булчинг аажмаар сулруулж, алсын хараатай болох нь өндөр настай хүмүүсийн дунд түгээмэл тохиолддог.

* Биеийн тамирын дасгал хийсний дараа тэсвэр тэвчээр, сэргэх чадвар буурна.

7 жилийн хугацаанд Калифорнийн их сургуульд (Сан Франциско) судалгаа явуулж, 9 мянган эмэгтэйг шалгажээ. Үр дүн нь хүчиллэгийг тогтмол нэмэгдүүлснээр яс хэврэг болдог болохыг харуулсан. Энэ туршилтыг хийсэн мэргэжилтнүүд дунд насны эмэгтэйчүүдийн ихэнх асуудал нь мах, сүүн бүтээгдэхүүний хэт их хэрэглээ, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамлын дутагдалтай холбоотой гэдэгт итгэлтэй байна. Иймд бие махбодь өөрийн яснаас кальцийг авч, рН-ийн хэмжээг зохицуулахад ашиглахаас өөр аргагүй юм.

Шээсний рН-ийн утга

Шээсний рН-ийн шинжилгээний үр дүн нь кальци, натри, кали, магни зэрэг эрдэс бодисыг бие махбодид хэр сайн шингээж байгааг харуулдаг. Эдгээр эрдэс бодисууд нь бие дэх хүчиллэг байдлын түвшинг зохицуулдаг тул тэдгээрийг "хүчил чийгшүүлэгч" гэж нэрлэдэг. Хэрэв хүчиллэг хэт өндөр байвал бие нь хүчил үүсгэдэггүй. Энэ нь хүчлийг саармагжуулах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд бие нь эрдэс бодисыг зээлж эхэлдэг янз бүрийн эрхтэн, яс, булчин гэх мэт. эдэд хуримтлагдаж эхэлдэг илүүдэл хүчлийг саармагжуулах зорилгоор. Тиймээс хүчиллэг байдлын түвшинг зохицуулдаг.

Шүлсний рН-ийн утга

Шүлсний рН-ийн түвшинг мэдэх нь бас оновчтой юм. Туршилтын үр дүн нь ферментийн идэвхжилийг харуулж байна хоол боловсруулах зам, ялангуяа элэг, ходоод. Энэ үзүүлэлт нь бүхэл бүтэн организм болон түүний бие даасан системийн ажлын талаархи ойлголтыг өгдөг. Зарим хүмүүс шээс, шүлсний хүчиллэг ихэссэн байж магадгүй - энэ тохиолдолд бид "давхар хүчиллэг"-тэй тулгардаг.

Цусны рН-ийн утга Цусны рН нь биеийн хамгийн хатуу физиологийн тогтмолуудын нэг юм. Ихэвчлэн энэ үзүүлэлт 7.36 - 7.42 хооронд хэлбэлзэж болно. Энэ үзүүлэлтийг 0.1 хүртэл өөрчлөх нь хүнд хэлбэрийн эмгэг үүсгэдэг. гэдгийг анхаарна уу яаралтай тохиолдолдЭмч нар эхлээд цус руу сул шүлтлэг уусмал (давс) тарьдаг.

Цусны рН 0.2-оор өөрчлөгдөхөд кома үүсч, 0.3-аар хүн үхдэг.

Микроскопоор шүлтлэг ба хүчиллэг цус ямар харагддагийг тодорхой харуулсан богино хэмжээний видеог үзээрэй, цусны төлөв байдал, хоол тэжээлийн хоорондын уялдаа холбоог харуулсан:

Архи, тамхи татсаны дараа хүний ​​цусанд юу тохиолддог вэ?

Эрүүл байхын тулд зөв рН-ийн тэнцвэрийг барина.

Бие махбодь нь хүчил-суурь тэнцвэрийг зохих түвшинд байлгахад л эрдэс бодис, шим тэжээлийг зохих ёсоор шингээж, хадгалж чаддаг. Та бие махбодоо алдах биш харин олж авахад туслах хүч чадалтай. ашигтай материал. Жишээлбэл, төмрийг рН 6.0-7.0, иодыг 6.3-6.6 рН-д шингээж авдаг. Бидний бие хоолыг задлахад давсны хүчлийг ашигладаг. Биеийн амин чухал үйл ажиллагааны явцад хүчиллэг ба шүлтлэг задралын бүтээгдэхүүн хоёулаа шаардагдах бөгөөд эхнийх нь сүүлийнхээс 20 дахин их байдаг. Тиймээс биеийн хамгаалалтын систем нь түүний ACR-ийн хувиршгүй байдлыг хангадаг бөгөөд хүчиллэг задралын бүтээгдэхүүнийг саармагжуулах, зайлуулах зорилгоор "тохируулсан" байдаг.

Энэ тэнцвэрийг хадгалах үндсэн механизмууд нь: буфер системүүдцус (карбонат, фосфат, уураг, гемоглобин), амьсгалын замын (уушигны) зохицуулалтын систем, бөөр (шээс ялгаруулах систем).

Түүнээс гадна хүчил-суурь тэнцвэрзөвхөн бие махбодид төдийгүй хүний ​​бусад бүтцэд нөлөөлдөг. Энэ тухай богино хэмжээний видеог энд үзүүлэв:

Зөв рН тэнцвэрийг хадгалах нь таны ашиг сонирхолд нийцнэ.

Таны биеийн рН-ийн тэнцвэр алдагдсан тохиолдолд "хамгийн зөв" хоол тэжээлийн хөтөлбөр эсвэл аливаа өвчнийг эмчлэх хөтөлбөр ч үр дүнтэй ажиллахгүй. Хэдийгээр хоолны дэглэмийн өөрчлөлтийн тусламжтайгаар хүчил-суурь тэнцвэрийг сэргээх боломжтой.

Биеийн нөхөн олговрын системд олон жил, хэдэн арван жилийн туршид тогтмол ачаалал нь бие махбодийг ихээхэн хордуулж, элэгдэлд оруулдаг. Аажмаар, тогтвортой байдлаар бүх систем, бодисын солилцооны үйл явцад гажуудал үүсдэг.

Энэ нь тодорхойгүй, үр дагаваргүйгээр үргэлжлэх боломжгүй. Үүний цаана гарч ирж байна архаг өвчинЭмийн тусламжтай эдгээх нь зүгээр л БОЛОМЖГҮЙ.

Энд цорын ганц бөгөөд хамгийн сайн "эмчилгээ" нь зөвхөн нэг л зүйл байж болно: хоолны дэглэмийг бүрэн сэргээж, хүчиллэг ачааллыг арилгах, олон жилийн турш түүхий ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэх - бүх үйл ажиллагаа, биеийн бүх үйл явц хэвийн байдалдаа орох хүртэл. хэвийн параметрүүдмөн тэнцвэргүй байдал арилах болно.

Профессор И.П. Неумывакин хүчил-суурь тэнцвэрийн талаар ярьдаг. Иван Павлович Неумывакин - Анагаахын шинжлэх ухааны доктор, профессор, 200 гаруй бүтээлийн зохиогч шинжлэх ухааны бүтээлүүдШинэ бүтээлийн 85 зохиогчийн эрхийн гэрчилгээтэй гавьяат зохион бүтээгч тэрээр 1959 оноос хойш 30 жилийн турш сансрын анагаах ухаантай салшгүй холбоотой байв. Иван Павлович эмнэлгийн тусламж үзүүлэх олон шинэ зарчим, арга, хэрэгслийг боловсруулсан.

Үүнийг A.T хэлж байна. Огулов хүчил-суурь тэнцвэрийн талаар:

Огулов Александр Тимофеевич - Уламжлалт анагаах ухааны доктор, профессор. Салбарын үүсгэн байгуулагч, судлаач - дотоод эрхтний эмчилгээ - хэвлийн массаж - массаж дотоод эрхтнүүдхэвлийн урд талын ханаар дамжин. Тэрээр дэлхийн олон оронд 20,000 гаруй шавь, дагалдагчтай. Дотоод эрхтнүүдийн эмч нарын мэргэжлийн холбооны ерөнхийлөгч, Предтеча боловсрол, эрүүл мэндийн төвийн ерөнхий захирал. 2016 оны 9-р сард тэрээр Москвагийн засгийн газраас ШИЛДЭГ ЭМЧ цол хүртжээ.

Олон улсын Европын байгалийн шинжлэх ухааны академийн жинхэнэ гишүүн (Герман, Ганновер), ОХУ-ын Уламжлалт эмч нарын Тэргүүлэгчдийн зөвлөлийн гишүүн.

Шагнал авсан медаль:

• Шилдэг эмч. Москвагийн засгийн газраас
• шагналын эзэн. Ю.Г.Гальперин "Оросын уламжлалт анагаах ухааныг хөгжүүлэхэд оруулсан хувь нэмрийн төлөө".
• Бүх Оросын үзэсгэлэнгийн төвийн медаль "Бүх Оросын үзэсгэлэнгийн төвийн шагналтан"
• Уламжлалт анагаах ухааны магистрын хув од.
• "Үндэстний эрүүл мэндийг бэхжүүлэхэд бодит хувь нэмэр оруулсан" медалиар шагнагджээ.
• Пол Эрлихийн "Эрүүл мэндийн төлөө" медалиар шагнагджээ.
• "Ардын анагаах ухааны амжилтын төлөө" хүндэт медаль.
• Улаан загалмайн одон

A.T-ийн зарим видеог энд оруулав. Огулов, тус бүр нь бие биенээ нөхдөг.

Бусад хэрэгтэй видеонуудА.Т. Огуловыг “АРхаг өвчнүүд хэрхэн үүсдэг тухай видео бичлэгээс харж болно. Биеийн янз бүрийн ЭРХТЭНҮҮД ХЭРХЭН ХОЛБООТОЙ ВЭ (юунд юу нөлөөлдөг). Өөрийнхөө өвчний шалтгааныг хэрхэн олох вэ":

Амьсгалын тусламжтайгаар хүчил шүлтийн тэнцвэрийг тодорхойлох энгийн тест:

Бие махбодь хүчиллэгийг хэрхэн зохицуулдаг вэ:
Хүчил ялгаруулна ходоод гэдэсний зам, бөөр, уушиг, арьс;
Хүчиллэгийг саармагжуулдаг - эрдэс бодисын тусламжтайгаар: кальци, магни, кали, натри;
Хүчиллэгийг эдэд, ялангуяа булчинд хуримтлуулдаг.

Хэрэв рН-ийн тэнцвэр хэвийн байвал яах вэ?

Хариулт нь энгийн - эрүүл бүсэд энэ тэнцвэрийг хадгалахад тусална.

1. Ус.
   Уух хэрэгтэй хангалттай тоо хэмжээцэвэр ус, ялангуяа өдөрт биеийн жингийн кг тутамд 30 мл (халуун зуны саруудмагадгүй 2-3 дахин их).
2. Хоол хүнс.
   Хэрэв хүчил шүлтийн тэнцвэр алдагдсан бол хоолны дэглэмийн талаар бодож, хэрэглээгээ багасгах хэрэгтэй исгэлэн хоол(мах, сүүн бүтээгдэхүүн, талх, чихэр, хийжүүлсэн ундаа, зохиомлоор бүтээсэн аливаа бүтээгдэхүүн).
3. Ферментүүд.
   Ферментгүй бол бие нь рН-ийн түвшинг зохицуулж чадахгүй. Эдгээр нь хоол боловсруулалтыг сайжруулж, эрдэс бодис (ялангуяа кальци) шингээх чадварыг сайжруулдаг. Хоолны дэглэмээ нөхөхийн тулд нэмэлт ферментүүдБид цэцгийн тоосыг санал болгож байна.
4. Ашигт малтмалын бодисын солилцоог засах.
   Кальци бол рН-ийн тэнцвэрийг зохицуулах хамгийн чухал эрдэс юм.Дээрх кальциас гадна фосфор, цайр, бор, кали, магни зэрэг бусад эрдэс бодис биед хэрэгтэй. Хүнсний түүхий эдийг цэвэршүүлж, хоол хүнс нь хэт их боловсруулалтанд ордог, шавхагдсан хөрсөнд ургуулсан хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь эхэндээ бүх төрлийн эрдэс бодисыг агуулдаггүй зэргээс шалтгаалан тэдгээр нь бидний хоол хүнсэнд улам бүр багасч байна.

IN Хүний бие цусны хүчил-суурь тэнцвэрхатуу хяналтан дор байх ёстой бөгөөд түүний хүчинтэй утгууд 7.35-аас 7.45 хооронд хэлбэлздэг.

Төрөл бүрийн химийн процессуудыг эхлүүлэхийн тулд бага зэрэг хүчиллэг орчин шаардлагатай. жишээлбэл, хоол боловсруулах - ходоодонд хүрээлэн буй орчин нь хүчиллэг рүү бага зэрэг шилждэг), мөн хэрэв цусны рН-ийн тэнцвэрөөрчлөгдвөл үйл явц төлөвлөсний дагуу явахгүй.

Эцсийн эцэст бидний бүх зүйл бидний цусанд байдаг. барилгын материал (элэгнээс дамждаг), уураг, эсрэгбие, өөхний ген, цусны цагаан эс, шим тэжээл болон бусад олон зүйл. Тэдгээрийг яг энэ мужид ажиллахаар тохируулсан ( 7.35-7.45 ) ба өчүүхэн өөрчлөлт нь бүхэл системийн ажиллагааг тасалдуулдаг ( Цус хаа сайгүй байдаг, бид 85,000 км венийн судастайгэхдээ зөвхөн 5 литр цус).

Биеийн бүх зохицуулалтын механизмууд ( амьсгалах, бодисын солилцоо, гормоны үйлдвэрлэл зэрэг орно) тэнцвэржүүлэхэд чиглэгддэг рН түвшин, амьд эсийг гэмтээхгүйгээр биеийн эд эсээс идэмхий хүчлийн үлдэгдлийг зайлуулах замаар. Хэрэв рН түвшинхэтэрхий багасдаг ( исгэлэн) эсвэл хэт өндөр ( шүлтлэг), дараа нь биеийн эсүүд хорт бодисоороо өөрсдийгөө хордуулж үхдэг.

Энэ бүхэл бүтэн системийн тэнцвэрийн ач холбогдлыг дараахь баримтаар онцлон тэмдэглэв. хүчил ба шүлтийн хоорондын тэнцвэрийг хадгалах, бие нь кальцийг яснаас авдаг ( Манай кальцийн банк) + магни ( тэдгээрийг кальциас ялгах боломжгүй), хүртэл хүчил шүлтжүүлэх.

Бие махбодийг хүчиллэгжүүлэхээс зайлсхийхийн тулд ба шүлтлэг чанарыг нэмэгдүүлэхКальци, магни, кали агуулсан хоол хүнсийг бие махбодь бүх газраас зайлуулж эхлэхээс өмнө идэх хэрэгтэй. яаралтай, өөрөөр хэлбэл та маш их ногоон идэх хэрэгтэй ( сорелоос бусад), үүнээс килантро болон chervil нь давуу талтай. Дашрамд хэлэхэд, сүүн бүтээгдэхүүний хэрэглээ нь ясны кальцийг уусгахад хувь нэмэр оруулдаг.

Бидний бие шүлтийг даван туулах нь илүү хялбар байдаг. (10 удаа ийм), тиймээс бүх зүйл зориулагдсан хүчиллэгжихээс сэргийлнэ. Дашрамд хэлэхэд бор бол бие махбодоос кальцийг алдахаас урьдчилан сэргийлэх хамгийн сайн ул мөр элемент бөгөөд жимс, хүнсний ногоо болон бусад ургамлын гаралтай хоолонд агуулагддаг.

Мөн ойлгох, санах хамгийн чухал зүйл бол: ДУЛААНЫ ЭМЧИЛГЭЭНИЙ ДАРАА ЯМАР ч УРГАМЛЫН ХООЛ БИДНИЙ БИЕИЙГ ХОР БОЛЖ, ХҮЧЛҮҮЛЖ БАЙНА! Амьтны уураг ч гэсэн зөвхөн өөрсдөө хүний ​​​​хоол хүнс байхаа больсон бөгөөд дулааны боловсруулалт хийсний дараа тэд 2 дахин их асуудал үүсгэдэг. Жишээлбэл, мах, бүх төрлийн хиам, хиам зэргийг хадгалахын тулд ( тиймээс тэд цогцос шиг үнэртэхгүй) тэдгээрт нитритүүд нэмдэг ( хүчтэй хорт хавдар үүсгэгч, нитратуудтай андуурч болохгүй - тэдгээр нь ашигтай байдаг байгалийн хэлбэр ), амт сайжруулагч ( натрийн глутаматболон бусад химийн бодисууд, эс тэгвээс та тэдгээрийг идэж чадахгүй болно).

Нэг эст мөөгөнцөртэй хольж гурил болгон нунтагласан үр тариа ( мөөгөнцөр), 200 градусын дулааны боловсруулалт хийж, талх эсвэл гоймон, Сагаган (шарсан, ногоон биш) болон будаа, цөцгийн тос гэх мэт. Бүгд биеийг хордуулж, хүчиллэг болгодог.

Шарсан ногоо? шарсан төмс? сайхан зүйл! зөвхөн тэнд өөрсдийн ферментүүд үхдэг ( АМЬДРАЛ), автолиз хийх зориулалттай ( өөрөө хоол боловсруулах) бидний гэдэс дотор бидний биед хор хөнөөл учруулахгүйгээр, тэдгээрийн оронд хорт хавдар үүсгэгч бодисууд үүсдэг.

Мөн архаг хүчиллэгжсэн бие өдөр бүр тэмцэж, яснаас кальцийг уусгаж, магни, дархлаагаа алддаг.

Хүнд хоол боловсруулах ферментүүд нь секундэд хэдэн мянган молекулуудыг задалж, угсардаг амьд "нано роботууд" юм. Хүний хоол боловсруулах үйл явц нь фермент дээр суурилдаг болохоос биш хүчил. Тиймээс хоол боловсруулах үйл явцыг ферментүүдээр эхлүүлэхийн тулд танд хэрэгтэй бага зэрэг хүчиллэг орчин, гэхдээ үгүй хүчиллэг нэмэгдсэн, энэ нь одоо гаригийн ихэнх оршин суугчдын хувьд хаа сайгүй байдаг.

Одоо хамгийн чухал зүйл бол: УРГАМЛЫН ХҮНС БАЙГАЛИЙН, АНХАН ХЭЛБЭРГЭЭРЭЭ БИДНИЙ БИЕИЙГ ПРАКТИК ҮЕД ХҮЧИЛЖҮҮЛдэггүй!

ГЭВЧ жимс нь бас бага зэрэг хүчиллэг байдаг гэдгийг бид санах ёстой, гэхдээ мэдээжийн хэрэг тэд архи, дулаанаар боловсруулсан хоол хүнс, боловсруулсан хоол, чихэр болон бусад био хог хаягдлаас маш хол байдаг. Жимс идсэний дараа амаа усаар зайлахад л аман дахь тэнцвэрийг амархан сэргээж чадна.

Дашрамд хэлэхэд хамгийн их байгалийн аргаархүчиллэгийг арилгах нь спорт юм. Дараа нь хүчил нь илүү хурдан задарч, уушгинд хий хэлбэрээр гардаг.

ШҮЛТЛЭГ БҮТЭЭГДЭХҮҮНД ОРНО:

* бүх боловсорсон жимс ( цитрус, алим, усан үзэмээс бусад), хүнсний ногоо, жимс, үр тариа ( Сагаган, овъёос, хөх тариа, улаан буудай), самар

* ялангуяа шүлтлэг нь: ногоон ( Кальцийн №1 эх үүсвэр), байцаа, өргөст хэмх, цуккини, авокадо

ХҮЧЛИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮНД ОРНО:

* мах, загас, шувууны аж ахуй, түүнчлэн сүүн бүтээгдэхүүн;
* элсэн чихэр агуулсан бүх бүтээгдэхүүн: чанамал, консерв, компот, шоколад, бялуу, чихэр болон бусад нарийн боовны бүтээгдэхүүн;
* гурилан бүтээгдэхүүн;
* согтууруулах ундаа, хийжүүлсэн ундаа ( Сод бол рН=2.47-3.1 хамгийн хүчиллэг бүтээгдэхүүн юм . сод ууж, тэр даруй ясны кальцийн зарим хэсгийг алдсан, тэр ч байтугай эрдэс сода нь нүүрстөрөгчөөр карбонатлагдсан байдаг.хүчил), кофе, какао, хар цай, жимсний шүүс;
* цуу, сүмс, майонез;
* ургамлын тос.

БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ХҮЧЛЭЛ НЭМЭГДЭЖ БАЙНА:

* дулааны эмчилгээ ( шарсан мах, буцалгах, парк, жигнэх);
* элсэн чихэр нэмэх ( чанамал, жимсний ундаа нь маш хүчиллэг байдаг), хадгалах бодис ба хүчиллэг нэмэлтүүд ( цуу, сүмс, майонез);
* удаан хадгалах ( бүр илүү хүчиллэг чанамал).

Тэдгээр. ер нь хүний ​​гартай бүх зүйл (шарсан, чанасан, шатаасан, шахсан тос ), БҮХ ЗҮЙЛ нь хүчиллэгийг ихэсгэдэг.

хүчил ( алим, нимбэг, усан үзэм) бүх жимс, хүнсний ногоо болон бусад ургамалд агуулагддаг боловч энэ нь хүнсний ногоо бөгөөд ургамал түүхий үед ходоодонд хоол боловсруулалтыг дэмждэг ( амьдрах), гэхдээ энэ нь БЭЛТГЭЛТЭЙ болмогц ходоод гэдэсний зам болон цусыг хүчиллэгжүүлж эхэлдэг.

зэрэг хүчин зүйлүүд:

1. Стресс, хүчтэй түгшүүр, түгшүүр (ямар нэгэн шалтгаанаар).

2. Хортой нөлөөэкологи муу, цэвэр агааргүй.

3. Хортой нөлөө цахилгаан соронзон цацраг- зурагт, компьютер, гар утас, богино долгионы зуух болон бусад олон гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл.

“АНХААРУУЛГА: БИЧИГ ДОЛГООГҮЙ ШҮҮХ!”, “ГАР УТАС БОЛОН ЦАХИЛГААН ХЭРЭГСЛИЙН ЦАХИЛГААН СОРОНГОН ЦАЦАРЛАГААС ХЭРХЭН ХАМГААЛАХ ВЭ” гэсэн нийтлэлүүдийг уншина уу.

4. Суурин амьдралын хэв маяг.

Мөн их ач холбогдолБайгаа дотоод энергихүн өөрөө, түүний амин чухал энерги.

Хэрэв хүн амьдралдаа өөдрөг үзэлтэй, хөгжилтэй, үргэлж хөгжилтэй, амьдралаа амархан туулдаг, ямар нэгэн зүйлд тэмүүлдэг, ямар нэгэн зүйлд хүрдэг, нэг үгээр хэлбэл амьдардаг бол тэр үүнийг хийснээрээ өөртөө маш их тусалж, бие махбодод тусалдаг. Энэ энерги нь рН-ийн тэнцвэрийг хадгалах болно.

Хэрэв хүн эсрэгээрээ гутранги үзэлтэй, юунд ч тэмүүлдэггүй, бүхэл бүтэн амьдрал нь саарал, нэгэн хэвийн, уйтгартай өдрүүдийн цуваагаар “хөвөгч” замхран өнгөрдөг бол “өрөвдөлтэй оршихуйгаа гаргаж, ” тэгвэл тэр стресс, сэтгэлийн хямралд илүү өртөмтгий байдаг, тэр алддаг амин чухал энерги, бие нь суларч, хэвийн рН-ийн тэнцвэрийг хадгалах боломжгүй байдаг - энэ нь эрчим хүч, нөөц дутагдалтай байдаг. Тэр өвдөж эхэлдэг. Шинэ стресс бүрээр нөхцөл байдал улам дордож, эрүүл мэндийн хямралын үйл явц хурдасдаг.

Тэгэхээр та биеэ шүлтжүүлэхийн тулд юу хийж чадах вэ?

1. БҮХЭН ТАТГАЛЗАХ хэрэгтэй мах, сүүн бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр, гурил, чихэр, бүх төрлийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн болон бусад боловсруулсан, цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүнийг идэхээс эхлээд үр тарианы хэрэглээг багасгаж, нахиа хэлбэрээр хэрэглэх нь дээр.

Эдгээр нийтлэл, материалыг судлаарай:

* ХҮМҮҮС ХЭРХЭН ЦУСАА АЛАХ ВЭ. ЧИ ӨӨРИЙНХӨӨ ЦУСАА АЛАХ УУ? (дархлаа гэж юу болох, түүнийг хэрхэн бэхжүүлэх талаар)

* АНХААР! ХООЛЛОЛТЫН САЛБАРЫН ОЛОН ЖИЛИЙН ХАМГИЙН ТОМ ЭРДЭМ ШИНЖИЛГЭЭНИЙ ҮР ДҮНГЭЭР ҮХЛИЙН ӨВЧНҮҮД БОЛОН АМЬТНЫН ГАРАЛТАЙ “ХҮНС” ХЭРЭГЛЭЭ (ямар ч мах, сүүн бүтээгдэхүүн) ХООРОНД ШУУД ХОЛБОО БАЙДЛЫГ нотолж байна!

* ДЭЛХИЙН ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН БАЙГУУЛЛАГА (ХЭН) МАХЫГ ХАВДРЫН ШАЛТГААН ГЭДЭГ! Махан бүтээгдэхүүнийг асбест, хүнцэл зэрэг хорт хавдар үүсгэгч бодис гэж хүлээн зөвшөөрч, хорт хавдар үүсгэгчийн "хар жагсаалт"-д оруулна!

* ЭРҮҮЛ БАЙХ, “ЭДГЭХГҮЙ” ӨВЧНӨӨС ЭМГЭГДЭХЭЭР МЭДЭХ НЬ ЧУХАЛ! ЗҮРЛИЙН ХООЛЛОЛТ ГЭЖ ЮУ ВЭ?

2. Биеийг хог хаягдал, хорт бодисоос цэвэрлэх:

* МАРВА ОХАНЯН: “ҮХЭЛ ГЭДЭСЭЭС ИРДЭГ...”:

* АЛБАН ЭМНЭЛГИЙН ХАЛДВАРТ ӨВЧНИЙ ХУУРАМЧ ОНОЛ. ХҮМҮҮС ЯАГААД ӨВДӨД БАЙДАГ ВЭ, БАктерИ ГЭДЭГ ВЭ?

* ЦЭВЭРЛЭГЧ, ЭМЧИЛГЭЭ. ХАМГИЙН ҮР ДҮНТЭЙ ЖОР. Гэдэсний микрофлор, дархлааг хэрхэн сэргээх вэ (биеийг цэвэрлэх талаар олон тооны нийтлэл байдаг):

* “МАЦ БАРИХ ТУХАЙ” КИНОН. МАЦАГ БАРИАЛТ БОЛ ИХ АРхаг, “ЭДГАШГҮЙ” ӨВЧНИЙГ ЭМЧЛЭХ ЭНГИЙН, БАЙГАЛИЙН, ТҮГНИЙ АРГА!

3. Дулаан хоол хийхээс зайлсхий эсвэл дор хаяж 80% түүхий ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүн, 20% болгосон хүнсний харьцааг хадгалах.

Физиологичид BSH-ийг хадгалахын тулд хүчил үүсгэгчээс дор хаяж 4 дахин их шүлтжүүлэх үйлчилгээтэй хоол хүнс хэрэгтэй гэж үздэг.

ТА БАС ИНГЭЖ ИДЭЭД БАЙНА УУ? V.S-ийн хөгжилтэй видео. Островский (зохиолч, илтгэгч, байгалийн эрүүл ахуйн олон улсын хөдөлгөөний гишүүн, удамшлын ургамлын эмч, Гален, Гиппократ, Авиценнагийн сургаалийг залгамжлагч, янз бүрийн нийгэмд зохиол бичих, лекц уншихад шилжсэн ч хамгийн хэцүү өвчнийг эмчлэх асар их туршлагатай. НҮБ-ын дэргэдэх Олон улсын хааны академийн гишүүн):

* ТАВАН ДЭЭД ЮУ БОЛОХ ВЭ?

АНХААРУУЛГА: Хүнсний лейкоцитоз:

* ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ХАМГИЙН ҮНЭТЭЙ, ХАМГИЙН ЧУХАЛ МЭДЭЭЛЭЛ! Эрүүл мэнд, урт наслалтыг сэргээх, олж авах практик мэдлэгийн төвлөрөл! Эрүүл мэндийн сургууль нь архаг болон “эдгэшгүй” буюу эмчлэхэд хэцүү бүх өвчнийг амжилттай эдгээж буй эмчийн туршлага юм.

Түүхий хоолны дэглэм гэж юу болох тухай богино хэмжээний видеог эндээс үзнэ үү.

Түүхий хоолны дэглэм аюултай юу? ОХУ-ын хоол тэжээлийн ахлах мэргэжилтний санал бодол! Алексей Ковалков / Сергей Доброздравин:

Түүхий хоолны дэглэм 80/20. Боловсруулсан хүнсний 20%-д юу байдаг вэ? Чухал!

ТҮҮхий хоолны дэглэм. Түүхий хоолны дэглэмээр яаж хямд идэх вэ. Та үүнийг мэдээгүй байна:

Хэрэв та ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд шилжихээр шийдсэн бол материалын сонголт танд туслах болно “ЭРҮҮЛ ХҮНС (НОГООН, УРГАМАЛ, ТҮҮХИЙ ХООЛ)-д ХЭРХЭН ЭВ ЗОХИЦУУЛАХ ШИЛЖҮҮЛЭХ ВЭ. алхам алхмаар зааварчилгаа+ жор + зөрчилдөөнийг зохицуулах)" :

4. Содын уусмалыг өдөр бүр өлөн элгэн дээрээ ууна. Энэ их үр дүнтэй аргабиеийг шүлтжүүлэх!

талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл эдгээх шинж чанарХүнсний сода, түүнийг хэрхэн, хэзээ зөв хэрэглэх талаар “ХАВТРЫН ЭРҮҮЛ МЭНДИЙГ, ОЛОН ӨВЧНИЙГ ӨВЧНӨӨ БҮРТГИЙН БҮХЭН ЭМЧИЛГЭЭ!” гэсэн нийтлэлийг уншина уу.

5. Ногоон смүүти ууж эхэл. НОГООН КОКТЕЙЛ БОЛ БИЕД АМИНТАМИН, МИКРОЭЛЕМЕНТ, ЭРДЭС ЭРДЭСИЙН ЭХ ҮҮСВЭР, ТУРАХ, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙГ САЙЖРУУЛАХ АРГА. Ногоон смүүтиний ашиг тус, хэрхэн бэлтгэх талаар:

6. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо тухайн бүтээгдэхүүний шүлтжүүлэх буюу хүчиллэгжүүлэх шинж чанарыг анхаарч үзээрэй.

Ямар хоол идэж байгаагаа илүү анхаарч үзээрэй. Юу идэх ёстойгоо илүү сайн ойлгохын тулд эдгээр нийтлэлийг уншина уу:

*МЭДЭХДЭЭ САЙХАН - ЭНЭИЙГ БИТГИЙ ИДЭ!

* МӨЧГӨН БОЛ БИОЛОГИЙН АЮУЛТАЙ ЗЭВСЭГ. Үүнээс хэрхэн өөрийгөө хамгаалж, эрүүл байх вэ:

* ЦАРДАЛТАЙ “ЦЕМЕНТЛЭХ” ХҮНСНИЙ ХӨРӨНГИЙН ТУХАЙ! ЦАРДАЛ БОЛ ХОЖИГДСОН ҮЙЛ АЖИЛЛАГААНЫ ХОР!

* САЛСГҮЙ ХООЛЛОЛТ БОЛ ЭРҮҮЛ МЭНД, УРТ НАСЛАЛТЫН ЗАМ!

БИЕИЙГ ШҮТЛҮҮЛЭГЧ БҮТЭЭГДЭХҮҮН (бүтээгдэхүүн ба тэдгээрийн шүлтжилтийн коэффициент):

жимс (бүх төрлийн) 2-3, селөдерей 4, шинэ өргөст хэмх 4, шанцайны ургамал 4, шинэ улаан лооль 4, шинэхэн манжин 4, шинэ лууван 4, хатаасан чангаанз 4, шинэхэн чангаанз 3, тарвас 3, амтат гуа 3, чавга 3, жимс ( бараг бүгд) 3, цагаан байцаа 3, цэцэгт байцаа 3, Dandelion ногоон 3, улаан лууван 3, чинжүү 3, төмс 3, шинэ шош 3, овъёосны үр тариа 3, бүйлс 2, сонгино 2, ногоон вандуй 2, үзэм 2, огноо 2

БИЕИЙГ ИСЭЛДЭГ БҮТЭЭГДЭХҮҮН (бүтээгдэхүүн ба тэдгээрийн шүлтжилтийн коэффициент):

бэлэн шош 3, хуурай вандуй 2, өндөг 3, цөцгий 2, бяслаг 1-2, нунтагласан самар 2, цагаан талх 2, чанамал 3, элсэн чихэртэй шүүс 3, амтат ус 3, хар талх 1, цардуул 2, арвай 1, шош хатаасан 1

БУСАД АШИГТАЙ ӨГҮҮЛЛҮҮД:

ХҮНИЙ ЭРҮҮЛ МЭНД, ХООЛ ХООЛЛОЛТЫН ХАРИЛЦАА. ЭРҮҮЛ БАЙНА ГЭДЭГ ХҮН БҮРИЙН Мэдвэл зохих ХООЛ ХООЛ, ХҮНИЙ БИЕИЙН ҮЙЛ АЖИЛЛАГААНЫ ТУХАЙ ҮЗҮҮЛЭЛТИЙН МАТЕРИАЛ:

ХҮҮХДҮҮДИЙГ БОЛОН ӨӨРИЙГӨӨ ЭМ ЭМЧИЛЭХ ҮНЭТЭЙ ҮҮ?

БАЙГАЛИЙН ҮР АШИГТАЙ АРГААР ХАЯТАЙ, ТОМУУГ ЭМЧИЛНЭ! БА СЭРГИЙЛЭХ, ХЭРХЭН ЭРҮҮЛ БАЙХ ВЭ!

ХАВДАР БОЛОН БУСАД “ЭДГАШГҮЙ” ӨВЧНИЙГ ЭМСГЭЛГҮЙ ЭМЧИЛЖ БОЛНО! Эдгээр материалыг хуваалцаарай, энэ нь хэн нэгний амийг аварч магадгүй юм!

Таны бие байгалийн хүчил-суурь тэнцвэртэй бөгөөд үүнийг рН-ийн хэмжүүрээр хэмжиж болно. Жишээлбэл, рН 1.0 бол цэвэр хүчил, 14 рН бол шүлтлэг, 7.0 бол саармаг гэж тооцогддог. Бодисын рН нь устөрөгчийн ионуудын агууламжаас хамаарна. Бие дэх бүх хүчил нь усанд ууссан үед устөрөгчийн ионуудыг ялгаруулдаг.

Бие махбодь оршин тогтнож, эрүүл хэвээр байхын тулд цус бага зэрэг шүлтлэг байх ёстой - түүний рН нь 7.365-тай тэнцүү байх ёстой. Хэрэв цус хүчиллэгжиж эхэлбэл судаснуудад нүхийг шатаах болно. Таны таамаглаж байгаачлан судсанд цоорхой байгаа бол та эрүүл мэндээ мэдэрч чадахгүй. Уг нь цусны рН аравны нэгээр ч гэсэн өөрчлөгдвөл биеийн биомеханик үйл ажиллагаа алдагдаж, хүн үхнэ.

Гэсэн хэдий ч бидний бие маш нарийн төвөгтэй бөгөөд олон тооны шинж чанартай байдаг дараах механизмуудрН тэнцвэрийг хадгалах:

1. Бие махбод нь цусны рН-ийг хэвийн хэмжээнд байлгахын тулд шүлтлэг эрдэс бодис гэх мэт шүлтлэг дэлгүүрүүдийг ашигладаг. Хэрэв та өөрийн биеийг хүчиллэгжүүлсээр байвал хоол тэжээлийн дутагдал, шүлтийн нөөц шавхагдаж, бие нь хоёр дахь механизм руу шилждэг.

2. Хоёрдахь механизмаар бие нь цусан дахь илүүдэл хүчлийг хурдан зайлуулж, өөхний эсүүдэд хуримтлуулж эхэлдэг. Харамсалтай нь өөхөндөө хүчил ихтэй тарган хүмүүс жингээ хасахад ихээхэн бэрхшээлтэй байдаг. Бие махбодь жингээ хасах үед хүчил ялгаруулахгүйн тулд чадах бүхнээ хийдэг. Хүчиллэгжүүлсэн бие нь илүүдэл жингээ хадгалсаар байгаа тул жин хасах нь үр дүнгүй болдог.

3. Бие махбодь шүлтийн нөөцийг ашиглаж, өөхний эсэд хадгалсны дараа юу тохиолддог вэ? Гуравдугаарт ажилладаг механизм: бие нь яснаас кальци зэрэг шүлтлэг эрдэс бодисыг гаргаж авч эхэлдэг. Энэ нь өндөр настай хүмүүсийн ясны сийрэгжилтээр өвдөж, өндөр нь буурах шалтгаануудын нэг юм. Тэдний хүчиллэг хооллолт нь рН-ийн тэнцвэрт байдалд заналхийлдэг тул бие нь яснаас кальци авах замаар цусыг хамгаалж эхэлдэг. Харамсалтай нь орчин үеийн хүний ​​хоолны дэглэм хэт их хүчил агуулдаг.

Таны бие хэр хүчиллэг болохыг олж мэдэх хоёр арга бий. Нэгдүгээрт (мөн энэ арга нь хамгийн зөв юм) та эмчид үзүүлж, рН-ийн тэнцвэрийг тодорхойлохын тулд цусны шинжилгээ авч болно. Энэ бол ердийн ерөнхий шинжилгээ биш тул та яг юу мэдэхийг хүсч байгаагаа эмчдээ хэлэх хэрэгтэй. Цусны хэвийн рН нь 7.35-7.454 хооронд хэлбэлздэг.

Хоёрдугаарт, эмийн санд зарагддаг рН туузыг ашиглан шүлс, шээсний рН-ийг шалгаж болно. Эдгээр туузыг лакмус цаасаар хийсэн бөгөөд энэ нь хүчил эсвэл шүлтийн давамгайллаас хамааран өнгө өөрчлөгддөг. Доктор Гереро, алдартай Америкийн эмч, уламжлалт судлал Хятадын анагаах ухаан"Амьдралын тэнцвэр" номын зохиогч бөөр нь хүчил ялгаруулдаг эрхтнүүдийн нэг тул шүлс биш шээсийг шалгахыг зөвлөж байна. Хэдийгээр шээсний шинжилгээ нь цусны шинжилгээ шиг үнэн зөв биш ч хүчиллэг эсэхийг тодорхойлоход тусална. Нэмж дурдахад энэ шинжилгээг өдөр бүр хийж болно. Шүлтлэг болон хүчиллэг түвшин өдөр бүр өөрчлөгддөг тул энэ нь чухал юм. Хэрэв биеийн рН хэвийн бол шээсний рН 7.0-7.55 хооронд хэлбэлздэг.

Хүчил шүлтийн тэнцвэрбие нь бие дэх хүчил ба шүлтийн харьцангуй харьцааг харуулж байна. РН-ийн утга нь устөрөгчийн потенциал гэж нэрлэгддэг утга юм.

Бие дэх хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэрхэн сэргээх вэ? Ямар шинж чанаруудыг тодорхойлж болох вэ? Бага / өндөр хүчиллэгтэй юу хийх вэ? Эдгээр болон бусад асуултын хариултыг доороос олж болно.

Эрүүл хүний ​​цус хэвийн нөхцөлбага зэрэг шүлтлэг потенциал 7.365 байна. Хэрэв өвчтөн дээшээ эсвэл доошоо хазайсан бол эмч нар шинж тэмдгийн хөгжлийг оношилдог янз бүрийн өвчин. Офсет том тал- шүлтлэг орчин, бага орчинд - хүчиллэг орчин.

Янз бүрийн хүчин зүйлийн нөлөөн дор биеийн хүчил-суурь тэнцвэр өөрчлөгддөг.РН-ийн оновчтой тэнцвэрт байдалд хүрэх нь хэцүү бөгөөд цаг хугацаа шаардсан үйл явц боловч зөв амьдралын хэв маяг болон сайн зуршилбүх үйл явцыг мэдэгдэхүйц хурдасгах.

Хүний бие хүчиллэгжиж эхэлбэл эсүүд шим тэжээл, хүчилтөрөгчийн зарим хэсгийг аажмаар алддаг.

Бие махбод нь шүлтлэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нөхөх замаар тэнцвэрийг хадгалахыг хичээдэг.

Хэрэв хүний ​​хоолны дэглэмд шаардлагатай зүйл байхгүй бол ашигт малтмалын нэгдлүүддараагийн нөхөн олговрын хувьд өөх тосны эдэд хүчил идэвхтэй хуримтлагдаж эхэлдэг.

Хэрэв өвдөгний бүсэд хүчил идэвхтэй хуримтлагдвал артроз үүсч эхэлдэг.

Хүчиллэг тэнцвэргүй байдлын үед хүн бие даасан эсүүдэд эрчим хүчний үйлдвэрлэл буурч, эсийн бүтцийг сэргээхэд саад болдог.

Хүчиллэг ихэссэн тохиолдолд хүнд металлын хордлого ажиглагддаг бөгөөд энэ нь хавдрын хавдрын өсөлтийг хурдасгадаг.

BBB эвдэрсэн үед биеийн гаднаас ирж буй халдварт өртөмтгий байдал нэмэгддэг. Өвчтөн таагүй мэдрэмж төрж, үйл ажиллагаа буурч, зүрх судасны өвчин гарч ирдэг. чихрийн шижингэх мэт.

Биеийн жин, өвчин эмгэгийн хэлбэрээр илэрдэг шинж тэмдгүүдээр тэнцвэргүй байдал байгаа эсэхийг та олж мэдэх боломжтой.

Хэрэв тэнцвэр алдагдах юм бол шалтгаан нь байнга стресст орох, ирж буй эмгэг төрүүлэгчид бие махбодийн дархлааны хариу урвал юм. Хамгийн түгээмэл тодорхойлох хүчин зүйл бол буруу хооллолт юм.

Хүн бүрийн хувьд биеийн хөдөлгөөн, өдрийн турш ууж буй шингэний хэмжээ чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүчтэй дасгал хөдөлгөөн эсвэл суурин амьдралын хэв маяг нь зөвхөн исэлдэлтийн процессыг идэвхжүүлэхэд хүргэдэг. Лимфийн систем бүрэн хүчин чадлаараа ажилладаггүй тул хорт бодисууд илүү удаан арилдаг.

"Барууны" хүний ​​асуудал бол түүний хоолны дэглэмийн үндэс нь зөвхөн бие махбодийг хүчиллэгжүүлэхэд хүргэдэг хоол хүнс: чихэрлэг болон карбонатлаг ундаа, мах, кофе, архи, зарим эм зэргээс бүрддэг.

Олон өвчтөний үзэж байгаагаар шүлтлэг тэнцвэрийн түвшинг сэргээж болно зөв хооллолтба амьдралын хэв маяг. Гэхдээ эдгээр дүрмийг дагаж мөрдөх нь хангалтгүй байх болно.

Асуудал нь хүмүүсийн дийлэнх олонхийн организмууд аль хэдийн исэлдсэн тул огцом шилжсэн явдал юм. шүлтлэг тэжээлнэг их тус болохгүй. Хүчиллэг ордуудыг ийм аргаар арилгах боломжгүй.

Хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэвийн болгох арга замууд

Хамгийн сайн сонголт бол бүх биеийг бүрэн цэвэрлэх бөгөөд энэ нь тэнцвэрт байдалд хүргэх болно. Үүнийг гэртээ болон төрөлжсөн байгууллагуудад хийж болно.

Дээр дурдсаныг үл харгалзан хоолны дэглэм барина их хэмжээнийхүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь бүхэл бүтэн организмын байдлыг аажмаар хэвийн болгоход хүргэдэг. Эрүүл хооллолтАрьсны чанарыг сайжруулах, харшлын илрэлийг багасгах, сэтгэцийн тунгалаг байдлыг нэмэгдүүлэхэд чиглэсэн шаардлагатай нөөцийг бие махбодид нөхөн сэргээхэд тусална.

Аливаа процедурыг эхлүүлэхийн өмнө тэнцвэрийн түвшинг шалгах нь хамгийн сайн арга юм. Тохиромжтой түвшинд хүрсэний дараа бие нь оновчтой жин, пропорцийг хадгалахыг хичээж эхэлдэг. Бие дэхь хүчиллэг орчинг арилгасны дараа өөхний эд үүсэх хэрэгцээ нэн даруй алга болдог.

Үлдсэн өөх тосыг ирээдүйд бие махбодь шатааж, одоогийн хэрэгцээнд зарцуулдаг. Тогтсон мэдээллээс үзэхэд хамгийн оновчтой хоолны дэглэм нь 80% шүлт үүсгэгч бүрэлдэхүүн хэсэг, 20% хүчил үүсгэгч бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс бүрдэх ёстой. Эрүүл мэндийг сэргээхийн тулд пропорц нь зөв чиглэлд шилждэг.

Гэрийн нөхцөлд тохируулга нь байгалийн "шүлтлэг" агуулсан хоол хүнсийг хоолны дэглэмд аажмаар нэмэх замаар эхэлж болно: ногоон, ногоон шош, ургамал, хүнсний ногоо, халуун ногоо гэх мэт. Өвчтөн хоол хүнсний үйл ажиллагааны механизм болон түүний үйл ажиллагааны механизмыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. тэдгээрийн исэлдэлтийн болон шүлтжилтийн зэрэг нь харилцан адилгүй байдаг. Нимбэг нь хүчиллэг хоол хүнс хэдий ч хоол боловсруулсны дараа биеийг шүлтээр хангадаг.

Эхлээд харахад цитрус жимс нь хүчиллэгжүүлэх нөлөөтэй мэт санагдаж болох ч үнэндээ эсрэгээрээ үр дүнд хүрдэг. Шүлтлэгт суурилсан мах нь хоол боловсруулсны дараа биед зөвхөн хүчиллэг үлдэгдэл үүсгэдэг. Дүрмээр бол амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн нь исэлдүүлэх нөлөөтэй байдаг.

Гэртээ хэрэглэж болох хамгийн энгийн арга бол ус, нимбэгний шүүсний холимог юм. Өглөөг ийм ундаа ууж эхэлснээр та тохирох үр дүнд найдаж болно. Хужирбиеийг шүлтжүүлэх боломжтой бөгөөд олон тооны таагүй байдаг сөрөг нөлөөЭнэ нь түүний хэрэглээг хязгаарладаг. Хүнсний сода нь хөнгөн цагааныг агуулдаг бөгөөд энэ нь цаг хугацааны явцад биед хуримтлагдаж эхэлдэг. Паркинсоны болон Альцгеймерийн өвчин тусах өндөр эрсдэлтэй.

Бие махбодид орж буй хөнгөн цагааныг биеэсээ дангаар нь гадагшлуулах боломжгүй. Хэт их уусан тохиолдолд хүчиллэг байдлын асуудал нэмэгддэг. Хэрэглэхийн өмнө та эмчээсээ тусламж хүсэх хэрэгтэй.

Хүнсний рН-ийн түвшинг хэрхэн тодорхойлох вэ?

Одоогийн рН-ийн түвшинг тодорхойлох нь их цаг хугацаа шаарддаггүй.

Тусгай туршилтын туузыг ашиглахад хангалттай. Өвчтөнд тодорхой хоол хүнсний хүчиллэг, шүлтлэг чанарыг тодорхойлоход тусалдаг тусгай хүснэгтүүд байдаг.

Хүлээн авсан өгөгдөл дээр үндэслэн өвчтөн юу идэж болох, юунаас татгалзах нь дээр гэсэн санааг бий болгодог. Эерэг тэмдэгтэй индикатор өндөр байх тусам хоол хүнс нь шүлтлэг, бага байх тусам өвчтөний биед муу байдаг.

Та одоогийн түвшингээ хэрхэн тодорхойлохыг ойлгосны дараа хоолны дэглэмийн зохих жорыг бичиж болно. Дээрх стандартыг зөв тохируулж, дагаж мөрдөх нь өвчтөний одоогийн нөхцөл байдлыг эрс сайжруулна.

Хүчил-суурь тэнцвэрийг хэрхэн сэргээхээ мэддэг тул өвчтөн цагийг буруугаар ашиглах ёсгүй, харин бие махбодид нөлөөлж эхэлдэг. Энэ болон бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхээсээ өмнө эмчээсээ тусламж хүсэх хэрэгтэй. Зөв оношлох нь хурдан эдгэрэх түлхүүр юм.

Биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэрийг шаардлагатай хэмжээнд байлгах нь эрүүл мэндийн нэг үндэс юм. Хүний ходоод гэдэсний зам нь өөрийгөө зохицуулах чадвартай боловч хэрэглээгээ багасгахыг зөвлөдөг эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг үл тоомсорлож болохгүй. хүчиллэг бүтээгдэхүүнмөн шүлтийн хэмжээг нэмэгдүүлнэ. Хэрэв та хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн байлгавал олон өвчнөөс зайлсхийх боломжтой.

Биеийн хүчил шүлтийн хэвийн тэнцвэр нь юу гэсэн үг вэ?

Оршихуйн үндсэн хууль физик биеХүн анхнаасаа эрүүл байсан тул түүний доторх хүчил-суурь тэнцвэрийг (тэнцвэр, нөхцөл) хадгалах ёстой. Хүчил-суурь тэнцвэр гэж юу гэсэн үг вэ, түүнийг хэрхэн хүссэн түвшинд байлгах вэ?

Биеийн хүчил-суурь тэнцвэрнь физик-химийн болон физиологийн процессууд, энэ нь цусны рН рН = 7.4 ± 0.15 харьцангуй тогтмол байдлыг хангадаг. Энэ бол хүний ​​амьдралын туршид өөрчлөгдөх ёсгүй цорын ганц үзүүлэлт юм. Хүний биеийн хүчил шүлтийн тэнцвэр нь дундаж наслалтад шууд нөлөөлдөг эрт хөгшрөлтбие. Архаг хүчиллэг нь олон өвчний эх үүсвэр болдог. Хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалах - тэгвэл таны эрүүл мэнд муудахгүй. Биеийн эдүүд рН-ийн хэлбэлзэлд маш мэдрэмтгий байдаг; 7.37-7.44-ээс гадуур уургийн денатураци үүсдэг: эсүүд устаж, ферментүүд үүргээ гүйцэтгэх чадвараа алддаг, дараа нь илүү их байдаг.

Хүчиллэгийн зэрэг нь цус болон биеийн бусад шингэний чухал шинж чанар юм. Саармаг урвал нь рН=7.0-д тохирно. 7.0-ээс дээш рН-ийн утга нь шүлтлэг, 7.0-ээс бага рН-ийн утга нь хүчиллэг байна. Цусан дахь энэ үзүүлэлт 7.4 байна - бүх сэхээн амьдруулах эмч нар үүнийг мэддэг. Энэ утгаас рН буурах нь исэлдэлт, ацидоз, өсөлт нь шүлтлэг урвал юм. Цусан дахь рН нь 7.35-7.47 хооронд хэлбэлздэг. Хэрэв цусны рН нь эдгээр хязгаараас хэтэрсэн бол энэ нь дохио юм ноцтой зөрчилорганизмд. Хэрэв цусан дахь рН 0.2-0.3-аар буурсан бол тэр хүн аль хэдийн өвчтэй байна. 6.8-аас доош рН-ийн утга нь 7.8-аас дээш байвал амьдралтай нийцэхгүй байна.

Биеийн хүчил-суурь тэнцвэрийг физиологийн хэм хэмжээнд сэргээхгүйгээр хүнийг эрүүл мэндийн асуудлаас аврах боломжгүй юм.

Хүнсний хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулах

Хүчиллэг-суурь тэнцвэрийг тогтоосон хязгаарт байлгах нь хүчиллэг, шүлтлэг шинж чанартай хүнсний найрлагаас голчлон хамаардаг. Тэдний харьцаа 1-ээс 4 байх ёстой, өөрөөр хэлбэл шүлтлэгээс цөөн хүчиллэг бүтээгдэхүүн байдаг. Гэвч харамсалтай нь соёл иргэншил хөгжиж, хүний ​​амьдралд байгалийн олон хууль гажуудсанаар энэ харьцаа яг эсрэгээрээ өөрчлөгдсөн: түүний хүчиллэг хоол хүнс хэрэглэх нь шүлтлэгээс илүү болжээ. Хүчиллэг болон шүлтлэг хүнсний хэрэглээний ийм тэнцвэргүй байдал нь биеийн дотоод орчныг хүчиллэгжүүлэх, түүнийг бохирдуулахад хүргэдэг бөгөөд мөн чанар нь хамаагүй өвчний гол шалтгаан болдог.

Хүний бие дэх хүчил-суурь тэнцвэр нь тухайн хүний ​​хэрэглэж буй хоол хүнсээс ихээхэн хамаардаг. Хоол хүнс бие махбодид орохдоо цусыг хүчиллэг эсвэл шүлтлэг болгодог бөгөөд хоол хүнсний амт нь үүнтэй ямар ч холбоогүй юм. Та мах идэх гэж байна гэж бодъё. Энэ нь хүчил үүсгэдэг хүчтэй бүтээгдэхүүн юм. Мах идэх үед шингэн орчин, цусан дахь рН буурдаг. Махны боловсруулалт эхлэхэд ходоод нь шүүрлийг ялгаруулдаг давсны хүчилрН 2.0-3.0. Энэ хүчил нь бие махбодид шаардлагатай зүйлийг авахын тулд махыг идэх ёстой, өөрөөр хэлбэл махыг боловсруулах ёстой. Бие махбодь нь хүчирхэг орчин бөгөөд бие махбодын нөөц боломжоос шалтгаалан махыг устгахад агуулагдах хүчиллэгийг аажмаар 6.5-7.0 хүртэл нэмэгдүүлдэг. Өнөөдөр энэ нь нэмэгддэг, маргааш нэмэгддэг, маргааш нь, ялангуяа хүмүүс маш их мах иддэг бол хүчиллэг нь аюулгүй түвшинд хүрч чадахгүй. Биеийн нөөц нь аажмаар шавхагдаж, хүн өвддөг.

Хүчил-суурь тэнцвэр алдагдах үед үзүүлэлтүүд хүчиллэг рүү шилжиж, бие нь нөөц шүлтийн улмаас өөрийгөө зохицуулж, улмаар рН хэвийн хэмжээнээс хэтрэхээс сэргийлдэг. Гэхдээ энэ нь яаж тохиолддог вэ, бие нь хүчиллэг байдлын түвшинг хэрхэн хянадаг вэ?

• Ходоод гэдэсний зам, бөөр, уушиг, арьсаар дамжин хүчил ялгаруулна.
• Ашигт малтмалын тусламжтайгаар хүчлийг саармагжуулдаг: кальци, магни, кали, натри.
• Хүчиллэгийг эдэд, ялангуяа булчинд хуримтлуулдаг.

Биеийн хүчил-суурь тэнцвэрийг хадгалах, хүчлийг саармагжуулахын тулд юуны түрүүнд магни, кальци нь яснаас угааж, улмаар булчингууд ая алдаж, ясны сийрэгжилт, үе мөчний эвдрэл үүсдэг. Хүчиллэг орчин нь бөөр болон бусад эрхтэнд чулуу үүсэх хамгийн тохиромжтой нөхцөл юм. Хүчиллэгийг шүлтжүүлэхийн тулд магни, натри, калийг зайлуулдаг бөгөөд энэ нь бөөр, зүрх, цусны судасны үйл ажиллагааг тасалдуулж, геморрой, венийн судас, тулай үүсгэдэг. Хүчиллэг нь даралт ихсэх гэх мэт шалтгаан болдог.Тиймээс хүчил шүлтийн тэнцвэрийг зохицуулахын тулд эдгээр бичил элементүүдийг нөхөх шаардлагатай бөгөөд ингэснээр хүчил нь цус, эд, эрхтэн, булчинд хуримтлагдахгүй. Архаг хүчиллэг нь гипофункц үүсгэдэг Бамбай булчирхай, сэтгэлийн түгшүүр, нойргүйдэл, бага цусны даралт, биед шингэн хуримтлагдах гэх мэт хорт хавдар хүртэл. Мөн өтгөрч, цусны бүлэгнэл үүсч, цусны эргэлт мууддаг.

Булчингийн агшилтын хүч өөрчлөгддөг: нүдний булчин сулрах нь хөгшрөлтийн алсын хараа үүсэх шалтгаан болдог, зүрхний булчин сулрах нь зүрхний дутагдал, гэдэсний гөлгөр булчин сулрах нь олон өвчний шалтгаан болдог. хоол боловсруулах эрхтний асуудал гэх мэт Бие дэхь рН буурах нь дархлааг бууруулж, хорт хавдар зэрэг 200 гаруй өвчин үүсэхэд хүргэдэг. Хэрэв нэг хүн нэгэн зэрэг хэд хэдэн өвчтэй бол цусны рН тодорхой буурдаг.

Химичид болон биохимичид хорт хавдрын эсийг рН 6.5-тай хүчиллэг орчинд байрлуулбал тэд үсрэнгүй ургаж эхэлдэг гэдгийг мэддэг. Тэдний хувьд ийм орчин бол "тэнгэрээс ирсэн манна" юм. Хэрэв эдгээр ижил хорт хавдрын эсүүдийг рН = 7.4-7.5 ба түүнээс дээш шүлтлэг орчинд байрлуулбал тэд үхэх болно. ашигтай микрофлорцэцэглэн хөгжинө. Бидний биед байх ёстой хэвийн орчинд нэг ч эмгэг төрүүлэгч микрофлор, түүний дотор хорт хавдрын эсүүд амьдарч чадахгүй. Тэрээр хүчилтөрөгчгүй хүчиллэг орчинд амьдардаг бөгөөд бүх зүйл ялзарч, намаг шиг тэнүүчилж, тэнд хүчилтөрөгч багатай, бие махбодид ч мөн адил тохиолддог.

Хүний биед хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэрхэн хэвийн болгох вэ

Антропологичдын үзэж байгаагаар хоолны дэглэм эртний хүн 1/3 нь зэрлэг амьтдын туранхай мах, 2/3 нь ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнээс бүрддэг. Ийм нөхцөлд хоолны дэглэм нь зөвхөн шүлтлэг байсан. Үүний дагуу бидний өвөг дээдэс зөв хүчил-суурь тэнцвэртэй байсан. Газар тариалангийн соёл иргэншил бий болж, хүмүүс гэрийн тэжээвэр амьтдын үр тариа, сүүн бүтээгдэхүүн, өөх тос ихтэй мах идэж эхэлсэнтэй холбоотойгоор байдал эрс өөрчлөгдсөн. Гэвч 20-р зууны төгсгөлд үйлдвэрлэлийн аргаар боловсруулсан хүчиллэг хоол хүнс хоолны дэглэмд орсноор хоол тэжээлд онцгой өөрчлөлт гарсан. Орчин үеийн хүний ​​хоолны дэглэм баялаг юм ханасан өөх тос, энгийн элсэн чихэр, ширээний давсэслэг, магни, кали багатай. Үүнд цэвэршүүлсэн болон боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүн, элсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн, олон төрлийн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн зонхилж байна. Эдгээр нь пицца, чипс, паалантай бяслагны ааруул, шинээр үйлдвэрлэсэн гайхамшигт сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, зөөлөн чихэрлэг ундаа юм. Энэ хоол нь хүчиллэг валенттай байдаг.

Мэдээжийн хэрэг, бидний бие махбодь өөрөө хүчил-суурь тэнцвэрийг хэрхэн хадгалахаа маш сайн мэддэг бөгөөд үүнийг рН-ийн хатуу тогтоосон түвшинг барьж тэнцвэржүүлэхийг үргэлж хичээдэг. Гэвч харамсалтай нь бие нь үүнийг даван туулж чадахгүй, шаардагддаг. Тиймээс түүнд тусламж хэрэгтэй байна. Таны хоолны дэглэм нь хүчиллэг хоол хүнс 1 хэсэг, шүлтлэг хоол хүнс 3 хэсэг байх ёстой; 57-59% калори өдөр тутмын хоолны дэглэмнүүрс ус (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа), 13% нь уураг, 30% нь өөх тос байх ёстой.

Биеийн хүчил-суурь тэнцвэрийг хэрхэн хэвийн болгох вэ хүртээмжтэй арга замууд? Үүний тулд санал болгож байна:

• хэрэглэсэн амьтны өөх тосны хэмжээг багасгах, хөнгөн эсвэл олон ханаагүй ургамлын тосонд давуу эрх олгох, элсэн чихрийн хэрэглээг багасгах;
• хоолны дэглэм дэх төрөл бүрийн хэмжээг нэмэгдүүлэх шинэ ногооболон жимс;
• махны хэрэглээг багасгах, загас, шар буурцагны бүтээгдэхүүнээр солих;
• давсалсан, тамхи татдаг, лаазалсан хүнсний хэрэглээг багасгах;
• хэт чанасан, шатаасан хоол, зохиомлоор будсан хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийх;
• антиоксидантуудын хэрэглээг нэмэгдүүлэх;
• бие махбодийг шаардлагатай витамин, микроэлементүүдээр хангах;
• өлссөн үедээ идээрэй (энэ нь тохиолдлуудад хамаарахгүй хүчтэй ядаргаагэх мэт.). Хоолыг сайтар зажилж байх ёстой. Унтахаас 2 цагийн өмнө оройн хоол идэхийг зөвлөж байна.
• Бие махбодид шаардлагатай хүчил-суурь тэнцвэрийг сайжруулахын тулд та хоол хүнсийг зөв хослуулах хэрэгтэй; Жимсийг цардуул эсвэл уураг, янз бүрийн төрлийн уураг, цардуултай хоолыг уурагтай хослуулах нь ялангуяа хортой;
• Хэт халуун эсвэл хүйтэн хоол идэхээс зайлсхий.

Хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэрхэн бий болгох, сайжруулах

Хэрэв хүн хүлээж авбал тэнцвэртэй хоолны дэглэморуулах хамт зайлшгүй шаардлагатай витаминууд, антиоксидант ба микроэлементүүд, заримдаа энэ нь цаана нь хангалттай байдаг эрүүл дүр төрхбиеийг эрүүл мэндийн бүсэд нэвтрүүлэх амьдрал, дараа нь өвчин тусах магадлал мэдэгдэхүйц буурдаг. Энэ үйл явцыг хурдасгахад тусална уу тусгай хэрэгсэл- хүнсний нэмэлтүүд нь ихэвчлэн цэвэршүүлэх төдийгүй дасан зохицох шинж чанартай байдаг нарийн төвөгтэй найрлага юм. Мөөг, зөгийн бал, далайн хоолоор хийсэн хүнсний нэмэлтүүд нь тодорхой хэтийн төлөвтэй байдаг. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор тэдгээрийг амжилттай ашиглаж байна ханиад, түүнчлэн хөгшрөлтийн өвчин.

Хүнсний бүтээгдэхүүнээр хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэрхэн яаж тогтоох вэ? Хоолны найрлагын тухайд, оновчтой хооллолт, дараа нь хамгийн сүүлийн үеийн мэдээллээр бие махбодийг эрчим хүчээр хангах асуудлыг шийдвэрлэхийн тулд асуудлыг дангаар нь авч үзэх ёстой. Хэрэв хүн байгаа бол илүүдэл жинтэй, дараа нь хоолны илчлэгийн агууламжийг бууруулах ёстой. Гэхдээ ерөнхийдөө таны хоолны дэглэмийн 2/3 нь хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ байх ёстой. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэний өдөр тутмын хэсгийг таван тунгаар хуваахыг зөвлөж байна, жишээлбэл: өглөө - 1 алим, өдрийн хоолны өмнө - 2 лууван, дараа нь нэг аяга даршилсан байцаа, дараа нь лийр, орой нь гадил жимсний идэж болно. .

Хоол хүнсэндээ үр тариа оруулахаа мартуузай. Сагаган (ялангуяа хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, хорт хавдартай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг) болон шар будаа (дархлааг хадгалах, алсын харааг сайжруулахад чухал ач холбогдолтой цайрын тээвэрлэгч) талаар ихэнх эерэг зүйл бичсэн байдаг. Хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгохын тулд бүх төрлийн хиам, тамхи татдаг мах, маринад зэрэг бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх хэрэгтэй.

Хэрэв өвчин байгаа бол шүлтлэг болон хүчиллэг хоол хүнсний хэмжээг тэнцвэржүүлэх нь хангалтгүй бөгөөд энэ тохиолдолд тухайн хүн аль хэдийн тусгай хоолны дэглэм хэрэгтэй.

Орчин үеийн шинжлэх ухааны мэдээллээр хорт хавдрын тохиолдлын 50 орчим хувийг зорилтот, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Идэвхтэй хөдөлгөөн хийх. Сүүлийн үеийн судалгаагаар, хэрэв хүмүүс хэрэглэвэл дор хаяж 4 сая хорт хавдраас зайлсхийх боломжтой бага махболон бусад хүнсний ногоо. Тиймээс хүнсний бүтээгдэхүүнийг байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр баяжуулах шаардлагатай гэдэгт эргэлзэх зүйл алга. Хорт хавдартай өвчтөнүүдийг хоолны дэглэмд оруулах нь эргэлзээгүй ашиг тустай нь батлагдсан боловч илүү их хэмжээгээр- хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор улаан буудайн нахиа (ялангуяа ногоон нахиа, хүнсний нэмэлт тэжээл дэх нахиа биш). IN Сүүлийн үедБүгд илүү их тооСудалгаа нь халуун ногооны хавдрын эсрэг шинж чанарыг судлахад зориулагдсан (жишээлбэл, цагаан гаа гэх мэт хавдрын эсрэг шинж чанар нь батлагдсан).

Бодит байдал дээр хүчиллэг ба шүлтлэг хоол хүнсний тогтоосон тэнцвэрийг дагаж бие махбод дахь хүчил шүлтийн тэнцвэрийг хэрхэн хадгалах вэ? Энгийн жишээ авъя. Дахин махтай. Бие махбодид үзүүлэх сөрөг нөлөөг (өөрөөр хэлбэл хүчиллэгжүүлэх) саармагжуулахын тулд та 50-100 гр мах тутамд дор хаяж 150-300 г ургамлын гаралтай хоол идэх хэрэгтэй. чанасан ногооэсвэл ногоон байгууламж.

Хүчил шүлтийн тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг хүнсний бүтээгдэхүүний хүснэгт

Хүчил үүсгэгч болон шүлтлэг шинж чанартай бүтээгдэхүүний нэрсийг ерөнхийд нь харуулав.

Хоолны дэглэмд ихэвчлэн агуулагддаг шүлтлэг ба хүчиллэг хоол хүнсний хүснэгт:

Заасан хүчиллэг хоол хүнс нь хүчил-суурь тэнцвэрт байдалд ямар ч сайн зүйл авчрахгүй: тэд биеийн дотоод орчин, цус, бүхэл бүтэн "шингэн дамжуулагч" -ыг хүчиллэгжүүлж, бүх биохимийн болон бусад бодисын илүү эрчимтэй урсгалд хүргэдэг. эрчим хүчний үйл явц, ингэснээр янз бүрийн, эхлээд функциональ, дараа нь эмгэг өөрчлөлтүүдийн харагдах байдлыг хурдасгадаг.

Хүчиллэг хоол идэх нь бие махбодийг хүчиллэгжүүлэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь үе мөч, яс, булчин, нүд, зүрх судас, уушиг, мэдрэлийн тогтолцооны өвчин, сэтгэлийн хямрал, зүрхний өвдөлт, хэм алдагдал, Паркинсоны өвчин, Олон склероз, төрөл бүрийн хорт хавдар гэх мэт Биеийн хүчиллэгийг хөнгөвчилдөг хүчтэй цай, кофе, бүх хийжүүлсэн ундаа, эрдэст ус(шүлтлэгээс бусад), бүх химийн эм, тэр ч байтугай хараалын үг (зөөлөн). Энэ бүхэн нь хүний ​​бие махбодь бүрддэг усанд энерги-мэдээллийн "шороо" оруулдаг.

Хүснэгтийн нэг баганад байгаа хоол хүнс байгаа нь тэдгээрийг нэг дор идэж болно гэсэн үг биш юм. Жишээлбэл, мах, загас нь бие махбодоос шаардлагатай өөр өөр төрлийн уураг агуулдаг өөр өөр найрлагаходоодны шүүс. Тиймээс эдгээр хоолыг өөр өөр цагт идэхийг зөвлөж байна.

Санаж байх ёстой гол зүйл бол байгальд байдаг шиг биед шүлт ба хүчлүүдийн харьцаа 4-1 байх ёстой, эс тэгвээс бие нь хэцүү байдаг.

Шүлтжүүлэхийн тулд бие нь кальцийг өөрийн яснаас авдаг. Нас ахих тусам амьтны уургийн хэрэглээг хязгаарлах шаардлагатай: мах, загас 2-3 удаа, өндөг 10 хүртэл ширхэг. долоо хоногт (илүү зохимжтой бөднө шувууны 3-5 ширхэг). Шарсан, тамхи татдаг, хэт давслаг хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхий. Кондитерийн бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах буюу бүрмөсөн хасах ба гурилан бүтээгдэхүүннарийн нунтагласан гурил (цагаан сорт), цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүнээс: элсэн чихэр, чихэр, карбонатлаг ундаа (Кока-Кола, нимбэгний ус гэх мэт). Өөх тосны хувьд та хайлсан цөцгийн тосыг илүүд үзэх хэрэгтэй гахайн өөх. Ургамлын тосыг зөвхөн дотор нь авч болно шинэхэн, дулааны боловсруулалтын явцад энэ нь түүнд хэрэгтэй байсан бүх зүйлийг алддаг.

Биеийн хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгох бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар сэргээх

Хүснэгтэнд үзүүлсэн хүчиллэг ба шүлтлэг бүтээгдэхүүн нь найрлагад ялгаатай байдаг. IN амьтны хоолхүчиллэг эрдэс (фосфор, хлор, хүхэр гэх мэт) давамгайлж, органик хүчил бүрэн байхгүй. Органик хүчил ихтэй ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд кальци, магни, кали, цахиур гэх мэт шүлтлэг элементүүд давамгайлдаг.

Хүснэгтэнд жагсаасан хүчил-суурь тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг бүтээгдэхүүнээс гадна бусад бүх үр тариа, гурил нь рН-ийн утгыг бууруулдаггүй. бүдүүнболон үр тариа, идэж болох мөөгбүх төрлийн, Иерусалим артишок, ямар ч жимс.

Өндөр шүлтлэг хүнсний ногоо - байцаа, лууван, манжин, манжин, улаан лууван, улаан лууван, салат, амтат гуа, тарвас, жимс жимсгэнэ: амтат усан үзэм, амтат алим, чангаанз, лийр, персимон.

Нас ахих тусам бие махбодийн хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгохын тулд зарим хоолыг онцгой хязгаарлах шаардлагатай байдаг. Ялангуяа амьтны уургийн хэрэглээг багасгахыг зөвлөж байна: мах, загас - долоо хоногт 1-2 удаа, өндөг - 10 хүртэл ширхэг. долоо хоногт (болж өгвөл бөднө шувууны өндөг, 3-5 ширхэг.). Ямар нэгэн өвчин туссан тохиолдолд 40-50 жилийн дараа (ховор тохиолдлоор) амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй. Хэвийн хүчил-суурь тэнцвэртэй байхын тулд шарсан, тамхи татдаг, маш давслаг хоолыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр. Өөх тосны хувьд та хайлсан цөцгийн тос, гахайн өөх тосыг илүүд үзэх хэрэгтэй. Ургамлын тосыг зөвхөн шинэхэн хэрэглэж болно, дулааны боловсруулалтын явцад энэ нь ашигтай бүх зүйлээ алддаг. Өндөр нунтагласан гурил (цагаан сорт), цэвэршүүлсэн бүтээгдэхүүн: элсэн чихэр, чихэр, карбонатлаг ундаа (Coca-Cola, нимбэгний ус гэх мэт) -ээр хийсэн чихэр, гурилан бүтээгдэхүүнийг хязгаарлах эсвэл бүрмөсөн хасах нь дээр.

Хэвийн хүчил-суурь тэнцвэртэй байхын тулд дээр дурдсан хүснэгтээс авсан хоолыг ерөнхийд нь багасгах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр идсэн хоолны хэмжээг бууруулна. Бид хэт олон удаа, их хэмжээгээр иддэг бөгөөд бидний ходоод гэдэсний замд идэж буй зүйлээ шингээх цаг байдаггүй. Бид өөрсдөдөө хор хөнөөлтэй зүйлийг идэж, дулааны боловсруулалт хийдэг (чанаж, шарсан мах), шөнийн цагаар хооллодог. “Хүн хэт их иддэг, амьдрахын тулд хэрэглэж буй зүйлийн 1/4 нь ч гэсэн түүнд хангалттай байдаг гэдгийг ухаантай хүмүүс анзаарсан нь утгагүй юм. Үлдсэн 3/4 нь эмч нарт ажил өгөхөд зарцуулагддаг” гэв.

Гэсэн хэдий ч хүчил-суурь тэнцвэрийг хэвийн болгох хоол хүнс хэрэглэх нь хангалтгүй бөгөөд амьдралын хэв маягаа ерөнхийд нь өөрчлөх нь чухал юм. Биеийн хүчиллэгийг идэвхгүй байдал, стресс, тамхи татах, архи, түүнчлэн гутранги үзэл, түрэмгий зан, атаа жөтөө, атаа жөтөө, хэрүүл маргаан өдөөдөг гэдгийг санаарай. Тэд атаархаж, хэрэлдэж, бухимдсан - тэдний биеийн байдал муудаж, ямар нэгэн зүйл өвдсөн. Тиймээс дүгнэлтээ хий!

Устөрөгчийн индекс - биеийн дотоод орчны рН нь юм хамгийн чухал үзүүлэлт, ямар ч эмчийн үйл ажиллагааны тэргүүн эгнээнд байх ёстой. Энэ нь ялангуяа мэс засал хийдэг эмч, хавдар судлаач, мэс засалчдад хамаатай. Химийн эмүүд өөрсдөө, хими эмчилгээ, туяа эмчилгээ нь хүчил үүсгэгч бодис бөгөөд биеийн орчныг аймшигтай хүчиллэгжүүлэхэд хүргэдэг арга юм. Хэрэв хүн аль хэдийн өвчтэй бол эдгээр арга нь түүнийг гарч чадахгүй байдалд хүргэдэг.

Хамгийн энгийн бөгөөд бас хангалттай яг аргаГэрийн нөхцөлд рН-ийг хэмжих нь лакмус цаас (эмийн санд зарагддаг) ашиглан хэмжих арга юм.

Өвчтөний хүчил шүлтийн тэнцвэрийг тодорхойлохын тулд уламжлалт эмч нар маш энгийн аргуудыг олсон. Хүний нүд рүү хар: хэрэв нүдний салст бүрхэвч цайвар, цагаан өнгөтэй байвал - бие нь хүчиллэгжсэн, хар ягаан эсвэл хар улаан өнгөтэй - шүлтийн агууламж ихэссэн, тод ягаан - бие эрүүл байна. Эсвэл энэ аргаар: хэрэв зүүн хамрын нүхамьсгалахад хялбар - хүчиллэг урвал, хэрэв зөв бол - шүлтлэг, хэрэв хамрын нүх хоёулаа адилхан амьсгалж байвал хүчил-суурь тэнцвэр хэвийн байна.

Хүчил-суурь тэнцвэрийг хэрхэн хэвийн болгохыг мэддэг тул рН-ийг оновчтой түвшинд байлгахын тулд бүх зүйлийг хийхийг хичээ.

Энэ нийтлэлийг 54,232 удаа уншсан.